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Dieta e nutrizione a frattura

Il periodo di recupero dopo una frattura può essere ritardato di molti mesi. In questo momento, molta attenzione è dedicata alla fisioterapia, alle procedure di massaggio, alle lozioni, ai bagni alle erbe, alla fisioterapia, all'ookeroterapia e all'alimentazione corretta.

Durante la frattura, nutrienti e vitamine devono essere ingeriti nel corpo. Gli scienziati hanno da tempo dimostrato che l'alimentazione è associata non solo all'efficienza dell'intero organismo, ma anche alle sue singole parti. Pertanto, durante la rigenerazione del tessuto osseo, calcio, silicio, zinco, fosforo, magnesio, acido folico, nonché vitamine B, C, D, E, F dovrebbero essere introdotti nella dieta quotidiana.

razione

Nutrizione per le fratture

La nutrizione per le fratture ossee dovrebbe contenere grandi quantità di calcio. In questo momento, dovresti affidarti intensamente ai prodotti che contengono questo elemento macro in grandi quantità. Il calcio è il principale "partecipante" nella formazione del tessuto osseo, motivo per cui è così importante. Può essere trovato in prodotti caseari, cavolfiore e cavolo bianco, semi di sesamo e pesce rosso.

Per la rigenerazione attiva del tessuto osseo, il calcio deve interagire strettamente con il magnesio, che si trova in grandi quantità in banane, noci, semi di zucca e semi di sesamo.

Ma per il corretto assorbimento di calcio e magnesio è necessaria la partecipazione della vitamina D. Il suo grande contenuto si trova nell'olio di pesce, burro, caviale, tuorlo d'uovo, prezzemolo e ortica. Va ricordato che la quantità richiesta può essere ottenuta semplicemente camminando lungo la strada in tempo soleggiato estivo. Tuttavia, tutto è buono con moderazione, e una passeggiata di quindici minuti è abbastanza per saziare il tuo corpo con questa vitamina utile.

Lo zinco svolge un ruolo enorme nell'influenzare il corpo umano, prendendo parte attiva al metabolismo, mantenendo il sistema immunitario, migliorando l'assorbimento della vitamina E e aumentando gli effetti della vitamina D. Un'ottima fonte di zinco è fegato di manzo, maiale, pollo, latticini, uova, legumi e funghi. Per i vegetariani, è necessario ricordare che una corretta alimentazione per le fratture implica l'uso di prodotti a base di carne, poiché contengono un'enorme quantità di zinco.

Durante il periodo di recupero nella dieta della vittima devono essere presenti:

Svolgono un ruolo importante nella formazione del tessuto osseo. La vitamina B6 e l'acido folico si trovano in barbabietole, legumi, lenticchie, germe di grano.

prodotti

Dieta per ossa delle ossa fratturate include l'uso obbligatorio di determinati alimenti. Questi includono:

  1. Prodotti lattiero-caseari Il latte fresco deve essere costantemente presente nell'alimentazione della vittima. Non dimenticare di formaggio, ricotta, yogurt naturale;
  2. carne e pesce;
  3. Porridge di grano saraceno e riso. Contengono una grande quantità di nutrienti e oligoelementi: ferro, calcio, fosforo, vitamine B6 e B12;
  4. Ortaggi: cavoli e cavolfiori, spinaci, carote, patate, prezzemolo;
  5. Frutti. I frutti particolarmente utili includono kiwi, arancia, banane, mele e mandarini.

È proibito

Se vuoi che il tuo arto guarisca più velocemente, devi dimenticarti dei prodotti dannosi per un po '. Questi includono:

  • L'alcol in quanto può portare alla sospensione dell'attività delle cellule responsabili della formazione del tessuto osseo.
  • La caffeina è in grado di scovare il calcio, che è semplicemente necessario per lo sviluppo e il rafforzamento dell'osso. Di conseguenza, vale la pena di dimenticare tutti i prodotti che contengono caffeina nel loro contenuto: cioccolato, coca-cola, tè nero.
  • Salsicce, carni affumicate, patatine, cracker, dolci, torte, biscotti, fast food. Questi prodotti non contengono nemmeno la minima quantità di nutrienti o minerali, quindi il loro uso non porterà alcun beneficio. L'unica cosa che ci si può aspettare da queste chicche è un aumento del peso corporeo.

regole

La razione giornaliera dovrebbe essere divisa in più parti. Si consiglia di mangiare cinque o sei volte al giorno. Durante il giorno è necessario monitorare attentamente l'assunzione di liquidi. Una quantità insufficiente di esso può contribuire alla comparsa di infiammazione delle articolazioni, sovrappeso, gonfiore, cattiva salute, aumento della pressione.

La frattura è sempre associata al riposo a letto, quindi in questo momento non dobbiamo dimenticare il contenuto calorico dei prodotti. Se prima del trauma il paziente era in costante movimento, consumava un gran numero di calorie, ma le bruciava attivamente, quindi durante una malattia un consumo eccessivo di cibi ipercalorici può portare ad un eccesso di peso. Camminare all'aria aperta e fare leggeri esercizi ti consente di tornare rapidamente alla normalità.

L'uso quotidiano di vitamine essenziali, micro e macronutrienti, contribuisce alla rapida adesione dell'osso. Pertanto, durante il periodo di riabilitazione non dovresti disperare, devi ricordare che una corretta alimentazione è la chiave per una rapida guarigione.

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Nutrizione per le fratture ossee

Una diminuzione della forza ossea comporta un aumento del rischio di fratture ossee. Ci sono fattori che influenzano la violazione dell'integrità del tessuto osseo a diverse età. Questi includono:

  • fattori genetici dovuti alla predisposizione ereditaria;
  • l'influenza dell'ambiente (la situazione ecologica nel luogo di residenza);
  • basso livello di intensità e regolarità di esercizio;
  • cattive abitudini;
  • osteoporosi.

Anche l'utilizzo della più recente tecnologia nel trattamento del corpo durante il processo di recupero dopo una frattura richiede una base aggiuntiva per la rigenerazione. Un'alimentazione corretta ed equilibrata accelererà il recupero. Per capire cosa è alla svolta, è necessario sapere quali nutrienti contribuiranno al recupero.

Nutrizione per le fratture ossee


In caso di lesioni traumatiche del sistema scheletrico delle estremità, è necessario prendere in considerazione una diminuzione dell'attività fisica, pertanto, la nutrizione del paziente deve essere nutriente, ma facilitata. Questo aiuterà a prevenire chili extra nel periodo di recupero. I pasti al giro della gamba consistono normalmente in 5-6 pasti equivalenti.

Il cibo dovrebbe essere consumato in piccole porzioni. Questo fattore è associato alle peculiarità del tratto digestivo. Questo è un prerequisito per i pazienti che sono immobili o la cui attività fisica è ridotta a causa di una frattura.

