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Pike - che tipo di pesce è questo, come è utile e come cucinarlo?

Pike Fish - Una recensione completa di questo delizioso pesce nutriente si trova più avanti in questo articolo. Descrizione dettagliata e metodi di cottura.

Il luccio è un prodotto alimentare unico.

La carne di luccio è incredibilmente utile per il corpo umano, sebbene il pesce non sia così popolare tra i consumatori domestici, completamente ingiustamente.

Qual è l'uso del prodotto, cosa è incluso nel luccio, come sceglierlo correttamente e prepararlo, parliamo più dettagliatamente.

Pesce luccio - una breve descrizione e caratteristiche

Il luccio è un predatore, appartiene al tipo di corda, aletta di raggio, al luccio, al genere di luccio (lat Esox).

La lunghezza di un individuo è solitamente di circa 1 metro con un peso medio di 8 chili.

I singoli esemplari raggiungono i 180 cm con un peso di 35 chili e le femmine sono sempre più grandi dei maschi.

Il corpo è allungato, nella forma di una lunga freccia.

La testa di luccio è lunga, con un muso stretto, la mascella che sporge dal fondo.

Il predatore si distingue per la struttura unica della bocca, a causa della quale è chiamato lo "squalo del fiume".

La pesca è importante per le aziende di pesca.

Habitat del predatore

Gli individui vivono nelle acque dolci dell'Europa, dell'Asia e dell'America, come corpi idrici stagnanti.

È possibile rilevare un predatore nelle baie finlandesi e di Riga del Baltico, si sente bene nelle baie di Azovia.

Negli stagni e nei laghi il luccio non nuota lontano dalla costa e si trova in acque poco profonde, tra detriti d'acqua e vegetazione.

Nel fiume, le persone possono essere viste sia alla profondità che a riva.

Il pesce vive esclusivamente in acqua con una grande inclusione di ossigeno. Se il fiume non è saturo di ossigeno in inverno, il luccio può morire.

Cosa mangia il luccio?

In primavera, dopo la carestia in inverno, il pesce inizia a mangiare di tutto e può cacciare a lungo finché non raggiunge la "cena".

Caccia e mangia fino a quando non è saturo, fino a quando la coda della prossima preda è visibile dalla bocca.

Il pesce è molto vorace e può persino mangiare un altro luccio.

La dieta principale dei pesci è:

Oltre al pesce, il predatore può mangiare crostacei, rane, ma anche roditori, talpe e scoiattoli, quelli che nuotano sull'acqua. Mangia anche il luccio.

Composizione e luccio calorico

La carne di pesce ha una composizione unica, che include:

Anche nel prodotto ci sono molte vitamine:

  1. Retinolo (A).
  2. Tiamina (B1).
  3. Riboflavina (B2).
  4. Colina (B4).
  5. Vitamina B5.
  6. Piridossina (B6).
  7. Vitamina B9.
  8. Vitamina B12.
  9. Vitamina PP.
  10. Ascorbico (C).
  11. Vitamina E.
  12. Vitamina D.
  13. Vitamina K.

Il prodotto è ricco e indispensabile per macro e microelementi umani:

Prodotto calorico - 88 chilocalorie.

Qual è la carne di luccio utile?

La prima cosa da dire, l'indubbia qualità utile della carne di luccio è le sue proprietà alimentari a causa del suo basso contenuto di grassi e basso contenuto calorico.

Il secondo punto è che la composizione del prodotto contiene le sostanze antisettiche naturali più potenti che rafforzano il sistema immunitario e aiutano a combattere i batteri.

Pertanto, un'altra qualità preventiva del prodotto è la prevenzione delle infezioni influenzali.

Il prodotto contiene molte vitamine P e K del gruppo B e altri elementi, pertanto il suo consumo sistematico riduce il rischio di aritmia del muscolo cardiaco.

La carne di luccio avvantaggia le persone che soffrono di patologie del tratto gastrointestinale, obesità, carenze vitaminiche, malattie vascolari e cardiache.

Come cucinare il luccio?

In cucina, la carne di luccio cominciò ad essere utilizzata per un tempo molto lungo, molti deliziosi piatti sono preparati da esso.

È preferibile utilizzare pesci di taglia media, il cui peso non superi i 2-2,5 chili, poiché i soggetti più grandi hanno carne secca.

Questo prodotto è amato dai buongustai, poiché ha un gusto eccellente nella forma:

  • la temprato;
  • fritto;
  • cotto in forno

Dal prodotto è possibile preparare degli "spread" sui panini, il luccio si mangia con i crauti con vari additivi per la salsa, e anche la carne del luccio può essere salata, affumicata o semplicemente bollita.

Inoltre, la polpa di luccio è più utile di altre varietà di pesce, e il suo fegato è stato a lungo un piatto prelibato.

La carne è carnosa ed è ideale per polpette di carne, mini-rotoli e pesce ripieno è considerato molto gustoso.

Danno del fiume predatore

La carne di luccio può danneggiare il corpo umano.

Il luccio è in grado di accumulare batteri e sostanze nocive.

Pertanto, prima di mangiare è importante sapere dove è stato catturato il pesce.

Non consumare il prodotto per le persone con allergie e idiosincrasie.

Come scegliere un prodotto?

Gli esperti danno diversi consigli per la scelta:

  1. La carcassa non deve essere sciolta nel sentirsi, bagnata e non asciutta.
  2. Se metti la carcassa sul tuo palmo, non si affloscia.
  3. L'odore dei prodotti freschi è delicato, di pesce, leggermente dolce.
  4. Un prodotto di scarsa qualità è opaco, con buone squame è liscio, non è in ritardo rispetto al corpo, luccica ed è coperto con il più sottile strato di muco non fangoso.
  5. Non ci dovrebbero essere lividi sulla carcassa. Gli occhi di prodotti di alta qualità che non sono sfocati e sporgenti, se sono affondati, sono un sintomo della vecchiaia, e se sono rugosi, prosciugati, l'acquisto deve essere abbandonato.
  6. Le branchie del buon pesce sono scarlatte, se sono scure, non puoi prendere un tale prodotto con il muco.
  7. La coda non deve piegarsi o essere asciutta.
  8. Le pinne non dovrebbero restare attaccate.
  9. La pancia non dovrebbe essere gonfia, gialla, e soprattutto con il verde.

Quando si sceglie un prodotto congelato, è necessario considerare la durata di conservazione e le condizioni esterne della carcassa. Inoltre non dovrebbe avere segnali di pericolo.

Il luccio di pesce è un prodotto nutriente e può essere incluso nella dieta di adulti e bambini.

Prima di somministrare il prodotto ai bambini, è necessario consultare il proprio medico.

http://pro-seafood.ru/riba-shuka/

Pesce luccio - il nostro squalo d'acqua dolce.

Probabilmente non in Russia una persona che non conosce i lucci. Quasi tutti la conoscono fin dall'infanzia sul libretto, in cui il luccio personificava la lettera "Y", fiabe, libri da colorare, favole, indovinelli, cartoni animati. Forse, quindi, anche chi non ha mai impugnato canne da pesca la riconoscerà a prima vista.

In questa pagina, il lettore sarà in grado di ricostituire le sue conoscenze con le informazioni di una natura di pesca, necessarie per pescare con successo su un luccio.

Pike ordinario - Età, taglia, distribuzione

Il luccio comune è una delle cinque specie di pesci d'acqua dolce predatori dell'unico genere di Pike (Esox) della famiglia Pike (Esocidae). Vive nell'America del Nord, in Europa eccetto la penisola iberica, sul territorio degli ex paesi dell'Unione Sovietica e quasi in tutta la Russia. L'eccezione è il pool r. Cupido e p. Sakhalin abitata da un'altra specie: il luccio Amur, oltre a bacini con acqua molto stagnante, fiumi di montagna, regioni aride.

Le restanti tre specie: lucci dai piedi rossi, Pike-Maskinnong, Black Pike vivono solo in Nord America e non interessano in modo particolare i pescatori domestici.

Luccio comune (in appresso semplicemente luccio o abbreviato come "Y") abita, se non tutti, poi ogni secondo serbatoio di Russia, Bielorussia, Ucraina, che comprende fiumi, laghi, bacini, stagni e cave di grandi e piccole dimensioni.

Pike non ha pretese di scegliere un habitat come un carassio, tollera l'acqua salmastra, si incontra nelle acque desalinizzate delle baie marine dei mari Baltico e Azov: in finlandese, Riga, Curonese e Taganrog.

Fino ad una certa età, il lago Shch. Non lasciare la zona costiera, trovare rifugio nell'erba costiera, vicino alle tende, barche affondate e altri oggetti. Avendo raggiunto una dimensione solida con 3-4 kg di peso, questi predatori si spostano in profondità in grossi buchi.

I lucci dei fiumi, a prescindere dall'età e dalle dimensioni, non si allontanano dalla costa costiera, trascorrono tutta la loro vita nell'area costiera, come i loro parenti lacustri a piccola crescita.

