Principale Cereali

Formula strutturale della cisteina

Liase-LiAZ è una classe di enzimi che catalizza reazioni di clivaggio non idrolitiche da substrati di determinati gruppi di atomi con la formazione di doppi legami, nonché reazioni di addizione tramite doppi legami. I lias sono divisi in sottoclassi da coppie di atomi collegati da un doppio legame (C = C, C = O, ecc.).

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Le piante omo-idratate sono la maggior parte degli abitanti della terra con meccanismi sottili per regolare la traspirazione stomatica e cuticolare, così come il sistema radicale. Fornire l'approvvigionamento idrico.

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Anabolismo - fornisce la crescita, lo sviluppo, il rinnovamento delle strutture biologiche, così come la risintesi continua dei macroerg e l'accumulo di substrati energetici.

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Cistron - Unità genetica, rilevata mediante test di complementazione; è equivalente a un gene e significa un'unità di DNA che codifica per una proteina.

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Megaspore - Il più grande dei due tipi di spore aploidi formate da piante vascolari; la più piccola delle spore è chiamata microspora. Nel seme di una pianta, megaspore si sviluppa in una borsa embrionale (gametocita femminile), il microsporo dà origine a cellule polliniche (gametociti maschili).

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Un'emergenza territoriale è un'emergenza in cui hanno sofferto più di 50 persone, ma non più di 500 persone, o più di 300, ma non più di 500 persone sono state violate, o danni materiali superiori a 5000 ma non più di 0,5 milioni di salari minimi. nel giorno dell'emergenza di un'emergenza e della zona di emergenza non va oltre i confini del tema della Federazione Russa.

http://molbiol.kirov.ru/spravochnik/structure/49/424.html

Cisteina (cisteina)

Il contenuto

Formula strutturale

Nome russo

Nome di sostanza latina Cysteine

Nome chimico

Formula lorda

Gruppo farmacologico di sostanza Cisteina

Codice CAS

Interazioni con altri principi attivi

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cisteina

La cisteina (acido α-ammino-β-tiopropionico) è un amminoacido contenente zolfo alifatico. Otticamente attivo, esiste sotto forma di isomeri L e D. La L-Cisteina è un componente di proteine ​​e peptidi, svolge un ruolo importante nella formazione dei tessuti cutanei. Questioni per i processi di disintossicazione.

Il contenuto

Modifica del contenuto del corpo

La cisteina fa parte della cheratina alfa, la principale proteina delle unghie, della pelle e dei capelli. Promuove la formazione di collagene e migliora l'elasticità e la struttura della pelle. La cisteina fa parte di altre proteine ​​nel corpo, inclusi alcuni enzimi digestivi.

Funzioni biologiche Modifica

La cisteina è un amminoacido sostituibile. Può essere sintetizzato nel corpo dei mammiferi dalla serina con la partecipazione della metionina come fonte di zolfo, così come l'ATP e la vitamina B6. In alcuni microrganismi, la fonte di zolfo per la sintesi di cisteina può essere l'idrogeno solforato. La cisteina favorisce la digestione partecipando ai processi di transaminazione. Contribuisce alla neutralizzazione di alcune sostanze tossiche e protegge il corpo dagli effetti dannosi delle radiazioni. Uno dei più potenti antiossidanti, mentre il suo effetto antiossidante è migliorato durante l'assunzione di vitamina C e selenio. La cisteina è un precursore del glutatione, una sostanza che ha un effetto protettivo sulle cellule del fegato e del cervello dai danni provocati dall'alcol, da alcuni farmaci e sostanze tossiche contenute nel fumo di sigaretta.

Modifica del contenuto alimentare

Ottenere Modifica

Modifica dell'applicazione

La cisteina si dissolve meglio della cistina e viene utilizzata più velocemente nel corpo, quindi viene spesso utilizzata nel trattamento complesso di varie malattie. La supplementazione di cisteina è necessaria per l'artrite reumatoide, la malattia arteriosa e il cancro. Accelera il recupero dopo operazioni, brucia, lega metalli pesanti e ferro solubile. Questo amminoacido accelera anche la combustione dei grassi e la formazione del tessuto muscolare. La L-cisteina ha la capacità di distruggere il muco nelle vie respiratorie, grazie al quale è spesso usato per la bronchite e l'enfisema. Accelera i processi di recupero nelle malattie degli organi respiratori e svolge un ruolo importante nell'attivazione dei leucociti e dei linfociti.

Nella cistinuria, una rara condizione genetica che porta alla formazione di calcoli di cistina, è impossibile assumere la cisteina. Il diabete mellito è anche una controindicazione per la cisteina.

Le cisteine ​​sono registrate come additivi alimentari E920, 921.

http://ru.vlab.wikia.com/wiki/%D0%A6%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%B8%D0%BD

Cisteina - un assistente nella lotta per la bellezza nelle donne, così come la massa muscolare e la salute degli uomini nel sesso più forte

Spesso le persone non prestano attenzione a tali cambiamenti nel corpo come secchezza e irritazione della pelle, capelli fragili, disturbi digestivi, debole immunità, affaticamento e molti altri. Questi sintomi apparentemente non correlati possono essere causati da una sola ragione: la mancanza di cisteina.

Cos'è la cisteina?

La cisteina è un amminoacido contenente zolfo alifatico. Ciò significa che la formula strutturale della molecola è priva di legami aromatici e contiene un atomo di zolfo.

Appartiene agli aminoacidi intercambiabili, vale a dire la sintesi di cisteina può verificarsi negli esseri umani. Tuttavia, in alcune situazioni, il corpo richiede una consegna aggiuntiva. Pertanto, sarebbe più corretto attribuire questo aminoacido a sostituibile in modo condizionale. La formula chimica della cisteina è C3H7NO2S. Questa è una delle poche sostanze che reintegrano le riserve di zolfo nel corpo.

La maggior parte della cisteina viene spesa per la formazione di taurina e glutatione. La taurina è una sostanza che supporta l'attività salutare del sistema nervoso e del cervello umano. Migliora anche la salute degli occhi e aiuta ad aumentare il volume muscolare e a perdere peso, se presente.

Il glutatione è un potente antiossidante che supporta l'immunità umana. È dimostrato che il processo di invecchiamento è in gran parte associato alla comparsa di una mancanza di glutatione. Inoltre, per ripristinare il livello a livello desiderato è possibile solo aumentando il consumo di cisteina.

Anche le funzioni di cisteina sono diverse. È usato nel trattamento di molte malattie nello sport e nell'industria della bellezza. Maggiori informazioni su questo più tardi.

California Gold Nutrition, L-Cisteina, AjiPure, 500 mg, 60 capsule

In che modo la cisteina è diversa dalla L-cisteina?

