Grazie alla vitamina B2 - riboflavina - si attiva il metabolismo, in altre parole, il processo del metabolismo nel corpo umano.

La riboflavina è coinvolta nella formazione di globuli rossi e anticorpi, nei processi di respirazione e crescita cellulare. La presenza di vitamina B2 aumenta l'assorbimento cellulare dell'ossigeno da parte della pelle, delle unghie e dei capelli.

Riboflavina ha un impatto positivo sullo stato dell'occhio, impegnandosi in adattamento al buio, riducendo l'affaticamento degli occhi, in modo efficace la prevenzione cataratta.

È stato notato l'effetto positivo della vitamina B2 sulla membrana mucosa del tubo digerente.
La riboflavina riduce al minimo gli effetti negativi di varie tossine sul sistema respiratorio.

Una delle proprietà più preziose della vitamina B2 è la capacità di accelerare la conversione della vitamina B6 - piridossina - nella sua forma attiva.

L'assunzione giornaliera di riboflavina per le donne è di 1,2 milligrammi, per gli uomini - 1,6 milligrammi. Le persone di entrambi i sessi che consumano un sacco di carne e alimenti proteici in generale, così come le donne durante la gravidanza hanno bisogno di assumere più - circa 3 milligrammi di riboflavina al giorno. Questa è la dose massima ammissibile di vitamina B2. Sebbene non siano stati registrati casi di danno significativo alla ricezione di un gran numero di riboflavina. Tuttavia, è meglio consumare cibi contenenti vitamine piuttosto che assumere costosi preparati farmaceutici.

Mancanza di vitamina B2 nel corpo

Insieme al fatto che la riboflavina è una vitamina di salute e bellezza, la mancanza di vitamina B2 è molto insidiosa e può persino diventare una causa indiretta di aspettativa di vita accorciata. La carenza di vitamina B2 porta a disturbi del sistema nervoso e digerente, compromissione della vista. Con la mancanza di riboflavina, colite cronica e gastrite, debolezza generale, malattie della pelle di varia natura, depressione e esaurimenti nervosi, si verifica spesso un'immunità ridotta. Se la pelle di una persona non è salutare, se bolle o herpes sono spesso "visitati", allora la persona dovrebbe cambiare urgentemente la dieta e iniziare a mangiare cibi ricchi di riboflavina. In questo caso, lo stock di riboflavina viene reintegrato e la mancanza di vitamina B2 cessa di avere un effetto negativo sul corpo. Quindi, se la nostra priorità è la pelle elastica, liscia e sana, dobbiamo prenderci cura della presenza nella dieta di alimenti ricchi di riboflavina.

Prodotti contenenti vitamina B2

Nei prodotti, la vitamina B2 è distribuita abbastanza ampiamente. Nella maggior parte della vitamina B2 è contenuta in latticini e cibi a base di carne. Un sacco di vitamina B2 in uova, carne, pesce, avena e grano saraceno, legumi e verdure a foglia verde, come cavoli, pomodori, funghi, albicocche, lievito e pane integrale.

Inoltre, in alcune erbe, vale a dire, nel verde del dente di leone, erba medica, prezzemolo, semi di finocchio, erba gatta e menta piperita, nel rizoma di bardana, fieno greco, camomilla, semi selvatici, luppolo, verbasco, ortica, trifoglio rosso, salvia e equiseto. Una grande quantità di vitamina B2 si trova nella "radice della vita" - il ginseng.

Va notato che la sintesi della riboflavina è in grado di produrre microflora di un intestino sano.

http://www.yourlifestyle.ru/pitanie/242-vitamin-b2-nehvatka-vitamina-b2-gde-soderzhitsya-vitamin-b2.html

Quali alimenti contengono riboflavina (vitamina B2)

La riboflavina (vitamina B2) è una sostanza idrosolubile isolata nel 1933 da un gruppo di scienziati tedeschi guidati da Richard Kuhn da albume e siero di latte. È stato dimostrato che anche una leggera carenza di questa vitamina nel corpo umano può influire negativamente sul lavoro della maggior parte degli organi e dei sistemi interni. Per questo motivo, i nutrizionisti consigliano di garantire che gli alimenti ricchi di riboflavina siano costantemente presenti nella dieta e di rispondere prontamente all'insorgere dei sintomi di una mancanza di questa sostanza.

Quali sono le funzioni della riboflavina nel corpo?

Lo spettro di azione della riboflavina sugli organi interni e sui tessuti del corpo umano è estremamente ampio. In particolare, vitamina B2:

• è un collegamento chiave nei processi metabolici;
• promuove la formazione di globuli rossi e anticorpi;
• crea le condizioni per il corretto funzionamento degli organi di visione (partecipa alla produzione del pigmento di rodopsina, protegge la retina dell'occhio dagli effetti negativi delle radiazioni UV, aiuta l'apparato visivo ad adattarsi al buio, riduce l'affaticamento degli occhi);

Insieme a questo, la riboflavina è direttamente coinvolta nella sintesi di altre vitamine.

Bisogno quotidiano di vitamina B2

La necessità di riboflavina varia a seconda dei seguenti fattori:

• età;
• condizione generale del corpo;
• genere.

Assunzione giornaliera approssimativa di vitamina B2:

• bambini sotto i sei mesi - 400 mcg;
• bambini 6-10 mesi - 650 mcg;
• bambini da 11 mesi a 3 anni - 950 mcg;
• bambini 4-7 anni - 1300 mcg;
• ragazze 8-13 anni - 1650 mcg;
• ragazzi di 8-13 anni - 1900 mcg;
• donne da 14 anni - 1800 mcg;
• uomini dai 14 anni - 2000 mcg;
• donne incinte - 2000 mcg;
• donne durante l'allattamento - 2200 mcg.

La necessità di riboflavina aumenta significativamente con l'abuso di alcool, l'uso di contraccettivi orali, la permanenza prolungata in stanze troppo fredde o calde, così come durante un considerevole sforzo fisico.

Quali alimenti contengono vitamina B2?

Le principali fonti di riboflavina per il corpo umano sono carne e latte, pesce, sottoprodotti della carne, formaggio, albume d'uovo, fiocchi di latte. Inoltre, una quantità sufficientemente elevata di vitamina B2 è presente nelle verdure a foglia verde, farina d'avena, greco, lievito, noci, germogli di cereali e piselli. I dati più dettagliati su quali prodotti contengono riboflavina sono presentati in forma tabellare.

