Principale

Come non esagerare con la vitamina B12: la frequenza giornaliera e i sintomi di overdose

Le vitamine del gruppo B sentono quasi ogni persona. Ma cos'è la vitamina B12? Qual è l'effetto benefico sulla salute umana, ha, e per quali sintomi può essere sospettata la sua carenza nel corpo?

introduzione

La vitamina B12 è una vitamina idrosolubile appartenente al gruppo B. Si differenzia dalle altre vitamine del gruppo B in quanto si accumula nel corpo umano, in quantità maggiori in organi quali fegato, reni e polmoni.

L'assorbimento della vitamina si verifica nell'intestino tenue. La vitamina B12 contiene uno ione cobalto, che è il motivo per cui si chiama cianbalamina o cobalamina.

La luce e le alte temperature non distruggono la vitamina, sono resistenti ai loro effetti, quindi il trattamento termico contribuisce alla sua conservazione negli alimenti.

I benefici della vitamina B12 per il corpo

La vitamina B12 è molto importante per quasi tutti i processi nel corpo. La Cyancobalamina, come alcune altre vitamine, è coinvolta in processi come il metabolismo di grassi, carboidrati, proteine.

Inoltre, la vitamina B12 è necessaria per:

  • formazione di eritrociti;
  • rimozione dell'omocisteina dal corpo, cioè amminoacidi, che contribuiscono alla comparsa di ictus e infarto miocardico;
  • ridurre i livelli di grassi e colesterolo;
  • migliorare la disponibilità di ossigeno nelle cellule;
  • rigenerazione di tessuti danneggiati;
  • la formazione di forme attive di vitamina A;
  • formazione di melatonina che regola i bioritmi;
  • effetti sul sistema riproduttivo maschile - un aumento del numero di spermatozoi;
  • regolazione del sistema immunitario;
  • partecipazione alle trasformazioni biochimiche degli acidi organici, in cui si forma la mielina.

Benefici di Cyanocobalamin

    • supporta il metabolismo: la vitamina B12 è necessaria per convertire i carboidrati in glucosio, che serve come energia.
    • regola il sistema nervoso, che è il motivo per cui vengono utilizzati per prevenire e curare disturbi neurologici e psichiatrici, per migliorare la memoria, ridurre la depressione e l'ansia, aumentare l'attenzione;
    • sostiene il cuore, controlla il colesterolo, la pressione, le malattie aterosclerotiche;
    • migliora la condizione di capelli, pelle, unghie;
    • effetto benefico sulla produzione di enzimi digestivi che abbattono il cibo nello stomaco, prevengono l'infiammazione intestinale;
    • partecipa alla creazione di acido nucleico responsabile della crescita e dello sviluppo del corpo;
    • aiuta a ridurre il rischio di malattie di alcuni tipi di cancro, ad esempio, colon, prostata;
    • in grado di prevenire l'anemia partecipando alla creazione di globuli rossi.

Tariffa giornaliera

L'assunzione giornaliera di vitamina B12 è determinata dall'età di una persona. Il corpo di bambini fino a dieci anni meno bisognosi di vitamina rispetto al corpo delle persone anziane.

http://lifegong.com/vitamins/vit-b12/b12-norma-peredozirovka.html

Vitamina B12

La vitamina B12 è una vitamina solubile in acqua del gruppo B. A differenza di altre sostanze di questo gruppo, può accumularsi nel corpo umano, soprattutto nel fegato, milza, polmoni e reni. Viene assorbito nell'intestino tenue, depositato nel fegato.

Contiene uno ione cobalto, quindi un altro nome: cianocobalamina o cobalamina. Cyancobalamin è resistente alla luce e alle alte temperature, ed è meglio conservato nei prodotti alimentari quando vengono trattati termicamente.

Contenuto di vitamina B12 negli alimenti

L'attività di cianocobalamina è molto alta e la quantità di vitamina B12 negli alimenti è misurata in microgrammi. Di conseguenza, la necessità di una persona è piccola.

Quantità di vitamina B12 nei prodotti (μg / 100 g):

  • Fegato di manzo - 60;
  • Cuore - 25;
  • Ostriche - 18;
  • Trota - 7,5;
  • Aringa - 13;
  • Formaggio russo - 1,5;
  • Sardine sott'olio - 8,5;
  • Carne di coniglio - 4,3;
  • Manzo - 3,0;
  • Scorfano - 2.4;
  • Cod - 1.6;
  • Formaggio olandese - 1.1;
  • Cheese Poshekhonsky - 1.4;
  • Ricotta - 1,0;
  • Uovo di gallina - 0,5;
  • Latte vaccino - 0.4;
  • Kefir - 0,4;
  • Burro - 0.1.

La principale fonte di questa vitamina per il corpo sono i prodotti animali. Alcuni cobalamina sono sintetizzati nell'intestino con la sua microflora. Piccole quantità si trovano in soia, luppolo, top, spinaci, lattuga verde.

Vitamina B12 Tassi di assunzione

L'età definisce la necessità quotidiana di cianocobalamina. Quindi, nei bambini fino a 6 mesi, è 0,4 μg / giorno, nei bambini da 6 a 12 mesi - 0,5 μg / giorno, da 1 a 3 anni, questa necessità aumenta fino a 1 μg / giorno, da 4 a 6 anni - fino a 1,5 mcg / giorno. I bambini di età compresa tra 7 e 10 anni richiedono 2 mcg di vitamina al giorno, adolescenti di 11-17 anni e adulti - 3 mcg / die. Nelle donne in gravidanza e in allattamento, il bisogno è più alto - 4 mcg / giorno.

C'è un'altra indicazione della quantità di vitamina B12 - in unità internazionali (UI). 1ME corrisponde ad un'attività di 1 μg di cianocobalamina.

Il metabolismo del cobalamina nel corpo è molto lento e per la formazione della sua carenza occorrono almeno 5-6 anni. Se una persona prende preparazioni di potassio, allora l'ipovitaminosi si forma più volte più velocemente.

Se una persona fuma, consuma alcol o è vegetariana, aumenta la necessità di vitamina B12.

Con un consumo eccessivo di bevande dolci, gassate e diarrea cronica, l'assorbimento di cianocobalamina dall'intestino peggiora, e quindi la sua assunzione diminuisce.

Se una persona usa molti farmaci diversi, e in particolare i contraccettivi, aumenta il consumo di cianocobalamina.

Il valore della vitamina B12 nel corpo

La vitamina B12 svolge un ruolo significativo nei processi biologici del corpo, insieme ad altre vitamine è coinvolta nel metabolismo di grassi, proteine ​​e carboidrati, così come:

  • Partecipa alla formazione dei globuli rossi - globuli rossi;
  • Aiuta a rimuovere l'omocisteina dal corpo - un amminoacido che contribuisce al verificarsi di ictus e infarto miocardico;
  • Riduce il contenuto di grassi e colesterolo nel corpo;
  • Migliora la disponibilità di ossigeno per le cellule durante l'ipossia;
  • Partecipa alla rigenerazione dei tessuti danneggiati, partecipando alla sintesi degli acidi nucleici;
  • Promuove la formazione di forme attive di vitamina A;
  • Partecipa alla formazione dell'ormone melatonina, che regola i bioritmi;
  • Ha un impatto sul sistema riproduttivo degli uomini - aumenta il contenuto di spermatozoi nelle ghiandole sessuali;
  • Regola il sistema immunitario;
  • È un catalizzatore per le trasformazioni biochimiche degli acidi organici, a seguito del quale si forma la mielina - la guaina delle fibre nervose.

La vitamina B12 è molto importante per i capelli, per la loro crescita e per l'aspetto sano.

Mancanza di vitamina B12

L'ipovitaminosi si forma quando l'assunzione insufficiente di cianocobalamina con il cibo, l'assorbimento alterato, mentre si assumono determinati farmaci. I segni di fallimento sono i seguenti sintomi:

  • Conta bassa di emoglobina, piastrine e leucociti;
  • Interruzione del sistema digestivo;
  • Affaticamento, irritabilità, depressione;
  • Intorpidimento degli arti e difficoltà a camminare;
  • Stomatite, glossite;
  • Mal di testa;
  • Visione offuscata;
  • Mestruazioni dolorose.

La mancanza di vitamina B12 per i capelli porta a perdita di capelli e ingrigimento precoce.

Eccesso di vitamina B12

L'ipervitaminosi di cianocobalamina si forma raramente, con non conformità con il dosaggio durante la somministrazione di compresse di vitamina B12 o somministrazione parenterale.

I principali sintomi di overdose:

  • Edema polmonare;
  • Trombosi venosa;
  • Orticaria o shock anafilattico;
  • Insufficienza cardiaca.

L'uso di cianocobalamina a scopo terapeutico

Come medicina, la vitamina B12 in fiale o compresse viene utilizzata in malattie come epatite, anemia, sciatica, polineurite, pancreatite cronica, sclerosi multipla, neuropatia diabetica, malattia da radiazioni, paralisi cerebrale, lesioni dei nervi periferici, malattie della pelle e allergiche.

Le compresse di vitamina B12 sono meglio assorbite se assunte con acido folico. È usato nel trattamento dell'anemia in una dose da 30 a 200 mg al giorno a giorni alterni, fino a quando non si ottiene una remissione.

La vitamina B12 in fiale viene utilizzata per la somministrazione endovenosa, intramuscolare, intra-lombare e sottocutanea.

In caso di patologia neurologica, compresa la sindrome del dolore, la vitamina B12 viene somministrata da 0,2 a 0,5 mg per iniezione in un modello incrementale, 1 volta in 2 giorni, un ciclo fino a 2 settimane.