Il cibo al giro di mano non è limitato dal numero di pasti. Puoi mangiare in modalità normale, ma devi assicurarti che la quantità necessaria di nutrienti entri nel corpo ogni giorno. Se i nutrienti sono ancora insufficienti, puoi chiedere al tuo medico di scegliere un complesso vitaminico adatto al recupero dopo l'infortunio.

Cosa mangiare per le fratture

Il cibo per le fratture delle ossa delle gambe è costituito da prodotti con il rapporto raccomandato di elementi utili. Contengono le vitamine B, C, D, K, oltre al fosforo, al manganese, allo zinco e al magnesio. Queste sostanze sintetizzano proteine ​​e calcio. Il menu offre l'aggiunta di alimenti contenenti bromo, come fagioli, arachidi, nocciole, orzo, albicocche, mele, ecc.

L'elenco dei prodotti durante la riabilitazione:

  1. Frutti di mare, fagioli, verdure e cereali integrali, frutta, semi e noci sono fonti di magnesio. I medici raccomandano di diluire la razione con pane integrale.
  2. Semi di zucca, semi di sesamo e papavero, pesce e frutti di mare, noci, farina d'avena e grano saraceno, carne di manzo, maiale, agnello, cuori di pollo contribuiranno a saturare il corpo con lo zinco.
  3. Tuorlo d'uovo, carne, pesce, farina d'avena, grano saraceno, fiocchi di latte, formaggio sono le principali fonti di fosforo.
  4. I prodotti a base di latte acido aiuteranno a ottenere il potassio nella giusta quantità.
  5. Le vitamine B si trovano nei prodotti alimentari da latte, pesce, uova, frutta, verdura, noci, legumi e cereali.

Il cibo per le fratture delle ossa delle mani include i prodotti sopra elencati. L'elenco di oligoelementi e vitamine essenziali rimane lo stesso. I medici raccomandano di aggiungere alla dieta succhi vegetali e di frutta, mangiando verdure e verdure per il normale funzionamento dell'apparato digerente.

Cosa non può essere al turn

Per un buon risultato nel recupero del paziente dalla dieta deve essere rimosso:

  • prodotti semilavorati;
  • cibi affumicati, piccanti e salati;
  • caffè e tè;
  • cibi grassi;
  • alcol;
  • limonata dolce

Rallentano l'assorbimento del calcio, contribuiscono alla sua lisciviazione dal corpo, complicano il lavoro del tratto digestivo. Può verificarsi una ritenzione idrica, contribuendo alla comparsa di edema. Questi prodotti riducono l'efficacia del periodo di riabilitazione.

Proteina a frattura


Per la rigenerazione delle ossa danneggiate, alla dieta vengono aggiunti alimenti contenenti proteine. Questa sostanza è responsabile delle funzioni di costruzione degli elementi nel corpo, aiuta ad assorbire vitamine e minerali. La quantità massima di proteine ​​nelle uova e nei prodotti caseari. Per le fratture, si consiglia di mangiare carne (manzo e maiale), pollame, pesce e frutti di mare, fagioli e noci. I medici consigliano di aggiungere al menu:

  • cereali (grano saraceno, riso e farina d'avena);
  • pane integrale;
  • verdure (cavoletti di Bruxelles, patate, zucchine, cetrioli, avocado, fichi).

L'opzione migliore sarebbe combinare i prodotti. Ad esempio, una combinazione di contorno (porridge) con carne o pollame, uova strapazzate con fagioli.

Calcio e vitamina D


Il calcio è il principale elemento traccia per il tessuto osseo, che supporta la sua condizione, protegge dall'osteoporosi ed è necessario per la fusione ossea nelle fratture. Il calcio nella quantità necessaria è nel latte e prodotti lattiero-caseari. Inoltre, questo oligoelemento è presente nei pesci, nelle noci, nelle verdure, principalmente negli spinaci e nei broccoli.

Ma il calcio non può svolgere la sua funzione senza una quantità sufficiente di vitamina D, che viene sintetizzata sotto l'azione della luce solare nella pelle. Non tutti i pazienti possono essere in strada, quindi i prodotti che contengono vitamina D vengono aggiunti al menu di trattamento: burro, pesce grasso e olio di pesce.

Vitamina C


Durante la riabilitazione vengono aggiunti al menu alimenti contenenti vitamina C. Conserva i minerali dove è necessario. La vitamina C in alte concentrazioni si trova in peperoni rossi, limoni, arance, cavoli, barbabietole, cetrioli e cipolle. Dalle bevande beneficeranno succhi freschi e tè dai fianchi.

Dieta di frattura

La dieta a turno delle ossa delle gambe consiste in prodotti contenenti vitamine e oligoelementi che accelerano il processo di rigenerazione del tessuto osseo. I pesci grassi, il pollame e i latticini a basso contenuto di grassi dovrebbero essere preferiti. Se possibile, aggiungi uova di quaglia e olio di semi di lino alla dieta. Ciò garantirà il normale funzionamento del sistema digestivo. La dieta per le fratture delle ossa delle mani implica l'uso obbligatorio di proteine ​​nel cibo.

Cosa fare per far crescere le ossa più velocemente


Per la rigenerazione del tessuto produttivo nelle lesioni traumatiche dell'osso, sono richiesti prodotti contenenti aminoacidi e proteine. Il menu dovrebbe contenere prodotti caseari. Un alto livello di calcio migliorerà la mineralizzazione per la riparazione ossea. Piatti utili che contengono gelatina naturale. Questi includono aspic, gelatina, gelatina di frutta, marmellata. La gelatina contribuisce anche al rafforzamento del tessuto osseo e, quindi, al recupero rapido dopo una frattura.

Durante il periodo di riabilitazione, si consiglia di rinunciare all'alcool, alle bevande gassate, al caffè e al tè, poiché portano alla lisciviazione di calcio dal corpo e alla comparsa di gonfiore delle estremità.

Nella vecchiaia, la tendenza alle fratture aumenta, con il rallentamento dei processi metabolici, la capacità di rigenerare le diminuzioni. Per questo motivo è necessario monitorare costantemente l'apporto di vitamine e oligoelementi essenziali nel corpo.

La stretta osservanza delle prescrizioni del medico curante e una dieta equilibrata abbrevieranno il periodo di riabilitazione e miglioreranno il processo di recupero osseo senza complicazioni. È necessario prendere in considerazione le caratteristiche funzionali del corpo e coordinare la dieta con il medico per ottenere un risultato efficace.

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Cos'è una frattura?

Persino gli antichi dicevano che l'uomo consiste in ciò che mangia, dopo migliaia di anni tale affermazione non ha perso la sua rilevanza. La frattura è uno stress per il corpo, con cui farà fronte. Ciò richiede un "materiale da costruzione", che entra nel corpo con il cibo. Ecco perché la nutrizione per le fratture ossee è di particolare rilevanza.

