Flatulenza e gonfiore - cosa potrebbe essere più spiacevole di queste sensazioni? Soprattutto se si è in un evento importante in questo momento. Spesso, le sensazioni spiacevoli sopra menzionate nel corpo sorgono a causa di una dieta scorretta.

Pertanto, nel più breve tempo possibile per eliminare questi processi spiacevoli nella zona addominale, ti consigliamo vivamente di seguire una dieta speciale, la cui essenza sarà discussa nel seguente materiale. Quindi, presentiamo alla vostra attenzione una dieta per sbarazzarsi di flatulenza e gonfiore.

Cause di flatulenza e gonfiore

Naturalmente, la causa più importante di flatulenza e gonfiore è un'alimentazione scorretta. Ma oltre a questo fatto ben noto, ce ne sono altri che contribuiscono allo sviluppo delle sensazioni di cui sopra.

Tra le varie cause di flatulenza e gonfiore sono i seguenti:

• consumo eccessivo di legumi, frutta, verdura e prodotti caseari;
• violazione del tratto gastrointestinale, sotto forma di formazione di processi infiammatori;
• violazione della microflora intestinale;
• gozzo;
• pasti frequenti con cibi poco assortiti;
• la presenza nel corpo di vermi e altri parassiti;
• uso frequente di chewing gum;
• cattivo masticare cibo.

Se riesci a considerarti almeno uno dei fattori sopra elencati di un'alimentazione poco salutare, urgentemente "cerca aiuto" per una dieta speciale che possa salvarti dal gonfiore e dalla flatulenza in pochi giorni.

I principi di base della dieta

Per eliminare rapidamente il gonfiore, una dieta per la sindrome dell'intestino irritabile con diarrea e flatulenza offre una stretta aderenza alle seguenti regole nutrizionali:

• mangiare senza fretta, masticando accuratamente ogni pezzetto;
• quando è a dieta, si raccomanda di bere bevande solo dopo 30 minuti dal completamento del pasto;
• prova a mangiare alla stessa ora ogni giorno;
• il numero di pasti dovrebbe variare da 4 a 6 volte al giorno, in piccole porzioni;
• si raccomanda l'uso di piatti in forma bollita, al forno, in umido e al vapore;
• bere ogni giorno da due a due litri e mezzo di acqua depurata senza gas;
• i prodotti sono vivamente consigliati per l'uso solo sotto forma di calore, perché il cibo troppo freddo o troppo caldo contribuisce all'irritazione dell'intestino.

Prodotti consentiti e vietati

I prodotti che causano il gonfiore si dividono in tre categorie:

• Fibra vegetale grezza: fagioli, crusca, mais, riso.
• Carboidrati semplici: zucchero, miele, marmellata, confetteria.
• Alimento non umano o reazioni allergiche. Ad esempio, latte, agrumi o cioccolato.

Per quanto riguarda i prodotti consentiti nella dieta per sbarazzarsi di flatulenza e gonfiore, questi includono:

• prodotti di farina di frumento;
• tipi magri di pesce e carne (merluzzo, pesce persico, coniglio, manzo, pollo);
• latticini a basso contenuto di grassi e non acidi: ricotta, panna acida, yogurt;
• uova sode e omelette;
• tè verde;
• decotti di rosa selvatica, ciliegia di uccello, mirtillo;
• di cacao;
• composte;
• zucca, patate, carote, zucchine;
• minestre cotte sulla base di carne magra e brodi di pesce;
• farina di grano saraceno, farina d'avena, semolino e riso;
• prezzemolo, aneto;
• foglia di alloro

Menu di esempio per la settimana

Un menu campione per sette giorni per una dieta con flatulenza e distensione addominale viene compilato in base all'elenco sopra riportato degli alimenti consentiti. Vi presentiamo la nostra versione della dieta più vicina, compresa la corretta alimentazione, per una settimana:

lunedi

• Colazione: porridge di miglio con prugne e tè nero;
• Pranzo: zuppa di pesce con carote e patate;
• Cena: grano saraceno.

martedì

• farina d'avena con ricotta;
• brodo di pollo magro;
• zucchine brasate e un bicchiere di yogurt.

mercoledì

• frittata con erbe e brodo di rosa canina;
• stufati di coniglio e pepe;
• insalata di verdure, tisana.

giovedi

• uovo bollito e mela, una tazza di tè verde;
• casseruola di ricotta con succo di mela e lampone con estratto di ciliegia di uccello;
• porridge di grano saraceno con cotolette di pesce magro.

venerdì

• 150 g di ricotta con uvetta, agrumi freschi;
• stufato di peperoni e pomodori, marmellata di bacche;
• 2-3 patate lesse, tisane.

sabato

• frittata con formaggio e verdure, succo di bacche;
• porridge di miglio con prugne, uovo sodo;
• insalata di verdure fresche e panna acida.

domenica

• 150 g di ricotta, pane tostato e una tazza di cacao;
• purè di patate con braciole di manzo, un bicchiere di yogurt magro;
• 200 g di carne di pollo bollita e brodo di rosa canina.

Seguendo scrupolosamente il menu dietetico sopra, otterrete senza dubbio il risultato desiderato, nella forma di eliminare flatulenza e distensione addominale.

ricette

Considerare le ricette dietetiche per sbarazzarsi di flatulenza e gonfiore. Iniziamo con il piatto più semplice, ma non meno utile, in presenza di flatulenza e distensione addominale:

Insalata di carote

Ingredienti: tre carote e due cucchiai di panna acida a basso contenuto di grassi.

• lavare a fondo e far bollire le carote;
• grattugiare e mescolare con panna acida.

Si consiglia di utilizzare la seguente insalata di pesce nella dieta 2-3 volte a settimana:

Insalata di tonno

Ingredienti: filetto di tonno 250 g, una patata, cetrioli, lattuga, una manciata di aneto e un cucchiaio di olio vegetale.