Controindicazioni

Non utilizzare la vitamina B12 in fiale e compresse in caso di tromboembolismo, eritrocitosi e intolleranza individuale. L'angina concomitante richiede cautela.

http://www.neboleem.net/vitamin-b12.php

Cos'è la vitamina B12 (cianocobalamina), come è utile e pericolosa per il corpo?

Qual è l'effetto sul corpo ha vitamina B12. Quali sono le conseguenze di una carenza e overdose di questa sostanza.

La vitamina B12 (cianocobalamina) comprende un complesso di sostanze biologicamente attive. L'elemento stesso ha l'aspetto di una polvere rosso scuro, inodore. Caratteristiche di B12:

  • non collassa sotto l'influenza della luce e delle temperature;
  • ha la forma di cristalli di aghi;
  • solubile in acqua.

La cianocobalamina è prodotta nell'intestino, da dove entra negli organi e si accumula lì. Molti B12 contengono fegato, reni e parete intestinale. Dopo essere entrati nel corpo, la vitamina viene assorbita rapidamente e il contenuto più elevato della sostanza nel sangue viene raggiunto entro 30-40 minuti dall'assunzione.

Azione sul corpo

Vitamina La cianocobalamina ha un effetto multiforme sul corpo, i suoi organi e sistemi. Le funzioni principali dovrebbero includere:

  • rafforzare il sistema immunitario;
  • aumento di energia grazie all'attivazione della sintesi di grassi e carboidrati;
  • aiutare a normalizzare la pressione;
  • miglioramento delle prestazioni del cervello e della memoria;
  • eliminazione della depressione, lotta contro la demenza;
  • assicurare una crescita normale (importante nell'infanzia);
  • appetito migliorato;
  • protezione del cervello e sua capacità di condurre attività mentali in presenza di AIDS;
  • prevenzione dell'anemia;
  • garantire il normale funzionamento degli organi coinvolti nella formazione del sangue;
  • regolazione della funzione riproduttiva (è esclusa la ridotta attività spermatica);
  • diminuire l'irritabilità.

Gli scienziati hanno dimostrato che l'assunzione regolare di B12 è una possibilità per eliminare i problemi di sonno e impostare un ciclo di riposo e veglia. Questo fatto è spiegato dalla presenza nella composizione della melatonina - l'ormone del sonno. Inoltre, la cianocobalamina è una vitamina che agisce positivamente sul fegato, prevenendo l'infiltrazione grassa in questo organo. È stato anche dimostrato che un'assunzione sufficiente di B12 migliora il consumo di ossigeno del corpo in caso di ipossia cronica e acuta.

  • B12 partecipa attivamente alla transmetilazione, alla sintesi di metionina e al trasporto dell'idrogeno.
  • Nel processo di assunzione della sostanza aumenta la capacità del corpo di accumulare proteine, che dà un effetto anabolico.
  • La cianocobalamina garantisce il normale assorbimento dell'acido folico nel processo di formazione del DNA e la creazione di nuove cellule.
  • La sostanza è coinvolta nel metabolismo dei depositi di grassi e dei carboidrati dal cibo. Questo fatto spiega la capacità dell'elemento considerato di aumentare il livello di energia nel corpo.

Qual è la carenza pericolosa e l'eccesso di vitamina?

Carenza e sovradosaggio di vitamina B12 ha gravi conseguenze per il corpo umano. Per questo motivo, è importante coprire la tariffa giornaliera ed evitare di deviare il volume dell'elemento in una direzione o nell'altra.

La mancanza di B12 porta alle seguenti conseguenze:

  • lo sviluppo della malattia è accelerato nelle persone con diagnosi di AIDS;
  • l'attività cerebrale è compromessa e il SNC ne soffre nel suo complesso;
  • il cibo è scarsamente assorbito dal corpo;
  • appaiono costipazione;
  • il fegato cresce di dimensioni;
  • si sviluppa stanchezza cronica, compare irritabilità;
  • difficoltà a respirare;
  • l'acuità visiva peggiora;
  • aumenta il rischio di perdita di memoria;
  • sviluppare disturbi neurologici, ulcere e anemia;
  • ci sono problemi con il tratto digestivo e così via.

Un sovradosaggio di vitamina B12 è anche pericoloso per il corpo. I suoi sintomi e conseguenze:

  • insufficienza cardiaca;
  • trombosi ed edema polmonare;
  • palpitazioni cardiache;
  • dolore nel cuore;
  • disturbi del sistema nervoso;
  • reazioni allergiche sulla pelle (hanno l'aspetto di orticaria).

Gli scienziati hanno dimostrato che l'assunzione eccessiva di cianocobalamina è una causa del peggioramento della coagulazione del sangue. Inoltre, nel caso di un lungo eccesso, la capacità di assorbimento di cianocobalamina dall'intestino è ridotta.

Nel processo di assunzione si consiglia di tenere sotto controllo il livello dei globuli rossi e dei leucociti nel plasma, poiché un sovradosaggio di B12 per un lungo periodo può causare un aumento del volume di questi elementi. Vale la pena considerare il fatto che un'assunzione eccessiva di B12 nel corpo inibisce l'assorbimento di altri membri del gruppo - B2 e B1.

I fatti delineati mostrano gli effetti della carenza di vitamina B12, il sovradosaggio di vitamina e gli effetti negativi di questi fattori. Per questo motivo, è importante che la sostanza venga somministrata in dosi ottimali (vedi sotto).

La norma della vitamina B12 per il corpo

Per coprire la necessità giornaliera di cianocobalamina, la sostanza deve essere nel seguente volume:

  1. La vitamina più importante per il corpo del bambino durante la crescita. Qui la necessità dipende dall'età ed è compresa tra 0,4 e 2,4 μg:
    • Età da zero a sei mesi - 0,4 μg;
    • 7-12 mesi - 0,5 μg;
    • per i bambini di età compresa tra 1-3 anni, il dosaggio aumenta a 0,9 mg;
    • 4-8 anni - 1,3 mcg;
    • 9-13 anni - 1.8 mcg;
    • in età adolescente di 14-18 anni - 2,4 mcg.
  2. Per gli adulti, l'assunzione giornaliera di vitamina B12 rimane la stessa di quella degli adolescenti - 2,4 microgrammi. Il dosaggio aumenta solo durante i periodi di alimentazione e allattamento al livello di 2,6-2,8 mg. Più precisamente, il tasso di sostanza è in grado di determinare solo un professionista medico.

Vale la pena notare che il cianocobalamina in alcune persone in età avanzata è scarsamente assorbito. Per questo motivo, l'assunzione di soli prodotti con una vitamina non è sufficiente, si raccomanda l'ingestione di farmaci aggiuntivi contenenti la sostanza.

Indicazioni per l'ammissione

Gli studi hanno confermato che B12 svolge un ruolo importante nella vita di una persona, e la sua carenza e eccesso di offerta porta a una serie di conseguenze spiacevoli. In pratica, il cianocobalamina è anche prescritto per il trattamento di malattie croniche:

  • Anemia cronica La malattia, di regola, procede sullo sfondo di mancanza dell'elemento considerato. La vitamina include anche nella dieta con un ciclo completo di trattamento di diversi tipi di anemia causata da avvelenamento con sostanze tossiche.
  • Epatite cronica, insufficienza epatica, cirrosi epatica. La proprietà di B12 (cianocobalamina) ha dimostrato scientificamente di influenzare positivamente lo stato del fegato e riparare le cellule danneggiate.

Il corso B12 è spesso prescritto per i seguenti problemi:

  • polinevrite;
  • nevralgie;
  • sciatica;
  • la malnutrizione;
  • mielosi funicolare;
  • paralisi cerebrale;
  • malattie della pelle (compresa la psoriasi e vari tipi di dermatiti).

La cianocobalamina è prescritta ai fini della profilassi - contemporaneamente alla prescrizione di vitamina C, PAS e biguanidi ad alto dosaggio. B12 ha un effetto positivo sul corpo quando:

  • malattia da radiazioni;
  • tumori pancreatici;
  • resezione dell'intestino tenue;
  • La malattia di Crohn e così via.

L'ultima volta che una prescrizione con la nomina di una vitamina è scritta sotto stress prolungato e infezioni protratte. Si comporta bene anche nelle malattie respiratorie. La sostanza è anche attivamente utilizzata nei reparti di maternità - la B12 (cianocobalamina) è prescritta ai bambini prematuri.

Controindicazioni

Quando si pianifica una dieta e prima di assumere farmaci contenenti B12, vale la pena considerare le controindicazioni. L'uso di cianocobalamina non è raccomandato:

  • in caso di ipersensibilità all'elemento;
  • eritrocitosi ed eritmia;
  • con tromboembolia;
  • durante la gravidanza (solo prescritto da un medico);
  • durante il periodo di alimentazione (solo prescritto da un medico).

Inoltre, prendere una vitamina dovrebbe essere fatto con cautela se si hanno i seguenti problemi:

  • lesioni maligne e benigne;
  • angina pectoris;
  • propensione a formare coaguli di sangue (problemi al sistema cardiovascolare).

Nei casi sopra descritti, la prescrizione di vitamina B12 non è prescritta, o il medico regola personalmente il dosaggio, tenendo conto delle analisi del paziente e delle caratteristiche del suo corpo.

Fonti di vitamina

Nella formazione della dieta dovrebbe prendere in considerazione quali prodotti contengono B12. Di regola, la cianocobalamina in grandi quantità è presente in prodotti di origine animale. Per quanto riguarda le fonti vegetali, qui l'elemento è raro. Le eccezioni sono forse quelle foglie di lattuga e cavolo marino. La B12 si trova anche nei semi di soia, nel luppolo e in alcune colture orticole. La sostanza più benefica nel salmone, nei granchi, nel latte, nelle sardine e nelle ostriche.

