Quali alimenti contengono elevate quantità di glutammina?

La glutammina è un acido essenziale. È uno dei componenti importanti tra le proteine costituenti. Il corpo è in grado di produrre e accumulare aminoacidi nei tessuti muscolari. La composizione aminoacidica del muscolo contiene circa il 60% di glutammina. Spesso è importante per le persone che sono attivamente coinvolte nello sport sapere con quali prodotti è possibile ottenere la giusta quantità di glutammina.

Informazioni di base

Questo elemento è molto importante per una persona. A causa degli aminoacidi si verifica quanto segue:

le tossine vengono rapidamente eliminate dal corpo;
vengono create nuove fibre muscolari;
vecchi muscoli sono restaurati.

Non appena la glutammina entra nel corpo, inizia immediatamente il lavoro attivo per convertirlo in acido glutammico. Diventa immediatamente una specie di combustibile per le cellule grigiastre.

Inoltre, la glutammina assume la funzione di riempitivo energetico per l'intero sistema nervoso. Pertanto, questa sostanza è così necessaria per gli atleti coinvolti negli sport di forza. Avendo preso una porzione del prodotto proteico, l'umore si alza immediatamente, la forza viene ripristinata e l'energia viene aggiunta.

C'è anche un'importante funzione della glutammina. Solo lui è in grado di creare il trasporto di prodotti, per trasportare l'azoto nelle cellule più distanti del corpo. Questo rende possibile prevenire il catabolismo.

Ci sono un certo numero di funzionalità che questo prodotto:

rafforza il sistema immunitario;
aiuta nel trattamento dello scleroderma;
allevia non solo dalla fatica, ma anche dall'artrite.

L'elemento stesso è contenuto nella maggior parte dei prodotti.

Suggerimento: La glutammina viene rapidamente e facilmente distrutta, quindi è meglio usare molti prodotti crudi.

La glutammina è da tempo riconosciuta come l'integratore più popolare e ricercato per la nutrizione di persone che amano il bodybuilding. Ha un effetto immediato sul corpo e aiuta a rafforzare bene il sistema immunitario. Lo scopo della L-glutammina è di aiutare il corpo di persone che sono attivamente impegnate in sport di forza e coloro che si prendono cura della loro salute.

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Tariffa giornaliera

Qualsiasi prodotto deve essere sempre ingerito nella giusta quantità. L'atleta medio ha bisogno di ricevere da 6 a 8 grammi di aminoacidi al giorno. Pertanto, è importante calcolare la dieta e per questo è necessario sapere quanta parte di questa sostanza è contenuta in qualsiasi prodotto.

È più comodo prendere gli amminoacidi sotto forma di additivi speciali, il calcolo non sarà quindi facile. Di solito la tariffa giornaliera è divisa in due parti. Una parte è presa prima della palestra, l'altra dopo e meglio per la notte.

dopo un intenso allenamento, la glutammina sopprime il catabolismo;
l'organismo impoverito riceve le sostanze necessarie grazie alle quali viene attivato il processo del tessuto muscolare.

Pertanto, è necessario utilizzare gli aminoacidi durante la notte. È a quest'ora del giorno che gli ormoni sono ben prodotti e i muscoli crescono rapidamente e il corpo stesso è completamente restaurato.

È importante! Per ottenere un buon risultato, è necessario utilizzare gli aminoacidi non solo nei giorni di allenamento, ma costantemente.

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Prodotti contenenti aminoacidi

La glutammina si trova in diversi cibi, quindi è facile saturare il corpo con questo elemento. Se prendi qualsiasi prodotto, sia di origine vegetale o animale, e considera il valore nutrizionale, scoprirai che ha delle glutamine. Lasciate in quantità diverse.

Se prendi carne, allora molti di questi elementi in:

Ricco di prodotti lattiero-caseari a base di glutammina:

yogurt;
formaggi a pasta dura;
yogurt;
ricotta (preferibilmente a basso contenuto di grassi).

Disponibile anche in:

Dati questi dati è necessario creare un menu. La maggior parte dell'elemento desiderato nella soia, circa sei grammi (per cento grammi); nel pollo 3.6; in formaggi a pasta dura - 4.6; nel cod 2,6; manzo 2.8; uova 2.7.

Sapendo quanta glutammina è contenuta in un particolare prodotto, viene preparata una dieta speciale. I prodotti sono combinati, il menu è compilato per la settimana. Si consiglia di calcolare immediatamente il valore calorico e nutrizionale. Solo allora gli atleti saranno in grado di raggiungere l'obiettivo con una dieta adeguata.

Effetti collaterali

Dalle informazioni di cui sopra, è chiaro che la glutamina stessa è contenuta in diversi alimenti. Pertanto, pensando attraverso la dieta dovrebbe fare attenzione che il tasso di assunzione giornaliera non sia troppo alto. Se usi solo cibo ricco di glutammina, non ci saranno minacce per la salute, perché il cibo regolare elimina il sovradosaggio. Il pericolo è permesso solo quando una quantità eccessiva di amminoacidi entra nel corpo (se ci sono più di dieci grammi). In quel momento gli aminoacidi extra non si digeriscono, lasceranno il corpo nel solito modo.

Gli effetti collaterali sono possibili se l'uso di glutammina è un modo separato, cioè, la ricezione viene effettuata sotto forma di additivi speciali e con diversi in una volta. Questa combinazione di nutrizione con glutammina non è consentita. Anche se la ricezione va in momenti diversi. Se hai bisogno dell'uso del farmaco, allora solo uno.

Annuncio! Il modo più sicuro per saturare il corpo con la glutammina è una dieta speciale e, se necessario, più un tipo di sportpit.

conclusione

Sapendo quanto e dove è contenuta la glutammina, puoi correttamente creare un menu per l'intera settimana. È importante che la dieta sia stata scelta correttamente, l'unico modo per ottenere risultati nello sport e migliorare la salute.

http://fitnessmir.ru/sport-pitanie/glyutamin/kakie-produkty-soderzhat-bolshoe-kolichestvo-glyut/

Glutammina in cui i prodotti sono contenuti

Cos'è la glutammina? Non è altro che uno dei tipi di amminoacidi che possono essere prodotti indipendentemente nel corpo umano.

Sicuramente sai che nel corpo ci sono 20 aminoacidi che possono essere sostituiti. Quindi precisamente la glutammina può essere definita la più importante e produttiva. Ciò è dovuto al fatto che la glutammina è il componente principale dell'intero fondo aminoacidico del corpo umano. Il suo compito principale è quello di regolare le funzioni del corpo umano. Dalla sua quantità dipende dalle prestazioni dei reni, del sistema riproduttivo e persino dell'immunità.

I benefici della glutammina

Gli atleti professionisti assumono regolarmente la glutammina negli integratori alimentari. Aiuta a sintetizzare il resto degli amminoacidi importanti per il corpo, fornisce un rapido processo di recupero energetico dopo l'esercizio fisico e inoltre raddoppia la digeribilità delle proteine e dei minerali.

