Specificare una sostanza idrofila 1) colesterolo 2) desossiribosio 3) glicogeno 4) chitina
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La sostanza idrofila è
2) desossiribosio
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http://shkolniku.com/biologiya/task2190468.htmlChimica cellulare
Cosa devi sapere sul programma
Domande sulla Parte A • Domande sulla Parte B • Domande sulla Parte C.
Termini di base
- elementi chimici che costituiscono materia organica
- elementi chimici il cui contenuto negli organismi viventi è superiore allo 0,001%
- elementi chimici il cui contenuto negli organismi viventi è inferiore allo 0,001%
- elementi chimici il cui contenuto negli organismi viventi è inferiore allo 0,000001%
http://bioege.edu.ru/chemistry.htmlGlicogeno sostanza idrofila
Quali sostanze sono chiamate idrofile? Idrofobo?
Sostanze idrofile chiamate che si dissolvono bene nell'acqua. Questi includono sali, amminoacidi, zuccheri, proteine, alcoli semplici. Di regola, molecole cariche (gruppi alcolici, gruppi amminici, ecc.) Sono presenti nella composizione delle loro molecole; Spesso, quando le sostanze idrofile si dissolvono, si formano particelle cariche, ioni. Le sostanze idrofobiche, al contrario, sono scarsamente o quasi non solubili in acqua. Questi includono principalmente grassi e composti grassi, nonché polisaccaridi (chitina, cellulosa).
http://biootvet.ru/11class/11class4095Lavoro indipendente sull'argomento "Materia organica cellulare"
Lavoro indipendente sull'argomento "Materia organica cellulare".
1. Assegna un nome al composto chimico presente nell'mRNA. Ma assente nel DNA.
1. timina 2. desossiribosio 3. ribosio 4. guanina
2. Assegna un nome ai composti chimici che costituiscono il disaccaride del lattosio.
1. due molecole di glucosio 2. glucosio e fruttosio 3. glucosio e galattosio
3. Indicare la sostanza idrofila.
1. colesterolo 2. idrogeno 3. glicogeno 4. chitina
4. Quali composti chimici fanno parte del veleno di animali velenosi e hanno un effetto dannoso su altri animali.
1. proteine 2. lipidi 3. carboidrati 4. acidi nucleici
1. guanina 2. citosina 3. adenina 4. uracile
6. Assegna un nome alla proteina che svolge principalmente una funzione strutturale.
1) cheratina 3) catalasi
2) nucleasi 4) lipasi 5) ormone della crescita
7. Assegna un nome alla proteina che svolge principalmente la funzione di trasporto.
2) fibrina 4) emoglobina 5) mioglobina
8. Assegna un nome alla funzione principale che svolgono le proteine come la cheratina e il collagene.
1) motore 3) protettivo
2) enzimatico 4) trasporto 5) costruzione
9. Esaminare la tabella dei codici genetici e rispondere alle domande:
A. Quanti amminoacidi diversi sono codificati dai codoni del DNA?
B. Quanti codoni diversi di DNA codificano gli amminoacidi?
10. Uno dei filamenti di DNA ha la seguente sequenza di base: A-G-T-A-A-C-G-C-G-C-T-A. scrivi la corrispondente molecola di DNA.
11. Determina la percentuale di nucleotidi nella molecola di DNA se le corrispondenti regioni di mRNA contengono:
a. 30% di adelide, 10% di citidile, 20% di nucleotidi gualinici
12. Una regione di un gene ha la seguente sequenza di base: ACTH CYCLT Come cambierà la composizione aminoacidica del polipeptide corrispondente se:
a. il terzo nucleotide è sostituito da adenilico
b. il sesto nucleotide sarà sostituito dal timidile
1. Che cos'è un monomero di DNA?
1. desossiribosio 2. aminoacido 3 nucleotide 4. base azotata
2. In quale risposta tutti questi carboidrati appartengono ai monosaccaridi?
1. glucosio, galattosio, ribosio 2. desossiribosio, saccarosio, fruttosio
3. lattosio, galattosio, glucosio 4. glicogeno, amido, chitina
3. Qual è la base azotata del DNA complementare alla citosina?
1. adenina 2. guanina 3. uracile 4. timina
4. Assegna un nome al composto chimico che si accumula in grandi quantità nelle fibre muscolari scheletriche.
1. glicogeno 2. saccarosio 3. glucosio 4. grasso
5. Indicare composti organici le cui molecole devono includere monosaccaridi.
1. proteine 2. DNA 3. grassi
6. Assegna un nome alle proteine dei capelli
1) cheratina 3) miosina 5) actina
2) tubulina 4) collagene 6) fibrina
7. Che cos'è un monomero proteico?
1) glucosio 3) nucleotide
2) amminoacido 4) base azotata
8. Quanti tipi di aminoacidi si trovano nelle proteine naturali?
9. Esaminare la tabella dei codici genetici e rispondere alle domande:
A. Quali sono gli aminoacidi codificati dai codoni THC CAG, MTC, ACC?
B. Quali codoni del DNA codificano gli amminoacidi arginina, prolina, leucina?
10. La catena di rRNA ha la seguente sequenza di base: Y-A-C-G-C-Y-A-Y-G-Y. scrivi la parte corrispondente della molecola del DNA.
11. Determina la percentuale di nucleotidi nella molecola di DNA se le corrispondenti regioni di mRNA contengono:
a. 40% gualinico, 24% citidile, 8% nucleotidi adelici
12. Una regione di un gene ha la seguente sequenza di base: ACTH CYCLT Come cambierà la composizione aminoacidica del polipeptide corrispondente se:
a. L'ottavo nucleotide cade
b. il secondo e il sesto nucleotide vengono scambiati
1. Quanti tipi di basi azotate sono inclusi nei nucleotidi delle molecole di DNA?
2. Denominare il gruppo di composti organici a cui appartiene la chitina animale.
1. proteine 2. carboidrati 3. lipidi 4. acidi nucleici
3. Qual è il termine per un gruppo di composti chimici che include sostanze idrofobiche come il colesterolo, gli ormoni sessuali, le vitamine A e D?
1. proteine 2. lipidi 3. carboidrati 4. acidi nucleici
4. Assegna un nome alle cellule ricche di carboidrati.
1. cellule nervose 2. cellule epatiche 3. globuli rossi 4. cellule epiteliali della pelle.
5. Assegna un nome alla proteina che svolge principalmente la funzione motoria.
1) actina 3) fibrina
2) trombina 4) emoglobina
6. Assegna un nome alla proteina che fa parte dei microtubuli di flagelli e ciglia.
1) cheratina 3) tubulina
2) miosina 4) collagene
7. Assegna un nome alla proteina sintetizzata per la prima volta.
1) insulina 3) catalasi
2) emoglobina 4) interferone
8. Qual è il nome della struttura proteica, che è un'elica in cui è piegata una catena di aminoacidi
1) primario 3) terziario
2) secondario 4) quaternario
9. Esaminare la tabella dei codici genetici e rispondere alle domande:
A. Quali codoni di mRNA codificano gli amminoacidi metionina, tirosina, valina, asparagina?
B. I codoni del DNA codificano l'amminoacido glicina. Quali codici mRNA corrispondono ai codoni del DNA?
10. Uno dei filamenti di DNA ha la seguente sequenza di base: T-A-T-A-G-C-T-A-C-G-C. scrivere la corrispondente catena di mRNA.
11. Determina la percentuale di nucleotidi nella molecola di DNA se le corrispondenti regioni di mRNA contengono:
a. 38% uridile, 16% citidile, 25% nucleotidi adelici
12. Una regione di un gene ha la seguente sequenza di base: ACTH CYCLT Come cambierà la composizione aminoacidica del polipeptide corrispondente se:
a. il secondo nucleotide è sostituito timidile
a. il primo nucleotide cade
1. Specificare composti organici le cui molecole devono includere monosaccaridi.
1. RNA 2. proteine 3. grassi
2. Denominare un grande polisaccaride
1. glucosio 2. saccarosio 3. amido 4. lattosio
3. Denominare la sostanza correlata ai lipidi.
1. Cellulosa 2. ATP 3. Colesterolo 4. Collagene 5. Lipasi
1. galattosio 2. lattosio 3. fruttosio 4. amido 5. glicogeno 6. chitina
5. Quanti tipi di basi azotate fanno parte della molecola di RNA?
6. Assegna un nome alla proteina che svolge una funzione enzimatica.
1) ormone della crescita 2) fibrina
3) insulina 4) actina
7. In quale risposta tutti i composti chimici citati si riferiscono agli amminoacidi
1) tubulina, collagene, lisozima 3) lisina, triptofano, alanina
2) adenina, timina, guanina
8. Assegna un nome alla proteina che svolge una funzione regolatoria.
1) collagene 3) fibrina
2) emoglobina 4) insulina
9. Esaminare la tabella dei codici genetici e rispondere alle domande:
A. Quali amminoacidi corrispondono agli anti-codoni TsGU, ACC, AUG, GUA?
B. Quali anticodoni corrispondono alla prolina, il triptofano?
10. La catena mRNA ha la seguente sequenza di base: Y-D-A-D-C-D-D-D-A-D-D-A-D. scrivi la corrispondente molecola di DNA.
11. Determina la percentuale di nucleotidi nella molecola di DNA se le corrispondenti regioni di mRNA contengono:
a. 44% citidile, 17% uridile, 21% gualinovyh nucleotidi
12. Una regione di un gene ha la seguente sequenza di base: ACTH CYCLT Come cambierà la composizione aminoacidica del polipeptide corrispondente se:
a. il sesto e il nono nucleotide vengono scambiati
http://pandia.ru/text/78/535/3288.phpSpecificare una sostanza idrofila 1) colesterolo 2) desossiribosio 3) glicogeno 4) chitina
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kamila200288
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http://znanija.com/task/15815433Glicogeno sostanza idrofila
In relazione all'acqua, quasi tutte le sostanze possono essere suddivise in due gruppi:
1. Idrofilo (dal greco "Filo" - amore, con un'affinità positiva per l'acqua). Queste sostanze hanno una molecola polare, inclusi atomi elettronegativi (ossigeno, azoto, fosforo, ecc.). Di conseguenza, i singoli atomi di tali molecole acquisiscono anche cariche parziali e formano legami idrogeno con molecole d'acqua. Esempi: zuccheri, amminoacidi, acidi organici.
2. Idrofobo (dal greco "Phobos" - paura, con un'affinità negativa per l'acqua). Le molecole di tali sostanze sono non polari e non si mescolano con il solvente polare, che è acqua, ma sono ben solubili nei solventi organici, ad esempio in etere. Gli esempi includono idrocarburi (benzina, cherosene, paraffina), grasso animale, olio vegetale.
Scegliendo diversi interruttori nell'animazione, puoi studiare le proprietà delle sostanze idrofiliche e idrofobe su una superficie piana e in un capillare.
http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/256fa9e3-7739-bfdf-a379-146f09498b47/00135958480407907.htmGlicogeno sostanza idrofila
Quali sostanze sono chiamate idrofile? Idrofobo?
Sostanze idrofile chiamate che si dissolvono bene nell'acqua. Questi includono sali, amminoacidi, zuccheri, proteine, alcoli semplici. Di regola, molecole cariche (gruppi alcolici, gruppi amminici, ecc.) Sono presenti nella composizione delle loro molecole; Spesso, quando le sostanze idrofile si dissolvono, si formano particelle cariche, ioni. Le sostanze idrofobiche, al contrario, sono scarsamente o quasi non solubili in acqua. Questi includono principalmente grassi e composti grassi, nonché polisaccaridi (chitina, cellulosa).
http://biootvet.ru/11class/11class4095Glicogeno sostanza idrofila
25 dicembre Il corso di lingua russa di Lyudmila Velikova è pubblicato sul nostro sito web.
- Insegnante Dumbadze V. A.
dalla scuola 162 del distretto Kirovsky di San Pietroburgo.
Il nostro gruppo VKontakte
Applicazioni mobili:
Stabilire una corrispondenza tra la caratteristica di un carboidrato e il suo gruppo.
A) è un biopolimero
B) è idrofobo
B) mostra idrofilia
D) serve come nutriente di ricambio nelle cellule animali.
D) è formato come risultato della fotosintesi.
E) è ossidato durante la glicolisi.