Sostanze nutritive necessarie per le ossa

Gli elementi che sono utili per la fusione ossea sono molte sostanze e vitamine, che sono i catalizzatori. Sono contenuti in molti alimenti che possono essere combinati in vari piatti.

I componenti principali sono gli aminoacidi, alcuni sono intercambiabili e il corpo può produrli da solo. E ci sono quelli che vengono dal cibo e da certi cibi. Nelle fratture, il corpo avrà bisogno di glutammina, lisina, prolina, arginina, glicina, cistina. Tutti loro sono contenuti nella proteina, a causa della quale si verifica il ripristino del tessuto osseo. La nutrizione per le fratture ossee dovrebbe includere proteine, che dovrebbero essere di almeno 1,5 grammi per chilogrammo di peso di una persona.

Dopo l'infortunio, il corpo ha bisogno di antiossidanti. Non solo ripristinano l'osso danneggiato, ma bloccano anche il processo di infiammazione. A questo proposito, le vitamine C, K, B6 e D. occupano un ruolo speciale, inoltre i preparati vitaminici sono prescritti da un medico in una dose specifica.

La fusione ossea è impossibile se non ci sono minerali, in primo luogo: rame, zinco, fosforo e, naturalmente, calcio. Devono necessariamente contenere un menu al turno.

L'elenco degli alimenti che dovrebbero essere nel frigorifero

Tutti, aprendo il frigorifero, trovano lì il suo cibo preferito. Una persona con una frattura deve fare una lista di prodotti che accelereranno il consolidamento. Prima di tutto, nella camera dovrebbero essere presenti alimenti proteici con un basso contenuto di grassi saturi. Il negozio è meglio prestare attenzione a:

  • latte magro e suoi prodotti;
  • fagioli;
  • varietà di pesce di mare;
  • carne di pollame senza pelle;
  • cibo integrale.

Frutta a guscio, frutta, verdura, legumi possono diventare una fonte di antiossidanti. Per limitare fino al completo fallimento, hai bisogno di zucchero, carni rosse, bevande gassate, alcool, caffeina. Tutti questi prodotti possono rallentare l'accrescimento del tessuto osseo, il lavaggio del calcio dalle ossa e interferiscono anche con l'afflusso di sangue.

Minerali e prodotti

Tutti sanno che il cibo per le fratture deve necessariamente includere il calcio, l'elemento principale dell'osso. Tuttavia, visitando il negozio o il mercato, gli occhi divergono esattamente per dare la preferenza. I maggiori benefici per il corpo porteranno:

  • semi di sesamo (molti hanno visto sui panini);
  • filetto di salmone;
  • sardine;
  • latte e suoi prodotti;
  • spinaci;
  • cavolo.

Calcio con vitamina D integrata con magnesio

Come acceleratore dell'assorbimento del calcio da parte dell'organismo, sono necessari magnesio e vitamina D. Tale rapporto contribuisce alla formazione di nuovo tessuto osseo. Se la vitamina D può essere prodotta dalla pelle sotto l'influenza del sole ultravioletto o di una lampada speciale, allora il magnesio dovrebbe essere cercato sullo scaffale del negozio, nella sua forma pura, le ricerche difficilmente riusciranno, tuttavia, dovresti prestare attenzione a banane, filetti di carpa, passera, germe di grano, mandorle, gamberetti. Per il corpo saranno utili filetti di sgombro, merluzzo, halibut, pane a base di farina integrale, noci.

Prendere il sole costantemente al sole non funzionerà, e nel periodo invernale sarà problematico. Aiuterà a riempire la necessità di ricotta, olio di pesce. Quando viene fornita una quantità sufficiente di vitamina, il calcio dall'intestino viene assorbito meglio entrando nell'osso.

Inoltre nel corpo aumenta la necessità di zinco, l'oligoelemento favorisce l'assorbimento del calcio e aumenta l'assorbimento e l'assorbimento della vitamina D. Le fonti di zinco sono carne, alimenti di origine vegetale. Una dieta completa per le fratture ossee dovrebbe includere prodotti di origine marina, pesce. Negli alimenti vegetali, lo zinco si trova in:

  • semi di zucca e di girasole;
  • funghi;
  • legumi;
  • grano saraceno e farina d'avena;
  • noci.

fosforo

La fonte di un componente così importante delle ossa come il fosforo è il pesce. L'elemento deve essere presente nel corpo di qualsiasi persona, specialmente nella fase di consolidamento del danno. I prodotti ne contengono una grande quantità: tuorlo d'uovo, pesce di storione, formaggio, fegato di manzo, noci, farina d'avena e grano saraceno.

Tuttavia, il fosforo non può essere abusato, così come altri elementi, altrimenti non ci sarà un completo assorbimento del calcio. Questa circostanza porterà al fatto che il processo di guarigione sarà ritardato.

Acido folico e compagnia

È molto importante sapere cosa mangiare al turn in modo che il tessuto osseo cresca più velocemente. Le vitamine B6 e 9 (acido folico) sono necessarie per quel collagene, a causa del quale si verifica la formazione di nuovo osso. La fonte di acido folico per gli esseri umani può essere: legumi, agrumi, barbabietole, banane, lievito di birra, lenticchie, fegato di vitello. La piridossina entra nel corpo insieme a prosciutto, patate, filetto di salmone, gamberetti, fegato di manzo, carne di pollo.

Con una mancanza di vitamina B12, l'attività delle cellule è disturbata, il risultato è un assottigliamento dell'osso. La fonte di vitamina B12 per il corpo è cibo di origine animale. È molto importante includere nella dieta latte e suoi prodotti, manzo, uova, filetti di sardine e sgombri.

Vitamina K

Se il corpo non ha abbastanza di questa vitamina, inizia a perdere il calcio. La carenza di vitamina K porta anche a disturbi della coagulazione del sangue. Con una mancanza di questa vitamina aumenta il tempo di sanguinamento che si verifica durante una frattura. È la perdita di sangue insieme al dolore che è un fattore nello sviluppo di shock emorragico e traumatico. I prodotti che meritano attenzione, sono presentati nella foto.

Prodotti da escludere

Quando è diventato chiaro quali prodotti sono necessari per le fratture per il rapido accrescimento delle ossa, è necessario affrontare ciò che deve essere abbandonato. Alcuni prodotti sono in grado di ritardare il momento di rimozione del gesso e il ritorno di una persona al lavoro e una vita piena. In primo luogo è l'alcol, che può disturbare la formazione del callo. L'osso già apparso collassa rapidamente, inoltre le bevande alcoliche sono tossiche per le cellule nervose. E la cosa più importante è che una persona con le stampelle intossicate ha più possibilità di cadere e ottenere una seconda frattura.

