I benefici e i danni del kiwi

Kiwi: bene e male. Kiwi - un altro esotico sul nostro tavolo, che è diventato quasi nativo.

Dietro il guscio ruvido, a volte pungente, apparentemente poco attraente, si nasconde la succosa carne dolce-amara di un bel colore smeraldo, che è molto gradevole al gusto.

Il kiwi è spesso paragonato alla solita uva spina, solo questo frutto ha una consistenza molto più delicata e squisita della carne, nessun acido pronunciato o dolcezza, come nelle bacche di uva spina verdi o mature. Ma i semi neri e duri sono gli stessi.

Grazie al suo gusto eccellente, il kiwi è diventato rapidamente il preferito di tutti i cuochi e le casalinghe: crea incredibili dessert, salse, condimenti per insalate, sottaceti e altri piatti.

E in forma naturale, è anche molto buono. Ma il kiwi non è solo un piacere. Dopo un'attenta ricerca, che continua ancora oggi, gli scienziati hanno dimostrato i benefici di guarigione di frutti straordinari.

Un po 'di storia

Frutti selvaggi, i progenitori del kiwi sono stati originariamente trovati sul territorio della Cina moderna, dove crescono fino ad oggi sulle liane rampicanti. Il nome "Kiwi" non ha nulla a che fare con loro.

Inizialmente, le bacche che maturavano sui rampicanti del genere Actinidia erano chiamate "Yan Tao", che viene tradotto dal cinese come "pesca alla fragola", e quindi diventano più facili chiamarle - "uva spina cinese".

Ma il nome "kiwi", con cui conosciamo questi frutti insoliti, ha dato agli allevatori neozelandesi.

Diverse centinaia di anni fa, un contadino neozelandese, che aveva assaggiato una bacca selvatica, non era contento del suo sgradevole gusto, ma decise di provare a nobilitarla comunque.

Ha portato materiale per piantare in patria e ha migliorato il gusto dell'uva spina cinese per diverse generazioni. Il risultato del suo lavoro divenne "kiwi": gustoso e piacevole. E hanno preso questo nome perché assomigliano remotamente a un uccello Kiwi della Nuova Zelanda.

Inoltre, il nuovo nome si è rivelato molto adatto alla versione da esportazione di frutti insoliti. E ora il mondo intero non gusta più "pesche alla fragola" e "uva spina cinese", ma kiwi, che sono diventati per molti gli amati.

La composizione chimica del kiwi

Il kiwi è molto povero di calorie, ma allo stesso tempo è così ricco di vitamine e minerali che le sue proprietà benefiche diventano evidenti. 100 grammi di polpa di frutta contengono fino a 47 kcal e:
• vitamina C - più di 70 mg;
• Vitamina B9- 18,5 mg;
• vitamina A, B1 - 0,02 mg;
• vitamina B2 fino a 0,05 mg;
• vitamina B3 (acido nicotinico) - fino a 0,5 mg;
• vitamina B6- 0,2 mg;
• acidi organici saturi e insaturi - 0,1 g;
• dai flavonoidi - actinidina;
• pectine;
• saccaridi (di- e mono-) - più di 10 g;
• proteine - 1 g;
• amido - 0,5 g;
• fibra alimentare - 3,5 g;
• minerali: cobalto, rame, zolfo, fosforo, potassio, alluminio, sodio, cloro, manganese, ferro, molibdeno, fluoro, alto contenuto di magnesio, iodio, zinco, calcio.

I benefici del kiwi

1. Il contenuto di potassio nel kiwi è molto buono per il cuore. L'uso regolare di questo feto aiuterà ad evitare o aiutare nel trattamento dell'ipertensione.

2. Il kiwi ha un grande effetto sulla digestione. Accelera la digestione del cibo (aiuta molto quando si mangia troppo), migliora la motilità intestinale.

3. Ha un effetto diuretico, quindi è spesso mangiato per prevenire la formazione di calcoli renali e per lavare la sabbia.

4. Il kiwi grazie alla sua moderata concentrazione di glucosio è presente in molti sistemi alimentari per le persone con diabete.

5. Alto contenuto di fibre, basso contenuto calorico, ricca composizione di vitamine e la capacità di accelerare i processi metabolici rendono il Kiwi il prodotto numero uno per coloro che vogliono perdere peso, c'è persino una dieta Kiwi.

