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Come sapete, l'intossicazione alimentare è un enorme stress, sia per il sistema digestivo che per l'organismo nel suo complesso. Spesso l'intossicazione alimentare è accompagnata da diarrea, vomito, malessere, dolore all'addome e allo stomaco, febbre e, a seconda del grado di avvelenamento con altri sintomi.

Se le pillole speciali non aiutano, devi chiamare un medico, ma la migliore è un'ambulanza che, se necessario, ti ricoverà in ospedale e fornirà assistenza tempestiva. Dopo che il dolore acuto è passato, ci può essere un certo disagio nell'addome, e una sensazione di "bubbling" all'interno può essere avvertita - passerà tutto. Per saperne di più: Avvelenamento da cloro: sintomi e trattamento.

L'intossicazione alimentare è una condizione pericolosa dell'apparato digerente, che di solito si manifesta entro 24 ore dopo aver mangiato cibo contaminato da batteri patogeni, tossine o virus. I sintomi di avvelenamento da cibo includono nausea, diarrea, vomito e convulsioni, e talvolta brividi e febbre.

Analizza dove e cosa mangi

• Verdure o frutta non lavate;
• Mani non lavate prima di mangiare;
• La data di scadenza del prodotto;
• Contaminazione chimica del prodotto;
• Quando il prodotto viene perso a causa di una conservazione errata.

La causa dell'avvelenamento deve essere stabilita in modo che tu non possa essere nuovamente avvelenato, e con te non c'è avvelenamento della tua famiglia.

Dopo aver stabilito una dieta speciale, semplicemente: andare a dieta. Considera che se non hai appetito, non è necessario riempire il cibo in te stesso. È possibile che con una forte intossicazione alimentare non vogliate mangiare per un giorno - questo è abbastanza normale e dovrebbe passare il giorno successivo, in caso contrario, quindi contattare il medico. È necessario ritornare a una dieta a tutti gli efetti gradualmente, ed è necessario iniziare a mangiare dal momento in cui si ottiene un appetito dopo l'avvelenamento.

Come mangiare quando si avvelena

In caso di intossicazione, gli sforzi principali sono diretti verso l'eliminazione della disidratazione e l'instaurazione di un regime benigno. Allo stesso tempo, è necessario rimuovere le tossine e altre sostanze nocive dal corpo, ridurre il carico sull'apparato digerente e ripristinare la funzionalità dello stomaco e dell'intestino. Le procedure standard sono:

• Lavanda gastrica
• L'uso di adsorbenti - Smecta e carbone attivo - per legare ed eliminare le tossine.
• Accettazione di Regidron, che consente di ripristinare l'equilibrio elettrolita dell'acqua.
• L'uso di volumi elevati di liquidi.

Allo stesso tempo, il problema di ciò che esiste con l'intossicazione gastrica non va da nessuna parte - anche con grave intossicazione, ci sono parenti compassionevoli nel vostro ambiente che vogliono nutrire la vittima "per il recupero". Nel frattempo, il primo giorno di avvelenamento, il cibo diventa tabù. Ma dovresti bere il più spesso possibile, preferendo acqua purificata non gassata, tisane:

• La bevanda allo zenzero è ottima per la disintossicazione, per questo in un bicchiere d'acqua bollente per circa 20 minuti insistere su una piccola cucchiaiata di zenzero tritato. Quando si avvelena bere bere un cucchiaio grande.
• Con la nausea che accompagna qualsiasi intossicazione, il tè alla menta, che viene usato al posto della birra, sarà perfettamente all'altezza.
• In caso di avvelenamento da alcol, si consiglia di ripristinare la perdita di liquidi con una miscela di tè nero e ingredienti a base di erbe. Prendere due parti di foglie di tè nere, aggiungere un lobo di lampone, foglie di more, la stessa quantità di melissa e bacche di sorbo. La miscela è schiacciata, prodotta come tè, insistono per 15 minuti, dopo di che bevono senza additivi.

I problemi con il cibo compaiono il secondo giorno, sorge una domanda naturale su cosa può essere mangiato dopo avvelenamento da stomaco, in modo da non danneggiare di nuovo il corpo. Per prima cosa devi imparare le semplici regole:

• La dieta avrà almeno tre giorni.
• I pasti dovrebbero essere frazionari - piccole porzioni occupano fino a sei volte al giorno.
• La preferenza è data ai prodotti magri bolliti - non complicano il lavoro del sistema digestivo.
• I pasti non dovrebbero essere eccessivamente caldi o freddi.
• La consistenza dei piatti dovrebbe essere liquida o simile al purè di patate.
• Il menu non dovrebbe essere particolarmente vario, il liquido dovrebbe essere assunto in quantità maggiore.

Il giorno seguente dopo l'intossicazione, è consigliabile "sedersi" sui cracker di tè non zuccherati. E solo se il corpo risponde normalmente al bere e al pane, puoi andare a prodotti più pesanti. Anche se l'elenco non è troppo grande, è necessario aderire ad esso, senza dimenticare di seguire lo stato di salute quando si mangiano piatti:

• Preparando il porridge di riso con l'acqua, il brodo di riso è anche molto utile. Questo cereale è un adsorbente naturale e il decotto ha proprietà avvolgenti ed è una protezione aggiuntiva per lo strato mucoso.
• Durante la cottura, il grano saraceno e la farina d'avena sono ridotti a uno stato di addolcimento.
• I brodi su carne dietetica dovrebbero essere secondari, a basso contenuto di grassi.
• Il pollame o la carne di coniglio sono bolliti.
• Puoi mangiare carote grattugiate e salsa di mele, banane tritate.
• Il tè - il verde è meglio - deve essere debole, il caffè o il cacao è proibito.
• Preparazioni di erbe sono preparate, la preferenza è data a rosa selvatica, mirtillo, cacciatore e ribes nero - queste piante hanno proprietà rassodanti e astringenti.
• Puoi bere il kissel come rimedio per avvolgere lo stomaco.

Sintomi di intossicazione alimentare

I primi sintomi di avvelenamento si manifestano solo 2-6 ore dopo che la vittima ha mangiato il prodotto "pericoloso":

• la temperatura corporea aumenta rapidamente (può salire a 39 ° C);
• compaiono segni di febbre;
• nausea che si trasforma in vomito;
• bocca secca (in alcuni casi, lingua bianca e ruvida);
• dolori acuti allo stomaco e all'intestino;
• sgabelli sciolti;
• gonfiore severo;
• sudore abbondante

Una persona può perdere conoscenza, in rari casi si verificano crampi agli arti. Forse il verificarsi di mal di testa. Gli stimoli emetici continuano anche quando lo stomaco è già vuoto. Il paziente vomita la bile e il succo gastrico.

Se l'avvelenamento della fase iniziale, puoi farcela da solo. Per questo si adattano gli strumenti della farmacia e la modalità delicata. Spesso, l'intossicazione domestica viene trasferita "a piedi" (al lavoro o durante un viaggio). Ma se una persona è molto malata, soffre di forti dolori e vomito costante, un'urgente necessità di contattare l'ospedale.