Spesso sulla confezione delle medicine è possibile vedere la scritta L-cisteina. In che cosa differisce dalla cisteina "ordinaria"? Il fatto è che la cisteina è un nome generico per una sostanza chimica che può assumere la forma di due isomeri: L-cisteina e D-cisteina. Negli organismi viventi contengono solo L-isomeri di aminoacidi, perché è L-cisteina usata per somministrazione orale.

Come meglio prendere?

La cisteina si trova in preparati in varie forme: L-cisteina, N-acetilcisteina, cisteina cloridrato, cisteina dipeptide, acetina. L'uso di una forma o di un'altra di questa sostanza dipende dallo scopo del farmaco. La cisteina si trova anche negli alimenti come integratore registrato E920, tuttavia questo additivo, sebbene completamente innocuo, non ha proprietà benefiche per l'organismo. Inoltre, l'amminoacido viene distrutto quando riscaldato, quindi l'uso dell'additivo in questa forma diventa completamente inutile.

Su iHerb puoi trovare varie forme di rilascio di cisteina. Questi possono essere compresse, capsule o polveri per somministrazione orale o una forma liquida, come colliri. L'efficacia del farmaco non dipende dalla forma di utilizzo, la loro diversità è dovuta solo alla facilità d'uso.

Si consiglia di utilizzare la cisteina contemporaneamente all'assunzione di vitamina C. Quando si assume un amminoacido, è necessario aumentare la normale assunzione giornaliera di acqua per un migliore assorbimento del farmaco.

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Indicazioni per l'uso

In medicina, la cisteina viene utilizzata per trattare la cataratta nelle prime fasi e per trattare patologie causate dalla mancanza di vitamine. Il suo uso rende più facile il recupero dei pazienti dopo varie operazioni o gravi lesioni. Essendo un potente antiossidante, la cisteina permette ai pazienti oncologici di sottoporsi a terapie chimiche con conseguenze meno negative e aiuta anche a rimuovere varie tossine che inquinano il corpo, che è utile nel trattamento della dipendenza da alcol e delle malattie correlate del fegato e di altri organi.

La cisteina influisce favorevolmente sulla salute di capelli e unghie, quindi ha trovato ampia applicazione in cosmetologia. Aumenta la rigenerazione delle cellule della pelle e aiuta a rallentare l'invecchiamento.

Questo amminoacido è più attivamente usato negli sport. La L-cisteina è un supplemento popolare all'alimentazione sportiva. Aiuta ad aumentare la crescita muscolare, consente di recuperare più velocemente dai carichi pesanti.

Il farmaco è raccomandato per i vegetariani, in quanto consente di aumentare la quantità di proteine ​​che normalmente entra nel corpo con prodotti animali.

Quanto velocemente la cisteina ha effetto?

La L-cisteina è un amminoacido che viene facilmente assorbito dal corpo. E 'facilmente assorbito dallo stomaco quando assunto per via orale, dopo di che si verifica la decomposizione biochimica della cisteina in vari derivati: taurina, glutatione, acido solforico condroitina e alcune altre sostanze. Per il verificarsi di questi processi nel corpo, la cisteina è ossidata. I benefici dell'assunzione di aminoacidi sono clinicamente provati e l'azione inizia immediatamente a cadere nello stomaco. L'aspetto dell'effetto dell'accoglienza accelera l'assunzione aggiuntiva di selenio e vitamina C.

Qual è il ruolo dello sport e del bodybuilding?

La cisteina è necessaria per mantenere in forma atleti e sollevatori di pesi. Nel processo di formazione, il consumo di cisteina supera notevolmente la sua produzione da parte dell'organismo stesso, pertanto, per aumentare l'efficacia dell'allenamento e della costruzione dei muscoli, è necessario utilizzare la cisteina nei prodotti e nei preparati.

Cibo - fonti di L-cisteina:

  • proteine ​​di soia;
  • carne di pollame, maiale;
  • uova;
  • latte e suoi prodotti;
  • verdure (cipolle, aglio, broccoli);
  • piselli e altri legumi.

Il catabolismo della cisteina rilascia taurina e glutatione, che consentono all'atleta di riprendersi facilmente dopo lo sforzo fisico, stabilizzare la pressione, accelerare la crescita muscolare e la perdita di grasso. L'effetto antiossidante degli amminoacidi normalizza il lavoro del sistema digestivo, che impedisce l'accumulo di eccesso nel corpo e contribuisce alla combustione dei grassi.

Bluebonnet Nutrition, L-Cisteina, 500 mg, 60 capsule vegetali

Come prendere nello sport?

Si consiglia agli atleti di consumare fino a 3000 mg di cisteina pura al giorno. Dovrebbe essere consumato nel processo di mangiare o un'ora e mezza dopo aver mangiato. Quando si assumono integratori con cisteina, si dovrebbe aumentare il consumo abituale di acqua.

Azione sul corpo umano

La cisteina è usata non solo nel trattamento delle malattie, ma anche per mantenere la salute generale di una persona. Allo stesso tempo sul corpo di uomini e donne, agisce in modi diversi. Discutiamo di questo in modo più dettagliato.

Impatto sulla salute degli uomini

L'assunzione di integratori contenenti N-acetilcisteina aumenta la motilità degli spermatozoi, che contribuisce ad aumentare la fertilità maschile. L'uso della L-cisteina insieme al selenio aumenta la viscosità del liquido seminale, il che contribuisce a facilitare la fecondazione dell'uovo e il verificarsi del partner in gravidanza. In alcuni casi, si può anche parlare della cura completa di alcuni tipi di infertilità negli uomini.

L'uso della cisteina può anche risolvere problemi di potenza. L'amminoacido influenza la funzione erettile degli uomini attraverso la partecipazione alla produzione di ossido nitrico. L'ossido nitrico ha un effetto rilassante sulle pareti dei vasi sanguigni, che contribuisce all'erezione persistente di un uomo.

Le donne dovrebbero prenderlo?

Mangiare integratori contenenti L-cisteina non sarebbe superfluo per le donne. Oltre all'utilizzo in medicina, l'aminoacido è attivamente utilizzato in cosmetologia. Migliorerà la condizione e l'aspetto della pelle, delle unghie e dei capelli. I prodotti di decadimento della cisteina possono rallentare il processo di invecchiamento e prolungare la giovinezza del corpo femminile.

Per capelli e pelle

La L-cisteina è parte integrante della cheratina - la proteina che costituisce la nostra pelle, i capelli e le unghie. Una carenza di amminoacidi può influire negativamente sulla loro condizione e aspetto. Assumere farmaci contenenti questo aminoacido rafforza i capelli, li rende meno fragili, dà loro un aspetto bello e sano.