Al fine di preservare la massima quantità di riboflavina nei prodotti durante la cottura, è necessario:

• rifiutare di far bollire il latte pastorizzato;
• proteggere i latticini, carne, pesce e verdure, in cui vi è vitamina B2, dalla luce solare diretta;
• scongelare il cibo solo in luoghi bui;
• utilizzare contenitori opachi per la conservazione degli alimenti;
• cuocere verdure e carne sotto il coperchio chiuso;
• rifiutare di immergere i cibi prima della cottura.

Eccesso di offerta e carenza di vitamina B2: cause ed effetti

Il corpo umano è privato della capacità di accumulare riboflavina. L'eccesso di questa sostanza viene rapidamente rimosso dagli organi e dai tessuti attraverso il sistema urinario. L'unico segno che può segnalare un eccessivo accumulo di vitamina B2 nel corpo è la colorazione delle urine in un colore giallo brillante.

Dove c'è un grande pericolo di carenza di riboflavina. Le ragioni della mancanza di questa sostanza nel corpo umano possono essere:

• approccio analfabeta alla definizione della dieta quotidiana (evitando l'uso di alimenti che sono fonti alimentari di vitamina B2, fame, rispetto di diete eccessivamente rigide);
• errori commessi durante la conservazione e la preparazione di prodotti contenenti riboflavina;
• malattie croniche del tubo digerente;
• uso a lungo termine di farmaci riconosciuti come antagonisti della vitamina B2.

I primi segni di carenza di riboflavina sono:

• peggioramento evidente dell'appetito;
• perdita di peso drastica;
• costante sensazione di debolezza generale;
• mal di testa, vertigini;
• fallimenti somnologicheskie (sonno agitato, insonnia);
• abbassando la sensibilità del corpo;
• sensazione di crampi agli occhi;
• deterioramento significativo delle capacità visive al crepuscolo;
• reazioni di rallentamento.

I sintomi di una prolungata o grave carenza di vitamina B2 sono:

• l'aspetto negli angoli della bocca si incrina, si incrina;
• lesione infiammatoria della lingua e della mucosa orale;
• perdita di capelli attiva;
• disturbi nervosi, instabilità emotiva;
• aumento della suscettibilità alle malattie dermatologiche;
• l'anemia;
• malfunzionamento del sistema digestivo;
• menomazione visiva, malattie oftalmiche;
• ritardo della crescita nell'infanzia.

Nell'identificare i sintomi di cui sopra, è necessario regolare la dieta e includere una quantità sufficiente di alimenti ricchi di riboflavina. Inoltre, si dovrebbe prestare attenzione al processo di cottura e minimizzare l'effetto dei fattori che contribuiscono a una diminuzione del contenuto di vitamina B2 nei pasti pronti.

http://onwomen.ru/v-kakih-produktah-soderzhitsya-riboflavin.html

Vitamina B2 (riboflavina)

Un grande ruolo nel corpo umano è svolto dalle vitamine del gruppo B. Sono in grado di dissolversi in acqua, regolano il metabolismo. La vitamina B2 è considerata quasi la più utile tra il gruppo di questi oligoelementi. Dipende da lui per quanto tempo una persona sarà giovane e bella. Quelli che spesso e consumano molti prodotti con vitamina B2, sono caratterizzati da una forte immunità, pelle fresca, morbida ed elastica.

Un altro nome per la vitamina b2 è riboflavina.

La riboflavina può rapidamente collassare in un ambiente alcalino. Per poter digerire bene, devi avere una reazione acida nel corpo. Il microelemento è resistente alle alte temperature, quindi dopo la cottura rimane nella composizione del cibo. Tuttavia, la vitamina B2 viene facilmente distrutta se esposta alla luce diretta del sole (a causa dell'azione delle radiazioni ultraviolette). Perché gli alimenti ricchi di riboflavina devono essere conservati in un contenitore buio con il coperchio chiuso.

Vitamina B2

A cosa serve il corpo?

La riboflavina appartiene alla flavina - sostanze biologicamente attive che appartengono ai pigmenti gialli. Sono uno dei componenti di assolutamente tutte le cellule viventi. Il corpo umano può produrre una certa quantità di questa vitamina da sola (solo se la persona ha una microflora intestinale sana). Ma questa quantità non è sufficiente per riempire il fabbisogno quotidiano di una sostanza, perché vale anche la pena di mangiare prodotti con il suo contenuto ogni giorno. Per cosa il corpo ha bisogno di riboflavina? Esegue un gran numero di funzioni importanti:

• assicura la salute di unghie, capelli, mucose e pelle;
• rende la vista più nitida, migliora la vista al buio o alla luce;
• aiuta a ripristinare la tiroide, il fegato;
• contribuisce al funzionamento stabile del sistema nervoso;
• è uno degli enzimi costituenti che producono ghiandole endocrine;
• aiuta a rompere rapidamente proteine, carboidrati e grassi nel corpo;
• assicura il normale metabolismo in ogni tessuto e organo in particolare e nell'organismo nel suo complesso;
• aiuta la forma dell'emoglobina;
• aiuta a formare ormoni (incluso l'ormone ATP).

L'acido folico, combinato con vitamina B2, forma e rimuove i globuli rossi dal midollo osseo - globuli rossi. Quando combinato con tiamina (vitamina B1), migliora l'assorbimento del ferro da parte del corpo umano e mantiene la sua normale concentrazione nel sangue. Pertanto, molto spesso le persone con bassi livelli di emoglobina vengono spesso prescritti supplementi di ferro in combinazione con vitamine del gruppo B. È particolarmente importante assumere quantità sufficienti di alimenti con acido folico e riboflavina durante la gravidanza, perché l'anemia è più spesso diagnosticata nelle donne nella posizione. Perché le donne hanno bisogno quotidianamente di mangiare abbastanza cibi con riboflavina.

Uso di vitamina B2 con altre vitamine

Spesso nei preparati multivitaminici contiene molti oligoelementi. Ma non dimenticare che non tutti sono ben combinati tra loro: alcuni elementi nell'interazione inibiscono l'azione l'uno dell'altro, mentre altri, al contrario, possono svolgere nuove utili funzioni nel corpo.

Non deve assumere contemporaneamente riboflavina con diverse vitamine del gruppo B. Devono essere prese separatamente l'una dall'altra con un intervallo di diverse ore.

Non c'è bisogno di combinare la vitamina B2 con l'acido ascorbico.

Ma lo zinco è meglio assumere con riboflavina, in quanto aumenta la sua digeribilità nel corpo aumentando il tasso di scissione. Le vitamine B2 e B6 sono in grado di rafforzare le azioni l'una dell'altra.

Quali alimenti contengono vitamina B2?

