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Corretta alimentazione per le donne incinte

Per il pieno sviluppo del bambino e il benessere della futura madre, le donne incinte devono seguire alcune regole nutrizionali. Inoltre, il rispetto di tutte le raccomandazioni aiuterà non solo a rendere un bambino sano, ma anche a mantenere la figura snella e bella. Una corretta alimentazione per le donne incinte - una garanzia di buona salute del bambino e un corso sicuro di gravidanza.

I principi di base della nutrizione delle donne in gravidanza

Aspettare un bambino è un buon momento per passare a una dieta sana e ridefinire le tue abitudini. Perovye, che dovrà essere cambiato - il numero di pasti e passare da 3 pasti al giorno a 4-5 pasti al giorno.

Con l'aumento del numero di pasti, è necessario ridurre il volume delle porzioni. La futura mamma non ha bisogno di mangiare per due - a parte chili extra e problemi addizionali dovuti al sovrappeso durante il parto, questo non porterà.

Mangia spesso e in piccole porzioni.

I prodotti dovrebbero essere solo freschi e naturali: senza conservanti o prodotti sintetici. La dieta dovrebbe contenere verdure fresche, frutta, bacche e verdure, che si adattano perfettamente al problema della stitichezza e contribuiscono alla normalizzazione delle viscere, oltre a carne, pesce, latticini - le principali fonti di proteine ​​e prevenzione dell'anemia e carenza di calcio nel corpo.

Come mangiare durante la gravidanza

  1. Non abusare di una grande quantità di cibo, non mangiare troppo, in modo che non ci sia sensazione di pesantezza nello stomaco. Non è consigliabile saltare i pasti. Se hai fame, è meglio fare uno spuntino sotto forma di mela o yogurt;
  2. È necessario fare colazione subito dopo il risveglio. Cereali nutrienti: farina d'avena, grano saraceno, mais, ricco di micronutrienti e vitamine, ideale per un pasto mattutino;
  3. Un menu vario è una condizione importante per la nutrizione delle future mamme. Ogni prodotto è utile e porterà solo beneficio al bambino. L'uso degli stessi piatti può portare ad una mancanza di alcuni utili e nutrienti nel corpo;
  4. Dovresti limitare il numero di dolci, prodotti di pasticceria e farina nel tuo menu. Lo zucchero può essere sostituito con miele utile, dolci - frutta, uva passa, noci;
  5. La prima metà della giornata è il momento migliore per l'assunzione di cibi proteici, mentre il pomeriggio e la sera sono perfetti per consumare latte, latte e prodotti vegetali;
  6. Una corretta alimentazione durante la gravidanza implica bere abbastanza acqua per evitare gonfiori nelle donne in gravidanza. Bevande alla frutta, composte, gelatina, brodo di rosa canina e tè debole sono utili;
  7. Preferisci cibo al vapore, stufato, bollito o al forno. Per i cibi fritti, usare il meno grasso possibile;

È importante! L'abuso di prodotti farinacei e di cottura può causare fermentazione nell'intestino e portare a disagio e disagio.

Corretta alimentazione di una donna incinta: menu

prima colazione:

Come primo pasto dopo il risveglio, muesli con latte con vari cereali, pezzi di frutta e bacche, noci saranno adatti. Questa colazione saturerà il corpo, energizzerà e fornirà calcio e fosforo.

Saranno anche utili frutta fresca di stagione, ripiena di yogurt fatto in casa o congelata, che non perdono le loro proprietà benefiche durante lo scongelamento. Una varietà di cereali, uova in qualsiasi forma, pane tostato: con ricotta, formaggio, pancetta, verdure, casseruole di ricotta sarà un'ottima colazione e garantirà una corretta alimentazione durante la gravidanza.

Seconda colazione:

La seconda colazione - spuntino prima di pranzo con frutta, yogurt, frappè con l'aggiunta di un pezzo di frutta o una manciata di noci e frutta secca.

pranzo:

Pranzo: un pasto completo Includere nelle zuppe di dieta, carne bollita, al forno o in umido, il pesce è utile. Patate bollite, verdure al vapore, pasta o pasta sono adatte per guarnire. Non dimenticare di insalate vitaminiche con olio d'oliva, verdure. Dopo pranzo, puoi bere un bicchiere di succo, composta o tisana.

Ora del tè:

L'ora del tè ti consente di placare la sensazione di fame prima di cena e di caricare il corpo con energia, per far fronte a uno stato di sonno dopo cena. Succhi di frutta e verdura freschi, cupcake o panino con miele o marmellata, cagliata o piatti di cagliata.

cena:

Per cena, gli stufati con carne e verdure, piatti di pesce, piatti a base di uova e insalate fresche sono perfetti. Puoi anche mangiare un panino con latte o yogurt.

Seconda cena:

La seconda cena di solito cade in un secondo momento. Per non appesantire lo stomaco prima di andare a letto e dissetare la sensazione di fame aiuterà un bicchiere di latte tiepido, si può con il miele, un pezzo di formaggio con un biscotto secco o una manciata di frutta secca o noci. Adatto a qualsiasi prodotto lattiero-caseario: latte cotto fermentato, yogurt, kefir.

Cibi proibiti con una corretta alimentazione durante la gravidanza nel menu:

  • l'uso di pesce e frutti di mare semicotti, come il sushi, dovrebbe essere evitato;
  • frutta e verdura dovrebbero essere ben lavate sotto l'acqua corrente per prevenire l'infezione da toxoplasmosi;
  • Vale la pena di evitare l'uso durante la gravidanza di una varietà di formaggio blu (Dor Blue, Camembert), che contengono nella loro composizione la Listeria dei batteri, che rappresenta un pericolo per la salute del bambino.

Una corretta alimentazione durante la gravidanza settimanale

Le prime 4 settimane di gravidanza sono le ore in cui la futura mamma si rende conto che ora dovrebbe prendere la sua salute in modo più responsabile: mangiare in modo diverso. È necessario abbandonare gli spuntini veloci "in movimento", dimenticare i fast food (hot dog, patatine fritte), le carni affumicate e passare a insalate di verdure, latticini e frutta fresca.

Una corretta alimentazione durante la gravidanza nelle prime fasi dovrebbe fornire al corpo della donna incinta abbastanza calcio, necessario per la formazione di ossa forti del nascituro. Il calcio è ricco di tutti i latticini, prodotti caseari, in particolare ricotta, verdure verdi, broccoli.

Inoltre, il corpo della futura madre ha bisogno di manganese e zinco, contenuti in uova, porridge, banane, tacchino, spinaci e carote.

Tossicosi - un evento comune nelle donne in gravidanza, quindi una corretta alimentazione nel primo trimestre di gravidanza da 5 a 10 settimane consiste nell'escludere gli alimenti che possono causare il vomito. Questo vale per i cibi ipercalorici e grassi. Quando la nausea dovrebbe mangiare piccole porzioni, utile limone, crauti, brodo dai fianchi, ricco di vitamina C, così come albicocche secche, soprattutto prima di coricarsi.

