L'orticaria è una malattia associata a reazioni allergiche al cibo e ad una serie di altri fattori ambientali. I suoi sintomi si osservano più spesso nei bambini di età compresa tra i sei mesi ei 2-3 anni: rash rosso, simile a piccole ustioni, compare sulle mucose e sulla pelle. Orticaria può verificarsi in adulti e bambini.

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L'orticaria può presentare perdite in forma acuta o cronica. Nel primo caso, sul corpo del bambino appare un evidente rash che scompare dopo alcuni giorni. In media, la forma acuta dura circa una settimana. La forma cronica può essere ritardata per diversi mesi, meno spesso - per diversi anni.

Se un bambino ha questa malattia, prima di tutto è necessario rivedere la modalità e la composizione del cibo, per fare una scelta a favore di prodotti ipoallergenici.

Cambia la dieta

Nutrizione corretta - un punto importante nella lotta contro l'orticaria, anche se è stata causata, ad esempio, da un cambiamento di temperatura o pressione. Una eruzione cutanea è il risultato del rilascio di sostanze allergiche come l'istamina. Se allo stesso tempo ci sono fattori aggiuntivi che stimolano la produzione di istamina e sostanze simili, il danno alla salute del bambino sarà più evidente.

Nella dieta dei bambini che presentano sintomi di orticaria, è necessario inserire una dieta che escluda tutti gli allergeni. I medici fino all'età di un anno e mezzo raccomandano "ringiovanimento della nutrizione" - riportando la dieta al livello precedente fino a quando i sintomi scompaiono completamente.

Se il supplemento è stato introdotto di recente, e il bambino ha mostrato una reazione acuta a un nuovo cibo, viene annullato. Dopo aver consultato il medico, il bambino viene nuovamente trasferito in una miscela di latte ipoallergenico (o idrolizzato) e completamente escluso dal menu nuovi prodotti.

Riprendere l'esca dovrebbe essere solo dopo i sintomi più evidenti del passaggio di orticaria. Ogni nuovo piatto viene introdotto con un intervallo di due settimane, prestando necessariamente attenzione alla reazione del corpo del bambino a questa dieta.

Una madre che allatta deve anche seguire una dieta rigorosa e non mangiare ciò che può causare allergie al bambino.

Prodotti consentiti

Durante la fase acuta dell'orticaria, è vietato introdurre nuovi piatti in alimenti complementari, anche se non sono allergenici. Un esempio sono le foglie di cavolfiore o di lattuga.

Una causa comune di eruzione cutanea è l'intolleranza di determinati alimenti. In questo caso, il bambino deve seguire una dieta speciale per una reazione allergica è passato.

La dieta per l'orticaria per i bambini dovrebbe includere:

• latticini che non contengono coloranti e conservanti;
• verdure, ma solo bollite o in umido;
• cereali, esclusa la manna (cuocere rigorosamente in acqua); È bene aggiungere il menu di riso, grano saraceno e porridge di mais;
• carni magre (tacchino, manzo, coniglio, petto di pollo);
• frutti neutri (ad esempio, è bene mangiare mele cotte con buccia verde o gialla).

Per placare la sete, puoi utilizzare il tè verde o una composta di frutta secca, i cui benefici sono già stati illustrati.

Cosa è proibito

Quando si raccomanda agli orticaria di escludere dalla dieta i seguenti alimenti:

• cioccolato, dolci e miele;
• piatti affumicati, piccanti e grassi;
• tè forte e acqua frizzante;
• noci;
• uova in qualsiasi forma;
• prodotti di farina;
• tutti i frutti sono rossi e arancioni, compresi tutti gli agrumi.

Cibo dopo il recupero

1. Durante la remissione, è possibile aggiungere frutta e verdura al menu dei bambini. Prima - verde e giallo, poi - arancione (zucca, carote). Un po 'più tardi ci sarà una linea di frutti rossi (fragole, pomodori, lamponi).
2. Con attenzione, piccole porzioni possono essere date per mangiare pesce bollito magra, succhi di frutta e purea di frutta, composte, pezzi di pane.
3. I piatti principali per il pranzo per un bambino sono: zuppe di verdure, bollite in acqua, non in brodo, il secondo - grano saraceno, mais o porridge di riso.
4. Preferibilmente mangiare verdure verdi. Le patate possono anche essere date, ma messe in acqua per 12 ore. Questo ortaggio non può essere abusato affatto quando si tratta di nutrizione per bambini. Leggi di più sul corretto richiamo delle patate.
5. Alla carne possono essere date solo varietà a basso contenuto di grassi: coniglio o pollo fatto in casa.
6. I prodotti a base di latte fermentato saranno un aiuto eccellente per migliorare le condizioni del bambino - aiuteranno a rimuovere rapidamente dal corpo i resti di cibo che ha provocato l'eruzione cutanea.
7. È meglio non dare da mangiare al bambino con pane fresco, ma dare la preferenza a quelli di ieri, prosciugati. La scelta migliore: crackers senza sale e spezie, biscotti, essiccazione.

Ricorda: il prodotto che ha portato a una reazione allergica, in nessun caso non può mangiare anche durante la remissione. Il divieto si applica sia al cioccolato che agli agrumi. Se non vuoi un'altra esacerbazione, dovrebbero essere completamente esclusi dalla dieta.

Quando l'orticaria è causata da qualsiasi cibo, è necessario un po 'di tempo per aderire a una dieta ipoallergenica.

La dieta in remissione dovrebbe essere espansa gradualmente. Altrimenti, c'è il rischio di recidiva dei sintomi dell'orticaria e dei disturbi digestivi.

Rimedi popolari

Prestare particolare attenzione alle ricette della medicina tradizionale e delle erbe medicinali. Con l'uso inetto di decotti e infusi può causare danni significativi al corpo e aggravare la condizione delle briciole all'orticaria.

Una delle ricette più popolari progettate per combattere la malattia, contiene menta, ad esempio:

2 cucchiai. l. menta piperita insistere per un'ora in un bicchiere di acqua bollente. L'infusione dà al bambino tre volte al giorno per 50 g.

Si consiglia di utilizzare questa ricetta solo se il bambino non è allergico a questa erba.

Facilita notevolmente la formazione del menu durante l'esacerbazione cronica dell'orticaria il fattore che l'allergene è già noto. La prima e più importante cosa da fare è escludere questo cibo dal menu del giorno. Se hai già rimosso tutti gli alimenti proibiti e non ci sono miglioramenti, dovrai trasferire il bambino a una dieta ipoallergenica rigorosa. È possibile che il prodotto che ha causato la reazione sia stato identificato in modo errato. In questo caso, è meglio cercare l'aiuto di un allergologo e condurre una serie di test.

http://pitaniedetok.ru/diety/pri-krapivnice.html

Regoliamo l'alimentazione dei bambini con orticaria: una descrizione della dieta e dei cibi consentiti

Le allergie alimentari sono la causa più comune di sintomi di orticaria nei bambini. Un prerequisito per una ripresa rapida e di successo è una dieta che richiede solo alimenti ipoallergenici per nutrire il bambino.