I piccoli pescatori considerano il luccio piccolo vivere vicino alla riva come una sottospecie separata e stanca, chiamandola "picca d'erba", e gli individui di grandi dimensioni che si nascondono nelle profondità sono classificati come "profondi". In realtà, questa è una specie di pesce predatore che non ha sottospecie, condizionalmente diviso per età.

La dimensione massima di esemplari di Sch. È 1,6 m, e il peso è di 26 kg. Secondo un fatto registrato, nel 1930 un individuo con una lunghezza di 1,9 me una massa di 35 kg fu catturato nel lago Ilmen.
Al giorno d'oggi i pescatori si imbattono più spesso in piccole picche da 50 cm a 70 cm, con un peso di 1,2-3 kg, gli esemplari da 3 kg a 7 kg vengono catturati meno frequentemente e molti cacciatori di trofei non sono riusciti a catturare più di 14 kg di peso per tutta la vita.. Le più grandi "code" vivono nei fiumi selvaggi del nord, dove i predatori possono vivere fino a tarda età.

C'è un'opinione sul fatto che i lucci vivono da molto tempo - più di 100 anni, infatti, la loro aspettativa di vita media è di 18-20 anni, teoricamente - in condizioni ideali di esistenza, possono vivere a 30 anni, ma la loro maggiore esattezza al contenuto di ossigeno nell'acqua influisce all'età, mentre diminuisce la concentrazione di O2 muore fino a 3 mg / l di pesce.

Di solito zamora si verificano in inverno in piccoli biotopi chiusi, in cui una forte diminuzione dell'ossigeno è causata dall'instaurarsi di una copertura di ghiaccio. Nelle piccole bio-risorse che congelano attraverso "attraverso" la morte di biocenosi avviene a causa della formazione di ghiaccio.

Caratteristiche della struttura del luccio

Corpo di pesce

Pike è il predatore più vorace dei nostri bacini idrici, che conduce uno stile di vita sedentario e segreto. Praticamente caccia da una distanza ravvicinata da un'imboscata, proteggendo la sua preda mentre è al riparo. Ma nel periodo di zhora attiva cambia la tattica della caccia, pattuglia le sue terre e, dopo aver trovato un bersaglio, la insegue aggressivamente.

Il cannibalismo che ne è peculiare non consente di essere in una società della stessa specie, ed è per questo che l'esistenza di una vita da sola porta a essere trentadue. Solo durante il periodo di deposizione i nostri squali d'acqua dolce formano piccoli gruppi di 4-5 individui.

Il corpo allungato quasi cilindrico dell'A. Con le sue pinne singole assegnate alla coda indica la sua capacità di raggiungere la velocità del lampo.
Tutto il piumaggio è ben sviluppato, ha una forma arrotondata, che ha anche un effetto positivo sull'idrodinamica dell'animale.

Piccole scaglie strettamente adiacenti formano una densa copertura monolitica su tutto il corpo che protegge il suo proprietario dai denti affilati di insaziabili parenti e altri predatori.

Bocca, vista, organi di senso

Il muso appiattito a forma di cuneo del luccio apre un ulteriore campo visivo, aumentando il settore del campo visivo binoculare-frontale, con il quale il luccio stima la velocità degli oggetti in movimento e la loro distanza.
Grazie a questa caratteristica della struttura del cranio e degli occhi alti, l'U. può vedere l'area sopra di sé e sul lato, e non vedere gli oggetti in arrivo sotto di sé.
Ma una larva ampia riduce l'angolo di visione dello spazio inferiore, impedendogli di vedere il bersaglio da una distanza ravvicinata, se è al di sotto del suo livello.

I pescatori che conoscono questa caratteristica cercano di "non dare" esche vicino al fondo e di eseguire esche da spinning su questa base.
Va notato che anche il predatore ascolta bene, come vede. Grazie alla linea laterale, può persino cacciare in acque fangose, raccogliendo la fonte delle più piccole fluttuazioni dell'ambiente acquatico da una lunga distanza.
Un esperimento con un individuo cieco, che ha prodotto cibo con successo per molti anni, mostra quanto sviluppato e sensibile questo organo sia in luccio.

Il muso, largo e allungato, come un coccodrillo, ha un'importante area di cattura, e la caratteristica strutturale delle membrane branchiali, che sono separate l'una dall'altra, non impedisce al predatore di uscire dalla bocca spalancata, che gli consente di ingoiare alimenti di grandi dimensioni.
Il luccio è l'unico pesce d'acqua dolce in grado di deglutire completamente un rappresentante della sua stessa specie di 2/3 della sua lunghezza. Sulla base di questo fatto, non dovresti evitare esche di grandi dimensioni, specialmente durante la zhora autunnale.

Denti predatori e loro cambiamento

La metà della lunghezza della testa enorme è la bocca, che è letteralmente coperta da denti aguzzi. Alcuni di essi si trovano sulle mascelle e sono costituiti da canini affilati di diverse dimensioni, piantati a poca distanza l'uno dall'altro. Sulla lingua e sul palato ci sono i denti di setola che rappresentano la copertura molle.
da formule aghiformi che ricordano le setole di spazzolini da denti disposti in file.

Shch. I denti non partecipano al processo di masticazione, servono a mantenere la preda. Questa arma principale di un predatore causa gravi ferite a pescatori inesperti che non sanno come gestirlo correttamente.
Anche i graffi da piccoli denti di un piccolo luccio sono molto dolorosi e guariscono a lungo, e inoltre, i bordi affilati delle sue coperture branchiali possono facilmente tagliare un dito o una mano.

Rimuovere il pesce dall'acqua dovrebbe essere podsakom, prendere solo guanti protettivi speciali con un rivestimento durevole. Prima di tessere l'esca, la bocca del luccio deve essere fissata con un capanno, la rimozione fatta con un estrattore, mantenendo la testa del pesce delicatamente con una mano sotto le branchie, premendola contro una superficie dura, può essere a terra.

Il vorace abitante dei nostri bacini d'acqua dolce "osserva la sua bocca" e cambia regolarmente i suoi denti vecchi e danneggiati.

Molti pescatori suggeriscono che il cambio di denti avvenga dopo la deposizione delle uova, così come nella luna piena, sostenendo che a causa di ciò, per questo motivo, smette di nutrirsi e beccare in questo momento.

Cambiare i denti in picche non è periodico, ma è un processo continuo che si svolge durante la loro vita, naturalmente, non smettono di mangiare cibo durante questo periodo, e quindi possono essere catturati con successo.

L'assenza di un morso subito dopo la riproduzione è dovuta al declino delle forze di un animale che è stato impoverito dalla deposizione delle uova, e in nessun modo al rinnovo dei denti.

Colore del corpo

Camouflage: colorazione distruttiva che utilizza un motivo mimetico sotto forma di strisce e macchie trasversali leggere, che si trova in quasi tutto il corpo, tranne l'addome, consente al luccio di passare inosservato in qualsiasi punto del bacino, indipendentemente dal suo paesaggio.

È particolarmente efficace in luoghi con vegetazione fitta e ostacoli. Il "camouflage gown" di un predatore a trentadue denti è tale che è difficile dire quale sia il colore di sfondo e quale appartiene al disegno.
Il tono dipende dall'età del pesce, dall'ambiente acquatico, dalla disponibilità di cibo e da altri fattori che influenzano la formazione del pigmento biologico.

Giovani lucci - l'erba erbacea ha un colore più chiaro, con l'età si scurisce. Nei corpi idrici chiusi e fangosi, un alto contenuto di anidride carbonica e azoto influisce sulle proprietà escretorie della O., a causa della quale il loro colore si scurisce.

Il colore più comune tipico dei lucci più comuni è uno sfondo grigio-verde con macchie di oliva e strisce su di esso. Il dorso è solitamente scuro, la pancia è di colore giallo chiaro o bianco grigiastro con macchie grigie. Le pinne sono grigie, ricoperte da strisce e strisce chiare.

la deposizione delle uova

Il luccio genera il primissimo pesce d'acqua dolce. Le femmine generano all'età di tre anni e una lunghezza del corpo di 35-40 cm, i maschi, di taglia inferiore, diventano adatti per la riproduzione dopo 1,5-2 g.

Il tempo di deposizione nelle regioni meridionali è alla fine di febbraio - l'inizio di marzo, dopo che il ghiaccio si scioglie, con l'inizio dell'acqua alta. Nei laghi la deposizione delle uova avviene un po 'più tardi, poiché la copertura del ghiaccio dura più a lungo in esse.
La temperatura dell'acqua in questo caso corrisponde a 3-7 ° C.

A differenza di altri pesci generati in ordine di precedenza, le nostre eroine hanno la sequenza opposta: dai più giovani che si generano prima, ai più grandi, completando il ciclo di quattro settimane di luccio.

Per la deposizione delle uova, il fiume Schyu entra nelle perdite della pianura alluvionale, in affluenti, scegliendo in queste aree poco profonde con un flusso silenzioso.

