Tutti i prodotti proteici

Per una buona alimentazione una persona ha bisogno di proteine. I prodotti proteici possono essere di origine animale o vegetale, ma il rapporto tra proteine e altri elementi alimentari è preferibilmente almeno del 25-30%.

elenco di prodotti proteici

I 5 migliori prodotti a base di proteine

Sappiamo tutti che la proteina è il materiale principale per la struttura dei nostri muscoli. In molti alimenti, la proteina è presente, ma non tutti possono essere distinti dagli alimenti "giusti", in cui la proteina sarà più utile e facilmente digeribile. Usiamo spesso questi prodotti, ma insieme a loro utilizziamo prodotti assolutamente inutili e inefficaci. Questi includono panini con salsiccia o prosciutto, casseruola di patate, piatti giapponesi, ecc. L'elenco dei prodotti proteici più utili è il seguente:

1. Petto di pollo Questo è un vero "oro" per un bodybuilder. 180 grammi di prodotto (petto di pollo medio) contiene 200 kcal, 40 g di proteine e solo 2 g di grassi. I petti di pollo sono meglio cucinati o grigliati in modo da non usare l'olio per friggere. Con questo tipo di carne è meglio combinare riso o verdure bollite.

2. Hamburger di manzo Per 200 g di prodotto ci sono 340 kcal, 40 g di proteine e 15 g di grassi. Abbiamo bisogno di questo tipo di carne per cambiare. Poche persone possono mangiare solo a lungo il petto di pollo. Il manzo contiene una grande quantità di calcio e zinco, quindi necessario per le nostre ossa.

3. Uova di gallina. Sette uova di gallina contengono 520 kcal, 40 g di proteine, 35 g di grassi. Va tenuto presente che le proteine sono preziose. I tuorli ci aiutano a digerire meglio le proteine. Pertanto, consiglierei di prendere 4 uova intere e 3 proteine. Il loro valore principale è che le uova sono molto facili da cucinare. Basta lanciarli in acqua bollente per 5-10 minuti.

4. Filetto di salmone. Duecento grammi di salmone contengono 368 kcal, 40 g di proteine e 28 g di grassi. Indubbiamente, il pesce ha bisogno di un bodybuilder. Dopo tutto, il pesce ci dà grassi così importanti come Omega3. Il piatto è molto gustoso e sano, ma piuttosto costoso. Costringiti a mangiare pesce per cena almeno 2 volte a settimana.

5. polvere proteica. In 2 misurini 170 kcal, 40 g di proteine e 0 grassi. Ovviamente, questo tipo di proteina viene assorbito istantaneamente, oltre a tutto, non contiene grassi. Molti atleti sono scettici su questa polvere bianca, considerando che il cibo dovrebbe essere naturale. Ma mi affretto a dissipare i loro dubbi. La polvere proteica è lo stesso piatto delle uova di gallina, solo in forma macinata. Non aver paura di assumere proteine prima e dopo l'esercizio. Non troverai un tipo di proteina così disponibile.

Tabella del contenuto di proteine nel cibo

La norma proteica media nella dieta giornaliera di un adulto è di 100-120 g.

La tabella mostra il contenuto di proteine in 100 grammi del prodotto.

Il manzo contiene le proteine più complete, che comprendono quasi tutti gli amminoacidi essenziali ed essenziali per il corpo.

La carne di vitello, più tenera della carne di manzo, contiene più proteine di alta qualità ed è più facilmente assorbita dall'organismo. La categoria 1a e 2a categoria di vitello contiene circa il 20% di proteine e l'1-2% di grassi.

La carne di maiale contiene meno tessuto connettivo rispetto alla carne di manzo, il che la rende più morbida e delicata. Secondo le varietà di maiale è diviso in pancetta, carne e grasso; quest'ultimo contiene fino al 50% di grassi e solo il 12% di proteine. Nella dieta degli atleti è meglio usare carne di maiale, che contiene in media il 14% di proteine e il 33% di grassi. È importante notare che il filetto di maiale contiene il 19% di proteine e il 7% di grassi, e la pancetta - 8% e il 63%, rispettivamente.

Il montone rispetto al manzo contiene più tessuto connettivo, quindi è più rigido. La composizione chimica della categoria 2 di agnello corrisponde approssimativamente a carne bovina della stessa categoria. Tuttavia, l'agnello è leggermente meno sali di potassio, fosforo e ferro.

La carne di cavallo della 2a categoria è ricca di proteine di alta qualità (21%), sali di potassio, ferro, mentre contiene relativamente pochi grassi (4%). Il valore biologico delle proteine della carne di cavallo non è inferiore alle proteine di manzo.

La carne di coniglio è un eccellente prodotto dietetico, con un alto contenuto di proteine (21%), ferro e vitamine del gruppo B. Esso contiene una quantità sufficiente di potassio, fosforo, magnesio e altri minerali.

Le frattaglie sono di particolare valore per la nutrizione degli atleti. Molti di loro sono caratterizzati da un alto contenuto di minerali, in particolare ferro, vitamine, e quindi sono raccomandati per le persone con un ritardo di peso corporeo, anemia. Il fegato è particolarmente ricco di ferro, vitamine A e gruppo B; a differenza di altri prodotti a base di carne, contiene una grande quantità di acido ascorbico (vitamina C). La lingua è un prodotto dietetico. Contiene un piccolo tessuto connettivo che ne garantisce l'alta digeribilità. Il cuore è ricco di sali minerali, incluso il ferro, ha una bassa percentuale di grassi, una quantità sufficiente di proteine. I cervelli contengono meno proteine (12%) e un bel po 'di grassi (8,6%), ma contengono preziosi composti ricchi di fosforo e acidi grassi insaturi essenziali, e questo aumenta significativamente il loro valore biologico. Il polmone è particolarmente ricco di ferro (10%), ma altrimenti il valore nutrizionale di questo prodotto è basso.

Le salsicce sono principalmente a base di carne di manzo e maiale. Molti di loro sono prodotti ad alto contenuto di grassi; la quantità di grasso in essi varia dal 13,5% (dieta salsiccia) al 40% o più (vari tipi di salsicce affumicate e mezzo affumicate). Questi ultimi, specialmente quelli ricchi di grassi, non sono raccomandati per l'uso nell'alimentazione sportiva. Salsicce e wieners si differenziano dalle salsicce con una consistenza più delicata e la mancanza di pancetta. Per cucinare salsicce e insaccati di altissima qualità viene utilizzata carne (manzo, maiale) di animali giovani, che è facilmente digeribile e assimilabile, quindi questo tipo di prodotti a base di carne è preferibile alle salsicce.

Insieme a una vasta gamma di salsicce, l'industria produce prodotti a base di carne di maiale (prosciutto, pancetta, petto d'albero, prosciutto, ecc.). Differiscono, di regola, in un contenuto di grassi molto elevato (fino al 50-60%) e pertanto non sono raccomandati per il consumo sistematico.