L'importanza della dieta per i bambini

Orticaria - una malattia dermatologica, accompagnata dall'apparizione sulla pelle di vesciche rosa chiaro convesse, grave prurito e bruciore. Più comune nei bambini da 6 mesi a 3 anni. In assenza di trattamento tempestivo, la malattia diventa cronica, le cui ricadute possono comparire entro pochi anni.

Affinché il trattamento sia efficace, prima di tutto è necessario identificare l'allergene che ha causato la malattia. Per fare questo, quando i primi sintomi compaiono nel bambino, è necessario consultare un allergologo o dermatologo pediatrico.

Se al bambino viene diagnosticata un'orticaria alimentare, dalla dieta è necessario escludere tutti i prodotti che possono provocare reazioni allergiche. La dieta è anche necessaria quando la malattia è causata da altre cause: calore, freddo, prodotti chimici domestici, tessuti sintetici e così via.

Secondo i medici, questo consente:

• normalizzare il sistema digestivo;
• rimuovere le tossine e le scorie dal corpo;
• prevenire l'esacerbazione della malattia.

Inoltre, il menu ipoallergenico consente ai genitori di monitorare la reazione del bambino a ciascun nuovo prodotto e, quando compaiono i sintomi dell'orticaria, eliminarlo dalla dieta.

Quando si trasferisce un bambino a una dieta, è importante osservare le seguenti raccomandazioni:

• Dai al tuo bambino abbastanza acqua potabile. L'acqua non solo aiuta a purificare il corpo dalle sostanze tossiche che si formano durante le allergie, ma attiva anche i reni e il sistema escretore. A 6 mesi, il bambino deve ricevere liquidi di almeno 140 ml / kg al giorno, a 1 anno - 125 ml / kg, a 3 anni - 110 ml / kg. Un bambino in età scolare dovrebbe bere 1-1,2 litri di acqua al giorno;
• la dieta deve essere bilanciata e contenere almeno il 30% di proteine, il 45% di carboidrati e il 20% di grassi. Gli alimenti calorici devono essere calcolati per ogni età utilizzando tabelle speciali;
• tutti i prodotti devono essere naturali, di alta qualità e freschi (il cibo in scatola è escluso);
• La presenza di prodotti con coloranti, aromi, addensanti e altri additivi chimici nel menu non è consentita;
• è necessario preparare il cibo per il bambino a casa, non si dovrebbe andare negli stabilimenti di ristorazione in cui gli ingredienti proibiti (spezie, condimenti, ecc.) non dovrebbero essere inclusi nei pasti per l'intero periodo della dieta;
• entrare nella dieta di frutta e verdura contenente vitamine, oligoelementi e fibre, che contribuisce al lavoro del sistema digestivo. Allo stesso tempo, dovrebbero essere esclusi frutta e verdura esotica, preferendo crescere nell'area in cui vive il bambino.

Una dieta ipoallergenica per l'orticaria nei bambini dovrebbe durare almeno 30 giorni dopo la scomparsa di tutti i sintomi. Quindi è possibile restituire gradualmente i prodotti, ad eccezione di quelli che hanno provocato la malattia.

Aggiungi prodotti al menu dovrebbe essere uno a settimana, guardando attentamente la reazione del corpo del bambino. I nutrizionisti consigliano ai genitori di iniziare un diario alimentare speciale, dove inserire le informazioni che il bambino ha mangiato e se i sintomi di orticaria sono comparsi.

Peculiarità della nutrizione con orticaria nei neonati

Nei bambini allattati al seno, la causa dei sintomi dell'orticaria può essere l'uso di prodotti a base di allergeni da parte della madre. Pertanto, le donne durante l'intero periodo di allattamento devono seguire una dieta ipoallergenica, che esclude l'uso di tali prodotti:

• brodi di carne, pollo, pesce e funghi;
• condimenti piccanti;
• ravanello, ravanello, cipolla, aglio;
• uova;
• miele;
• caffè, cacao, cioccolato;
• agrumi

La quantità di pane bianco e zucchero dovrebbe essere ridotta del 20%, e sale - del 30%. Invece del latte intero, è meglio per le madri che allattano usare panna acida, kefir e altri prodotti caseari.

Nei bambini del primo anno di vita, che hanno una predisposizione ereditaria alle allergie, l'orticaria può comparire dal latte vaccino, che fa parte delle formule del latte utilizzate per l'alimentazione complementare. In questo caso, è necessario consultare il pediatra e sostituire la solita miscela secca con ipoallergenico.

I bambini fino a 1 anno con la comparsa di segni di orticaria alimentare hanno raccomandato un metodo di "ringiovanimento della dieta" - il ritorno al precedente livello di nutrizione fino a quando i sintomi della malattia sono completamente scomparsi.

Tabella dei prodotti consentiti e vietati

Nel redigere il menu dietetico per un bambino che soffre di orticaria, è necessario fare riferimento alla tabella degli alimenti consentiti e proibiti, che è elencata di seguito.

Durante la cottura, puoi far bollire, cuocere a fuoco lento o cuocere. È vietato dare al bambino alimenti fritti, affumicati, in salamoia o salati. Dovresti anche limitare l'uso di sale e zucchero ed escludere le spezie.

Menu di esempio per il giorno

Dall'elenco di alimenti che un bambino può mangiare all'orticaria, qualsiasi madre preparerà molti piatti gustosi e nutrienti.

Il menu di esempio per un giorno può essere il seguente.

Prima colazione. Porridge di miglio con fette di mela e pera, decotto di rosa canina, biscotti.

Seconda colazione Mela al forno con ricotta.

Pranzo. Crema di broccoli con crostini di pane, tortino di vitello al vapore con verdure in umido (zucchine, piselli), composta di ciliegie e pere.

Ora del tè Yogurt naturale, pani galetnye.

Cena. Petto di pollo, stufato in panna acida con riso, tè, biscotti.

I nutrizionisti consigliano di diversificare il più possibile il menu dei bambini, dal momento che l'uso frequente di uno, anche ipoallergenico, può provocare una esacerbazione dell'orticaria.

Ricette per bambini

I piatti dietetici sembreranno più gustosi per un bambino se mostrerai l'immaginazione e servirli in un bel piatto, decorando con verdure e pezzi di frutta e verdura.

Si consiglia di utilizzare le seguenti ricette.

Zuppa di purea di broccoli con piselli e cracker

Per prepararti devi prendere:

• 2 pezzi patate di medie dimensioni;
• 200 g di broccoli;
• 100 grammi di piselli verdi;
• 20 g di burro;
• 100 grammi di pane alla crusca;
• un po 'di sale;
• 300 ml di acqua bollita;
• Aneto verdi

Sbucciare le patate, immergerle nell'acqua per 30 minuti e poi tagliarle a cubetti. Aggiungi i broccoli, smontati sulle gemme e sui piselli. Le verdure versano acqua bollita, sale, mettono sul fuoco e cuociono fino a che non si ammorbidiscono. Alla fine aggiungi il burro.

Dalla zuppa finita, prendi un germoglio di broccoli e qualche pisello. Il resto delle verdure con un frullatore si trasforma in un purè di patate. Tagliare il pane a pezzetti e asciugarlo al forno.

Versare la zuppa nel piatto, guarnito con un pezzo di broccoli e piselli. Cospargere con aneto tritato. Servire con cracker.