Come comportarsi nel solito avvelenamento

Quindi, l'intossicazione lieve può essere vissuta senza l'intervento dei medici. È solo necessario rispettare determinati regolamenti:

1. Riposo a letto Nessun movimento attivo e improvviso. Si consiglia di assumere una postura confortevole (ad esempio, sullo stomaco o lateralmente, con le gambe sottostanti) e "attendere" le prime ore dopo l'avvelenamento, quando il corpo rimuove naturalmente le tossine dal corpo.
2. Cerca di bere il più possibile. Il liquido aiuterà a rimuovere i prodotti di decomposizione e le sostanze nocive, oltre a proteggere dalla disidratazione causata dalla diarrea.
3. Se possibile, effettuare un lavaggio gastrico con una soluzione di manganese (il colore della soluzione deve essere trasparente con una sfumatura rosata).
4. Utilizzare prodotti assorbenti naturali che rimuovano il veleno dal corpo (carbone attivo e tagansorbente).
5. Bevi kefir per ripristinare la microflora dello stomaco e dell'intestino.
6. Dopo due o tre ore dopo la pulizia dello stomaco, assicurarsi di avere un morso (brodo o prodotti a base di latte fermentato liquido). Questo riprenderà il lavoro dello stomaco e aiuterà a superare lo stato di debolezza.

Se è possibile iniziare il trattamento ai primi segni di intossicazione, preparare l'erba di San Giovanni con la menta. Questo brodo deve essere bevuto in piccole porzioni ogni 15 minuti. L'azione tempestiva contribuirà ad alleviare il decorso della malattia.

Non affrettare le medicine contro la diarrea. Il corpo deve essere purificato naturalmente. Se ciò non accade, il veleno inizierà ad essere assorbito nelle pareti dello stomaco e dell'intestino, il che comporterà una grave forma di intossicazione. Enemas in caso di avvelenamento può anche aiutare ad eliminare le tossine, ma è meglio fare un lavaggio gastrico.

Cibo dopo avvelenamento da cibo

Dopo l'intossicazione alimentare, il paziente dovrà seguire una dieta molto severa. Per due o tre giorni ha eliminato l'uso di cibi pesanti, grassi e cibi solidi in generale. È meglio stare sul brodo e sul brodo medicinale, che lo stomaco può facilmente trattare.

Anche per alcuni giorni dovrà ridurre la dieta di tutti i tipi di spezie, rinunciare al salato, piccante, aspro e dolce. È consentito solo cibo magro.

Un giorno dopo l'avvelenamento, è possibile aggiungere purea di verdure e cereali ben bolliti (grano saraceno e riso) alla dieta. Se il paziente si sente bene e mangia con appetito, cerca di includere nel menu i cracker in piccole quantità.

Prodotti da inserire nella dieta durante il periodo di riabilitazione:

• purè di verdure bollite;
• carne al vapore (tritata o macinata);
• pesce al vapore (sotto forma di carne macinata);
• porridge di riso e grano saraceno senza spezie e fritto;
• cracker;
• biscotti friabili (non dolci e senza additivi);
• verdure sottoposte a trattamento termico (al vapore o a bagnomaria);
• acqua potabile pulita;
• tè verde e decotti medicinali;
• frutta al forno (mele e pere);
• prodotti liquidi caseari o bifidobatteri;
• soufflé e casseruole leggere;
• gelatina non zuccherata.

Regole di base per mangiare

Ci sono piccole porzioni frazionarie di 4-6 volte al giorno. Concentrarsi sullo stato del corpo durante un pasto. Non mangiare troppo se il corpo resiste. Anche due cucchiai di porridge, mangiati "dalla caccia" contribuiranno al recupero.

Cosa puoi mangiare con l'intossicazione alimentare

Nel periodo di intossicazione acuta (il giorno dopo l'inizio dei primi sintomi), si raccomanda vivamente di non mangiare. Questo può innescare il rilascio di acido gastrico, che a sua volta danneggerà la superficie già irritata dello stomaco. Sì, ed è improbabile che il corpo in uno stato di completo esaurimento sia in grado di assimilare qualsiasi cibo. Di conseguenza, durante il periodo di avvelenamento da cibo assolutamente tutti i prodotti sono controindicati.

Puoi mangiare dal secondo giorno di malattia. Ma non tutti i prodotti sono utilizzabili. E a proposito della carne e devi dimenticarti per una settimana.

Prodotti vietati in caso di avvelenamento

• carne fritta, affumicata, bollita;
• salsicce (specialmente affumicate);
• farina dolce e confetteria;
• bevande e succhi gassati;
• caffè;
• bevande alcoliche;
• cibo con un alto contenuto di conservanti;
• verdure in salamoia;
• alimenti in scatola;

Prodotti sui vantaggi delle false voci:

1. Latte. Si ritiene che il latte rimuova le tossine dal corpo. Ciò è giustificato in situazioni in cui l'avvelenamento è causato da metalli pesanti. In altri casi, il lattosio contenuto nel latte non farà che aggravare la situazione. E il latte grasso provocherà nuovi periodi di vomito.
2. Yogurt. I benefici dello yogurt da negozio sono altamente discutibili. Contiene molti additivi, conservanti e coloranti. Le impurità chimiche causano irritazione delle pareti dell'esofago.
3. Uova. Nonostante il fatto che le uova siano spesso consigliate di mangiare per normalizzare il lavoro del tratto gastrointestinale, questo prodotto è difficile da digerire. Uova, omelette e casseruole possono essere incluse nella dieta solo una settimana dopo l'avvelenamento.
4. Med. Le proprietà avvolgenti del miele non aiutano, ma danneggiano le pareti danneggiate dello stomaco. Inoltre, i componenti del miele provocano processi di fermentazione.
5. Frutti. Nella sua forma grezza, l'uso di qualsiasi frutto è controindicato (essi, come il miele, provocano la fermentazione nel sistema del tubo digerente). E l'acido della frutta mangerà via la superficie danneggiata dell'esofago e dello stomaco.
6. Composta. Il primo giorno dopo l'avvelenamento del paziente è categoricamente impossibile usare le composte. L'ambiente acido dello stomaco entra in conflitto con l'acido contenuto nel brodo di bacche. Questo può essere un prerequisito per lo sviluppo della gastrite. La presenza di una grande quantità di zucchero influenzerà anche le condizioni del paziente non è il modo migliore.

A rischio sono gli alimenti della categoria fast food, che vengono venduti per strada. Hot hot dog, panini e hamburger sono spesso preparati in condizioni non igieniche da materie prime economiche e di bassa qualità. Secondo le statistiche, circa il 30% dell'avvelenamento si verifica a causa del consumo di fast food.

