Citrus (lat. Citrus) è un genere di alberi sempreverdi e arbusti della famiglia Rutaceae (Rutaceae). Incluso nella sottotribù Citrus (Citrinae) tribù Citrus (Citreae) della sottofamiglia Orange (Aurantioideae). Gli agrumi sono considerati la patria del sud-est asiatico.

La parola "agrumi" in latino significava "albero di limone".

Degli agrumi in Russia, solo i mandarini crescono nell'estremo sud del paese. Con la crescita della frutta in Russia puoi trovarlo in questo articolo.

Inizialmente, prima della coltivazione umana degli agrumi, il genere degli agrumi includeva solo le specie: Lyme, Mandarino, Pomelo, Poncirus, Citron - in Asia;

Limette australiano: lime a calce, lime rotondo, calce desertica;

Scopri i frutti esotici dell'Australia in questo articolo.

Kumquat (non è chiaro perché sono classificati come agrumi, perché appartengono al genere Fortunella); Scopri il kumquat di frutta in questo articolo.

Pastiglie: Citrus halimii e Wild Indian Orange.

Tutti gli altri tipi di agrumi sono stati ottenuti mediante ibridazione o incrocio. Scopri gli ibridi di agrumi qui.

Elenco dei nomi di agrumi

Agli: è stato attraversato nel 1914 in Giamaica con mandarino e pompelmo. Ha un sapore dolce.

Arancio: questa pianta è conosciuta da tutti fin dall'infanzia. In questo articolo puoi leggere sull'arancia di frutta.

Bergamotto: il bergamotto si ottiene incrociando l'arancia e il cedro. Il frutto ha un sapore amaro piacevole.

Gayanima: gli agrumi provengono dall'India. Cresce principalmente nei luoghi selvaggi dell'India e nella parte meridionale dell'India centrale. Il sapore è acido a causa del suo alto contenuto di acido, anche se contiene anche alcuni tipi di zuccheri. La pelle Guyanaim ha un sapore simile all'eucalipto o allo zenzero. È per questo motivo che vengono anche utilizzati per la marinatura nel sud dell'India.

Pompelmo: presumibilmente il pompelmo deriva dall'incrocio di un pomelo con un'arancia. I frutti hanno un gusto molto aromatico e un retrogusto amaro e amaro. Il pompelmo è stato scoperto a metà del XVIII secolo nei Caraibi.

Limone dalla pelle ruvida: è una forma strettamente correlata di un limone ordinario. Viene anche usato come un comune limone.

Wild Indian Orange: come suggerisce il nome, questo frutto è la patria dell'India. È uno dei vecchi e primitivi antenati degli agrumi moderni. Questa pianta è una specie in via di estinzione. Questo frutto è usato per scopi curativi e spirituali in India.

Kafir-lime: il frutto di questo frutto è immangiabile, ma la buccia viene utilizzata in cucina. Il succo nel frutto è molto aspro. In cucina, usa le sue foglie. Le foglie sono utilizzate per un piatto tradizionale tailandese - tom yam (zuppa acida).

Calce rotonda: grande arbusto o piccolo albero, alto fino a 10-12 metri.

Lemon ichansky: dal nome della città di Yichang, in Cina. Una pianta resistente che può crescere nelle zone temperate dell'Europa e degli Stati Uniti.

Limone selvatico: coltivato nelle regioni tropicali e subtropicali del globo. I frutti sono usati così come i frutti del limone ordinario.

Karna: L'importanza di questo frutto sta nella possibilità che il brodo ceda ad altri agrumi.

Calce reale: puoi leggere di più su questo frutto in questo articolo.

Sweet Lime: ha un gusto piacevole, i succhi sono fatti da esso.

Limone: il frutto del limone può essere trovato in questo articolo.

Limone Meyer: questa pianta è usata come ornamentale per le sue dimensioni compatte. Popolare negli Stati Uniti grazie alle ricette utilizzate con questo frutto. A metà del 20 ° secolo, è stato un vettore di virus negli Stati Uniti, a causa del quale molti agrumi sono stati distrutti.

Calamondin, Citrofortunella: usato come pianta ornamentale.

Clementina: questo ibrido è stato creato nel 1902. Ha frutti gustosi, che ricordano il mandarino.

Mandarino: puoi leggere di più sulla frutta mandarino in questo articolo.

Mandarino nobile o mandarino reale: qualcosa tra mandarino e arancia.

Mandarin Unshiu: questo frutto proviene dal Giappone. In Russia, usato come pianta ornamentale.

Mineola: è un ibrido di varietà di mandarino "Dancy" con varietà di pompelmo "Duncan". Minera è coltivata in Florida (USA), Cina, Turchia e Israele.

Natsudayday: questa pianta è il fiore della prefettura di Yamaguchi in Giappone. È un ibrido di arancia acida (arancione) e pomelo. La pianta fu trovata per la prima volta in Giappone nel 17 ° secolo.

Oranzhelo: Chironya o Oranzhelo è un ibrido naturale ottenuto incrociando pompelmo e arancia dolce. La patria pianta gli altipiani di Porto Rico. Nel 1956, l'esperto di frutta Carlos G. Moskos notò questa pianta non lontano dalle piantagioni di caffè. I suoi frutti erano più grandi e luminosi degli altri alberi. Chirona è molto popolare nei mercati locali. I frutti sono grandi, delle dimensioni di un pompelmo, leggermente allungati o a forma di pera. La buccia è di colore giallo o arancio brillante, non spessa, liscia, abbastanza tesa alla polpa ma staccata molto facilmente. La polpa è di colore giallo-arancio, morbida, tenera e molto succosa, divisa in fette. Usa frutta fresca come un pompelmo tagliato a metà e mangia la polpa con un cucchiaio. Frutta in scatola con sciroppo Deliziosa scorza candita viene preparata dalla buccia.

Finger Lime: frutta a forma di ovale. Guadagnando popolarità in Australia. Aggiungi a varie ricette.

Pomelo: i frutti di pomelo sono il più grande degli agrumi. Il sapore della frutta dal dolce all'asino. Il frutto è mangiato fresco. Il succo di pomelo ha un alto valore.

Arancione: la frutta è simile all'arancia. Il frutto è usato in medicina.

Ponkan: Essenzialmente, questo è il mandarino. Ha un sapore gradevole.

Poncirus: i frutti del Poncirus non vengono mangiati, ma con un'elaborazione speciale puoi ricavarne da bere. Il Poncirus è liberamente incrociato con gli agrumi, che viene utilizzato attivamente.

Desert Lime: la calce del deserto è liberamente incrociata con altri agrumi. I suoi frutti sono molto apprezzati.

Rangpur: Rangpur è un ibrido di mandarino al limone. I frutti sono molto aspri. Fondamentalmente, rangpur è usato come riserva per gli agrumi.

Sweetie o Oroblanco: il suo nome "Sweetie" deriva dalla parola inglese sweet-sweet. È stato ottenuto negli anni '70 come ibrido di pomelo con pompelmo bianco.

Citrus halimii: questo è un albero di agrumi, scoperto nel 1973, quindi non le è stato dato il nome russo. È raro e poco compreso. I frutti di questa pianta sono commestibili, ma aspri. Piante di origine del sud-est asiatico. Nella forma selvaggia è molto raro, solo in Tailandia, Malesia e Indonesia. La buccia è di colore giallo-arancio, spessa, scarsamente separata dalla polpa. La polpa è di colore giallo-verde, non succosa, con un gran numero di semi.

Sudak: questo frutto non viene mangiato, ma viene usato come aromatizzante al posto dell'aceto.

