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Sesamo: proprietà e controindicazioni utili, come usare

Le famose parole del racconto di Aladino "Sesame, apriti!" Si riferiscono pienamente al condimento, che è noto da tempo all'umanità: semi di sesamo. I suoi baccelli maturi si aprono con un forte botto. Sesamo significava immortalità ed era un simbolo della vita eterna dell'antico Egitto. I benefici e i danni del sesamo nel mondo moderno sono considerati in termini del suo effetto sul corpo umano.

Come e dove cresce il sesamo

Il sesamo appartiene alla famiglia del genere Paladius. Queste piante erbacee hanno iniziato la loro esistenza nei tropici del Sud Africa. Una delle varietà - il sesamo indiano cresce in Asia, coltivato in Nord America. Le piante possono raggiungere 1,5 m di altezza, mentre la loro radice cresce fino a 80 cm. Lo stelo spesso inizia a diramarsi dalla base stessa, le foglie crescono fino a 30 cm di lunghezza. La pianta inizia a fiorire con l'inizio dell'estate e alla fine di agosto forma frutti.

I fiori grandi possono essere rosa, bianchi o lilla. Il frutto è un nido di nidificazione semiovale in cui si trovano semi piatti allungati. Raggiungono una dimensione di 4 mm, possono essere bianchi, gialli o neri.

In vendita ci sono 2 tipi principali: bianco o nero. Variano nel gusto. Il segreto sta nel fatto che i semi neri non sono purificati dal guscio. Il gusto del seme bianco è ammorbidito, ha una nota di nocciola e il suo contenuto è ricco di oli grassi.

Composizione e calorie sesamo

I benefici e i danni dei semi di sesamo dipendono dalla sua composizione e dalle sue modalità d'uso. L'indice calorico dei cereali è piuttosto elevato a causa della presenza di olio di sesamo grasso. 50 g di sesamo contengono circa 300 kcal. La concentrazione di grasso supera il 50% di questo volume.

Una sostanza unica chiamata sesamina è stata trovata nel sesamo: ha proprietà benefiche per la salute umana.

Il sesamina è considerato un antiossidante naturale naturale, che rallenta il processo di invecchiamento, combatte i radicali liberi.

I benefici del sesamo o del suo danno al corpo umano sono spiegati dall'elevato contenuto di olio grasso, che contiene acidi:

  • oleico;
  • linoleico;
  • palmitico;
  • stearico;
  • arachidi;
  • lignina.

I semi sono anche ricchi di oligoelementi benefici, tra cui il più alto contenuto di calcio. Le vitamine B 1 e C forniscono al sesamo proprietà benefiche per il corpo umano.

I benefici dei semi di sesamo

I semi di sesamo hanno una varietà di proprietà medicinali. Questo devono alle sostanze uniche della composizione, che la natura ha dato loro.

  1. La presenza di calcio nella composizione rende sesamo utile per la normalizzazione della formazione del tessuto muscolo-scheletrico. Il calcio è necessario al corpo per la crescita naturale e lo sviluppo.
  2. Vitamine e antiossidanti naturali aiutano a migliorare l'aspetto di capelli, unghie e pelle.
  3. I fitoestrogeni, che sono considerati analoghi degli ormoni femminili, nella composizione del sesamo sono utili come attivatori della funzione riproduttiva delle donne. Inoltre, hanno proprietà per prevenire lo sviluppo del cancro.
  4. La pianta contiene due composti, sesamina e sesamolina, che sono antiossidanti idrosolubili che prevengono efficacemente l'invecchiamento e lo sviluppo dell'oncologia.
  5. Queste sostanze uniche nella composizione del sesamo contribuiscono anche alla normalizzazione della circolazione del sangue in tutto il corpo, impedendo lo sviluppo di placche aterosclerotiche. Questo avvantaggia le persone che soffrono di compromissione della funzione cardiovascolare.
  6. Le vitamine con oligoelementi contribuiscono alla crescita naturale e alla normalizzazione delle attività di tutti gli organi.

Cos'è utile sesamo per le donne?

I benefici del sesamo per le donne non risiede solo nella normalizzazione dell'attività riproduttiva, ma anche nella promozione del miglioramento dei livelli ormonali. Gli oli essenziali influenzano gli stati psico-emotivi femminili nei periodi difficili della vita.

Semi di sesamo per uomo

I semi di sesamo sono un afrodisiaco naturale, che li rende attraenti per gli uomini. I fitosteroli contribuiscono alla normalizzazione del funzionamento del sistema riproduttivo.

Il consumo regolare di semi nella composizione di mezzi complessi ha un effetto rinforzante sul muscolo cardiaco, aiuta a ripristinare la forza dopo un intenso sforzo fisico.

I benefici di sesamo per gli anziani

Si può parlare dei benefici e dei danni del sesamo per la salute di una persona anziana dal punto di vista del consumo moderato e della considerazione delle condizioni fisiche.

Il vantaggio speciale del sesamo bianco per le persone oltre i 50 anni è che è una fonte di calcio digeribile. A questa età, il calcio è necessario per la prevenzione delle malattie dell'apparato muscolo-scheletrico. Inoltre, i medici parlano delle proprietà benefiche dei cereali che contribuiscono a:

  • prevenzione dell'osteoporosi;
  • cambiamenti di età;
  • prevenire lo sviluppo del cancro;
  • effetti positivi sull'attività cerebrale e, di conseguenza, sulla prevenzione del morbo di Alzheimer.

Può sesamo incinta e in allattamento

L'esperienza secolare della medicina tradizionale afferma che il sesamo tende a danneggiare lo sviluppo prenatale di un bambino durante la gravidanza. Nonostante l'alto contenuto di calcio, rame e acidi grassi, l'uso di semi di sesamo nel periodo della gravidanza può causare un aumento del tono dell'utero.

I benefici del sesamo per le donne incinte possono essere discussi solo se la donna non ha problemi di gestazione e occasionalmente usa i semi.

Al fine di non danneggiare lo sviluppo del bambino, oltre a evitare una reazione allergica, il sesamo non dovrebbe mangiare i primi tre mesi di gravidanza.

Durante il periodo di lattazione, semi di sesamo:

  • avere un effetto benefico sulla produzione di latte;
  • contribuire al miglioramento del suo gusto;
  • aumentare i livelli di grasso.

Inoltre, le proprietà dei semi hanno un effetto benefico sullo sviluppo della mastopatia. Il calcio nella composizione di sesamo è utile sia per la giovane madre che per il bambino.

A che età si può dare sesamo ai bambini?

I semi di sesamo per i bambini hanno un particolare vantaggio nella composizione del latte di sesamo. Viene offerto ai bambini da 1 anno. L'unico ostacolo che può danneggiare la salute del bambino è lo sviluppo di una reazione allergica.

Prima dell'introduzione del latte di sesamo nella dieta dovrebbe conoscere l'opinione di un pediatra. In assenza di reazioni allergiche al latte di sesamo, si consiglia di preparare porridge e altri piatti caseari.