6. La bacca ha proprietà antielmintiche.

7. Il kiwi ha un alto contenuto di acido ascorbico - vitamina C, quindi si consiglia di utilizzare 2-3 pezzi al giorno per rafforzare il sistema immunitario durante i periodi di attività virale speciale. Puoi anche bere fresco dal kiwi - un bicchiere può compensare la dose giornaliera di vitamina C.

8. Pochi sanno che le principali sostanze antiossidanti si trovano nella buccia di kiwi. Deve anche essere consumato insieme alla polpa. Per fare questo, dovresti scegliere i frutti densi e togliere i peli da essi con un pennello qualsiasi, quindi lavare e aggiungere al tavolo insieme alla pelle.

9. L'alto contenuto di magnesio nei frutti li rende indispensabili per rafforzare il sistema nervoso. Inoltre, è dimostrato che l'uso di diversi kiwi al giorno migliora l'umore e previene l'ingrigimento precoce dei capelli.

10. Esistono informazioni sul valore delle bacche nella lotta contro il cancro.

11. Utile a rischio di trombosi.

12. Tratta l'aterosclerosi nelle prime fasi. Visualizza il colesterolo cattivo.

13. L'uso moderato di kiwi è benefico per le donne in gravidanza perché contiene acido folico. Inoltre, il prodotto elimina le manifestazioni di tossicosi - nausea e pesantezza allo stomaco.

14. Le maschere di farinata di kiwi vengono utilizzate attivamente da molti cosmetologi per idratare, tonificare e ringiovanire la pelle del viso e del corpo.

15. Il frutto ricco di ferro aiuta a superare l'anemia, anche durante la gravidanza.

16. Il kiwi è usato nella medicina tradizionale per il trattamento di manifestazioni di psoriasi e altri difetti della pelle.

Kiwi - controindicazioni

L'effetto positivo del kiwi sul corpo umano è dovuto alla sua ricca composizione chimica, ma richiede anche l'uso attento di tali frutti biologicamente attivi in presenza di alcuni problemi di salute.

Per escludere o limitare l'uso del kiwi dovrebbe:

1) Le persone che hanno la disbiosi e la diarrea causate da loro - il kiwi ha un effetto lassativo;

2) Le persone la cui acidità è naturalmente aumentata e un alto contenuto di acidi della frutta nel frutto possono aggravare la situazione;

3) Le persone che sono inclini alle allergie;

4) persone con diagnosi di ulcera o gastrite;

5) Le persone con funzionalità renale compromessa.

In tutti gli altri casi, l'uso regolare regolare di kiwi avrà un effetto positivo sul corpo.

Come puoi vedere, Kiwi è un prodotto universale. La bacca si può gustare nella sua forma pura e allo stesso tempo capire quanto è buono per la salute.

Usa questo dono della natura in cucina: fai ottime gelatine, marmellate, crema per torte, una decorazione straordinaria, aggiungi il prodotto all'insalata o alla marinata per l'espresso shish kebab. A questo proposito, Kiwi offre un ampio campo di attività.

La norma giornaliera per un adulto è di 2-3 bacche e un bambino di età superiore ai tre anni è sufficiente per una persona per ricostituire il corpo con sostanze utili e vitamine.

http://dobro.pw/polza-i-vred-kivi/

Perché dovresti mangiare il kiwi più spesso: 8 buoni motivi

I benefici del kiwi, a quanto pare, si possono parlare all'infinito: unisce troppe virtù, tra le quali, forse, le principali sono il gusto indimenticabile e un magazzino di vitamine. Molti semplicemente non rappresentano il loro menu giornaliero senza questo frutto: aggiungono kiwi e yogurt per colazione, e un frullato nutriente e rinfrescante per spuntini, e anche nella composizione di insalata di kiwi piacciono i buongustai più esigenti.

I fan di uno stile di vita sano hanno a lungo incluso frutta estera nella loro dieta, e in inverno, quando il nostro corpo soffre di carenze vitaminiche, nessuno dovrebbe astenersi dal kiwi: ti stiamo dicendo perché le uva spina cinese sono così utili.