Cosa bere in caso di avvelenamento

Bere è la parte più importante del trattamento per l'avvelenamento. Utilizzare quanta più acqua minerale possibile (non gassata). Pulirà il corpo e aiuterà a ripristinare l'equilibrio minerale e salino, che a causa di diarrea e vomito sarà rotto.

Bere acqua ogni ora (mezzo bicchiere di sorsi). È possibile ripristinare l'equilibrio dei liquidi con la soluzione Regidron. Normalizza il contenuto di elettroliti nel sangue e previene la lisciviazione del potassio.

I medici raccomandano l'uso di decotti medicinali che aiuteranno a calmare lo stomaco e ripristinare il tratto digestivo:

• i decotti di verdure contengono l'intero complesso di vitamine e aiutano a ripristinare il potere;
• decotto di aneto avvolge delicatamente lo stomaco, lenendolo;
• il tè verde rimuove le tossine e rilassa il sistema nervoso;
• l'acqua di riso (acqua di amido) avvolge lo stomaco e funge da nutriente;

Un giorno dopo l'avvelenamento, puoi bere brodi, succhi di verdure fresche, tè forte.

Prevenzione dell'avvelenamento

Il motivo principale dell'avvelenamento è il non rispetto delle regole di igiene.

1. Lavati accuratamente le mani prima di mangiare. Anche se ti sembra che siano puliti, microbi invisibili e patogeni di malattie sono sulla pelle e stanno "aspettando nelle ali".
2. Lavare frutta e verdura prima di mangiare. Questo è particolarmente vero per coloro che prendono i prodotti dalle loro mani, nelle tende e nel mercato. Non sai per certo chi potrebbe toccare una mela o un pomodoro carino sul bancone e sicuramente non hai idea del livello di pulizia degli altri acquirenti.
3. Controllare attentamente la durata di conservazione dei prodotti. Circa il 45% degli avvelenamenti è dovuto a prodotti scaduti.
4. Non conservare le lattine aperte in frigorifero per più di 3 giorni. Se possibile, trasferire il contenuto della confezione originale in metallo su un barattolo di vetro. Ciò ridurrà il rischio di danni al prodotto.
5. Le bistecche con sangue e un cocktail con l'aggiunta di uova crude sono molto gustose. Ma i cibi crudi possono essere un catalizzatore per l'avvelenamento. Cuocere a fuoco vivo la carne prima di servire. Il sushi è meglio ordinare con pesce salato o essiccato e non crudo come nel menu classico.

Modalità di consumo per intossicazione alimentare

Dopo avvelenamento con prodotti di bassa qualità, di solito non c'è nessuno che lo desideri. In parte, questo può essere considerato una reazione difensiva del corpo: non è necessario prendere il cibo, anche il più utile e fresco, con la forza. Ma è necessario bere il liquido, nei primi giorni dopo l'avvelenamento si sta bevendo che è molto importante per riempire la perdita di liquido con vomito e feci liquide, così come per la pulizia del corpo dalle tossine.

Un adulto dovrebbe bere almeno 2 litri di liquidi al giorno. Nel periodo acuto, è necessario bere spesso, ma gradualmente, una grande quantità di acqua può provocare un attacco di vomito. Si consiglia di bere 50 ml di liquido ogni mezz'ora. La bevanda deve essere calda o a temperatura ambiente, il liquido freddo può causare uno spasmo riflesso dei muscoli esofagei e causare nausea e vomito.

È meglio bere acqua bollita con succo di limone e zucchero, fianchi di brodo, composta di mele e pere, tè nero forte con zucchero e limone, bevande alla frutta a bacca diluita, tisane (menta, camomilla). Per compensare la perdita di elettroliti a seguito di vomito ripetuto e abbondanti feci liquide, si raccomanda di bere soluzioni saline.

Le polveri preparate per la loro preparazione (Regidron, Oralit, Hydrovit, ecc.) Possono essere acquistate in farmacia. Ma una soluzione simile è molto facile da preparare a casa. Per fare questo, in 1 litro di acqua bollita è necessario sciogliere 1 cucchiaino di sale da tavola, 6-8 cucchiaini. zucchero e ½ cucchiaino. bere soda. È necessario bere tali soluzioni di sale da zucchero lentamente, a piccoli sorsi. Al fine di prevenire i sali in eccesso nel corpo, le soluzioni saline devono essere alternate con altre bevande.

Cosa non è raccomandato mangiare dopo l'avvelenamento?

• verdure contenenti fibre grossolane (cavolo bianco, ravanelli, rape, rafano), legumi (sono ammessi solo piselli verdi in scatola), cipolle, aglio;
• carni e pesce grassi, cibi in scatola, paste, carni affumicate, marinate, sottaceti, spezie, condimenti, rafano, senape, ketchup e altri prodotti che possono irritare la mucosa infiammata dello stomaco e dell'intestino e rallentare il processo di digestione;
• miglio, mais, orzo perlato, semola;
• frutti che possono causare processi di fermentazione nell'intestino e aumentare la sua peristalsi (uva, albicocche, prugne);
• latte intero;
• qualsiasi dolce;
• bevande gassate, caffè, cacao, alcool.

Tutti questi prodotti sono raccomandati per essere gradualmente introdotti nella dieta non prima di 4 settimane dopo l'intossicazione alimentare. Con abbondante vomito multiplo o frequenti sgabelli liberi, gravi dolori addominali e grave intossicazione, oltre a un improvviso deterioramento della salute, è necessario consultare un medico.

Questi sintomi possono essere segni di una malattia grave che richiede cure mediche qualificate.

Cosa fare dopo l'avvelenamento?

Il recupero da avvelenamento si verifica gradualmente. I sintomi caratteristici dell'avvelenamento - vomito, feci molli, febbre - aiutano a rimuovere e distruggere tossine, batteri o parassiti che sono pericolosi per la salute umana. Dopo questa fine di autodepurazione, debolezza, leggera nausea, mancanza di appetito e dolori addominali residui diventano le solite condizioni.

Sorge spontanea la domanda: "È possibile mangiare dopo avvelenamento?". Probabilmente, chiederai loro quando ritorna l'appetito, il che significa che il corpo ha quasi affrontato l'intossicazione e si è liberato delle sostanze che hanno causato l'avvelenamento. Ora ha bisogno di sostegno sotto forma di abbondanti bevute, oltre a un'alimentazione leggera e di alta qualità.

Dieta dopo avvelenamento da cibo

Il cibo dopo l'avvelenamento non dovrebbe sovraccaricare il corpo, tutte le cui forze sono ora dirette alla rimozione delle tossine. Anche se non cerchi di seguire una dieta sana, i primi giorni devi prenderti cura di te stesso e seguire una dieta che includa solo cibi sicuri.

Per capire come ripristinare lo stomaco dopo l'avvelenamento, immagina in che stato si trova adesso. Hai bisogno di mangiare in piccole porzioni in modo da non causare un trabocco nello stomaco irritato e non allungare l'intestino. Il cibo dopo l'avvelenamento non dovrebbe essere troppo caldo e non freddo. Si raccomanda di mangiare cibo liquido o purea, che faciliterà la sua digestione in uno stomaco indebolito.

