Il mirtillo è una pianta forestale che si trova nei boschetti di pini. Gli arbusti bassi appartengono alla famiglia dei cowberry. La pianta da tempo immemorabile utilizzata per scopi medicinali. Foglie e frutti principalmente usati. La pianta contiene una grande quantità di acidi organici, circa il 70%, così come zucchero, flavonoidi, tannini, ferro, pectine e un intero complesso di vitamine.

Il mirtillo è una pianta forestale che si trova nei boschetti di pini

Solitamente l'arbusto non raggiunge più di 40 cm di altezza. Ha foglie verdi che cadono in inverno. I frutti sono di colore rotondo e blu scuro. La fioritura avviene a maggio e le bacche possono essere raccolte da luglio a settembre.

I mirtilli amano molto l'umidità, quindi crescono in zone climatiche appropriate. Può essere trovato vicino alle paludi e ad altri luoghi con alto contenuto di umidità. L'uso di frutta e foglie è così ampio in medicina che questa pianta forestale è giustamente considerata un guaritore popolare contro molti disturbi. È usato sia per la terapia che per scopi profilattici. Deliziosi frutti sono usati per preparare marmellate salutari.

Dalle bacche preparano vino, tinture, decotti e altri mezzi che favoriscono la guarigione e il rafforzamento del corpo.

Arbusto basso appartiene alla famiglia Cowberry

Descrizione dell'impianto

La maggior parte dei comuni mirtilli vive in Russia e in Siberia, una piccola parte di essa può essere trovata nel Caucaso. Le bacche sono più spesso utilizzate per il trattamento, ma spesso viene utilizzato fogliame, che viene raccolto durante il periodo di fioritura.

Frutta e foglie contengono:

• tannini circa il 12%;
• glucosidi;
• saccarosio;
• olii essenziali;
• acidi organici;
• vitamine A, C e B;
• flavonoidi, ecc.

Le bacche di questa pianta hanno proprietà astringenti, quindi sono spesso utilizzate per varie malattie del tratto gastrointestinale. Possono essere utilizzati nei bambini che spesso soffrono di diarrea, dolore all'addome e una diminuzione del livello di emoglobina nel sangue. Negli adulti, le bacche sono spesso utilizzate come agenti anti-infiammatori, per ripristinare il normale funzionamento del tratto gastrointestinale, nonché per i problemi con l'apparato visivo.

La pianta aiuta le persone con diabete. È particolarmente efficace nelle fasi iniziali. Per lungo tempo, i mirtilli sono stati utilizzati in presenza di emorroidi, in particolare per il sanguinamento. Viene descritta la proprietà benefica dei frutti che hanno un effetto positivo sui calcoli formati nei reni. Allo stesso tempo, i mirtilli sono spesso combinati con le fragole. È utile usare entrambe le bacche nello stesso momento per malattie di reni, così come alterna il loro ricevimento.

La maggior parte dei comuni mirtilli vive in Russia e in Siberia, una piccola parte di essa può essere trovata nel Caucaso

La descrizione dei frutti in fonti antiche racconta l'uso della pianta in presenza di forti dolori ai reni. Molti esperti confermano la particolare efficacia delle bacche quando insistono. Ha un effetto particolarmente pronunciato sulla diarrea prolungata. Proprietà simili hanno e kissel dal frutto, che è preparato nel solito modo.

L'efficacia dei mirtilli nelle malattie degli occhi, in particolare con la vista ridotta, a causa della presenza nella composizione di una grande quantità di carotene, che ha un effetto positivo sulla retina e altre strutture.

La bacca ha un effetto efficace nei processi infiammatori nei bronchi, nei polmoni e nella bocca. Per il trattamento, è possibile preparare un brodo di guarigione. Ci vogliono 2 cucchiaini. bacche secche che devono versare 250 ml di acqua bollente e mettere su un fuoco piccolo per circa 5 minuti. Quindi raffreddare e filtrare. Prendi sia dentro che per il trattamento di tonsille e gengive.

Galleria: Blueberry ordinario (25 foto)

Blueberry ordinario (video)

Caratteristica aggiuntiva dei mirtilli

Per disturbi dell'intestino e indigestione le bacche vengono utilizzate sia in forma essiccata che fresca. Per fare questo, puoi pre-riempire i frutti con zucchero e frusta in un frullatore fino a che liscio, o fare un infuso. Ci vogliono 1,5 cucchiaini. frutta secca, che deve essere versata con un bicchiere di acqua calda e avvolta in un asciugamano, lasciando circa mezz'ora. Quindi prendere più volte al giorno.

Il mirtillo è una bacca unica. Aiuta non solo la diarrea, ma anche la costipazione, soprattutto cronica. Spesso è usato nelle malattie dell'epidermide e dei reumatismi. V.I. Popov, che ha studiato questa pianta, ha notato che l'uso simultaneo di mirtilli con fragole dà un buon effetto curativo, ma si consiglia cautela quando mescolato con ribes nero e mirtillo.

L'efficacia dei mirtilli nelle malattie degli occhi, in particolare con la vista ridotta, a causa della presenza nella composizione di una grande quantità di carotene

I preparati di mirtillo oggi hanno una distribuzione speciale nel mercato farmacologico. Fondamentalmente vengono rilasciati per rafforzare l'apparato visivo e per mantenere le sue funzioni. L'infusione di acqua dei frutti e delle foglie della pianta ha le seguenti proprietà:

• maglia;
• accelera il metabolismo;
• ferma il flusso di sangue;
• allevia il dolore;
• allevia gli spasmi.

I frutti di mirtillo accelerano l'escrezione di liquidi dal corpo. Quando la diarrea è l'infusione più usata, e non le materie prime fresche, perché ha l'effetto opposto. Frutti particolarmente utili con gastrite con ridotta funzione secretoria, che causa spesso indigestione e pesantezza nell'epigastrio.

Nelle ricette popolari indicava l'uso di rami e foglie, che sono famosi per la loro efficacia nei raffreddori, accompagnati da una diminuzione dell'immunità, della febbre e del dolore alle articolazioni.

Mirtillo - una bacca unica

Nella medicina tedesca, i mirtilli sono usati per nausea e vomito. Le indicazioni sono malattie della vescica e dell'intestino.