• far bollire il filetto di tonno e tritarlo finemente;
• lavate le patate e fate bollire con la buccia;
• sbucciare e tagliare a cubetti;
• lavare e sbucciare il cetriolo;
• tagliarlo;
• tagliare l'aneto;
• mescolare tutti gli ingredienti e riempire con olio vegetale.

Brodo di pollo con riso per gonfiore addominale e flatulenza

Brodo di pollo con riso

Ingredienti: 400 g di carne di pollo, carota, un pizzico di aneto, alloro, cipolla e 100 g di riso.

• immergere il riso, lasciando per 2-3 ore;
• scolare e sciacquare abbondantemente;
• far bollire la carne di pollo;
• aggiungere al pollo le carote, le cipolle e la foglia di alloro sbucciate e tritate;
• Versare il riso inzuppato nella zuppa semicotta e cuocere a fuoco lento per 20 minuti.

Una zuppa deliziosa e salutare rallegra il tuo pranzo con una dieta per eliminare flatulenza e gonfiore:

Zuppa di noodle

Ingredienti: 100 g di vermicelli, due litri di acqua, una patata, carota, radice di prezzemolo, una manciata di aneto, mezza cipolla e un cucchiaio di olio vegetale.

• lavare e tagliare accuratamente verdure ed erbe;
• versare acqua e far bollire con le cipolle;
• aggiungere olio vegetale e alloro;
• i noodles devono essere cotti separatamente e accuratamente filtrati;
• mettere una pentola profonda di vermicelli cotti;
• Versare la zuppa e decorare con i verdi.

La seguente ricetta è più adatta per la cena se si dispone di una dieta gonfia e flatulenza tre volte alla settimana:

Costolette di manzo per diete gonfiate e flatulenza

Costolette di manzo

Ingredienti: un chilo di carne di manzo magro, due cucchiai di olio vegetale, 50 g di farina e uovo di gallina.

• lavare la carne e tagliarla a pezzi sottili;
• accuratamente battere pezzi di carne su ciascun lato;
• immergere in un uovo pre-sbattuto;
• rotolare nella farina;
• friggere in olio vegetale

Il seguente piatto è più adatto per una dieta con flatulenza e gonfiore:

Pollo con verdure

Pollo con verdure

Ingredienti: un chilo di pollo, un pomodoro, pepe, una manciata di aneto, cipolle e due cucchiai di olio vegetale.

• lavare accuratamente la carne di pollo e metterla in una casseruola;
• lava e taglia le verdure e disponili sopra;
• cuocere a fuoco basso fino a cottura completa;
• cospargere con verdure tritate.

Durata della dieta e fuori di esso

La dieta medica per liberarsi da flatulenza e gonfiore può durare da una settimana a un mese, a seconda della gravità della malattia. Si raccomanda una corretta alimentazione per aderire alla settimana.

Se alla fine di questa dieta con flatulenza, la salute non migliora e il disagio non lascia il tuo corpo, significa che hai aderito in modo errato a un menu rigoroso e alle regole nutrizionali. O il termine sopra non era abbastanza per te. Su questa base, continua a mangiare prodotti dietetici approvati fino al completo recupero.

Quando esci dalla dieta per sbarazzarti di flatulenza e gonfiore, è molto importante non tornare alla solita dieta. Introduci gradualmente i tuoi cibi preferiti nella dieta, 1-2 alla settimana. Ma per provare fastidio allo stomaco sotto forma di flatulenza e di nuovo il gonfiore non è tornato a te, si raccomanda di escludere completamente i tuoi piatti preferiti dal menu.

Una dieta con gonfiore e flatulenza è molto importante, perché non aderendo ad essa, si aggrava notevolmente la situazione, che è irto di conseguenze negative per il corpo e la salute generale.

http://diet-diet.ru/diety/diety-pri-zabolevaniyax/dieta-pri-meteorizme-i-vzdutii.html

Dieta per flatulenza - come sbarazzarsi rapidamente dei sintomi, dei menu e delle recensioni

La dieta con flatulenza è la stessa procedura medica del farmaco o del massaggio addominale. Pasti leggeri e nutrienti preparati secondo tutte le regole aiutano il paziente a liberarsi dal disagio intestinale, normalizzare la digestione, eliminare i problemi con le feci e migliorare la qualità della vita in generale.

Una dieta corretta con flatulenza e gonfiore negli adulti

L'obiettivo della nutrizione terapeutica è combattere l'aumento della formazione di gas e le sue cause, come la fermentazione e la diarrea putrefattiva.

Alimenti dietetici correttamente organizzati:

• Normalizza la funzione motoria del tratto gastrointestinale;
• Riduce l'infiammazione;
• Combatte putrefazione e fermentazione nel tratto digestivo inferiore;
• Fornisce al paziente una dieta completa e perfettamente bilanciata;
• Ripristina la normale microflora intestinale.

La dieta, che è prescritta in caso di flatulenza, corrisponde alla tabella di trattamento N5, tuttavia, tenendo conto delle caratteristiche fisiologiche del paziente e della presenza di altri problemi gastrointestinali, un menu esemplare viene fatto individualmente.

La nutrizione medica in flatulenza e gonfiore differisce in un valore energetico inferiore rispetto alla norma - fino a 1600 kcal, di cui:

• Proteine ​​- fino a 120 grammi;
• Grasso: fino a 50 grammi;
• Carboidrati - circa 200 grammi.

Inoltre, l'uso di monosaccaridi è limitato.

Cosa puoi mangiare

L'elenco dei prodotti approvati per le persone che soffrono di flatulenza include principalmente quelli che:

• Avere un effetto carminativo;
• Inibiscono la formazione di gas.