• Menu dopo avvelenamento non dovrebbe essere variato. Si consiglia di morire di fame il primo giorno dopo l'avvelenamento, ma è necessario bere molto, in modo da aiutare il corpo a pulire ed evitare la disidratazione. Per saperne di più: dieta per avvelenamento.
• I medici raccomandano una dieta di almeno tre giorni. Sono ammessi solo piatti magri e bolliti che non complicheranno il lavoro del tratto gastrointestinale. Mangiare dovrebbe essere 5-6 volte al giorno. La dieta dopo avvelenamento da cibo comprende una grande quantità di liquido (acqua, composta di frutta secca, decotti di erbe), zuppe con brodo a basso contenuto di grassi, porridge sull'acqua, carne bollita.
• Il rispetto di una dieta razionale alimentare in caso di avvelenamento è una delle fasi più importanti di un recupero completo del corpo, che consente di rimuovere l'intossicazione molto più velocemente.
• Prima di tutto, una corretta dieta alimentare dovrebbe normalizzare il primo, funzionamento a pieno titolo del tratto gastrointestinale. Di norma, durante le prime 12-24 ore dopo l'avvelenamento, al paziente non è raccomandato l'uso di alcun tipo di cibo, perché in questo momento gli intestini del corpo sono molto irritati.

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Cosa puoi mangiare con l'intossicazione alimentare?

Esistono diversi tipi di avvelenamento, in questi casi è importante sapere cosa può e non può essere mangiato durante l'intossicazione per non danneggiare ulteriormente il corpo. Tale fastidio può verificarsi a causa della scarsa qualità del cibo o delle bevande, delle tossine che sono apparse in essi e dei batteri nocivi.

Intossicazione alimentare e possibili rischi

In caso di intossicazione, il sistema digestivo ne subisce il peso, la nutrizione in questi casi gioca un ruolo altrettanto importante del trattamento farmacologico. Dopo aver eseguito le manipolazioni di disintossicazione, eliminando i sintomi principali, è necessario considerare attentamente la dieta.

Cause di avvelenamento

L'intossicazione alimentare può causare prodotti stantii. Una reazione negativa dal corpo può causare:

1. Frutti non lavati
2. Cattiva carne o pesce arrosto.
3. Prodotti lattiero-caseari con scadenza scaduta.
4. Funghi e bacche tossici.
5. Pasticceria con crema viziata.
6. Prodotti contenenti prodotti chimici.
7. Per lungo tempo conservati insalate con maionese o condimento di panna acida.
8. Cibo in scatola fatti in casa

Attenzione! L'intossicazione causa il maggior danno alle mucose, provoca disturbi nel funzionamento del fegato e del pancreas. La nutrizione in questi casi dovrebbe contribuire al ripristino della microflora ottimale e delle funzioni dell'apparato digerente.

Sintomi di avvelenamento

Con l'intossicazione, i sintomi iniziano ad apparire dopo soli 30 minuti. Col tempo, aumenta e rimane pronunciato per due giorni. L'intossicazione alimentare può essere enorme, il che lo rende ancora più pericoloso.

Quando intossicazione alimentare ha osservato i seguenti sintomi:

• forte aumento della temperatura;
• mancanza di appetito;
• voglia di vomitare;
• dolore all'addome;
• vertigini;
• diarrea;
• abbassando la pressione sanguigna.

In grave intossicazione, una persona può diventare in coma.

In avvelenamento grave, il corpo è disidratato, la persona si sente debole e debole. La malattia non dovrebbe essere autorizzata a fare il suo corso, perché tali condizioni sono piene di complicazioni derivanti dalla mancanza di assistenza tempestiva. Una corretta terapia ti consente di ottenere miglioramenti il ​​secondo giorno.

L'intossicazione indebolisce significativamente una persona, dopo di che è necessario il recupero, che garantisce un'alimentazione corretta.

Regole di potenza

Nelle prime ore dopo l'avvelenamento, il cibo non è in grado di elaborare completamente, è difficile da assimilare. In tali casi, è importante seguire alcune restrizioni. Questo eviterà di sovraccaricare il corpo, accelerare il suo recupero.

Cosa puoi mangiare

In caso di avvelenamento

In caso di intossicazione, è necessario seguire una dieta mirata alla normalizzazione dell'equilibrio del sale marino e alla guarigione della mucosa gastrointestinale dovuta al consumo di pasti leggeri.

• Il primo giorno di avvelenamento, hai bisogno di bere più liquido possibile. Questo può essere acqua normale o minerale, un decotto di riso o rosa canina, tè verde.
• Il secondo giorno, i pasti facilmente impostabili dovrebbero essere introdotti nella dieta. Miglior brodo o patate schiacciate. Sono vietati i piatti a base di carne, aspro e aspro.
• Verdure esclusivamente bollite o macinate.
• Brodo cucinato da verdure e porridge sull'acqua, ma non su base casearia.
• I pasti dovrebbero essere leggermente caldi, non caldi o freddi.
• La persona avvelenata dovrebbe mangiare in piccole porzioni, aumentando gradualmente la quantità di cibo consumato.
• Quando l'avvelenamento richiede un sistema di alimentazione frazionario. Mangiare 6-7 volte al giorno.

Suggerimento: Soggetto alle raccomandazioni del miglioramento arriverà alla fine del primo giorno.

Dopo avvelenamento

Man mano che la tua dieta migliora, puoi includere purè di patate, brodo a basso contenuto di grassi e porridge di riso di consistenza liquida. L'elenco dei prodotti consentiti include cracker e biscotti secchi (non più di 1-2 pezzi).

Se la diarrea non si ferma, prova a cucinare la gelatina di mirtilli o il decotto sulla base di Hypericum. Le proprietà del lavoro a maglia sono inerenti a queste bevande.

Accelerare il recupero può essere con l'aiuto di piatti di cucina casalinga. Preparare zuppa di verdure o cotolette di vapore (questi piatti possono essere consumati solo per 3 giorni dopo l'avvelenamento).

Casseruole e budini di ricotta, biscotti, grano saraceno e porridge di riso sull'acqua, verdure e frutta bollite e al forno (non acide) sono i benvenuti.

Il tè alla camomilla o alla rosa canina aiuta a lenire lo stomaco (puoi aggiungere un po 'di miele).

Per 5-7 giorni, i prodotti a base di latte fermentato arricchiti con bifidobatteri, preferibilmente fatti in casa, possono essere introdotti nella dieta. Normalizza la microflora intestinale.

