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Cosa sono i fichi utili?

Molte persone conoscono il nome dei fichi, ma non tutti sanno che questo non è l'unico nome di questa pianta. Un albero di fico, un albero di fico, una caramella, un fico o solo un fico sono la varietà di nomi di questa cultura.

Fichi di Taras chiamati non a caso. Il fatto che i fichi, che maturano su un ramo, sotto l'influenza del sole inizia a fermentare e si trasforma in un vero vino.

Il fico è considerato un raccolto vegetale talmente antico che ne si può trovare menzione nella Bibbia: furono Adamo ed Eva che furono espulsi dal paradiso con una foglia di fico e Cristo, non trovando frutti su di esso, imprecò. E ora siamo felici di usare questi frutti succosi e dolci, che, a proposito, sono una prelibatezza culinaria. Vale la pena notare che i frutti freschi di fichi prodotto piuttosto deperibili. Pertanto, molte persone preferiscono godersi il gusto delicato dei fichi secchi, che assorbono tutta l'energia della luce solare.

struttura

I fichi sono utili in qualsiasi forma: come frutta secca, in scatola e fresca. Allo stesso tempo, molti sono interessati alla domanda se i fichi secchi perdano proprietà utili. Rispondiamo - non perde, ma il contenuto di zucchero si differenzia dalla frutta fresca - nella frutta fresca, il contenuto di zucchero è di circa il 24%, e nella frutta secca - circa il 37%.

I benefici dei fichi gli conferiscono un'incredibile composizione chimica: pectina, vitamine, acidi organici. I fichi contengono sostanze minerali importanti come il calcio, il potassio, il ferro, il magnesio.

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Proprietà utili e controindicazioni di fichi

Fichi (è un albero di fico, è un albero di fico, è un toffee) è un albero subtropicale deciduo della famiglia Mulberry. La sua patria storica è l'Asia Minore, ma ora i fichi sono diffusi in tutto il Mediterraneo.

Nel nostro paese, è coltivato sulla costa del Mar Nero del Territorio di Krasnodar e in Crimea. I fichi sono considerati una delle più antiche piante coltivate.

I suoi frutti sono di grande valore - piantine dolci e succose con molti semi-noci.

La ricca composizione chimica di frutta fresca e secca, calorie

I fichi freschi si trovano raramente sugli scaffali dei negozi. Il fatto è che la stabilità e la trasportabilità di questi frutti lasciano il meglio.

Devono essere consumati entro 6 ore dalla raccolta, altrimenti i fichi si deteriorano. Questo è il motivo per cui anche nell'antichità, la gente imparava ad asciugare i fichi.

Fichi secchi - un prodotto eccezionalmente nutriente. Non c'è da stupirsi che hanno accumulato i guerrieri di Alessandro di Macedonia, andando in campagna.

Zuccheri nei fichi molto. I frutti di alcune varietà possono contenere fino al 70% di glucosio e fruttosio.

La composizione vitaminica dei fichi varia: il contenuto di frutta fresca e secca è diverso:

Così, alcune vitamine si perdono quando si asciugano i fichi (C, B5), il contenuto di altri, al contrario, aumenta.

Delle sostanze minerali nei frutti di fico trovano:

In termini di quantità di potassio utile, i fichi sono un campione e sono secondi solo ai dadi.

Come scegliere un fico, quanto conservare, quali sono le sue proprietà utili, dire al programma "Vivere è fantastico!":

I benefici e le proprietà utili delle fichi

Registrare il contenuto di potassio rende i fichi particolarmente preziosi per le persone affette da malattie cardiache e vascolari. Vale a dire, i disturbi vascolari causano un numero di malattie sia negli uomini che nelle donne.

Per il corpo degli uomini

Lesioni vascolari, ipertensione e malattie cardiache spesso causano disfunzione erettile.

Aiuta fichi per la prevenzione di infarti e ictus precoci negli uomini. Ripristina rapidamente anche la forza fisica e mentale durante il duro lavoro.

Per la salute delle donne

I frutti dei fichi risolvono un grave problema vascolare, familiare a molte donne - le vene varicose.

Con edema delle gambe e crampi dei muscoli del polpaccio, che spesso soffrono gli amanti dei tacchi alti, i fichi secchi alleviano da sintomi spiacevoli. Ciò è dovuto alla mancanza di potassio, calcio e magnesio.

La capacità delle fichi di migliorare la rigenerazione delle cellule della pelle è benefica per le donne che si preoccupano del loro aspetto. La frutta fresca può essere utilizzata nella dieta per la perdita di peso e la disintossicazione del corpo.

Fichi utili per potenza, prevenzione di infarti e ictus, gonfiore delle gambe e vene varicose

I bambini possono mangiare?

In assenza di allergie i fichi possono essere tranquillamente dati ai bambini. Questo prezioso prodotto migliorerà la digestione e l'appetito dei bambini, sarà un'utile fonte di energia.

I fichi sono ricchi di acido folico, necessari per i bambini per il normale sviluppo del sistema immunitario, nervoso e circolatorio.

Per coprire la necessità quotidiana di questa "vitamina di gioia", è sufficiente dare al bambino qualche trucco di fichi secchi al giorno.

Utilità durante la gravidanza e l'allattamento

Le donne incinte possono mangiare i fichi se non ci sono controindicazioni individuali. Il complesso vitaminico-minerale contenuto in questi frutti fornirà al corpo della futura madre tutto ciò che è necessario per la formazione del feto.

Una buona combinazione di ferro e acido folico previene l'anemia durante la gravidanza. Una grande quantità di fibre normalizza la digestione.

I fichi tendono a stimolare l'allattamento, quindi possono essere utilizzati durante l'allattamento.

Allo stesso tempo, bisogna fare attenzione e misurare: l'uso di grandi quantità di fichi da parte della madre che allatta può causare coliche e gonfiore nel bambino.

In gravidanza e allattamento, i fichi sono anche utili per i bambini, in quanto contengono ferro e acido folico.

Proprietà medicinali di frutta e foglie

Nel corso dei millenni l'uso dei frutti di fichi, la medicina tradizionale ha accumulato una grande conoscenza delle sue proprietà curative. Avicenna lo nominò nei suoi trattati.

