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Grog - un drink di marinai. Storia e ricette

Tutti i saluti, amici, in questa fredda sera d'inverno!

Fuori dalla finestra - meno 12, urla di bufera di neve. Voglio avvolgere in una coperta calda, prendere una tazza di bevanda calda e sedermi accanto al caminetto o candele tremolanti per una piacevole conversazione, accarezzare un gatto che fa le fusa o un caldo cane arruffato. Stop! E una bevanda calda è di nuovo il tè al limone ?! On-a-e-lo! Voglio qualcosa di più forte, più aromatico, più caldo.

C'è grog, punch, vin brulè, il nostro morso russo, finalmente! Ma cos'è questo grog, come si differenzia dal punch e da altre forti bevande calde - ho avuto, come molti di voi, sicuro - ci sono poche idee.

Ma non scoraggiarti! Tu hai me e io sono molto meticoloso! Una volta che ho deciso, lo berrò sicuramente! Ma poiché non bevo niente, prima studierò attentamente cosa e come. Continua a leggere - Io so già tutto.

Il contenuto

Qual è la differenza tra punch, grog e vin brulè

Dopo aver studiato l'intera mappa alcolica "calda" del mondo, ho trovato più di 20 varianti di bevande con alcol che sono servite calde (senza contare quasi 200 ricette di cocktail basate su di esse). La top ten includeva:

  1. Punch.
  2. Vin brulè
  3. Grog.
  4. Toddy.
  5. Sidro caldo
  6. Acquavite di cioccolato.
  7. Krambambulya.
  8. Sbiten.
  9. Varenucha.
  10. Grog russo.

Avendo stimato che il nome grog si trova in questa lista due volte, ho deciso che avrei iniziato con esso - grog. Avendo studiato le opinioni degli esperti, e non ero nemmeno troppo pigro per consultarmi con fonti molto affidabili, ti dirò direttamente:

  • Tutte le bevande calde europee con l'alcol sono varietà di punch arabi. E grog compresi.
  • Tutte le bevande calde slave sono fatte sulla base di miele e spezie (su questo - separatamente).

Cos'è Grog

Lo scherzo è che gli inglesi si attribuiscono all'invenzione del grog, e ai tedeschi - vin brulè (vino bruciante in traduzione), queste bevande furono inventate molto prima (per migliaia di anni) dagli arabi nomadi e la chiamavano "punch".

Nella loro lingua, in arabo, denota il numero 5. Sono 5 ingredienti essenziali inclusi nelle classiche ricette di punch. A proposito, l'ingrediente principale è l'acqua, e poi solo - vino, rum, zucchero melassa e spezie. Punch drink e caldo (a freddo) e refrigerato. Ma non si tratta di lui.

La differenza tra le tre bevande in tre righe:

  • Nel punch c'è un vino e alcol più forte - rum (più spesso), vodka o brandy.
  • Il vin brulè si basa solo sul vino con zucchero e spezie, poi diventa molto caldo o addirittura dato alle fiamme - da qui il nome "vino in fiamme".
  • E nel vino grog non c'è vino - è un cocktail caldo a base di alcol forte, e vengono utilizzati tutti i tipi di prodotti disponibili. Cioè, rum, vodka e cognac possono essere mescolati contemporaneamente in grog. E, cosa più importante, come in una famosa battuta ebraica, non risparmiare gli ingredienti!

Storia di origine

Grog nella sua forma attuale fu inventato da marinai veramente inglesi, da qualche parte nella metà del XVIII secolo. Galleggiando nelle fredde acque del nord, adottarono la ricetta per il familiare colpo.

Ma poiché nelle stive non c'era vino, ma solo rum, vodka e cognac diversi, allora, senza troppo ingannare, ci versarono dell'acqua, abbondantemente cosparso di zucchero e spezie, e lo portammo quasi a ebollizione - in modo che potessimo riscaldarci.

Grog era così efficace per la salute e il morale dei marinai che all'inizio del 19 ° secolo fu incluso nella dieta quotidiana della flotta britannica da ottobre a maggio, e in estate se la temperatura in mare fosse scesa a +12 gradi. A proposito, questa bevanda è stata annullata a cena tutte le sere solo nel 1970.

Le autorità marittime notarono che con l'uso regolare del grog, i marinai diventavano molto meno malati, lo scorbuto quasi scomparso. Pensavano che fosse più vantaggioso caricare un paio di barili di alcol forte, un barile di miele, un sacchetto di zucchero e spezie piuttosto che un centinaio di verdure, che marcivano rapidamente. Sì, e ai marinai piaceva questa bevanda più del cavolo bollito.

La versione ufficiale dell'aspetto di grog sembra così: in qualche modo l'ammiraglio Edward Vernon, soprannominato Old Grog (a causa del mantello del mantello di grogrammi, che non ha mai decollato), ispezionò le navi e vide che tutti i marinai erano molto ubriachi.

A quel tempo, a tutti venivano dati 240 ml di puro rum a 80 gradi al giorno. Ordinò di sciogliere segretamente il rum a metà con il tè e, per non sentirlo, aggiungere spezie alla bevanda e scaldarla.

Composizione grog

Grog classico, nei pub inglesi va come Grog N. 1, è una bevanda con una forza di 15 a 20 gradi, che include rum, acqua, zucchero, succo di limone e alcune spezie: zenzero, menta, chiodi di garofano e cannella. Il tipo di bevanda dipende dalla marca di rum e dalla proporzione di ingredienti, nonché dall'ordine in cui sono mescolati.

Ho selezionato per te, i miei amici, 10 ricette dei grog più famosi, che puoi preparare per te, se hai gli ingredienti giusti. A proposito, il grog, come il vin brulè, è piuttosto costoso nei bar europei, più costoso delle bevande alcoliche 2-4 volte. Può essere visto, ancora per il riscaldamento non prendono soldi malati.

Ricette di cucina

  • Grog Number Ouen (# 1)

In una piccola casseruola versare 50 ml di acqua, 50 ml di rum scuro (gli inglesi prendono Pürser, lo farà Bacardi), 1 cucchiaino. miele, 1 cucchiaino zucchero di canna (anche il bianco si stacca), 2 pizzichi o bastoncini di cannella, 2 boccioli di chiodi di garofano. Riscaldare il tutto mescolando per sciogliere lo zucchero (fino a 70), versare in una tazza di porcellana e gustare.

  • Miele al cognac di Bee Gees

Questa è la ricetta preferita dei partecipanti del mega trio popolare Bee Giz, che ha inventato la ricetta. Il vetro con pareti spesse deve essere riscaldato, versare 10 g (mezzo cucchiaino) di zucchero a velo, versare 75 ml di buon brandy e 100 ml di acqua bollente. Lancia un cerchio di limone spesso 1 cm e può essere servito.

Riscaldare il bicchiere, versare 2 cucchiaini. zucchero a velo, aggiungere 75 ml di rum, rabboccare con 120 ml di acqua bollente. Sopra mettete un cucchiaino con un pezzo di zucchero, versate un bel brandy e date fuoco. In questa forma servono. Prima di bere, versa il cucchiaio in un bicchiere e mescola.

  • Grog Lady Fantasy

Il secondo nome, la regina Elisabetta, è dovuto al fatto che la domenica, dopo aver frequentato la chiesa, la Regina ha riunito i suoi amici e ospiti per intrattenerli con il suo grog fatto a mano. Se questa tradizione è viva ora è sconosciuta. E il grog è molto gustoso e piccante.

In un bicchiere caldo versare 10 g di zucchero a velo, mettere un cerchio di lime o limone, versare 60 ml di brandy, 20 ml di liquore Baileys, versare 100 ml di acqua bollente. Simile al precedente - date fuoco allo zucchero su un cucchiaio e aspettate che si sciolga.