Tanzhelo: ibrido ottenuto nel 1897. Il frutto ha un sapore aspro.

Mandarino (mandarino): il mandarino è un tipo o sottospecie di mandarino.

Thomasville: Poncirus trifoliata × Citrus sinensis × Fortunella

Cedro: la polpa di frutta ha un sapore aspro o agrodolce. Fresco non mangiare È usato per scopi di pasticceria. Anche una specie di cedro è citron palmare o "mano di Buddha". Ha una forma molto bizzarra del frutto.

Gli agrumi di Wilson: è una pianta ibrida ottenuta incrociando papad e pompelmo. La pianta è usata come riserva. I frutti sono grandi La crosta è spessa, dura e fragrante. La carne è succosa, aspra e molto amara.

Citrus Kombava: è una pianta di agrumi. La sua pelle è verde scuro e irregolare. Il frutto stesso è immangiabile, la buccia viene talvolta utilizzata in cucina, ma il suo valore principale risiede nelle foglie. Il succo nel frutto è piccolo ed è molto acido. Il bouquet di questo agrume è senza dubbio agrumi, ma il suo profumo pieno di limone appare se le foglie sono strappate o tritate. La cucina thailandese è impensabile senza le sue foglie, ma anche gli chef malesi, birmani e indonesiani li usano. Le foglie vengono tagliate a fette o tagliate a listarelle e utilizzate nelle zuppe (soprattutto nell'agrodolce) e nel curry. La scorza finemente grattugiata viene talvolta aggiunta a piatti di pesce e pollo. Le foglie secche mantengono il loro sapore per diversi mesi se conservate in un contenitore ermeticamente chiuso in un luogo fresco e asciutto. Vengono utilizzati principalmente come foglie di alloro e non devono essere rimossi.

Hassaku: un tipo di agrumi coltivato in Giappone, principalmente nella prefettura di Hiroshima. È un ibrido derivato dal pompelmo e dal mandarino. Fu scoperto nel 1860 nella prefettura di Hiroshima. Attualmente, la frutta viene coltivata in Giappone in grandi quantità. Il frutto è grande, simile ad un'arancia o al pompelmo, leggermente appiattito alle due estremità. La buccia è di colore giallo brillante, spessa, leggermente ruvida. La polpa non è dolce, aspro, leggermente amaro, di gusto rinfrescante, di colore giallo paglierino, denso ma non molto succoso, diviso in molti segmenti. Consuma Hassak fresco, taglia a metà e mangia la carne con un cucchiaio. In cucina, questo frutto non è praticamente usato.

Yunos (Yuzu): Il frutto ha un forte profumo di agrumi. Il frutto stesso è raramente mangiato, principalmente da cui fanno vari ingredienti per i piatti.

Saremo lieti di riempire la tua collezione di frutta con il tuo aiuto!

http://filuz.ru/47-spisok-tsitrusovykh-fruktov

Le proprietà curative delle piante alimentari La composizione chimica delle piante e la preparazione dei farmaci da loro Caratteristiche delle sostanze contenute nelle piante Nutrizione alimentare

Agrumi e altre piante da frutto subtropicali e tropicali

melagrana

Melograno (granata) - un arbusto o albero ramoso della famiglia del melograno fino a 3 m di altezza.

Le foglie giovani sono di colore giallo-verdastro, quelle vecchie sono di colore grigio-marrone.

Foglie lanceolate, intere, lisce, lucenti.

Grandi fiori cremisi luminosi singoli o grappoli di questi si trovano sulla cima dei germogli.

Il frutto è una grande bacca caratteristica con pericarpo coriaceo.

Contiene molti semi angolari, circondati da una ricca polpa commestibile al posto della buccia.

I frutti iniziano a maturare a settembre.

Il melograno è una pianta antica, l'inizio della sua cultura risale alla preistoria.

Nella sua forma selvatica si trova in Russia nel Caucaso meridionale e in Asia centrale, che sono focolai indipendenti di una melagrana culturale. Il melograno è anche allevato in Crimea.

Il succo di melograno delle varietà coltivate contiene 8-19,7% di zucchero, 0,2-9,0% di acido citrico e malico, sostanze azotate, phytoncides e un po 'di vitamina C.

Nel pericarpo, nella corteccia e nelle radici ci sono molti tannini (dal 10,4 al 32,3%).

Come agente abbronzante, il melograno viene utilizzato per i gradi superiori di cuoio.

I fiori contengono il pigmento antocianico punicina. I coloranti ottenuti dai fiori sono tinti con tessuti di seta, cotone, lino e lana. La corteccia e le radici contengono gli alcaloidi peltierin, isopelterin, methylisogeltierin e altri che hanno un forte effetto antihelminthic.

Di solito mangiano frutta fresca o prendono il succo, estraggono da loro, preparano sciroppo e bevande rinfrescanti.

Il succo di melograno è molto gustoso e, insieme ai cereali, viene utilizzato nella produzione di piatti nazionali.

Per evaporazione del succo preparare la salsa nasharabi - uno dei migliori condimenti per molti piatti caucasici.

L'uso medico del melograno è iniziato molto prima della nostra era.

Ippocrate prescriveva succo di melograno per i dolori di stomaco, peeling di frutta per dissenteria e per il trattamento delle ferite.

Gli arabi usavano melograno per disturbi gastrointestinali, mal di testa.

L'uso medicinale di melograno è molto comune tra la popolazione delle aree in cui cresce.

Per esempio, in Georgia, il succo viene usato per le malattie della gola e come parte di numerose miscele complesse, un decotto di fiori viene usato per la diarrea, gli impiastri sono fatti di fiori per i tumori, i fiori secchi di melograno essiccati e le radici di dragoncello sono usati come polvere per le malattie della bocca.

A volte nella medicina popolare, i frutti di melograno fresco con la pelle sono usati per raffreddore, colite, febbre.

Ottimo effetto anti-infiammatorio dà l'uso di un decotto della scorza del frutto.

Prepararlo da 5 g di buccia schiacciata per 100 ml di acqua.

Applicare il brodo filtrato attraverso una garza 3 volte al giorno su 1-2 cucchiaini al cibo.

Il professor K. D. Eristavi ha sviluppato un metodo per il trattamento delle ustioni con succo e scorza di frutta in polvere.

Dalla corteccia del frutto si ottiene la polvere di colore giallo kraspato - exgra, che ha un forte effetto astringente, in modo che sia prescritto per enterocolite (0,75 g 3 volte al giorno).

Della varietà di proprietà medicinali dell'albero del melograno, il suo effetto antielmintico è della massima importanza.

Persino i dottori dell'antica Grecia, Roma, India e Armenia usavano la corteccia di un albero di melograno per espellere i vermi.

Per espellere i cestodi (eccetto la catena nana), 40-50 g di corteccia in due tazze di acqua (400 ml) vengono immersi per 6 ore, quindi bolliti fino a far evaporare mezzo liquido.

Il brodo filtrato e raffreddato viene dato al paziente per un'ora da bere, e dopo mezz'ora danno un lassativo salino (15-20 g di sale di glauber).

Quando si usano droghe dalla corteccia di melograno, si deve usare cautela, poiché il sovradosaggio può causare vertigini, debolezza, visione offuscata, convulsioni.

Sebbene dopo 1-2 giorni questi fenomeni scompaiano di solito, è necessario stare molto attenti e chiamare il medico quando compaiono i primi segni di avvelenamento.

http://rasten.liferus.ru/citric_granat.aspx

CULTURE DI AGRUMI - questo è.. Cos'è CITRUS CULTURE?