Migliora la digestione

La polpa di kiwi contiene uno speciale enzima actinidina, che è responsabile della decomposizione delle proteine e favorisce una migliore digestione del cibo. L'efficacia del kiwi qui può competere con la bromelina, un enzima che ha determinato la popolarità dell'ananas come frutto dietetico.
Inoltre, kiwi - una ricca fonte di fibre, che previene i problemi digestivi.

Normalizza la pressione sanguigna

Il kiwi contiene molto potassio, che aiuta a normalizzare la pressione sanguigna. Particolarmente utile questo frutto sarà per coloro che hanno una pressione significativamente superiore alla norma: gli scienziati norvegesi hanno concluso che il kiwi aiuta a ridurre la pressione sanguigna.

http://kitchenmag.ru/posts/10365-pochemu-stoit-est-kivi-pochashche-8-veskih-prichin

Cosa manca al tuo corpo se.

Oggi parleremo di ciò che il nostro organismo manca più spesso. In un modo o nell'altro, il nostro corpo ci da sempre segnali di ciò che manca. Proviamo a capirlo.

Non abbastanza: il magnesio.

Fonte: noci, semi, frutta, peperoncini e legumi.

Non abbastanza: azoto

Fonte: alimenti ad alto contenuto proteico (pesce, carne, noci).

Non abbastanza: glucosio

Fonte: miele, verdure dolci, bacche e frutti.

Vuoi: cibi grassi.

Non abbastanza: calcio.

Fonte: broccoli, peperoncino e legumi, formaggio, sesamo.

Non abbastanza: calcio e fosforo.

Fonte: broccoli, latte, ricotta.

Non abbastanza: colesterolo.

Fonte: avocado, pesce rosso, noci, olive.

Non abbastanza: vitamina C.

Fonte: limoni, mirtilli rossi, kiwi, fragole, rosa selvatica, cavoletti di Bruxelles e altri.

Vorrei bevande gassate:

Contenuto in: broccoli, baccelli e legumi, formaggio, sesamo.

Voglio cibo liquido:

Bevi 8-10 bicchieri d'acqua al giorno, con l'aggiunta di succo di limone o lime.

Voglio cibo solido: mancanza d'acqua.

Il corpo è così disidratato che ha già perso la capacità di sentire la sete. Bevi 8-10 bicchieri d'acqua al giorno, con l'aggiunta di succo di limone o lime.

Voglio bevande fredde:

Contenuto in: noci, mandorle, noci pecan, mirtilli.

Zhor alla vigilia dei giorni critici:

Contenuto in: carne rossa (specialmente carne di organi interni), frutti di mare, verdure a foglia e ortaggi a radice.

Generale invincibile zhor attaccato:

1. La mancanza di silicio.

Contenuto in: noci, semi; Evitare cibi raffinati e amidacei.

2. Mancanza di triptofano (uno degli amminoacidi essenziali).

Contenuto in: formaggio, fegato, agnello, uvetta, patate dolci, spinaci.

3. Mancanza di tirosina (amminoacido).

Contenuto in: integratori vitaminici con vitamina C o in frutta e verdura arancione, verde e rossa.

1. Mancanza di vitamina B1.

1. Contenuto in: noci, semi, legumi, fegato e altri organi interni degli animali.

2. Mancanza di vitamina B2.

Contenuto in: tonno, ippoglosso, manzo, pollo, tacchino, maiale, semi di girasole, legumi e peperoncino.

3. Carenza di manganese.

Contenuto in: noci, mandorle, noci pecan, mirtilli.

Se perdi la testa dall'odore delle banane mature, allora hai bisogno di potassio. Gli amanti della banana si trovano, di regola, tra coloro che assumono diuretici o preparati a base di cortisone che "mangiano" il potassio. La banana contiene circa 600 mg di potassio, ovvero un quarto del fabbisogno giornaliero di un adulto. Tuttavia, questi frutti sono molto ricchi di calorie. Se hai paura di ingrassare, sostituisci le banane con pomodori, fagioli bianchi o fichi.

La passione per il bacon e altre carni affumicate di solito travolge le persone a dieta. La restrizione dei prodotti contenenti grassi porta ad una diminuzione del livello di colesterolo nel sangue e dei prodotti affumicati - solo il prodotto in cui i grassi saturi sono più. Non voglio ridurre l'effetto della dieta al no - non essere tentato.