La carne in scatola, in particolare il maiale, è anche caratterizzata da un alto contenuto di grassi. Il loro valore nutrizionale e biologico è inferiore a quello dei piatti a base di carne fresca, poiché nel processo di preparazione degli alimenti in scatola spesso usano metodi tecnologici come la cottura prolungata ad alta temperatura, in autoclave, ecc. Molti cibi in scatola vengono preparati da carni inferiori, quindi contengono spesso il numero di fibre del tessuto connettivo. Vitamine nella carne in scatola meno che nei cibi freschi. Tuttavia, in assenza di carne naturale, il cibo in scatola può essere utilizzato nella dieta, principalmente per la preparazione di primi e secondi piatti. Quando si utilizza carne in scatola, prestare particolare attenzione al momento della produzione e non utilizzare prodotti con scadenza scaduta.

La carne di pollo con pollo e carne di pollo contiene proteine più complete e meglio digeribili rispetto alla carne di manzo. Le proteine della carne di pollo hanno un insieme ottimale di aminoacidi essenziali. La quantità di grasso nella carne di polli e polli è piuttosto grande (in media - 16-18%), tuttavia, questo grasso è facilmente assorbito dall'organismo, in quanto include una certa quantità di acidi grassi insaturi e ha un punto di fusione relativamente basso. La carne di pollo contiene l'insieme necessario di minerali e vitamine. Le sostanze estrattive gli conferiscono un odore e un sapore gradevoli.

Il pesce e la carne sono una delle migliori fonti di proteine di alta qualità. Le proteine del pesce contengono tutti gli amminoacidi essenziali necessari per il corpo. A differenza della carne, il pesce ha una grande quantità di un aminoacido essenziale così importante come la metionina nella carne. Il vantaggio delle proteine del pesce è il basso contenuto di formazioni del tessuto connettivo. Inoltre, le proteine del tessuto connettivo dei pesci sono rappresentate principalmente dal collagene, che è più facilmente convertito in una forma solubile - gelatina (glutine). A causa di ciò, il pesce digerisce rapidamente, i suoi tessuti si sciolgono, facilmente suscettibili agli effetti dei succhi digestivi, che fornisce una digestione più completa dei nutrienti. Le proteine del pesce vengono assorbite del 93-98%, mentre le proteine della carne - dell'87-89%.

Il contenuto di proteine nel pesce dipende principalmente dal suo tipo. Quindi, makrarus contiene il 7% di proteine e il tonno - 24%. In media, la quantità di proteine nel pesce è del 16%; merluzzo, nasello, passera, carpa contengono esattamente questa quantità di proteine.

Il grasso di pesce è caratterizzato da un contenuto significativo di acidi grassi polinsaturi, la cui quantità totale nella maggior parte delle specie ittiche varia dall'1 al 5%, mentre la carne bovina e il montone hanno questi acidi in una quantità insignificante - dallo 0,2 allo 0,5%. A causa dell'elevato contenuto di acidi grassi polinsaturi, il grasso del pesce viene facilmente assorbito dall'organismo. La composizione del grasso comprende anche varie sostanze grasse (fosfolipidi, lecitina), con alta attività fisiologica. Il grasso di pesce si trova principalmente nel fegato (nei pesci appartenenti alle specie di merluzzo) e nel tessuto sottocutaneo (nelle aringhe e nei salmoni). È importante sapere che l'olio di pesce viene rapidamente ossidato e il suo valore nutrizionale diminuisce.

La carne di quasi tutti i tipi di pesce è ricca di elementi minerali: potassio, magnesio e soprattutto fosforo, la cui quantità raggiunge i 400 mg per 100 g (passera). Alcune specie contengono abbastanza calcio e ferro. Il pesce è una fonte importante di vitamine del gruppo B, nel fegato di molti pesci il contenuto di vitamine A, D, E è elevato e il pesce di mare è ricco di elementi rari come lo iodio e il fluoro.

Le uova di pesce sono un prodotto alimentare prezioso con un alto contenuto proteico (fino al 30% o più) e grasso (circa il 15%). Il caviale è ricco di vitamine fosforo e potassio, acqua e liposolubile. I pesci del latte sono ricchi di aminoacidi essenziali, il loro contenuto di grassi è basso.

I prodotti ittici salati e affumicati sono prodotti meno pregiati. Di norma, le proteine in questi prodotti, a causa delle peculiarità della loro lavorazione, sono molto peggio digerite e assorbite. Molti pesci affumicati e salati contengono una grande quantità di grasso, eccesso di sodio, povero di vitamine. Aringhe e altre specialità di pesce possono essere utilizzate come snack per stimolare l'appetito. Dovrebbero essere somministrati prima del pasto principale e in piccole quantità.

Il pesce in scatola non è raccomandato per essere ampiamente utilizzato nella dieta. Nel processo di cottura del cibo in scatola, molte qualità preziose del pesce sono perse. Questo porta anche alla conservazione a lungo termine del prodotto. Alcuni tipi di pesce in scatola possono essere utilizzati, così come la gastronomia di pesce, come snack e prelibatezze (aringhe, spratti, spratti, caviale).

I prodotti a base di uova sono preziose fonti di tutti i principali nutrienti necessari per il normale funzionamento del corpo umano. Nella dieta è permesso usare solo uova di gallina, poiché le uova di uccelli acquatici (oche, anatre) sono spesso infettate da agenti patogeni di gravi infezioni intestinali (salmonellosi, ecc.).

Rispetto ad altri prodotti animali, un uovo contiene la proteina più completa, quasi completamente assorbita dal corpo. Le proteine dell'uovo contengono nelle sue proporzioni ottimali tutti gli amminoacidi essenziali. Le uova grasse sono costituite da acidi grassi, principalmente polinsaturi e fosfolipidi, principalmente lecitina (1/3 della quantità totale di grasso), che ha un effetto benefico sul metabolismo del colesterolo. Le uova sono ricche di minerali, in particolare fosforo, zolfo, ferro, zinco. Hanno una quantità sufficiente di vitamine liposolubili (la vitamina A è tanto quanto nel burro e la vitamina D è 3,5 volte più). Inoltre, l'uovo ha un contenuto piuttosto elevato di vitamine del gruppo B.

Delusioni di proteine

Un tipico esempio è la salsiccia. Oltre alla carne, la salsiccia contiene grassi, latte, soia e acqua. Per ottenere 20 grammi di proteine pure, dovranno essere consumati 200 grammi di affumicato o mezzo chilo di salsiccia bollita, mentre la quantità di grasso sarà pericolosamente alta o addirittura pericolosa per la salute dei vasi e del cuore. Lo stesso con i prodotti sostitutivi. Possono essere latticini, "ricotta", yogurt dolce, maionese e salse, che non hanno alcuna relazione diretta con i prodotti che imitano. Di conseguenza, la proteina in loro è criticamente bassa o per niente.