  • Pesca al grog

Preparare il tè nero, preparato 6 cucchiaini. foglie e 500 ml di acqua bollente. Filtrare attraverso un setaccio fine, aggiungere il succo e la scorza da mezzo limone e 2 cucchiai. miele. Si versano anche 125 ml di rum e brandy. Servire immediatamente

  • Latte di grog in russo

Versare 100 ml di latte caldo in una tazza riscaldata, aggiungere 50 ml di pattino, 20 ml di rum e il liquore Old Arbat. Lo zucchero non è necessario aggiungere - liquore dolce.

Brandy grog

In 100 ml di tè caldo forte aggiungere 1 cubetto di zucchero (o un cucchiaino) di 1 fetta di limone e versare 60 ml di brandy.

  • Grog numero 2 o giamaicano

Prendi una tazza di birra calda 300 ml. Versare 60 ml di rum forte giamaicano, 1 bastoncino di cannella, 1 cucchiaio. l. succo di limone, mezzo cucchiaino zucchero e 2 chiodi di garofano Tutto questo è versato acqua bollente quasi fino al bordo, decorare con limone.

Abbiamo bisogno di prendere una tazza di caffè grande (irlandese), fare 120 ml di caffè nero forte con 1 cucchiaino. zucchero, aggiungere 60 ml di rum scuro e 30 ml di brandy. Spennellare i bordi della tazza con succo di limone e decorare con un tocco.

  • German Grog Hot Heinrich

In una casseruola, è necessario scaldare 125 ml di acqua con 125 ml di miele, mescolando fino a quando non si scioglie. Devi prima schiacciare 6 contadini neri e pimento, chiodi di garofano, mezza noce moscata e baccello di vaniglia (puoi prendere molto dell'estratto dalla busta).

Versare tutto nella miscela di miele, aggiungere la scorza di limone e scaldare a 70 gradi. Quindi versare 250 ml di vodka (la seconda opzione è la tintura a base di erbe di Egermaster). Chiudere e avvolgere per 5 minuti. Quindi filtrare e servire.

risultati

In breve, capisco che nel grog puoi mescolare quello che vuoi: sarà delizioso, piccante e piccante. Il punto importante è che la temperatura massima di riscaldamento è di 70 gradi, altrimenti la bevanda sarà fortemente espulsa con alcol.

Dopo essermi consultato con i miei parenti (cioè con mia moglie), ho deciso di provare a cucinare il tedesco Hot Heinrich il sabato. Gli amici verranno a visitare - è necessario sorprenderli con qualcosa. Farò, come la regina d'Inghilterra, evocare il grog. Per quanto riguarda i risultati, annullerò l'iscrizione.

E ora, tutti gli infuocati caldi saluti! Renditi grog e sii sano!

http://vinodela.ru/grog-napitok-moryakov-istoriya-i-recepty.html

Grog cosa c'è

Molte persone associano tale bevanda al grog con la vastità del mare e le navi dei pirati, perché all'inizio i pirati bevevano questa bevanda. Fino ad ora, è considerato uno dei drink preferiti dei marinai, e può essere trovato in qualsiasi taverna del porto. Ma puoi portare questo pezzo di tradizione marittima in qualsiasi casa, dato che ora puoi facilmente creare un grog da solo. Inoltre, è servito in molti ristoranti e caffè, quindi se ti piacciono i cocktail a base di rum, puoi gustarlo in qualsiasi momento e persino fare un grog a casa.

La storia dell'origine di grog

Grog è un cocktail a base di rum a cui vengono aggiunti tè o acqua, zucchero e spezie. È servito caldo e la sua storia è molto interessante. Nel XVIII secolo, i marittimi che prestavano servizio nella Royal Navy britannica ricevevano ogni giorno una porzione personale di rum, circa 250 ml. Considerando che a quel tempo era molto più forte di adesso, il suo uso regolare, sfortunatamente, portò alla quasi inevitabile ubriachezza dei marinai, che rese molto più difficile il controllo della nave. Fu allora che il capo della Royal Navy decise di diluire il rum dei marinai. Per migliorare il gusto di una tale miscela, hanno aggiunto un po 'di succo di limone e poi lo zucchero di canna.

All'inizio, i marinai non amavano categoricamente la nuova bevanda a causa del fatto che non era forte come l'alcol puro. Ma col tempo, si sono abituati a lui e gli hanno dato il nome di "grog", che implicava il soprannome dell'ammiraglio, la cui idea era quella di diluire il rum. Fu chiamato "Old Grog" per la sua abitudine di andare sul ponte per una passeggiata sotto la pioggia, per la quale indossò un mantello impermeabile chiamato mantello grogram.

E già in questa forma, il rum continuava ad essere distribuito quotidianamente ai marinai fino al 1970. Considerando il numero di marinai che hanno viaggiato, questa bevanda si è diffusa rapidamente in tutto il mondo e quasi ogni paese ha aggiunto qualcosa di proprio per migliorarne il gusto. Ora il grog viene preparato sulla base del tè o semplicemente dell'acqua calda, diluendo 1 parte di rum con 4 parti di acqua o tè. In questo caso, viene scelto qualsiasi rum, indipendentemente dal grado e dalla forza, poiché grog suggerisce la possibilità di sperimentare con il suo gusto. Alcuni amanti del cocktail aggiungono anche cognac al posto del rum o con esso, vari liquori per aggiungere un gusto piccante. Quindi questa miscela è raccomandata per essere riscaldata a bagnomaria e ubriacata in quanto tale.

Per aromatizzare il grog e donargli un gusto gradevole gli agrumi più usati: arancia, lime o limone. Di solito vengono aggiunte spezie, più spesso cannella, chiodi di garofano, zenzero e noce moscata, che sono considerati una combinazione classica per le bevande a base di rum.

Si consiglia di aggiungere pochissime spezie in modo che enfatizzino il gusto della bevanda, ma non rovinarle e non interrompere le note del tè. Ci sono ricette grog, che comportano l'aggiunta di vari succhi di frutta o frutta secca. Ci sono anche ricette in cui vengono aggiunti caffè e burro. Particolarmente attente sono le ricette di grog, che vengono spesso servite nei ristoranti e includono uova crude, che devono essere aggiunte con molta attenzione in modo che le proteine ​​non si arriccino.

Il grog emana molto caldo, circa 80 gradi Celsius, poiché a temperature più basse perde il suo aroma gradevole e il suo gusto raffinato, così come alcune delle sue proprietà utili. Di solito viene servito in piatti che mantengono il calore per lungo tempo: argilla o vetro resistente al calore. I dolci, in particolare il cioccolato o i dolci, si adattano bene ai cocktail.

Proprietà utili

Prima di tutto, il grog è apprezzato per il suo effetto di riscaldamento espressivo, che si ottiene a causa dell'alta temperatura e del contenuto di alcol. Basta uno di questi cocktail per riscaldarsi in una fredda sera d'inverno o dopo essere caduti sotto la pioggia. Spesso, gli amanti del cocktail lo usano per il raffreddore, così come dopo lunghe passeggiate al freddo, che potrebbero causare ipotermia. Inoltre, il grog aiuta a migliorare il tono del corpo, in modo che sia spesso bevuto con un guasto.

Per quanto riguarda le proprietà non evidenti, un cocktail caldo può rafforzare il corpo e persino agire come un antisettico. Non appena sorse, i marinai iniziarono ad usarlo per sostenere il corpo nella lotta contro il raffreddore, che inevitabilmente accompagnò i viaggi verso il mare. Inoltre, ha contribuito a prevenire le malattie infettive. Grog ubriaco in buona compagnia, può migliorare l'umore e aiuterà a far fronte al blues.