11-12 settimane di gravidanza - un periodo di gusto insolito ha un sapore nel cibo nelle donne in gravidanza. Non negarti nemmeno le combinazioni più audaci di prodotti. manca.

13-16 settimane per completare la formazione dello scheletro del feto. Bere latte, fiocchi di latte, kefir andrà a beneficio del futuro bambino.

Durante le settimane 17-24 avviene la formazione e lo sviluppo degli organi della vista e dell'udito nel bambino. In queste settimane sono utili gli alimenti ricchi di vitamina A. In grandi quantità, si trova in cavoli, carote e peperoni.

Da 24 a 28 settimane, le future mamme potrebbero sperimentare una spiacevole sensazione di bruciore di stomaco, che è associata alla pressione dello stomaco sull'utero, che è notevolmente aumentato di dimensioni in questo momento. Evitare l'uso di cibi grassi e piccanti, salse e condimenti, rinunciare a bevande gassate. Per il bruciore di stomaco, i cereali sono utili, in particolare farina d'avena e grano saraceno, zuppe di verdure magre, carne bollita e verdure al vapore.

29 - 34a settimana di gravidanza - il periodo di formazione e sviluppo del cervello del bambino. Nella dieta dovrebbe prevalere il pesce rosso, latticini e latticini, noci e uova. Una corretta alimentazione per le donne incinte durante questo periodo è particolarmente importante!

A partire dalla 35a settimana - il tempo di preparare il corpo per i generi futuri, ha bisogno di energia. La fonte di energia e rafforzare il corpo sono verdure fresche e bollite. Nella dieta, la quantità di carne e piatti a base di pesce, uova e alimenti ricchi di calcio dovrebbe essere ridotta - il corpo non ha bisogno di calcio prima della nascita. La sua quantità in eccesso porterà all'indurimento delle ossa del cranio del bambino e gli renderà difficile il passaggio attraverso il canale del parto.

È importante! Maggiore attenzione dovrebbe essere rivolta all'uso di grassi vegetali, da riempire con insalate di olio vegetale, aggiungere alle verdure. L'olio vegetale aiuta ad aumentare l'elasticità muscolare e l'eccellente prevenzione delle emorroidi.

Gravidanza - un tempo in cui una donna può permettersi tutto nella sua dieta, ma rispettare la misura, aderendo alle regole di base della nutrizione. Avendo organizzato una corretta alimentazione durante la gravidanza di settimana, una donna non dovrebbe negarsi piccoli piaceri - una fonte di emozioni positive, così necessarie per il bambino.

http://dom-eda.com/healthy_eating/2016/07/10/pravilnoe-pitanie-dlya-beremennyh.html

Quali alimenti posso mangiare durante la gravidanza?

Contenuto dell'articolo:

  1. Quali prodotti possono essere durante la gravidanza
  2. Cibo in tempi diversi
    • All'inizio
    • Alla fine

  3. dieta
  4. I prodotti più utili

Una sana alimentazione durante la gravidanza è una delle condizioni principali per lo sviluppo sicuro e la crescita del feto. Inoltre, i prodotti giusti possono avere un effetto positivo sull'immunità della futura madre, impedendo lo sviluppo di alcune malattie. Quest'ultimo è particolarmente importante, dal momento che la gamma di farmaci che una donna incinta può essere curata senza un rischio per il bambino non è così grande. Vediamo quali prodotti sono meglio includere nella dieta della futura mamma?

Quali alimenti puoi mangiare durante la gravidanza?

La dieta di una donna la cui gravidanza sta andando bene non richiede condizioni speciali. Deve essere, in primo luogo, equilibrato, cioè carne, latticini, cibo vegetale, ecc., Deve essere presente nella giusta quantità, e in secondo luogo, privo di rischi evidenti come trucioli, salsicce di bassa qualità, bevande gassate, ecc.

Vediamo quali alimenti durante la gravidanza dovrebbero costituire la base di una dieta equilibrata:

    Carne. Questa è principalmente una fonte insostituibile di proteine, che è necessaria per la crescita e lo sviluppo del feto ogni giorno. Tuttavia, quando si sceglie una carne, la donna incinta dovrebbe tener conto del fatto che è meglio usare le sue varietà non troppo grosse in cucina. Inoltre, è importante notare che è meglio cucinarlo in forno, al vapore o alla griglia. Idealmente, evitare l'uso di spezie.

Uova. Separatamente, è necessario dire sulla necessità della loro presenza nella dieta della futura madre. In primo luogo, contengono la stessa proteina, che è importante per la crescita del feto, e in secondo luogo, più di 10 vitamine e minerali utili, tra questi, e colina, che è molto importante per lo sviluppo del cervello del bambino. Quindi se non mangi carne per ragioni etiche, aggiungi almeno uova alla tua dieta.

Prodotti lattiero-caseari Certo, dovrebbero occupare il posto più importante nella dieta, dal momento che sono ricchi di calcio e ferro, necessari per lo sviluppo dello scheletro osseo del bambino, così come per la salute della pelle, dei capelli e delle unghie. Inoltre, è, ancora una volta, proteine, vitamine del gruppo B, importanti per la resistenza e le prestazioni della madre. È particolarmente degno di nota l'acido folico B9, che è generalmente responsabile del corretto sviluppo del feto senza patologie e della formazione del suo sistema nervoso. Tuttavia, scegliendo i prodotti caseari, è necessario essere molto attenti. È meglio comprare latte fresco nel villaggio e fare da te yogurt, formaggio fresco, formaggio.

Pesce e frutti di mare Sono ricchi di fosforo e vitamina D, che è importante soprattutto per la madre, normalizza il sistema nervoso e previene la fragilità delle ossa, che possono svilupparsi sullo sfondo di "succhiare" il frutto dei nutrienti dal corpo della madre.

Cereali. I cereali sono ricchi di minerali e molte vitamine. Possono e devono essere mangiati in una posizione interessante. Anche nella composizione dei cereali c'è la fibra, che migliora la digestione. Questo è molto importante, perché durante il periodo di gravidanza il tratto gastrointestinale è già sotto stress aumentato e facilitare la digestione del cibo è un passo molto necessario e importante.

Legumi. Per molti, causano un aumento della formazione di gas e altri problemi di digestione dovuti alla presenza di enzimi negli inibitori, ma in generale sono molto utili, contengono molto ferro, calcio e zinco, nonché vitamine B6 e B9. Se sei uno di quelli a cui i legumi portano disagio, puoi mangiarli in forma germinata, poiché durante la germinazione, gli inibitori enzimatici vengono distrutti e vengono preservate sostanze utili.

Verdure e verdure Naturalmente, verdure e verdure svolgono un ruolo enorme nella dieta delle donne incinte. Puoi mangiarli sia in forma fresca che lavorata termicamente, anche se, ovviamente, nel primo caso porteranno più benefici. Va notato che le insalate di verdure manterranno la loro utilità solo se sono riempite con un buon burro o una panna acida, e non si può parlare di maionese.