A causa dell'assenza di prodotti animali nella dieta, i vegetariani sono a rischio. Sono incoraggiati a prendere supplementi aggiuntivi per compensare la carenza.

Se guardi dal punto di vista del contenuto di un oggetto utile, ecco i seguenti prodotti:

  • polipo - 20 mcg;
  • Aringa - 13,8 mcg;
  • sgombro - 12 mcg;
  • sardina - 11,5 mcg;
  • tonno - 9,4 mcg;
  • granchio - 9,0 mcg;
  • coniglio - 4,5 mcg;
  • odore - 3,5 mcg;
  • beluga: 2.3 mcg;
  • manzo - 2.0 mcg;
  • cancro e luccio - 1,8 mcg.

interazione

Sopra, abbiamo esaminato cos'è la vitamina cianocobalamina, quale effetto ha sul corpo, qual è il rischio di carenza e eccesso. Ma nel processo di ricezione vale la pena considerare un'altra cosa importante: l'interazione con altri elementi. Qui è importante conoscere un numero di punti:

  • Ricevimento unito con acido ascorbico e folic, e anche B5 - solo più per un organismo. Questa combinazione garantisce la normalizzazione dei processi metabolici, nonché la protezione dallo stress e gli effetti negativi della depressione. Ecco perché, in caso di disturbi del SNC, questi farmaci sono prescritti in combinazione.
  • La combinazione di retinolo e ferro con vitamina B12 accelera l'azione di questi elementi. Allo stesso tempo, non è consigliabile combinare la cianocobalamina con il potassio. Si ritiene che in questo caso il metallo sia assorbito peggio.
  • L'eccessiva assunzione di zucchero influisce negativamente sull'assorbibilità dell'intestino, il che porta a un deterioramento della digeribilità della vitamina B12. Per risolvere il problema, si consiglia di appoggiarsi a cibi contenenti calcio, tra cui ricotta, latte e altri. Inoltre, si raccomanda di prendere il lievito di birra che può sintetizzare la cianocobalamina. Allo stesso tempo, vale la pena monitorare il livello di assunzione della sostanza a causa del rischio di sovradosaggio da B12 (i sintomi descritti sopra dovrebbero mettere in guardia dal pericolo).
  • Non è raccomandato mescolare in una siringa B12, così come altri rappresentanti del gruppo B - piridossina, riboflavina e tiamina. La ragione è che il cobalto è presente in cianocobalamina, agendo negativamente su altre sostanze benefiche e distruggendole.

Istruzioni speciali

Prima di prendere B12, prendere in considerazione i seguenti punti:

  • La cianocobalamina è scarsamente assorbita in caso di somministrazione orale. Questo problema è risolto con la somministrazione contemporanea di acido folico.
  • L'accettazione di B12 in dosaggi superiori a 100 mcg al giorno dovrebbe essere sotto il controllo di un medico e con test periodici della qualità della coagulazione del sangue. Con la comparsa di segni di leucocitosi ed eritrocitosi, vale la pena fermarsi.
  • L'introduzione di soluzioni di B12 a causa di una migliore digeribilità viene eseguita per via intramuscolare.
  • L'assunzione di supplementi contenenti vitamine per le persone che sono inclini alla formazione di coaguli di sangue è fatta con cautela. In presenza di malattie tromboemboliche acute, è vietato iniettare il farmaco.
  • In presenza di angina, il farmaco viene prescritto con cautela e in un dosaggio inferiore (fino a 100 μg).
http://proteinfo.ru/voprosy-pitaniya/pitatelnye-elementy/vitamin-b12-cyanokobalamin/

Vitamina B12 (Cobalamina)

Caratteristiche generali della vitamina B12

La storia della scoperta della vitamina B12 iniziò a metà del XIX secolo con una descrizione della malattia, la cui manifestazione principale era una forma speciale di anemia fatale. Venti anni dopo, la malattia fu chiamata "anemia perniciosa" (in un'altra, "anemia maligna").

Nel 1934, i dottori George Maikot e William Parry Murphy ricevettero il premio Nobel per la scoperta delle proprietà curative della vitamina B12 e solo 12 anni dopo fu messo in produzione per la prima volta.

La vitamina B12 è solubile in acqua ed efficace in dosi molto piccole. Conosciuto come "vitamina rossa" e cianocobalamina, cobalamina. L'unica vitamina che contiene elementi minerali essenziali (principalmente cobalto).

Esiste nelle seguenti forme: oxycobalamin, metilcobalamina, adenosilcobalamina, tutte queste forme possono trasformarsi l'una nell'altra.

Misurato in microgrammi (μg).

Proprietà fisiche e chimiche della vitamina B12

La cobalamina ha la struttura chimica più complessa rispetto ad altre vitamine. La vitamina B12 è il nome comune di due varianti chimiche di una molecola di cobalamina, cianocobalamina e idrossicbalamina, che hanno attività vitaminica. È ben dissolto in acqua, praticamente non collassa durante il lungo trattamento termico.

B12 è in grado di accumularsi nel fegato per un ulteriore utilizzo. Piccole quantità di questa vitamina sintetizzano la microflora intestinale.

I nemici della vitamina: acido e alcali, acqua, alcool, estrogeni, sonniferi.

Fonti alimentari di vitamina B12

Le migliori fonti naturali di cobalamina sono fegato di manzo (60 μg di vitamina per 100 g di prodotto), manzo (3 μg), maiale (2 μg), montone (2-3 μg), uova (1,95 μg), petto di tacchino (1, 6 μg), latte (0,4 μg), formaggio (1,05-2,2 μg), manzo di rognone (25 μg), merluzzo (1,6 μg), keta (4,1 μg), sgombro (12 mkg), gamberetti (1,1 mkg), cozze (12 mkg).

Bisogno quotidiano di vitamina B12

La dose raccomandata per gli adulti è di circa 3 mcg.

Di seguito una tabella con dati più dettagliati sul fabbisogno giornaliero di una vitamina.

Proprietà utili di vitamina B12

Il principale vantaggio di Cobalamin è quello di aiutare lo sviluppo dei globuli rossi, è necessario per il normale processo di divisione cellulare (formazione del sangue) e formazione del DNA. Colpisce lo stato di rapido rinnovamento dei tessuti - sangue, sistema immunitario, pelle e membrana mucosa del tratto gastrointestinale. Porta anche vantaggi inestimabili nella formazione delle fibre nervose e ha un effetto positivo sul metabolismo, sul movimento dei lipidi e dei carboidrati nel corpo (il calorico). Previene l'anemia. Nei bambini, promuove la crescita e il miglioramento dell'appetito. Aumenta l'energia. Mantiene il sistema nervoso in uno stato sano. Riduce l'irritabilità. Migliora la concentrazione, la memoria e l'equilibrio.

Per le donne, la vitamina B12 può essere utile come parte integrante del complesso B, durante le mestruazioni e nel periodo premestruale.

La vitamina B12 è usata per le seguenti malattie:

  • Una diversa forma di anemia;
  • polinevrite;
  • psoriasi;
  • Lesioni dell'apparato osteo-articolare;
  • Epatite acuta e cronica, cirrosi epatica;
  • Gastrite cronica;
  • Pancreatite cronica con insufficienza secretoria;
  • Malattia da radiazioni;

Le proprietà nocive della vitamina B12

Il danno della vitamina B12 per il corpo non viene rilevato, tranne nei casi di sovradosaggio, accompagnato da reazioni allergiche. È anche necessario prendere in considerazione l'intolleranza individuale della vitamina.

Assorbimento di vitamina B12

Non molto ben assorbito attraverso lo stomaco. Deve interagire con il calcio durante l'assorbimento in modo che possa beneficiare il corpo correttamente. Una ghiandola tiroide ben funzionante promuove l'assorbimento della vitamina B12.

A causa del fatto che la vitamina B12 non viene assorbita bene attraverso lo stomaco, può essere assunta in una forma prolungata (capsule, compresse) in modo che possa essere assorbita nell'intestino tenue.

La cobalamina viene assorbita con successo in presenza di vitamina B6.

Carenza di vitamina B12 nel corpo

I segni di carenza di vitamina B12 possono richiedere più di cinque anni.

Principali sintomi di carenza di vitamina B12:

  • Nervosismo aumentato;
  • Pelle pallida, leggermente gialla;
  • Affaticamento e debolezza;
  • Difficoltà a camminare;
  • Mancanza di appetito;
  • Mal di schiena;
  • Intorpidimento nei muscoli;
  • Dispnea e battito accelerato con il minimo sforzo fisico;
  • diarrea;
  • Infiammazione della lingua;
  • Rossore, bruciore, prurito e sensibilità degli occhi alla luce;
  • Ulcerazione degli angoli della bocca;
  • depressione;
  • Degrado della personalità.

Malattie da carenza di vitamina B12: anemia maligna, danno cerebrale.

Eccesso di vitamina B12 nel corpo

La tossicità non viene rilevata, anche quando si utilizza megadoz (kalorizator). Tuttavia, in alcune persone con intolleranza individuale a B12 in caso di sovradosaggio, può causare edema polmonare, coaguli di sangue in vasi periferici, insufficienza cardiaca congestizia, orticaria e, in rari casi, shock anafilattico.

L'interazione della vitamina B12 (cobalamina) con altre sostanze

Una dieta a basso contenuto di vitamina B1 e ad alto contenuto di acido folico (B9) (vegetariano) spesso nasconde una carenza di vitamina B12.