Fino ad oggi, i fichi vengono utilizzati dai naturopati per trattare molte malattie:

  • bronchite, laringite, tracheite, polmonite (per alleviare la tosse);
  • faringite, tonsillite (per gargarismi e abbassamento della temperatura);
  • costipazione (per stimolare la motilità intestinale);
  • depressione (per aumentare il tono);
  • anemia (per aumentare i livelli di emoglobina);
  • ipertensione (per alleviare il vasospasmo e come diuretico);
  • infiammazione del sistema genito-urinario (come diuretico);
  • trombosi, tromboflebite (per assottigliare il sangue).

I già menzionati guerrieri di Alessandro di Macedonia usavano i fichi secchi per preparare una droga per la guarigione delle ferite.

Oltre ai frutti nella medicina tradizionale con successo ha usato foglie verdi del fico. Sono usati per il trattamento di bolle, bolle ed eczema.

Le foglie di fico servono come materie prime per la produzione del farmaco "Psoberan", con cui viene trattato con la vitiligine.

Fichi - da cento malattie:

Danno e controindicazioni

I frutti di fico non sono ugualmente utili per tutti, possono essere dannosi per alcuni. Per astenersi dal suo utilizzo dovrebbero essere le persone affette dalle seguenti malattie:

  • gastrite iperacida e ulcera peptica;
  • diabete mellito;
  • gotta;
  • pancreatite;
  • infiammazione della membrana mucosa del tubo digerente.

Le reazioni allergiche ai fichi sono rare, poiché i fichi hanno pochissimi oli essenziali. Ma per le persone inclini alle allergie, è meglio trattare i fichi con cura e mangiare i suoi frutti in quantità minime.

Non mangiare i fichi se hai la gotta, il diabete, un'ulcera o una pancreatite

Deliziose ricette fatte in casa

Dal frutto dell'albero di fico a casa, puoi fare un sacco di bevande e salatini gustosi e salutari.

Cocktail al latte e fichi Per 300 ml di latte, prendere 4 frutti secchi lavati e farli bollire nel latte per diversi minuti. Metti i fichi in un frullatore, aggiungi 1 cucchiaio. l. miele e 4 cucchiai. l. noci tritate

Tagliare e tagliare, aggiungendo gradualmente latte.

Fig figvar Prendi 200 g di mele secche, 6 fichi secchi e 6 prugne secche. Risciacquare la frutta secca e immergere in acqua tiepida per un'ora.

Gettare di nuovo in un colino, passare all'acqua bollente, far bollire per 2-3 minuti. Togliere dal fuoco e insistere per un'ora. Servi un drink con il miele.

Fico di fichi per l'inverno. I fichi freschi si lavano, si rimuovono il gambo e si sbollentano per 5 minuti, quindi si immergono i frutti in acqua fredda. Diffondili attraverso le banche.

Bollire la quantità necessaria di sciroppo al tasso di 300 g di zucchero e 3 g di acido citrico per 1 litro di acqua. Versare i fichi con lo sciroppo caldo, pastorizzare a 85 ° C e arrotolare.

Fichi, al forno con formaggio camembert:

Marmellata di fichi Lavare accuratamente i frutti freschi maturi, tagliare il gambo e piegarli in un contenitore. Copri i fichi con lo zucchero. Il rapporto in peso tra frutta e zucchero è 1: 0,7. Coprire la capacità e lasciare per 3 ore per dare il succo di fichi.

Mettere il contenitore su un piccolo fuoco, portare a ebollizione, rimuovere la schiuma e far bollire per 5 minuti con costante agitazione. Togliere dal fuoco, coprire con un asciugamano e lasciar riposare per 10 ore.

Quindi ripeti la procedura: fai bollire, fai bollire per 5 minuti e lascia riposare per 10 ore.

Nella fase finale, far bollire la marmellata, far bollire per 10 minuti, aggiungere il succo di limone a piacere e un po 'di vaniglia. Togliere dal fuoco, versare in barattoli sterilizzati e chiudere.

Quanto e come mangiare?

I fichi devono essere freschi e completamente maturi - solo in questo caso ne beneficerà la salute.

Il colore della buccia del fico maturo "giusto", a seconda della varietà, è viola, bordeaux, giallastro, ecc. La polpa di fichi freschi è tenera, gelatinosa, l'odore è piacevole, senza acido.

Se il fico ha un odore acido, non è necessario mangiarlo - il frutto si è guastato.

Regole per l'uso di fichi freschi:

  • prima di mangiare il frutto con attenzione, ma lavare delicatamente;
  • il peeling non è necessario, puoi mangiare con esso;
  • se non ti piace la pelle, il fico viene tagliato a metà e si mangia solo la carne;
  • I fichi possono essere dati al bambino raccogliendo la polpa con un cucchiaino.

Prima di servire, i fichi vengono tagliati a fettine, versati con lo yogurt, spolverati con le noci. L'uso culinario dei fichi non si limita ai dessert.

I fichi devono essere freschi e ben maturi, se i fichi hanno un odore acido, non è necessario mangiarli - il frutto è rovinato

Questi frutti si combinano perfettamente con la carne e li puoi usare per farcire anatra o tacchino, per cucinare insalate mediterranee con mozzarella, asparagi, peperoni dolci, melograno, noci.

Fichi - un frutto che ha molti vantaggi. È nutriente e sano, ha un certo numero di proprietà medicinali, raramente causa allergie e non ha praticamente controindicazioni.

L'uso dei fichi in cucina consente di diversificare il menu e aggiungere una nota orientale salata ad esso.

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Proprietà utili e controindicazioni dei fichi: frutti per la bellezza femminile, forza maschile e buona salute di tutta la famiglia

fichi

I fichi sono dolci frutti di fico. Il più spesso usato essiccato, perché le bacche fresche si deteriorano rapidamente. Fichi utilizzati in cucina per fare marmellate, frutta in umido, dessert. È aggiunto ai piatti di carne. Ha una ricca composizione chimica. Nella medicina popolare, è usato per trattare la tosse, infezioni virali respiratorie acute e raffreddori, patologie delle vie urinarie e dei reni, disturbi dell'apparato digerente.

Fichi - una bacca del sud utile con un gusto dolce particolare. Più spesso usato in forma secca. Ma alla fine dell'estate, frutta fresca appare per un po '. Qual è l'uso dei fichi? Quali sono le proprietà e i metodi di applicazione dei frutti dell'albero di fico?

Descrizione botanica

Cresce nei paesi e nelle regioni meridionali - in Egitto, Abkhazia, Uzbekistan, Georgia, nella penisola della Crimea. È un albero alto fino a 13 metri. Il fogliame è duro, grande, palmato-lobato. Il fico è considerato una delle culture più antiche. Nella gente è chiamato bacca del vino, fico, albero di fico, figa.