Luccio da lancio in acque costiere poco profonde, dove la profondità non supera 1 m.
La fecondità dei predatori dipende dall'età e dalle dimensioni, che vanno da 50 pezzi. fino a 180 mila uova. Gruppo di riproduzione, che permette alla quasi totalità del vitello di fertilizzarsi, una femmina ha 2-4 maschi. Il periodo di incubazione del caviale è correlato alla temperatura dell'acqua, a 6-7 ° C, ci vogliono dai 10 ai 14 giorni.

Nei primi giorni, le larve si nutrono di zooplancton, crescono rapidamente, iniziano a consumare insetti, vermi, uova, larve di pesce e molto presto, lo shuriat avanzato migra verso un piccolo pesce.

Cibo e cibo al luccio

Un luccio affamato perde ogni cautela, afferra tutto ciò che si presenta: piccoli roditori, rane, gamberi in muta, uccelli acquatici, anche oggetti semplicemente geniali. Ma soprattutto il suo cibo consiste in pesci vivi, e non tutti.

Nonostante la sua voracità, il nostro squalo d'acqua dolce è diffidente nei confronti di gorgiere, posatoi, luccioperca, che possono ferirlo con il loro piumaggio acuto, non ama la linea e il bottatrice per il loro spiacevole muco. Si stringe a lungo un gancio o un pesce persico tra i denti finché sente di non poter resistere.

Il cibo nello stomaco dei predatori di acqua dolce viene digerito molto lentamente, questo spiega la loro insaziabilità, costringendo il pesce vorace a nutrirsi fino al fallimento - fino a quando l'intero tubo digerente non sarà completamente riempito.

Durante la zhora primaverile, che arriva con il primo scioglimento del ghiaccio, è possibile vedere la coda del pesce pescato che sporge dalla bocca di un luccio, indicando il sovraffollamento dello stomaco. Incapace di digerire le scaglie e le parti dure del cibo consumato, li rigurgita.

Il processo di alimentazione dello Sch. È di natura irregolare: avendo mangiato abbastanza, digeriscono ciò che hanno mangiato per diversi giorni senza nemmeno pensare al cibo.
L'alimentazione attiva a Shch. Le popolazioni vengono osservate tre volte l'anno: primavera - pre spawning zhor, poi ingrasso dopo la deposizione delle uova, che si verifica in aprile o maggio e zhor in autunno, a partire dal primo raffreddamento.

Il periodo di luccio attivo zhora può essere determinato dal suo comportamento. In questo momento, salta spesso fuori dall'acqua, durante la "battaglia" di pesci, inseguimenti e catture abbastanza avide, i pescatori vyvivaemye, portati via dalla ricerca di loro, spesso salti a terra.

I testimoni oculari notarono il seguente fatto: un luccio, afferrando una grande oca per la gamba, non lo lasciò andare nemmeno sulla riva, dove riuscì a malapena a uscire.
Shchu ha abbastanza della sua preda come vuole, poi la gira a testa alta, se non è possibile ingoiarla completamente, aspetta che la parte ingoiata venga digerita, poi ingoia il resto. In inverno, i dentini si alimentano raramente, risparmiano energia.

Modi per catturare il luccio

Pike è un detentore del record nel numero di dispositivi, dispositivi e metodi di cattura inventati per il gusto di catturarli. Viene pescata con canne da pesca rotanti, da fondo e galleggianti, tappeti, cerchi, cerchi, forniture e altri gadget, ma l'attrezzatura da pesca di fondo con esca viva è considerata la pesca più efficace dalla riva.

In primo luogo, può essere gettato più lontano di altri, e in secondo luogo, il pesce vivo è più seducente e non destare sospetti particolari.

I pesci pelosi esca non immediatamente, quindi non dovresti affrettarti con l'aggancio, dovresti aspettare un po '3-4 m della lenza si muoverà o lasciare 2 m di tolleranza in forma di allentamento sui placcaggi senza bobina.

In estate, la pesca più produttiva avviene nelle ore del mattino e della sera, in autunno non è necessario correre al serbatoio, puoi aspettare che l'acqua si scaldi.
Ben provato per la cattura di shch. Lame rotanti e oscillanti utilizzate con la rotazione.

Nei luoghi ricoperti di vegetazione - impraticabile per esche, il luccio viene catturato da wobblers di superficie: popper, lupi, alianti, croilers, gettandoli nelle finestre pulite dalla vegetazione.

Non è sempre possibile catturare un predatore dentato sulla superficie di un biotopo - solo nella stagione calda, è inattivo in acqua fredda, è negli strati inferiori del serbatoio e caccia solo dall'imboscata, attacca un bersaglio che nuota vicino, quasi non rispondendo a ciò che sta accadendo in superficie.

Il cacciatore di denti in genere osserva la sua preda in piedi nei boschi al confine della vegetazione con acqua pulita o sul tratto di acqua stagnante, ma in questo caso ha anche bisogno di un riparo e in un ambiente calmo.
I giorni nuvolosi sono considerati il ​​miglior clima per la pesca in mare aperto.

Molti pescatori pescano questo pesce in inverno in modo semplice, usando lame e bilanciatori invernali.
Nonostante il suo corpo a forma di siluro, che permette al luccio di svilupparsi ad alta velocità, nel periodo invernale non ricorre alle sue capacità di sprint, si muove poco e lentamente - solo con necessità urgente.

La carne di luccio a basso contenuto di grassi è considerata un prezioso prodotto dietetico, è venerata dai nutrizionisti ed è consigliata per le persone in sovrappeso.

http://slyfisher.ru/ryba-shhuka.html

Cos'è il luccio

Il luccio è un pesce predatore, appartiene al tipo di corda, pesce con pinne raggiate, pesce tipo luccio, luccio, luccio (latino Esox).

L'origine della parola russa "pike" non ha una base di prove attendibili. Secondo i linguisti, il nome del predatore deriva dalla parola "puny". Così iniziarono a chiamare il pesce con un corpo allungato e ingannevolmente magro. Secondo un'altra versione, la parola "luccio" derivava dallo sceu slavo, che significa "tagliare, pungere, uccidere".

Pike - descrizione del pesce, descrizione, foto

La lunghezza del luccio è in media 1 metro con un peso medio di 8 chilogrammi. Gli individui crescono fino a 1,8 me hanno un peso corporeo fino a 35 kg, con femmine generalmente più grandi dei maschi. Il corpo del pesce è caratterizzato da una forma allungata a forma di freccia allungata. La testa del luccio è lunga, con un muso stretto, la mascella inferiore sporge marcatamente in avanti. Il pesce predatore si distingue per l'insolita struttura della cavità orale, a causa della quale è stato soprannominato lo "squalo del fiume".

I denti del luccio, situati sulla mascella inferiore, svolgono la funzione di catturare le prede, hanno la forma di cani e sono dotati di dimensioni diverse. Sulla mascella superiore e su altre ossa della bocca, i denti sono piccoli e le loro punte sono rivolte all'interno della bocca. Quando la preda viene afferrata, i denti che assomigliano ai pennelli scendono nelle mucose della cavità orale e quando la vittima tenta di scappare, si rialza, bloccando il percorso verso la volontà.

Le ossa mandibolari sono rivestite con epitelio sfuso, all'interno del quale crescono le file costituite da 2-4 denti di ricambio. Se il principale dente di lavoro del luccio cessa di svolgere le sue funzioni, il suo posto viene sostituito da un dente di ricambio morbido e mobile, che è saldamente ancorato all'osso mascellare nel tempo. Quindi si dice che il luccio cambia i denti. Il cambio di denti nel luccio sulla mascella inferiore è estremamente irregolare. La bocca di picca contiene contemporaneamente denti forti, giovani instabili e anziani, parzialmente assorbiti.

Gli occhi del luccio sono piuttosto alti, in modo che il predatore possa ispezionare una vasta area senza preoccuparsi di girare la testa. Oltre alla buona visione, il luccio ha una linea laterale ben funzionante: un organo tattile che reagisce alla minima vibrazione. Il luccio caccia dall'agguato, pazientemente e immobile in piedi tra i cespugli d'acqua. Avendo delineato una potenziale vittima, il predatore fa uno scatto acuto e lo ingoia, afferrando sempre la vittima per la testa.

Il corpo del pesce copre una scala relativamente piccola, guance eccitanti e formazioni cutanee sulle branchie. Il colore delle squame del luccio dipende dall'habitat e dalla flora circostante. Pike vive in acque profonde, dipinte con colori più scuri rispetto ai parenti che vivono in acque poco profonde. Il colore delle squame può essere grigio-verde, grigio con giallo o grigio-marrone.

Il colore della parte posteriore del luccio è scuro, l'addome è bianco con macchie grigiastre. I lati sono ricoperti da caratteristici punti olivastri, formando al centro strisce larghe di diverse lunghezze. Le pinne non appaiate si distinguono per il colore giallo-grigio, a volte marrone con macchie scure. Le pinne pettorali e pelviche del luccio sono di solito arancione. Pinna dorsale stretta attribuita alla parte posteriore del corpo e situata sopra l'anale.

Maschi e femmine di luccio si differenziano nella struttura dell'orifizio urinogenitale: gli individui maschi hanno uno spazio stretto e allungato, le femmine hanno una depressione di forma ovale rosa.

