Principale Confezione

Girasole: foto e descrizione

Il girasole è un genere di piante erbacee e arbustive, che conta circa 100 specie. Il più famoso di questi è il seme di girasole o il girasole. Il nome della pianta era dovuto al fatto che le sue infiorescenze si volgono al sole.

descrizione

Il girasole ha un gambo lungo, raggiungendo un'altezza di 2-3 metri, partono grandi foglie dure. Nella parte superiore del gambo è l'infiorescenza, che è una grande testa rotonda, decorata con fiori gialli intorno al perimetro. La parte centrale dell'infiorescenza è occupata da frutti - semi oblunghi, protetti da squame. È per il gusto dei semi di girasole che coltivano questo raccolto.

benefici di girasole

I semi di girasole contengono una grande quantità di oli, vitamine, minerali e altre sostanze benefiche. Per questo motivo, il girasole è distribuito in quasi tutto il mondo e i suoi frutti vengono utilizzati attivamente nell'industria culinaria. Fondamentalmente, per la produzione di dolci (halva, kozinaki) o prodotti petroliferi (margarina, salumi). Ma il più importante è che l'olio di girasole può essere estratto dai semi delle specie di semi di girasole - uno degli oli vegetali più comuni al mondo.

Inoltre, il girasole viene utilizzato nell'industria (per la produzione di carburante, potassio, sapone, carta), in medicina e anche come cibo per animali domestici. In generale, il girasole è una pianta molto preziosa.

stupro
Il canola è una pianta coltivata che produce olio di colza usato in molti paesi.

Oliva europea
Oliva europea, o ulivo - una pianta coltivata, dai cui frutti viene estratto l'olio d'oliva.

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Sunny Flower Report di Morozov Ivan Pupil 3A class MOAU School 8. - Presentazione

La presentazione è stata pubblicata 5 anni fa da Timur Susarin

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Presentazione della 3a classe sul tema: "Sunny Flower Report di Morozov Ivan. Alunno della classe 3A MOAU School 8.". Scarica gratuitamente e senza registrazione. - Transcript:

1 Sunny Flower Report di Morozov Ivan Pupil 3A class MOAU School 8

2 2 Dove è arrivato il girasole? Gli europei hanno visto per la prima volta il girasole nelle praterie messicane quando hanno scoperto l'America. 400 anni fa portarono le piante in Europa. 300 anni fa è apparso in Russia

3 3 Perché si chiamava girasole o girasole? Lo chiamavano girasole - "il fiore del sole" perché mette sempre la sua "faccia" sotto il sole. Ovunque sia il sole, il girasole lo "guarda" sempre. Si scopre che può... "girare la testa".

4 4 Che cosa ha un girasole? 1. Grande fiore, più precisamente - infiorescenza - un cesto costituito da piccoli fiori gialli strettamente premuti l'un l'altro 2. Gambo alto, solido, forte. È coperto di peli rigidi e da questo ruvido. 3. Ampie foglie 4. Radice potente che va molto sotto terra

5 Perché un fiore luminoso per un girasole? 5 La natura ha creato fiori luminosi NON PER BELLEZZA. La cosa più importante nella vita di un girasole è di formare frutti (semi). Ma nasceranno se il polline cade su di loro. E un'ape porterà il polline, che da lontano vedrà un fiore così luminoso. Questo fiore è necessario per l'impollinazione

6 6 Polline e nettare: il piatto preferito delle api. Al girasole con la sua luminosa infiorescenza le api volano con piacere. Strisciando lungo il fiore, le api raccolgono il nettare e bastoncini di polline sulle zampe e sull'addome.

7 GIRASOLE - MEDONOS 7 Un'ape vola da un fiore all'altro e trasporta polline: ecco come avviene l'impollinazione. L'ape trasporta la maggior parte del polline e raccoglie il nettare nell'alveare. Pertanto, il girasole è cresciuto e per ottenere il miele - tali piante sono chiamate MEDONOSI

8 Dove cresce il girasole? 8 Coltivato nella parte meridionale della Russia, e anche nella nostra zona. Nel sud, i campi di girasole sono enormi: formano piantagioni di girasole intere

9 Come cresce e si sviluppa un girasole. 9 1.Ranney seme che germoglia molla, appare gambo verde con foglie 2.Letom - fiore staminali alto sono formate, e da esso tappo (basket) con semi 3. girasoli autunno afflosciano per gravità cesti semi

10 Perché coltivare il girasole? Per ottenere semi ricchi di sostanze nutritive, vitamine e olio. Sono usati nel cibo, fanno halvah, kozinaki

11 Girasole - semi oleosi I semi del 60-90% sono costituiti da burro e l'olio di semi di girasole viene utilizzato nei prodotti alimentari, nella confetteria, negli alimenti in scatola, nella margarina. Utilizzato nell'industria, ad esempio nella produzione di sapone http: //aida.ucoz.ru11

12 Girasole - coltura foraggiera Per l'alimentazione del bestiame vengono utilizzate piante macinate e panelli di semi e ceste

13 Girasole al posto degli alberi Nelle regioni meridionali si usa il girasole invece del legno, mentre gli steli secchi sono usati come combustibile per intrappolare la neve per la produzione di carta.

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Girasole - coltivazione, proprietà benefiche e controindicazioni

Girasole: proprietà

Contenuto calorico: 601 kcal.

Il valore energetico del prodotto Girasole:
Proteine: 20,7
Grasso: 52,9 g.
Carboidrati: 10,5 g.

descrizione

Girasole - una pianta annuale, un rappresentante della famiglia Astrov. La pianta è un gambo dritto con foglie verdi e fiori raccolti in un cestino (vedi foto). Le piante della patria, gli scienziati, credono che il Nord America. Per la prima volta fu addomesticato da una tribù di indiani del Nord America. Hanno coltivato questa erba più di 2000 anni fa (questo fatto è stato confermato dagli storici). Secondo le testimonianze archeologiche, il girasole veniva coltivato anche prima del grano. Le tribù degli indiani usavano i semi in forma di terra: erano considerati un piatto squisito. La pianta è stata portata in Europa dagli spagnoli nel 16 ° secolo, è stata coltivata nei giardini come pianta ornamentale. Molto più tardi, il girasole cominciò a essere considerato una pianta medicinale. In Russia apparve il girasole, grazie agli sforzi di Pietro I, che desiderava ricevere i semi di questa pianta dall'Olanda.

Il nome latino del girasole suona come Helianthus, che significa "fiore soleggiato". Per quanto riguarda l'area della botanica, tutto è semplice: le foglie e i fiori di questa pianta sono considerati eliotropici, cioè piegati verso il sole. Il fatto è che la pianta contiene auxina di fitormone, regola la crescita. Quella parte della pianta, che non è illuminata dal sole, accumula questo fitoormone, che costringe la pianta ad allungarsi verso il sole. Il tipo decorativo di girasole chiamato heliantus è cresciuto come una pianta in vaso, può essere spesso trovato in aiuole.

I nostri antenati hanno visto nel girasole non solo una pianta, ma anche un buon segno per tutta l'umanità. La pianta simboleggia prosperità, unità, luce solare. In alcuni paesi, il girasole è un simbolo di pace. Tutte le leggende su questa pianta sono in qualche modo connesse con il corpo celeste. Un giorno la ninfa Cletia si innamorò di Apollo, il dio del sole. Continuava a guardare il suo amante, incapace di staccare gli occhi dal sole, ma Apollo non le prestò alcuna attenzione. Gli dei dell'Olimpo ebbero pietà di Clitia e la trasformarono in un girasole. Ora, anche come pianta, la ninfa guarda la sua amata, girando sempre dietro il sole.

Il girasole è un'eccellente pianta di miele, le api raccolgono in media 25 kg di miele per ettaro, in alcune zone si raccolgono fino a 50 kg per ettaro. Questo miele ha un colore dorato. Il miele di girasole ha proprietà curative che ne consentono l'uso per la prevenzione delle malattie. Il prodotto ha un aroma delicato e un sapore gradevole. Questo tipo di miele è un vero record per il glucosio, contiene anche vitamine PP ed E. Gli scienziati americani hanno concluso che questo miele contiene gli amminoacidi necessari per la sintesi delle proteine. Il glucosio è completamente assorbito dal corpo, passa rapidamente nel sangue, è necessario per il normale funzionamento del sistema cardiovascolare, aiuta il cuore a lavorare. Il miele rafforza le pareti vascolari, rimuove efficacemente le tossine, aiuta il fegato, allevia il gonfiore, ha proprietà diuretiche. Si consiglia l'uso del miele di girasole per le malattie cardiache, l'aterosclerosi e la nevralgia. In paesi come il Giappone, la Corea del Sud, la Cina, il miele dei girasoli deve essere dato ai bambini nelle istituzioni educative. Scienziati dall'Australia e dal Giappone hanno dimostrato che il miele, in particolare il miele di girasole, in combinazione con la cannella combatte efficacemente il cancro in una fase precoce, così come l'artrite. Come trattamento, è necessario prendere una miscela giornaliera di 3 cucchiaini. cannella e 3 st. l. miele.

Varietà di girasole

Ci sono molte varietà dei principali semi oleosi nella nostra regione. Grazie agli sforzi degli scienziati, sono state sviluppate varietà a maturazione precoce, che dovrebbero garantire l'espansione delle aree di coltivazione del girasole.