I benefici di sesamo per la perdita di peso

I nutrizionisti moderni discutono sui benefici o sui danni dei semi di sesamo per la perdita di peso. Il danno delle sementi è considerato dal punto di vista del contenuto aumentato di oli e contenuto calorico elevato di un prodotto.

I benefici del sesamo per la perdita di peso, secondo i nutrizionisti sportivi, risiedono nelle proprietà antiossidanti. Inoltre, le fibre vegetali influenzano il miglioramento dei processi metabolici. Migliorare il metabolismo durante la dieta è considerato uno degli elementi essenziali più importanti.

Come usare sesamo

Il sesamo può essere utilizzato in diversi modi. In cucina, l'uso di olio di sesamo è comune. Su di esso vengono preparati vari piatti che aumentano i loro effetti benefici sul corpo.

Per scopi medicinali, prendi i semi: possono essere leggermente riscaldati, preparati con acqua o consumati crudi.

Per la preparazione di agenti terapeutici, i semi vengono macinati in un macinino da caffè e quindi miscelati con ingredienti aggiuntivi. Sono anche spesso usati come condimento per preparare insalate, riso, biscotti e altre cotture.

Particolarmente popolare nei paesi dell'est è la pasta tahini a base di cereali, è utile in caso di uso moderato sistematico come mezzo per migliorare il benessere generale.

Per ridurre la pressione e il colesterolo

Per prevenire l'aumento del colesterolo nel sangue, si consiglia di assumere olio di sesamo pressato a freddo, normalizza la pressione sanguigna. 1 cucchiaino. bere 3 volte al giorno.

Proprietà curative di una miscela di olio di sesamo e miele: i benefici di questo strumento risiedono nella normalizzazione del flusso sanguigno e nel miglioramento delle condizioni dei vasi sanguigni. 1 cucchiaio. l. le miscele sono prese ogni giorno per un mese.

Come mangiare sesamo per un migliore assorbimento del calcio

Per aumentare l'impatto delle proprietà benefiche, si consiglia di immergere le sementi per 5-6 ore. Questo metodo migliora l'assorbimento di calcio da parte dell'organismo. I grani prendono 1 cucchiaino. tutti i giorni.

Quanto sesamo puoi mangiare al giorno

I benefici dell'assunzione di sesamo fritto o crudo possono superare gli indicatori di danno solo se si osservano tutte le regole per il suo uso quotidiano.

Il tasso di utilizzo del seme per un adulto è 100-150 g al giorno.

L'uso del sesamo in cosmetologia

Le proprietà benefiche del sesamo per le donne hanno trovato applicazione nella cosmetica domestica, in base alla quale stanno preparando maschere per capelli e viso. Molto spesso l'olio di sesamo viene utilizzato per la preparazione dei prodotti, poiché ha proprietà benefiche uniche:

  • aiuta a idratare la pelle secca danneggiata;
  • attiva i processi di rigenerazione.

Anche i benefici della farina di sesamo in cosmetologia sono alti. Macinare i semi con un macinino da caffè, aggiungere altri ingredienti alla farina. Possono essere: miele, olii essenziali, estratti di erba, vari estratti.

Come usare sesamo in cucina

I semi di sesamo sono noti per essere il condimento più prezioso. I piatti arabi sono tradizionalmente preparati con sesamo. È usato per fare tahini, hummus, ceci. Sono piatti tradizionali colorati, dove il sesamo è uno degli ingredienti principali.

In Europa, si diffonde la cottura, che viene cosparsa di semi nell'ultima fase del trattamento termico.

Il sesamo viene utilizzato come elemento finale per la preparazione di varie insalate di verdure e carne. I semi migliorano significativamente il gusto e l'aspetto dei piatti.

I biscotti sono tradizionalmente fatti con farina di sesamo e halvah è fatto con pasta di sesamo. Questi dolci sono particolarmente amati dagli abitanti dei paesi del Medio Oriente.

I benefici e l'uso del latte di sesamo

Il latte di sesamo è usato come mezzo per aumentare l'apporto di calcio nel corpo. Ha benefici speciali per i bambini. Se è impossibile digerire le proteine ​​della mucca con semi di sesamo, viene preparato il latte di cocco o di soia. Questo strumento arricchisce il corpo con sostanze nutritive, compensa la mancanza di calcio e aumenta la forza immunitaria del corpo.

Per la preparazione del latte di sesamo prendi:

  • 100 g di semi;
  • 1 litro di liquido (acqua o latte).

I grani sono bagnati per 5-6 ore. L'acqua viene scolata, i semi vengono versati con liquido preparato, quindi frullati con un frullatore, aggiungere dolcificante. La bevanda risultante viene filtrata. Per migliorare il gusto dell'utilizzo di frutti di bosco, frutta, cannella. Questa miscela è immagazzinata non più di un giorno.

Seme di semi di sesamo e controindicazioni

Il danno del sesamo dipende da come viene usato. Il superamento della dose giornaliera può causare lo sviluppo di ogni sorta di complicanze.

  1. Il sesamo può essere dannoso per le persone che soffrono di malattie del tratto gastrointestinale, che sono associate ad una maggiore acidità dello stomaco.
  2. Nelle malattie patologiche dei reni, il danno derivante dall'uso dei semi può superare i possibili benefici a causa del rischio di formazione di depositi.
  3. L'assunzione di cereali crudi a stomaco vuoto può causare danni sotto forma di maggiori sensazioni di sete o bruciore di stomaco.

Come scegliere e memorizzare sesamo

Dalla selezione e conservazione dei semi di sesamo dipendono indicatori di benefici o danni al corpo umano. La selezione dei semi dovrebbe essere nei dipartimenti specializzati dei negozi di alimentari. I cereali dovrebbero essere asciutti e leggeri, senza segni di danni.

Dopo l'acquisto, si consiglia di versare i semi in un contenitore di vetro con un coperchio ermetico. Sono conservati lontano dalla luce solare diretta. La durata di conservazione dei cereali in condizioni ottimali è di 6 mesi.

conclusione

I benefici e i danni di sesamo sono concetti strettamente correlati. Il contenuto di oli essenziali rende i grani particolarmente utili. Un moderato apporto di sesamo normalizza il calcio nel corpo, migliora le condizioni generali, aiuta ad alleviare la tensione nervosa. Il condimento è in grado di dare ai piatti un gusto unico e renderli più interessanti e attraenti.

http://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/kunzhut-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya-kak-upotreblyat.html

Semi di sesamo: benefici e danni. Come portare semi di sesamo in bianco e nero a bambini, donne o uomini

Seme di sesamo o di sesamo è usato non solo in cucina, ma anche per scopi medici e cosmetici. L'uso diffuso del sesamo si spiega con la sua composizione chimica, grazie alla quale i semi della pianta sono coinvolti nel reintegro del calcio, alleviano la condizione in varie malattie e hanno un effetto benefico sulla pelle e sul corpo umano.