Vuoi latte e prodotti lattiero-caseari:

I fan dei latticini, in particolare i fiocchi di latte, sono spesso persone che hanno bisogno di calcio. L'improvviso amore per il latte può anche derivare dalla mancanza di aminoacidi essenziali: triptofano, lisina e leucina.

Il gelato, come altri prodotti caseari, è una buona fonte di calcio. Ma un amore speciale per lui è vissuto da persone con problemi di metabolismo dei carboidrati, affette da ipoglicemia o diabete. Gli psicologi vedono nell'amore per il gelato una manifestazione di desiderio per l'infanzia.

La costante sete di frutti di mare, specialmente cozze e cavoli di mare, si osserva con la carenza di iodio. queste persone hanno bisogno di comprare sale iodato.

Vorrei olive e olive:

L'amore per olive e olive (così come per sottaceti e marinate) nasce a causa della mancanza di sali di sodio. Inoltre, la dipendenza da salato accade nelle persone con disfunzioni della funzione tiroidea.

Ascolta il tuo corpo, lui sa meglio di cosa ha bisogno.

http://i-gency.ru/blog/blogi/eda/560-chego-ne-hvataet-vashemu-organizmu-esli

Cosa manca al tuo corpo?

Gli esperti ritengono che le abitudini alimentari oi desideri improvvisi di raffica segnalino ciò che manca al tuo corpo. I cibi preferiti possono indicare che tipo di problemi di salute hai. E alcuni segni esterni - sulla mancanza di vitamine e minerali appropriati.

Vuoi: cioccolato
Non abbastanza: il magnesio
Fonte: noci, semi, frutta, peperoncini e legumi. Segnale di disturbi ormonali. Dovresti controllare la tiroide e visitare il ginecologo. Inoltre, la brama di dolci e cioccolato può essere un segnale che ti senti infelice, ti manca attenzione, amore e cura dei tuoi cari.

Voglio: pane
Non abbastanza: azoto
Fonte: alimenti ad alto contenuto proteico (pesce, carne, noci).

Vuoi: dolcezza
Non abbastanza: glucosio
Fonte: miele, verdure dolci, bacche e frutti.

Vuoi: cibi grassi
Non abbastanza: calcio
Fonte: broccoli, peperoncino e fagioli, formaggio, sesamo

Voglio: formaggio
Non abbastanza: calcio e fosforo
Fonte: broccoli, latte, ricotta

Vuoi: carne affumicata
Non abbastanza: colesterolo
Fonte: avocado, pesce rosso, noci, olive.

Vuoi: acido
Non abbastanza: vitamina C
Fonte: limoni, mirtilli rossi, kiwi, fragole, rosa selvatica, cavoletti di Bruxelles e altri.

Vuoi: noci
Spesso vuoi masticare noccioline, mandorle o nocciole? Il tuo corpo non ha abbastanza vitamina E, che è un prezioso antiossidante, aiuta il corpo a combattere lo stress.

Vuoi: gelato
La trazione al gelato, anche in inverno, indica una mancanza di calcio nel corpo.

Vuoi: sottaceti e carote in coreano
Molti credono che il desiderio di salato sia il primo segno di gravidanza. Ahimè, questo non è sempre il caso. Se vuoi sempre salato, il tuo corpo invia un segnale SOS che manca di oligoelementi e minerali utili, oltre a un sonno sano. Forse è il momento di rivedere il tuo programma di lavoro occupato e trovare il tempo di riposarci.

Vuoi: pepe e aglio
Il desiderio di mangiare qualcosa pepato e l'aglio segnalano problemi di digestione. Ciò è particolarmente vero se nella vostra dieta un sacco di cibi grassi, con cui il vostro apparato digerente non può far fronte e richiede assistenza.

Vuoi: carote fresche e arance
Il tuo corpo segnala una mancanza di beta-carotene.

Vuoi: cavolo fresco
Vuoi sempre scricchiolare cavolo fresco? Forse hai problemi con il lavoro degli intestini, in particolare con la sua pulizia tempestiva.

