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Questi dolci frutti di palma da dattero sono molto richiesti non solo nella loro patria. E perché le date sono utili per il corpo umano e perché vengono chiamate "pane del deserto" nei paesi arabi? Molto prima dello studio della composizione chimica e della conferma scientifica del valore nutrizionale, le date erano la base della dieta dei beduini che vagavano per mesi nei deserti. Solo un paio di manciate di frutta secca permettevano ai nomadi di conservare la loro forza e vigore per lunghe transizioni.

Quali sono le date utili?

Con una quantità relativamente bassa di calorie (227 kcal per 100 grammi) fornisce una potente esplosione di energia. Ciò è dovuto alla combinazione di carboidrati semplici e complessi. Questi ultimi sono rappresentati da fibre o fibre alimentari insolubili, necessarie per la normale digestione. Per saperne di più: Mirtilli: proprietà utili, controindicazioni, benefici e danni.

Ci sono molte proteine ​​nei frutti delle palme da dattero (23 tipi di amminoacidi), come in nessun altro tipo di frutto. Le vitamine del gruppo B sono presentate integralmente e integrate con beta-carotene e acido folico.L'alto contenuto di elettroliti di sodio e di potassio contribuisce alla normalizzazione del bilancio idrico.

• Hanno un sacco di fibre utili, che è buono perché migliora la digestione, dà saturazione, migliora l'intestino.
• Questi frutti sono ricchi di minerali e sali (ce ne sono almeno 15 in datteri).
• Un altro vantaggio nelle date è un sacco di acidi (circa 20).
• Una persona riceve una grande quantità di vitamina A e un gruppo di vitamine B, utilizzando le date per il cibo. Inoltre, non hanno una piccola scorta di vitamina C importante.
• In date, un sacco di carboidrati. Ciò consente di ripristinare la forza fisica dopo un lungo carico o migliorare l'attività cerebrale.
• Lo zolfo, che è molto in datteri, ha un effetto positivo su quasi tutti i sistemi del corpo e migliora la condizione di capelli, pelle e unghie.
• L'acido pantotenico, così come la niacina, che sono sufficientemente presenti nelle date, forniscono una persona con visione acuta e regolano il lavoro degli organi escretori: fegato, rene.
• Il potassio e il magnesio sono anche abbondanti in datteri, il che significa che se usi le date, non puoi preoccuparti dei problemi che riguardano il sistema circolatorio: il cuore e i vasi sanguigni andranno bene.
• Il piacevole e dolce sapore delle date ha un effetto positivo sul sistema nervoso umano, migliora l'umore, elimina lo stress e rimuove la depressione.
• Una ricca riserva di vitamine e minerali consente a una persona di riprendersi dopo gravi malattie, operazioni, affaticamento e grandi perdite di sangue.
• Il magnesio, che è abbondante in datteri, sostiene la salute degli organi interni femminili responsabili della riproduzione.
• Le date degli atleti aiutano a mantenere i muscoli sani.
• Le date delle madri che allattano sono necessarie per saturare il latte con i nutrienti.
• Durante la gravidanza, le dosi aiutano una donna a mantenere i normali livelli di emoglobina e persino a rendere i muscoli più difficili da far crescere.

L'effetto delle date sul corpo umano

I frutti della palma da dattero hanno un effetto estremamente benefico sul corpo, ma non dovrebbero essere abusati. La porzione giornaliera raccomandata è di 10-15 pezzi, poiché è questa quantità che garantisce la saturazione dei nutrienti senza danni alla salute.

Normalizzazione delle viscere

Elevato contenuto di fibre (circa 7 grammi per 100 g di prodotto) stimola la peristalsi e favorisce l'eliminazione delle tossine. Il consumo regolare di dosi previene lo sviluppo di processi infiammatori nel tratto gastrointestinale, sopprime la microflora patogena ed è un'eccellente prevenzione di emorroidi e tumori maligni.

Rafforza i denti e le ossa

Gli elementi traccia nella composizione delle date rafforzano il tessuto osseo e lo smalto dei denti, oltre a prevenire lo sviluppo dell'osteoporosi negli anziani. Il selenio, il rame e il magnesio sono coinvolti nella formazione e nella radicazione delle ossa, e lo zinco e il fluoro sono particolarmente utili per i denti.

Salute cardiovascolare

Il magnesio e il potassio sono i due elementi principali che ottimizzano il lavoro del muscolo cardiaco e dei vasi sanguigni. L'inclusione delle date nella dieta aiuterà a ridurre e stabilizzare la pressione sanguigna, fornendo una prevenzione affidabile degli ictus.

Inoltre, il magnesio impedisce lo sviluppo di processi infiammatori nelle pareti vascolari, riducendo il rischio di molte malattie (compresa la malattia di Alzheimer).

Bellezza e gioventù

Le proprietà antiossidanti delle date permettono di rallentare il processo di invecchiamento dell'intero organismo. Un'alta dose di vitamine del gruppo B, zinco e ferro rendono la pelle liscia e luminosa, aumentandone il tono e l'elasticità.