L'efficacia per gli amanti del caffè limiterà l'uso della bevanda, perché contribuisce alla lisciviazione del calcio nelle urine. Questo vale anche per il tè, soda dolce con caffeina. Addolcire l'assorbimento del calcio può rallentare.

Grassi e cibi che contengono grandi quantità di esso sono dannosi. Sotto forma di colesterolo, può essere depositato sulla parete interna della nave sotto forma di placche aterosclerotiche. I lipidi non possono essere completamente scartati perché sono un materiale da costruzione per le cellule. In grandi quantità, i cibi grassi violano l'assorbimento dei nutrienti.

Cosa mangiare per accelerare la rigenerazione

Per far crescere rapidamente il tessuto osseo, è necessario mangiare a fratture non grasse e facilmente digeribili. Questo può essere un filetto di pesce, pollo, tacchino, fiocchi di latte, uova e latte. Una corretta alimentazione dovrebbe iniziare il terzo giorno dopo l'infortunio. È possibile integrare la dieta con integratori alimentari, può anche essere gelatina e piatti a base di esso. I medici raccomandano l'assunzione di integratori di calcio, soprattutto in combinazione con vitamina D. L'uso di collagene, glucosamina e condroitin solfato sarà utile.

Menu, utile per la frattura

Per qualsiasi persona con una frattura sarà interessante ciò che può essere preparato dall'elenco dei prodotti consentiti e consigliati. In effetti, c'è un ampio elenco di piatti che possono prendere un posto degno nel libro "Cibo sano e gustoso". Vale la pena conoscere più dettagliatamente i piatti.

Spuntini freddi

In primo luogo c'è sempre il muscolo, che può essere integrato con rafano. Richiederà la tibia di manzo, che viene lavata più volte sotto l'acqua corrente, caricata in una casseruola e portata ad ebollizione. Far bollire il prodotto richiede circa 6 ore, la carne dovrebbe cadere liberamente dalle ossa. La parte morbida è separata e posta sul fondo di un piatto o di una nave, la parte superiore è piena di brodo. La razione giornaliera è di circa 300 grammi.

insalate

Le insalate consentono di diversificare la nutrizione dopo una frattura e durante la sua adesione. Il Mediterraneo, che viene preparato da un cavolo, pomodoro, qualche foglia di sedano, sei grandi olive snocciolate o dieci piccole, sarà utile. Le olive nella ricetta possono essere sostituite da olive, l'ingrediente obbligatorio è un cucchiaio di olio d'oliva, se no, la colza, il girasole o la soia saranno utili. Completa tutti i 50 grammi di formaggio feta, formaggio o friabile secco.

Le foglie di cavolo sono accuratamente lavate e tagliate. Il pomodoro viene anche lavato e immerso in acqua bollente per alcuni minuti per sbucciarlo libero, quindi tagliato a cubetti oa fette. Gli ingredienti sono mescolati con foglie di sedano tritate, olive, formaggio schiacciato, formaggio o ricotta. Il tocco finale è l'olio.

Si può usare una dieta di calcio, di cui un'insalata con mele e formaggio. Richiede una grande mela verde, 50 grammi di formaggio duro, la stessa quantità di arachidi. Inoltre, è necessario preparare 3 cucchiai di panna acida, 2 uova, un quarto di un cucchiaino di senape.

La mela viene sbucciata e massaggiata su una grattugia, metà è disposta su un piatto. Le uova vengono lavate, bollite, in una proteina viene separato dal tuorlo, il secondo viene impastato da una forchetta. Panna acida mista a tuorlo, senape, mele sono coperte con una porzione di salsa. Il secondo uovo si strofina su una grattugia, le mele vengono cosparse di salsa, seguite da uno strato di formaggio e di nuovo il composto. Successivamente, versare le restanti mele, uova, formaggio, salsa, arachidi grattugiate e tritate collocate in cima.

Il cibo liquido è un ingrediente importante nella corretta alimentazione. La preferenza è data alle zuppe, puoi iniziare con le cipolle. Richiederà una cipolla grande che pesa non più di 70 grammi, mezzo litro d'acqua, un cucchiaio di olio di girasole, un pizzico di salvia.

Il bulbo viene pulito e tritato finemente con la buccia, dopo di che dovrebbe essere leggermente fritto in una padella fino a doratura. L'ingrediente viene abbassato in una pentola di acqua bollente, dove viene aggiunta la salvia, tutto ciò che serve per cuocere da 5 a 10 minuti. Mangiare zuppa nella quantità di vetro al mattino e alla sera, prima di andare a letto, due ore prima e dopo l'ingestione, è meglio non mangiare. Le spezie e il sale non vengono aggiunti.

Per cucinare "Artala" avrete bisogno di un chilogrammo di tibia di manzo, 10 bicchieri d'acqua, un ramo di sedano e una testa di cipolle. La bacchetta viene lavata sotto l'acqua corrente, tagliata a pezzi, quindi viene posta in una casseruola, versata con acqua fredda e cotta a fuoco basso, la schiuma viene rimossa come appare. Dopo 30 minuti, il sedano, le cipolle vengono aggiunti, è necessario cucinare, fino a quando la carne è liberamente separata dalle ossa. Alla fine, viene aggiunto il sedano tritato, è necessario cuocere per altri 5 minuti. Il piatto è servito con aglio.

Un'altra opzione è "Khash", richiede un chilogrammo di cicatrice di manzo, 500 grammi di piedi di mucca, 200 grammi di pane, 50 grammi di latte e una fetta di aglio. I piedi saranno catramati sul fuoco, le cicatrici saranno lavate e dopo saranno disposte in diversi vasi e versate con acqua fredda per diverse ore. Gambe e cicatrici vengono raschiate e cotte, la seconda a fette e in diverse padelle.

Dopo pochi minuti l'acqua cambia e il processo continua fino a 6-8 ore. Il brodo è pronto quando la carne è liberamente separata dall'osso, per le cicatrici una caratteristica è l'aspetto di un liquido bianco latte. Il contenuto delle pentole viene mescolato e portato a ebollizione a fuoco basso. Il pane viene tagliato a pezzi e immerso nel latte, dopo l'evaporazione di metà del liquido viene aggiunto alla padella. Far bollire per mezz'ora fino a quando la zuppa non diventa bianca, poi si aggiunge acqua bollita, in modo che tutta la carne sia coperta, cuocere per un'ora e mezza a fuoco basso. Servire caldo con aglio grattugiato.

Per il "Pomorski Nara" servono pesce e ossa di manzo, cicatrici, code di animali e acqua. Le ossa vengono lavate, non raschiare, tagliare, non è necessario usare pezzi piccoli. Tutto si adatta alla pentola o alla pentola (sempre con coperchio), piena d'acqua. Le pentole vengono poste nel forno e si spezzano a 100 gradi per 5 ore. Le stoviglie vengono rimosse e raffreddate, avvolte in un panno o in una coperta, il grasso viene rimosso a freddo, la cartilagine viene tagliata, che viene strofinata e rimessa.