La scelta di cibi proteici è ottima e la sua diversità permetterà di non negare una dieta sana. Un numero maggiore di fonti proteiche salverà dalla mancanza di elementi importanti contenuti in vari alimenti, che si tratti di carne, pesce, latte, cereali o fagioli. Mangia cibi proteici freschi di qualità e rimani in salute!

Il risultato non tarda ad arrivare, soprattutto se si abbina una dieta con l'esercizio fisico, quindi è ideale non solo per le donne ma anche per gli uomini.

In questa pagina del sito leggerete dell'esperienza, delle impressioni personali e dei sentimenti di coloro che sono "seduti" su una dieta proteica, troverete delle recensioni a riguardo.

Considera alcune ricette per diversi piatti proteici, la cui cottura non richiede molto tempo e denaro.

Il giorno del digiuno proteico si svolge 1 volta a settimana. In questo giorno dovresti mangiare principalmente cibi proteici.

Per questo motivo sono stati chiamati proteine (dal greco "protos" - il primo), perché sono la base della struttura di ciascun organo, ogni cellula.

Perché una parte della proteina nella razione giornaliera dovrebbe essere presentata sotto forma di proteine animali?

La carne è una fonte di proteine animali per la costruzione di cellule, ma non può essere definita un prodotto assolutamente utile.

Alimenti a base di carne a base calorica.

La maggior parte dei mix di proteine e cocktail pronti all'uso bruciano grassi e, di conseguenza, chili extra.

L'essenza di questo metodo di nutrizione è una variazione sostituibile della quantità di proteine e carboidrati consumati.

http://www.pravilnoe-pokhudenie.ru/produkty/vse-belkovye-produkty.shtml

Proteine pure senza aromi

Proteine pure senza sapore - un prodotto naturale che non contiene additivi nocivi. Non è auspicabile che vari dolcificanti, esaltatori di sapidità, coloranti e altre sostanze di zavorra entrino nei nostri corpi. La migliore opzione proteica è naturale. Si presenta sotto forma di polvere, ha un sapore neutro.

Se hai bisogno di una fonte aggiuntiva di proteine vegetariane, le proteine pure sono la scelta migliore. Inoltre, è adatto a persone che seguono diete diverse. La forma in polvere di proteine pure non contiene additivi artificiali dannosi per la salute. Perché non dovresti comprare proteine in polvere con aromi? Considera questo nell'articolo.

Qual è il punto di questa scelta?

Le proteine naturali senza additivi sono un elemento della nutrizione sportiva progettato per costruire muscoli e fornire ai muscoli aminoacidi essenziali. Viene anche usato con una corretta perdita di peso. Molte miscele popolari sono proteine e additivi utilizzati per migliorare il prodotto finale, che non è sempre piacevole al gusto.

L'unica fonte di proteine di alta qualità è pura proteina senza additivi. Nell'alimentazione sportiva viene utilizzata una combinazione di diversi integratori proteici in polvere.

Molti atleti preferiscono proteine di alta qualità, che non contengono vari additivi.

Convenzionalmente, tutti i tipi di proteine organiche sono divisi in due gruppi:

origine animale (siero di latte, uovo, caseina);
vegetale o vegetariano (soia, riso e altri).

La versione vegetariana della proteina ha la designazione "grezza" indicata sulla confezione. Le proteine non zuccherate hanno un gusto neutro, sono ben assorbite dal corpo.

Il sistema di pulizia rinforzato elimina gli additivi inutili nella composizione:

grassi;
dolcificanti artificiali (aspartame, acesulfame sodico, sucralosio);
esaltatori di sapidità (ad esempio glutammato monosodico);
ormoni;
antibiotici;
metalli pesanti.

Per la perdita di peso, si consiglia di utilizzare una proteina vegetariana che non abbia impurità di origine animale. Il suo unico inconveniente è il gusto particolare della miscela, alla quale è necessario abituarsi. Se il gusto delle proteine è importante, è importante scegliere un prodotto che contenga solo integratori naturali. La stevia ha un sapore dolce, la vaniglia è usata per un aroma gradevole.

Tipi di proteine senza gusto

Le proteine pure in polvere sono una fonte di aminoacidi essenziali per il nostro corpo. La classificazione include i seguenti tipi:

La nutrizione sportiva è necessaria, ma la scegli solo nel modo giusto

siero di latte (proteine del latte facilmente digeribili, con diversi metodi di pulizia);
caseina (la proteina "lenta", ottenuta dalla trasformazione del latte, viene utilizzata per la prolungata saturazione dei muscoli con aminoacidi);
soia (ha un'alta concentrazione di lisina e glutammina, adatta a persone con intolleranza al lattosio);
Latte (digeribilità moderata, include un alto livello di lattosio);
l'uovo (con un alto valore biologico non contiene lattosio, perché è un estratto di proteine dell'uovo);
collagene (utilizzato per la costruzione intensiva, ulteriore restauro del tessuto connettivo);
miscela combinata (prodotto universale, compresi diversi tipi di proteine).

Proteine del siero di latte facilmente assimilabili, a loro volta, ha la seguente sottospecie:

concentrato (proteine economiche, ottenute con purificazione minima);
isolato (purificazione più complessa, che fornisce un livello elevato di proteine pure con un contenuto minimo di lattosio);
idrolizzato (massima qualità della pulizia, garantendo una buona digeribilità).

Le proteine del siero di latte ad alta purezza hanno un processo di produzione complesso. Viene rapidamente diviso rispetto alle proteine intere. Al massimo della purificazione, le proteine senza additivi hanno un prezzo elevato rispetto ad altri prodotti.

Come scegliere un prodotto?

Molte marche di nutrizione sportiva producono proteine in polvere sotto forma di isolati o concentrati.

È importante capire che la proteina è la materia prima, che nella sua essenza dovrebbe essere naturale.

Quando si seleziona un prodotto sicuro, è importante prestare attenzione a:

La composizione del prodotto. Questa è la percentuale di proteine per porzione, il tipo di elaborazione e la composizione aminoacidica necessaria. Le miscele sono inoltre arricchite con vitamine, minerali, creatinina, glutammina. Il prodotto utile non contiene sostanze "di zavorra" che creano un carico aggiuntivo sul corpo.
Produttori. Nessuna polvere proteica è disponibile nella maggior parte dei marchi di nutrizione sportiva. In ogni caso, il prodotto viene selezionato individualmente. Importa non solo lo scopo dell'applicazione, ma anche il rapporto tra prezzo e qualità.
Additivi. Un punto importante è che i gainer non sono usati come una proteina naturale. Si tratta di miscele speciali utilizzate per costruire la massa muscolare il più rapidamente possibile.