Annota i numeri nella risposta, inserendoli nell'ordine corrispondente alle lettere:
Monosaccaride: idrofilo; formato come risultato della fotosintesi; ossidato durante la glicolisi. Polisaccaride: è un biopolimero; ha idrofobicità; serve come nutriente di ricambio nelle cellule animali.
Buona giornata! Per favore dimmi perché la risposta alla domanda "come risultato della fotosintesi è formata" sarà il glucosio? Dopo tutto, il risultato finale è l'amido - polisaccaride
non solo amido. Il monomero del glucosio e poi nel complesso del Golgi si formano altri carboidrati. Ma questa non è solo fotosintesi, è uno scambio di plastica.
Spiegazione per l'attività numero 816: "I carboidrati sono formati nell'EPS". La tua spiegazione per questo compito: "I carboidrati si formano nell'AG" Cosa e chi credere.
Questi due sistemi (EPS e Golgi Apparatus) sono collegati tra loro.
Sulle membrane di un reticolo endoplasmatico liscio, vengono sintetizzati lipidi e carboidrati. All'interno dei canali XPS, le sostanze sintetizzate si accumulano e vengono trasportate attraverso la cellula.
Nell'apparato di Golgi, i carboidrati oligomerici sono sintetizzati da zuccheri semplici: qui si possono sintetizzare le glicoproteine - composti proteici con carboidrati
Benvenuto! Il glicogeno, non l'amido, funge da riserva nutritiva negli animali, quindi il compito non è corretto
I polisaccaridi includono amido, cellulosa, glicogeno e chitina.
il glucosio si forma nei cloroplasti durante la fotosintesi. Come capire il tuo commento che il glucosio è formato in EPS e amido in AG.
Nei miei commenti? Nel mio commento non c'è alcuna affermazione che il glucosio sia formato con WHERE_TO oltre al cloroplasto. Dice ALTRI carboidrati.
http://bio-ege.sdamgia.ru/problem?id=16826Lavoro indipendente sull'argomento "Materia organica cellulare"
Lavoro indipendente sull'argomento "Materia organica cellulare".
1. Assegna un nome al composto chimico presente nell'mRNA. Ma assente nel DNA.
1. timina 2. desossiribosio 3. ribosio 4. guanina
2. Assegna un nome ai composti chimici che costituiscono il disaccaride del lattosio.
1. due molecole di glucosio 2. glucosio e fruttosio 3. glucosio e galattosio
3. Indicare la sostanza idrofila.
1. colesterolo 2. idrogeno 3. glicogeno 4. chitina
4. Quali composti chimici fanno parte del veleno di animali velenosi e hanno un effetto dannoso su altri animali.
1. proteine 2. lipidi 3. carboidrati 4. acidi nucleici
1. guanina 2. citosina 3. adenina 4. uracile
6. Assegna un nome alla proteina che svolge principalmente una funzione strutturale.
1) cheratina 3) catalasi
2) nucleasi 4) lipasi 5) ormone della crescita
7. Assegna un nome alla proteina che svolge principalmente la funzione di trasporto.
2) fibrina 4) emoglobina 5) mioglobina
8. Assegna un nome alla funzione principale che svolgono le proteine come la cheratina e il collagene.
1) motore 3) protettivo
2) enzimatico 4) trasporto 5) costruzione
9. Esaminare la tabella dei codici genetici e rispondere alle domande:
A. Quanti amminoacidi diversi sono codificati dai codoni del DNA?
B. Quanti codoni diversi di DNA codificano gli amminoacidi?
10. Uno dei filamenti di DNA ha la seguente sequenza di base: A-G-T-A-A-C-G-C-G-C-T-A. scrivi la corrispondente molecola di DNA.