Dopo l'assunzione regolare di glutammina, i muscoli cresceranno molto più velocemente, poiché il processo di anabolismo nel corpo inizierà immediatamente dopo l'esercizio e le funzioni responsabili del mantenimento del catabolismo funzioneranno come mai prima.

Nella sua forma naturale, questo amminoacido può essere trovato in molti prodotti: uova, formaggi, pesce, carne, verdure, ecc. Ma per i bodybuilder la quantità di glutammina presente in questi prodotti non è sufficiente. Per assumere la giusta dose di aminoacidi, l'atleta ha bisogno di mangiare una grande quantità di prodotti contenenti glutammina. Qui viene anche in aiuto la glutammina sintetizzata artificialmente. Gli esperti raccomandano di prenderlo in forma di pillola.

Inoltre, c'è un'ipotesi che dice che solo la glutammina sintetizzata è in grado di accelerare il processo di anabolismo e sopprimere il catabolismo.

Per evitare di rallentare la produzione di proteine nel corpo dopo un duro allenamento, è necessario assumere una grande quantità di aminoacidi. Da ciò possiamo concludere che la glutammina in combinazione con una quantità sufficiente di proteine e carboidrati è in grado di rivendicare il ruolo di un'alimentazione ideale per gli atleti.

Si raccomanda l'assunzione di glutammina immediatamente dopo l'esercizio. Una dose normale per un atleta è di 0,8 g di amminoacido per libbra di peso in combinazione con BCAA e creatina.

Come prendere la glutammina?

Come abbiamo detto prima, se vuoi vedere i progressi dei tuoi allenamenti dopo un breve periodo di tempo, hai semplicemente bisogno di glutammina. Poiché il corpo non produce abbastanza glutammina per un allenamento pesante, dovresti prenderlo come farmaco farmacologico.

Ci sono alcune raccomandazioni per l'uso di aminoacidi. Se stai appena iniziando il tuo ciclo di vita, non devi prendere un amminoacido prima dell'allenamento. È meglio assumere la glutammina immediatamente dopo l'esercizio al ritmo di 0,8 grammi per chilogrammo del peso. Se sei un atleta esperto, la stessa dose deve essere assunta prima dell'allenamento. Questo aumenterà la tua resistenza durante l'allenamento.

http://www.zanfiz.ru/glyutamin-chto-eto-polza-glyutamina-dlya-atletov/

Glutammina negli alimenti

La glutammina è uno degli aminoacidi che costituiscono la proteina. Può essere prodotto dal corpo e accumularsi nelle fibre muscolari. Il consumo di glutammina aumenta in situazioni di stress, così come durante lo sforzo fisico. A questo proposito, si dovrebbe prestare particolare attenzione agli integratori sportivi contenenti glutammina e la propria dieta.

A cosa serve la glutammina

Prima di rispondere alla domanda su quali prodotti hanno un sacco di glutammina, diamo un'occhiata a cosa serve. La concentrazione di glutammina nel sangue varia da 0,5 a 0,9 mmol per litro. Non ci sono altri aminoacidi nel sangue con un contenuto così elevato. Tuttavia, la glutammina svolge un ruolo importante non solo per il sangue, ma anche per l'intero organismo, giudicate voi stessi:

Partecipa al processo di formazione del tessuto muscolare.
Neutralizza l'ammoniaca, che è considerata una sostanza tossica per le cellule muscolari.
Necessario per l'insediamento del sistema digestivo e nervoso.
Aiuta a ripristinare rapidamente l'energia dopo l'esercizio.
Aumenta la digeribilità delle proteine e dei minerali, il livello degli ormoni prodotti.
Un effetto positivo sul sistema immunitario.

La quantità di glutammina nel corpo determina le prestazioni dei reni, la salute del sistema riproduttivo. Questo amminoacido aiuta ad accelerare il processo di anabolismo e sopprime il cortisolo, cioè per proteggere i muscoli dalla distruzione. Se la glutammina è inferiore al normale nel corpo, aumenta il rischio di una rapida rottura delle proteine muscolari.

Le persone che conducono uno stile di vita attivo non possono fare a meno dell'uso di glutammina aggiuntiva. Gli amminoacidi sono spesso raccomandati ai rinforzanti - i bodybuilder che non sono geneticamente predisposti a questo sport e, di conseguenza, non guadagnano massa muscolare. Inoltre, gli hardgainers hanno spesso un'immunità indebolita e la glutammina aiuta a risolvere questo problema. Dopo aver assunto la glutammina, gli atleti sentono un'ondata di forza, energia, un aumento dell'umore. Aggiungere l'aminoacido nella dieta è necessario e coloro che hanno un duro lavoro fisico.

Prodotti di glutammina

Le ragioni della mancanza di glutammina stanno mangiando grandi quantità di grassi e cibi ad alto contenuto proteico, intenso sforzo fisico. Tutto ciò porta a conseguenze negative: riduzione dell'immunità, distrofia muscolare, perdita di vitalità. La norma giornaliera per un adulto è di 0,3 g di glutammina per 1 kg di peso.

La glutammina in prodotti di origine animale e vegetale contribuirà a riempire il livello di questo amminoacido nel corpo. Naturalmente, con allenamenti regolari è meglio combinare un cambiamento nella dieta con l'assunzione di integratori finiti. In questo caso, il dosaggio dell'amminoacido viene calcolato individualmente, in base al peso dell'atleta.

La domanda su quali cibi la glutamina è presentata in grandi quantità è semplice. Sostanze in molte carni, pesce e frutti di mare, formaggio, noci e legumi. Uova, frutta, bacche e verdure contengono significativamente meno glutammina. Nel latte, nel kefir, nello yogurt e nei succhi di verdura sarà inferiore a 1 grammo per 100 g di prodotto.

Contenuto di glutammina per 100 g di prodotto:

coniglio - 3,5 g;
petto di pollo - 3,15 g;
manzo - 3,07 g;
carne di maiale - 2,22 g;
cozze - 3,24 g;
calamaro, granchio - 3,08 g;
aringa - 3 g;
salmone rosa - 2,8 g;
uovo di gallina - 1,77 g;
Formaggi olandesi - 5,17 g;
arachidi - 5,03 g;
nocciola - 3,2 g;
soia - 6,05 g;
lenticchie - 3,95 g;
pomodori - 0,51 g;
pompelmo - 0,23 g

La glutammina nel cibo praticamente non ha effetti collaterali, l'eccesso viene rimosso dal corpo naturalmente, inoltre è abbastanza difficile mangiare molto più della norma giornaliera. Fai una dieta equilibrata, senza margine nella direzione di qualcosa. Ciò che conta è l'intolleranza individuale di prodotti specifici. Non vale ancora la pena di mangiare cibi con un alto contenuto di glutammina senza abbastanza esercizio fisico.

Quando si usano integratori sportivi con glutammina, si raccomanda di rispettare il dosaggio. Se superi la norma possibili manifestazioni di una reazione allergica, secchezza delle fauci, una violazione del tratto gastrointestinale. La glutammina influenza il rilascio dell'ormone della crescita - somatotropina, quindi non è consigliabile berlo a persone di età inferiore ai 18 anni.

http://1sportpitanie.ru/glyutamin-v-produktah/

Quali alimenti contengono la glutammina?