Le fonti di vitamina B2 possono essere molto diverse. Ma nella maggior parte dei prodotti è contenuto in piccole quantità. Pertanto, sembra abbastanza difficile ottenere la dose giornaliera di un oligoelemento solo dal cibo. Per questo motivo, è necessario includere alcuni prodotti con un alto contenuto di vitamina B2 nella dieta quotidiana. La maggior parte della riboflavina contiene i seguenti prodotti animali:

• lievito di birra;
• a base di carne;
• fegato e reni;
• un uccello;
• pesce;
• albume d'uovo;
• latticini

I prodotti a base di erbe contengono anche riboflavina:

• cereali;
• pane integrale;
• legumi;
• ortaggi;
• funghi;
• verdi.

Che contiene la vitamina B2 più:

• Lievito di birra (4 mg per 100 grammi di prodotto);
• lievito di birra (2,1 mg);
• fegato di manzo (2,3 mg);
• fegato di maiale (2,1 mg);
• reni di manzo (1,8 mg);
• rene di maiale (1,7 mg);
• mandorla (0,7 mg);
• uovo di gallina, formaggio a pasta dura (0,5 mg).

La riboflavina si trova in grandi quantità anche nella composizione delle piante medicinali. Se c'è carenza di vitamina B2, i medici consigliano spesso l'assunzione di olivello spinoso, origano, erba medica, mora, rosa canina, cicoria, ortica, chokeberry nero, trifoglio rosso, tisane di tarassaco.

Assunzione giornaliera di vitamina B2

A causa del fatto che la riboflavina è altamente solubile in acqua, viene rapidamente espulsa dal corpo attraverso l'urina. Pertanto, ogni giorno è necessario riempire il bisogno del corpo per questo elemento. La maggior parte dell'elemento è necessaria durante l'infanzia, durante la gravidanza e l'allattamento. Gli uomini sono tenuti ad appendere le dosi della sostanza se il loro lavoro è associato ad un elevato sforzo fisico.

Norma per i bambini:

• dalla nascita a sei mesi - 0,4 mg;
• mezzo anno a un anno - 0,5 mg;
• da uno a tre anni - 0,8 mg;
• da 3 a 6 anni - 1,1 mg al giorno;
• fino a dieci anni - 1,2 mg.

Nell'adolescenza, la norma per ragazze e ragazzi varia:

• le ragazze dai 12 ai 18 anni hanno bisogno di 1,3 mg al giorno;
• i ragazzi fino a 14 anni hanno bisogno di 1,5 mg, da 14 a 18 anni - 1,8 mg al giorno.

La norma per gli uomini:

• dai 18 ai 24 anni: 1,7 mg (o 2,8 mg in casi speciali);
• da 25 a 50 anni - 1,7 mg (o 3,8 in casi speciali);
• dopo 50 anni - 1,4 mg.

Norma per le donne:

• da 18 a 24 anni - 1,3 mg (o 2,2 mg in casi speciali);
• da 25 a 50 anni - 1,3 mg (o 2,6 in casi speciali);
• dopo 50 anni - 1,2 mg;
• durante la gravidanza - 1,6 mg;
• durante l'allattamento - 1,8 mg al giorno.

Carenza di vitamina B2: cause

Sempre più persone sono diagnosticate con una mancanza di vitamina B2. Una carenza acuta si osserva nell'80% della popolazione dei paesi della CSI e della Russia. La causa più comune di carenza è un'alimentazione scorretta. Questo è particolarmente comune nelle persone in età pensionabile. Molti semplicemente non sanno quali prodotti contengono questa sostanza.

Le cause più comuni di carenza di riboflavina:

• dieta scorretta, mancanza di carne, pesce, verdure, latticini nel menu, consumo di grandi quantità di prodotti raffinati e carboidrati;
• la presenza nella dieta di un gran numero di prodotti trattati chimicamente contenenti conservanti artificiali, coloranti e additivi;
• la distruzione dei prodotti della vitamina B2 a causa di un trattamento termico e di un deposito impropri;
• malattie del tratto gastrointestinale, fegato, tiroide;
• infezione nel corpo;
• grande stress mentale e fisico;
• stress, sentimenti intensi;
• gravidanza, allattamento al seno;
• invecchiamento.

Sintomi di carenza di riboflavina

La carenza di vitamine della vitamina B2 è pericolosa per il corpo. Può dare origine a gravi patologie nel corpo. I sintomi principali di una mancanza di vitamina B2:

• stomatite (fessure sul labbro e angoli della bocca);
• infiammazione della lingua (diventa rossa);
• appetito ridotto;
• perdita di peso;
• affaticamento severo, letargia, debolezza costante;
• insonnia;
• rapidi cambiamenti di umore;
• mal di testa sistematico;
• vertigini, svenimento, tremore delle braccia e delle gambe;
• stress, depressione, totale apatia;
• forfora;
• grave perdita di capelli;
• le ferite iniziano a guarire più a lungo, la pelle diventa meno sensibile;
• peeling della pelle su tutto il corpo, in particolare la pelle delle labbra, vicino al naso, genitali;
• infiammazione delle mucose;
• aumento della lacrimazione;
• congiuntiviti;
• la comparsa di prurito, secchezza e irritazione agli occhi, cecità notturna, fotofobia, arrossamento del bianco degli occhi;
• debole immunità, frequenti raffreddori e infezioni respiratorie acute.

Le conseguenze di una mancanza di vitamina B2

Con la mancanza di riboflavina, l'immunità umana è la prima a soffrire. Più spesso ha esaurimenti nervosi, stress, isterismo e depressione. Il sistema nervoso cessa di funzionare normalmente, quindi si sviluppano disturbi mentali. La pelle soffrirà di acne, bolle, wen, herpes. A poco a poco, la visione peggiora, gli occhi cominciano ad arrossire a causa dei capillari che scoppiano al suo interno. Se la situazione è in corso, possono comparire cataratte. Soprattutto, la mancanza di un elemento si riflette nell'aspetto: le radici dei capelli iniziano a diventare untuose rapidamente, i capelli cadono pesantemente, le screpolature e le rughe compaiono sulla pelle, si stacca, le palpebre si gonfiano e si arrossano. La formazione dell'epitelio è ridotta, perché le mucose sono rapidamente irritate, scoppiando con il minimo impatto. Le ferite guariscono a lungo, cominciano a marcire.