11. Determina la percentuale di nucleotidi nella molecola di DNA se le corrispondenti regioni di mRNA contengono:
a. 30% di adelide, 10% di citidile, 20% di nucleotidi gualinici
12. Una regione di un gene ha la seguente sequenza di base: ACTH CYCLT Come cambierà la composizione aminoacidica del polipeptide corrispondente se:
a. il terzo nucleotide è sostituito da adenilico
b. il sesto nucleotide sarà sostituito dal timidile
1. Che cos'è un monomero di DNA?
1. desossiribosio 2. aminoacido 3 nucleotide 4. base azotata
2. In quale risposta tutti questi carboidrati appartengono ai monosaccaridi?
1. glucosio, galattosio, ribosio 2. desossiribosio, saccarosio, fruttosio
3. lattosio, galattosio, glucosio 4. glicogeno, amido, chitina
3. Qual è la base azotata del DNA complementare alla citosina?
1. adenina 2. guanina 3. uracile 4. timina
4. Assegna un nome al composto chimico che si accumula in grandi quantità nelle fibre muscolari scheletriche.
1. glicogeno 2. saccarosio 3. glucosio 4. grasso
5. Indicare composti organici le cui molecole devono includere monosaccaridi.
1. proteine 2. DNA 3. grassi
6. Assegna un nome alle proteine dei capelli
1) cheratina 3) miosina 5) actina
2) tubulina 4) collagene 6) fibrina
7. Che cos'è un monomero proteico?
1) glucosio 3) nucleotide
2) amminoacido 4) base azotata
8. Quanti tipi di aminoacidi si trovano nelle proteine naturali?
9. Esaminare la tabella dei codici genetici e rispondere alle domande:
A. Quali sono gli aminoacidi codificati dai codoni THC CAG, MTC, ACC?
B. Quali codoni del DNA codificano gli amminoacidi arginina, prolina, leucina?
10. La catena di rRNA ha la seguente sequenza di base: Y-A-C-G-C-Y-A-Y-G-Y. scrivi la parte corrispondente della molecola del DNA.
11. Determina la percentuale di nucleotidi nella molecola di DNA se le corrispondenti regioni di mRNA contengono:
a. 40% gualinico, 24% citidile, 8% nucleotidi adelici
12. Una regione di un gene ha la seguente sequenza di base: ACTH CYCLT Come cambierà la composizione aminoacidica del polipeptide corrispondente se:
a. L'ottavo nucleotide cade
b. il secondo e il sesto nucleotide vengono scambiati
1. Quanti tipi di basi azotate sono inclusi nei nucleotidi delle molecole di DNA?
2. Denominare il gruppo di composti organici a cui appartiene la chitina animale.
1. proteine 2. carboidrati 3. lipidi 4. acidi nucleici
3. Qual è il termine per un gruppo di composti chimici che include sostanze idrofobiche come il colesterolo, gli ormoni sessuali, le vitamine A e D?
1. proteine 2. lipidi 3. carboidrati 4. acidi nucleici
4. Assegna un nome alle cellule ricche di carboidrati.
1. cellule nervose 2. cellule epatiche 3. globuli rossi 4. cellule epiteliali della pelle.
5. Assegna un nome alla proteina che svolge principalmente la funzione motoria.
1) actina 3) fibrina
2) trombina 4) emoglobina
6. Assegna un nome alla proteina che fa parte dei microtubuli di flagelli e ciglia.
1) cheratina 3) tubulina
2) miosina 4) collagene
7. Assegna un nome alla proteina sintetizzata per la prima volta.
1) insulina 3) catalasi
2) emoglobina 4) interferone
8. Qual è il nome della struttura proteica, che è un'elica in cui è piegata una catena di aminoacidi
1) primario 3) terziario
2) secondario 4) quaternario
9. Esaminare la tabella dei codici genetici e rispondere alle domande:
A. Quali codoni di mRNA codificano gli amminoacidi metionina, tirosina, valina, asparagina?
B. I codoni del DNA codificano l'amminoacido glicina. Quali codici mRNA corrispondono ai codoni del DNA?
10. Uno dei filamenti di DNA ha la seguente sequenza di base: T-A-T-A-G-C-T-A-C-G-C. scrivere la corrispondente catena di mRNA.