La glutammina è abbastanza comune in natura. Inoltre, essendo un amminoacido non essenziale, questa sostanza è in grado di essere sintetizzata nel corpo umano in quantità sufficiente. La concentrazione di glutammina nel sangue è significativamente superiore a quella degli altri amminoacidi, è 500-900 μmol / l.

Non c'è solo L-glutammina (sostanza esogena), ma anche glutammina endogena. È tradizionalmente incluso nella composizione di vari additivi (nutrizione sportiva, preparazioni mediche). Si trova anche in alimenti come ricotta, carne, pesce.

La glutammina endogena non ha bisogno di risintesi, ma anche, come la L-glutammina, prende parte ai processi di scambio energetico, provocando la sintesi di enzimi, ormoni, proteine. Detto questo, i nutrizionisti consigliano alle persone esposte a sforzi fisici e atleti significativi di includere la glutammina endogena nella loro dieta.

I 10 alimenti che contengono la glutammina

Quali prodotti contengono esattamente la glutammina? Sopra, abbiamo già detto che per ricostituire completamente il bisogno del corpo di questa sostanza con il cibo non funzionerà. Tuttavia, vale la pena di evidenziare alcuni alimenti che contengono il suddetto aminoacido in quantità significative e che sarà opportuno combinare con gli additivi alimentari.

Quindi, la glutammina si trova nei magazzini naturali di origine animale e vegetale:

http://zonasporta.com.ua/sportivnye-sovety/v-kakih-produktah-soderzhitsya-glyutamin/

Quali alimenti contengono la glutammina?

Da un punto di vista scientifico, la glutammina è un aminoacido, uno degli altri 20 che costituiscono la proteina. Per una persona, questo amminoacido, sebbene molto importante, non è indispensabile, cioè può essere sintetizzato nella giusta quantità. Vale la pena notare che la concentrazione di questo particolare amminoacido nel sangue è la più alta - da 0,5 a 0,9 mmol per litro di sangue. Non c'è altro aminoacido con un contenuto così alto nel sangue.

Per cosa è un amminoacido?

Va notato immediatamente che la glutammina è necessaria non solo per il sangue, ma anche per tutto il corpo. Inoltre, uno dei suoi compiti principali è quello di mantenere il sistema immunitario in uno stato normale. Inoltre, la L-glutammina è coinvolta nei processi digestivi e nella formazione del tessuto muscolare. Nei muscoli ci sono aminoacidi speciali, che sono chiamati liberi o vaganti. Circa il 60% di loro sono rappresentati da questo particolare amminoacido. La L-glutammina è un componente indispensabile nel metabolismo. Poiché l'amminoacido stesso è molto energivoro, è semplicemente indispensabile per gli atleti.

La maggior parte della L-glutamina viene utilizzata per rallentare o eliminare completamente il processo di distruzione muscolare dal corpo. Ciò è dovuto al fatto che, eseguendo qualsiasi lavoro fisico, il tessuto muscolare è strappato. Con un'ulteriore crescita, aumenta il volume muscolare. Se c'è una quantità sufficiente di L-glutammina nel corpo, la crescita muscolare sarà continua e costante. Con la normale alimentazione umana, il tessuto muscolare viene gradualmente distrutto, poiché questo amminoacido viene prelevato dai muscoli di altri tessuti che ne hanno bisogno. Pertanto, l'uso regolare di questo amminoacido aiuterà ad aumentare il volume dei muscoli in un tempo abbastanza breve.

Come dimostrato da anni di pratica, un atleta dopo un allenamento medio ha perso circa la metà della glutammina. In questo caso, il corpo tratta questo amminoacido, principalmente come alimento per il sistema immunitario. Pertanto, se non si prende L-glutammina dopo ogni allenamento, il processo di crescita muscolare verrà fermato completamente.

Gli ormoni sono elementi molto importanti nel corpo. Gli scienziati hanno da tempo stabilito una relazione diretta tra la quantità di questo amminoacido e la quantità di ormoni prodotti. L'aggiunta di 2 grammi di glutammina aumenta il livello di ormoni prodotti da oltre il 30%.

Chi ha bisogno di assumere extra glutammina

A causa delle sue proprietà, questo amminoacido sotto forma di un additivo appositamente utilizzato è consigliato solo a una cerchia di persone. La mancanza più frequente di questo amminoacido è influenzata dagli atleti. Durante il test, una persona ha un forte sforzo fisico, il corpo utilizza attivamente scorte di L-glutammina, assumendolo non solo dal tessuto muscolare, ma anche dal sistema immunitario. Pertanto, per prenderlo nella sua forma pura è necessario solo per gli atleti e le persone con costante lavoro fisico pesante. Tutte le altre categorie di persone saranno abbastanza glutammina, che ricevono mangiando cibi ordinari.

Alimenti contenenti L-glutammina supplementare

La glutammina negli alimenti è abbastanza comune, ma la maggior parte si trova in soia, formaggio duro e fuso, carne di pollame, piselli, carne di manzo, pane di grano, uova. Queste specie di pesci come il persico e il branzino sono anche ricchi di essi.

Eccesso di glutammina

L'assunzione di glutammina deve essere sistematica e non superare la dose specificata. L'eccesso di questo amminoacido porta all'indigestione e all'indigestione. Inoltre, se si supera il tasso di consumo di glutammina, cioè più di 40 grammi al giorno, si possono verificare secchezza delle fauci, processi irritativi delle mucose del cavo orale.

Inoltre, vale la pena considerare che la L-glutammina in grandi quantità può anche causare una reazione allergica.

Non deve essere assunto in aggiunta a persone con le seguenti controindicazioni: allergico alle sostanze sintetiche, insufficienza renale ed epatica, malattia epatica cronica, anormale circolazione del sangue-cervello, nonché anemia e leucopenia.

L-glutammina negli atleti

Per le sue proprietà, questo amminoacido nello sport si è diffuso, e questo è particolarmente vero per il bodybuilding. L'uso di L-glutamina come nutrizione sportiva è diventato possibile grazie alle sue proprietà come:

saturazione del tessuto muscolare con molecole di azoto, che porta all'accelerazione della sintesi proteica, che a sua volta accelera il processo di crescita muscolare.

effetto sulla secrezione dell'ormone della crescita nel corpo.

L-glutammina in medicina

In medicina, questo amminoacido è stato usato per più di 40 anni. In campo medico, questo amminoacido è usato per i seguenti scopi:

la sintesi della glutammina nel corpo contribuisce al legame dell'ammoniaca ed è abbastanza pericolosa per il cervello;

La L-glutammina contribuisce a un forte rallentamento del processo di deposizione di grasso nel fegato e, inoltre, favorisce l'eliminazione dei prodotti del metabolismo dei grassi dal corpo;

questo amminoacido è usato per ripristinare le cellule protettive dell'intestino, poiché è per loro la principale fonte di energia;

Vale la pena notare che la L-glutammina è uno degli amminoacidi molto importanti nel corpo umano. Questo spiega la sua ampia distribuzione. È stato dimostrato dalla scienza che una persona ha bisogno di circa un grammo e mezzo di glutammina al giorno per il lavoro stabile di tutto il corpo.

