A proposito delle preziose proprietà del germe di grano è noto da molto tempo. E 'stato usato come medicina per molti disturbi, nonché una cura miracolosa per la conservazione della giovinezza. Oggi, il germe di grano è considerato il cibo più utile per migliorare la salute umana.

Perché il germe di grano è utile?

I chicchi di grano hanno tre parti:

• germe - la parte centrale del grano, arricchita con grassi e vitamine;
• il guscio del grano è un solido strato di rivestimento superiore di frutta di grano, che consiste di fibre e si chiama crusca;
• il nucleo (endosperma) è uno strato di amido in massa tra l'embrione e il guscio ricco di carbonio.

I germogli di grano si differenziano dal grano normale nelle loro proprietà. Durante la germinazione, le proporzioni dei nutrienti cambiano nel grano. Una grande quantità di proteine ​​si forma nei germogli e la quantità di carbonio nel grano diminuisce, che vengono utilizzati nel processo di crescita.

I germi di grano contengono vitamine A, B, E e D, e ci sono anche diciotto aminoacidi. Nei cereali germinati si verifica la decomposizione attiva di tutti i nutrienti presenti nel germe di grano. Questo processo facilita l'assorbimento dei nutrienti da parte dell'organismo.

Wheatgrass è apprezzato per i suoi elementi benefici:

• massa proteica vegetale;
• vitamine;
• acido folico;
• carboidrati;
• minerali.

Nei germogli c'è una proporzione significativa di acidi grassi polinsaturi. I semi germogliati contengono magnesio, potassio, calcio, ferro, fosforo e molti altri oligoelementi. Inoltre, il grano è una fonte di fibre.

Proprietà utili per il corpo umano

Il germe di grano contiene olio di germe, oktkozanolo, che è una fonte di vitamina E e favorisce l'eliminazione del colesterolo dal corpo. In medicina, i grani di grano con germogli sono usati come uno strumento aggiuntivo nel complesso trattamento di molte malattie. I medici consigliano l'uso di grano germinato, in quanto aiutano:

• normalizzare il metabolismo;
• rimuovere le tossine dal corpo;
• far uscire il colesterolo;
• aumentare la protezione del sistema immunitario;
• stabilizzare la microflora intestinale;
• aumentare la resistenza del corpo al freddo;
• migliorare la visione;
• prevenire la formazione di tossine nel corpo;
• saturare il sangue con l'ossigeno;
• fermare i processi infiammatori;
• combattere le infezioni;
• guarire le ferite.

Il germe di grano aiuta a ripristinare molte delle funzioni vitali del corpo umano. Assumere regolarmente un tale prodotto nutrizionale può rafforzare in modo significativo la lamina ungueale, migliorare la struttura dei capelli e ringiovanire in modo significativo la pelle.

Gli scienziati ricercatori hanno concluso che l'uso del germe di grano previene la comparsa di tumori e forme nel corpo una reazione protettiva contro il cancro.

Per gli uomini, i germogli di grano sono una fonte indispensabile di zinco. A causa della quantità sufficiente di questo elemento nell'embrione, le cellule germinali maschili sono in grado di realizzare pienamente la funzione della fecondazione.

Controindicazioni

Nonostante le benefiche proprietà sorprendenti dei chicchi germinati, il grano germinato non è utile a tutti. Prima di utilizzare il prodotto è necessario sapere che l'assunzione di germogli di grano è controindicata:

• i bambini invecchiano fino a dodici anni;
• nelle malattie croniche del tratto gastrointestinale;
• in presenza di una reazione allergica al glutine;
• durante il periodo postoperatorio;
• in caso di ulcera allo stomaco.

Prima dell'introduzione nella dieta quotidiana dei chicchi di grano germinati per il trattamento di varie malattie, dovresti prima consultare il tuo dottore.

Come germinare il grano

La corretta germinazione del grano a casa è completamente facile. Per fare ciò, è necessario selezionare inizialmente materiale selezionato di alta qualità che può essere acquistato presso il negozio. Al momento dell'acquisto dovrebbe prestare attenzione all'integrità del grano.

Per i germogli dell'istruzione è necessario preparare:

• contenitore di vetro profondo o smaltato;
• tessuto di garza;
• acqua purificata a temperatura ambiente;
• setaccio;
• vassoio piatto.

Il processo di germinazione consiste in diverse azioni a fasi:

1. I chicchi vengono lavati sotto l'acqua corrente. Tutti i semi inadeguati della spazzatura e della superficie vengono rimossi.
2. Le materie prime vengono poste in un contenitore preparato e riempite con acqua. I semi dovrebbero essere bagnati per otto ore.
3. Dopo un tempo stabilito, l'acqua viene scaricata e i grani vengono nuovamente lavati.
4. Il materiale puro per la germinazione viene riposto nel piatto e coperto con una garza inumidita con acqua, che viene piegata più volte.
5. A temperatura ambiente, i semi germinano di solito in meno di dieci ore. L'aspetto di piccoli germogli bianchi indica il risultato finale della preparazione del prodotto. I grani vengono lavati nuovamente prima dell'uso.

In assenza di germogli dopo due giorni, i chicchi diventano inadatti al consumo. Ci dovrebbero essere semi di grano con germogli fino a un millimetro di lunghezza. Conservare il prodotto finito in frigorifero con una durata di conservazione massima di due giorni.

Se la piantina ha raggiunto i tre millimetri, le proprietà curative del prodotto sono significativamente ridotte, poiché una parte significativa dei componenti nutrizionali va agli stessi germogli. I germogli di grano assumono una tonalità verdastra e hanno un sapore dolce.

Dieci centimetri di germogli sono separati dal seme già inutile e sono usati come verdi utili per preparare insalate. Dai lunghi germogli con l'aiuto di un frullatore, spesso fanno succo nutriente. La pappa frantumata viene utilizzata come maschera facciale che leviga le rughe.

Come prendere i germogli di grano (consiglio del medico)

Il grano germogliato è usato nel cibo, non solo crudo. Da questo utile prodotto preparare vari piatti - porridge, kissels, zuppe e insalate.

I germogli di grano devono essere consumati prima di pranzo, poiché il corpo ha bisogno di molto tempo per digerire questo prodotto. Nel menu, il germe di grano viene introdotto a poco a poco, altrimenti si può verificare un mal di stomaco.

• Le prime porzioni del prodotto dovrebbero consistere in due cucchiaini.
• Il volume di germogli consumati aumenta gradualmente nell'arco di tre mesi.
• La dose massima della porzione giornaliera consiste di ottanta grammi di materie prime di grano.

Puoi cucinare varie torte da forno con semi macinati con le piantine, ma durante il trattamento termico una percentuale significativa di sostanze preziose scompare. Per ottenere tutti i componenti utili contenuti nel germe di grano, è meglio usarlo crudo.