Prevenzione dell'anemia

La carenza di ferro è uno dei problemi medici più comuni oggi. Bassi livelli di emoglobina peggiorano il metabolismo dell'ossigeno e la nutrizione dei tessuti e rallentano il metabolismo.

100 grammi di dosi contengono più del 10% dell'apporto giornaliero raccomandato di ferro, che viene completamente assorbito dall'organismo. Per prevenire o curare l'anemia, è necessario includere le date nella dieta su base continuativa.

Ottimizzazione del cervello

Le vitamine del gruppo B hanno un effetto positivo sull'attività del sistema nervoso centrale. Riducendo i livelli di omocisteina, si prevengono disturbi come il morbo di Alzheimer. Il miglioramento delle funzioni mentali (memoria, attenzione) è dovuto al glucosio, che è più che sufficiente nelle date.

Facilitare il parto e accelerare il recupero dopo il parto

Ci sono date durante la gravidanza non possono, perché è possibile provocare un aborto spontaneo o parto prima del tempo. Tuttavia, le stesse proprietà del frutto forniscono un'attività generica più intensa e facile, nonché una rapida contrazione dell'utero dopo la nascita del bambino.

Questa azione è dovuta all'alto contenuto di ossitocina, quindi gli scienziati raccomandano che le donne al lavoro usino le date prima e dopo il parto.

Aiuto con le allergie

L'intolleranza individuale di determinati composti chimici è un problema comune del nostro tempo. Lo zolfo organico nei frutti dell'albero della data può ridurre significativamente la suscettibilità agli allergeni.

Questa proprietà dei frutti è stata provata clinicamente, quindi ora, invece di comprare farmaci per le allergie nella stagione della fioritura, è sufficiente includere una piccola quantità di date nel menu del giorno.

Perché vuoi le date, cosa manca nel corpo?

A volte ogni persona notava un forte desiderio di mangiare qualcosa. Sorprendentemente, in alcuni casi, voglio mangiare non solo ciò che è a portata di mano o in frigorifero, ma qualcosa di definito, ad esempio, le date.

Tale desiderio è pienamente giustificato, perché le date sono frutti ricchi di microminerali e vitamine. Il corpo stesso comprende ciò che manca, ma non può dirvi direttamente, ma invia solo alcune associazioni di gusto.

È sicuro dire che le date sono "bruscamente e dal nulla" per una buona ragione. Forse hai solo bisogno di carboidrati, sia il corpo che il cervello. Nelle date ci sono molti di loro e sono "complicati", una tale carica di energia eliminerà la stanchezza e porterà via la debolezza, può "portare via" sonnolenza e vertigini.

Date: indice glicemico

L'indice glicemico (GI) è la capacità di un determinato prodotto di modificare la quantità di glucosio (zucchero) nel sangue. Vale la pena notare che il GI delle date è piuttosto alto e non può essere paragonato nemmeno con un pezzo di carne grassa nel suo contenuto calorico. Date - ad alto contenuto calorico.

Date le date dovrebbe essere molto attento e misurato, soprattutto se si soffre di diabete o sovrappeso.

Come sono le date per l'oncologia?

Oltre ad altri prodotti di origine vegetale, le date possono avere un effetto benefico sul corpo, indebolito dal cancro. È anche utile mangiare le date in una forma semplice dopo i corsi e le sessioni di chemioterapia per il recupero e la vitalità.

L'uso più comune delle date per l'oncologia comporta la miscelazione di diversi componenti:

• Polpa di datteri senza pietre
• Miele naturale liquido (ad occhio)
• Semi di cumino
• cassia

Tutti questi ingredienti sono mescolati in una massa e consumati 1-2 cucchiaini. prima di ogni pasto per 30-40 minuti. Quindi l'assorbimento dei nutrienti avverrà molto meglio e più velocemente. Il corpo riceverà una "porzione" di microelementi e vitamine per una buona salute.

Come mangi le datteri con latte per la tosse?

Poche persone conoscono l'esistenza di una ricetta così utile per la tosse, come "date con il latte". Questo strumento è buono perché aiuta a eliminare rapidamente ed efficacemente gli spasmi riflessi o cronici che si verificano nelle vie aeree.

La ricetta per realizzare questo prodotto è:

• Una manciata di datteri viene bollito in 1-2 tazze di latte per 10-15 minuti.
• Scegli per cucinare preferibilmente latte intero fatto in casa.
• Ogni volta dopo un pasto, dopo 15-20 minuti, bere 0,5 ciascuno, senza bere.
• Il corso del trattamento è di 8-10 giorni, ogni giorno dovresti cucinare nuovo latte con le date.

Come mangiare date da parassiti, vermi?

L'effetto antimicrobico delle dosi può aiutarti a sbarazzarti dei parassiti che infestano l'intestino, se il tuo problema non è troppo globale.