Cos'è sesamo

Il sesamo o il sesamo è un'erba della famiglia Pedalievye, le cui principali aree di coltivazione sono l'India e l'Africa. La foto mostra che il sesamo tropicale ha fiori bianchi e viola. La pianta oleosa più preziosa del genere è il sesamo indiano, che ha assunto la sua onorevole posizione culinaria. È usato per kozinaki, spolverando su prodotti da forno, spezie aromatiche, salse e anche tahini - una pasta speciale conosciuta in cucina araba ed ebraica.

I semi di sesamo sono usati per preparare l'olio di sesamo, utile nella produzione di cosmetici e unguenti medici. Esistono 2 tipi di sesamo: bianco e nero. Quest'ultimo tipo è molto più costoso e più utile, dal momento che i grani neri grezzi non sono sottoposti a macinazione. I semi di sesamo hanno un sapore come noci. I semi di sesamo pelati possono essere utilizzati per 6 mesi se conservati in frigorifero e, se congelati, circa un anno. Periodo di validità dell'olio di sesamo - 10 anni.

Sesamo - Composizione

La composizione dei grani di sesamo oltre ai minerali contiene vitamine: acqua, proteine, grassi, carboidrati, fibre alimentari (fibre), ceneri, antiossidanti (sesaminolo, sesamolo). Il complesso vitaminico comprende beta-carotene (A), tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina (PP), acido folico e pantotenico (B9 e B5), piridossina (B6), tocoferolo e colina (E, B4). Se consideriamo la composizione minerale del sesamo, ci sono tali macro e micronutrienti:

Calorie di semi di sesamo

Il seme di sesamo ha un gran numero di calorie dovuto al fatto che più della metà è costituita da grassi. Il contenuto calorico medio di semi di sesamo per 100 grammi è di circa 570 calorie. Quali sono i semi di sesamo utili? Sono ricchi di calcio. Un fatto unico è che 100 grammi di sesamo possono riempire il fabbisogno giornaliero del corpo in una macrocella particolarmente importante. Il calcio del sesamo è assorbito meglio dei latticini.

Sesamo - proprietà utili

Il sesamo è dotato di proprietà antiossidanti, funge da profilassi contro l'invecchiamento, aiuta con la perdita di peso. I benefici dei semi di sesamo nell'industria cosmetica sono le proprietà idratanti e ammorbidenti. Le sostanze contenute permettono di utilizzare il prodotto nella produzione di creme e lozioni da scottature, poiché non trasmettono radiazioni ultraviolette. Il sesamo viene utilizzato in medicina come agente terapeutico, non solo per l'osteocondrosi, ma anche per la prevenzione di altre malattie:

  • oncologia;
  • ipertensione;
  • fratture;
  • mancanza di respiro;
  • manifestazioni di asma;
  • tosse;
  • infiammazione dei polmoni.

I semi sono utili per le malattie:

  • tiroide, pancreas;
  • il fegato;
  • cistifellea;
  • malattie articolari;
  • cuore;
  • navi;
  • sistema digestivo.

Cos'è utile sesamo per le donne?

Per alleviare la condizione di mastite durante l'allattamento (allattamento), le donne hanno bisogno di applicare impacchi di olio vegetale, polvere di sesamo alle aree infiammate. Il seme di sesamo riduce il rischio di cancro al seno e favorisce anche il flusso di sangue al bacino. Se miscelato con semi di papavero o di lino, il prodotto mostra le sue proprietà nascoste, fungendo da forte afrodisiaco. L'uso principale di sesamo per le donne è in un sostituto dell'ormone sessuale, il fitoestrogeno, che è buono per la salute delle donne dopo 45 anni.

I benefici di sesamo per gli uomini

I rappresentanti del sesso più forte, che sono impegnati nel bodybuilding, saranno interessati ad apprendere che un gran numero di proteine ​​accelera il processo di costruzione dei muscoli e li ripristina dopo un carico pesante. I benefici del seme di sesamo per gli uomini - la sua capacità di ridurre il colesterolo a causa del contenuto di fitosteroli, aumentando così la potenza. Lo zinco, una sostanza direttamente coinvolta nella produzione di testosterone, l'ormone maschile più importante, aiuta ad attivare la libido.

Danno al sesamo

Non sono stati condotti seri studi nel campo delle controindicazioni all'uso dei semi di sesamo, quindi ci sono solo alcuni motivi per non mangiare un prodotto. Tuttavia, il fatto che le persone abbiano trovato benefici in sesamo fin dai tempi antichi è innegabile, quindi possiamo concludere che ha un alto valore nutrizionale. Quindi quali sono le controindicazioni e il danno del seme di sesamo, quando il suo uso non ne giova:

  • con intolleranza individuale;
  • se ci sono problemi con il tratto digestivo, i semi vengono digeriti a lungo;
  • durante la gravidanza (aborto minacciato);
  • se mangi a stomaco vuoto (si verifica nausea);
  • con aumento della coagulazione del sangue;
  • all'età di tre anni (a causa dell'incapacità del corpo del bambino di abbattere i grassi).

Come prendere i semi di sesamo

Prima di utilizzare il prodotto, è necessario assicurarsi che sia di alta qualità. I semi di sesamo devono apparire puliti e non amari, e il difetto indica un deterioramento, quindi può essere dannoso. La tariffa giornaliera è di 2 cucchiaini. Come prendere i semi di sesamo, a seconda della malattia:

  1. Per motivi di salute, prendere sesamo (20 g) come polvere 3 volte per rimuovere le tossine dal corpo. È meglio bere con acqua prima di mangiare.
  2. Con disturbi digestivi 2 cucchiaini. i semi devono macinare, mescolare in una soluzione di miele (1 cucchiaio di acqua in 1 cucchiaino di miele).
  3. Come prendere semi di sesamo con una mancanza di calcio: mangiare ogni giorno 1 cucchiaio. l. semi di sesamo
  4. La polvere di sesamo viene presa per le sensazioni dolorose alla schiena, i dolori nevralgici delle braccia e delle gambe. Per fare questo: friggere i semi fino alla comparsa di un odore specifico, tritare finemente. Prendete correttamente 1 volta al giorno per 1 °. l. insieme con 1 cucchiaio. l. miele, lavato con acqua tiepida.
  5. Rimuovere i sintomi delle emorroidi può, se si versa 2 cucchiai. l. semi schiacciati 0,5 litri di acqua bollente. Far bollire per 5 minuti, lasciare fermentare il brodo per mezz'ora. Dopo il raffreddamento, bere a piccoli sorsi.

Video: L'uso di sesamo

Recensioni

Angelina, 28 anni

Mio marito e i miei figli sono persone molto religiose, quindi spesso dobbiamo rinunciare al solito cibo, mantenere un digiuno. Il sesamo ci aiuta a compensare la mancanza di calcio, una vitamina necessaria per le ossa. Lo aggiungo al porridge e alla fine del post - nel pollo, prodotti caseari. Penso che la migliore alternativa alle vitamine delle pillole sia dannosa.