Quando si sceglie una proteina vegetariana, si dovrebbe dare la preferenza ai marchi con una buona reputazione. Acquista prodotti con certificazione biologica. Ciò significa rispetto degli standard di qualità stabiliti per la nutrizione sportiva di questa categoria.

Diffidare dal riferimento al marchio "bio". Tale etichettatura non richiede una certificazione precedente, motivo per cui la qualità del prodotto finale non è garantita.

Valutazione del prodotto senza gusto

Secondo le recensioni, le migliori proteine senza gusto sono prodotti di tali aziende:

Oggi ci sono molti produttori che producono polvere senza varie impurità: tinture, lattosio, grassi e così via.

Sunwarrior

Sunwarrior offre proteine crude fermentate a base di riso integrale germogliato. È fatto da cereali integrali con basse temperature, ma senza l'uso di idrolisi, altri processi nocivi. Rapidamente assorbito dal corpo, arricchito con lisina e leucina. Un'ulteriore fonte di calcio, ferro e sodio. Non contiene proteine di soia, glutine.

Proteina Ezy

Proteina vegetale certificata "biologica". Viene prodotto anche sulla base del riso germinato. Prodotto in Australia con tecnologia sicura. La tecnologia di biofermentazione la rende rapidamente assorbente. Contiene 80% di proteine naturali. Prodotto ipoallergenico che non contiene coloranti e altri additivi nocivi.

Amazonia Raw Protein

Prodotto vegetariano costituito da due componenti principali: riso fermentato e proteine di piselli. Inoltre alcalinizza, serve come fonte di enzimi e alfa-amminoacidi. Ciò fornisce una migliore digeribilità delle proteine.

Proteina del Garden of Life

Proteine vegetali senza additivi. Contiene ingredienti speciali germinati, batteri probiotici, un complesso di vitamine, alfa-amminoacidi. Un'ulteriore fonte di vitamina C. Il prodotto si presenta sotto forma di capsule masticabili.

Vital Greens Rea Protein

Una fonte di proteine vegetariana, anche se non cruda, a base di proteine dei piselli. Isolare, contiene 18 amminoacidi alfa. Prodotto in Nuova Zelanda. Contiene probiotici, prebiotici, vitamine, minerali.

Proteine della canapa degli alimenti della canapa

Proteine vegetariane a base di proteine della canapa. Fonte di omegaacidi, alfa-amminoacidi, lisina. Questa composizione fornisce il massimo valore nutrizionale. Un netto meno del prodotto è un gusto piuttosto specifico.

In conclusione

La proteina naturale senza additivi e coloranti è la forma in polvere del prodotto. È una fonte di proteine vegetali o animali di alta qualità. Le proteine grezze o vegetariane hanno spesso un gusto specifico. Questo prodotto non contiene grassi, coloranti, dolcificanti artificiali e altri additivi che riducono l'efficacia dell'allenamento.

Quando si sceglie la proteina in polvere, è importante considerare i seguenti criteri: la composizione del prodotto, il contenuto di proteine, il produttore. Popolare combinazione di diversi tipi di integratori proteici che vengono utilizzati in diversi momenti della giornata.

http://gymbuild.ru/protein/protein-bez-vkusovyh-dobavok

Proteine pure negli alimenti

Elenco di prodotti proteici

Abbiamo preparato un elenco di prodotti proteici, con una tabella dettagliata e una descrizione dell'applicazione. I prodotti proteici sono utili non solo per la perdita di peso, ma anche per un insieme di massa muscolare degli atleti. Tutto dipende dalla quantità di utilizzo e dai bisogni fisici della persona.

Alimenti ad alto contenuto proteico svolgono un ruolo importante nell'alimentazione umana. Sono necessari per mantenere la vitalità di tutti gli organi, per sviluppare forza e resistenza. La proteina è il materiale da costruzione del corpo umano. Pertanto, dovrebbe essere presente nella dieta di persone sane, indipendentemente dalla loro età e sesso.

Quando si dimagrisce, molte persone si negano alimenti proteici, considerandolo ipercalorico. Tuttavia, per garantire una buona salute e prestazioni tali prodotti acquisiscono significato funzionale e devono essere consumati. La cosa principale è sapere in quali ingredienti quante proteine sono contenute e come vengono digerite. Per fare questo, c'è un elenco di prodotti che possono essere consumati nella dieta e non temere per la figura.

Un po 'di scoiattoli

La proteina è uno dei 3 componenti che vengono attivamente utilizzati dal corpo umano per un'esistenza normale. Partecipa a tutti i processi della sua attività di vita. In una proteina ci sono circa 20 aminoacidi. Circa la metà di questo numero, l'organismo stesso non è in grado di funzionare e non può farne a meno. Pertanto, l'assunzione di proteine avviene con il cibo.

Questo componente ha un effetto diverso su alcuni organi e funzioni corporee.

Tabella degli effetti delle proteine sul corpo.

Senza proteine, il corpo non può fare. Quindi, è necessario utilizzare i prodotti in cui è presente. E per questo è necessario sapere di che tipo sono e qual è il loro valore.

Tipi di proteine

Gli scoiattoli hanno un'origine diversa. Sono 2 tipi:

La quantità e la qualità di questo componente dipende dal numero di amminoacidi che sono presenti in esso. Le proteine animali sono considerate le più preziose. Ci sono diversi elementi assolutamente insostituibili. Nella verdura - contiene solo proteine. Ma svolge un ruolo importante nella costruzione di cellule, tessuti, sangue, ecc. Non può essere completamente escluso dalla nutrizione.

La soluzione ottimale per le persone che utilizzano alimenti dietetici è quella di combinare sapientemente prodotti contenenti quelli e altre proteine. Per bilanciare la quantità totale di amminoacidi, è necessario includere nella dieta ingredienti costituiti dal 60% di animali e dal 40% di proteine vegetali. Puoi ottenerli da diversi prodotti.

Quando si scelgono alimenti proteici per la perdita di peso, è importante considerare che la maggior parte degli ingredienti naturali di origine animale contengono quantità significative di grassi. Ciò influisce negativamente sullo stato della figura.

Le proteine vegetali vengono assorbite molto lentamente e il loro valore è inferiore. Ma negli alimenti ricchi di loro, non c'è grasso pericoloso.

Entrambi i tipi di proteine sono necessari per la salute e il benessere. Pertanto, è importante mangiare prodotti di origine animale e vegetale.

Alimento proteico: lista degli alimenti

Quando si tratta di alimenti proteici per la perdita di peso, è importante formulare correttamente una dieta. Dalla scelta dei prodotti dipende da quanto velocemente si libererà dei chili in più, in che modo inciderà sulla salute umana. Affinché il cibo sia completo ed equilibrato e il numero di componenti utili necessari in esso soddisfino gli standard, prestare attenzione ai seguenti fattori:

quantità di proteine per 100 g di prodotto;
metodo di cottura;
caratteristiche dell'uso dell'ingrediente per la perdita di peso.

