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Analisi dell'intolleranza alla caseina e al glutine

Ragazze, dimmi, chissà quali analisi passare per capire se hai bisogno di una dieta priva di glutine e caseina libera?
È possibile che anche se il bambino non ha problemi visibili con la tolleranza del glutine e della caseina, questa intolleranza può essere e può ostacolare lo sviluppo? Non c'erano eruzioni cutanee o allergie.
Molti dicono che questa dieta è molto utile per i bambini e inizia un vero e proprio salto nello sviluppo. Eravamo ai tre dottori, loro prescrivono qualsiasi cosa, ma non una parola sulla dieta, altri test, altri studi.
Bambino 2.9g. Diagnosi preliminare della RDA.
Stupidamente messo su una dieta non sarebbe auspicabile, quindi, il nome dell'analisi è di interesse.

se non ci sono lesioni, la caseina di riserva e il glutine sono sufficienti per una dieta rigorosa di 2-3 settimane - e vedere se c'è qualche progresso. Ho fatto proprio questo, mi sono anche affrettato a fare analisi, non ho ricevuto risposte intelligibili e ho affrontato il modo empirico. cosa posso dire, un bambino in un BCBG rigoroso è già al terzo anno e nei suoi 4 anni si può già essere mandato a scuola, anche se 2 anni fa mi è stato offerto di darlo a un collegio ((((((dz ZPRRR e RDA)

due settimane sono appena stato a dieta, molto magro, questa è l'unica cosa che ho notato. Ho sentito che la caseina non controlla, e il glutine può essere, ma non lo so. questo significa che tu stesso hai preso questa dieta senza analisi?

http://sovet.kidstaff.com.ua/question-163621

Alaliya.ru

Glutine, caseina - test, dieta.

Questo argomento contiene 116 risposte, 28 partecipanti, ultimo aggiornamento Medvedica 1 anno, 10 mesi. fa.

Chiedo alle ragazze del nuovo Temko chi può condividere le conoscenze in quest'area.

Francamente, Olya e Polina sono stati messi fuori gioco in modo specifico. Ora sono ossessionato - cercando di dare un'occhiata più da vicino a questi test da superare. (((Non posso arrivare a Mosca).

Non c'è Novosibirsk?
La mia esperienza - ho conosciuto personalmente mamma, che ha tenuto il bambino a dieta per un anno. Non ci sono stati risultati. Vlad (il nostro Vlad, dal sito), come ricordo, è anche molto deluso dal metodo. Ma ho letto molto sull'esito positivo della dieta.
Non mi preoccupo di questa domanda, perché il mio bambino con l'allattamento al seno è passato tranquillamente alla dieta BG BC. Più precisamente - mangiando solo verdure al vapore per la carne. Nessun medico DAN trova un difetto. In teoria, per problemi autistici, semplicemente non ha il diritto. Hmmm... Qualcosa del genere.

Ecco Yul e siamo in preparazione. Altrimenti, nervoso e ricco di noci. Non l'ho ancora trovato a Novosib. Il problema principale è il giardino. Lui non mangia niente lì tranne il pane. E non dargli il pane è irreale. Ci saranno singhiozzi! Un bambino affamato lo porterà via dagli altri.

Non so cosa consigliare. Certo, l'idea sarebbe quella di provare una dieta bene, almeno due settimane. Se è glutine, ma l'effetto sarà? Allora forse puoi portarlo fuori dal giardino per due settimane?

Cercando di dieta senza analizzare paura. Ora ha iniziato a progredire un po '. E poi vai a capire quale sarà l'effetto - da nootropi, dieta, o da "maturi"? In questa situazione, penso che i nostri Inna e Vanja si siano rivelati. Le analisi dopo l'introduzione della dieta non le hanno dato le informazioni di cui aveva bisogno. Ed ecco come capire dalla dieta che Vanya sviluppa, o senza di essa non sarebbe peggio. In generale, sono sotto shock...

Il comportamento di questa materia è sottile. Bene, allora, se non beva medicine e dieta, allora puoi comunque tenerne traccia. E così, quando tutto è in pila - Non separerò le mosche dalle cotolette (((
Non vedo l'ora che esca Olin.
Olya Olgreb ci scrivi per favore per tutto! Cosa dirà il medico, come da una dieta che vedrai!

Cercando di dieta senza analizzare paura. Ora ha iniziato a progredire un po '. E poi vai a capire quale sarà l'effetto - da nootropi, dieta, o da "maturi"? In questa situazione, penso che i nostri Inna e Vanja si siano rivelati. Le analisi dopo l'introduzione della dieta non le hanno dato le informazioni di cui aveva bisogno. Ed ecco come capire dalla dieta che Vanya sviluppa, o senza di essa non sarebbe peggio. In generale, sono sotto shock...

Sì, Cach, sono solo in un tale impasse. Capisco che gli analisti in questi casi non sono una cosa completamente affidabile, più precisamente, quelle analisi che possiamo permetterci. E non capisco davvero la politica del DAN in merito alla dieta e all'analisi. Penso che prima della dieta è meglio dare tutti i test possibili per intolleranze e allergie. È più facile e più appropriato. Altrimenti, mi rifugio per arrendermi, e poi non vedo alcun senso prima della resa. Comunque, stiamo facendo la dieta, fino alla vittoria, o fino a quando non metto fuori combattimento i cavalli. Ma l'anno è ancora un minimo, e più avanti sui risultati

Ragazze, raggiungete il vostro obiettivo anche qui - test prima che la dieta sia presa senza fallire, e non solo per gli anticorpi al glutine e alla caseina. E il glutine viene eliminato dal corpo, per quanto ne so per 4-6 mesi, vale a dire. non ci sarà dieta senza glutine da 2 settimane (la caseina viene eliminata rapidamente - circa una settimana, ma possiamo mangiare caseina). E senza una dieta priva di glutine, devi assumere taurina, un importante amminoacido presente nel glutine. Ci è stata prescritta una dieta per un anno, poi ci è stato detto come eliminarlo correttamente, e poi di nuovo riprendiamo i test, ad es. la dieta non è per sempre

https://www.invitro.ru/analizes/profi/902/6750/
Le ragazze qui su invito a leggere sui test per la celiachia - è la stessa o no? In teoria, Novosibirsk dovrebbe essere invitro. Sarebbe possibile trovare qualcosa con l'analisi.

kata, ecco i test necessari
270 Anticorpi a peptidi deammidificati di gliadina, IgG (anticorpi anti-peptide della gliadina deamidata (DGP), IgG). 930 rub.
Anticorpi anti peptidi 271 gliadina deamidati, IgA (Deamidated gliadina Peptide (DGP), anticorpi IgA). 930 rub.

Katya, onestamente, se fossi in te, tenterei di escludere il glutine. Questo non è un problema. Lentamente, sostituendo l'uno con l'altro, e persino il lievito al minimo. Per un mese, per esempio. Non è affatto difficile. Ma con il latte mi sembra molto più facile decidere, piuttosto un problema prodotto per molti.
Non lavori?

E non è necessario aspettare una pausa, e non uscire fuori, ma essere più coinvolti in questo mondo. Con tutti i nostri problemi, il mio Roly è con noi, e il suo naso carino mi colpisce ovunque con curiosità.

Un piccolo esempio di dieta, Vania ha avuto un blocco, seduto e fissato a un punto affascinato. Con l'introduzione di questa dieta, è stato immediatamente rimosso, e probabilmente è apparso in violazione. I Kapets sono spaventosi per me.