La principale differenza tra i piatti preparati da questi prodotti è che non indugiano nell'intestino. Il loro lento e delicato avanzamento attraverso il tratto digerente favorisce uno scarico facile e indolore dei gas e normalizza il processo dei movimenti intestinali.

Poiché i batteri fermentanti e putrefattivi proliferano attivamente durante la flatulenza, la microflora intestinale subisce cambiamenti significativi. Per contenere la crescita di batteri patogeni e creare condizioni in cui i microrganismi normali si svilupperanno attivamente, il paziente deve mangiare gli alimenti giusti:

• Pane essiccato ("di ieri");
• Cracker di grano;
• Debole brodo di pollo o pesce;
• Piatti al vapore e al forno con carne di pollo magro (tacchino o pollo): polpette di carne, polpette di carne, polpette di carne, polpette di carne, galantina, soufflé e altri;
• Pesce di mare bollito (cucinato interamente o costolette, anche croquet di pesce);
• Prodotti caseari senza grassi e piatti con il loro uso - purè di ricotta e vari casseruole di cagliata, panna acida, yogurt, ryazhenka, biokefir;
• Uova - per lo più sotto forma di una frittata, al vapore o bollite a fuoco lento;
• Verdure bollite o al forno - piatti a base di zucca, zucchine, patate, carote, barbabietole;
• Porridge di muco - manna, riso (grattugiato), farina d'avena e grano saraceno (bollito in acqua e anche grattugiato, poiché i cereali integrali possono causare gonfiore, flatulenza e diarrea).

Per arricchire la vostra dieta con vitamine e dare al cibo un gusto e un aroma gradevoli, è necessario includere nel menu giornaliero delle verdure da giardino - prezzemolo e aneto, aggiungere spezie al cibo - alloro, semi di cumino.

Per quanto riguarda le bevande, non ci sono restrizioni significative: è consentito utilizzare tè verde, decotto di rosa canina, composta di mele, fragole, lamponi, mirtilli e altri frutti di stagione. Una volta al giorno puoi bere una piccola tazza di cacao nel latte scremato.

Cosa è severamente proibito

Gli alimenti che sono severamente vietati durante la flatulenza contribuiscono ad aumentare la produzione di gas. Possono essere divisi in diversi sottogruppi.

1. Nel primo sottogruppo c'è tutto ciò che il corpo del paziente non può normalmente assimilare, - come al solito, questi sono prodotti lattiero-caseari (se il corpo produce non abbastanza lattasi).
2. Il secondo include fibre vegetali grossolane - un substrato alimentare per la microflora intestinale, che migliora la crescita e l'attivazione dell'attività vitale di microrganismi patogeni che causano fermentazione e formazione di gas.
3. Nel terzo gruppo - carboidrati semplici, facilmente divisi nel tubo digerente e causare il processo di decomposizione della massa alimentare.

Per contenere la riproduzione di batteri patogeni e prevenire l'aumento della formazione di gas nell'intestino, è necessario:

Eliminare temporaneamente l'uso di alimenti contenenti anidride carbonica e acidi organici in grandi quantità, il che significa che aumentano la motilità intestinale;

Ridurre il consumo di prodotti a base di carne grazie alla presenza di tessuto connettivo in essi (gli alimenti proteici tendono a rimanere a lungo nel tratto digestivo, con conseguente aumento della fermentazione);

Non mangiare cibi contenenti additivi alimentari, conservanti, acidi organici, una grande quantità di sale e spezie - tutto questo ha un effetto irritante sul sistema digestivo.

Al momento del trattamento dovrebbe rifiutare:

• Pane fresco ("di oggi") - sia segale che grano;
• Cottura fresca - è desiderabile astenersi completamente da esso, ma se è molto difficile resistere a comprare un panino o una torta dolce, mangi almeno quelli di ieri;
• Pasta, ravioli e gnocchi;
• Carne grassa e filante - maiale, manzo;
• Carne di pollame "pesante" - anatre, oca, selvaggina;
• Salsicce - gli esaltatori di sapidità contenuti in essi, gli stabilizzanti e la soia causano una fortissima formazione di gas;
• Brodi forti con un alto contenuto di sostanze estrattive;
• Verdure in scatola con aceto e spezie - sottaceti e marinate;
• Qualsiasi fungo - compresi i funghi ostrica e champignons;
• Grassi animali - lardo, burro, crema e panna acida di campagna fatta in casa;
• Tutti i tipi di snack come caviale o pesce salato;
• Certi tipi di cereali: orzo, miglio, orzo;
• Uova strapazzate e uova strapazzate - il favorito di molte uova su grasso causa bolle nell'intestino e dolore allo stomaco;
• Alcune verdure - fagioli, piselli, lenticchie, fagioli, rafano, rafano, daikon, tutti i tipi di cavolo, cipolle crude e piatti con il suo uso;
• Frutta dal sapore dolce - pere, meloni, pesche, alcune varietà di mele, uva;
• Frutta secca - essiccazione di mele e pere, albicocche secche, prugne secche, uvetta;
• Qualsiasi spezie;
• Salse piccanti - produzione industriale e cucinata a casa;
• miele;
• marmellata;
• Cioccolata - a volte puoi mangiare uno o due cubetti, basta scegliere quello amaro;
• Cacao e caffè con latte intero;
• Prodotti lattiero-caseari fermentati ad alto contenuto di grassi e acidità chiaramente visibile.

Sotto il divieto più severo, tutte le bevande gassate - compresa l'acqua minerale. Un bicchiere di soda, bevuto troppo frettolosamente oa stomaco vuoto, può causare un ribollire dello stomaco, forti eruttazioni e flatulenze anche in una persona con un intestino completamente sano. È necessario trattenersi da tali bevande, nel processo di preparazione che è usato lievito: birra, kvas, koumiss.