Frutta e bacche Questa è un'ottima alternativa ai dolci nocivi durante la gravidanza. Come le verdure, possono essere mangiate crude (ma in questo caso, assicuratevi di lavare accuratamente i frutti) e fate vari frullati da loro, oppure potete, per esempio, cuocere al forno, un piatto molto gustoso - pere nel miele.

Noci. Qualsiasi nocciolo è un vero magazzino di sostanze biologicamente attive necessarie per madre e feto, quindi troveranno un posto nella dieta di una donna incinta, ma non dimenticare che tutte le noccioline sono ad alto contenuto di calorie e quindi non eccessivamente appoggiarsi su di esse.

  • Oil. Lo stesso si può dire degli oli - sono ricchi di calorie, ma sono necessari, prima di tutto, per mantenere la bellezza della donna incinta, contengono grassi sani che nutrono la pelle e fanno brillare i capelli.

  • Particolare attenzione dovrebbe essere rivolta ai prodotti per l'emoglobina durante la gravidanza. Il fatto è che le donne incinte spesso soffrono di anemia, e questo è molto pericoloso, dal momento che porta non solo al benessere permanente della povera mamma, ma anche allo sviluppo di un fenomeno così pericoloso come la gestosi. È caratterizzato da un corso patologico di gravidanza, parto prematuro e ogni sorta di complicanze al momento della nascita.

    Inoltre, con una mancanza di emoglobina nella madre, molto probabilmente, sarà bassa nel bambino, il che significa bassa immunità, una tendenza alle allergie, un ritardo dello sviluppo.

    Quindi, se sai di avere una predisposizione all'anemia, è necessario introdurre alimenti che stimolino un aumento dell'emoglobina nella dieta - questi sono, in generale, tutti gli alimenti ricchi di ferro.

    Prima di tutto questi includono:

      Prodotti a base di carne Tra i prodotti a base di carne vi sono i capi: fegato di pollo, maiale e manzo - ferro in essi 10-20 mg per 100 grammi di prodotto; così come carne rossa di tacchino e coniglio - qui ferro 3-5 mg per 100 grammi.

    Frutti di mare. I "rettili" di mare contengono una dose di carico di un elemento necessario - 25 mg per 100 grammi.

    Cereali. Il grano saraceno sta conducendo qui (7 mg / 100 grammi), anche un sacco di ferro nel grano e farina d'avena (3,5 e 4,5 mg per 100 grammi, rispettivamente).

    Verdure e verdure Gli spinaci contengono 3,7 mg / 100 grammi di ferro, in altre verdure e verdure molto meno, circa 1,5 mg / 100 grammi.

    Legumi. Il leader assoluto è la lenticchia verde (11 mg / 100 grammi), seguita da fagioli rossi e piselli (7 e 6 mg per 100 grammi, rispettivamente).

  • Frutta e bacche Viburno e olivello spinoso (5 mg / 100 grammi), uva (4 mg / 100 grammi), pesche, pere, mele (2 mg / 100 grammi) sono considerati una ricca fonte di ferro tra frutti e bacche.

  • Come puoi vedere, la scelta è ampia, in modo che ogni donna sia in grado di trovare un prodotto che non solo sia utile, ma porti anche la sua gioia.

    Cibo durante la gravidanza in tempi diversi

    Un'attenzione particolare dovrebbe essere rivolta al problema dell'alimentazione di una donna nella gravidanza precoce e tardiva, il rischio di alcune complicanze è più alto in questi due periodi e, pertanto, richiedono un approccio più responsabile alla dieta.

    Prodotti durante l'inizio della gravidanza

    Nelle fasi iniziali, la probabilità di aborto spontaneo e lo sviluppo di tossicosi sono elevati, al fine di evitare tali spiacevoli eventi, è estremamente importante osservare le regole del cibo bilanciato:

      Il 30% nella dieta dovrebbe essere grasso, la maggior parte dovrebbe essere presa da latticini e noci, il meno possibile dalla carne.

    15% di proteine ​​- e qui solo la fonte principale dovrebbe essere la carne, così come il pesce e le uova, per le donne vegetariane - i legumi.

  • 50% di carboidrati - prima di tutto, naturalmente, carboidrati complessi - vari cereali, pane integrale, verdure non zuccherate. Dai carboidrati semplici puoi comprare frutta e miele.

  • L'attenzione dovrebbe essere sui prodotti con un contenuto massimo dei seguenti elementi:

      Acido folico - responsabile del sistema nervoso del bambino, trovato in verdure verdi, arance, fagioli, carote, datteri, mele, arachidi, barbabietole.

    Ferro e calcio: aiuta la mamma a mantenere la bellezza e meno stanca. La maggior parte di essi sono in albicocche secche, fegato, grano saraceno, verdure, formaggio, ricotta.

    La vitamina D - con la sua mancanza di sviluppare la probabilità di parto prematuro, in modo che la sua quantità sufficiente nel corpo dovrebbe monitorare l'intera gravidanza. Contenuto in grandi quantità in prezzemolo, patate, olii vegetali.

    Vitamina B12 - aiuta a rimuovere le tossine dal corpo, è presente nelle verdure verdi, pesce, fegato.

    Zinco: previene i problemi di sviluppo, in primo luogo riduce il peso corporeo. I semi di zucca e di girasole sono ricchi di zinco, pesce di mare, riso, lenticchie, noci, fagioli, cipolle.

  • Acidi Omega 3 - sono responsabili del normale sviluppo del cervello. La maggior parte di essi si trova nei pesci marini: trote, salmoni, halibut, tonno e merluzzo.

  • Elenco dei prodotti durante la gravidanza tardiva

    I potenziali pericoli del terzo trimestre di gravidanza sono la tossicosi tardiva (gestosi), l'edema, la nascita prematura. Inoltre, durante questo periodo, il carico su tutti gli organi interni, compreso il tratto digestivo, raggiunge il suo livello massimo. Al fine di ridurre la probabilità di sviluppo di determinati problemi, è necessario apportare una serie di modifiche speciali alla dieta.

    Ecco i prodotti che dovrebbero essere principalmente la dieta di una donna incinta nelle ultime settimane di gestazione:

      Manzo e vitello Questo è il principale prodotto a base di carne sul tuo tavolo, puoi anche permetterti di mangiare pollo e tacchino, ma è meglio evitare la carne di maiale. Tuttavia, se tollerate bene questo tipo di carne, potete mangiarlo un paio di volte a settimana.

    Salmone, salmone, nasello, trota. Queste varietà di pesce sono ben digerite e contengono un'enorme quantità di acidi grassi benefici.

    Frutta e verdura locale Nel terzo trimestre è necessario abbandonare, per quanto possibile, frutta e ortaggi esotici che non sono tipici della nostra regione, questo aiuterà a evitare la suscettibilità del bambino alle allergie a loro in futuro.