Si consiglia di organizzare "giorni porosi data", dove durante il giorno si mangia per colazione, pranzo e cena solo una manciata di date per 100 g Durante il giorno si dovrebbero bere molti liquidi (acqua, tè, decotto di erbe). Come misura preventiva, si raccomanda di includere regolarmente i frutti delle date nella dieta.

Date in cosmetologia

I chili in più sono diventati un incubo per milioni di donne in tutto il mondo. Combatterli è estenuante, priva di forza e salute. Ogni donna vuole sembrare tonica e giovane. Il principale nemico delle donne nella lotta contro l'obesità è il suo stesso appetito. È molto difficile abbandonare il solito cibo, ridurre il consumo di dolci e di cottura.

Le date diventeranno un fedele assistente per le donne nella lotta contro i depositi di grasso. Questo è un prodotto unico che combina il valore calorico e nutritivo. Con il consumo regolare e moderato di datteri per il cibo e il simultaneo abbandono dei dolci, una donna vomiterà rapidamente fino a 5 kg. sovrappeso.

Ampiamente usato in cosmetologia ha ricevuto olio, prodotto da pietre di data. Da questo prodotto vengono preparate creme anti-invecchiamento, che vengono aggiunte agli scrub della pelle. L'olio viene utilizzato attivamente nell'industria del massaggio, conferisce alla pelle un colore morbido, piacevole e salutare.

I componenti contenuti nella data di semi di girasole rinforzano i capelli, eliminano le doppie punte, ripristinano l'epidermide.

Date di peso

Cos'altro è l'uso delle date? Anche nei tempi antichi, le donne hanno notato l'unico effetto bruciante i grassi di questi dolci frutti. Le ragazze in sovrappeso dovrebbero sicuramente mangiare le date.

Nonostante l'incredibile dolcezza e l'alto contenuto di saccarosio, le datteri sono considerate cibo dietetico e fanno parte di molti complessi per la perdita di peso. Proprietà di bruciare i grassi della frutta ha notato i più grandi nutrizionisti del mondo.

Diete particolarmente efficaci con sostituzione completa delle dosi di zucchero bianco. A differenza del glucosio, il saccarosio di dosi non si accumula sulle cosce o sulle natiche, viene completamente trasformato nel tratto gastrico in energia pulita.

Tra i vantaggi indiscutibili delle date - la nutrizione. Anche una piccola quantità di frutta satura una persona, alleviando la fame per molto tempo. Questo effetto è reso possibile dalla presenza di fibre vegetali nel frutto.

Date deliziose, salutari e nutrienti: il pasto perfetto per chi lavora in ufficio. I frutti secchi possono essere tranquillamente lasciati nella borsa, senza temere che si deteriorino o scorrano, come bere yogurt. Puoi fare uno spuntino durante le date di lavoro o durante una lezione.

I frutti vengono utilizzati attivamente in cucina - vengono aggiunti al porridge, insalata e bevande varie. Le date sono perfette per le persone coinvolte nello sport: sono infatti barrette energetiche naturali che possono essere consumate in qualsiasi momento della giornata. Per allenamenti pesanti, le date ti aiuteranno a ritrovare rapidamente la forza.

I benefici delle date per gli uomini

I manoscritti greci più antichi contengono molte storie interessanti sulle date. Gli eroi della grande epos "Iliade" usavano le date per il trattamento delle ferite purulente, la localizzazione dei processi infiammatori e persino per sbarazzarsi delle malattie veneree. Gli antichi greci mangiavano frutta secca e cruda, acerbo di palma da dattero.

Dopo una lunga e difficile campagna militare, il soldato greco ha necessariamente preso con sé un sacco di appuntamenti. I frutti secchi gli diedero forza, lo sollevarono rapidamente dalla fame, gli permisero di fare lunghi attraversamenti pedonali.

Le date non hanno perso le loro proprietà curative nel nostro tempo. Milioni di uomini in tutto il mondo mangiano questo prodotto unico per ripristinare il potere maschile, aumentare il desiderio sessuale e aumentare la libido.

Gli aderenti alla medicina tradizionale consigliano la seguente ricetta per il trattamento delle malattie maschili con le date. Dieci frutti maturi di palma da dattero versano latte di capra. La miscela viene inviata al frigorifero per 24 ore. Per migliorare l'effetto, aggiungi un po 'di cardamomo e miele naturale alla composizione a data di lattuga. Mescoliamo gli ingredienti e usiamo i mezzi dentro ogni giorno in piccole quantità.

I guaritori esperti affermano che questo prodotto naturale contribuirà a purificare il corpo dalle tossine, ad aumentare la qualità e la quantità di sperma e ad aumentare la potenza. Soprattutto questa tecnica è adatta per le coppie che non hanno modo di acquisire prole. Le date di mangiare aumentano notevolmente le possibilità di una concezione di successo.