La bacca è particolarmente utile per coloro che sono stati al computer per un lungo periodo, caricando costantemente il loro apparato visivo. In questo caso, i frutti contribuiscono al rinnovo della retina. La visione migliora e diminuisce la fatica. Il mirtillo fresco ha l'effetto migliore, ma se non è a portata di mano, è possibile acquistare preparati speciali basati sull'estratto di questa pianta.

Le proprietà curative del mirtillo ordinario (video)

Applicazioni mediche

Molti esperti consigliano di utilizzare l'infusione per le malattie della gola: faringite, mal di gola e altri. Allo stesso tempo, è necessario risciacquare le tonsille con questo mezzo per accelerare il recupero. Gli studi del 1989 hanno rivelato l'efficacia delle bacche nelle infezioni microbiche, nelle invasioni di vermi e protozoi. Il consumo regolare di frutta riduce il rischio di tali infezioni diverse volte e interferisce con l'attività vitale di agenti patogeni già esistenti.

I frutti del mirtillo sono efficaci nel prevenire l'infarto.

La tintura con alcool con mirtilli rossi e mirtilli fornisce immediatamente una vasta gamma di effetti benefici sul corpo, quindi entrambe le piante vengono spesso combinate contemporaneamente. Sono utilizzati in cistite, polmonite, malattie del fegato e neoplasie nel tratto gastrointestinale. La tintura ha una proprietà antitumorale pronunciata.

I frutti del mirtillo sono efficaci nel prevenire l'infarto. Aiutano a ridurre la coagulazione del sangue, che è particolarmente importante in presenza di trombosi. Un effetto pronunciato ha una materia prima fresca con enterocolite. Berry aiuta a migliorare l'intestino, quindi si consiglia di usarlo 30 minuti prima dei pasti.

In Russia, si riteneva che le persone che usano i mirtilli quotidianamente, e specialmente in combinazione con le fragole, non si ammalino mai, e sicuramente non avranno bisogno di medici. Ecco perché questa bacca è stata usata in terapia da tempo immemorabile come rimedio efficace e sicuro per molti disturbi.

http://travniku.com/2017/04/chto-predstavlyaet-soboy-chernika-obyiknovennaya/

Mirtillo ordinario - descrizione, proprietà, uso e controindicazioni

Mirtillo comune o foglia di mirto (Vaccínium myrtíllus) - un arbusto basso fortemente affusolato della famiglia Heather

Descrizione del mirtillo

Il cespuglio di mirtilli basso cresce fino a mezzo metro, ha rami sottili e verdi. Nomi popolari: chernets, chernitsa, chornitsa, chernushnik, chernushnik, chernjaga, chernog, in epoca antica i mirtilli erano chiamati anche bacche di corvo. Il nome russo "mirtillo" è associato alla capacità di dipingere le labbra "nere", i denti, le dita. Negli anni della Grande Guerra Patriottica, ai piloti veniva somministrata gelatina di mirtilli prima dei voli notturni, perché i mirtilli migliorano l'afflusso di sangue alla retina e contribuiscono all'affilatura della visione notturna. Il mirtillo cresce principalmente nei luoghi ombreggiati, nelle aree di taglio e nei prati ghiaiosi.

Proprietà del mirtillo

Nella pratica medica, frutta e foglie usate di mirtilli. I frutti contengono fino al 17% di tannini, fino al 7% di acidi organici (citrico, succinico, chinico, acetosa) fino al 30% di zucchero, vitamine C e B, carotene. I semi della pianta contengono olio e proteine. Il contenuto di tannini nelle foglie è fino al 20% e contiene anche molti acidi organici, manganese, ferro e cromo.

I frutti hanno effetti astringenti, antinfiammatori e antisettici e hanno anche azione analgesica, diuretica, antielmintica e debole antidiabetica. I tannini riducono la separazione del succo intestinale e rallentano il movimento delle masse digestive e migliorano il processo di assorbimento.

L'uso di mirtilli

Le bacche e le foglie di mirtillo hanno applicazione medica. Foglie e frutti di mirtillo sono utilizzati come astringente per i disturbi digestivi acuti e cronici, accompagnati da diarrea, perdita di peso, appetito e dispepsia associati ad un aumento della fermentazione e processi di putrefazione, colite e enterocolite.

Come agente contenente vitamine, è consigliato per lo scorbuto e altre ipo e avitaminosi.

Spesso usato localmente per stomatite e gengivite come astringente e antisettico.

I frutti del mirtillo sono ampiamente conosciuti come agenti antitetici (per la diarrea di origine non infettiva), specialmente nei bambini. In aggiunta, insieme agli antibiotici, è usato per dissenteria e beriberi.

Frutti freschi di mirtillo in grandi quantità prescritti per la gotta, i reumatismi e altre malattie associate a disordini metabolici, con calcoli renali, anemia.

Raccolta e essiccazione di mirtilli

I mirtilli vengono raccolti raccogliendo le bacche con le mani senza gambo, durante la loro piena maturazione. A volte la raccolta viene eseguita con capesante speciali, ma poi è necessario assicurarsi che i frutti, foglie e rami avariati e acerbi non cadano. La raccolta manuale è lenta, ma il prodotto è migliore e più pulito.

È meglio asciugare i mirtilli in un forno russo ben riscaldato, mettendo le bacche in modo che penetri nell'aria. L'asciugatura si adatta perfettamente alle griglie metalliche, sulle quali è possibile versare uno strato di bacche fino a 2 cm di spessore. L'asciugatura deve essere effettuata a una temperatura non superiore a 60 °. Da 5 parti di bacche fresche, 1 parte viene essiccata. I mirtilli secchi non macchiano le mani.

La materia prima finita dovrebbe essere composta da bacche nere, rugose, con una piccola frangia anulare in alto e con polpa rosso porpora. L'umidità dovrebbe essere non più del 21%, quando si schiacciano le bacche in mano, formano un nodulo, che si disintegra rapidamente. L'odore è debole, aspro. Il sapore è amarognolo, leggermente astringente.

Ricette ai mirtilli

1) Nelle malattie croniche e acute del tratto gastrointestinale

2 cucchiaini di bacche essiccate, versare 1 tazza di acqua bollente, insistere 3-4 ore e filtrare. Assumere sotto forma di calore 0,5 tazze 3-4 volte al giorno prima dei pasti.