    Kefir, ryazhenka, yogurt. Nei prodotti lattiero-caseari, l'accento dovrebbe essere posto sul latte acido, il latte stesso è escluso, poiché può causare fermentazione nell'intestino.

  • Cereali e pane integrale. A causa dell'alto contenuto di fibre, questi prodotti contribuiranno a una migliore digestione.

  • Inoltre, nei periodi successivi è particolarmente importante monitorare la quantità sufficiente delle seguenti vitamine:

      Vitamina C - si trova in frutta, bacche e verdure;

    Vitamine del gruppo B - noci, cereali, verdure, frutta;

    Vitamina H - è inclusa in grandi quantità nella composizione di cereali, latticini;

    Vitamina K - si trova in frutta e verdura;

  • Vitamina PP - deve essere prelevata da pesce e pollame.

  • E anche minerali:

      Calcio e fosforo - è necessario guardare nel latte acido, noci, verdure;

    Magnesio - noci, cereali, cavoli di mare;

    Ferro - trovato in grano saraceno, noci, spinaci;

    Il manganese - è presente in grandi quantità in frutta, noci, spinaci;

    Iodio: sono ricchi di frutti di mare;

    Rame: deve essere preso da noci e frutti di mare;

  • Zinco - trovato in noci (soprattutto cedro) e cereali.

  • Sulla base di questo elenco, possiamo concludere che verdure, frutta, cereali, noci dovrebbero costituire la base della nutrizione di una donna nel terzo trimestre. Inoltre, di tanto in tanto è importante mangiare pesce e carne. Per quanto riguarda il trattamento termico, è meglio cuocere a vapore o infornare.

    Dieta durante la gravidanza

    Quindi, ora puoi vedere che, in generale, la dieta corretta della futura mamma consiste in una varietà di cibi, e ci sono carne, pesce, cereali, legumi, latticini, verdure e frutta. In generale, possiamo dire che una tale dieta dovrebbe essere guidata da qualsiasi persona che non sia indifferente alla propria salute.

    Ma, sfortunatamente, siamo così abituati a vari pericoli che la dieta, consistente in prodotti sani, ci sembra noiosa e non gustosa, anche se, in realtà, tutto è possibile, tranne che decisamente dannoso.

    Consideriamo la razione approssimativa della futura madre:

      Prima colazione. È meglio mangiare uno dei seguenti piatti: cereali con frutti di bosco, frutta, noci; muesli con yogurt naturale e miele; casseruola di ricotta; frittata con verdure.

    Prognatismo. Frutta, noci, yogurt, frullati dai prodotti elencati, così come verdure, erbe e frutti di bosco.

    Pranzo. Minestra di verdure leggera o brodo di pollo, coniglio, tacchino. Carne o pesce al forno / stufati / al vapore con contorno di patate lesse, verdure in umido con insalata fresca.

    Prognatismo. Succo appena spremuto, pane tostato con miele, casseruola di ricotta, pagnotta con formaggio, biscotti secchi con latte, kefir, yogurt naturale.

    Cena. La cena ideale sarà a base di carne o pesce cucinato in ogni modo, ma non fritto in padella e una grande porzione di insalata di verdure. Se un'insalata non è sufficiente per un pasto sostanzioso, puoi renderlo più nutriente con una manciata di noci, noci e cedro particolarmente buoni.

  • Per la notte Se hai cenato presto e la fame è scoppiata di notte, prova a dissetarla con un bicchiere di kefir, puoi aggiungere un "pasto secco" con biscotti secchi al formaggio.

  • Questo, come qualcuno sicuramente vedrà, anche una dieta corretta può a volte essere diluita con biscotti, focacce, cupcakes, ma questi devono necessariamente essere prodotti di alta qualità, meglio preparati da soli, e non dovrebbero essere abusati.

    E, per favore, sbarazzarsi di un malinteso comune - dal momento che lo voglio, il bambino lo vuole. Credimi, il tuo bambino difficilmente vuole una pasta con salsiccia. Sì, è possibile che qualcuno mangi male senza conseguenze, ma questo non significa che tu sia anche fortunato, quindi cerca di aderire alla corretta alimentazione, perché, dopo tutto, la gravidanza non dura così a lungo, e dovrai raccogliere i benefici dei tuoi errori tutta la vita.

    I prodotti più utili durante la gravidanza

    Tuttavia, anche quando il primo trimestre e / oi problemi con l'emoglobina vengono lasciati indietro, non bisogna dimenticare la dieta giusta. Ricorda che anche con una gravidanza pienamente riuscita, deve essere equilibrata e le cattive abitudini sono escluse.

    Particolarmente lodevole mangiare non solo prodotti autorizzati, ma anche raccomandato come il più utile, tra questi:

      Carne di maiale e manzo magro. Entrambi questi prodotti contengono colina, che è molto importante per il corretto sviluppo del cervello del bambino. Ad oggi, ci sono già diversi studi che dimostrano l'ovvia relazione tra il consumo di questi tipi di carne con l'intelligenza del bambino.

    Uova correttamente cotte. Non c'è bisogno di rischiare e mangiare uova crude o tenero, è meglio cucinarle sode. Inoltre, non consumare più di 5 tuorli a settimana, in quanto contengono colesterolo.

    Farinata d'avena e grano saraceno. Questi cereali sono estremamente ricchi di composizione, contengono selenio, sodio, potassio, vitamine del gruppo B, vitamina E e PP.

    Yogurt naturale, ricotta e formaggio a pasta dura. Questi sono i prodotti più necessari dal caseificio nella dieta della futura madre.

    Carote, broccoli, avocado. Certo, tutte le verdure e i verdi sono estremamente utili, ma ci sono anche quelli in cui in maggiore concentrazione sono presenti tutte le vitamine, i minerali e gli amminoacidi necessari per la madre e il futuro bambino. In primo luogo, queste sono tutte le verdure rosse e arancioni, in particolare le carote, nonché i broccoli e l'avocado.

    Spinaci. Ma può essere giustamente definito il green più utile, non solo per le donne in gravidanza, ma per tutte le persone.

    Fragola, lampone, mora. Queste bacche non solo eleveranno il tuo umore, ma avranno anche un importante effetto benefico sull'organismo della madre e del bambino. Anche se, ovviamente, devi capire che in bassa stagione c'è molto meno beneficio per loro.

    Mango. L'importanza di questo prodotto per le donne in gravidanza è molto alta. Tuttavia, qualsiasi frutto locale stagionale sarà preferibile all'esotico. Se sia le mele che i manghi vengono coltivati ​​"artificialmente", è meglio scegliere il secondo.

    Noce. Tutte le nocciole sono estremamente utili, ma un'attenzione particolare deve essere rivolta alle noci, che sono estremamente importanti per il corretto sviluppo del cervello.