Se si pianifica una grande festa e una festa con un gran numero di bevande alcoliche, è necessario utilizzare prima di un certo numero di date. La frutta secca riduce gli effetti dannosi dell'alcol, previene l'intossicazione del corpo.

Consumare date al fine di neutralizzare l'alcol consigliato secondo il seguente schema: circa 10 date versare un litro di acqua bollita, lasciare sul davanzale della finestra per circa 24 ore. La frutta è mangiata, l'infusione - noi beviamo.

Scegliere le date: sfumature e regole

Tutti conoscono le proprietà benefiche delle date, ma bisogna tenere presente che solo i frutti di alta qualità avranno un effetto positivo sul corpo. Scegli i frutti secchi nel modo più accurato possibile, prestando attenzione ad ogni dettaglio. Prima di tutto, studiamo l'aspetto di una data.

Purtroppo, i produttori a volte trattano i frutti di palma da dattero con sostanze chimiche come il biossido di zolfo. Le date elaborate mantengono un aspetto più bello.

Tuttavia, i frutti rivestiti di biossido perdono le loro proprietà benefiche e persino diventano pericolosi per l'uomo. Il componente chimico influisce negativamente sullo stomaco, irrita le mucose e può anche causare ulcera peptica.

Le date di acquisto devono essere in outlet certificati, da fornitori di fiducia. Al momento dell'acquisto, assicurati di prestare attenzione al colore del frutto. Le date di alta qualità e maturate hanno un colore scuro intenso e una buccia liscia con rotture rare.

Se ci sono molte crepe, possiamo concludere che le date sono vecchie. Ovviamente, un tale prodotto non ha perso le proprietà benefiche, ma è improbabile che il gusto corrisponda all'ideale.

Alcuni consumatori si lamentano della presenza in date secche di pozzi: a loro avviso, i produttori potrebbero rimuovere pozzi, riducendo il peso del prodotto. Tuttavia, senza un osso, la data cesserà di essere una data, perché il seme nutre costantemente la carne con sostanze utili.

Come conservare le date

Un argomento separato è l'archiviazione delle date secche. È meglio mettere la frutta in confezioni sottovuoto o in barattoli di vetro, coperti con coperture di nylon. Temperatura di conservazione - stanza.

In queste condizioni, le date possono essere memorizzate fino a 7 mesi. Conservazione possibile e più lunga di frutti di palma. Per fare questo, basta mettere le date nel congelatore: in questo caso, non perderanno qualità utili per cinque anni.

Non violare le condizioni di conservazione delle date. Ad esempio, i frutti secchi non amano la luce solare diretta e si induriscono sotto la loro influenza.

Inoltre, non tenere la frutta secca vicino a fonti di calore: radiatori, stufe o forni. Le date senza imballaggio si asciugano abbastanza velocemente. Le date bagnate vengono archiviate molto male e rapidamente acide.

La condizione ideale per le date è un luogo asciutto, buio e fresco. Le date che sono passate attraverso la pressa e la procedura di pastorizzazione sono memorizzate più a lungo di quelle sfuse, ma devono anche essere collocate in un pacchetto - sacchetto o scatola.

È possibile coltivare un albero delle date da soli?

I viaggiatori in Medio Oriente e nei paesi del Nord Africa probabilmente prestavano attenzione alle palme da dattero. Si tratta di alberi di grandi dimensioni che spargono alberi fino a 15 metri di altezza con uno spesso tronco che non ha quasi rami. Nella parte superiore della palma da dattero cresce circa 50 grandi foglie dure.

La gente ha cominciato a coltivare questi alberi nei tempi antichi. L'obiettivo è sempre stato prettamente pratico: ottenere frutti incredibilmente sani e gustosi con molte vitamine e sostanze nutritive.

Una palma cresciuta in casa sarà di piccole dimensioni e, soprattutto, non darà mai frutti.

Dopo aver scavato alcune pietre in una pentola con la terra, dopo un po 'è possibile vedere uno o due germogli: la germinazione dei semi è molto alta. Per rendere il germoglio più veloce, le ossa dovrebbero essere inviate per due giorni a un thermos con acqua pulita con una piccola quantità di sodio umorato. Per saperne di più: Bicarbonato di sodio: proprietà utili, controindicazioni, benefici e danni.

Controindicazioni

Nonostante gli ovvi benefici per il corpo, le date non possono essere mangiate da tutti. Rigorose controindicazioni per le date sono solo due. A causa della grande quantità di zucchero, non dovrebbero essere usati da persone con diabete e l'ossitocina è pericolosa per le donne incinte.

Dovresti anche fare attenzione in presenza di problemi allo stomaco (gastrite e ulcera peptica). Conoscendo l'utilità delle datteri secche per il corpo umano, è possibile integrare in modo competente la dieta con un prodotto prezioso e gustoso.

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Contrassegnato con date imburrate

date

Se usati con moderazione, riducono il cotone, danno molta energia e sono molto nutrienti. In generale, le date aiutano a mantenere una buona salute.