In accordo con le specie e le condizioni ambientali, la durata di un luccio varia da 10 a 30 anni.

Dove vive il luccio?

I lucci vivono nei corpi d'acqua dolce dell'Eurasia e del Nord America, preferendo acqua non fluente. C'è un pesce nelle baie finlandesi e di Riga del Mar Baltico, si sente benissimo nelle baie del Mar d'Azov. In stagni e laghi, il predatore preferisce non galleggiare lontano dalla zona costiera e vive in acque poco profonde, tra rifiuti d'acqua e fitti boschetti di flora acquatica costiera. Nel luccio si possono trovare sia al largo della costa che in acque profonde. In grandi quantità il luccio vive nelle foci dei fiumi, sfociando in grandi bacini artificiali, dove ci sono ampi sversamenti e una ricca flora acquatica. Le lucci vivono solo in stagni con un contenuto di ossigeno sufficiente, con una diminuzione di ossigeno in inverno a 2-3 mg / litro di pesce può morire.

Cosa mangia pesce luccio?

In primavera, dopo una forzata fame invernale, i lucci si precipitano su tutto e possono inseguire la vittima per un lungo periodo, finché la caccia non sarà coronata dal successo. La caccia e l'ingrasso continuano a completare la sazietà, quando la coda della prossima preda sporge dal luccio dalla bocca. Il luccio è un predatore estremamente vorace e incomprensibile nel suo cibo, può persino mangiare un altro luccio, specialmente uno piccolo.

Il luccio mangia vari tipi di pesce: scarafaggio, carpa, orata bianca, pesciolino, carassio, shirokolobka, minnow, cobite di baffo, pesce persico. Pesci spinosi, per esempio, un gorilla, il luccio mangia con cura, serrando strettamente le fauci fino a quando la vittima non smette di svolazzare. Oltre ai pesci, i lucci comprendono gamberi, rane, topi, ratti, talpe e scoiattoli, costretti a superare le barriere d'acqua durante le migrazioni stagionali. Se l'opportunità si presenta, un grande predatore può trascinare un anatroccolo sul fondo, così come un'anatra o un drake adulto.

Tipi di lucci, nomi e foto

L'unico genere di luccio ha 7 specie:

  • Il luccio comune (lat Esox lucius) è un rappresentante tipico e più numeroso del genere, che abita la maggior parte dei corpi idrici freschi dei paesi dell'Eurasia e del Nord America. La lunghezza del luccio raggiunge 1,5 metri, il peso medio è di 8 kg. Il colore del luccio varia a seconda dell'ambiente in cui vive il luccio: dalle tonalità grigio-verde e marrone al grigio-giallastro. Il luccio comune vive in acque stagnanti, boschetti, la parte costiera del bacino idrico.
  • Il luccio americano (luccio dai piedi rossi) (latino Esox americanus) vive solo nel territorio orientale del Nord America. La specie è divisa in 2 sottospecie:
    • Luccio Redfin del Nord (lat Esox americanus americanus);
    • Striscia meridionale (luccio) (lat Esox americanus vermiculatus), che abita il Mississippi e le arterie fluenti che sfociano nell'Oceano Atlantico.

Entrambe le sottospecie non possono vantarsi di grandi dimensioni, crescono fino a 30-45 cm di lunghezza, pesa 1 kg e hanno un muso accorciato. L'unica differenza è la mancanza di pinne arancione nel luccio meridionale. Queste lucci vivono non più di 10 anni.

Luccio Redfin del Nord (Esox americanus americanus latino)

Luccio meridionale (luccio comune) (lat. Esox americanus vermiculatus)

  • Pike maskinong (lat Esox masquinongy) - una specie rara, così come il più grande luccio della famiglia. L'abitante del continente nordamericano ha preso il nome dagli indiani, che hanno chiamato il pesce maashkinoozhe, che significa "brutto luccio". Il secondo nome "luccio gigante" era un predatore a causa delle sue dimensioni impressionanti. Gli individui crescono fino a 1,8 me pesano fino a 32 kg. Il colore del luccio è argento, marrone-marrone o verde, i lati sono coperti da macchie o strisce verticali.
  • Il luccio nero (luccio a strisce) (lat Esox niger) è un predatore nordamericano che vive nei laghi e nei fiumi ricoperti di vegetazione dalle sponde meridionali del Canada allo stato della Florida negli Stati Uniti e oltre, nella valle del Mississippi e nei Grandi Laghi. Gli adulti crescono fino a 60 cm di dimensione con un peso di 2 kg e esternamente somigliano al luccio comune del nord. Il più grande rappresentante conosciuto della specie pesava poco più di 4 kg. I lucci neri hanno un caratteristico motivo a mosaico situato sui lati e una striscia scura distintiva sopra gli occhi.
  • Amur Pike (lat Esox reicherti) vive nelle acque dell'isola di Sakhalin e nel fiume Amur. I rappresentanti della specie hanno dimensioni più piccole di quelle del luccio comune: gli individui più grandi crescono fino a 115 cm con un peso corporeo di 20 kg. Per gli esemplari della specie, sono caratteristiche le piccole scaglie argento o oro-verdastre. La colorazione del luccio dell'Amur ricorda il taimen, con numerose macchie bruno-nere sparse per tutto il corpo, dalla testa alla coda. Le lucciole dell'Amur vivono in laghi fino a 14 anni.
  • Luccio del sud (luccio italiano) (lat Esox cisalpinus o Esox flaviae) vive in corpi idrici dell'Italia centrale e settentrionale. La specie è stata isolata per la prima volta nel 2011, in precedenza considerata una sottospecie del luccio comune.
  • Il luccio aquitaine (lat Esox aquitanicus) vive nelle acque della Francia. Questo tipo di lucci è stato descritto per la prima volta nel 2014.

Deposizione delle uova di luccio (allevamento)

La femmina del luccio diventa sessualmente matura a 3-4 anni, il maschio del luccio matura per 5 anni. La deposizione delle uova inizia alla fine del ghiaccio, quando la temperatura dell'acqua è solo di 3-6 gradi. I primi a deporre le uova, passando vicino alla costa, ad una profondità di 1 m, vanno a prendere il luccio, i grandi individui generano l'ultima volta. I predatori si riuniscono in piccoli gruppi: 2-4 maschi vicino alla femmina. Le femmine grandi possono circondare fino a 8 picche maschili.

Il numero di uova di luccio dipende dalla taglia della femmina. Un individuo spazza da 17 a 215 mila uova, il cui diametro è di 3 mm. La viscosità del vitello è debole, una parte è incollata alle piante, l'altra cade immediatamente. Dopo 3 giorni, quasi tutto il caviale di lucci perde viscosità, cade e continua a svilupparsi sul fondo.

Il periodo di incubazione dipende dal riscaldamento dell'acqua e può durare da 8 a 14 giorni. Le larve di luccio che apparivano al mondo hanno una lunghezza di 6.7-7.6 mm. Dopo che il guscio circostante si dissolve, le larve iniziano a mangiare i copepodi e le dafnie.

Crescendo fino a 12-15 mm di lunghezza, i giovani lucci sono già in grado di assorbire con successo le larve di carpe che depongono le uova dopo il predatore. Con una lunghezza del corpo di un avannotto di 5 cm, la razione del luccio consiste interamente di avannotti di altre specie di pesce.

Il luccio è considerato un pesce commerciale popolare, è allevato attivamente in vivai di stagno ed è anche oggetto di pesca sportiva e amatoriale.

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Pike ordinario

Raramente incontri un uomo che non senta parlare del pesce del luccio. Questo è particolarmente vero per la popolazione della Russia. Dopo tutto, la conosciamo in giovane età, quando i genitori ci leggono un racconto popolare russo per volere del luccio. Per questo motivo, sappiamo fin da piccoli come un abitante di fiumi e laghi d'acqua dolce assomiglia ad un luccio comune. E solo con l'età, avendo imparato a pescare e distinguere gli altri abitanti del mondo sottomarino, pensiamo alle abitudini dei predatori, agli habitat e alle abitudini alimentari. Questa conoscenza dà un risultato positivo nella ricerca di trofei. Il luccio comune è interessante non solo in termini di cattura, ma anche in termini di cottura. Cucinano zuppe di pesce meravigliose con il pesce, cucinano torte, cucinano heh e molti altri piatti deliziosi.

Specie di luccio

Ci sono solo sette specie di luccio nel mondo, due delle quali si trovano sul continente euroasiatico, il resto in Nord America.

Sul territorio della Russia vive

Pike ordinario. Amur luccio

Abitanti del Nord America

Luccio nero, a strisce o catena. Northern Rudd. Erbe del sud.
Pike maskinong. Tiger luccio o tigre maskinong.

Un altro pesce è chiamato luccio, è un'armatura, che non ha alcuna relazione con la famiglia del luccio e si riferisce alle pinne raggiate, che vivono anche nel continente americano.

Pike luccio

Descrizione delle specie ordinarie di luccio

Biologia predatore

Il luccio (Esox lucius) ha un corpo allungato simile a un tronco, leggermente compresso lateralmente. La testa dell'animale sembra allungata a causa delle lunghe mascelle. La mascella superiore è appiattita e scende di un angolo rispetto alla mascella inferiore, proiettandosi in avanti.