Se sei vegetariano e hai escluso uova e latticini dalla tua dieta, allora hai bisogno di integratori B12. In combinazione con l'acido folico (B9), la vitamina B12 può essere il modo più efficace per ripristinare la vitalità.

La vitamina B12 funziona meglio nel corpo in combinazione con altre vitamine del gruppo B, così come con le vitamine A, E e C.

La vitamina B12 aumenta le reazioni allergiche alla vitamina B1.

Iniezione simultanea non raccomandata di vitamina B1, B3, B6 e B12, nonché con penicillina, streptomicina.

Per ulteriori informazioni sulla vitamina B12, vedere il video Chimica organica. Vitamina B12

http://www.calorizator.ru/vitamin/b12

Vitamina B12: cianocobalamina

Struttura chimica della vitamina B12

Vitamina B12 appartiene al gruppo delle vitamine idrosolubili. Ha una struttura complessa, che si basa su un anello corrin. Lo ione cobalto si trova al centro dell'anello di corrina e forma quattro legami di coordinazione con gli atomi di azoto (azoto). Il quinto legame collega l'anello e il nucleotide dimetilbenzimidazolo. Il sesto legame rimane libero. Con il suo aiuto, si forma l'unico legame noto di metallo e carbonio.

Al gruppo vitamina B12 comprendono:

Il più importante per il corpo umano è la cianocobalamina, è lui che entra nel corpo umano con i prodotti.

Vitamina B Descrizione12

Vitamina B12 - Una delle poche vitamine del tipo idrosolubile, che forma un deposito nel corpo umano. Si accumula nei reni, nei polmoni, nella milza, ma la più grande percentuale di riserve si accumula nel fegato.

La cianocobalamina è attivamente coinvolta nel metabolismo delle proteine, nella sintesi di aminoacidi, purine e acidi nucleici. Si presume che sia coinvolto nel lavoro del sistema enzimatico del corpo.

Secondo le proprietà fisiche della vitamina B12 È una sostanza inodore rossa scura e inodore. La vitamina ha il suo colore dovuto al contenuto di cobalto nelle sue molecole. Questo lo rende l'unica vitamina contenente metallo. Per un corretto assorbimento nel corpo, vitamina B12 deve venire con il calcio, quindi, di regola, sono prescritti in combinazione. Inoltre, una caratteristica distintiva della vitamina è la sua capacità di essere prodotta indipendentemente dal corpo, ma questa quantità non sarà sufficiente per la vita normale. È richiesto un apporto sistematico di cianocobalamina e alcuni alimenti. Sulla vitamina b12 non influenzato da luce e alte temperature.

Dalla storia della vitamina B12

Scoperta della vitamina b12 associato allo studio dell'anemia perniciosa (malattia di Addison-Birmer), che è associata a una mancanza di cianocobalamina. Questa forma di anemia è stata descritta già nel 1849, per lungo tempo è stata considerata incurabile. Ma più tardi hanno scoperto che il siero di un fegato crudo aiuta a curare questo disturbo.

La cianocobalamina e l'ossicbalamina furono isolati per la prima volta nel 1948 da E.L. Smith e K.A. Folker indipendentemente. La struttura della vitamina B12 fu fondata per 8 anni da Khojin, Smith e Todd, e Woodward ed Eschenmoser realizzarono una sintesi completa nel 1972.

La vitamina b funziona12

Vitamina B12 partecipa a molti processi del corpo, ma non ha un effetto diretto su organi e tessuti. Solo i composti che forma sono coinvolti nella divisione cellulare e nel rinnovamento cellulare.

  1. La cianocobalamina partecipa al lavoro degli organi che formano il sangue e al processo di eritropoiesi; aiuta i globuli rossi a mantenere la corretta forma biconcava e a trasportare le molecole di ossigeno attraverso il flusso sanguigno verso organi e tessuti.
  2. Migliora l'assorbimento di ossigeno da parte delle cellule.
  3. La costruzione delle sinapsi nervose non è completa senza cianocobalamina. Le cellule nervose sono coperte all'esterno con una speciale guaina mielinica che svolge una funzione protettiva. Con una mancanza di vitamina B12 è danneggiato e le cellule del sistema nervoso centrale sono a rischio di danneggiamento.
  4. Produce la colina insieme all'acido folico, che migliora la funzione cerebrale e sviluppa la memoria.
  5. Amminoacidi, necessari per il normale funzionamento delle cellule del corpo, completamente digeriti solo se c'è una quantità sufficiente di cianocobalamina.
  6. Vitamina B12 aiuta le cellule delle membrane mucose, della pelle e dei muscoli a rimanere attive e mantenere la capacità di funzionare.
  7. La funzione lipotropica della cobalamina è espressa nella prevenzione dell'infiltrazione grassa del fegato e dell'aumento del consumo di ossigeno da parte dei tessuti corporei durante l'ipossia di tipo cronico e acuto.
  8. La cianocobalamina aiuta a normalizzare la pressione arteriosa in caso di ipotensione arteriosa.
  9. Vitamina B12 prende parte alla correzione del sistema immunitario. Quando è sufficiente entrare nel corpo aumenta la capacità delle cellule immunitarie di resistere a fattori ambientali dannosi.
  10. La cianocobalamina migliora il sonno.
  11. La cobalamina svolge un ruolo importante nel lavoro degli organi riproduttivi. Migliora la qualità e la quantità di sperma nel liquido seminale.

Contenuto di vitamina B12 nel cibo

Vitamina B12 - l'unica vitamina che si forma a seguito dell'attività vitale dei microrganismi. La sintesi avviene nell'intestino di bovini e piccoli ruminanti, uccelli, pesci e l'uomo stesso. La principale fonte di vitamina A è il fegato degli animali.

Ma alcuni prodotti sono artificialmente arricchiti con cobalamina. Ad esempio:

  • barrette energetiche;
  • colazioni a secco;
  • cornflakes fortificati;
  • cioccolato.

Alimenti ricchi di vitamina B12:

  1. frutti di mare
  • contrabbasso;
  • capesante;
  • salmone;
  • gamberetti;
  • sardine;
  • cod;
  • Aringa atlantica;
  • cozze;
  • polpo;
  • halibut.
  1. Prodotti a base di carne
  • carni bovine;
  • fegato di vitello;
  • rene;
  • agnello;
  • carne di pollame.

La maggior quantità di cianocobalamina si trova nei prodotti a base di carne. Il tessuto muscolare di bovini e piccoli ruminanti è in grado di depositare vitamina B12. Il consumo regolare di cibo a base di carne mantiene il contenuto di cianocobalamina nel corpo al livello richiesto.

Alimenti ricchi di vitamina B12 - video

Mancanza di vitamina b12

Con una carenza di cianocobalamina nel corpo si sviluppa anemia da carenza di ferro (o ipovitaminosi). L'anemia è caratterizzata da una diminuzione dei livelli di emoglobina nel sangue. Circa il 40% della popolazione mondiale ha una carenza di vitamina B.12, allo stesso tempo, persone di diverse età sono soggette a un problema simile: dopo sessant'anni, ogni seconda persona soffre di una mancanza di cianocobalamina. Tale carenza si verifica in persone la cui dieta è priva di prodotti di origine animale, ad esempio nei vegetariani o il processo di assimilazione e assorbimento della vitamina è disturbato, spesso a causa di cambiamenti legati all'età.

Sintomi di anemia sideropenica:

  • stato depresso;
  • la debolezza;
  • irritabilità;
  • problemi con la memoria a breve termine;
  • mal di gola, lingua rossa;
  • diminuzione della velocità dei riflessi;
  • pallore di pelle, membrane mucose di palpebre e cavità orale;
  • deterioramento della coagulazione del sangue;
  • forfora e perdita di capelli;
  • disbiosi intestinale, sua infiammazione o presenza di vermi;
  • visione offuscata;
  • bassa acidità, gastrite;
  • intorpidimento e formicolio agli arti;
  • diminuzione del grado di pienezza dell'impulso;
  • violazione della regolarità del ciclo mestruale;
  • stanchezza cronica;
  • formazione di cataratta;
  • anemia megaloblastica;
  • mielosi funicolare;
  • paralisi, che viola le funzioni degli organi pelvici;
  • parestesia;
  • la presenza di patologie autoimmuni;
  • diminuzione dell'appetito;
  • Akhil;
  • erosioni e ulcere sulle mucose;
  • attacchi di diarrea;
  • vertigini;
  • ulcere agli angoli della bocca;
  • malattie della pelle;
  • degrado della personalità di una persona.

La gravità dei sintomi dipende dalla percentuale di cianocobalamina negli organi e nei tessuti:

  1. Una deficienza dal 15% al ​​30% della norma richiesta è caratterizzata da malessere. In questo caso, la persona mantiene le prestazioni, ma sente una costante stanchezza.
  2. Una carenza di oltre il 30% della norma richiesta aumenta notevolmente i sintomi avversi. Le condizioni generali si stanno deteriorando. Una persona si sente forte debolezza, perde capacità lavorativa.

Ipovitaminosi da vitamina B12 - motivo per consultare un medico. Il trattamento viene effettuato con farmaci, prendendo integratori di ferro o iniettando cianocobalamina. È vietato drogarsi senza permesso. Le azioni che non sono coordinate con uno specialista possono essere dannose per la salute.

Carenza di vitamina B12: cause, sintomi, - video

Cosa impedisce l'assorbimento della vitamina B12?