2) Con il diabete

1 cucchiaino di foglie di mirtillo tagliate viene preparato con acqua bollente (200 ml), tirato per 30 minuti su una piastra calda, filtrato. Beva 1/3 di tazza 3 volte al giorno.

3) Con infiammazione della vescica, della bile e della urolitiasi

3 cucchiai di foglie o bacche di mirtillo 600 ml di acqua bollente insistono 8 ore, filtrare. Prendi 200 ml 3 volte al giorno e applica per comprimere con sanguinamento emorroidario.

Controindicazioni all'uso di mirtilli

La principale controindicazione all'uso dei mirtilli è l'eccessiva sensibilità ai componenti della pianta, così come le reazioni allergiche. Un'altra seria controindicazione all'uso dei mirtilli è la gravidanza e l'allattamento. L'applicazione in questo momento può ridurre il livello di zucchero e causare diatesi allergica.

Consultare il proprio medico prima dell'uso terapeutico!

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Mirtilli. Storia per bambini

I mirtilli sono un piccolo arbusto con bacche rotonde e foglie pulite. Appartiene alla famiglia Cowberry.

Mirtilli - quasi neri, con una fioritura bluastra e polpa dolce-acida viola scuro.

I mirtilli maturano a luglio e ad agosto. Cresce in Europa, Nord America in foreste di conifere e miste, preferendo terreni paludosi.

Chiunque può raccogliere i mirtilli nella nostra foresta, anche un bambino piccolo.

Vede perfettamente i piccoli frutti di bosco. E hai visto mirtilli crescere su cespugli con un'altezza di 2-3 metri? È così alto che a volte sale! Questo arbusto si chiama mirtillo caucasico, cresce nel Caucaso. I locali includono bacche mature di mirtilli nella loro dieta.

Proprietà utili di mirtilli
Le proprietà benefiche dei mirtilli sono dovute alla presenza in esso di un gran numero di sostanze necessarie all'organismo. Il contenuto di mirtilli al manganese supera tutti gli altri frutti di bosco, frutta e verdura. I mirtilli sono anche ricchi di vitamina C, B2, acidi organici: citrico, malico, lattico, ossalico, succinico. I mirtilli contengono zuccheri benefici, pigmenti, carotene. I mirtilli hanno un pronunciato effetto astringente: decotti, infusi, gelatine possono essere usati come medicinali. L'antocianuro antiossidante è presente nei mirtilli, che, se assunto, riduce significativamente il rischio di numerose malattie.

Si nota che il mirtillo migliora la visione notturna, riduce l'affaticamento degli occhi, tonifica il sistema nervoso.

A causa della presenza nei minerali del mirtillo, gli acidi organici, le vitamine, i mirtilli sono un prodotto importante in diete dei bambini, dieta.

I mirtilli sono amati dai bambini. Loro, di regola, lo mangiano fresco. I mirtilli sono usati per preparare marmellate, marshmallow, sciroppi, zuppe, succhi, marmellate, torte, dolci e altre prelibatezze.

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Tutto sui mirtilli..

Le proprietà curative (curative) dei mirtilli sono da tempo utilizzate nella medicina tradizionale. Le bacche e le foglie di mirtillo aiutano una persona a liberarsi di molte malattie. Forse è per questo che i mirtilli sono una delle bacche più amate in Russia. La gente lo chiama "mirtillo", affettuosamente "mirtillo" o "arbusto". Blueberry ha ricevuto l'amore della gente per il suo gusto straordinario e gli inestimabili benefici che porta alla nostra salute.

I mirtilli sono un generoso dono della natura per noi, gli abitanti delle latitudini settentrionali. Nei paesi meridionali, come nell'emisfero meridionale, non cresce.

I mirtilli sono considerati bacche "russe". E questo non è sorprendente. La maggior parte delle riserve di mirtilli del mondo si trovano in Russia. Soprattutto questo arbusto ama il nord russo. Qui, nella palude, i boschetti di mirtilli si estendono per molti chilometri. Probabilmente, quindi, amiamo così tanto questo guaritore della foresta.

In Russia, i mirtilli sono sempre stati il ​​rimedio preferito dagli sciamani e dagli uomini di medicina. Lo consideravano una bacca "miracolosa". Come disse una saggia donna saggia: "Il chernitsa protegge da tutti i tipi di malattie, rimuove il disturbo dallo stomaco, tratta il fegato con i reni, rende la testa limpida e purifica il sangue". Meglio non dirlo.

I mirtilli crescono, di solito nelle foreste di conifere e latifoglie. I mirtilli sono diffusi nella parte europea della Russia, in Carelia e in Siberia. Preferisce terreno umido e anche paludoso. I mirtilli di solito occupano vaste aree simili a piantagioni. Il mirtillo fiorisce a maggio e giugno. Maturazione in luglio e agosto. La resa dei mirtilli è diversa ogni anno. Dipende da molti fattori. Negli anni "fruttuosi" con buoni "mirtilli" è possibile raccogliere fino a una tonnellata di bacche da un ettaro.

I mirtilli sono buone piante di miele. Durante la fioritura dei mirtilli, le api portano fino a 2 kg di miele al giorno, in ciascun alveare. Il miele di mirtillo è particolare. È molto profumato, trasparente con una sfumatura rossastra.

La medicina moderna utilizza, fondamentalmente, solo una qualità curativa di mirtilli. Il suo effetto terapeutico sulla retina dei nostri occhi. In realtà, il mirtillo è una pianta medicinale universale. Non c'è da stupirsi che sia adorato da sciamani e guaritori. I mirtilli hanno raccolto una quantità enorme di oligoelementi attivi che sono benefici per il nostro corpo. L'uso sistematico di mirtilli nel cibo migliora notevolmente.

Composizione di mirtilli

La composizione dei mirtilli sono acidi organici insostituibili. Come acido citrico, acido lattico, acido chinico, acido ossalico, acido malico e succinico. È questa composizione acida unica che determina in gran parte le sue proprietà curative uniche. Inoltre, la composizione dei mirtilli include molti dei minerali di cui abbiamo bisogno per la vita normale.
Questi sono sali: ferro, potassio, manganese, rame, zolfo, fosforo, cromo e zinco. Secondo il contenuto di manganese, il mirtillo non ha eguali tra le piante.

