Cipolle e aglio - proprietà benefiche e usi

Cipolle.

La sua patria è considerata l'altopiano dell'Iran, dove era ampiamente coltivata dai caldei, i quali, oltre a essere mangiati, lo usavano per i loro scopi magici. I nostri ricercatori hanno scoperto che le cipolle sono coltivate da lungo tempo in Asia centrale, in particolare nella valle di Fergana, nelle regioni settentrionali dell'Afghanistan, nel Punjab. Secondo l'accademico N.I. Vavilova, l'area di formazione primaria di forme culturali di cipolle sono l'Afghanistan e i paesi adiacenti. Si è diffuso in Persia nell'antico Egitto, nell'antica Grecia e ancora nell'ovest e nel nord, oltre che in Cina. Tutto questo è accaduto alcuni millenni aC. Gli scienziati credono che le cipolle siano coltivate dall'uomo per almeno 40-50 secoli. Durante questo periodo, molte delle sue varietà sono state sviluppate, adattate alle diverse zone climatiche - dai tropici e quasi al Circolo polare artico. Ma tutte le varietà attuali di cipolle sono discese dal bulbo, che ora è a capo della famiglia delle cipolle.

Non c'è quasi nessun'altra pianta vegetale che sia così profondamente radicata nel cibo di molte nazioni. Le cipolle sono usate come piatto separato, fanno parte di altri piatti, è un condimento universale. Si consuma crudo, bollito, cotto, fritto, in salamoia, salato, essiccato.

La cipolla è tenuta in grande considerazione non solo come pianta alimentare, ma anche come eccellente medicina. È stato a lungo e tra molte nazioni, è stato uno dei principali antiscorbenti. Una combinazione particolarmente buona contro lo scorbuto è stata considerata una miscela di cipolle appena tagliate con crauti. Anche i preparati di cipolla (o il suo succo) mescolati con il miele hanno trovato ampia distribuzione e uso; a volte il sale è stato aggiunto a questa miscela. Questi farmaci sono stati utilizzati sia internamente che come agente esterno. Una miscela di cipolle, miele e sale aiutata dal morso di animali velenosi.

L'arco è penetrato in Russia attraverso l'Asia centrale e nelle regioni occidentali attraverso i Balcani dalla Grecia. Nel cibo degli abitanti delle nostre cipolle del paese anche preso il primo posto. Erano noti al nostro popolo e alle sue proprietà curative. In alcune regioni della Russia, le cipolle erano ampiamente utilizzate per la rapida maturazione di varie bolle, in particolare le bolle. Per le malattie dell'orecchio, l'olio di mandorle o semi di lino mescolato con succo di cipolla è sepolto nell'orecchio. Le cipolle al forno hanno mangiato contro la tosse (mescolata con olio di canapa). In alcuni luoghi, le cipolle crude sono state applicate dal freddo. Il succo di cipolla mescolato con latte era usato come diuretico. Ci sono prove che le cipolle sono state usate da alcuni medici europei per trattare la cirrosi e i reumatismi.

La composizione di cipolle: acqua - 83 percento; sostanze proteiche - 1.1-1.83; grasso 0,09-0,12; zucchero - 2,2; cellulosa - 0,5-0,8; cenere - 0,4-0,8 per cento. Ci sono sali di cipolla di calcio e fosforo, acidi organici, enzimi, flavonoidi, saponine, glicosidi. Il complesso delle vitamine della cipolla è costituito da vitamine C (fino a 33 mg%), B1 (fino a 60 mg%), B2 e carotene (4 mg%).

Cipolla fresca stimola l'appetito, migliora la secrezione dei succhi digestivi, contribuendo ad un migliore assorbimento dei nutrienti. Questo è il motivo per cui è ampiamente utilizzato nella preparazione di snack, così come nella composizione dei piatti, in particolare il secondo.

Cipolle e oggi è ampiamente usato come rimedio. Il succo di cipolla fresca ha un effetto curativo nelle malattie infiammatorie intestinali, costipazione e persino con le emorroidi. I medici consigliano di prendere in questi casi, questo succo (preparato solo fresco, appena prima di prendere) 1 cucchiaino 3-4 volte prima dei pasti. I nutrizionisti prescrivono cipolle anche per l'ipertensione e l'aterosclerosi.

Il problema del secolo è diventato ora l'obesità, e con questa malattia, di regola, c'è un alto contenuto di colesterolo nel sangue. Gli scienziati hanno dimostrato l'efficacia delle cipolle come mezzo per ridurre questo contenuto e inibire lo sviluppo dell'aterosclerosi. Nelle farmacie c'è un alllich di droghe domestiche, che rappresenta un estratto di alcol dalle cipolle. Questo farmaco è abbastanza efficace, funziona in molti modi: stimola i muscoli e l'attività secretoria dell'intestino, alza il tono, ha un buon effetto anti-battericida. Allychen assegnato con atonia intestinale, con colite, con tendenza alla stitichezza, nel trattamento dell'aterosclerosi e forme sclerotiche di ipertensione. L'estratto di cipolla ha anche un effetto stimolante sull'attività cardiaca.

Con un forte effetto battericida, le cipolle vengono utilizzate per espellere i vermi rotondi. In questi casi, viene consumato a stomaco vuoto, oppure entro 3-4 giorni bevono anche 1 / 3-1 / 2 bicchieri di infuso di cipolla fresca a stomaco vuoto.

Le cipolle contengono volatili, capaci di uccidere funghi e agenti patogeni. Questo rende l'arco uno strumento indispensabile nella medicina tradizionale. Gruel di cipolle viene utilizzato esternamente per eruzioni cutanee pruriginose sulla pelle, per rimuovere l'acne, l'acne, macchie senili, verruche, lentiggini. La pappa fresca di lattuga copre ustioni fresche - questo riduce il processo infiammatorio e può prevenire la comparsa di vesciche. Le cipolle al forno con la pappa di latte attaccata agli ascessi accelera la loro maturazione, e applicate ai calli le ammorbidiscono. Succo appena spremuto o pappa di cipolle viene utilizzato per pulire ferite purulente, ascessi, ulcere, favorisce la loro rapida guarigione.

Le cipolle trattano alcune malattie del tratto gastrointestinale o ne prevengono il verificarsi. Se si elencano tutti gli organi digestivi, si scopre che ognuno di essi ha un effetto benefico cipolle o il suo succo. Il succo di cipolla fresca viene trattato con le ferite sulla mucosa della bocca. Viene usato anche il mal di gola e altri processi purulenti nel naso, rinofaringe, laringe, esofago, cipolla o succo di frutta. Quando digiuna digestione nello stomaco, le cipolle vengono riutilizzate - migliora la digestione, favorisce l'assorbimento del cibo. Le cipolle hanno un effetto positivo nella malattia infiammatoria intestinale, colite, emorroidi e costipazione. Ha un effetto benefico sull'attività del fegato. Le cipolle sono utilizzate nel diabete, in quanto ha un debole effetto ipoglicemico: la zuppa di cipolla cotta è raccomandata per i diabetici.

L'aglio è tra le verdure uno dei luoghi d'onore. È usato nel cibo e come rimedio fin dai tempi antichi - aglio per circa 7 mila anni! Si ritiene che l'aglio sia originario dell'Asia meridionale e da lì si diffuse in tutto il mondo. Nel corso dell'esistenza millenaria della cultura dell'aglio, sono nate molte varietà di aglio, che si differenziano per la forma dei bulbi, il gusto, la maturazione.

Gli egiziani idolatravano l'aglio, lo usavano nelle feste religiose. L'aglio era un grande onore per gli indiani, che, a quanto pare, riconoscevano l'aglio prima degli egiziani. Gli antichi romani mangiavano aglio in qualsiasi forma: crudo, bollito, come il condimento, veniva usato in quasi tutti i piatti, in particolare il pesce. Sebbene gli antichi greci chiamassero l'aglio una "rosa puzzolente", ne erano appassionati amanti.