Di solito, la zuppa viene cotta per diversi giorni, prima usata come zuppa e poi come gelatina. Mangiano un bicchiere al giorno, se una frattura è cresciuta insieme - mezzo bicchiere.

Secondi piatti

I secondi piatti sono un complemento al primo, per cominciare, puoi farcire un nasello. I pesci hanno bisogno di un chilo di mezzo, è necessario immagazzinare metà di una piccola barbabietola, una carota e cipolla. Il pesce viene lavato e pulito, tolto la pelle, ripulito dalle ossa, dopo che il filetto è passato attraverso un tritacarne con una cipolla. La buccia viene tagliata a strisce da 4 a 5 centimetri. La striscia è piena di carne macinata e i bordi sono uniti. Le verdure vengono lavate, tagliate a cerchi sottili e poste sul fondo della padella, vengono aggiunte anche le cipolle cotte. Top impilati grandi ossa spazzolate.

Un pesce viene deposto sopra le ossa, che viene precotto con le ossa fino a ottenere un brodo denso e appiccicoso. Gli strati sono riempiti di brodo e tutto viene messo a fuoco lento, prontezza dopo 40 minuti.

Non è difficile preparare la sogliola al forno, richiederà 400 grammi di pesce, 1 peperone e cipolla, 2 rami di sedano, 2 cucchiai di panna acida, un quarto di cucchiaino di senape e un uovo. Il pesce viene lavato e ripulito dalle ossa, il filetto viene posto su una teglia da forno. Peperoni e sedano vengono lavati e tritati in anelli, lo stesso viene fatto con le cipolle, le verdure sono poste sulla parte superiore del pesce.

L'uovo viene bollito, il tuorlo viene separato dalla proteina, impastato, mescolato con panna acida e senape. La salsa è coperta con pesce e verdure, dopo di che tutto viene messo in un forno preriscaldato a 180 gradi per 20-30 minuti. Servito freddo

Fagioli con pomodori: per cucinare, avrete bisogno di 300 grammi di fagioli rossi, 4 cucchiai di concentrato di pomodoro, 2 oli vegetali, 1 carota e cipolla. I fagioli vengono lavati e messi a bagno per tre ore. L'acqua cambia e il prodotto viene bollito fino a quando non è morbido. Le carote vengono lavate, pulite, strofinate su una grattugia, la cipolla viene sbucciata, tagliata finemente e fritta in olio vegetale. Si aggiunge una carota nella padella, dopo aver acquistato la cipolla dorata, si è passato il concentrato di pomodoro, il tutto viene mescolato e stufato per alcuni minuti.

Quando i fagioli sono pronti, l'acqua viene scaricata e viene aggiunta la miscela di verdure al vapore. È necessario far bollire la miscela a fuoco basso per 10 minuti sotto un coperchio chiuso.

Regime del giorno e mangiare al turn

Il sonno al giorno dovrebbe essere di almeno 8 ore, perché il corpo non spende le forze per altre attività e passa al recupero dopo una frattura. Bere liquidi al giorno dovrebbe essere di almeno 2 litri, e non solo durante il pasto. È utile mangiare da 5 a 6 volte al giorno in piccole porzioni calde. È severamente vietato mangiare troppo, la dieta per le fratture ossee include cibo appena preparato. Masticare lentamente, masticando il cibo. I pasti dovrebbero essere diversificati il ​​più possibile, e frutta e verdura dovrebbero essere sul tavolo ogni giorno.

Il latte e i suoi prodotti possono essere consumati ogni giorno, ma non più di 200 grammi. La ricotta è utile almeno 2 volte a settimana, preferibilmente a base di materie prime naturali.

Il periodo di recupero dura in media da 30 a 80 giorni, soggetto al rispetto di tutte le raccomandazioni di uno specialista e dieta. Molto dipende da quale parte dell'osso è rotta e quanto è perfetto il sistema immunitario. Insieme a questo, molto dipende dalla nutrizione, poiché è questo che fornisce all'organismo le sostanze necessarie.

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Cosa devi mangiare per le fratture delle ossa delle gambe

Anche i nostri antenati, che siamo costituiti da ciò che mangiamo. Un secolo dopo, questa affermazione non divenne meno rilevante.

La frattura delle ossa è uno stress per il corpo, per far fronte a questo, è necessario "costruire" materiale, che una persona riceve dal cibo. Ecco perché l'alimentazione alle fratture ossee acquista un significato speciale e una dieta speciale fornirà alla vittima tutte le vitamine necessarie, i minerali per la riparazione del tessuto osseo.

Le vitamine per le fratture ossee e molte sostanze che sono catalizzatori sono benefiche per il corpo della vittima. I componenti principali sono gli aminoacidi, alcuni dei quali sono sostituibili e il corpo li produce da soli, ma ci sono anche quelli che vengono con determinati alimenti durante i pasti.

Per la frattura ossea, il corpo ha bisogno di glutammina, lisina, arginina, glicina, prolina, cistina. Tutti questi amminoacidi sono contenuti nella proteina, che è necessaria per le ossa al momento della loro guarigione.

Dopo il trauma, il corpo umano ha bisogno di antiossidanti, che non solo ripristinano l'osso danneggiato, ma arrestano anche il processo infiammatorio. Per fare questo, prendere vitamine B, C, D, zinco, potassio, fosforo e altri.
Il restauro dell'osso è impossibile se non ci sono minerali: rame, zinco, fosforo e, naturalmente, calcio.

Recupero di proteine

A causa del fatto che una frattura alle gambe è accompagnata da danni ai tendini e ai tessuti muscolari, la quantità di proteine ​​nel corpo umano viene significativamente ridotta. E se nel corpo umano c'è poca proteina e cessa di fluire nella giusta quantità con il cibo, il corpo consumerà la proteina contenuta nel sangue. In medicina, questo processo è chiamato ipoproteinemia. Porta a una diminuzione delle proteine ​​nel sangue, che si riflette nelle condizioni generali della persona, nel suo stato di salute e, di conseguenza, il tessuto osseo crescerà lentamente insieme.

Pertanto, per la giuntura delle ossa con fratture, è buono se metà del cibo è di origine vegetale, metà è animale. I piatti gelatinosi come la carne in gelatina, la gelatina di frutta e la marmellata saranno utili per il restauro del tessuto osseo.

Per le fratture, si raccomanda di mangiare uova, formaggio a pasta dura, pesce e latticini. Tutti questi alimenti sono una fonte di proteine. Le uova si consumano al meglio bollite o alla coque. Se il paziente non ha costipazione, allora gli può essere somministrata una piccola porzione di carne bollita.

Frutta a guscio, frutta, verdura, legumi sono una fonte di antiossidanti.