Sono un bodybuilder principiante che prende miscele proteiche per il tono muscolare e l'aumento di peso. Un amico consiglia di leggere cosa sono i semi di sesamo: benefici e danni, come prendere, quali sono le controindicazioni. Devi avere 1 cucchiaio. l. polvere di sesamo al giorno. Risultato: dopo 2 mesi la dieta al sesamo ha fatto il suo lavoro, corpo quasi perfetto, nessun danno.

http://sovets.net/9946-kunzhutnoe-semya-polza-i-vred-kak-prinimat.html

Regalo naturale per la bellezza: rispetto alle donne è possibile utilizzare sesamo

Ciao cari lettori! Voglio parlarti della mia recente scoperta per la pelle e il corpo nel suo complesso.

Recentemente un amico mi ha fatto un regalo: stava riposando in India e ha riportato dell'olio di sesamo. Nella confusione dei giorni, ho dimenticato il regalo, ma un paio di settimane fa ho riempito le scorte di spezie e l'ho trovato in un angolo appartato. Ho sentito molto sui benefici del sesamo, quindi ho deciso di provare immediatamente la cura miracolosa.

E ho deciso di iniziare con un massaggio: dopo il bagno l'ho messo sulla mia pelle, e ho camminato a fondo con un massaggiatore. E sai cosa? Mi è piaciuto così tanto! Al mattino dopo tali manipolazioni, la mia pelle è diventata umida e vellutata. Assicurati di provarlo! E ora voglio dirti quale sesamo è utile per le donne.

Il cibo degli dei e come è diventato sesamo

Immagina, la storia del sesamo ha più di 7.000 anni. Nell'antichità i semi di sesamo erano parte dell'elisir dell'immortalità.

E in generale, questi piccoli semi erano avvolti nella magia e nella stregoneria. Ti ricordi di "Ali Baba e i quaranta ladri", raccontato dalla bellissima Sheherazade?

Secondo la leggenda, il fratello di Ali Baba non poteva uscire dalla grotta del tesoro, poiché non riusciva a distinguere il sesamo dagli altri semi. Anche se non hai familiarità con questa storia, probabilmente conosci la famosa frase "Sim Sim open" da lì?

Quindi, Sim-Sim: questo è lo stesso sesamo, solo in arabo. Si scopre che i nomi della pianta a noi nota oggi derivano dalle lingue persiana (sesamo) e latina (sesamo).

Sesamo: una fonte di vitamine e oligoelementi

Sai che il sesamo è solo una quantità enorme di ogni sorta di chicche? Grassi sani, amminoacidi, antociani, chinoni, pectine, tiamina, fitina, fitosterolo, sesamina, vitamine A, E, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, PP.

E quasi l'intera tavola periodica: potassio, magnesio, calcio, ferro, sodio, fosforo, zolfo, iodio, alluminio, manganese, selenio, nichel, zinco, cromo. Ecco una lista enorme. Mi soffermerò sulle sostanze più utili:

  1. 100 gr. il sesamo contiene 970 mg di calcio, e questo è ancora più che in alcuni tipi di formaggio. E nel sesamo nero è il 60% in più. Ti ricordi che è indispensabile per le ossa? Pertanto, è il sesamo che è raccomandato per i cibi crudi, in quanto è la principale fonte di calcio.
  2. Il contenuto di sesamina (il più potente antiossidante) nel sesamo è una quantità enorme. Le proprietà di questa sostanza riducono il colesterolo nel sangue, aiutano nella prevenzione del cancro e aiutano a migliorare il metabolismo, in quanto è un bruciagrassi naturale. Penso che tutti lo sappiano con un buon metabolismo per perdere peso meglio.
  3. Fitin aiuta a ripristinare l'equilibrio minerale, è benefico per il corpo e ha un effetto benefico sulla crescita di capelli e unghie.
  4. La tiamina migliora il funzionamento del sistema nervoso.
  5. La vitamina PP aiuta la digestione e l'eliminazione delle tossine. Pertanto, i semi di sesamo sono comuni nella medicina popolare.

Per un effetto sulla salute e per eliminare le tossine, 20 g di semi di sesamo devono essere schiacciati e lavati con abbondante acqua prima dei pasti, due volte al giorno.

  1. La vitamina E e altri antiossidanti rallentano l'invecchiamento. Quindi non c'è da stupirsi che fosse incluso nella lista dei prodotti per l'elisir dell'immortalità.
  2. Lo zinco, per il contenuto di cui sesamo è il leader tra molti altri prodotti, è necessario per la bellezza dei capelli, quindi molti cosmetici contengono sesamo. Migliora la struttura dei capelli e accelera la crescita.

Affinché i semi di sesamo apportino benefici per la salute, è necessario sapere come prenderli correttamente. Non avere fretta di ingoiare manciate di sesamo, semplicemente non può digerire. Deve essere masticato, ed è più facile farlo, avendo precedentemente inzuppato d'acqua.

Si consiglia di utilizzare un trattamento termico minimo per preservare tutte le sue proprietà. Così, quando lo si cuoce con panini e muffin, perde il suo valore e rimane solo un elemento di decorazione.

Olio di sesamo: una panacea per tutti i mali

L'olio di sesamo è incredibilmente utile. Esistono vari metodi di trattamento con sesamo, usati nella medicina tradizionale.

Ad esempio, quando un mal di denti è sufficiente per strofinare una goccia di olio nelle gengive. Per i raffreddori, è necessario riscaldare l'olio a bagnomaria e massaggiarlo con il torace. E nella medicina tradizionale è usato per la produzione di oli medicinali ed emulsioni.

L'olio è utilizzato attivamente in cosmetologia: in Ayurveda, si consiglia di spalmare la pelle danneggiata e massaggiarli. Idrata e nutre attivamente la pelle e crea un effetto ringiovanente. Questo olio aiuta a non bruciare al sole: i suoi componenti assorbono dannosi raggi UV.

Salute di capelli, unghie, elasticità della pelle - tutto questo può essere ottenuto incorporando semi curativi nella vostra dieta.

Ci sono molte maschere per capelli e faccia usando questo proiettile magico. Assicurati di provarli e notare immediatamente la differenza!

  • L'olio può essere utilizzato anche per la cura della pelle delicata intorno agli occhi. Applicalo in uno strato sottile e dopo 30 minuti asciuga il residuo con un tovagliolo. Questo aiuterà a levigare le rughe nella zona degli occhi e nutrire la pelle. Usa questo corso di strumenti e puoi mantenere la bellezza del tuo viso.
  • Non può essere utilizzato in forma pura, ma aggiunto a creme e pulizia del viso immediatamente prima dell'applicazione.
  • Se hai bisogno di rafforzare le radici dei capelli, strofinare olio nel cuoio capelluto. Se hai bisogno di ammorbidire le estremità dei capelli e prevenire la loro sezione trasversale, quindi strofinare alcune gocce di olio nelle mani e idratare i capelli.

Conoscere la misura

Spero che tu non abbia ancora raggiunto il barattolo di sesamo e non l'abbia mangiato con i cucchiai?)) Qui, come in qualsiasi altro prodotto, è bene seguire la misura ed essere a conoscenza delle controindicazioni.