Vuoi: frutti acidi e frutti di bosco
Tira a mangiare il limone senza zucchero, kiwi o mirtilli rossi? Il tuo corpo non ha abbastanza vitamina C. Non ignorare questi segnali, forse è il rifornimento tempestivo di vitamina C per proteggerti dal prossimo focolaio di raffreddore e influenza.

Inoltre, disegno e placca, che aiuteranno a determinare quali vitamine e minerali il corpo non è presente, mediante segni esterni (cliccando sull'immagine, è possibile vederlo in una forma ingrandita):

Naturalmente, questi segni non hanno bisogno di essere trattati come una diagnosi, ma non sarà superfluo prestare attenzione a loro!

http://belleza-salud.ru/chego-ne-xvataet-tvoemu-organizmu.html

cosa manca nel corpo se vuoi.

Il corpo umano è molto simile a un computer. Guarda la sua testimonianza molto attentamente.

Ad esempio, prima che non ci fosse mai una dipendenza da uno o un altro piatto, e improvvisamente - volevo essere impossibile. Non a caso Questo è un computer interno che ti invia un messaggio "ICQ": il corpo manca di alcuni elementi traccia. È tempo di agire.

Se non hai mai amato i dolci, ma all'improvviso hai tirato il cioccolato, fai una diagnosi: carenza di magnesio. La stessa cosa succede se vuoi qualcosa di acido. In generale, ascolta il tuo corpo più spesso. Raggiungi qualcosa di più grasso, bevi avidamente bevande gassate - cattive con il calcio. Raggiungere l'equilibrio - si allenterà immediatamente. Mangiarono il pane in modo incontrollato, e poi "legarono" - non avevano abbastanza azoto prima, e ora erano tutti al top.

In precedenza, con angoscia, guardavano il cibo e si sentivano del tutto indifferenti (carenza di manganese e vitamine B1, B3), e ora sono pronti a inghiottire un elefante (male con il silicio e la tirosina) - tutto ha una spiegazione.

Tuttavia, è meglio non attendere segnali dal corpo, ma cercare di bilanciare il proprio cibo da soli, tenendo conto del prodotto in esso contenuto. E questo è ciò che dovrebbe essere ricordato.

Il magnesio è cioccolato, noci e frutta.

Il fosforo è pesce, manzo, fegato e noci.

Il calcio è formaggio, cavolo e senape.

Lo zolfo è tuorli d'uovo, mirtilli rossi, aglio, rafano.

Il ferro è carne, pesce, ciliegie, verdure, alghe e una tazza di cacao al giorno sarà molto utile.

Lo zinco è carne e pesce.

La vitamina B1 è noci, fagioli e fegato.

La vitamina B3 è fagioli, carne e pesce halibut.

Junk heart - piccolo potassio - mangia frutta e verdura.

Staccare la pelle - problemi con lo iodio - mangiare pesce, cipolle e carote.

I denti ingialliscono - non è solo la dipendenza dal fumo che è la colpa, ma anche la mancanza di alcuni oligoelementi - mangiare fagioli, pesce e banane.

arachidi (burro di arachidi) - carenza di vitamine del gruppo B (presenti nelle noci, fagioli, carne e pesce).

Banane - mancanza di potassio o bere un sacco di caffè, quindi la mancanza di potassio (trovato nei pomodori, fagioli bianchi e fichi).

meloni - carenza di potassio, calcio, fosforo, magnesio e anche vitamine A e C.

albicocche secche - mancanza di vitamina A.

olive e olive - mancanza di sali di sodio.

latte e latticini - carenza di calcio o aminoacidi essenziali - triptofano, lisina e leucina.

gelato - mancanza di calcio (un amore speciale per lui che sperimenta persone con un metabolismo dei carboidrati compromesso).

frutti di mare - carenza di iodio (utilizzare sale iodato).

Aringhe - mancanza di grasso adeguato.

semi di girasole - mancanza di vitamine antiossidanti (soprattutto nei fumatori).

burro - mancanza di vitamina D.

formaggio - mancanza di calcio e fosforo (che si trova nella ricotta, latte e broccoli).

pane - non abbastanza azoto (contenuto in carne, pesce e noci)

cioccolato - una mancanza di magnesio (si trova in noci tostate e semi, frutta, legumi e legumi).

dolce - mancanza di glucosio (si trova in frutta, bacche, miele e verdure dolci).

salato - mancanza di cloruri (contenuto nel latte di capra bollito, pesce, sale marino non raffinato).