Il contenuto

CULTURE DI AGRUMI - sempreverdi del genere Citrus, che danno frutti succosi. I più comuni sono l'arancio, il pompelmo, il mandarino, il limone, il cedro, il pampelmo... Il dizionario enciclopedico di grandi dimensioni

culinario

: E 'stato attraversato nel 1914 in Giamaica con mandarino e pompelmo. Ha un sapore dolce.

in questo articolo arancia da frutto: questa pianta è conosciuta da tutti fin dall'infanzia. Puoi leggere su Orange

: Bergamotto ottenuto incrociando un'arancia e un cedro. Il frutto ha un sapore amaro piacevole, il bergamotto

: L'agrume proviene dall'India. Cresce principalmente nei luoghi selvaggi dell'India e nella parte meridionale dell'India centrale. Il sapore è acido a causa del suo alto contenuto di acido, anche se contiene anche alcuni tipi di zuccheri. La pelle Guyanaim ha un sapore simile all'eucalipto o allo zenzero. È per questo motivo che vengono anche utilizzati per la marinatura nell'India del Sud. Gayanim

: Presumibilmente il pompelmo deriva dall'incrocio di un pomelo con un'arancia. I frutti hanno un gusto molto aromatico e un retrogusto amaro e amaro. Pompelmo è stato scoperto a metà del 18 ° secolo nei Caraibi

: È una forma strettamente correlata di un limone ordinario. E 'anche usato come un limone normale. Limone dalla pelle ruvida

: Come suggerisce il nome, questo frutto è la patria dell'India. È uno dei vecchi e primitivi antenati degli agrumi moderni. Questa pianta è una specie in via di estinzione. Questo frutto è usato per scopi curativi e spirituali in India. Arancio indiano selvatico

: Il frutto di questo frutto è immangiabile, ma la buccia viene utilizzata in cucina. Il succo nel frutto è molto aspro. In cucina, usa le sue foglie. Le foglie sono utilizzate per i piatti tradizionali tailandesi - tom yam (zuppa acida) Kafir-lime

: Grande arbusto o albero, alto fino a 10-12 metri, tiglio rotondo

: Prende il nome dalla città di Yichang, in Cina. Una pianta robusta che può crescere nelle regioni temperate dell'Europa e degli Stati Uniti Limon ichansky

: Coltivato nelle regioni tropicali e subtropicali del globo. I frutti sono usati allo stesso modo dei normali frutti di limone, il limone selvatico

27. Otahayt (dolce rangpur, ohajty rangpur, arancione tahitiano). Questo è anche limandarin, che si crede anche dall'India. Aperto nel 1813 a Tahiti, da dove gli europei lo portavano in giro per il mondo.

28. Limone grosso o citronella. Viene dal nord dell'India ed è un ibrido di mandarino e cedro.

29. Pomelo. È Citrus maxima, Citrus grandis, pummel e sheddok - in onore del Capitano Sheddok, che portò semi di pomelo nelle Indie occidentali (nelle Barbados) dall'arcipelago malese nel 17 ° secolo. Enormi frutti rotondi o a forma di pera con una buccia piuttosto spessa, molta carne succosa, membrane grossolane facilmente smontabili. Uno degli agrumi originali, da cui è sparita tutta la loro varietà. La scorza di pomelo è gialla, verde, e la polpa è gialla, verde, rossa.

30. Pomelo con lime.

31. Ibrido - Pompelmo di Duncan, varietà allevata in Florida, nel 1830

32. Anche un ibrido - pompelmo Hudson

Oroblanco non è nemmeno molto simile.

Un altro mistero della natura: il pompelmo neozelandese:

Pompelmo neozelandese (pompelmo neozelandese)

Si chiama pompelmo, ma credono che sia un tangelo naturale, o un ibrido di pomelo e pompelmo. Anche il luogo di origine non è chiaro, né in Cina né in Australia. Molto più dolce della maggior parte dei pompelmi.

Gli ibridi di pompelmo e arancia si chiamano arancioni. Chironya si distingue tra i frutti d'arancia - agrumi, i cui frutti sono grandi come il pompelmo, e hanno un sapore più simile ad un'arancia. Chironya è anche un ibrido naturale. Fu trovata nel 1956 a Porto Rico, rape graffiate, bloccata in qualche modo nella classificazione e cominciò a coltivare. Ecco Chironya:

Ma questa cosa si chiama scoop, cuccette o mandarino acido, Citrus sunki:

Da solo, i suoi frutti non mangiano, ma con la sua partecipazione sono stati ottenuti interessanti ibridi: Yuzu e Calamondin. Yuzu (ichandrin, giovane) - il risultato dell'incrocio tra papilla e ichang-papad (calce ichangovogo). A proposito di papads un po 'più tardi, e lo yuzu sembra quasi un vero limone, solo leggermente più rotondo. E lo stesso acido. Anche se il limone non ha trascorso la notte lì. Questo ibrido da duemilacinquecento anni. Ecco:

Il secondo ibrido del chunk è la calamondina (conosciuta anche come calce dorata, arancio panamense), il risultato dell'incrocio tra mandarino acido e kumquat (circa il kumquat anche dopo). Questo ibrido è di origine cinese, ma è arrivato in Europa attraverso le Filippine. Ha ereditato di più dal mandarino acido che dal kumquat, ma ha un commestibile, come il kumquat, la buccia. Kalamondin attraversò perfettamente e divenne in questa occasione genitore di molti ibridi. È usato nel cibo in vari modi - da solo, crudo, essiccato, essiccato, aggiunto alla marinata al pesce, salato come cetrioli, in salamoia con spezie e servito con carne, marmellata fatta in casa, marmellata, frutta candita. Sembra questo:

Bene, Dio stesso ordinò successivamente di andare a kumquat. Questi sono così piccoli, con una falange estrema del pollice di un maschio adulto, frutti gialli o arancioni, di forma simile ai limoni ridotti. Venduto, di regola, in grandi negozi di alimentari, in vassoi di schiuma laminata. Apparso in Russia relativamente di recente, solo pochi anni. All'inizio erano incredibilmente costosi, ma oggi sono più economici. Qui, se non li hai ancora provati, li hai già visti di sicuro:

I kumquat sono stati attribuiti agli agrumi relativamente di recente - quando Swing ha proposto di evidenziare il sottogenere Citrus Fortunella (in realtà per Kumquat). Cioè, pomelo, mandarino, cedro - questo è il genere Citrus, e il sottogenere Citrus, e kumquat - il genere Citrus, il sottogenere Fortunella.

La patria kumquat è probabile che la Cina. Cioè, sono citati per la prima volta (nel 1646) da un autore europeo, ma come frutto coltivato in Cina. E nel 1178 sono già descritti nella letteratura cinese. Nel 1712, i kumquat furono inclusi nell'elenco delle colture coltivate in Giappone. In realtà e ancora le principali regioni di kumquat in crescita sono Cina, Asia sud-orientale e Giappone. In Europa, sono coltivati ​​sull'isola greca di Corfù. I kumquat crescono anche in Egitto, Israele e in Florida.

A proposito, piccole cose agrodolci che vengono vendute in bancarelle con frutta secca sotto i nomi "limone essiccato" e "mandarino essiccato" (o anche peggio - "limone essiccato", "mandarino essiccato") - questo è in realtà essiccato kumquat. Bene, in un pizzico - limequats o mandarini squat. Come puoi immaginare, la limequat è un ibrido di lime e kumquat, mentre il mandarino è mandarino e kumquat.