  • Aumenta la coagulazione del sangue, quindi se sei incline alle vene varicose e alla trombosi, dovresti fare attenzione con l'uso di sesamo e dei suoi derivati, in modo da non danneggiare il tuo corpo!
  • Non dimenticare che il sesamo è molto ricco di calorie, in 100 grammi di semi ci sono circa 580 calorie, e questo è un terzo della norma quotidiana di una donna sana! Quindi mangiala senza fanatismo.
  • Allergy.
  • Malattie del tratto gastrointestinale (se usato a stomaco vuoto).
  • Urolitiasi.
  • Fare attenzione durante la gravidanza per evitare l'eccesso di calcio.
  • E tutti gli altri è meglio non portarlo a stomaco vuoto al mattino. Possono verificarsi nausea e disturbi addominali.

Su questo ho tutto, mia cara! Ricorda, per essere felice, devi, prima di tutto, amare te stesso, e l'amore di sé è anche nella cura del loro aspetto e della salute. Pertanto, guarda le cose normali con occhi diversi: spesso non vediamo tutti i benefici in alcuni dei prodotti che ci circondano.

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Sesamo: benefici e danni per le donne

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Benefici per la salute del sesamo

La patria del sesamo è il Sud Africa, dove è chiamato sesamo, e sulle rive del Mar Mediterraneo, questi piccoli grani sono chiamati sumsum.

Questa pianta, che oggi viene utilizzata principalmente per fare il burro, è uno dei condimenti più antichi ed esistenti.

Il seme è usato come spezia per cuocere diversi piatti e per decorare i prodotti finiti, e sono anche una componente indispensabile della cucina mediterranea, famosa per i suoi segreti di longevità.

  • Una tazza di semi di sesamo ci fornisce il 73,5% del fabbisogno di rame, il 44,5% del fabbisogno di manganese e il 35,1% dell'apporto giornaliero di calcio totale raccomandato.
  • Questi piccoli semi sono anche in grado di fornire al corpo fosforo, zinco e selenio.
  • Una grande quantità di rame presente nei semi di sesamo è una panacea per le persone che soffrono di artrite reumatoide, alleviando il dolore e liberando gli enzimi necessari per riformare il collagene e l'elastina.

Proprietà curative di sesamo

I semi di questa pianta, che hanno uno straordinario sapore ricco di noci, sono utilizzati non solo in cucina per cottura e insalate, ma sono noti per le loro proprietà curative, aiutando il corpo a far fronte a molte malattie:

    I minerali contenuti nel sesamo, in particolare zinco, rame e calcio, sono necessari per la crescita delle ossa nel corpo, quindi aggiungendolo alla vostra dieta, aumentiamo così il tasso di sviluppo osseo, inclusa la guarigione ossea dopo le fratture. Per le donne dopo 40 olio di sesamo è prezioso per le sue proprietà anti-osteoporotiche, contribuendo a rafforzare le ossa e prevenire la lisciviazione del calcio.

L'olio di sesamo è utile e gustoso nel cibo grazie al suo contenuto di acidi grassi, composto da sesamolo e sesamina, che sono in grado di mantenere bassi livelli di colesterolo, oltre a proteggere da ictus e attacchi di cuore.

La tirosina nel sesamo è associata alla serotonina e al suo rilascio nel cervello, aiutando a sentirsi felice. In altre parole, per coloro che soffrono di depressione o apatia, questi piccoli grani sono in grado di fornire un impulso positivo e aumentare l'umore.

Nel processo di masticare le sostanze nutritive cadono sui denti, riducendo il livello di placca, oltre a creare una protezione contro gli streptococchi e allo stesso tempo sbiancarli. Lavando la bocca con olio di sesamo (un cucchiaio per circa venti minuti, e poi sputare e sciacquare la bocca), forniamo protezione affidabile per l'intera cavità orale.

  • L'alto contenuto di zinco e rame contribuisce alla produzione di globuli rossi, che contribuisce al flusso della giusta quantità di sangue verso i tessuti e gli organi, fornendoci un'alta energia vitale!

  • Il composto di fitato trovato nel sesamo è direttamente associato a un ridotto sviluppo del cancro. Inoltre, i livelli di magnesio in esso sono anormalmente elevati, che è direttamente correlato al ridotto rischio di sviluppare il cancro del colon-retto, il contenuto di calcio è anche molto utile per la prevenzione del cancro del colon.

    Il rame è una sostanza antinfiammatoria naturale, quindi un alto livello di rame contenuto nel sesamo può aiutare a trattare e migliorare i sintomi di varie malattie, tra cui gotta e artrite, riduce il gonfiore articolare e rafforza i vasi sanguigni e le ossa, aiutando a mantenere il corpo per molti anni senza infiammazione dolorosa.

    Uno dei maggiori vantaggi di questi semi è la loro capacità di migliorare la salute intestinale. L'assunzione giornaliera di olio di sesamo nella dieta può stimolare alcune condizioni infiammatorie del tratto gastrointestinale, tra cui il morbo di Crohn e la colite ulcerosa. I semi sono anche efficaci nel trattamento di disturbi intestinali e vomito.

    Sesamina in olio di sesamo può aiutare il fegato a rimuovere le sostanze nocive dal corpo, compreso lo stato di sbornia da alcol.

  • Il rame svolge un ruolo importante nell'assorbimento del collagene, garantendo la resistenza di ossa, vasi sanguigni e articolazioni, contribuendo così a ridurre il dolore da artrite reumatoide.
  • I benefici di sesamo per le donne

    Anche nell'antichità le donne sapevano che il sesamo è utile non solo per lo stato generale di salute e la prevenzione di molte malattie, ma è anche una fonte inesauribile di bellezza e salute della pelle:

      L'olio di sesamo migliora la circolazione sanguigna nel cuoio capelluto, favorendo così la crescita dei capelli. Anche se i capelli sono gravemente danneggiati dalle sostanze chimiche, può aiutare a ripristinare la sua lucentezza sana.

    ricetta:

    1. Versare circa cinque cucchiai di olio di sesamo in una piccola ciotola.
    2. Aggiungi qualche goccia di miele, massaggia costantemente la massa, continua ad aggiungere il miele fino a ottenere una consistenza densa omogenea.
    3. Massaggiare la massa risultante con un buon massaggio nel cuoio capelluto e distribuire attraverso i capelli, quindi rotolare la testa in un sacchetto di plastica o una cuffia da doccia.
    4. Lascia che la maschera si impregni per 90 minuti.
    5. Risciacquare bene i capelli con lo shampoo.
    6. Utilizzare questo agente di condizionamento profondo settimanale o anche 2 volte a settimana per rivitalizzare i capelli secchi.

    L'olio di sesamo è una protezione solare naturale che inibisce i danni da raggi UV (raggi ultravioletti), formando uno strato protettivo sui capelli, fornendo così protezione dai raggi nocivi e dagli effetti dell'inquinamento.