Zuppa di crema di verdure

Per prepararti devi prendere:

• 2 pezzi patate di medie dimensioni;
• 100 g di zucchine;
• 100 g di cavolfiore;

30 g di carote;

50 ml di panna acida;

300 ml di brodo vegetale;

un po 'di sale;

prezzemolo e aneto.

Pelare le patate, immergerle nell'acqua, tagliarle a cubetti. Con carote e zucchine, togliere la buccia e grattugiare su una grattugia grossa, portare il cavolfiore in un fiore. Aggiungere tutte le verdure alla padella, salare e aggiungere un po 'di brodo vegetale e stufare fino al momento.

Il frullatore sminuzza le verdure bollite fino a renderle morbide. Versare il resto del brodo e la panna acida, mescolare accuratamente. Al momento di servire, cospargere con prezzemolo e aneto.

Rapa e zuppa di mele

Per prepararti devi prendere:

• 150 g di rapa;
• 100 g di mela verde;
• 10 g di burro;
• un po 'di sale;
• 300 ml di brodo vegetale.

Togliere la buccia dalla rapa, tagliarla a fettine e cuocere per una coppia. Sbucciare la mela, togliere i semi e infornare.

Strofinare le rape finite attraverso un setaccio, aggiungere una mela cotta, sale. Diluire il brodo vegetale con la consistenza del purè di patate. Al momento di servire, mettere il burro nel piatto.

Porridge di miglio con zucca

Per prepararti devi prendere:

• 100 g di zucca chiara;
• 100 g di miglio;
• 10 g di burro;
• 1 tazza di acqua bollita;
• 1 cucchiaino di zucchero.

Sbucciare la zucca e grattugiarla su una grattugia grossa, aggiungere un po 'd'acqua e aggiungere alla morbidezza. Lavare i cereali, aggiungere acqua, portare a ebollizione e cuocere a fuoco basso per 15 minuti. Quindi aggiungere lo zucchero e la zucca e poi altri 10 minuti. In un piatto con porridge mettere il burro.

Con una dieta ipoallergenica, tutti i pasti devono essere serviti caldi, poiché cibi troppo caldi o troppo freddi possono provocare esacerbazioni della malattia.

La stretta osservanza della dieta prescritta aiuterà il bambino a sbarazzarsi dei sintomi dell'orticaria e a prevenirne l'insorgenza in futuro.

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Che tipo di dieta dovrebbe essere quando l'orticaria nei bambini

Ciao cari lettori. In questo articolo imparerai cosa può essere una dieta con orticaria in un bambino. Osserveremo i modelli nutrizionali dei bambini e menzioneremo i bambini. Puoi vedere il menu approssimativo per alcuni giorni. Considera le opzioni per le ricette.

A cosa serve una dieta?

L'orticaria è una malattia dermatologica, che è accompagnata dall'apparizione sulla superficie della pelle di pomfi sporgenti rosa chiaro, accompagnata da bruciore e prurito intenso. Il più delle volte si trova nei bambini da sei mesi a tre anni. Se il trattamento non è prescritto in modo tempestivo, la malattia diventa cronica.

Affinché il trattamento sia efficace, prima di tutto dovrai identificare l'allergene che provoca lo sviluppo di allergie. Se al bambino viene diagnosticata un'orticaria di eziologia alimentare, quindi dalla sua dieta è necessario rimuovere tutti i prodotti che potrebbero provocare questa condizione e prescrivere un alimento dietetico. La dieta è anche importante se la malattia è causata da una diminuzione o un aumento della temperatura, tessuti sintetici, prodotti chimici domestici.

I medici ritengono che la dieta ti permetta di:

• rimuovere le tossine dal corpo del bambino;
• normalizzare il funzionamento del sistema digestivo;
• salvare il bambino dalla malattia acuta.

Funzioni di alimentazione

1. Al bambino deve essere fornita una quantità sufficiente di bevande. E soprattutto con l'acqua. Pulirà il corpo dalle sostanze tossiche, attivando anche i reni. Se un bambino ha sei mesi, dovrebbe consumare liquidi non meno di 140 ml per 1 kg di peso corporeo al giorno, tossine di un anno - 125 ml per 1 kg di peso corporeo e un bambino di tre anni - 110 ml per chilogrammo. Se il bambino raggiunge già i gradi inferiori, dovrebbe bere circa 1 litro e 200 ml di acqua al giorno.
2. È importante che la dieta del bambino sia bilanciata, che contenga non meno del 45% di carboidrati, 30% di proteine, 20% di grassi. Le calorie vengono calcolate per età individuali in base a una tabella speciale.
3. È importante che tutti i prodotti siano naturali e freschi, così come la qualità.
4. È inaccettabile che la dieta del bambino contenga cibi che hanno nella sua composizione di sapori, coloranti alimentari e altri additivi chimici.
5. La pappa dovrebbe essere solo a casa, è inaccettabile prendere un bambino a dieta negli esercizi di ristorazione.
6. Nella dieta non dovrebbero essere frutta e verdura che crescono al di fuori del luogo di residenza del bambino.
7. La dieta ipoallergenica dovrebbe essere mantenuta per 30 giorni. Dopo questo, il bambino viene gradualmente riportato alla normale dieta. È importante escludere ciò che ha provocato l'insorgere di allergie. È necessario aggiungere nuovi alimenti alla dieta del bambino uno alla settimana, mentre si controlla la reazione del corpo del bambino.

Nei bambini

1. Se il bambino è in un tipo di alimentazione artificiale, può verificarsi una reazione allergica alle proteine ​​del latte vaccino, che fa parte della formula. In una tale situazione, è necessario consultare un pediatra, che consiglierà di cambiare la miscela abituale in una ipoallergenica.
2. Se il bambino sta allattando al seno, l'orticaria può verificarsi a causa del fatto che la madre utilizza alimenti che provocano lo sviluppo di allergia al bambino. Pertanto, una donna per l'intero periodo di allattamento deve seguire una dieta ipoallergenica, escludendo tali prodotti:

• cipolle;
• ravanello;
• aglio;
• ravanello;
• miele;
• agrumi;
• brodi di carne e funghi e pesce;
• condimenti piccanti;
• uova;
• cioccolato;
• caffè;
• cacao.

La quantità di zucchero consumato e pane bianco dovrebbe essere ridotta del 20%, e sale - del 30%. Una donna che allatta al posto dei latticini è meglio usare latte acido.

Cosa puoi e non puoi mangiare

Se il bambino ha orticaria, allora è necessario arricchire la sua dieta con i seguenti prodotti:

• verdure bollite o al vapore, ma non rosse (quando si usano le patate, devono essere prima ammollate durante la notte);
• carne magra, compresi i pesci;
• dalla frutta principalmente alla mela e solo al forno;
• groppa bollita nell'acqua, ad eccezione della manna;
• latticini con una bassa percentuale di grassi;
• composta di frutta secca;
• tè verde;
• si consiglia di riempire i piatti con olio vegetale, ma non cremoso;
• il consumo di zucchero deve essere ridotto o sostituito con fruttosio;
• il pane è meglio mangiare di seconda scelta o essiccato.