  • Olio d'oliva Durante la gravidanza, è preferibile abbandonare l'olio di girasole disponibile e sostituirlo con olio d'oliva, spremuto a freddo.

  • Quali prodotti possono essere durante la gravidanza - guarda il video:

    http://tutknow.ru/meal/11931-kakie-produkty-mozhno-kushat-pri-beremennosti.html

    Cosa mangiare per una donna incinta: dieta

    Ci sono raccomandazioni dei nutrizionisti, quella di mangiare una donna incinta: i prodotti devono essere utili, contengono molti nutrienti che sono coinvolti nella costruzione e nel corretto funzionamento del nuovo organismo. Se una donna incinta vuole mangiare un qualche tipo di prodotto, non dovrebbe negare se stessa. Il rifiuto del piatto desiderato porterà lo stress della madre in attesa, il che causerà più danno al bambino che mangiare il prodotto "sbagliato" mangiato in piccole quantità.

    Nutrizione di una donna incinta

    Una dieta equilibrata e corretta per una donna incinta dovrebbe essere utile. Tutti i prodotti mangiati dalla futura mamma cadono nella placenta del bambino. Alcuni elementi vanno alla costruzione del suo corpo, l'arricchimento di cellule e tessuti con le sostanze necessarie: potassio, calcio, magnesio, ecc. Altri possono danneggiare un piccolo corpo, perciò, è necessario avvicinarsi alla dieta di una donna incinta con prudenza.

    Come mangiare in gravidanza

    Il cibo per le donne incinte dovrebbe includere una varietà di sostanze necessarie. Una donna incinta non dovrebbe mangiare troppo o sentire la fame. Suggerimenti chiave:

    1. È necessario mangiare frazionario: 5-7 pasti. Le diete rigide sono severamente proibite e nel primo tempo una donna incinta può mangiare fino a 5 volte al giorno, e nella seconda metà - fino a 7 volte.
    2. Il cibo dovrebbe contenere la giusta quantità di grassi, proteine, carboidrati.
    3. Assicurati di mangiare cibi contenenti vitamine, oligoelementi.
    4. Il cibo pesante non dovrebbe essere consumato nel pomeriggio, quindi piatti a base di carne, pesce, uova, meglio cucinare per colazione o pranzo.
    5. Per cena è meglio servire cibo vegetale o prodotti lattiero-caseari, cereali.
    6. È importante che l'ultimo pasto sia avvenuto due ore prima di andare a dormire, a quel punto si può mangiare yogurt o bere kefir.
    7. Una donna incinta dovrebbe bere molto - circa 2-2,5 litri al giorno, ma nelle ultime settimane il liquido deve essere ridotto a 900 ml per prevenire l'insorgenza di edema.
    8. Consumare più prodotti contenenti fibre vegetali, che migliorano l'intestino, prevengono la comparsa di stitichezza.

    Cosa puoi mangiare

    Le donne incinte possono mangiare quasi tutti gli alimenti, ma in qualche modo è opportuno limitare, per esempio, lo zucchero, il fast food. Tuttavia, un po ', raramente, puoi provare quasi tutto. Tra i principali prodotti a cui è consentito mangiare in gravidanza, ci sono latte, ricotta, pesce, carne, verdure fresche, frutta, cereali, grassi vegetali, pane, formaggio, kefir e altri.

    Cibo nella prima metà della gravidanza

    La prima metà della gravidanza è un momento cruciale in cui può verificarsi una tossicosi precoce. Per un periodo di 1-5 mesi, si forma il corpo del bambino. Per costruire lo scheletro, il sistema nervoso, il corretto funzionamento del cervello, sono necessari nutrienti. È necessario introdurre fegato e altri sottoprodotti nella dieta, mangiare carne, pesce, frutta secca, verdura, verdura, frutta fresca. Un menu di esempio su come una donna incinta dovrebbe mangiare nella prima metà della gravidanza durante il giorno:

    http://mosmama.ru/2565-chto-kushat-beremennoj.html

    Nutrizione di una donna incinta. Dieta, modalità, menu proteico, offre un alimento sano bilanciato per settimane

    La nutrizione durante la gravidanza dovrebbe essere arricchita con sostanze nutritive: grassi, proteine, carboidrati e vitamine. Il benessere della donna e lo sviluppo armonioso dell'embrione nell'utero materno dipendono dalla qualità dei prodotti.

    Nutrizione durante la gravidanza

    Un'alimentazione completa della futura mamma ha un impatto sulla formazione degli organi del bambino. Con un approccio adeguato alla scelta dei prodotti, una donna incinta riceverà abbastanza vitamine.

    Le donne incinte hanno bisogno di mangiare pienamente seguendo queste regole:

    • Mangiare cibo in modo frazionale, ma spesso (fino a 6 volte al giorno), senza sovraccaricare lo stomaco.
    • Se hai fame di notte, bevi latte o mangi una mela.
    • Rifiuta prodotti nocivi: carne affumicata, sottaceti, cibi fritti. Mangia il maggior numero possibile di verdure e frutta di stagione.
    • Colazione 20 minuti dopo essersi alzati.
    • Far bollire il cibo, cuocere a fuoco lento, cuocere in forno o cuocere per una coppia.
    • Preferenza di dare cibo fatto in casa.

    La nutrizione di una donna incinta dipende da molti indicatori:

    La dieta può essere regolata dal medico curante in base ai risultati della ricerca.

    Scoiattoli durante la gravidanza

    Gli aminoacidi fanno parte delle proteine, essendo la base per le cellule del genitore e del bambino. Le proteine ​​svolgono un ruolo importante nel normale sviluppo del bambino, influenzano la salute di unghie e denti. Il suo uso porta il maggior beneficio nel secondo e terzo trimestre di gravidanza, a causa della crescita attiva del feto.

    Il fabbisogno giornaliero di proteine ​​della madre in attesa è di circa 65 g. Ma non è necessario calcolare la sua quantità giornaliera di prodotti alimentari, è sufficiente determinare la dose settimanale di proteine. È dimostrato che le donne che vivono in Russia consumano più proteine ​​di quelle necessarie per il normale funzionamento degli organi interni.

    La mancanza di proteine ​​è compensata dall'uso di tali prodotti:

    • fagioli;
    • carne magra;
    • frutti di mare e pesce;
    • latte intero, kefir, yogurt, latte acido, ricotta;
    • uova;
    • broccoli;
    • noci.

    Durante il periodo di gravidanza non è permesso mangiare tutto il pesce. Mangiare grandi quantità di pesci predatori contenenti metilmercurio può avere un effetto negativo sul cervello del futuro bambino. Il re sgombro, lo squalo, il pesce tegola, il pesce spada appartengono a tali pesci. La dose raccomandata di pesce per le donne incinte è fino a 3 volte a settimana.

    Una persona ha bisogno di 20 aminoacidi. 11 è prodotto indipendentemente. I restanti 9 sono nel cibo. È meglio se entrano nel corpo allo stesso tempo.