Menu (modalità risparmio energia)

Mangiare con una tendenza alla flatulenza deve essere fatto: con calma, senza fretta di masticare cibi in una purea, aprendo la bocca solo per mettere una nuova partita in essa. Astenersi dal parlare di cibo (o, almeno, non lasciare cadere le parole tra due cucchiai) e rinunciare all'abitudine di bere ogni pezzo di acqua o di tè. Ciò contribuirà ad evitare l'ingestione accidentale di aria (un fenomeno chiamato aerofagia), e il carico sul sistema digestivo sarà notevolmente inferiore.

Mangia rigorosamente all'ora. Questo è abbastanza facile da adattare. Inoltre, abituarsi a ricevere "carburante" in determinate ore, il tratto digestivo funzionerà secondo una modalità data: il succo gastrico, gli acidi biliari e gli enzimi pancreatici saranno intensamente sviluppati solo con l'inizio di un pasto. Di conseguenza, la probabilità di altre, più pericolose, malattie del tratto gastrointestinale sarà significativamente ridotta.

Sei abituato a rinfrescare il fiato e pulire i denti dopo aver mangiato, masticato la gomma? Ahimè, dovrai anche separarti da questa abitudine: nel processo di masticazione, puoi inavvertitamente inghiottire l'aria, che servirà come fattore scatenante per un attacco di flatulenza, e il tuo stomaco, ingannato dal processo di masticazione immaginaria, attende il cibo per produrre il succo, preparando il terreno per la gastrite.

Osserva la dieta. È meglio mangiare più spesso, letteralmente ogni una volta e mezzo o due ore. Piccole porzioni di piatti dietetici vengono digerite e assorbite più velocemente, e tutto ciò che il corpo non può elaborare, lascia gli intestini in modo tempestivo, senza causare alcun processo patologico.

Mangia solo cibo caldo. Mangiare troppo caldo - letteralmente fumante - o cibi fortemente refrigerati, si corre il rischio di irritare il tratto digestivo. Il tè caldo, un cucchiaio di borsch "infuocato" e una parte di gelato gelatinosamente ingerita contribuiscono ad aumentare la secrezione di succo gastrico e di enzimi pancreatici che irritano l'intestino.

Segui le regole della cucina. Grossi pezzi di carne fritta sono un test troppo severo per il tratto digestivo. Se soffri di flatulenza, cuoci il cibo in modo diverso: fai bollire, inforna il foglio, fai bollire in una piccola quantità di acqua o brodo. La cosa principale - per evitare l'abbondanza di grasso e marrone dorato.

Seguire le regole per la compatibilità del prodotto. Ad esempio, se non si vuole soffrire a causa della colazione per dolori acuti allo stomaco, non bere cetriolo o una mela con latte, non mangiare dolci e salati. Tali combinazioni di prodotti sovraccaricano il sistema digestivo, aumentano la peristalsi e contribuiscono al processo di fermentazione nell'intestino.

Limitare l'assunzione di sale. Un cucchiaino senza diapositiva è sufficiente al giorno e si consiglia di aromatizzare un piatto già preparato.

Bevi molti liquidi. Uno e mezzo e due litri di acqua filtrata ordinaria contribuiscono alla tempestiva evacuazione delle masse fecali, in modo che il processo di fermentazione, inevitabile in caso di ristagno, non possa verificarsi.

Il menu di esempio per il giorno con flatulenza si presenta così:

• La prima colazione: porridge di riso, un bicchiere di tè verde con cracker.
• La seconda colazione - ricotta grattugiata con un cucchiaio di panna acida (non zuccherato).
• Pranzo: una porzione di zuppa di verdure, una fetta di petto di pollo al forno con contorno di puré di patate, insalata di verdure, una fetta di pane secco, composta di mele secche acide.
• Sicuro, - kissel alla fragola e due biscotti galetnye.
• Cena: porridge di grano saraceno passato, bistecca di carne di pollo, insalata di barbabietole e carote bollite, un bicchiere di brodo di rosa canina.
• Per la notte (un'ora prima di andare a dormire) - un bicchiere di kefir senza grassi con cracker di segale.

Rimedi popolari per flatulenza

Per rilasciare l'intestino dal gas e alleviare il dolore addominale, si raccomanda di prendere decotti di piante medicinali con la dieta, come ad esempio:

• Peppermint - versare un cucchiaio di foglia secca in una tazza smaltata con un coperchio, versare 250 ml di acqua bollente, lasciare fermentare per mezz'ora, quindi filtrare e prendere un terzo di vetro 15 minuti prima dei pasti tre volte al giorno;
• Semi di aneto: versare un cucchiaio di semi con un bicchiere d'acqua bollente, coprire bene e lasciare riposare per almeno tre ore in un luogo caldo, quindi filtrare e prendere tre cucchiai all'ora prima dei pasti;
• Camomilla: preparare un cucchiaio di fiori secchi con un bicchiere di acqua bollente, lasciare fermentare (almeno due ore), filtrare e prendere uno o due cucchiai venti minuti prima dei pasti.

Cosa succede se non segui la dieta

Iniziare il trattamento della flatulenza, dovrà essere paziente. I cibi dietetici non sembrano appetitosi come tostati, con un'abbondanza di grassi e una bella crosta dorata, solleticando le narici con l'aroma delle spezie d'oltremare. Ma sono molto utili. Trascurando la dieta, si rischia di affrontare una serie di conseguenze sgradevoli e anche pericolose:

• La morte della normale microflora intestinale;
• Attivazione di batteri putrefattivi e fermentanti;
• Il rilascio di tossine è il risultato dell'attività vitale dei batteri;
• Intossicazione dell'intero organismo;
• Hypovitaminosis - la sintesi di vitamine certe (per esempio, il gruppo B) è possibile solo quando l'intestino è popolato con microflora normale.

Seguendo una dieta terapeutica, dimenticherete per sempre del meteorismo e del disagio ad esso associato - dolori addominali, forti brontolii e una sensazione distinta, dove i gas accumulati si muovono in questo minuto. Mangia bene e sii sano!