Inoltre, i mirtilli sono presenti: carotene (vitamina A), vitamine del gruppo B, vitamine C e PP. Anche nel mirtillo ci sono tannini, alcoli e olio essenziale.

Non meno utile e unica composizione di foglie di mirtillo. Il loro uso è anche efficace nel trattamento di alcune malattie. Ad esempio, il diabete.

Proprietà medicinali

Il proverbio popolare dice: "Dove vengono mangiati i mirtilli e le fragole, i medici non hanno niente da fare". Qual è il segreto di un simile effetto curativo di queste bacche sul corpo umano?
La principale e più importante proprietà dei mirtilli è il suo effetto benefico sul nostro sistema digestivo. I mirtilli aiutano a normalizzare la digestione. Ecco perché, è usato, come nella diarrea, e costipazione. Inoltre, il succo di mirtillo ha un effetto battericida. Agisce negativamente sugli agenti causali della dissenteria e della febbre tifoide.

L'uso di mirtilli è inestimabile per i diabetici. Mentre c'è una tale opportunità (luglio-agosto), i diabetici devono mangiare il maggior numero possibile di mirtilli freschi e bere il decotto dalle foglie. Altre volte è utile preparare foglie e bacche essiccate. Abbassa la glicemia e stimola il pancreas. In combinazione con l'uso di topinambur, puoi, gradualmente, rifiutare l'insulina.

A causa dell'alto contenuto di antiossidanti, l'uso di mirtilli riduce il rischio di malattie cardiovascolari. L'uso di bacelli di mirtillo e mirtillo e bevande alla frutta è raccomandato come prevenzione della trombosi e dell'infarto del miocardio. A causa della sostanza speciale (anticoagulante), che fa parte del mirtillo, la coagulazione del sangue è ridotta.

Grazie alle sue proprietà battericide, i mirtilli sono utili per l'infiammazione delle vie urinarie e dei reni. Quando l'urolitiasi è utile, oltre a mangiare mirtilli, bere un decotto delle sue foglie.

Il mirtillo favorisce il rinnovamento delle cellule retiniche e migliora la circolazione sanguigna. Ciò è dovuto al suo effetto benefico sulla nostra visione. Mangiare mirtilli è buono per tutti coloro la cui professione è associata a affaticamento degli occhi a lungo termine.

Secondo studi recenti, l'uso sistematico di mirtilli nei prodotti alimentari aiuta a mantenere il cervello giovane ed evitare la malattia di Alzheimer. È utile introdurre nella dieta i mirtilli a tutti coloro la cui attività è associata a un elevato stress mentale. Ciò ha un effetto positivo sul cervello e sulle capacità mentali.

La gente del nord beve il tè da un decotto di foglie di mirtillo e bacche per il raffreddore, la tosse e il mal di testa. Approfonditi studi scientifici sulle proprietà benefiche dei mirtilli hanno dimostrato che le bacche e le foglie di mirtillo ripristinano molte delle nostre funzioni corporee e prevengono attivamente l'invecchiamento.

Sono i mirtilli, insieme ai mirtilli rossi e ai mirtilli rossi, sono la principale ricchezza delle nostre foreste. Nessuna medicina può sostituire le proprietà curative delle bacche selvatiche. Solo così, il nostro dovere è proteggere queste foreste. Dopotutto, la foresta è la nostra salute e ricchezza. E oro, petrolio e gas sono i valori che vengono.

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Mirtillo ordinario

Etimologia del nome e dell'origine dei mirtilli. Caratteristiche botaniche della pianta, sua distribuzione e luogo di crescita. Termini di approvvigionamento e conservazione delle materie prime. Tipi di bacche e impurità. Effetto biologico e uso del mirtillo ordinario.

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bacca di mirtillo biologica

Le piante medicinali erano conosciute alla gente nel passato profondo. Forse, anche molto tempo prima dell'apparizione dell'uomo sulla Terra, gli animali usavano le proprietà curative delle piante. Ci sono alcuni fatti poco studiati sull'uso delle singole piante da parte degli animali, che in realtà tendono ad agire sulle loro funzioni fisiologiche. Indipendentemente dall'efficacia dei nuovi prodotti fabbricati dall'industria chimica e farmaceutica, le erbe modeste delle nostre foreste e campi sono considerate affidabili da centinaia di migliaia di pazienti. E questo è abbastanza comprensibile. Il valore terapeutico di un gran numero di piante medicinali certificate dalla medicina scientifica, sono attentamente studiate nelle istituzioni mediche e farmaceutiche e rappresentano ancora il 35 - 40% di tutti i farmaci erogati dalle nostre farmacie. Il numero di piante utilizzate come medicinali è abbastanza grande. Solo una piccola parte di esse, la più importante e frequentemente utilizzata, è inclusa nella moderna farmacopea, ma molte altre sono consentite per l'uso e sono vendute nelle farmacie.

Nel nostro paese è difficile trovare una persona che non conosca questa pianta. I mirtilli comprano o raccolgono quasi tutto. I suoi frutti hanno un gusto molto buono, vengono consumati freschi e lavorati. Dal mirtillo preparate marmellata, composte, marmellate, essiccate, essiccate per il futuro, congelate. Il frutto e la pianta stessa sono usati come materia prima medicinale.

Le proprietà curative dei mirtilli sono conosciute dall'uomo fin dall'antichità. I nostri antenati li usavano per migliorare la loro visione. Negli anni della Grande Guerra Patriottica, ai piloti veniva somministrata gelatina di mirtilli prima dei voli notturni, poiché i mirtilli miglioravano l'afflusso di sangue alla retina e quindi aumentavano la visione notturna. Questa bacca, insieme a zhoster, lampone, ginepro, ribes nero e rosa canina, è inclusa nell'elenco di 24 piante medicinali che sono soggette a raccolta primaria per uso terapeutico. È ampiamente usato nella medicina tradizionale. I materiali e le medicine delle piante medicinali hanno una bassa tossicità, effetti lievi ed efficaci sul corpo e sono sempre più utilizzati nella pratica medica.

1. Etimologia del nome e dell'origine dei mirtilli

Il nome scientifico del genere deriva dalla parola latina "vacca" - "mucca", secondo l'idoneità delle foglie di alcune specie per l'alimentazione del bestiame.