L'anemia può verificarsi non solo sullo sfondo di un'assunzione insufficiente di vitamina B12, ma anche a causa del suo scarso assorbimento nell'intestino tenue. La ragione - varie malattie del tratto gastrointestinale:

  1. Fattore di produzione insufficiente Castello. Nella malattia dell'ulcera o dell'ulcera peptica, il fattore Castul (una proteina speciale che lega la cianocobalamina) viene prodotto in quantità insufficiente. Vitamina B attraverso la piccola parete intestinale12 può penetrare solo nella forma di un composto formato con l'aiuto del fattore Kastla. Quando manca, le molecole di vitamine vengono espulse attraverso l'intestino, senza entrare nel flusso sanguigno.
  2. Akhil. La produzione insufficiente di succo gastrico interferisce anche con l'assorbimento di cianocobalamina.

Eccesso di vitamina B12

Assunzione di vitamina B in eccesso12 nel corpo umano è chiamato "ipervitaminosi".

Sintomi di ipervitaminosi della vitamina B12:

  • insufficienza cardiaca congestizia;
  • la formazione di coaguli di sangue nei vasi sanguigni;
  • orticaria;
  • edema polmonare;
  • shock anafilattico (in rari casi).

A volte una condizione patologica si manifesta con sintomi simili a una reazione allergica.

Tossicità della vitamina B12

Vitamina B12 - composto chimico, così come un composto chimico, teoricamente può avere un certo grado di tossicità.

Ricerca condotta sugli effetti tossici della cianocobalamina sul corpo umano. Prendendo il farmaco nella quantità di 1000 mcg per cinque anni non ha dato alcun risultato.

Iniezioni di vitamina b12 anche riconosciuto come sicuro.

Vegetarismo e vitamina B12

Il rifiuto dei prodotti a base di carne minaccia lo sviluppo dell'anemia da carenza di ferro. Di conseguenza, c'è bisogno di cure mediche. I vegetariani sono convinti che il corpo umano possa immagazzinare vitamina B12 per molto tempo (circa 20 anni). In effetti, una certa quantità di questa sostanza si accumula negli organi parenchimali, ma queste riserve per decenni probabilmente non sono sufficienti.

Nei prodotti erboristici il contenuto di cianocobalamina è trascurabile. Ma anche questa misera quantità è in una forma che il corpo umano non può assorbire.

La prova è la statistica: più della metà dei fan di una dieta vegetariana soffre di anemia e sono costretti a prendere vitamina B12 sotto forma di farmaci.

Vegetarismo e vitamina B12 - video

Assunzione giornaliera di vitamina B12

Il dosaggio dipende dalla gravità del paziente e dalla sua età:

  1. I neonati da 0 mesi a un anno raccomandano una dose di 400 ng.
  2. Tra 1 e 3 anni vengono prescritti circa 900 ng.
  3. Da 4 a 8 anni - 1,2 mcg.
  4. Da 9 a 13 anni - 1,8 mcg.
  5. Una dose di circa 2,4 microgrammi è raccomandata per adolescenti e adulti.
  6. Durante la gravidanza, le donne vengono prescritte fino a 2,6 mcg.
  7. Il periodo di allattamento richiede almeno 2,8 mcg.

Prendere il farmaco senza la conoscenza del medico è severamente proibito.

Indicazioni per la vitamina B12

Cyanocobalamin è raccomandato per l'uso in presenza di:

  • anemia cronica, che si verificano in un contesto di carenza di ferro;
  • altri tipi di anemia, come parte di un trattamento conservativo completo;
  • epatite cronica;
  • danno epatico con cirrosi;
  • l'alcolismo;
  • sciatica;
  • nevralgie;
  • tumori nel pancreas e nell'intestino;
  • stati stressanti;
  • per la prevenzione del beriberi.

Controindicazioni alla vitamina B12

Vitamina B12 non dovrebbe essere preso quando:

  • la presenza di coaguli di sangue;
  • angina pectoris;
  • eritrocitosi;
  • la gravidanza;
  • in presenza di un tumore, che è accompagnato da anemia megaloblastica;
  • eritremii.

In presenza di una o più delle controindicazioni elencate, è vietato ricevere il farmaco.

Possibili effetti collaterali della vitamina B12

Come qualsiasi farmaco, la cianocobalamina può avere un effetto negativo sul corpo. Il farmaco deve essere sospeso quando si verificano reazioni allergiche, cefalea, diarrea, sovraeccitazione nervosa e cardiialgia.

Interazione con vitamina B12 con le droghe

Prendendo diversi farmaci a volte rischia di avere conseguenze spiacevoli per il corpo a causa della loro incompatibilità.

Il cianocobalamina è incompatibile con:

  • vitamina A;
  • bromuro;
  • piridossina;
  • metalli pesanti;
  • vitamina C;
  • neurolettici;
  • farmaci anti-tubercolosi.

Inoltre, i farmaci per le crisi epilettiche, il potassio e la colchicina riducono l'assorbimento della vitamina B12.

È anche impossibile combinare la cianocobalamina con farmaci che aumentano la coagulazione e, sullo sfondo della tiamina, può verificarsi una reazione allergica.

Processo di assunzione di vitamina B12 nel corpo e nella sua escrezione

La cianocobalamina entra nel flusso sanguigno con l'aiuto di un composto proteico chiamato fattore Kastla. Il fattore Kastla è prodotto dalla membrana mucosa del rivestimento dello stomaco. Lega le molecole di vitamine e le aiuta a penetrare nella parete dell'intestino tenue. Inoltre, la cianocobalamina entra nel flusso sanguigno e inizia a funzionare.

Fasi di assunzione di vitamina B12 nel corpo:

  1. La formazione di un complesso di cianocobalamina e fattore Kastla.
  2. Ammissione del composto all'intestino tenue.
  3. Assorbimento dall'intestino tenue e ingresso nel flusso sanguigno.
  4. La ripartizione del complesso e il rilascio di vitamina B12.
  5. Ricevuta di vitamina in tutti gli organi e tessuti.

Dopo aver eseguito le funzioni necessarie, le molecole di degradazione della cobalamina vengono espulse attraverso i reni e il tubo digerente.

Fatti interessanti sulla vitamina B12

  1. Vitamina B12 l'unica vitamina liposolubile che viene immagazzinata nel corpo.
  2. Una delle funzioni della vitamina B12, Questo è un rafforzamento dell'immunità. Questo è il motivo per cui le persone con AIDS assumono vitamina B12, può vivere molto più a lungo di quelli che non accettano.
  3. I cibi dolci interferiscono con l'assorbimento della vitamina B12.

Quando leggiamo le indicazioni per l'uso delle vitamine. poche persone pensano a ciò che la loro mancanza può portare. Naturalmente, ricordiamo le parole dei medici che la mancanza di vitamina A può compromettere la vista e la mancanza di vitamina D causa rachitismo. Pertanto, mangiamo le carote e prendiamo il sole. E quando facciamo freddo, beviamo tè con lamponi e limone. La situazione è molto peggiore con le vitamine del gruppo B. Non possiamo nemmeno distinguerle l'una dall'altra. A volte ci prendiamo e cominciamo a comprare fegato di manzo o pane nero. Ma ne abbiamo abbastanza? Sei pronto a mangiare una torta al fegato tutti i giorni, anche se questo è il tuo piatto preferito? E il pane nero? Quanto tempo ci vuole per odiare questi prodotti? Soprattutto se hai un aumento dell'acidità dello stomaco o del diabete e limiti il ​​consumo di farina? Non prenderò in considerazione ciascuna delle vitamine del gruppo B, ma concentrerò l'attenzione su una di esse - la vitamina B12. Perché - lo dirò più tardi. In primo luogo, analizziamo quanto mangiare. avere una scorta di questa vitamina nel corpo in una quantità necessaria per un'esistenza normale. Il suo consumo giornaliero non dovrebbe essere inferiore a 3 mg al giorno. Sembrerebbe - una dose così piccola. Ma non avere fretta di rallegrarti. Affinché questi sfortunati 3 microgrammi vengano ingeriti, devi mangiare 120 grammi di carne di manzo, 150 grammi di maiale o agnello, 200 grammi di formaggio o pesce, 600 grammi di uova (o dieci!) O 800 grammi di panna acida. Certamente, carne di fegato o polpo è sufficiente per mangiare solo 15 grammi, ma non dimentichiamo che 3 mcg è la porzione minima. E anche mangiando un pezzo di fegato di manzo sano si ottiene solo 120 mcg - 2 volte meno di 1 compressa di Neurobion. Dopo l'operazione, ho prescritto Neyrobion tre compresse al giorno con un ciclo di almeno 3 mesi. L'operazione è normale - lesioni alle gambe. Non ho avuto problemi con il sangue descritto nelle annotazioni sulla vitamina B12. E mi è stato prescritto "vitamine ordinarie" per il motivo che o tacciono o lo toccano di sfuggita. Durante la chirurgia addominale, il tessuto muscolare viene tagliato insieme alle cellule nervose che si trovano lì. E se i muscoli crescono insieme rapidamente - la cosa principale è che la parte del corpo è in relativo riposo, quindi il tessuto nervoso non cresce insieme, ma viene ripristinato. Così a poco a poco la mia gamba ha preso vita. E ora ricordiamo il nostro frenetico ritmo di vita - quante volte al giorno ti senti nervoso? E mal di testa? Puoi discutere - certamente non hai avuto alcuna operazione. Non era - credi. Ma questo non significa che la guaina mielinica che funge da materiale isolante dei tuoi nervi va bene. Più è sottile, più è suscettibile al dolore e alle irritazioni. E solo la vitamina B12 ed è coinvolta nella costruzione delle proteine ​​e delle strutture adipose dello strato protettivo di mielina. Non sappiamo molto del nostro corpo. Ma oltre ai carichi che gli scarichiamo, aiutiamolo a superare questi carichi.