La parte posteriore del corpo si restringe nettamente sotto e sopra di circa la metà, muovendosi in una coda a forma di v.

Sul corpo ci sono due pettorali accoppiati, ventrale e uno quasi vicino alla coda alla pinna dorsale e anale. Tutte le pinne sono arrotondate, inclusa la coda.

Gli occhi del predatore sono grandi e piuttosto alti, che ti permettono di controllare un grande aereo in cerca di preda e pericolo, senza voltare la testa.

Il colore del luccio dipende dall'habitat e dall'età, può essere grigiastro con sfumature di verde, giallo o marrone. Il retro del predatore è grigio scuro, a volte quasi nero. Il corpo di individui giovani ha sparso a prima vista punti chiari, le macchie apparenti, con macchie di età che diventano più piccole e si diffondono in tutto il corpo tranne la parte posteriore.
Alette e coda di un'ombra rossa con strisce o punti scuri.

Come potete vedere nella foto, la bocca del pesce è disseminata di denti aguzzi, la mascella superiore è piccola, a forma di pennello, diretta verso l'interno, il fondo è grande zanne.

Quando vengono ingeriti, i denti superiori vengono premuti contro il cielo, spingendo la preda alla laringe. Il fondo serve a trattenere la vittima.

I denti con le zanne tendono a cambiare periodicamente, il che influisce sulla preferenza delle dimensioni delle vittime. Fino a quando i nuovi diventano più forti, anche il più grande seleziona una piccola preda.

dimensione

I pescatori dividono il luccio comune in due tipi di erba e erba alta.

  • Il lombrico vive più spesso nei laghi alluvionali, nei burroni e nei ruscelli poco profondi. Le dimensioni di un predatore raramente raggiungono 0,5 metri di lunghezza e pesa più di 2 kg.
  • Il luccio profondo si trova in grandi laghi, bacini artificiali e fiumi con profondità di oltre 5 metri, può raggiungere 1,5 misure e avere un peso fino a 35 kg. I pescatori ottengono spesso trofei di 2-5 sterline.

Nelle regioni meridionali ricche di cibo, entro la fine del primo anno di vita, il parto raggiunge i 25 cm, la dimensione massima è di 90 cm, per 5-6 anni. Nord rispettivamente di 12 cm e massimo di 10-12 anni

Le femmine, di solito più grandi dei maschi, hanno un corpo meno allungato e vivono più a lungo. Anche se i pescatori dividono il luccio in due specie, questo è più probabile che non sia il caso: è più facile nascondersi in acque poco profonde e non cadere preda dei suoi fratelli più grandi. E la scorta di cibo vicino alla riva per le cose più giovani è più ricca. Il luccio in crescita va da luoghi poco profondi a quelli più profondi, rotolando giù nella piscina e nei pozzi.

habitat

Pike vive nelle acque dolci dell'Eurasia e del Nord America. Si trova sia nelle zone costiere, ricoperte di erba o zone sovraffollate, sia in pozze profonde, pozzi di fiumi e laghi.

Più il predatore diventa maturo, più profondo e remoto dalla costa preferisce durante il giorno. La sera, la notte e le prime ore del mattino, grande,
Il luccio del fairway può essere trovato a caccia vicino alla riva e in acque poco profonde.

Stile di vita

Per la vita normale un piccolo luccio di 50 cm è sufficiente un'area di 20-30 metri quadrati. metri per un abitante di fondo grande 50-70 metri quadrati. metri. Il sito può essere popolato da diversi picche. Che caccia a turno, mentre uno digerisce il cibo, altri si siedono in attesa. Esemplari più grandi, spostando sempre i piccoli fratelli dalle loro case.

Con l'età, il luccio comune diventa un solitario e preferisce sedersi in attesa, in attesa della vittima. Anche se l'offerta di cibo è piccola, può muoversi intorno al bacino in cerca di cibo. Piccola schuryata di circa le stesse dimensioni, a volte caccia in branchi, che accompagna gli avannotti in movimento di altri pesci.

Per cercare una vittima, il luccio usa una funzione visiva e una linea laterale (orientamento sismosensoriale), o usa la percezione dell'odore della vittima. I giovani non hanno la possibilità di toccare punti di riferimento chimici e si nutrono solo di oggetti in movimento.

Un grande luccio non ha praticamente nemici, ad eccezione degli umani, del pesce gatto e del taimen più grandi. Pertanto, nella fossa, dove si trova il pesce gatto o la caccia alla trota, non puoi incontrare un luccio.

cibo

Il luccio è un eccezionale mangiatore di carne. Cova dall'uovo, rimane sdraiata sul fondo al posto della progenie per 8-12 giorni, fino a quando la vescica del tuorlo scompare. Poi, sentendosi affamato, inizia a diffondersi attorno al serbatoio, aderendo a posti poco profondi e nutrendosi di piccoli invertebrati, vermi e insetti. Si caccia frittura di altre specie di persico, lasca, carassio, a partire da giugno e già in agosto-settembre i pesci predominano nella loro dieta. Gli scoiattoli crescono molto rapidamente, in un anno raggiungono una dimensione di 15 centimetri e una massa di 150 grammi, e nel terzo anno di vita 42 cm e pesi di 600-700 grammi.

Sebbene il luccio preferisca il menu di pesce, può comunque mangiare piccoli roditori vertebrati, pulcini e rane di uccelli acquatici.

L'attività nella dieta dipende dalla temperatura dell'acqua.

Tavola della temperatura in gradi Celsius.

Di solito i luccio si nutrono al mattino e alla sera e si riposano giorno e notte, digerendo il cibo.
Durante la zhora, che accade più spesso tre volte l'anno, si nutre quasi tutto il giorno, in cui aiuta la linea laterale e l'odore.

Il primo zhor arriva nel periodo di prespawning, la fine di febbraio, marzo e l'inizio di aprile. Seconda stagione di deposizione delle uova, maggio, inizio giugno. Il terzo è la metà di agosto, settembre, metà ottobre.

Una bassa pressione costante influenza favorevolmente l'attività del predatore. La pressione alta e stabile, con il bel tempo, la mette in uno stato di torpore. Più a lungo dura questo tempo, più lo zhor sarà.

Durante l'alluvione primaverile, un enorme numero di picche arriva a deporre le uova nella pianura alluvionale, generando le uova, ritorna al fiume. Le uova da cova rotolano in piccoli laghi e ruscelli. Dove crescono, eliminano quasi tutti i pesci di altre specie, le loro controparti più piccole e persino i coleotteri. A volte ci sono laghi in cui non ci sono altri pesci oltre al luccio.

la deposizione delle uova

Il predatore femmina raggiunge la maturità sessuale nel terzo quarto anno di vita, il maschio nel quinto. In primavera, quando l'acqua si riscalda fino a 3-6 gradi, inizia la deposizione delle uova. Il luccio sta generando uno dei primi, questo è dovuto al fatto che il giovane shchuriyat può crescere mangiando frittura di carpe, generando successivamente le uova.

I primi ad entrare nell'area di deposizione delle uova non sono grandi individui giovani, che si radunano in acque poco profonde in piccoli gruppi di 4-5. Il gruppo di solito comprende 3-4 maschi e una femmina. Una grande femmina può avere fino a 8 maschi. Infatti, dalla bontà della fecondità è il turno del mezzo e alla fine della seconda settimana dei più grandi individui.

Il caviale dal diametro di 2-3 mm ha un colore giallo verdolino, con una giusta salatura è molto gradevole al palato. La quantità di caviale generato dipende dalle dimensioni della femmina, forse da 17 a 215 mila. Icromet si verifica in luoghi con profondità da 20 a 100 cm. Parte delle uova cadono sul fondo, alcune si attaccano alle piante. Dopo 3 giorni, tutto il caviale cade sul fondo e continua a svilupparsi. Lo sviluppo delle uova dipende dalla temperatura dell'acqua e può durare da 8 a 14 giorni.

Schiuma da 6,7-7,6 mm, salta in superficie, aggrappati con speciali sporgenze sulla mascella superiore non formata delle piante e continua a svilupparsi fino a quando il sacco vitellino si dissolve. Dopo di ciò, si staccano dalle piante e iniziano a mangiare crostacei e dafnie, sviluppando e acquisendo l'aspetto di un luccio.

Avendo raggiunto una lunghezza di 12-15 mm, i brutitidae iniziano a cacciare la carpa. Crescendo fino a 50 mm, il pesce va completamente a pescare. Nei bacini con una piccola base di cibo, gli avannotti di 3-4 mm ricorrono già al cannibalismo.

Se un luccio di queste dimensioni è conservato in un acquario e nutrito da crostacei, morirà presto. L'energia ricevuta dai crostacei non è sufficiente per la vita di un predatore.

A volte il caviale non appiccicoso è incollato alle zampe degli uccelli che lo divorano e può essere trasferito per considerevoli distanze a corpi idrici precedentemente non abitati da un predatore.