Il cibo per le fratture delle ossa delle braccia, delle gambe e di altre parti del corpo non dovrebbe includere lo zucchero, le carni rosse, le bevande gassate, l'alcol, la caffeina. Tutti questi prodotti rallentano l'accrescimento del tessuto osseo, lisciviando il calcio dalle ossa e interrompendo l'afflusso di sangue.

Minerali e vitamine come base della dieta

Il calcio e la vitamina D saranno i principali aiutanti per l'accrezione del tessuto osseo delle gambe danneggiato, il cui apporto totale nel corpo sarà il fattore che aiuterà una persona a rialzarsi rapidamente dopo le lesioni. Con il loro aiuto, la cartilagine e il tessuto osseo crescono insieme molto più velocemente.

L'elemento di tracciamento del calcio interagisce piuttosto attivamente con il magnesio, che ha un effetto positivo sui processi biochimici nelle fratture. Questo elemento si trova nelle banane, spigola, germe di grano, mandorla.

Inoltre una quantità sufficiente di calcio è contenuta nei seguenti prodotti:

  • Prodotti a base di latte - dalla panna acida alla ryazhenka.
  • Noci, fagioli, tutti i tipi di semi: fagioli, piselli, soia, semi di papavero, mandorle.
  • Verdure fresche, verdure e frutti di bosco - broccoli, carote, ravanelli, sedano, ciliegie, albicocche, uva, ribes.
  • Frutti di mare - salmone e sardine di carne.

La vitamina D si trova in alimenti come:

  • L'olio di pesce contiene solo un'enorme quantità di questa vitamina.
  • Halibut, cod.
  • Tuorlo d'uovo crudo, fegato, olio vegetale.
  • Prezzemolo, avena, equiseto, dente di leone, erba medica.
  • Patate.

Va detto che la vitamina D viene prodotta anche sulla pelle quando la luce del sole lo colpisce, quindi è utile che i pazienti rimangano sotto il sole più spesso. Ma limitato a un solo apporto di prodotti con calcio e vitamina D non ne vale la pena. Nei prodotti ci sono molti altri componenti che migliorano il processo di accrescimento osseo.

È importante! Il calcio rimuove la caffeina, il cioccolato e le bevande gassate dal corpo, quindi dovrebbero essere completamente esclusi dalla dieta durante il periodo di trattamento della frattura, e inoltre è necessario limitare la quantità di consumo.

Vitamina C

La nutrizione per le fratture delle gambe dovrebbe includere l'uso di vitamina C. E se usato in combinazione con calcio e vitamina D3, la vittima riceve uno schema notevole per ripristinare la struttura ossea, in cui solo l'acido ascorbico è assegnato il ruolo di un legante.
Affinché il corpo abbia bisogno di vitamina C per essere soddisfatto, dovresti mangiare molto agrumi o pepe bulgaro. Il suo grande contenuto si trova in questi prodotti. E non importa in quale forma assumono - intero o sotto forma di succo.

Il ruolo principale dello zinco è quello di accelerare la crescita del callo necessario per la frattura. Poiché questo microelemento si trova più spesso nei prodotti animali, i medici, prima di tutto, includono il cibo dopo un braccio o una gamba fratturati.

Lo zinco si trova anche negli alimenti vegetali, in particolare nei semi di girasole, nelle zucche e nei legumi. Ma dovresti sapere che l'acido fitico è presente nella composizione di molte piante, che ha un effetto negativo sull'assorbimento dello zinco. Pertanto, è meglio ottenere questo elemento dai prodotti di origine animale.

fosforo

Il fosforo è anche richiesto per la riparazione delle ossa. Puoi prenderlo dal caviale di storione, dai legumi, dal formaggio, dal fegato di manzo, dal tuorlo d'uovo. E 'contenuto in grano saraceno, farina d'avena, zucca e noci. Il fosforo in grandi quantità può causare danni al corpo e deve fare attenzione con esso. Un eccesso di questa sostanza altera l'assorbimento del calcio e il callo alla frattura sarà più lento da formare. E questo è irto del fatto che l'osso può essere rotto di nuovo con un leggero carico.

potassio

Il potassio è considerato un partecipante integrale nel processo di ripristino della struttura ossea nelle fratture. La produzione di potassio si verifica nello stomaco ed è responsabile della normale microflora nel tratto gastrointestinale. Se la vittima soffre di dysbacteriosis e ha problemi con lo stomaco, allora è necessario eliminare la microflora patogena e stabilire la produzione di potassio. Per fare questo, nella dieta di una persona con una frattura dovrebbe includere prodotti lattiero-caseari.

Regime giorno

Che cos'è una frattura per il rapido accrescimento delle ossa? A causa del fatto che dopo una frattura il tessuto osseo viene attivamente ripristinato, il corpo si trova sotto un carico pesante. Pertanto, durante il periodo di recupero, la vittima non dovrebbe mangiare come prima della frattura. Il cibo al giro della gamba dovrebbe essere variato, ogni giorno nella dieta dovrebbero essere presenti frutta e verdura, latte e prodotti caseari. Due volte a settimana una ricotta utile, prodotta con materie prime naturali.

Dovrebbe essere mangiato spesso, in piccole porzioni - da 5 a 6 volte al giorno. Il cibo dovrebbe essere caldo. La dieta per le fratture ossee dovrebbe essere preparata al momento ed è severamente vietato mangiare troppo. Masticare lentamente, masticando il cibo. È necessario usare il liquido a una frattura non meno di due litri al giorno e non solo con pasto. Una persona deve dormire almeno 8 ore, perché il corpo non spende forza su altre funzioni.

Il periodo di recupero dura da 30 a 80 giorni a seguito di una dieta per le fratture delle ossa delle braccia, delle gambe e di tutte le raccomandazioni di uno specialista. La durata della riabilitazione dipende anche da quale parte dell'osso è rotta e da quanto è perfetto il sistema immunitario.

Prodotti consentiti

Prendi in considerazione un elenco di prodotti consentiti durante il trattamento delle fratture:

  • Grano o pane di segale, così come tutti i prodotti di farina.
  • La selezione dei primi piatti è ampia: zuppa, zuppa di barbabietole, zuppa di cavoli, verdure, cereali, zuppe di funghi, sottaceti. La condizione principale è un brodo debole.
  • I frutti di mare possono essere usati qualsiasi, comprese le varietà grasse. Elaborazione culinaria su richiesta della vittima.
  • Carne e pollame dovrebbero essere presi varietà a basso contenuto di grassi e cucinare in qualsiasi modo.
  • Consumo giornaliero obbligatorio di latticini e latticini - latte, yogurt, yogurt, kefir, acidophilus, ricotta, panna acida e formaggio.
  • Le uova sono permesse, ci sono tre volte alla settimana.
  • Tutti i cereali e la pasta dovrebbero essere alternati.
  • Verdure, erbe, legumi sono ammessi quasi tutto. Nelle insalate di verdure, è preferibile aggiungere semi di sesamo.
  • Oli crema e vegetali ricchi di vitamina E.
  • Frutta e bacche dovrebbero essere consumate fresche, poiché il trattamento termico uccide alcune vitamine.
  • Dalle bevande consentite - composta, infuso di rosa canina, decotti di erbe.
  • Zucchero, miele, marmellata, marmellata, marmellata, uso limitato.