Recensioni

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Alevtina, Pskov

"Ho amato il porridge di grano saraceno fin dall'infanzia. Il primo piatto, che ho imparato a cucinare, era il grano saraceno: friabile, razvararitaya, bello da guardare e che delizioso! Ero solito riempirlo di latte caldo da sotto la nostra mucca e mangiarlo e lodarlo. La mamma e la nonna mi hanno elogiato - sia per il suo risparmio, sia per aver mangiato bene, per me è stata la gioia più grande. Non ricordo che in quegli anni il grano saraceno causava una protesta allo stomaco. Ma in seguito, a vent'anni, è successo a soffrire di distensione addominale. Il latte era insolito, negozio. Ho provato un paio di volte e me ne sono andato. Ho dimenticato il mio porridge preferito per molto tempo... E di recente sono rimasto con i miei parenti nel villaggio e lì, ricordando il mio amore per questo piatto, mi hanno messo una ciotola piena di grano saraceno e mi hanno versato del latte fatto in casa. Rifiuta il peccato, e incredibile buonissimo! Ho mangiato tutto pulito - e in circa quindici minuti mi sento, il mio stomaco è gonfio e il gas bolle. Saltò dal tavolo e un proiettile nella latrina. Sono riuscito a malapena a raggiungerlo. Quello che ha mangiato, tutto è volato via, e lei è stata tormentata dal gas fino alla sera. Non mi ricordo più di grano saraceno. "

Daniel, Murmansk

"Per molti anni soffro di flatulenza. È necessario mangiare qualcosa di sbagliato - lo stomaco si gonfia come un tamburo, e i gas vanno male finché non si massaggiano - nessun risultato. È particolarmente difficile in estate: come, ad esempio, non mangiare un pezzo di anguria o una pera matura? E causano la maggior parte dell'ebollizione nell'intestino. Ho trovato una via d'uscita per me stesso: mangio angurie con pane di segale stantio, come faceva mia nonna. È diventato molto più facile! Il gas è molto più piccolo ed è quasi impercettibile. "

http://ogkt.ru/meteorizm/dieta-pri-meteorizme-kishechnika-i-vzdutii-zhivota-u-vzroslyh.html

Dieta per flatulenza e gonfiore

Una dieta con gonfiore aiuta a sbarazzarsi di flatulenza e disagio. I pasti dovrebbero essere regolari e regolari. Alcuni alimenti dovrebbero essere esclusi e alcune regole di cottura dovrebbero essere seguite.

Il contenuto

Distensione addominale con flatulenza o stitichezza si verifica a qualsiasi età, causando disagio e dolore grave a una persona. La causa di questo spiacevole fenomeno può essere eccesso di cibo, stress, gastrite, pancreatite o mangiare cibi grassi. Una dieta con gonfiore aiuta a liberarsi dalla forte formazione di gas, elimina i sintomi di manifestazione e dolore. È necessario aderirvi regolarmente, completando passeggiate ed esercizi leggeri.

Sintomi di gonfiore

• spiacevole sensazione di distensione addominale con pesantezza palpabile allo stomaco;
• dolore fastidioso o crampi;
• ruttare dopo aver mangiato;
• grave formazione incontrollata di gas;
• costipazione prolungata o diarrea;
• bruciore di stomaco grave;
• distensione addominale, un notevole aumento del suo volume;
• sapore aspro e spiacevole in bocca;
• colica nel lato;
• perdita di appetito.

Il disagio e la flatulenza interferiscono con il normale lavoro e riposo

Tutti i sintomi non compaiono necessariamente allo stesso tempo. Già con 2-3 segni, è necessario rivedere la dieta e iniziare un trattamento appropriato. Prima di questo, si dovrebbe assolutamente consultare uno specialista ed essere esaminati per l'assenza di malattie dello stomaco. Dieta per distensione addominale prescritta solo da un medico in base ai reclami del paziente, tenendo conto della sua età e delle sue abitudini alimentari.

Caratteristiche della dieta

La dieta per flatulenza e gonfiore è progettata per garantire il normale funzionamento dell'intestino, dello stomaco e di altri organi digestivi. Solo con la corretta osservanza della dieta si può eliminare la formazione di gas aumentata, ribollente e sensazioni spiacevoli. Le caratteristiche della dieta sono poche e facili da seguire a qualsiasi età.

Ecco i principi di base della nutrizione:

• La dieta dovrebbe essere equilibrata e la nutrizione - frazionaria. La dieta comporta 5 pasti e il rispetto della compatibilità dei prodotti. Non è raccomandato mescolare carboidrati con proteine ​​o dolci con salato. I frutti vanno mangiati separatamente, non prima di un'ora dopo i pasti.
• Un divieto è imposto su prodotti semilavorati, concentrati o alimenti trasformati. Una corretta alimentazione comporta il rifiuto di patatine, salsicce, hamburger, cubetti di brodo e altri fast food dannosi.
• Spuntini e panini tra i pasti sono esclusi. Con uno spiccato senso di fame, si consiglia di bere un bicchiere d'acqua e aspettare un po 'fino a un pasto completo.
• Puoi bere tè, succo o bevande a base di latte solo tra i pasti. È proibito bere cibo con loro.
• Ogni pezzo dovrebbe essere masticato accuratamente fino al completo schiacciamento. Il cibo trasformato dalla saliva si divide più velocemente durante la digestione ed è meglio digerito dallo stomaco.
• Il cibo dovrebbe essere caldo. I piatti freddi dovrebbero essere leggermente riscaldati. Mangiare troppo non dovrebbe essere, pranzo e cena meglio allo stesso tempo.

Noci, cavoli, fagioli e fast food dovrebbero essere completamente abbandonati.