Esistono due tipi principali di date. Il primo è il frutto grande, dolce e saporito; La seconda varietà è piccola e non così dolce.

In alcuni paesi, le date sono usate al posto dello zucchero e come base per i piatti di pasticceria. Sono molto nutrienti e hanno un grande valore energetico. Sono dolci al gusto e quindi si estinguono molto rapidamente l'appetito. Le date danno forza, aumentano l'energia vitale e maschile, aumentano la formazione del seme. Esausti dopo l'eccessivo entusiasmo per la vita sessuale, sentirsi depressi o stanchezza cronica dovrebbe mangiare ogni giorno per diversi mesi, un numero sufficiente di date. Il loro zucchero è facilmente assorbito dal corpo e fornisce abbastanza calorie. Le date possono essere mangiate dopo un pasto, e coloro che vogliono aumentare la loro forza devono mangiare circa 15-20 date in un pasto una volta al giorno. Queste persone dovrebbero anche bere almeno mezzo litro di latte ed esercizio fisico. Tra quaranta giorni si sentiranno fisicamente e mentalmente forti e riposati.

Per le lesioni fisiche accompagnate da una grande perdita di sangue, sarà molto utile per i pazienti ricevere date con latte contenente una piccola quantità di ghee o crema.

La sofferenza causata dall'anemia e dalla debolezza generale sarà enormemente aiutata dagli appuntamenti con latte e panna consumati a colazione. La data del latte è un buon tonico per coloro che sentono di perdere la loro vitalità. Le persone che hanno problemi con la pulizia mattutina dell'intestino dovrebbero bere latte bollito con 4, 5 o più date prima di coricarsi. Le date contengono quantità significative di vitamina A, B e C e questa combinazione aumenta la resistenza del corpo ai virus e alle malattie infettive. Le date contengono anche proteine, sali minerali, carboidrati, calcio, fosforo, ferro, tiamina, nia-ching, pectina e riboflavina, che contribuiscono al ringiovanimento generale del corpo. Le date possono essere utilizzate come dolci o cucinati come verdure, sottaceti e come parte dei condimenti chutney acidi.

Le date agiscono come un depuratore, rimuovono il muco in eccesso, a causa del quale hanno un valore medico per le malattie del petto e la tosse. Le date danno forza al cuore, al fegato, alle ghiandole digestive e ai reni. Promuovono la formazione di tessuto nervoso nel cervello e aumentano l'appetito. Le date possono essere chiamate costruttori di tessuti. In un libro medievale sulla guarigione, le date sono descritte come alimenti freschi e secchi, utili per l'intestino e pericolosi per la gola e il petto. Si raccomanda che le date vengano mangiate con favi e che siano considerate un alimento molto adatto per le persone anziane e sfinite, così come per i convalescenti e per i bambini. Il consumo regolare di dosi contribuisce alla formazione di colonie di batteri intestinali benefici.

Le date sono cibo alcalino. Mantengono l'equilibrio alcalino del corpo e sono considerati alimenti sani che rafforzano il sangue.

Gli arabi ricchi mangiano datteri pieni di burro. I carboidrati contenuti in datteri aiutano l'assorbimento dell'olio. Le date sono anche considerate cibo sacro. La data e gli alberi di cocco appartengono allo stesso genere e sono entrambi considerati sacri.

Mescolare 5 datteri freschi a fette, cucchiaino. ghee e 2 pizzichi di pepe nero. Questa miscela deve essere consumata al mattino presto dalle 5:30 alle 18:00 al mattino, dopo di che non si deve mangiare o bere per due ore. Questa miscela migliora le funzioni assorbenti e assimilatrici dell'intestino e migliora anche la nutrizione del tessuto osseo, il tono muscolare, aiuta con anemia, debolezza sessuale e sindrome da stanchezza cronica.

Due macinati e mescolati con 2 cucchiaini di miele di dattero sono un buon rimedio per palpitazioni cardiache e dolori al petto.

Immergere cinque datteri freschi in un bicchiere d'acqua durante la notte. Il giorno successivo, date "macinare" (non dimenticare di rimuovere le ossa) nella stessa acqua in un frullatore e bere. Bere ti aggiungerà vitalità ed energia.

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Fenicia - proprietà utili e applicazione

La storia dello sviluppo di serie civiltà agricole è iniziata nelle regioni del Nord Africa e del Medio Oriente. Molte piante coltivate dagli antichi popoli di questi territori sono ancora coltivate in volumi significativi. Tale successo nel corso dei millenni può essere spiegato dalle eccezionali proprietà nutrizionali di queste colture. Una di queste piante è la palma da dattero. In questo articolo cercheremo di considerare le proprietà benefiche di una data e l'uso di una data nella medicina tradizionale.