  • Gourmand - una varietà di direzione dolciaria, è una pianta alta. La stagione di crescita è di 130 giorni. Questa varietà è resistente alla siccità, alloggio, sconvolgente.
  • Maestro - resistente alla frantumazione, all'alloggiamento, alla siccità, leggermente colpito dalla malattia. La varietà è raccomandata per la coltivazione nella steppa della foresta.
  • Il presidente è una pianta alta con un cesto di medie dimensioni. La stagione di crescita è di 128 giorni. La varietà è resistente all'allettamento, alla siccità, alla frantumazione, raccomandata per la coltivazione nella zona delle steppe.
  • Vranac - un ibrido della direzione della pasticceria, è una pianta alta con un cesto di medie dimensioni. Il periodo di vegetazione è di 137 giorni. L'ibrido è resistente all'allettamento, alla frantumazione, alle malattie. Gli esperti raccomandano di coltivare questo ibrido nella steppa della foresta.

Crescere: piantare e curare

Il girasole è una pianta resistente alla siccità senza pretese che tollera bene le gelate primaverili. La pianta predilige terreni fertili, non è consigliabile piantare girasole su suolo acido o salino. La pianta non dovrebbe essere piantata nel luogo in cui sono cresciuti legumi, barbabietole, pomodori. Il girasole cresce bene dopo il mais, i cereali. Non è consigliato piantarlo nello stesso posto, è meglio fare una pausa di 3-4 anni. Ciò è dovuto al fatto che la pianta consuma molte sostanze nutritive, impoverendo il terreno.

Prima di piantare un seme di girasole dovrebbe essere inciso. Con questo scopo usano sostanze speciali. I semi preparati vengono seminati, lasciando 2-3 semi in ogni nido. È molto importante osservare la distanza tra i girasoli piantati, a seconda della varietà. Prendersi cura di una pianta consiste in annaffiature regolari e alimentazione periodica. Sarà sufficiente innaffiare il girasole una volta al giorno e utilizzare i fertilizzanti di potassio come condimento superiore.

Proprietà utili

Proprietà utili della pianta grazie alla sua composizione chimica. Il girasole è ricco di flavonoidi, glicosidi, carotenoidi, antociani, scopoline, acidi carbossilici fenolici. La parte aerea contiene betaina, colina, carotene, sterolo. I semi della pianta vengono utilizzati per produrre un olio vegetale ricco di acido linoleico e oleico. L'olio di girasole è usato per trattare la discinesia del sistema biliare, colecistite.

Decotto di girasole è stato a lungo utilizzato per la perdita di appetito: 1 cucchiaio. l. i fiori versavano acqua bollente e insistevano per un'ora. Fai un'infusione di una terza tazza fino a 4 volte al giorno prima dei pasti. Per i raffreddori, preparare un'infusione di 3 cucchiai. l. fiori intrisi d'acqua bollente. Brodo insistere per 15 minuti, bere durante la notte. Per preparare l'infuso, puoi usare i gambi del girasole. Gambi schiacciati versano acqua bollente, insistete, quindi prendete 0,5 tazze 3 volte al giorno. Gli europei hanno imparato a usare il tè di questa pianta già nel 18 ° secolo, ha calmato la febbre.

I semi contengono 6 volte più magnesio del pane di segale. L'uso di semi ha un valore inestimabile nelle malattie del fegato, della cistifellea. Il loro uso è un'efficace prevenzione delle malattie cardiovascolari, ipertensione, aterosclerosi. Contengono zinco, calcio, fluoro, ferro, iodio. In cosmetologia, la pianta è utilizzata come additivo a vari mezzi per la cura della pelle. L'olio di girasole viene aggiunto alla produzione di rossetti, shampoo e prodotti per l'igiene del bambino. L'olio di girasole contiene una grande quantità di vitamina F. Ha un effetto positivo sulla pelle del viso, capelli, unghie, ha proprietà idratanti. Il contenuto di vitamina E, un noto antiossidante, l'olio di girasole è 12 volte maggiore dell'olio d'oliva. L'olio si prende perfettamente cura della pelle. È meglio utilizzato per la pelle secca e sbiadita.

Utilizzare in cucina

In cucina, questa pianta viene utilizzata per la cottura del pane. Per questo, i semi vengono tostati e macinati, sono usati come riempitivo per l'impasto da cui i biscotti sono cotti. In Inghilterra, è consuetudine preparare insalate vitaminiche da giovani cestini di girasole.

I semi di girasole sono usati per preparare la crema di dessert. Circa 100 grammi di semi sono fritti in una padella, quindi vengono pelati. I semi sbucciati vengono macinati in un macinino da caffè, mescolato con 20 grammi di panna, 10 grammi di cacao, 15 grammi di zucchero. La ricetta per un altro dessert è simile alla precedente. I semi tostati in un macinacaffè macinano insieme con i noccioli. Riempi il composto con la crema.

Uso e trattamento di girasole

I benefici delle piante sono noti da lungo tempo come la medicina popolare. Per scopi medicinali, utilizzare la radice di girasole. Questa parte della pianta è più efficace nei depositi di sale, nella formazione di calcoli, nell'osteocondrosi. La medicina moderna risolve i problemi con le pietre con l'aiuto della chirurgia o dell'esposizione agli ultrasuoni. Oggi, poche persone conoscono le proprietà della radice di questa pianta, sebbene sia stata ampiamente utilizzata diverse centinaia di anni fa. Contiene alcaloidi alcalini, che consentono di sciogliere le pietre formate in un ambiente acido, cioè ossalato e urico. Sfortunatamente, il girasole non può dissolvere le pietre, che si sono formate in un ambiente alcalino. Pertanto, affinché il trattamento sia efficace, è necessario innanzitutto determinare con precisione la natura delle pietre che si sono formate negli organi.

Anche il girasole si è comportato bene nel trattamento delle malattie delle articolazioni, la cui causa è la deposizione di sali. Il decotto è consigliato a prendere più per la prevenzione, ma non quando la cartilagine articolare è già danneggiata. La radice della cartilagine non può recuperare. Per il trattamento di preparare un decotto o un tè dalle radici della pianta. Per questo, le radici vengono raccolte in autunno dopo aver raccolto i cappelli del girasole. Un bicchiere della materia prima ottenuta viene versato con 3 tazze d'acqua e fatto bollire per 5 minuti. Il tè dovrebbe essere bevuto entro due giorni. Quindi le radici vengono nuovamente versate con acqua (3 l) e far bollire per altri 5 minuti. La terza volta le radici vengono bollite per 15 minuti. Bevanda consumata in grandi dosi. I sali inizieranno a partire tra circa 2-3 settimane, mentre l'urina cambierà colore e diventerà arrugginita. Bevi il decotto finché l'urina non è pulita. Durante il trattamento, si raccomanda di rispettare una razione alimentare.

La pianta ha un effetto positivo sulla condizione umana nel diabete mellito. Il tè ha proprietà diuretiche, astringenti, espettoranti. Dalle foglie della pianta preparare impacchi. Sono efficaci nel trattamento di tumori, ferite, morsi di ragno, serpenti. I semi sono efficaci per le reazioni allergiche, sono usati per raffreddore e tosse come espettoranti. Per le malattie nervose viene preparata un'infusione di 100 grammi di fiori e 2 bicchieri di vodka. La tintura viene messa in un luogo buio per due settimane, a volte tremante. Prendi 40 gocce di tintura 3 volte al giorno prima dei pasti.

Danno e controindicazioni del girasole

Il danno alla pianta può portare al corpo un'intolleranza individuale. La decozione delle radici è controindicata per donne incinte e che allattano, bambini. Non utilizzare questo metodo di trattamento in presenza di pietre insolubili. L'olio di girasole, per tutta la sua utilità, come qualsiasi altro olio, non dovrebbe essere consumato in grandi quantità, perché è irto di disturbi del tratto gastrointestinale.

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Descrizione del girasole

Descrizione del girasole

Il girasole è il fratello minore del sole celeste, ma vive sulla terra. In una giornata calda e limpida, un girasole solleva sempre la sua bella testa. La sua sorridente faccia scura è circondata da una densa corona di petali giallo brillante, liscia e delicata al tatto. Ma il tronco e le foglie in girasole ricoperti di spine piccole-piccole, possono essere gravemente graffiati. Quando un girasole fiorisce, i suoi petali perdono colore e diventano duri e secchi. Ma poi i semi maturano in esso, che mangiamo volentieri o facciamo il burro da loro.

Descrizione artistica del girasole

Girasole - una pianta alta con un gambo duro. Ad esso sono attaccate foglie verde scuro di grandi dimensioni. La pianta fiorisce in estate. Su uno stelo è l'infiorescenza. Al centro c'è un mezzo rotondo di fiori tubolari. Sono di colore marrone scuro. Su entrambi i lati del cesto ci sono grandi fiori di canna. Assomigliano al sole arancione. Anche il nome del fiore è in consonanza con questa somiglianza.
In estate, si vede spesso un tappeto dorato di girasoli fioriti sugli infiniti campi. Questa è una foto incredibilmente bella.

Descrizione del girasole per i bambini

Il re dei campi in estate è il girasole. Questo è il messaggero del sole. Lo troverai ovunque: in campo, in giardino, nel cortile.