Cosa non mangiare

Il primo giorno dopo l'intossicazione, una serie di prodotti che irritano la mucosa dovrebbero essere esclusi dalla dieta. Questo elenco include:

• frutta e verdura crude;
• cioccolato e dolci;
• pesce salato e fritto;
• salsicce;
• bevande alcoliche

L'elenco dei prodotti vietati è abbastanza grande. Nel periodo di avvelenamento, è necessario abbandonare cibi piccanti, salati, fritti. Possono peggiorare le condizioni del paziente durante l'intossicazione alimentare, aumentare il disagio allo stomaco, provocare la formazione di gas.

Anche i dolci dovrebbero essere eliminati, poiché stimolano i processi di fermentazione nell'intestino.

Cosa bere

Quando l'intossicazione alimentare richiede un consumo abbondante, aiuterà a prevenire la disidratazione. La successiva porzione di liquido deve essere ingerita dopo ogni visita al bagno e dopo periodi di vomito. Questo è un modo efficace per ridurre l'intossicazione e eliminare rapidamente le tossine accumulate.

La persona avvelenata dovrebbe bere acqua bollita pulita o acqua minerale non gassata. Quando avveleni bene, aiuta le soluzioni saline che possono essere acquistate in farmacia. Si raccomanda di bere ogni quarto d'ora a piccoli sorsi, senza fretta.

• La soluzione salina può essere preparata con le proprie mani, sciogliendo un cucchiaino di sale in un litro di acqua bollita.

Decotti di aneto e camomilla apportano anche benefici al corpo durante l'intossicazione.

Menu di esempio dopo l'avvelenamento

La nutrizione è una parte importante della terapia, deve essere corretta. Gli esperti raccomandano di mangiare l'avvelenamento come segue:

• 1 ° giorno - digiuno e consumo di una grande quantità di liquido (decotti fatti con erbe e soluzioni saline).
• 2 ° giorno - bevanda abbondante e brodo tre volte al giorno in piccole porzioni, purè di patate.
• 3 ° giorno - porridge di riso su acqua, brodo vegetale, biscotti.
• 4 ° giorno - brodo di pollo, casseruola di verdure (non usare le uova quando si cucina, unire le verdure con la semola), biscotti, cotolette di pesce al vapore.
• 5 ° giorno - riso bollito, brodo di pollo con polpette di carne. Per dessert, è possibile soufflé di ricotta.

Prevenzione dell'avvelenamento

L'intossicazione alimentare può essere prevenuta seguendo semplici regole:

1. Conservare gli alimenti crudi separatamente dai pasti pronti.
2. Utilizzare solo acqua di alta qualità.
3. Pulizia accurata durante la cottura e il consumo di cibo.
4. L'uso di diverse tavole e coltelli per tagliare quando si tagliano le verdure con frutta, carne e pesce.
5. Prima di iniziare a cucinare, lavarsi accuratamente le mani, senza dimenticare di usare il sapone.
6. Prodotti che si deteriorano rapidamente, si conservano a basse temperature.

L'intossicazione alimentare può essere estremamente pericolosa. In tali casi, è importante non trascurare il trattamento ed essere sicuri di aderire al corretto sistema nutrizionale, che contribuirà al rapido recupero del corpo.

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Cosa si può mangiare con l'intossicazione alimentare per un adulto: caratteristiche dietetiche

Un uomo non può vivere senza cibo. Per questo motivo spesso affrontiamo la questione dell'alimentazione con grande responsabilità, selezioniamo attentamente i prodotti di alta qualità e li sottoponiamo a trattamenti termici. Ma nonostante questo, l'intossicazione alimentare nel nostro tempo non è rara. In alcuni casi ciò è dovuto all'irresponsabilità del produttore, in altri noi stessi non prestiamo attenzione alle date di scadenza e in particolare alla conservazione del cibo. Ai primi segni di avvelenamento, non solo devi normalizzare la tua salute il prima possibile, ma anche seguire una dieta speciale. Quello che puoi mangiare con l'intossicazione alimentare per un adulto, lo capiremo in questo articolo.

Perché hai bisogno di dieta durante l'avvelenamento

Vomito, diarrea, febbre e forte dolore allo stomaco sono solo sintomi superficiali di avvelenamento. In effetti, il corpo umano, in questo momento subisce gravi intossicazioni, e la mucosa gastrica è fortemente infiammata e irritata. Inoltre, in caso di avvelenamento e diarrea c'è una forte perdita di importanti oligoelementi nel corpo.

Una corretta selezione della dieta ripristinerà gradualmente il lavoro dello stomaco e accelererà il processo di guarigione della mucosa. Inoltre, una dieta equilibrata ripristinerà l'equilibrio elettrolitico e reintegrerà il corpo con le giuste proteine, vitamine e oligoelementi. Inoltre, gli esperti dicono che i prodotti opportunamente selezionati contribuiranno ad eliminare o ridurre il riflesso del vomito.

Vale la pena ricordare che il rifiuto di correggere la dieta può portare a un deterioramento della salute, oltre ad accelerare il processo di disidratazione.

Cosa bere in caso di avvelenamento?

Con vomito incontrollabile e diarrea, si dovrebbe fare un bias per ristabilire l'equilibrio idrico nel corpo, altrimenti potrebbe verificarsi disidratazione. Per fare questo, il primo giorno di intossicazione è necessario bere almeno 2 litri di acqua calda, senza gas. L'assunzione di acqua dovrebbe essere frequente e in piccole quantità, circa 100 ml ogni 20 minuti. Va ricordato che in nessun caso non si può bere acqua in un sorso, la gola deve essere poco profonda.

Invece di acqua, gli esperti raccomandano l'uso di decotti di camomilla e altre erbe, oltre al normale tè nero, preferibilmente con una fetta di limone. Se possibile, è possibile utilizzare bevande alla frutta fatte in casa, bevande alla frutta e gelatina.

Per accelerare il ripristino del bilancio del sale marino, il farmaco "Regidron" aiuterà, se questo farmaco non fosse disponibile, allora può essere preparato indipendentemente, a casa. Per questo avrai bisogno di:

• 1/4 di cucchiaino di sale;
• 5 litri di acqua calda pulita;
• 2 cucchiai di zucchero;
• 1 4 cucchiaino di bicarbonato di sodio.

Prima di utilizzare questa soluzione, è necessario consultare il proprio medico, perché non appena conosce le caratteristiche dell'avvelenamento e sarà in grado di raccomandare farmaci adatti.

Il secondo giorno dopo l'avvelenamento, è possibile aggiungere alla dieta minestre leggere. L'opzione ideale sarebbe il brodo di pollo magro.

Peculiarità della nutrizione in caso di avvelenamento

Mangiare gli alimenti giusti in caso di avvelenamento aiuterà il rivestimento dello stomaco a recuperare più velocemente, ma vale la pena ricordare che il paziente preferisce iniziare a sentirsi meglio, vale la pena passare un giorno a riposare e dormire di più.

Le caratteristiche principali della nutrizione in caso di avvelenamento sono:

• L'uso dei pasti in piccole porzioni;
• Un aumento dei pasti fino a 6-8 volte al giorno;
• Ridotto apporto calorico giornaliero;
• Le eccezioni sono cibi grassi, piccanti e salati;
• Mangiare cibo tritato o purè.