    La proteina animale è meglio digerita rispetto alla pianta, perché quest'ultima è coperta da una forte conchiglia, che impedisce il suo accesso alle cellule. Le proteine ​​di origine animale entrano nel corpo di quasi il 95%. Proteine ​​vegetali nella composizione di verdure e cereali digeriti dell'82%.

    Legumi - del 72% e funghi - solo del 40%. Un organismo incline all'iperacidità assorbe meglio le proteine. La mancanza di proteine ​​è indicata da un debole tono muscolare, un'improvvisa perdita di peso, una grande ritenzione idrica e frequenti raffreddori.

    A volte nelle donne in gravidanza il livello di proteine ​​nel sangue (emoglobina) aumenta a causa di cause esterne, interne o ereditarie. Il fumo provoca alti livelli di emoglobina. Le coppie che intendono diventare genitori si consiglia di abbandonare quest'abitudine sei mesi prima della gravidanza in modo che non si verifichino situazioni impreviste.

    Le malattie dei reni o del cuore influenzano l'emoglobina della futura gestante. Livelli elevati di proteine ​​nel sangue possono causare problemi alla vista, affaticamento o scarso appetito. Se viene rilevata un'alta emoglobina, si raccomanda di bere molti liquidi, mentre si contatta un ematologo per aiuto.

    Grassi durante la gravidanza

    Il corpo di una donna incinta dovrebbe ricevere circa il 35% di grasso al giorno. I grassi (lipidi) entrano nel corpo insieme al cibo. Spaccare il grasso nella quantità di 1 g, entra nel corpo 9 kcal. Durante la formazione degli organi interni dell'embrione, l'assunzione di acidi polisaturi è importante.

    Influenzano lo sviluppo delle pareti dei vasi e sono l'elemento principale delle fibre del tessuto connettivo. I grassi insaturi migliorano il metabolismo, liberando il corpo dal colesterolo in eccesso. Inoltre prevengono la formazione dell'epatosi del fegato.

    Durante la crescita del bambino, gli acidi polisaturi omega-3 svolgono un ruolo importante. Con l'aiuto di questi microrganismi, il cervello del bambino si sviluppa completamente e la minaccia di aborto viene ridotta. Per saturare questi grassi, gli esperti consigliano di usare pesce marino grasso e oli vegetali.

    A causa dell'ingresso nel corpo femminile dei fosfolipidi, si formano il sistema nervoso del bambino, i genitali e i muscoli del cuore. Per le donne incinte, sono utili in quanto normalizzano la coagulazione del sangue e impediscono al colesterolo di entrare nel corpo.

    Si raccomandano grassi monoinsaturi e polinsaturi.

    Monosaturi contenuti in:

    Polisaturi includono:

    • olio di semi di lino;
    • noce;
    • salmone;
    • trote;
    • pinoli;
    • semi di zucca

    In grandi quantità, dovresti evitare di mangiare questi grassi:

    • pancetta;
    • grasso;
    • crema densa;
    • margarina;
    • cibo fritto e affumicato;
    • torte, biscotti, pasticcini.

    Per le donne, invece della margarina, si consiglia di usare il burro e sostituire la carne grassa con carne magra o pesce. Includere l'olio d'oliva nella base della dieta. Nei ristoranti, è consigliato alle donne incinte di ordinare cibi sani: frutta, insalate senza maionese. Invece di formaggio nel piatto aggiungere avocado schiacciato.

    Carboidrati durante la gravidanza

    I carboidrati sono al primo posto tra tutte le sostanze organiche del pianeta. La mancanza di carboidrati causa spesso affaticamento e fame incontrollata. Grazie a lui, il corpo è saturo di energia, minerali utili e vitamine.

    Contengono l'acido folico, che è importante assumere durante la gravidanza. Fa parte di legumi, spinaci, broccoli, cavolini di Bruxelles.

    Lo iodio è importante per il corpo del bambino. Si trova in alghe marine, cachi, feijoa. Gli alimenti ricchi di carboidrati secernono anche ferro, fosforo, zinco e magnesio. Per saturare il corpo con tutti i nutrienti, il contenuto di carboidrati dovrebbe occupare il 50% della dose.

    I carboidrati formano il glucosio. Possono entrambi saturare il corpo con sostanze nutritive e comportare conseguenze negative. I carboidrati semplici dopo un pasto aumentano lo zucchero nel sangue, hanno un effetto negativo sul pancreas, che porta ad un aumento di peso.

    Troppo stress su questo organo può causare il diabete a breve termine.

    Glicemia può aumentare tali alimenti:

    • dolci e pasticcini;
    • la pasta;
    • popcorn;
    • soda dolce;
    • carote bollite o in umido;
    • piatti a base di patate;
    • date.

    I carboidrati complessi, al contrario, normalizzano il pancreas, alleviandolo dallo stress inutile. Per la loro migliore divisione, il corpo deve spendere la forza, il che aiuta a mantenere un peso ottimale, anche con un grande volume di cibo.

    L'uso di carboidrati complessi riduce la probabilità di costipazione - contengono molte fibre e aiutano a ridurre le pareti intestinali.

    I carboidrati complessi si trovano in tali alimenti:

    • aneto, rucola, rabarbaro, origano;
    • funghi;
    • melanzane;
    • pere, mele, prugne, cachi, agrumi;
    • fragole, mirtilli, ciliegie, mirtilli;
    • Pomodori, barbabietole, peperoni, cetrioli.

    I carboidrati dolci si trovano in zucchero, caramelle, miele. Amido - in cereali, pasta, patate. Alle donne incinte è permesso usare alcuni dolci alla fine del pasto, così come con capogiri o stanchezza aumentata.

    Vitamine durante la gravidanza

    Durante la gravidanza, gli ormoni, il metabolismo e la composizione del sangue cambiano nelle donne. Il corpo ha bisogno di zinco, iodio, vitamine B12 e B6 al 30% in più, e in acido folico e ferro - 2 volte.

    Le principali vitamine necessarie per il normale ciclo della gravidanza:

    • Vitamina B9, trovata nell'acido folico. Aiuta a formare il sistema nervoso del bambino, la sua colonna vertebrale, influenza il livello intellettuale. Quando il corpo manca di acido folico, si sviluppano patologie congenite, la probabilità di aborto è elevata. Il suo uso contribuisce al normale funzionamento del cervello del bambino. Si trova nelle verdure, negli spinaci, negli asparagi. Spesso, i medici prescrivono l'acido folico in forma di pillola.
    • Vitamina C. Rafforza il sistema immunitario delle donne in gravidanza, protegge dalle infezioni. Incluso nell'olio d'oliva, prezzemolo, limoni, pomodori.
    • Vitamina B6, che aiuta a sfuggire alla tossicosi. Riduce l'irritabilità, allevia gli spasmi muscolari, i crampi, è responsabile della formazione del sistema nervoso centrale del bambino.
    • Vitamina E: svolge un ruolo importante nella concezione, colpisce i genitali femminili, il funzionamento della placenta, previene gli aborti spontanei nel secondo trimestre.
    • Vitamina A: responsabile della crescita dell'embrione. Tuttavia, la sua mancanza influisce sullo sviluppo del feto e troppa di questa vitamina può contribuire a patologie indesiderate del bambino.