Caratteristica botanica

Le date sono i frutti delle palme da datteri. Sono un prezioso prodotto alimentare dai tempi antichi. Ci sono molte leggende che dicono che è del tutto possibile sopravvivere, nutrendosi esclusivamente di tali frutti e acqua. Puoi discuterne molto, ma le alte proprietà nutritive delle date sono certe. Il valore energetico di questo prodotto può essere superiore a 250 kcal per 100 grammi. Ma le proprietà benefiche della data non finiscono qui.

Oggi, la coltivazione delle palme da dattero è più comune nelle regioni con climi molto caldi. Due varietà principali sono comunemente coltivate - dehurt nur e majjhol. La palma da dattero di Homeland è una regione situata nel cuore dell'Algeria.

La palma da dattero è un tipo di alberi appartenente alla famiglia Palm della famiglia Palm. Questa pianta è anche conosciuta come Finger Palm. Questo albero ha un tronco dritto. Questa palma può crescere fino a 3 decine di metri di altezza. In genere, le dimensioni di una palma da dattero variano tra 16-28 metri.

Foglie pennate, lunghe fino a 5-7 metri. Situato in uno strato denso in cima al tronco. Le piante di fiori formano infiorescenze. L'impollinazione della palma avviene attraverso il vento. Il frutto di questa pianta è un frutto di pietra, con dimensioni che vanno da 7-8 cm di lunghezza e 3-5 cm di larghezza. I frutti secchi di una data sono una prelibatezza onnipresente conosciuta in molti paesi dell'Europa e dell'Asia.

La fenicia è parte integrante della cultura dei paesi mediorientali. Questa pianta in una forma o nell'altra si trova in molte leggende e leggende dei popoli che vivono in questi territori. E questo non è sorprendente. Dopo tutto, questa pianta è stata coltivata da popolazioni locali per diversi millenni! Inutile dire che l'uso delle date nel cibo è più comune in queste stesse regioni.

geografia

Le date vengono coltivate nelle regioni calde e secche. L'area storica di questa pianta copre le regioni settentrionali del continente africano e della Mesopotamia. Ora, la palma da dattero è coltivata in aree più estese. Tuttavia, i principali fornitori di questo prodotto sono ancora i paesi situati sulla costa mediterranea dell'Africa. I leader nella produzione e nell'esportazione di date sono la Tunisia e l'Algeria.

Date molto popolari in Medio Oriente.

In India, si ritiene che le prime civiltà indiane abbiano iniziato la coltivazione consapevole di questa pianta. Tuttavia, l'archeologia conferma la coltivazione delle palme da datteri in Mesopotamia già 4 mila anni prima di Cristo. Inoltre, la pianta era conosciuta e ampiamente utilizzata nell'antico Egitto. L'uso delle date nella medicina popolare iniziò in tempi di profonda antichità.

Composizione chimica

I frutti della pianta contengono una grande quantità di zucchero, il che spiega il loro alto valore nutrizionale. Inoltre, le date contengono molti altri composti, ad esempio:

• Vitamina A e suoi predecessori (carotene)
• Vitamine B1, B2, B3, B5, B6, B9
• Vitamina C
• Vitamina D
• Vitamina K
• Micro e macro elementi

A causa di una tale varietà di nutrienti nel frutto della palma da datteri, è apparsa una leggenda che puoi mangiare solo questo prodotto e non conoscere i problemi. Tuttavia, tali dichiarazioni dovrebbero essere affrontate con un certo grado di scetticismo. Nonostante l'alto valore energetico e una grande quantità di vitamine, i soli frutti non possono sostituire la buona alimentazione. E l'uso delle date per il trattamento dovrebbe essere letterato.

Proprietà utili di date

I frutti di palma da dattero sono molto ricchi di calorie. Contengono una grande quantità di zucchero, sostanze nutritive e oligoelementi. Le proprietà utili delle date hanno permesso a questo prodotto di guadagnare popolarità in tutto il mondo. L'uso di datteri nella medicina tradizionale è molto diffuso.

Mangiare datteri nel cibo aiuta a rafforzare il sistema immunitario e prevenire le malattie del sistema cardiovascolare. Una grande quantità di calcio nei frutti della palma da dattero aiuta a mantenere i denti sani e le ossa forti. Un gran numero di elementi micro e macro nella composizione delle date ha un effetto positivo sullo stato del sistema muscolare umano.

Allo stesso tempo, le date hanno un alto indice glicemico, quindi, in caso di diabete mellito o di patologie pancreatiche, tale prodotto deve essere usato con cautela.

Le date avevano una buona reputazione nell'antichità. Nei paesi del mondo antico, le date venivano usate per fare il vino, i dolci e venivano mangiati secchi. I frutti di palma da dattero hanno un effetto benefico sulla condizione dell'apparato digerente e del tratto gastrointestinale.

Le date sono composte da un composto indispensabile come la vitamina A. Questa vitamina è coinvolta in molti processi metabolici del corpo umano. Mangiare tali composti con il cibo è necessario per la normale vita umana. Con una mancanza di vitamina A nella dieta può sviluppare patologia. Di solito con questa carenza vitaminica, la visione soffre. Nei casi più gravi, fino alla completa cecità.

