I benefici e i danni delle uova sode per uomini e donne

Le uova sode sono i piatti più semplici che anche le hostess più inesperte possono cucinare. Di solito, quando non c'è tempo per cucinare, le persone lessano o friggono le uova. La prima opzione è preferibile perché non contiene colesterolo e agenti cancerogeni nocivi. Sulla base di tale alta popolarità, molte persone sono interessate alla domanda su quali benefici e quali danni sono le uova sode. Considera questi criteri in maggior dettaglio.

La composizione delle uova sode

Esiste un numero piuttosto limitato di prodotti che, in base al loro valore nutrizionale e alla composizione energetica, possono competere con le uova sode. È stato dimostrato che i nutrienti in entrata sono quasi gli stessi del caviale rosso di salmone o storione.

I componenti principali delle uova di pollo sono acidi grassi polinsaturi, amminoacidi, niacina, kefalin. Le uova accumulano più di dodici vitamine. Tra questi, vitamina PP, tocoferolo, vitamina E, vitamina B3, acido folico, acido pantotenico, vitamina D, vitamina B4, vitamina B12, vitamina K.

Le uova di pollo non sono private di acidi Omega, composti minerali. Di quest'ultimo, ha senso selezionare i più preziosi: zinco, ferro, magnesio, cobalto, zolfo, calcio, fosforo, selenio, rame e altri.

Il tuorlo d'uovo ha una sfumatura arancione o giallastra perché carotene e xantofilla si accumulano in esso. Nel campo della nutrizione, della sana alimentazione e del fitness, le proteine sono tra le fonti più preziose di proteine. Tutti gli amminoacidi sono concentrati nella parte biancastra del prodotto.

È interessante notare che non c'è grasso nella proteina, ma è nel tuorlo. Tuttavia, molte persone non lo fermano, mangiano volentieri uova a dieta. Retinolo e carotene sono responsabili per la salute degli occhi, oltre a rafforzare la visione e aumentare la nitidezza.

Tuttavia, il contenuto calorico del piatto è di 156 Kcal. con calcolo su 100 gr. Se usi 1 uovo, saturi il corpo con 45 Kcal. Un uovo sodo di grandi dimensioni ha un contenuto calorico di 75 Kcal. Considera, se friggi le uova nel burro, il loro contenuto calorico aumenta di 5-6 volte.

I benefici delle uova sode

Tutta la vitamina D si accumula nel tuorlo. Questa connessione è necessaria per la generazione più giovane per la corretta formazione dello scheletro, del sistema nervoso, dei denti. Il contenuto di vitamina D con le uova può competere solo con l'olio di pesce e di tasso.

L'uso di uova sode per uomini

Gli uomini amano il prodotto per le sue qualità uniche e facilità di preparazione. Le uova sode sono il componente più economico delle proteine pure. Il prodotto contiene anche aminoacidi. Tutti gli enzimi nel complesso sono necessari per costruire il muscolo.
L'albume di tutto il mondo viene utilizzato attivamente dagli atleti che desiderano aumentare la forza e il volume del tessuto muscolare. Inoltre, il prodotto a base di pollo può essere sostituito con un frullato proteico, che viene venduto per una quantità decente sotto forma di polvere concentrata.
In molti paesi del mondo, le uova di gallina sono considerate un rimedio naturale per aumentare la potenza maschile. Gli esperti raccomandano un pavimento forte per usare un uovo crudo 1 volta al giorno. C'è anche l'opinione che l'arco migliori l'effetto.
I benefici delle uova crude sono stati riconosciuti nell'antichità. Per tradizione, prima della prima notte di nozze era necessario seguire una dieta a base di uova. Attualmente, l'uso del prodotto non è stato ancora rifiutato.
È consuetudine per i tedeschi prendere un uovo crudo al mattino. Se hai problemi di natura intima, si consiglia di consumare 4 unità al giorno. In Bulgaria, si raccomanda di bere un cocktail speciale per aumentare la forza dell'uomo. Consiste di brandy, limone, cola, uova, zucchero e acqua minerale.
Nell'antica Russia, i guaritori locali assegnavano agli uomini un rimedio unico che aiutava a letto. Per preparare la composizione hai bisogno di un uovo crudo, 15 gr. lievito di birra, 30 gr. miele, 400 ml. latte intero I componenti sono completamente miscelati e bevuti contemporaneamente. Lo strumento ripristina perfettamente la potenza maschile.

L'uso di uova sode per la perdita di peso

Le uova hanno un contenuto calorico relativamente basso. Inoltre, il prodotto è in grado di saturare il corpo per lungo tempo. Il prodotto arricchisce i tessuti con enzimi e vitamine. Quantità richiesta anche di amminoacidi.
Le uova sono completamente consumate durante la dieta Dukan. In esso la regola principale è la massima quantità di proteine e un minimo di carboidrati. Le uova sono una componente importante di molte diete esistenti.
Non molto tempo fa, gli scienziati americani hanno dimostrato che se mangi 2 uova sode ogni mattina, un mese dopo puoi perdere fino a 4 kg. peso totale. L'effetto è raggiunto a causa dell'alto contenuto proteico nel prodotto.

I benefici delle uova sode per le donne

Le uova sode andranno a beneficio del corpo femminile se consumate con moderazione. Un componente con assunzione regolare è in grado di migliorare la qualità della visione, la stabilità del corpo durante varie infezioni.
Le uova sono utili per il gentil sesso durante il ciclo mestruale. Il prodotto aumenta la forza durante la perdita di sangue. Anche l'attività delle ghiandole secretorie sta migliorando.
Mangiare uova riduce il rischio di sviluppare patologie mammarie. Per ridurre al minimo la comparsa di disturbi, è sufficiente mangiare 6 uova alla settimana.
Tra le uova del sesso equo sono molto popolari per scopi cosmetici. Il prodotto fa parte degli agenti terapeutici per capelli e pelle. La composizione ripristina la struttura dei ricci e nutre la pelle con gli enzimi necessari.

Danno alle uova sode

Ci sono ancora controversie sul fatto che le uova siano benefiche e dannose allo stesso tempo. Gli effetti dannosi sul corpo si ottengono a causa dell'alto contenuto di colesterolo nel tuorlo.

Recenti osservazioni hanno dimostrato che le uova contengono proprio il colesterolo buono di cui una persona ha bisogno.

Eppure il danno dal prodotto animale può essere. Le uova sono vietate per l'uso in caso di malattia di pietra nella cistifellea e canali, allergie e intolleranza individuale.

Da tutto quanto sopra, possiamo concludere che le uova sode sono un prodotto utile e nutriente. È mostrato alla ricezione degli anziani, bambini, uomini, donne incinte. Le qualità preziose sono determinate da un elenco di elementi chimici completamente bilanciati. Ma con l'abuso di uova sode sono abbastanza in grado di fare del male.

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Dettagli su quali uova sono più sane di quelle bollite o crude.

Se parliamo di uno degli alimenti più comuni sulla terra, allora queste sono uova di gallina. Sono conosciuti da molto tempo, ma la cosa più interessante è che l'opinione dei nutrizionisti e dei medici sui benefici e sui danni di questo prodotto cambia con una costanza invidiabile! Le uova di pollo sono il miglior prodotto in termini di proteine di alta qualità, ma contengono un'incredibile quantità di colesterolo ed è quindi malsana. Molti fanno la domanda, che cosa sono le uova sane, crude o sode?