Se l'orticaria viene diagnosticata nei bambini, allora tali prodotti dovrebbero essere esclusi dalla dieta:

• uova;
• arrosto;
• miele;
• pasticcerie;
• noci;
• cioccolato;
• caffè e tè forti;
• dolci;
• funghi;
• soda;
• prodotti semilavorati;
• fagioli;
• troppo salato;
• marinato;
• salse piccanti;
• condimenti;
• frutti di mare;
• in scatola;
• grasso;
• agrumi;
• verdure rosse, frutta;
• latticini

Cibo dopo il recupero

1. Quando il bambino è andato alla modifica nel suo menu, è possibile aggiungere verdure e frutta. Ma per cominciare dovrebbe essere solo giallo o verde, solo allora dovrebbe essere introdotta l'arancia, per esempio le carote, e più tardi ancora rosso, ad esempio i pomodori.
2. Per pranzo vale la pena di dare delle zuppe bollite in acqua e verdure.
3. Quando inizi a introdurre una pagnotta, purea di frutta, composta, succo fresco o pesce magro bollito, dai loro in piccole porzioni e osserva la reazione del bambino. La carne deve essere data esclusivamente a varietà a basso contenuto di grassi.
4. Al fine di rimuovere i resti di cibo che potrebbe provocare una reazione allergica, è necessario utilizzare prodotti lattiero-caseari.
5. Il bambino non dovrebbe dare il pane appena sfornato. Deve essere nutrito ieri o leggermente essiccato. Anche i cracker, gli essiccatori e i biscotti ordinari sono fantastici.

Menu indicativo

1. Farina d'avena, tè, biscotti galetny.
2. Mela verde sbiadita
3. Zuppa di pollo, polpette di avena, tè non zuccherato.
4. Casseruola di ricotta, composta di mele.
5. Purè di patate, polpette di carne, tè.

1. Porridge di riso, biscotti galetny, tè.
2. Banana.
3. Zuppa di zucca, tè.
4. Torte di riso, composta
5. Spinaci brasati, pollo in salsa di panna acida, tè.

1. Porridge di mais, cracker, tè verde.
2. Mela grattugiata, cagliata.
3. Panini di riso in brodo vegetale, tè non zuccherato.
4. Acidophilus.
5. Patate al forno, biscotti d'avena, tè.

1. Porridge di mais, un bicchiere di kefir.
2. Mela verde al forno o giallo.
3. Zuppa di cavolfiore con porridge di farina d'avena, tè.
4. Budino di riso, tè verde.
5. Porridge di grano saraceno con polpette di pesce, tè.

1. Porridge di grano saraceno sull'acqua, formaggio non salato e non piccante, tè verde.
2. Mela verde o giallo ciliegia dolce.
3. Stufato di verdure con pollo bollito, tè.
4. Cagliata di zucca, tè non zuccherato.
5. Merluzzo al forno, purè di patate, gelatina.

1. Porridge d'orzo, composta
2. Mela verde, yogurt
3. Zuppa con zucchine e broccoli, tè non zuccherato.
4. Kefir jelly.
5. Pasta con braciole di vapore, tè verde.

1. Squash casseruola, essiccazione, tè verde.
2. Acidophilus.
3. Brodo vegetale, insalata di verdure fresche, pollo bollito, composta di frutta secca.
4. Mele verdi cotte
5. Porridge di grano saraceno con pollo, composta.

Opzioni di ricetta

Ti offro ricette semplici che possono essere utilizzate per preparare pasti dietetici, se l'orticaria viene diagnosticata in un bambino.

Zuppa di crema di broccoli

Per cucinare hai bisogno di:

• due patate di medie dimensioni;
• broccoli: duecento grammi;
• trecento ml di acqua bollita;
• un po 'di sale

1. Le patate devono essere pulite, messe in acqua per circa 30 minuti e poi tagliate a cubetti.
2. Aggiungi ai suoi broccoli, disassemblati in infiorescenze.
3. Versare le verdure preparate con acqua bollita, salare.
4. Date fuoco, aspettatevi una cottura completa. Alla fine è possibile aggiungere una goccia di olio vegetale.
5. Quando il piatto è pronto, versarlo in un frullatore e tritare la zuppa in uno stato di purè di patate.

Porridge di riso con mele

• due arte. cucchiai di cereali di riso;
• un bicchiere d'acqua;
• una piccola mela;
• un po 'di sale

1. Riso lavato, versare acqua.
2. Separatamente, sbucciate le mele, tagliatele a strisce o cubetti.
3. Gli ingredienti sono misti. Il piatto viene inviato a un piccolo fuoco, cuocere per mezz'ora. Dopo la cottura, aggiungi un po 'di sale.

Biscotti di farina d'avena

Per cucinare hai bisogno di:

• due arte. fiocchi;
• tre art. cucchiai di kefir;
• un uovo;
• cento grammi cl. olio;
• 60 grammi di zucchero;
• mezza tazza di farina;
• un pizzico di soda.

1. I fiocchi sono schiacciati, il burro si scioglie. Gli ingredienti sono messi in un contenitore.
2. Vengono aggiunti Kefir, uova, zucchero, sale e soda. Tutto accuratamente mescolato.
3. Stendere su una teglia da forno, pre-oliata. Manda in forno Viene cotto a una temperatura di 180 gradi, fino a quando i biscotti sono preparati, come è giusto, ci vogliono circa 15 minuti.

Ora sai cosa regalare al bambino, se ha un'eruzione cutanea, sai anche quali prodotti sono proibiti per lui. Come puoi vedere, in presenza di tale stato è molto importante seguire la dieta corretta, seguire la dieta del bambino. Delizia i tuoi buongustai con vari piatti.

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Cosa puoi mangiare a un bambino con orticaria

Ciao, cari lettori! Questo articolo si concentra sugli alveari - una malattia abbastanza comune nei bambini piccoli.

La malattia è associata a processi metabolici compromessi e pertanto richiede la loro correzione con l'aiuto di dieta e nutrizione.

Diremo come una dieta per l'orticaria da bambini aiuta a ridurre le reazioni allergiche, così come una lista di cibi consentiti e proibiti che provocano un'esacerbazione.

Perché gli alveari appaiono in un bambino?

Orticaria si riferisce a malattie che sono scatenate da reazioni allergiche del corpo a determinati fattori.

Questi possono essere prodotti inappropriati, stimoli esterni (polvere, lana, prodotti chimici domestici, polline e altri), nonché malattie autoimmuni, patologie del tratto gastrointestinale e altri disturbi interni.

Insieme ai farmaci, per il trattamento e la rimozione dell'infiammazione acuta, gli esperti raccomandano una dieta speciale per l'orticaria nei bambini.

Grazie ad una dieta speciale, i genitori possono alleviare significativamente le condizioni del loro bambino, ridurre il prurito, sverbezh, area e intensità delle manifestazioni cutanee.

Questa malattia si osserva di solito nei bambini di età compresa tra 2 e 3 anni. In età avanzata, quando il lavoro di organi e sistemi diventa più completo, le manifestazioni di orticaria scompariranno.

Ma prima di quel momento sarà necessario aderire ad una dieta speciale che allevierà le condizioni del bambino.