Le vitamine B sono anche necessarie per il corpo umano. Questi composti sono necessari per il corretto funzionamento di molti sistemi corporei. È molto importante utilizzare una quantità sufficiente di tali vitamine per il sistema nervoso. Le vitamine di questo gruppo svolgono un ruolo importante in vari processi metabolici. Tuttavia, queste non sono tutte le proprietà benefiche di una data.

L'acido ascorbico ha un effetto rinforzante sul sistema immunitario. Una quantità sufficiente di questa vitamina nella dieta garantisce il corretto funzionamento del tessuto connettivo e della forza ossea. Se l'acido ascorbico è assente dalla dieta per lungo tempo, allora è possibile una malattia come lo scorbuto.

La vitamina D consente al corpo di assorbire completamente il calcio e il fluoro, che entrano nel corpo con il cibo. Con la mancanza di un tale composto nel cibo, è probabile che si verifichino malattie dei denti e della cavità orale. Inoltre, questo composto aiuta nella prevenzione di alcuni tumori, previene lo sviluppo di obesità e malattie del sistema cardiovascolare. A causa di composti simili nella composizione del frutto, l'uso di datteri nella medicina tradizionale è così popolare.

La vitamina K è anche coinvolta nel processo di assorbimento del calcio da parte del corpo umano. Inoltre, questo composto è estremamente importante per la regolazione della coagulazione del sangue. Una quantità sufficiente di vitamina nella dieta riduce il rischio di sviluppare patologie dei reni e del sistema connettivo. Questa sostanza influenza l'azione della vitamina D.

La presenza di micro e macro elementi nel frutto di Palm Data aiuta a migliorare i processi metabolici nel corpo. Queste sostanze dovrebbero anche essere presenti nella dieta di qualsiasi persona nelle quantità richieste.

Data di applicazione

In cucina

I frutti di palma da dattero sotto forma di frutta secca sono un prezioso prodotto alimentare. Possono essere mangiati nella loro forma naturale, e in base alle date è possibile preparare vari dolci e prodotti dolciari. A causa dell'alto rendimento della palma da dattero e della possibilità di conservare a lungo termine i suoi frutti, le date nell'antichità costituivano la base della razione di marcia di molte nazioni.

Le date di oggi sono una prelibatezza popolare per le persone provenienti da molti paesi del mondo. L'alto valore nutritivo e una grande quantità di vitamine rendono facile l'utilizzo dei frutti di questa pianta per piccoli spuntini. Anche le date possono essere utilizzate in lunghe campagne sulla natura.

C'è un modo interessante di usare questo prodotto tra le persone che hanno cresciuto le date. Un frutto viene rimosso dal frutto della data e un pezzetto di burro viene posto al suo posto. Questa bomba calorica ti consente di soddisfare la fame il prima possibile. Allo stesso tempo, le sostanze contenute in Finice favoriscono un assorbimento più rapido e completo dell'olio negli organi dell'apparato digerente.

Ma in cucina non si usano solo i frutti della palma da dattero, ma anche alcune delle sue altre parti. Ad esempio, una prelibatezza piuttosto popolare nei paesi del sud è il nucleo di giovani palme da dattero. Ha un gusto gradevole e un leggero aroma di mandorla. Tuttavia, questo non è l'uso più razionale delle giovani piante. Perché per tagliare il nucleo di palma, è necessario tagliarlo.

Da queste palme si estrae la linfa, che contiene una grande quantità di zucchero. È usato nella fabbricazione di bevande alcoliche.

Date nella medicina tradizionale

L'uso delle date nella medicina tradizionale è possibile per una varietà di disturbi. Dopo tutto, le proprietà curative della data sono estremamente diverse. Questa delicatezza con uso regolare ha un effetto benefico sullo stato dei vasi sanguigni e del muscolo cardiaco. Inoltre, l'inclusione nella dieta di questo prodotto consente di rafforzare il sistema immunitario del corpo e impedisce lo sviluppo di carie e altre malattie orali. L'uso delle date è raccomandato per rafforzare il sistema nervoso.

Non c'è dubbio un effetto favorevole delle date su molti organi interni di una persona. L'uso delle date è raccomandato per la prevenzione delle malattie dei reni e del fegato. Mangiare frutti di palma fenicia può essere utile in caso di anemia e condizioni simili. La squisitezza ipercalorica e salutare aiuterà il corpo a recuperare più velocemente.

Ci sono molte ricette per la medicina tradizionale basate sulle date. Ne forniamo un paio:

Un decotto di frutta di Palm Data.

Questo strumento è consigliato da prendere con vari raffreddori e ARVI. Ha anche alcune proprietà anti-infiammatorie.

Per cucinare hai bisogno di:

• 300 grammi di date
• Litro d'acqua

I frutti sono posti in un contenitore adatto e riempiti con acqua pulita. Quindi, portare a ebollizione e cuocere per 10-15 minuti. Prendi caldo - mezzo bicchiere 2-3 volte al giorno. Le proprietà curative della data aiuteranno nel più breve tempo possibile a sbarazzarsi della malattia.