Il girasole è probabilmente l'unico fiore che unisce bellezza e beneficio. Liscio, alto, con una testa gialla brillante inclinata di lato. E se guardi sotto i petali, puoi vedere le celle nere. Sono queste piccole cellule che portano così tanto beneficio all'uomo.

I girasoli si sono sollevati dal suolo, la loro fiamma calda come calda, ispira, ti esalta.

Descrizione del girasole in stile scientifico

Il girasole è una pianta di un anno alta 2-4 m, con radici di radici e radici ben sviluppate, che penetrano nel terreno fino a una profondità di 2-3 m. Gambi coperti di peli duri, ruvidi, riempiti di nucleo spugnoso. Foglie con bordi frastagliati, su lunghi piccioli, densamente pubescenti con peli rigidi. I gambi terminano con infiorescenze (canestri) con un diametro di 15 a 45 cm. Numerosi fiori sono posti sul ricettacolo in cerchi.

Il girasole impollinazione si presenta con l'aiuto di insetti.
Frutta - semi con un cappotto da frutto legnoso. Il seme riempie il nucleo, che non si fonde con il guscio. Il guscio di frutta in cima è ricoperto di epidermide, dipinto in bianco, grigio, nero, nero e viola, marrone o altri colori.
Le piante di girasole sono fredde e resistenti alla siccità. Il luogo di nascita del girasole annuale - Nord America.

Il girasole annuale viene coltivato in quasi tutto il mondo. Prima di tutto - per la produzione di olio di girasole dai semi, che viene poi utilizzato per cucinare e per esigenze tecniche.

Descrizione del dipinto "Vaso con dodici girasoli" V. Gogh

Il dipinto "Girasoli" è il segno distintivo dell'opera di Vincent van Gogh, uno straordinario pittore olandese dell'era post-impressionista. L'artista idolatrava questo fiore, lo considerava un simbolo di apprezzamento e gratitudine. Lui stesso ha associato il colore con l'amicizia e la speranza.

Il vaso contadino dall'aspetto un po 'contadino, in cui riposano i girasoli, dà l'impressione di essere sproporzionatamente piccolo e fragile rispetto ai colori enormi. Il girasole stesso è piccolo, non solo il vaso: mancano lo spazio dell'intera tela. Le infiorescenze e le foglie di girasoli corrono sui bordi dell'immagine, come se infelicemente "indietreggiavano" dalla cornice. L'artista dipinge con uno strato molto spesso (tecnica "impasto"), spremendoli direttamente dal tubo sulla tela. Tracce di pennello e un coltello speciale sono chiaramente visibili sulla tela. La superficie ruvida di rilievo dell'immagine sembra essere un cast di sentimenti feroci che hanno colto l'artista al momento della creazione. I girasoli dipinti con vigorosi tratti in movimento danno l'impressione di essere vivi: pesanti infiorescenze piene di forza interiore e gambi elastici e flessibili sono in costante movimento, pulsanti, gonfiore, crescita, maturazione e appassimento davanti agli occhi dello spettatore.

Le nature morte con i girasoli brillano di tutte le sfumature del giallo: il colore del sole. L'idea dell'artista è chiara: per ottenere l'effetto del sole, si illumina di giallo.

A Van Gogu è stata concessa la capacità di percepire il colore con un'insolita nitidezza. Ogni sfumatura di colore era associata a un intero insieme di immagini e concetti, pensieri e sentimenti. Ogni pennellata sulla tela aveva il potere della parola pronunciata. Preferito da Van Gogh il colore giallo era l'incarnazione della gioia, della bontà, della benevolenza, dell'energia, della fertilità della terra e del calore solare vivificante. E più luminoso del sole stesso, i girasoli brillano sulla tela, come se assorbissero la luce dei suoi caldi raggi e la irradiassero nello spazio circostante.

Molti vedono nell'immagine con i girasoli un riflesso del disordine mentale, che, come sappiamo, l'artista ha sofferto. Dalla tela, i girasoli guardano lo spettatore, letteralmente lo trascinano nel suo mondo magico in cui regna il caos e la confusione. Non a caso c'è il desiderio di correggere la loro posizione nel vaso per introdurre un po 'di ordine. Un'immagine semplice, dovuta all'abbondanza del colore giallo brillante, mangia letteralmente nella coscienza, colpendo con la sua travolgente emotività...

"I girasoli" di Vincent Van Gogh sono un simbolo del nostro essere bello e allo stesso tempo tragico, la sua quintessenza. Fiori che sbocciano e svaniscono; esseri viventi che sono nati, maturi e invecchiano; le stelle che si illuminano, si illuminano e si spengono; - tutto questo è un'immagine dell'Universo, che è in uno stato di instancabile circolazione.

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Girasole: descrizione, varietà, composizione, uso, ricette

Descrizione dell'impianto

Il nome di girasole (Helianthus) dal latino è tradotto come "fiore del sole" (o fiore solare). E questo nome gli è stato dato non per caso, perché le grandi infiorescenze di girasole, che sono bordate di petali giallo brillante, assomigliano davvero al sole. Inoltre, il girasole ha un'abilità unica, che consiste nel fatto che la pianta gira la testa dietro il sole, passando così con esso il percorso dall'alba al tramonto.

Va notato che la maggior parte delle specie di girasole sono piante annuali, anche se ci sono piante perenni, che rappresentano principalmente piante erbacee.

Il girasole si distingue per una radice spessa e robusta, foglie rugose e appuntite in alto, che possono essere da 15 a 35. La parte superiore del fusto ha una grande infiorescenza a cesto circondata da foglie verdi sotto, ma all'esterno del cesto ci sono fiori dorati.

Il frutto del girasole è un seme con un nocciolo. A seconda del tipo di pianta, la pelle degli acheni è bianca o nera.

Dove cresce il girasole?

Varietà di girasole

Girasole annuale (oleoso o ordinario)

Il girasole annuale, detto anche olio o comune, ha uno stelo che raggiunge i due o tre metri di altezza, e foglie a forma di cuore e triangolari, poste alternativamente sul gambo. Il potente stelo è coronato da una grande infiorescenza a cesto, il cui diametro varia da 10 a 35 cm La parte inferiore dell'infiorescenza è circondata da foglie verdi piastrellate, mentre i fiori nella parte centrale del cesto sono di dimensioni più piccole e di colore giallo brillante. Devo dire che al momento dell'inizio della fioritura i cesti appassiti.

Il fusto spesso della pianta è ricoperto di peli rigidi. I frutti di un anno di girasole sono acheni oblunghi e leggermente appiattiti di colore bianco, grigio o nero (anche gli acheni possono essere striati). Questa specie di girasole fiorisce da luglio a ottobre. Mentre una coltura di semi oleosi viene coltivata nei campi, nei giardini e nei frutteti.

Girasole perenne (topinambur)

Questa è una pianta tuberosa, che in Russia è meglio conosciuta con il nome di "terra pera", ma in Europa molti anni di girasole sono chiamati "topinambur".

La patria della pera terrestre è il Brasile, fu da qui che la pianta fu portata in Europa insieme agli indiani d'America dalla tribù dei Tupinambus (da cui il nome della pianta, "topinambur").

Questa pianta leggera e resistente alla siccità viene utilizzata come elemento decorativo, prodotto alimentare e pianta medicinale. Ad esempio, i tuberi di topinambur contengono inulina, macro e microelementi, pectine, vitamine C e B e sali di ferro. Ma il topinambur non accumula sostanze nocive e nitrati.

L'inulina è un polisaccaride, a causa dell'idrolisi di cui lo zucchero, che è innocuo per i diabetici, è il fruttosio.

Il topinambur contiene una grande quantità di ferro, manganese, calcio, ma anche magnesio, potassio e sodio. Inoltre, questo tipo di girasole accumula attivamente il silicio direttamente dal terreno. Va detto che ci sono proteine, pectina, amminoacidi e acidi organici e grassi utili nel topinambur.

È importante! Nel topinambura ci sono 8 aminoacidi che sono sintetizzati esclusivamente dalle piante (cioè non sono sintetizzati nel corpo umano). Stiamo parlando di istidina, arginina, valina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, triptofano.

Pertanto, le sostanze biologicamente attive sono la base delle proprietà curative del topinambur.

Il topinambur è simile al normale girasole, ma allo stesso tempo ha tralci sotterranei (i cosiddetti stoloni), sui quali si formano tuberi come la patata. Un girasole perenne in un posto cresce 30 (o anche 40) anni, anche se un rendimento elevato si ottiene solo nei primi tre - quattro anni.

I tuberi di topinambur hanno proprietà medicinali che normalizzano il metabolismo, che ha un effetto positivo nel trattamento di:

  • diabete;
  • malattie cardiovascolari;
  • gotta;
  • aterosclerosi;
  • l'obesità.

Le preparazioni di topinambur sono utilizzate nel trattamento della urolitiasi e della colelitiasi, nella prevenzione dell'attacco cardiaco. Il topinambur rimuove perfettamente le tossine e tutti i tipi di rifiuti dal corpo, oltre a calmare il sistema nervoso.

Raccolta e conservazione del girasole

Le materie prime medicinali per il girasole sono:

  • fiori marginali;
  • foglie;
  • semi;
  • gambo;
  • le radici.