Famose varietà di alberi da frutto nani e semi-nani con una bella corona, costantemente decorati con fiori e frutti. Da un gran numero di famose varietà di limoni a casa, puoi coltivare quelli che sopportano il nostro "clima" in camera, crescono bene e hanno frutti abbondanti, oltre ad essere decorativi.

Le banane sono caratterizzate da alto contenuto di amido. I frutti contengono molte vitamine: acido ascorbico (vitamina C), vitamina P, carotene.

Negli agrumi si accumulano 50-90 mg / l di vitamine; la loro peculiarità è la conservazione della quantità iniziale di vitamina senza perdite significative durante la conservazione (non ci sono enzimi che ossidano l'acido ascorbico negli agrumi). Una quantità significativa di vitamina C in fragole, lamponi, uva spina.

Alcuni frutti sono come concentrati di vitamine naturali: rosa canina fino a 1500 mg / l di vitamina C e 5 mg / l carotene, rispettivamente nelle ceneri di montagna 50 e 8, nell'olivello spinoso 120 e 8, in ribes fino a 400 mg / l di vitamina C.

Il contenuto calorico dei frutti è piccolo e in media 50-70 kcal per 100 g (1 kcal - 4,19 kJ).

Le sostanze nei frutti svolgono un ruolo significativo nei processi di digestione e metabolismo. Gli acidi organici sono potenti agenti patogeni della secrezione pancreatica e della funzione motoria intestinale. Dei tannini di frutta, il tannino e le catechine hanno gli effetti biologici più pronunciati. Mirtillo, pera, mela cotogna e corniolo si distinguono per il loro alto contenuto di tannino. Molti frutti sono usati come rimedi (per esempio, lamponi) e nella nutrizione dietetica.

Molti tipi di frutta sono ben conservati per lungo tempo in forma fresca in frigoriferi con raffreddamento artificiale e composizione regolabile dell'ambiente del gas. Le mele, le pere, gli agrumi, le uve, le banane più durature. I frutti sono sottoposti a congelamento, essiccazione, inscatolamento (marmellata, composta, marmellata, ecc.), Trasformati in succo e utilizzati nell'industria dolciaria.

Frutti della famiglia delle Rosacee:

• pome:
  • mela (Malus spp.);
  • Aronia spp. (Aronia spp.);
  • biancospino (Crataegus spp.);
  • Irga (Amelanchier spp.);
  • Nespola tedesca (Mespilus germanica);
  • Lokva (Eryobotrya japonica);
  • specie di pera, europea e asiatica (Pyrus spp.);
  • Cotogna (Cydonia oblonga e Chaenomeles spp.).
• drupacee (genere Prunus):
  • albicocca (Prunus armeniaca); albicocche secche essiccate (snocciolate) e albicocche secche (snocciolate) (Prunus armeniaca);
  • zherdela (Prunus armeniaca vulgaris) - piccola varietà di albicocche;
  • ciliegia (Prunus avium);
  • ciliegie dolci (Prunus cerasus);
  • drain; in forma secca - prugne;
  • pesca (Prunus persica);
  • la nettarina (Prunus nectarina) è una varietà di pesca;
  • ciliegio selvatico (Prunus virginiana);
  • prugna di ciliegio (Prunus cerasifera).
• altri membri della famiglia rosa:
  • fragole (fragola, Fragaria spp., Rosacee);
  • lampone (Rubus idaeus; Rosaceae);
  • Mora (Rubus fruticosus; Rosaceae);
  • lampone viola (Rubus phoenicolasius; Rosaceae);
  • lampone eccellente (Rubus spectabilis; Rosaceae);
  • Loganberry (Rubus loganobaccus; Rosaceae);
  • lampone a fiore piccolo (Rubus parviflorus; Rosaceae);
  • rovo (Rubus chamaemorus; Rosaceae);
  • principessa (Rubus arcticus; Rosaceae).

• mela (Malus spp.);
• Aronia spp. (Aronia spp.);
• biancospino (Crataegus spp.);
• Irga (Amelanchier spp.);
• Nespola tedesca (Mespilus germanica);
• Lokva (Eryobotrya japonica);
• specie di pera, europea e asiatica (Pyrus spp.);
• Cotogna (Cydonia oblonga e Chaenomeles spp.).

http://kapitano.ru/krasota-i-zdorove/8136-granat-otnositsya-k-citrusovym.html

melograno e agrumi.

Ciao Dimmi, per favore, mio ​​figlio ha 1 anno, ama il melograno e le arance, i mandarini. Il melograno mangia in grandi quantità e con le ossa. E ama anche i mandarini e le arance, può mangiare 2 pezzi di ogni frutto. Si prega di consultare, è innocuo per un bambino avere tutto in tali quantità, e in particolare grani di melograno con pietre? Grazie in anticipo!

Ciao
Dimmi, per favore, mio ​​figlio ha 1 anno, ama il melograno e le arance, i mandarini. Il melograno mangia in grandi quantità e con le ossa. E ama anche i mandarini e le arance, può mangiare 2 pezzi di ogni frutto. Si prega di consultare, è innocuo per un bambino avere tutto in tali quantità, e in particolare grani di melograno con pietre?
Grazie in anticipo!

Iscriviti al canale di Lisa in Yandex.Den

> Dimmi, per favore, mio ​​figlio ha 1 anni, ama i melograni e le arance, i mandarini. Il melograno mangia in grandi quantità e con le ossa. E ama anche i mandarini e le arance, può mangiare 2 pezzi di ogni frutto. Si prega di consultare, è innocuo per un bambino avere tutto in tali quantità, e in particolare grani di melograno con pietre?

Ho già risposto a questa domanda, è strano che tu non l'abbia ricevuta. Il melograno con le pietre non deve essere mangiato, è rischioso per l'intestino dei bambini. È meglio spremere il succo di questo frutto. Tangerini o arance sono sufficienti per dare al bambino uno o due al giorno. La pelle del tuo bambino potrebbe diventare giallastra. Rashe non ha attribuito alcuna importanza a questo, ma ora si è scoperto che questo è sfavorevole per il fegato del bambino.

http://lisa.ru/moy-rebenok/experty/21494-granat-i-citrus-771/

Agrumi e melograni proteggono dai raffreddori

Tuttavia, i bambini dovrebbero ricevere questi prodotti con attenzione.

In inverno, quando il livello di raffreddore aumenta, è necessario includere agrumi e melograni nella dieta. Gli esperti nel campo della medicina ne parlano, riferisce RIA VladNews in riferimento a Informare.

Arance, mandarini, pompelmi e altri agrumi sono una fonte generosa di vitamina C, così come altre sostanze benefiche che hanno un effetto benefico sul sistema immunitario del corpo e, di conseguenza, riducono il rischio di contrarre il raffreddore.

Secondo gli esperti, gli adulti possono mangiare gli agrumi tutti i giorni, ma i bambini devono prima dare un po 'di mandarino e osservare la reazione del corpo, poiché il frutto può provocare allergie.

Inoltre, i medici consiglia in inverno di bere bevande agli agrumi, come il succo d'arancia, che attiva il processo di pensiero, rafforza i nervi e aumenta la resistenza allo stress.

È preferibile assumere del pompelmo fresco al mattino o un'ora prima di andare a dormire, poiché questa bevanda rafforza il sistema immunitario e stimola la combustione attiva delle calorie.