L'uso di cacao e tè con latte deve essere ridotto al momento del trattamento.

Prodotti da escludere

Avendo affrontato i prodotti che i medici consigliano di utilizzare per le fratture di gambe, mani e altre ossa, considera ciò che devi rinunciare.

Oltre ai prodotti utili, ci sono quelli che sono in grado di ritardare il momento di ritiro del gesso, il ritorno di una persona a una vita piena, il lavoro. In primo luogo è l'alcol - è in grado di interrompere la corretta formazione del callo, l'osso che è apparso può rapidamente collassare. Inoltre, le bevande alcoliche sono tossiche per le cellule nervose. Ma la cosa più importante è che una persona che cammina con le stampelle o con un bastone intossicato ha più possibilità di ottenere una seconda frattura.

Gli amanti del caffè, per le fratture dovrebbero limitare l'uso della bevanda, perché migliora il processo di lisciviazione del calcio nelle urine. Questo vale anche per il tè, acqua dolce gassata con caffeina. I dolci influenzano negativamente anche il corpo durante il periodo di recupero - rallentano il processo di assorbimento del calcio.

Gli alimenti ad alto contenuto di grassi e che sono dannosi. Sotto forma di colesterolo, il grasso si deposita sulla parete interna del vaso sotto forma di placche aterosclerotiche, ma i lipidi non possono essere completamente abbandonati, poiché appartengono a materiali da costruzione per le cellule. È necessario consumare cibi grassi a piccole dosi, poiché in grandi quantità viola l'assorbimento dei nutrienti.

Considera l'elenco dei prodotti a cui è severamente vietato mangiare dopo una frattura:

  • Bevande gassate contenenti zucchero.
  • Caffè istantaneo in polvere o granuli.
  • Zucchero in eccesso
  • Cibo troppo salato, sottaceti.
  • Pomodori.

Non ignorare questo elenco, perché la corretta alimentazione bilanciata per le fratture delle ossa delle gambe è la chiave del successo durante il trattamento delle fratture delle gambe.

Dopo aver ricevuto una frattura degli arti, una persona sarà interessata a ciò che può essere preparato dall'elenco dei prodotti raccomandato. Quali piatti contribuiscono al rapido accrescimento dell'osso.

L'elenco di piatti che è utile per questo danno è grande e può prendere un posto degno nel libro "Il cibo delizioso e sano".

Spuntini freddi

Il posto principale nella dieta è sempre dato all'asfice, che può essere integrato con rafano. Anche utile, ci saranno altri piatti che contengono gelatina.

insalate

Diversificare il menu dopo la frattura e durante la sua fusione aiuterà una varietà di insalate. Se usi una dieta a base di calcio, la sua componente può essere un'insalata con mele, formaggio e burro.

Una delle regole principali della dieta per le fratture è l'uso di cibo liquido. La preferenza dovrebbe essere data alle zuppe. Sono mangiati nella quantità di un bicchiere al mattino e alla sera prima di andare a letto. Due ore prima e dopo i pasti, è meglio non prendere altri cibi. Le spezie e il sale non vengono aggiunti durante la cottura.

Secondi piatti

I secondi corsi sono la prima aggiunta. Possono consistere in ingredienti animali e vegetali consentiti.

In conclusione, va aggiunto che nella stesura del menu è necessario monitorare la distribuzione dell'apporto calorico di cibo. Non è consigliabile consumare latticini grassi e per cena non includere cereali e patate. Efficace per integrare la salute di carne e pesce dovrebbe essere verdure.

Nelle insalate di verdure, è necessario aggiungere diversi oli vegetali e semi di girasole, semi di sesamo, semi di zucca che contengono diverse vitamine essenziali e oligoelementi. Per gli spuntini è meglio preparare macedonie arricchite con arachidi o noci e il grano germogliato sarà un'aggiunta utile alle insalate e ai cereali.

Non tirare con la diagnosi e il trattamento della malattia!

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Cosa devi mangiare con una gamba rotta

La frattura è un danno alle ossa dello scheletro umano, che si è verificato a causa di un forte effetto meccanico su di loro. Sulla base dei dati dei reparti di trauma, la frattura ossea si verifica nel 25% di tutti i casi, un terzo di essi si verifica negli arti inferiori.

I principali sintomi che indicano una violazione dell'integrità delle strutture ossee nelle gambe sono considerati come:

  • dolore intenso causato da effetti traumatici sulla gamba;
  • crepitio (crunch osseo innaturale);
  • grave gonfiore dei tessuti molli nella sede della lesione;
  • lividi, lividi, ematomi, ferite, graffi e abrasioni;
  • deterioramento della salute dell'arto ferito;
  • l'incapacità di alzarsi in piedi;
  • deformità delle gambe (l'osso si sposta a sinistra oa destra);
  • sotto qualsiasi carico il dolore si intensifica.

Una corretta alimentazione è molto importante per la rapida rigenerazione delle strutture ossee e il rapido recupero delle normali prestazioni degli arti feriti. La dieta dovrebbe essere equilibrata. La vittima ha bisogno di mangiare determinati alimenti che contribuiscono all'arricchimento del corpo con elementi in traccia utili.

Una corretta alimentazione contribuisce al recupero

I prodotti consumati dalla vittima sono strettamente correlati al processo di rigenerazione delle ossa ferite. Ciò è dovuto al fatto che in caso di lesioni gravi il corpo dirige tutte le forze per eliminare il danno risultante. Per fare ciò, ad un ritmo accelerato, inizia a provocare la rottura di elementi proteici e lo rimuove da tutti i tipi di luoghi, ad esempio, dal tessuto muscolare.

Per ripristinare il livello naturale di proteine ​​nel corpo, devi includere nel tuo menu cibi sani, che contengono una grande quantità di elementi proteici, oltre a vitamine e minerali - fosforo, calcio, vitamina D. I componenti elencati sono nei seguenti prodotti:

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Inoltre, è necessario mangiare a cavallo del cibo, che aiuta ad accelerare il processo metabolico. A causa di ciò, le proteine ​​raggiungeranno rapidamente il tessuto osseo. Il miglioramento del metabolismo è facilitato dalla frattura delle vitamine delle gambe A, B, C, K, D.