Spesso i semi di grano con germogli vengono versati con prodotti lattiero-caseari. Prima di una tale combinazione di ingredienti alimentari, dovresti prima mangiare una piccola porzione e controllare la tolleranza dello stomaco di questa combinazione.

Inizialmente, l'assunzione di semi di grano con germogli può causare debolezza, vertigini e diarrea, ma dopo un paio di giorni questi sintomi scompariranno. I primi risultati della nutrizione del grano cominciano ad apparire dopo un paio di settimane.

dimagrante

I chicchi germinati come mezzo per perdere peso sono presi nella sua forma naturale. Per combattere l'eccesso di peso è necessario mangiare non più di tre cucchiai del prodotto al mattino. Questa porzione mattutina di grano germogliato satura il corpo per l'intera giornata, eliminando a lungo la sensazione di fame. I chilogrammi non scompaiono rapidamente, ma il risultato rimane a lungo.

Semplici ricette utili per il cibo dietetico:

Porridge con germe di grano:

la farina d'avena viene versata con latte bollito bollente e lasciata gonfiare per cinque minuti. Al porridge finito vengono aggiunti uvetta, noci, miele e un cucchiaio di chicchi di grano macinati e germinati.

Kissel dal germe di grano:

I grani tritati con i germogli vengono aggiunti alla casseruola con acqua e cotti per tre minuti. Dopo che è coperto con un coperchio e lasciato per mezz'ora da infondere. Prima dell'uso, il kissel finito viene filtrato.

Tortillas di grano:

Il germe di grano macinato viene mescolato con una piccola quantità di acqua, cavolo di mare tritato, sale e cipolle passate. Le torte sono formate da questi componenti, che sono fritti in olio di oliva o di girasole su entrambi i lati. I dadi possono essere aggiunti all'impasto.

Insalata di avocado:

In un piatto, mettere un po 'di uva passa pre-imbevuta in acqua, una manciata di chicchi di grano germogliati e avocado grattugiato pelato grattugiato su di esso. Tutti i componenti si mescolano. Aggiunta di olio vegetale Questa insalata è molto sana, in quanto ha molte vitamine essenziali.

Insalata con mele e cetrioli:

Cetrioli e mele lavati, senza peeling, tagliati a cubetti. Tutti versare panna acida, aggiungendo un paio di cucchiai di germe di grano e aglio tritato. Mescolare l'insalata, versare sopra il miele e guarnire con bacche fresche.

Cotolette di cereali schiacciati germinati:

Granelli, zucchine, sale e pepe passano attraverso il tritacarne. Un uovo viene aggiunto alla verdura tritata e mescolato. Le cotolette sono fritte in padella, lubrificate con olio di oliva o di girasole.

cookie:

Il grano germogliato tagliuzzato è mescolato con noci e frutta secca. Le palline vengono modellate dall'impasto ottenuto e rotolate in semi di sesamo e papavero. I biscotti sono cotti in forno per venti minuti a fuoco medio.

Latte di frumento

In un frullatore, i chicchi germinati con acqua in un rapporto di 1: 4. Nel processo, vengono aggiunte gradualmente noci e uvetta. La miscela di latte risultante viene filtrata. Tale latte può essere conservato in un luogo freddo per due giorni.

kvas:

In mezzo litro d'acqua, aggiungere mezzo bicchiere di chicchi di grano macinato con i germogli e coprire il contenitore con una garza. Tale miscela deve essere prodotta per tre giorni, dopo di che viene filtrata. Per la preparazione del prossimo lotto di bevande, puoi usare quegli stessi grani.

Zuppa di grano germogliato:

Versare quattrocento milligrammi di acqua in una casseruola, aggiungere le verdure tritate finemente - carote, patate e cipolle. Cuocere la miscela di zuppa e togliere dal fuoco per raffreddare per dieci minuti. Dopo aver bisogno di versare tre cucchiai di chicchi di grano germinati, pepe e alloro. Il sale non viene aggiunto alla zuppa di grano. Portare a ebollizione la zuppa e togliere dal fuoco, lasciare in infusione per dieci minuti. Introdurre una tale zuppa nella dieta quotidiana può migliorare significativamente l'immunità.

Dessert a base di semi germinati con yogurt:

Aggiungere le mele sbucciate e tagliate a cubetti a chicchi di frumento germogliati leggermente salati. Gli ingredienti si mescolano e si versano con lo yogurt. Questo dolce è ottimo per una leggera colazione dietetica.

Recensioni:

la nonna e il nonno del mio amico per tutta la mia vita mangiano grano per vedere mio nonno dammi 65 anni e vado così a cercare di recuperare e pensare a entrambi già oltre 90 e praticamente non si applicano ai medici qui e trarre le tue conclusioni per mangiare grano germogliato ora o compresse più tardi

Ho mangiato grano per un paio di mesi e ho avvertito una grande ondata di energia e il mio umore è migliorato molto. Ho 25 anni Prima di ogni inverno ho avuto una debolezza da spossatezza da letargo tutto il tempo che volevo dormire Tutto era attribuito alla distonia È difficile dire esattamente cosa è cambiato. C'era un vigore generale, tono. Le unghie hanno cominciato a sembrare più belle, anche i miei capelli sono migliorati, non ho capelli grigi, quindi non so se sia d'aiuto o meno. La miopia è diminuita di 0,5. Non so se è collegato al grano o no, ma negli ultimi 5 anni la mia visione non è cambiata (la controllo una volta all'anno). Non ho il peso in eccesso. Io faccio bollire il porridge ogni mattina nell'acqua e aggiungo il grano.

Grano germinato - i benefici e i danni. Ricette e suggerimenti: video

I chicchi di germe di grano possono essere utilizzati come impanatura per piatti a base di carne e come condimento per contorni. Un prodotto così prezioso può essere assunto indipendentemente dalla stagione, riempiendo il corpo con preziose sostanze vivificanti.

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Cibo vivo: i grani germinati sono utili

Sono chiamati superfood, cibo vivace e l'elisir della giovinezza. Si liberano del peso in eccesso, migliorano il sangue e rafforzano il sistema immunitario. Circa le fantastiche proprietà delle piantine per la salute oggi non ho sentito solo sordi. Ma sono davvero d'aiuto? Tutte le sfumature del cibo crudo che MedAboutMe comprende.

Germogli e piantine - qual è la differenza

Germogli e piantine sono chiamati i rudimenti dei futuri steli delle piante, che sono nati da un seme o grano. Puoi farli crescere a casa, creando condizioni favorevoli per questo. Molto spesso, gli amanti del cibo vivo fanno germogliare grano, grano saraceno o avena. Negli "agricoltori" avanzati la copertura delle colture è molto più - include riso, lino, lenticchie, segale, piselli, sesamo.