Kislenko - carenza di vitamina C (contenuta in rosa selvatica, limoni, kiwi, mirtilli rossi, cavoletti di Bruxelles, ribes e fragole).

carne affumicata - mancanza di colesterolo (contenuta nel pesce rosso, olive, avocado, noci).

cibi grassi - carenza di calcio (si trova in broccoli, peperoncini e legumi, formaggio, sesamo).

cibo bruciato - carenza di carbonio (si trova nella frutta fresca).

bevande fredde - Mancanza di manganese (trovato in noci, mandorle, noci pecan, mirtilli).

bevande gassate - mancanza di calcio (si trova in broccoli, peperoncini e legumi, formaggio, sesamo).

la sera, per bere il tè con gli essiccatori, i biscotti - nel pomeriggio non hanno preso i carboidrati giusti (trovati in cereali, legumi e noci).

cibo liquido - mancanza d'acqua (bere 8-10 bicchieri d'acqua al giorno, con l'aggiunta di succo di limone o lime).

cibo solido - mancanza di acqua (il corpo è così disidratato che ha già perso la capacità di provare sete. Bevi 8-10 bicchieri d'acqua al giorno).

Zhor alla vigilia dei giorni critici - mancanza di zinco (contenuto nella carne rossa (specialmente carne di organi interni), frutti di mare, verdure a foglia, ortaggi a radice).

Lo zhor invincibile comune è la mancanza di silicio, gli aminoacidi triptofano e tirosina (che si trovano in noci, semi, formaggio, fegato, agnello, uvetta, spinaci, verdure e frutta verdi e rosse).

l'appetito era completamente sparito - la mancanza di manganese e vitamine B1 e B2 (contenute in noci, mandorle, noci, semi, legumi e peperoncino, carne, pesce e pollame).

Voglio fumare - la mancanza di silicio e l'amminoacido tirosina (che si trova in frutta secca, semi, arancia, frutta e verdura verde e rossa).

Voglio rosicchiare il ghiaccio - mancanza di ferro (trovato in carne, pesce, pollame, cavoli di mare, verdure, ciliegie).

Voglio vernice, gesso, terra, gesso - mancanza di calcio e vitamina D (contenuta in uova, burro e pesce),

Passione al formaggio. Piccante, salato, con spezie e senza... Non puoi vivere un solo giorno senza di esso, il suo gusto ti fa impazzire - sei pronto ad assorbirlo in chilogrammi (in ogni caso, mangia almeno 100 grammi al giorno). I nutrizionisti sostengono che coloro che hanno un forte bisogno di calcio e fosforo adorano il formaggio. Naturalmente, il formaggio è la fonte più ricca di queste sostanze tanto necessarie ed estremamente benefiche per il corpo, ma i grassi... Prova a sostituire il formaggio con i broccoli - c'è molto calcio e fosforo e non ci sono quasi calorie. Se il tuo corpo percepisce bene il latte, bevi 1-2 bicchieri al giorno e mangi un po 'di formaggio (non più di 50 g al giorno) e con verdure crude.

Passione limone amaro. Forse, nella tua dieta predominano alimenti difficili da digerire e il corpo sta cercando di aumentare l'acidità del succo gastrico per facilitare il suo lavoro. Con il raffreddore, puoi anche tirare su frutti acidi e bacche - un'eccellente fonte di vitamina C. Scegli cibi con un contenuto di grassi moderato e non mescolare molti cibi in una sola seduta. Evitare cibi fritti, salati e eccessivamente piccanti, nonché quelli che hanno subito un trattamento termico eccessivo. Avendo notato problemi con la digestione (specialmente dal lato del fegato e della cistifellea), assicurati di controllare con un gastroenterologo.