L'uso di cisteina aiuterà a ripristinare e rafforzare i capelli dopo perm, tingere e altri effetti negativi della chimica. Anche la trasformazione della tua pelle non passerà inosservata: diventerà più elastica e resiliente, la secchezza diminuirà, le rughe si ridurranno. Di conseguenza, sperimenterai un significativo effetto di ringiovanimento della pelle.

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Effetti collaterali

Gli effetti collaterali durante l'assunzione di cisteina sono estremamente rari e, se si verificano, non causano gravi danni al corpo. Di solito sono causati da insufficiente assunzione di acqua o da sovradosaggio del farmaco.

Quando usi la L-cisteina, ricorda che consumiamo quotidianamente la cisteina nel cibo. Assunzione di farmaci contenenti cisteina, dovrebbe essere cauto nel mangiare cibi che contengono grandi quantità di questo amminoacido. Questo è particolarmente vero per le uova di pollo, i prodotti da forno di farina integrale, aglio e cipolle.

Overdose di cisteina può causare mal di testa, nausea, disturbi digestivi. 7 grammi di cisteina al giorno sono pericolosi per la salute. Questa dose può causare gravi danni al corpo. Le istruzioni per l'uso di amminoacidi ne raccomandano l'uso nella quantità da 500 a 1500 mg al giorno.

Controindicazioni da ricevere

Come tutte le droghe, la cisteina ha controindicazioni. Il suo uso è controindicato in:

  1. diabete;
  2. ipertensione;
  3. gravidanza e allattamento;
  4. la presenza di una forma a coppa di cataratta;
  5. aumento della pressione arteriosa e / o intraoculare.

Non è raccomandato l'utilizzo di cisteina con una cistinuria piuttosto rara, espressa in uno scarso assorbimento di cisteina, nonché con intolleranza al glutine e al lattosio.

Solgar, L-Cisteina, 500 mg, 90 capsule

Il farmaco contiene L-cisteina libera, che è in una forma assorbita dal corpo ed è capace di ulteriore decadimento. Una caratteristica del prodotto fabbricato da questa azienda è l'assenza di glutine, prodotti per la lavorazione del latte e grano nella sua composizione. Questo lo rende adatto ai vegetariani e alle persone che soffrono di intolleranza al lattosio e intolleranza al glutine. La composizione manca anche di aromi artificiali, coloranti e dolcificanti.

Il farmaco non è destinato all'autodiagnosi e al trattamento delle malattie. L'uso di additivi per scopi medicinali è consentito solo su indicazione di un medico.

Modulo di rilascio

Il supplemento è una capsula gialla confezionata in una bottiglia di vetro scuro. Una confezione contiene 90 capsule, ognuna delle quali contiene 500 mg di L-cisteina in un guscio vegetale.

Indicazioni per l'uso

È usato per mantenere il lavoro dei sistemi nervoso e cardiovascolare, l'attività cerebrale. Supporta il normale lavoro degli organi di visione. Normalizza le condizioni del sistema muscolare, della pelle, delle unghie e dei capelli.

Può essere preso come un additivo alla nutrizione sportiva per accelerare la crescita muscolare, alleviare la tensione, ridurre la massa grassa, aumentare l'efficacia dell'allenamento, aumentare la resistenza di un atleta durante un allenamento prolungato.

Controindicazioni

L'assunzione del farmaco durante la gravidanza e durante l'allattamento al seno, nonché alle persone affette da diabete, è consentita solo dopo aver consultato un medico. Se si verificano effetti collaterali o disagio nel sistema digestivo, è necessario interrompere immediatamente l'assunzione del supplemento e chiedere l'aiuto di uno specialista.

Dosaggio e somministrazione

Si consiglia agli adulti di assumere 1 capsula 1-3 volte al giorno dopo i pasti o come raccomandato dal medico.

overdose

Un sovradosaggio del farmaco può causare nausea, mal di testa, crampi. Quando compaiono questi sintomi, è necessario interrompere l'assunzione del supplemento e, se i sintomi non sono scomparsi, consultare un medico.

Ora alimenti, L-Cisteina, 500 mg, 100 compresse

L'integratore alimentare Now Foods contiene una forma a L di cisteina, che gli consente di essere facilmente assorbito dall'organismo. Non contiene prodotti derivati ​​dalla lavorazione di grano, latte, uova e pesce, ma anche soia, frutta a guscio e glutine. Tuttavia, è prodotto su apparecchiature che processano prodotti contenenti questi allergeni, quindi se sei allergico a questi prodotti, dovresti prendere questo farmaco con cautela.

La composizione degli integratori comprende le vitamine B6 e C, che contribuiscono all'assorbimento della cisteina.

Supplemento adatto all'uso da parte di vegetariani. Rilasciato senza prescrizione medica.

Modulo di rilascio

Il farmaco è compresse oblunghe bianche con un sapore aspro. Confezionato in un barattolo di plastica bianco con coperchio blu. La confezione contiene 100 compresse da 500 mg. Il pacchetto è etichettato con le dimensioni reali del tablet. Dopo aver aperto il pacchetto, il farmaco deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto.

Indicazioni per l'uso

Progettato per migliorare la condizione dei capelli, migliorare l'elasticità della pelle e la giovinezza. Viene anche usato per il trattamento dell'artrite, il recupero dei pazienti dopo le operazioni, il ripristino dell'integrità della pelle dopo ustioni, tagli e altre lesioni e malattie delle vie respiratorie. Può essere utilizzato negli sport per aumentare la massa muscolare e ridurre la quantità di grasso in eccesso.

Contribuisce al rilascio del corpo dalle tossine e dalla normalizzazione del sistema digestivo.

Controindicazioni

Nonostante il rilascio gratuito del farmaco dalle farmacie, non è consigliabile utilizzarlo senza la raccomandazione di un medico nelle seguenti situazioni:

  • diabete;
  • aumento della pressione;
  • malattie renali ed epatiche;
  • gravidanza e allattamento;
  • intolleranza individuale al farmaco.

Dosaggio e somministrazione

Un adulto al giorno deve assumere 1-3 compresse dopo i pasti.

overdose

Quando si superano le norme del farmaco consumato può causare nausea, vomito, disturbi alimentari, disagio all'addome, eruzioni cutanee, aritmie. Se si verificano questi sintomi, interrompere l'assunzione del supplemento.

per riassumere

Nel corpo umano c'è uno scambio continuo di cisteina, costituito dal processo della sua sintesi e del successivo decadimento. Nonostante questo, a volte è necessario fornire un'assunzione aggiuntiva di L-cisteina.

Se si verificano sintomi come il deterioramento della pelle e dei capelli, disturbi digestivi, deterioramento del cervello, può essere utile acquistare un farmaco contenente cisteina. Assumere farmaci contenenti questo amminoacido eviterà molte malattie gravi e prolungherà la giovinezza del corpo.

http://mir-herb.ru/obzory-tovarov/tsistein-chto-eto-takoe-dlya-chego-kak-prinimat.html

Cisteina: formula e descrizione della sostanza

Cisteina: cos'è?