Dieta per orticaria: alimenti di base

L'orticaria può essere acuta o cronica e pertanto la dieta sarà leggermente diversa. L'elenco dei prodotti principali inclusi nel menu del bambino sarà il seguente:

• carni magre: maiale, manzo, coniglio, carne di cavallo, tacchino;
• cereali vari, eccetto grano e manna;
• pane integrale, fiocchi di cereali e pane;
• latticini a basso contenuto di grassi;
• verdure verdi: caput, broccoli, zucca, melanzane, zucchine;
• la frutta non è rossa;
• foglia di lattuga e verdure;
• burro fuso;
• olio vegetale: sesamo, girasole, soia, oliva e altri.

Da questo set di prodotti puoi preparare molti piatti gustosi e salutari, in modo che la dieta non sia percepita come un disastro e una restrizione completa. Un bambino può mangiare pienamente e gustoso.

Menù dietetico per orticaria acuta e cronica

Cosa puoi mangiare - questa è la prima domanda che sorge dai genitori quando il medico prescrive a un bambino una dieta. Se viene diagnosticata un'orticaria cronica, significa che ci sono altre malattie nel corpo, le cui conseguenze sono manifestazioni sulla pelle.

Di norma, si tratta di malattie del tratto gastrointestinale, in cui viene prescritta la dieta n. 5, che prevede la restrizione di sale, liquidi e grassi.

Con una tale dieta è permesso mangiare:

• ricotta a basso contenuto di grassi, panna acida, kefir, yogurt naturale;
• zuppe di verdure, borscht, casseruole;
• ortaggi e frutta, crudi, al forno o al vapore;
• tipi di carne approvati, preparati di conseguenza;
• frutti e bacche dolci, ma non rossi;
• pappe, eccetto semola e grano.

La dieta ipoallergenica per l'orticaria da bambino dovrebbe eliminare completamente grassi, fritti, spezie, spezie, cibi affumicati, pane e panini dolci, gelati, cacao, cioccolato, ravanello, ravanello, acetosa, frattaglie, pollo, salse da negozio, brodi (specialmente pesce e funghi), frutti di mare, uova, miele, noci, agrumi, melograno, ananas, pesca, anguria.

Se sei sicuro che il bambino non ha problemi con il lavoro degli organi interni, ma hai notato un'eruzione sulla pelle, questa è un'orticaria acuta.

È necessario escludere dalla dieta tutti gli alimenti proibiti e attendere fino a quando l'eruzione non sarà superata. Dopo una tale dieta, è possibile inserire i prodotti uno per uno e osservare la reazione del corpo.

Se stai appena iniziando a nutrire il bambino e alcuni prodotti hanno causato allergie, torna alla vecchia dieta.

Solo dopo la scomparsa dell'eruzione, è possibile introdurre gradualmente un nuovo prodotto, ma solo dall'elenco consentito.

Le madri dei bambini dovrebbero capire e ricordare che la loro dieta è molto importante. Dal fatto che l'infermiera mangia, dipende dalla reazione e dal benessere del bambino.

L'elenco dei prodotti è lo stesso di sopra. Anche la mamma non dovrebbe bere alcolici, caffè, tè forte, salse di ogni genere, senape.

Menu di esempio per il giorno, composto da prodotti consentiti e vietati:

• Colazione: farina d'avena in acqua con una mela, biscotti di galette, un'ora debole con lo zucchero;
• Pranzo: zuppa con brodo vegetale, maiale bollito, zucchine stufate, succo di mela pastorizzato;
• Spuntino: casseruola di ricotta a basso contenuto di grassi, fianchi di brodo;
• Cena: porridge di grano saraceno, carne magra, yogurt con frutta cotta.

Ho bisogno di una dieta quando passa l'orticaria?

In questo caso, i medici sono inequivocabili: un bambino ha bisogno di una dieta anche dopo che l'eruzione cutanea scompare.

Molte madri si calmano, dimenticano la dieta e iniziano subito a dare da mangiare a tutti.

È assolutamente impossibile farlo: ogni prodotto dovrebbe essere introdotto gradualmente e uno alla volta, circa una volta ogni tre o quattro giorni, a condizione che il precedente non abbia causato una reazione negativa.

Prodotti che possono essere inseriti nel menu del bambino durante la remissione:

• pesce magro bollito o al vapore;
• succhi di frutta fresca e purè di patate;
• un po 'di pane bianco, una fetta di panino essiccato;
• verdure arancioni e rosse: zucca, carote, barbabietole;
• frutti rossi: mele, lamponi, prugne, albicocche.

Se sai esattamente quale prodotto ha causato l'orticaria, non puoi in ogni caso inserirla nella dieta!

Per non avere un altro aggravamento e tormento del bambino, è meglio seguire una dieta e rimuovere a lungo cioccolato, agrumi, fragole, cacao.

http://allergo.pro/dieta-pri-krapivnitse-u-detej/

Cibo all'orticaria in un bambino

L'orticaria è una delle più comuni malattie infantili. I bambini fino a 2 anni ne soffrono particolarmente. Eruzione cutanea rossa, simile a ustioni, si diffonde in tutto il corpo, sia sulla mucosa che sulla parte superiore della pelle. Dolore e prurito rendono difficile dormire, muoversi con calma, irritare il sistema nervoso ed estremamente rovinare la vita dei bambini e dei loro genitori. La dieta aiuterà a far fronte alla malattia più velocemente e anche a evitare il suo ripetersi.

Forme della malattia

Nonostante la stessa manifestazione, la malattia è acuta e cronica, con ogni forma che ha cause diverse, rotta e trattamento.

• L'acuto si sviluppa rapidamente, ma puoi fermarlo rapidamente. Circa una settimana di manifestazioni attive lascia il posto a un mese e mezzo di remissione. Per il suo sviluppo sono necessarie sostanze irritanti: sole splendente, accumulo di polvere, punture di insetti, cosmetici nuovi (ea volte usati da molto tempo). A volte i provocatori possono diventare medicine.
• Cronico potrebbe non iniziare così bruscamente, ma dura fino a diversi mesi. In circostanze sfavorevoli - fino a diversi anni. Il fatto è che la causa dell'orticaria cronica è molto più difficile da eliminare. Dopo tutto, le sue manifestazioni causano problemi con il tratto gastrointestinale, malattie del fegato, una forte diminuzione dell'immunità del corpo a causa di malattie del passato, e persino l'infezione da vermi.

Naturalmente, la prima cosa da fare quando appare il rossore è consultare un medico. Soprattutto se i bambini sono piccoli, la malattia si diffonde molto rapidamente o si osserva letargia. I metodi della nonna non sempre funzionano in condizioni moderne e mettono in pericolo il benessere del bambino. In ogni caso, verrà prescritta una dieta, che non diventerà un trattamento indipendente, ma un fattore obbligatorio per il recupero di un piccolo paziente.