I greci sono da tempo noti come proprietà curative dell'aglio. Ippocrate lo usava ampiamente anche per il trattamento della tubercolosi. Il poeta greco Aristofane attribuiva all'aglio una proprietà speciale - per mantenere il coraggio. Nella sua commedia Riders, uno dei personaggi (Tanner) consiglia un altro (salsiccia): "Come mangiare l'aglio, ti permetti di entrare in una rissa. Sbrigati e sbrigati! "

I ricercatori osservano che nessun'altra pianta nell'antichità ha avuto un ruolo così terapeutico come l'aglio. Le proprietà nutrizionali e curative dell'aglio sono molto apprezzate da Avicenna, che consigliava di prendere l'aglio. " da qualsiasi malattia "

In Russia, l'aglio è conosciuto anche da molto tempo, e ci è apparso, a quanto pare, dall'Afghanistan, come le cipolle. È molto popolare nella medicina popolare russa. L'aglio pestato e bollito con lardo veniva usato per strofinare il petto e la gola con rospo e pertosse. Durante le epidemie di colera, gli abitanti della Russia usavano l'aglio come agente protettivo. Usato come antielmintico per i bambini: a stomaco vuoto davano al bambino da mangiare una crosta di pane nero abbondantemente grattugiato con aglio. A volte l'aglio veniva applicato ai denti doloranti. L'aglio è stato ampiamente usato in tutta la Russia per la febbre, lo scorbuto, la tosse spasmodica, nel trattamento delle malattie intestinali, delle malattie respiratorie e di molte malattie infettive (colera, tifo, dissenteria, influenza), come stimolante e antisettico. Inoltre è stato usato come mezzi di protivopolozhny e protivokataralny. I medici russi hanno da tempo scoperto che l'aglio ha un effetto benefico sulla capacità motoria dell'apparato digerente e sulla sua attività secretoria. È stato nominato, in particolare, quando enterite e enterocolite. Alcuni medici hanno notato gli effetti benefici dell'aglio nell'aterosclerosi. Gli estratti acquosi di aglio abbassano la pressione sanguigna, aumentano la forza delle contrazioni del cuore, rallentano il polso. Aglio è stato prescritto per flatulenza, atonia intestinale.

Nella medicina popolare moderna, l'aglio è ugualmente diffuso. Stimola l'appetito, migliora la secrezione degli enzimi digestivi e della bile, favorisce l'assorbimento del cibo. L'aglio ha un effetto calmante sull'intestino, aumenta la minzione, stimola l'attività delle ghiandole sessuali, dilata i vasi periferici. Va detto che tutte le informazioni che oltre 7 mila anni, l'umanità ha accumulato aglio, in un modo o nell'altro è confermata dalla ricerca scientifica e quasi tutte le raccomandazioni degli antichi sull'uso dell'aglio nel cibo e come medicina sono rilevanti e sono ora ampiamente utilizzate in medicina, specialmente folk.

La composizione di aglio: acqua - 61,3 per cento, sostanze azotate - 6,6, grassi - 0,1, carboidrati - 30,4, ceneri - 1,1 per cento. Contiene composti alilici e propil solforici, potassio, sodio, calce, magnesia, cloro, fosforico, acido solforico e silicico, c'è un glicoside di zolfo e l'alisina, a cui l'aglio è destinato ad annusare. Ci sono i fitosteroli nell'aglio, le vitamine C (10 mg%) e il gruppo B.

L'aglio contiene phytoncides molto forti. Alcuni di essi hanno la capacità di distruggere o sopprimere i batteri nelle più piccole concentrazioni (1: 250.000). I phytoncides all'aglio uccidono gli streptococchi, gli stafilococchi, i batteri del tifo, il parachora, il vibrio, il bacillo tubercolare e altri batteri patogeni. Ecco perché il suo uso è così vario.

L'industria farmaceutica produce diverse preparazioni di aglio, tra cui le compresse allohol, che sono utilizzate principalmente per l'infiammazione acuta e cronica del fegato e della cistifellea, nonché per la stitichezza abituale.

http://www.pravilnoe-pokhudenie.ru/zdorovye/kultura/lukchesnok.shtml

Sui pericoli di cipolle e aglio

ripubblicare

Oggi, sempre più vegetariani escludono verdure come cipolle e aglio dal loro menù giornaliero. Ognuno di loro ha le sue ragioni per escludere questi prodotti dalla dieta. Forse questo può sembrare strano e irragionevole, perché, cari dottori, spesso asseriscono sulle proprietà medicinali della famiglia delle cipolle, e quindi per una persona comune, di regola, sorgono una serie di domande e obiezioni a questa materia, poiché tutti sappiamo fin dalla prima infanzia che questi sono verdure incredibilmente sane che aiuteranno con qualsiasi raffreddore e perfino risolveranno i problemi di parassita.

Infatti, questo è vero, aglio e cipolle possono aiutare con molti disturbi, ma questi prodotti non possono essere inclusi nella dieta quotidiana, per una serie di ragioni oggettive, con cui anche studiosi scettici, che decidono di studiare sia gli effetti negativi e positivi di questi prodotti sul corpo umano, sono d'accordo.

Il primo nel mondo scientifico che dichiarò il danno di aglio e cipolla era il professor Robert Beck. Il Dr. Beck ha scritto nel suo studio: "Il motivo per cui l'aglio è così tossico è lo ione sulfanil-idrossile (radicale reattivo) in esso contenuto, che tende a penetrare nel sangue delle membrane cerebrali ed è particolarmente tossico per i mammiferi superiori. Per la sua capacità penetrante, questa sostanza è simile al dimetilsolfossido (solvente biopolare). Ho fatto questa triste scoperta, continua il Dr. Beck, quando ero il leader mondiale nella produzione di attrezzature con biofeedback. Alcuni dei miei colleghi, che erano appena tornati dalla cena, sono stati identificati da un encefalografo clinicamente morto. Abbiamo cercato di stabilire quale fosse la ragione di tale stato. Hanno risposto: "Ero in un ristorante italiano. Mi è stata servita un'insalata con salsa all'aglio. " Quindi, abbiamo iniziato a osservarli, abbiamo chiesto di annotare cosa succede quando prendono l'aglio prima delle lezioni, spendere soldi e tempo per studiare questo problema.

Quando ero un progettista di aeromobili, un chirurgo a tempo pieno veniva da noi quasi ogni mese e ricordava a tutti: "Non pensare nemmeno di prendere l'aglio in bocca per 72 ore prima di volare sui nostri aerei, perché riduce la risposta due o tre volte. Mangiare almeno un po 'di aglio ti renderà tre volte più lento. "

Allora non abbiamo ancora capito perché questo sta accadendo. Ma vent'anni dopo, quando ero già il proprietario della società Alpha Metriks per la produzione di attrezzature con biofeedback, scoprimmo che l'aglio sconvolge completamente le funzioni del pensiero. Ho fatto uno studio a Stanford, e quelli che hanno partecipato all'unanimità hanno concluso che l'aglio è velenoso. Puoi strofinare la pianta del piede con una testa d'aglio - e presto i polsi emetteranno anche un odore di aglio. Quindi penetra nel corpo. Questo è ciò che fa il veleno nell'aglio, simile all'evaporazione del dimetilsolfossido: gli ioni sulfonil-idrossile penetrano attraverso tutte le membrane, incluso il corpo calloso del cervello.

Quelli di voi che sono impegnati nel giardinaggio, sono ben consapevoli che se lo desiderate, potete uccidere i parassiti con l'aglio - invece che con il DDT (polvere). La maggior parte dell'umanità ha sentito parlare dei benefici dell'aglio e delle cipolle. Questa è solo ignoranza.

Tutto quanto sopra si applica ugualmente all'aglio deodorizzato, alle cipolle, alla ceramica e ad altri prodotti. Molto impopolare, ma ho dovuto rivelare questa sgradevole verità a te ", dice il dottor Beck alla fine della sua ricerca.

Negli anni Ottanta, Robert Beck, esplorando le funzioni del cervello umano, scoprì che l'aglio e le cipolle hanno un effetto dannoso sul cervello. Solo più tardi, ha appreso che molte aree dello yoga e delle dottrine filosofiche avvertono i loro aderenti contro l'uso di cipolle e aglio, sebbene ciò sia in contraddizione con la pratica medica. Qualsiasi persona impegnata in un lavoro intellettuale o creativo, mettendo un esperimento con aglio o cipolle, confermerà che dopo aver mangiato queste verdure, il pensiero diventa veramente torbido.

Ma secondo l'Ayurveda, la medicina classica dell'India, che è profondamente radicata nell'antica filosofia vedica che esiste da più di cinquemila anni, i principi di una corretta alimentazione sono delineati nei trattati ayurvedici. Secondo questa filosofia, ogni cosa nel mondo è divisa in tre stati o modi di natura materiale: sattva-guna (bontà o virtù), rajo-guna (passione), tamo-guna (ignoranza o oscurità).

Ogni prodotto, secondo la scienza della salute vedica, si trova nell'uno o nell'altro guna e ha anche un certo effetto sulla mente umana. Quindi, per esempio, la maggior parte di frutta e verdura, cereali e latte, appartengono alla modalità di bontà, in quanto contribuiscono alla salute, sia spirituale che fisica.