Tabella dei prodotti proteici:

Se il cibo proteico, l'elenco dei prodotti di cui include gli ingredienti elencati nella lista, viene utilizzato razionalmente, quindi la figura e il benessere generale non soffrono.

Carboidrati e grassi dovrebbero essere consumati insieme alle proteine, ma dovrebbe essere considerata la compatibilità alimentare. Quando perdi peso, dovresti stare particolarmente attento con i carboidrati veloci. Si trasformano in grasso ed è difficile liberarsene. Per diversificare la dieta quotidiana, dovresti combinare e alternare i prodotti proteici presentati.

Per creare le migliori condizioni per la digeribilità delle proteine, è necessario seguire i principi della nutrizione frazionaria - assumere il cibo in modo uniforme: in piccole porzioni 5-6 volte al giorno. Nel processo di perdita di peso, si consiglia di mangiare un'ora prima di andare a dormire e allo stesso tempo è meglio usare kefir a basso contenuto di grassi.

Talitsa: cibo proteico, un elenco di prodotti in contenuto proteico discendente.

Caratteristiche della dieta proteica

Diete proteiche ti permettono di mangiare tutti i cibi preferiti. Questo tipo di cibo è apprezzato da persone che hanno paura o non sono in grado di morire di fame, desiderosi di perdere peso e rimanere magri.

Oltre ai prodotti elencati nella tabella, sono consentite le diete proteiche, latte vaccino naturale a basso contenuto di grassi, noci e verdure varie, comprese le patate. Quest'ultimo contiene una grande quantità di amido, quindi lo usano in forma cotta o bollita. È importante non esagerare, ma c'è molto poco.

Quando si sceglie una dieta per la perdita di peso, è necessario ricordare: la mancanza di proteine influisce negativamente sullo stato generale di salute e sullo stato di alcuni organi. È impossibile abusare della completa esclusione dalla dieta con prodotti contenenti questa importante componente. È importante fare una dieta equilibrata per essere pieni, sani e belli.

Quali prodotti sono proteine I 10 prodotti a base di proteine

Quali alimenti sono le proteine? Un problema importante quando sbarazzarsi di chili in più e guadagnare massa muscolare. L'uso dei corretti prodotti proteici contribuirà a dare al corpo l'armonia necessaria e il corpo sfoggerà un sollievo.

Il valore delle proteine per il corpo

Il corpo umano ha bisogno di tutto il tempo per ripristinare i tessuti dei muscoli e degli organi interni, le cellule di cui l'età, sono feriti da microrganismi estranei o come risultato di sforzi fisici, urti, cadute e quindi devono essere sostituiti.

Un grande ruolo in questo è giocato dalle proteine e dagli amminoacidi in essi contenuti: cistina, cisteina e metionina, che sono coinvolti nella sintesi del collagene - un oligoelemento che supporta la salute della pelle, delle unghie e dei capelli.

Le proteine influenzano anche gli ormoni, normalizzando i livelli di insulina e prevenendo disturbi metabolici, sovrappeso, diabete e invecchiamento precoce.

In generale, la proteina è di due tipi: semplice e complessa. Le proteine complesse formano le seguenti strutture solide nei tessuti epiteliali (esterni), ossei e connettivi, garantendo la loro densità, elasticità e bassa dannabilità:

collagene - proteine della pelle, delle ossa, delle cartilagini, delle articolazioni (alimenti con esso: tacchino, manzo, gelatina, salmone, salmone, salmone rosa, olio di pesce, salmone, frutti di mare: alghe e altre alghe);
la cheratina - costituisce la copertura corneo - unghie, capelli (formati quando la carne magra è combinata con frutta acida (ad esempio, limone), si trova nel latte, pesce);
elastina - fornisce elasticità delle pareti dei vasi sanguigni, i tendini (a differenza del collagene, è presente principalmente nei prodotti lattiero-caseari e frutti di mare, nei cibi vegetali: grano saraceno, farina d'avena e miglio, albicocche, carote, zucca, avocado, cavolo, olivello spinoso, uva spina, ribes, noci e mandorle, semi d'uva).

Prima di scoprire in quali alimenti si trova la proteina, dovresti scoprire che questa sostanza è presentata in due tipi: proteine complesse (collagene, cheratina, elastina) e proteine semplici (glutine)

Proteine vegetali semplici - senza glutine. Sono ricchi di prodotti di grano, il glutine è la base del loro glutine. Questa proteina non è solo caratterizzata da un effetto positivo sul corpo, ma spesso diventa la causa delle allergie negli adulti e nei bambini.

Quali alimenti sono proteine

In una dieta equilibrata, è necessario ottenere proteine da tutti i tipi di alimenti ricchi di loro con un'alta percentuale di digeribilità, vale a dire:

carne: tutte le varietà dietetiche di carne (90%), uova (97 - 100%);
pesce (90%);
latte (95 - 100%);
vegetale: legumi e cereali (70 - 80%).

Non tutte le proteine vengono digerite alla stessa velocità, e alcuni possono indugiare nel sistema digestivo, causando fermentazione e indigestione.

Prodotti animali come principale fonte di proteine

Secondo i risultati della ricerca condotta dai nutrizionisti, una persona ha bisogno di mangiare da 100 a 200 g di carne, 100-400 g di ricotta e 2-3 uova al giorno per coprire l'apporto proteico giornaliero. Inoltre, secondo le raccomandazioni dell'OMS, è necessario mangiare almeno 200-300 g di pesce fresco preparato ogni settimana - quindi il corpo non sentirà la mancanza di aminoacidi che non possono sintetizzare.

Quali prodotti animali sono proteine (da 15 a 30 ge più proteine per 100 g):

100 g di carne di soia - 35 g di proteine

Carne di soia (35 g).
Formaggi duri (24-30 g).
Tonno (20-25 g).
Carne di coniglio piccola (21 g).
Manzo (20 g).
Ricotta a basso contenuto di grassi (15-18 g).

Da 9 a 15 g di proteine per 100 g:

Frutta a guscio e semi contenenti proteine

Noci e semi includono un complesso di sostanze utili: ioduro di potassio, magnesio, zinco, rame, ferro, potassio, grassi poli- e monoinsaturi insostituibili, nonché grassi omega necessari per rafforzare il sistema immunitario, il metabolismo, la buona memoria e migliorare la salute mentale abilità.

Un fatto interessante! Le proprietà del frutto di noce furono notate dagli antichi assiri: fu proibito loro di essere date agli schiavi per il cibo in modo che non sviluppassero straordinarie abilità mentali.