Mia madre si è appena ammalata un anno fa. Inizia a sentire le vertigini, pallido. Sono andato dal medico, ho superato i test, hanno detto che c'era una carenza di vitamina B12 nel mio corpo. Dovevo mangiare il fegato in grandi quantità. Anche se curava bene il fegato, in una settimana era già stanca di lei. Ha sofferto con questo fegato, povero! Ora, ogni sei mesi, beve separatamente il complesso vitaminico e la vitamina B12 separatamente.

Onestamente, l'ultima volta che ho fatto la vitamina B12 riguarda la scuola superiore)) Ma anche se ora ricordo che lui è una delle iniezioni più dolorose tra tutte le vitamine. Ma dopo diversi giorni di piercing - ti senti molto più allegro, e le piaghe come l'influenza - non salire nella tua vita e non oscurare l'inverno)) A proposito, ho raccolto molte cose utili dal materiale!

Mi è stata prescritta la vitamina B12 dopo l'intervento chirurgico agli occhi. Sembrerebbe, qual è la connessione? Anche adesso non riesco davvero a capire perché mi hanno dato un sacco di vitamine (alcune erano sotto forma di iniezioni, molto malate). Forse qualcuno mi decifrerà perché mi è stata prescritta questa vitamina all'età di 18 anni? Non c'erano malattie eccetto la visione brutta, il cibo era buono, i cibi contenenti vitamina B12 erano presenti nella dieta e erano tra i preferiti. Se la nostra medicina puntava e dava tutte le vitamine per la sicurezza, o qualcosa che non so sul trattamento della vista povera.

Ho sentito parlare a lungo dei benefici della Vitamina B12, è una delle vitamine più necessarie e importanti del gruppo B. E poiché è contenuta principalmente solo negli alimenti di origine animale, è particolarmente importante per i vegetariani o le persone a dieta severa assumere questa vitamina, perché la Vitamina B12 è semplicemente necessario per la normale crescita e lo sviluppo del corpo, la prevenzione di molte malattie gravi, come l'anemia da carenza di ferro.

http://vitaminen.ru/vitaminyi/vitamin-b12.html

Tasso giornaliero di vitamina B12

Quali alimenti contengono cianocobalamina (vitamina B12)

La vitamina B12 è un termine collettivo usato per riferirsi all'intero complesso di composti contenenti cobalto. Tutte le sostanze di questo gruppo (cianocobalamina, metilcobalamina, idrossicbalamina e 5-desossiadenosilcobalamina) hanno un'alta attività biologica e possono influenzare il funzionamento degli organi interni e dei sistemi corporei. Tuttavia, in senso stretto, il concetto di "vitamina B12" viene utilizzato per designarne solo uno - il cianocobalamina. È in questa forma che questo composto si accumula nei reni, nelle pareti intestinali, nel fegato, nella milza e in altri tessuti.

Il corpo umano produce cianocobalamina da solo. Tuttavia, la quantità di vitamina sintetizzata dai batteri intestinali non è sufficiente per soddisfare pienamente i bisogni del corpo umano. Per questo motivo, è necessario ottenere questa sostanza da ulteriori fonti (alimentari).

Funzioni della vitamina B12

La cianocobalamina è una di quelle sostanze senza le quali il normale decorso della maggior parte dei processi biochimici e fisiologici del corpo è impossibile. I risultati di una ricerca condotta per diversi decenni hanno dimostrato che la vitamina B12:

  • prende parte al processo di produzione dei globuli rossi, crea condizioni favorevoli per il funzionamento degli organi che formano il sangue;
  • previene l'infiltrazione grassa del tessuto epatico;
  • promuove l'eliminazione dell'omocisteina dal corpo - una sostanza che provoca lo sviluppo di infarti, ictus e altre malattie cardiache;
  • abbassa i livelli di colesterolo nel sangue, prevenendo così l'aterosclerosi;
  • coinvolto nella produzione di acidi desossiribonucleici e ribonucleici;
  • allevia sintomi spiacevoli che completano lo sviluppo della neuropatia diabetica (riduce il dolore causato dal danneggiamento delle fibre nervose);
  • è un membro della maggior parte dei processi metabolici;
  • aiuta a normalizzare la pressione sanguigna in caso di ipotensione;
  • partecipa allo sviluppo dell'ormone principale della ghiandola pineale - la melatonina, che funziona come regolatore dei ritmi quotidiani;
  • effetto positivo sul sistema riproduttivo, aumenta la concentrazione di spermatozoi nella composizione del liquido seminale.

Insieme a questo, il cianocobalamina rafforza le forze immunitarie del corpo e aumenta la sua resistenza alle infezioni.

Assunzione giornaliera di vitamina B12

Il fabbisogno fisiologico giornaliero di cianocobalamina è (in μg):

  • 0-5 mesi - 0.4;
  • 6-11 mesi - 0,6;
  • 1-3 anni - 1.1;
  • 4-7 anni - 1.6;
  • 8-10 anni - 2.2;
  • 11-18 anni - 2,9;
  • oltre 19 anni - 3.3.

Il consumo di vitamina B12 per le donne incinte e le madri che allattano è aumentato a 4 microgrammi al giorno. Inoltre, i fattori che contribuiscono alla maggiore necessità di cianocobalamina sono:

  • abuso di alcol e bevande gassate;
  • vegetarianismo;
  • il fumo;
  • età avanzata;
  • diarrea prolungata;
  • assunzione di contraccettivi e diuretici;
  • inserimento nella dieta di un gran numero di piatti dolci.

Quali alimenti contengono cianocobalamina?

La vitamina B12 è presente solo in alimenti di origine animale. Per comodità, le informazioni sul contenuto di questa sostanza in carne, pesce, altri frutti di mare, latticini e sottoprodotti della carne sono presentate in forma tabellare.

Il contenuto di cianocobalamina in 100 g del prodotto (μg)

I nutrizionisti moderni raccomandano di fare una dieta quotidiana in modo che la vitamina B12 venga ingerita durante tutto il giorno in piccole dosi. Ciò è spiegato dal fatto che piccole porzioni di cianocobalamina vengono assorbite nell'intestino del 75-80% e di grandi porzioni - non più del 10%. I residui di vitamine vengono espulsi rapidamente dal corpo.

Carenza ed eccesso di vitamina B12: cause ed effetti

L'assunzione insufficiente di cianocobalamina nel corpo insieme ai prodotti ha un impatto negativo sul lavoro della maggior parte degli organi e dei sistemi interni. I primi segni di una carenza di questa sostanza sono:

  • abbassando la concentrazione di emoglobina nel sangue;
  • l'emergere di fallimenti nel tratto digestivo, violazione della sedia;
  • aumento della fatica;
  • lunga permanenza in uno stato depressivo;
  • vertigini, forte dolore alla testa;
  • irritabilità eccessiva, instabilità dello stato psico-emotivo;
  • lo sviluppo di malattie infiammatorie della cavità orale;
  • arrossamento della lingua;
  • formicolio alle estremità inferiore e superiore, il loro leggero intorpidimento;
  • disturbi del linguaggio (balbuzie);
  • odore sgradevole del corpo;
  • mancanza di respiro, difficoltà di respirazione;
  • la comparsa di irregolarità nel lavoro dell'apparato visivo, la costante sensazione di occhi stanchi;
  • allucinazioni;
  • ciclo mestruale doloroso.

Le ragioni per la formazione di carenza di vitamina B12 nel corpo possono essere:

  • dieta squilibrata, aderenza a diete troppo rigide, digiuno, vegetarismo;
  • alcune malattie del tubo digerente;
  • eseguire operazioni di resezione dell'intestino o dello stomaco;
  • malattie parassitarie (diphyllobotriosis, ankilostomidoz, eccetera);
  • il fumo;
  • assunzione di singoli farmaci (colchicina, colestiramina, neomicina, ecc.).

A sua volta, un surplus di cianocobalamina nel corpo umano è molto raro. Le cause del sovradosaggio sono spesso l'ingestione orale incontrollata di vitamina B12 sintetica o la sua somministrazione per iniezione. Allo stesso tempo, si possono osservare edema polmonare, trombosi di piccoli vasi e un intero complesso di manifestazioni allergiche (orticaria, comparsa di rash insolito sulla pelle, in rari casi - shock anafilattico). Se questi sintomi vengono identificati, è necessario abbandonare il più presto possibile l'uso di farmaci contenenti cianocobalamina e richiedere assistenza medica.

Lascia il tuo commento

OnWomen.ru (come donna). Le informazioni sul sito sono intese per familiarizzare e non sostituiscono l'esame, la diagnosi e la consultazione con uno specialista. L'amministrazione non è responsabile delle conseguenze e dei risultati che i lettori possono ottenere dopo aver utilizzato consigli e ricette sul sito. Consultare sempre un medico!

Assunzione giornaliera di vitamina B12

Nomi alternativi: cobalamina; cianocobalamina.

La vitamina B12 è una vitamina idrosolubile, cioè solubile in acqua. Dopo che il corpo usa queste vitamine, i loro residui lasciano il corpo attraverso l'urina. Tuttavia, il corpo può immagazzinare vitamina B12 per molti anni nel fegato.

La vitamina B12, come altre vitamine del gruppo B, è essenziale per il metabolismo. È attivamente coinvolto nella formazione dei globuli rossi e nel mantenimento del funzionamento del sistema nervoso centrale.