Il buon cibo è una delle ragioni dell'emergere del pensiero sublime, perché l'energia circolante nel corpo sale ai chakra superiori. Aglio e cipolle sono i proprietari dell'energia dell'ignoranza, poiché abbassano il prana (energia vitale) ai chakra inferiori, formando così desideri lussuriosi. Questo è il motivo per cui i medici antichi raccomandavano di usare questi prodotti per facilitare il processo di concepimento. Ma oggi, dove il culto del sesso è fiorente nel mondo, la gente si rallegra alla scoperta di queste proprietà di cipolle e aglio.

Tutto sarebbe così semplice se nel corpo umano non ci fossero quattro energie: Udana o energia di controllo, Samana - energia ignea, Vyana - energia delle comunicazioni, Apana o energia degli istinti animali.

Pertanto, quando il cibo nella modalità del bene prevale nella nostra dieta, l'energia nel corpo si sposta verso l'alto, che è la causa dell'ottimismo. Inoltre, avendo escluso i prodotti ignoranti dal suo menu, una persona nota che il positivismo del pensiero aumenta, la memoria, la prudenza, la capacità di controllare la propria psiche migliora, la razionalità, la volontà, la determinazione, la capacità di superare le difficoltà, ecc. E l'energia di Apana, o l'energia degli istinti animali, aumenta i desideri di base, come la lussuria, l'avidità, il desiderio di dominare gli altri, il desiderio di mangiare molto, la mancanza di controllo della psiche.

La filosofia vedica fa la seguente conclusione su cipolle e aglio: l'uso di questi prodotti - una misura estrema usata in gravi disturbi del sistema riproduttivo, e l'uso frequente o stabile di cipolle e aglio - portano alla mancanza di controllo sui propri sentimenti.

Come accennato in precedenza, in varie filosofie e religioni, come: Jainismo, Sikhismo, Vaishnavismo, Islam, molti movimenti indù proibiscono anche ai loro seguaci di usare cipolle e aglio. Ciò è dovuto al fatto che questi prodotti eccitano le passioni nel corpo umano, il che rende difficile concentrarsi sulla cosa più importante: il raggiungimento della Verità Assoluta. Ciascuna delle religioni giustifica un'eccezione del genere, facendo riferimento alle storie fornite nei loro testi sacri o leggende.

Così, per esempio, molti di noi sanno che in India una mucca è venerata come animale sacro, poiché è simile alla madre, che dà latte, così fino ad oggi la cultura della protezione delle mucche è stata preservata nel paese delle religioni. Pertanto, non sorprende che una delle storie sia collegata a questo animale gentile. Così, un tempo, il grande re visse molto tempo fa e poi, un giorno, decise di andare su un carro e ispezionare i suoi possedimenti, i possedimenti erano enormi, e il carro corse troppo velocemente, e il re non si accorse di come la mucca attraversava la strada, e l'ho buttata giù. Cipolle e aglio sono cresciuti dal suo corpo morto, quindi mangiare queste verdure per i seguaci del culto della protezione delle mucche è come mangiare carne.

Ma i musulmani hanno una tale fiaba, il cui contenuto breve è questo: quando il diavolo fu espulso dal paradiso, le cipolle crebbero da uno dei suoi piedi e l'aglio da un altro. Pertanto, non si raccomanda ai seguaci dell'Islam di usarli.

Per i seguaci del Vaishnavismo, il seguente testo del Bhagavat Purana è autorevole: C'era una volta, milioni di anni fa, demoni e semidei che uniscono insieme un oceano lattiginoso per ottenere il nettare dell'immortalità. Quando la bevanda fu pronta, Mohini-Murthy (l'incarnazione di Vishnu) la distribuì agli esseri celesti, ma tra loro sedeva uno dei demoni di nome Rahu, e poi tagliò la testa con la sua arma col disco di Sudarshan Chakra. Gocce di sangue cadevano dalla testa di Rahu a terra mescolate con una bevanda di immortalità. Queste gocce hanno causato cipolle e aglio. Pertanto, hanno un potere medicinale poiché sono nati dalla bevanda dell'immortalità, ma hanno anche un'influenza demoniaca quando sono mescolati con il sangue di Rahu.

Testi simili di varie scritture servono come base per il rifiuto di cipolle e aglio per i seguaci di una particolare religione.

La domanda è cosa fare se legato al sapore di cipolle e aglio, ma si sono resi conto del loro danno a se stessi? La risposta è molto semplice, ci sono molte alternative che la natura stessa ha fornito. Ad esempio, c'è un assafetida nel mondo - una resina che ha allo stesso tempo un sapore di aglio e cipolla, è consigliato non solo come spezia, ma anche come medicinale che aiuta a migliorare la digestione. Una varietà di masala - una miscela di spezie e curry supera la cipolla e l'aglio con il loro sapore, e non vi è alcun dubbio sull'utilità di questi condimenti, poiché includono radice di zenzero, chiodi di garofano, curcuma, pepe nero, finocchio, noce moscata, varie erbe e t.d. La radice di zenzero in Ayurveda è considerata la medicina numero uno. Al vapore con limone, è usato per raffreddori, cattiva digestione e solo per il raffreddamento in estate.

Armati di conoscenza e di un arsenale naturale di spezie, non c'è bisogno di usare cipolle e aglio, che riducono l'attività cerebrale, mentre i prodotti benedetti contribuiscono al pensiero creativo e allo sviluppo di qualità positive. Traccia le tue conclusioni. (Ma ricorda che una persona che si affida ai suoi sentimenti nel comprendere la Verità è un pazzo).

http://vegetarian.ru/articles/o_vrede_luka_i_chesnoka.html

Cipolle e aglio sono veleni

La maggior parte dell'umanità ha sentito parlare dei benefici dell'aglio. Ma Robert K. Beck dice nel suo studio:

"La ragione per cui l'aglio è così tossico è lo ione sulfanil-idrossile in esso contenuto, che penetra nel sangue delle membrane del cervello ed è particolarmente tossico per i mammiferi superiori. Con il suo potere penetrante, questa sostanza è esattamente come il dimetil sulfossido.

Ho fatto questa scoperta divertente quando ero il leader mondiale nella produzione di attrezzature con biofeedback. Alcuni dei miei dipendenti, che erano appena tornati dalla cena, erano determinati dall'encefalografo clinicamente morto. Abbiamo cercato di stabilire la ragione di questa condizione. Hanno risposto: "Ero in un ristorante italiano. Mi è stata servita un'insalata con salsa all'aglio. " Così, abbiamo iniziato a osservarli, abbiamo chiesto di notare cosa succede loro quando prendono l'aglio prima delle lezioni, passano tempo e denaro.

Nel 1950 ero un progettista di aerei. Un chirurgo a tempo pieno è venuto da noi quasi ogni mese e ha ricordato a tutti: "Non pensare nemmeno di prendere del cibo con l'aglio in bocca per 72 ore prima di volare sui nostri aeroplani, perché questo riduce la risposta due o tre volte. Mangiare almeno un po 'di aglio ti renderà tre volte più lento. " Allora non abbiamo ancora capito perché questo sta accadendo. Ma vent'anni dopo, quando ero già il proprietario della Alpha Metriks Corporation per la produzione di attrezzature con biofeedback, abbiamo scoperto che l'aglio sconvolge completamente le funzioni del pensiero. Ho fatto ricerche a Stanford, e quelli che vi hanno preso parte all'unanimità hanno concluso che l'aglio è velenoso. Puoi strofinare la pianta del piede con la testa d'aglio - e presto anche i tuoi polsi emetteranno un odore di aglio. Quindi penetra nel corpo. Questo è ciò che rende il veleno in aglio simile all'evaporazione del dimetilsolfossido: gli ioni solfanil-idrossile penetrano attraverso tutte le membrane, incluso il corpo calloso.

Quelli di voi che sono impegnati nel giardinaggio sanno che, se lo desideri, puoi uccidere i parassiti con l'aglio - invece che con il DDT.

La maggior parte dell'umanità ha sentito parlare dei benefici dell'aglio: è solo ignoranza.
Se hai pazienti con lamenti di lieve mal di testa, disattenzione o distrazione, se ci sono quelli che non riescono a concentrarsi sul lavoro con un computer dopo cena, fai esperienza e vedi di persona. Incoraggia queste persone a eliminare l'aglio dalla dieta e vedrai quanto è migliorato il loro benessere. Questo accadrà nel più breve tempo possibile. Poi, circa tre settimane dopo, falli mangiare dell'aglio. Diranno: "Mio Dio, non potremmo nemmeno pensare che la ragione della nostra sofferenza sia questa. "

Tutto quanto sopra si applica ugualmente all'aglio deodorizzato, cianotico e altri prodotti. Molto impopolare, ma ho dovuto rivelare questa sgradevole verità a voi.