La cisteina è un amminoacido contenente zolfo alifatico. Alipatico - contenente solo legami saturi. Come con qualsiasi amminoacido, la formula di cisteina include un carbossile (-COOH) e un gruppo amminico (-NH2), così come un tiolo unico (-SH). Il gruppo tiol (un altro nome - sulfidrile) contiene un atomo di zolfo e un atomo di idrogeno.

Formula chimica molecolare della cisteina - C3H7NO2S. Peso molecolare - 121.

Formula amminoacidica di cisteina

Per l'immagine della struttura di amminoacidi utilizzando diverse formule. Di seguito sono riportate diverse opzioni per scrivere la formula strutturale della cisteina.

Tutti gli amminoacidi hanno gruppi amminici e carbossilici attaccati all'atomo di carbonio α e differiscono solo nella struttura del radicale attaccato allo stesso atomo di carbonio. Ad esempio, le seguenti sono le formule strutturali di alanina, cisteina e glicina, serina e anche cistina.

Tutti gli amminoacidi hanno la stessa spina dorsale e diversi radicali. È la struttura del radicale che sta alla base della qualificazione degli amminoacidi e determina le proprietà della molecola stessa. La cisteina ha una formula radicale - CH2-SH. Questo radicale appartiene al gruppo di polari non carichi, idrofilici. Ciò significa che le regioni proteiche contenenti cisteina possono attaccare l'acqua (idratarsi) e interagire tramite legami idrogeno con altre regioni proteiche che contengono anche aminoacidi con gruppi idrofili.

La cisteina contiene un unico gruppo tiolico.

La cisteina è un aminoacido unico. È l'unico tra 20 amminoacidi naturali che contiene un gruppo tiolo (-HS). I gruppi tiolici possono subire reazioni ossidative e riducenti. Durante l'ossidazione del gruppo tiolico di cisteina, si forma la cistina - un amminoacido che rappresenta due residui di cisteina legati da un legame disolfuro. La reazione è reversibile: il ripristino del legame disolfuro rigenera due molecole di cisteina. I legami di disolfuro di cistina sono fondamentali per determinare le strutture di molte proteine.

L'ossidazione del gruppo tiolico di cisteina porta alla formazione di un legame disolfuro con un altro tiolo, nel corso dell'ulteriore ossidazione, si formano acidi solfinici e solfonici.

Grazie alla sua capacità di entrare in reazioni redox, la cisteina ha proprietà antiossidanti.

La cisteina - un componente delle proteine

Gli aminoacidi che costituiscono le proteine ​​sono chiamati proteinogenici. Come già detto, ce ne sono 20 e la cisteina è una di queste. Per la formazione della struttura primaria della proteina, gli aminoacidi sono collegati tra loro in una lunga catena. La connessione è dovuta ai gruppi dello scheletro degli amminoacidi, i radicali non partecipano a questo. Il legame tra amminoacidi è formato dal gruppo carbossilico di un amminoacido e il gruppo amminico di un altro amminoacido. Il legame così formato tra due amminoacidi è chiamato peptide.

La figura mostra la formula tripeptide alanina cisteina fenilalanina e lo schema della sua formazione.

Il più piccolo peptide nel corpo è il glutatione, che consiste in soli due aminoacidi, inclusa la cisteina. Due amminoacidi collegati tra loro sono chiamati un dipeptide, tre - un tripeptide. Ecco un'altra formula tripeptide di alanina, lisina e cisteina.

Le sostanze contenenti da 10 a 40 amminoacidi sono chiamate polipeptidi. La composizione delle proteine ​​reali include più di 40 residui di amminoacidi. La cisteina si trova in molti peptidi e proteine, ad esempio l'insulina.

Fonti di cisteina

Ogni giorno una persona dovrebbe consumare 4,1 mg di cisteina per 1 kg di peso. Cioè, un corpo umano che pesa 70 kg dovrebbe ricevere 287 mg di questo amminoacido al giorno.

Parte della cisteina può essere sintetizzata nel corpo, parte viene dal cibo. Di seguito è riportato un elenco di alimenti contenenti la quantità massima di amminoacidi.

Inoltre, la cisteina si trova in peperoncino, aglio, cipolle, verdure a foglia scura - cavoletti di Bruxelles, broccoli.

Additivi alimentari sono prodotti, per esempio, L-cisteina cloridrato, N-acetilcisteina. Il secondo ha una maggiore solubilità ed è più facile da assorbire dal corpo.

Nell'industria, la L-cisteina è ottenuta per idrolisi di piume di uccelli, setole e capelli umani. Viene prodotta una L-cisteina sintetica più costosa, adatta alle regole alimentari musulmane ed ebraiche (in conformità con gli aspetti religiosi).

Sintesi della cisteina nel corpo

La cisteina, insieme con la tirosina, si riferisce agli aminoacidi condizionalmente intercambiabili. Ciò significa che possono essere sintetizzati nel corpo, ma solo da aminoacidi essenziali: cisteina da metionina, tirosina da fenilalanina.

Per la sintesi della cisteina sono necessari due aminoacidi: una metionina essenziale e una serina sostituibile. La metionina è un donatore di zolfo. La cisteina viene sintetizzata dall'omocisteina durante due reazioni catalizzate dal fosfato piridossale. Disturbi genetici e carenza di vitamina B9 (acido folico), V6 e B12 portare a una violazione dell'uso dell'enzima, l'omocisteina viene trasformata non in cisteina, ma in omocistina. Questa sostanza si accumula nel corpo, causando una malattia accompagnata da cataratta, osteoporosi, ritardo mentale.

La sintesi nel corpo può essere insufficiente negli anziani e nei neonati, individui con determinate malattie metaboliche, che soffrono di sindrome da malassorbimento.

Reazioni di sintesi di cisteina

Nell'animale, la cisteina è sintetizzata direttamente dalla serina e la metionina è la fonte di zolfo. La metionina viene convertita in omocisteina attraverso sostanze intermedie S-AM e S-AG. La S-adenosilmetionina, la forma attiva della metionina, è formata dalla combinazione di ATP e metionina. Agisce come donatore del gruppo metilico nelle reazioni di sintesi di vari composti: cisteina, adrenalina, acetilcolina, lecitina, carnitina.

Come risultato della transmetilazione, S-AM viene convertito in S-adenosilomocisteina (S-AG). Quest'ultimo forma l'adenosina e l'omocisteina durante l'idrolisi. L'omocisteina si combina con la serina con la partecipazione dell'enzima cistationina-beta-sintasi con formazione di tioetere cistationina. La cistationina viene convertita in cisteina e α-chetobutirrato dall'azione dell'enzima cistationina-γ-liasi.