La differenza tra germogli e piantine è di un paio di millimetri. I bambini che odiano a malapena il colore pallido, la cui lunghezza non supera i 2 mm, sono chiamati germogli. Qualche cosa più lungo o oltre il rudimento dello stelo ha un volantino - questi sono già germogli.

Sia il primo che il secondo hanno proprietà utili. Ma se puoi scegliere, preferisci piantine. Contengono più sostanze attive: vitamine, minerali, proteine, carboidrati complessi e antiossidanti.

Quando un seme o un grano entrano in uno stadio di crescita, i processi metabolici vengono attivati, la concentrazione di sostanze attive aumenta. Poiché l'organismo materno cerca di dare al bambino tutto il meglio, così il seme mette il seme più prezioso nella piantina.

Cibo vivo: miti e verità

Gli aderenti al cibo crudo, al vegetarianismo e agli amanti del cibo esotico donano germogli e piantine con proprietà letteralmente fantastiche. La loro essenza di solito si riduce al fatto che i pallidi inizi di colture utili sono una cura unica, innocua e migliore per tutte le malattie. Ma in realtà si scopre che non è così!

Prima di tutto - è un prodotto alimentare. Il più comune, anche se naturale. A causa del fatto che è a basso contenuto di grassi e ha una buona composizione, è utile includerlo nel menu, diversificando così la dieta quotidiana.

Ma, come ogni altro cibo, le piantine possono portare benefici e danni. Non puoi usarli tutti e un'eccessiva passione può trasformarsi in un riposo forzato in un letto d'ospedale.

I germogli sono severamente vietati per l'uso in caso di ulcera gastrica, gastrite acuta, colite e enterite. Se sei allergico al glutine, non dovresti inserire le piantine di cereali (segale, frumento, orzo e avena). I rudimenti del cardo selvatico non possono essere mangiati con pietre nella cistifellea e legumi - con malattie renali e gotta.

Che cosa si può ottenere se si mangia cibo vivo correttamente? Prima di tutto, è il miglioramento della microflora intestinale. Come parte delle piantine è la fibra, che è utile per il tratto gastrointestinale. Promuove la digestione più facile, migliora il metabolismo.

Le vitamine della gioventù E e C, che sono anche ricche negli inizi delle piante, sono potenti antiossidanti che proteggono le cellule del corpo dagli effetti distruttivi dei radicali liberi - i principali responsabili dell'invecchiamento precoce, la comparsa di malattie legate all'età.

Vitamine, micro e macronutrienti nelle piantine ancora più che nei verdi freschi del giardino!

La questione di quanto preziosi i germogli nella dieta delle persone confondessero gli scienziati. Come risultato della ricerca, è emerso che se la lunghezza del germoglio è di 3 mm, diventano potenzialmente pericolosi per le persone con determinate malattie croniche (diabete, malattie oncologiche). Come l'amido contenuto in loro inizia a scomporre in zuccheri e altri carboidrati veloci, che non tutte le diete terapeutiche consentono.

Alla ricerca di un germoglio: compra o germina

Oggi, le piantine pronte possono essere acquistate presso l'ipermercato, ma è meglio produrle da soli. Un ambiente caldo e umido in cui i germogli si schiudono è l'ideale non solo per loro, ma anche per molti batteri nocivi, tra cui la Salmonella. Inoltre, le gigantesche proliferazioni presenti nei negozi non sono "più valore per gli stessi soldi", ma un minimo di riserve di nutrienti! Non ci sono praticamente sostanze attive in esse, il che significa che non arricchirai il menu con loro. E al contrario - puoi minare la salute, se i chicchi germinano nell'accesso aperto e non vengono immagazzinati dopo la comparsa dei germogli nel frigorifero.

Alcuni semi per la germinazione possono essere acquistati al supermercato - lenticchie, farro, ceci, avena, grano e segale. Solitamente sull'etichetta del prodotto è indicato "per la germinazione". Altri possono essere acquistati in farmacia - come il seme di lino o l'avena nuda. Le specie di semi esotici dovranno essere cacciate online - negli eco-negozi o nelle comunità specializzate per i vegetariani.

Non dovresti comprare le basi per i futuri germogli nei negozi di ferramenta. La maggior parte dei semi presentati sono trattati con sostanze chimiche per prevenire danni da parassiti. Ma non puoi solo avvelenarli, ma anche cereali, infetti da muffe, funghi e batteri.

Quali piantine sono le più deliziose

In assenza di prove, il beneficio può essere ottenuto da qualsiasi germoglio commestibile. Pertanto, non inseguire l'esotico. Cura senza pretese e rapidamente germinano legumi e cereali. Carattere capriccioso e richieste eccessive di riso e lino - hanno bisogno di un'attenzione costante.

I germogli più deliziosi, secondo le persone che amano, l'avena, il grano e il girasole. I semi di sesamo possono sorprendere con piccante "amarezza".

È necessario abituarsi gradualmente al cibo vivente, iniziando con un cucchiaino di piantine al giorno, portando gradualmente fino a quattro cucchiai al giorno (il tempo di dipendenza è di 4-5 mesi). I gastroenterologi non raccomandano di superare il tasso di 60-70 grammi di piantine al giorno, quindi dovresti fermarti a farlo.

Quanto sono gustose le piantine? Mettili in frullati, macedonie di frutta, verdure ed erbe, zuppe e piatti principali. Puoi mescolarli con yogurt, kefir e fiocchi di latte, metterli su panini o usare una tazza di tè con tè verde e altre bevande calde.

E se il tuo corpo reagisce violentemente al cibo vivo, usa le piantine nella preparazione di cereali, purè di patate e casseruole. Anche dopo il trattamento termico, alcuni dei benefici rimangono.

Come germinare e dove conservare

Più utili per la salute sono le piantine che vengono consumate vive, e non bollite, in umido, al forno. Quindi, prima di iniziare a coltivare, è necessario disinfettarli accuratamente. A proposito, rendilo facile!

Versare i semi e i fagioli preparati con una soluzione debole di permanganato di potassio (il colore deve essere rosa pallido), lasciare agire per cinque minuti, quindi scolare la soluzione e sciacquare più volte il chicco con acqua corrente fredda.

Spostali in un contenitore pulito e profondo o in contenitori appositamente progettati per germogliare i semi, coprili con acqua pulita e coprili liberamente con una garza o un coperchio. Dopo 12 ore, puoi vedere le prime piantine.

Conservali in frigorifero sul ripiano inferiore, ma non più di cinque giorni. È meglio mangiarli immediatamente, ottenendo la massima quantità di sostanze preziose.

Per valutare i benefici del grano germinato, diamo un'occhiata all'esempio del grano, qual è la differenza tra il suo uso tradizionale e il consumo di giovani germogli.