Sin dai tempi antichi, si ritiene che il rum con consumo moderato non solo possa aiutare dai raffreddori, ma anche ridurre l'infiammazione e persino stimolare la guarigione della ferita. Inoltre, è stato accreditato con la capacità di trattare il sistema nervoso e persino aiutare il sistema circolatorio. Anche nelle Alpi, durante il salvataggio di una persona caduta sotto una valanga, gli furono inviati cani addestrati appositamente, che gli portarono un piccolo contenitore di rum, poiché si credeva che non solo potesse scaldare rapidamente una persona congelata, ma anche ridargli forza. potrebbe essere sfuggito.

Controindicazioni

Per quanto riguarda le controindicazioni all'uso del grog, si riferiscono principalmente ai limiti associati al fatto che questa bevanda si basa sull'alcol. Prima di tutto, è necessario rispettare la misura, dal momento che un consumo eccessivo di alcol è pericoloso per la salute. È necessario bere non più di 1 tazza di grog alla volta, poiché questa quantità sarà più che sufficiente per un effetto pronunciato senza eccessivo entusiasmo. Grog è assolutamente controindicato nelle persone che hanno malattie del fegato o dei reni. Dovresti anche evitare di bere questa bevanda se hai la tendenza all'alcolismo.

Come cucinare il grog

Ci sono molti segreti che devi sapere per ottenere una bevanda davvero profumata e gustosa:

  1. Grog è necessario non solo per riscaldare, ma anche per mescolare gli ingredienti esclusivamente a bagnomaria, e non su un fuoco aperto, per evitare il surriscaldamento.
  2. L'alcool viene solitamente versato già ricevuto per infusione calda alla fine della preparazione, dopodiché in nessun caso non è possibile far bollire la miscela.
  3. Pronto da bere, è desiderabile filtrare bene, poiché le spezie contenute in esso creano un sedimento che può rovinare l'intera impressione della bevanda.
  4. Prima di servire il grog, è necessario lasciarlo fermentare per 10-15 minuti affinché possa rivelarne completamente il sapore.
  5. È necessario servire la bevanda a una temperatura di 70 gradi, poiché più si raffredda, più il tè ordinario ha un sapore.

Ci sono così tante ricette per cucinare grog, puoi solo raccogliere il tuo preferito sperimentalmente. Come base si utilizzano sia tè nero che tè verde, mate o rooibos. Alcuni aggiungono uzvar o crema al cocktail, ma si consiglia di iniziare con una ricetta classica.

Per una ricetta per il classico alcol grog hai bisogno di:

  • acqua - 600 ml;
  • tè (nero, forte) - 2 cucchiai;
  • zucchero (marrone) - 3-5 cucchiai. assaggiare;
  • rum (scuro o oro) - da gustare;
  • garofano - 3 pezzi;
  • pepe nero (piselli) - 4 pezzi;
  • alloro (piccolo) - 1 pz;
  • Badyan (grano) - 6 pezzi;
  • noce moscata e cannella - sulla punta di un coltello.

L'acqua deve essere bollita, quindi aggiungere il tè, dare un sapore, e quindi aggiungere le spezie, mescolando bene, in modo che il grog diventi fragrante. In nessun caso non è possibile portare a ebollizione la miscela, perché può rovinare tutto il gusto. Quindi il rum viene aggiunto a questa miscela (da 150 ml a una bottiglia, a seconda del gusto personale), riscaldata (non bollita) e rimossa dal calore. Nella ricetta classica, hai bisogno di 4 parti di acqua e 1 parte di rum, ma puoi renderla più forte se ti piace di più.

Ricette Grog

Nella grave ipotermia, è necessario combinare la ricezione di un grog con un bagno caldo, ma con una temperatura dell'acqua non superiore a 25 gradi Celsius. Ciò contribuirà a riscaldare e ringiovanire, ma è necessario monitorare attentamente la temperatura dell'acqua, perché troppo caldo può portare a un rapido flusso di sangue al cuore e causare un infarto.

Se hai i primi segni di raffreddore, un cocktail aiuterà ad alleviare l'infiammazione dalla gola e il gonfiore del rinofaringe, oltre ad abbassare la temperatura. Inoltre, aumenterà la capacità del corpo di difendersi dalle infezioni e stimola il sistema immunitario.

Caffè grog

  • espresso - 240 ml;
  • rum (secondo i tuoi gusti) - 40 ml;
  • Cognac - 30 ml;
  • zucchero - 1 cucchiaio;
  • acqua - 70 ml;
  • limone.

Riscaldare l'acqua nel bagno d'acqua e sciogliere lo zucchero in esso. Aggiungere il caffè, scaldare separatamente l'alcol in diversi contenitori a bagnomaria e aggiungere allo stesso. Quindi scalda bene la miscela, lasciala fermentare per qualche minuto e servi aggiungendo un cerchio di limone ad ogni porzione. Se vuoi diversificare il gusto, aggiungi del latte condensato al posto dello zucchero e / o sostituisci tutto l'alcol con il vino rosso.

Honey Grog

  • tè forte (nero) - 400 ml;
  • rum (scuro) - 80 ml;
  • miele - 1 cucchiaio;
  • cannella - ½ bastoncini;
  • limone;
  • garofano - 2 stelle;
  • Anice: sulla punta di un coltello.

Preparate un tè forte, aggiungete le spezie e lasciatele infornare. Quindi filtrare bene, metterlo a scaldare a bagnomaria e aggiungere succo di limone fresco al gusto (in una ricetta classica è necessario succo di limone intero) e rum pre-riscaldato. Dopodiché, riscalda la bevanda a bagnomaria e aggiungi il miele a ciascuna porzione a piacere.

Grog con latte

  • tè nero (forte) - 150 ml;
  • acqua - 50 ml;
  • latte - 150 ml;
  • rum - 70 ml;
  • zucchero - 1 cucchiaio.

Preparate il tè e filtratelo. Quindi scalda l'acqua a bagnomaria, aggiungi lo zucchero e mescola finché non si scioglie. Versare il latte, filtrare il tè e riscaldare, ma non portare ad ebollizione. Quindi aggiungere l'alcol e scaldarlo di nuovo, lasciarlo infornare e versarlo nei bicchieri.

Grog "Sea Wolf"

  • liquore alla bacca (o liquore) - 40 ml;
  • Cognac - 40 ml;
  • tè forte (nero) - 240 ml;
  • limone - 1 pz;
  • mela - ½ pezzi;
  • cardamomo;
  • cannella.

È necessario mescolare l'alcool e il tè (filtrato), mettere in un bagno d'acqua e scaldare. Aggiungere le spezie alla miscela calda, lasciarla riposare per un po 'e poi filtrarla accuratamente per eliminare il sedimento. Servire con fette di mela e limone.

http://foodandhealth.ru/napitki/grog/

Che tipo di bevanda è grog e come realizzarla

Ciao cari lettori del mio blog! È già primavera, ma il tempo non ci rende felici con le giornate calde. Tornato a casa, voglio solo avvolgermi in una coperta calda, prendere una tazza di tè profumato e trascorrere la serata davanti al camino con un libro interessante. Ma cosa fare se sei già annoiato con tè al limone o caffè nero? Non preoccuparti, amici! Ci sono altre opzioni, come grog. Non è interessante? Tuttavia, sorge una domanda naturale: "Grog, cos'è questa bevanda?" Continua a leggere e troverai sicuramente tutte le risposte.