Nelle piante e nei batteri, la sintesi è diversa. La fonte di zolfo per la sintesi di cisteina può essere sostanze diverse, anche l'idrogeno solforato.

Il ruolo biologico della cisteina

A causa del gruppo tiolo (-HS) nella composizione della formula cisteina, i legami disolfuro si formano in proteine, chiamate ponti disolfuro. Legami disolfuro: covalenti, forti. Sono formati tra due molecole di cisteina nella proteina. I ponti intrachain possono formarsi all'interno di una singola catena polipeptidica e ponti interchain tra le singole catene proteiche. Ad esempio, nella struttura dell'insulina ci sono entrambi i tipi di ponti. Questi legami mantengono la struttura terziaria e quaternaria della proteina.

I legami disolfuro contengono per lo più proteine ​​extracellulari. Ad esempio, questo tipo di comunicazione è di grande importanza per stabilizzare la struttura di insulina, immunoglobuline ed enzimi digestivi. Le proteine ​​contenenti molti ponti disolfuro sono più resistenti alla denaturazione termica, che consente loro di mantenere la loro attività in condizioni più estreme.

Le caratteristiche specifiche della formula di cisteina forniscono proprietà antiossidanti. La cisteina svolge il ruolo di antiossidante, entrando in una reazione di riduzione dell'ossidazione. Il gruppo tiolico ha un'alta affinità per i metalli pesanti, quindi le proteine ​​contenenti cisteina legano metalli come mercurio, piombo e cadmio. Come parte della proteina PK, la cisteina è tale da garantire che l'amminoacido si trovi nella forma tiolata reattiva, cioè la cisteina emette prontamente l'anione HS.

La cisteina è un'importante fonte di zolfo nel metabolismo.

Funzioni di cisteina

A causa della presenza del gruppo tiolico, che reagisce facilmente, la cisteina è coinvolta in vari processi nel corpo e svolge molte funzioni.

  1. Ha proprietà antiossidanti.
  2. Partecipa alla sintesi del glutatione.
  3. Partecipa alla sintesi di taurina, biotina, coenzima A, eparina.
  4. Partecipa alla formazione dei linfociti.
  5. Incluso nella β-cheratina, che è coinvolta nella formazione di tessuti della pelle, dei capelli, delle membrane mucose dell'apparato digerente.
  6. Promuove la neutralizzazione di alcune sostanze tossiche.

Uso di cisteina

La cisteina è ampiamente utilizzata nell'industria alimentare, medica, farmaceutica.

La cisteina è spesso usata nel trattamento di varie malattie:

  1. Con bronchite ed enfisema polmonare, poiché diluisce il muco.
  2. Con artrite reumatoide, malattie veneree e cancro.
  3. Con avvelenamento da metalli pesanti.

Inoltre, la cisteina accelera il recupero dall'intervento e dalle ustioni, attiva i leucociti.

La cisteina accelera la combustione dei grassi e la costruzione dei muscoli, quindi è spesso utilizzata dagli atleti.

L'amminoacido è usato come aroma. La cisteina è un additivo alimentare registrato E920.

http://news4auto.ru/cistein-formyla-i-opisanie-veshestva/

cisteina

La cisteina (L-cisteina inglese, lat. Cisteina) è un acido contenente zolfo alifatico. La cisteina è considerata amminoacido condizionatamente essenziale, che è attivamente coinvolto nella formazione della pelle, dei capelli della testa e del corpo, nonché parte delle proteine ​​e dei peptidi.

Cisteina: amminoacido

La cisteina fa parte del gruppo di amminoacidi alifatici contenenti zolfo. La composizione di proteine ​​e peptidi influenza la formazione di tessuti sani di capelli, pelle e unghie. Riferendosi agli amminoacidi sostituibili, è una batteria completamente autonoma. E può essere sintetizzato dal corpo per intero, necessario per mantenere i capelli e la pelle in buone condizioni.

In condizioni di stress costante o di breve durata, intenso sforzo fisico e malattia, la produzione di cisteina nel corpo diminuisce. E c'è bisogno di un ulteriore apporto di aminoacidi dall'esterno.

La cisteina nel cibo

La cisteina contenuta nel cibo è contenuta in quantità sufficienti per il corpo, a condizione di una corretta alimentazione. Ciò è reso possibile dalla proprietà di auto-guarigione della sostanza.

L'acido amminico si trova in alimenti ricchi di proteine. Questo include certamente carne e uova, oltre a latte e prodotti caseari. C'è abbastanza cisteina in prodotti di origine vegetale, ad esempio, in legumi e noci.

Alcuni alimenti ricchi di cisteina (per 100 grammi):

  • Soia - 655 mg,
  • semi di girasole - 451 mg,
  • piselli interi (sbucciati) - 373 mg,
  • uovo di gallina - 272 mg,
  • maiale - 242 m,
  • filetto di pollo - 222 mg,
  • salmone - 220 mg,
  • noci - 208 mg,
  • riso sgusciato - 96 mg,
  • latte crudo - 30 mg.

Non dobbiamo dimenticare che qualsiasi trattamento termico del cibo porta a una diminuzione del contenuto di amminoacidi o alla sua completa disintegrazione. Ciò riduce il valore di tutti i prodotti di cui sopra.

Amminoacido particolarmente buono viene assorbito sotto forma di capsule.

Cisteina: proprietà

Le principali proprietà della cisteina nel corpo sono la sintesi di diversi principi attivi responsabili del normale svolgimento dei processi metabolici e del sistema immunitario. La cisteina è divisa nel corpo in due isomeri D e L. L'isomero L di questo amminoacido gioca un ruolo importante nella produzione di collagene, che assicura le funzioni vitali dei capelli e della pelle dell'uomo. Queste sostanze sono attivamente utilizzate in cosmetologia insieme all'acido ialuronico. Fornendo cellule epiteliali, rendono la pelle elastica ed elastica. Ridurre il processo di invecchiamento nel corpo. Il ruolo dell'isomero della cisteina nei processi di digestione e metabolismo è molto importante, in quanto è responsabile dell'assorbimento e della distribuzione ottimale dei nutrienti dal sangue e dal cibo. La cisteina è il principale fornitore e allo stesso tempo un catalizzatore nella sintesi di cheratina, taurina, metionina, coenzima A e glutatione tripeptide.

La cheratina, ottenuta dalla cisteina, è la base proteica della pelle, dei capelli e delle unghie ed è il principale materiale da costruzione per loro.

La taurina svolge un ruolo chiave nella normalizzazione del lavoro di un sistema irregolare e nella resistenza allo stress. Questa sostanza è anche attivamente coinvolta nella combustione delle cellule grasse e nella costruzione della massa muscolare, regola la pressione sanguigna.