La maggior parte delle volte mangiamo grano sotto forma di farina, compresi i prodotti da forno, oltre alla semola. Tutto questo ha un alto contenuto calorico. Inoltre, i chicchi, nel corso della lavorazione, prima della macinazione, i grani vengono puliti dal guscio esterno e dal terreno. ie il prodotto è privo di fibre e con esso la maggior parte delle vitamine e oligoelementi.

Quello che va nella farina o nella grana è l'endosperma, cioè parte del grano, dove è concentrato lo stock di nutrienti, che viene utilizzato dal giovane germoglio per la nutrizione nella fase di germinazione. L'endosperma consiste principalmente di amido e oli vegetali. In altre parole, avendo fatto la farina dal grano in modo moderno (con la lucidatura), otteniamo la polvere dall'amido e una piccola quantità di grasso vegetale. È un prodotto con alto valore nutrizionale a causa della grande quantità di carboidrati e indice glicemico alto (IG = 85). Comunque, tutto ciò che la natura utile ha posto nell'endosperma, ci arriva dalla farina.

Questa è solo la natura di tutto ciò che è utile non solo nell'endosperma, ma anche nel guscio del grano. È in esso e nelle parti adiacenti dell'endosperma la maggior parte dei micronutrienti e delle vitamine. E lei, sfortunatamente, si perde nella fase della macinatura prima di macinare.

I grani germinati contengono un ricco insieme di oligoelementi proprio per la conservazione della conchiglia. Aggiungiamo che il guscio è fibra, che ha un effetto benefico sulla microflora intestinale. È una fibra che fornisce un basso indice glicemico per i germogli - solo 15 (per confronto, il GI della mela è 35).

Perché parlano dei benefici del grano germinato e non del grano? Il fatto è che il grano è in una condizione tale da sopravvivere all'autunno e all'inverno umido senza soccombere alla muffa e marcire. Per fare questo, tutti gli elementi in esso contenuti sono in una forma tale da rallentare il più possibile i processi biologici. In particolare, l'amido nell'endosperma è in una forma che è molto difficile da digerire nel nostro corpo. Anche la shell non può essere digerita. In altre parole, il corpo umano non è in grado di utilizzare né l'energia secca né gli oligoelementi del grano secco.

Quando il grano inizia a germogliare, questo è ciò che accade in esso:

- l'amido è convertito in maltosio, vale a dire carboidrati, che il nostro corpo può già assorbire abbastanza;

- molecole complesse di grassi sono convertite in molecole di acidi grassi, che, di nuovo, facilita il loro assorbimento;

- il guscio diventa più sciolto a causa del fatto che i composti che lo trattengono vengono distrutti e quindi viene rilasciato il prezioso stock di microelementi e vitamine. Allo stesso tempo, i germogli vengono mangiati sul palco quando il guscio conserva ancora il suo valore come fonte di fibra.

In altre parole, i processi che avvengono nel grano al momento della germinazione, facilitano la digestione di questo grano nel nostro sistema digestivo. Tale preparazione rivela il potenziale del grano, in modo che possiamo sfruttare tutta la ricchezza che la natura ha depositato nei chicchi di cereali nel modo più vantaggioso.

E non dimentichiamoci dei limiti!

In primo luogo, i grani germinati non dovrebbero essere usati nelle malattie del tratto gastrointestinale e dopo interventi chirurgici. Tuttavia, gli enzimi che iniziano il processo di scissione dell'amido e la decomposizione del guscio esterno, sono piuttosto aggressivi.

In secondo luogo, non dimenticare le reazioni allergiche al glutine, se ne hai.

Terzo, i germogli non sono raccomandati per i bambini sotto i 12 anni. Il fatto è che nelle giovani età la microflora intestinale si sta ancora formando. A causa dell'alto contenuto di glutine nei chicchi germinati, ci sono interruzioni nella microflora, e questo ha un effetto negativo sul successivo sviluppo del corpo del bambino.

http://medaboutme.ru/obraz-zhizni/publikacii/stati/pitanie_i_diety/zhivaya_eda_chem_polezny_proroshchennye_zerna/

Quali benefici il corpo può portare la germinazione del grano - come germinare e prendere il grano

Chi non ha mai sentito parlare dei vantaggi di questo prodotto unico? Penso che ci siano poche persone che non sanno cosa sia un buon germe di grano per il corpo. Sui forum, su giornali e riviste, ci sono molte recensioni positive da persone che usano regolarmente chicchi di grano germinati.

I benefici del germe di grano

L'aggiunta di cereali germinati al cibo aiuterà a migliorare in modo significativo il tuo benessere e renderà il tuo corpo più sano. Esistono anche informazioni sull'emergenza di nuovi denti negli adulti dopo l'assunzione di semi magici con germi. Questo fatto da solo dovrebbe fare in modo che molti prendano il grano che germoglia a casa e lo mangino per il cibo!

Il grano con i germogli ha indubbi benefici per il nostro corpo. I grani correttamente germinati utilizzati con moderazione aiuteranno a rafforzare il sistema immunitario, accelerare il metabolismo, migliorare la motilità intestinale, prevenire la stitichezza, migliorare la visione, rafforzare ossa, capelli e unghie. Con l'aiuto della guarigione del cibo, è possibile ridurre il livello di colesterolo dannoso, purificare il corpo dalle tossine e dalle scorie.

Questo prodotto è un'eccellente prevenzione del cancro.

Proprietà utili del germe di grano

Il grano contiene molti nutrienti. Quando un germoglio sta per germogliare nel grano, invia tutti i contenuti utili in questo germoglio per la sua crescita attiva. Il grano con germogli appena germogliati è un integratore alimentare naturale completamente assorbito dall'organismo.

Al momento della germinazione, i grassi nel grano passano nella fase degli acidi grassi e l'amido si trasforma in maltosio. Le sostanze proteiche si scindono in amminoacidi e nucleotidi. Ciò che non è assorbito dal corpo, si scompone di nuovo in varie sostanze necessarie per la costruzione di acidi nucleici, che sono alla base dei geni. Una persona che mangia questo cibo sano ha materiale per ripristinare il corpo e curare le malattie.

Allo stesso tempo, si formano attivamente enzimi, vitamine e minerali. Il corpo umano è assolutamente pronto per il materiale di assimilazione. Vitamine e minerali vengono ingeriti in una forma equilibrata e facilmente digeribile.

Composizione utile del prodotto

Il grano, germinato nel modo giusto, contiene fitormoni, che hanno un effetto eccellente sull'equilibrio ormonale delle donne. Questo è particolarmente importante per le donne con carenza di estrogeni.

Un prodotto unico nella fase iniziale della germinazione contiene il massimo di utili e nutrienti che sono ben assorbiti dall'organismo.

I germogli di grano contengono vitamine C, E, D, B, P, iodio, ferro, potassio, calcio, silicio, selenio, rame, zinco, cromo, amminoacidi, acidi grassi, enzimi, fitormoni.