Aderendo alla corretta alimentazione, viene anche impedito l'aumento di peso. Con un aumento del peso corporeo, gli arti inferiori saranno sottoposti a uno stress maggiore, il che complicherà il processo di ripristino della loro capacità lavorativa.

Prodotti per accelerare la rigenerazione del tessuto osseo

Il cibo per le fratture di ossa e articolazioni delle gambe deve includere la ricezione:

  • Prodotti lattiero-caseari (latte, ricotta, kefir, panna acida).
  • Prodotti a base di carne (il fegato di manzo è considerato il più utile).
  • Uova (specialmente i tuorli).
  • Frutti di mare (pesce con ossa fragili: sgombro, salmone, merluzzo).
  • Verdura, frutta, bacche, verdure (carote, banane, uva, ciliegie, ribes nero e rosso, mele, more, spinaci, prezzemolo, arance).
  • Noci, semi di girasole e zucche
  • Pane, cereali e prodotti a base di fagioli.

Se includi i prodotti sopra elencati nella tua dieta normale, puoi notare rapidamente un risultato positivo. È anche molto importante aderire alla dieta. Mangiare dovrebbe essere fatto in piccole porzioni 5-6 volte al giorno. Ciò aiuterà la facile assimilazione di elementi utili e la loro costante reintegrazione nel corpo.

I nutrienti necessari per le ossa dopo una frattura

La vittima, che si trova di fronte a una violazione dell'integrità delle ossa degli arti inferiori, si raccomanda di mangiare cibi che contengono le seguenti vitamine e minerali:

  • Lo zinco - è attivamente coinvolto nello sviluppo e nella formazione delle strutture ossee. Questo elemento contribuisce anche alla rapida rigenerazione dei tessuti molli danneggiati e alla prevenzione di malattie che colpiscono le capsule articolari.
  • Calcio - aiuta a migliorare e ripristinare le ossa.
  • Il fosforo - è considerato un elemento ausiliario del calcio. Aiuta ad accelerare il processo di sviluppo e rigenerazione del tessuto osseo.
  • Il magnesio - aiuta a prevenire i depositi di calcio nel corpo, partecipa anche allo sviluppo di elementi proteici, allevia la tensione muscolare e vascolare, accelera la costruzione di tessuti ossei e cartilaginei.
  • Manganese - promuove la formazione accelerata del tessuto connettivo ed è coinvolto nel processo di divisione cellulare. Se c'è una mancanza di magnesio nel corpo umano, allora le ossa gradualmente perdono la loro forza e il processo di divisione cellulare sarà molto lento.

Se saturerai costantemente il tuo corpo con prodotti che contengono gli elementi sopra descritti, non solo potrai accelerare il processo di guarigione delle strutture ossee danneggiate, ma anche prevenire le fratture in futuro migliorando e rafforzando la loro condizione.

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Peculiarità dell'alimentazione in caso di fratture nei bambini e in età avanzata

Non è un segreto che anziani e bambini abbiano tessuto osseo meno duraturo rispetto agli adolescenti e agli adulti. Nel primo caso, questa è una conseguenza dell'età. Nel corso degli anni, le condizioni delle ossa si deteriorano in modo significativo, diventano più sottili e, di conseguenza, fragili. Tali cambiamenti sono provocati da effetti collaterali esterni, dieta malsana, stile di vita e "usura" naturale delle strutture ossee (tutto tende a deteriorarsi nel tempo). Nel caso dei bambini, la fragilità delle ossa è dovuta al fatto che le ossa non sono state ancora completamente formate e compattate. Su questa base, diventa chiaro che le vitamine e gli oligoelementi necessari contenuti in alimenti sani dovrebbero essere consumati più spesso e in quantità maggiori.

Prima di tutto, la dieta dovrebbe essere completamente bilanciata, e nei prodotti consumati dovrebbe essere una grande quantità di calcio e vitamina D - aiutano a stimolare la rigenerazione delle ossa danneggiate.

Assicurati di mangiare tutti i giorni i seguenti prodotti:

  • ricotta a basso contenuto di grassi;
  • verdure, verdure e frutta;
  • noci, fagioli, semi di girasole;
  • frutti di mare.

Si raccomanda inoltre giornalmente di assumere più volte olio di pesce, che contiene molte sostanze utili, la principale delle quali è la vitamina D. Si raccomanda inoltre di trascorrere più tempo all'aria aperta.

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È consigliabile che uno specialista qualificato nomini una dieta basata sulle caratteristiche individuali del corpo della vittima e sul suo stato generale di salute. Solo in questo caso, una dieta con una gamba rotta sarà più efficace per la salute del bambino o della persona anziana.

Cosa non è auspicabile per le fratture

Durante il periodo di guarigione ossea, gli esperti medici raccomandano anche di prestare attenzione ai prodotti, il cui uso non può che esacerbare la situazione.

  1. Tutti i tipi di salsicce.
  2. Prodotti semilavorati
  3. Cibi eccessivamente speziati, salati e piccanti
  4. Carni affumicate
  5. Pomodori.
  6. Fast food
  7. Prodotti contenenti una grande quantità di zucchero.
  8. Troppo cibo
  9. Farina.
  10. Bevande contenenti caffeina (caffè, tè forte).
  11. Bevande alcoliche e gassate.
  12. Cioccolato.

I prodotti sopra descritti contengono componenti che, in una varietà di modi, impediscono l'assorbimento nel corpo del calcio e di altre sostanze benefiche necessarie per un processo di rigenerazione normale e tempestivo.

Opinione dei medici

I medici altamente qualificati sono convinti che le conseguenze dopo una frattura degli arti inferiori saranno minime e la riabilitazione - rapida, solo se la vittima aderisce a tutte le regole e raccomandazioni esistenti. Oltre all'utilizzo di prodotti che contengono un'enorme quantità di vitamine e minerali utili, una persona che ha subito l'integrità ossea deve eseguire esercizi di sviluppo ogni giorno, frequentare le procedure di massaggio e la fisioterapia prescritta.

risultati

Il danno all'integrità degli elementi del sistema scheletrico è abbastanza comune nella traumatologia. Alla frattura delle gambe, l'attività abituale di una persona peggiora significativamente, perché alla vittima viene spesso dato il riposo a letto e indossa un calco in gesso che impedisce a una persona di muoversi indipendentemente. Questa condizione provoca il desiderio per le strutture ossee di crescere insieme più velocemente, rimuovere il gesso e ripristinare la normale funzionalità della gamba ferita. Per accelerare questi processi, gli elementi essenziali sono essenziali: calcio, fosforo, vitamine di vari gruppi, ecc. Ottieni la giusta quantità di micronutrienti da alcuni tipi di prodotti. Pertanto, per un rapido recupero del ritmo abituale della vita, è necessario adottare un approccio responsabile alla propria dieta quotidiana, mangiare secondo il regime e seguire tutte le raccomandazioni ausiliarie fornite dallo specialista.

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