Il nome della specie myrtillus è diminutivo del mirto "mirto", dalla somiglianza della pianta con un piccolo mirto.

Il nome russo "mirtillo" è associato alla capacità di dipingere - labbra, denti, dita "neri".

In Russia, i mirtilli erano chiamati "la bacca ringiovanente". Si credeva che ringiovanisse il corpo.

Nomi popolari: chernets, chernitsa, chornitsa, impiegato, chernushnik, chernjaga, chernog, mirtillo, mirtillo.

Ai vecchi tempi chiamavano: bacca blu, occhio di raven, bacca nera, dewberry, mirto - dalla somiglianza delle foglie.

La bacca viene spesso erroneamente chiamata colomba nell'estremo oriente russo.

Mirtilli leggende

C'è una leggenda tra la gente,

Che cosa nei tempi lontani

Hanno perso il riparo a casa

I maghi della foresta sono gnomi.

Non è successo per caso -

Le persone hanno imparato a conoscere il loro segreto.

Nei luoghi in cui vivono questi gnomi,

Custodiscono la ricchezza.

Cosa c'è di buono nei loro magazzini?

Diamanti, oro, argento,

Quali gemme non contano...

Qualunque cosa, c'è tutto!

E la gente ha preso le pale,

Per scavare quei tesori.

Scavato qua e là,

Ma il tesoro non lo troverà.

E gli gnomi, quelle persone che imprecano,

Nel buio delle notti e nella luce del giorno

Ho vagato per le foreste senza una casa

E una volta si sedette sotto un cespuglio verde.

Shelter that bush ha dato ai nani

E le bacche trattate

Quelle bacche avevano un colore nero.

Qui i nani avevano una casa e una cena.

Il cespuglio di mirtilli chiamava i nani

E per essere la loro casa,

In tutte le foreste fu stabilito

In modo che potessero ripararli in tutto il mondo.

Un'altra leggenda dice che una volta che la Fata della Foresta aveva bisogno di spostarsi da una foresta all'altra, e la notte era buia, senza luna. Fata Zaplutala, accucciata sull'erba e diventata triste. All'improvviso, sente una vocina: "Cara Fata, mangia una manciata delle mie bacche, e i tuoi occhi diventeranno così acuti che al buio vedranno ogni sentiero." E Fairy si sentiva come se qualcuno le avesse versato qualcosa come una perlina sul palmo della mano, se le fosse portate in bocca, un po ', un altro... E le sembrò che diventasse esattamente più leggera intorno, poi notò il sentiero... l'aiuto di mirtillo, e quello era esattamente questo, e ordinò alla gente della foresta di stabilirla in tutto il mondo in bianco. E così i mirtilli sono comparsi quasi ovunque - in Europa, Russia, Asia e Africa.

2. Caratteristiche botaniche del mirtillo

Nome della pianta medicinale:

ucraino - Chornitsya zvichayna

latino - Vaccinium myrtillus L.

russo - Mirtillo ordinario

Nome dei materiali delle piante medicinali:

ucraino - Frutto del Mar Nero;

Foglia Chornytsі zvaychno ї;

Пагони Чорниці звичныйно ї

latino - Fructus Vaccinii myrtilli;

Folia Vaccinii myrtilli;

Corus vaccinii myrtilli

russo - Frutti di mirtillo; Foglie di mirtillo; Germogli di mirtillo

ucraino - Brusnichnі (Veresovі)

russo - Cowberry (Heath)

Arbusti bassi alti 15-35 cm, con germogli a coste appuntite. Foglie che cadono per l'inverno, non coriacee, lisce, verde chiaro, corto picciolate, ellittiche o ovali, a punta, finemente dentate. I fiori su pedicelli corti si trovano singolarmente nelle ascelle delle foglie. Una tazza nella forma di un bordo solido stretto (circa 1 mm). L'aureola è emisferica, brocca, lunga 5-6 mm, rosata, nella parte superiore con 5 corti denti triangolari piegati verso l'esterno. Ci sono 10 stami, con filo corto, liscio alla base, filamenti allargati e con due appendici a forma di piega sulla parte superiore del legame. Ovaia pyatignezdnaya. Il frutto è una bacca nera sferica con una fioritura bluastra.

Il mirtillo è una pianta insetticida. Ci sono 16 specie di insetti che lo impollinano. Sulle radici del suo trovato 2 tipi di funghi che formano micorriza. I mirtilli sono sensibili alle malattie fungine (23 specie di funghi lo paralizzano) e soffrono di insetti nocivi (196 specie di insetti sono associate ai mirtilli nel loro ciclo vitale). Un ruolo enorme nella distribuzione dei suoi semi sono gli uccelli, trasportano i semi su lunghe distanze. 25 specie di uccelli (fagiano di monte, fagiano di monte, gallo cedrone, merlo, ecc.) Si nutrono regolarmente di mirtilli.

Materia prima: frutti di mirtillo: il frutto è una bacca a più semi, raggrinzita, fortemente deformata; dopo la macerazione - una forma sferica con una cima piatta, fino a 0,5 cm di diametro. La parte superiore della bacca con il resto del calice nella forma di un rullo anulare uniforme. Il frutto è opaco o leggermente lucido, nero con una tonalità bruno-rossastra; la polpa è di colore rosso-porpora. I semi sono numerosi (fino a 30 - 35), piccoli, ovati, marrone chiaro, cellulari. L'odore è debole; tipo. Il sapore è gradevole, dolce-aspro, leggermente astringente. Quando mastica, la saliva diventa rosso scuro e la mucosa della bocca e dei denti diventa blu-viola.

La Farmacopea europea regola due tipi di frutti di mirtillo: freschi - Fructus myrtilli recens e secchi - Fructus myrtilli siccus.

Germogli di mirtillo: una miscela di cime di germogli interi o spezzati, singoli gambi, foglie, meno spesso boccioli, fiori e frutti. Gambi fino a 15 cm. Gusto amaro-astringente.

Fiorisce a maggio - all'inizio di giugno, matura a luglio-agosto.