Principi generali

Certo, molto dipende dall'età del bambino, dal suo cibo abituale, dalle sue dipendenze, dalle sue possibilità stagionali. Ma è necessario scegliere il menu, basandosi su diverse regole di base:

• Bevi molto. In questo momento, il corpo dei bambini accumula le tossine, e bevendole aiuterà a rimuoverle, preferibilmente - acqua pulita.
• È necessario mangiare in piccole porzioni, prodotti che cambiano continuamente. Questo eviterà nuove reazioni allergiche.
• Si consiglia di non comprare cibo già pronto. I prodotti di conservazione contengono spesso additivi allergenici. Il semplice cibo sano fatto in casa è molto più sano. Quando questa carne viene selezionata pollo o coniglio, viene versato il primo brodo. Cereali e patate vengono preferibilmente immersi per 10-18 ore prima della cottura. I pasti dovrebbero essere bolliti, buon uso di una doppia caldaia, si può spezzare, ma in ogni caso non friggere.
• Rimuovi dalla dieta tutto l'esotico. Il cibo che viene coltivato sul suo territorio è meglio percepito dal corpo.
• Le basi della dieta dovrebbero essere i piatti caseari e vegetali.
• Per liberarti della malattia hai bisogno di molta vitamina C e quarantetina. Per fare questo, mangiare verdure verde scuro, mele, broccoli.
• Prodotti lattiero-caseari, è preferibile prepararsi da antipasto e latte naturale, precedentemente scremato. Per saziare il latte fresco, basta bollirlo e rimuovere la pelle dall'alto. Non usare latte bollito.

La dieta per l'orticaria nei bambini è piuttosto severa e lunga, diretta contro l'insorgenza di reazioni allergiche. Se l'orticaria non è causata da allergie, ciò non significa che si possa fare a meno delle restrizioni alimentari. Un'eruzione cutanea è solo il risultato del rilascio di costituenti allergici, compresa l'istamina. Se si stimola il suo ulteriore sviluppo, la condizione dei pazienti continua a deteriorarsi.

Inoltre per il più piccolo

Se il bambino non ha ancora compiuto un anno e mezzo, dovrai affrontare il "ringiovanimento" della nutrizione. Ciò significa che è necessario tornare all'ultima fase del cambiamento nell'alimentazione, ovvero:

• se il bambino è stato sostituito da 3 alimenti normali che allattano, è necessario essere limitati a due;
• bando di nuovo gli ultimi integratori, possono essere riportati indietro solo dopo la completa scomparsa dei sintomi, uno ogni 2 settimane;
• se viene effettuata l'alimentazione artificiale, viene utilizzata una miscela ipoallergenica;
• nessun nuovo prodotto, possono iniziare a entrare solo con il permesso del medico curante dopo la scomparsa di tutti i sintomi e altre settimane aggiuntive per il pieno recupero del corpo.

Per le madri che allattano, la stessa dieta viene somministrata per i pazienti con orticaria.

Cosa può

Dipende se viene trovata la causa della malattia. Il primo giorno o due, è meglio morire di fame, limitandosi a un drink abbondante. Se si tratta di un'allergia, il prodotto trovato viene escluso e quindi utilizzato durante la cottura:

• prodotti lattiero-caseari fermentati, preferibilmente fatti in casa;
• verdure bollite o stufate;
• cereali, preferibilmente limitati al grano saraceno, riso e granoturco di mais, la semola è severamente vietata (adulti possono);
• carne bollita o stufata - petto di pollo, tacchino, coniglio, raramente manzo;
• alcuni frutti, per lo più verdi e gialli, più spesso mele verdi, pere, ciliegie, possono essere banane;
• bere acqua pura, tè verde non zuccherato, gelatina non zuccherata e decotti di frutta secca.

Un menu esemplare in questo caso potrebbe apparire come questo:

• Colazione: un bicchiere di kefir e una porzione di porridge di mais.
• La seconda colazione: frutta.
• Pranzo. Zuppa di carne e verdure
• Ora del tè: non una dolce gelatina.
• Cena: porridge di grano saraceno con bistecche di pesce.

Ma l'allergene non può essere rilevato immediatamente. In questo caso, dovrai seguire una dieta più rigida che esclude completamente carne e prodotti ittici. In questo caso, il menu per il giorno è il seguente:

• Colazione: ricotta, porridge di riso e tè.
• La seconda colazione: yogurt magro.
• Pranzo: puré di patate (le patate sono pre-ammollate), insalata di cavolo bianco.
• Sicuro, tè con fette biscottate.
• Cena: zucchine al forno.

Con l'orticaria cronica dovremo prendere in considerazione alcuni punti in più:

• bisogno di vitamina B12, che può essere ottenuta in carne di pollame e cereali integrali;
• È importante assumere molti antiossidanti, che contengono mirtilli, lamponi, tè verde;
• bisogno di zinco (patate e sedano);
• aumentare la quantità di acido omega-3 (semi di lino, pesce di mare e soia);
• ridurre la quantità di grasso vegetale nel cibo a causa di acidi omega-6.

Ma dopo aver identificato il fattore allergenico, è possibile utilizzare quasi tutti i prodotti non correlati alla lista proibita. Naturalmente, aderire al principio è in piccole quantità e spesso.

Naturalmente, per i bambini, viene utilizzato un menu individuale, in base all'età, al numero di prodotti introdotti. Ma i principi di base rimangono gli stessi.

Cosa è assolutamente impossibile

Se alcuni prodotti sono sospetti, esiste una lista che contiene un reale pericolo di peggiorare le condizioni del bambino. Tale proibito include:

• cioccolato e prodotti a base di cacao;
• tutti i dolci, la pasticceria e il miele;
• tè forte;
• noci e semi;
• soda dolce;
• frutti rossi e arancioni, specialmente agrumi;
• farina, ad eccezione del pane secco o dei biscotti;
• uova, indipendentemente dal metodo di preparazione.

Inoltre, è necessario limitare la quantità di sale, rimuovere tutte le spezie, cibi grassi dalle ricette. Si consiglia di limitare il consumo di bacche, soprattutto se l'agente patogeno allergenico non trova.

Nonostante le richieste e i trucchi, non si dovrebbe permettere di mangiare prodotti da questa lista anche nelle quantità più piccole. Il danno causato da tale alimentazione può annullare tutto il trattamento. E anche dopo la scomparsa dei segni dalla pelle, è necessario un po 'di tempo per trattenere il bambino da un'alimentazione scorretta.

Periodo di remissione

Dopo aver migliorato le condizioni del paziente e la cura dei principali sintomi della malattia, è impossibile passare immediatamente alla dieta abituale precedente. Questo è irto del ritorno della malattia, a volte in una forma ancora più grave. Pertanto, è importante spostarsi gradualmente in questa direzione, attenendosi alle seguenti raccomandazioni:

• Le verdure vengono aggiunte gradualmente al menu, iniziando dal giallo e finendo con il rosso. Successivamente, vengono introdotti frutti e bacche, in base alla loro gamma di colori. Inoltre, il più sicuro, è possibile iniziare a immettere crudo, o succhi di frutta, purè di patate.
• I computi sono aggiunti alle bevande.
• Le zuppe rimangono vegetali, i brodi non dovrebbero essere usati.
• I prodotti lattiero-caseari rimangono tra le basi della dieta. Con il loro aiuto, il corpo rimuoverà i residui di sostanze provocatrici della malattia.
• Il pane fresco rimane vietato. Cracker, essiccazione, biscotti - mentre questa farina è sufficiente. Come ultima risorsa, il pane di ieri è ammissibile. Inoltre, in grandi quantità questo tipo di cibo è dannoso anche per un corpo sano.