Una dieta con distensione addominale implica anche l'abbandono di bevande gassate, verdure crude e legumi. Sotto il divieto ottiene cibi troppo grassi, piatti piccanti e latte a causa del suo contenuto di lattosio.

Elenco di prodotti vietati

Disagio e turbolenza nello stomaco possono causare prodotti incompatibili. Lo stesso effetto ha un pasto grasso e caldo, mescolato con bevande, dolci e pasticcini. La dieta per il gonfiore dell'intestino implica un rifiuto totale del cibo spazzatura, il divieto di dolci, salati e affumicati.

I seguenti prodotti sono vietati:

• legumi: fagioli, piselli e lenticchie con fagioli;
• uve fresche e uvetta, pera;
• qualsiasi frutto;
• agnello, pesce grasso;
• paste fresche di lievito;
• cavoli, ravanelli e cipolle;
• tutte le bevande gassate, compresa l'acqua minerale;
• mais;
• cereali istantanei, spaghetti istantanei da bustine;
• miglio, orzo perlato;
• prodotti contenenti soia;
• uova sode;
• latte, panna e gelato;
• carne affumicata, piatti di carne fritti.

Prodotti semilavorati, cibi fritti o grassi aumentano il gonfiore intestinale

Se il gonfiore è causato dall'intolleranza al lattosio, ai pazienti è vietato l'uso di latte e bevande a base di latte fermentato, dolci e muesli. La crusca, che causa spesso flatulenza, è anche meglio non mangiare. Molti sono aiutati dal rifiuto di biscotti, focacce, dolcificanti o caffè. Inoltre, i medici al momento raccomandano di abbandonare l'uso di mele, frutta secca e cioccolato.

Regole nutrizionali per il gonfiore

La dieta per flatulenza intestinale durante il trattamento si basa sui principi di una corretta alimentazione. Il cibo accuratamente masticato in piccole porzioni viene digerito più velocemente, non provoca fermentazione e residui marcescenti. L'elenco dei prodotti consigliati è piuttosto ampio e consente di diversificare il menu giornaliero con deliziosi piatti e snack.

Si raccomanda di includere nella dieta:

• varietà di carne e pesce a basso contenuto di grassi, pollo bollito;
• barbabietole, carote e zucca;
• tutti i cereali, escluso l'orzo e il miglio;
• bevande a base di latte fermentato, se non allergiche al lattosio;
• prugne, melograni e albicocche;
• stendere il pane nero per 24 ore;
• uova strapazzate e omelette;
• zuppe con verdure;
• verdure, insalate di verdure;
• pane bianco in piccole quantità;
• tè, succo di frutta, cacao.

Dovrebbe includere nel menu zuppe, cereali e insalate di verdure

Una dieta con gonfiore si basa sul divieto di prodotti nocivi, riducendo la quantità di sale e zucchero nei piatti. Implica l'uso di fibre, amido e fruttosio. Il cibo deve essere cotto al vapore o cotto nel forno. Tutte le zuppe liquide, i porridge sull'acqua e i brodi di carne sono buoni per l'intestino gonfio.

Il seguente consiglio medico dovrebbe essere seguito:

• I piatti principali del menu dovrebbero essere zuppe, cereali e verdure al vapore;
• le uova sode non sono raccomandate, è meglio fare omelette cotte;
• le mele acide non possono essere consumate fresche, devono essere mangiate al forno;
• le stoviglie devono essere cotte in una piccola quantità d'acqua senza aggiungere sale;
• al giorno dovrebbe bere 2-2,5 litri di acqua gassata;
• con una forte flatulenza, è necessario sedersi su una dieta di riso per 1 giorno, usando il riso bollito senza aggiungere sale;
• aiuta a gonfiore di tè non zuccherato con l'aggiunta di menta fresca;
• per la disbatteriosi, devi mangiare più yogurt con i batteri dell'acido lattico;
• Puoi preparare infusi di camomilla, menta piperita, erba di San Giovanni, berli mezz'ora prima dei pasti per mezzo bicchiere.

Quando il gonfiore aiuta i tè con menta, camomilla o cacciatore

Una dieta con gonfiore dovrebbe essere completata da automassaggio, vari esercizi e passeggiate. Per un dolore intenso, puoi mettere un termoforo o fare un impacco con un asciugamano caldo. Non è necessario morire di fame o mangiare troppo, il cibo dovrebbe essere corretto e vario.

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Caratteristiche della dieta con flatulenza, le regole di base dell'alimentazione, cibi consentiti, un menu di esempio e metodi di prevenzione della flatulenza

Flatulenza (sinonimi: gonfiore) - aumento della flatulenza, che può causare dolore addominale, nausea e disagio. La flatulenza non è una malattia indipendente, ma un sintomo che indica varie malattie. Nell'articolo esamineremo quanto sia efficace la dieta per il meteorismo, i menu e i metodi di trattamento del disturbo.

Perché si verifica flatulenza?

Statisticamente, le donne adulte hanno circa il doppio delle probabilità di sviluppare flatulenza rispetto agli uomini. Tuttavia, le statistiche ufficiali potrebbero essere distorte, dal momento che le donne hanno maggiori probabilità di andare da un medico per problemi di salute. Il più delle volte, gonfiore si verifica dopo aver mangiato o la notte.

Molto spesso i pazienti con sindrome dell'intestino irritabile soffrono di flatulenza. Molti pazienti con IBS soffrono di gravi dolori addominali.

La flatulenza può verificarsi a causa di vari motivi (ad esempio, la disbiosi). Spesso la causa della flatulenza sono le malattie gastrointestinali. A volte, tuttavia, la flatulenza si verifica a causa di disturbi funzionali. In questo caso, i medici parlano di flatulenza funzionale. La flatulenza funzionale senza cause organiche può irritare il tratto digestivo, ma non è dannoso per la salute.