3. Distribuzione e habitat del mirtillo ordinario

Il mirtillo ha un'ampia ampiezza ecologica. Non è molto impegnativo per l'umidità, si trova sia alla periferia delle paludi e nelle foreste umide, e su aree asciutte chiarificate. Preferisce luoghi chiari, ma può crescere su quelli ombreggiati, tuttavia, spesso muore completamente o parzialmente in aree completamente aperte. È più sensibile alle fluttuazioni di temperatura rispetto ai mirtilli rossi, che soffrono di gelate primaverili. Preferisce terreni più ricchi di mirtilli rossi. Cresce in pianura e in montagna, raggiungendo un'altezza di 2800 m sul livello del mare. m., ma al limite superiore della foresta di solito non porta frutto. I semi di mirtillo germogliano in superficie, in primavera. Un germoglio cresce lentamente: durante l'estate di circa 1 cm Nei primi anni, i giovani mirtilli non perdono le foglie (3-4 anni), può essere sempreverde fino a 10-12 anni. Il mirtillo è ampiamente distribuito in conifere (pino, abete rosso, abete, cedro), misto (di latifoglie e di conifere) e di latifoglie (principalmente betulla), molto meno spesso nelle foreste di latifoglie. Oltre a crescere nella tundra. Spesso domina nello strato di erba-arbusto. La gamma di mirtilli copre quasi tutte le aree della zona forestale nella parte europea e asiatica della Russia, comprese le regioni artiche. Cresce anche in gran parte dell'Europa, in Nord America, in Mongolia (Nord). In una serie di paesi, i mirtilli hanno cominciato a essere coltivati: negli Stati Uniti, in Danimarca, in Inghilterra e in Germania. In Ucraina, è distribuito principalmente nella parte nord-occidentale, assente in Crimea.

4. Termini di approvvigionamento e stoccaggio delle materie prime

Per scopi medicinali, i frutti sono raccolti (Fructus Myrtilli) e germogli con foglie di mirtillo.

Durante la piena maturazione al mattino o alla sera, con tempo asciutto.

Recentemente, quando si raccolgono bacche, viene utilizzata la meccanizzazione su piccola scala - un secchio con denti, ma spesso dopo aver usato un secchio di raccolta (fatto in casa), i germogli frondosi e fruttiferi sono gravemente danneggiati, il che contribuisce a una netta riduzione della resa. Quando la raccolta non deve portare frutta, rami, foglie verdi e danneggiati. I frutti raccolti a mano sono collocati in ceste o secchi. Non è permesso lavare le bacche e spostarle da un contenitore all'altro. Nella fase di fioritura, i germogli di mirtillo vengono raccolti, cercando di non danneggiare i fiori, i frutti.

Giovani germogli con fiori e foglie tagliati con le forbici o strappati con le mani. In nessun caso non è possibile strappare una pianta con una radice!

Questa materia prima può essere essiccata con diversi metodi. Uno di loro si sta asciugando all'aria aperta, il secondo si sta asciugando in un forno a microonde o in un forno. Se hai scelto di asciugare nel forno, ad es. essiccazione artificiale, quindi i mirtilli si asciugano ad una temperatura di circa 40 ° C per circa due o tre ore, e poi, quando le bacche si restringono leggermente, si dovrebbe aumentare la temperatura di essiccazione a 60 ° C. Nel processo di essiccazione, le bacche devono essere mescolate più volte. In nessun caso i mirtilli possono essere asciugati. Le bacche, dopo l'essiccazione, dovrebbero essere leggermente appiccicose con lo zucchero della frutta. Se viene scelto il metodo di asciugatura naturale all'aperto, è necessario scegliere prima un luogo adatto alle condizioni di essiccazione. È necessario distribuire i mirtilli in uno strato sottile e asciugare per circa tre giorni, anche occasionalmente mescolando.

Per la conservazione di mirtilli secchi utilizzati scatole speciali, rivestite con carta. Puoi anche usare borse di stoffa. In questo caso, la conservazione in vasi ermetici non è raccomandata, poiché le bacche secche si ammuffiscono rapidamente in esse. Si consiglia di conservare le materie prime essiccate per un massimo di due anni, ma non di più, quindi le bacche perdono tutte le loro proprietà e proprietà medicinali.

Come accennato in precedenza, oltre ai mirtilli, essiccati e le sue foglie e fiori. Ma la raccolta delle foglie per l'essiccazione può influire negativamente sulla resa delle bacche, poiché la raccolta delle foglie è necessaria solo durante la fioritura della pianta. Ma se, tuttavia, deve essere fatto, le foglie, insieme ai fiori e ai germogli, vengono tagliate con cura con le forbici. L'asciugatura è effettuata nel posto dove c'è quasi sempre ombra e buon flusso d'aria, ventilazione. L'essiccazione viene effettuata per due giorni, e dopo che la materia prima viene rimossa in un luogo buio e asciutto per la conservazione, osservando tutte le condizioni in modo che le foglie non siano umide e che non vi sia avvolto in esse la falena alimentare. La materia prima ottenuta viene utilizzata fino al prossimo raccolto.

Patria - Sakhalin e Giappone. Cresce nelle foreste di conifere e miste, principalmente negli spartiacque, lungo i bordi delle paludi di muschio e ai margini della foresta. La parte superiore della cintura di scure foreste di conifere, almeno - foreste miste e betulle

Arbusto deciduo fino a 1 m di altezza. La foglia è oblunga-ovata, ristretta ad entrambe le estremità, lunga 3-6 cm e larga 1-2,5 cm, con punta appuntita, finemente dentellata lungo il bordo, verde brillante, pelosa lungo il fondo della vena principale. Layout successivo. I fiori nei racemi impiccavano le infiorescenze situate all'estremità dei rami. Il frutto è blu-nero, bacche sferiche, 5-7 mm di diametro. La pianta fiorisce nella seconda metà di maggio e i frutti maturano all'inizio di luglio. I frutti sono legati e maturi in modo non redditizio, in quanto sono danneggiati da gelate tardive. La resistenza invernale è alta.

Mirtilli caucasici - Vaccinium arctostaphylos L.