Un po 'di storia. Sei curioso di sapere di chi sia l'idea e di come sia nata una bevanda simile, come il grog? Quindi non perdere e leggi attentamente. L'origine del grog fragrante è associata al nome di William Penn, il fondatore dello stato della Pennsylvania in America. Nel 1655 guidò una campagna navale nelle Indie Occidentali, durante la quale catturò la Giamaica. Dopo aver assaggiato il rum locale, William Penn ha introdotto il rum diluito con acqua fresca nella razione giornaliera dei suoi marinai. Tuttavia, il vice-ammiraglio Edward Vernon divenne il vero "padrino" del grog. Era un professionista nel suo campo, un eccellente marinaio e un eccellente capitano, cercando di migliorare le condizioni del suo equipaggio sulla nave. Vernon si oppose al reclutamento forzato di marinai e accolse esclusivamente il trattamento umano dei subordinati. Il vice ammiraglio è stato soprannominato "Old Grog" per via del suo impermeabile impermeabile indossato da Grogham, un materiale spesso che è una combinazione di seta, mohair e lana. Fu in onore di lui che il grog ottenne il suo nome. Grog che tipo di bevanda e come prepararlo:

Ricette della bevanda del mistero

Grog caldo classico

ingredienti:

  • Rum scuro - 200 ml;
  • Acqua bollita - 400 ml;
  • Succo di limone appena spremuto - ½;
  • Zucchero - 4 cucchiaini.

Metodo di preparazione:

  1. Versare acqua nel contenitore e far bollire.
  2. Spremere il succo di limone.
  3. Poi, mentre l'acqua bolle, aggiungi rum, succo di limone e zucchero.
  4. Far bollire per 2-3 minuti a fuoco medio fino a quando lo zucchero non si scioglie.
  5. Per evitare di scottarsi, lascia che grog rimanga per alcuni minuti.
  6. Servire il grog dovrebbe essere caldo.

Nota:

Dal momento che il grog è fatto da rum, è una bevanda alcolica. Il rapporto tra acqua e alcol è 4: 1 (quattro parti di acqua per un alcol). Tuttavia, c'è una ricetta per grog analcolico, con il quale mi affretto a condividere.

Grog non alcolico

ingredienti:

  • Acqua - 1l;
  • Tè grande foglia (nero) - 4 cucchiai. l.;
  • Zucchero - 5 cucchiai. l.;
  • Scorza di limone;
  • Stecca di cannella;
  • Garofano - 5 pezzi;
  • Pochi grani di pepe neri;
  • Anisee stellari - 3 pezzi

Metodo di preparazione:

  1. Prima di tutto, prepara la scorza di limone. Tagliare con cautela il frutto in modo che rimanga solo lo strato superiore (giallo). La carne bianca darà alla bevanda una amarezza spiacevole.
  2. Dopo aver tagliato la buccia in strisce in modo che bolle meglio. Non ha molto senso macinare
  3. Quindi versare acqua nel serbatoio, dove bolle, e versare il resto degli ingredienti (farlo mentre l'acqua è ancora fredda).
  4. Portare l'acqua a ebollizione, ridurre il calore e mantenere l'ebollizione lentamente nella casseruola, in modo da non distruggere le proprietà benefiche della vitamina C. Dopo 10-15 minuti il ​​grog sarà pronto. Quindi, filtra la bevanda e servila sul tavolo.
  5. Poco prima di servire, sciogliere il miele con una mescolatura intensiva poco prima di servire. Bere grog deve essere caldo o caldo.

Acquista grog, ma quanto costa?

Acquista grog in una grande metropoli facile. Al momento ci sono molti caffè, ristoranti dove questa bevanda è abbastanza popolare. Tuttavia, sorge la domanda: "Quanto costa?" Secondo gli standard del nostro paese, i prezzi vanno da 160 a 900 rubli. Penso che non sia tanto per una qualità e una bevanda deliziosa. Nel caso estremo, puoi cucinare grog e a casa.

conclusione

Secondo me, il grog è una grande idea, come per una cerchia ristretta della famiglia, e per un grande gruppo di amici. Una bevanda calda e speziata ti aiuterà non solo a riscaldarti, ma anche a sentire il calore nel tuo cuore. Compra, prova a cucinare da solo e delizia i tuoi dintorni. Non dimenticare di iscriverti al mio blog, così come lo consiglio ai tuoi amici, per imparare molte novità e interessanti. A presto, amici! Ti benedica!

http://vitavite.ru/pitanie/kulinariya/napitki/grog-napitok.html

Bevi il grog

Grog ti riscalderà nelle lunghe sere d'inverno o d'autunno, quando vuoi sistemarti comodamente a casa su una poltrona e coprirti con un tappeto. Rafforzerà la tua forza e l'aroma di questa bevanda non lascerà nessuno indifferente.

INGREDIENTI

  • Bustine di tè 2 pezzi
  • Orange 2 pezzi
  • Rum bianco 80 millilitri
  • Zucchero di canna a piacere
  • Cannella a piacere
  • Kumquat a piacere

Passaggio 1

Bollire il bollitore e versare le bustine di tè con acqua bollente. Lascia che il tè fermenti. Puoi anche usare il tè alle foglie. Dopo che è stato preparato, filtrare con un piccolo colino.

Passaggio 2

Aggiungi zucchero di canna al tuo tè preparato a piacere. La sua quantità dipende dalle preferenze individuali. I tè dolci possono aggiungere quattro cucchiaini. Se non ti piacciono i dolci, allora limitati a due.

Passaggio 3

Lavare e asciugare i kumquat. Tagliare a fette e rimuovere le ossa. Puoi fare a meno di questo frutto, poiché è usato solo per servire, oppure puoi sostituirlo con fette di arance.

Passaggio 4

Lavare le arance e spremere il succo da loro. Il modo più conveniente per farlo è con una macchina per gli agrumi. Ma puoi farlo con un cucchiaio normale o un dispositivo manuale.

Passaggio 5

Versare il succo d'arancia nel tè caldo con lo zucchero. Per rendere bella la bevanda quando serve, è meglio pre-filtrare il succo d'arancia per sbarazzarsi delle fibre della frutta e dei resti della sua polpa.

Passaggio 6

Versare il rum nel tè, mescolare gli ingredienti. Servire il grog con gli occhiali, aggiungere dei cerchi di kumquat e mettere la cannella sul bastone.

http://povar.ru/recipes/napitok_grog-63016.html

Ricetta di cottura Grog con foto

Contenuto della pagina:

Grog è una grande bevanda che è apparso nel 18 ° secolo. Il grog si scalda bene ed è utile per il raffreddore, così come durante l'ipotermia, o semplicemente dopo una passeggiata nel tempo gelido. Grog oggi ha molte ricette diverse. Questa bevanda magica aiuta perfettamente a riscaldarsi nei climi più freddi.

ingredienti:

  • 200 ml. rum scuro (il rum baccardi o giamaicano è un'opzione eccellente);
  • 400 ml. acqua bollita;
  • 2 limoni;
  • 4 cubetti o cucchiaini di zucchero.

Metodo di preparazione:

  1. La tecnologia di cottura classica del grog fatto in casa non è particolarmente complessa, perché non richiede abilità o dispositivi particolari.
  2. Per prima cosa è necessario versare l'acqua nella padella e portarla a ebollizione.
  3. Spremere il succo da entrambi i limoni, ma non aggiungere ancora nella padella.
  4. Quindi è necessario rallentare il fuoco e versare lentamente il rum nella padella, quindi aggiungere la spremuta di succo di limone e lo zucchero.
  5. Mentre si agita, continuare a bollire per 2-3 minuti, quindi togliere dal fuoco e versare nei bicchieri. Per saperne di più: una deliziosa ricetta per fare la limonata dalle arance.
  6. È possibile e necessario consumare immediatamente mentre la bevanda è calda, perché questo è l'intero punto del grog

La classica ricetta per il grog

ingredienti:

  • 60 ml. rum scuro (il cognac sarà usato al posto del rum);
  • 40 ml. succo di limone;
  • 60 ml. acqua calda (il tè nero sarà un eccellente sostituto e saturo il gusto);
  • 1 cucchiaino di zucchero;
  • 2 boccioli di chiodi di garofano;
  • 1 bastoncino di cannella

Metodo di preparazione:

  1. La stessa tecnologia di cottura è completamente identica alla cottura del grog secondo la ricetta classica, con una differenza: tutte le spezie (eccetto la cannella e chiodi di garofano, è possibile sperimentare e aggiungere altre erbe o bacche) vengono aggiunte alla fine della cottura, prima di versare direttamente nel bicchiere.
  2. Il miele può essere aggiunto alla bevanda finita, bacche, fette di agrumi interi - tutto questo saturerà il gusto e trasformerà il tuo grog in un incrocio tra dolce e gustoso tè fatto in casa e leggero alcol rilassante.