Negli anni Ottanta, Bob (Robert) Beck, esplorando le funzioni del cervello umano, scoprì che l'aglio ha un effetto dannoso sul cervello. Solo in seguito apprese che molte direzioni dello Yoga e delle dottrine filosofiche mettono in guardia i loro seguaci contro l'uso di cipolle e aglio, sebbene ciò sia in contraddizione con la pratica medica. Qualsiasi persona impegnata in un lavoro intellettuale o creativo, dopo aver fatto un esperimento con l'aglio, confermerà che dopo aver mangiato l'aglio, il pensiero diventa veramente offuscato.

Se consideriamo l'atteggiamento dell'Ayurveda sull'aglio, allora dice che coloro per i quali la chiarezza del pensiero e la capacità di comprendere la conoscenza superiore sono in primo luogo, così come quelli che intendono frenare i loro istinti inferiori alla carne, l'aglio è dannoso.

Le persone che sono impegnate nella pratica spirituale non dovrebbero usare questi prodotti in alcun modo - come presunti farmaci o per iscritto. Questi veleni bloccano la nostra connessione a un inizio più alto. La ragione è che l'effetto specifico di questi prodotti è molto negativo per la mente e lo fissa sul corpo. La nostra coscienza è già fortemente focalizzata sul corpo, e cipolle e aglio contribuiscono ancora di più a questo. Inoltre, aglio e cipolla eccitano l'aggressività in una persona e rendono una persona fissata sul materiale. Pertanto, l'uso di cipolle e aglio è severamente proibito a coloro che praticano qualsiasi forma di pratica spirituale.

È facile verificare tutto ciò su di te: sperimenta un po 'il tuo cervello e fai un paio di esperimenti sulla velocità di reazione, ottieni un cronometro, c'è un vantaggio in quasi tutti i cellulari e fai alcune semplici misurazioni, decidi sulla velocità di alcuni semplici esempi matematici senza prima mangiare di aglio (entro tre giorni prima di questo), e poi ripetere esercizi matematici simili dopo aver assaggiato l'aglio. Confronta i risultati e se la tua reazione non cambia, puoi continuare a mangiarli senza esitazione e degradare ulteriormente.

Cipolle e aglio sono sostanze tossiche e dovrebbero anche essere scartate. Ecco perché, dopo la loro adozione, lo sputtering diventa più acuto - il sistema linfatico si sbarazza di veleni e uccide germi e batteri. Il corpo risponde SEMPRE ai veleni. Solo la mente e la mente di una persona non possono rendersene conto a causa di annebbiamenti completi o parziali.

http://derzhava.today/luk-i-chesnok-eto-yad/

Cosa è più utile - cipolle o aglio?

Durante la Grande Piaga, i preti francesi mangiavano grandi quantità di aglio, salvandosi così dalle infezioni. Famoso medico greco antico Ippocrate propose di usare cipolle e aglio per il trattamento e raccomandò di essere ampiamente consumato.

Cipolle e aglio sono citati nella Bibbia e nel Corano, che testimoniano la loro grande importanza come spezia e pianta medicinale per le antiche civiltà.

Allicina - olio essenziale di aglio, sostanza organica, il più potente antiossidante. Neutralizza i radicali liberi circolanti nel sangue, che possono danneggiare gli acidi nucleici e provocare lo sviluppo di malattie neoplastiche. Secondo alcuni rapporti, l'aglio non solo previene lo sviluppo di tumori, ma anche inibendo la loro crescita.

Non si deve tenere l'aglio affettato per lungo tempo o immergerlo in acqua bollente: è meglio mangiare fresco in una volta, poiché l'allicina è un composto con bassa stabilità termica. Crolla lentamente a temperatura ambiente e rapidamente quando riscaldato (cotto). Il sapore aspro e pungente dell'aglio fresco è dovuto anche all'allicina.

L'aglio crudo è una fonte di molte vitamine. Contiene vitamine del gruppo B (B₁ - tiamina, B₂ - riboflavina, V₃ - niacina, V₅ - acido pantotenico, in₆ - piridossina, in₉ - acido folico), vitamina K (fillochinone), vitamina C - acido ascorbico e β-carotene.

Le vitamine del gruppo B sono coinvolte in quasi tutti i processi metabolici nel corpo, così come nella sintesi degli enzimi. Regolano l'attività del sistema nervoso, supportano il sistema cardiovascolare e il tratto gastrointestinale, rafforzano il sistema immunitario e assicurano una crescita sana della pelle, dei capelli e delle unghie.

Vitamina B₉ (acido folico) è coinvolto nel metabolismo delle proteine, nella sintesi dei neurotrasmettitori, tra cui la dopamina e la serotonina, che regolano il sonno, l'appetito e l'umore.

Il fillochinone (vitamina K) è coinvolto nella normalizzazione della coagulazione del sangue, aiuta l'organismo ad assorbire il calcio e fornisce una normale interazione di calcio e vitamina D. È la vitamina K che previene l'osteoporosi ed è attivamente coinvolta nelle reazioni redox nel corpo. In un duetto con vitamina C (acido ascorbico), crea le basi per la crescita, lo sviluppo e il mantenimento di uno scheletro forte. Gli scienziati hanno scoperto che la sintesi di alcune proteine che sono estremamente necessarie per il cuore e il tessuto polmonare, può verificarsi solo con la partecipazione della vitamina K. Una quantità sufficiente di vitamina K (1 μg per 1 kg di peso corporeo) nel corpo aumenta la longevità e aiuta a prolungare la giovinezza.

Nell'uomo, il beta-carotene (provitamina A) svolge due ruoli importanti: protegge il nostro corpo dagli effetti dei radicali liberi ed è un precursore della vitamina A, necessario per la normale visione, formazione ossea, capelli, denti e per la funzione riproduttiva del corpo.

L'aglio migliora la difesa immunitaria, favorisce favorevolmente la crescita e la divisione cellulare, fornendo un effetto ringiovanente. L'aglio è in grado di proteggere il corpo dal cancro (in particolare il cancro dello stomaco e del colon).

L'aglio riduce il colesterolo nel sangue, riduce la sua coagulazione e quindi previene malattie cardiovascolari e ictus. Inoltre, l'aglio aiuta a ridurre la pressione sanguigna e agisce come un regolatore di zucchero nel sangue, ha proprietà antivirali, antibatteriche e antimicotiche, è efficace nel trattamento e nella prevenzione delle malattie infettive da raffreddore.

Le proprietà antibatteriche dell'aglio sono causate dalla presenza di phytoncids che uccidono o inibiscono la crescita di un numero di batteri. L'aglio è spesso chiamato un antibiotico naturale. Infatti, i composti di- e trisolfuro che fanno parte dell'aglio esibiscono attività antibatterica anche contro alcuni batteri resistenti agli antibiotici, quindi il suo uso riduce la probabilità di riproduzione di stafilococco, funghi di lievito, agenti causativi di dissenteria, ecc.

L'aglio è prescritto anche all'interno per sopprimere i processi di decomposizione e fermentazione nell'intestino (con atonia intestinale e colite). A grandi dosi, l'aglio ha un effetto antielmintico. Inoltre, l'aglio migliora la digestione, ha un effetto diuretico, migliora l'umore e ha un lieve effetto sedativo.

In medicina vengono utilizzati preparati a base di bulbi di aglio - tintura di aglio e alcool (allylsat), che potenziano le funzioni motorie e secretorie del tratto gastrointestinale, contribuendo allo sviluppo della normale flora intestinale e aumentando la resistenza del corpo ai raffreddori, alle malattie infettive e al fine di migliorare l'immunità del corpo.

Aglio nel trattamento del raffreddore. In caso di grave raffreddore, tosse, si consiglia di lavare i pori con una punta di aglio mescolata con 100 g di grasso o burro ai piedi e indossare calze di lana prima di andare a dormire. Mettete i cerotti alla senape sul petto.

Con l'influenza, la pappa di miele e aglio aiuta molto: grattugiate l'aglio sbucciato, mescolate con miele (preferibilmente lime) in rapporto 1: 1 e prendete 1 cucchiaio. cucchiaio, lavato con acqua tiepida prima di coricarsi.

Per mitigare la tosse secca: 2 tritare l'aglio e 10 cipolle, tritare e far bollire in 1/2 litro di latte non pastorizzato fino a quando l'aglio e la cipolla sono morbidi. Quindi aggiungere 1 cucchiaio di marmellata di lamponi o miele. Bere 1 o 2 cucchiai ogni ora per tutto il giorno.

Aglio nel trattamento della laringite e dell'angina. È necessario pulire 5-6 spicchi d'aglio, tritarli finemente e diluirli in un bicchiere di latte. Fai bollire l'intera miscela. Dopo che si raffredda - è necessario prendere tale medicina 1 cucchiaino più volte al giorno.