In teoria, è anche dimostrato che è questo amminoacido che contribuisce al processo di recupero più veloce del tessuto muscolare dopo l'allenamento, così come la loro crescita intensa. Tuttavia, in pratica, il legame tra L-glutammina e la crescita del tessuto muscolare non è stabilito con precisione.

http://www.krasomania.ru/v-kakih-produktah-soderjitsya-glyutamin.html

Amminoacido glutammico

La glutammina aiuta a rafforzare il sistema immunitario, aumentando così la resistenza del corpo non solo alle malattie virali e infettive, ma anche al cancro. Le persone anziane hanno bisogno di assumere la glutammina farmacia, in quanto l'amminoacido impedisce lo sviluppo delle malattie di Alzheimer e Parkinson. I bambini possono ricevere una sostanza dall'età di 16 anni.

Dall'acido glutammico nelle cellule del corpo, è anche possibile il processo inverso della sua formazione dal glutammato.

Barbabietola da zucchero, proteine vegetali

Impatto sul corpo, la funzione principale

L'amminoacido aumenta l'immunità e stimola i processi metabolici nel tessuto muscolare durante il sonno. La sostanza è considerata una delle più necessarie per l'attivazione dell'ormone della crescita dopo 30 anni. L'effetto della glutammina si manifesta nella prevenzione delle malattie oncologiche, ad esempio il cancro allo stomaco e all'intestino. E la sostanza protegge il corpo dai radicali liberi

Caratteristiche generali

La glutammina è quello che è e perché è necessario. L'amminoacido glutammina (glutammina dipeptide) è considerato uno dei più importanti nel corpo umano, poiché rappresenta circa il 20% delle sostanze in questo gruppo.

La formula strutturale della glutammina è un'ammide di acido glutammico monoammino-dicarbossilico. È da quest'ultimo che, a seguito dell'ammissione diretta, si forma un amminoacido sotto l'influenza della glutammina sintetasi. In letteratura ci sono vari nomi della sostanza: glutammina, glutammina, acido 2-aminopentanamide-5-oico.

Lo spettro della glutammina è ampio, ma la funzione principale è quella di mantenere lo stato funzionale del tessuto muscolare. Allo stesso tempo, ogni fibra muscolare contiene circa il 19% di azoto. Perché hai bisogno di glutammina in questo caso? L'amminoacido trasporta i composti azotati e fornisce il recupero del tessuto muscolare. Questa reazione si verifica in presenza dell'enzima glutammina transferasi.

La fibra muscolare è circa il 60% di glutammina (foto: Meddoc)

Un'altra funzione dell'amminoacido è quella di formare i composti proteici degli amino zuccheri, che sono usati per prevenire l'artrosi (malattia degenerativa che colpisce le articolazioni). Applicazione di aminoacidi: utilizzata per produrre il glutatione antiossidante.

Il vantaggio della sostanza sta nel fatto che è formato dall'acido glutammico nelle cellule del corpo. Allo stesso tempo viene fornito anche il processo inverso della formazione dell'acido glutammico dal glutammato.

La glutammina svolge un ruolo chiave nella biochimica della contrazione muscolare. Le più alte concentrazioni della sostanza si trovano nel cervello e nel midollo spinale, nel plasma e nel tessuto muscolare composito liquido. Grazie all'amminoacido, l'equilibrio alcalino e acido viene mantenuto. Quest'ultimo è particolarmente importante durante lo sforzo fisico attivo, quando i prodotti finali del metabolismo si accumulano nel corpo. In questo caso, il complesso di glutammina accelera l'escrezione di acido lattico, stimola la guarigione e la crescita del tessuto muscolare danneggiato (questo si verifica prevalentemente durante il sonno) e consente anche ai muscoli di accumulare una maggiore quantità di glucosio. Quest'ultimo è estremamente importante, poiché durante l'intenso sforzo fisico, è il glucosio che funge da principale risorsa energetica.

La glutammina viene spesso confusa con l'acido glutammico. Quest'ultimo ha un effetto simile, ma la formula della glutammina ha alcune differenze. Il compito principale della glutammina è il ripristino del tessuto muscolare trasportando composti azotati. La principale funzione dell'acido glutammico è la trasmissione degli impulsi nervosi (la sostanza interagisce con gli ioni di sodio). Come risultato di questa interazione, migliora l'attività del sistema nervoso centrale, che è particolarmente importante per gli atleti durante il periodo di intenso esercizio fisico, preparazione e partecipazione alle competizioni.

Nel bodybuilding, i medici raccomandano l'introduzione di integratori di glutammina e acido glutammico nella dieta nel modo seguente: se è necessario aumentare la resistenza e la forza, includere cibi e vitamine a base di glutammina e alanina. Se è necessario garantire il recupero del sistema nervoso, alleviare la tensione emotiva, ma per rallegrare, l'acido glutammico dovrebbe essere presente nella dieta.

Fonti di glutammina

La sostanza può essere contenuta in tali prodotti:

Fonti di origine animale: manzo, pollo, pesce, uova, latte, yogurt, ricotta, ricotta, latticini e prodotti derivati.

Fonti vegetali: cavoli, barbabietole, fagioli, spinaci, prezzemolo.

La bistecca con verdure aiuterà a ricostituire le scorte di glutammina (foto: fartook.ru)

I medici raccomandano agli atleti di includere nella dieta piatti di cavolo cinese, ricotta, asparagi, broccoli, pesce, cervo, tacchino.

Come fa la glutammina

Un esame del sangue chimico indica che la glutammina di sangue è circa 20 volte superiore a qualsiasi altro amminoacido.

Le proprietà della sostanza si manifestano come:

a livello del sistema immunitario, la glutamina stimola la formazione di composti proteici, la base degli anticorpi - cellule protettive specializzate, progettate per riconoscere e neutralizzare corpi estranei nel corpo;
aiuta a resistere allo stress. Sotto l'influenza di fattori di stress nel corpo produce l'ormone cortisolo. Di per sé, inibisce la formazione di glutammina, quindi, con costante stress fisico e intellettuale, le riserve di aminoacidi sono esaurite. A causa di ciò, il sonno e l'appetito vengono persi, la concentrazione viene disturbata, la reazione peggiora e la riparazione del tessuto muscolare viene disturbata. Insieme ad altri aminoacidi, come la glicina o il suo radicale glicilico, la glutammina aiuta a normalizzare i livelli di cortisolo ed eliminare gli effetti dello stress;
la sostanza impedisce l'interazione con i radicali liberi che possono causare lo sviluppo di tumori benigni e maligni;
nelle malattie autoimmuni, ad esempio, nella malattia di Crohn, quando il tratto gastrointestinale non può metabolizzare il cibo e ottenere vitamine e minerali da esso, la glutammina ha un effetto benefico sulle mucose degli organi digestivi. A causa di queste sostanze benefiche vengono assorbite più velocemente attraverso la parete intestinale ed entrano nel sangue;
a livello muscolare, la glutammina agisce come stimolatore dei processi rigenerativi. Soprattutto se una persona è regolarmente esposta a carichi elevati, sotto i quali le fibre muscolari si rompono. Grazie all'amminoacido, il loro processo di guarigione è più veloce e la massa muscolare e gli indici di forza crescono più intensamente.