11. Determina la percentuale di nucleotidi nella molecola di DNA se le corrispondenti regioni di mRNA contengono:
a. 38% uridile, 16% citidile, 25% nucleotidi adelici
12. Una regione di un gene ha la seguente sequenza di base: ACTH CYCLT Come cambierà la composizione aminoacidica del polipeptide corrispondente se:
a. il secondo nucleotide è sostituito timidile
a. il primo nucleotide cade
1. Specificare composti organici le cui molecole devono includere monosaccaridi.
1. RNA 2. proteine 3. grassi
2. Denominare un grande polisaccaride
1. glucosio 2. saccarosio 3. amido 4. lattosio
3. Denominare la sostanza correlata ai lipidi.
1. Cellulosa 2. ATP 3. Colesterolo 4. Collagene 5. Lipasi
1. galattosio 2. lattosio 3. fruttosio 4. amido 5. glicogeno 6. chitina
5. Quanti tipi di basi azotate fanno parte della molecola di RNA?
6. Assegna un nome alla proteina che svolge una funzione enzimatica.
1) ormone della crescita 2) fibrina
3) insulina 4) actina
7. In quale risposta tutti i composti chimici citati si riferiscono agli amminoacidi
1) tubulina, collagene, lisozima 3) lisina, triptofano, alanina
2) adenina, timina, guanina
8. Assegna un nome alla proteina che svolge una funzione regolatoria.
1) collagene 3) fibrina
2) emoglobina 4) insulina
9. Esaminare la tabella dei codici genetici e rispondere alle domande:
A. Quali amminoacidi corrispondono agli anti-codoni TsGU, ACC, AUG, GUA?
B. Quali anticodoni corrispondono alla prolina, il triptofano?
10. La catena mRNA ha la seguente sequenza di base: Y-D-A-D-C-D-D-D-A-D-D-A-D. scrivi la corrispondente molecola di DNA.
11. Determina la percentuale di nucleotidi nella molecola di DNA se le corrispondenti regioni di mRNA contengono:
a. 44% citidile, 17% uridile, 21% gualinovyh nucleotidi
12. Una regione di un gene ha la seguente sequenza di base: ACTH CYCLT Come cambierà la composizione aminoacidica del polipeptide corrispondente se:
a. il sesto e il nono nucleotide vengono scambiati
http://pandia.ru/text/78/535/3288.phpGlicogeno - le sue funzioni e il ruolo nei muscoli umani e nel fegato
Il glicogeno è un polisaccaride a base di glucosio che agisce come riserva di energia nel corpo. Formalmente, il composto appartiene ai carboidrati complessi, si trova solo negli organismi viventi ed è inteso a ricostituire i costi energetici durante l'esercizio.
Dall'articolo apprenderete le funzioni del glicogeno, le caratteristiche della sua sintesi, il ruolo svolto da questa sostanza nello sport e nell'alimentazione.
Cos'è?
In termini semplici, il glicogeno (specialmente per un atleta) è un'alternativa agli acidi grassi, che viene utilizzato come agente di conservazione. Qual è il punto? È semplice: le cellule muscolari hanno strutture energetiche speciali - "depositi di glicogeno". Conservano il glicogeno, che, se necessario, si scompone rapidamente nel glucosio più semplice e nutre il corpo con energia aggiuntiva.
Infatti, il glicogeno è la principale delle batterie, che vengono utilizzate esclusivamente per effettuare movimenti in condizioni di stress.
Sintesi e trasformazione
Prima di considerare l'uso del glicogeno come carboidrato complesso, vediamo perché tale alternativa si verifica nel corpo - glicogeno muscolare o tessuto adiposo. Per fare ciò, considera la struttura della materia. Il glicogeno è un composto di centinaia di molecole di glucosio. Infatti, è puro zucchero, che viene neutralizzato e non entra nel sangue finché il corpo stesso non lo richiede.
Il glicogeno viene sintetizzato nel fegato, che elabora zucchero e acidi grassi in entrata a sua discrezione.
Acido grasso
Qual è l'acido grasso che viene dai carboidrati? In realtà, questa è una struttura più complessa, in cui sono coinvolti non solo i carboidrati ma anche il trasporto di proteine. Questi ultimi si legano e compattano il glucosio in uno stato più difficile da dividere. Ciò consente, a sua volta, di aumentare il valore energetico dei grassi (da 300 a 700 kcal) e ridurre la probabilità di decadimento accidentale.
Tutto ciò viene fatto unicamente per creare una riserva di energia in caso di un grave deficit calorico. Il glicogeno si accumula anche nelle cellule e si scompone in glucosio sotto il minimo stress. Ma la sua sintesi è molto più semplice.