Tutti i cambiamenti nel menu sono introdotti gradualmente, come sono stati introdotti i supplementi: una modifica per 2-3 giorni.

I prodotti dell'elenco vietato durante questo periodo non vengono utilizzati affatto, ma in seguito vengono introdotti uno per uno in 2 settimane.

Il prodotto che ha causato una tale reazione allergica dovrebbe essere escluso dall'uso per almeno alcuni anni, perché quando lo si ritorna al menu c'è un'alta probabilità di una ricaduta della malattia.

La dieta non è un trattamento per l'orticaria, è un fattore ausiliario. È importante consultare un medico in tempo utile, identificare un allergene o altra causa della malattia e ottenere consigli da uno specialista per ulteriori trattamenti. In questo caso, la malattia sarà più facile, la sua durata sarà inferiore e il bambino soffrirà una condizione con meno sofferenza.

http://okozhe.com/allergia/krapivnitsa/pitanie-pri-krapivnitse-u-rebenka

Dieta per l'orticaria nei bambini - come scegliere il cibo e cosa non può essere in caso di malattia? Ricette dietetiche

L'orticaria è una malattia che, nella maggior parte dei casi, è l'allergia alimentare.

Secondo le statistiche, ogni quarta persona ha sperimentato una manifestazione di febbre da ortiche su se stesso.

Sempre più spesso i bambini ne soffrono, a partire dall'infanzia. Dieta con orticaria in un bambino in questo caso è il metodo più rilevante ed efficace di trattamento.

In questo articolo, impariamo che puoi mangiare con un'orticaria per i bambini, come fare una dieta per una settimana, cibi pericolosi e sicuri in questa situazione.

Quando suonare l'allarme?

È impossibile non notare la manifestazione della febbre dell'ortica. L'arrossamento appare sulla pelle del bambino, poi le vesciche. L'eruzione compare nelle pieghe della pelle, sulle labbra, nei punti di contatto ravvicinato con gli indumenti.

Il corpo prude molto, da qui un altro nome per lui - una puntura infantile.

Spesso i genitori non prestano attenzione ad esso.

Inoltre, l'eruzione di solito scompare in poche ore, ma presto appare in un nuovo posto.

Non c'è bisogno di farsi prendere dal panico, ma dovresti consultare il tuo medico il prima possibile.

Chi contattare?

Nei bambini, la malattia spesso si manifesta immediatamente nella forma acuta, è necessario chiamare urgentemente il medico di distretto, con un forte deterioramento - un'ambulanza. Allergologi, dermatologi, nutrizionisti si occupano del trattamento delle cause della violazione.

È necessario sottoporsi a una varietà di test per la rilevazione di parassiti, infezioni, malattie del fegato, reni e del tratto gastrointestinale. Identifica i prodotti che causano una reazione dolorosa. Senza definire l'etimologia delle lesioni, è impossibile prescrivere il trattamento corretto, scegliere una dieta. Come scegliere il cibo per l'orticaria in un bambino?

• dopo la scomparsa delle manifestazioni acute, un prodotto viene introdotto nel menu;
• in caso di recidiva, l'allergene identificato è escluso dall'uso, una pausa è presa per una settimana;
• Se un nuovo piatto non causa reazioni negative, aggiungi quanto segue.

Perché è necessaria una dieta?

L'insorgenza della malattia nel 35% dei casi causata da: dieta squilibrata, cibi complementari erroneamente selezionati, vari alimenti.

Cos'è un bambino con orticaria, che può essere incluso nella dieta? Disegnare un menu individuale è progettato per rompere il contatto con una possibile irritante. È necessario eliminare la patologia, per sostenere l'organismo indebolito di un piccolo paziente con nutrizione medica speciale.

Cosa limitare?

L'elenco degli alimenti proibiti è compilato individualmente, l'alimentazione per l'alveare dei bambini dovrebbe essere fatta senza:

• dolci, cioccolato, miele;
• salsicce, prodotti in scatola, carni affumicate;
• agrumi, frutta esotica, mele rosse, ribes, ciliegie, lamponi, fragole, fragole;
• noci, semi, funghi;
• spezie, condimenti, maionese;
• frutti di mare, caviale;
• tutto ciò che contiene coloranti, conservanti, addensanti, esaltatori di sapidità, aromi, emulsionanti;
• niente patatine, noodles istantanei, prodotti a base di olio di palma.

Ridurre l'uso di sale, zucchero, pane, burro. Questi ingredienti non dovrebbero essere esclusi dalla dieta del bambino. In dosi moderate, olio, zucchero, sale sono necessari per la crescita del corpo.

Cosa nutrire?

Che tipo di dieta ai bambini di orticaria dovrebbero essere assegnati?

1. Primi piatti: cereali, zuppe di verdure - magre o su brodo magro.
2. L'elenco dei piatti richiesti comprende riso, farina d'avena, grano saraceno, mais, orzo, porridge di farina d'avena cotti in acqua. La cottura della semola non è raccomandata.
3. La carne è preferibile a pollo, coniglio, tacchino.
4. Verdure - broccoli, colorati, cavolo bianco, zucchine, zucca, zucca, fagiolini, piselli freschi - bolliti, al forno, in umido. Per ricostituire le vitamine aggiungono prezzemolo, aneto, cavolo cinese, varie varietà di insalate a foglia e spinaci. Patate, prima di essere sottoposte a trattamento termico, imbevute per 8-10 ore.
5. Cosa puoi mangiare quando l'orticaria nei bambini dai latticini? Bifidok, ryazhenka, yogurt, kefir contribuiscono alla normalizzazione del sistema digestivo.
6. Prodotti da forno - pane non lievitato, cracker, biscotti, pane croccante.
7. Frutti neutri: mele verdi, mele gialle, pere, albicocche, banane.

Se il bambino riceve già una nutrizione aggiuntiva o mangia 4-5 volte al giorno un pasto completo, sostituire il brodo di carne con verdura, escludere pesce, ricotta, tuorlo, succhi, per cena sostituire il cibo "adulto" con latte materno o latte artificiale. Non aggiungere nuovi alimenti alla dieta del paziente.

Bilancio idrico

Si consiglia di bere acqua minerale purificata o ancora un'ora prima dei pasti 4 volte al giorno.

Cosa puoi mangiare quando i bambini dell'orticaria capiscono, ma ciò che non può bere, così è:

• succhi freschi non diluiti;
• nettari;
• forte tè nero;
• forte tè verde;
• di cacao;
• soda di tutti i tipi;
• caffè.

Tè debole consigliato senza frutta, integratori a base di erbe. Puoi addolcire il tè con il fruttosio. Il tè nero è preferito, ma se non è stato identificato alcun allergene, preparare il tè verde.

Morsy e le composte sono bollite, osservando le regole di base - cuocere solo con frutti neutri.

Quando l'orticaria in un bambino, la dieta dovrebbe contenere una banana (se non c'è intolleranza individuale).

Menù approssimativo per la settimana

La dieta per l'orticaria per il bambino è una questione importante. È necessario escludere completamente i prodotti che potrebbero causare allergie. Nella dieta necessariamente presenti cibi ipoallergenici o neutri.

Un menu settimanale viene presentato alla tua attenzione, qualcosa che puoi mangiare per un bambino all'orticaria.

lunedi

Colazione: porridge di mais, kefir.