Aglio nel trattamento dell'asma bronchiale. Per trattare questa malattia, è necessario mescolare 100 g di pappa d'aglio, 100 g di crudeltà di rafano, 150 g di burro, scaldare in un bagno di acqua bollente, mescolare bene, raffreddare, aggiungere 600 g di miele, mescolare accuratamente. Conservare in un luogo buio e fresco in un contenitore ermeticamente chiuso. Prendi 1 cucchiaio. cucchiaio per un'ora prima dei pasti per 2 mesi.

L'aglio è controindicato nelle malattie renali, nell'epilessia e nelle donne incinte! In caso di sovradosaggio o assunzione eccessiva, può verificarsi uno spasmo dei vasi coronarici del cuore e del cervello! L'aglio è controindicato in caso di esacerbazione di emorroidi, pancreatite, ulcera gastrica e ulcera duodenale, colelitiasi, gastrite con aumento dell'acidità del succo gastrico. Il succo d'aglio può causare dermatiti.

Le cipolle godevano dell'onore e del rispetto ovunque esistesse un'alta cultura della medicina: in Cina, in India e nel Medio Oriente. È stato da lì che si è diffuso in tutto il mondo. Nell'antico Egitto le cipolle erano un simbolo di energia e immortalità, quindi veniva mangiata in grandi quantità. Non a caso il famoso dottore Ibn Sina (Avicenna) ha dedicato uno dei primi capitoli del suo trattato "Il canone della medicina medica" alle proprietà curative delle cipolle.

Le cipolle, così come l'aglio, sono composte di allicina e mostrano le sue proprietà curative dopo la macinatura.

Le cipolle contengono acidi organici, oli essenziali con phytoncides, amminoacidi, glucosio, flavonoidi e l'ormone della pianta glukinin - un rimedio naturale per normalizzare i livelli di zucchero nel sangue.

Nella cipolla c'è un'alta concentrazione di micro e macroelementi: zinco, boro, fluoro, iodio, manganese, rame, fosforo, silicio, sodio, potassio, calcio, magnesio, ferro, cloro, zolfo (è "responsabile" dell'odore pungente). Le cipolle sono particolarmente ricche di ferro. Il ruolo del ferro nel corpo è estremamente grande. La sua funzione principale è respiratoria. Il ferro fa parte degli enzimi più importanti della protezione antiossidante delle cellule (catalasi, perossidasi) e degli enzimi del sistema di neutralizzazione di sostanze estranee nel fegato. Un generoso contenuto di potassio nelle cipolle ha un effetto benefico sul sistema cardiovascolare. Nel succo di cipolla verde penne un sacco di carotene, acido folico, biotina.

Le cipolle contengono vitamine B, PP, K, E, soprattutto molta vitamina C. La vitamina C potenzia le funzioni protettive del corpo. È uno degli antiossidanti più potenti conosciuti dalla scienza. La vitamina C lega i radicali liberi, prevenendone l'effetto distruttivo sui tessuti corporei, regola la coagulazione del sangue e i lipidi del sangue e partecipa alla formazione di tessuto osseo e connettivo (collagene), nonché alla formazione di ormoni steroidei. La vitamina C stimola il sistema immunitario, così come la produzione di interferone, che impedisce la riproduzione di virus. Aiuta a prevenire infezioni batteriche e virali. Fornisce la produzione di energia a livello cellulare, partecipando alla sintesi di adenosina trifosfato (ATP). La vitamina C riduce gli effetti degli allergeni.

Le cipolle contengono olii essenziali che si distinguono quando tagliati. Oltre all'allicina, la cipolla è quercetina, un antiossidante in grado di neutralizzare l'effetto dei composti dannosi nel corpo, portando a danni al DNA e al cancro. La quercitina dà ai prodotti una colorazione rossastra, quindi più quercetina nelle varietà rosse di cipolle.

Quasi tutte le varietà di cipolle sono ricche di vari zuccheri. Le cipolle contengono glucosio, maltosio, fruttosio, saccarosio. Tutti sanno che quando sono fritti, la cipolla diventa dorata e marroncina. Questo perché lo zucchero nelle cipolle è caramellato, dandogli quel colore e il sapore dolce. Le varietà di cipolla dal sapore piccante sono molto più ricche di zuccheri rispetto a quelle dolci. I fiocchi interni dei bulbi sono più ricchi di zuccheri rispetto a quelli esterni.

La cipolla è un antibiotico naturale naturale che migliora la salute umana in generale e lo supporta nel periodo di malattie fredde. L'alta concentrazione di sostanze nutritive rende la cipolla un ortaggio indispensabile nelle condizioni di avitaminosi invernale e primaverile.

Una delle ricette più comuni per combattere le malattie virali consiste nell'inalare l'odore delle cipolle dai lobuli tagliati più volte al giorno. Allo stesso tempo, gli oli essenziali che neutralizzano i batteri entrano nella cavità nasale e hanno un effetto antibatterico.

Le cipolle sono utilizzate nell'aterosclerosi, nell'ipertensione arteriosa, nei disturbi gastrointestinali. Il succo di cipolla abbassa lo zucchero nel sangue, migliora la funzionalità epatica e scioglie la sabbia dei reni.

La cipolla stimola la digestione, ha un effetto benefico sul metabolismo, migliora la circolazione sanguigna, riduce i livelli di colesterolo nel sangue. Aumenta anche l'appetito e stimola la produzione di succo gastrico.

È difficile immaginare un mezzo più economico ed efficace per guarire tutto il corpo delle cipolle. Non c'è da stupirsi che il proverbio dice: "L'arco delle sette malattie".

Le cipolle appena tagliate e le cipolle fresche sono molto utili. Quando si conserva con un taglio aperto, la cipolla perde i suoi utili oligoelementi e diventa "vuota". Lo stesso vale per le cipolle cotte: le cipolle fritte migliorano il sapore dei piatti, fungono da eccellente condimento, ma contengono un minimo di sostanze salutari.

Negli uomini, lo zinco, che è abbondante nelle cipolle, influisce sulla produzione dell'ormone sessuale maschile testosterone e sull'attività dello sperma e nelle donne attiva la sintesi degli estrogeni. L'antico scrittore romano Plinio il Vecchio dichiarò: "L'arco e i pigri mariti stanno spingendo tra le braccia di Venere". E nel Medioevo e nel Rinascimento, le cipolle erano vietate nei monasteri come un forte afrodisiaco: i monaci e le monache non dovrebbero avere desideri carnali!

L'arco dell'antichità è conosciuto come uno stimolante sessuale molto efficace. Un solo cucchiaio di succo di cipolla, preso tre volte al giorno, può aumentare significativamente la libido, oltre a migliorare la potenza, che è particolarmente importante per gli uomini sopra i 40 anni. Nella medicina popolare, l'aglio è raccomandato come strumento per aiutare a combattere contro l'infertilità.

Le foglie di cipolla verde sono ricche di carotene, che si prende cura del benessere della nostra pelle, così come un effetto positivo sulla condizione di capelli e unghie, rafforza il sistema immunitario. Una grande quantità di cipolle verdi di fosforo e calcio è benefica per i denti.

Gli effetti collaterali possono tranquillamente includere non solo l'odore specifico. Le cipolle possono causare irritazione dell'apparato digerente e aumentare l'acidità dello stomaco. Se ci sono problemi con il tratto gastrointestinale, non è consigliabile mangiare cipolle fresche. Se usato in modo eccessivo, le cipolle possono scatenare un attacco d'asma o un aumento della pressione sanguigna, oltre a influire negativamente sul ritmo cardiaco.

Cipolle nel trattamento dell'angina. Prendere 1-2 cipolle medie, tagliarle in più pezzi e far bollire in 200-300 ml di acqua. Quindi insistere sul decotto di cipolle sotto il coperchio. Quando il liquido è raffreddato per riscaldarsi, ha bisogno di fare i gargarismi più volte al giorno.

Cipolle nel trattamento della sinusite o sinusite. Mescolare 1 cucchiaio di succo dalla radice di ciclamino, succo di cipolla, succo di aloe, succo di kalanchoe. Quindi, bagnando 2 cotton fioc in questa composizione, è necessario inserirli per 30 minuti. in ogni narice.

Cipolle nel trattamento della prostatite e dell'adenoma. 1 pila buccia di cipolla, lavata in un colino, versare 1/2 l di acqua, far bollire per 7 minuti sotto un coperchio. a fuoco basso, insistere per 40 minuti, filtrare. Aggiungi 3 cucchiai. cucchiai di miele, mescolate. Bevi 1/2 pila. 3 volte al giorno prima dei pasti per 5 giorni. Quindi prenditi una pausa di 5 giorni. Quindi ripeti il corso fino al miglioramento.