Noci e semi meno preziosi sono nella dieta dei vegetariani, alcuni tipi di noci contengono 2 volte più proteine che nella carne:

I semi di cotone sono anche abbastanza ricchi di proteine.

semi di cotone - 34,5 g;
colza - 30,8 g;
semi di zucca di grande frutto - 30 g;
pozzi di prugna - 28,5 g;
semi essiccati di anguria - 28,3 g;
arachidi - 26,3 g;
semi di senape - 25,8;
anacardi - 25,7 g;
nocciolo di albicocca - 25 g;

I semi di zucca contengono 24,5 g di proteine

semi di zucca - 24,5 g;
dado nero, essiccato - 24 g;
mandorle - 21 g;
semi di canapa, girasole - 20 g;
Semi di cumino - 17,8 g;
nocciola - 16,1 g;
noce - 15,2 g;
pinoli - 11,6 g

Cereali e legumi che contengono molte proteine

I prodotti a base di erbe, come vari cereali e legumi, contengono una grande quantità di proteine. Quali sono i prodotti considerati dopo:

Nei legumi, le proteine sono presenti in quantità abbastanza grandi.

poltiglia - 23,5 g;
fagioli neri - 8,9 g;
fagioli rossi - 8,4 g
lenticchie - 7,8 g;
fagioli bianchi - 7 g;
fagioli, piselli - 6 g

I cereali contenenti proteine sono principalmente a bacca, grano saraceno e farina d'avena.

Polbyana - 14,7 g;
grano saraceno - 12,6 g;
avena - 12,3 g;
miglio - 11,5 g;
orzo - 10 g;
grano di segale - 9,9 g

Quali verdure contengono proteine

Tra le colture orticole ce ne sono molte che contengono proteine in grandi quantità. Tra gli ortaggi ci sono i seguenti leader:

Tra le verdure, il campione nel contenuto proteico è l'aglio

aglio - 6,5 g;
Cavoletti di Bruxelles - 4,8 g;
broccoli - 3 g;
cavolfiore - 2,5 g;
cavolo rapa, 2,8 g;
Topinambur - 2,1 g;

Le patate contengono 2 g di proteine

patate, patate dolci - 2 g;
cavolo bianco - 1,8 g;
rape, zucchine, barbabietole, radice di bardana - 1,5 g;
cipolla - 1,4 g;
peperone dolce - 1,3 g

Altri alimenti ricchi di proteine

Molti altri alimenti sono ricchi di proteine. Non dimenticare di verdure, frutta secca e fresca e bacche:

Tra i frutti secchi, le albicocche secche sono le più ricche di proteine.

albicocche secche - 5,2 g;
felce - 4,6 g;
prezzemolo - 3,7 g;
basilico - 3,2 g;
fichi - 3,1 g;
spinaci - 2,9 g;
aneto, date - 2,5 g;
banane - 1,5 g;
foglie di lattuga - 1,2 g;
ribes nero, kiwi - 1 g.

I 10 alimenti con il più alto contenuto proteico

Gli atleti e coloro che seguono una dieta proteica per la perdita di peso, è sempre importante sapere quali prodotti contengono la quantità necessaria della sostanza in questione per la dieta quotidiana. Di seguito è riportata una tabella con un elenco dei migliori leader.

La mancanza di proteine può provocare atrofia muscolare, invecchiamento precoce della pelle, eruzione cutanea, gonfiore, ridotta resistenza alle infezioni, osteocondrosi, rachitismo, distrofia.

Le proteine sono un elemento utile per il corpo, al fine di evitare la carenza di questo componente, è necessario utilizzare alimenti ricchi in loro. Tuttavia, non dovresti essere coinvolto solo in prodotti proteici, poiché il loro eccesso porta a conseguenze negative per il corpo.

Guarda un video interessante e utile su cosa sono le proteine in:

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Non ho mai pensato che ci fossero così tante proteine nei semi di zucca, lei sapeva solo delle loro proprietà contro Giardia e altri vermi.

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Elenco di prodotti proteici

Quadro clinico

Cosa dicono i medici sulla perdita di peso

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Questo componente ha un effetto diverso su alcuni organi e funzioni corporee.

Tabella degli effetti delle proteine sul corpo.

I nostri lettori scrivono

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Fin dall'infanzia, ero una ragazza piuttosto piena, a scuola sono stato preso in giro tutto il tempo, anche gli insegnanti mi hanno chiamato pompushechkoy. è stato particolarmente terribile. Quando sono entrato all'università, non mi hanno più prestato attenzione, mi sono trasformato in un tranquillo, famigerato, grasso cram. Quello non ha provato a perdere peso. E diete e tutti i tipi di caffè verde, castagne liquide, shokolimy. Ora non me lo ricordo nemmeno, ma quanti soldi ho speso per tutta questa spazzatura inutile.

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Prodotti proteici per la perdita di peso: una lista completa di tavoli e consigli utili per mangiare

Le proteine (sono anche chiamate proteine o peptidi) sono sostanze che insieme ai grassi e ai carboidrati sono i componenti principali della nutrizione umana. Entrando nel corpo con il cibo, hanno un enorme impatto sul lavoro di molti organi interni. La loro carenza è piena di seri problemi di salute. Pertanto, è impossibile non usarli per troppo tempo.

La moderna dietetica ha adottato la capacità di questi composti altamente molecolari di digerire e saturarsi istantaneamente per un lungo periodo e ha iniziato a utilizzare prodotti proteici per la perdita di peso. Fanno chili in più si sciolgono a passi da gigante, e per l'ora e allo stesso tempo formano una bella figura di rilievo, mentre attivano la crescita muscolare negli sport. Meritano di prestare molta attenzione a loro.

Azione sul corpo

Se si limita l'apporto dietetico di grassi e carboidrati, i cibi proteici ripristineranno rapidamente l'ordine nel corpo, che alla fine si tradurrà nella perdita di chili in più. Il meccanismo della perdita di peso è stato a lungo provato scientificamente:

c'è una pulizia efficace del corpo da tossine, tossine e altre sostanze nocive che impediscono a molti organi di funzionare pienamente;
rafforzare il cuore e i vasi sanguigni riducendo la glicemia;
normalizzazione dell'insulina, che porta ad un'intensa combustione del glucosio assorbita dai muscoli;
controllo dell'equilibrio idrico nel corpo, rimozione del liquido in eccesso, che è spesso la causa principale di grande peso;
supporto muscolare in tono, che porta alla perdita di peso, dal momento che solo i tessuti grassi vengono bruciati e la perdita di sostanze benefiche non si verifica;
miglioramento del metabolismo, che è necessario per la perdita di peso;
perdita di appetito, smorzando la sensazione di fame a causa della lunga digestione degli alimenti proteici.

Oltre a perdere peso, come bonus, i prodotti proteici all'interno della dieta proteica avranno un impatto positivo su una varietà di organi e sistemi corporei. Pertanto, all'uscita da questo digiuno, ti sentirai benissimo.