E 'necessario guardare il figlio, non si accorse che era appeso dritto, e il mondo sembra acceso, anche se forse sono io che non capisco o vedere che altro.

Vita grazie zo info, andiamo all'in-vitro, passeremo i test. Penso anche a Olya Polina e penso subito al mio. Cosa succede se?

È necessario abituarsi al figlio, non notare affatto che è stato appeso direttamente, e sembra essere incluso nel mondo, anche se immagino di non capire o vedere qualcosa.

E anche mio figlio non pende mai, non c'è steriotipia, guarda negli occhi, contatto, non aggressivo, ma non capisce, non parla. Comprendi che c'è qualcosa che ti impedisce di svilupparti e devi solo trovare questa ragione. La genetica sta cercando la causa, e questo non è necessariamente il glutine.

Yulia, dal tuo tema. Ci siamo seduti su un senza glutine. Bene ho provato tutto al mucchio, solo la betulla è rimasta con la luna piena. Avevamo una ragione come la diarrea persistente, la disbactariosi donata e i caprogrammi dilatati, forse non ricordo nient'altro e dopo aver letto altri siti il ​​bambino è stato messo a dieta. Considerando che il bambino per il muffin venderà sua madre, è stato terribile. Senza quel bambino senza peso ha perso peso. Nessuna farina senza glutine sostituirà il normale. Pancakes, muffin, ero il migliore che potevo. In generale, il nostro bel biscotto non è andato da nessuna parte, i problemi intestinali sono anche 50x50. Dopo le tre, tutto si è calmato da solo. La dieta IMHO aiuta i veri autisti che hanno problemi con il metabolismo. Beh, se ovviamente c'è il desiderio di provarlo, dopo 9 mesi puoi vedere il risultato, dal momento che il glutine viene effettivamente visualizzato

http://alalia.ru/forums/topic/glyuten-kazein-analizy-dieta/

Test di intolleranza al glutine e alla caseina

Commenti

Senza il test, una dieta non ha senso. Questo risultato è stato necessario almeno sei mesi. Ad esempio, avrei dovuto nutrire il mio bambino solo con grano saraceno per sei mesi.

Anche noi, su consiglio di un neurologo, vogliamo provare una dieta Behgluten prima. Ha detto che almeno devi mangiare 3-4 mesi per scoprire se c'è un risultato o meno.

Come privare un bambino di latte, fino a quando posso immaginare, probabilmente, prima tenteremo senza glutine, e poi lentamente cominceremo a ridurre la quantità di latte. Non vedo ancora un'altra opzione.

L'analisi per il glutine in laboratorio INVITRO costa circa 6000 rubli. Ma non lo farò, il dottore ha detto che nel nostro caso, di regola, non è informativo.

le patate possono essere, anche la zuppa è possibile, solo con cereali consentiti, grano saraceno. riso, miglio, pasta senza glutine.

il nostro problema principale è il pane e le ciambelle. Non vuole niente dalla cottura. Ho comprato il preparato per dolci senza glutine, lo proverò domani.

è necessario cercare in reparti speciali, oggi ho comprato i biscotti a base di farina di mais, ed è scritto su un pacchetto che è senza glutine

in internet molte informazioni sui prodotti


L'ho comprato

Non so come fare una dieta se un bambino mangia solo zuppa e patate e nient'altro.

Beh, non così male se prende l'aiuto di un adulto. Sta aspettando un adulto da dire? Chiedendo aiuto?
Ha un'azione prima della curva? Ad esempio, prendere le scarpe, solleva il piede senza una richiesta?

Chiede aiuto se non possiamo fare qualcosa, ad esempio aprire la porta, accendere il giocattolo, ottenere qualcosa.

Se indossa le scarpe, vede che prende una scarpa e alza il piede. Se indosso una maglietta, alzo la mano e la spingo fuori quando devo spogliarmi alzando le mani in modo da togliermi la maglietta.

Il discorso è una funzione così complicata. Bene, come va a dieta? Qui su questo tutto e costruire, e improvvisamente. All'improvviso non succede.
È vero, la figlia di un amico di pane di segale è impossibile. Ma non ha influenzato il suo discorso. Solo se mangi il pane, si comporta come ubriaca.
I tuoi amici hanno un figlio? puoi valutare tutto? cosa c'è e come ha aiutato.
Non mangiare carne, così il corpo prende proteine ​​da altri prodotti, da dove è più facile per lui prenderli, forse la sua fermentazione è rotta. Rimuovere più e altri prodotti e cosa accadrà?

il neurologo ci ha detto che questo è più per la correzione comportamentale, la cosa migliore per il discorso è la formazione con specialisti. Abbiamo deciso di provare insieme a medicine ed esercizi. Vediamo cosa succede.

Prova, certo, puoi.
Ma è il discorso che influenza il comando. In primo luogo, viene formato il discorso esterno, quindi entra in quello interno e controlla il comportamento del bambino.

Il discorso è una funzione così complicata. Bene, come va a dieta? Qui su questo tutto e costruire, e improvvisamente. All'improvviso non succede.
È vero, la figlia di un amico di pane di segale è impossibile. Ma non ha influenzato il suo discorso. Solo se mangi il pane, si comporta come ubriaca.
I tuoi amici hanno un figlio? puoi valutare tutto? cosa c'è e come ha aiutato.
Non mangiare carne, così il corpo prende proteine ​​da altri prodotti, da dove è più facile per lui prenderli, forse la sua fermentazione è rotta. Rimuovere più e altri prodotti e cosa accadrà?

d'altra parte, ci sono così tante persone che questa dieta ha aiutato molto, compresi i miei conoscenti che ho aiutato con problemi comportamentali. Non lo so il figlio non mangia carne, per rimuovere la caseina di glutine da lui è anche un problema. d'altra parte, e se? per esempio, sarà? Voglio provare per una settimana o due in estate

Abbiamo deciso di provare il consiglio del nostro neurologo. Per iniziare, rimuovere il glutine, pane escluso, pasticcini, farina d'avena, semola, pasta al solito. La BG ha comprato i maccheroni, dà al bambino grano saraceno, miglio, granoturco di mais. Oggi ho comprato Quinoa, ci proverò domani, certo, sto chiedendo del pane, ma stiamo trattenendo e non dando.

Il dottore ha detto, e in internet ho letto che il glutine è visualizzato più a lungo, che il risultato sarà visibile in tre mesi. Se rimuovi la caseina, il risultato sarà visibile più velocemente, poiché è più veloce espulso dal corpo

Sì, alcuni dei prodotti sono costosi. Ma soprattutto - mangiare cibi comuni.

Colazione - ricotta per bambini + frutta, composta di frutta
Pranzo - zuppa (pollo, patate, cavoli, cipolle, carote, verdure)
cena - latte vermicelli BG, tè

spuntini - kefir, frutta.

I nostri berm vermicelli costano circa 50 rubli, importati nella regione di 100. Biscotti costosi e miscela di cottura a base di farina di riso e mais

fino a quando non abbiamo deciso di rimuovere il glutine, lasciare che il bambino si abitui ai cambiamenti nella dieta, quindi rimuoveremo la caseina gradualmente. Vediamo cosa succede.

Ci proverò Finora abbiamo passato solo tre giorni.

Dobbiamo nutrire il bambino separatamente in modo che non veda il pane e non chieda. Beh, per lo meno è indifferente ai panini, alle torte al formaggio e ai biscotti di farina d'avena che il maggiore ama, non lo chiede, l'anziano mangia calmo.