Le cipolle hanno un effetto positivo sulla condizione dei capelli. Con esso, puoi liberarti della loro perdita e persino sospendere la calvizie. Per fare questo, solo un paio di volte a settimana sfregato con cura nel cuoio capelluto succo di cipolla fresca. Lo stesso strumento ti permette di combattere attivamente la forfora. Come fare una maschera di cipolle? Per rinforzare i capelli e migliorare il loro aspetto, dovresti aggiungere un po 'di miele alla cipolla, strofinare su una grattugia fine, strofinare questo composto nelle radici dei capelli e dopo 20-30 minuti. risciacquare con acqua tiepida. Per migliorare la crescita dei capelli e dargli una lucentezza sana, puoi sciacquarli con un forte estratto di buccia di cipolla dopo ogni lavaggio. Ma prima di utilizzare queste ricette, è necessario consultare il proprio medico.

Aglio o cipolle?

Cipolle e aglio, che hanno un sapore completamente diverso, hanno molte somiglianze in termini di componenti che li compongono, quindi sono spesso usati per la prevenzione e il trattamento di malattie simili.

L'aglio di alchina contiene 6,6 mg e le cipolle contengono fino a 43,6 mg. In questo componente, l'arco vince a volte.

Cipolle e aglio contengono vitamina K. La vitamina K è responsabile della coagulazione del sangue. Promuove la guarigione delle ferite. Inoltre, questa vitamina è importante per l'assorbimento del calcio. L'aglio contiene 1,7 mg di vitamina K e le cipolle solo 0,4. Pertanto, l'aglio vince in questo componente.

Quindi, la cipolla in un certo numero di qualità è migliore dell'aglio, ma quasi non contiene vitamina K. Indubbiamente, entrambi i prodotti sono molto preziosi per il nostro corpo, i loro benefici sono fuori dubbio. Aglio e cipolle sono un concentrato vegetale di vitamine e minerali benefici, di cui i più singolari sono allicina e phytoncides. Se usato con moderazione, l'aglio e le cipolle sono un utile integratore alimentare naturale e nel periodo di raffreddore possono servire come agente profilattico.

Una dose medicinale per un adulto è di 2 spicchi d'aglio o di mezzo bulbo di cipolla al giorno.

Cipolle e aglio sono prodotti inestimabili. Mangiare loro è la base per mantenere la salute per molti anni. Queste straordinarie verdure portano l'aroma della salute e del vigore, della bellezza e della "giovinezza eterna" nelle nostre case. Mangia cipolle crude e aglio, aggiungili ai tuoi piatti culinari e sarai sano!

http://hozyain.by/zdorovie/chto-poleznee-repchatyj-luk-ili-chesnok/

Aglio e cipolle benefici per la salute e danni

Non c'è un solo angolo del nostro pianeta dove le persone non abbiano familiarità con l'aglio. Questa pianta di cipolla ha un gusto unico e un aroma speciale. È a causa dell'odore che a volte alle persone non piace. La maggior parte delle persone crede nei benefici di questo ortaggio per il corpo, perché include più di 400 componenti che hanno un effetto benefico sul corpo umano, contribuendo a prevenire e far fronte a un gran numero di malattie. Ma non tutti sanno del suo danno.

La composizione e le caratteristiche del vegetale, l'effetto sul corpo umano

L'aglio è buono da mangiare, in quanto contiene una grande quantità di minerali e vitamine.

Selenio, zinco, fosforo, manganese, ferro e rame - questo non è solo un elenco completo di minerali utili trovati nella sua composizione. Il contenuto più pronunciato di fosforo e selenio.

Il selenio influisce sui processi rigenerativi e metabolici del corpo. Grazie al suo effetto, la pelle viene ripristinata più rapidamente, i capelli e le unghie crescono. Inoltre, questa sostanza aiuta a rimuovere le tossine pesanti dal corpo.

Le foglie della pianta contengono vitamine e minerali più benefici della stessa testa. Sono particolarmente ricchi di acido ascorbico.

L'aglio contiene selenio, zinco, fosforo, manganese, ferro e rame, vitamina C

Senza una quantità sufficiente di fosforo, una persona non sarà in grado di vantarsi di denti buoni o ossa forti.

Il fosforo influisce sul miglioramento dell'attività mentale, sulla normalizzazione del muscolo cardiaco, sul sistema nervoso. Senza di esso, non verrà fornito il metabolismo corretto.

Anche la composizione vitaminica del vegetale è molto ricca: vitamine A, E, C, vitamina K, B ad eccezione di B 12 e tiamina, folato, niacina, riboflavina.

In nessun altro ortaggio è possibile trovare una sostanza così preziosa come la tiamina (vitamina B1). Protegge il cervello dall'invecchiamento, mantiene un buon vigore nella memoria, influenza perfettamente il funzionamento del sistema immunitario e nervoso del corpo.

Questo vegetale erbaceo è privo di fibre e grassi. Una testa piccola ha solo 15 calorie, 2 grammi di proteine vegetali, sodio e 3 grammi di carboidrati.

A proposito dell'aglio dirà al programma "Live is great!":

Qual è l'utilità, quali sono le proprietà utili

Il primo sulle proprietà benefiche della pianta disse agli egiziani. Altri 3.700 anni aC hanno lasciato nelle statue tombali raffiguranti l'aglio.

Le proprietà benefiche dell'aglio per la salute umana sono state utilizzate molti secoli prima della nostra era. I nostri antenati hanno preparato le cipolle per l'inverno per non avere il raffreddore e proteggere la famiglia dallo scorbuto.

C'è una descrizione delle antiche composizioni medicinali tibetane a base di aglio, che hanno più di 2,5 mila anni.

La medicina moderna non si fida della saggezza antica, quindi sono stati condotti studi speciali, il cui scopo era quello di scoprire quale sia l'utilità di un vegetale e quanto siano benefiche le sostanze nutritive della pianta per il corpo.

L'aglio è usato per trattare molte malattie.

Gli studi hanno dimostrato gli effetti positivi degli ortaggi per il trattamento delle seguenti malattie:

infezione del corpo con vermi parassiti;
mancanza di vitamine;
infezioni virali e batteriche;
malattie del sistema cardiovascolare;
ipertensione;
problemi con la funzione protettiva del corpo;
malattie oncologiche;
l'impotenza;
blocco delle vene, tromboflebite;
malattia articolare.

L'elenco delle malattie continua. Allo stesso tempo, il consumo giornaliero di verdure migliora la condizione generale della pelle e dei capelli, aumenta la resistenza del corpo alle malattie infettive e fredde.

Ricercatori americani hanno dimostrato che i componenti dell'aglio aiutano ad alleviare la tensione nel lavoro dei vasi sanguigni. A causa di ciò, la pressione sanguigna diminuisce, il cervello e tutti gli organi sono saturi di ossigeno.

Il programma "Doctor And..." racconta l'uso terapeutico dell'aglio:

Perché e chi non dovrebbe: danno e controindicazioni

Come ogni buona "medicina", l'aglio ha limitazioni per l'uso, e in alcune malattie può causare danni irreparabili a una persona. Perché?

Non puoi usarlo per le persone che hanno:

malattie del tratto gastrointestinale (gastrite, ulcere e altre malattie nella fase acuta o cronica);
pancreatite;
l'anemia;
malattie della vescica;
emorroidi;
reazione allergica al prodotto.

Devi sapere che i denti di una pianta contengono veleno - uno ione idrossile solfanile che causa un forte mal di testa, rallentando la reazione del corpo.

Ma questo succede se lo si applica in grandi quantità. Sulfanil irrita le pareti dello stomaco.

Molti secoli fa, i romani davano il nome di "rosa puzzolente" all'aglio, credevano che solo le persone povere potessero odorare in quel modo.

Abbastanza spesso quando si mangia un vegetale ci sono segni di allergie. Una pianta di cipolla contiene allicina, percepita dal sistema immunitario umano come un componente dannoso.

Ricercatori giapponesi hanno deciso di testare l'effetto dell'apmicillina sui ratti da laboratorio. Dopo gli esperimenti, tutti gli animali sono morti. Ciò indica che l'abuso di questo prodotto può danneggiare una persona.

La verdura ha limitazioni per l'uso e in alcune malattie può causare danni irreparabili a una persona.

Qualità medicinali, uso nella medicina tradizionale

I nostri antenati usavano l'aglio, sia in forma pura che sotto forma di infusi medicinali, zaparok, sciroppi, mescolandolo con prodotti non meno utili.

Durante gli scavi sul territorio della Grecia, sono state trovate lettere che descrivono la ricetta per la preparazione di un anestetico a base di succo d'aglio.