Se vuoi sapere con più precisione che cosa succederà al tuo corpo, le informazioni contenute in questa tabella ti renderanno sicuramente un sostenitore della nutrizione proteica.

Una caratteristica distintiva delle proteine è che, quando entrano nel corpo, non vengono depositate come grassi sui lati e non vengono convertite in energia, come i carboidrati. Tutti loro vanno al ripristino di organi e sistemi, decomponendosi in amminoacidi - un'altra sostanza, incredibilmente utile per gli umani. Pertanto, è importante sapere che cosa è correlato ai prodotti proteici per la perdita di peso e quali sono le loro principali fonti.

I prodotti proteici possono essere di origine animale o vegetale. Ogni specie ha i suoi vantaggi e svantaggi, motivo per cui è così importante mangiarli in modo equilibrato.

I prodotti proteici di origine animale sono digeribili, ma allo stesso tempo contengono molto grasso, quindi non tutti sono ideali per perdere peso. Se si sceglie la carne, quindi in qualsiasi dieta concessa pollo, tacchino, coniglio, ma carne di maiale e agnello sono vietati. Se è latte, dovrebbe essere privo di grassi o con una percentuale minima di grassi.

I prodotti proteici di origine vegetale vengono assorbiti dall'organismo molto più lentamente e peggio degli animali. Tuttavia, sono buoni per perdere peso perché contengono quasi nessun grasso.

Gli elenchi di campioni di prodotti proteici di questi due gruppi saranno presentati dalla seguente tabella:

Per la salute e il benessere come parte della dieta è necessario mangiare entrambi i tipi. Pertanto, è possibile utilizzare l'elenco di prodotti proteici per la perdita di peso, indicando il contenuto di proteine in essi sullo sfondo di grassi e carboidrati.

Daremo un'occhiata a questi elenchi qui sotto e impareremo di più sulle sfumature di tali diete leggendo uno dei nostri articoli: "Dieta proteica-grassa" e "Dieta proteica-carboidrati".

lista

Per creare un elenco di prodotti per la perdita di peso, è necessario considerare i seguenti fattori:

non solo il contenuto di proteine in essi, ma anche il suo rapporto con grassi e carboidrati: ad esempio, nel grasso di maiale ci sono molte più proteine;
il loro contenuto calorico: se mangi un pezzo di oca, ricco di proteine, allora devi allenarti in palestra a spendere i 319 Kcal, che contiene.

Pertanto, sii sempre guidato dalla tabella sottostante, se pensi di perdere peso con i prodotti proteici. Prende entrambi questi fattori in considerazione.

Carne, frattaglie, uova

Pesce e frutti di mare

Latte e prodotti lattiero-caseari

Come puoi vedere, oltre alle proteine, molti cibi contengono troppi grassi o kilocalorie, quindi non sono adatti alla perdita di peso. Se solo li includi con attenzione nella dieta alla fine dello sciopero della fame.

Pertanto, nutrizionisti sono stati compilati una tabella più accurata di prodotti proteici per la perdita di peso, che può essere utilizzata senza paura di guadagnare chili di troppo.

Abbastanza tavolo impressionante, che includeva molti nomi. Quindi una dieta a base di proteine non può essere monotona e noiosa. Bene, quelli che sognano di ottenere risultati da record dovrebbero essere addestrati su prodotti in cui la quantità di proteine si rovescia e che sicuramente ti farà dimagrire.

Il migliore

I nutrizionisti chiamano i migliori alimenti proteici per la perdita di peso che puoi mangiare in quantità quasi illimitate durante una dieta.

Uova di gallina - la fonte più ricca di proteine. Per la perdita di peso al giorno, puoi mangiare 7 proteine e 4 tuorli. Ci sono diete al tasso di 5 uova per colazione durante la settimana.

Kefir a basso contenuto di grassi

Il principale prodotto proteico in qualsiasi sistema di perdita di peso. La proteina contenuta in esso è facilmente digeribile con un contenuto calorico minimo totale. Migliora la digestione, elimina il corpo dalle tossine. I chili extra evaporano abbastanza velocemente. Contenuto di proteine - 28 gr. Tutte queste proprietà utili di questo prodotto proteico costituivano la base della dieta del kefir (ad esempio, con le mele).

Prodotto proteico, che è digeribilità molto veloce. Per lungo tempo fornisce una sensazione di sazietà, che ha un effetto positivo sulla perdita di peso. Mantiene unghie, ossa, denti in buone condizioni. Contenuto di proteine - 20 gr.

Yogurt naturale

Per la perdita di peso è adatto solo il prodotto proteico naturale senza coloranti, edulcoranti e altri additivi. Questo yogurt sarà conservato non più di 3 settimane.

Rispetto a carne e pesce, il latte è più alto in questa classifica, in quanto contiene proteine che vengono assorbite dal corpo molto meglio. In questo caso, perdere peso sul latte da solo non funzionerà, dal momento che non influisce abbastanza sul lavoro dello stomaco. Ma per la preparazione di piatti proteici (gli stessi cocktail) con un contenuto di grassi minimo, questo prodotto sarà perfetto.

Il primo è il petto di pollo. 200 grammi di carne contengono circa 40 grammi di proteine, 2 grammi di grasso, 200 kcal. Un prodotto proteico indispensabile per la perdita di peso. In secondo luogo, è di manzo. Il rapporto tra le sostanze di base è circa lo stesso, ma un po 'più grasso. È un'alternativa alla carne bianca di pollo per una varietà di dieta nel processo di perdere peso.

Il miglior prodotto proteico è il filetto di salmone. Contiene grasso, ma le proteine sono molto di più, così come gli acidi omega 3. Per perdere peso due volte a settimana, dovresti concederti un boccone così gustoso.

Si tratta di prodotti proteici vegetali che sono in grado di mantenere la massa muscolare in uno stato normale anche nel processo di rapida perdita di peso. Inoltre, danno una sensazione lunga e piacevole di pienezza, quindi la fame non ti minaccia.

Proteine in polvere / shake

Una dieta proteica efficace senza grassi. Consigliato se stai sostenendo una dieta in palestra. Immediatamente assorbito dal corpo. Rende la figura non solo sottile, ma anche sollievo, in quanto favorisce la crescita della massa muscolare.

Questa dieta a base di proteine top per la perdita di peso tienila sempre davanti agli occhi, componendo il menu. Dopotutto, questi prodotti dovrebbero essere inclusi nelle ricette, grazie alle quali qualsiasi dieta sembrerà una vacanza, non un test.

Ricette di piatti

Vi invitiamo a provare a cucinare una varietà di piatti con cibi proteici: ci sono ricette per zuppe, insalate e secondi. Con tale diversità, questo sistema di perdita di peso può difficilmente essere definito uno sciopero della fame.