Mangiare cibo dovrebbe essere solo sotto forma di calore, poiché il cibo caldo e freddo irrita la mucosa gastrica. Inoltre, non dimenticare di prendere assorbenti, che aiuteranno a rimuovere rapidamente sostanze tossiche dal corpo.

Prodotti consentiti e rigeneranti

L'intossicazione alimentare acuta comporta molte conseguenze, quindi seguire una dieta rigorosa e una dieta speciale durante il periodo di trattamento e di recupero è semplicemente necessaria. Ma nonostante molte controindicazioni, ci sono alimenti che i pazienti mangiano specificamente per ripristinare lo stomaco e sopprimere i riflessi del vomito e la diarrea.

L'elenco di tali prodotti non è lungo, ma la loro ricezione è necessaria per normalizzare lo stato di salute:

• Frutta e verdura cotta o al forno;
• Porridge in acqua. Il riso è particolarmente utile;
• Cracker di segale senza aromi;
• Decotti di erbe;
• Filetti di pesce non grassi al vapore;
• Carne macinata bollita o purè di patate pronti;
• Biscotti secchi o biscotti

I mirtilli aiutano anche a eliminare i segni di diarrea. Ma i succhi naturali dovrebbero essere trattati con più attenzione. Una persona che soffre di disturbi gastrici può usare succo di mela, banana, melograno e carota. L'arancia o il pompelmo devono essere scartati perché contengono acidi che possono danneggiare uno stomaco già irritato.

Cosa non può mangiare in caso di avvelenamento?

In caso di avvelenamento, l'uso di molti prodotti diventa proibito. La ragione di ciò - la loro scarsa digeribilità, inoltre, spesso certi prodotti possono portare conseguenze negative speciali. Ad esempio, fermentazione, formazione di gas e aumento dell'acidità. Per questo motivo si consiglia ai pazienti di non mangiare fritto, salato, piccante e affumicato. Inoltre, quando l'avvelenamento non deve mangiare prodotti da forno, latticini, frutta e verdura crude, bevande alcoliche e gassate, dolci, caffè e funghi. Tutti questi prodotti hanno un effetto irritante e provocano nuovi periodi di vomito o diarrea.

Cosa puoi mangiare dopo l'avvelenamento?

Anche dopo la normalizzazione della salute e il ripristino dello stomaco, i pazienti sono invitati a seguire una dieta speciale per almeno un'altra settimana. Questo è fatto in modo che lo stomaco possa ripristinare completamente la sua microflora e guarire le pareti della mucosa. Inoltre, il cibo dietetico aiuterà a prevenire la ripartizione.

Il primo giorno di avvelenamento, gli esperti raccomandano di abbandonare completamente il cibo e fare un pregiudizio sull'uso dell'acqua. In casi estremi, il paziente può permettersi di mangiare un paio di cracker e berli con tè caldo.

Il giorno dopo, se ti senti meglio. I medici raccomandano il passaggio all'uso frequente di cibo in piccole porzioni. Per colazione, una grande opzione sarebbe quella di mangiare il porridge di riso nell'acqua. A pranzo è adatto il brodo di carne. E per cena, puoi mangiare un piccolo pezzo di filetto di pesce al vapore. Il ruolo degli snack leggeri può giocare al forno di mele, cracker o biscotti.

Dopo un miglioramento completo della condizione, il paziente può iniziare a introdurre nella dieta prodotti a base di carne, ad esempio polpette di pollo al momento o petti di pollo. È inoltre possibile introdurre gradualmente latte fermentato, cibi non grassi. L'opzione ideale in questo caso sarebbe kefir, ma dovresti tenere conto che un prodotto fresco può provocare diarrea, quindi dovresti scegliere un prodotto lattiero-caseario con 2-3 giorni di esposizione.

Nei prossimi giorni, dovresti cercare di rendere il menu più vario, ma allo stesso tempo non avere fretta di introdurre prodotti più pesanti.

Vale la pena ricordare che il problema delle scelte alimentari deve essere affrontato con piena responsabilità e provare a utilizzare solo prodotti comprovati che soddisfino tutti gli shelf life e siano soggetti a una corretta conservazione.

http://otrawlenie.ru/chto-mozhno-yest-pishchevom-otravlenii/

Cosa puoi mangiare e bere in caso di avvelenamento?

L'avvelenamento è un problema abbastanza comune ed estremamente spiacevole. L'opportunità e il pericolo di affrontarlo perseguitano l'uomo moderno alle calcagna - da mani non lavate, non conformità con i regimi di cottura e conservazione del cibo e per ogni sorta di cause microbiche o chimiche.

Le manifestazioni cliniche gravi o il malessere nei bambini sono forzati (forzati) a cercare aiuto medico. Nel caso di un flusso leggero, "riposare per formare" aiuterà il riposo e una dieta corretta - bere e prodotti appropriati.

Raccomandazioni nutrizionali generali per l'avvelenamento

Una dieta delicata e un consumo abbondante mirano a combattere la disidratazione e l'eliminazione delle tossine dal corpo della vittima, riducendo il carico sul funzionamento del tratto digerente e tornando al suo normale lavoro.

La lavanda gastrica e l'uso di droghe (carbone attivo, Smecta, Regidron e altri) rimuovono detriti alimentari e prodotti di decomposizione, eliminando così la causa della condizione patologica e accelerando il recupero.

Prodotti con proprietà utili nell'avvelenamento

Ci sono una serie di domande che vengono poste più spesso in caso di avvelenamento. Per aiutare il paziente e la sua famiglia, una lista è stata compilata con una risposta affermativa - "sì", prendendo in considerazione alcuni dettagli.

1. Posso bere acqua minerale in caso di avvelenamento? - L'acqua minerale da tavola può essere consumata, ma non senza gas, in modo da non irritare la mucosa gastrica.
2. Posso bere la camomilla in caso di avvelenamento? - il suo brodo ha una funzione antinfiammatoria e lenitiva, influisce favorevolmente sul corpo del paziente e migliora il benessere.
3. Posso bere il tè in caso di avvelenamento? - anche è necessario, dal momento in cui i sintomi della malattia regrediscono, verde e / o nero debole, preferibilmente brodo dolce dai fianchi.
4. E 'possibile mangiare mele in caso di avvelenamento? - È meglio utilizzare al forno o purea di varietà agrodolci, stimolano l'appetito e favoriscono la guarigione.

Quali prodotti da rifiutare in caso di avvelenamento

Oltre all'opinione popolare sui vantaggi innegabili di alcuni prodotti, i seguenti sono gli argomenti contrari e la loro spiegazione.