La raccolta delle materie prime viene effettuata durante il periodo di fioritura, mentre è importante raccogliere fiori e foglie separatamente: ad esempio, si consiglia di tagliare i fiori ai bordi dei cestini all'inizio della fioritura e le foglie alla fine.

In medicina, vengono utilizzati fiori di canna di un colore giallo brillante, che si rompono per non danneggiare i cesti stessi. I fiori raccolti vengono immediatamente essiccati in un'area ben ventilata, che consente loro di preservare il loro colore naturale. L'odore delle materie prime essiccate nel processo di ammollo dovrebbe essere debole e il miele, ma il gusto - un po 'amaro.

Le foglie di girasole si staccano dai piccioli e le foglie molto grandi non devono essere raccolte, specialmente se sono danneggiate dalla ruggine o mangiate dagli insetti. Le foglie vengono asciugate nell'aria, ma sempre all'ombra (è possibile utilizzare essiccatori speciali). Le foglie correttamente essiccate devono essere ruvide e hanno vene fortemente distese e fortemente pubescenti. Le materie prime essiccate hanno un colore verde scuro e un sapore amaro, mentre l'odore delle foglie secche è assente.

Le radici di girasole vengono raccolte (tirate fuori) in autunno (o meglio, alla fine di settembre), cioè dopo la maturazione, così come la raccolta dei semi. Fu in questo momento che le radici della pianta hanno proprietà curative.

I semi di girasole maturano entro settembre.

Fiori e foglie sono conservati in sacchetti di tela per non più di due anni.

La composizione e le proprietà del girasole

carotene

betaina

colina

resine

Oli grassi

flavonoidi

Acidi organici

tannini

calcio

glicosidi

antociani

amarezza

proteina

carboidrati

fitina

lecitina

Vitamina A

Vitamina E

pectina

saponine

Proprietà di girasole

  • coleretica;
  • antipiretico;
  • lassativo;
  • antispasmodico;
  • antitussive;
  • rammollimento;
  • immunomodulante;
  • avvolgente;
  • astringente;
  • antireumatico;
  • protivoskleroticheskoe;
  • espettorante.

Girasole girasole

Il girasole è ampiamente utilizzato a scopi sanitari a causa della presenza nella pianta di molte sostanze biologicamente attive che sono vitali per il normale funzionamento dell'intero organismo.

Le seguenti parti della pianta sono utilizzate in medicina:

  • semi;
  • radice;
  • fiori;
  • infiorescenza;
  • petali;
  • gambo.

Semi (semi)

I semi grezzi hanno le seguenti proprietà:

  • contribuire alla normalizzazione della pressione;
  • facilitare l'escrezione dell'espettorato;
  • prevenire i cambiamenti sclerotici direttamente nei vasi sanguigni;
  • normalizzare il sistema nervoso;
  • ridurre la comparsa di allergie.

Inoltre, i semi di girasole hanno effetti espettoranti, ammorbidenti e diuretici, pertanto sono ampiamente utilizzati nel trattamento delle malattie laringee, bronchiali e polmonari.

Dai semi di girasole si ottiene l'olio di girasole, che è un componente di unguenti, cerotti, soluzioni efficaci per l'olio.

radice

fiori

infiorescenza

Foglie di girasole

petali

gambo

Applicazione di girasole

decotto

infusione

tintura

La tintura di girasole preparata con foglie e fiori è prescritta per migliorare l'appetito e migliorare l'attività del tratto gastrointestinale. Inoltre, la tintura viene utilizzata per la malaria, le malattie polmonari e la nevralgia.

Per preparare la tintura, 3 cucchiai. I fiori sono riempiti con un bicchiere di vodka e lasciati riposare per una settimana in un luogo buio. Dopo il tempo specificato, la tintura viene filtrata e bevuta 40 gocce, due volte al giorno.

Controindicazioni all'uso del girasole

Quando si assumono preparazioni di girasole in dosi terapeutiche, non ci sono effetti collaterali. Tuttavia, gli esperti sconsigliano l'assunzione di semi di girasole per le persone che soffrono di gastrite o ulcera peptica. È inoltre indesiderabile consumare grandi quantità di semi di girasole per le persone in sovrappeso, poiché i semi della pianta appartengono alla classe dei cibi ipercalorici.

Controindicazioni all'uso del girasole - intolleranza individuale della pianta.

È importante! Prima di assumere i preparati di girasole, è necessario determinare la presenza di allergia a questa pianta per evitare possibili complicazioni.

Allergia al girasole

L'allergia al girasole è spesso innescata dalla sensibilità del corpo umano a impollinare il polline che, penetrando nei bronchi, provoca una reazione negativa del sistema immunitario. Nel peggiore dei casi, la pollinosi (o una reazione allergica ai pollini) può causare lo sviluppo di asma bronchiale, una malattia che si accompagna a mancanza di respiro e tosse. Pertanto, è importante determinare la presenza o l'assenza di allergia a questa pianta anche prima dell'inizio dell'uso dei preparati di girasole. E questo aiuterà l'allergologo, che raccoglierà la storia e prescriverà test per chiarire l'allergene o eliminare le allergie.

In generale, la pollinosi è spesso accompagnata da rinite allergica, che può essere riconosciuta dai seguenti segni:

  • forte prurito al naso;
  • starnuti parossistici;
  • congestione nasale;
  • ridotto senso dell'olfatto;
  • dolore alle orecchie.

Inoltre, sullo sfondo della pollinosi, si può sviluppare una congiuntivite allergica, che è accompagnata dai seguenti sintomi:
  • prurito agli occhi;
  • arrossamento delle palpebre;
  • lacrimazione.

Il segno più evidente di sensibilizzazione al girasole è la stagionalità dell'allergia: ad esempio, con il completamento del tempo di fioritura della pianta, il malessere passa da solo.

Nel caso in cui un esame del sangue confermi la sensibilità al girasole, dovrai limitare la dieta, escludendo prodotti come melone, olio di girasole, zucca e topinambur.

Miele di girasole

Il girasole è una pianta di miele, il cui miele si distingue per il suo colore giallo dorato, l'aroma debole e il gusto leggermente aspro. Questo tipo di miele cristallizza in piccoli grani grossolani.

Il miele di girasole non ha un alto grado di vischiosità (a differenza di altre varietà di miele), i suoi cristalli si sciolgono con facilità in bocca, lasciando un frutto molto piacevole e un retrogusto aspro.

Questo miele è apprezzato non solo per le sue proprietà curative, ma anche per il suo aroma unico, che può assomigliare al fieno appena falciato e al polline, sia albicocche mature che verdi (a volte l'odore del miele di girasole ricorda anche il sapore delle patate fritte).

Gli scienziati hanno dimostrato che il miele di girasole contiene lo spettro più ricco degli aminoacidi più utili di cui il corpo umano ha bisogno per la sintesi proteica. Inoltre, gli antiossidanti sono presenti in questo miele, che combatte i radicali liberi e aiuta a rimuovere sali e scorie di metalli pesanti dal corpo.

La medicina tradizionale usa tradizionalmente il miele di girasole per curare malattie cardiache, diarrea, bronchiti, malaria, per migliorare le funzioni intestinali e alleviare le coliche digestive. Inoltre, questo miele può essere usato come un efficace tonico e diuretico.

Il miele di girasole è utile per le persone che soffrono di malattie come l'aterosclerosi, l'osteoporosi e la nevralgia catarrale. Non dobbiamo dimenticare le proprietà antibatteriche del miele di girasole, grazie al quale viene utilizzato nel trattamento di raffreddori, influenza, tosse, catarro delle vie respiratorie superiori e malattie del fegato.

Il miele di girasole si distingue per un contenuto piuttosto elevato di carotene, vitamina A e sostanze profumate che hanno proprietà battericide e pertanto viene utilizzato per accelerare la guarigione delle ferite.

Si consiglia di utilizzare questo tipo di miele contemporaneamente all'aceto di sidro di mele, per il quale si consiglia di mescolare un bicchiere d'acqua a temperatura ambiente, un cucchiaio di miele di girasole e un cucchiaio di aceto di mele. Questa miscela si beve al mattino a stomaco vuoto, non meno di un mese.

È importante! Il miele di girasole contiene un'alta percentuale di polline, quindi non è raccomandato per le persone che sono inclini alle allergie.

Proprietà utili del girasole di miele

Purtroppo, nel nostro paese, il miele di girasole è tutt'altro che richiesto, il che non è il caso nei paesi europei, dove questo miele è necessariamente incluso nella dieta scolastica e nella scuola materna. I nostri compatrioti non preferiscono il miele di girasole perché cristallizza rapidamente (questo miele non contiene più di 20 giorni in forma liquida e talvolta cristallizza nell'alveare stesso). Inoltre, dopo la cristallizzazione, il miele acquisisce amarezza.

Ma la rapida cristallizzazione non toglie nulla alle proprietà curative di questo miele, che contiene la quantità di glucosio, che è una volta e mezza superiore a quella degli altri tipi di miele.

Il glucosio non ha bisogno di ulteriori trattamenti direttamente nello stomaco, poiché viene immediatamente assorbito nel flusso sanguigno, diffondendosi attraverso il corpo.

Proprietà del glucosio:

  • rafforzare le pareti del muscolo cardiaco;
  • aumentare la forza dei vasi sanguigni;
  • Contribuire alla normalizzazione del cuore.