    Uno dei vantaggi dell'olio di sesamo è il trattamento dei pidocchi. Un massaggio regolare con olio di sesamo aiuta a mantenere i capelli sani e sarà la migliore prevenzione da questa malattia.

    Il sole estivo è distruttivo per i follicoli piliferi. L'olio di sesamo nutre il cuoio capelluto, prevenendo l'aridità e la disidratazione delle cellule e la successiva distruzione delle radici dei capelli.

    Sfregando questo olio magico sul cuoio capelluto ogni sera, seguito da un risciacquo mattutino, dopo 30 giorni è possibile eliminare definitivamente la forfora.

    Lo stress è considerato una delle principali cause di perdita di capelli. Come accennato in precedenza, mangiare i semi di questa pianta aiuta a ridurre lo stress e, quindi, svolge un ruolo importante nella lotta contro la caduta dei capelli. Bevendo molta acqua ogni giorno e includendo semi, noci, verdure fresche e frutta nella dieta, puoi rallentare in modo significativo la perdita di capelli, nutrendola e rianimandola dall'interno.

    L'olio di sesamo, come i semi, idrata e nutre in profondità i capelli, guarisce e inibisce le doppie punte, aiutandoli a rimanere morbidi e in salute. Per idratare rapidamente i capelli asciutti, devi mescolare una maschera o un normale balsamo (un cucchiaio) con olio di sesamo (un cucchiaio) e applicare la miscela lungo tutta la lunghezza dei capelli dopo il lavaggio con lo shampoo, ma non fino alle radici delle radici. Tenere premuto per 3-5 minuti e poi risciacquare con acqua tiepida. Il risultato apparirà all'istante.

    Vitamine, minerali e nutrienti per i semi sono un eccellente agente lenitivo e cicatrizzante per il cuoio capelluto asciutto e sfibrato.

    L'olio di sesamo è un agente emolliente e idratante per la pelle di tutto il corpo. Oltre alla vitamina E, questo olio contiene anche acidi naturali stearici, linoleici e palmitici.
    L'olio di sesamo ha un odore pungente, che può essere rimosso mescolandolo con olio essenziale o di ricino. Tale miscela può essere in grado di trattare aree problematiche asciutte della pelle in certe aree, come i gomiti e le ginocchia. E per le donne dopo i 40 anni, quando la pelle secca causa uno squilibrio ormonale, semplicemente non c'è una migliore crema idratante.

    Il sesamo contiene il Sesamolo antiossidante, che previene efficacemente la comparsa delle rughe, rendendo così questi noccioli un eccellente rimedio naturale per l'invecchiamento.

    Lo strato esterno della pelle viene esposto giornalmente a tossine pericolose che si depositano su di esso e non vengono lavate via con acqua naturale, ma alcune di esse possono dissolversi e rimuovere l'olio di sesamo. Per fare questo, applicare olio caldo sulla pelle esposta e lasciare agire per 15 minuti, quindi lavare con acqua tiepida e sapone.

    L'olio di questa pianta è piuttosto appiccicoso e pesante, ma, nonostante ciò, è facilmente assorbito dalla pelle e viene spesso usato come olio base per il massaggio.

    Ha anche proprietà antibatteriche e antinfiammatorie ed è spesso usato come medicinale per il trattamento delle malattie della pelle. Allo stesso tempo, nutre e satura la pelle, aiuta a combattere le macchie dell'età e mantiene così la pelle pulita e fresca per molti anni.

    Un'altra proprietà insolita di questa pianta è la sua applicazione da cicatrici e cicatrici e l'accelerazione del loro processo di guarigione.

    Le proprietà antibatteriche e un elevato contenuto di vitamina E nei semi ne fanno un buon strumento per il trattamento di ferite e tagli, che promuove una guarigione più rapida.

  • Uno dei migliori vantaggi di questo olio è la sua capacità di guarire e lenire la pelle secca delle mani, così come le crepe sui talloni.
  • Danno al sesamo per le donne

      L'uso di semi di sesamo è di grande beneficio per il corpo e non bisogna dimenticare il possibile danno: non è raccomandato per le donne durante la gravidanza, così come per i bambini piccoli.

    Il sesamo è uno dei nove allergeni più comuni al mondo e, per le persone sensibili ai suoi componenti, può causare problemi ai sistemi respiratorio o digestivo.

  • Si raccomanda di non usare per alcun trattamento con l'uso di droghe, inclusi lassativi o contro il colesterolo.
  • http://cosmoreviews.club/polsa-i-vred/36-kunzhut-polza-i-vred-dlya-zhenschin.html

    Semi di sesamo: beneficio e danno, come prendere sesamo?

    Il seme di sesamo non è solo un prezioso prodotto alimentare utilizzato nell'industria dolciaria e da forno, ma anche un farmaco che aiuta le persone a far fronte a vari problemi di salute. L'effetto terapeutico dei semi di sesamo si basa sulla sua ricca composizione chimica, che ha un effetto benefico su vari sistemi del corpo.

    Seme di sesamo: proprietà utili

    Il sesamo si riferisce ai semi oleosi, contenenti nella sua composizione proteine, grassi, carboidrati. Il valore di un dato seme è determinato dalla sua composizione. L'olio di semi più popolare. Nonostante il suo alto contenuto calorico (565 kcal per 100 grammi di prodotto), queste proprietà benefiche del sesamo vengono utilizzate con successo in diete speciali per la perdita di peso.

    Questo raccolto oleoso, con la sua composizione chimica equilibrata, ha un effetto positivo sul corpo umano, mantenendo e correggendo la normale funzione di vari sistemi:

    prevenzione dell'invecchiamento del corpo - la presenza di antiossidanti nei semi, il blocco dei radicali liberi, agisce a livello cellulare e contribuisce ad aumentare il tasso dei processi metabolici;
    prevenire lo sviluppo del diabete a causa della presenza di un alto contenuto di magnesio nel seme. L'assunzione regolare di olio di sesamo riduce i livelli di glucosio nel sangue;
    prevenire lo sviluppo di aterosclerosi - la presenza nei semi di sesamolo e legnan, che hanno proprietà anti-infiammatorie e antiossidanti, prevenire lo sviluppo di placche di colesterolo che portano a malattie del sistema cardiaco e vascolare del corpo e ridurre i livelli di colesterolo nel sangue;
    prevenzione dell'osteoporosi - la presenza di alto contenuto di calcio, aiuta a rafforzare il tessuto osseo e cartilagineo;
    l'equalizzazione del background ormonale nelle donne - la presenza di fitoestrogeni vegetali, riempie di deficit ormonale in menopausa;
    aumento dell'immunità: un'alta concentrazione di vitamine dei gruppi B, A, C contribuisce al normale funzionamento del sistema immunitario e aumenta la resistenza dell'organismo alle varie infezioni;
    Normalizzazione del tratto digestivo - la fibra, che fa parte del seme, migliora la motilità intestinale e stabilizza il metabolismo dei carboidrati nel corpo.