Il grano germinato è un eccellente agente anti-invecchiamento. Per conservare la bellezza e la salute per lungo tempo, mangiare piatti con questo prodotto.

È importante! Il prodotto è cibo grossolano, non inteso per il sistema digestivo dei bambini non completamente formato.

Chi è un buon germe di grano

L'uso di chicchi di grano germinati unici è raccomandato per esaurimento, dopo una malattia, ridotta immunità, durante un'epidemia influenzale, con stress prolungato e depressione, compromissione della funzione sessuale (una cura per l'impotenza è possibile).

I germogli di grano contengono magnesio, che aiuta a ridurre l'alta pressione.

La fibra solubile ripristina la microflora intestinale. Assorbire gli acidi biliari, contribuisce alla rimozione del colesterolo dannoso, migliora il metabolismo, che ha un effetto positivo sull'assorbimento del cibo.

L'assunzione regolare a lungo termine di piantine contribuisce al riassorbimento di cisti, fibromi, fibroidi e polipi.

Dopo diversi mesi di consumo giornaliero di chicchi di grano germinati, si osserva un miglioramento della vista. Di solito dopo 12 mesi di utilizzo, la visione viene ripristinata quasi del 100%.

La mancanza di zuccheri nelle piantine rende sicuro per i diabetici. I grani germogliati normalizzano il lavoro della ghiandola tiroidea, facilitano il decorso del diabete.

Come germinare il grano a casa

Per germinare correttamente e velocemente il chicco, dovrai seguire alcune regole.

• Scegli il grano di alta qualità. Se i grani hanno un sacco di spazzatura, allora hai un prodotto di bassa qualità. Farmacie, negozi di animali, supermercati vendono cereali speciali per la germinazione.
• Assicurati di risciacquare i semi con acqua pulita. Buttare i grani allagati.
• Immergere i semi in acqua per 12 ore. Quelli che si sono oscurati, riemersi o deteriorati, scartare.
• In un piatto profondo, posare un panno sottile o una garza piegati più volte sul fondo e cospargere abbondantemente con acqua. Il tessuto dovrebbe essere bagnato. Indossare uno strato uniforme di grano non più di 3 cm di spessore. Metti un altro pezzo di stoffa sopra, spruzzandolo anche con acqua. Importante: non lasciare asciugare il tessuto, dovrebbe sempre essere bagnato.
• Metti la piastra in un luogo caldo e luminoso.
• Ogni giorno, mattina e sera, sciacqua delicatamente i semi con acqua, cambia il tessuto per evitare la comparsa di un fungo che annullerà i tuoi sforzi.
• Di solito in due giorni (a seconda delle condizioni) appariranno dei giovani germogli. Le piantine sono pronte per essere mangiate. Solo in questa fase, quando i germogli non superano i 3 millimetri di lunghezza, il prodotto ha poteri curativi. Se lasci crescere i germogli, appariranno sostanze velenose in essi. È chiaro che non dovrebbero essere mangiati.

Come prendere

Nei primi giorni di assunzione del prodotto possono comparire diarrea, debolezza, vertigini. Non farti prendere dal panico. Tra qualche giorno tutto passerà.

I germogli di grano non sono compatibili con tutti i prodotti. Latte e latticini, miele e propoli, mumiyo - non dovrebbero essere usati insieme a loro.

È anche importante ricordare che il consumo giornaliero minimo di germe di grano sarà benefico, ma non la ricezione una tantum di un intero piatto di cereali!

Un adulto ha bisogno solo di 100 g di cibo al giorno. Una quantità maggiore può causare problemi digestivi.

Il momento migliore per questo piatto è la colazione. Puoi mangiare le piantine come un piatto a parte, masticarle per un minuto e poi inghiottirle, puoi aggiungere sale o miele a piacere, e puoi cucinare vari piatti gustosi con loro, persino cuocere il pane.

Il grano germogliato viene conservato per non più di due giorni in frigorifero, con una conservazione più lunga, perderà le sue proprietà benefiche.

Ricette Wheatgrass

Ingredienti: 100 g di ricotta o crema di formaggio, 1 pz. Kiwi, 1pc. banana, 2 cucchiai. l. miele, 3 cucchiai. grano germinato, mezzo limone.

Sbucciate la banana e il kiwi e tagliateli a dadini, macinate i germogli di grano in un frullatore o tritacarne, mescolate la frutta con il grano e il formaggio. Spremere il succo di limone, mescolare con il miele, condire l'insalata con il composto, mescolare. Mangia per la tua salute!

Ingredienti: carota 100g, 1ch.l. salsa di soia, 3st.l. chicchi germinati, 3 cucchiai. cucchiai di olio vegetale, 1 cucchiaio. aceto di mele, 0,5 cucchiaini. senape finita, foglia di lattuga 100g (puoi usare cavolo cinese), ½ cucchiaino. miele.

La lattuga lascia narvite in piccoli pezzi, strofinare le carote su una grattugia grossa, tritare i chicchi, mettere i prodotti in un'insalatiera. Mescolare senape, salsa di soia, aceto di sidro di mele, olio vegetale, miele. Riempi il composto con il cibo, mescola. L'insalata è pronta!

Controindicazioni

Sfortunatamente, questo prodotto unico ha controindicazioni. Non può essere usato con l'ulcera gastrica, l'ulcera duodenale. La gastrite allo stadio acuto, le condizioni postoperatorie, l'intolleranza individuale sono anche una controindicazione all'uso di chicchi di grano germinati.

Le donne con uno squilibrio ormonale causato da un eccesso di estrogeni non dovrebbero usare il germe di grano.

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Grano germogliato - ottimo cibo dal vivo

Oggi, poche persone non conoscono i benefici del germe di grano, quelli che lo usano regolarmente, parlano di migliorare la salute, curare molte malattie e persino l'emergere di nuovi denti. Quest'ultimo fatto non è provato dagli scienziati, ma ne scrivono regolarmente in molti forum sul mangiare sano. Yogi, naturopati e scienziati erano impegnati nello studio dei chicchi di grano germinati, nessuno di loro dubitava dell'eccezionale influenza di guarigione delle piantine sul corpo umano.

Perché il germe di grano è buono

I chicchi di grano contengono una grande quantità di sostanze nutritive, ma la maggior parte di queste sostanze si trova in una fase "in scatola" inattiva. Nel momento in cui il germoglio è pronto a rotolare nel grano, mobilita tutto il suo contenuto al fine di mettere tutte le sostanze necessarie nel germoglio per una crescita attiva. Inoltre, i principi attivi sono bilanciati in modo da garantirne il massimo assorbimento. Pertanto, il germe di grano non è solo un prodotto utile, è un integratore naturale biologicamente attivo che non ha praticamente controindicazioni ed è completamente assorbito dall'organismo.