Proprietà del girasole di miele:
  • normalizzazione della circolazione arteriosa e venosa;
  • escrezione di tossine;
  • migliorare la funzionalità epatica;
  • prevenzione dell'edema;
  • rafforzare il muscolo miocardico;
  • promuovere il processo di formazione del sangue, che accelera il rinnovamento del corpo.

Lecitina di girasole

La lecitina è una componente integrante della crescita e dello sviluppo del corpo. È la lecitina che è un componente di tutte le membrane cellulari del corpo umano, che svolge il ruolo del componente principale della membrana protettiva non solo del cervello, ma di tutte le fibre nervose. In parole povere, senza lecitina, il normale funzionamento del cuore, del fegato, dei reni e di altri organi è impossibile.

La lecitina è responsabile della "riparazione" e del rinnovamento regolare delle cellule del corpo, in quanto fa parte del cosiddetto colesterolo "buono", che rimuove il "male" da una placca aterosclerotica situata nel vaso, contribuendo in tal modo a ripristinare il suo lume.

In generale, la lecitina svolge tre funzioni principali:
1. Conservazione dell'energia trasportata in tutto il corpo.
2. Garantire la costruzione delle membrane cellulari.
3. Garantire le proprietà adattive dell'organismo.

È in una pianta come il girasole ordinaria che è contenuta una grande quantità di lecitina, che influenza il corpo come segue:

  • previene lo sviluppo di malattie innescate dal funzionamento alterato del sistema nervoso;
  • ha un effetto benefico sullo sviluppo mentale;
  • produce acetilcolina, che garantisce il normale metabolismo sia del grasso che del colesterolo;
  • rafforza la memoria;
  • normalizza la funzione riproduttiva (senza lecitina, le donne non possono concepire, sopportare e dare alla luce un bambino sano);
  • aumenta la resistenza del corpo all'influenza di sostanze tossiche;
  • stimola la secrezione biliare;
  • impedisce lo sviluppo della sclerosi multipla;
  • migliora l'attenzione;
  • aumenta la resistenza fisica;
  • promuove l'assorbimento delle vitamine A, D, E e K;
  • protegge il fegato dagli effetti negativi di conservanti, insetticidi, tossine, droghe e alcol.

Ricette con girasole annuale

Tintura con la gotta

Compresse per il trattamento delle articolazioni

Infusione per cancro allo stomaco

Brodo con pertosse

Brodo con adenoma prostatico

Le radici di girasole essiccate (un po 'meno di un bicchiere) vengono fatte bollire in tre litri d'acqua (per preparare il decotto si usano solo gli smalti). Il decotto viene infuso per tre ore e preso un litro al giorno.

Inoltre, con l'adenoma della prostata, vengono mostrati clisteri da sedimenti di olio di girasole, che devono essere non raffinati. I clamidi vengono fatti per 10 giorni, per i quali 100-150 g di olio con sedimento devono essere versati in un clistere riscaldato e introdotti nell'ano.

http://www.tiensmed.ru/news/podsolnecnic-bw3.html

La storia della classe 3 girasole

Saggio sul tema:

Girasole annuale

    introduzione

  • 1 Descrizione botanica
  • 2Rasprostranenie
  • 3 Composizione chimica
  • 4Valore e applicazione
  • 5 Altre informazioni

    introduzione

    Girasole uno-ottano, o oliva (lat Heliánthus ánnuus) - una pianta del genere Girasole (lat Helianthus) famiglia Astrovye.

    Il nome popolare è girasole.

    1. Descrizione botanica

    Girasole di un anno. Illustrazione botanica dal libro "Codice Gottorfer", 1649-1659

    Pianta erbacea annuale

    Altezza dello stelo da 0,6 a 3 metri, dritto, per lo più non ramificato, coperto da peli rigidi.

    Foglie alternate, su piccioli lunghi, verde scuro, ovali-a forma di cuore con un piatto lungo fino a 40 cm, pubescenti con peli corti e rigidi, con bordi seghettati.

    Fiori nei cestini apicali, molto grandi, di 30-50 cm di diametro, che si trasformano di giorno in giorno. I fiori marginali sono ligulati, di colore giallo-arancio, lunghi 4-7 cm, generalmente infruttuosi; interno - tubolare, marrone-giallo, bisessuale, numeroso (500-2000). Il girasole forma spesso un'infiorescenza, ma ci sono anche processi aggiuntivi con piccole infiorescenze. Fiori in luglio e agosto.

    I frutti sono semi oblungo-ovati, leggermente granulati, leggermente compressi, lunghi 8-15 mm e larghi 4-8 mm, con un pericarpo coriaceo, bianco, grigio, a strisce o nero.

    2. Distribuzione

    La patria del girasole è il Nord America. Gli scavi archeologici confermano il fatto che gli indiani coltivarono questa pianta più di 2000 anni fa. Il girasole è stato importato in Europa dagli spagnoli e all'inizio del XVI secolo è stato coltivato nel giardino botanico di Madrid. Il girasole arrivò in Russia sotto Pietro I, che, avendo visto questa pianta in Olanda, ordinò di inviare i suoi semi in Russia.

    Ora il girasole è ampiamente coltivato in Russia.

    Granuli di polline di girasole annuali al microscopio.

    3. Composizione chimica

    Le foglie e fiori rilevati flavonoidi glicoside skopolin (kvertsimeritrin) cumarina, triterpeni saponidy, steroli (glicoside sitosterolin), carotenoidi (β-carotene, criptoxantina, taraksantin), acidi carbonici fenolici (clorogenico, neohlorogenovaya, caffè), antocianine.

    I semi contengono olio grasso (circa il 40%, a volte fino al 50-52%), proteine ​​(fino al 20%). carboidrati (fino al 25%), steroli, carotenoidi, acidi organici, fosfolipidi. [1]

    4. Significato e applicazione

    Un raccolto comune. Molte varietà sono state sviluppate, differendo l'una dall'altra per le dimensioni delle infiorescenze - cesti e contenuto di olio nei semi.

    Frutta - semi consumati crudi e fritti. L'olio di girasole è fatto da semi.

    La torta va a nutrirsi per il bestiame.

    Ci sono varietà decorative di girasole.

    Il girasole è anche usato come pianta medicinale: la tintura viene preparata da foglie secche e fiori marginali per aumentare l'appetito. Nella medicina popolare, un infuso di lingue marginali di fiori è usato come febrifuge. Con la malaria, è più efficace contro la febbre del chinino. L'olio di girasole non è solo un prezioso prodotto alimentare, ma anche un importante agente terapeutico. Viene utilizzato esternamente per sfregare le articolazioni doloranti e assunto per via orale come leggero e leggero lassativo. In passato, i semi di girasole freschi sono stati raccomandati per l'uso in allergie, bronchiti e malaria.

    5. Altre informazioni

    In araldica, il girasole è un simbolo di fertilità, unità, sole e prosperità, nonché un simbolo di pace. [2].

    note

    1. Ed. Borisova MI Proprietà medicinali delle piante agricole. - Minsk: Urajay, 1974. - P. 174. - 336 p.
    2. http://geraldika.ru/symbols/13248 - geraldika.ru/symbols/13248 Heraldika.ru

    letteratura

    • Tutto sulle piante medicinali nel tuo giardino / Ed. S. Yu. Radelova. - San Pietroburgo: SZKEO LLC, 2010. - p. 184. - 224 p. - ISBN 978-5-9603-0124-4

    Pianta di girasole

    Il girasole (Helianthus) è un genere di piante della famiglia delle Asteraceae, che conta circa 90 specie annuali e perenni. Il girasole per molti anni è uno dei preferiti della moda floristica. Il suo grande, coronato da una corona solare infiorescenze adornano gli interni delle sale espositive, i più grandi negozi, hotel in molti paesi in tutto il mondo. Non è meno popolare negli arrangiamenti da camera.

    Il nome "Girasole" (Helianthus) deriva dalla combinazione di due parole greche "helios" - sole e "anthos" - fiore. Questo nome gli è stato dato per caso. Enormi infiorescenze di girasole, bordate da luminosi petali radiosi, assomigliano davvero al sole. Inoltre, il girasole ha la capacità unica di girare la testa dopo il sole, tracciando l'intero percorso dall'alba al tramonto. È anche noto che il "fiore che gira dopo il sole" si trova nel mito greco su Clitia in Ovidio, cioè molto prima della sua apparizione in Europa, presumibilmente è un eliotropio o una calendula. In araldica, "girasole" è un simbolo di fertilità, unità, luce solare e prosperità.

    Apparentemente, per la prima volta un girasole è stato addomesticato da tribù di indiani del Nord America. Ci sono prove archeologiche della sua coltivazione negli attuali stati dell'Arizona e del Nuovo Messico nel 3000 aC circa. e. Alcuni archeologi sostengono che il girasole è stato addomesticato anche prima del grano. In molte culture native americane, il girasole è stato usato come simbolo della divinità del sole, specialmente tra gli Aztechi e gli Otomiani in Messico e tra gli Incas in Perù.