Helgoland grog (fragrante)

ingredienti:

  • 60 ml. vino rosso;
  • 40 ml. rum scuro;
  • 40 ml. acqua;
  • zucchero (a piacere);
  • un pezzo di limone (andrà sia per la decorazione, sia per il gusto).

Metodo di preparazione:

  1. Rum, vino e acqua vengono riscaldati in una casseruola, ma non vengono portati ad ebollizione (il grog deve solo essere caldo).
  2. A piacere si aggiungono zucchero di canna e una fetta di limone.
  3. Beve un drink del genere, come previsto, caldo.
  4. Il limone può essere tritato sul bordo del bicchiere.

Grog con burro (denso e appiccicoso)

Questo tipo di bevanda alcolica ha una consistenza interessante, più spessa e un gusto caratteristico dell'olio, che conferisce un effetto inaspettato.

ingredienti:

  • 2 cubetti di zucchero (o 2 cucchiaini);
  • 50 ml. rum scuro;
  • acqua bollente (sarà versata separatamente in un bicchiere, quindi basta bollire una quantità sufficiente di acqua);
  • burro tritato in piccoli pezzi.

Metodo di preparazione:

  1. Lo zucchero viene versato prima in un bicchiere, poi riempito di rum, e poi lentamente fino in cima si riempie di acqua bollente.
  2. Aggiungere il burro in cima e mescolare tutto.
  3. Pronto, la bevanda può essere consumata immediatamente
  4. Si raccomanda l'uso di un tubo che non aiuta a bruciarsi e non bere olio.

Rum grog (forte, potente)

ingredienti:

  • 2 cucchiaini di zucchero;
  • acqua bollente;
  • 50 ml. rum scuro.

Metodo di preparazione:

  1. In primo luogo, mettere lo zucchero, quindi versare metà del bicchiere con acqua bollente e lo spazio rimanente - con il rum.
  2. Tutto è mescolato e consumato.
  3. Tale rum viene preparato in modo estremamente semplice e rapido, tuttavia, se lo si desidera, è possibile aggiungere anche agrumi o spezie per far sì che la bevanda familiare giochi con nuovi colori.

Grog "Classic"

ingredienti:

  • rum (scuro o ambra) - 200 ml
  • acqua (bollita) - 400 ml
  • Limoni - 2 unità.
  • zucchero - 4 cucchiaini

Metodo di preparazione:

  1. Spremere il succo dai limoni.
  2. Far bollire l'acqua e, avendo ridotto il fuoco, versare alcol, succo e zucchero.
  3. In 2-3 minuti di mescolamento continuo, lo zucchero si dissolverà e la bevanda può essere versata in tazze.
  4. Far bollire il grog fatto in casa per 2-3 minuti fino a quando lo zucchero sarà completamente sciolto, mescolando con una spatola da cucina.
  5. Prova a fare la stessa ricetta, ma sostituisci il rum con il cognac (o usa il rum bianco), lo zucchero con il miele (1-2 cucchiai) e l'acqua per il tè e aggiungi 2 spicchi di germoglio e 1 bastoncino di cannella (o altro spezie facoltative).
  6. Hanno bisogno di essere immersi in acqua dopo l'ebollizione insieme ad altri componenti.
  7. Alla fine di questa bevanda deve essere filtrato.
  8. Le spezie possono essere aggiunte senza bollire, ma solo prima dell'imbottigliamento.
  9. Ma poi il filtro della bevanda non è necessario.
  10. A proposito, è abbastanza appropriato far cadere una tazza di grog su una fetta di arancia e limone.

Caffè grog

ingredienti:

  • Roma (giamaicana) - 40 ml
  • Cognac - 30 ml
  • caffè (appena preparato) - 240 ml
  • acqua (bollita) - 50 ml
  • zucchero - 1 cucchiaio
  • limone - 1 unità (per la decorazione)

Metodo di preparazione:

  1. Lo zucchero deve essere completamente dissolto in acqua.
  2. Nel caffè caldo, versare il rum e il brandy, lo sciroppo di zucchero e versare nelle tazze.
  3. Guarnire con una fetta di limone.
  4. Prova a fare un caffè in questa ricetta, sostituendo rum e brandy con vino rosso porto (70 ml) e zucchero semolato - con latte condensato.
  5. O aggiungere alla composizione di cannella (o pimento, chiodi di garofano, noce moscata, anice, bucce di limone e arancia in forma secca o fresca, ecc.).
  6. La quantità di spezie per grog è calcolata dalla quantità di ¼ di cucchiaino per 3 tazze di caffè.

Grog "Inverno"

ingredienti:

  • rum, cognac o vodka - 300 ml
  • acqua - 200 ml
  • zucchero - 200 grammi
  • Succo di ciliegia - 30 ml
  • tè nero (confezionato) - 5 grammi (1 sacchetto)
  • lamponi (o marmellata di lamponi) - 50 grammi

Metodo di preparazione:

  1. Portare a ebollizione il succo di ciliegia, aggiungere lo zucchero semolato, aggiungere alcool e far bollire sul fuoco più piccolo per 5 minuti.
  2. Bollire separatamente l'acqua e preparare il tè.
  3. Mescolare entrambe le parti e lasciare riposare per circa 5 minuti.

Grog Winter Warming Drink

ingredienti:

  • limone o lime (a piacere, circa 1/2);
  • varie spezie (cannella, zenzero, chiodi di garofano);
  • acqua (circa 2 bicchieri);
  • rum, brandy o whisky (0,75 l);
  • zucchero (a piacere).

Metodo di preparazione:

  1. In primo luogo, l'acqua viene mescolata con limone (lime), spezie e zucchero, dopo di che questa miscela viene portata ad ebollizione, rimossa dal calore e mescolata con la componente alcolica (rum, brandy o whisky).
  2. Il grog a base di tè è piuttosto popolare.
  3. Per prepararlo, dovresti usare tutti gli ingredienti di cui sopra, ma invece di due bicchieri d'acqua, aggiungi la stessa quantità di tè nero ben fatto.
  4. Tuttavia, non ci sono tradizionalmente e così popolari, ma non meno gustose e calde ricette grog.
  5. Ad esempio, la ricetta per una bevanda da donna o lampone, grog, ha un sapore piuttosto esotico.

Grog Cremisi

ingredienti:

  • cannella (pizzico);
  • menta secca (pizzico);
  • zucchero vanigliato (cucchiaino);
  • garofano (1 gemma);
  • sciroppo di lampone (1 tazza);
  • vino porto rosso (1/2 tazza);
  • liquore al lampone (1 bicchiere);
  • Cognac (1 bicchiere).

Metodo di preparazione:

  1. In primo luogo, le spezie, mescolate con lo zucchero vanigliato, versare lo sciroppo e il vino porto.
  2. Questa miscela viene tenuta sul fuoco fino all'ebollizione e quindi lasciata per 15 minuti.
  3. Quindi la miscela viene filtrata, miscelata con la quantità richiesta di liquore e brandy, quindi un po 'più riscaldata a circa 70 ° C.
  4. Dopo aver rimosso la bevanda dal fuoco, può essere servita al tavolo.