Al momento della germinazione, i grassi vengono convertiti in acidi grassi utili e l'amido diventa maltosio. Le sostanze proteiche nel grano si degradano in amminoacidi, quindi in nucleotidi. Ciò che non è assorbito dal corpo, si rompe di nuovo in varie basi, che sono necessarie per la costruzione di acidi nucleici, che a loro volta sono la base dei geni. Il nostro corpo ha il materiale per recuperare e curare alcune malattie.

Insieme a queste trasformazioni, enzimi, vitamine e minerali sono attivamente sintetizzati. Così, il nostro corpo riceve il materiale che è pronto per l'assimilazione, non ha bisogno di scomporre proteine, carboidrati e grassi da solo, e vitamine e minerali ci arrivano in una forma equilibrata e facilmente digeribile, a differenza dei complessi simili di una farmacia.

Il germe di grano è ricco

Il valore nutrizionale dei chicchi di grano germinati è enorme. La più alta concentrazione di sostanze biologicamente attive si trova in grani con un germoglio di 1-2 mm. Contengono vari acidi grassi, ceneri, fibre alimentari solubili e insolubili, 8 aminoacidi essenziali e 12 essenziali. Sono ricchi di minerali, compresi quelli rari: potassio, calcio, sodio, magnesio, fosforo, ferro, manganese, rame, selenio e zinco. L'uso del germe di grano satura l'organismo con molte vitamine, soprattutto per noi sono le vitamine del gruppo B, le vitamine della gioventù C ed E, inoltre, ci sono molti vitamina PP nei germogli. Il grano germinato non contiene zuccheri, il che lo rende particolarmente utile per le persone che soffrono di diabete.

Benefici del germe di grano per il corpo

I chicchi di grano germinati con uso a lungo termine sono in grado di creare un miracolo con il corpo. Il cibo vivente migliora il corretto funzionamento degli organi e dei processi metabolici nel corpo. Il tono generale migliora, la resistenza del corpo alle infezioni aumenta, l'immunità aumenta, il metabolismo si normalizza. Il cibo vivente riempie il corpo di energia e forza. Mangiare il germe di grano è utile per tutti, dalla giovane alla vecchiaia. Soprattutto il suo uso è raccomandato nei seguenti casi:

• Con esaurimento, immunità ridotta, dopo la malattia. I germogli ripristinano perfettamente la vitalità e aumentano la resistenza del corpo a molte infezioni. Si raccomanda di mangiare durante i periodi di epidemie di influenza, così come dopo una malattia per il rapido recupero del corpo.
• Con stress e depressione prolungati. I grani germinati contengono un gran numero di sostanze che hanno un effetto benefico sul sistema nervoso.
• Quando si sbiadisce o violazione della funzione sessuale. In alcuni casi, l'uso a lungo termine può curare l'impotenza.
• Con elevati livelli di colesterolo nel sangue. I germogli sono saturi di magnesio, che aiuta a ridurre la pressione ed eliminare il colesterolo dal sangue.
• Quando violazioni nel tratto gastrointestinale. Una grande quantità di fibre insolubili stimola il tratto digestivo, allevia la stitichezza, purifica il corpo dalle tossine, dai radionuclidi e dalle tossine. La fibra solubile ripristina la microflora intestinale e assorbe gli acidi biliari e contribuisce anche alla rimozione del colesterolo.
• Con disturbi metabolici e obesità. Grano germinato, non molto calorico. Riequilibra il metabolismo, che contribuisce ad un migliore assorbimento del cibo. Questo prodotto nutre rapidamente e allevia in modo permanente la fame. Ma, usando cereali germinati, è auspicabile abbandonare i prodotti da forno.
• In presenza nel corpo di vari tumori. Il grano germogliato è una buona prevenzione dello sviluppo di tumori cancerosi. L'esperienza di molte persone suggerisce che il lungo utilizzo delle piantine contribuisce al riassorbimento di cisti, fibromi, miomi e polipi.
• Con vari processi infiammatori nel corpo.
• Con vista scarsa. Dopo alcuni mesi di consumo quotidiano di chicchi di grano germogliati, si osserva un miglioramento della vista. In molti casi, dopo un anno, la visione è completamente ripristinata.
• Con il diabete L'assenza di zuccheri nel germe di grano rende questo alimento assolutamente sicuro per i diabetici, inoltre, i grani germinati normalizzano la funzione della ghiandola tiroidea e facilitano il decorso della malattia.

I chicchi di grano germinati sono un complesso unico per il ringiovanimento di tutto l'organismo, poiché stimolano i processi riparativi e depurativi nel nostro corpo. Questo è facilitato dal ricco contenuto di vitamine giovanili ed enzimi nelle piantine. 50-100 g di grano germogliato al giorno ti restituiranno pelle sana e carnagione, rinforzano capelli, unghie e denti. Darà forza ed energia.

Come germinare il grano

Quando si sceglie un chicco per la germinazione, prestare attenzione al fatto che deve essere sufficientemente maturo, privo di impurità, completamente sano, macchie sul grano o presenza di parassiti inaccettabili. Quindi, separa il grano dalla pula. Versare la giusta quantità di grano con acqua, sciacquarlo e scolare la spazzatura e il grano emerso. Ci dovrebbero essere pochi grani morti, altrimenti, molto probabilmente, tutto il grano di questo lotto è vecchio o debole, non porterà molto beneficio. Dopo la germinazione, una parte del chicco secco ne produce due, cioè se si mette un cucchiaio di semi germinanti, allora si mangiano 2 cucchiai di chicchi di grano germinati.

Per la germinazione, utilizzare piatti con materiali naturali, vetro, argilla o porcellana. Non mangiare cereali non germinati, non hanno alcun beneficio.

Il pre-ammollo avviene di solito la sera o al mattino. Il chicco giace nell'acqua per 5-8 ore, quindi è necessario drenare l'acqua, sciacquare bene i grani, fino a che l'acqua chiara e chiara cominci a fluire da essi. La prima acqua viene sempre versata, contiene veleni usati nella coltivazione del grano, così come quelli che si formano al momento dell'attivazione del grano nell'acqua prima della germinazione.

L'acqua che scarichi nei successivi lavaggi è molto utile. Lei può lavare, può bere e aggiungere alle zuppe, sarà molto utile per le piante d'appartamento.

Quando germinano, i grani devono essere lavati a intervalli di tempo uguali 3-4 volte al giorno con acqua fredda. Questo è necessario al fine di prevenire la crescita di funghi muffa e di fornire al grano umidità fresca. I grani con germogli di 1-2 mm sono considerati pronti per l'uso. Di notte, la germinazione è più intensa, considera questo prima di ammollo.