Un danno molto maggiore al corpo causerà il deterioramento del corpo nel suo complesso:

• il metabolismo si deteriora;
• c'è una rottura;
• ci sono problemi con il tratto digestivo;
• il cervello è disturbato;
• le ghiandole endocrine smettono di funzionare correttamente;
• l'anemia ha inizio

Al fine di prevenire il verificarsi di tali problemi di salute, è necessario consumare abbastanza alimenti in riboflavina al giorno.

Un sovradosaggio di vitamina B2

Un'overdose di riboflavina nel corpo è quasi impossibile. Questa sostanza è altamente solubile in acqua e quindi viene rapidamente espulsa dal corpo insieme all'urina.

Il sovradosaggio può verificarsi in due casi:

1. il paziente ha consumato troppa vitamina B2 contemporaneamente;
2. una persona ha problemi ai reni e, a causa di ciò, l'elaborazione di sostanze che entrano nel corpo è impossibile al massimo.

Ma c'è poco motivo di preoccupazione: un sovradosaggio non è pericoloso con gravi conseguenze per il corpo. Molto spesso può essere determinato dal colore molto luminoso dell'urina. A volte si possono avvertire intorpidimento e leggero prurito.

Preparati contenenti vitamina b2

istruzione

Le farmacie hanno un gran numero di farmaci contenenti riboflavina. Come misura preventiva, puoi prendere questa vitamina in pillole, sotto forma di pillole masticabili o sciroppi (per bambini). Per il trattamento, i medici prescrivono la vitamina B2 in fiale, poiché le iniezioni di vitamina sono più efficaci. La riboflavina è disponibile in forma pura o come parte di un complesso multivitaminico. In quasi tutti i preparati multivitaminici, è presente.

I preparati più popolari con vitamina B2:

1. complesso multivitaminico "Jungle" (produzione - USA);
2. complesso multivitaminico "Alvitil" (produzione - Francia);
3. complesso multivitaminico "Adivit" (produzione - Turchia);
4. complesso multivitaminico Pikovit (produzione - Slovenia);
5. un preparato contenente vitamine del gruppo B - Neurobex (Indonesia);
6. il complesso di vitamine e minerali "Duovit" (Slovenia);
7. complesso multivitaminico "Megadin" (Turchia);
8. complesso multivitaminico "Vectrum" (Russia);
9. BAA "Gerimaks Energy" (Corea).

Il farmaco con compresse di vitamina B2:

1. Vitamina B2 (Teva, Polonia);
2. Riboflavina mononucleotide 1% 1 ml N10 (Russia);
3. Riboflavin Nature Life (USA);
4. Solgar (Stati Uniti);
5. Riboflavina di Carlson Labs (USA).

Va tenuto presente che un prodotto contenente vitamina B2, indipendentemente dal costo di cento rubli o migliaia di sterline, contiene lo stesso principio attivo, quindi non vi è alcun motivo speciale per pagare più del dovuto. Tuttavia, nei farmaci americani in una compressa contiene una concentrazione molto più alta di vitamina rispetto ai farmaci domestici. In questo caso, l'istruzione per l'assunzione di vitamina B2 è specifica per ogni farmaco, non ci sono istruzioni universali, poiché i dosaggi nelle compresse sono diversi.

La vitamina B2 in capsule dalla Russia è venduta sotto il nome di "Blagomin B2". Analoghi stranieri nelle farmacie sono difficili da trovare. Più di loro si trovano nelle farmacie online.

La riboflavina in compresse e capsule viene assorbita allo stesso modo.

In capsule, la vitamina B2 è prodotta con il marchio "Riboflavin-mononucleotide" (Russia o Bielorussia).

La necessità di iniezioni di riboflavina o di assumere farmaci, così come il dosaggio e la durata della somministrazione, dovrebbe essere determinata dal medico.

I benefici della riboflavina per capelli

La vitamina B2 nelle fiale può migliorare significativamente la condizione e l'aspetto dei capelli. Se non sono così elastici come sono, sono diventati noiosi e gravemente spezzati, quindi hanno bisogno di ulteriore nutrimento.

Maschere per capelli con vitamina B2 possono correggere la situazione molto rapidamente. È meglio applicare la vitamina sia all'esterno che all'interno. Basta aggiungere qualche goccia di shampoo, balsami e maschere per capelli finiti.

Inoltre, la vitamina può essere utilizzata nella sua forma pura, strofinando il liquido da una fiala di riboflavina nel cuoio capelluto immediatamente dopo il lavaggio con movimenti di massaggio.

http://pro-vitamin.ru/vitamin-b2/

Vitamina B2 nel cibo

Una dieta corretta, uno stile di vita sano, l'aderenza al giorno - tutto questo è la chiave per mantenere la giovinezza a lungo, così come la salute. Le sostanze vitaminiche, inclusa la riboflavina, devono essere costantemente reintegrate, altrimenti lo stato di ipovitaminosi inizierà a svilupparsi. È importante sapere quali alimenti contengono vitamina B2 per organizzare correttamente il menu settimanale.

Funzioni della sostanza vitaminica

Le funzioni principali della vitamina B2 sono:

• sostenere il metabolismo delle particelle di carboidrati e lipidi;
• normalizzazione della crescita e dello sviluppo del corpo del bambino;
• normalizzazione del processo di assimilazione di elementi proteici;
• accelerazione del guadagno di massa muscolare;
• zucchero bruciato;
• miglioramento dei processi di formazione del sangue;
• prevenzione della trombosi;
• facilitare l'assorbimento degli elementi lipidici dalla cavità intestinale;
• accelerazione del metabolismo;
• riduzione dell'affaticamento degli occhi;
• aspetto migliorato;
• rafforzare le strutture dei capelli, le unghie;
• normalizzazione del sonno;
• alleviare la fatica, aumentando la tolleranza allo stress;
• prevenire il verificarsi di disturbi mentali.

Prodotti contenenti riboflavina (tabella)

Molti sono interessati a quali prodotti c'è un elemento. La tabella mostra quali alimenti contengono riboflavina in grandi quantità.

http://vitaminyinfo.ru/vitaminy-i-mineraly/vitamin-b2-v-produktah-pitaniya

Riboflavina: perché la vitamina B2 è così importante e dove è contenuta?

Le vitamine sono essenziali per la salute di ogni persona. Senza di loro, il nostro corpo non può svolgere molte delle sue funzioni. In questo articolo parleremo di vitamina B2 (un altro nome è riboflavina).

Secondo la classificazione, appartiene alle vitamine idrosolubili. Questa sostanza è essenziale per il sangue, il metabolismo, la pelle. Leggi di più su cosa può portare alla sua scarsità e su quali prodotti contiene, vedi sotto.

Circa i benefici

A cosa serve la vitamina B2 o riboflavina?