Come reintegrare la quantità di glutammina

È possibile che i bambini abbiano la glutammina: sì, ma, secondo le istruzioni, solo dopo 16 anni.

Il giorno, i nutrizionisti consigliano di consumare almeno 10 g della sostanza. È meglio dividere questa quantità in due prese identiche al mattino e alla sera. Con intenso sforzo fisico, il dosaggio può essere raddoppiato, ma solo dopo aver consultato un medico.

La glutammina può essere reintegrata durante la correzione dietetica. È meglio includere cibi verdi (broccoli, diversi tipi di cavolo, asparagi), nonché alimenti ricchi di proteine (diversi tipi di carne, fiocchi di latte, pesce, albume d'uovo). Ma dobbiamo ricordare che con il trattamento termico prolungato, la glutammina viene distrutta. Lo stesso vale per l'esposizione alla luce solare diretta.

È importante! Gli esperti dicono che in assenza di gravi problemi di salute e di intenso sforzo fisico, si può andare tranquillamente d'accordo con i prodotti contenenti glutammina. L'uso di integratori alimentari, come Glutapure Nutrition, dovrebbe essere utilizzato esclusivamente da atleti professionisti.

Assistenza nel tratto gastrointestinale

L'istruzione prescrive che la sostanza possa essere utilizzata per l'ulcera gastrica e l'ulcera intestinale, il morbo di Crohn, la diarrea. L'azione degli aminoacidi è finalizzata ad aumentare la digeribilità dei nutrienti grazie al loro migliore assorbimento attraverso le pareti intestinali.

Ho bisogno di glutammina sotto forma di integratori alimentari sportivi

Sotto forma di integratori sportivi, l'aminoacido è adatto a quasi tutti gli atleti, indipendentemente dall'età. Con lo sviluppo di indicatori di potenza, la sostanza migliorerà i processi di recupero, aiutando le cellule a immagazzinare più glucosio. Durante l'allenamento per la resistenza, l'aminoacido aiuterà a rimuovere rapidamente i prodotti finali del metabolismo, normalizzando il lavoro del sistema nervoso centrale.

L'aumento della forza muscolare è il risultato dell'uso di glutammina (foto: Svopi.ru)

È importante! I medici sportivi raccomandano non solo la glutammina, ma anche l'acido glutammico. Il primo ha bisogno dei muscoli, il secondo - le cellule nervose

L-glutammina come integratore sportivo. Forme di rilascio

Secondo le recensioni sui forum, la glutammina agisce in modo molto più efficiente rispetto ad altri integratori sportivi. Se confrontato con la creatina, la glutammina non aumenta molto gli indicatori di forza, ma ha un effetto molto migliore sui processi di recupero. E tutto perché la sostanza stimola la produzione dell'ormone della crescita. Questo è particolarmente importante per le persone con più di 30 anni, poiché a questa età il tasso di crescita dell'ormone della crescita (l'ormone della crescita) rallenta naturalmente.

Esistono tre forme di sostanze distaccanti: compresse; capsule; in polvere. Secondo molti atleti, è più comodo prendere le capsule, ma costano un po 'di più. La polvere è considerata meno comoda da usare.

Si noti che la polvere di L-glutammina viene rapidamente distrutta all'aria aperta. Dopo che la sostanza è stata dissolta in acqua, deve essere bevuta immediatamente, altrimenti l'efficacia dell'amminoacido diminuisce.

Nelle compresse, la glutammina è anche efficace, ma contiene altre sostanze. Se sei allergico a qualsiasi componente, le pillole dovranno essere abbandonate.

Quale L-glutammina è migliore: valutazione

Secondo gli atleti, i seguenti tipi di additivi sono considerati i migliori:

Capsule di glutammina di Optimum Nutrition. È necessario accettare su una capsula un giorno dopo cibo, lavandosi giù con acqua. Uno dei vantaggi è l'assenza di impurità. L'effetto è evidente dopo mezz'ora. Il prezzo di 60 capsule è di circa 400 rubli;
DNA Glutamine in polvere BSN. Digerito rapidamente La sostanza può essere aggiunta a qualsiasi liquido. Per il confezionamento di 300 g dovrà pagare circa 1.100 rubli;
Glutammina micronizzata pura di ALLMAX Nutrition in polvere. La composizione degli integratori è solo L-glutammina pura. Per 100 g devi pagare 1300 rubli;
Glutammina di Muscle Pharm. La composizione delle forme additive di amminoacidi: L-alanina, L-glutammina e glutammina-peptide. Prezzo: 1500 rubli per 300 g.

Istruzioni per l'uso della glutammina

La sostanza viene solitamente assunta durante o dopo un pasto. La compressa o capsula deve essere lavata con un bicchiere d'acqua, la polvere deve essere sciolta in acqua. Adulti e bambini sopra i 16 anni vengono prescritti una pillola 1-2 volte al giorno. Per le capsule, il dosaggio è di 1 pezzo 3 volte al giorno. Prendi la sostanza entro 30 giorni, poi la stessa interruzione. Nell'anno per mantenere lo stato di salute prescritto per tre o quattro corsi.

Durante il periodo di aumento di peso, gli atleti assumono L-glutammina in combinazione con creatina monoidrato. Fallo così. Nei giorni di allenamento, 5 g di creatina monoidrato e 4-5 g di L-glutammina vengono presi simultaneamente 2-3 ore prima dell'inizio dell'allenamento. La seconda volta la combinazione viene presa immediatamente dopo l'allenamento. Nei fine settimana si può limitare una porzione di queste sostanze in qualsiasi momento della giornata tra un pasto e l'altro.

Quando si calcola la dose individuale di una sostanza nel reclutamento di massa muscolare in alcune fonti, si raccomanda di procedere dalla proporzione di 1 g di glutammina per kg di peso corporeo. Questo è il dosaggio totale per il giorno. Ma in un momento è meglio non usare più di 15-20 g.

Effetti collaterali

Se si supera la dose della sostanza può causare bruciore di stomaco, nausea, vomito, diarrea. Gli atleti a volte notano che è difficile per loro sforzare i muscoli.

Controindicazioni all'uso della glutammina

La glutammina è controindicata in caso di intolleranza individuale alla sostanza.

Conclusioni sui possibili pericoli della glutammina

La maggior parte dei medici afferma che il supplemento di glutammina è innocuo per gli atleti se viene seguito il dosaggio.

Nonostante l'efficacia della glutammina nel trattamento del cancro e delle ulcere, alcune fonti hanno indicato che la sostanza potrebbe avere l'effetto opposto. Ad esempio, nei tumori maligni, può innescare la crescita delle cellule tumorali. Tuttavia, questi dati non sono confermati ufficialmente.

Raccomandazioni per l'uso della glutammina

La sostanza può essere utilizzata nel trattamento della cirrosi epatica, in quanto previene la sua degenerazione adiposa. L'amminoacido migliora le condizioni della mucosa degli organi digestivi.