La tintura di aglio ha grandi proprietà benefiche, che dovrebbero essere preparate solo con succo fresco. Prendiamo 1 piccola testina vegetale, la puliamo, la tritiamo accuratamente, versiamo 500 ml di buona vodka.

Versare in un contenitore con coperchio stretto e metterlo in un luogo caldo e buio per 21 giorni. Al mattino e alla sera, l'infuso deve essere scosso.

Quindi filtrare la tintura finita e conservare in frigorifero. Quanto e come usare: 3 volte al giorno, 15 gocce diluite con una piccola quantità d'acqua 30 minuti prima di un pasto.

Il liquore cotto di qualità guadagna la sua "forza" dopo due o tre anni di conservazione. La tintura matura ha le maggiori proprietà curative.

È adatto per il trattamento delle vertigini, il recupero del corpo dopo la malattia, favorisce la rimozione dei calcoli renali.

Affronta l'aterosclerosi e l'ipertensione. È un agente tonico e immunostimolante.

La tintura di aglio affronta l'aterosclerosi e l'ipertensione, è un agente tonico e immunostimolante

I benefici dell'aglio per la salute di uomini e donne

Mangiare aglio con il cibo ha un effetto benefico sul corpo umano, e per gli uomini è un prodotto alimentare ideale.

La pianta può aumentare il livello di testosterone - il principale ormone maschile responsabile del normale funzionamento del corpo maschile, della forza ossea e della costruzione muscolare.

L'assunzione regolare di aglio riduce del 50% il rischio di sviluppare il cancro alla prostata.

Il prodotto ha un effetto positivo sulla potenza. Il selenio componente cipolla migliora la funzione riproduttiva, migliorando l'attività degli spermatozoi.

L'aglio non è meno utile per il corpo femminile. Osteoartrosi - una malattia delle articolazioni, che le donne sono più sensibili a, si ritira sotto l'assalto della pianta.

Cioè, con l'aiuto della sua malattia non solo può essere prevenuto, ma anche completamente curato.

Se si mangia un grosso spicchio d'aglio una volta al giorno, si riduce il rischio di sviluppare tumori maligni nell'utero e nel seno.

Piante di cipolle giovani - un eccellente strumento cosmetico che ti permette di salvare la giovinezza e la bellezza. I nostri antenati hanno strofinato il succo d'aglio nel cuoio capelluto, prevenendo così la caduta dei capelli.

Le proprietà dell'aglio apriranno il programma "Sul più importante":

Quanto mangiare e in quale forma

Cosa porta di più l'aglio: danno o beneficio? La stessa domanda può essere posta quando si usa una medicina, un'infusione di erbe o un decotto.

Tutto ciò che viene utilizzato rigorosamente secondo lo scopo, in conformità con le istruzioni e quando si prendono in considerazione le controindicazioni porterà a beneficio incondizionato di una persona. Lo stesso vale per l'aglio.

A causa della composizione unica di questa verdura erbacea è un prodotto unico in grado di far fronte a un gran numero di malattie.

Il suo uso (con il miele, come una tintura, fritto) porterà il massimo beneficio, se ti limiti a 2-3 chiodi di garofano al giorno.

E non usarlo crudo, se c'è almeno una delle malattie dalla lista delle restrizioni.

Tessera sanitaria

Compilare il questionario sui sistemi di organi, ottenere un parere personale su ciascuno dei sistemi e raccomandazioni sul monitoraggio della salute.

Mappa dello stress

»Per tenere traccia dei cambiamenti nei livelli di stress.

Carta antropometrica

"Determinare l'indice di massa corporea, il tipo di corpo e identificare i problemi di peso."

Cibo sano

Non consumare più di 5 g (1 cucchiaino)

al giorno Questo ti proteggerà dai problemi con il metabolismo del sale marino nel corpo.

Cibo sano

Mangia almeno 300 g

a settimana, comprese le varietà di grassi (sgombro, trota, salmone). Gli acidi Omega 3 contenuti nei pesci aiutano a prevenire l'aterosclerosi.

Piano di indagine

»Crea i tuoi controlli di routine, test e visite mediche.

Calcolatrici

»Per calcolare l'indice di massa corporea, l'indice dell'uomo fumatore, il livello di attività fisica, gli indici antropometrici e altri indicatori.

Mappa del sondaggio

"Per memorizzare e interpretare i risultati dei test di laboratorio (sangue, urina, ecc.).

test

Completa una serie di test di informazioni utili nella sezione "

": I dati ti aiuteranno a individuare problemi o ad aggiustare il tuo piano HLS.

stress

Non permettere lo sviluppo di cronico

, irto di un grave deterioramento della salute e una diminuzione della qualità della vita: risolvere problemi che si presentano nel tempo, riposare, dormire a sufficienza, condurre uno stile di vita sano.

Indice di salute

»Valutare il tuo stile di vita e il suo effetto sullo stato del corpo.

Impatto negativo

Scopri tutti i fattori di rischio che influenzano la tua salute nel blocco "Impatto negativo".

fumo

Smetti di fumare o non iniziare se non fumi: ridurrà al minimo il rischio di sviluppare malattie polmonari ostruttive, cancro ai polmoni e una serie di altre specifiche "malattie da fumatore".

antropometria

Non permettere lo sviluppo dell'obesità addominale, che aumenta il rischio di diabete, malattie cardiovascolari, ipertensione, ecc. Attenzione

: per gli uomini non deve superare i 94 cm, per le donne - 80 cm.

Attività fisica

Per prevenire l'inattività fisica, aumentare l'attività fisica regolare almeno fino al

(150 minuti di attività fisica di intensità moderata a settimana), prova a muoverti di più.

Controllo della salute

Per monitorare la salute degli occhi, è necessario sottoporsi a un esame da un oftalmologo una volta ogni 2 anni e, dopo i 40 anni, determinare la pressione intraoculare ogni anno.

Cibo sano

Per diversificare la dieta con tutti gli oligoelementi necessari, mangiare almeno 300-400 g

al giorno (fresco e cotto).

organizzazioni

Trova l'esperto giusto, l'istituto medico, l'organizzazione specializzata della salute e stili di vita sani nella sezione "

l'eccesso di peso

Guarda il tuo peso, non oltre i normali valori dell'indice di massa corporea: da 19 a 25. Per calcolare e controllare il BMI, usa "

Controllo della salute

Per monitorare la salute del sistema cardiovascolare, si dovrebbe essere esaminati da un terapista una volta all'anno, prendere regolarmente la pressione sanguigna e fare un esame del sangue per il colesterolo.

stomatologia

Visita il dentista almeno una volta all'anno, tratta i denti in tempo e sbarazzati del tartaro, prevenendo lo sviluppo di gravi malattie del cavo orale.

Cibo sano

Per evitare problemi di peso e glicemia, limitare l'assunzione.

fino a 6 ore di cucchiai al giorno (per le donne), 9 ore di cucchiai al giorno (per gli uomini).

Cibo sano

Per la salute del sistema digestivo e il giusto equilibrio di nutrienti fanno

la base della vostra dieta, mangiando almeno 6-8 porzioni al giorno (300 ml di porridge intero e 200 g di pane di crusca).

Controllo della salute

Per monitorare la salute del sistema urinario, fare un esame del sangue e delle urine una volta all'anno.

Carta antropometrica

Guarda il tuo peso, senza andare oltre i normali valori dell'indice di massa corporea: da 19 a 25. Questo ti aiuterà "

Controllo della salute

Per monitorare la salute del sistema respiratorio 1 volta all'anno, fare una fluorografia e sottoporsi all'esame di un terapeuta.

Cibo sano

Per mantenere normale il colesterolo nel sangue, non consumare più di 170 g

al giorno (compresi carne rossa e pollame).

Tessera sanitaria

Completando la "Carta della salute", riceverai informazioni complete sulla tua salute.

Controllo della salute

Per controllare la salute del sistema digestivo, una volta all'anno viene esaminato da un terapeuta, determinare l'indice di massa corporea e il livello di colesterolo nel sangue, all'età di 50 anni, controllare il cancro al colon.

Controllo della salute

Per monitorare la salute del sistema endocrino, eseguire periodicamente un esame del sangue per il glucosio.

Cipolle e aglio sono due piante che fanno parte della famiglia delle cipolle. Hanno un aroma caratteristico, un gusto specifico e pronunciato. I loro frutti e top contengono molte sostanze benefiche che possono aiutare la tua salute. In questo articolo, impariamo che è più sano - cipolle o aglio.

Non farti del male!

Ogni pianta, sia essa cipolla o aglio, colpisce le persone in modo diverso. Per capire cosa funziona meglio, dovresti provare questi prodotti su di te, aderendo al motto "Non farti del male". Prima di scoprire cosa è più utile - aglio o cipolle, è necessario conoscere le controindicazioni.