Fonti alimentari di vitamina B12

La vitamina B12 si trova in natura, in un'ampia varietà di prodotti di origine animale. Il cibo per piante non contiene vitamina B12 - solo se non è particolarmente arricchito con esso.
Ogni persona può ottenere la quantità raccomandata di vitamina B12 mangiando una varietà di alimenti, tra cui:

- sottoprodotti della carne (fegato, reni, polmoni, milza);
- carne, pollame, uova, latte e altri prodotti caseari;
- molluschi;
- alcuni cereali per la colazione e lievito alimentare.

Per scoprire se la vitamina B12 è aggiunta a un prodotto alimentare, è necessario controllare l'elenco degli ingredienti sull'etichetta della confezione.
Il corpo assorbe fonti animali di vitamina B12 molto meglio delle sue fonti vegetali. Le fonti di vitamina B12 non animali variano nella loro percentuale di vitamina B12. Non sono fonti affidabili di B12.

Bisogno quotidiano di vitamina B12

Il modo migliore per soddisfare il bisogno del corpo di vitamina B12 è quello di mangiare una grande varietà di prodotti animali.

La vitamina B12 può essere trovata nelle seguenti forme:

- Quasi tutti i multivitaminici. La vitamina B12 viene assorbita meglio dal corpo quando viene assunta insieme ad altre vitamine del gruppo B, come l'acido nicotinico (niacina), la vitamina B2 (riboflavina), la vitamina B6 e il magnesio;
- la forma di prescrizione di vitamina B12 può essere sotto forma di iniezioni o di gel nasale;
- La vitamina B12 è anche disponibile sotto forma di capsule, che si sciolgono sotto la lingua (sublingualmente).

Quante unità di ciascuna vitamina di cui una persona ha bisogno dipende dalla sua età e dal suo sesso. Anche altri fattori sono importanti, come la gravidanza e la salute umana.
Il modo migliore per ottenere tutte le vitamine quotidiane è mangiare una dieta bilanciata che contenga una vasta gamma di frutta, verdura, latticini, legumi e cereali integrali.
Raccomandiamo a ogni persona di consultarsi con il suo medico o nutrizionista, il che è più vantaggioso per lui.

Assunzione giornaliera di vitamina B12 per i neonati

- 0-6 mesi: 0,4 microgrammi al giorno (μg / giorno)
- 7-12 mesi: 0,5 mcg / giorno

Assunzione giornaliera di vitamina B12 per bambini e scolari

- 1-3 anni: 0.9 mcg / giorno
- 4-8 anni: 1,2 mcg / giorno
- 9-13 anni: 1,8 mcg / giorno

Assunzione giornaliera di vitamina B12 per adolescenti e adulti

- Uomini e donne dai 14 anni in su: 2,4 mcg / giorno
- Donne e ragazze incinte: 2,6 mcg / giorno
- Donne e ragazze che allattano al seno: 2,8 mcg / giorno.

Eccesso e mancanza di vitamina B12 nel corpo

La mancanza di vitamina B12 si verifica quando il corpo non riceve o riceve, ma non è in grado di assorbire la quantità di vitamina di cui il corpo ha bisogno.

Molte persone sopra i 50 anni perdono la capacità di assorbire la vitamina B12 dal cibo.

Le persone che seguono una dieta vegetariana o semi-vegetariana dovrebbero provare a mangiare nei loro cibi fortificati o assumere vitamina B12 sotto forma di medicinali (chiedi al tuo medico circa la possibilità di assumere integratori alimentari con B12).

Le persone che hanno subito un intervento chirurgico sul tratto gastrointestinale, perdono la capacità di assorbire la vitamina B12.

Le persone che hanno disturbi digestivi, come la celiachia o il morbo di Crohn, non possono assorbire abbastanza vitamina B12.

Bassi livelli di vitamina B12 possono portare a:

- anemia;
- perdita di equilibrio;
- intorpidimento o formicolio alle mani e ai piedi;
- debolezza.

La vitamina B12, come spesso accade, è stata scoperta per caso. Il papa del medico tedesco Anton Birmer soffriva di una forma molto grave di anemia. Cercando di trovare un modo per curare la malattia con tutte le sue forze, ha notato che un miglioramento visibile arriva dopo che al paziente è stato somministrato un fegato crudo. Persino in quei tempi in cui gli scienziati avevano solo strumenti primitivi e laboratori elementari, erano in grado di determinare che questa grave malattia provoca la mancanza di una certa sostanza che esiste nel fegato. Quindi siamo riusciti a isolare questa sostanza. Si chiama cianocobalamina. E nel 1934, George Maikot e William Parry Murphy, medici di Harvard, ricevettero il premio Nobel per lo studio delle proprietà curative della vitamina B12.

Come sai, il 90% di tutte le malattie proviene da nervi. La vitamina B12 aiuta solo il sistema nervoso a funzionare correttamente, e quindi influenza il funzionamento di tutti i sistemi. Inoltre, se sei carente di vitamina B12, allora appare la carenza di B1, anche se ti sembra di averne abbastanza. Questo è irto di disturbi non solo del sistema nervoso, ma anche digestivo, così come il lavoro del cervello, il lavoro delle ghiandole endocrine, c'è il rischio di prendere il beriberi (polineurite). Gli psichiatri hanno notato il sollievo del decorso della malattia in alcuni pazienti proprio a causa della vitamina B12. La cianocobalamina allevia il dolore agli occhi. A volte gli uomini possono essere aiutati dall'infertilità.

La vitamina B12 è vitale senza esagerare. Lui è uno dei nutrienti contiene cobalto - un elemento indispensabile per la nostra salute.
In relazione alla vitamina A, la cianocobalamina è coinvolta nella divisione cellulare. La vitamina B12 aiuta anche a sintetizzare i tessuti del corpo umano, per garantire la partecipazione dei caroteni nel metabolismo e quindi trasformarli nella forma attiva della vitamina A.

Manchiamo sempre di ferro e la vitamina B12 attiva le riserve di questo elemento nel nostro corpo. Recenti ricerche hanno dimostrato che la cianocobalamina è necessaria per la formazione dell'osso. Non c'è bisogno di spiegare perché è così importante per i bambini. Ma non tutti sanno che è vitale per le donne durante la menopausa, perché si verificano cambiamenti ormonali che provocano la perdita di massa ossea.
In stretta collaborazione con vitamina C, B9 e B5, la cianocobalamina promuove attivamente il metabolismo di proteine, grassi e carboidrati.
E sembra che l'aspetto principale - la vitamina B12, insieme ad altre sostanze, compia il processo più importante - la sintesi di acidi ribonucleici e desossiribonucleici, senza i quali la nascita della vita è impossibile, dal momento che contengono tutte le informazioni genetiche.

La vitamina B12 può essere ottenuta solo da prodotti di origine animale. Si tratta principalmente di tuorli d'uovo, fegato di vitello e manzo, rognone, latte secco senza grassi, sardine, salmone, aringa, ostriche, granchi.
Un po 'meno in carne - manzo, pollo, maiale, così come nei latticini e nei formaggi a pasta dura.

I vegani in questa materia sono più difficili - nei prodotti vegetali contengono pochissima sostanza desiderata. Ma ancora, è presente in soia, luppolo, spinaci, lattuga verde, cavolo di mare, lievito. Ma questi prodotti li usiamo raramente e poco. E per ottenere la giusta quantità di vitamina B12 con loro, è necessario mangiare un intero secchio.

Assunzione giornaliera di vitamina B12. È trascurabile Solo 1000 mcg all'anno. Il giorno è di circa 3 mcg.

Ma nonostante ciò, dobbiamo riceverli ogni giorno, altrimenti potrebbero esserci gravi interruzioni nel lavoro di tutti i sistemi corporei.

La vitamina B12 (cianocobalamina) è un elemento idrosolubile che ha la capacità di accumularsi nel corpo: nel fegato, nei polmoni, nei reni e nella milza. La cianocobalamina è stabile prima dell'esposizione alla luce del giorno e alle alte temperature, il che consente di risparmiare una grande quantità di questo composto nella preparazione e nella conservazione del cibo.

Le funzioni principali nel corpo:

  • Svolge un ruolo chiave nel funzionamento dei processi biologici nel corpo;
  • Rimuove gli amminoacidi dal corpo, prevenendo così il verificarsi di infarti e ictus;
  • Partecipa alla formazione dei globuli rossi;
  • Riduce il colesterolo e il grasso nel corpo;
  • Promuove la fornitura di cellule con ossigeno;
  • Rigenera i tessuti danneggiati sintetizzando gli acidi nucleici;
  • Aiuta la formazione di vitamina A nel corpo;
  • Partecipa alla regolamentazione dei bioritmi;
  • Ha un impatto significativo sul funzionamento del sistema riproduttivo maschile;
  • Regola lo stato del sistema immunitario;
  • Partecipa alla formazione delle fibre nervose.

La vitamina B12 migliora la condizione dei capelli, migliora la loro crescita e dà un aspetto sano. Per il corpo di un bambino, questo elemento gioca un ruolo importante nel migliorare l'appetito e accelerare la crescita.

La cianocobalamina migliora la concentrazione e favorisce lo sviluppo della memoria. Una quantità sufficiente di vitamina B12 nel corpo regola l'assorbimento delle proteine ​​e completa il processo del metabolismo dei carboidrati e grassi.

Fonti di vitamina B12

La vitamina B12 è ben conservata nei cibi, indipendentemente dalle condizioni di cottura. L'esposizione prolungata alle alte temperature riduce il contenuto di questo composto solo del 30%.