Nonostante tutti i benefici della glutammina, in alcuni casi può causare problemi di salute. È meglio prendere la sostanza dopo aver consultato un medico, soprattutto se si tratta di adolescenti.

Puoi saperne di più sulla glutammina e il suo ruolo nello sport dal video qui sotto.

http://hudey.net/organicheskie-veschestva/aminokisloty/glutamin/

Quali alimenti contengono la maggior parte della glutammina

Funzioni e regime di glutammina. Quali prodotti contiene e ha effetti collaterali?

La glutammina può essere classificata come amminoacidi condizionatamente essenziali - uno dei componenti principali della proteina. Questo amminoacido può essere prodotto dal corpo e si accumula nelle fibre muscolari. Pochi sanno, ma il suo volume è circa il 60% della composizione totale degli amminoacidi dei muscoli. Ma al fine di fornire al corpo i dati di un composto chimico in toto, è necessario sapere quali alimenti contengono la glutammina.

funzioni

È impossibile sopravvalutare l'uso di questo elemento per una persona. Questo amminoacido fornisce un aiuto inestimabile nella rimozione delle tossine dal corpo, creando nuove fibre muscolari e ripristinandole. Dopo essere entrato nel corpo, viene convertito in acido glutammico e diventa una potente fonte di carburante per la nostra sostanza "grigia".

Inoltre, la glutammina agisce da riempitivo energetico per il sistema nervoso e aumenta il livello di GABA. Grazie alle sue proprietà, questo amminoacido è un grande aiuto per i bodybuilder. Dopo la sua ricezione, si osserva un aumento dell'umore, un'ondata generale di forza ed energia.

Ma non è tutto. La glutammina svolge una funzione di trasporto - trasporta l'azoto nelle cellule più distanti del corpo, che aiuta a prevenire il catabolismo. Prende parte al rafforzamento del sistema immunitario, aiuta nel trattamento di sclerodermia, stanchezza e artrite. Molti cibi diversi appartengono alle fonti di glutammina (ne parleremo più avanti). Ma è importante ricordare che durante la cottura, la glutammina tende ad abbattere, quindi alcuni prodotti vengono presi crudi.

Dosaggio ottimale

Come ogni altro aminoacido, la glutammina ha i suoi requisiti di dosaggio. Quindi, un atleta dovrebbe ricevere almeno 6-8 grammi al giorno. Naturalmente, per calcolare correttamente la tua dieta, devi sapere esattamente quanta sostanza è contenuta in un particolare prodotto (ne parleremo qui sotto). Se stiamo parlando di prendere un amminoacido come additivo, il calcolo è semplificato. La cosa principale è dividere la porzione giornaliera a metà. La prima parte della bevanda dopo aver visitato la palestra, e la seconda - prima di andare a dormire.

Funziona calcoli sottili. La glutammina dopo lo sforzo fisico sopprime il catabolismo, reintegra l'organismo impoverito e attiva il processo di crescita muscolare. L'accettazione degli aminoacidi durante la notte attiva il processo di produzione dell'ormone della crescita, che è necessario per aumentare le fibre muscolari e il recupero generale del corpo.

In questo caso, la necessità di un composto chimico non è solo nei giorni delle lezioni. Altre volte, la dieta dovrebbe essere pensata tenendo in considerazione l'assunzione di aminoacidi all'ora di pranzo e prima di andare a letto. Se stiamo parlando di un supplemento speciale, allora dovrebbe essere preso solo a stomaco vuoto - in questo caso, la glutammina viene assorbita molto più velocemente.

Contenuto nel cibo

Come abbiamo già detto, la glutammina si trova abbastanza spesso nei prodotti, quindi, non sarà sufficiente a dare al corpo l'intera quantità di amminoacido. In parole povere, è in quasi tutto. Ad esempio, la glutammina si trova in alimenti di origine animale: carne di pollo, pesce, agnello, manzo e così via.

Un sacco di questo amminoacido nei prodotti a base di latte fermentato, per esempio, yogurt grasso, ricotta, yogurt e formaggi a pasta dura. L'amminoacido è anche contenuto in prodotti alimentari di origine vegetale - negli spinaci, nei cavoli, nel prezzemolo, nella soia, nei fagioli, nei piselli e così via.

Per facilitare il calcolo del dosaggio giornaliero, consideriamo la quantità di glutammina contenuta in alcuni prodotti (per 100 grammi). Soia (6), carne di pollo (3.6), formaggio a pasta dura (4.6), piselli (3.1), manzo (3), branzino (2.8), uova (1.7), formaggio fuso (3.7), ricotta grassa (2.4), merluzzo bianco (2.6), pane di frumento (2.7), pane di segale (1.2), latte sterilizzato (0, 6). Tutti i parametri del contenuto di glutammina sono presentati in grammi.

Effetti collaterali

Come possiamo vedere, la glutammina si trova in molti alimenti. Ciò solleva spesso la domanda sulla probabile sovradosaggio di questo amminoacido. Ma questo non dovrebbe avere paura. Anche con l'assunzione supplementare di nutrizione sportiva e l'uso di prodotti ricchi di glutammina, non ci saranno sovradosaggi (così come effetti collaterali). L'unico pericolo è che una quantità maggiore di amminoacidi (più di 10 grammi) non sia semplicemente assorbita dal corpo e verrà rilasciata naturalmente.

Nel caso di prendere separatamente un composto chimico così utile, è possibile combinare con vari integratori sportivi, ad esempio, la stessa creatina o proteina. È importante notare che non si tratta di mescolare (questo è proibito), ma di prendere in tempi diversi.

conclusione

Quindi, non ci sono dubbi sui benefici della glutammina (specialmente per gli sportivi). La cosa principale - scegliere la dieta giusta e credere in te stesso. Buona fortuna

http://proteinfo.ru/baza-znanij/glyutamin/v-produktax/

L-glutammina: quali alimenti hai, come assumerlo in caso di perdita di peso e nel bodybuilding

Uno degli amminoacidi essenziali per il corpo umano è la L-glutammina. È un componente della proteina. L'amminoacido si accumula nel tessuto muscolare e nel sangue. La L-glutammina è sintetizzata dal corpo, ma a volte viene rilevata la sua carenza, che può essere reintegrata mangiando determinati cibi. Ogni persona dovrebbe sapere quanto sia importante questo amminoacido, cosa influenza e dove è contenuto.

Cos'è la glutammina

La proteina consiste di un numero di amminoacidi essenziali. L'acido glutammico (glutammina) è uno di questi. La L-glutammina influenza la crescita del tessuto muscolare, ha un effetto benefico sul sistema immunitario, rafforzandolo e supportandolo. L'acido è comune ovunque. La L-glutammina è presente in ogni organismo (contenuto superiore al 55%), è presente in una varietà di alimenti. Grazie alla sua capacità di aumentare la crescita muscolare, molti bodybuilder assumono l'aminoacido.