Grog con caffè e panna

ingredienti:

  • caffè forte pronto (1 tazza o 230 ml);
  • zucchero di canna (1/3 cucchiaio);
  • burro ammorbidito (cucchiaino incompleto);
  • crema 20% di grassi (2 cucchiai);
  • un pizzico di chiodi di garofano, noce moscata e cannella;
  • buccia d'arancia o di limone (2 pezzi di 1-2 cm di lunghezza);
  • Cognac (200 ml).

Metodo di preparazione:

  1. All'inizio vale la pena mescolare tutti gli ingredienti, ad eccezione della buccia di agrumi e del brandy, in una ciotola e scaldare la miscela fino a quando lo zucchero non si sarà completamente sciolto.
  2. E quando si dissolve, togliere il piatto dal fuoco, aggiungere la buccia e lasciare riposare il composto per alcuni minuti.
  3. Quindi versare il brandy e mescolare accuratamente.
  4. Quindi, la bevanda è pronta da bere.
  5. Tuttavia, questa lista di ricette grog non finisce qui, c'è ancora un'enorme quantità di varianti, ognuna delle quali è una bevanda molto speciale.

Ricetta classica grog a casa

La versione più vecchia, che è stata testata nei giorni dell'invenzione di grog. I marinai, che non erano entusiasti della diluizione del rum con l'acqua, decisero che sarebbe stato bello renderlo un po 'più buono.

ingredienti:

  • 100 ml di rum scuro;
  • 200 ml di acqua;
  • ½ limone;
  • 1 cucchiaio. zucchero di canna

Metodo di preparazione:

  1. Far bollire l'acqua, aggiungere lo zucchero e mescolare fino a che liscio.
  2. Quando l'acqua si è leggermente raffreddata, spremere dentro ½ succo di limone.
  3. Versare il rum, mescolare e lasciare riposare per 5 minuti.
  4. La bevanda autentica è servita al meglio in boccali, decorandoli con un cerchio di limone per ricreare l'atmosfera di una taverna dei pirati.

La ricetta di Grog ha migliorato i classici

ingredienti:

  • 100 ml di rum scuro;
  • 250 ml di acqua;
  • 1 cucchiaino tè nero;
  • stecca di cannella;
  • 2 gemme di garofani;
  • 1 cucchiaio. zucchero;
  • ½ limone.

Metodo di preparazione:

  1. Metti il ​​tè, la cannella, i chiodi di garofano e lo zucchero in un piatto adatto.
  2. Riempire con acqua calda, portare ad ebollizione e far bollire per 4-5 minuti a fuoco basso.
  3. Aggiungere il succo di mezzo limone, spegnere la stufa e lasciar raffreddare leggermente.
  4. Versare un sottile filo di rum e lasciare in infusione la bevanda per 5-10 minuti.
  5. Prima di servire, filtrare il grog attraverso un colino.
  6. Per la decorazione, è possibile utilizzare bastoncini di cannella o una fetta di limone.
  7. Se pulisci il bordo del bicchiere con il limone e lo immergi nello zucchero, aggiungerai un po 'di atmosfera invernale al tuo pasto.

Caffè grog

ingredienti:

  • 2 cucchiaini. caffè macinato;
  • 250 ml di acqua;
  • 60 ml di rum scuro;
  • Brandy o cognac da 40 ml;
  • 1 cucchiaio. zucchero;
  • ¼ di limone.

Metodo di preparazione:

  1. È consentito utilizzare caffè istantaneo invece di caffè macinato, ma il gusto perderà in molti modi.
  2. Prepara il caffè nel modo consueto per te: in un turco o in una macchina da caffè.
  3. Raffreddare il caffè ad una temperatura di circa 70-75 ° C.
  4. Aggiungere rum, brandy e zucchero, mescolare e lasciare per qualche minuto.
  5. In un bicchiere per servire, mettere una fetta di limone e versare il caffè filtrato.
  6. In questa ricetta per grog con rum non è male aggiungere cannella o anice.
  7. Non dimenticare che le bevande contenenti caffeina non vanno bevute di notte.

Sweet Honey Grog

ingredienti:

  • 2 cucchiaini. tè nero;
  • 300 ml di acqua;
  • 100 ml di rum scuro;
  • stecca di cannella;
  • anice stellato;
  • 1-2 grani di cardamomo;
  • 3 cucchiaini. miele.

Metodo di preparazione:

  1. Non dimenticare che il miele non può essere riscaldato, e dovrebbe essere aggiunto alla fine, e non prima di cuocere il grog.
  2. Metti il ​​tè e le spezie in una piccola casseruola, versaci sopra dell'acqua bollente.
  3. Portare a ebollizione e far bollire il tè a fuoco basso per 5 minuti.
  4. Raffreddarlo sotto il coperchio in modo da non perdere gli aromi delle spezie.
  5. Nel tè ancora caldo aggiungi rum e miele, mescola e lascia per un paio di minuti.
  6. Filtrare il grog e versarlo negli occhiali per il servizio.
  7. Puoi regolare la quantità di miele secondo i tuoi gusti e utilizzare anice o cannella per la decorazione.

Ricetta Grog a casa dal vino

ingredienti:

  • 400 ml di vino rosso;
  • ½ limone;
  • Radice di zenzero di 1 cm;
  • 3 cucchiaini. zucchero di canna;
  • un pizzico di noce moscata;
  • 4-5 grani di cardamomo;
  • ½ bastoncini di cannella

Metodo di preparazione:

  1. Taglia anelli di limone.
  2. Sbuccia e affetta lo zenzero.
  3. Metti tutti gli ingredienti in una casseruola e mettili a fuoco basso.
  4. Riscaldare a uno stato caldo, non lasciare che il liquido bolle.
  5. Far bollire per 5-6 minuti a fuoco basso senza fare bollire.
  6. Coprire con un coperchio, spegnere la stufa e lasciare fermentare il vino caldo per 15-20 minuti.
  7. Ora rimane solo per filtrare il liquido dalle spezie attraverso un colino, e la questione di come fare il grog può essere considerata risolta.

Agrumi piccanti

ingredienti:

  • 150 ml di rum scuro;
  • 1 arancia;
  • 50 ml di succo di limone;
  • 200 ml di acqua;
  • 3 cucchiaini. zucchero;
  • stecca di cannella;
  • diversi grani di cardamomo;
  • 4 chiodi di garofano
  • pizzico di noce moscata

Metodo di preparazione:

  1. Affettare l'arancia in anelli e piegarla in una casseruola.
  2. Aggiungere spezie, zucchero, succo di limone e riempire il tutto con acqua bollente.
  3. Riscaldare tutti gli ingredienti, non bollire per 5 minuti.
  4. Spegni il fuoco e lascia riposare 15-20 minuti.
  5. Quando il grog si è raffreddato leggermente, versare il rum e filtrare la bevanda.
  6. Resta da infilare sotto la coperta con una tazza di bevanda riscaldante.
  7. Se vuoi addormentarti, non resisti, dopo un paio d'ore ti sentirai come una nuova persona.

Latte di latte per bambini

ingredienti:

  • 300 ml di latte;
  • 200 ml di acqua;
  • 2 cucchiaini. tè rooibos;
  • 2 grani di pepe;
  • 2 gemme di garofani;
  • 1 anice stellato;
  • vanillina sulla punta di un coltello;
  • 3 cucchiaini. miele.

Metodo di preparazione:

  1. Metti le spezie in una casseruola, aggiungi acqua e latte.
  2. Bollire il grog e aggiungere l'infuso di tè.
  3. Far bollire le spezie nel latte per 4-5 minuti, coprire e lasciare riposare per 15-20 minuti.
  4. Filtrare il grog attraverso un setaccio e aggiungere il miele.
  5. Dopo aver servito una parte per la parte non potabile degli ospiti, aggiungi il rum al resto, e il grog non alcolico inizierà immediatamente a giocare con scintille inebrianti.