Combattere l'infezione

Entrambe le cipolle e l'aglio possono aiutarti a combattere le infezioni. La prima pianta è in grado di alleviare i sintomi di bronchite e raffreddore, e il secondo è un potente agente antifungino e antibatterico. In erboristeria, si raccomanda di aggiungere aglio e cipolle al cibo, di succhi e tinture per rafforzare il sistema immunitario nel suo insieme, rendendoti meno vulnerabile alle infezioni da infezioni e microrganismi patogeni.

Controllo del cancro

Quindi cosa è più utile - cipolle o aglio per il corpo umano? Entrambe le piante possono aiutarti a resistere al cancro. I composti chimici all'interno della famiglia delle cipolle rallentano o arrestano il processo di proliferazione (sviluppo di cellule maligne) in varie parti del corpo, come i polmoni, l'intestino crasso, l'esofago, il seno. Queste sostanze sono in grado di ridurre il tasso di crescita dei tumori del cancro o addirittura di fermarne del tutto l'aumento. In questo caso, l'aglio vince nelle sue prestazioni, perché è un'arma efficace contro il cancro gastrico e del colon-retto.

Quando sorge la domanda, cosa è più utile - cipolle o aglio, allora gli scienziati dell'Università dell'Alabama ci aiuteranno a rispondere. Hanno determinato che la seconda pianta contiene innumerevoli sostanze anticancerogene e antiossidanti che impediscono la formazione di cellule tumorali. Questi includono quartzetina, adiall solfuro, allin, allicina. Funzionano come chemioterapia naturale, presentata per natura.

Controllo delle malattie cardiache

Scopriamo cosa è più utile - cipolle o aglio - per malattie e patologie del sistema cardiovascolare. La prima pianta è ricca di flavonoidi, che possono ridurre il rischio di coaguli di sangue. Allo stesso tempo, l'aglio conserva la flessibilità delle arterie e dei vasi sanguigni, normalizza la pressione sanguigna. Entrambe le piante fanno parte di un menu vegetariano per mantenere la salute del cuore nelle persone che scelgono di non mangiare prodotti animali.

E in questa disputa, ciò che è più utile - cipolle o aglio, vince la seconda pianta. L'aglio può ridurre i trigliceridi e il colesterolo dal 15% al 5%. La pianta previene anche lo sviluppo della sostanza ossidante, altera il livello di Ldl, che porta all'embolia arteriosa o al blocco dei vasi sanguigni.

Previene l'aterosclerosi

Oltre alla sua capacità di proteggere le arterie dall'ostruzione, l'aglio previene la formazione di coaguli nei vasi sanguigni. Ajoena ha proprietà anti-coagulazione che impediscono alle piastrine di diventare troppo appiccicose per formare un coagulo o un coagulo. Nella cipolla tale sostanza non è stata rilevata.

Dì no all'influenza

Molte persone fanno la domanda "Che cosa è più utile per un raffreddore - cipolla o aglio?". Entrambe le piante sono utili in diversi modi. Ad esempio, l'aglio è molto più efficace nella stagione fredda, protegge dai virus. Le cipolle sono anche utili, ma di solito vengono aggiunte durante la preparazione di vari piatti, mentre la prima pianta viene consumata cruda, spesso facendo la pasta e spalmandola sul pane.

Se hai la tosse, puoi preparare il succo di cipolla fresca, aggiungere lo zucchero e mangiare un cucchiaino un paio di volte al giorno. Aglio si consiglia di saltare attraverso una stampa, aggiungere il burro e mangiare con le patate. Sarà sia gustoso che salutare. Ora sai cosa è meglio da un freddo - cipolle o aglio.

Proprietà utili

Prima di scoprire cosa è più utile - cipolle o aglio, è necessario conoscere quali sostanze sono contenute in queste piante.

L'aglio è ricco di calcio, manganese, fosforo, selenio, vitamine C e B6. Combatte contro le malattie catarrali ed è un agente antimicrobico, perché contiene molti phytoncides. Ma non è consigliabile usare l'aglio in caso di esacerbazioni di malattie del tratto gastrointestinale, e anche per trattare questa pianta termicamente, dal momento che la maggior parte delle proprietà benefiche vengono perse. Contiene flavonoidi ed enzimi, vitamina B2, B1, A, potassio, proteine, rame, sostanze contenenti zolfo come allicina, diallile, disolfuro e solfuro.
La cipolla ha proprietà antibatteriche e antisettiche. Le cipolle contengono vitamine dei gruppi B, C, PP ed E. Dei minerali - manganese e fosforo.

Contenuto di zolfo

Molte persone probabilmente hanno notato che quando tagliano le cipolle, le lacrime cominciano a scorrere. Tutto grazie all'alto contenuto di zolfo. A differenza dell'aglio, le radici di cipolla producono zolfo in forma gassosa durante la cottura.

Lo zolfo è un importante oligoelemento per il nostro corpo. La sua assenza può portare alla distruzione di capelli, ossa, unghie, cellule della pelle, perché è responsabile della sintesi del collagene. Lo zolfo sintetizza sia taurina che glutuzione e ha un effetto benefico sul sistema immunitario. Questa sostanza è veramente unica e spesso le persone dimenticano quanto sia utile. Ad esempio, l'assenza di zolfo nel corpo porterebbe alla distruzione di un gruppo di amminoacidi, che successivamente formano insulina.

Per 100 grammi di cipolla contiene 65 milligrammi di zolfo, mentre l'aglio contiene solo 23 milligrammi. Ma è importante capire che nella prima pianta questa sostanza è volatile, e nella seconda, al contrario, è più velata. Ecco perché la seconda pianta è più utile per il suo contenuto di zolfo.

Tutto su cipolle

Le cipolle sono conosciute per avere un valore curativo dai tempi antichi. Anche l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) conferma che questa pianta è utile per le persone con appetito ridotto e affette da aterosclerosi. Le cipolle sono incredibilmente efficaci nell'asma cronico, nella bronchite allergica e nella tosse fredda.

Sistema immunitario Quindi, cosa è più vantaggioso per l'immunità - cipolle o aglio? La prima pianta vince questa disputa. Questo perché le cipolle contengono una quantità significativa di sostanze fitochimiche (vegetali) che fungono da attivatore della vitamina C.
Cuore. La cipolla agisce come un anticoagulante. Questa sostanza è conosciuta come un anticoagulante che impedisce ai globuli rossi di attaccarsi.
Udito. Alcune gocce di succo di cipolla possono essere estremamente utili per chi soffre di mal d'orecchio acuto. Otite, squillo costante o congestione nasale - questo può essere corretto dal succo fresco della pianta. Le cipolle avranno effetti anti-infiammatori e antifungini.
Anemia. Le cipolle contengono una grande quantità di ferro, che è responsabile della produzione di nuovi globuli rossi. L'anemia è una malattia nota come una carenza di questa sostanza che può essere prevenuta aggiungendo questa pianta alla vostra dieta.

Tutto su aglio

Questa pianta colpisce quasi tutto il corpo. Usando regolarmente l'aglio nella sua forma grezza e lavorata, è possibile attivare la libido, effettuare la prevenzione dell'ulcera gastrica e delle ulcere intestinali e risparmiare da depositi di grasso sul fegato.

Pressione sanguigna L'aglio è un rimedio naturale per ridurre la pressione. E tutto grazie all'allicina, che indebolisce le pareti dei vasi sanguigni, impedisce lo sviluppo di aterosclerosi e la comparsa di coaguli di sangue.
Avvelenamento. Consumare aglio in grandi quantità può essere utile a chi lavora in condizioni particolarmente pericolose. Questa pianta aiuta con l'avvelenamento da metalli pesanti. Quindi, lo zolfo riduce drasticamente il livello di piombo nel sangue. Inoltre, l'aglio elimina i segni di tossicosi, come mal di testa e cambiamenti nei livelli di pressione sanguigna.
Pelle sana L'aglio è usato per trattare le cicatrici da acne e previene lo sviluppo iniziale dell'acne. Questa pianta è un efficace agente detergente e antimicrobico che contribuisce al trattamento di molte malattie della pelle - eruzione cutanea, psoriasi, herpes, vesciche. Inoltre, l'aglio protegge dai raggi UV e rallenta il processo di invecchiamento.

Aglio e cipolle si resistono l'un l'altro per mille anni. Non possono essere divisi in "migliori" e "peggiori" perché è difficile sostituire una pianta con un'altra. Se non hai una reazione allergica alle cipolle o all'aglio, sentiti libero di aggiungerle alla dieta, di servire fresco, di preparare i rimedi tradizionali per il trattamento del corpo e di non avere paura dell'odore forte.