Ciclo di vita

Esistono leggende secondo cui il luccio può vivere fino a 300 anni e in quel momento raggiungere i 6 metri di lunghezza, ma gli ittiologi hanno dimostrato che l'età del pesce non supera i 35 anni e la lunghezza è di 2 metri.
In presenza di un ricco serbatoio di cibo, la frittura di lucci nel primo anno raggiunge una dimensione di 30 cm e un peso di 350 grammi.

Ecco la tabella della crescita dei predatori, la dimensione massima.

All'età di 35 anni, sullo stesso numero di avannotti di femmine e maschi, rimangono solo femmine che raggiungono i 30 kg di peso e la lunghezza di 1,8 metri.

Come prendere

Attrezzatura amatoriale.

Il luccio è un predatore e si nutre principalmente di pesce, rispettivamente, è catturato dal pesce vivo o dalla sua imitazione.
L'esca viva è usata per pescare, sia d'estate che d'inverno, con l'apertura di vari disegni.

In estate usano anche ingranaggi di vario tipo.

Le esche artificiali per la pesca dei predatori hanno una grande varietà.

Spinners.
  • Oscillante (suono e normale).
  • rotante
  • combinato
  • verticale
  • bilanciatori
  • esche
  • Popper, filatori.
giga
  • Twisters, Vibrotails

bracconaggio

  • rete
  • rete radiante
  • sfogo
  • lancia
  • trappola
  • Scarpa elettrica
  • dinamite

La pesca del luccio dilettante viene effettuata in diversi modi.

  • zherlitsy
  • filatura
  • sentiero
  • Caccia sott'acqua

Metodi di pesca non tradizionali

  • Il ciclo

Un filo di rame sottile con un cappio è attaccato al bastone, che viene messo su pesce in piedi nel processo di pesca. La canna si alza bruscamente, il passante si stringe e il predatore rimane intrappolato. Se non c'è filo a portata di mano, puoi usare la radice di salice come mostrato nel video.

Il luccio è così popolare tra i pescatori che sono stati inventati anche giochi come l'aereo da pesca, la pesca al luccio, la pesca russa, dove chiunque può godersi la pesca senza lasciare la propria casa.

Luccio in cucina

Sebbene la carne del luccio non sia grassa del 2-3% e non molto gustosa, ma è comunque un prodotto dietetico indispensabile e con una preparazione adeguata, specialmente in forma fresca, otteniamo un gusto piuttosto gradevole.

In momenti diversi, il luccio veniva trattato diversamente. Gli antichi romani non la mangiavano, i cosacchi del Don generalmente consideravano erba perché mangia rane, ma in Francia è richiesta dalle donne francesi, specialmente da quelle che guardano la figura.

Il luccio è considerato commerciale e non viene solo catturato, ma anche coltivato negli allevamenti ittici.

Corri negli stagni di pesca

Indubbiamente, ci sono più benefici da allevamento e allevamento di ciprinidi da luccio che danno. Lanciare un giovane luccio nel laghetto, il bacino viene liberato in modo naturale dai pesci e dalle multe che mangiano i mangimi per mangimi. Inoltre, entro la fine della stagione, il giovane luccio trascurato cresce, acquista peso e diventa merce.

http://ribkaklui.ru/vidy-ryb/shhuka-obyknovennaya.html

Luccio comune: i piccoli segreti del grande predatore

Il luccio è uno dei trofei più desiderabili di ogni pescatore e cacciatore subacqueo. Il pesce diffuso in tutto il mondo ha molte specie, dal piccolo luccio o all'Amazzonia alto fino ad enormi armature e maskinong.

Per un pescatore, specialmente per un principiante, è importante conoscere la struttura del corpo, le caratteristiche della visione, come attacca la preda e molte altre informazioni utili.

Pike ordinario

L'origine del nome di questo pesce è sconosciuta. Alcuni pescatori, specialmente russi, credono che il predatore abbia preso il nome dalla forma del suo corpo. Indipendentemente dalle dimensioni, il luccio è sempre sottile o sfilacciato (foto sotto). Si sostiene che questo è un derivato dal vecchio slavo "uccidere", "tagliare".

Descrizione, aspetto

A seconda delle condizioni di crescita, la base del foraggio, il luccio in natura può crescere fino a 150 cm, pesa 35 kg. La forma del corpo del luccio ricorda un siluro. La testa è grande, con una bocca molto ampia. Il colore del predatore dipende dai colori di base del terreno del serbatoio, dalla trasparenza dell'acqua e dai colori delle principali piante acquatiche. Il colore del luccio varia dal grigio-marrone al grigio-giallo.

La parte posteriore è dipinta con colori più scuri e le macchie sono sparse sui lati delle macchie olivastre o marroni. Le pinne di pesce abbinate sono dipinte con colori di sfumature arancioni, non abbinate - in giallo-grigio o rosso scuro con macchie scure. Puoi catturare un luccio albino, il suo colore è argento.

La femmina può essere identificata dalla forma del foro genitale e dei rifiuti. Hanno sembra un solco ovale nel corpo, che è circondato da un rullo rosa. Nel maschio, ha la forma di una stretta fessura.

La mascella inferiore sporge leggermente in avanti, ecco i denti che catturano il pacifico pesce. Hanno una dimensione diversa. In generale, l'intera bocca e persino la lingua del luccio sono coperte da diverse file di denti, il cui scopo principale non è masticare il cibo, ma una fissazione affidabile.

Quale famiglia di pesci sono i lucci?

A questa domanda può essere data una risposta breve e concisa. Pike - pesce ossuto:

  • classe di pinne raggiate
  • Shchukoobrazny squadra,
  • Famiglia Schukovye

Tipi e tipi di lucci

Nelle acque del pianeta si trovano 5 tipi principali di luccio.

Due specie diffuse in tutta l'Eurasia:

  • comune o settentrionale;
  • Amur.

Le tre restanti specie si sono diffuse nelle acque delle Americhe:

  • il più grande mackeongong d'acqua dolce;
  • predatore a strisce;
  • piume rossastre

Uno dei pesci più comuni presenti nei fiumi e nei laghi nelle regioni asiatiche, europee e americane è il nord o comune. Le specie di predatori dell'Amur sono distribuite in tutta l'Amur e nei suoi affluenti e nella penisola di Sakhalin.

Luccio dai piedi rossi e le sue due sottospecie (settentrionale ed erboso) si trovano nelle acque della parte settentrionale delle Americhe.

Maskingong è considerato il più grande luccio d'acqua dolce, ma c'è anche un blindato che può vivere in mare. Queste specie, che hanno raggiunto i 300-400 mm di lunghezza entro 4-5 anni, iniziano a deporre le uova. Specie a strisce di predatori possono essere trovate in laghi con acqua stagnante o in stagni di fiume. Si nutre attivamente di vari tipi di invertebrati.

I predatori di tutte le specie possono incrociarsi tra loro, questo è dovuto allo stesso numero di cromosomi. Ma questo può essere fatto nei vivai di pesce. Le piccole specie diventano sessualmente mature in 2 anni.

Pike Crab

Questo predatore non è cambiato durante l'intero periodo di evoluzione. Ha vissuto sul pianeta durante l'era dei dinosauri. Può raggiungere una lunghezza di 3 m, i pescatori inesperti possono prenderlo per un alligatore. Il suo secondo nome è un pesce alligatore. È possibile prendere un tale trofeo sulla costa di Cuba, nei Caraibi. La costa orientale dell'America centrale e del Nord è un luogo dove gli amanti della cattura del luccio corazzato possono godere dei vyvivyvanie soprattutto di grandi individui.

Luccio nero

Una delle sottospecie strisce, che abitano tutti i fiumi e laghi d'acqua dolce in Nord America. Viene catturata in Canada, nel Mississippi, nei Grandi Laghi. Un piccolo predatore lungo 600 mm e con un peso fino a 4 kg è un trofeo di benvenuto di ogni pescatore. Questo è un pesce molto bello, con un bel colore dei lati sotto forma di un mosaico, in apparenza ricorda un luccio ordinario. La principale caratteristica distintiva è una striscia scura sulla testa nella regione degli occhi.

Lucci Chukchi e Amur

Questo pesce è particolarmente amato dai nostri pescatori. Vive su Cupido. È leggermente più piccola rispetto al luccio del nord, ma può fornire molti minuti indimenticabili - quando un predatore da 20 chilogrammi cresce di 1 metro di altezza. La caratteristica distintiva è di piccole squame verde o argento con molte macchie nere o marroni sul corpo. Il luccio Amur o Chukchi ha 14 anni in natura.

Allevamento di luccio

A seconda del tipo di luccio, in un laghetto naturale le femmine possono raggiungere l'età adulta con una lunghezza del corpo di 300 mm e maschi di 200 mm.

Luccio da riproduzione: quante volte all'anno e a che ora?

I predatori si riproducono una volta all'anno, all'inizio della primavera, a una temperatura dell'acqua di 6 0. Ciò si verifica nelle pianure alluvionali, subito dopo aver liberato lo stagno dal ghiaccio. Le lucci vanno in aree fino a 1 m di profondità e sfregano contro le piante. I primi ad andare giovani femmine e maschi, poi sono sostituiti da produttori esperti di prole.