    Applicazioni di semi di sesamo

    Il sesamo è ampiamente usato in vari campi della vita. Per il suo gradevole sapore di nocciola, tradizionalmente utilizzato:

    nell'industria della panificazione - quando cuociono i panini. Cospargendo il pane con sesamo, c'è un aumento nel suo valore di vitamine ed energia. Di tutti i dolci dolci, il sesamo al sesamo è la delicatezza più salutare, che ha un effetto nutriente e curativo sul corpo;
    nella cucina orientale è molto diffusa la pasta di sesamo o tahini, che viene utilizzata per preparare dolci e salse varie, ed è anche usata nella sua forma naturale. È un prodotto ecologico al 100%, composto da semi macinati finemente con una piccola quantità d'acqua per dare una certa consistenza allo spessore della panna acida. Ha un sapore come le noccioline;
    in medicina, ha un effetto benefico sull'intestino con l'uso regolare della pasta, nella quantità di 2-3 cucchiaini, normalizza le feci. Efficace nel trattamento delle emorroidi. L'olio di sesamo ha un effetto positivo sulla pelle, arresta gli elementi dell'eruzione cutanea con dermatiti.
    in cosmetologia, l'olio di sesamo è un buon modo per rilassare, con l'aiuto di cui si attenuano le rughe, si rimuove la pigmentazione della pelle, si sopprime l'acne. Varie maschere, con olio di sesamo, possono levigare le rughe e mantenere la pelle giovane. I filtri solari naturali contenuti nell'olio sono gli ingredienti che compongono le creme solari;

    È importante notare! Durante il trattamento termico, si perde il 90% di tutte le proprietà utili del sesamo. Pertanto, l'uso più efficace: in forma grezza e sotto forma di oli.

    Che cosa è utile semi di sesamo per adulti e bambini? Può essere usato come agente profilattico per mantenere il corpo nel normale funzionamento. Se hai problemi di salute, quindi usando sesamo, puoi appianare le manifestazioni del processo patologico.

    Nelle donne

    Con l'estinzione della funzione riproduttiva delle donne, si verifica un'insufficienza ormonale, a seguito della quale i sintomi negativi della menopausa iniziano a manifestarsi. In questo caso, ci sono vampate di calore, aumento della pressione sanguigna, anomalie cardiache, accompagnate da uno sfondo emotivo instabile.

    La presenza di analoghi naturali degli ormoni sessuali femminili contenuti nel sesamo, può attenuare i sintomi patologici della menopausa ed equalizzare l'equilibrio ormonale nel corpo.

    Negli uomini

    L'alto contenuto di aminoacidi nel sesamo, contribuisce al rapido accumulo di massa muscolare, così come il rapido ripristino del corpo con un aumento dello sforzo fisico. Se si verifica una malattia della ghiandola prostatica, specialmente negli uomini sopra i 45 anni, l'uso di semi di sesamo aiuta a migliorare la circolazione del sangue negli organi pelvici. In concomitanza con il trattamento medico, la stasi osservata nel sistema urogenitale viene interrotta.

    L'assunzione di olio ha un effetto benefico sul sistema digerente di uomini che hanno una storia di malattia gastrica sotto forma di gastrite o ulcera. Poiché il sesso "forte" è più suscettibile alle cattive abitudini, come bere alcolici, il tratto gastrointestinale si trova nella maggior parte degli uomini.

    Nei bambini

    Nell'infanzia, il seme di sesamo trova il suo utilizzo sotto forma di olio, che viene utilizzato esternamente nei neonati. La presenza di un complesso di vitamine, sostanze biologicamente attive nella preparazione a base di erbe, aiuta a rimuovere le manifestazioni di diatesi, che sono spesso osservate durante l'infanzia.

    L'uso interno di semi da parte dei bambini viene mostrato sotto forma di latte di sesamo, 2-3 cucchiaini al giorno dopo l'età di un anno. Introdurre un tale prodotto alimentare nella dieta del bambino dovrebbe essere attentamente e gradualmente. Da tre anni è possibile utilizzare halva di sesamo. Questo prezioso prodotto alimentare dà a un bambino piccolo un complesso aggiuntivo di tutti i nutrienti e il calcio necessari per la sua crescita.

    Come prendere sesamo?

    Per un migliore assorbimento del seme, la sua ricezione viene effettuata sotto forma di polvere nella quantità di 10 grammi al giorno. A seconda dei problemi di salute o della prevenzione, il sesamo può essere assunto non solo in polvere, ma anche sotto forma di burro, latte, pasta o halvah:

    È possibile durante la gravidanza e l'allattamento?

    La gravidanza è un doppio carico sul corpo di una donna quando la sua buona immunità e la buona alimentazione danno un bambino sano. La presenza di complessi vitaminici di sesamo, minerali, oligoelementi e altri nutrienti, aiuta a mantenere il corpo di una donna incinta e il portamento normale del bambino.

    È possibile applicare sesamo, ma è meglio nella seconda metà della gravidanza e in assenza di reazioni allergiche del corpo. L'accettazione delle sementi è possibile nei prodotti da forno o con prodotti caseari nel dosaggio di un cucchiaino per tazza di yogurt o kefir. L'uso dell'olio, sotto forma di condimento per l'insalata, aumenterà il valore nutrizionale del prodotto.

    Il consumo di semi di sesamo è possibile anche durante l'allattamento, se una donna non ha una reazione allergica, ma con cautela, specialmente quando al bambino viene introdotta un'alimentazione complementare.

    Controindicazioni e possibili danni

    Nonostante la massa di proprietà benefiche che sono inerenti al sesamo, in alcuni casi ci sono controindicazioni al suo uso:

    allergia - la presenza di reazioni allergiche a vari tipi di noci, è indesiderabile per l'uso di questo prodotto;
    vene varicose - la presenza di una sostanza che aumenta la coagulazione del sangue nel sesamo può portare allo sviluppo di trombosi;
    intolleranza individuale dei singoli componenti che compongono il seme.

    È importante! L'uso regolare di semi di sesamo in grandi quantità, porta alla rottura del sistema digestivo del corpo sotto forma di stitichezza, pertanto, è necessario osservare il dosaggio nell'uso del prodotto.

    Ricette della medicina tradizionale

    Il seme di sesamo è ampiamente usato nelle ricette della medicina tradizionale sotto forma di olio, per uso esterno e interno e sotto forma di polvere. Dà un effetto positivo in varie malattie:

    Mastite - 15 grammi di semi tostati schiacciati allo stato polveroso e mescolati con un cucchiaio di olio vegetale. Applicare sul torace come impacco per succhiare il petto;

    L'uso corretto e misurato di semi di sesamo, non solo eliminerà alcuni problemi di salute, ma aumenterà anche le loro difese nella lotta contro varie infezioni.

    http://newstut.ru/shoubiznes/277014-kunzhutnoe-semya-polza-i-vred-kak-prinimat-kunzhut.html

    Sesamo: benefici e danni per le donne

    I semi croccanti non solo danno un gusto piccante ai piatti, ma contengono anche un intero magazzino di sostanze nutritive. Tuttavia, è possibile appoggiarsi a sesamo "senza guardare indietro"? Proviamo a capirlo!