Una persona spesso si chiede cosa fare: ridurre il consumo di uova a un paio di pezzi alla settimana o viceversa, per mangiarli nella quantità massima per ottenere il massimo beneficio? O forse dovremmo rifiutarli? Il danno e i benefici delle uova di gallina sono ambigui, vale la pena di occuparsene in modo più dettagliato per trovare il mezzo d'uovo "d'oro". Le uova sode, i loro benefici e i loro rischi sono attentamente studiati, quindi non ci saranno seri problemi di salute, con un consumo ragionevole.

Quanto sono utili le uova sode e qual è il loro valore nutrizionale.

Per dare una valutazione obiettiva, devi essere guidato da fatti asciutti:

le uova di pollo bollite sono tra i prodotti più facilmente digeribili, se si prendono in considerazione prodotti naturali che non sono sottoposti alla lavorazione preindustriale. È interessante notare che la maggior parte degli esperti sconsiglia di bollire le uova per il consumo di cibo (ad eccezione delle uova di quaglia, poiché hanno molto in comune con il pollo nella loro composizione, sono altrettanto utili e nutrienti). Per quanto riguarda le uova di anatre e oche, dovrebbero essere cucinate in modo diverso, mentre è importante osservare ulteriori precauzioni. Ma questa non è una garanzia assoluta di conservazione contro le infezioni;
le uova di gallina sono modi per digerire fino al 98 percento, che è un record tra gli alimenti proteici. Anche altri alimenti non possono competere. Alcuni credono che le uova crude siano meglio assorbite, tuttavia, questo è un mito. Numerosi esperimenti hanno dimostrato che si tratta di uova sode che contengono il maggior valore nutritivo. Il tuorlo crudo e le proteine del corpo umano sono un pericolo serio, il rischio di malattie infettive aumenta in modo significativo. Questa risposta a una domanda comune è che le uova sono più sane, bollite o crude;
se parliamo delle proprietà benefiche delle uova sode, allora questa è la presenza di vitamina D. La presenza di un tale prodotto è utile per coloro che non hanno abbastanza luce solare e che stanno sperimentando una carenza di aria fresca. Per le persone moderne è molto importante. Inoltre, ci sono vitamine dei gruppi A, B e C. Non vi è alcun punto particolare nel parlare di quanto siano importanti per il normale funzionamento del corpo umano. Tuorlo d'uovo e bianco contengono una grande quantità di minerali e oligoelementi. Fosforo, manganese, potassio, zinco e magnesio dovrebbero essere annotati qui. Ci sono ferro e calcio, che sono facilmente assorbiti dal corpo umano. Le uova sode hanno una piccola quantità di iodio e molibdeno, che ha un valore speciale. quindi, è chiaro, che le uova sode sono utili;
Litsetin è molto utile, specialmente se fai bollire un uovo alla coque. Grazie a lui, l'attività mentale è stimolata, il fegato umano funziona meglio. È molto importante avere il lutene, che influisce favorevolmente sulle funzioni visive. Particolarmente prezioso è la sua proprietà di profilassi contro i processi di una proprietà degenerativa negli anziani. Negli ultimi 10 anni sono state scoperte molte proprietà di uova sode che si oppongono all'oncologia. Scienziati svedesi hanno dimostrato che se si mangia regolarmente il tuorlo, che contiene colina, il potenziale pericolo di un tumore al cervello si riduce di parecchie volte. Le notizie importanti per gli uomini sono che le uova di pollo bollite contengono niacina, che è responsabile della stimolazione della divisione delle cellule germinali nei testicoli. Per questo motivo, l'attività sessuale è notevolmente migliorata. Il beneficio delle uova sode e il danno per gli uomini è un argomento separato, ma si può dire con certezza che se vengono consumati regolarmente in quantità moderate, allora ci sarà molto più beneficio che danno;
Il fatto che un tale prodotto sia estremamente utile per la formazione del sangue è stato a lungo dimostrato. Inoltre, non puoi temere lo sviluppo dell'anemia. È noto che oggi un gran numero di persone soffrono di sindrome da stanchezza cronica e questo è contrastato con successo dai testicoli bolliti. Il prodotto resiste attivamente ai fattori negativi con cui l'ambiente è ricco. Ciò è particolarmente vero per le persone che sono impegnate in industrie pericolose (ad esempio, metallurgiche e chimiche).

Fatto interessante: la Russia in termini di consumo di uova di gallina è al 12 ° posto nel mondo (in media, ogni abitante del nostro paese mangia 1,3 uova al giorno). E il primo posto a questo riguardo è il Messico, dove ogni residente mangia almeno un paio di pezzi al giorno.

Quanto sono utili le uova sode per la perdita di peso?

Per quanto riguarda i benefici e il danno dei testicoli nel campo della dieta, non c'è ancora consenso tra gli scienziati. Ma ci sono tali diete e raccomandazioni generali che contribuiscono al raggiungimento di tali risultati positivi che anche le più famose "padelle" non possono discutere con loro. A tale riguardo, un approccio universale merita un'attenzione particolare, la cui essenza è che le uova di pollo bollite sono vivamente consigliate per la prima colazione. Spesso la domanda è se le uova fritte sono buone? Se l'obiettivo è quello di perdere peso, allora sicuramente no. Ma in altri casi, il prodotto può essere fritto, ma al posto del petrolio è meglio usare l'acqua. Il gusto non è peggiore, ma il danno è significativamente ridotto. E sicuramente non dovresti friggere il prodotto sulla margarina.

Non sarà un grande segreto che è il primo pasto della giornata che è più importante per la rapida perdita di peso. Il fatto è che la colazione determina completamente la "mappa energetica" del giorno successivo. È noto che il più grande pericolo è una cena abbondante con molte calorie. Quindi, molto spesso una persona mangia in questo modo proprio perché ha fatto una colazione sbagliata. E tutto questo diventa una catena di reazioni successive del corpo umano.

L'uso di uova a colazione è diffuso in molte culture diverse. È chiaro che questo non può essere definito una coincidenza. Puoi mangiare panini per la colazione spalmati di burro, salsiccia e formaggio fuso, ma tutti questi prodotti non sono solo ad alto contenuto calorico, ma stimolano anche rapidamente l'appetito. Ma uova bollite bastano un paio di pezzi per soddisfare la fame e nessun peso in eccesso da loro non lo farà. Il fatto è che un tale prodotto ha un alto valore nutrizionale. È meglio mangiarli a colazione con pane ai cereali, e per dessert puoi mangiare un po 'di frutta. Tale colazione soddisferà rapidamente una persona che vuole perdere peso, ma allo stesso tempo lavora molto, il che significa consumare grandi quantità di calorie. Un uovo sodo in questo senso è un prodotto indispensabile.

Ma se parli di tutti i tipi di diete speciali "a base di uova", prima di usarle, devi consultare un nutrizionista esperto. Altrimenti, la salute può causare danni significativi.

Circa i pericoli delle uova di gallina e le loro controindicazioni

La maggior parte dei prodotti alimentari, anche i più utili, insieme a proprietà utili, hanno anche effetti nocivi. Le uova di gallina a questo riguardo non fanno eccezione, hanno molte controindicazioni. La presenza di grandi quantità di colesterolo è stata oggetto di controversie scientifiche da mezzo secolo ormai!