    Descrizione pianta girasole

    Il girasole è un tipo di pianta erbosa. Pianta annuale
    Lo stelo raggiunge un'altezza di 3 m, dritto, coperto da peli rigidi.
    Le foglie sono ovate-a forma di cuore, verde scuro fino a 40 cm di lunghezza, coperte da peli rigidi, corti e pubescenti.
    Fiori di grandi dimensioni di 30-50 cm, che si rivolgono al sole durante il giorno (solo nelle piante giovani).
    Petali di canna, di colore giallo-arancio, lunghi 4-7 cm; interno - colore marrone-giallo, tubolare, numeroso - da 500 a 3000 pezzi.
    All'interno del fiore ci sono 4 stami con antere fuse. Formano un fiore su un gambo, ma si trovano con rami piccoli e aggiuntivi.
    Il girasole fiorisce in agosto per 30 giorni.
    Frutta - achene, leggermente compresso, leggermente tagliata di 8-15 mm di lunghezza e 4-8 mm di larghezza. Può essere bianco, grigio, nero o rigato, con pericarpo coriacea.

    La patria del girasole è il Nord America. Gli archeologi confermano il fatto che gli indiani più di 2000 anni fa coltivarono questa pianta. In Europa, questa pianta apparve all'inizio del XVI secolo, quando gli spagnoli portarono un girasole e cominciarono a coltivarlo nei giardini botanici.
    In Russia, il girasole cominciò ad essere coltivato durante il regno di Pietro I, che, avendo visto il girasole in Olanda, ordinò di inviare semi alla sua terra e coltivare questa pianta.

    Nelle foglie e nei fiori sono glicosidi cumarinici, scopoline, flavonoidi, saponidi triterpenici, carotenoidi, antociani, acidi fenolici carbossilici.
    Il girasole è ampiamente distribuito nei paesi con climi caldi e temperati. Nelle regioni meridionali della Russia è coltivato come coltura da campo, in quelli più settentrionali come coltura di insilati. Richiede luce solare intensa, umidità e disponibilità di sostanze nutritive nel terreno.

    "Girasole" astratto

    In condizioni favorevoli sviluppa radici forti, fusto grosso, foglie grandi e dà un buon raccolto di semi.

    Il girasole è il principale raccolto russo di semi oleosi. L'olio di girasole appartiene alla semi-essiccazione, ha un gusto eccellente, è di grande valore per l'uomo. È usato nel cibo nella sua forma naturale e sotto forma di margarina e grassi da cucina. Trova ampia domanda nelle industrie di pasticceria, panificazione e inscatolamento. Il valore nutrizionale è anche rappresentato dalla torta che rimane dai semi dopo aver estratto l'olio da essi. C'è un sacco di proteine ​​nella torta ad olio contenente amminoacidi essenziali. La torta viene utilizzata per la produzione di halva e alimenti per animali domestici.

    Basse varietà di olio di girasole consumano industria del sapone e della vernice. Viene utilizzato nella produzione di linoleum, tela cerata, tessuti impermeabili, stearina, materiali isolanti, ecc. In Brasile, il carburante per aerei "Prozen" con le proprietà del cherosene, ma senza un odore sgradevole, viene creato. Le materie prime erano i semi di cotone, girasole e soia. Un messaggio sulla stampa lampeggiò che persino un aereo volava su un nuovo carburante.

    La pelle esterna dei semi di girasole (lolla), che si accumula in grandi quantità nella produzione di dolci, è la materia prima per la produzione di alcol etilico, lievito per foraggio, plastica e fibra artificiale. Gambi di girasole - materie prime per la produzione di carta e cartone. In grandi quantità vengono utilizzati per il carburante, come nelle zone di steppa, dove il girasole è principalmente coltivato, la legna da ardere è un grosso deficit. La cenere che rimane dopo aver bruciato i gambi di questa pianta è un eccellente fertilizzante al fosforo-potassio. Nel XIX secolo. dalle ceneri degli steli e dai cestelli di girasole trebbiati si ottenevano sali di potassio, che servivano come materia prima per la produzione di polvere da sparo.

    I germogli di girasole sono usati per insilati di animali domestici. In termini di valore nutrizionale, tale insilato non è inferiore al mais. A volte un giovane girasole viene falciato con mangimi per bestiame verde.
    Girasole - pianta impollinazione incrociata. I suoi fiori emettono molto nettare, così visitati volentieri dalle api. Gli apicoltori portano spesso i loro apiari più vicini ai campi di questa coltura per il periodo di fioritura del girasole. Il miele di girasole è trasparente, dall'aspetto piacevole, con un gusto e un aroma eccellenti, è molto apprezzato dagli intenditori, è spesso usato per scopi medicinali. Il girasole è considerato un raccolto che assorbe le emissioni motorie: in Giappone è stato scoperto che sulle autostrade a cui sono collegate le colture di questa pianta, l'aria è notevolmente più pulita di quella in cui non c'è il girasole.

    Applicazioni mediche

    Beva di fiori di brodo con malattie cardiache, ittero, coliche gastrointestinali e spasmi bronchiali, con catarro delle prime vie respiratorie, influenza, malaria. È utile come diuretico, così come la diarrea. Fiori di canna lingua efficaci per nevralgia e febbre. Se non puoi usare la tintura, prendi il decotto.

    L'olio ottenuto dal girasole annuale ha un alto valore energetico e qualità nutrizionali. A causa dell'alto contenuto di acidi grassi insaturi, è usato per la prevenzione nell'aterosclerosi. L'olio di girasole bollito e raffreddato viene utilizzato per preparare medicazioni all'olio per guarire ustioni e ferite fresche.

    Pianta di girasole foto

    Girasole. Foto: Bert Kaufmann

    Girasole. Foto: Kyle Rush

    Girasole. Foto: Everett

    Foglie, frutti, olio e fiori di girasole sono usati per le malattie delle vie biliari e del fegato. Le foglie e i fiori sono usati come rimedio per la febbre, la tintura delle foglie e dei fiori si beve con il catarro delle prime vie respiratorie, l'influenza e la malaria. I semi di piante fresche sono usati per le allergie.

    I preparativi di una pianta medicinale della temperatura corporea più bassa annuale del girasole, rilassano i muscoli lisci degli organi interni, hanno un effetto espettorante, stimolano l'appetito.

    Pertanto, è importante determinare la presenza o l'assenza di allergia a questa pianta anche prima dell'inizio dell'uso dei preparati di girasole. La patria del girasole è Perù e Messico (fu da qui che la pianta fu portata in Russia).

    Girasole - una pianta annuale, un rappresentante della famiglia Astrov. La pianta è un gambo dritto con foglie verdi e fiori raccolti in un cestino (vedi foto). Le piante della patria, gli scienziati, credono che il Nord America. La pianta è stata portata in Europa dagli spagnoli nel 16 ° secolo, è stata coltivata nei giardini come pianta ornamentale.

    In Russia apparve il girasole, grazie agli sforzi di Pietro I, che desiderava ricevere i semi di questa pianta dall'Olanda. Il nome latino del girasole suona come Helianthus, che significa "fiore del sole" nell'acqua.

    Il fatto è che la pianta contiene auxina di fitormone, regola la crescita. Quella parte della pianta, che non è illuminata dal sole, accumula questo fitoormone, che costringe la pianta ad allungarsi verso il sole. Il tipo decorativo di girasole chiamato heliantus è cresciuto come una pianta in vaso, può essere spesso trovato in aiuole.

    La pianta simboleggia prosperità, unità, luce solare. In alcuni paesi, il girasole è un simbolo di pace. Tutte le leggende su questa pianta sono in qualche modo connesse con il corpo celeste.

    Gli dei dell'Olimpo ebbero pietà di Clitia e la trasformarono in un girasole. Per scopi medicinali, utilizzare la radice di girasole. In questo caso, non solo i noccioli (o semi) di girasole sono utili, ma anche il resto, cioè le infiorescenze, le foglie, le radici e i gambi.

    Inoltre, il girasole ha un'abilità unica, che consiste nel fatto che la pianta gira la testa dietro il sole, passando così con esso il percorso dall'alba al tramonto. Va notato che la maggior parte delle specie di girasole sono piante annuali, anche se ci sono piante perenni, che rappresentano principalmente piante erbacee. Il frutto del girasole è un seme con un nocciolo. A seconda del tipo di pianta, la pelle degli acheni è bianca o nera.

    Tipi e varietà di girasoli decorativi

    Il girasole preferisce un clima caldo e un terreno fertile, quindi viene coltivato nella parte meridionale della Russia. Questa specie di girasole fiorisce da luglio a ottobre. Questa è una pianta tuberosa, che in Russia è meglio conosciuta come la "pera di terra", ma in Europa molti anni di girasole sono chiamati "topinambur". La patria della pera terrestre è il Brasile, fu da qui che la pianta fu portata in Europa insieme agli indiani d'America dalla tribù dei Tupinambus (da cui il nome della pianta, "topinambur").

    È importante! Nel topinambura ci sono 8 aminoacidi che sono sintetizzati esclusivamente dalle piante (cioè non sono sintetizzati nel corpo umano). Le radici di girasole vengono raccolte (tirate fuori) in autunno (o meglio, alla fine di settembre), cioè dopo la maturazione, così come la raccolta dei semi. Fu in questo momento che le radici della pianta hanno proprietà curative.

    Esternamente, i fondi, che sono composti da petali di girasole, sono usati per trattare le ulcere volgari e le ulcere vecchie nel diabete mellito. I preparati di girasole sono usati sotto forma di decotti, tinture, tinture. È inoltre indesiderabile consumare grandi quantità di semi di girasole per le persone in sovrappeso, poiché i semi della pianta appartengono alla classe dei cibi ipercalorici.