Le lucci di questo periodo camminano in piccoli gruppi. Una piccola femmina viene "servita" da 4 o 5 maschi. 7 maschi fecondano immediatamente le uova di un grosso luccio. In questo momento, puoi vedere le pinne sporgenti della femmina davanti e i maschi premuti contro di lei. Il pesce è costantemente in movimento, la femmina si sfrega contro le piante e depone le uova su di esse, i maschi producono latte e fecondano la prole futura.

Dopo che la femmina ha posposto tutto il suo polpaccio, il gruppo si spacca rumorosamente, lasciandolo in direzioni diverse. Per la deposizione delle uova, ogni femmina depone almeno 17.000 uova. Ma grandi individui possono produrre 210.000 embrioni. Il caviale di dimensioni fino a 3 mm è debolmente incollato alle piante e cade facilmente sul fondo dopo alcuni giorni. Dopo 2 settimane, appaiono le larve. Se la temperatura dell'acqua è nell'intervallo 5-10 0. Dopo 6 giorni, il sacco vitellino si dissolve completamente e si formano gli avannotti. Già a questa età, l'essenza dei futuri predatori è visibile - in questo momento gli avannotti mangiano attivamente caviale e larve.

Come appare il pike e come si chiama?

Quando la luccio raggiunge una dimensione di 12-15 mm, inizia a cacciare attivamente la falena, tutti i tipi di crostacei e piccoli pesci. Non disdegna e indebolisce i congeneri. Ma lui stesso può diventare cibo per adulti lucci, pesce persico.

In natura, non più del 5% degli embrioni sopravvive al periodo di sviluppo attivo e nutrizione. I pescatori chiamano un piccolo predatore un luccio, uno shurik o semplicemente un laccio da scarpe.

Biologia del luccio

Avendo imparato queste informazioni, è possibile capire perché ci sono periodi di assenza di un morso, anche se l'affermazione che il luccio non caccia durante la sostituzione dei denti è piuttosto controversa. Ma ne parliamo dopo.

Bilance api: evoluzione, funzioni

Nel pesce, le squame cominciarono ad apparire nel periodo di evoluzione e la sostituzione del guscio osseo. Questo processo è iniziato 50 milioni di anni fa. In tutte le specie di luccio, ad eccezione delle corazzate e di molte delle sue sottospecie, il guscio è scomparso completamente.

Questa proprietà è particolarmente importante per il luccio quando attacca. Le bilance ti permettono di muoverti più velocemente, grazie alla flessibilità del corpo e all'elasticità dell'intero livello di scale. Inoltre, il muco secreto sulla bilancia, riduce significativamente l'attrito del corpo del pesce durante il movimento e serve come protezione contro alcuni tipi di batteri e malattie.

Quanti denti ha un lucci e quando li cambia?

Entrambe queste domande sono errate. Spiega perché:

  • I denti predatori non possono essere contati. Si trovano su tutta la bocca e persino sulla lingua del luccio. Non sono usati per masticare il cibo, il loro compito principale non è quello di permettere alla preda di andarsene, avendo fissato saldamente in bocca. I denti si trovano in gruppi spessi e assomigliano a una spazzola spessa.

Tre di queste strisce si trovano su tutto il cielo del predatore con piccoli intervalli. 4 spazzole sono sulla lingua.

Se fai scorrere il dito lungo di loro nella stessa direzione in cui il pesce si sposta nell'intestino del luccio, i denti si piegheranno e passeranno il dito. Prova ora a tirare fuori il dito, sentirai che i ganci sono sollevati e bordi curvi impediscono il libero movimento.

  • I denti di Pike cambiano gradualmente, tutto l'anno. Pertanto, è impossibile nominare il periodo di sostituzione dei denti. Alcuni pescatori ritengono che il cambiamento degli incisivi riduca la possibilità di pescare a maggio. Ma questa non è la ragione per i fallimenti. I denti giovani non possono fissare in modo affidabile il pesce in bocca, così tanti morsi vuoti e la dimensione del pescato diminuisce.

Ma ancora, non ci sono date esatte per il cambio di denti e non ci sono dati di calcoli scientifici sul numero di denti in bocca.

Occhi di Pike: come vede sott'acqua e che colore le piace?

Ci sono molti miti associati al luccio. Questo vale anche per la sua visione. Gli occhi si trovano sulla testa abbastanza in alto, per questo motivo il predatore esamina ampie parti del serbatoio, praticamente senza muovere la testa. Questo è importante mentre stai in attesa.

Ma il luccio "vede" la preda anche dalla linea laterale. Risponde attivamente a tutti i tipi di rumore ed effetti oscillatori. La catchability dei wobblers e delle loro sottospecie senza lama è basata su questa proprietà.

Ma puoi spesso osservare la seguente immagine. Un luccio non attaccherà un pesce che appare improvvisamente, specialmente se si è avvicinato dal lato o dal fondo. Lei mancherà a tale preda. In generale, questo predatore è un pesce molto pigro, specialmente in acqua fredda. In questo momento, il luccio non reagisce all'esca che si muove attivamente, le piace la preda che si muove lentamente, per la quale non è necessario inseguirla per molto tempo.

Il luccio ha odore e odore?

Sì, il luccio può distinguere gli odori, ma non al momento dell'attacco. Spesso attacca un semplice straccio con cattivi odori, soprattutto spesso accade durante il luccio zhora.

Ma affinché il luccio determini l'attrattiva e la commestibilità delle prede a distanza, i pescatori saranno aiutati da:

  1. l'odore del sangue
  2. profumo di crostacei,
  3. odora di aringa o gamberetti,
  4. da aromi vegetali attirerà l'odore di gocce di anice o di aglio.

Stile di vita del luccio

Pike è la regina delle nostre acque. Ma è sbagliato presumere che non abbia nemici. Una lontra o un topo muschiato mangeranno voluttuosamente la carne del luccio e il giovane ferirà ancora di più i nemici. E gli uccelli, e persino il grande luccio o pesce persico attaccano i giovani in crescita.

Habitat di luccio

Pike è sempre alla ricerca di cibo, solo un po 'di tempo sta riposando. Pertanto, vive in luoghi di pesci attivi e pacifici, a seconda del tempo e delle condizioni climatiche. In generale, questo è un pesce molto senza pretese. Trasferisce tranquillamente acqua salata, nutre attivamente e caccia le rane in aree paludose ricoperte di vegetazione. Anche nei bacini con un alto contenuto di idrogeno solforato può essere trovato predatore.

Ma su piccoli laghi, anche con buchi e sorgenti che escono, non sopravviverà quando l'acqua si gela sul fondo. Ma su fiumi profondi, se non ci sono pozzi per svernare con le sorgenti, i predatori andranno in cerca di ossigeno. Pertanto, è importante praticare fori e praticare fori, specialmente durante le gelate forti.

I luoghi preferiti dei suoi siti e le sue ambizioni sono i buchi delle fosse o del letto del fiume, gli ostacoli, le canne o le piante acquatiche. In estate è meglio cercarlo in luoghi ombreggiati, non tollera acqua riscaldata.

Pike tempo di attività

I lucci vengono catturati tutto l'anno. Ma ci sono diversi periodi in cui gli amanti della pesca lasciano tutto. Questa volta:

  • primavera - prima che il luccio lasci la deposizione delle uova, inizia un periodo di caccia attiva;
  • subito dopo la deposizione delle uova, riempie la sua forza e ingrassa;
  • in autunno, alle prime gocce di temperatura, il predatore inizia ad ingrassare le sue riserve di grasso prima di un inverno affamato.

L'attività del pesce è influenzata dalla quantità di piccoli pesci in uno stagno. Se il luccio è pieno, solo un'esca ben scelta e un cablaggio correttamente eseguito possono agitarlo. Condizioni meteorologiche e periodo dell'anno: in estate e nel periodo di sordomuti, non si può contare su buone catture.

Per il momento - è meglio andare a pescare all'alba del mattino, in questo momento il luccio è attivamente alla ricerca di cibo. Puoi tranquillamente rimanere a casa se è arrivato un periodo di caldo intenso, nel qual caso le lucci vanno in profondità o all'ombra e non reagiscono all'esca.

Quanti anni di vita dei pike: aspettativa di vita in natura

Dipende dalle sue condizioni di vita. In primo luogo colpisce l'approvvigionamento di cibo. Un buon predatore che vive in un lago di una foresta remota può vivere fino a 20 anni.

Oggi puoi incontrare una donna così longeva in posti scarsamente popolati dove non ci sono persone. Altrimenti, sarà catturata dagli sport o dai bracconieri.

E se prendi in considerazione la situazione ecologica sulla Terra, puoi trovare una grande lucca nell'estremo Nord o in Siberia.

Come determinare l'età del luccio in base al peso e alle dimensioni?

Il luccio cresce un po 'di tempo all'anno.