Nei tuorli contiene davvero una grande quantità di grasso, che nella sua composizione è di maggiore complessità. Un gran numero di nutrizionisti attribuisce la presenza di tali grassi al nocivo. Certo, la presenza di colesterolo può essere definita un fattore dannoso solo condizionalmente, ma è ancora possibile. Ma ultimamente, la scienza ha considerato il danno al colesterolo non tanto strettamente come prima. Se prima, la maggior parte dei medici credeva che esistesse un legame diretto tra il consumo di colesterolo e l'insorgenza di malattie cardiovascolari, ma ora causa molte controversie scientifiche.

Ma è dannoso mangiarli tutti i giorni? E se puoi mangiare uova sode ogni giorno, in che quantità? Questa domanda è meglio affrontata con la massima semplicità - se non si consuma più di un paio di uova ogni giorno, quindi non comporta alcun rischio pronunciato per il corpo umano. Ma se mangi più di una dozzina al giorno, è chiaro che le conseguenze possono essere le più negative. Soprattutto se sono bolliti per un tempo insufficiente.

E 'importante notare che il colesterolo viene neutralizzato da fosfolipidi, che sono disponibili nel tuorlo d'uovo, e sotto l'influenza di lecitina e colina, il colesterolo si trasforma in una "luce".

Ma per quanto riguarda le proteine, non c'è affatto colesterolo, quindi puoi mangiarlo in quantità significative senza paura per la tua salute. Se ci sono preoccupazioni, la presenza di questa sostanza nociva può essere ridotta in piatti pronti, se conditi con pepe rosso, senza risparmiarlo. Se bollito correttamente, l'uovo neutralizza perfettamente gli effetti negativi del colesterolo.

Perché altrimenti le uova di pollo bollite possono essere dannose

Ma c'è un altro fattore che non è solo dannoso, ma anche pericoloso. Il consumo di uova sode può essere malato con la salmonellosi. Particolarmente pericoloso, se cucini il prodotto per meno di un minuto, cosa che molti fanno. Tuttavia, una cottura più lunga non garantisce il completo smaltimento della salmonellosi, poiché i metodi della salmonella penetrano profondamente nel tessuto delle uova. Tale malattia può causare le conseguenze più negative, al fine di evitarlo, si consiglia vivamente di acquistare prodotti esclusivamente da produttori di fiducia.

Se si osservano tutte le regole di GOST, il rischio di questa e di altre malattie è ridotto al minimo. Molte persone preferiscono prendere le uova "dalle loro mani", considerando che sono le più fresche, ma ciò comporta un grave pericolo. Particolarmente pericoloso a questo riguardo è il tuorlo d'uovo, che può contenere molte sostanze pericolose per la salute umana.

Le uova che non sono sufficientemente trasformate prima del consumo possono essere pericolose.

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Le uova di gallina sono buone per te?

Le uova strapazzate per colazione sono un piatto molto popolare in molti paesi del mondo. Questo prodotto è presente in quasi tutti i frigoriferi. In questo articolo vedremo come si fonda l'amore universale per le uova e quali sono i punti positivi ei rischi dell'utilizzo di questo prodotto.

Quali sono le sostanze benefiche contenute nell'uovo

Come tutti sappiamo, un uovo è composto da bianco e tuorlo. Le proteine hanno un'alta digeribilità ed è una misura per determinare l'assimilazione delle proteine da altri prodotti. Il tuorlo, a sua volta, è pieno di vitamine. Insieme, questi due elementi rendono le uova molto utili. Consideriamo più in dettaglio la quantità di vitamine in un uovo intero. Un testicolo medio pesa circa 55 g, è circa 85 kcal. Calorie per 100 g - 155 kcal.

100 grammi di uova / un uovo contiene:

Vitamina A - 0,45 / 0,25 mg;
Vitamina B6 - 0,1 / 0,08 mg;
Vitamina E - 1,2 / 0,66 mg;
colina (vitamina B4) - 320/176 mg;
acido folico (gruppo vitamina B) - 17 / 9,35 mcg;
Vitamina D - 2 / 1,1 mcg;
Vitamina B12 - 2 / 1,1 mcg;
Biotina (gruppo vitamina B) - 20,7 / 11,4 μg;
Acido pantotenico (vitamina B5) - 1,2 / 0,66 mg;
Riboflavina (vitamina B2) - 0,44 / 0,24 mg;
acido nicotinico (vitamina PP, ovvero - B3) - 0,39 / 0,21 mg.

Un tuorlo contiene circa 200 mg di colesterolo. Non aver paura di questo indicatore, in quanto gli altri elementi (lecitina, colina, un fosfolipide) e bilanciare non permette di aumentare il livello di colesterolo nel corpo.

gusto qualità

Contrariamente alla credenza popolare, il colore del tuorlo e ancor più il guscio non influiscono sul gusto del prodotto. Il colore del tuorlo diventa più ricco quando gli alimenti con un pigmento luminoso (carote, mais, zucca) sono presenti nella razione di pollo. Cioè, puoi ottenere un tuorlo arancione brillante a casa e nella fattoria di pollame. Solo su scala industriale una tinta può essere sintetica.

Il colore della shell dipende dal colore del livello stesso. Le galline macchiate portano uova marroni e bianche chiare.

Come sono utili le uova di gallina?

Una grande quantità di vitamine contenute nelle uova porta benefici innegabili al corpo:

l'albume è molto utile per ripristinare i tessuti muscolari e cartilaginei, specialmente per coloro che sono attivamente coinvolti nello sport;
La vitamina D contenuta nel tuorlo aiuta il calcio ad essere assorbito nel corpo;
la vitamina A è indispensabile per mantenere l'acuità visiva;
B2 è utile per la tiroide, la retina e il sistema nervoso;
B3 migliora la funzione cardiaca e la microcircolazione del sangue. Utile per la pelle e le mucose della bocca e dello stomaco;
B5 promuove la produzione di ormoni surrenali, aumenta la digeribilità di altre vitamine;
B6 previene i salti improvvisi della glicemia, ha un effetto positivo sulla memoria;
B12 è buono per il sangue (previene l'anemia) e per il sistema immunitario.

Come usare in cucina

Le ricette con l'aggiunta di uova sono solo innumerevoli. Sono usati come elemento o come piatto completo. E alcuni addirittura li bevono crudi.

Quali piatti sono adatti per la cottura

Le uova sono un prodotto indispensabile in cucina. Il loro valore nella nostra cucina è difficile da sopravvalutare. È difficile trovare una ricetta per la cottura o il dessert senza trovare questo prodotto nella ricetta. Le uova sono spesso utilizzate nelle insalate, come spuntino, alcune casalinghe le aggiungono alla zuppa o al brodo. Una ricetta per piatti pieni dai testicoli non contano. Anche le ordinarie uova strapazzate possono essere cucinate in diversi modi: uova, uova strapazzate o strapazzate. Per perdere peso un uovo sodo può essere un ottimo snack proteico. Uovo in camicia

Come cucinare

Sembrerebbe che tutti sappiano come cucinare le uova, il che è più facile. Ma in questo caso ci sono alcune sfumature:

questo prodotto deve essere lavato prima della cottura;
Mettere un uovo è meglio in acqua bollente. Questo renderà un certo "stress" allo scoiattolo, e più tardi sarà più facile pulirlo;
cuocere a fuoco medio;
per un uovo alla coque - 3-4 minuti, per bollire "in un sacchetto" - 5-6 minuti. Hard bollito - 8-10 minuti;
non far bollire più di dieci minuti, così il guscio del tuorlo diventa grigio;
dopo la cottura, immergere in acqua fredda (molto fredda) per 10-15 minuti. Ciò faciliterà la pulizia.