    Minerali e oligoelementi durante la gravidanza

    La nutrizione di una donna incinta dovrebbe essere frutta e verdura fresca per saturare il corpo con tutti i minerali e gli oligoelementi. Le proporzioni corrette degli oligoelementi durante il parto riducono il rischio di sviluppare una patologia fetale.

    In questo video si può ascoltare una lezione dettagliata sui benefici e i danni dei minerali e degli oligoelementi per le donne incinte:

    Gli elementi di traccia sono inclusi in:

    Il corpo di una donna incinta ha bisogno della quantità massima di oligoelementi. Sono indispensabili e regolano un importante processo chimico nel metabolismo. Supplementi di microelementi sono richiesti per le donne che sono gravide di gemelli, abusano di fumo o alcool e non mangiano abbastanza bene.

    Un embrione ha bisogno di ferro sufficiente per ottenere ossigeno. Un elenco di microelementi che non sono sufficienti per la futura mamma dovrebbe essere selezionato dal medico curante tenendo conto delle peculiarità della gravidanza.

    I minerali includono:

    I minerali devono essere reintegrati con prodotti alimentari o preparati farmaceutici approvati per essere utilizzati da donne in gravidanza.

    Insieme ai minerali utili, il corpo può contenere quelli pericolosi, tra cui il mercurio e il piombo occupano il primo posto. Possono portare all'aborto. I minerali pericolosi entrano nel corpo attraverso il cibo e l'ambiente.

    Fluido durante la gravidanza

    Un corretto regime alimentare durante la gravidanza e una dieta equilibrata sono importanti per una gravidanza favorevole. All'inizio della gravidanza, la donna si sente peggio. La pressione arteriosa può scendere, la costipazione inizia, le vene varicose o la tromboflebite si sviluppano.

    Queste malattie possono essere aggirate o i sintomi possono essere mitigati riempiendo il corpo con abbastanza liquido. La mancanza d'acqua viola il metabolismo, aumenta l'affaticamento, riduce l'immunità, influisce sull'elasticità della pelle. Il rischio di complicazioni aumenta.

    Con una quantità sufficiente di liquidi, i farmaci utilizzati da una donna durante la gravidanza sono meglio assorbiti. Tuttavia, un eccesso di acqua causa gonfiore, perché i reni stanno lavorando sodo e non sono in grado di sopportare il carico crescente.

    Questo può anche portare ad un aumento di peso!

    L'uso di liquidi è particolarmente importante all'inizio della gravidanza. Durante questo periodo, si verifica la divisione attiva e la crescita delle cellule, si formano gli organi del nascituro. Si consiglia di bere 2 litri di acqua al giorno alle donne il cui peso ha raggiunto i 50 kg, 2,3 l - 60 kg, 2,5 l - 70 kg.

    Nel caldo, con la diarrea, la tossicosi, la temperatura corporea elevata d'acqua, è necessario usare più. Ma dal secondo trimestre, la quantità di fluido consumato dovrebbe essere ridotta. Bere è consigliato per dissetare, non di più. E dal terzo trimestre devi bere ancora meno.

    Non è possibile ridurre la quantità di liquido per l'urolitiasi, la pielonefrite. Il medico stabilirà chiaramente la quantità di acqua per una donna incinta in particolare.

    Corretta alimentazione durante la gravidanza

    I prodotti naturali coltivati ​​senza ulteriore lavorazione dovrebbero costituire la base della dieta quotidiana di una donna incinta. Preferenza è dare frutta, verdura, erbe, cibi proteici, che il corpo prende facilmente.

    Una dieta speciale della futura mamma implica l'uso di tali prodotti:

    http://kidteam.ru/pitanie-beremennoy-zhenschiny.html

    Menu per incinta

    Menu per donne incinte

    Nutrizione di una donna incinta

    Fare un menu per una donna incinta non è un compito facile. All'inizio della gravidanza, "grazie a" toxicosis, a volte non ho voglia di pensare al cibo. Nella seconda parte della gravidanza, quando l'appetito migliora, sorge il problema opposto: devi buttare tutte le forze nella lotta contro l'eccesso di peso. E allo stesso tempo nella dieta della futura madre dovrebbero includere cibi sani.

    Studiare alcune raccomandazioni nutrizionali durante la gravidanza può facilmente portare alla depressione. La prima impressione: la futura mamma non può mangiare nulla di buono! Sembra che il "diritto di vivere" nella cucina di una donna incinta rimanga solo con le papule e gli yogurt naturali magri.

    Quando si discutono questioni nutrizionali durante la gravidanza, un dettaglio dovrebbe essere chiaramente compreso. Naturalmente, ci sono piatti che sono utili per la salute della madre e del bambino e prodotti che non sono raccomandati per un uso regolare durante la gravidanza. Ai prodotti che non dovrebbero essere usati dalla futura mamma, includono, ad esempio, bevande alcoliche, caffè, piatti piccanti, affumicati, grassi e fritti. Tuttavia, non esiste un tale prodotto alimentare, un consumo singolo di cui in quantità moderate potrebbe influenzare negativamente il corso della gravidanza o le condizioni del feto.

    Ma è possibile fare allo stesso tempo un menu gustoso e sano per una donna incinta? Certo che puoi! Dopo tutto, ci sono molti prodotti utili per mamma e bambino! Hai solo bisogno di imparare come cucinarli.

    Cosa è vietato alle donne incinte?

    Per concludere una volta per tutte la parola spiacevole, è IMPOSSIBILE, ancora una volta denotare prodotti e metodi di preparazione che non sono raccomandati per un uso frequente durante la gravidanza.

    Il caffè e il vino contribuiscono all'ipertensione, che è altamente indesiderabile per una donna incinta. Birra e sottaceti aumentano il carico sui reni, che durante la gravidanza e quindi funzionano "straordinari". L'alcol in grandi quantità può avere un effetto negativo sugli organi e sui sistemi in via di sviluppo del bambino. Gli alimenti fritti, speziati, affumicati e grassi sovraccaricano il fegato e la cistifellea.

    Questi organi possono diventare significativamente spostati dall'utero in crescita durante la gravidanza e quindi devono lavorare in "condizioni anguste". Naturalmente, le mamme in attesa che sono inclini a reazioni allergiche o avere parenti stretti allergici non dovrebbero essere coinvolti in cioccolato, agrumi, fragole, frutti esotici, frutti di mare, noci e altri alimenti che possono causare allergie (oltre a allergeni alimentari ben noti, ogni persona allergica ha il proprio Cibo "pericoloso"). Se la futura mamma sa che se usa questo o quel prodotto, si svilupperà sicuramente una reazione allergica, allora è meglio escluderla dalla dieta, in altri casi - limitare l'uso di allergeni a 1 volta a settimana, con moderazione.