IBS - la causa della flatulenza

Vari alimenti possono causare gonfiore (flatulenza) dopo un pasto, ad esempio, sostanze rigonfianti. La fibra è una parte importante di una dieta sana e ha molti benefici per la salute. Allo stesso tempo, l'elevato contenuto di fibre è una delle cause del gonfiore. Se il paziente vuole cambiare la sua dieta, questo deve essere fatto gradualmente. Inoltre, i gas in alcune bevande (anidride carbonica - CO2) possono causare un'eccessiva formazione di gas. L'intolleranza al lattosio o il fruttosio sono anche un fattore nello sviluppo della flatulenza.

Molto spesso una pancia gonfia è un segno di IBS. La malattia è accompagnata da disagio mentale, dolore addominale e depressione. I bifidobatteri unici possono ridurre in modo significativo i sintomi dell'intestino irritabile come la flatulenza.

Altre malattie del tratto gastrointestinale e condizioni che possono causare grave flatulenza:

• Dispepsia funzionale;
• Gastrite (aumento della produzione di acido nello stomaco);
• giardiasi;
• diverticolite;
• Celiachia (intolleranza al glutine);
• il digiuno;
• Infiammazione intestinale acuta o persistente (cronica);
• Morbo di Crohn;
• Colite ulcerosa;
• Ulcera allo stomaco;
• Ulcera duodenale;
• Eccesso di cibo psicogeno;
• Restringimento (stenosi) del tratto digestivo;
• Sindrome dell'intestino tenue accorciato;
• Ostruzione intestinale (ileo);
• Paralisi dello stomaco (gastroparesi);
• Diminuzione della motilità intestinale, paralisi intestinale (paresi intestinale);
• Perdita di tensione muscolare nell'intestino (atonia intestinale).

A seconda della causa della flatulenza, verranno costruite tattiche di trattamento e profili farmacologici. La flatulenza cronica non può essere trattata con una dieta.

Regole di base della nutrizione

Acqua minerale con acido carbonico, gassata, latticini, bevande alla frutta, dieta inadeguata e sostituti dello zucchero (fruttosio o sorbitolo) - le cause più comuni di aumento della formazione di gas.

Invece di grandi porzioni di cibo, si consiglia di mangiare frazionario. L'assunzione di cibo lento e una masticazione accurata riducono il carico sul tratto gastrointestinale.

I nutrizionisti raccomandano di mangiare 30 grammi di fibre al giorno. Il tasso giornaliero di fibra alimentare può essere ottenuto da 5 porzioni di frutta e verdura al giorno. Gli studi hanno dimostrato che le persone che consumano molta frutta e verdura hanno meno probabilità di soffrire di obesità, ipertensione, diabete, infarto e cancro del colon-retto.

Il cibo con fibre a lungo termine riduce il rischio di flatulenza

Bisogna fare attenzione quando si cambia il menu del cibo quotidiano. I cereali integrali dovrebbero essere presi con moderazione in quanto hanno un forte effetto lassativo. Va notato che i cereali integrali non sostituiscono frutta e verdura fresche.

Con un intestino molto sensibile, si consiglia di ridurre il consumo giornaliero a 15 grammi di fibra - 3 porzioni di frutta o verdura. La fibra alimentare dovrebbe essere consumata con una quantità sufficiente di liquido - da 1 a 2 litri. Particolare attenzione dovrebbe essere rivolta al contenuto calorico delle bevande. Si consiglia di bere tè e succhi non zuccherati diluiti con acqua.

È importante! Se si manifestano vari sintomi pericolosi (nausea, eruttazione acida, pesantezza nell'addome, diarrea, stitichezza, secrezione di mucosa di sughero o bruciore di stomaco eccessivo), è necessario consultare un medico e sottoporsi a esami supplementari (ad es. Ultrasuoni). È inoltre necessario visitare un medico se la flatulenza si verifica nella gestazione precoce o tardiva.

Tuttavia, ci sono malattie in cui la fibra alimentare non può essere consumata, ad esempio, nelle malattie acute infiammatorie croniche intestinali, come il morbo di Crohn, la diverticolite o la pancreatite. La compatibilità delle fibre con determinate malattie dovrebbe essere chiarita con un medico.

Cibi ammessi con flatulenza

Molte persone chiedono: cosa si può mangiare con flatulenza. Piante medicinali semplici, come anice, finocchio, cumino e menta medicinale, hanno proprietà antimicrobiche, antispasmodiche e analgesiche. A breve termine, gli agenti antischiuma (antischiuma) con dimeticone e simeticone rallentano il lavoro dei batteri che formano gas.

Un rapido apporto di fast food o altri alimenti può portare all'ingestione di grandi quantità d'aria. Il cibo ha bisogno di essere mangiato lentamente e masticato a fondo, come menzionato sopra.

Una grande quantità di cibo assunto in breve tempo può anche causare gonfiore, soprattutto se il cibo contiene acidi grassi polisaturi e difficili da digerire. Il cibo preso 2 ore prima di coricarsi può anche portare a flatulenza il giorno successivo. La cena dovrebbe essere presa 5 ore prima di andare a dormire. Se non si evita di mangiare, si raccomanda di utilizzare un alimento digeribile (ad esempio, i monosaccaridi).

L'eccessiva flatulenza può essere causata da intolleranza alimentare. Ad esempio, la flatulenza causa intolleranza al fruttosio, al lattosio, all'istamina o al glutine.

Secondo studi recenti, l'uso di alimenti facilmente digeribili riduce il rischio di gonfiore di un fattore tre. Cibo sano che viene facilmente assorbito dall'organismo:

• Pollo e manzo magri;
• prosciutto;
• Pesci senza grasso come trote, lucci, carpe o halibut;
• Latte scremato, yogurt e formaggio a pasta molle;
• Pomodori, carote e zucchine;
• Banane, mele, pere, fichi, uva;
• Grani interi macinati finemente, pane bianco e pasta;
• Una piccola quantità di oli vegetali (ad esempio, olio d'oliva);
• Tè, acqua, acqua minerale, caffè debole.