Cherry grog senza alcol

ingredienti:

  • 300 ml di acqua;
  • 1 cucchiaino tè nero;
  • 1 cucchiaio. ciliegie snocciolate;
  • 4 cucchiai. sciroppo di ciliegia (o liquore in prestazioni alcoliche);
  • 1 mela;
  • 2 cerchi di limone;
  • stecca di cannella;
  • 3 chicchi di cardamomo

Metodo di preparazione:

  1. La ciliegia è ben combinata con altre varietà di tè, quindi in questa materia hai una carta bianca completa.
  2. L'unico consiglio: non usare il prezioso tè bianco, il suo gusto è degno di berlo nella sua forma pura.
  3. Se la ciliegia è congelata, non scongelarla, in modo da non perdere il succo.
  4. Rimuovi l'anima dalla mela e tagliala a fette.
  5. Mettere le ciliege, la mela, il limone, la cannella e il cardamomo in una casseruola, coprire con acqua.
  6. Porta ad ebollizione le bacche, aggiungi l'infuso di tè e fai bollire per un paio di minuti.
  7. Spegnere il fuoco, aggiungere lo sciroppo o il liquore, dare il tempo di infondere la bevanda per 10-15 minuti.
  8. Filtrare il grog attraverso un setaccio, versare nei bicchieri.
  9. Per una bella dose, aggiungi alcune ciliegie fresche al bicchiere e decorale con la scorza di limone.
  10. Nella versione alcolica invece del rum si aggiunge il calvados o altro brandy di frutta.

COLPITO NELLE CONDIZIONI DELLA CASA

ingredienti:

  • Alcool (cognac o rum) - 300 gr.;
  • Tè forte (nero) - 400 gr.;
  • Zucchero (può essere sostituito con sciroppo) - 4 cucchiai., L.;
  • Sciroppo di ciliegia - 30 gr;
  • Sciroppo di pesca - 30 g;
  • Limone (arancione) - 2 - 5 chiodi di garofano.

Metodo di preparazione:

  1. È necessario preparare l'irlandese, questo è un bicchiere alto con manico per bevande calde;
  2. Preparate il tè e bollente a 70 gradi versatelo nella ciotola;
  3. Lo strato successivo è il rum o il brandy, in rari casi possono essere sostituiti con la vodka;
  4. Aggiungi zucchero o sciroppo di zucchero;
  5. Il prossimo passo sono sciroppi di bacche, qui dovresti fare affidamento solo sui tuoi gusti o usare i nostri consigli.
  6. Assicurati di rispettare le proporzioni;
  7. Grog è servito in bicchieri alti con fette di agrumi freschi.
  8. Lascia tutti i tuoi desideri e le raccomandazioni nei commenti, siamo felici di considerare ciascuno.

Grog profumato

ingredienti:

  • bottiglia di rum
  • mezzo litro d'acqua
  • 2 cucchiai di tè
  • 5 pezzi di garofani
  • su 3 pezzi nero e pimento
  • un pizzico di cannella
  • un pizzico di noce moscata macinata
  • 3 cucchiai. lo zucchero
  • foglia di alloro
  • Badian 5 grani

Metodo di preparazione:

  1. Quindi, prima, preriscaldare e far bollire l'acqua.
  2. Dopo di ciò, aggiungi il tè e tutte le spezie negli ingredienti.
  3. L'ultimo ingrediente sarà aggiunto rum.
  4. Togliere dal fuoco un po 'senza aspettare per l'ebollizione.
  5. Servire in 15 minuti.

grog

ingredienti:

  • Tè nero, alta qualità - 2 cucchiaini.
  • Buccia d'arancia (solo strato arancione) - 2 arance + succo da loro.
  • Garofano - 4 pezzi
  • Anisee stellari - 3 pezzi
  • Cardamomo - 4 pezzi
  • Cannella - 1 stecca media.
  • Miele - 150 gr.
  • Acqua - 1 litro.
  • Rum invecchiato - 250 ml

Metodo di preparazione:

  1. Far bollire l'acqua.
  2. Metti tutte le spezie nel contenitore tranne il rum e versaci sopra dell'acqua bollente.
  3. Coprire con un asciugamano e lasciare per 10-15 minuti.
  4. Filtrare attraverso un setaccio fine e restituire il brodo al fuoco.
  5. Portiamo il brodo quasi ad ebollizione e togliamo dal fuoco.
  6. Aggiungere il rum, mescolare e versare nelle tazze.

La classica ricetta per il grog

ingredienti:

  • 200 ml di rum Bakardi (o qualsiasi altro rum scuro, ad esempio, giamaicano),
  • 400 ml di acqua
  • 2 limoni e 4 cucchiaini. zucchero.

Ricetta di cucina:

  1. Portare l'acqua a ebollizione, ridurre il calore.
  2. Aggiungere succo di limone appena spremuto, quindi aggiungere un filo sottile di rum e aggiungere lo zucchero.
  3. Mentre mescoli, fai bollire finché lo zucchero non si dissolve.
  4. Togliere dal fuoco e versare negli ampi bicchieri.
  5. Servire caldo.

Grog semplice

ingredienti:

  • 600 ml di acqua
  • 2 cucchiai. l. tè,
  • 3-5 art. l. zucchero,
  • 4 piselli e 3 piselli neri
  • sulla punta di un coltello terra noce moscata e cannella,
  • 3 chicchi di anice stellato e 0,5 l di rum.

Ricetta di cucina:

  1. Portare l'acqua a ebollizione, aggiungere il tè e lo zucchero, quindi aggiungere le spezie.
  2. Iniettare lentamente il rum e togliere dal fuoco, coprire con un coperchio e lasciare in infusione per 10-15 minuti.
  3. Servire caldo in bicchieri caldi.
  4. Questa ricetta è progettata per 6-8 porzioni.

Grog Admiral

ingredienti:

  • acqua
  • pepe nero (macinato),
  • rum e chiodi di garofano.

Ricetta di cucina:

  1. Prendi 2 tazze di acqua, aggiungi un pizzico di pepe e un pisello di garofano e fai bollire a fuoco basso per 5 minuti.
  2. Filtrare il composto e versare 3 tazze di rum.
  3. Bene mescolare e versare nei bicchieri, buon divertimento

Inverno Grog

ingredienti:

  • bacche di rosa selvatica (essiccate),
  • acqua
  • zucchero,
  • vodka e brandy.

Ricetta di cucina:

  1. A fuoco basso per 5 minuti, fai bollire 2 cucchiai. l. rosa canina in 2 tazze d'acqua.
  2. Mettere da parte, coprire e lasciar riposare per 15 minuti.
  3. Da 1 tazza di zucchero e 0,5 bicchiere d'acqua, devi preparare lo sciroppo di zucchero.

Grog inglese

ingredienti:

  • acqua
  • sciroppo di menta,
  • pepe (nero, macinato),
  • cannella (terra)
  • chiodi di garofano,
  • zucchero e, naturalmente, rum tradizionale.

Ricetta di cucina:

  1. È necessario mescolare 2 cucchiai. acqua, 20 g di sciroppo alla menta, 1 cucchiaio. l. zucchero, aggiungere un pizzico di cannella e pepe e 1 chiodi di garofano.
  2. A fuoco basso portare a ebollizione la miscela e farla bollire un po '.
  3. Rimuovere, filtrare e aggiungere con 750 ml di rum.
  4. Mescolare bene e versare negli ampi bicchieri.