Fonti di verdure

  • Prodotti a base di soia e soia;
  • Luppolo, lievito

Fonti animali

  • Frattaglie - cuore, rene, fegato;
  • Carne - pollame, manzo, agnello, coniglio;
  • Pesce - aringhe, sardine, salmone, ippoglosso, merluzzo, trota, spigola, carpa;
  • Frutti di mare - ostriche, gamberi, capesante, polpi, granchi;
  • Latticini - formaggio, latte, yogurt, ricotta, kefir, burro, panna acida;
  • Sgombro, uovo

Assunzione giornaliera di vitamina B12 e raccomandazioni per l'uso

Un consumo aggiuntivo di vitamina B12 è necessario quando si beve alcol, fumo, vegetarismo e gravidanza. Le persone anziane, così come le persone con AIDS e diarrea cronica, hanno bisogno di dosaggi più elevati di cianocobalamina.

Indennità giornaliera per i bambini

  • 0-6 mesi - 0,4 mcg;
  • 6-12 mesi - 0,5 μg;
  • 1-3 anni - 1 mcg;
  • 4-6 anni - 1,5 mcg;
  • 7-10 anni - 2 mcg.

Tariffa giornaliera per uomini

Un adulto dovrebbe ricevere almeno 3,0 microgrammi di cianocobalamina al giorno, altrimenti aumenta la possibilità di comparsa e sviluppo di varie malattie.

Tariffa giornaliera per le donne

Il fabbisogno giornaliero del corpo femminile, così come quello maschile, è di 3,0 mcg. Le donne in gravidanza e in allattamento hanno bisogno di assumere quotidianamente vitamina B12 in una quantità di almeno 4,0-5,0 mcg.

Video da Internet

Mancanza di vitamina B12

L'ipovitaminosi della vitamina B12 si verifica a causa dell'assunzione insufficiente di questo elemento dal cibo, così come quando si assumono determinati farmaci. Non è facile riconoscere la carenza di questo elemento nel corpo nella fase iniziale, anche con l'aiuto di test. In alcuni casi occorrono diversi anni dall'insorgenza dell'ipovitaminosi, prima che una persona scopra la mancanza di cianocobalamina nel corpo.

Per prevenire una deficienza nel corpo di questo elemento, si dovrebbe condurre uno stile di vita sano, così come una dieta sana ed equilibrata.

Esistono i seguenti sintomi di carenza di cianocobalamina:

  • Diminuzione del numero di leucociti e piastrine nel sangue;
  • Violazione del funzionamento del sistema digestivo;
  • Depressione, irritabilità, stanchezza;
  • Difficoltà a camminare e intorpidimento degli arti;
  • Stomatite, glossite;
  • Mal di testa e disturbi visivi;
  • Mestruazioni dolorose.

Un sovradosaggio di vitamina B12

Un sovradosaggio di vitamina B12 è raro, principalmente solo quando si assumono forme di dosaggio o somministrazione parenterale di cianocobalamina. I sintomi da sovradosaggio comprendono edema polmonare, trombosi venosa, shock anafilattico, orticaria e insufficienza cardiaca.

I primi segni di ipervitaminosi possono essere eliminati senza problemi, poiché la vitamina B12 è solubile in acqua. La cosa principale in questo caso è consultare un medico in tempo utile, che, se necessario, prescriverà il trattamento appropriato.

Quante vitamine al giorno hai bisogno?

Calcola con l'aiuto di un apporto giornaliero di vitamine e minerali.

Articoli correlati

  • Qual è il tasso di vitamina C per...
  • Carenza di vitamina B12: sintomi di un disturbo...
  • Quali alimenti hanno molta vitamina
  • Vitamina E in forma liquida:...
  • Vitamine per i nervi: una lista...
  • Scopri quali prodotti ci sono con...
  • Vitamina B12 per capelli: effetti su...
  • Vitamina E: come usare e...
  • Dose di calcio giornaliera per...
  • Perché sono incinta follic...
  • Quali sono le vitamine e i minerali...

Assunzione giornaliera di vitamina B12

Le vitamine sono molto necessarie per il normale funzionamento del corpo. In grandi quantità, si trovano in frutta e verdura.

Tra tutte le vitamine, una delle più importanti è la vitamina B12, che è necessaria per la normale formazione del sangue e per il lavoro armonioso del sistema nervoso.

La mancanza di questa vitamina può portare a gravi disturbi nel corpo umano.

Il ruolo della vitamina B12 negli organi

La vitamina B12 o cianocobalamina è solubile in acqua e può accumularsi in diversi organi: reni, milza, fegato, ecc.

La vitamina B12 svolge molte funzioni diverse nel corpo:

  • Normalizza il metabolismo
  • Forma globuli rossi
  • Supporta il sistema nervoso centrale
  • Previene l'anemia
  • Stimola l'attività dei leucociti
  • Abbassa il colesterolo nel sangue
  • Regola il metabolismo dei grassi nel fegato
  • Allevia l'insonnia
  • Elimina l'irritabilità
  • Aiuta nella lavorazione di grassi, proteine ​​e carboidrati
  • Aumenta l'immunità
  • Migliora l'appetito.

Il ruolo della vitamina B12 è importante per il normale funzionamento del sistema riproduttivo umano.

La vitamina B12 interagisce attivamente con altre sostanze benefiche: acido folico, vitamina B9, vitamina C, calcio, ecc.

Tra tutte le vitamine, una delle più importanti è la vitamina B12, che è necessaria per la normale formazione del sangue e per il lavoro armonioso del sistema nervoso.

A seconda dell'età, l'assunzione giornaliera di vitamina B12 varia da 0,4 μg a 2,8 μg al giorno. L'assunzione di vitamina non dipende dal genere e garantisce il normale corso dei processi vitali in tutto il corpo.

Per i neonati, la necessità di vitamina B12 è di 0,5 mcg, per i bambini da 6 mesi a un anno, 0,6 mcg.

L'assunzione giornaliera raccomandata per i bambini da un anno a tre anni è di circa 0,9 mcg al giorno, da 4 a 8 anni - 1,2 mcg.

La necessità di dosaggio nei bambini adolescenti aumenta significativamente ed è 1,8-2 μg al giorno.

Per le donne in gravidanza e in allattamento, aumenta il fabbisogno di vitamine e la frequenza giornaliera di B12 dovrebbe essere di 2,6 - 2,8 mcg al giorno.

Gli adulti dovrebbero consumare almeno 3 μg di vitamina B12 al giorno e ancora più atleti a causa di un maggiore sforzo fisico.

La quantità e la necessità quotidiana di vitamine sono determinate dal dottore, prendendo in considerazione analisi biochimiche e la condizione generale della persona. Con un'alimentazione corretta ed equilibrata, la dose giornaliera può essere ottenuta dal cibo.

Carenza di vitamina B12: sintomi

Con una carenza di nutrienti nel corpo, compresa la vitamina B12, potresti riscontrare una serie di problemi.

I principali sintomi e segni di carenza di vitamina B12 nel corpo sono:

  • anemia
  • L'apparizione di ulcere in bocca
  • Affaticamento e debolezza
  • Appetito ridotto
  • Pallore della pelle
  • Perdita di capelli
  • Visione offuscata
  • Mancanza di respiro
  • Intorpidimento e formicolio alle gambe
  • Palpitazioni cardiache
  • Violazione del ciclo mestruale.

I sintomi di cui sopra possono indicare non solo una mancanza di vitamina B12 nel corpo, ma anche lo sviluppo di una malattia. Alcuni di questi

Con una mancanza di vitamina nel corpo, il cibo dovrebbe essere vario ed equilibrato.

i segni sono sintomi di sviluppo di anemia e alcuni indicano disturbi nel funzionamento del sistema nervoso.

Più spesso, questi sintomi si osservano nei vegetariani che non mangiano carne, latticini e frutti di mare.

Se ci sono diversi sintomi che indicano una mancanza di vitamina B12, allora si dovrebbe consultare un medico e fare il test per il contenuto di vitamine.

L'eccesso di vitamine, oltre a una carenza, ha un effetto negativo sulla salute. L'alto contenuto di vitamina B12 nel corpo può portare allo sviluppo di ipervitaminosi. I segni caratteristici di un eccesso di vitamina nel corpo sono: insufficienza cardiaca, trombosi, comparsa di una reazione allergica. Tali sintomi sono più probabili che si verifichino dopo l'uso eccessivo di farmaci sintetici che contengono vitamina B12.

Prodotti contenenti vitamina B12

Con una mancanza di vitamina nel corpo il cibo dovrebbe essere vario ed equilibrato. I principali prodotti che contengono grandi quantità di vitamina B12 sono:

  • Frutti di mare (polipo, sgombro, sardina, spigola, carpa, ecc.)
  • Latticini (uova di gallina, panna acida, formaggio, ricotta, latte, yogurt, ecc.)
  • Prodotti a base di carne (manzo, coniglio, agnello, maiale, ecc.).

La vitamina B12 è ricca di fegato di vitello e vitello. Nella dieta, può essere presente in qualsiasi forma (in umido, fritto, ecc.).

Una grande quantità di vitamina si trova in verdi, cipolle verdi, spinaci, lattuga. Il cibo vegetale può essere usato come aggiunta ai piatti principali.

Se si mangia correttamente ed efficacemente, allora il corpo stesso è in grado di produrre vitamina B12. Lo sviluppo di microrganismi esercizio del tubo digerente.

Problemi con una mancanza di vitamine nel corpo non si presenteranno se si utilizzano regolarmente prodotti naturali ricchi di vitamina B12.

Maggiori informazioni sul valore della vitamina B12 nel corpo umano diranno a uno specialista nel video:

Notato un errore? Selezionalo e premi Ctrl + Invio. per farcelo sapere

http://vitaminis.ru/vitamin-v12-sutochnaya-norma.html

Per Saperne Di Più Erbe Utili