Il valore è frutto maturo. Nella medicina alternativa, foglie e radici vengono utilizzate per preparare decotti medicinali. Saplodiya a forma di pera, con molti semi. Ci sono varietà di colori diversi. I fichi verdi più comuni con una sfumatura gialla. Si mangia crudo, marmellate preparate, conserve. I fichi neri producono deliziosi frutti secchi. Dopo l'essiccazione, le bacche diventano più chiare. I fichi bianchi hanno un sapore nero.

Composizione chimica e valore nutrizionale

Il fico si deteriora rapidamente, ma tutto l'anno viene venduto in forma secca. Nel processo di essiccazione, i frutti non perdono le loro proprietà benefiche - anche la concentrazione di sostanze preziose aumenta. La tabella mostra i valori nutrizionali delle bacche fresche e secche.

Tabella - Valore nutrizionale dei fichi secchi e freschi

Anche il contenuto calorico sta cambiando - nei frutti freschi solo 74 kcal, nell'essiccato - 257 kcal. Anche la concentrazione di sostanze nutritive varia. Dati sul contenuto di vitamine nella tabella.

Tabella - Il contenuto di vitamine in fichi freschi e secchi

La composizione chimica include elementi preziosi - calcio, potassio, magnesio. Fosforo, ferro, sodio sono presenti. I fichi contengono enzimi naturali, acidi organici, pectine. Le proprietà benefiche dei fichi sono esaltate dal contenuto di fitosterolo, omega 3, omega 6 e acido glicerico.

L'effetto del frutto sul corpo

Per il trattamento, i fichi secchi o secchi sono più comunemente usati. Lui a lungo non perde proprietà utili durante la conservazione. La frutta fresca è disponibile solo per pochi mesi all'anno.

secco

Le proprietà medicinali dei fichi secchi sono note da molto tempo. Questo è un efficace tonico generale, tonico, immunomodulatore, anti-tosse. Il suo uso è più comune in dieci casi.

  1. Problemi digestivi Uve da vino normalizzano la digestione, a causa dell'effetto lassativo che rimuovono le tossine e le tossine dal corpo, alleviare la condizione per le emorroidi.
  2. Freddo e freddo Fig migliora l'immunità, viene utilizzato per l'angina, la tosse, la febbre.
  3. Malattie del tratto respiratorio superiore. Contribuisce alla diluizione e scarico espettorato. Accelera il recupero da asma, bronchite, tracheite. Elimina la raucedine nella laringite.
  4. Malattie cardiache A causa dell'alto contenuto di potassio e magnesio, migliora il funzionamento del cuore, lo rinforza e riduce la frequenza cardiaca.
  5. Anemia. Un'alta concentrazione di ferro nella composizione delle bacche del vino aiuta ad aumentare l'emoglobina.
  6. Processi infiammatori Ha un effetto antinfiammatorio pronunciato, usato per trattare le malattie femminili.
  7. Disturbi del sistema nervoso. Il fico è considerato un mediatore di buon umore, normalizza lo sfondo emotivo, stimola l'attività mentale.
  8. Parassiti. I frutti del fico sono utilizzati nel complesso trattamento delle invasioni elmintiche.
  9. Malattie del fegato. La rimozione di tossine e tossine influenza favorevolmente lo stato del fegato.
  10. I postumi della sbornia Allevia la nausea, elimina la sensazione di secchezza delle fauci, porta sollievo dal mal di testa.

recente

Il trattamento con fichi freschi non è meno efficace. È usato nel trattamento di tutte le malattie di cui sopra. Ma il frutto fresco del fico ha ulteriori proprietà curative.

  • Malattie dei reni e della vescica. Ha un leggero effetto diuretico, migliora la funzionalità renale, riduce l'infiammazione.
  • Malattie dermatologiche Il fico fresco del succo pulisce la pelle con l'acne, l'infiammazione dei tessuti superficiali.
  • Fungo. Il fico contiene una sostanza che ha un effetto antifungino.
  • Reumatismi. Compresse delle bacche alleviare il dolore nei reumatismi, l'artrite e altre malattie delle articolazioni.

I benefici delle fichi

L'albero di fico beneficia i corpi maschili e femminili esercitando diversi effetti su di esso. Allo stesso tempo, si ottiene l'effetto di rafforzare l'immunità e migliorare la condizione generale.

Per le donne

Per le donne, il beneficio dei fichi è quello di sbarazzarsi delle malattie comuni, un effetto benefico sull'aspetto. Con un uso corretto e regolare, il fico ha il seguente effetto sul corpo femminile.

  • Vene varicose Il fico riduce il gonfiore, rinforza le pareti dei vasi sanguigni, assottiglia il sangue, elimina la pesantezza e il dolore alle gambe.
  • Convulsioni. Durante la gravidanza, dopo l'uso prolungato di tacchi alti nelle donne, talvolta i muscoli del polpaccio sono angusti. Il fico compensa la mancanza di calcio, potassio e magnesio, elimina un sintomo sgradevole.
  • Rigenerazione delle cellule della pelle. L'uso interno ed esterno di fico migliora le condizioni della pelle.
  • Riduzione del peso La bacca di ciliegia aiuta a perdere peso grazie alla rimozione del fluido in eccesso dal corpo, un leggero effetto lassativo. I fichi normalizzano il metabolismo, aumentano la motilità intestinale, rimuovono le tossine e le tossine. Per ottenere la perdita di peso, il fico dovrebbe essere consumato con moderazione, sostituendo uno dei pasti con due o tre frutti.

Per gli uomini

Anche nell'antico Oriente sapevano quanto fossero utili i fichi per gli uomini. La bacca dolce era usata per rafforzare il potere maschile. Ora lo spettro di utilizzo del fico si è espanso.

  • Prevenzione dell'attacco cardiaco. I fichi rinforzano le pareti dei vasi sanguigni, stabilizzano lo stato emotivo, migliorano la circolazione sanguigna, normalizzano la pressione sanguigna. Tutto questo è una potente prevenzione del primo infarto.
  • Aumento della potenza. A causa della ricca composizione chimica del fico riduce le manifestazioni della disfunzione erettile.