    L'allergia al girasole è spesso innescata dalla sensibilità del corpo umano a impollinare il polline che, penetrando nei bronchi, provoca una reazione negativa del sistema immunitario. Il girasole è una pianta di miele, il cui miele si distingue per il suo colore giallo dorato, l'aroma debole e il gusto leggermente aspro.

    I semi di girasole maturi vengono essiccati in forno e impastati in un mortaio. Una volta in Europa, il girasole divenne il favorito universale, causando sincero interesse e ammirazione.

    Oggi i girasoli sono così popolari che vengono coltivati ​​in tutto il mondo: in Europa e Giappone, Nord America, Sud Africa e Austria. A seconda dei desideri e delle preferenze di gusto, puoi coltivare girasoli decorativi da nane di 30 cm a giganti di 3 metri, a gambo singolo o ramificati.

    I girasoli decorativi sono fiori completamente non capricciosi che non necessitano di cure particolari, ma fornendo loro un'irrigazione regolare, puoi massimizzare la fioritura di questi meravigliosi fiori. Le innaffiature devono essere sufficientemente abbondanti, ma cercare di evitare il ristagno di acqua nel terreno attorno alla pianta e ai suoi steli, altrimenti si rischia di rovinare la pianta.

    Hanno coltivato questa erba più di 2000 anni fa (questo fatto è stato confermato dagli storici). Secondo le testimonianze archeologiche, il girasole veniva coltivato anche prima del grano. Le tribù degli indiani usavano i semi in forma di terra: erano considerati un piatto squisito.

    Molto più tardi, il girasole cominciò a essere considerato una pianta medicinale. Per quanto riguarda l'area della botanica, tutto è semplice: le foglie e i fiori di questa pianta sono considerati eliotropici, cioè piegati verso il sole.

    Per favore aiutami a scrivere una storia su un campo di girasoli di 3 ° grado

    Un giorno la ninfa Cletia si innamorò di Apollo, il dio del sole. Ora, anche come pianta, la ninfa guarda la sua amata, girando sempre dietro il sole.

    In paesi come il Giappone, la Corea del Sud, la Cina, il miele dei girasoli deve essere dato ai bambini nelle istituzioni educative. Scienziati dall'Australia e dal Giappone hanno dimostrato che il miele, in particolare il miele di girasole, in combinazione con la cannella combatte efficacemente il cancro in una fase precoce, così come l'artrite. Grazie agli sforzi degli scienziati, sono state sviluppate varietà a maturazione precoce, che dovrebbero garantire l'espansione delle aree di coltivazione del girasole.

    Applicazione di girasole

    La stagione di crescita è di 130 giorni. Questa varietà è resistente alla siccità, alloggio, sconvolgente. Il girasole cresce bene dopo il mais, i cereali. Prima di piantare un seme di girasole dovrebbe essere inciso.

    I semi preparati vengono seminati, lasciando 2-3 semi in ogni nido. Sarà sufficiente innaffiare il girasole una volta al giorno e utilizzare i fertilizzanti di potassio come condimento superiore. Brodo insistere per 15 minuti, bere durante la notte. Per preparare l'infuso, puoi usare i gambi del girasole. Gambi schiacciati versano acqua bollente, insistete, quindi prendete 0,5 tazze 3 volte al giorno. Gli europei hanno imparato a usare il tè di questa pianta già nel 18 ° secolo, ha calmato la febbre.

    Il presidente è una pianta alta con un cesto di medie dimensioni. È molto importante osservare la distanza tra i girasoli piantati, a seconda della varietà. Prendersi cura di una pianta consiste in annaffiature regolari e alimentazione periodica.

    Molte persone conoscono questa incredibile pianta fin dall'infanzia. Sia i bambini che gli adulti amano dedicarsi ai semi. In precedenza, la sera, la gente ha fatto clic sui semi sui banchi e aveva conversazioni.

    I bambini adorano mangiare semi, deliziosi halvah e casinò. E sanno di cosa sono fatti, cosa sanno del girasole?

    Nelle persone il fiore è chiamato un girasole, ma è corretto - un girasole.

    Il nome di questa incredibile pianta deriva dalle parole greche: "sole" e "fiore". L'enorme fiore assomiglia davvero al sole in miniatura.

    In realtà, il cerchio giallo non è un fiore, ma l'infiorescenza è un cesto in cui ci sono molti fiori. Questa è una rasenie annuale con un gambo grosso e grandi foglie verdi. Lo stelo raggiunge un'altezza di 2 me sopra.

    Perché un girasole è chiamato un fiore solare? Perché è in costante crescita e lo stelo si allunga dal lato rivolto verso il sole. Nella radice è una auxina di fitormone, che regola la crescita delle piante. Si trova nella parte dello stelo che non è illuminata dal sole e la pianta è costretta a raggiungere il sole.

    Sunflower ha una sua storia interessante. La sua patria è il Nord America. Gli indiani la consideravano una pianta sacra e usata nella pratica medica per la febbre, i dolori al petto e il trattamento dei morsi di serpente.

    In Russia, il fiore passò sotto Peter 1, che portò semi di girasole dall'Olanda. Era coltivato come un fiore decorativo. Ma in seguito hanno provato i semi di girasole e hanno cominciato a coltivarli negli orti per ottenere prelibatezze.

    L'olio di girasole fu ricevuto per la prima volta dal contadino Bochkarev, che inventò la pressa e spremette il liquido oleoso dai semi.

    Leggende del girasole.

    Secondo una delle antiche leggende, gli dei mandavano alla gente un girasole in modo che il sole non li abbandonasse mai.

    Girasole - coltivazione, proprietà benefiche e controindicazioni

    In effetti, con qualsiasi tempo, il suo fiore è sempre rivolto verso il sole. Il girasole è considerato il fiore del sole, la gioia, l'ottimismo.

    Una delle leggende sull'aspetto del girasole proveniva dal Messico.

    Una volta viveva una bambina di nome Shochitl, che significa "fiore". Amava molto il sole e lo ammirava dall'alba al tramonto. Il sole appariva ogni giorno e non si nascondeva dietro le nuvole. Per la ragazza era la felicità. Ma le piante senza umidità sono morte. venne la siccità e la gente cominciò a morire di fame. Gli Aztechi pregavano gli dei di inviare pioggia.

    La ragazza andò al tempio e chiese al sole di nascondersi dietro le nuvole. La preghiera della ragazza raggiunse il dio del sole Tonetiu. La pioggia tanto attesa è stata versata. E Scachtil cominciò a svanire senza il sole. E poi la voce divina le ordinò di andare nel sacro villaggio, dove i fiori sbocciano sempre e il sole splende. E lì lei sarà chiamata Shochitl-Tonatiu - "il fiore del sole". Così la ragazza si trasformò in un fiore solare, che si apre verso il sole e gira la testa verso di esso.

    Che marca di girasole?

    Spiega ai bambini che il girasole è una pianta molto utile.

    Il girasole è coltivato in tutto il mondo. È usato nell'industria alimentare. L'olio di girasole è ottenuto dai suoi semi, che sono ricchi di semi di vitamina E. Halva e deliziosi casinaci possono essere ottenuti da semi di girasole.

    Girasole - pianta di miele.

    Inoltre, il girasole viene utilizzato per esigenze tecniche, in cosmetologia (produzione di vernici e vernici, carta, nella produzione di sapone, produzione di panna).

    I girasoli sono coltivati ​​come pianta ornamentale, formano mazzi di fiori.

    Il girasole è usato in medicina, tinture e tè sono fatti da esso. L'olio è ricco di vitamina E e contiene acidi insaturi. È usato per trattare ustioni, ferite e altre malattie della pelle.

    Semi, radici e foglie sono usati nella medicina popolare per il trattamento di bronchiti, mal di testa, coliche intestinali. I brodi dalle radici aiutano nei reumatismi e nell'osteocondrosi.

    Ma nonostante le qualità positive, i semi in grandi quantità sono dannosi: possono causare ulcera gastrica, infiammazione dell'appendice, carie.

    Esperimenti con il girasole

    Con i bambini, puoi condurre esperimenti con il girasole, i suoi semi, per scoprire le proprietà dell'olio, come risulta l'olio dai semi.

    Prendete i semi crudi, sbucciateli e saltateli attraverso l'aglio, o semplicemente mettete su carta e premere. Sulla carta rimarranno macchie unte che non scompariranno. Questa è una goccia d'olio.

    Puoi imparare dalle proprietà sperimentali dell'olio. Prendiamo un bicchiere con acqua e coliamo con una pipetta di olio di girasole. Cosa vedremo? L'olio rimane sulla superficie dell'acqua. Concludiamo: non affonda nell'acqua, ma galleggia in una grande goccia, il che significa che l'olio è più leggero dell'acqua.

    Se mescoli una goccia di olio, si formano piccole goccioline. Le particelle di olio sono divise. E l'olio è chiaro. Se si gettano le monete in un bicchiere con olio, saranno visibili.

    Concludiamo con i bambini le proprietà dell'olio: l'olio è più leggero dell'acqua, è trasparente, viscoso, fragrante.

    Friggere i prodotti nel burro, riempiono le insalate di verdure.