Inoltre, non dimenticare i melograni contenenti vitamine C, E, A e altri importanti oligoelementi. L'uso di questo frutto ha un effetto positivo sulla generazione di sangue, quindi dovrebbe essere preso con l'anemia. Inoltre, il melograno è chiamato antidepressivo naturale.

http://vladnews.ru/2018-12-04/142524/citrusovye_granaty

melagrana

Qual è il granato utile per donne, bambini e uomini. Come puoi farcela a casa dalla pietra. Proprietà utili del frutto e benefici per il corpo. Leggi gli articoli interessanti in questa sezione.

Domande dai lettori

Quanti semi in una melagrana?

I melograni sono molto diversi in gradi, dimensioni, ci sono con buche, non c'è assolutamente nessun buche. Quindi puoi solo dire approssimativamente quante pietre ci sono in un melograno. Se il granato è disossato, allora possiamo dire con più precisione - 0 ossa. E se con pietre, allora ci sono circa 200.

In media, 400-600 granate di semi. Se il frutto è più grande, allora il seme (seme), rispettivamente, di più.

I ratti possono essere delle granate?

Certo che puoi Questo è molto utile. La cosa principale è non esagerare. Il massimo che un ratto ornamentale può permettere è un cucchiaino alla settimana.

Ha senso distribuire questa quantità in più pasti. La polpa acida, dovuta all'aumento del contenuto di acido e agli effetti negativi sulla mucosa gastrica, dovrebbe essere evitata. I veterinari raccomandano di includere solo melograni dolci nella dieta.

Melograno - assottiglia o ispessisce il sangue?

1. Assottiglia il sangue
2. Promuove la formazione di emoglobina e globuli rossi.
3. Migliora la circolazione sanguigna.
4. Pulisce il sangue.

Se almeno una volta alla settimana si utilizza il melograno durante la stagione, è possibile ottenere un notevole miglioramento del funzionamento del sistema circolatorio, in particolare:

1. Ridotta viscosità del sangue Mangiare solo la metà del frutto o 50 ml di succo al giorno contribuirà a stabilire la circolazione del sangue e prevenire la comparsa di coaguli di sangue, bloccando i vasi sanguigni.
2. Aumento dei valori di emoglobina. Il succo di melograno contiene una grande quantità di ferro. Pertanto, aumenta efficacemente e rapidamente l'emoglobina.

A che età puoi dare a un bambino una melagrana?

Il melograno per bambini di 1-3 anni è meglio dare sotto forma di succo. È importante ricordare la moderazione e non dare un tale prodotto ogni giorno. Iniziare la conoscenza con il succo, ma i bambini reagiscono in modo diverso ad esso, quindi è importante farlo bene.

Inizialmente, il succo di melograno è dato ai bambini un po ': un cucchiaino, è pre-diluito con acqua bollita in un rapporto 1: 1.
In assenza di risposta allergica, il dosaggio viene gradualmente aumentato nell'arco di due settimane, monitorando costantemente la condizione della pelle delle briciole.

Il bambino di un anno non può bere più di 50 ml di succo diluito, ma non tutti i giorni, ma una o due volte alla settimana.

Melograno - prodotto allergenico o non?

Poiché il feto è rosso, appartiene al gruppo di prodotti con il potenziale rischio di una reazione allergica. Se sei allergico al mangiare qualsiasi verdura o frutta rossa, la probabilità che questo accada con il melograno aumenta.

Inoltre, il melograno appartiene al tipo di frutta esotica e se decidi di introdurre questo prodotto nella dieta del bambino, dovresti farlo non prima di 3 anni e assicurarti che nessuno dei parenti abbia una tale reazione.

Il melograno è un agrume o no?

Tradizionalmente, il genere Melograno era isolato nella sua famiglia delle Punicaceae. Studi successivi hanno dimostrato che il genere sarebbe stato collocato in modo più appropriato nella famiglia delle Lythraceae, cosa che è stata fatta nell'ambito della classificazione APG. Quindi non ha niente a che fare con gli agrumi, mangia per la salute.

Il melograno ha chicchi bianchi - è possibile mangiare?

Il melograno ha diverse varietà, proprio come le mele, il colore e il gusto sono diversi (dolce e aspro). Ci sono quasi bianchi, ci sono rossi o cremisi e lo zucchero è anche diverso nella composizione.

Essere in grado di scegliere semplicemente, se quando premendo le granate gli scricchiolii sono caratteristici, significa che è maturo (in nessun caso dovrebbe essere morbido), ma con un gusto amatoriale qui. I melograni di lamponi sono molto dolci, tutto dipende dalla varietà e dalla maturazione.

http://yagodydom.ru/yagody/granat

C'è un'arancia attraversata con melograno

Perché questo non può essere

La risposta alla domanda, tormentando i compratori e gli amanti della frutta fresca, è molto semplice. Ci sono così tante combinazioni di frutta che possono essere trovate oggi sul mercato. Ognuno di loro è qualcosa di straordinario e conserva le caratteristiche dei genitori: colore, gusto, consistenza, odore e così via.

Attraversato una varietà di agrumi, ma con un melograno per la connessione è impossibile. Qualsiasi allevatore, giardiniere o giardiniere dirà che questo non è realistico, perché gli agrumi possono essere ottenuti solo incrociando le bacche della stessa specie. E il melograno non è agrumi. Cioè, il mix di arancia e melograno proprio non succede. E se ti viene offerto questo - è solo un venditore incompetente, non credergli. Ma se hai bisogno di un trattamento, non aver paura di comprarlo.

Cosa poi dare per un ibrido

Tra i rappresentanti di bacche fresche c'è una varietà chiamata arancia sanguinosa. È questo frutto che appartiene al cosiddetto ibrido. In realtà, questa è solo una bacca mutata, e il frutto rosso non ha partecipato a questo processo.

Ha preso il nome dal colore della polpa, che assomiglia al sangue.

Come ogni altra cosa in questa famiglia, ha una grande quantità di vitamine, specialmente C, antiossidanti e altre sostanze benefiche. Può essere tranquillamente consumato. Spesso usato per fare cocktail.

Video "Cura per gli agrumi a casa"

Da questo video imparerai come curare adeguatamente gli agrumi a casa.

http://grow-me.ru/komnatnye/tsitrusovye/apelsin-skreshhennyj-s-granatom-2192/

Possibilità di allergia al melograno, a differenza di agrumi, sintomi di reazione, trattamento e prevenzione della patologia

Frutta tropicale: noci di cocco, banane, agrumi e ananas sono tutti gli ospiti favoriti sul nostro tavolo. Un ananas occupa un posto importante separato, in quanto viene spesso utilizzato per insalate, carne in francese e altri piatti, così come il suo succo incredibilmente dolce e gustoso. In vendita è fresco e in scatola, l'ananas è una ricca fonte di vitamine, minerali e fibre. Solo poche persone sanno che oltre a tutta la sua utilità, è anche un forte allergene alimentare. Ma perché provoca una reazione se è così utile? E come affrontare la malattia?

Potrebbe esserci un'allergia da ananas?

Allergia - una reazione atipica del corpo a un allergene - una proteina estranea che provoca sintomi di una reazione. Per capire se ci può essere un'allergia da ananas, è necessario dare un'occhiata più da vicino alla sua composizione, proprietà, controindicazioni.

Oltre alle allergie, c'è una pseudo-allergia, che è simile a una vera allergia, ma richiede un trattamento diverso. Una caratteristica distintiva della falsa reazione è che appare immediatamente dopo il primo utilizzo del prodotto, soprattutto con la sua grande quantità di cibo.