Possibili danni e controindicazioni

Con un certo numero di malattie, il fico non rende più facile, ma peggiorerà le condizioni del paziente. Leggere attentamente l'elenco di queste malattie prima di iniziare il trattamento con frutta secca o fresca. Considera le controindicazioni dei fichi.

  • Malattie del pancreas. Se il pancreas è infiammato, non fa fronte a una grande quantità di zucchero.
  • Il diabete mellito. I fichi causano un aumento dei livelli di zucchero nel sangue a causa di alte concentrazioni di glucosio.
  • Disturbo della coagulazione del sangue I fichi si assottigliano il sangue - è controindicato per le persone con bassa coagulazione.
  • Gotta. Il fico contiene acido ossalico - aggrava la condizione di gotta.
  • Malattie del tubo digerente. L'uso di fichi è controindicato in gastrite, ulcere, colite a causa della grande quantità di fibre.

Ricette di droga

A seconda della malattia, le medicine delle fichi e delle foglie vengono preparate secondo diverse ricette. La tabella mostra gli ingredienti necessari, il metodo di preparazione, le indicazioni per l'uso.

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Cosa sono i fichi utili: proprietà e controindicazioni utili

I fichi hanno molti nomi: fico, fico, Smirninskaya o caramello, bodhi. Appartiene alle culture più antiche coltivate dalla gente. I frutti di fico sono utilizzati per la cura di varie malattie, per il rafforzamento generale del corpo e il mantenimento dell'immunità, per scopi culinari e cosmetici.

La più antica scoperta di frutta pietrificata fu trovata nella Valle del Giordano. A causa della periodizzazione assoluta, la loro età è determinata - almeno 11 mila anni. A giudicare dai molteplici dati registrati nelle fonti storiche, le proprietà eccezionali dei fichi sono state conosciute e utilizzate fin dall'antichità. Al giorno d'oggi, non ha perso le sue qualità curative e nutrizionali, né popolarità.

Calorie e composizione chimica

I frutti dei fichi, a seconda della varietà, sono di colore giallo, nero-blu e nero. Sono estremamente gustosi e ricchi di sostanze nutritive.

I fichi freschi calorici non sono troppo grandi, nonostante abbia un sapore molto dolce. Le bacche fresche contengono 49-57 kcal per 100 g. A causa della disidratazione, il volume delle bacche essiccate diminuisce e la concentrazione di zuccheri aumenta. Il suo valore calorico diventa 244-257 kcal per 100 g.

Per 100 g del prodotto, il fico contiene circa:

  • proteine ​​- 3 g;
  • grasso - 0,8 g;
  • carboidrati - 58 g;
  • fibra alimentare - 18 g;
  • acidi grassi organici, saturi e insaturi - 2,4 g;
  • acqua - 16 g;
  • Saccaridi - 55 g;
  • amido - 3 g;
  • cenere - 3 g;
  • calcio - 144 mg;
  • magnesio, 59 mg;
  • sodio - 11 mg;
  • potassio - 710 mg;
  • fosforo - 68 mg;
  • ferro - 0,3 mg.
Inoltre, la bacca di fico ha un potente set di vitamine: beta-carotene, vitamine A, B1, B2, E, PP. Sebbene i fichi siano un prodotto piuttosto ipercalorico, la sua composizione unica consente a queste bacche di essere introdotte nella dieta.

Proprietà utili di fichi

I frutti delle uve da vino consumati freschi e secchi. Allo stesso tempo, tutti i benefici delle bacche fresche sono preservati e persino aumentano la frutta secca aumentando la concentrazione di sostanze man mano che la quantità di acqua diminuisce.

Contribuiscono a:

  • recupero rapido dopo la malattia;
  • miglioramento dei processi digestivi;
  • stimolazione del sistema cardiovascolare;
  • corretta funzionalità epatica;
  • espettorazione quando si tossisce;
  • curare la tonsillite;
  • pulizia dell'intestino;
  • rimozione di sostanze tossiche dal corpo.
Tipi di effetti di fichi e farmaci da esso sul corpo:

  • anti-infiammatori;
  • espettorante;
  • un diuretico;
  • antiulcera;
  • antisettico;
  • antiparassitario;
  • diaphoretic;
  • antifebrile;
  • guarigione delle ferite;
  • lassativo.

fresco

L'uva fresca ha proprietà curative eccezionali:

  1. È usato nel trattamento delle malattie fungine.
  2. Chi mangia regolarmente fichi rafforza le loro ossa. Questo è particolarmente importante per le persone anziane.
  3. I fichi freschi dovrebbero essere attentamente introdotti nella dieta delle donne in gravidanza e in allattamento: i suoi benefici sono certi, ma è probabile anche un danno all'organismo. Una donna incinta può aumentare di peso ad un ritmo accelerato, o il suo livello di zucchero nel sangue aumenta. Può provocare coliche in un neonato passando attraverso il latte materno.
  4. Ha anche un effetto benefico sulla pelle.
  5. Grazie al suo contenuto di ferro, il succo di fico è usato nel trattamento dell'anemia.
  6. Il magnesio e il potassio nella composizione del prodotto forniscono materiale muscolare e contribuiscono al miglioramento del muscolo cardiaco, è utile per la tachicardia.
  7. La bacca acida ha la preziosa qualità del diradamento del sangue, che aiuta a ridurre il colesterolo e ridurre il rischio di sviluppare aterosclerosi e trombosi.

Il trattamento utilizza frutta fresca, succhi, decotti e infusi. Le infusioni forniscono un effetto antinfiammatorio e antisettico, hanno un effetto regolatore sul metabolismo. I fichi al latte sono molto popolari.

secco

Nonostante il fatto che tutte le sostanze utili rimangano nella frutta secca, le loro proprietà sono leggermente diverse. Riducendo la quantità di acqua, il livello di zuccheri in essi aumenta fino al 70%. Allo stesso tempo, il livello di vitamine, minerali, micro e macro elementi e altre sostanze rimane lo stesso.

Grazie ai fichi secchi disponibili in qualsiasi momento dell'anno:

  • la motilità intestinale migliora;
  • il corpo rimuove le tossine e le tossine;
  • la funzione intestinale migliora;
  • tessuto connettivo e cartilagine crescono insieme grazie alle pectine contenute nei frutti;
  • gli antiossidanti aiutano a pulire il sangue delle placche di colesterolo, puliscono i piccoli vasi sanguigni e danno loro elasticità;
  • ferro, potassio e magnesio hanno un effetto positivo sui sistemi cardiovascolare e circolatorio del corpo, normalizzano la pressione sanguigna, il ritmo e la frequenza cardiaca.
  • bollito con latte, è comunemente usato come espettorante, diaforetico e febbrifugo;
  • Le vitamine del gruppo B hanno un effetto positivo sul sistema nervoso: migliorare l'umore, normalizzare l'attività nervosa, aumentare l'efficienza.