Ma il pane e le ciambelle sono severamente vietati, anche se mostra che vuole il pane, ma noi ci distraggono, non diamo.

Qui ci sono tre giorni capricciosi, che si tratti di un cambiamento nell'alimentazione o di un cambiamento del tempo (abbiamo + o meno, o neve, il capo stesso della peste)

Mi interessa di più come liberarmi del latte del bambino, tutto sarà più difficile lì. Ma finora è stato deciso solo di provare il glutine per un paio di settimane in modo che il bambino non si sarebbe stressato quando la dieta era completamente cambiata.

Le opinioni sono diverse, chi consiglia un brusco cambiamento, chi senza intoppi. Abbiamo deciso di andare nella seconda direzione. Prima il glutine, poi la caseina

Sul sito Web dei pazienti celiaci, ha trovato un elenco di alimenti che possono essere mangiati (senza glutine) e che non possono essere, è persino scritto lì, nei formaggi, che la cagliata delle aziende ha o non è glutine. C'è un libro di ricette BG.

Abbiamo deciso di provare il consiglio del nostro neurologo. Per iniziare, rimuovere il glutine, pane escluso, pasticcini, farina d'avena, semola, pasta al solito. La BG ha comprato i maccheroni, dà al bambino grano saraceno, miglio, granoturco di mais. Oggi ho comprato Quinoa, ci proverò domani, certo, sto chiedendo del pane, ma stiamo trattenendo e non dando.

Il dottore ha detto, e in internet ho letto che il glutine è visualizzato più a lungo, che il risultato sarà visibile in tre mesi. Se rimuovi la caseina, il risultato sarà visibile più velocemente, poiché è più veloce espulso dal corpo

Sì, alcuni dei prodotti sono costosi. Ma soprattutto - mangiare cibi comuni.

Colazione - ricotta per bambini + frutta, composta di frutta
Pranzo - zuppa (pollo, patate, cavoli, cipolle, carote, verdure)
cena - latte vermicelli BG, tè

spuntini - kefir, frutta.

I nostri berm vermicelli costano circa 50 rubli, importati nella regione di 100. Biscotti costosi e miscela di cottura a base di farina di riso e mais

fino a quando non abbiamo deciso di rimuovere il glutine, lasciare che il bambino si abitui ai cambiamenti nella dieta, quindi rimuoveremo la caseina gradualmente. Vediamo cosa succede.

Gli ho chiesto. È stato coinvolto nella ZPRR e nell'autismo per molti anni. Ha detto che l'analisi mostrerà solo se ci sono violazioni gravi, al confine della norma. Nel nostro caso, questo è uno spreco di molti soldi.

Era il suo consiglio, insieme al trattamento prescritto, raccomandazioni per il massaggio e sessioni con uno specialista. Abbiamo deciso di provare. Inoltre, BG non infastidisce il cibo del bambino, beh, chiede solo il pane, e mangia tranquillamente BG makaroshka invece di quelli soliti, grano saraceno invece di farina d'avena, non ama davvero la semola, quindi per lui il suo ritiro non è affatto critico, ama davvero la zuppa di grano lei mangiava con piacere.

Ho studiato forum per genitori di bambini autistici per una settimana, con quello che condivido, con qualcosa di no. Molti hanno scritto che i risultati ci sono. Non spero che il cibo rimuova magicamente tutti i problemi, i farmaci, i massaggi e le lezioni non siano stati cancellati, ma se c'è anche una piccola possibilità di cambiare qualcosa, voglio provare.

Questo è sì. Ho letto biomed sul forum: quasi bambini, porridge e verdure siedono e bevono integratori alimentari ed enzimi americani. Non sono ancora pronto per questo.

abbiamo prodotti senza glutine nel supermercato, ci sono ancora negozi online.

ecco ad esempio http://healthtohome.ru/category/bezglyutenovye-produkty/

Ciao a tutti !!)))) Sono una madre autistica. Ho un bambino in BCBG. Non sapevo nulla della fluida transizione verso il glutine e l'ho tradotto in modo brusco. Non ho osservato alcun problema. il bambino)))) per questo è quasi morta dallo sforzo. Mio figlio mangia carne e pasticcini toltko e tutto il resto. no pap Solo rotoli, muffin e dolci))) e per questo ho iniziato a suonare il glutine urlando furiosamente perché anch'io sono anch'io un vegano)))) che nel soggetto sa che i vegani sostituiscono la carne con solo carne di glutine - seitan. In breve, un argomento caldo per me. Non ho ancora fatto i test per il glutine di mio figlio, ma lo voglio davvero)))) nella nostra città puoi farlo nella clinica di Invitro. ma ho affrontato un problema mercantile. Analizza fino a 3 specie.
Screening per gluten-1690r
Studio seratologico su gluien-2740r
Diagnosi di ciliacia-4800r

La clinica non mi ha aiutato a spiegare quale dei test sarebbe adatto a me. Non ho uno specialista su questo problema)))) come la maggior parte delle mamme di bambini con autismo, mi muovo al tatto)))) ma qualcosa che mi dice che il più dei tre casi mostrerà l'assenza di ciliakia, che di per sé è ragionevole. Dopotutto, non ci sono chiari segni di allergia (e la ciliakia è un'allergia al glutine). ma lui è il più profondo. Provvedi se qualcuno ha fatto dei test sulla "mancia" di uno specialista, che tipo di analisi è necessaria o almeno quali dati guardare. )))

http://www.stranamam.ru/post/9043874/

Cosa si può provare per l'intolleranza al glutine e la caseina?

In realtà, la domanda nell'argomento: "Quali test possono essere testati per l'intolleranza (o si può chiamare qualcos'altro: scarsa digeribilità o qualcos'altro.) Glutine e caseina?"

Quanto costerà - almeno approssimativamente?

O metti qualche link su di me, per favore, su questo.

Grazie in anticipo a tutti coloro che hanno risposto.

E al dottore che specialità andare per la direzione?
Gratuito può inviare una discussione o semplicemente pagare?
E per quanto tempo hanno aspettato il risultato?

Grazie per il consiglio: sarò guidato dal prezzo: se funzionerà, passeremo tutto, - che è controllato.

E questa analisi viene svolta ovunque con lo stesso metodo o con metodi diversi - cioè, ha senso scegliere un luogo specifico o non è cruciale?
05/04/2008 13:15:30, Ekaterina555

http://conf.7ya.ru/fulltext-thread.aspx?cnf=Otherstrd=13748

Chissà quali test far passare l'assorbimento di glutine e caseina? È possibile?

Ciao, sono interessato a una domanda del genere. Un bambino di 1,10 mesi non parla, non sempre capisce, non c'è un gesto indicativo. C'erano un gran numero di neurologi e psicologi: da 1,3 mesi si sono rivolti ovunque possibile. Nelle cliniche private, siamo andati a lezione con psicologi. Ma nessun successo. Il bambino è stato intimidito ancora di più! I medici sono terribilmente spaventati! Finora l'ho fatto a casa. Ho comprato un sacco di giocattoli che sviluppano abilità motorie, una bizi board, un ortho pad, creato scatole sensoriali per disegnare insegnamenti, adesivi, sigarette, ecc. Cerco di insegnare ai bambini a giocare. A volte andiamo nei centri di intrattenimento per bambini. I parenti non credono nelle conclusioni dei medici. Dicono un personaggio difficile, dicono ostinati. Ma continuo a pensare che valga la pena farlo seriamente. Dove andare, quali analisi dovrebbero essere fatte per la digeribilità di glutine e keseim? Forse qualcuno sa per favore dimmelo. Ho appena scoperto una dieta priva di latte e nessun prodotto di farina. Nessun dottore mi ha detto cosa è possibile e questo influenza (è quello che lei legge..