L'unico relitto terziario di specie che crescono sul territorio dell'ex Unione Sovietica, scalando le montagne fino alla fascia superiore della foresta. Distribuito nel Caucaso e nell'Asia settentrionale (oltre che nella Bulgaria sud-orientale e nell'Iran settentrionale). Cresce in montagna principalmente ad un'altitudine di 1000-2000 m sul livello del mare. mare, in faggio, abete e abete rosso, meno spesso nei boschi di castagni e querce. Nella cintura di foresta storta subalpina si formano boschetti. Protetto nelle riserve. È un grande arbusto deciduo o piccolo albero, alto fino a 2-3 m, con frutti commestibili, che crescono nelle foreste e nelle radure della Colchia. Le foglie (lunghe 6-8 cm) e i frutti sono più grandi di quelle dei normali mirtilli. Fiorisce in maggio - luglio; la frutta matura a luglio-agosto. I mirtilli caucasici sono usati alla pari con i mirtilli. La maturazione dei frutti da metà agosto all'autunno, la fruttificazione annuale, solitamente abbondante, bacche sui germogli svernanti sotto la neve. La resistenza invernale è bassa.

Mirtillo a foglie strette, o in Pennsylvania - Vaccinium angustifolium Ait.

Distribuito nell'America settentrionale orientale. Arbusto basso fino a 0,5 m di altezza. Testato a San Pietroburgo, abbastanza duro per l'inverno.

Mirtillo ovale - Vaccinium ovalifolium Sm.

Primorye, Isole Sakhalin, Comandante, Kuril, Aleutine, Giappone, America del Nord. Cresce nelle foreste di conifere e miste sulle pendici delle montagne e nelle pianure paludose, nei boschetti di cedro, spesso forma grandi boschetti. Arbusto fino a 3 (4) m di altezza. Cresce lentamente, un guadagno annuale di 1,5 cm, raramente fino a 3 cm. Non fiorisce. La resistenza invernale è nella media.

Mirtillo metelkovidnaya - Vaccinium scoparium Leiberg ex Coville

Nord America (Carolina, Alabama, California, Colorado). Arbusto rampicante fino a 20 cm di altezza. I frutti maturano a luglio, ogni anno. La resistenza invernale è nella media.

6. Miscele di mirtilli

I frutti sono più grandi (7-8 mm di diametro), ovali, grigi, con un rivestimento ceroso, nella parte superiore c'è un resto del calice a 5 denti, la polpa verdastra contiene numerosi piccoli semi e non macchia la mucosa della bocca. Il gusto è dolce

Ginepro comune - Juniperus communis L.

Sem. Cipresso - Cupressaceae

I frutti sono sferici, neri, senza rughe, lucidi, con una cucitura a 3 raggi all'apice. I semi sono a tre facce, oblunghi. L'odore è resinoso, fragrante. Il gusto è dolce e piccante.

Sferico, duro, nero denocciolato, che contiene 2 ossa lenticolari con un processo coracoideo.

Zhoster Lassativo - Rhamnus cathartica L.

Sem. Krushevye - Rhamnaceae

Drupe sferiche, dure, nere, lucide con 3 (2-4) pietre.

Mirtilli crudi I - Foglia, epidermide dalla superficie: A - il lato inferiore del piatto, B - vene; II - elementi fetali: 1 - piegatura della cuticola, 2 - capelli con pareti spesse, 3 - pezzo di ferro, 4 - carne, 5 - druse, 6 - sclereides

Le cellule dell'epidermide foglia sono sinuose, le membrane laterali sono porose, gli stomi sono localizzati principalmente sul lato inferiore della foglia e sono solitamente circondati da 4 incroci incrociati situati vicino alle cellule vicine all'estomi. Ghiandole claviformi, con un gambo multicellulare e una testa, si trovano su entrambi i lati della foglia, e capelli a pareti spesse unicellulari - solo lungo le vene del lato superiore. Alcune cellule dell'epidermide, specialmente lungo le vene, hanno una cuticola piegata e, sotto le vene dal lato inferiore, sono visibili cristalli di ossalato di calcio.

Gambo struttura non-cavaliere. Le cellule dell'epidermide sono arrotondate poligonali, le membrane laterali sono chiaramente porose. Gli stomi sono numerosi, paralleli alla fessura stomatica si trovano in 2 strette cellule quasi ostyustichny, e perpendicolarmente - in una gabbia, quasi non diversa dall'epidermide. La parte centrale è rappresentata da diverse file di parenchima con gusci ispessiti, che si alternano con un sottile parenchima, le cui singole cellule contengono cristalli. L'epidermide del feto con stomi rari deformati, le cellule sono arrotondate poligonali, di dimensioni diverse, con un rivestimento ceroso. Sotto di esso si trovano fino a 4 file del parenchima con membrane collenchimatose leggermente ispessite. Nella polpa a parete sottile, a volte contenente drusen, si trovano cellule pietrose arrotondate nel parenchima. Nei frutti maturi, l'epidermide interna è rappresentata da cellule porose a pareti spesse situate in gruppi, con stomi molto rari.

8. La composizione chimica del mirtillo ordinario

Le bacche contengono tannini della struttura pirocatecholica (condensata), antociani - glucosidi e delfinidina e galattosidi della malvidina, la cui miscela è nota come "mirtillina", acidi organici: citrico, malico, benzoico, ambra, chinico, lattico, ossalico e altri; acido ascorbico, carotene, tiamina, sostanze pectine, vitamine del gruppo P, neomirtillina (la cosiddetta insulina vegetale) e composti di carotenoidi che migliorano la visione notturna; antimonio pigmento rosso porpora. Foglie e germogli contengono glicosidi, olio essenziale, acidi organici, triterpenoidi, alcaloidi, vitamina C (fino a 250 mg%), fenoli e loro derivati, tra cui idrochinone, arbutina e altri acidi carbossilici fenolici, catechine: (±) - epicatechina, ( +) - gallocatechina, (-) - epigallocatechina, tannino, flavonoidi - quercetina, quercetina di ramnoside, avikularina, meratina, iperoside, kaempferol, quercetina 3-glucorosmide, acido oleanolico, manganese, ferro, rame, cromo e altri. I fiori hanno acido ursolico. Nei semi trovato olio grasso, in composizione simile a menta, proteine ​​(fino al 18%), aminoacidi.

Tabella 1. La composizione chimica del mirtillo ordinario

http://revolution.allbest.ru/medicine/00624322_0.html

Rapporto mirtillo

Foggys jugenis
Slicerin, 4 portate
Lezione Relazione Studi sulle erbe

Rapporto su "Mirtillo e mirtillo".