È possibile mangiare uova crude

Da tempo si è creduto che le uova crude siano utili per le corde vocali e lo stomaco - avvolgono e idratano la mucosa. Ma ora, durante il periodo della loro "produzione" di massa, non si può essere completamente sicuri della sicurezza di tale uso.

Mangiare uova di pollo crude è estremamente indesiderabile, poiché senza il trattamento termico è possibile catturare la salmonella o assumere una dose di antibiotici (ne parleremo più avanti nell'articolo).

Quante volte puoi mangiare le uova?

Si ritiene che mangiare uova regolarmente sia impossibile, poiché danneggia il sistema cardiovascolare a causa dell'elevata quantità di colesterolo. Sì, infatti, i tuorli contengono da 200 mg di colesterolo (possibilmente di più, a seconda delle dimensioni del testicolo). Tuttavia, numerosi studi non hanno confermato un aumento dei livelli di colesterolo nel sangue nelle persone che mangiavano regolarmente tre uova intere al giorno. Il colesterolo in questo prodotto non è "cattivo". Molto più dannoso dei grassi trans, del grasso grasso e della salsiccia, che spesso aggiungiamo alle nostre uova strapazzate.

Un adulto può regolarmente (ogni giorno) mangiare fino a due testicoli interi. Alcune proteine possono essere mangiate e altro ancora.

Per quanto riguarda i bambini, dall'età di sei mesi a un anno, non si può dare più della metà del tuorlo al giorno. Piccoli da un anno a tre - mezza giornata. Tra i tre e sette anni, l'intero testicolo già. Bene, e sarà utile per gli scolari di mangiare due testicoli.

Maschere facciali fatte in casa

Maschere per le uova sono un modo molto economico e conveniente per migliorare le condizioni della pelle. Proteina masochki ideale per i proprietari di pelle grassa. Le proteine restringono i pori, eliminano la lucentezza e attirano ogni tipo di inquinamento.

Le maschere di tuorlo sono una salvezza per la pelle secca. Le vitamine del tuorlo si nutrono, riducono la desquamazione e la pelle secca.

Puoi anche fare il masochka con uova intere. Questa è probabilmente la ricetta più semplice. Proteine e tuorlo vanno frustati e applicati sulla pelle. Dopo 10-15 minuti, lavare la maschera con acqua fredda. Se hai bisogno di cibo extra, basta aggiungere un cucchiaino di olio vegetale (idealmente olio d'oliva).

I proprietari di pelle grassa durante la cottura possono semplicemente mettere un po 'di proteine (di solito rimane sempre sul guscio) sulla zona T (fronte e naso) per 10-15 minuti e continuare la cottura. E poi risciacquare con acqua fredda. E il piatto è pronto e la pelle è in ordine. Per un po 'di alleggerimento della pelle, puoi aggiungere un cucchiaino di succo di limone a un singolo scoiattolo montato. In linea di principio, qualsiasi prodotto che contiene acido è adatto - bacche, latticini. Mescolare la miscela e applicare sulla pelle, evitando la zona vicino agli occhi. Dieci minuti dopo, lavare con un po 'd'acqua.

Per saturare la pelle, un tuorlo deve essere mescolato con un cucchiaino di miele liquido. Applicare questa vitamina bomba sulla pelle e lavarla via con acqua tiepida dopo 15 minuti. È inoltre possibile aggiungere un cucchiaino di olio vegetale, quindi la maschera sarà ancora più nutriente.

Per preparare una maschera idratante, aggiungi 2-3 cucchiaini di latte a un tuorlo. Dopo 20 minuti, risciacquare con acqua tiepida.

Video: maschera viso con limone e uovo

Come scegliere al momento dell'acquisto

Per selezionare testicoli di alta qualità, prestare attenzione all'etichettatura. La lettera "D" significa dieta. Questi includono solo il prodotto che è apparso 7 o meno giorni fa. Dopo questo periodo, ricevono la lettera "C" - le mense. Tali uova vengono conservate per un massimo di 25 giorni alle condizioni di temperatura corrette.

Inoltre, i testicoli si distinguono per peso:

B - il voto più alto (75 grammi e oltre);
O - selezionato (65-74,9 grammi);
1a categoria (55-64,9 grammi);
2a categoria (45-54,9 grammi);
3a categoria (35-44,9 grammi).

Va notato che la qualità delle uova non dipende dalla loro dimensione. Controllare la data di produzione per pacchetto. Prima di acquistare, ispezionare le uova per individuare eventuali crepe o sangue. Questo prodotto non può essere preso in nessun caso. Non comprare se il guscio è troppo macchiato di escrementi - questo suggerisce che le galline sono mantenute in condizioni inadeguate e l'infezione o la presenza di antibiotici è possibile. Quando si sceglie un testicolo domestico, vale la pena ricordare che non hanno le stesse dimensioni. È anche difficile determinare la freschezza del prodotto. I polli domestici si precipitano non così regolarmente, quindi in una "festa" ci possono essere uova di diversi gradi di freschezza. È possibile determinare la freschezza in base al peso. Se l'uovo è pesante, palpabile nella mano, allora è fresco. Più il prodotto è vecchio, più è facile.

Anche prestare attenzione alla shell. Una superficie ruvida significa che il prodotto è fresco. Più è lucido, più vecchio è il testicolo.

Video: Suggerimenti per le uova

Dove conservare

La durata di conservazione di questo prodotto dipende dalla sua origine. Le uova domestiche vengono conservate mese, negozio - 25 giorni. La durata di conservazione con guscio sgrassato si riduce a 12 giorni, quando viene rimossa la microflora utile.

È possibile conservare le uova nel frigorifero oa temperatura ambiente. Per la conservazione solo all'interno, la temperatura non deve essere superiore a +20 ° C. L'umidità in una stanza di questo tipo dovrebbe essere elevata, circa il 70-75%.

Puoi riporlo avvolgendo ogni pezzo con un giornale o mettendolo in un vassoio di cartone e coprendolo con lo stesso vassoio. Per lo stoccaggio in frigorifero è meglio per lo scomparto per verdure, e non per la porta, dove di solito li abbiamo. Essendo in una porta, il prodotto confina regolarmente con l'aria calda. Tale "oscillazione" della temperatura riduce la durata di conservazione.