Glutine e caseina Ci sono sempre più studi che l'autismo è spesso accompagnato da un disturbo metabolico. Alcuni studi mostrano che nei bambini autistici il tratto digestivo non decompone completamente le due proteine ​​presenti nel latte (caseina) e nel grano, nella segale, nell'avena e nell'orzo (glutine, un altro nome per il glutine). Nelle persone senza autismo, queste proteine ​​sono scomposte in costituenti e assorbite, mentre negli autistici sono assorbite nel sangue come endorfine, sostanze simili ai farmaci (vedi NON SEALING OF THE BOWL).

Il risultato della penetrazione di endorfine nel sangue è il fatto che i bambini autistici si comportano in modo strano e reagiscono male all'ambiente circostante - infatti, sono sotto l'influenza costante delle droghe. Pertanto, molti di loro adorano la farina e il latte - questa non è la preferenza per il cibo, ma la tossicodipendenza. Molti genitori mettono a dieta i loro figli senza latticini e prodotti a base di farina e ottengono ottimi risultati.

http://kashalot.com/club/post-18767173/

Allergen f79 - glutine (glutine), IgE (ImmunoCAP)

Determinazione quantitativa nel sangue di anticorpi specifici, immunoglobuline di classe E, che compaiono in presenza di una reazione allergica al glutine.

Sinonimi russi

Immunoglobulina specifica classe E al glutine.

Sinonimi inglesi

Immunoglobulina E specifica al glutine, Spec. IgE al glutine (siero).

Metodo di ricerca

Immunofluorescenza sulla fase solida, IFL (ImmunoCAP).

Unità di misura

KEDA / L (chilogrammo di allergeni per litro).

Quale biomateriale può essere utilizzato per la ricerca?

Sangue venoso o capillare.

Come prepararsi per lo studio?

  • Non fumare per 30 minuti prima dello studio.

Informazioni generali sullo studio

Un allergene è una sostanza che provoca una reazione allergica. Esiste un'enorme quantità di sostanze di origine naturale o artificiale, ognuna delle quali può essere un allergene per l'uomo.

Tra loro, gli allergeni differiscono per solubilità, stabilità enzimatica e temperatura. Gli allergeni alimentari sono di origine animale o vegetale. La loro caratteristica è la capacità di modificare le proprietà allergeniche nel processo di cottura. Tuttavia, alcuni alimenti perdono la loro allergenicità, mentre altri diventano pericolosi per l'uomo. Talvolta il trattamento termico porta alla perdita della struttura proteica nativa, ma le immunoglobuline di classe E possono ancora reagire con proteine ​​alimentari disgregate.

Il principale partecipante di una reazione allergica di tipo immediato (tipo 1) è l'immunoglobulina di classe E (IgE). Per ogni allergene esiste una specifica immunoglobulina E. Lo scopo di questo test è determinare la reazione allergica al glutine.

Il glutine, o il glutine, unisce un gruppo di proteine ​​che fanno parte dei semi di una pianta di cereali, come grano, segale, orzo e avena. Come un fattore eziologico di allergia alimentare, ha un alto grado di attività allergenica (senza prendere in considerazione le caratteristiche individuali). La quantità massima di glutine trovata nel grano (fino all'80%). La farina di grano e i suoi componenti (glutine, rispettivamente) sono spesso usati come legante e stabilizzante in salsicce e salsicce, carne e pesce in scatola, latticini (yogurt, cagliata, formaggio), maionese, ketchup, salse, bastoncini di granchio, fast food, cubetti di brodo, caffè istantaneo, anche in cornflakes, quindi, con intolleranza al glutine, bisogna stare attenti quando si sceglie il cibo. Spesso c'è un'allergia crociata al polline di graminacee (erba rampicante, erba di timothy, piumaggio, ecc.).

L'allergia al glutine, di regola, è accompagnata da disfunzione dell'apparato digerente (cheilite, gastrite, colite, gastroenterite, sindrome dell'intestino irritabile), manifestazioni cutanee (dermatite atopica, orticaria, angioedema) e meno spesso disfunzione dell'apparato respiratorio e manifestazioni sistemiche, come anafilattiche shock.

Eseguire l'analisi è sicuro per il paziente rispetto ai test cutanei (in vivo), in quanto esclude il contatto con l'allergene. Inoltre, i farmaci antistaminici e le caratteristiche legate all'età non influenzano la qualità e l'accuratezza dello studio.

La determinazione quantitativa di anticorpi IgE specifici consente di valutare la relazione tra il livello di anticorpi e le manifestazioni cliniche di allergia. Valori bassi di questo indicatore indicano una bassa probabilità di una malattia allergica, mentre un livello elevato ha un'alta correlazione con le manifestazioni cliniche della malattia. Se vengono rilevati elevati livelli di IgE specifiche, è possibile prevedere lo sviluppo di allergie nel futuro e una manifestazione più vivida dei suoi sintomi. Tuttavia, la concentrazione di IgE nel sangue è instabile. Cambia con lo sviluppo della malattia, con la quantità della dose di allergeni ricevuti, così come durante il trattamento. Si raccomanda di ripetere lo studio quando i sintomi cambiano e quando si monitora il trattamento. La necessità di ri-studiare dovrebbe consultare il proprio medico.

ImmunoCAP è caratterizzato da elevata precisione e specificità: anche concentrazioni molto basse di anticorpi IgE vengono rilevate in una piccola quantità di sangue. Lo studio è rivoluzionario e si basa sul metodo di immunofluorescenza, che consente di aumentare la sensibilità più volte rispetto ad altre analisi. L'Organizzazione mondiale della sanità e l'Organizzazione mondiale degli allergologi riconoscono la diagnosi usando ImmunoCAP come "gold standard", in quanto ha dimostrato la sua accuratezza e stabilità negli studi indipendenti. Nella Federazione Russa, il metodo non è ancora stato ampiamente utilizzato nella Federazione Russa, anche se fino all'80% dei test per immunoglobuline specifiche di classe E sono eseguiti in tutto il mondo usando ImmunoCAP.

Pertanto, la rilevazione di IgE specifiche con l'aiuto di questa tecnica porta la diagnosi allergica ad un livello qualitativamente nuovo.

A cosa serve la ricerca?

  • Per la diagnosi di malattie allergiche (allergie alimentari, dermatite atopica, asma bronchiale, rinite allergica, allergie respiratorie).
  • Per valutare il rischio di reazioni allergiche al glutine.

Quando è programmato uno studio?

  • Se si hanno i seguenti sintomi che indicano una natura allergica quando si mangiano cibi che hanno usato per preparare il glutine: arrossamento e prurito della pelle, angioedema, rinocongiuntivite, edema laringeo, tosse e broncospasmo, nausea, vomito, dolore addominale e diarrea e et al.
  • Con una malattia ricorrente senza periodi di remissione.
  • Quando è impossibile cancellare i farmaci per il trattamento della malattia di base, poiché possono influenzare i risultati dei test cutanei.
  • Bambini - se i loro genitori soffrono di allergie.
  • Bambini di età inferiore ai 5 anni (se è impossibile eseguire test cutanei).
  • Con la sconfitta della pelle, nel periodo acuto della malattia.
  • Con la natura polivalente della sensibilizzazione, quando non è possibile condurre test in vivo con allergeni sospetti.
  • Per un risultato falso positivo o falso negativo del test cutaneo.
http://helix.ru/kb/item/21-636

Come puoi fidarti dell'analisi dell'intolleranza al glutine.