Il contenuto di glicogeno nel corpo umano
Quanto glicogeno può contenere il corpo? Tutto dipende dall'addestramento dei tuoi sistemi energetici. Inizialmente, la dimensione del deposito di glicogeno di una persona inesperta è minima, il che è dovuto alle sue esigenze motorie.
In futuro, dopo 3-4 mesi di allenamenti intensivi ad alto volume, il deposito di glicogeno sotto l'influenza del pompaggio, della saturazione del sangue e del principio di super-recupero aumenta gradualmente.
Con l'allenamento intensivo ea lungo termine, le riserve di glicogeno aumentano nel corpo più volte.
Che a sua volta porta ai seguenti risultati:
- aumenti di resistenza;
- la quantità di tessuto muscolare aumenta;
- ci sono significative fluttuazioni di peso durante il processo di allenamento
Il glicogeno non influenza direttamente le prestazioni energetiche di un atleta. Inoltre, per aumentare le dimensioni del deposito di glicogeno, abbiamo bisogno di un addestramento speciale. Ad esempio, i powerlifter sono privati di importanti riserve di glicogeno in mente e delle caratteristiche del processo di allenamento.
Funzioni del glicogeno nell'uomo
Lo scambio di glicogeno avviene nel fegato. La sua funzione principale non è la conversione dello zucchero in nutrienti utili, ma la filtrazione e la protezione del corpo. Infatti, il fegato reagisce negativamente ad un aumento della glicemia, alla comparsa di acidi grassi saturi e allo sforzo fisico.
Tutto ciò distrugge fisicamente le cellule del fegato, che, per fortuna, si rigenerano. L'eccessivo consumo di dolci (e grassi), insieme a un intenso sforzo fisico, è irto non solo di disfunzione pancreatica e problemi al fegato, ma anche di gravi disturbi metabolici del fegato.
Il corpo cerca sempre di adattarsi alle mutevoli condizioni con una minima perdita di energia. Se si crea una situazione in cui il fegato (capace di trattare non più di 100 grammi di glucosio alla volta), cronicamente subirà un eccesso di zucchero, quindi le nuove cellule rigenerate convertiranno lo zucchero direttamente in acidi grassi, bypassando lo stadio del glicogeno.
Questo processo è chiamato "degenerazione grassa del fegato". Con la degenerazione del grasso intero viene l'epatite. Ma la rinascita parziale è considerata la norma per molti sollevatori di pesi: un tale cambiamento nel ruolo del fegato nella sintesi del glicogeno porta ad un rallentamento del metabolismo e alla comparsa di grasso corporeo in eccesso.
Scorte di glicogeno e sport
Il glicogeno nel corpo svolge il compito della principale fonte di energia. Si accumula nel fegato e nei muscoli, da dove entra direttamente nel flusso sanguigno, fornendoci l'energia necessaria.
Considera come il glicogeno influenzi direttamente il lavoro di un atleta:
- Il glicogeno si esaurisce rapidamente a causa dello stress. In effetti, per un intenso allenamento, puoi sperperare fino all'80% del glicogeno totale.
- Questo a sua volta causa una "finestra dei carboidrati" quando il corpo richiede carboidrati veloci da recuperare.
- Sotto l'influenza di riempire i muscoli di sangue, il deposito di glicogeno viene allungato, la dimensione delle cellule che possono immagazzinarle aumenta.
- Il glicogeno entra nel sangue solo fino a quando l'impulso non supera il segno dell'80% della frequenza cardiaca massima. Se questa soglia viene superata, la mancanza di ossigeno porta ad una rapida ossidazione degli acidi grassi. Su questo principio si basa "l'essiccazione del corpo".
- Il glicogeno non influenza le prestazioni energetiche: solo la resistenza.
Un fatto interessante: nella finestra dei carboidrati, puoi tranquillamente utilizzare qualsiasi quantità di dolce e nocivo, poiché il corpo ripristina per primo il deposito di glicogeno.
La relazione tra glicogeno e risultati sportivi è estremamente semplice. Più ripetizioni - più esaurimento, più glicogeno in futuro, il che significa più ripetizioni alla fine.