    In primavera con i bambini puoi provare a coltivare un girasole in giardino. Per fare questo, prendi semi di girasole crudi e pianta nel terreno. Ci saranno germogli, per i quali è necessario prendersi cura di loro, annaffiarli, allentare, combattere le erbacce. E la pianta crescerà e ti delizierà con grandi cesti con semi neri. Quando maturano, puoi raccogliere e friggere i semi. O cucinare deliziosi halva a casa.

    Oggi abbiamo parlato ai bambini del girasole, abbiamo imparato cosa fare di esso. e anche leggere la leggenda del girasole.

    Indovinelli sul girasole per i bambini.

    Al sentiero tortuoso

    Il sole cresce sulla gamba.

    Mentre il sole matura,

    Ci saranno una manciata di semi.

    Il setaccio dorato delle case nere è pieno.

    Quante piccole case nere,

    Così tanti piccoli inquilini bianchi.

    Nel mezzo del cortile c'è una testa d'oro.

    Sembro il sole

    A lui ruota sempre

    Girasole - non solo bello, ma anche pianta molto utile. L'olio di girasole, i semi di girasole, l'halva e altri prodotti derivati ​​dal girasole sono estremamente gustosi, contengono molte vitamine e minerali. C'è anche un girasole decorativo, che può essere una vera decorazione di una casa di campagna o cottage. Certo, è impossibile stabilire la produzione di olio di girasole e halvah sul terreno del giardino, tuttavia è abbastanza possibile mangiare semi e godere dei bellissimi fiori. La cosa principale è seguire alcune regole delle piantine e prendersi cura di loro.

    Selezione del suolo

    Affinché il girasole cresca e dia un buon raccolto, o semplicemente per accontentare gli occhi con la fioritura, è necessario prendersi cura del terreno. Meglio di tutto, un girasole cresce su un terreno che contiene abbastanza argilla a livello delle radici e molta umidità sotto di esso. Le opzioni più adatte sono chernozem, foresta grigia e terreni di castagno. Il terriccio dovrebbe essere abbastanza profondo. Non piantare girasole in terra acida, palustre o salata. La temperatura del suolo è di almeno otto gradi Celsius.

    La piantagione di girasole è di fondamentale importanza. Non è piantato su un terreno in cui prima venivano coltivati ​​pomodori e barbabietola da zucchero. Dopo queste colture, rimane molto terreno di azoto nel terreno, che non ha un ottimo effetto sulla crescita delle piante. La migliore opzione - il terreno, che è stato precedentemente seminato con grano o mais.

    Poiché il girasole consuma molto liquido, il terreno deve essere ben drenato, profondamente arato e privo di foche e sottosuoli.

    Preparazione dei semi

    I semi per la semina dovrebbero essere di alta qualità, abbastanza grandi, senza alcun danno. Per garantire un raccolto, i semi sono decapati e calibrati.

    Protravka necessario per sbarazzarsi di microbi dannosi. Al giorno d'oggi non è difficile trovare un protettivo speciale, ma è molto più utile creare una sostanza del genere con le proprie mani. Per fare questo, è necessario il guscio di cipolle e aglio. Cento grammi di aglio scorrono attraverso un tritacarne. L'aglio tritato viene mescolato con la buccia di cipolla, quindi la miscela viene versata con due litri di acqua bollente. La medicazione viene infusa per due giorni, dopodiché viene filtrata attraverso una garza. Alla vigilia di piantare i semi vengono messi in un liquido da cipolle e aglio e lasciato durante la notte.

    La calibrazione in condizioni di dacia significa pulire i semi da varie impurità e selezionare quelli più grandi adatti alla semina. Per fare questo, usa il solito setaccio.

    Se i semi non germogliano, puoi provare la calibrazione usando il sale da cucina. I semi vengono posti in una soluzione salina al 5% e versati con acqua. Per piantare semi andare, che è andato in fondo entro cinque o dieci minuti.

    Piantare il girasole

    Non dovresti piantare il girasole più volte sulla stessa trama. La pianta attinge buone sostanze nutritive dal terreno e la terra è esaurita. Inoltre, il futuro girasole può ammalarsi. In questo caso, è meglio astenersi dal piantarlo per diversi anni. Ciò consentirà di sbarazzarsi dei patogeni nel terreno.

    Girasole piantato su un tratto soleggiato e senza vento. Prima viene scavato un buco (2-3 centimetri), quindi vengono seminati 2-3 semi. È molto importante mantenere la distanza tra le buche, altrimenti le piante piantate densamente interferiranno l'una con l'altra. I grandi girasoli sono piantati ad una distanza di 70-80 centimetri. Se si prevede di creare un tipo di copertura, la distanza potrebbe essere inferiore. Varietà di girasole decorative vengono seminate a 45-50 centimetri. Dopo la semina, le fosse sono sepolte, l'area viene compostata e annaffiata.

    La dimensione dei semi nel girasole coltivato dipende direttamente dalla vicinanza tra le piante. Inoltre, il girasole starà bene tra i letti, ad esempio, tra patate e fagioli, o semplicemente tra le file di patate.

    Specie perenni

    Un girasole annuale viene propagato esclusivamente con l'aiuto di semi, e le specie di piante perenni possono essere piantate con cespugli.

    I bambini sul fiore del girasole

    Gli arbusti sono divisi ogni due anni. Quando si pianta una pianta di girasole perenne scavata delicatamente dal terreno, dividere il rizoma a metà e piantare di nuovo. Con questo metodo di piantare le dimensioni del letto sono raddoppiate. Puoi piantare cespugli di topinambur (pera di terra), girasole dieci girasole, heliopsis ruvido (non un girasole, ma molto simile ad esso) e altre piante.

    Irrigazione e fertilizzanti

    Il girasole ha un apparato radicale sviluppato, quindi assorbe una grande quantità di umidità. Annaffiare la pianta dovrebbe essere regolarmente, almeno una volta al giorno. Con tempo asciutto, il girasole viene innaffiato due volte o anche tre volte al giorno. Se la temperatura dell'aria supera i 30 gradi Celsius, le piante si annaffiano mentre il terreno si asciuga. Il ristagno di acqua non è permesso.

    Per quanto riguarda l'alimentazione, le miscele contenenti potassio e fosforo sono più adatte per il girasole. Non nutrire le piante con letame, perché nel concime organico molto azoto. Questo elemento chimico non apprezza sia i girasoli stessi che le api che impollinano i fiori. Gli insetti rispondono molto meglio ai fertilizzanti al fosfato di potassio. Meglio impollinazione dei girasoli, maggiore è la probabilità di un buon raccolto. È necessario nutrire il girasole durante la semina, dopo l'annaffiatura o la prima diserbo. I girasoli decorativi che crescono su terreni fertili non sono affatto fertilizzati.

    Come affrontare i parassiti

    I girasoli deliziano non solo le persone, ma anche vari insetti, roditori, uccelli. Pertanto, piantare il girasole è ancora metà della battaglia. È molto importante proteggere la pianta da ospiti non invitati.

    Il primo passo è prendersi cura dei semi di girasole. I metodi di incisione sono descritti sopra. Spruzzare colture con sostanze speciali aiuta a liberarsi di insetti dannosi. Gli uccelli andranno a cercare il cibo in un altro posto se accanto ai giovani germogli sono disposti fili bianchi, strisce luminose di stoffa, pezzi di pellicola o anche vecchi CD. Fili e materiale sono attaccati ai pioli e posizionati sopra le piantine. Un sacchetto bianco leggero con fori per la ventilazione è messo sulla scatola del seme del girasole cresciuto. Non dimenticare lo spaventapasseri del giardino, che può essere costruito da tutto ciò che c'è in casa.

    Dopo la raccolta, il terreno su cui è cresciuto il girasole viene arato e scartato dai residui colturali. Nello stesso luogo un nuovo girasole può essere piantato solo dopo 7-9 anni. Questa regola non si applica ai girasoli ornamentali che vengono piantati ogni due anni.

    Interessante per i girasoli

    Sia Shrovetide che i girasoli decorativi sono senza pretese. Anche un giardiniere principiante può coltivare una pianta del genere. Piantare i girasoli è meglio ai primi di maggio. I primi fiori appariranno tra 20-30 giorni. La pianta è in grado di tollerare piccole gelate, ma la temperatura più favorevole per la crescita del girasole è di 20-25 gradi Celsius. L'estate troppo secca può rovinare il "fiore soleggiato".

    I girasoli non resistono alla competizione delle erbe infestanti e di altre piante, quindi il diradamento e il diserbo sono tipi di lavoro obbligatori per il girasole in crescita.

    Le api aiutano a ottenere un buon raccolto di semi. Prima di esportare le api, le nutrono con sciroppo di girasole, quindi gli alveari sono posti sul campo al ritmo di una "casa" per ettaro di girasoli. Alla dacia come questo è quasi impossibile, quindi devi fare affidamento su api selvatiche o alveari vicini.

    Ad oggi, gli allevatori hanno allevato più di 60 varietà di Shrovetide e 150 varietà di girasole ornamentale. I "fiori soleggiati" sono coltivati ​​in tutti i paesi e continenti, in particolare in Giappone, Austria, Nord America e Sud Africa.

    http://magictemple.ru/rasskaz-o-podsolnuhe-3-klass/

    Per Saperne Di Più Erbe Utili