    Dieta di gravidanza

    Prima di procedere alla discussione di vari cibi e piatti, familiarizziamo con le regole generali della preparazione della dieta, che saranno utili per una donna incinta e le darò piacere.

    È consigliabile che i prodotti vegetali costituiscano 2/3 o almeno la metà della dieta giornaliera. Questo menu è particolarmente importante nelle ultime settimane prima del parto: verdure ed erbe contengono prostaglandine, da cui dipende l'elasticità dei tessuti del canale del parto. Durante la gravidanza, una tale "dieta" aiuterà la madre in attesa a normalizzare il lavoro degli intestini e ottenere un aumento di peso più uniforme. Tuttavia, in nessun caso NON deve ridurre la quantità di prodotti animali - per il normale sviluppo, il bambino ha bisogno di proteine ​​animali, che sono contenute in carne, pesce e latticini. La dieta di una donna incinta dovrebbe includere 70-90 g di proteine ​​animali.

    Frutta e verdura fresche sono più salutari di quelle trattate termicamente. Certo, stiamo parlando solo di quei prodotti che vengono tradizionalmente consumati crudi. Ad esempio, carote fresche, cavoli e verdure sono più utili della zuppa cotta da loro. Il cibo appena preparato è più buono e più sano di quanto conservato in anticipo. Certamente, una donna che lavora spesso non ha la capacità di cucinare cibo 3-4 volte al giorno. Lascia che questo sia un motivo per coccolarti durante il weekend!

    Mangiare "in movimento" è inutile. È meglio non essere distratti dal processo, quindi il cibo sarà ben digerito. Mastica bene il cibo - in questo modo rendi più facile per il tuo corpo digerire il cibo e migliorare la sua digestione. Il consiglio è semplice: basta inviare il prossimo pezzo di cibo in bocca quando il gusto del precedente è sparito. Seguendo questa semplice raccomandazione, sarete in grado di apprezzare il vostro piatto preferito senza paura per il vostro peso e problemi digestivi.

    Cucina utile per incinta

    E ora - "valutazione" dei metodi di cottura in base alla loro utilità:

    • Cottura al vapore e tostatura in forno. Questi sono i metodi di cottura più utili. Puoi cuocere quasi tutto - carne, pesce, verdure, frutta - in carta stagnola o carta speciale per la cottura. Avvolgi un pezzo di maiale magro, cosparso di spezie ed erbe in un foglio di alluminio, mettilo in forno per 2-3 ore a una temperatura di 140 gradi e avrai un ottimo prosciutto fatto in casa. La carne bianca al vapore, le carote, il cavolfiore e i broccoli sono particolarmente gustosi.
    • Tempra. Questo metodo di preparazione prevede una lunga permanenza del prodotto a fuoco lento in un contenitore piano sotto un coperchio con una piccola aggiunta di acqua. Manzo, agnello, patate cotte in questo modo sono le più deliziose.
    • Warka. Il prodotto viene immerso in una grande quantità di acqua bollente e cotto a fuoco basso fino a cottura. Qui la palma appartiene alle zuppe.
    • Torrefazione. Al cibo fritto mantiene le sue proprietà benefiche, è meglio cucinarlo, tagliando a fettine, per 3-4 minuti senza aggiungere grasso. È conveniente farlo in una speciale padella wok - ha pareti sottili, si riscalda in modo uniforme, e non come una padella tradizionale, dove il fondo si riscalda di più.

    Tuttavia, quando si utilizzano tali piatti ci sono molte sfumature. È più conveniente cucinare in una padella wok su un fornello a gas, e il bruciatore dovrebbe essere abbastanza grande in modo che la fiamma copra l'intera superficie della padella. Ci sono padelle wok per cucine elettriche - sono piatte.

    In natura, il modo migliore per grigliare è il carbone. Per il futuro, la madre dovrebbe selezionare pezzi a bassa percentuale di grassi della palla, del pesce e del pollame. Zucchine, zucca, pomodori e patate cotte in questo modo sono eccellenti e molto utili. Tuttavia, prima di iniziare a mangiare, è necessario rimuovere dal cibo la crosta formata dal contatto con il fuoco.

    Nutrizione per le donne incinte

    Verdura e frutta - tutto è possibile (con un occhio agli allergeni). Crudo, trattato termicamente In insalate e piatti principali! Insalata di verdure fresche e verdure è meglio riempire con olio vegetale non raffinato. Non dimenticare di lavare a fondo i doni della natura prima di mangiarli!

    Bacche: mirtilli rossi, mirtilli rossi, rosa canina, mirtilli, ribes, chokeberry - i principali assistenti dei futuri reni della madre, nonché una fonte naturale di vitamina C! Puoi mangiare bacche fresche, comprare surgelati, cucinare "cinque minuti", pulire i frutti di bosco con lo zucchero, fare bevande alla frutta, composte e gelatina.

    Kashi: la colazione perfetta per la futura madre. Il grano saraceno, il miglio, il mais e la farina d'avena sono molto utili: contengono ferro, carboidrati, vitamine e fibre. Cuocere meglio il porridge in acqua, aggiungendo latte e burro per qualche minuto fino a cottura. I frutti secchi possono essere aggiunti ai cereali dolci e le verdure rosolate possono essere aggiunte a quelle salate. Il muesli non è meno utile - in realtà è un cocktail vitaminico, ed è anche molto gustoso. Il muesli si mangia con latte, kefir, yogurt o succo di frutta, ma devo dire che sono anche molto ricchi di calorie.

    Prodotti lattiero-caseari - la principale fonte di calcio. Sono utili sia prodotti a base di latte freschi che fermentati.

    La carne è la principale fonte di proteine ​​animali, vitamine del gruppo B e ferro. Per la preparazione, è meglio acquistare carne refrigerata piuttosto che congelata - conserva meglio le qualità utili. Degli spuntini a base di carne, la preferenza è data al prosciutto e al prosciutto, è meglio rifiutare salsicce e prodotti a base di salsicce, poiché contengono molti grassi e conservanti.

    Il pesce contiene vitamina D e fosforo, che sono responsabili del funzionamento del sistema nervoso del bambino. Naturalmente, la mamma incinta è meglio cucinare varietà a basso contenuto di grassi (pesce persico, luccio, merluzzo, ghiaccio, nasello).

    In conclusione del nostro articolo sui benefici del cibo sano, vorrei augurare a tutte le donne in gravidanza: cucinare con amore e mangiare con piacere, e quindi la vostra dieta sarà la chiave per una gravidanza sicura, una fonte di buon umore e salute del vostro bambino!

    http://www.missfit.ru/food/maternity-1/

    Per Saperne Di Più Erbe Utili