Tintura di datteri sull'acqua.

Questo strumento è di grande aiuto da varie intossicazioni. Compreso da una sbornia.

Per cucinare hai bisogno di:

• Circa 200-300 grammi di frutta Palm Date
• Litro d'acqua

La preparazione di questa infusione non richiede molto potere. È necessario mettere le date in un contenitore adatto e riempire con acqua pulita. Poi parti per circa un giorno. Utilizzare questo strumento dovrebbe essere dopo pesanti libagioni. Questa infusione ha un effetto positivo sull'equilibrio del sale dell'acqua nel corpo e aiuta anche ad eliminare le tossine derivanti dalla lavorazione di alcol da parte degli organi interni. Queste sono le proprietà benefiche di una data.

In cosmetologia

Si consiglia di consumare le derrate alimentari in caso di problemi con capelli o unghie. Molte sostanze utili contenute in questi frutti secchi, possono migliorare le condizioni delle unghie e dei capelli.

L'uso di datteri per la cura della pelle è noto da molto tempo. L'uso più efficace di estratti di questi frutti, ricchi di vitamine e minerali. Tuttavia, è possibile utilizzare date a terra per la produzione di varie maschere e creme fatte in casa. Le proprietà curative della data sono incredibili.

In altre aree

In quelle regioni dove questa pianta è coltivata da lungo tempo, spesso si usa il legno delle palme da dattero nella costruzione e per la fabbricazione di mobili. La linfa di palma da dattero viene usata per fare una bevanda tradizionale: il vino di palma. L'uso delle date è estremamente vario.

Scienziati sulle date

I ricercatori in archeologia credono che la Mesopotamia sia il luogo di nascita delle date. La coltivazione di piante in questa regione avvenne già 4 mila anni prima di Cristo.

La ricerca medica ha dimostrato che il consumo regolare di dosi impedisce lo sviluppo di aterosclerosi e rafforza il sistema cardiovascolare.

Crescere a casa

Questa pianta può essere coltivata a casa. Tuttavia, è necessario venire a patti con lo scopo esclusivamente decorativo di tale pianta. In condizioni residenziali, la palma da dattero non fiorirà e produrrà raccolti.

Eppure questa pianta è molto popolare tra i giardinieri domestici. Palma si adatta perfettamente a vari tipi di interni e decorazioni per la casa. Crescere non è particolarmente difficile.

La palma cresce a lungo, tuttavia è meglio scegliere in anticipo un luogo spazioso per la sua posizione. I soffitti abbastanza alti sono desiderabili. Ovviamente, una palma cresciuta in una pentola non raggiungerà un'altezza impressionante di 3 dozzina di metri, poiché i suoi parenti vengono coltivati ​​nelle giuste condizioni, ma va tenuto presente che questa non è una pianta erbosa e non un cespuglio, ma un vero albero.

Puoi far crescere una palma da datteri dall'osso. Per questo in forma e il seme di frutta secca. La cosa principale è che l'osso non è sottoposto a un forte trattamento termico. Prima di piantare, deve essere pulito e lavato a fondo. Quindi l'osso deve essere inumidito. Questo è facoltativo, ma aiuterà a ridurre il tempo per i primi germogli della pianta.

Cura delle piante

La palma da datteri cresce bene a casa a temperatura ambiente nella regione di 20-25 gradi Celsius. La pianta non necessita di annaffiature abbondanti in inverno, ma in estate vale la pena tenere costantemente umido il terreno nella pentola.

La fertilizzazione è auspicabile in estate. È inoltre necessario mantenere un'umidità relativamente elevata nella stanza. L'aumento dell'umidità nella stanza in cui cresce la palma non solo contribuirà alla crescita della data, ma aiuterà anche a ammalarsi meno spesso. Per una crescita normale di un albero, è necessaria una buona illuminazione.

Va detto che la data può crescere senza rispettare questi requisiti. Eppure questa pianta è abbastanza senza pretese. Tuttavia, affinché la pianta abbia un bell'aspetto, è necessario seguire le raccomandazioni. Altrimenti, la pianta crescerà molto lentamente. Inoltre, l'aspetto di una palma lascerà impressioni piuttosto negative.

Controindicazioni

L'uso di date e fondi basati su di essi con intolleranza personale è controindicato. Attenzione dovrebbe essere usato date con elevati livelli di zucchero nel sangue. I frutti di palma da datterino hanno un indice glicemico piuttosto elevato a causa della grande quantità di zucchero nella composizione. Nel diabete, l'uso delle date è indesiderabile.

Fatti interessanti sulla pianta

Alcuni ricercatori credono che nella Bibbia, la mela della discordia implichi un appuntamento.

Phenic ritratto sulle pareti di edifici religiosi nell'antico Egitto.

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