Pranzo: banana.

Pranzo: zuppa di pollo, tortino di avena, tè salato con un bagel.

Pranzo: budino di riso, tè.

Cena: porridge di grano saraceno con polpette di pesce, tè, pane croccante.

martedì

Colazione: porridge di riso, tè con biscotti.

Pranzo: mela verde sfregata.

Pranzo: brodo vegetale, insalata di cavolo fresco, pollo bollito, composta di prugne.

Ora del tè: formaggio di zucca, tè.

Cena: patate al forno al vapore con una lingua di mare, tè di farina d'avena fatto in casa.

mercoledì

Colazione: porridge di mais, tè verde con cracker.

Pranzo: yogurt, mela verde.

Pranzo: zuppa di zucca, polpette di tacchino, insalata verde, tè.

Ora del tè: mele verdi cotte al forno.

Cena: pasta con salsa di mele con palle di vapore, tè verde.

giovedi

Colazione: porridge, tè, biscotti.

Pranzo: mela gialla o verde cotta

Pranzo: zuppa di cavoli, verdure in umido con pollo, tè.

Pranzo: tè non zuccherato, pane.

Cena: purè di patate con polpette di carne, tè non zuccherato

venerdì

Colazione: porridge d'orzo, tè.

Pranzo: acidophilus.

Pranzo: insalata di cetrioli, zuppa di cavolfiore con fiocchi d'avena, tè.

Pranzo: casseruola di ricotta, composta di mele.

Cena: spinaci brasati, pollo in panna acida, tè

sabato

Colazione: casseruola di zucchine, tè verde con disidratanti.

Pranzo: ciliegia gialla o mela verde.

Pranzo: brodo vegetale con polpette di riso, succo o tè.

Pranzo: gelatina di kefir (Kefir mescolato con zucchero, yogurt naturale, gelatina, mettere in frigorifero fino al congelamento).

Cena: merluzzo al forno con asparagi, gelatina o tè.

domenica

Colazione: porridge di grano saraceno sull'acqua, formaggio mite, tè verde.

Pranzo: cagliata con mela grattugiata.

Pranzo: zuppa di pollo con broccoli e zucchine, tè non zuccherato.

Pranzo: acidophilus.

Cena: casseruola di pollo al grano saraceno, composta o tè.

Ricette per bambini

Vale la pena notare che la dieta per l'orticaria nei neonati è individuale. È necessario limitare il sale e lo zucchero. Sostituire lo zucchero con fruttosio.

Zuppa di crema

ingredienti:

• 2 gambi di porri tagliuzzati;
• 3 grandi patate pre-ammollate in acqua fredda;
• 2 cucchiai di olio d'oliva, un po 'di sale.

Scaldare l'olio in una casseruola, aggiungere il porro bianco tritato, le patate a cubetti. Stufato 5 minuti

Aggiungere 0,5 litri di acqua, far bollire per circa 15 minuti. In un frullatore, o con il tolkushki, porta la zuppa alla consistenza di purè di patate. Al momento di servire, aggiungere burro ed erbe aromatiche.

Zuppa di crema di verdure

ingredienti:

• patate - 2 pezzi;
• zucca - 40 g;
• zucca - 40 g;
• cavolfiore - 40 g;
• miscela di latte ipoallergenico, sale.

Lessare le patate con il cavolo, smontato in infiorescenze.

Zucca, zucca scottata con acqua bollente, lasciala andare. Verdure bollite e bollite, mescolate. Diluire la miscela di latte con brodo vegetale, aggiungere purè di patate.

Zuppa di rapa di mele

ingredienti:

• rapa - 80 g;
• tuorlo d'uovo - 1 pz;
• farina - 1 cucchiaino;
• mela - 1 pz;
• burro, sale - a piacere.

Pulire le rape e tagliarle a pezzi grandi, cuocere, macinare fino a ottenere una massa omogenea.

Sbattere il tuorlo con la farina, metterlo nel brodo a rondelle sottili, portare ad ebollizione, aggiungere una purea di rapa, grattugiare una piccola mela verde o gialla, burro, sale.

Porridge di riso con mela

ingredienti:

• riso - 2 cucchiai. l;
• acqua - 1 tazza;
• piccola mela - 1 pz;
• sale - a piacere.

Lavare il riso. Versare acqua, mele a cubetti sbucciati o cannucce, cuocere a fuoco lento per mezz'ora. Aggiungi sale.

Porridge miglio zucca

ingredienti:

• miglio - 2 cucchiai. l;
• acqua - 1 tazza;
• zucca - 200 g;
• sale - a piacere.

Krupa cucina. Scaldare la zucca, grattugiare su una grattugia molto fine. Staccare una mela e tagliarla a piccole strisce. Le verdure aggiungono al porridge finito, aggiungono sale, olio
burro.

Spaghetti con salsa di formaggio

Preparare la salsa al formaggio.

Di due cucchiai di crema e un cucchiaio di formaggio non salato grattugiato su una grattugia fine.

Scaldare a bagnomaria fino a che liscio.

Condisci gli spaghetti cotti.

Coniglio Casseruola

ingredienti:

• filetto di coniglio - 70 g;
• patate - 4 pezzi;
• Cipolla - 1 pz.

Coniglio bollito, scorrere in un tritacarne. Soffriggere la cipolla in olio d'oliva, mescolare con la carne, salare. Lessare le patate, schiacciare. Mettere una porzione di purè di patate in una forma unta, tritare sopra, coprire con le restanti patate. Versare la panna acida a basso contenuto di grassi o la panna. Cuocere in forno per circa 20 minuti.

Cotolette di pollo

ingredienti:

• carne di pollo bianca - 150 g;
• cipolla piccola - 1 pezzo;
• fetta di pane bianco raffermo;
• 1 uovo.

Immergere una pagnotta di latte. Fai la carne con carne, pane, uova, cipolle. Aggiungi sale, forma piccole polpette. Cuocere per mezz'ora su una teglia con acqua ad una temperatura di 220 °.

Biscotti di farina d'avena

ingredienti:

• farina d'avena - 2 bicchieri;
• kefir o panna acida - 3 cucchiai. cucchiai;
• egg - 1 pc (se no, puoi farne a meno);
• burro - 100 g;
• zucchero - 60 g;
• farina - ½ tazza; alcuni grani di soda.

Grind Hercules, sciogliere burro. Mescolare. Alla fine aggiungere la soda, il sale, l'uvetta a piacere. Ungete una teglia da forno, mettete la pasta con un cucchiaio.

Cookies "Orient Express"

ingredienti:

• kefir - 1 tazza;
• zucchero - 60 g;
• Olio di girasole - 1 cucchiaio. cucchiaio;
• farina (segale, grano) - 250 g;
• soda, sale.

Da kefir, burro, farina, soda spenta, impastare la pasta. Metti la massa risultante su una teglia, livello. Cuocere per mezz'ora a 180 °.

Una dieta rigorosa per l'orticaria del bambino, un'attenta selezione del cibo, la completa eliminazione degli allergeni, l'osservanza delle raccomandazioni, lo alleggeriranno delle manifestazioni patologiche senza conseguenze gravi.

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