Il grano può essere germinato in diversi modi:

• In una piastra profonda, la garza viene posta in diversi strati, i chicchi di grano vengono versati sopra uno strato uniforme di impregnazione su uno strato ancora più sottile e sopra viene posizionato un altro strato di garza. Quindi è necessario versare acqua bollita in modo che copra leggermente il grano. Metti la piastra in un luogo caldo e luminoso, ma non al sole e non dimenticare di cambiare l'acqua in modo che i chicchi siano sempre bagnati, in acqua pulita. Non ci dovrebbe essere troppa acqua, altrimenti il ​​grano inizierà a modellare. A seconda della varietà, i grani germoglieranno in 1,5-2 giorni.
• È ancora più facile germinare il grano in un piccolo colino. Per fare questo, stendere in esso un singolo strato di garza e versare il grano. Mettere il filtro su un bicchiere di acqua pulita in modo che i chicchi tocchino l'acqua, ma non galleggiarvi. 3-4 volte al giorno, l'acqua nel bicchiere deve essere cambiata.
• E il modo più semplice. Oggigiorno nei negozi di merci naturali ci sono diversi tipi di germinatori per il grano.

Come mangiare grano di grano germogliato

La quantità giornaliera raccomandata di cereali germinati è di 50-100 g. Usali crudi, preferibilmente subito dopo la germinazione. È consentito conservare il germe di grano in frigorifero per non più di un giorno. È meglio mangiare una porzione giornaliera al mattino per ottenere una sferzata di energia per l'intera giornata. 100 grammi di cereali germogliati possono anche essere un'ottima cena, ma non mangiarli durante la notte, lo stomaco sarà difficile da sopportare durante il sonno.

Il grano germogliato può essere mangiato come parte di insalate o pappe, oppure puoi lasciarlo come piatto indipendente. È molto importante masticare completamente fino allo stato di pappa liquida. Se questo sembra difficile, puoi macinarlo in un frullatore o tritacarne.

I germogli vanno bene con qualsiasi cibo eccetto i latticini. In combinazione con i prodotti delle api nel tempo, è possibile una reazione allergica. È meglio aggiungere il grano ad un'insalata verde o macinare insieme a frutta secca o noci.

Ricette di farina di grano

• Kissel. Kissel molto utile da chicchi di grano germinati. I grani saltano attraverso un tritacarne e coprono con acqua. Far bollire per 2-3 minuti, quindi lasciare riposare per mezz'ora. Filtrare e gustare una bevanda salutare.
• Cookies. Grano germogliato, frutta secca e noci. Formare la massa della cotoletta e arrotolarla in semi di papavero o di sesamo. Metti in forno per 15-20 minuti.
• Infusione di germe di grano. L'infuso può essere aggiunto alle zuppe e ai porridge, è molto utile per la pelle del viso e delle mani e puoi creare maschere per i capelli con esso. Una miscela di infuso con miele è un buon rimedio per le malattie respiratorie. Per preparare un cucchiaio di semi germinati versare un bicchiere di acqua bollente. Dopo 2 ore, far bollire l'infusione per 15 minuti, quindi filtrare.
• Redzhvelak. Questo "kvas" italiano è composto da mezzo bicchiere di germe di grano macinato e 6 bicchieri di acqua pura. Riempire le piantine con acqua in un decanter o barattolo di vetro, chiudere il decanter con una garza e lasciare per 2-3 giorni. Quando il kvas è pronto, filtralo dai grani. Per il lotto successivo, utilizzare la stessa grana.
• Il pane. Farina di grano germogliato, aggiungere un po 'd'acqua. È possibile aggiungere cavolfiore, cipolle passate o noci. Formare i pani e friggerli in una padella con un filo d'olio.
• Latte di frumento Un bicchiere di piantine versare 4 tazze di acqua pulita e mescolare il composto in un frullatore. Puoi aggiungere uvetta o noci al latte. Filtrare il liquido. Conservalo in frigorifero per non più di 2 giorni.

Controindicazioni

Le controindicazioni al germe di grano sono poche.

• Non è raccomandato per i pazienti con ulcera gastrica o duodenale.
• Non darlo a bambini sotto i 12 anni.
• Il germe di grano è controindicato per le persone che sono allergiche al glutine.
• Capogiri, debolezza e perdita di feci possono verificarsi all'inizio del corso. Entro 2-3 giorni, questi sintomi dovrebbero andare via. È anche possibile aumentare la flatulenza, specialmente quando si combinano il grano con i latticini.

• Come germinare il grano

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Cosa è utile e come prendere il grano germinato?

Il grano germinato è chiamato "cibo vivente". I germogli di grano sono il biostimolante più potente con proprietà antiossidanti. Consideriamo più in dettaglio tutte le qualità utili di questo prodotto per il corpo umano.

Cos'è?

L'integratore alimentare assomiglia a grani leggermente gonfiati, con giovani germogli bianchi che si fanno strada attraverso 3-5 mm di lunghezza. I germogli hanno il caratteristico sapore di grano con un sapore pronunciato di amido.

Studiamo la composizione

La composizione del prodotto è equilibrata e fornisce il massimo assorbimento di tutti i nutrienti contenuti in esso. Il corpo non ha bisogno di sprecare energia per la scomposizione di minerali, proteine ​​e grassi. Durante la germinazione del grano, le sue proteine ​​vengono scisse in amminoacidi e quindi in nucleotidi.

L'amido si trasforma in maltosio, grassi - in acidi. Sostanze grasse che non sono immediatamente assorbite dal corpo, si scompongono in elementi, che sono componenti per la formazione di acidi nucleici - il materiale genetico del nostro corpo. Durante questo periodo si formano grandi quantità di vitamine ed enzimi.

vitamine

I chicchi di grano germogliati hanno una composizione ricca di vitamine (100 g):

• tocoferolo (E) - 21,0 mg;
• Niacina (B3) - 3,087 mg;
• piridossina (B6) - 3,0 mg;
• acido ascorbico (C) - 2,6 mg;
• tiamina (B1) - 2,0 mg;
• Acido pantotenico (B5) - 0,947 mg;
• Riboflavina (B2) - 0,7 mg;
• acido folico (B9) - 0,038 mg.

Sostanze minerali

Le piantine di grano sono ricche di minerali (contenuto in 100 g):

• fosforo - 197 mg;
• potassio - 170 mg;
• magnesio - 79 mg;
• Calcio - 68 mg;
• sodio - 17 mg;
• rame - 259 mg;
• ferro - 2,16 mg;
• manganese -1,86 mg;
• zinco - 1,7 mg;
• selenio - 430 mcg.

Contenuto calorico

Il contenuto calorico del germe di grano lascia 200 kcal per 100 g.

Rapporto BZHU

Durante la germinazione del grano, il suo valore nutrizionale aumenta:

• grassi: il contenuto aumenta dal 2% al 10%;
• proteine ​​- dal 20% al 25%;
• cellulosa - dal 10% al 18%;
• Ma il contenuto di carboidrati cade (e questo è buono) - dal 65% al ​​35%.