A cosa serve la glutammina

L'amminoacido è direttamente coinvolto nella crescita dei muscoli, prevenendone la distruzione. Questa è la risposta principale alla domanda sul perché sia necessaria la glutammina. La persona media non ha questo amminoacido nel corpo e senza assunzione aggiuntiva, ma la situazione cambia se, ad esempio, inizia a praticare sport intensamente o si ammala. In tale situazione, a causa della sua mancanza, può iniziare il processo di distruzione del tessuto muscolare.

Azione di glutammina

Vale la pena raccontare come la sostanza colpisce in modo specifico il corpo. L'azione dell'acido glutammico è la seguente:

La L-glutammina stimola la crescita del tessuto muscolare trasportando l'azoto nelle cellule generate;
riduce il periodo di recupero dopo l'allenamento;
L-glutammina neutralizza l'ammoniaca e ne promuove la rimozione;
stimola il metabolismo degli acidi grassi;
L-glutammina rafforza il sistema immunitario, aumenta la resistenza del corpo alle infezioni e alle malattie;
inibisce la crescita del tessuto adiposo;
L-glutammina riduce la voglia di alcol;
normalizza i livelli di zucchero nel sangue;
La L-glutammina non consente ai muscoli di degradarsi durante gli allenamenti intensi;
aumenta le prestazioni del cervello;
La L-glutammina aumenta la resistenza ripristinando i livelli di glicogeno;
aumenta la quantità di ormone della crescita.

Proprietà della glutammina

La sostanza ha molte funzioni a vantaggio. Proprietà dell'acido glutammico:

fornire energia al corpo;
aumento della concentrazione dell'attenzione;
effetto positivo sui muscoli;
sollievo dal dolore e recupero precoce dalle ferite;
normalizzazione del sistema digestivo, motivo per cui i nutrienti sono meglio assorbiti;
La L-glutammina ha un effetto antiossidante;
rafforzamento dell'immunità;
neutralizzazione ed escrezione di ammoniaca;
alleviare lo stress.

Glutammina negli alimenti

La mancanza di una sostanza nel corpo è facile da riempire con un certo cibo. Quali alimenti contengono la glutammina:

carne di coniglio;
pompelmo;
pollo (specialmente il seno);
pomodori;
carni bovine;
lenticchie;
carne di maiale;
semi di soia;
cozze;
nocciole;
calamari;
arachidi;
yogurt;
piselli;
ricotta;
barbabietole;
fagioli;
cod;
cavolo;
carne di granchio;
spinaci;
formaggi a pasta dura;
prezzemolo;
aringhe;
lucioperca;
uova;
salmone rosa

Istruzioni per l'uso di glutammina

Qualsiasi sostanza deve essere consumata correttamente. L'uso di acido glutammico non conforme alle raccomandazioni specificate nelle istruzioni può non solo non dare un effetto positivo, ma anche causare danni all'organismo. Di norma, la L-glutamina è accettata dagli atleti: bodybuilder, powerlifter. Anche può essere utilizzato per la perdita di peso. La L-glutamina può essere prescritta per la disintossicazione, il trattamento dei disturbi del sistema nervoso centrale, l'esaurimento mentale o fisico, la riabilitazione dopo gli infortuni.

in bodybuilding

Per le persone coinvolte in questo sport, la L-glutamina è una fonte di energia. Con la sua mancanza di immunità si indebolisce. La glutammina nel bodybuilding ti aiuta a recuperare più velocemente dopo gli allenamenti intensivi. Questo amminoacido può essere ottenuto da un certo alimento, o prendendo il farmaco. L-glutammina si combina bene con molti integratori sportivi.

I bodybuilder dovrebbero consumare da 5 a 8 grammi di aminoacidi al giorno. È preferibile dividere la dose di L-glutammina in due dosi. La prima parte dovrebbe essere presa immediatamente dopo l'esercizio e la seconda prima di andare a letto. Nei fine settimana, prendere una dose mezz'ora prima di pranzo. La seconda ricezione viene effettuata poco prima di andare a dormire. L'intervallo tra l'uso di acido glutammico e un gainer o proteine deve essere di almeno mezz'ora. Quindi tutti gli integratori digeriscono meglio.

dimagrante

Questo amminoacido è l'elemento più importante di sportpit per la perdita di peso. Il dimagrimento della glutammina stimola la produzione dell'ormone della crescita. Questo accelera il metabolismo del grasso, il tessuto muscolare viene ripristinato e cresce. Gli atleti usano attivamente la L-glutamina durante l'asciugatura del corpo. Grazie a lei, i muscoli risaltano, diventano più prominenti. Per la perdita di peso, si consiglia di assumere L-glutammina nei giorni di allenamento, dividendo la dose giornaliera in due parti uguali.

Nello sport

Non solo i bodybuilder dovrebbero prendere questo amminoacido. La glutammina è raccomandata per l'alimentazione sportiva in altre attività che richiedono resistenza. Il dosaggio deve essere selezionato in base al peso dell'atleta. Ci sono tre regimi:

La metà della L-glutammina prima dell'allenamento e la seconda dopo.
La prima parte della mattinata (subito dopo il sollevamento), il resto - prima di andare a dormire.
La dose è divisa in 4 porzioni. l'intervallo tra le dosi è di tre ore.

È preferibile non mangiare prima di bere la glutammina, perché è meglio assorbirla a stomaco vuoto.
L'additivo può essere miscelato con un cocktail o preso proprio così, lavandolo con una piccola quantità di acqua, succo.
Allo stesso tempo, puoi usare creatina e BCAA, ma non proteine.

Come prendere

Assicurati di prima di bere il farmaco, leggi le istruzioni e segui le raccomandazioni. Come prendere l-glutammina:

Il dosaggio del farmaco viene sempre calcolato individualmente, per chilogrammo di peso sono necessari 0,3 g di amminoacido.
Non overdose su L-glutammina.
In una volta, l'intera dose giornaliera può essere assunta solo se ti stai allenando duramente.
Se hai qualche fine settimana, bevi solo metà del farmaco al mattino presto.
L'abolizione della L-glutamina dovrebbe essere fatta gradualmente. 5 giorni di bevanda metà della tariffa giornaliera. Altri due o tre giorni, prendi un quarto della dose, seguito da una completa cancellazione.
Se sta assumendo altri integratori diversi dalla L-glutamina, consulti il medico. Consiglierà dosaggi ottimali.

Come prendere la polvere di glutammina

Esistono diverse forme di supplementi di rilascio. La polvere di L-glutammina è più popolare delle capsule, perché il suo prezzo è inferiore e il suo consumo è più economico. È conveniente bere, perché la dose può essere calcolata il più accuratamente possibile. D'altra parte, sarà possibile portarlo solo a casa, perché sarà possibile trasportare misurini dappertutto e le bilance non verranno fuori. La polvere viene diluita con acqua a temperatura ambiente, bevuta a sorsi lenti. È meglio dividere la dose in ricevimenti mattutini e serali.