    I semi sono stati a lungo la base del potere dei nostri antenati. Oggi, il sesamo, anche se non è un prodotto locale, ha smesso da tempo di essere esotico per molti. A volte viene chiamato superfood - un prodotto con un'alta concentrazione di sostanze utili. Insieme al nostro esperto, abbiamo deciso di scoprire: qual è l'uso di sesamo per le donne.


    Sesamo: proprietà benefiche e controindicazioni per le donne

    Se si considerano i semi di sesamo i superalimenti, è importante notare che è piuttosto un additivo alla dieta di base, una sorta di ciliegia sulla torta. Possono arricchire i piatti, essere una fonte aggiuntiva di nutrienti. Ma affidarsi al fatto che aggiungendo sesamo al menu, inizierai rapidamente a perdere peso o ad apparire più giovane, non dovresti.

    Quindi, come può il sesamo essere utile nella dieta di una donna e come usarlo correttamente per evitare problemi di salute?


    I benefici del seme di sesamo

    Semi di sesamo: un vero magazzino di sostanze nutritive. Tra loro ci sono i seguenti.
    • Scoiattoli. In sesamo circa il 25% delle proteine. Come tutte le proteine ​​vegetali, è difettoso. Ma contiene l'aminoacido triptofano, che è prezioso per il nostro corpo, che è un precursore della serotonina. Nella stagione invernale, questo sarà molto utile.
    Un altro aminoacido importante trovato nel sesamo è l'istidina. Partecipa alla sintesi delle cellule del sangue e svolge un ruolo importante nel mantenimento dell'immunità. Grazie all'istidina, si consiglia di includere sesamo nel menu durante la stagione fredda dilagante, durante il recupero da una malattia o da uno sforzo fisico intenso.


    • Fibra. I semi di sesamo da 1/4 tazza contengono il 20% della sua dose giornaliera. Molto è stato scritto sui benefici della fibra alimentare. La cellulosa dà una sensazione di sazietà, lega le molecole grasse e le porta all'esterno, stimola la motilità intestinale. Ma forse la cosa principale è che la fibra è cibo per batteri buoni trovati nell'intestino tenue. E, come sai, il microbiota influisce notevolmente sulla nostra salute. Dipende anche dal successo di perdere peso e mantenere un peso normale.
    • Fitoestrogeni. Il sesamo contiene lignani, sostanze in grado di regolare il livello di estrogeni nel sangue. Funzionano in due direzioni. Se la concentrazione degli ormoni sessuali femminili è elevata, hanno un effetto anti-estrogenico: se è bassa, è estrogenica.


    • Calcio Un elemento importante per ossa, denti, capelli e unghie sani. 100 g di sesamo contengono circa 975 mg di calcio. Mentre la percentuale giornaliera di questo oligoelemento per le donne è di 1100-1500 mg. Inoltre, questo calcio viene assorbito dal nostro corpo abbastanza facilmente.
    • Magnesio 100 g di sesamo contengono circa l'80% dell'apporto giornaliero di magnesio raccomandato per una donna. Se parliamo del suo valore per il corpo, probabilmente non esiste una funzione di questo tipo in cui questo elemento traccia non possa partecipare. Colpisce i sistemi muscolari e cardiovascolari, regola la motilità intestinale, è responsabile della conversione del glucosio e della produzione di energia. Un'importante funzione del magnesio è un effetto calmante. È in grado di alleviare la tensione nervosa, quindi, durante un periodo di stress, una quantità sufficiente di questo oligoelemento è necessaria per una donna, come l'aria.


    • Acidi grassi poli e monoinsaturi. Il sesamo contiene sia acidi grassi polinsaturi Omega-6 che Omega-3. E nel rapporto ottimale per il corpo umano. Il più prezioso per noi è l'acido Omega-3, che riduce il livello di infiammazione generale nel corpo, aumenta il tempo di elaborazione delle calorie ricevute dal cibo e riduce il desiderio di grassi saturi, che è importante per il mantenimento del peso e la perdita di peso.
    Contenuto in sesamo e raro acido grasso monoinsaturo Omega-9. Protegge i vasi sanguigni dalla formazione di placche di colesterolo.
    • antiossidanti. Il sesamo contiene squalene e lecitina. Proteggono tutti gli organi e i tessuti, compresa la pelle, dalla distruzione con forme libere di ossigeno. In effetti, i semi di sesamo contribuiscono alla conservazione della giovinezza. Tra l'altro, alcuni antiossidanti nella composizione del sesamo non solo proteggono contro la distruzione della fibra della pelle, ma stimolano anche la formazione di nuovo collagene ed elastina. Un menu ricco di antiossidanti aiuterà a rendere meno evidenti le rughe sottili e la pelle aggiungerà elasticità e densità.

    Sesamo: non solo beneficio, ma anche danno alle donne

    È piuttosto difficile mangiare semi di sesamo, a meno che non si cucini l'hummus da loro... Tuttavia, non si dovrebbe dimenticare un contenuto calorico sufficientemente alto di questo prodotto e nel consumo si dovrebbe conoscere la misura. Quindi il contenuto calorico di 100 grammi di sesamo è di 550 kcal. Per ovvie ragioni, un tale numero di semi è difficile da mangiare. Ma anche in 1 cucchiaio. l. Questo prodotto contiene più di 100 kcal!


    Pochi sanno che i semi di sesamo contengono acido antinutriente - fitico, che può causare un deterioramento nell'assimilazione di oligoelementi preziosi per il corpo: ferro, calcio, magnesio, zinco. Ad esempio, il consumo di 5-10 mg di acido fitico può ridurre l'assorbimento di ferro del 50%, lo zinco del 20%, il calcio del 40%, il magnesio del 60%.


    Un altro punto importante - quando si trasportano semi di sesamo, così come molti altri, possono essere trattati con composti chimici per una migliore conservazione. La loro composizione può includere, tra l'altro, metalli tossici. Tali semi non possono essere chiamati utili. Purtroppo, è impossibile definirli a occhio nel negozio. Puoi farlo a casa. Prova a far germogliare i semi, mettendoli su un panno umido per un paio di giorni. Germogli di sesamo puro per questo tempo.

    Come mangiare sesamo

    Al fine di rendere i semi di sesamo completamente sicuri per la salute delle donne, è necessario ridurre la quantità di acido fitico in essi. Questo può essere fatto nei seguenti modi:
    • Ammollo in acqua naturale. Puoi lasciare i semi in acqua durante la notte, al mattino drenare l'acqua, sciacquare i semi e asciugarli su un asciugamano.
    • Ammollo in soluzione acida. Puoi aggiungere un po 'di aceto o succo di limone all'acqua. Lasciare i semi per un paio d'ore, quindi scolare l'acqua, sciacquare il sesamo e asciugare su un asciugamano.

    http://lisa.ru/zdorovye/513962-kunzhut-polza-i-vred-dlya-zhenshchin/

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