I benefici del germe di grano

Il fatto che il germe di grano sia estremamente utile per il corpo umano, senza dubbio.

Questo prodotto è utile come segue:

• normalizza il funzionamento dei sistemi cardiovascolare e circolatorio;
• migliora il metabolismo;
• ha un effetto benefico sul tratto digestivo;

purifica il corpo, rimuovendo tossine e metalli pesanti;

scioglie il glutine nell'intestino;

riduce il rischio di cancro;

cura le malattie della pelle;

normalizza i livelli di zucchero nel sangue;

fornisce all'organismo vitamine, minerali e amminoacidi;

è un tonico e tonico;

contiene enzimi 100 volte più di verdure e frutta;

migliora la qualità degli amminoacidi;

aumenta i livelli di fibra;

lega l'eccesso di acido nel corpo, il cui eccesso può causare il cancro;

guarisce il corpo a livello cellulare.

Possibili danni e controindicazioni

Per tutta la sua utilità, germogli di grano germogliati hanno controindicazioni:

• Non usarli per bambini sotto i 12 anni, così come per le persone con ulcera duodenale e coloro che hanno subito un intervento chirurgico;
• l'uso in comune con i prodotti a base di latte fermentato può diventare la ragione della maggiore formazione di gas;
• le persone allergiche al glutine dovrebbero usare questo prodotto con cautela;
• vertigini, diarrea, debolezza possono verificarsi all'inizio del corso.

È possibile usare il grano

Durante determinati periodi della tua vita, dovresti prestare particolare attenzione ai cibi che mangi, in particolare durante la gravidanza, durante l'allattamento e nelle diete per bambini. Questo vale anche per il prodotto che stiamo considerando.

Incinta e in allattamento

I complessi vitaminici e minerali contenuti nel prodotto sono di origine naturale, pertanto l'assunzione di piantine è raccomandata durante la gravidanza e l'allattamento. Se non c'è alcuna allergia al glutine, prendere le piantine non è solo possibile ma necessario.

Oltre a tutte le suddette qualità utili, c'è una buona dose di acido folico nei germogli necessari per la corretta formazione del sistema nervoso del feto. Un integratore alimentare aiuterà a ripristinare la forza di una giovane madre dopo il parto, a migliorare le qualità nutrizionali del latte materno.

Neonati e bambini più grandi

I chicchi di grano germogliati non sono raccomandati per i bambini al di sotto dei 12 anni, perché il tratto gastrointestinale del bambino non è ancora pronto per il corretto assorbimento di tale cibo. Per questo motivo, al bambino può essere dato un po 'di chicchi germinati solo dopo l'età specificata.

Come perdere peso sul grano

Se decidi che hai bisogno di perdere qualche chilo di troppo, prova a cucinare alcuni piatti semplici con germogli:

• per colazione, mangiare un cocktail dei seguenti ingredienti: mela verde - 2 pezzi, piantine di grano - 2 cucchiai. l. I componenti devono essere frantumati con un frullatore. In questa salutare colazione, alto contenuto di ferro e fibre, e il suo contenuto calorico è di circa 240 kcal. Il pasto successivo (compreso tè, caffè e varie bevande) dovrebbe essere effettuato non prima di dopo 4 ore, il cibo dovrebbe essere frazionario;
• Prendi i germogli - 3 cucchiai. l. e miele - 2 cucchiaini. I germogli saltano attraverso un tritacarne, mescolare con il miele. La miscela risultante non deve bere, il prossimo pasto dovrebbe essere non prima che dopo tre ore;
• Mescolare 100 g (dose giornaliera) di grano germogliato con due cetrioli a dadini. Aggiungere le erbe a piacere e un cucchiaio di olio d'oliva;
• Mescolare in un frullatore 3 cucchiai. l. piantine con un cucchiaio di noci. Aggiungi 1 cucchiaino. miele;
• Immergere 8 pezzi durante la notte. prugne. Al mattino scolare l'acqua, aggiungere una mela grattugiata e 0,5 tazze di germe di grano alle prugne secche.

Puoi preparare questo dolce dietetico:

• ricotta a basso contenuto di grassi - 3 cucchiai. l.;
• prugne - 4 pezzi;
• germogli - 2 cucchiai. l.;
• yogurt o kefir - 1 cucchiaio. l.;
• frutta fresca (tritata) - 1 tazza.

Le prugne devono essere tritate finemente, mescolare tutti gli ingredienti. Condire con succo di limone e mangiare.

Regole di germinazione

1. Selezioniamo il grano, lo laviamo con acqua, rimuoviamo semi secchi e rifiuti.
2. Riempi d'acqua e parti per un giorno. Dopo 12 ore è necessario cambiare l'acqua.
3. Dopo un giorno, scolare l'acqua, stendere il grano in uno strato sottile su una superficie pulita e coprire con un panno umido.
4. Bagnare periodicamente l'asciugamano in modo che sia costantemente bagnato.
5. Dopo 2-3 giorni i semi sono pronti, devono essere conservati in frigorifero.

Come prendere il germe di grano

I chicchi germinati vengono digeriti dal nostro corpo per molto tempo. Questa qualità contribuisce alla conservazione a lungo termine dei sentimenti di pienezza. La dose giornaliera di questo integratore alimentare varia da 60 a 100 g.

È possibile dividere la tariffa giornaliera in due parti, una da mangiare a colazione, l'altra a pranzo. La sera, non ne vale la pena, in modo da non appesantire il corpo con il lavoro notturno. Si ritiene che le piantine siano combinate con successo con insalate, frutta secca, miele e vari tipi di noci.

Cosa si può cucinare con le piantine

Se decidi di introdurre cereali di grano germogliato nella tua dieta, puoi, ovviamente, mangiare un cucchiaio di questo integratore alimentare ogni mattina. E puoi inserire il grano nella composizione di un piatto che non solo diversifica la tua dieta, ma rende anche più utile.

Cocktail alla banana

1. Prendi 100 g di piantine, lavale.
2. Coprire il prodotto in un frullatore e macinare il più piccolo possibile.
3. Quindi aggiungere 1 banana e acqua potabile al frullatore.
4. Batti tutti gli ingredienti. Il cocktail è pronto.

Insalata con mele e cavoli

Per la sua preparazione, abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:

• cavolo bianco - 200 g;
• Apple - 1 pz.;
• arancione - 1/2 pezzi;
• limone - 1/2 pezzi;
• piantine di grano - 100 g

Tritare il cavolo, aggiungere la mela affettata e sbucciata, condire con il succo di mezza arancia e mezzo limone. Aggiungi il grano e mescola. L'insalata è pronta Se non sei indifferente alla tua salute, cerca di introdurre nella tua dieta un prodotto così utile e, allo stesso tempo, semplice, come i grani di grano germogliati. Arricchiranno il tuo corpo con sostanze benefiche, rafforzano la tua salute e migliorano l'immunità.

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