Proprietà del tripeptide di glutatione:

  • fornisce resistenza immunitaria a fattori ambientali esterni;
  • possiede proprietà antiossidanti pronunciate;
  • inibisce il processo di invecchiamento

Il coenzima A è attivamente coinvolto nella produzione di vitamina B5, che è responsabile di importanti processi nel corpo:

  1. Rafforzare l'immunità e ridurre i processi infiammatori nel corpo;
  2. Protezione del sistema nervoso da composti nocivi
  3. Riduce gli effetti collaterali, dall'assunzione di farmaci, al ripristino della struttura cellulare;
  4. Aiuta a ridurre l'eccesso di peso partecipando al metabolismo dei lipidi.

Cisteina: composizione

Il componente principale della cisteina è l'isomero L. È il principale ingrediente attivo che partecipa ai processi metabolici. Fornendo un effetto stimolante sul sistema metabolico del corpo, la cisteina accelera la combustione delle molecole di grasso e migliora i processi rigenerativi.

Cisteina: applicazione

L'acido amminico è ampiamente utilizzato in settori quali l'alimentazione sportiva e la medicina. La cisteina, come l'acido alfa lipoico, è stata utilizzata con successo nelle procedure cosmetiche.

La cisteina, utilizzata negli sport:

  • potente antiossidante naturale che promuove il rapido recupero da carichi pesanti;
  • accelera la crescita dei muscoli degli atleti;
  • fornisce la sintesi del glutatione e la riduzione dei processi catabolici nel corpo;
  • migliora le funzioni digestive.

In medicina, la cisteina è usata per trattare la cataratta nelle fasi iniziali e le malattie associate a una mancanza di vitamine nel corpo. Utilizzato attivamente nella terapia riabilitativa per la guarigione accelerata delle lesioni e la riabilitazione postoperatoria. Aiuta a liquefare e rimuovere l'espettorato (tutti conosciamo il famoso farmaco ACC, contiene una forma più complessa di cisteina N acetil cisteina).

Cisteina: per capelli

L'amminoacido ha proprietà forti per la riparazione cellulare, questo spiega l'effetto positivo della cisteina farmaco per capelli. Il principale componente dei capelli è la cheratina. L'amminoacido cisteina è attivamente coinvolto nella sintesi di questa proteina, rivitalizzando la struttura naturale dei capelli. I medici raccomandano spesso di assumere biotina con la cisteina.

L'effetto benefico della cisteina sui capelli:

  1. I capelli diventano molto più forti e cominciano a crescere più velocemente;
  2. Ripristina la struttura dei capelli danneggiati dopo l'arricciamento e altre influenze chimiche;
  3. Grazie alle sue proprietà brucia-grassi, riduce il contenuto lipidico nei capelli e sul cuoio capelluto;
  4. Blocca l'azione dei radicali liberi, normalizzando la struttura dei capelli secchi;
  5. Mantiene il normale equilibrio acido-base;
  6. Ha un effetto condizionante pronunciato.

Cisteina: per gli occhi

La presenza di cisteina nella molecola, gruppo solfidrilico, fornisce un rapido corso di reazioni di scambio chimico nei tessuti del bulbo oculare. Accelerare attivamente i processi metabolici, la cisteina, ha un effetto terapeutico per gli occhi, aumentando la trasparenza della lente e migliorando così l'acuità visiva. Il farmaco viene spesso prescritto per la prevenzione di opacizzazione del cristallino (cataratta) nelle fasi iniziali della malattia. Raccomandiamo anche di consultare integratori contenenti luteina e zeaxantina.

Cisteina: per la pelle

Proprietà antinfiammatorie e restitutive della cisteina, per la pelle sono di particolare importanza. L'acido amminico elimina i difetti della pelle e ne migliora l'aspetto.

Le principali forme di esposizione alla cisteina alla pelle:

  • riduce il grasso e combatte le malattie;
  • ripristina elasticità e fermezza;
  • ha un effetto ringiovanente sulla pelle intorno agli occhi e alle labbra.

Cisteina: cloridrato

La cisteina cloridrato è una polvere bianca. Senza un odore pronunciato. Composto istantaneo, spesso usato in medicina per il trattamento di varie malattie. L'accettazione di cisteina cloridrato è indicata per i disturbi delle arterie, l'artrite reumatoide e il cancro. Aumenta la velocità di recupero del corpo dopo l'intervento chirurgico e le ustioni. Visualizza sali di metalli pesanti. Ha un effetto brucia grassi.

Nel registro degli additivi alimentari, la sostanza è registrata con il codice - E 920.

Cisteina: dipeptide

Il dipeptide di cisteina è una molecola formata da due amminoacidi. È un legame peptidico tra un acido contenente alifatico contenente zolfo (cisteina) e un gruppo carbossilico di un altro composto amminoacidico.

Possedendo composti di ammino acidi liberi e gruppi carbossilici a differenti estremità, un dipeptide può creare gruppi di diversi aminoacidi di diversa composizione. Come risultato di questa reazione, si forma un complesso saturo di aminoacidi, che aiuta ad assimilare meglio ad altri composti organici, cellule di tessuti e capelli.

Cisteina: scambio

La droga cisteina è attivamente coinvolta nel metabolismo umano, in quanto è il principale fornitore di zolfo nei tessuti del corpo.

L'acido amminico è ottenuto dalla sintesi di serina, sostituendo il gruppo ossidrile di zolfo dal composto con l'amminoacido. Inoltre, la cisteina forma un centro catalitico con una proteasi e reagisce con i solfuri, formando due legami di solfuro.

Con l'aiuto di questi legami, la struttura delle proteine ​​si forma ai livelli terziario e quaternario.

La cisteina è anche attivamente coinvolta nella creazione di molecole tripeptide di glutatione.

Le molecole di glutatione prevengono il legame del ferro bivalente con l'ossigeno nelle cellule del sangue.

Cisteina: Solgar

La cisteina di droga "L-Cisteina" della famosa società Solgar è un amminoacido sostituibile per la salute di unghie, pelle e capelli. Partecipa allo sviluppo di cheratina, metionina, taurina e glutatione.

Forma di consegna - bottiglie di vetro di colore languido. Numero di capsule - 90 pz.

Forma di rilascio - capsule gialle.

  • non contiene lattosio, glutine e amido di frumento;
  • può essere usato dai vegetariani;
  • prodotti di alta qualità;
  • additivo biologicamente attivo.
  • cisteina 500 mg;
  • polpa di verdure

Consigli per l'uso: gli adulti come integratore alimentare dopo i pasti sono invitati a prendere 1 capsula 1-3 volte al giorno. Utilizzare il farmaco preferibilmente tra i pasti.