Un fico è considerato una "bacca femmina", con ogni sorta di credenze, segni e ricette che intrecciano in modo intricato i lati razionali e mitici.

Che cosa sono utili i fichi secchi, portando la sua gloria da tempo immemorabile, per le donne?

  1. Coloro che desiderano perdere chilogrammi inutili possono utilizzare il metodo in cui un giorno "fico" è organizzato settimanalmente. Infatti, oltre a 100 g di frutta secca in questo giorno, si suppone di consumare un chilogrammo di frutta cruda, mezzo chilo di verdure crude e 2 litri di kefir senza grassi.
  2. Le donne amano i dolci, ma spesso devono evitarli. Un'ottima alternativa sarebbe un po 'di fichi secchi, che, con tutti i dolci, sono molto più utili di cioccolatini, caramelle, patatine, ecc.
  3. Dalla pratica della medicina orientale sono state fatte raccomandazioni per alleviare i dolori mestruali mangiando diverse bacche di fico.
  4. I fichi non solo contribuiscono a far cadere il peso in eccesso, ma aiutano anche a ottenere il mancante, se si sa come mangiarlo: l'uso regolare in grandi quantità a causa del contenuto calorico del prodotto aggiungerà rapidamente chili, mentre il consumo misurato aiuterà a pulire l'intestino, contribuendo alla perdita di peso.

Come scegliere

Fichi freschi, non trattati e utili, si può mangiare solo dove cresce, perché ha una durata estremamente breve - solo poche ore dopo la rimozione dall'albero.

Egli giustifica pienamente uno dei suoi nomi "tartberry" - la fermentazione inizia molto rapidamente.

Frutta fresca

Inutile dire che è meglio non comprare nulla da sconosciuti sospetti e in luoghi non controllati, compresi i fichi. L'aroma delle bacche è piacevole e dolce, non dovrebbe essere troppo ricco. Se il frutto dà stoltezza, è rovinato. I frutti freschi e di alta qualità dovrebbero essere:

  • senza danni meccanici;
  • moderatamente mite;
  • massima ombra oscura inerente a questa varietà;
  • vale la pena preferire bacche della stessa dimensione
  • Un gran numero di semi indica un gusto elevato.
Il trasporto di fichi freschi viene effettuato con la massima cura: il danneggiamento del frutto riduce drasticamente la loro già breve durata.

Fichi secchi

I frutti secchi sono più disponibili, possono essere acquistati in qualsiasi momento dell'anno. Scegli le bacche marroni, beige o grigie, a seconda della varietà. Suggerimenti per la scelta dei fichi secchi:

  1. I frutti dovrebbero avere una tonalità opaca indipendentemente dal colore dettato dalla varietà. Le bellissime bacche brillanti sono trattate con anidride solforosa.
  2. Soprattutto le bacche carnose non trattate con la chimica non differiscono.
  3. Prodotto di qualità un po 'appiattito.
  4. A volte la superficie è coperta da una fioritura bianca, che è glucosio cristallizzato. Un tale prodotto è dolce.
  5. La consistenza ruvida e asciutta in combinazione con un sapore aspro o salato indica che il prodotto è in ritardo.
  6. Anche se sei sicuro della qualità del prodotto acquistato, è meglio immergerlo in acqua per un'ora prima dell'uso al fine di sciogliere possibili composti dannosi.

Come conservare

La bacca di fico deve essere conservata in una forma lavorata, e quella fresca ha una durata a magazzino ultracorta.

Frutta fresca

Se sei fortunato ad essere alla fine dell'estate nella regione in cui cresce questa meravigliosa bacca, e sei riuscito a prenderlo per mangiare, mangiarlo il prima possibile. Se è necessario conservare, utilizzare un frigorifero. La temperatura dovrebbe essere di circa 1 ° C. La durata massima è di diversi giorni, a seconda dello stato iniziale del prodotto.

Lasciati a temperatura ambiente, i fichi fermentano lo stesso giorno.

Puoi anche bloccarlo. Ciò contribuirà a preservare le proprietà preziose del prodotto. Tali materie prime dovrebbero essere conservate a -15 ° C.

secco

Non tutti sanno come conservare i fichi secchi. In un luogo asciutto, fresco e buio, viene conservato per diversi mesi: più tempo ci vuole per asciugare l'aria e più bassa è la temperatura. Alla non osservanza delle condizioni il prodotto diventa umido, entrano insetti nocivi. Il contenitore deve essere chiuso ermeticamente. La luce solare è esclusa.

Prima dell'uso, è consigliabile immergere i fichi secchi per un'ora in acqua calda, che dissolvono i prodotti chimici. L'acqua bollente può distruggere parte delle sostanze utili del prodotto.

Applicazione di cottura

Una persona sana può mangiare bacche di fico in qualsiasi forma. Questo prodotto esotico porterà le sue note a qualsiasi piatto:

  • in forma fresca o essiccata sono sostituiti da dolci e cioccolatini;
  • i frutti secchi sono aggiunti alle composte, utilizzate nelle farciture per dolci e altri prodotti;
  • le bacche acerbe non possono essere consumate crude, ma diventano molto saporite, affettate e cotte con noci e miele;
  • frutta matura, affettata e condita con panna montata o panna acida, è un dessert squisito e nutriente;
  • Le bacche di fichi servite con formaggi a pasta molle sono un ottimo snack per vino bianco o champagne;
  • aggiungere il prodotto a piatti di carne, pollame, insalate, spuntini;
  • Naturalmente, questo frutto viene raccolto in modi tradizionali: marmellata, marmellata, marshmallow, bevande alla frutta in scatola;
  • anche le bacche di fico producono vino.
La marmellata di fichi conserva quasi tutte le proprietà utili del prodotto e viene utilizzata come dessert, medicinale e farmaco dopo la riabilitazione delle malattie.

Applicazione in cosmetologia

Non sorprende che un prodotto così utile abbia trovato la sua applicazione e occupasse una nicchia degna in cosmetologia.