Cibo che è scarsamente assorbito dal corpo umano:

• Carne o salsicce grasse e affumicate. Soprattutto agnello, anatra, oca, pollame;
• Pesce oleoso, come anguilla, tonno, aringa o salmone;
• Latticini grassi, come latte intero, panna montata o yogurt grasso;
• Cavolo e cipolle;
• Frutta secca, frutta secca, frutta acerba;
• Grasso animale, come burro, strutto;
• Bevande gassate, caffè forte e alcol;
• Friggere, saltare con il burro.

La maggior parte delle persone non mastica abbastanza cibo. La masticazione è il processo digestivo più importante. Un sacco di saliva viene rilasciato durante la masticazione. La saliva contiene enzimi digestivi (proteinasi, glicosidasi) che distruggono il cibo.

È necessario evitare alcol, caffè e sostituti dello zucchero, poiché possono anche contribuire a una distensione addominale. Le suddette sostanze possono anche causare diarrea in un bambino.

Il caffè forte migliora la flatulenza

Cibi proibiti con flatulenza

La dieta con maggiore flatulenza nell'intestino fa parte del trattamento delle malattie dell'apparato digerente. In alcuni casi, si raccomanda di seguire il consiglio integrato per varie malattie:

• Celiachia (enteropatia glutine-sensibile): una dieta priva di glutine per tutta la vita;
• Intolleranza al fruttosio (malassorbimento del tratto gastrointestinale): una piccola quantità di fruttosio è spesso tollerata, ma questa è individuale, molto diversa. Ad esempio, alcuni tipi di frutta sono ben tollerati dopo il pasto principale. Lo zucchero dovrebbe essere consumato solo in piccole quantità, perché contiene fruttosio. D'altra parte, birra, vino, bibite e bevande a base di cola tendono ad avere un effetto negativo;
• Intolleranza al lattosio: i latticini fermentati con batteri lattici vivi sono generalmente ben tollerati, come lo yogurt. Se il paziente desidera consumare prodotti lattiero-caseari, è possibile assumere anche lattasi;
• Patologie epatiche e biliari: è necessaria una dieta povera di grassi. Nelle malattie del fegato come la cirrosi epatica, è spesso necessario limitare la quantità di proteine ​​nella dieta (fino a 20 g / die). La cottura dovrebbe essere fatta solo con prodotti puri;
• Pancreatite cronica (infiammazione del pancreas): è necessario rinunciare all'alcool e fumare, assumere abbastanza calorie, vitamine e sostanze nutritive. I problemi digestivi possono essere compensati integrando gli enzimi pancreatici (pancreatina) con il cibo.

Il lattosio aggrava la flatulenza

I seguenti prodotti non dovrebbero essere assunti con le suddette patologie a casa:

• Funghi e olive bianchi, perché contengono mannitolo - dolcificante;
• I legumi, come lenticchie, fagioli e piselli, contengono carboidrati e composti proteici che possono essere distrutti solo nell'intestino, il che porta ad un aumento della formazione di gas;
• grano saraceno;
• Il cavolo contiene materiali fibrosi particolarmente difficili da digerire.

I fagioli causano flatulenza

Menu di esempio per la settimana con flatulenza

Con un'abbondante formazione di gas, è necessario utilizzare carboidrati facilmente digeribili. Come accennato in precedenza, quando si gonfia è necessario limitare il consumo di bevande zuccherate gassate, cavoli, legumi.

Un menu alimentare quotidiano esemplare che è benefico per la flora intestinale del paziente:

• Colazione: pane bianco con prosciutto, tè leggero o caffè;
• Pranzo: petto di pollo bollito con riso senza insalata di verdure, bevanda non gassata (acqua, per esempio);
• Cena: spaghetti alla bolognese, dessert, tè leggero o acqua non gassata.

Non è consigliabile utilizzare la fibra in grandi quantità, perché stimola la sintesi di gas da parte dei batteri intestinali. La fibra aiuta a prevenire la flatulenza a lungo termine, ma non a breve termine. Nella flatulenza acuta, la fibra alimentare può notevolmente aggravare il corso della flatulenza.

Una consultazione più dettagliata con un nutrizionista ti aiuterà a preparare i menu e le ricette dietetiche necessarie. Non è consigliabile sperimentare in modo indipendente con rimedi popolari o alimenti durante il meteorismo. Non è consigliabile essere trattati con l'omeopatia con flatulenza. Negli studi clinici, l'efficacia dell'omeopatia non è stata dimostrata. L'effetto delle pillole omeopatiche con flatulenza è equivalente all'effetto placebo (ciuccio). Un bambino piccolo con flatulenza deve essere alimentato costantemente solo con i farmaci consigliati da un medico.

La transizione acuta dal cibo separato a una dieta con una grande quantità di fibre può aumentare la probabilità di sviluppare flatulenza. L'addome è gonfio a causa di un aumento del volume fecale e aumento della peristalsi.

Prevenire la flatulenza

Un elenco di suggerimenti per aiutare a prevenire la flatulenza a casa:

• Gli alimenti che gonfiano il tubo digerente dovrebbero essere evitati;
• Non dovresti bere molto alcol, nicotina e cibi dolci (più di 50 g / giorno);
• Non puoi mangiare cibo "indigesto" dopo le 19.00;
• È necessario mangiare lentamente e masticare il cibo.

Suggerimento: Se manifesta sintomi più gravi durante la flatulenza (febbre, coliche, vertigini, vomito o nausea), deve consultare immediatamente un medico per escludere gravi condizioni patologiche.

http://lechigemor.ru/drugie-zabolevaniya/meteorizm/3398-dietyi-pri-meteorizme.html