1. Posso bere latte in caso di avvelenamento? - in caso di avvelenamento microbico, è escluso dalla dieta per la durata del periodo acuto. Il latte non solo non lega le tossine e non contribuisce alla loro rimozione, ma provoca anche irritazioni della mucosa del tubo digerente e può esacerbare le manifestazioni - nausea, vomito, diarrea e flatulenza (gonfiore). Inoltre, l'aumento del contenuto di grassi e la probabilità di deterioramento senza un adeguato stoccaggio, rimuovono definitivamente il latte dall'elenco utile. L'intossicazione chimica (prodotti chimici domestici) comporta il rischio di interrompere l'integrità della parete dell'esofago e dello stomaco (ulcere superficiali e perforate). L'uso del latte aumenterà solo la probabilità di peritonite (infiammazione intraperitoneale). Nel caso dell'opposizione ai metalli pesanti, è stato dimostrato che il latte lega il ferro, per il resto la sua utilità non è stata confermata.
2. Lo yogurt può essere avvelenato? - I medici consigliano di rifiutare non solo il latte intero, ma anche i prodotti a base di latte fermentato (yogurt, kefir) e il bastone senza latticini per almeno 3 giorni.
3. È possibile mangiare le uova in caso di avvelenamento? - sono prodotti di origine animale e richiedono sforzi particolari per la digestione. Pertanto, dal 5 ° giorno dopo la stabilizzazione dello stato dell'uovo, si può mangiare solo come una doppia frittata, in uno stato fritto o bollito, è permesso di essere mangiato dopo 2-3 settimane.
4. Il miele può essere avvelenato? - come altri dolci, il miele provoca processi di fermentazione che hanno un effetto negativo sul canale alimentare interessato.
5. E 'possibile mangiare frutta in caso di avvelenamento? - La maggior parte delle verdure crude e dei frutti non sono raccomandati per essere mangiati durante l'intossicazione alimentare, ad eccezione delle banane. Sono facilmente digeribili, contengono quantità insignificanti di acidi della frutta, senza irritare il canale alimentare, indebolito e danneggiato da avvelenamento. Inoltre, l'alto contenuto di potassio nelle banane aiuta a ripristinare la forza persa. Possono essere mangiati con appetito. I prodotti relativamente leggeri includono purea di pera e mela. Preparare con un frullatore o una grattugia molto piccola e in piccole parti includere nella dieta del paziente.

Sicuramente vietato (sconsigliato) la presenza del menu del paziente è caldo e fritto, in scatola e affumicato, cibi grassi e dolci, caffè e cacao, cereali pesanti (orzo, orzo e miglio), latte e agrumi. Esse peggiorano il decorso della malattia e portano ad una esacerbazione del processo.

Cosa bere in caso di avvelenamento

1. Si consiglia di assumere porzioni frazionate purificate o bollite, prive di gas minerali.
2. Con un decorso più complesso della malattia, è giustificato rifiutare di mangiare cibo il primo giorno e concentrarsi sul bere e assumere farmaci che alleviano il fenomeno della tossicosi.
3. In casi semplici, cracker e tè salati possono essere dolci.
4. Con l'emergere di sentimenti di fame - brodi vegetali o zuppe mucose.

Bere in piccole porzioni e spesso, preferibilmente caldo (non caldo) liquido.

Cosa si può bere in caso di avvelenamento, oltre all'acqua, a pazienti senza sintomi pronunciati?

1. Tè verde o nero dolce.
2. Composta da frutta secca.
3. Decotti alle erbe - rosa selvatica, camomilla, aneto.
4. Decotti di cereali - riso o grano saraceno.

Loro "iniziano il lavoro" del sistema digestivo, normalizzano il bilancio idrico ed elettrolitico e aiutano ad alleviare i sintomi di intossicazione. In futuro, al paziente verranno offerti brodi deboli per il recupero.

Cosa puoi mangiare in caso di avvelenamento

Che cosa considerare quando si disegna il menu per la vittima, quali alimenti si possono mangiare in caso di avvelenamento?

1. Biscotti a base di biscottini e galetny (secchi).
2. Cereali leggeri (grano saraceno o riso) sull'acqua.
3. Minestre di puro lenticchie (vegetali).
4. Frutti non acidi (mele, banane, pere) - preferibilmente bolliti o al forno.
5. Carne e pesce magri bolliti con la stabilizzazione dello stato (non prima del 5 ° giorno).
6. Soufflé di ricotta o casseruola (dopo il quinto giorno).

È inoltre consigliabile attenersi ai principi del cibo frazionario (in piccole porzioni) e frequente (ogni 2-3 ore) esclusivamente con piatti preparati al momento con prodotti autorizzati. La cottura deve essere al vapore o bollita, preferibilmente prima di servire per portare a una consistenza di liquido o di purea.

Pertanto, una dieta rigorosa dovrebbe essere seguita per almeno 3-4 giorni dopo l'avvelenamento e non usare cibi proibiti per altre due settimane.

La conformità con il regime appropriato di bere e nutrizione, l'uso di farmaci quando necessario, il riposo adeguato contribuiscono al rapido recupero e al ripristino del funzionamento del tubo digerente, inclusa la funzione del fegato e della cistifellea.

http://otravleniya.net/pomoshh-pri-otravleniyax/chto-mozhno-pit-i-est-pri-otravlenii.html

Cosa puoi mangiare in caso di avvelenamento: consigli, prodotti consentiti, menu di esempio

L'intossicazione alimentare è una delle malattie più comuni riscontrate nella vita di tutti i giorni. Con esso, l'impatto principale cade sul sistema digestivo, quindi la nutrizione in caso di avvelenamento è altrettanto importante della terapia farmacologica. Dopo che la disintossicazione del corpo è stata effettuata, i principali sintomi sono stati eliminati, si dovrebbe pensare alla dieta del paziente.

Importante: nella maggior parte dei casi, le mucose dello stomaco (la gastrite si verifica) e l'intestino (diarrea) soffrono di avvelenamento, si verificano malfunzionamenti del fegato e del pancreas. Il cibo in questo caso dovrebbe essere diretto al ripristino della normale microflora e al lavoro degli organi digestivi.

Intossicazione alimentare e rischi associati

La causa dell'avvelenamento da cibo è spesso:

• prodotti che non sono stati sottoposti a trattamento termico;
• prodotti scaduti;
• verdure e frutta non lavate;
• uova crude;
• carne con sangue;
• prodotti lattiero-caseari fermentati (scaduti);
• pesce scarsamente cotto

L'avvelenamento indebolisce enormemente il corpo e dopo è necessario non solo la pulizia, ma anche il recupero, che si verifica principalmente a causa della nutrizione. Immediatamente dopo l'intossicazione, il cibo non può essere completamente digerito e assimilato, pertanto è necessario attenersi a determinate restrizioni alimentari. Questo aiuterà a non sovraccaricare il corpo e promuoverà un recupero più veloce. Il compito di tale dieta è di ripristinare l'equilibrio sale-acqua e la mucosa gastrica e intestinale attraverso i più delicati effetti termici, meccanici e chimici del cibo.