Test per la celiachia e l'intolleranza al glutine: accurati o fuorvianti?

5 settembre 2011 da: Julie McGinnis

5 settembre 2011 Notizie nazionali

Il solito esame del sangue a cui si riferiscono i dottori è il Celiac Dashboard. Questa analisi stabilisce gli indicatori di risposta immunitaria per il glutine e gli indicatori del danno tissutale intestinale.
Il pannello comprende i seguenti indicatori:
Anticorpi anti-gliadina (AGA) per IgA e IgG (IgA e IgG sono coinvolti nel controllo del sistema immunitario);
Autoantigen Endomysial (EMA) - IgA;
Anticorpi contro la transglutaminasi tissutale (tTG) - IgA;
Livello generale di IgA.

Il Dr. Thomas O'Brien (uno specialista in intolleranza al glutine) afferma che questa analisi è falsa-negativa in 7 casi su 10. I casi di falsi negativi sono in parte dovuti all'interpretazione dei risultati da parte del medico, nonché a causa delle condizioni del paziente durante il prelievo di sangue per l'analisi. I medici spesso interpretano il risultato come negativo se il test per il danno tissutale (tTG ed EMA) è negativo, anche se c'è un risultato positivo del test per una risposta immunitaria. Nel frattempo, l'analisi del danno tissutale darà una risposta positiva solo se ci sono gravi danni o atrofia tissutale, ad es. cosa si può trovare nella fase finale della malattia celiaca. Se c'è solo atrofia parziale, il limite di accuratezza di questo test scende al 27-30%.

Un altro problema con questo pannello è che non tiene conto del deficit di IgA, che è 10-15 volte più comune tra i pazienti con malattia celiaca rispetto alla media della popolazione. In questi pazienti, ovviamente, il test per l'IgA sarà negativo. Inoltre, questo pannello prende in considerazione solo una parte del glutine (alfa-gliadina) e il glutine contiene fino a 60 parti che possono causare problemi. Se un paziente è intollerante ad una delle oltre 50 proteine ​​contenute nel glutine oltre alla alfa-gliadina, il risultato del test sarà comunque negativo. La dottoressa Vicky Peterson, autore di The Gluten Effect, ritiene che nel 50% dei casi i pazienti non ricevano una diagnosi a causa di risultati di test falsi negativi. Man mano che impariamo gradualmente, il grado di intolleranza al glutine può variare da lieve a grave, e l'esame del sangue non è in ogni singolo caso, la sensibilità al glutine dà un risultato positivo.

Celiachia vs Sensibilità al glutine.

Il dott. Alessio Fasano, direttore del Center for Celiac Disease Research dell'Università del Maryland, raccomanda che i pazienti eseguano un esame del sangue per la celiachia; tuttavia, se il risultato è negativo, raccomanda di effettuare un'analisi tradizionale sull'allergia al grano (attraverso un test IgE). Se anche questa analisi è negativa, invita i suoi pazienti a provare una dieta priva di glutine per 2-4 settimane e seguire i sintomi. Se sono diventati più deboli, il dott. Fassano considera questo un risultato positivo sulla sensibilità al glutine di fatto, e dal suo punto di vista questo è il miglior metodo disponibile per eseguire un'analisi della sensibilità al glutine, oltre alla bassa tecnologia.

Recentemente, il dott. Fasano ha completato uno studio confermando che esiste una sensibilità al glutine in assenza di celiachia. Lo studio ha confermato che la sensibilità al glutine è diversa dalla celiachia sia a livello molecolare che in risposta al sistema immunitario. Fasano e i suoi coautori hanno dimostrato che la sensibilità al glutine e la celiachia sono malattie dello spettro dei disturbi legati alla risposta al glutine. "Considera l'uso del glutine da parte dei pazienti nello spettro. Ad una estremità ci saranno quelli che non possono portare nessuna briciola di prodotto di glutine. Dall'altro - quelli che sono fortunati, e usano pizza, birra, pasta, biscotti senza alcun danno alla salute. Nel mezzo - una fascia grigia di sensibilità al glutine. Questa è l'area che esaminiamo attentamente per trovare i modi per diagnosticare e trattare i pazienti con sensibilità celiaca. "

Come malattia autoimmune, la celiachia è una conseguenza dell'interazione tra geni e un fattore esterno (glutine). La presenza di due geni, HLA DQ2 e / o HLA DQ8, è una condizione assolutamente necessaria per lo sviluppo della celiachia. Poiché un terzo della popolazione ha questi geni, la loro presenza non è sufficiente per una persona che sviluppi la celiachia, piuttosto, si può dire che abbia una predisposizione genetica a questa malattia. Le ricerche del Dr. Kenneth Fine su Enterolab dimostrano l'esistenza di molti più geni associati allo sviluppo della celiachia, alla sensibilità celiaca e ad altre malattie correlate alla reazione al glutine.

Studi di feci e saliva.

Verificare la sensibilità al glutine è possibile con l'aiuto di feci e saliva. Queste analisi possono essere ordinate online e fatte a casa. Uno studio unico di Enterolab include test non solo per la sensibilità al glutine, ma anche per gli antigeni di altri componenti inclusi nella dieta. Il metodo Enterolab si basa sull'analisi delle feci e non sul sangue come substrato indicativo del corpo, poiché la reazione immunologica alle proteine ​​del glutine si verifica nell'intestino e non nel sangue. L'analisi della saliva determina la presenza di geni associati alla malattia o alla sensibilità celiaca. Per fare questo, fai una raschiatura dall'interno delle guance e inviala al laboratorio.

Biopsia dell'intestino tenue.

Questa ricerca richiede interventi più dolorosi. Non lo consiglio, perché la ricerca meno dolorosa è disponibile oggi. Un recente studio del dott. Benjamin Lebvoll, un gastroenterologo del Celiac Research Center presso l'University of Columbia Medical Center di New York, ha rilevato che il 65% dei pazienti sottoposti a biopsia non ha il numero raccomandato di campioni (4) per diagnosticare la malattia celiaca.

http://ru-autism.livejournal.com/88390.html

accettazione

Aprile è il mese di accettazione delle persone autistiche. Le informazioni da sole non sono sufficienti

Nessun effetto delle diete prive di glutine e caseina sui sintomi di autismo trovati.

(Domanda: "È vero che gli autisti hanno bisogno di mangiare meno glutine?" Attenzione! Questo articolo è solo una risposta alla domanda.Non supportiamo l'organizzazione che ha condotto lo studio.Inoltre, crediamo che Autism Speaks sia un'organizzazione di odio eiblistico, che deve essere chiuso o cambiato radicalmente)

Avvertenza: un approccio abilistico all'autismo, vocabolario eiblistico, neuronormatività, un'indicazione del comportamento autistico naturale come "sintomi dell'autismo" che devono essere sradicati.

Un piccolo studio attentamente controllato ha dimostrato che una dieta senza glutine e caseina non migliora il comportamento o i sintomi digestivi nei bambini con autismo; sono necessari studi più ampi
Fonte: l'autismo parla
Traduzione: sito web della Fondazione Esci

Latte, pane e punto interrogativo.