Benefici di un frutto tropicale

IMPORTANTE DA SAPERE! Un rimedio per una cura completa dalle allergie, che è raccomandato dai medici Leggi di più >>>

L'ananas è un frutto con molte vitamine, che ha proprietà benefiche, tra cui:

• Normalizzazione della digestione (migliora la funzione della motilità e della motilità intestinale);
• Aiuta nella digestione, accelerando la trasformazione delle proteine, grazie a una sostanza speciale - la bromelina;
• Rafforza le pareti dei vasi sanguigni;
• Stabilizza il sistema cardiovascolare;
• È una fonte di ferro che è necessaria per la salute;
• Ricco di vitamina C, aumentando così il sistema di difesa del corpo;
• Normalizza l'equilibrio acido-base;
• Aiuta con i processi infiammatori;
• Contiene manganese e calcio, che aiutano a danneggiare le ossa e altro.

Questo non mette fine ai benefici del feto, il suo effetto sul corpo individualmente: in alcuni, ha solo un effetto benefico sulla salute, in altri può essere dannoso.

Ananas: è agrumi o no?

Molte persone chiedono: ananas - agrumi o no? No! L'ananas non è un agrume! Agrumi ha una famiglia di agrumi e ananas (ananas) una famiglia di bromelie. Questo frutto è una pianta erbacea e gli agrumi sono alberi e arbusti.

L'ananas è il frutto dell'erba, che cresce al centro delle rosette di foglie fitte e fitte, e nella sua origine è più simile al grano che alle arance o ai mandarini.

Controindicazioni all'uso

Ananas allergenico o no? Questo particolare frutto esotico, che è un forte allergene, può anche causare intolleranza individuale. Ci sono controindicazioni per l'uso:

1. Chi soffre di allergie vietate, in quanto può causare una grave reazione del corpo, con possibile esito fatale;
2. È impossibile utilizzare fresco per i pazienti con patologie del tratto gastrointestinale, vale a dire: gastrite, ulcere, aumento dell'acidità;
3. In grandi quantità, può causare bruciore alle labbra e aumento dell'acidità nello stomaco. Il succo concentrato a volte causa il bruciore di stomaco.

AIUTO: C'è un detto: l'ananas è l'unico frutto che ti mangia mentre lo mangi. Il fatto è che contiene una sostanza che può corrodere le mucose umane, causando bruciore e fastidio alle labbra e alla bocca.

Cause della reazione e fattori di rischio

L'allergia appare in connessione con l'ipersensibilità del corpo a un componente specifico - l'allergene, in questo caso - l'ananas. Le allergie alimentari sono associate all'istamina e l'intolleranza è dovuta alla mancanza di enzimi nel tratto gastrointestinale, che non sono in grado di dividere la struttura dell'ananas in molecole più semplici e più facilmente digeribili.

La causa principale della reazione può essere costituita da allergeni presenti nel prodotto e vi sono fattori di rischio che aumentano le probabilità di malattia, tra cui:

• Squilibrio di ormoni, disgregazione endocrina;
• Eredità, genetica - se uno o entrambi i genitori hanno segni di allergie;
• Patologia del sistema immunitario;
• Disturbi dell'apparato digerente;
• Stress costante e nevrosi;
• Scarsa ecologia e contatto con le tossine.

Prevalenza dell'allergia all'ananas

L'allergia all'ananas è un raro tipo di reazione specifica del corpo. La stessa reazione appare anche meno frequentemente sul feto, ma spesso si manifesta a causa di conservanti, aromi e esaltatori di sapidità, pesticidi e altre sostanze chimiche che vengono aggiunte al feto o alla sua conservazione.

allergeni

Nei negozi, l'ananas viene venduto fresco e sotto forma di cibo in scatola, ognuno dei quali contiene i propri allergeni, causando una reazione specifica del corpo.

Ananas fresco

La frutta fresca può causare una reazione molto spesso a causa della malafede del fornitore. In questo caso, quando cresce un feto, è suscettibile di trattamento chimico con pesticidi ed erbicidi, che influenzano il corpo del paziente. Inoltre, i venditori stessi possono vendere frutta verde o già viziata, che viene anche trattata con prodotti chimici per un migliore aspetto estetico.

Pertanto, è necessario conoscere le regole, dove e come acquistare un prodotto naturale fresco, e farlo meglio nei negozi certificati e non nei bazar.

Supplementi per la conservazione del feto

Per il bene del loro beneficio, i produttori di alimenti in scatola aggiungono sapori, colori, esaltatori di sapidità e conservanti al prodotto, che causano allergie. Anche nel cibo in scatola è lo zucchero, che è anche un forte allergene. Per migliorare il gusto hanno usato acido citrico e sostituti dello zucchero, che sono anche allergeni.

Come si manifesta un'allergia?

L'allergia all'ananas è una reazione alimentare che colpisce il sistema gastrointestinale, la pelle e gli organi respiratori. Provoca allergia ai sintomi di ananas che compaiono durante il riutilizzo del prodotto, indipendentemente dalla porzione. Alcuni segni iniziano ad allarmare l'allergia quasi immediatamente dopo aver mangiato, per esempio, quelli esterni - una eruzione cutanea e altri - dopo poche ore, ad esempio, i disturbi digestivi.

Sintomi gastrointestinali

I disturbi nel lavoro del tratto alimentare comprendono:

• Nausea e vomito;
• Diarrea e stitichezza;
• flatulenza;
• Dolore addominale;
• Bruciore allo stomaco.

Tali sintomi compaiono dopo un paio d'ore, possono portare alla disidratazione, quindi il paziente ha bisogno dell'aiuto di un medico.

Non è raccomandato mangiare il frutto in pazienti con patologie dell'apparato digerente, poiché il frutto contiene enzimi - bromelains, che sono molto irritanti e bruciano gli organi mucosi. Pertanto, è spesso difficile determinare il vero è un'allergia o intolleranza personale.

Manifestazioni all'aperto

I sintomi della pelle includono:

Anche le allergie "trascurate" possono essere curate a casa. Basta non dimenticare di bere una volta al giorno.

1. Arrossamento della pelle: macchie rosse o eruzioni cutanee, meno spesso orticaria;
2. Forte prurito;
3. Gonfiore delle labbra, delle mani, del viso;
4. Lacrima e arrossamento dei bulbi oculari e delle mucose.

Eruzioni cutanee e macchie possono portare a dermatite atopica e altre gravi malattie della pelle, quindi l'eruzione cutanea deve essere trattata, non iniziata.

Disturbi dell'apparato respiratorio

I sintomi di insufficienza respiratoria includono:

• Rinite e congestione nasale;
• Starnuti frequenti e tosse superficiale;
• Gonfiore delle vie respiratorie dovuto all'infiammazione delle mucose.

Tali patologie possono portare a una grave condizione del paziente.

Segni di una condizione severa

In caso di malattia prolungata, automedicazione o mancanza di trattamento, una persona allergica può avere complicanze dannose per la sua salute. L'edema laringeo porta a difficoltà di respirazione e quindi a shock anafilattico, che riduce notevolmente la pressione sanguigna e provoca soffocamento, seguito dalla morte. In tal caso, le allergie richiedono cure mediche urgenti.

Il pericolo di un'allergia è che può svilupparsi non gradualmente, ma in modo brusco e acuto, quindi il paziente potrebbe non avere nemmeno il tempo di reagire e iniziare il trattamento.

Come determinare se si è allergici all'ananas?

Per diagnosticare una malattia, è necessario consultare un allergologo per aiuto. Lui, a sua volta, raccoglierà l'anamnesi, condurrà un esame primario e prescriverà i metodi di ricerca necessari.

È importante! L'automedicazione è vietata, poiché le allergie alimentari con trattamento improprio portano a gravi conseguenze.