Nutrizione attiva durante la primavera zhora dà un impulso allo sviluppo e alla crescita del corpo di un predatore, questo periodo si conclude con la prima caduta del raffreddamento in autunno e una diminuzione della temperatura dell'acqua.

Nelle regioni meridionali il picca aggiunge leggermente lunghezza, a nord la crescita del predatore si ferma fino alla primavera.

Durante l'intero ciclo di vita, l'aggiunta lungo la lunghezza non è uniforme:

  • 1 anno - peso 200-300 g, lunghezza del pesce 250-300 mm;
  • 2 anni - peso 500-1400 g, dimensione del corpo 250-450 mm;
  • 3 anni - il luccio ha un peso di 700-2000 ge un'altezza di 500-650 mm;
  • Se hai catturato un predatore con una lunghezza di 1 me un peso di 8 kg, significa che sei fortunato ad attivare un pesce di 10 anni.

Gli inglesi sostengono che, avendo catturato un pesce di 16 chili, hai catturato un predatore che vive da circa 40 anni, ma tali dati non hanno prove scientifiche. Per la crescita di schurito importante bestiame pacifico pesce e altre prede nello stagno. Per un set di 1000 g di peso per pescare è necessario elaborare fino a 20 kg di rane o pesce. Pertanto, riempie lo stomaco fino a quando non si ferma e poi si deposita per un massimo di 4 giorni, fino a completa digestione del cibo.

A questo possiamo aggiungere - le femmine crescono sempre più grandi dei maschi.

Relazioni luccio con altri pesci

Pike non ha relazioni con altri abitanti dei bacini idrici. Percepisce il pesce piccolo come cibo e cerca di estromettere il pesce più grande dai suoi terreni di caccia. Questo è particolarmente vero per il suo nemico eterno - pesce persico.

Mentre il predatore è piccolo, il pesce persico può cacciarlo e il cannibalismo dei lucci è noto a tutti i pescatori. Quindi può diventare un trofeo di rapaci o animali. Lontre e aquile la cacciano attivamente.

Il luccio attacca sott'acqua

Le picche attaccano le prede da un'imboscata. In diversi periodi dell'anno, le priorità del predatore cambiano radicalmente. Se in estate attacca un'esca che si muove attivamente, poi nel tardo autunno o in inverno non reagisce a tale preda.

Attaccherà il pesce che nuota verso di lei dal lato o dalla superficie dell'acqua. Questo è dovuto alla sua visione. È importante per lei rilevare la preda e guidarla fino al momento dell'attacco. Scansione dei movimenti delle prede, il predatore calcola il luogo e la velocità delle azioni d'attacco. Prima di lanciare il luccio gira la testa verso l'avannotto e, non appena raggiungono le caratteristiche desiderate, batte il pesce.

Tuttavia, cerca sempre di posizionare immediatamente l'esca sul suo corpo, quindi gira la testa in avanti e la ingoia immediatamente.

I benefici e il danno del luccio per l'uomo

La carne di luccio e il caviale sono vecchi piatti sul tavolo russo.

Quali sono i benefici della carne di luccio e del fegato per l'uomo?

Per cominciare, la carne di luccio cruda è un prodotto dietetico. 100 g contengono 84 kcal. Un alto contenuto di proteine ​​in combinazione con una piccola quantità di grasso consente di essere utilizzato in caso di malattie gastrointestinali, obesità. 98 kcal: un numero così elevato di calorie diventa dopo la cottura del luccio, il contenuto calorico aumenta e quando si frigge carne - 122 kcal.

Carne e fegato sono ricchi di potenti antisettici naturali che sono utili per rafforzare il sistema immunitario del corpo umano. Il pesce contiene:

Fare luccio opistorhoz o altri parassiti

Sì, c'è un'alta probabilità di mantenere l'opistorschismo nel corpo del luccio. Il luccio nutre e vive attivamente in bacini artificiali ricchi di tutte le specie della famiglia delle carpe, quindi il rischio di infezione del pesce è grande. Ma questi casi sono pochi, soprattutto se confrontiamo le statistiche della malattia di altri pesci.

Soprattutto, non mangiare pesce crudo che non ha subito un trattamento termico.

In ogni caso, è importante farlo, perché i pesci possono avere vari tipi di vermi nel corpo. Non c'è nulla di terribile in questo, la cosa principale è di elaborare bene il luccio e friggerlo da tutti i lati fino alla completa disponibilità.

Peso massimo e dimensioni del luccio

Ogni tipo di lucci ha i suoi detentori del record, diamo un'occhiata a questo problema più ampiamente.

Come determinare il peso della lunghezza del luccio?

I pescatori stranieri, andando al bacino per lucci, devono avere uno strumento di misurazione. Le canne con i righelli applicati su di esse sono spesso usate. A cosa serve? Rispondi al nostro tavolo.

La tabella può essere continuata, ma l'ordine dei numeri è invariato. Aggiungendo una lunghezza di 50 mm si aggiunge un peso di circa 300 G. Se si è fortunati a catturare un predatore da 800 mm, il suo peso sarà di 5 kg. Il luccio viene misurato dalla mascella all'inizio della coda.

Dimensioni e peso del luccio trofeo

Le dimensioni standard della crescita sono la lunghezza del corpo fino a 1 me il peso 8-10 kg. Certo, catturano pesci trofeo, che sono inseriti nel libro dei record. Sui fiumi sordi può essere abbastanza fortunato da ottenere un trofeo lungo fino a 1,5 m, ma tali casi sono rari. Cattura luccio del peso di 20 chilogrammi o più.

È importante seguire le regole per catturare e lasciare i lacci nel fiume, ma è spesso possibile incontrare sul mercato lucci o luccioperca bambini, in cui non c'è nulla. Questo è quello che ti serve per farlo senza pietà.

La dimensione minima consentita per la cattura

Ogni pescatore che va a cacciare un predatore è tenuto a conoscere il tasso di cattura della dimensione minima di un luccio. Se la taglia del cucciolo è inferiore a 350 mm, devi rilasciare gli avannotti nello stagno. Questa regola è valida in Russia, Ucraina e Bielorussia.

Se vai a pescare in paesi stranieri, assicurati di leggere le regole, altrimenti l'impressione di pescare sarà limitata a pagare una multa e uno spreco di nervi.

Dove guardare e come catturare un luccio enorme?

È necessario iniziare a cercare un grande luccio in profondità. Raramente caccia piccoli pesci tranquilli, preferendo attaccare individui di grandi dimensioni e si nutrono a profondità maggiori. Il pescatore deve conoscere e attuare diverse raccomandazioni:

  • Assicurati di mettere un guinzaglio in acciaio e legno massello o intrecciato.
  • Per catturare esemplari di trofei, usa esche grandi. Il loro peso può raggiungere i 30 grammi, il pesce grosso non attacca i pesci piccoli.
  • Prendi grandi trofei più facilmente in luoghi deserti e bacini artificiali. Ciò richiederà una lunga distanza da casa.
  • Quando si pesca, stare zitti e non indossare abiti colorati e luminosi.
  • Il momento migliore per la pesca sono i periodi della primavera e dell'autunno zhora.
  • Andare a pescare in estate è meglio per l'alba del mattino. I pesci non amano l'acqua tiepida, e nel giorno estivo la pesca non porterà risultati. Ma questo non si applica a un giorno freddo e nuvoloso, in tali condizioni è attivo durante il giorno.
  • Cerca un trofeo a Koryazhnik, ai bordi di canali e pozzi: ai pesci piace organizzare imboscate in aree con piante molto cresciute.
  • Andando per pesce di grandi dimensioni, preparare diverse opzioni per attrezzi e un set completo di esche.

Il più grande luccio catturato nel mondo

Ci sono molti miti sulla cattura di esemplari di grandi dimensioni, ma forniremo informazioni registrate sui campioni di trofei:

  • Paesi Bassi - uno dei più lunghi predatori è stato catturato qui. La sua lunghezza è di 120 cm, ma è interessante anche il fatto che il luccio sia così grande e veloce. Ci sono voluti solo 10 minuti.
  • Canada - qui il record è migliorato in 3 giorni. In primo luogo, un pesce è stato catturato - 118 cm, e dopo un breve periodo è stato catturato un trofeo, la cui lunghezza del corpo era di 130 cm.
  • North Lake Uvildy - un predatore catturato qui pesa 56 kg.
  • In Russia, il luogo di record più accessibile è il Lago Ladoga. Registrato 2 record. Qui hanno catturato il luccio più anziano, che ha 33 anni. E il trofeo del peso di 4920 g è stato catturato da pescatori che hanno catturato piccoli bluff su un wobbler. Quando il predatore di 5 kg di vyvazhivanii l'ha attaccata come un esemplare da record. È incredibile come portarla via.

La pesca del luccio è un'occupazione interessante e pericolosa di un gran numero di pescatori. I fan spendono soldi per comprare esche costose, lasciano tutto e vanno nei posti sordi per prendere il trofeo. Unisciti a noi, ammalati di questa malattia non pericolosa e goditi la natura e la resistenza del pesce durante le immersioni.

http://onfishing.club/ryby/hishhnaya/shhuka/zubastaya.html

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