Un piccolo studio attentamente controllato ha mostrato che l'uso di una dieta priva di glutine e caseina (BGBK) non migliora il comportamento, i sintomi di autismo, sonno o svuotamento dell'intestino nei bambini con autismo. Tuttavia, i ricercatori hanno avvertito che sono necessari ulteriori studi più ampi per determinare se ci possono essere piccoli sottogruppi di bambini che possono essere aiutati da una tale dieta.

La dieta BGBK è popolare tra le famiglie di bambini con autismo. Alcune persone credono che il glutine (una proteina presente nel grano e alcuni altri cereali) e la caseina (una proteina presente nei prodotti caseari) possano peggiorare i sintomi dell'autismo, causando processi infiammatori a livello intestinale che influenzano la funzione cerebrale.

I risultati dello studio sono stati pubblicati sul Journal of Autism and Developmental Disorders. Come parte dello studio, gli scienziati hanno introdotto per la prima volta la dieta BHDB a 14 bambini di età compresa tra 3 e 5 anni per un periodo di 4-6 settimane. Quindi, per 12 settimane, hanno inviato alle famiglie di questi piatti per bambini e delizie identiche per gusto e aspetto, ma in alcuni casi contenevano glutine e / o caseina, mentre in altre no. Fino alla fine dello studio, né i ricercatori né i genitori sapevano quale bambino stava ricevendo cibo con glutine e / o caseina e quale continuava a seguire la dieta.

Nel frattempo, i genitori hanno compilato questionari dettagliati sul comportamento dei loro figli, sul loro sonno e sui movimenti intestinali (molti bambini con autismo soffrono di stitichezza cronica e / o diarrea).

Quando i ricercatori hanno scoperto il codice per scoprire quale bambino stava ricevendo prodotti con glutine e / o caseina, non hanno trovato alcuna connessione tra dieta e miglioramento o deterioramento nel comportamento o altri aspetti.

Allo stesso tempo, gli scienziati hanno scoperto che, previa consultazione con un nutrizionista, la somministrazione di diete BHBC non causa carenze nutrizionali nei bambini.

Gli autori dello studio ritengono che sia necessario condurre ulteriori studi con un gran numero di bambini al fine di determinare se esiste un piccolo sottogruppo di bambini con autismo che può essere aiutato da una tale dieta. In ampi studi, è anche necessario garantire che né i genitori né i ricercatori sappiano quale bambino è a dieta e quale no. Altrimenti, le aspettative possono distorcere in modo significativo i risultati.

Quanto segue è un'intervista con l'autore principale dello studio, la dott.ssa Susan Hyman, pediatra dello sviluppo e del comportamento neurologico presso il Centro medico dell'Università di Rochester, USA.

Qual è la differenza tra la tua ricerca e i tentativi passati di identificare il legame tra BGBK e l'autismo?

Quando si testa un metodo, è molto importante che le aspettative dei partecipanti non si riflettano nei risultati. I problemi degli studi precedenti che analizzano l'uso di diete speciali per l'autismo sono che si basavano sui rapporti dei genitori sul comportamento dei bambini e questi genitori sapevano cosa stavano mangiando i loro figli.

Il termine ricerca "in doppio cieco" significa che né gli osservatori né i partecipanti sanno chi è nel gruppo attivo e chi è nel controllo.

Nel nostro studio, genitori e scienziati erano osservatori e i bambini erano partecipanti. Il gruppo attivo ha ricevuto prodotti con glutine e / o caseina. Il gruppo di controllo ha ricevuto gli stessi prodotti con lo stesso sapore, ma senza queste due proteine. Pertanto, abbiamo eliminato l'effetto delle aspettative sui risultati.

Inoltre, abbiamo pianificato lo studio in modo da ridurre l'influenza di fattori estranei sulla risposta alla dieta. Tra cui:

- Abbiamo controllato le differenze nella terapia comportamentale che i bambini hanno ricevuto. Abbiamo ritenuto molto importante che tutti i bambini del nostro studio ricevessero una terapia comportamentale intensiva e di altissima qualità (analisi comportamentale applicata). Ciò ha contribuito a garantire che eventuali modifiche possano essere attribuite alla nutrizione.

- Esclusione di bambini affetti da celiachia o allergie alimentari. Ognuna di queste condizioni può portare alla reazione del bambino agli alimenti contenenti cereali o latte. Quando abbiamo selezionato i bambini per il nostro studio, abbiamo condotto degli esami del sangue per queste condizioni. Allo stesso tempo, abbiamo identificato due bambini con malattia celiaca. Sebbene non li includessimo nella nostra ricerca, li abbiamo inviati per ulteriori esami e trattamenti e, molto probabilmente, i medici le hanno prescritto una dieta priva di glutine.

Ci possono essere sottogruppi di bambini con autismo che possono beneficiare di una dieta CGB?

Ho già parlato della celiachia quando il glutine dei cereali può causare sintomi fisici e / o comportamentali. Anche le allergie a cereali o latte possono causare disagio. È molto importante che i bambini con autismo che hanno sintomi digestivi siano esaminati per questi e altri possibili problemi medici.

È anche possibile che un bambino abbia intolleranza al lattosio - un'incapacità di assorbire non proteine ​​ma zucchero del latte, che porta a sintomi digestivi e irritabilità quando consuma il latte.

Con quanto poco o, al contrario, hai ampiamente considerato i potenziali benefici delle diete BGBK?

Abbiamo cercato di coprire una varietà di indicatori. Prima e dopo i test, abbiamo sistematicamente registrato informazioni sullo stato fisiologico e sul comportamento dei bambini.

Le funzioni fisiologiche includevano la crescita, la frequenza e la stabilità dei movimenti intestinali (diarrea o stitichezza) e il sonno.

Gli indicatori comportamentali erano entrambi caratteristici dell'autismo - un gioco sociale, comunicazione e comportamento ripetitivo - e spesso si riscontravano nell'autismo, ma non erano esclusivi. Quest'ultima categoria comprendeva iperattività e disturbi del sonno. Abbiamo registrato queste informazioni per 24 ore dopo ogni pasto per rivelare qualsiasi reazione ritardata.

Come hai fatto a garantire che i bambini non avessero contatti casuali con glutine o caseina durante lo studio?

Avevamo un nutrizionista professionista che insegnava a ogni famiglia come seguire una dieta. Un nutrizionista li chiamò una volta alla settimana per discutere i diari del cibo 24 ore al giorno. Ciò ha contribuito a ridurre al minimo il rischio di consumare accidentalmente glutine o caseina per il cibo, nonché di identificare tali incidenti. A proposito, abbiamo imparato che anche le famiglie più istruite e prudenti hanno difficoltà a risolvere gli ingredienti dei prodotti e vedere se contengono queste proteine!

Inoltre, eravamo convinti che tutti i bambini seguissero la dieta BGBC per almeno quattro settimane prima dell'inizio della distribuzione in due gruppi. Abbiamo avuto due settimane durante le quali i genitori potevano entrare gradualmente nella dieta. Tuttavia, la maggior parte delle famiglie si è subito attivata. Quindi durante la distribuzione, la maggior parte dei bambini ha seguito la dieta BGBC per sei settimane. Questo periodo iniziale ci ha permesso di garantire che abbiamo dati iniziali sul comportamento dei bambini nella dieta BGBK.