Regole generali di alimentazione in caso di avvelenamento

1. Il primo giorno di avvelenamento, viene mostrata solo una bevanda abbondante (acqua, tè verde, acqua di riso, acqua minerale, tè (debole), tè dogrose).
2. Dal secondo giorno vengono introdotti pasti leggeri (purè di patate, brodo).
3. La carne, l'aspro, il latte, il piccante sono proibiti.
4. Le verdure possono essere solo bollite, macinate in purea di patate.
5. Brodo solo da verdure nei primi giorni.
6. Porridge sull'acqua, non latte.
7. Il cibo dovrebbe essere moderatamente caldo, ma non caldo o freddo.
8. Mangiate piccoli pasti e aumentate gradualmente il loro volume.
9. I biscotti sono ammessi a secco, senza panna, guarnizioni.
10. Nutrizione solo frazionaria - 6-7 volte al giorno.

Nota: Se segui i consigli, sarà più facile entro la fine del primo giorno. Quindi si può mangiare 1-2 cracker fatti in casa, brodo senza grassi, un po 'di purè di patate (senza olio e sale), porridge di riso liquido. Se la diarrea persiste, viene mostrata la gelatina di mirtilli, così come il decotto di erba di San Giovanni, che ha proprietà astringenti.

Prodotti consigliati per l'avvelenamento

Recupero più veloce e recupero del corpo aiuteranno i piatti fatti in casa come:

• zuppa, macinata in una purea di verdure;
• polpette di carne al vapore (dalla dieta di 3 giorni);
• casseruole, soufflé e budini di ricotta;
• biscotti secchi galetny;
• polpette al vapore di pesce;
• grano saraceno e riso sull'acqua;
• verdure bollite e al forno;
• decotto all'aneto;
• tè di camomilla e rosa selvatica (possibile con una piccola quantità di miele);
• acqua minerale senza gas;
• frutti non aspri bolliti e cotti come pere, mele;
• zuppa di riso;
• crostini fatti in casa;
• soufflé di carne;
• frittata di vapore;
• gelatina di frutta (da 3 giorni).

Importante: dopo 5-7 giorni di dieta, è possibile includere nella dieta prodotti a base di latte fermentato ricchi di bifidobatteri per normalizzare la microflora intestinale (yogurt naturale, kefir, ryazhenka, yogurt).

Bevande che possono essere consumate in caso di avvelenamento

In caso di avvelenamento, il regime di bere deve essere osservato rigorosamente come le prescrizioni del farmaco. Bere eccessivo è un impegno di mancanza di disidratazione e prevenzione di shock ipovolemico. Il liquido deve essere ingerito dopo ogni atto di defecazione e vomito (piccoli sorsi). In questo caso, aiuta a ridurre l'intossicazione e rimuovere rapidamente le tossine accumulate.

Raccomandazioni su cosa e come bere in caso di avvelenamento:

• È necessario bere solo acqua pura, bollita o minerale senza gas.
• È ottimale bere soluzioni saline per farmacia (ad esempio, Regidron), che portano bene al normale equilibrio salino ed elettrolitico.
• Bevi i sorsi liquidi, lentamente, ogni 10-15 minuti.
• Invece di rehydron, puoi preparare tu stesso una soluzione salina (0,5 cucchiai di sale per 1 litro di acqua bollita).
• In un'ora devi bere almeno 200 ml di liquido.
• Consentito di bere tè verde, uva passa, composta di rosa canina, decotto di camomilla.
• Un decotto di aneto sarà anche utile (far bollire 1 cucchiaino di semi di aneto in 1 l di acqua), è preso a piccoli sorsi, dopo il raffreddamento durante il giorno.

Cosa non mangiare in caso di avvelenamento

Ci sono categorie di prodotti che non dovrebbero essere consumati nei primi giorni e settimane dopo l'avvelenamento a causa del loro effetto irritante sulla mucosa del tratto gastrointestinale, pesante assorbimento. Questi includono:

La restrizione nella dieta di questi prodotti ti consentirà di ripristinare rapidamente il corpo dopo l'avvelenamento. Tutti sono piuttosto pesanti e contengono molte sostanze inutili e nocive che possono solo aggravare le condizioni del paziente durante l'intossicazione alimentare. In particolare, tale cibo provoca maggiore flatulenza, dolore e crampi allo stomaco, provoca un'eccessiva stimolazione degli enzimi, provoca la fermentazione nell'intestino.

La zuppa può essere solo a basso contenuto di grassi, non fritta, idealmente - vegetariana. Il miele viene somministrato dal 4 ° giorno circa, poiché il dolce migliora i processi di fermentazione nell'intestino. Il latte subito dopo l'avvelenamento non può essere bevuto, come il kefir con lo yogurt, vengono somministrati dal 5 ° giorno, non prima. Il divieto si applica anche alle uova in qualsiasi forma: è un prodotto pesante.

Nota: Ci sono opinioni diverse riguardo alle banane. Gli avversari di questo frutto in caso di avvelenamento credono che le banane non dovrebbero essere consumate perché sono piuttosto dolci. Tuttavia, le banane contengono abbastanza potassio (è molto perso in caso di avvelenamento), pochi acidi della frutta che irritano le membrane mucose del tratto gastrointestinale (a differenza di altri frutti freschi), hanno una consistenza morbida. Pertanto, il loro uso è permesso.

Menu di esempio dopo l'avvelenamento

Primo giorno: fame e alcolismo (decotti a base di erbe, prodotti farmaceutici salini).

Secondo giorno: fino a 2 litri di liquido, brodo (3 volte al giorno, 100 ml ciascuno), pochi cracker, purè di patate (patate, zucchine, carote) fino a 200 gr.

Il terzo giorno: riso in acqua (250 g), brodo vegetale (300 g), cracker e biscotti, molta bibita.

Quarto giorno: brodo di pollo (senza osso) 200 ml, casseruola di verdure con semolino (senza uova) - 250 grammi, cotolette di pesce al vapore o polpette di carne (100 g), cracker fatti in casa, biscotti dolci.

Quinto giorno: riso bollito (300 gr), brodo di pollo con polpette di carne (500 ml), cracker, soufflé di ricotta (250 gr).

Pediatra, il dott. Komarovsky parla del trattamento dell'avvelenamento da cibo nei bambini:

Prevenzione dell'avvelenamento

Per non dover curare l'avvelenamento e la dieta, cerca di seguire semplici misure preventive in cucina e nel processo di cottura:

1. Conservare sempre gli alimenti crudi separatamente dai cibi cotti.
2. Bevi e usa solo acqua di qualità per cucinare.
3. Quando cucini e mangi cibo, assicurati di tenerlo pulito.
4. Per verdure, frutta, carne e pesce, utilizzare solo taglieri e coltelli diversi.
5. Lavati bene le mani con acqua e sapone prima di cucinare;
6. Conservare gli alimenti deperibili in frigorifero a bassa temperatura, sia pronti che crudi.

Betsik Julia, revisore medico

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