Signore grog

ingredienti:

  • 1 bicchiere di brandy,
  • 0,5 bicchieri di porto (rosso).
  • 1 bicchiere di liquore (lampone),
  • 1 tazza di sciroppo di lamponi
  • 1 cucchiaino. zucchero vanigliato,
  • 1 bocciolo di chiodi di garofano e un pizzico di menta secca e cannella.

Ricetta di cucina:

  1. Versare il vino porto e lo sciroppo di lampone nella padella, aggiungere lo zucchero vanigliato, la cannella, i chiodi di garofano e la menta secca.
  2. Mettere a fuoco lento e portare a ebollizione, mettere da parte e insistere per 15 minuti.
  3. Filtrare, aggiungere brandy e liquore e scaldare la miscela sul fuoco.
  4. Versare in bicchieri ampi e servire.

Grog Ladies (alternativa)

ingredienti:

  • succo di un limone,
  • 0,5 kg di zucchero
  • 1,5 litri di acqua
  • 300 ml di rum bianco.

Ricetta di cucina:

  1. Versare l'acqua nella pentola, spremere il succo di limone e aggiungere lo zucchero, scaldarlo in questo modo.
  2. Per sciogliere completamente lo zucchero, togliere dal fuoco, aggiungere il rum e mescolare bene.
  3. Versare nelle tazze e servire con fette di agrumi.

Tè alla Grog

ingredienti:

  • 0,75 l di vino rosso
  • 0,25 litri di vodka
  • 2 cucchiaini. tè,
  • 1 limone e 1 cucchiaio. zucchero,
  • un pizzico di cannella (per sapore).

Ricetta di cucina:

  1. Tè versare un bicchiere di acqua bollente e insistere per 15-20 minuti, scolare.
  2. Mescolare tutti gli ingredienti e mettere la miscela su un piccolo fuoco, riscaldare fino a quasi bollire, ma non bollire
  3. Per il gusto prima di togliere dal fuoco, aggiungere un pizzico di cannella in polvere.
  4. Servire la grotta dovrebbe essere caldo.

Grog piccante

ingredienti:

  • 1 cucchiaio. acqua
  • 1 cucchiaino. foglie secche di menta piperita,
  • germoglio di garofano
  • stecca di cannella
  • 1 cucchiaio. qualsiasi sciroppo di bacche (secondo i tuoi gusti),
  • 1 bicchiere di porta rossa e 1 cucchiaio. cognac.

Ricetta di cucina:

  1. Versare l'acqua con chiodi di garofano, cannella e menta, portare ad ebollizione, mettere da parte, coprire e lasciar riposare per 15 minuti.
  2. Quindi filtrare l'infuso, unire con lo sciroppo, rimettere a fuoco e portare quasi a ebollizione.
  3. Mettiamo da parte, aggiungiamo alcol e mescoliamo bene.
  4. Il grog caldo si versò in bicchieri riscaldati e servì sul tavolo.

Caffè grog

ingredienti:

  • 2 cucchiaini. caffè (istantaneo),
  • 1 cucchiaio. acqua
  • 1 cucchiaio. l. latte condensato,
  • 0,5 cucchiai. zucchero,
  • 1 cucchiaio. vodka e 2 cucchiai. porta (rosso).

Ricetta di cucina:

  1. Inizialmente, il caffè viene preparato, il resto degli ingredienti vengono aggiunti, mescolati e messi a fuoco lento.
  2. In previsione dell'ebollizione, la bevanda viene rimossa e quindi versata nei bicchieri.
  3. Servire caldo.

La versione classica di grog

ingredienti:

  • rum scuro - 200 ml.
  • acqua bollita - 400 ml.
  • limone - 2 pezzi
  • zucchero - 4 l.

preparazione:

  1. Versare dell'acqua nel contenitore e farlo bollire.
  2. Spremi il limone.
  3. Facciamo fuoco di meno e iniettiamo un po 'di rum nell'acqua, poi versiamo il succo di agrumi e versiamo lo zucchero.
  4. Tutto mescolato
  5. Cuocere alcuni minuti, mescolando continuamente fino a quando lo zucchero non scompare.
  6. La bevanda è versata nei bicchieri in forma calda.

Ricetta classica Grog sull'acqua

ingredienti:

  • 200 ml di rum scuro;
  • 400 ml di acqua bollita;
  • succo fresco 1/2 limone;
  • 4 cucchiaini. zucchero.

preparazione:

  1. Versare acqua nel contenitore e far bollire.
  2. Spremere il succo dal limone.
  3. Dopo che l'acqua bolle, aggiungi rum e succo di limone con lo zucchero.
  4. Far bollire per 2-3 minuti a fuoco medio fino a quando lo zucchero non si scioglie.
  5. Per evitare di scottarsi, lascia che grog rimanga per alcuni minuti.
  6. Servitelo mentre è caldo.

Grog classico con rum dorato

ingredienti:

  • 0,6 l di acqua;
  • 2 cucchiai. crema pasticcera nera o tè alle foglie;
  • 3-5 cucchiai zucchero di canna;
  • rum a piacere (puoi usare sia 150 ml che una bottiglia);
  • 3 chiodi di garofano
  • 4 pezzi pepe nero non macinato;
  • 1 foglia di alloro;
  • 6 grani di badiano;
  • un pizzico di noce moscata;
  • un pizzico di cannella

preparazione:

  1. Fai bollire dell'acqua.
  2. Lascia stare un po '.
  3. Aggiungere le spezie e cuocere a fuoco medio, non bollente.
  4. Versare il rum nella miscela.
  5. Assicurarsi che non bolle.
  6. Quando la bevanda è abbastanza calda, può essere servita.

Ricetta classica Grog

ingredienti:

  • acqua, 400 ml
  • rum, 200 ml
  • limone, 2 pezzi
  • zucchero, 4 cucchiaini. o da gustare

Metodo di preparazione:

  1. Versare l'acqua nella pentola e portare ad ebollizione, spegnere la stufa.
  2. Spremere il succo di due limoni.
  3. Versare il rum nell'acqua in un ruscello sottile, aggiungere zucchero e succo di limone, mescolare, accendere a fuoco lento e far bollire il grog per 2-3 minuti, fino a quando i grani di zucchero si sciolgono, mescolando.
  4. Versare caldo grog in bicchieri, immediatamente inviare.
  5. Cucina felice

Grog deliziosa ricetta

ingredienti:

  • Rum scuro giamaicano - 50 ml;
  • Acqua - 100 ml;
  • Limone - ½ pezzi;
  • Miele - 1 cucchiaino.

Metodo di preparazione:

  1. Spremere il succo di mezzo limone.
  2. In una piccola casseruola per scaldare l'acqua.
  3. Delicatamente, in un flusso sottile versare il rum nella padella.
  4. Dopo di che aggiungere il succo di limone e mettere un cucchiaio di miele.
  5. Spegni Per saperne di più: una deliziosa ricetta per cucinare le zampe d'uovo.
  6. Quando il miele è sciolto, versa la bevanda nei bicchieri.
  7. Questa bevanda forte si scalda perfettamente in inverno e si raffredda nei giorni più caldi.
  8. Chi non ha provato il classico grog, si consiglia di provare.
  9. Ci aiuterà a scoprire nuove sfaccettature del gusto e ad immergerci in quei tempi in cui i pirati terrorizzavano i marinai in viaggio.

Gorg classico

ingredienti:

  • 100 ml di acqua
  • 50 ml di rum scuro
  • ½ succo di limone
  • 1 cucchiaino miele
  • cannella
  • garofano
  • zenzero

Metodo di preparazione:

  1. Riscaldare l'acqua
  2. Aggiungere delicatamente un piccolo filo di rum, aggiungere il succo di limone e le spezie in una piccola quantità.
  3. Alla fine, metti il ​​miele.
  4. Metti sul fuoco, lascia che il miele si dissolva.
  5. Versare nei bicchieri.
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