Come prendere le capsule di glutammina

Un prodotto di questa forma di rilascio è una buona opzione per le persone che hanno bisogno di portare il supplemento con loro ovunque. L'acido glutammico in capsule viene lavato con una piccola quantità d'acqua. Il guscio si dissolverà rapidamente e la polvere si disperde nel sangue e inizia ad agire. È meglio prendere le capsule prima dell'allenamento stesso e subito dopo, perché funziona molto rapidamente. Non è consigliabile berlo con succo o altre bevande. Lo zucchero contenuto in esso inibirà l'assorbimento degli aminoacidi nel sangue.

Quando prendere la glutammina

Devi capire che è inopportuno bere costantemente un additivo, e quindi è necessario calcolare i momenti della sua massima efficacia. Suggerimenti per la ricezione:

L'amminoacido glutammina può essere consumato ogni giorno solo durante un intenso sforzo fisico. Il resto del tempo il corpo ottiene la norma dal cibo ordinario.
Assicurati che ogni 6 mesi venga sottoposto ad esame da un medico. Deve valutare i principali indicatori fisici del corpo, cambiare il dosaggio raccomandato.
Con un grado moderato di carico per costruire muscoli, bere periodicamente un supplemento e nella dieta, immettere la quantità massima di prodotti con L-glutammina. Dopo un mese di assunzione, dovrebbe seguire una pausa di due settimane.
Viene fornito un ciclo di 20 giorni di L-glutammina per rafforzare l'immunità dopo aver sofferto la malattia e per trattare i disturbi nervosi. È possibile prendere un additivo più a lungo solo con il permesso del medico.
L'abuso di droga è irto del fatto che il corpo non assorba più la L-glutammina.

Effetti collaterali

Il corpo può reagire in modo ambiguo al farmaco. La glutammina ha i seguenti effetti collaterali:

le allergie;
aumento dell'irritabilità nervosa;
nausea;
dolore addominale;
vomito;
diarrea.

Vale la pena notare che gli effetti collaterali, di norma, compaiono solo in caso di sovradosaggio. Con l'uso prolungato di L-glutamina, è possibile che si verifichino i seguenti problemi:

l'anemia;
crepe sulle labbra;
leucopenia;
irritazione della mucosa orale.

Controindicazioni

Non tutti sono autorizzati a prendere un amminoacido, sebbene sia sintetizzato dal corpo. Esistono controindicazioni alla glutammina:

intolleranza individuale;
l'obesità;
stile di vita sedentario;
problemi ai reni;
l'anemia;
ulcera gastrica o duodenale;
ricezione parallela di additivi biologici complessi;
irritabilità;
disfunzione epatica;
insonnia;
febbre;
leucopenia.

Prezzo di l-glutamina

Additivo è possibile ordinare nel negozio online, acquistare in farmacia. Il suo costo dipende dalla forma di rilascio, imballaggio (numero di capsule o peso), dalla valutazione del produttore, da altri fattori. L'intervallo di prezzo approssimativo è presentato nella tabella:

http://sovets.net/10554-l-glyutamin.html

Glutammina negli alimenti

La glutammina è un amminoacido sostituibile che ha un ruolo molto importante nella dieta di ogni atleta serio. Oggi i produttori di sportpit producono la glutammina sotto forma di singoli prodotti e la aggiungono anche ad altri prodotti (proteine, gainer). Abbiamo bisogno di glutammina per mantenere il normale funzionamento del sistema immunitario, muscoli, reni, pancreas e ghiandole sessuali. Nella nostra organizzazione op viene fornito con il cibo. Per l'uomo comune questo sarà abbastanza, ma quando ci impegniamo negli sport di potenza, abbiamo bisogno di molto più di questo amminoacido.

La glutammina ha una struttura piuttosto simile con l'acido glutammico ed entrambe queste sostanze possono essere prodotte nel corpo. Circa il 60% della composizione totale degli aminoacidi del nostro fantastico corpo è la glutammina.

È anche importante tener conto del fatto che la maggior parte della glutammina, che è contenuta nel cibo, viene usata dalle cellule nell'intestino. Ciò significa che durante l'intenso sforzo fisico ci sarà una carenza di questo amminoacido e quindi il corpo dovrà prendere la glutammina dai nostri muscoli o sintetizzarla da altri amminoacidi. Si scopre che le proteine muscolari vengono distrutte e dobbiamo sacrificare la nostra massa muscolare, che stiamo cercando di ottenere per tanto tempo e duro.

La glutammina aumenta l'apporto energetico generale per la contrazione muscolare e ha un brillante effetto anabolico. Esistono prove scientifiche che questo amminoacido riduce la perdita della principale proteina contrattile muscolare, la miosina. La glutammina influenza il metabolismo dei carboidrati nel corpo, aumentando il contenuto di glucosio nel sangue senza influenzare i livelli di insulina. Inoltre, numerosi studi hanno dimostrato che la glutamina inibisce la crescita delle cellule adipose nel corpo e ha un effetto positivo sul metabolismo degli acidi grassi. Quindi, la glutammina è molto attraente per le persone che cercano di perdere peso.

Gli scienziati hanno dimostrato che mangiare glutammina prima di un intenso allenamento, due ore dopo la sua conclusione, porta ad un aumento dei livelli di glicogeno muscolare. Inoltre, l'uso di questo amminoacido nel cibo aumenta la produzione di ormone della crescita del corpo di circa quattro volte!

La maggiore quantità di glutammina e acido glutammico si trova nel siero (300 mg per 1 g di siero di latte). Alti anche in soia, farina di grano tenero, carne e semi di girasole. Quindi includi questi alimenti nella tua dieta.

Come prendere la glutammina

Sarà saggio prendere i prodotti di glutammina e le proteine del siero di latte come fonte. Sono ammesse anche miscele di amminoacidi sintetici con un alto contenuto di glutammina. Si noti che in una fossa sportiva di qualità, la glutammina è solitamente presente come composto con un altro amminoacido, dal momento che nella sua forma pura, è instabile e l'interazione dell'umidità con la miscela secca porta alla perdita di sostanza. Va detto che l'acido glutammico è anche un prezioso additivo alimentare, ma dovrebbe essere preso con attenzione, perché Può causare gravi disturbi digestivi.

La glutammina sotto forma di polveri non è l'opzione più ideale, dal momento che Il 50-85% percento non entra nel flusso sanguigno, indugia nell'intestino, nel fegato e viene assorbito dal sistema immunitario. Pertanto, si dovrebbe prestare attenzione ai composti e ai preparati di glutammina che lo contengono.

Come già accennato, la glutammina contribuisce fortemente all'accumulo di glicogeno nei muscoli e, di conseguenza, ad un aumento del volume muscolare. Pertanto, è consigliabile assumere questo amminoacido prima e immediatamente dopo l'esercizio, è possibile in combinazione con un gainer e una creatina. Anche appropriato da usare al mattino e durante il giorno. Secondo le dichiarazioni di alcuni medici sportivi, la glutammina, insieme a vitamine e minerali, può essere assunto continuamente. Le dosi massime di glutammina sono determinate dalle caratteristiche individuali del tuo corpo. Ma vale la pena notare che una dose giornaliera di 30 g sarà abbastanza. A dosaggi più elevati, la sostanza sarà consumata sotto forma di energia e sono anche possibili disturbi funzionali del tratto gastrointestinale.