Ha la capacità di rigenerare, idratare e ammorbidire. Usato per:

  • idratare la pelle;
  • eliminare il peeling;
  • ringiovanimento;
  • anti rughe.
Le maschere quotidiane di pulizia, anti-invecchiamento, anti-infiammatori e idratanti e le miscele con i frutti di fico sono ampiamente utilizzate e apportano un effetto tangibile.

Controindicazioni e danni

Fichi - un prodotto unico, le cui proprietà benefiche sono conosciute da molto tempo e che sono utilizzate fino ad oggi, ma ha anche controindicazioni.

Non è consigliabile usarlo per coloro che soffrono:

  • processi infiammatori acuti di qualsiasi parte del tratto gastrointestinale;
  • diabete;
  • gotta;
  • l'obesità;
  • pancreatite;
  • urolitiasi.
Con cura, può essere applicato a donne incinte e madri che allattano. Nonostante le controindicazioni minime, le persone che non li hanno dovrebbero non mangiare i fichi in grandi quantità. Una tariffa giornaliera sufficiente per un corpo sano - 2-4 pezzi.

Il fico ha un vantaggio innegabile e occupa un posto degno tra i prodotti curativi. Non è solo utile, ma anche molto gustoso sia da solo che in combinazione con altri prodotti: la sua presenza aggiunge note esotiche ai piatti.

Nonostante il valore nutrizionale e di guarigione, prima di aggiungere questa bacca miracolosa alla dieta, dovrebbero essere escluse le controindicazioni e l'intolleranza individuale.

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Fichi - proprietà e controindicazioni utili, il suo uso per scopi medicinali

Uno dei grandi doni di madre natura per l'umanità - fichi. Proprietà utili e controindicazioni sono studiate in modo sufficientemente dettagliato e sono ampiamente utilizzate dalla medicina popolare e ufficiale. Ci sono circa trecento tipi di fichi. Tutti loro hanno effetti terapeutici, proprietà benefiche. Il frutto di fico fresco è un frutto stagionale, qui compare nei mercati o nei negozi in autunno. Essiccato è quasi sempre disponibile. È utile in qualsiasi forma. I suoi frutti sono di colore diverso: nero, marrone, rosso, giallo, verde; nella forma: da rotonda a forma di pera.

La maggior parte della raccolta di fichi viene raccolta in autunno da agosto ad ottobre, quando sulla pelle del frutto compaiono incrinature longitudinali. Dagli "occhi" nella parte superiore delle teste del seme e le gocce di succo puro iniziano a emergere in superficie. La polpa di fichi durante questo periodo è insolitamente dolce, come se riempita di succo di zucchero puro, le proprietà benefiche sono al massimo.

È meglio raccogliere i fichi nelle prime ore del mattino, poiché i frutti surriscaldati si deteriorano rapidamente.

I fichi portano frutti in modo costante - fino a 100 kg di aziende agricole per l'anno. Inoltre, il raccolto viene raccolto due volte, a giugno e poi ad agosto-novembre. Molto spesso, il colore del frutto è giallo-verde. I fichi immaturi contengono succo di latte, non è commestibile. Ma non appena appaiono delle crepe su di esse, attraverso le quali traspare la carne succosa rosso ciliegia, i frutti sono pronti. Uno svantaggio: maturo, non vengono conservati per molto tempo.

Fichi freschi - buoni

Le proprietà benefiche dei fichi sono un'enorme quantità di acidi organici, pectine, enzimi, vitamine: A, B1, il2, il3, C, beta carotene, PP, sostanze minerali. Ogni frutto contiene ferro, magnesio, potassio e calcio che sono benefici per il corpo.

40 g di fichi contengono il 7% del fabbisogno giornaliero di potassio, il 6% di calcio e ferro. Tutti i processi di pensiero avvengono con la partecipazione del ferro. In termini di contenuto di potassio, questo frutto è secondo solo alle noci.

Il farmaco furolen dalle foglie viene utilizzato nel trattamento della calvizie, della vitiligine e del succo, gli olii essenziali inibiscono la crescita di alcuni funghi, i batteri patogeni. Promuove la formazione di melanina. Le foglie di fico contengono cumarina - una sostanza che aumenta la sensibilità del corpo alla radiazione solare. Pertanto, dobbiamo proteggerci dalle scottature durante il trattamento con decotto di foglie.

I fichi freschi di zucchero contengono il 25%. Principalmente è fruttosio. Questa è la più grande percentuale di fruttosio rispetto ad altri frutti. La frutta fresca della proteina contiene 1% e asciugata - il 6%.

Numerosi frutti di fico al giorno alleviano rapidamente lo stress mentale o fisico. Il consumo regolare di questo frutto aiuta a migliorare la memoria, a ridurre i disturbi del sonno.

I fichi portano grandi benefici alle persone che soffrono di malattie del sistema cardiovascolare, persone con vene problematiche, con una tendenza al trombozami, con anemia, asma, bronchite, raffreddore, mal di gola. Riduce il contenuto di zucchero nel sangue, ma non è consigliabile utilizzare molti diabetici o persone che soffrono di obesità, poiché tutti gli zuccheri presenti nel frutto sono assorbiti dal corpo con facilità. Ma molti frutti di fico mangiati al giorno, al contrario, possono ridurre i livelli di zucchero nel sangue, sono utili per le persone che soffrono di obesità. La cosa più importante - il numero di fichi mangiati dovrebbe essere ottimale.

In generale, il suo valore principale è che suggerisce, aiuta il corpo a scegliere le proprietà curative necessarie al momento.

Fichi - uno strumento eccellente per migliorare la digestione. Aiuterà il corpo a selezionare la proprietà desiderata di questo frutto utile. In un caso, i fichi funzionano come un lieve lassativo. In un altro - come rimedio per la stitichezza - mangia 4-5 frutti freschi, e se hai solo frutta secca - ammollo li - mangiali al mattino insieme all'acqua in cui è immersa.

Ma non è possibile utilizzare i fichi nelle malattie infiammatorie acute del tratto gastrointestinale. I frutti, nonostante il sapore dolce, contengono molto acido ossalico, quindi non possono essere consumati con la gotta.

Proprietà diuretiche e diaforetiche conosciute delle fichi. I tè, i decotti di frutta sono usati come antipiretici, diaforetici.