Ci sono 2 metodi di ricerca in laboratorio:

1. Un esame del sangue - in questo caso, prendono il sangue da una persona allergica, aggiungono un allergene e aspettano una reazione. Se c'è un'aumentata quantità di anticorpi nel sangue - immunoglobulina E, allora il test per le allergie è considerato positivo.
2. Test cutanei - qui l'allergene gocciola sulla pelle del paziente, e dopo vengono eseguiti micro-tagli o forature e anche la reazione è in attesa. Se il paziente ha un'eruzione cutanea, punti rossi o prurito, il test per la malattia è considerato positivo.

Attenzione: i bambini sotto i 3 anni trascorrono solo un esame del sangue; è vietato test cutanei per condurre bambini piccoli.

Solo dopo aver ricevuto tutti i risultati dell'analisi, il medico sarà in grado di prescrivere il ciclo di trattamento desiderato.

Trattamento di patologia

Le allergie non possono essere curate, ma i sintomi possono essere, quindi, una terapia finalizzata ad alleviare i sintomi, migliorare la salute, prevenire la malattia e prevenirla. I farmaci vengono utilizzati solo quando necessario e solo dopo aver consultato il medico.

Per il trattamento dei sintomi utilizzando antistaminici, creme e unguenti per eliminare i sintomi della pelle, i rimedi popolari e la dieta.

Esclusione di prodotti a base di ananas e allergeni

La prima cosa da fare è eliminare le allergie dalla dieta di tutti gli alimenti con un contenuto di allergeni, in questo caso, ananas. Inoltre, il paziente deve seguire una dieta:

• Non mangiare cibo iperallergenico;
• Non puoi mangiare fritto, salato, acido, affumicato;
• Escludere dalla dieta fast food e soda.

Ai pazienti allergici è anche vietato bere alcolici e fumare tabacco durante il corso del trattamento. L'ananas e i suoi componenti sono spesso contenuti in profumeria, esteticamente, quindi è necessario leggere attentamente la composizione dei prodotti, cosmetici, farmaci e altri farmaci.

antistaminici

Gli antistaminici sono raramente prescritti ai bambini, possono essere assunti solo se assolutamente necessario. Questi rimedi alleviano perfettamente i sintomi generali: gonfiore, rinite, lacrimazione, eruzione cutanea e prurito. Qui prendi Tsetrin, Loratadin, Eden.

In caso di gravi complicazioni e rischio di shock anafilattico, il paziente necessita di cure mediche urgenti. I medici di emergenza usano desametasone e adrenalina. Se una persona allergica ha già uno stato anafilattico, i medici raccomandano di portare una dose di adrenalina per proteggersi.

Creme e unguenti

Per alleviare i sintomi delle lesioni cutanee, vale a dire: eruzioni cutanee, macchie rosse, orticaria e prurito, creme e unguenti di origine steroidea e non steroidea. Qui usate Videstema, Bepanten - idratano la pelle colpita e aiutano con il peeling.

In caso di gravi lesioni cutanee, vengono prescritti glucocosteroidi - Prednisone e idrocortisone. I farmaci possono avere effetti collaterali, quindi i medici ricorrono spesso al trattamento con la medicina tradizionale.

Piante medicinali

La medicina tradizionale non ha praticamente effetti collaterali, quindi sono preferibili ai farmaci, ma solo un allergologo sarà in grado di prescriverli o bannarli.

Per la medicina tradizionale vengono utilizzati decotti, tinture, lozioni e vassoi di erbe medicinali. Queste piante includono:

• Celidonia - ha proprietà battericide;
• Camomilla: calma la pelle;
• Ortica - nutre e purifica la pelle;
• Una stringa, lenticchia d'acqua, piantaggine, prezzemolo.

Ai bambini non dovrebbero essere somministrate infusioni troppo concentrate, quindi vengono somministrati decotti fragili per lozioni e bagni, in rari casi - per somministrazione orale.

Suggerimenti per la prevenzione

Le misure preventive mirano a prevenire il ripetersi di reazioni allergiche ripetute e ad aumentare il sistema immunitario del corpo. Per la prevenzione delle malattie includono:

1. Alimenti dietetici - compresa l'esclusione completa di ananas e tutti i prodotti con il suo contenuto; esclusione dal cibo di prodotti altamente allergici; non mangiare cibi fritti, affumicati, grassi e salati;
2. L'esclusione del contatto con cosmetici, profumi e altre cose con il contenuto di ananas o dei suoi componenti;
3. Rafforzare il corpo attraverso sport e frequenti lunghe passeggiate all'aria aperta.

Una reazione allergica all'ananas è un evento raro, più comune nelle persone con digestione sensibile. Questo frutto può causare intolleranza individuale, che può essere confusa con le allergie, quindi è necessario conoscere chiaramente i sintomi della malattia e riconoscerli in tempo per iniziare il trattamento.

Per un trattamento efficace delle allergie, i nostri lettori utilizzano con successo una nuova medicina efficace contro le allergie. Include una formula brevettata unica che è estremamente efficace nel trattamento delle malattie allergiche. Questo è uno dei mezzi più riusciti fino ad oggi.

La reazione al prodotto ananas è un'allergia alimentare, che può portare a gravi conseguenze, quindi chi soffre di allergie deve monitorare rigorosamente la propria dieta e anche tenere con sé i farmaci necessari per la ricorrenza della malattia.

http://allergolog.guru/zabolevaniya/allergija-na-ananas.html

Varietà di agrumi

L'agrume è un genere di alberi sempreverdi e arbusti della famiglia Ruta. L'elenco degli agrumi è piuttosto lungo. Sono utilizzati non solo in cucina, ma anche in profumeria. Non tutti sono consapevoli della loro ricca diversità: molti non hanno nemmeno sentito parlare dei nomi bizzarri di alcuni agrumi. Combina i loro benefici e odori piacevoli e freschi.

Tutti gli agrumi hanno una ricca composizione con molte sostanze benefiche.

Benefici degli agrumi

I rappresentanti della famiglia Root possono facilmente riempire il menu di cibi sani e rendere più luminoso il sapore di molti piatti.

Diversi tipi di agrumi hanno proprietà benefiche a causa della loro composizione. Contengono:

• acidi organici;
• vitamine (C, B, E, PP, B2, A);
• olii essenziali;
• sali minerali;
• calcio, rame, fosforo e ferro.

Breve descrizione di tutte le specie del genere

Nonostante le numerose somiglianze, anche le varietà di agrumi presentano differenze e ciascuna di esse viene utilizzata per lo scopo previsto. Per avere un impatto positivo sul corpo con il loro aiuto, è sufficiente determinare quali tipi di agrumi saranno più utili per una persona al momento.

Ugli, o carbone

Combina le proprietà di mandarino, arancia e pompelmo. Il suo nome deriva dalla parola inglese "brutto" ("brutto"). Il frutto non sembra appetitoso: ha una buccia rugosa giallo-verde. Ma dentro gli agli, come molti agrumi, è dolce. Il gusto ha sfumature di leggera amarezza di pompelmo. Mancano le ossa nella polpa. Il frutto maturo di carbone di 10-15 cm di diametro ha solitamente un peso piuttosto pesante per le sue dimensioni. L'agrume è popolare nei paesi dell'Europa occidentale.