La sua funzione principale è aiutare il corpo nell'assimilazione del cibo e convertirlo in energia. Aiuta a digerire il cibo in modo che diventi un "carburante" per una persona. In altre parole, la vitamina B2 è importante per i processi metabolici.

Cos'altro è utile?

• Stimola l'attività cerebrale.
• Equilibra lo stato mentale
• Previene la malattia della tiroide.
• Migliora l'appetito, dorme, controlla i cambiamenti di temperatura del corpo.
• La vitamina B2 è necessaria come prevenzione del cancro.
• Supporta il livello richiesto di collagene, che influisce sulla durata della pelle giovane.
• Previene lo sviluppo di glaucoma e cataratta.
• Tratta e avverte dell'emicrania.
• Affronta la prevenzione dell'anemia.

Contenuto nel cibo

Da dove viene la vitamina B2? In effetti, in una varietà di prodotti, quindi, tra coloro che sono alimentati correttamente e variamente, la carenza di questa sostanza viene raramente diagnosticata.

Una grande quantità di vitamina contenuta nel lievito. Un po 'meno riboflavina nel fegato (carne di manzo, pollo, vitello). Oltre al fegato, si consiglia di consumare altri sottoprodotti, ad esempio il cuore e i reni di pollo.

Anche la vitamina contiene:

• arachidi;
• cavolo;
• piselli, mais, fagioli;
• noci, mandorle;
• pomodori;
• uve;
• rape;
• semole di grano saraceno e avena;
• pane di segale;
• uova;
• panna acida, panna, formaggio, ricotta, latte;
• carne (pollo, vitello, manzo, maiale, agnello);
• prezzemolo;
• cioccolato fondente;
• crusca.

Per ottenere la dose necessaria di questa sostanza, è sufficiente mangiare 100 grammi di formaggio o fiocchi di latte ogni giorno, così come bere kefir nella quantità di un bicchiere e mezzo.

La cosa principale - per fornire la giusta dieta al corpo ha ricevuto l'elemento necessario.

Guarda i sintomi. Ad esempio, se le labbra di una persona si spezzano durante la vecchiaia, allora è necessario aumentare l'assunzione di prodotti contenenti la sostanza necessaria, aggiungendo a ciò il consumo di lievito di birra o di mandorle durante la settimana.

Se è problematico acquistare questi prodotti, o per qualche motivo non possono essere consumati (ad esempio a causa di allergie), puoi scambiarli con fegato di manzo o di maiale, reni o cuore. Oltre agli aggiustamenti nutrizionali, in alcuni casi il riboflavina viene prescritto come medicinale (in pillole) da un medico.

Quali sono alcuni motivi per cui la vitamina B2 potrebbe scarseggiare? Prima di tutto, a causa della presenza di alcune malattie (ad esempio, problemi con la ghiandola tiroidea). Inoltre, questa sostanza può collassare a seguito dell'assunzione di alcuni farmaci, in particolare di farmaci ormonali, incluse le pillole anticoncezionali.

L'acido borico ha anche un effetto distruttivo su questo elemento ed è presente nella composizione di molti prodotti chimici domestici, ad esempio nel detersivo per bucato.

Poiché la vitamina B2 si riferisce alla solubilità in acqua, la cottura in un tegame aperto e un ulteriore drenaggio dell'acqua comporteranno la perdita di una grande quantità di questa sostanza.

È anche importante ricordare che è sensibile alla luce. Pertanto, se si lascia scongelare la carne per diverse ore in un luogo non buio, la perdita di questo elemento sarà significativa.

È importante consumare abbastanza di questa vitamina durante la gravidanza. Perché? Il fatto è che è utile per il corretto sviluppo del cervello del nascituro.

Su carenza e possibili effetti collaterali

Come già sapete, la vitamina B2 si trova in molti alimenti, quindi le persone rare soffrono della sua carenza. Se aggiusti la tua dieta, allora questo problema non si presenterà. Eppure, gli anziani sono a rischio, così come quelli che sono inclini a cattive abitudini (soprattutto all'alcool).

In questi casi, la sostanza viene scarsamente assorbita dall'organismo e possono apparire sintomi che indicano la sua carenza:

• Affaticamento, debolezza
• Problemi con il tratto gastrointestinale.
• Gonfiore della gola, dolore.
• L'aspetto di crepe e piaghe agli angoli delle labbra.
• Gonfiore della lingua, cambiando la sua tonalità in viola.
• Aumento della sensibilità dell'occhio alla luce.
• Processi metabolici compromessi.
• Irritabilità aumentata, stati depressivi.
• Processi infiammatori in faccia, specialmente vicino al naso.

Di solito i farmaci che sono prescritti per una carenza di questa vitamina sono ben tollerati. Ma con l'assunzione incontrollata di vitamina B2 (superando il dosaggio e la durata del corso) possibili danni alla salute.

Quali sintomi indicano sovradosaggio:

• sensazioni di prurito, bruciore, pizzicore;
• sensibilità alla luce;
• tinta arancione di urina;
• sensazione di intorpidimento alle braccia e alle gambe.

Quindi non puoi ancora auto-medicare? Quindi, puoi interrompere l'equilibrio di tutte le vitamine B nel corpo. Assicurati di consultare il tuo medico per prendere riboflavina per scopi medicinali.

Quindi, per non soffrire di una carenza di vitamina B2, devi mangiare bene. Quali prodotti contengono questa sostanza? In moltissimi, ma soprattutto - nel fegato e in altri sottoprodotti.

http://vitaminy.expert/riboflavin

Prodotti semplici con vitamina B2 (lista completa)

La riboflavina aiuta a mantenere le funzioni del corpo in condizioni ottimali. Il suo valore nella trasformazione di aminoacidi, reazioni di riduzione e ossidazione è semplicemente insostituibile.

La maggior parte degli altri processi biochimici che si verificano nel nostro corpo, inoltre, non può fare a meno della riboflavina. Questo elemento è leggermente solubile in etile e acqua, ma viene rapidamente distrutto dal sole.

• Navigazione rapida sull'articolo:
• La scoperta della vitamina B2
• Essenza e benefici
• Azione vitaminica
• Perché il contenuto diminuisce
• Interazione con altre sostanze
• Dose necessaria
• Prodotti contenenti vitamina B2
• Sovradosaggio e mancanza di vitamina
• Indicazioni per l'uso
• Opinioni e recensioni

Una delle forme attive può essere prodotta negli organi interni. Per regolare la propria salute, è necessario conoscere la vitamina B2 - in quali alimenti contiene, come è meglio conservarla e come prenderla al meglio.