Cosa può fare del male

Purtroppo, ci sono uova usate e alcuni momenti pericolosi. Consideri il più comune:

salmonellosi - inizialmente presente solo sul guscio. Ma nel tempo, penetra attraverso i pori. Per proteggersi da questa malattia, devi seguire semplici regole: lavare i gusci prima di cucinare; lavarsi le mani dopo aver toccato l'uovo; non mangiare le uova crude; tenere le uova separate dagli altri alimenti; Acquisire nei posti controllati;
ormoni - affinché il pollo possa scaldarsi continuamente, gli ormoni (sintetici o naturali) possono essere aggiunti alla sua dieta, che, rispettivamente, arriva anche alla nostra tavola. Ma vale anche la pena notare che anche nelle uova domestiche esistono ormoni naturali (colina), hanno anche un effetto positivo sul corpo;
antibiotici: nelle aziende avicole per la sopravvivenza dei polli vengono introdotti antibiotici nella loro dieta. Entrano nei testicoli e poi nei nostri organismi. Il danno degli antibiotici è molto alto - con il loro apporto costante il corpo non può recuperare e il sistema immunitario è significativamente indebolito. Anche ridotta sensibilità agli antibiotici, e se sono prescritti dal medico, l'effetto sul corpo sarà inferiore. Puoi uscire da questa situazione acquistando uova fatte in casa. Inoltre riduce parzialmente la quantità di antibiotici mediante trattamento termico;
Le allergie possono verificarsi sia nelle proteine che nel tuorlo. Tuttavia, gli allergeni del tuorlo sono danneggiati dalla temperatura. Le proteine sono una causa più comune di una reazione allergica. Se compare almeno uno dei sintomi (eruzione cutanea, prurito, difficoltà di respirazione, vomito, diarrea), è necessario interrompere l'uso di questo prodotto e consultare un medico.

Video: ricette a base di uova

Uovo in camicia

Uovo "Benedetto"

Le uova sono un prodotto molto utile. Un ricco set vitaminico e un eccellente assorbimento proteico combinato con un prezzo accessibile ne fanno un prodotto davvero indispensabile. Usali regolarmente possono e dovrebbero essere. Se hai dubbi su ormoni e antibiotici, allora basta interrompere la tua scelta sui testicoli fatti in casa da fornitori affermati.

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Danno e benefici delle uova di gallina

Uova bollite e fritte - uno dei piatti preferiti per la colazione. Ogni anno nel nostro paese vengono prodotti circa quaranta miliardi di uova, il che aiuta a garantire il bisogno delle persone per il loro prodotto preferito per la colazione.

La domanda costantemente elevata, che persiste per molte generazioni, non è sorprendente. Le uova possono essere preparate in vari modi, contengono gli otto aminoacidi di base, proteine e vitamine. Tuttavia, data una composizione così ricca, la loro utilità è spesso messa in discussione.

Ciò è dovuto all'elevata concentrazione di colesterolo che contengono. È certamente impossibile negarlo, ma per comprendere quanto sia grande tale danno, è necessario risolvere questo problema molto più a fondo.

Qual è il colesterolo e il suo ruolo nel corpo?

Il colesterolo, come definito dall'American National Institutes of Health, è una sostanza grassa e cerosa che è presente in ogni cellula del corpo. Sembra piuttosto scortese, ma non è così terribile.

Il colesterolo è prodotto nel corpo umano in modo naturale per garantire il normale funzionamento. È parte integrante di una varietà di processi necessari per la sintesi degli ormoni e la digestione del cibo. La quantità di colesterolo è di circa 1-2 grammi, che è distribuito in tutto il corpo in porzioni abbastanza piccole, chiamate lipoproteine. Sono rappresentati da due tipi: bassa densità o LDL, alta densità o HDL.

Il primo tipo di lipoproteina è considerato "cattivo", che è causato da un aumento della concentrazione di LDL nel corpo, dalla probabilità di formazione di placca nelle arterie. Questi effetti negativi impediscono il flusso di sangue dal muscolo cardiaco, contro il quale possono svilupparsi gravi malattie cardiache. Il secondo tipo (HDL) è considerato "buono" a causa del fatto che trasporta il colesterolo nel fegato e quindi espulso dal corpo.

Il colesterolo di per sé non causa gravi preoccupazioni finché non si accumula nel corpo in alte concentrazioni. Il consumo di alimenti contenenti molto colesterolo, riduce automaticamente la produzione propria per compensare l'entrata.

Caratteristiche genetiche individuali, stile e stile di vita, la dieta influisce sul "comportamento" dell'organismo, quando inizia a regolare il flusso a seconda di quanto il colesterolo proviene dall'esterno. Quindi, il livello di produzione di LDL diventa più alto di HDL. Lo squilibrio lipoproteico può causare gravi conseguenze. Questo è quello che è considerato il motivo principale per cui non puoi mangiare un sacco di uova.

Secondo i dati di Medical News Today, un uovo medio contiene circa 164 milligrammi di colesterolo e, poiché si raccomanda di consumare non più di 300 milligrammi al giorno, un paio di uova a colazione può superare l'intero limite massimo giornaliero. Questo chiarisce immediatamente perché i tuorli non sono la parte principale della dieta dei bodybuilder che si concedono non più di due tuorli.

In realtà, la notizia non è poi così male, ma secondo Francisco Lopez Himines, MD, presso la Mayo Clinic, il consumo di uova di gallina ha un effetto minimo sull'aumentare i livelli di colesterolo nel sangue rispetto all'effetto dei grassi saturi e dei grassi trans.

Quali sono i benefici delle uova di gallina?

Questo prodotto contiene un sacco di proteine, la cui quantità per uovo è di circa 5,53 grammi. L'alto valore nutritivo delle uova è anche dovuto alla presenza di aminoacidi, un materiale da costruzione richiesto per vari processi biologici, che svolgono un ruolo importante nel mantenimento del funzionamento del corpo.

Medical News Today evidenzia altre proprietà delle uova che rendono utile un prodotto. Contengono:

provitamina A, vitamine B2, B5; B12, E e D;
acido folico;
fosforo, colina, luteina, iodio;
biotina, ferro, selenio.

Attraverso una combinazione di vitamine e sostanze nutritive, l'uso di uova accelera il metabolismo ed energizza.

Guadagno muscolare

Tra coloro che amano banchettare con le uova c'è il famoso allenatore Gillian Michaels. L'articolo scritto da lei contiene il fatto che il corpo richiede necessariamente il colesterolo. Altrimenti, smetterà di sintetizzare un ormone come il testosterone, che è responsabile della costruzione muscolare e del reintegro delle riserve energetiche.

Mangiare uova per la crescita muscolare è necessario interamente. Naturalmente, non si dovrebbe rifiutare un tale vantaggio che questo prodotto dà. Godersi le uova di gallina, ottenere tutti i benefici senza danneggiare il corpo è possibile, ma soggetto a determinate restrizioni.

Quante uova puoi mangiare ogni giorno?

Il consumo giornaliero di uova di gallina non ha alcuna relazione con il livello di colesterolo e le malattie del sistema cardiovascolare. Questa è l'opinione di John Berardi, fondatore di Precision Nutrition, e dottore di ricerca. Tuttavia, anche con questo in mente, mangiare lo stesso cibo ogni giorno, anche quando è sano, non segue.

L'articolo di Susan Roberts descrive abbastanza bene il requisito della diversità. Il suo significato si riduce al fatto che nessun prodotto contiene la quantità ottimale di nutrienti, permettendo di fornire al corpo tutto il necessario. Tuttavia, mangiando una varietà di cibi, aumentano le possibilità di ottenere ogni elemento nella giusta quantità.