Glicogeno e perdita di peso
Ahimè, ma l'accumulo di glicogeno non è favorevole alla perdita di peso. Tuttavia, non smettere di allenarsi e andare a dieta. Considera la situazione in modo più dettagliato. L'esercizio fisico regolare porta ad un aumento del deposito di glicogeno. In totale per l'anno può aumentare del 300-600%, il che si traduce in un aumento del 7-12% del peso totale. Sì, questi sono i chili da cui provano molte donne a correre. Ma d'altra parte, questi chili non sono depositati sui lati, ma rimangono nei tessuti muscolari, il che porta ad un aumento dei muscoli stessi. Ad esempio, glutei.
A sua volta, la presenza e lo svuotamento del deposito di glicogeno consente all'atleta di aggiustare il suo peso in breve tempo. Ad esempio, se hai bisogno di perdere altri 5-7 chilogrammi in pochi giorni, l'esaurimento del deposito di glicogeno con un serio esercizio aerobico ti aiuterà a entrare rapidamente nella categoria di peso.
Un'altra importante caratteristica della rottura e dell'accumulo di glicogeno è la ridistribuzione delle funzioni epatiche. In particolare, con una maggiore quantità di deposito, le calorie in eccesso si legano alle catene di carboidrati senza convertirle in acidi grassi. Cosa significa? È semplice: un atleta allenato è meno propenso a una serie di tessuto adiposo. Quindi, anche tra i venerabili bodybuilder, il cui peso in off-season si riferisce a segni di 140-150 kg, la percentuale di grasso corporeo raramente raggiunge il 25-27%.
Fattori che influenzano i livelli di glicogeno
È importante capire che non solo l'esercizio influisce sulla quantità di glicogeno nel fegato. Ciò è facilitato dalla regolazione di base degli ormoni insulina e glucagone, che si verifica a causa del consumo di un certo tipo di cibo. Pertanto, i carboidrati veloci con la saturazione generale del corpo diventeranno probabilmente grassi e i carboidrati lenti si trasformeranno completamente in energia, bypassando le catene di glicogeno. Quindi, come determinare come distribuire il cibo mangiato?
Per fare ciò, considerare i seguenti fattori:
- Indice glicemico. Le alte percentuali contribuiscono alla crescita dello zucchero nel sangue, che deve essere urgentemente conservato nei grassi. Le basse velocità stimolano un graduale aumento del glucosio nel sangue, che contribuisce alla sua completa rottura. E solo la media (da 30 a 60) contribuisce alla conversione dello zucchero in glicogeno.
- Carico glicemico La dipendenza è inversamente proporzionale. Più basso è il carico, maggiore è la possibilità di convertire i carboidrati in glicogeno.
- Tipo di carboidrati. Tutto dipende da quanto sia semplice la suddivisione del composto di carboidrati in monosaccaridi semplici. Ad esempio, la maltodestrina ha maggiori probabilità di trasformarsi in glicogeno, sebbene abbia un alto indice glicemico. Questo polisaccaride entra direttamente nel fegato, bypassando il processo digestivo, e in questo caso è più facile scomporre il glicogeno piuttosto che trasformarlo in glucosio e riassemblare nuovamente la molecola.
- La quantità di carboidrati. Se dosate correttamente la quantità di carboidrati in un pasto, quindi anche mangiando cioccolatini e muffin sarete in grado di evitare il grasso corporeo.
Tabella della probabilità di conversione dei carboidrati in glicogeno
Quindi, i carboidrati sono diseguali nella loro capacità di convertirsi al glicogeno o agli acidi grassi polinsaturi. Ciò che il glucosio entrante si trasformerà in dipende da quanto viene rilasciato durante la scissione del prodotto. Ad esempio, i carboidrati molto lenti non sono in grado di trasformarsi in acidi grassi o glicogeno. Allo stesso tempo, lo zucchero puro entrerà quasi completamente nello strato grasso.
Nota del redattore: il seguente elenco di prodotti non può essere considerato come la verità definitiva. I processi metabolici dipendono dalle caratteristiche individuali di una determinata persona. Indichiamo solo la percentuale di possibilità che questo prodotto sia più utile o più dannoso per te.
http://cross.expert/zdorovoe-pitanie/bzu/glikogen.html