Ricorda: se dopo aver premuto sulla buccia della fibra di carbone, si formano delle depressioni profonde, inizia a deteriorarsi.

arancione

Appartiene agli ibridi ed è stato ottenuto a seguito dell'incrocio naturale di pomelo e mandarino. La prima volta che il frutto è stato trovato in Cina. L'arancia è una delle specie di agrumi più dolci. Oltre alla sua succosità, ha la capacità di avere un benefico effetto ristoratore sul corpo, migliorare l'umore e migliorare le prestazioni del tratto digestivo. Nel mondo ci sono circa 100 varietà di arance.

limone

Il rappresentante più brillante della famiglia Rutov. Apparve come risultato dell'incrocio tra calce e cedro. C'è una versione che il limone è un discendente di arancia e lime. La patria di questo agrume è l'Asia meridionale. L'acidità delle specie di limone dipende dalle condizioni in cui crescono. I vantaggi di questo frutto sono:

• la presenza di una grande quantità di vitamina C;
• la capacità di esaltare il gusto dei piatti;
• fornendo un effetto benefico sul fegato, sullo stomaco e sull'intestino.

Limoni - gli agrumi più popolari al mondo

mandarino

Il simbolo del nuovo anno, familiare a tutti fin dall'infanzia, è suddiviso in molte varietà: il colore di alcuni può essere giallo pallido e il colore degli altri può essere arancione brillante.

Il mandarino ha partecipato alla "nascita di" molti ibridi. Tra di loro - Natsumikan, Tanzhelo e Calamondin.

La frutta è in grado di aumentare il tono generale del corpo. Per molti giardinieri, il fatto che gli alberi di mandarino siano più resistenti al gelo di altre piante di agrumi è importante, ma insieme a tutti i vantaggi, c'è un inconveniente: il suo consumo eccessivo può causare allergie.

Arancia rossa o "Kinglet"

Il risultato della mutazione di un'arancia ordinaria in condizioni naturali. La gente ha ricevuto il nome "sanguinante" a causa della sua carne color rosso saturo. Ci sono anche esemplari con carne rossa chiara. I frutti di questa pianta hanno un gusto brillante, non hanno pietre, sono facili da pulire. L'arancia rossa è un ingrediente di vari piatti gourmet ed è inclusa in molte diete. Per la prima volta "Kinglet" fu trovato in Sicilia.

bergamotto

Un genere di sempreverdi. È stato ottenuto incrociando cedro e arancia. L'albero è caratterizzato da una corona lussureggiante e dalla presenza di foglie oblungo-ovate coriacee. Il bergamotto ha un sapore basso: i frutti della pianta sono aspri e amari. Ma lui, come tutti i tipi di agrumi, ha un aroma squisito, quindi il frutto è ampiamente usato in profumeria. Il bergamotto è stato portato dal sud-est asiatico.

Il bergamotto è simile alla calce, ma ha un odore particolare.

Gayanima

La frutta è un ibrido di cedro e limone. L'albero è resistente e non richiede un'attenta cura personale, ei suoi rami sono ricoperti da lunghi spuntoni (2-4 cm). Le foglie sono grandi e lucenti. Il frutto di gayanim ha una buccia liscia giallo limone. La polpa del frutto ha un odore gradevole, ma un sapore molto aspro, quindi viene spesso usata per marinare. All'interno del frutto c'è un gran numero di piccoli semi. Gayanima cresce solo in India.

pompelmo

È un discendente di arancia e pomelo. Il nome di questo agrume era composto da due parole inglesi "uva" (uva) e "frutto". È spiegato dal fatto che gli agrumi si riuniscono spesso in grappoli che sembrano uva. Il pompelmo maturo pesa 300-500 g.

Il frutto, che ha un sapore amaro, non è apprezzato da tutti, ma i veri buongustai preferiscono spesso questo tipo di crostata di agrumi. I chicchi di frutta possono essere sia gialli che rossi. La saturazione del colore della polpa parla della maturità del pompelmo. Questo frutto è stato trovato per la prima volta nelle Barbados e poi in Giamaica.

kumquat

Il membro più piccolo della famiglia Rutov. L'albero ha anche una piccola dimensione - 1,5 m di altezza. Frutta - ovale con bordi arrotondati. La sua pelle è densa, ma mastica facilmente e ha un sapore dolce. Il kumquat viene usato fresco e può anche essere parte di varie salse. La sua patria è il sud-est asiatico.

Il kumquat può essere consumato con la buccia

scopa della strega

Si riferisce agli agrumi. Originario della Cina. Rispetto agli altri membri di questo gruppo, è molto grande. Il peso massimo di un pomelo è di 10 kg, ma sugli scaffali dei supermercati in Russia ci sono soprattutto campioni di peso non superiore a 1,5 kg. La polpa di colore giallo chiaro ha un sapore dolce. Il pomelo di Zest è giallo e verde.

"Fratello" verde di limone. Il suo scopo principale è di ravvivare il gusto di dessert e cocktail. I piccoli frutti rotondi sono di qualità superiore a quelli grandi. Lime è stato avvistato per la prima volta sull'isola di Malacca. Le foglie di questa pianta sono apprezzate in cucina a causa del loro sapore. Come tutti gli agrumi, la calce è ricca di varie vitamine.

arancio amaro

Una varietà amara di arancia. Ibrido di mandarino e pomelo. Gli agrumi freschi non vengono consumati, vengono utilizzati in cucina per fare marmellate e marmellate. Pomeranian è cresciuto come una pianta ornamentale. Il suo frutto ha un odore gradevole; si guardano intorno con una buccia rugosa giallo-arancio con chiazze di rosso chiaro. Gli oli essenziali di arancio sono spesso usati in medicina, profumeria e cosmetologia. L'agrume è originario dell'Asia.

Citron dello Yemen (Estrog)

Una speciale varietà dolce di cedro, caratterizzata da una buccia molto spessa. C'è poca polpa in esso. La sua caratteristica è l'assenza di un segno che unisce tutti gli altri agrumi - un aroma pronunciato piacevole.

Agli sembra una suite

Karna

È un ibrido di limone e arancia. La frutta ha un sapore aspro e allo stesso tempo amaro. Quasi nessun odore. La polpa di agrumi è usata per fare marmellate e frutta candita. Karna è usato in medicina come medicina per le malattie di molti organi interni. Questo frutto è coltivato in India e Cina.

L'elenco completo delle specie di agrumi contiene molte varietà di cui il Giappone è casa.

Dekopon

Secondo alcuni esperti, è un ibrido di due tipi di mandarini. Il frutto è più grande del solito mandarino e ha una punta allungata. La carne è succosa e dolce. Un notevole vantaggio del deco è la mancanza di buche. La buccia del frutto è arancione, spessa e irregolare. Agrumi a basso contenuto calorico.

Yekan

Apparso come risultato del passaggio di mandarino e pomelo. Per dimensioni, peso e colore del frutto, questo tipo di agrume ricorda il pompelmo, ma c'è una differenza significativa: la polpa di Yekana ha un sapore più gradevole.

Mikan

Questa varietà include mandarini e arance. È molto dolce al gusto del frutto senza semi. Sono aggiunti a vari dessert e consumati freschi. Mikan spesso inscatola e produce succo da esso.

Mikan - Mandarini giapponesi

Kikudayday

Apparso come risultato della traversata di arancia e pompelmo. Kikuda Dai appartiene ai tipi di agrumi immangiabili: i suoi frutti hanno un sapore amarognolo, quindi una bella pianta di solito svolge solo una funzione decorativa.

Natsudayday

Ibrido naturale di pomelo e arancia. La crosta è spessa, gialla. Natsudaydai sapore aspro, ma si consuma fresco. Una caratteristica distintiva di questo frutto è il suo alto contenuto di acido folico.

http://seloved.ru/citrus/ovye-frukty-spisok.html