Primi piatti

Pensi che cucinare solo zuppe con prodotti proteici sia impossibile? Infatti, gli antipasti tradizionali sono una combinazione di proteine (brodo di carne, pesce) e carboidrati (varie verdure, cereali, pasta, pasta). Ma i nutrizionisti non si stancano di ripetere che il cibo liquido migliora i risultati della perdita di peso, quindi non può essere escluso dalla dieta. Quindi impariamo a cucinare i primi piatti di cibi proteici.

Zuppa di spinaci

Sbucciare la coscia o la bacchetta di tacchino. Far bollire, togliere dal brodo, lasciare raffreddare. Confezioni di spinaci (il cibo surgelato non guasta il piatto) tritato finemente, cuocere in brodo per 10 minuti. Separare la carne dalle ossa, tritare finemente, tornare al brodo. Cuocere gli spinaci e il tacchino insieme per altri 10 minuti. Raffreddare la zuppa, il frullatore in una purea aggiungendo 50 ml di latte scremato, spezie, 2 spicchi d'aglio. Mangia caldo.

Salmone con latte

4 pomodori di media grandezza versare acqua bollente, sbucciare, tritare finemente. Grossa cipolla pulita, tritare. 1 pezzo grattugiare le carote. Friggere le carote con le cipolle, aggiungendo loro dei pomodori alla fine. Mettere in una casseruola con un litro di acqua fredda, far bollire. Fai bollire per 10 minuti. 450 g di filetto di salmone tagliato a cubetti, messo nel brodo. Dopo 5 minuti, aggiungere 500 ml di latte scremato. Dopo l'ebollizione aggiungere le spezie. Insistere 20 minuti.

Zuppa di polpette

Cuocere il brodo sull'osso di pollo. Prepara il petto di pollo tritato, prepara le polpette. Scolali in brodo bollente. Aggiungere dopo aver fatto bollire 50 grammi di pepe bulgaro tritato, gli stessi fagiolini, i verdi. Cuocere per 20 minuti. Servire caldo.

Secondi piatti

I piatti principali a base di alimenti proteici sono alla base della dieta. Le ricette includono solo ingredienti a basso contenuto calorico, in particolare per la perdita di peso.

Pollo Kefir

Tagliare 100 grammi di filetto di pollo fresco selezionato, mescolare con sale, pepe, verdure tritate. Aggiungere 50 ml di kefir senza grassi, 50 ml di acqua fredda filtrata. Refrigerare per 3 ore. Metti in una padella calda, fai sobbollire per 10 minuti su ciascun lato.

Sbatti 5 uova in un contenitore di plastica. Picchiato. Microonde per 2 minuti. Risulta utile e incredibilmente gustoso uova strapazzate. Se si desidera diversificare il menu per la perdita di peso, è possibile aggiungere petto di pollo tritato e verdure.

Pesce al forno

Versare il filetto di salmone con il succo di limone, cospargere con erbe e spezie essiccate, infornare nel forno su carta stagnola fino a cottura.

snack

Le insalate di prodotti proteici sono indispensabili per qualsiasi sistema di perdita di peso. Sono nutrienti, utili, contribuiscono alla diversità del menu. Ti permette di cucinare una cena in fretta e non guadagnare chili in più.

Insalata di proteine

Lessare 3 uova alla coque, tritare il petto di pollo (150 g), tritare 50 grammi di calamaro. Mescolare tutto accuratamente

Insalata di asparagi con pollo

Far bollire 3-4 infiorescenze di cavolfiore in una pentola con 100 grammi di asparago tritato e 300 grammi di petto di pollo. Grind 2 cetrioli freschi di medie dimensioni e 60 grammi di radice di sedano. Mescolare tutto accuratamente Aggiungi 2 cucchiai di piselli in scatola. Aggiungere i prodotti tritati bolliti e già raffreddati. Condire con 4 cucchiai di aceto di mele.

Quando scegli le ricette per il tuo menu di proteine, guarda attentamente quali prodotti sono elencati in esse. A volte è permesso l'olio d'oliva o l'agnello magro, ma queste dovrebbero essere eccezioni alle regole, allentando, in modo che la dieta non sembri essere abbastanza estenuante.

Ma qui grassi e carboidrati nella loro forma pura sono severamente proibiti. Quindi niente farina, dolce e fritto in una tale dieta non dovrebbe essere.

Consigli per bere

Per perdere peso con gli alimenti proteici, è necessario sapere come usarli correttamente. Alcuni consigli utili ti permetteranno di ridurre il peso di una cifra impressionante.

I prodotti proteici della carne sono meglio consumati in forma bollita. Per un cambiamento nella dieta, sono consentiti stufatura, cottura al forno e cottura a vapore.
Durante la dieta, oltre agli alimenti proteici, il corpo deve ricevere fibre per bruciare il grasso in eccesso il più rapidamente possibile e garantire il corretto funzionamento degli organi. Pertanto, assicurarsi di mangiare verdure, frutta e verdura, prodotti lattiero-caseari, cereali, pane integrale.
Molte persone chiedono quali alimenti proteici puoi mangiare di notte: un'ora prima di andare a dormire ti viene permesso di bere un bicchiere di yogurt magro o yogurt naturale. Tutto il resto è vietato.
Prodotti caseari dolci (yogurt, cagliata con ripieno), maionese, salse e altri sostituti della proteina sono dannosi per la salute e non contribuiscono alla perdita di peso.
Ad un pasto, il corpo è in grado di digerire solo 30 grammi di proteine, non importa quante uova mangi, per esempio. La dose giornaliera per gli uomini è di circa 2 grammi di proteine per 1 chilogrammo di peso, per le donne - solo 1 grammo.
Per migliorare la digeribilità delle proteine da parte dell'organismo, è possibile mettere in pratica i principi della nutrizione frazionata. Secondo loro, il cibo viene assunto fino a 6 volte al giorno in piccole porzioni.
La cena deve essere entro e non oltre le 19.00.
Se durante la perdita di peso di prodotti proteici si pratica sport, non solo ridurrai i girovita, ma renderà il culo più elastico e il tuo petto si stringerà, poiché le proteine sono un materiale da costruzione eccellente per il tessuto muscolare con sufficiente sforzo fisico.

Come per ogni prodotto proteico che può contribuire alla perdita di peso, le caratteristiche del loro uso nella dieta sono convenientemente raccolte nella seguente tabella:

Ora sai cosa include il cibo proteico e quali prodotti sono necessari per una perdita di peso rapida e, soprattutto, salutare.

È importante ricordare che tali diete sono ancora un serio rimescolamento per il corpo. Pertanto, in primo luogo, dovrebbero durare due o quattro settimane, ma non di più. In secondo luogo, si raccomanda di contattare un tale sistema di correzione non più di una volta ogni sei mesi, e per problemi di salute, ancora meno.