La mancanza di una varietà di alimenti ti permette di non essere troppo stufo di alcuni piatti, il cui sapore fastidio rapidamente, così come ottenere una quantità equilibrata di sostanze nutritive e sostanze. Non è consigliabile mangiare uova di gallina o altri prodotti ogni giorno. La cosa principale è essere moderati. Le uova incluse nella lista generale della spesa devono essere integrate con altri prodotti.

Come scegliere le uova di gallina?

Sugli scaffali dei negozi moderni viene presentato un vasto assortimento di uova, confezionato in scatole di cartone, plastica, plastica. Questo sconcerta l'acquirente, che si perde nel mezzo di tale diversità, non avendo la minima idea di quale sia il migliore. Il consumatore, di norma, inizia a confrontare il prodotto per fama, colore, taglia, prezzo e marca. Questo approccio non è del tutto corretto. Le uova sono prodotte in modi diversi, il che rende alcuni migliori di altri.

La presenza della marcatura "Omega-3" sul pacchetto di cartone indica che alle galline è stato dato da mangiare con alghe o olio di pesce, semi di lino. Essendo un acido grasso essenziale, cioè la cui produzione non si verifica nel corpo, l'Omega-3 può venire solo con il cibo. E se scegli le uova che contengono questo acido grasso essenziale, diventeranno un utile additivo alla dieta, che è più buono del tonno e di altri prodotti.

Le uova naturali sono più costose, ma anche rispettose dell'ambiente. I polli che li trasportano ricevono un mangime in cui non ci sono fertilizzanti e pesticidi. Inoltre, questi uccelli non nutrono ormoni e una varietà di antibiotici. Le uova di pollo naturali sono molto diverse dalle altre. Hanno un aroma meraviglioso e si distinguono per il colore arancione scuro del tuorlo. Le uova ordinarie, a cui gli acquirenti si sono abituati, hanno tuorli gialli brillanti. La differenza sta non solo nel colore, ma anche nella composizione, che è più nutriente e ricca.

Polli contenuti senza gabbia o ruspanti?

Insieme ai marchi "Omega-3" e "naturale", ci sono alcune uova di gallina etichettate come "contenuto senza gabbia" o "ruspante". Molti di loro pensano che siano esattamente gli stessi, ma ci sono delle differenze.

Gli uccelli ruspanti sono galline allevate all'aperto, di solito in una piccola fattoria. Questo distingue questi polli dalle galline ovaiole che vivono in un pollaio pieno e non possono nemmeno muoversi normalmente.

Un po 'di confusione sorge con una nota che indica che i polli sono tenuti fuori dalle gabbie. Questa è una specie di "trucco" perché gli strati non sono custoditi nelle solite gabbie e tale marcatura descrive solo che si trovano in uno spazio ristretto dove possono camminare un po 'e sono previsti nidi appositamente costruiti per la posa, la cui dimensione dipende dal luogo assegnato.

La scelta delle uova di gallina è decisamente consigliata per le preferenze personali. Le differenze tra i sapori sono abbastanza evidenti, soprattutto in campo naturale e ruspante, che differiscono dal resto. Ciò che conta non è solo quello che si mangiano le uova, ma anche come sono cotte.

Come cucinare le uova più utili?

La risposta a questa domanda è stata data da Gillian Michaels, che ha sottolineato l'importanza di esattamente quali prodotti e come le uova sono combinate. Ha sottolineato che le uova fritte con burro e servite con pancetta, che consistono in grassi saturi, influenzano negativamente i livelli di colesterolo. Per rendere le uova più utili, dovresti cucinare in una padella di ghisa usando olio d'oliva.

Molti pensano che l'uso dell'olio d'oliva per friggere sia privo di significato, ma dal momento che è ricco di antiossidanti, così come i grassi corretti, l'utilità aumenta in modo significativo e il gusto non ne risente molto. Inoltre, non dovremmo dimenticare che non solo le uova di gallina influenzano l'aumento di colesterolo.

Quali alimenti possono aumentare il colesterolo?

I prodotti il cui uso dovrebbe essere limitato a causa del fatto che contengono molto colesterolo sono:

cheddar e salame;
carne di agnello e di manzo;
ostriche e gamberetti;
l'olio

Tra prodotti lattiero-caseari e varietà di formaggi, devi scegliere quelli in cui la percentuale di grassi è la più bassa. Questo sarà il primo e importantissimo passo verso una dieta sana e sana, che avrà indubbiamente un effetto positivo su tutto il corpo.

Quali alimenti abbassano il colesterolo?

Il modo migliore per ridurre al minimo gli effetti dell'innalzamento del colesterolo è mangiando cibi che aiutano a ridurne il livello. E se sai che a pranzo ci saranno gamberetti bolliti, poi la farina d'avena dovrebbe essere servita a colazione. Tale porridge è incredibilmente utile per il muscolo cardiaco, è un mezzo eccellente per ridurre la lipoproteina a bassa densità (LDL) per un mese e mezzo del 5,3 per cento.

Il colesterolo si riduce dopo aver mangiato le noci. Gli studi dell'American Journal of Clinical Nutrition hanno dimostrato che mangiare 40 grammi di noci al giorno per almeno sei giorni alla settimana riduce il colesterolo totale di 5,4 e di LDL del 9,3%. Per diversificare il menu, è possibile sostituire la farina d'avena con le noci nel fagiolo. Se alla dieta viene aggiunto mezzo pacco di legumi ogni settimana, le lipoproteine a bassa densità diminuiscono dell'8 percento.

Per ridurre il colesterolo, dovresti bere il tè nero, poiché contiene lipidi. Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, in tre settimane, la bevanda riduce i lipidi di almeno il 10 percento.

Riassumendo

Per mangiare bene è necessario rivolgersi ai prodotti alimentari, con piena responsabilità. Dovrebbe essere attento alla composizione e agli effetti di ciascun prodotto sul corpo. Non c'è nulla di male dalle uova di gallina, ma dovrebbero essere mangiate con moderazione, come per qualsiasi cibo.

Una dieta sana suggerisce l'equilibrio, cioè quando un prodotto che ha una certa composizione viene compensato da un altro, che ha proprietà opposte. Gli alimenti con un alto contenuto di colesterolo sono usati insieme a ridurlo. Rifiuta completamente i prodotti con colesterolo no. È necessario che tutti nel corpo funzionino correttamente.

Non dovresti aver paura delle uova. Sono una fonte importante di aminoacidi, vitamine, sostanze nutritive che aiutano il corpo a far fronte a vari compiti complessi, forniscono energia per l'intera giornata e consentono di costruire muscoli.

http://builderbody.ru/vred-i-polza-kurinyx-yaic/

Le uova crude o bollite sono più benefiche per il corpo maschile.

Probabilmente tutti in casa c'è un prodotto come le uova di gallina. È consuetudine mangiare a colazione nel fritto e crudo. Inoltre, le uova sode vengono aggiunte a una varietà di insalate, carni, zuppe. Quindi, si può dire che un uovo di gallina è un prodotto universale. Utilizzato attivamente dagli atleti, poiché il prodotto aiuta la crescita della massa muscolare. Cos'altro sono uova utili per il corpo maschile? E possono danneggiare la salute?

Cosa è incluso nella composizione?