I bambini hanno poi ricevuto dolcetti con glutine o caseina, con o senza entrambe le proteine. Queste prelibatezze sono state appositamente sviluppate dal Centro di Ricerca Clinica dell'Università di Rochester e sono state testate per garantire che il loro gusto e la loro consistenza fossero identiche. I trattamenti variano in base alle preferenze alimentari di ogni bambino. Il nutrizionista li ha portati per il bambino una volta alla settimana e ha pesato i resti.

Abbiamo anche registrato risposte comportamentali a quelle che chiamiamo "difficoltà naturali". C'erano "oh" momenti in cui un bambino mangiava accidentalmente qualcosa con glutine o caseina.

In una notizia sul tuo studio, la madre che ha partecipato a questo studio afferma di essere "fiduciosa" che suo figlio era nel gruppo con glutine / caseina, perché il suo comportamento era peggiorato. Tuttavia, si è scoperto che non ha ricevuto prodotti con glutine o caseina. Questo è un caso tipico?

Sì. Ricordo che una famiglia ci ha chiesto di smettere di dare al bambino i dolcetti sviluppati come parte dello studio, perché credevano che dopo che il bambino avesse cominciato a mangiarli, il suo sonno peggiorò. Tuttavia, si è scoperto che il bambino ha ricevuto un placebo senza glutine o caseina.

Perché abbiamo bisogno di grandi studi?

Un ampio studio può identificare gruppi specifici di bambini che rispondono ai metodi dietetici.

Quali altre ricerche sulla dieta e sull'autismo sono necessarie?

Abbiamo analizzato solo l'effetto delle proteine ​​nei cereali e nel latte. Recentemente, c'è stato un interesse per i potenziali effetti dei microbiotici (batteri digestivi) sulla salute intestinale e, possibilmente, sul comportamento delle persone con autismo. Sappiamo che i cambiamenti nell'alimentazione possono influenzare la microflora intestinale, che può influire sul comportamento e / o sui sintomi digestivi. Finora, non ne abbiamo la prova. Può essere che altri aspetti della nutrizione influenzino anche il comportamento di alcuni sottogruppi di bambini con autismo.

Quanto sarà difficile condurre un ampio studio, considerando quanto sia costoso e difficile renderlo in doppio cieco con lo stesso cibo con lo stesso sapore?

È estremamente difficile! La ricerca futura dovrà essere pianificata con molta attenzione per eliminare la possibile influenza di fattori ed eventi estranei. È anche difficile attirare un gran numero di famiglie, dal momento che tale studio richiede una partecipazione molto intensa da parte loro.

La ricerca futura dovrebbe includere bambini con autismo e disturbi digestivi?

Abbiamo escluso i bambini con test anticorpali positivi per la celiachia, così come quelli i cui esami del sangue hanno suggerito un'allergia al grano o al latte. È possibile che l'esclusione del glutine aiuti i bambini con autismo e celiachia a dormire meglio, a migliorare la loro digestione ea renderli meno irritabili. Inoltre, poiché la celiachia è abbastanza comune nella popolazione generale, ci aspettiamo un'intersezione tra autismo e sintomi digestivi. Infatti, se questi bambini non hanno avuto sintomi digestivi, il loro esame dovrebbe includere test per la celiachia. L'intolleranza al lattosio è anche comune e deve essere considerata come una possibile causa di problemi digestivi.

Che cosa hai imparato sull'alimentazione dei bambini con la dieta BGBC?

Il nostro studio suggerisce che con i cambiamenti nella dieta dei bambini con autismo, è molto importante monitorare attentamente che ci sono abbastanza diversi nutrienti nella loro dieta. Sebbene tutti i bambini del nostro studio abbiano consumato abbastanza calorie per crescere, alcuni di loro hanno dovuto assumere vitamine e ferro extra per mantenere l'assunzione raccomandata di oligoelementi. E la maggior parte delle famiglie aveva bisogno di consigli nutrizionisti per fornire ai propri figli una dieta sana.

La buona notizia è che in un altro studio, abbiamo scoperto che i bambini con la dieta BGBC non sono peggiori di altri bambini con autismo, a condizione che assumano più calcio e vitamina D.

Hai detto che raccomandi alle famiglie che vogliono provare la dieta BGBC di lavorare con un nutrizionista. Tuttavia, che cosa dovrebbe fare una famiglia che non può permettersi?

Prima di tutto, la dieta BGBK esclude tutti i prodotti caseari. Quindi i genitori devono assicurarsi che il loro bambino abbia abbastanza calcio e vitamina D da altre fonti. Come ho già detto, il nostro studio sulla dieta e la nutrizione non ha rivelato differenze tra i bambini a dieta normale e i bambini a dieta BGBC. Tuttavia, abbiamo scoperto che, indipendentemente dalla dieta, la maggior parte dei bambini nello studio non ha ricevuto abbastanza calcio o vitamina D. Anche quelli che hanno assunto calcio e vitamina D negli integratori alimentari non hanno ricevuto abbastanza. Per quanto riguarda l'accesso ai servizi di un nutrizionista, allora forse il pediatra del bambino sarà in grado di dare alcune raccomandazioni sulla nutrizione o di indirizzarlo a un nutrizionista professionista.

http://autismacceptancemonthru.wordpress.com/2017/01/24/%D0%BD%D0%B5-%D0%BE%D0% B1% D0% BD% D0% B0% D1% 80% D1% 83% D0% B6% D0% B5% D0% BD% D0% B-% D0% B2% D0% BB% D0% B8% D1% 8F% D0% BD% D0% B8% D1% 8F-% D0% B4% D0% B8% D0% B5% D1% 82% D1% 8B-% D0% B1% D0% B5% D0% B7-% D0% B3% D0% BB% D1% 8 E% D1% 82% D0% B5 /

Il glutine e la caseina nella dieta riducono il livello di glutatione nel corpo

Studi scientifici dimostrano che il glutine e la caseina nella dieta riducono il livello di glutatione nel corpo. I due prodotti più popolari, il grano e il latte di mucca, riducono gli antiossidanti nel corpo umano e influenzano l'espressione del DNA. Questo spiega perché la nutrizione priva di glutine e caseina abbia una vasta gamma di benefici per la salute.
Questo può dirsi in altre parole.

Questo spiega perché il cibo con glutine e caseina può causare una gamma insolitamente ampia di malattie, alcune delle quali ho scritto su questo blog.

Queste sono principalmente malattie autoimmuni, come:

  • tiroidite autoimmune Hashimoto,
  • artrite reumatoide,
  • diabete di tipo 1,
  • Morbo di Alzheimer
  • sclerosi multipla e altri.

Puoi leggere le malattie autoimmuni nell'articolo "Malattie autoimmuni, cause, prevenzione, trattamento"

Inoltre, il glutine e la caseina possono causare autismo, schizofrenia e altre malattie.

Gli scienziati "incolpano" il glutine e le lectine del germe di grano, così come la caseina (proteine ​​del latte vaccino) per aver causato più di 300 malattie e sintomi.

È stato realizzato un nuovo interessante studio, pubblicato sul Journal of Food Biochemistry sotto il titolo "I peptidi oppioidi alimentari inibiscono l'assorbimento di cisteina con disturbi redox ed epigenetici".

E 'stata ottenuta un'evidenza che indica che il deterioramento ossidativo sistemico (stress) e l'infiammazione sono i fattori principali in tali disturbi neurologici come i disturbi dello spettro autistico e la schizofrenia.