Ogni frutto contiene polifenoli, flavonoidi, che migliorano l'attività antiossidante del sangue. Il succo medicinale dei fichi contiene l'enzima fitina, che distrugge quasi completamente il fibrinogeno nel sangue e la fibrina (una proteina insolubile che viene utilizzata dal corpo per la coagulazione del sangue). I filamenti di fibrina formano la base di un trombo, che interferisce con il normale flusso sanguigno. Per il trattamento, vengono estratte solo 3 gocce di succo dal feto immaturo. È utile per la formazione del sangue o per le malattie cardiache. Sulla base di estratti di frutta e foglie di fichi, sono stati creati alcuni farmaci che vengono utilizzati con successo per il trattamento di malattie cardiovascolari, trombosi e tromboflebiti. Può anche migliorare il sangue: aumentare i livelli di emoglobina, abbassare i livelli di colesterolo.

Proprietà utili di fichi secchi


La frutta secca ha molte fibre, le cui proprietà benefiche sono necessarie per la normale attività del tratto gastrointestinale. Il suo contenuto calorico è di 214 kcal / 100 g, un fico secco dà 2 g di fibra, che corrisponde al 20% della norma giornaliera. Nella sua composizione, la quantità di fibra alimentare, occupa un primo posto onorevole, aiutando il tratto gastrointestinale a lavorare.

L'alto contenuto di pectina rende i fichi secchi il prodotto più utile. Accelera la guarigione del tessuto connettivo dopo lesioni alle ossa o alle articolazioni. I frutti sono ricchi di calcio, che è uno dei componenti più importanti per rafforzare le ossa, riducendo il rischio di osteoporosi.

I fichi secchi di zucchero contengono fino al 70%. È interessante notare che le persone che vogliono perdere peso, si consiglia di mangiare i fichi ogni giorno. Tuttavia, l'elevata quantità di calorie che contiene può portare ad un aumento di peso, specialmente se consumato con latte. Bastano pochi pezzi per ottenere la quantità raccomandata di nutrienti, quindi non esagerare!

I fichi secchi contengono fenolo, acidi grassi omega-3 e omega-6. Questi acidi grassi riducono il rischio di malattia coronarica. Inoltre, le sostanze benefiche che contengono foglie di fico hanno un effetto significativo sul livello dei trigliceridi nel corpo umano, che sono una delle cause principali dello sviluppo di varie malattie cardiache. Questi acidi grassi non sono prodotti dal nostro corpo - dobbiamo prenderli con il cibo. Sono necessari per il corretto funzionamento del sistema cardiovascolare e nervoso.

Fichi - ricette per il trattamento

Diverse ricette della medicina tradizionale:

  • Far bollire tre foglie di fico in mezzo litro d'acqua per 15 minuti. Filtrare, bere questa soluzione su base regolare per abbassare la pressione sanguigna.
  • Tritare finemente quattro foglie di fichi, mescolare con lo zucchero per fare una miscela densa. Assumere regolarmente questa miscela con un bicchiere d'acqua due volte al giorno. Questo rimedio domestico è un'aggiunta utile al trattamento della cirrosi epatica.
  • Quando laringite, raucedine, è necessario preparare uno sciroppo, da un cucchiaino di fichi secchi schiacciati e mezzo bicchiere d'acqua - far bollire per 15 minuti, scolare, aggiungere un cucchiaino di miele.
  • Aggiungere due o tre frutti di fico tritati a una tazza di yogurt (200 ml). Utilizzare questa miscela due volte al giorno per diverse settimane per ridurre l'infiammazione della milza.
  • Applicare il succo lattiginoso dai gambi o lasciare tre o quattro volte al giorno sulle verruche: questo ti aiuterà a sbarazzarti di loro.
  • Le persone che soffrono di anemia, possono mangiare 2-3 frutti di fichi, inzuppati per la notte in un bicchiere di latte. Mangia questi frutti con latte al mattino per un mese.
  • Prendi un litro e mezzo di acqua, aggiungi 50 g di fichi secchi, orzo, uvetta. Sobbollire sotto il coperchio per circa 15 minuti. Quindi aggiungere al brodo 15 g di radice di liquirizia tritata. Coprire con un coperchio, lasciare in infusione per una notte. Prendi un cucchiaino Questo è un rimedio efficace a casa per la stitichezza nei bambini.
  • Se hai l'alitosi, è sufficiente masticare un paio di foglie di fichi e poi sciacquare la bocca con acqua tiepida.

Per il trattamento di urolitiasi o calcoli renali, si consiglia di far bollire i fichi nel latte. Bere questo latte è molto utile finché le pietre non scompaiono.

Per il trattamento del cancro al seno, la medicina tradizionale raccomanda i fichi. I suoi frutti hanno proprietà disinfettanti ed emollienti, quindi la medicina tradizionale spesso li usa per preparare l'infuso, che viene usato come risciacquo, impiastri per raffreddori, foruncoli e infiammazione delle mucose. Sono particolarmente utili per l'uso esterno nel cancro, in quanto impediscono lo sviluppo della malattia.

La medicina tradizionale usa i frutti e le foglie della pianta. Fichi freschi o il suo succo vengono applicati all'erisipela ogni 2 ore. La malattia è guarita in 1 giorno.

Lo zolfo è un elemento vitale che è incluso in proteine ​​come amminoacidi contenenti zolfo (cistina, cisteina, metionina), nonché in alcune vitamine, ormoni. La formazione di inulina si verifica solo quando la normale concentrazione di zolfo nel corpo. E i fichi contengono molto zolfo.

La linfa lattiginosa delle foglie, i gambi verdi è raccomandata per il difficile assorbimento di tumori, ulcere. Le foglie di succo possono rimuovere il tatuaggio, sono trattate con scabbia, ti aiuterà a sbarazzarti di verruche, punti neri.

È utile portare le fichi alle persone anziane o indebolite, perché l'uso regolare di questi frutti secchi aiuta a ringiovanire, rafforzare il corpo, aiuta a ripristinare il corpo dopo una malattia.

Per secoli, i fichi sono stati raccomandati come un modo per correggere le disfunzioni sessuali del corpo, come l'infertilità o la disfunzione erettile. Il suo vero successo come afrodisiaco è incerto, ma l'enorme quantità di preziose vitamine, i minerali che contiene, può portare ad un improvviso aumento dell'energia sessuale. Immergere 2-3 frutti di fichi nel latte per la notte, mangiarli al mattino per aumentare le tue capacità sessuali.