Passione affumicata. La passione per le carni affumicate e le prelibatezze simili di solito supera quelle che seguono una dieta troppo rigida. La restrizione prolungata nella dieta dei prodotti contenenti grassi porta ad una diminuzione del livello di colesterolo "buono" nel sangue, e nei prodotti affumicati una quantità sufficiente di grassi saturi. Non lasciarti trasportare dal cibo a basso contenuto di grassi - scegli quello in cui c'è ancora un po 'di grasso. Ad esempio, acquistare yogurt, kefir o ryazhenka con uno o due percento di grassi. Mangia almeno un cucchiaio di verdura e un cucchiaino di burro al giorno, anche se segui una dieta rigorosa. Gli scienziati hanno provato sperimentalmente che sono quelli che consumano abbastanza grassi che perdono peso più velocemente.

Cipolle, aglio, spezie e condimenti. Il bisogno acuto per questi prodotti e spezie, di regola, indica problemi con il sistema respiratorio.

Olive e olive Questa dipendenza è possibile con il disordine della ghiandola tiroidea.

Gelato Le persone con disturbi del metabolismo dei carboidrati, i pazienti ipoglicemici o le persone con diabete hanno un particolare amore per questo.

Banane. Se perdi la testa dall'odore delle banane mature, presta attenzione allo stato del tuo cuore.

Semi di girasole Il desiderio di rosicchiare i semi spesso si verifica in coloro che hanno un disperato bisogno di vitamine antiossidanti. Ciò significa che ci sono molti radicali liberi nel tuo corpo - i principali provocatori del pre-invecchiamento.

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Kiwi - le proprietà benefiche dell'uva spina cinese

Il mondo intero deve la sua conoscenza con Kiwi ai cinesi. Tuttavia, non esiste un unico punto di vista sull'origine di questo frutto.

Foto: Depositphotos. Postato da: belchonock.

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Oggi è la Nuova Zelanda ad essere uno dei principali fornitori di kiwi in altri paesi. Altri leader nella coltivazione e nell'esportazione di frutta simile all'uva spina gigante sono la Francia occidentale, Israele e gli Stati Uniti (solo in California).

Valore nutrizionale

1 frutto contiene: vitamina C - 75 mg, 0,3 g di grassi, 11 g di carboidrati, 1 g di proteine, 2,6 g di fibre, 4 mg di sodio e nessun colesterolo. Totale 46 calorie.

Perché questo frutto è utile?

Mangiando un kiwi al giorno, una persona riceve una dose giornaliera di vitamina C (più delle arance), che a sua volta rafforza il sistema immunitario, rafforza le pareti dei vasi sanguigni e rende il corpo umano più forte nella lotta contro la malattia. Inoltre, la vitamina C aiuta le persone a evitare lo stress.

Ma il kiwi non sarebbe così attraente se i suoi benefici fossero limitati a un'alta concentrazione di vitamina C. Contiene molte vitamine A, B1, B2, PP, acido tannico ed enzimi necessari per il corpo.

Il pigmento verde contenuto in questi frutti è ricco di magnesio, necessario per il preciso lavoro del cuore e altri minerali che attivano le proteine che stimolano il cervello umano.

L'alto contenuto di potassio (più che nelle banane) rende il frutto una buona cura per l'ipertensione. Alcuni frutti, consumati dopo un pasto pesante, aiuteranno a liberarsi dalla sensazione di pesantezza allo stomaco, dal bruciore di stomaco.

Meno conosciute, ma non meno importanti, proprietà benefiche del kiwi: prevenzione del cancro (in particolare il cancro del colon), trattamento dei reumatismi, eliminazione di calcoli renali, scorbuto, carie, sanguinamento. Ci sono informazioni che questi meravigliosi frutti sono in grado di sbarazzarsi dei vermi. Atleti Il kiwi sostituisce gli stimolanti chimici e le droghe illecite.

Gli scienziati ritengono che gli agenti vegetali contenuti nell '"uva spina cinese" proteggano il DNA umano dalle mutazioni. Quindi se hai bisogno di una prole sana, mangia più kiwi.

Ragioni scientifiche

Recenti esperimenti di scienziati norvegesi hanno confermato: questo prodotto brucia attivamente gli acidi grassi che bloccano le arterie, riducendo il rischio di coaguli di sangue. E qui ci sono i numeri: il consumo regolare di 2-3 kiwi al giorno riduce del 15% il livello di acidi grassi nel sangue e del 18% il rischio di coaguli di sangue.