La scoperta della vitamina B2

Il primo a rivelare l'esistenza di un elemento precedentemente sconosciuto formato in organismi di origine animale e vegetale, Blys nel 1879, e solo dopo 53 anni l'elemento è stato identificato come vitamina B2.

L'essenza e i benefici della vitamina

Nella sua forma naturale è possibile osservarlo rigorosamente in laboratorio - è impossibile trovarlo nella sua forma pura in natura. Ma sugli scaffali degli scienziati, è conservato in fiaschi. In apparenza - cristalli giallastri allungati, il gusto - amaro.

Per condurre esperimenti prima dell'inizio della sintesi chimica, questa sostanza è stata estratta dai prodotti naturali - in natura, è disciolta nei fluidi animali e vegetali. Fu allora che gli esperti hanno scoperto che tutti gli organismi, in una o in un'altra quantità, contengono questa vitamina.

[box type = "info"] Se la ghiandola tiroide non funziona, a seguito di farmaci, l'uso di acido borico e contraccettivi orali, la vitamina può degradarsi.

Durante la cottura è molto importante tenere conto delle proprietà della sostanza. [/ Box]

La prima volta, quando questa sostanza veniva facilmente rilevata in ogni laboratorio, aveva molti nomi. E solo dopo che è diventato chiaro che la sostanza è la stessa cosa, si è deciso di chiamarla Riboflavina.

Azione Vitamina B2

L'importanza della riboflavina per il corpo è difficile da sovrastimare. Questa sostanza è necessaria, ad esempio, per la visione, perché la sua presenza non consente il superlavoro degli organi della vista, protegge la retina dagli effetti nocivi della radiazione ultravioletta e impedisce lo sviluppo della cataratta.

Anche la corretta interpretazione dei colori e della luce, la velocità di abituarsi all'oscurità, siamo obbligati alla vitamina B2. Migliora la meccanica dei processi energetici, combatte con successo con un eccesso di zuccheri.

Accoppiato con fosforo e proteine, in presenza di oligoelementi, sintetizza le sostanze necessarie per il trasferimento di ossigeno agli organi.

La vitamina B2, in tutti i prodotti non contenuti, fornisce assistenza sostanziale nella sintesi delle cellule del sangue, aiutando il corpo ad "assorbire" il ferro. Questo è ciò che lo rende indispensabile per le donne che soffrono di mancanza di ferro e si preparano a diventare madri. Dovrebbero mangiare ferro, acido folico e vitamina B2.

Quali prodotti contengono questa sostanza, è necessario conoscere per una quantità sufficiente del suo uso.

La sostanza contribuisce alla sintesi degli ormoni dello stress. Quelli che sono troppo nervosi, spendono rapidamente le loro vitamine, il che porta all'esaurimento del sistema nervoso. Un lavoro stressante richiede una conoscenza accurata di come ricostituire le scorte di vitamina B2, in cui i prodotti che contiene, il modo migliore per conservare tali prodotti.

L'energia prodotta dalla sintesi di ATP, così come il corso stabilito di riduzione e reazioni di ossidazione, è necessaria per il cuore e i vasi sanguigni. È per questo motivo che la riboflavina è indispensabile per le malattie cardiache, l'ischemia e gli spasmi vascolari.

Perché la vitamina B2 è ridotta

In violazione delle funzioni della tiroide, a seguito di farmaci, l'uso di acido borico e contraccettivi orali, la vitamina può abbattere. Durante la cottura è molto importante tenere conto delle proprietà della sostanza.

Ad esempio, se non si chiude il coperchio o si scarica l'acqua dal prodotto finito durante la cottura, questa vitamina sarà quasi completamente persa. Scongelare il cibo alla luce per più di 14 ore porta alla disintegrazione della riboflavina.

Al fine di preservare la vitamina in pieno, i prodotti sono scongelati nel forno, avvolti in carta stagnola o congelati gettati in acqua bollente.

Le raccomandazioni sulla sicurezza della riboflavina non sono affatto complicate, ma in questo modo è possibile ottenere il massimo beneficio dai prodotti alimentari. Inoltre, acquistate verdure e quindi non contengono abbastanza vitamina, perché altrimenti peggiorare la qualità del cibo.

È importante cercare di comprare latte fatto in casa, prodotti a base di carne, uova del villaggio - questi prodotti contengono la quantità massima di riboflavina.

Nell'industria, questa sostanza viene utilizzata per arricchire i prodotti o come colorante (E101).

Interazione con altre sostanze

Le vitamine sono in grado di aprirsi in modi diversi se utilizzate in combinazione con altre sostanze, fenomeni fisici o elementi chimici:

• La riboflavina viene distrutta dall'esposizione alla luce solare, quasi non si dissolve in acqua e alcool, non reagisce affatto a acetone, cloroformio, benzene e dietil etere. Si disintegra nel più breve tempo possibile, colpisce un alcali ed è in grado di persistere negli acidi per un lungo periodo;

• la conversione della riboflavina in forme attive di coenzima è potenziata dall'azione della tiroide;

• La cloropromazina, utilizzata nel trattamento della depressione e della psicosi, inibisce la conversione della riboflavina, mentre l'uso dello spironolattone lo blocca;

• imipramina, amitriptilina, antidepressivi triciclici inibiscono il metabolismo della sostanza;

• la perdita di sostanza provoca acido borico. In questo caso, l'avvelenamento viene rimosso dalla riboflavina.

Quando si utilizzano prodotti diversi, è necessario tenere conto della loro interazione con la vitamina B2. Quali alimenti contengono riboflavina, come sono preparati, come vengono conservati? Tutto ciò è essenziale per mantenere l'equilibrio delle sostanze nel corpo.

Dose necessaria

Alle donne si consiglia di assumere 1,2 mg al giorno, per gli uomini - 1,6. Allo stesso tempo, l'uso di riboflavina dovrebbe essere aumentato a 3 mg per le donne durante il periodo di gravidanza e per le persone che consumano una grande quantità di carne e prodotti proteici.

[box type = "warning"] È importante ricordare!

Affinché la vitamina possa essere conservata per intero, i prodotti vengono scongelati nel forno, avvolti in carta stagnola o gettati in acqua congelata con alimenti surgelati. [/ Box]

Inoltre, la dose minima di consumo è influenzata da vari fattori: condizioni di lavoro, farmaci ormonali, propensione all'uso di alcol, età, consumo di cibi ricchi di grassi o di carboidrati. Temperature ambientali troppo alte o basse richiedono un aumento della dose giornaliera di vitamina.