Tutti i benefici delle uova di gallina a causa della loro composizione. Lo stesso si può dire del danno. Il principale vantaggio del prodotto è un alto livello di proteine. È la proteina il materiale da costruzione per il sistema muscolare e osseo. Inoltre, proteine di alta qualità sono importanti e spermatogenesi maschile. Inoltre, le uova di pollo sono sature di amminoacidi essenziali che non sono sintetizzati dal corpo umano. Gli amminoacidi che fanno parte di questo prodotto proteggono dalla cecità.

Le uova di pollo contengono anche un ricco complesso vitaminico, che è rappresentato da riboflavina, acido folico, vitamine B6, B12, E, D, A, K, PP. La vitamina B4, che normalizza il lavoro del sistema nervoso, per rinnovare la struttura del tessuto muscolare è di particolare beneficio. Molti hanno sentito parlare dei benefici e dell'importanza dei grassi polinsaturi. Quindi, in questo cibo c'è un alto livello di Omega-3. Se parliamo della composizione minerale, i testicoli possono vantare un numero sufficiente di tali sostanze:

Il colore del tuorlo dipende dalla quantità di carotene e xantofilla in esso contenuti. Di quanto è più luminoso, più ricco e più componenti utili. In generale, le uova di pollo forniscono al corpo maschile tutte le vitamine, gli amminoacidi, le proteine e gli oligoelementi necessari. Nessun prodotto può vantare una composizione così diversa. Per valore e composizione, possono essere paragonati solo al caviale rosso.

Il beneficio totale delle uova di gallina per gli uomini

La ricca composizione chimica delle uova di uccelli rafforza il sistema immunitario. Pertanto, si consiglia di mangiare il prodotto durante i periodi di malattie infettive virali, catarrali e infettive. E nel periodo postoperatorio, le uova aiuteranno il corpo maschile a riprendersi più velocemente. Ma, in questo momento si consiglia di mangiare uova bollite, ma non crude.

Gli uomini moderni sono molto sensibili ai disturbi nervosi, allo stress, a causa del ritmo rapido della vita, del lavoro. Consumo regolare ma moderato di uova di pollame e rafforzare il sistema nervoso. Pertanto, il corpo sarà più resistente a varie situazioni di conflitto stressante. Inoltre, il sonno è normalizzato, la memoria migliora.

Il principale vantaggio delle uova di gallina per gli uomini è che non contribuiscono alla crescita della massa muscolare. Il prodotto è presente nella dieta quotidiana di ciascun atleta. Grazie agli aminoacidi e alle proteine, la crescita muscolare è accelerata. Si consiglia di bere un uovo crudo mezz'ora prima dell'allenamento, in modo che le lezioni siano più produttive. Inoltre, può essere rintracciato dopo l'uso di uova di gallina:

Aumenta la coagulabilità del sangue;
Sistema osseo rinforzato;
Accelera la perdita di grasso;
Migliora la visione;
Pulisce il fegato dalle tossine, dai veleni, dai metalli pesanti;
Aumenta i livelli di emoglobina nel sangue.

Benefici per la potenza maschile

Oltre ai benefici per gli atleti, le uova di gallina sono preziose per la potenza negli uomini. Quindi, quando si consumano uova crude, si verifica un aumento del livello di libido. È dimostrato che solo 1 prodotto crudo al giorno aiuta a mantenere il sistema nervoso in condizioni normali. Dopotutto, sono gli stress e il superlavoro che sono oggi una delle ragioni principali della debole attività sessuale degli uomini.

Alcuni esperti sostengono che con l'aiuto delle uova puoi liberarti del problema dell'eiaculazione precoce. Una cosa è certa: le uova di gallina crude possono far fronte allo stadio iniziale della disfunzione erettile. Poiché il prodotto contiene grassi omega-3 polinsaturi, l'uso di uova per uomini è pari ai benefici di noci, pesce grasso, semi di lino e olio di lino.

Inoltre, questo cibo ha un effetto sugli ormoni del corpo maschile. Quindi, il prodotto aumenta il livello di testosterone ormone sessuale. Il fatto è che il colesterolo contenuto nelle uova di gallina, nella sua struttura è simile a un ormone. Una volta nel corpo di un uomo, si trasforma in testosterone. Pertanto, la visione che il colesterolo è cattivo è sbagliato. Deve essere presente nella dieta con moderazione.

Inoltre, i benefici del prodotto a base di pollo per gli uomini possono essere rintracciati nelle seguenti proprietà:

Una grande quantità di colina nel prodotto neutralizza gli effetti negativi del cortisolo (ormone dello stress). Una grande quantità di cortisolo non consente al testosterone di essere sintetizzato e rilasciato, il che provoca una diminuzione dell'attività sessuale.
Il carotene aiuta ad aumentare il numero di spermatozoi nell'eiaculato.
Il selenio ha un effetto positivo sulla qualità dello sperma. Il selenio è estremamente importante per gli uomini, in quanto ha l'effetto preventivo di una malattia come il cancro alla prostata. L'elemento traccia contribuisce al normale sviluppo degli organi genitali maschili nell'utero.
L'importanza dello zinco sta nel fatto che non solo migliora la produzione di ormoni sessuali negli uomini, ma aumenta anche la mobilità e la fertilità degli spermatozoi. L'acido folico ha le stesse proprietà. Quindi, le uova di pollo sono un'eccellente prevenzione del tipo maschile di infertilità.
Un alto livello di vitamina B12 aumenta il desiderio sessuale, la libido.

C'è qualche danno all'utilizzo del prodotto?

Finché questo prodotto esiste, ci sono così tante controversie sui suoi benefici e sui suoi rischi. Probabilmente, tutti hanno sentito che il colesterolo nelle uova è molto dannoso per il corpo umano. Con l'uso frequente del prodotto può sviluppare aterosclerosi. Inoltre, vi è la percezione che il prodotto a base di pollo riduce l'immunità, aumenta il rischio di sviluppare il cancro. Tutte queste opinioni sono state a lungo negate dagli scienziati. Una moderata quantità di colesterolo è estremamente importante per il corpo. Vale a dire, quando è carente, le funzioni protettive del corpo diminuiranno. Di conseguenza, un consumo moderato dei testicoli non provoca in alcun modo l'aterosclerosi.

Tuttavia, i medici non consigliano di utilizzare questo prodotto in presenza di tali problemi:

Allergie alimentari;
Esacerbazione di pancreatite;
Malattia da calcoli biliari;
Intolleranza al bianco d'uovo.

Certo, il pericolo sono le uova crude. Quindi, le uova non trattate possono portare a una malattia così grave come la salmonellosi. Il rischio di ammalarsi aumenta molte volte se si mangiano uova crude fatte in casa, che provengono solo dal kurnik. Per proteggere il tuo corpo da questa malattia, è sufficiente lavare i gusci prima di inviarli alla conservazione in frigorifero. È altrettanto importante monitorare la durata di conservazione di tali alimenti.

Crudo, fritto o bollito?

In quale forma è meglio usare le uova di gallina? Il massimo beneficio per gli uomini sono le uova crude. Ma, e non raccomandato per il consumo a causa della salmonella. Le uova sode sono molto difficili e a lungo digerite dal sistema digestivo. Fritto avrà un gran numero di calorie (360 kcal per 100 grammi di prodotto).