Si è scoperto che il glutatione antiossidante si trova spesso in concentrazioni significativamente inferiori in coloro che soffrono di queste malattie.

E a causa del fatto che la sintesi del glutatione dipende dalla presenza dell'amminoacido cisteina, i ricercatori hanno notato il possibile ruolo del deficit di cisteina in queste condizioni.

Una nuova ricerca ha dimostrato che il glutine e la caseina, che vengono rilasciati durante la digestione di alimenti contenenti grano e latte, riducono l'assorbimento di cisteina.

E questo causa lo stress ossidativo e l'infiammazione a livello cellulare e quindi i processi di trascrizione genica.

Cioè, il consumo di glutine e caseina aumenta lo stress ossidativo nel corpo e può cambiare l'espressione dei geni, che può portare allo sviluppo di malattie.

E l'aggiunta di glutatione a un corpo indebolito, escludendo il glutine e la caseina dalla dieta, può interferire con il processo di disintossicazione cellulare e fornire il supporto necessario per la salute.

Gli scienziati ritengono che molti rischi ambientali, compresi i metalli pesanti contenuti nei vaccini, influenzino il sistema di glutatione, apportando un contributo significativo alla sua deplezione, che successivamente colpisce vari sistemi del corpo.

Forse l'aggiunta di glutine e caseina, che causano una mancanza di cisteina, è una "caduta dietetica che ha riempito la pazienza" del corpo umano.

Quali conclusioni traggono gli scienziati da questi studi?

1. Il cibo non è solo "le nostre medicine".

2. Il cibo può avere un effetto molecolare sull'espressione dei nostri geni.

3. Quando cambiamo drasticamente i tipi di alimenti (naturali a quelli prodotti industrialmente con vari additivi sintetici) che forniscono "energia e componenti per i nostri corpi", cambiamo anche profondamente le basi informative delle nostre informazioni genetiche.

Si scopre che i geni non sono tutto ciò che determina la vita e la salute umana.

Per questioni di salute umana:

1) Salute e nutrizione delle donne durante la gravidanza.

2) Il processo di nascita naturale, non il taglio cesareo.

3) Allattare al seno un neonato e non sostituti del latte materno contenenti veleni.

4) Cibo senza glutine e senza latte vaccino.

5) Anche le vaccinazioni possono comportare rischi per la salute.

6) E, naturalmente, il controllo del glutatione nel corpo, che molti di noi non hanno nemmeno sentito.

A proposito, non sono ancora riuscito a trovare laboratori a Mosca via Internet, dove viene eseguita l'analisi della definizione di glutatione.

Se qualcuno ha questa informazione, per favore condividila.

Il glutatione è un antiossidante. Neutralizza le tossine nel corpo. Solo di recente gli scienziati hanno scoperto che i suoi bassi livelli nel corpo sono associati all'insorgenza di malattie degenerative croniche.

Galina Lushanova

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Galina, grazie, molto interessante! Ricordo come, dopo aver appreso che ero allergico alla lattoalbumina, stavo per sostituire le frullati proteici del siero con i cocktail alla caseina dal fuoco al fuoco! Mi hai messo in guardia contro questo anche in inverno

Natalia! Sono contento che tu abbia aiutato e che tu abbia capito, non abbia iniziato ad accettare ciò che è dannoso per te.

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glutatione
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Codice Nome Produttore di reagenti Scadenza Prezzo in rub.
24.139 Glutatione 5 ppm 3 360
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descrizione
Biomateriale: sangue intero (eparina).

Il glutatione è un tripeptide γ-glutamilcisteinilglicina derivato da cisteina, acido glutatione e glicina. Uno dei più potenti antiossidanti sintetizzati dal fegato. Nel fegato sono le sue più grandi riserve, qui neutralizza le sostanze tossiche, che vengono poi escreti nella bile. Protegge le cellule immunitarie del corpo, in particolare i linfociti, e mantiene l'integrità dei globuli rossi. Se il glutatione nel corpo non è sufficiente, i linfociti sono costretti a far sì che tutto subentri e possa morire, causando gravi disturbi nel funzionamento del sistema immunitario.

Il glutatione è un elemento chiave nel sistema di tre enzimi dipendenti dalla glutatione: glutatione perossidasi, glutatione reduttasi e glutatione transferasi. Il glutatione è un tripeptide formato da residui di tre aminoacidi: glutammico, cisteina e glicina. Il segreto del suo potere risiede nella presenza di gruppi contenenti zolfo (SH).

Il glutatione non solo protegge la cellula da agenti tossici come i radicali liberi, ma determina anche in generale lo stato di ossidoriduzione dell'ambiente intracellulare, protegge anche le cellule del fegato dai danni e contribuisce alla loro rigenerazione.

Il glutatione è coinvolto nella sintesi dei leucotrieni, è un cofattore di glutatione perossidasi (catalizza la riduzione dei lipidi ossidati a perossidi nei corrispondenti alcoli, il perossido di idrogeno nell'acqua). Glutatione-S-transferasi (enzimi glutatione-dipendenti) collegano vari xenobiotici (estranei al corpo, spesso sostanze chimiche tossiche) con il glutatione, che causa la loro neutralizzazione e l'eliminazione dal corpo. È anche importante come molecola idrofila, che è collegata da enzimi epatici a sostanze tossiche idrofobiche nel processo della loro biotrasformazione ai fini dell'escrezione dal corpo.

Il glutatione è necessario per il metabolismo dei carboidrati, la degradazione dei grassi ossidati, la prevenzione dell'aterosclerosi e l'invecchiamento del corpo. La sua carenza provoca disturbi di coordinazione, che interessano il cervello.

Con una carenza di glutatione, soffrono i sistemi di protezione antiossidante e disintossicante.

Il processo di perossidazione lipidica si attiva con il danno cellulare che porta alla loro morte o alterazione delle proprietà, interruzione del lavoro di vari organi e sistemi corporei. Perossidazione delle lipoproteine ​​a bassa densità (LDL) e densità molto bassa (VLDL), così come i trigliceridi, è un fattore che determina l'aterogenicità di questi lipidi.

Le specie reattive dell'ossigeno e altri radicali liberi possono danneggiare il materiale ereditario (molecole di DNA), che aumenta significativamente il rischio di sviluppare cancro, disturbi della pelle, unghie, capelli, cause di infertilità, aborto, natalità morta e anomalie congenite in un bambino.

Con una carenza di glutatione, il fegato ha una funzione purificante. Interrotto il processo di rimozione di sostanze tossiche dal corpo con lo sviluppo di intossicazione.

La produzione di glutatione nel corpo dipende dall'età. A partire dall'età di 30 anni, la sua produzione diminuisce di circa l'1% ogni anno, e il livello di glutatione attivato diminuisce di ogni percentuale, aumenta il rischio di sviluppare malattie pericolose.

formazione
Si raccomanda di donare il sangue al mattino (da 8 a 11 ore), a stomaco vuoto (almeno 8 e non più di 14 ore di digiuno, si può bere acqua). Alla vigilia evitare il sovraccarico di cibo.

testimonianza
Valutazione del potenziale antiossidante e dell'efficacia della terapia patogenetica,
Diagnosi di condizioni associate a immunodeficienza.
Interpretazione dei risultati
Valori di riferimento: 500-1500 μmol / l.

http://pishhaizdorove.com/glyuten-i-kazein-v-pitanii-snizhayut-uroven-glutationa-v-organizme/

Per Saperne Di Più Erbe Utili