Per riempire la quantità necessaria di riboflavina nel corpo, è sufficiente consumare, ad esempio, 50-100 grammi di formaggio o un paio di uova o 200-300 fiocchi di latte. Per ricostituire le riserve di vitamina kefir - è necessario bere almeno 3 bicchieri.

Con l'aumento del consumo di energia, è necessario consumare un volume maggiore di prodotti contenenti vitamina B2. Quantità relativamente piccole di verdure a foglia, pane integrale, carne e reni aumentano anche il contenuto di riboflavina.

I bambini hanno bisogno di mezzo milligrammo, mentre un bambino di 12-13 anni ha bisogno di un millesimo e mezzo.

Prodotti contenenti vitamina B2

Per poter ottenere la quantità necessaria di vitamina B2 con il cibo, è importante sapere quali prodotti contengono questa sostanza. La più grande quantità di vitamina nel lievito essiccato.

Bastoncini di lievito fresco, latte in polvere, sgombro, noci di mandorle, fave di cacao, uova di pollame, vitello, noccioline, peperoncini secchi, farina di grano tenero, carne di pecora, manzo, grano saraceno, fiocchi d'avena, foglie di spinaci fresche, piselli freschi, Cavolfiore, patate, prodotti di ricotta.

Quando si mangiano cibi con vitamina B2, è importante non solo sapere quali prodotti contiene, ma anche prendere in considerazione alcune delle sfumature:

• la quantità di vitamina B2 nella ricotta dipende dalla sua consistenza: maggiore è la saturazione della ricotta con siero di latte, maggiore è la quantità di vitamina in esso;

• il latte versato in contenitori di vetro perde questa sostanza più velocemente mentre è al sole;

• il latte, imbottigliato in materiale trasparente, in soli 120 minuti, perde più della metà della vitamina disponibile;

• lavare le verdure in grandi quantità di acqua porta a una perdita di vitamine. La stessa cosa accade se le tieni per molto tempo - circa l'1% al giorno.

Il formaggio contiene anche vitamina B2.

Gruppi di prodotti che contengono la quantità necessaria di riboflavina:

Noci. Questo include quasi tutti i prodotti in questo gruppo. Una quantità particolarmente grande si trova nelle mandorle e nelle arachidi, quindi è molto importante consumare queste noci tutti i giorni;

Semole: farina d'avena, grano saraceno e riso. Mangiando il porridge da questi cereali, puoi fornire all'organismo la quantità necessaria di vitamina;

Verdure. In generale, questi prodotti contengono una grande quantità di sostanze così necessarie per la salute e il pieno funzionamento. La vitamina B2 è contenuta al massimo nelle verdure verdi (a colori): pepe bulgaro, cavolo, ecc. È molto importante ricordare che è meglio usare verdure crude, perché sotto l'influenza delle alte temperature la vitamina viene distrutta;

Legumi. Le piante più utili sono fagioli, lenticchie e piselli. L'alto contenuto di riboflavina in questi prodotti li rende graditi ospiti in qualsiasi tavolo;

Frutti. Tutti i frutti contengono vitamina B2, ma le albicocche sono particolarmente "nutrienti" in questo senso;

Verdi. Prezzemolo, dente di leone, cipolla e ortica sono piante ricche di riboflavina;

Carne. Vitello, manzo, agnello Aumento del contenuto di vitamine nel fegato;

Uova. Particolarmente importante per il contenuto di vitamina B2 nelle uova del corpo di polli e quaglie;

Latte. Qualsiasi prodotto a base di latte, poiché è fresco, contiene una grande quantità di riboflavina.

Va notato che una corretta alimentazione rende possibile non solo saturare il corpo con la vitamina B2, ma anche porta alla normalizzazione della digestione, controllo di appetito, il peso, sbarazzarsi di eccessivo affaticamento e apatia.

Un'attenzione particolare dovrebbe essere prestata all'assunzione di questa vitamina da parte dei bambini, poiché un'assunzione inadeguata di questo porta a ritardo della crescita, disturbi della memoria e attenzione diffusa.

Sovradosaggio e mancanza di vitamina

Gli effetti negativi possono superare con un'assunzione insufficiente di vitamina B2. La sua carenza può manifestarsi come segue:

• Debolezza, debolezza;

• congiuntiviti;

• Perdita di peso inspiegabile, mancanza di appetito per lungo tempo;

• Visione offuscata;

• Manifestazioni di stomatite angolare;

• Seborrea nel naso e nella bocca;

• Infiammazione della cavità orale;

• Taglia negli occhi;

• Dermatite, mortalità precoce dei follicoli piliferi;

• Ritardo della crescita e ritardo del cervello.

Il sovradosaggio è quasi impossibile, perché il nostro corpo non può accumulare questa vitamina. Il minimo eccesso di escreto nelle urine. Consumando una grande quantità di quei prodotti che contengono vitamina B2, l'urina può diventare giallo brillante.

[box type = "warning"] È importante ricordare!

Alle donne si consiglia di assumere 1,2 mg al giorno, per gli uomini - 1,6.

In questo caso, l'uso di riboflavina deve essere aumentato a 3 mg per le donne durante il periodo di gravidanza e per le persone che consumano grandi quantità di carne e prodotti proteici. [/ Box]

Anche iniettare il farmaco non porta a conseguenze negative: il massimo che in questo caso ci si può aspettare è prurito, bruciore o lieve intorpidimento, che passa il prima possibile.

Indicazioni per l'uso

La riboflavina è necessaria per qualsiasi corpo sano. Inoltre, ci sono casi in cui il suo uso deve essere rigorosamente controllato o addirittura applicato in aggiunta. Ecco perché è importante sapere quanto al giorno è necessario consumare la vitamina B2, in cui gli alimenti che contiene, quando è particolarmente importante:

• Aribo e ipoflavinosi;

• Malattie degli occhi;

• Malattia da radiazioni;

• giorno cecità;

• Mancanza di circolazione sanguigna;

• astenia;

• Ferite che non guariscono da molto tempo, ulcere;

• ipertiroidismo;

• Epatite e colite, convertiti in forma cronica, enterocolite;

• reumatismi;

• Problemi intestinali;

• Lavorare con elementi tossici o sali di metalli pesanti;

• La malattia di Botkin.

Qualunque sia la ragione per cui è necessario un apporto supplementare di vitamina B2, questo deve essere fatto per intero, altrimenti la sua mancanza può portare a conseguenze disastrose.

Cari donne, siate sempre sani e belli!