Cisteina: in farmacia

L'acquisto di un farmaco contenente cisteina nelle farmacie può comportare almeno denaro sprecato. Sono possibili anche conseguenze più gravi, poiché nelle farmacie viene spesso venduto con un basso contenuto di principi attivi o prodotti di bassa qualità. Secondo il parere dei clienti nelle farmacie pubbliche spesso si imbattono in droghe false. Dosaggio insufficiente e, di conseguenza, la mancanza di effetto è solo un piccolo prezzo che il consumatore dovrà scegliere se sceglie questo modo di acquisire la cisteina. Pertanto, molti russi e non solo acquisiscono la cisteina negli Stati Uniti in un negozio online specializzato (link sotto).

Cisteina: istruzioni

Per mantenere la vitalità e la salute dell'amminoacido deve essere assunto ogni giorno. L'assunzione giornaliera di cisteina, le istruzioni fissate a 500 mg al giorno. Se necessario, la dose può essere aumentata a 1500 mg.

Cisteina: come prendere

È severamente sconsigliato assumere più di 7 g di cisteina sotto forma di una dose giornaliera. Assumere 1 capsula da 500 mg 1-3 volte al giorno. I dosaggi sopra possono richiedere fino a 3000 mg con cautela solo per gli atleti.

Per prevenire la formazione di calcoli renali insieme a cisteina, si raccomanda di assumere 1500 mg di vitamina C.

Cisteina: controindicazioni

L'assunzione della cisteina è controindicata in presenza delle seguenti malattie:

  • Diabete mellito;
  • Gravidanza e allattamento;
  • forma di coppa cataratta;
  • Aumento della pressione intraoculare;
  • Interruzione dell'assorbimento della cisteina.

Cisteina: recensioni

La cisteina nelle recensioni di numerosi acquirenti pubblicate sui siti di vendita del farmaco originale, ha ricevuto solo una valutazione positiva. Le persone che hanno provato il farmaco, scrivono che aiuta davvero a ripristinare l'elasticità della pelle, migliorare la vista. Riduce il periodo di riabilitazione dopo varie lesioni. Molti clienti notano che la cisteina rende i capelli della testa e le sopracciglia morbide e setose. Infatti, brucia un po 'il grasso e riduce il peso (effetto più forte sui bruciagrassi e L-carnitina).

Cisteina: prezzo

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Cisteina: compra

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cisteina

La cisteina è un amminoacido contenente zolfo. Secondo alcune fonti, appartiene al cosiddetto condizionalmente insostituibile.

Ciò significa che in condizioni normali il corpo è in grado di provvedere a se stesso con questa sostanza, mentre ci sono momenti in cui una persona è costretta a ricostituire le riserve di amminoacidi dall'esterno. Uno dei fattori che richiedono ulteriori "fornitori" di cisteina è l'esercizio intenso, lo stress e la malattia.

Caratteristiche generali

Nel corpo umano, la cisteina viene usata per produrre taurina e glutatione. La taurina è importante come sostanza che svolge un ruolo chiave per il corretto funzionamento del sistema nervoso centrale. Aiuta anche a controllare la pressione sanguigna, mantiene la salute degli occhi, aiuta a costruire muscoli e bruciare il grasso in eccesso.

Il glutatione è necessario per la salute del sistema immunitario, poiché è un potente antiossidante e protegge il sistema nervoso dai danni. A proposito, i ricercatori associano sempre più l'invecchiamento precoce e la rottura con il deficit di glutatione. È già stato dimostrato che il consumo di integratori alimentari non è in grado di ripristinare il livello richiesto di glutatione nel corpo. Mantenere un'adeguata concentrazione di una sostanza è possibile solo con la cisteina.

La cisteina, una sostanza con la formula C3H7NO2S, a sua volta, è necessaria per mantenere la concentrazione di glutatione, nonché per il funzionamento del tessuto muscolare. Questo amminoacido svolge un ruolo importante nella produzione di linfociti T (linfociti) e rinforza il sistema immunitario. Anche questa sostanza è un componente dei capelli umani. E come dimostrato dagli esperimenti, questo elemento è in grado di aumentare il diametro dei peli. Inoltre, fa parte dell'insulina e, se necessario, può essere convertito in glucosio, saturando così il corpo con energia aggiuntiva.

L'effetto benefico della cisteina e del tratto gastrointestinale. Poiché alcuni farmaci (ad esempio l'aspirina) danneggiano la mucosa gastrica, questo utile componente protegge la cavità d'organo e ripristina lo strato mucoso.

Sintesi di cisteina

Nel corpo, la cisteina viene prodotta da un altro amminoacido contenente zolfo, la metionina. Il processo di conversione della metionina in cisteina è complesso, multi-step e richiede la presenza di determinati enzimi e vitamine. La mancanza di uno dei componenti necessari causa un "errore di sistema". La conversione della metionina in cisteina può essere disturbata dallo sfondo di varie malattie.

La vitamina B6 e la serina sono anche le "materie prime" per questo amminoacido, e il corpo usa l'idrogeno solforato per formare il componente contenente zolfo della cisteina.

Peggio di tutto, le malattie del fegato e i disturbi metabolici influenzano la produzione di aminoacidi. Nel corpo dei neonati, questo processo non si verifica affatto. Ma la natura si è presa cura che i bambini ricevano tutto ciò di cui hanno bisogno dal latte materno, mentre il loro corpo viene ricostruito in un modo nuovo.

Benefici per il corpo

La cisteina ha trovato il suo uso nella malattia polmonare ostruttiva cronica e alcuni sostenitori del trattamento con un aminoacido parlano della sua efficacia nella prevenzione del cancro al colon. Nel frattempo, è noto che l'aminoacido contribuisce alla disintossicazione del corpo (dopo aver bevuto e fumato o overdose di paracetamolo), aumenta la resistenza atletica. Si ritiene inoltre che questa sostanza sia in grado di proteggere una persona dagli effetti negativi delle radiazioni.

La cisteina e...

... diabete

I risultati di uno studio condotto nel 2008 sui ratti hanno mostrato l'effetto della cisteina su un paziente con diabete mellito. Negli animali da laboratorio, dopo aver ricevuto l'elemento, il livello di zucchero nel sangue è diminuito significativamente e l'insulino-resistenza è aumentata. Inoltre, si è scoperto che inibisce l'infiammazione dei vasi sanguigni, che sono spesso fattori chiave per l'insorgenza di malattie cardiache in presenza di diabete.

... colite

Nello stesso anno, gli scienziati olandesi hanno analizzato l'effetto della cisteina sull'intestino infiammato. Si è scoperto che l'amminoacido può indebolire la colite. È vero, questo esperimento è stato eseguito anche sugli animali. Questa volta hanno scelto il blu come soggetto del test.