In Italia sono stati condotti studi sugli effetti del consumo di kiwi sulla salute respiratoria. Lo studio ha coinvolto bambini di età compresa tra 6-7 anni. Nel caso in cui i bambini ricevessero agrumi e kiwi ogni giorno, si osservava una diminuzione della raucedine del 44%, una tosse serale del 27%, una dispnea del 32%, una tosse cronica del 25% e una rinite del 28%.

Tali risultati iridescenti non sono solo una conseguenza dell'alta concentrazione di vitamina C nel kiwi. Anche i cosiddetti flavonoidi fanno la loro parte. E sebbene i loro effetti e la loro natura chimica non siano completamente compresi, alcuni punti sono noti. Proteggono le cellule dall'ossidazione e quindi dalle mutazioni del DNA.

Per la bellezza femminile

Il kiwi contiene collagene, che interferisce con l'invecchiamento, così come la vitamina E, un'intera gamma di antiossidanti e la luteina del pigmento. Questi frutti sono necessari per la bellezza femminile non meno di una crema costosa. E forse anche un po 'di più. Per il kiwi di carota è anche uno dei primi.

Per quanto riguarda la dieta, e ci sono dei successi. Risulta che il kiwi, come l'ananas, contiene molti enzimi che sono coinvolti nell'accelerazione dei processi metabolici e nella scomposizione del grasso sottocutaneo. Il kiwi è anche sulla lista dei prodotti raccomandati per i diabetici. Ecco perché i nutrizionisti includono sempre più questo meraviglioso frutto nei loro nuovi programmi di perdita di peso, che viene comunemente chiamato "uva spina cinese".

E il kiwi ha un'incredibile capacità di rimuovere l'eccesso di sodio dal corpo, che è particolarmente importante per le persone che abusano di sale.

Vi sono anche informazioni che il consumo regolare di kiwi pelati inibisce i capelli grigi. Allettante, non è vero?

Ruolo nella cucina

L'uso del kiwi in cucina è ampio e vario. Questo frutto, sbucciato da una buccia soffice, viene mangiato fresco con un cucchiaio, sotto forma di gelatina, marmellata o frullato di ghiaccio, aggiunto alle insalate, servito in tavola come contorno alla carne o nel processo di stufatura (la carne diventerà più morbida). L'unico "ma": il kiwi non è raccomandato per consumare insieme ai latticini.

Assicurati di leggere l'articolo sulle proprietà benefiche del kiwi essiccato.

Il kiwi spesso causa allergie nelle persone a lui inclini. Si consiglia di mangiare questo frutto in quantità limitata a bambini e anziani.

Come scegliere e memorizzare

I frutti sono considerati maturi, sono facili da premere con le dita, abbastanza morbidi, ma non troppo.

I frutti troppo maturi sono troppo morbidi, possono essere facilmente percepiti anche attraverso la pelle.

Il kiwi acerbo, troppo duro, può essere lasciato per un paio di giorni alla luce diretta del sole. Per accelerare la maturazione dei kiwi acquistati presso il negozio, usa un piccolo accorgimento: metti la frutta in un sacchetto di carta con mele, banane o pere.

I campioni maturi vengono conservati in frigorifero per 1-2 settimane.

Ricette di salute

Sarebbe imperdonabile, dopo averti detto tutto questo, di non fornire almeno alcune delle ricette di salute in cui è presente il Kiwi.

Per purificare i polmoni, liberarsi dalla tosse serale e dalla raucedine

Insalata di frutta adatta dal kiwi. Tagliare il kiwi a pezzetti, aggiungere un pizzico di cannella in polvere e un cucchiaio di miele. Questa insalata leggera può essere consumata durante la notte - ti aiuterà ad addormentarti velocemente e non aggiungerà un grammo di peso al tuo corpo.

Per il trattamento di mancanza di respiro e tosse severa

Adatto antico rimedio cinese - sciroppo di kiwi, miele e anice macinato.

Per migliorare l'immunità

Per colazione, mangia questa insalata: 4 kiwi maturi, sbucciati e tritati, cospargere con semi di sesamo, ½ cucchiaino. cannella in polvere, 1 cucchiaino. radice di zenzero grattugiata e 2 cucchiaini di menta tritata finemente. Versare lo yogurt non zuccherato senza additivi.

http://www.poleznenko.ru/bezumno-poleznyj-frukt-kivi.html

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