Opinioni e recensioni

Nei forum pertinenti viene spesso sollevata la questione del beneficio della riboflavina. Tuttavia, la maggior parte di loro non mette in dubbio la necessità della sua ricezione, solo il metodo rimane controverso. Pertanto, alcuni utenti sono inclini a credere che sia meglio estrarlo dal cibo, mentre altri preferiscono utilizzare integratori alimentari.

Gli aderenti agli additivi sono sicuri che l'ecologia moderna non consenta di consumare prodotti veramente ricchi di questa sostanza, quindi preferiscono la vitamina B2 sintetica.

Coloro che sostengono la massima assunzione di alimenti con vitamina, affermano che i sintetici non sono sempre assorbiti dal corpo. Inoltre, possono causare avvelenamento o allergie.

Inoltre, rimane aperta la questione se i preparati monovitaminici oi multicomplessi siano più efficaci. Persino gli specialisti non possono dare una risposta definitiva, proponendosi all'idea che valga la pena di bere un complesso di vitamine e minerali per la profilassi, mentre una diagnosi di carenza di riboflavina è necessaria per assumere la monovitamin.

Tuttavia, questo dovrebbe essere fatto solo su appuntamento e sotto la supervisione di un medico.

http://lifegirl.ru/prostyie-produktyi-s-vitaminom-v2-polnyiy-spisok.html

Quali alimenti contengono vitamina B2

Chiunque abbia a cuore la propria salute dovrebbe certamente sapere perché è necessaria la vitamina B2 e in quali prodotti può essere trovata.

Questo pigmento naturale è coinvolto in tutti i processi fisici e biochimici del corpo. Senza prendere questa vitamina non avrai una buona salute o bellezza. Ecco perché sorge la domanda dove esiste questa sostanza benefica? Scopriamo quali alimenti hanno la vitamina B2.

Caratteristiche della vitamina B2

Questa vitamina ha diversi nomi: B2 lactochrome, gepatoflavin, verdeflavin, riboflavina (tradotto come "giallo di zucchero"). Una così ricca varietà di nomi esiste perché la precedente riboflavina è stata ottenuta da siero di latte, uova, fegato e prodotti a base di erbe.

B2 è coinvolta nella formazione di cellule del sangue (eritrociti) e adenosina trifosfato nella formazione di un feto sano durante la gravidanza, ma ha anche implicazioni per migliorare le funzioni riproduttive.

Al uso di riboflavina in combinazione con la vitamina A disponibile la frantumazione necessaria di cellule epiteliali della pelle e delle mucose, in modo da mantenere stomaco sano, intestino e altri organi digestivi, organi urogenitali, bronchi, polmoni, sistema cardiovascolare e nervoso centrale.

E contribuisce al buon funzionamento della ghiandola tiroidea, proteggendolo da influenze esterne, supporta la funzionalità dell'occhio per vedere al tramonto, a distinguere tra i colori, aiuta in vasi di alimentazione e nervi della retina, riduce il rischio di malattie infettive degli occhi.

B2 favorisce la sintesi e aiuta l'organismo ad assimilare altri gruppi di vitamine e minerali di ferro, acido folico (B9), piridossina (B6), vitamina K è coinvolto nel metabolismo di cibo ed estrae l'energia necessaria per l'organismo. La riboflavina aiuta a mantenere sani i capelli e le unghie.

È importante! In alcuni prodotti, la vitamina B è indicata come colorante alimentare giallo E101.

Entra nel corpo non solo con il cibo, ma è anche sintetizzato dalla microflora intestinale del corpo. Ecco perché è necessario monitorare la salute del sistema digestivo e trattare prontamente i disturbi intestinali.

Contenuto nei prodotti

Nutrizione corretta - la condizione principale per ottenere riboflavina. livelli massimi di vitamina può essere trovato nel lievito (compresa la birra, perché contengono vitamine E e PP, così come lo zinco, ferro, cromo, magnesio, che aiutano riboflavina essere assorbito nel corpo), fegato, reni e altre frattaglie, mandorle, arachidi e uova di quaglia. Tutti questi prodotti - il record per il contenuto di riboflavina.

Un po 'meno di esso si trova nel latte, grano saraceno e farina d'avena, pane integrale, legumi, verdure, pesce, carne di manzo e pollo. Ancora meno in patate, pomodori, mele, semola e miglio. Esistono tre gruppi di prodotti, separati dal contenuto di questa sostanza.

1. Alimenti con i più alti livelli di vitamina B2. Un livello elevato è considerato contenuto in 100 grammi del prodotto da 0,43 a 5 mg di vitamina. Questi includono tali prodotti: lievito di birra, fegato, rene, germe di grano, semi di girasole, semi di sesamo, mandorle, arachidi, uova (quaglia e di pollo), funghi (funghi e finferli).
2. Prodotti a base di riboflavina media. Tali prodotti contengono da 0,2 a 0,43 mg. Trova riboflavina può essere fuso o formaggio solido, pesce di mare, mais, riso integrale, broccoli, cavoli (bianco e colorato), asparagi, spinaci, aneto, prezzemolo, cipolle verdi e grano saraceno. Altro B2 memorizzati in lenticchie e farina d'avena, pane integrale, ricotta, siero di latte e kefir, latte, rosa canina, mirtillo, cedro e noci, nocciole, fagioli, piselli, fichi, datteri, manzo, montone, pollo, coniglio, maiale e scure cioccolato.
3. Prodotti con bassi livelli di vitamina B2. Il livello di riboflavina da 0,03 a 0,08 mg è considerato basso. Questi prodotti includono: riso bianco, rapa, carota, mela, miglio, semola, pomodoro, patate, maionese.

Per mantenere il livello necessario di vitamina nel corpo, non è necessario usare costantemente, per esempio, fegato o mandorle. Segui semplicemente una dieta varia ed equilibrata, assicurati di mangiare cereali (grano saraceno e farina d'avena), verdure, erbe e bacche.

bevande

Se non si ha il tempo o l'opportunità di cenare completamente, si può ottenere la porzione necessaria di riboflavina bevendo due bicchieri di kefir o un altro prodotto a base di latte fermentato.

I frutti sani dell'olivello spinoso, del mirtillo rosso, del ribes o del dogrose saranno benefici per il corpo. Un tè di salvia e menta non solo reintegrerà il tuo corpo con vitamine essenziali, ma aiuterà anche nel trattamento delle malattie infettive.

I bambini usano sistematicamente il cacao per ottenere la quantità necessaria di riboflavina.

Riassumiamo i dati sul contenuto di vitamina B2 nei prodotti in tabella.

http://vitaminki.guru/produktyi/v-kakih-produktah-soderzhitsya-vitamin-b2