Inoltre, durante l'estrazione di calore a lungo termine, si perde una grande quantità di sostanze nutritive. I più utili e sicuri sono le uova di pollo bollite. Per quanto riguarda la norma, è permesso mangiare non più di 4-5 uova a settimana. Allo stesso tempo, è consentito un solo articolo al giorno. Il rispetto di queste raccomandazioni migliorerà solo la salute di un uomo.

http://edmens.ru/pitanie/kurinye-yajtsa-dlya-muzhchin/

Che cosa è utile uovo di pollo bollito

Fino ad oggi, le polemiche su argomenti come le proprietà benefiche di un uovo di pollo bollito per la salute umana, tra coloro che sostengono la nutrizione sana, non si sono attenuate. Per un lungo periodo di tempo, dietisti e medici erano dell'opinione che si trattasse di un prodotto dannoso, chiamato "bomba di colesterolo". Di recente, secondo i risultati della ricerca moderna, l'uovo di gallina è stato riabilitato dall'American Heart Association, affermando che il colesterolo contenuto nell'uovo non è dannoso per il corpo umano. La dichiarazione sul gusto e l'utilità di questo prodotto è abbastanza giustificata, perché è la fonte di molte sostanze necessarie per l'uomo.

Composizione utile e utili uova di pollo bollite.
Oltre a grassi, proteine e carboidrati, l'uovo contiene vitamine, sostanze organiche e inorganiche, amminoacidi, senza le quali il corpo umano semplicemente non può esistere.
Vitamina A - retinolo. Le preziose qualità del retinolo non dovrebbero essere sottovalutate, perché è un partecipante alla maggior parte dei processi redox del corpo umano. La vitamina A regola la sintesi delle proteine e normalizza il metabolismo, aiuta il funzionamento delle membrane cellulari, è importante nella formazione del tessuto osseo, favorisce la formazione e la crescita di nuove cellule, rallenta il processo di invecchiamento e regola la deposizione dei tessuti grassi.
Con l'aiuto della vitamina A, si forma il pigmento di rodopsina, che serve una persona per sostenere la visione crepuscolare, idratare gli occhi e proteggere le cornee dalle ferite. La vitamina A aiuta a normalizzare le funzioni protettive del corpo, ripristina la pelle - copertura epiteliale e, inoltre, è un potente antiossidante.
Vitamina B1 - la tiamina, contenuta in un uovo di gallina, uno dei componenti più importanti del metabolismo di grassi e carboidrati, è necessaria per la crescita cellulare e il funzionamento di tali sistemi cardiovascolari e nervosi.
Riboflavina - vitamina B2. La mancanza di riboflavina nel corpo umano porta alla sconfitta delle mucose, indebolisce la funzione riproduttiva, l'anemia e vari disturbi del sistema endocrino. La vitamina B2 può essere reintegrata mangiando una varietà di alimenti, comprese le uova di gallina.
Le uova di gallina sono utili per mangiare nelle specie fresche o bollite, poiché con tali metodi d'uso rimane una quantità maggiore di sostanze necessarie per il corpo umano, compreso l'acido pantotenico. La sua carenza nel corpo può causare tali disturbi come:

varie dermatiti;
perdita di capelli;
depigmentazione della pelle;
riduzione o cessazione della crescita;
vari disturbi dell'apparato vestibolare;
esaurimento nervoso;
disturbi dei sistemi cardiovascolare e digestivo;
malattie respiratorie.

La vitamina D è un membro del fosforo - il metabolismo del calcio e ha un impatto sul contenuto di questi minerali nel tessuto osseo, aiuta a migliorare l'immunità umana.
Folacina (acido folico - vitamina B9) e cobalamina - B12 non consentono lo sviluppo di anemia.
Un uovo è un deposito di minerali: magnesio, calcio, fosforo, ferro, zinco e potassio.
La composizione delle uova di gallina contiene anche colesterolo, diastasi, glucosio, proteasi, dipepsidasi, acidi linoleico e linolenico, muramidasi - lisozima, glicoproteine e ovoglobuline, acido palmitico, stearico e miristico.
Le uova sono "aiutanti" nel mantenimento della salute.
Parlando dei benefici delle uova di pollo, è impossibile dimenticare che è uno dei migliori prodotti terapeutici e cosmetici.

Le uova che sono state fermentate nello yogurt contribuiranno a ripristinare il sistema muscolo-scheletrico dopo l'infortunio. Per preparare questo farmaco, devi prendere un barattolo di vetro da tre litri e mettere lì 10 uova di pollo crudo, senza pulirle dal guscio. Riempi un vasetto di yogurt fino in cima. Lasciare il contenitore dell'uovo a temperatura ambiente fino a quando le uova non sono completamente sciolte nello yogurt, scuotendolo di tanto in tanto. Il latte acido è preferibile per prendere quello che viene cotto a casa, facendo fermentare il latte di capra della mucca. È necessario usare mezzi su 1 cucchiaio 3 volte al giorno durante mezz'ora prima di pasto. Conservare questo farmaco nel frigorifero.

Il guscio d'uovo consiste di calcio, quindi, per compensare la mancanza di calcio nel corpo, è necessario macinare il guscio d'uovo in un mortaio e aggiungere questa polvere al cibo.

Maschera contro la caduta dei capelli: mescolare 2 tuorli d'uova di pollo con succo di limone dalla metà. Aggiungere 20 gocce di olio di ricino, montare e applicare sulle radici dei capelli e lungo tutta la lunghezza. Lasciare questa maschera per mezz'ora e poi risciacquare con acqua tiepida.

Da distorsioni al polso. Separare l'albume dal tuorlo. Inumidisci un lembo di lino in uno scoiattolo e avvolgi il polso con esso. Avvolgi il polso con un panno caldo. Lasciare la notte. Al mattino è necessario rimuovere l'impacco. Alla sera, segui la stessa procedura. Ripeti questa procedura per 7-10 notti.

L'uso di uova per il cibo.
Il fatto che un uovo sia un componente indispensabile nella cottura e nella fabbricazione della maggior parte dei dolciumi e dei prodotti da forno non è un segreto per nessuno. Piatti in cui il componente principale dell'uovo - molto gustoso e sano.
Per ridurre al minimo le proprietà delle uova di pollo bollite, è necessario cucinarle rapidamente, non cuocerle troppo e digerirle.
Uovo di pollo bollito particolarmente utile, che viene cotto "nella borsa". Per cuocere l'uovo "nel sacchetto", è necessario mettere in acqua bollente, dopo aver aggiunto sale, uovo di gallina e far bollire per 5-6 minuti.
Un uovo alla coque deve essere cotto per non più di 2-3 minuti e un uovo sodo deve essere cotto 8-9.
Oltre all'ebollizione, le uova possono essere decapate, al forno, montate. La salsa più famosa "maionese" è semplicemente impossibile da fare senza l'uso di uova.
Quali sono le varietà di uova migliori da comprare?
Suggerimento: prima di acquistare le uova, devi prestare attenzione alla loro freschezza. È preferibile utilizzare le uova con la dicitura "D", che significa "uovo dietetico". Il termine di implementazione di questa varietà di uova è di 7 giorni.
- "tavolo uovo" il suo periodo di attuazione non è più di 25 giorni.
Lascia che il cibo che usi per il cibo sia sano e gustoso e la tua salute rimane forte.