... radicali liberi

La cisteina, che colpisce il corpo umano, interferisce con la produzione di radicali liberi. I 10 uomini che hanno partecipato all'esperienza di 7 giorni, hanno aumentato le capacità antiossidanti del corpo e hanno ridotto la produzione di radicali liberi.

In medicina alternativa, è usato come medicina naturale per:

  • angina pectoris;
  • malattie cardiovascolari;
  • bronchite cronica;
  • diabete;
  • l'influenza;
  • infiammazioni;
  • malattie intestinali;
  • osteoartrite.

Fabbisogno giornaliero di aminoacidi

Il consumo di cisteina sotto forma di integratori alimentari è indicato nelle istruzioni per l'uso. Al fine di evitare conseguenze negative, è importante aderire a queste raccomandazioni. Inoltre, consumando questo amminoacido, è importante prendersi cura di un'adeguata assunzione di acqua.

Ma alcune forme di cisteina possono essere tossiche per il corpo. I ricercatori dicono che una persona tollera bene un amminoacido in dosi di 2500-3000 mg al giorno. Ma il consumo di una sostanza oltre 7 g al giorno può avere un effetto tossico e causare effetti collaterali spiacevoli.

Chi ha bisogno di più

La cisteina è ugualmente necessaria per tutte le persone, ma alcune, come dicono, ne hanno bisogno. In particolare, lo stress grave e l'aumento dell'attività fisica possono richiedere un po 'più di amminoacidi dal corpo del solito. Le persone con un'immunità indebolita hanno anche bisogno di integratori e alimenti ricchi di aminoacidi. Una corretta alimentazione aiuterà a ottimizzare le funzioni del corpo e ad aumentare la resistenza alle malattie. La carenza di cisteina particolarmente acuta è avvertita dalle persone con HIV / AIDS. Aumentare anche l'assunzione giornaliera di aminoacidi può essere persone con artrite reumatoide, malattie cardiache croniche, malattie del sistema respiratorio e cataratta (fase iniziale).

Chi non dovrebbe essere abusato

In alcuni casi, il consumo di cisteina deve essere trattato con maggiore cautela. Questo vale per i pazienti con diabete, in quanto il componente influenza l'efficacia dell'insulina. Si raccomanda inoltre di assumere la cisteina per l'ipertensione, i problemi con la ghiandola del timo, così come le donne in gravidanza e in allattamento. Le persone la cui dieta contiene cereali, uova, prodotti da forno, aglio e cipolle, inoltre, non necessitano di ulteriori preparati contenenti cisteina.

Effetti collaterali

Se gli effetti collaterali si verificano sullo sfondo di assunzione di cisteina, di solito non causano danni estremi al corpo. I più comuni sono indigestione, nausea, vomito, diarrea, crampi addominali, mal di testa e disagio nel tratto gastrointestinale. Gli effetti collaterali di solito si verificano quando l'acqua è inadeguata.

Precauzioni

In alcuni individui viene diagnosticata l'intolleranza alla cisteina, quindi sullo sfondo di un bio-integratore contenente un aminoacido si verificano reazioni allergiche. In questi casi, il corpo, rispondendo alla cisteina, produce una quantità eccessiva di omocisteina ormonale (secreta dal corpo in risposta alle tossine). L'allergia si manifesta con un'eruzione cutanea, gonfiore della gola e del viso, difficoltà di respirazione, aritmia e la persona ha bisogno di cure mediche di emergenza.

Combinazione con altre sostanze

Oggi la scienza è poco consapevole dell'effetto dell'uso a lungo termine della cisteina sul lavoro del corpo. Ci sono alcune preoccupazioni sulla combinazione di aminoacidi con altre sostanze.

Gli integratori di cisteina possono interagire negativamente con determinati farmaci. Per esempio, ci sono informazioni che il componente blocca il lavoro dei farmaci contro l'angina, alcuni inibitori, farmaci che svolgono il ruolo di enzimi. Quindi, con estrema cautela, si raccomanda di assumere la cisteina sullo sfondo di farmaci che sopprimono il sistema immunitario (ad esempio il prednisone). Inoltre, non consigliare alle madri che allattano e alle donne in gravidanza di essere coinvolte in integratori alimentari.

E per ottenere il massimo beneficio dalla sostanza, è meglio assumere la cisteina in combinazione con le vitamine E e B6, l'acido ascorbico, così come calcio, zolfo e selenio. Quest'ultimo migliora l'efficacia della connessione più volte.

Eccesso e svantaggio: come manifestarsi

L'accumulo eccessivo di amminoacidi nel corpo, di regola, si manifesta con allergie, irritabilità, interruzione delle viscere e coaguli di sangue.

La mancanza di una sostanza influisce sulla salute delle unghie e dei capelli, asciuga la pelle, provoca crepe nelle mucose del corpo, causa depressione. Inoltre, la carenza di aminoacidi è piena di malattie del sistema cardiovascolare, disturbi digestivi, indebolimento del sistema immunitario, deterioramento del cervello.

Fonti alimentari

Come altri aminoacidi, la cisteina è presente in molti prodotti ad alto contenuto proteico. Questo è tutto carne e latticini, uova, pollame, fagioli, grano saraceno, pesce, sesamo, noci e semi. Piccole scorte di cisteina sono in broccoli, cavolini di Bruxelles, peperoni rossi e gialli, aglio e cipolle. Ma il calore durante la cottura priva la componente dell'attività biologica. Nel frattempo, non è valsa la pena di appuntare alte speranze sul cibo crudo. L'acido gastrico e i batteri intestinali ostacolano parzialmente la penetrazione della cisteina nel sangue.

È più facile per il corpo digerire il componente dal siero di latte vaccino. In questo prodotto, l'amminoacido è contenuto sotto forma di cistina - un blocco di 2 molecole di cisteina. Una volta nelle cellule del corpo, la cistina si rompe nuovamente in 2 molecole di cisteina. La pastorizzazione del latte e il riscaldamento ripetuto distruggono questi blocchi. Per questo motivo, il latte dei supermercati non può fungere da fonte di amminoacidi.

Amminoacido nell'industria

La cisteina è attivamente utilizzata nell'industria alimentare, come additivo di E920. Tuttavia, in questa forma, non è in grado di apportare benefici al corpo. Si ritiene che come integratore alimentare causi malattie renali e cardiovascolari.

Gli integratori alimentari contenenti cisteina sono di origine sintetica e naturale. L'opzione sintetica è il risultato del lavoro dell'industria chimica. La produzione di aminoacidi di origine naturale è meno costosa. Per questi scopi, usare capelli, lana e piume. Sono noti per essere ricchi di cheratina, che a sua volta contiene cisteina. Come risultato di manipolazioni a lungo termine, il prodotto di decadimento viene estratto dalla materia prima sotto forma di un amminoacido.

http://foodandhealth.ru/komponenty-pitaniya/cistein/

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