Professoressa Travyanitse.
Foggys Jugenis, Slicerin.
Rapporto su "Mirtillo e mirtillo".
I mirtilli sono una pianta arbustiva ramificata della famiglia cowberry con corteccia grigio scuro o marrone. La bacca è succosa, agrodolce, senza alcun aroma particolare, sferica o ovale, bluastro - nera con patina bluastro - nera. Le bacche di mirtillo sono simili ai mirtilli, ma più grandi e non dipingono le mani. I mirtilli sono anche chiamati uva del nord.
I mirtilli sono una pianta che ama l'umidità e che vive in luoghi elevati lungo i bordi delle torbiere, così come nelle rare foreste di conifere e latifoglie.
Le bacche di mirtillo sono utilizzate come fortificante e rimedio vitaminico che aiuta a migliorare il metabolismo. Sono usati sia in forma fresca che lavorata: producono marmellata, gelatina, composte, marmellate, marmellata, marshmallow: preparano kvas, nkpitki, decotti, bevande alla frutta, succhi di frutta.
I mirtilli sono ampiamente usati nella medicina popolare e scientifica. Le bacche fresche sono usate per febbre, scorbuto, anemia, cistite; secco - con disturbi del tratto gastrointestinale, dissenteria.

Il mirtillo è un arbusto fortemente ramificato della famiglia dei mirtilli rossi. Probabilmente non sai che l'arbusto da cui raccogli la bacca non è una pianta intera, ma solo una parte di essa. Nel terreno c'è una vasta rete di riprese sotterranee. Il frutto del mirtillo è nero, con una fioritura bluastra, una bacca sferica - oblunga con polpa succosa.
Cresce nelle foreste di conifere e miste. Frutti bene in foreste ombreggiate abbastanza ombreggiate su terreni umidi.
I mirtilli hanno bacche succose, dolci e tenere. Bisogna fare attenzione durante la raccolta e la conservazione. Mirtilli devono essere raccolti con molta attenzione, si dovrebbe cercare di non danneggiare i cespugli, che vengono ripristinati per un tempo molto lungo, quando si raccolgono bacche non è possibile utilizzare pettini che danneggiano la pianta. Durante la raccolta, puoi tenere una piccola ambulanza per la pianta - rimuovere gli arbusti vecchi e secchi. I mirtilli devono essere raccolti solo maturi, con tempo asciutto e duro. È meglio usare mirtilli freschi, ma può essere essiccato e lavorato.
A causa della presenza di un complesso di sostanze ed elementi biologicamente attivi, i mirtilli hanno proprietà curative versatili e sono ampiamente usati in forma fresca, essiccata e lavorata. È meglio conosciuto come rimedio per le malattie gastrointestinali. I mirtilli essiccati hanno un effetto fissante sull'intestino con diarrea e, al contrario, trattano la stitichezza cronica.
I mirtilli sono un rimedio delicato per l'indigestione, particolarmente utile per il trattamento dei bambini. I mirtilli promuovono il legame e l'eliminazione delle sostanze tossiche dal corpo.
Mangi i mirtilli freschi con le fragole spesso. Di questi, puoi preparare succo, sciroppo, strofinare con zucchero, far bollire gelatina, marmellata, frutta in umido. Se fai un infuso di foglie di mirtillo, allora può essere usato per ustioni, ferite, ulcere, ascessi, eczemi, licheni, seborrea.
I mirtilli sono utili in molte altre malattie interne, ma dovrebbero essere usati come medicina solo su consiglio di un medico.
Valutazione: 8
Commento dell'insegnante:
Buon rapporto

http://herbalogya.ru/Arhiv/2/25/reports.html

La storia dei mirtilli, grado 3. Mondo intorno

Sulle piante della Russia per gli studenti più giovani. mirtillo

I mirtilli crescono nelle foreste di conifere e miste in tutta la Russia, ad eccezione dell'Estremo Oriente. È un arbusto deciduo alto 15-40 cm con un rizoma strisciante lungo fino a 3 m. Per un anno, il rizoma viene esteso di 10 cm, cresce un nuovo cespuglio. Ogni cespuglio vive 5-7 anni e rizoma - 100 anni e più.

Nel tardo autunno, i giovani rametti di mirtillo sono chiaramente visibili - verde brillante, angolare. Hanno dei piccoli boccioli biancastri, premuti strettamente sul gambo.

Quando arriva la primavera, le piccole gemme sui gambi verdi dei mirtilli iniziano a crescere. Di loro nascono giovani foglie e germogli.

Il mirtillo fiorisce nello stesso periodo della ciliegia degli uccelli, o un po 'prima. I suoi fiori sembrano piccole palline delle dimensioni di un pisello. Il loro colore è verde pallido, a volte rosa.

La fioritura non dura a lungo e al posto dei fiori appaiono ovaie verdi con una cima piatta. Entro la metà dell'estate, le ovaie diventano nere e blu con una fioritura grigia. A settembre, le foglie di mirtillo ingialliscono dove i cespugli sono tra gli alberi e rossi nelle radure. I mirtilli sono succosi, hanno un sapore dolce, leggermente astringente e dolciastro. L'unico aspetto negativo: si sporcano, dita nere, labbra, denti. Pertanto, dato il nome della pianta "mirtillo".

Il mirtillo viene raramente propagato per seme. Mantiene il suo posto nella foresta e cattura anche il nuovo territorio a causa della proliferazione di sottili rizomi striscianti. Da queste lunghe "corde", diffondendosi in tutte le direzioni nello strato più superficiale del terreno, crescono i cespugli di mirtillo.

Il mirtillo vive un po '- 5-7 anni. È facile determinare l'età di un cespuglio: è necessario calcolare il numero di incrementi annuali, a partire dai rami più sottili dell'ultimo anno.

I mirtilli sono una buona pianta mellifera, marmellata e succo di bacche.

I mirtilli sono anche usati per scopi medicinali: è un delicato astringente per i disturbi del tratto gastrointestinale. L'effetto astringente delle bacche è dovuto al fatto che contengono fino al 12% di tannini.

http://ped-kopilka.ru/kalendar/leto/raskaz-pro-cherniku-3-klas-okruzhayuschii-mir.html