Danno di fichi per il corpo, precauzioni

  • il fico troppo mangiato può causare diarrea;
  • i frutti secchi a causa dell'alto contenuto di zuccheri possono causare la carie;
  • In alcune persone, i fichi possono causare una reazione allergica - da lieve a grave;
  • è meglio non consumarlo troppo una o due settimane prima dell'operazione, perché diluisce il sangue, e questo a volte può essere causa di emorragia nelle persone sensibili;
  • Come sempre, prima di prendere decisioni serie sui cambiamenti dello stile di vita, parli con il medico o l'operatore sanitario.

Fico - medico delle piante. Alexander of Macedon sapeva delle proprietà benefiche dei fichi: i soldati stanchi hanno solo bisogno di mangiare un po 'di frutta secca per recuperare. Sapeva anche che la pappa della fica guariva rapidamente le ferite, aiuta con l'avvelenamento, malattie del cuore, polmoni, stomaco, fegato.

Le proprietà utili dei fichi non sono soggette a dubbi. I frutti contengono più ferro delle mele e preparati con latte caldo sono un'eccellente medicina per la tosse, un buon agente antipiretico e diaforetico. Ci sono, naturalmente, controindicazioni, ma se segui la misura, allora il danno può essere evitato.

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Fig: proprietà benefiche, controindicazioni, benefici e danni

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Fichi (è un albero di fico, è un albero di fico, è un toffee) è un albero subtropicale deciduo della famiglia Mulberry. La sua patria storica è l'Asia Minore, ma ora i fichi sono diffusi in tutto il Mediterraneo. Nel nostro paese, è coltivato sulla costa del Mar Nero del Territorio di Krasnodar e in Crimea. I fichi sono considerati una delle più antiche piante coltivate. I suoi frutti sono di grande valore - piantine dolci e succose con molti semi-noci.

La ricca composizione chimica di frutta fresca e secca, calorie

I fichi freschi si trovano raramente sugli scaffali dei negozi. Il fatto è che la facilità e la trasportabilità di questi frutti lascia il meglio. Per saperne di più: Sedano: proprietà utili, controindicazioni, benefici e danni.

Devono essere consumati entro 6 ore dalla raccolta, altrimenti i fichi si deteriorano. Questo è il motivo per cui anche nell'antichità, la gente imparava ad asciugare i fichi.

Fichi secchi - un prodotto eccezionalmente nutriente. Non c'è da stupirsi che hanno accumulato i guerrieri di Alessandro di Macedonia, andando in campagna.

Zuccheri nei fichi molto. I frutti di alcune varietà possono contenere fino al 70% di glucosio e fruttosio.

Così, alcune vitamine si perdono quando si asciugano i fichi (C, B5), il contenuto di altri, al contrario, aumenta.

Delle sostanze minerali nei frutti di fico trovano:

In termini di quantità di potassio utile, i fichi sono un campione e sono secondi solo ai dadi.

I benefici e le proprietà utili delle fichi

Registrare il contenuto di potassio rende i fichi particolarmente preziosi per le persone affette da malattie cardiache e vascolari. Vale a dire, i disturbi vascolari causano un numero di malattie sia negli uomini che nelle donne.

Per il corpo degli uomini

Lesioni vascolari, ipertensione e malattie cardiache spesso causano disfunzione erettile.

Aiuta fichi per la prevenzione di infarti e ictus precoci negli uomini. Ripristina rapidamente anche la forza fisica e mentale durante il duro lavoro.

Per la salute delle donne

I frutti dei fichi risolvono un grave problema vascolare, familiare a molte donne - le vene varicose.

Con edema delle gambe e crampi dei muscoli del polpaccio, che spesso soffrono gli amanti dei tacchi alti, i fichi secchi alleviano da sintomi spiacevoli. Ciò è dovuto alla mancanza di potassio, calcio e magnesio.

La capacità delle fichi di migliorare la rigenerazione delle cellule della pelle è benefica per le donne che si preoccupano del loro aspetto. La frutta fresca può essere utilizzata nella dieta per la perdita di peso e la disintossicazione del corpo.

I bambini possono mangiare?

In assenza di allergie i fichi possono essere tranquillamente dati ai bambini. Questo prezioso prodotto migliorerà la digestione e l'appetito dei bambini, sarà un'utile fonte di energia.

I fichi sono ricchi di acido folico, necessari per i bambini per il normale sviluppo del sistema immunitario, nervoso e circolatorio.

Per coprire la necessità quotidiana di questa "vitamina di gioia", è sufficiente dare al bambino qualche trucco di fichi secchi al giorno.

Utilità durante la gravidanza e l'allattamento

Le donne incinte possono mangiare i fichi se non ci sono controindicazioni individuali. Il complesso vitaminico-minerale contenuto in questi frutti fornirà al corpo della futura madre tutto ciò che è necessario per la formazione del feto.

Una buona combinazione di ferro e acido folico previene l'anemia durante la gravidanza. Una grande quantità di fibre normalizza la digestione.

I fichi tendono a stimolare l'allattamento, quindi possono essere utilizzati durante l'allattamento.

Allo stesso tempo, bisogna fare attenzione e misurare: l'uso di grandi quantità di fichi da parte della madre che allatta può causare coliche e gonfiore nel bambino.

Proprietà medicinali di frutta e foglie

Nel corso dei millenni l'uso dei frutti di fichi, la medicina tradizionale ha accumulato una grande conoscenza delle sue proprietà curative. Avicenna lo nominò nei suoi trattati.

Fino ad oggi, i fichi vengono utilizzati dai naturopati per trattare molte malattie:

  • bronchite, laringite, tracheite, polmonite (per alleviare la tosse);
  • faringite, tonsillite (per gargarismi e abbassamento della temperatura);
  • costipazione (per stimolare la motilità intestinale);
  • depressione (per aumentare il tono);
  • anemia (per aumentare i livelli di emoglobina);
  • ipertensione (per alleviare il vasospasmo e come diuretico);
  • infiammazione del sistema genito-urinario (come diuretico);
  • trombosi, tromboflebite (per assottigliare il sangue).

I già menzionati guerrieri di Alessandro di Macedonia usavano i fichi secchi per preparare una droga per la guarigione delle ferite.

Oltre ai frutti nella medicina tradizionale con successo ha usato foglie verdi del fico. Sono usati per il trattamento di bolle, bolle ed eczema.

Le foglie di fico servono come materie prime per la produzione del farmaco "Psoberan", con cui viene trattato con la vitiligine.

Danno e controindicazioni

I frutti di fico non sono ugualmente utili per tutti, possono essere dannosi per alcuni. Per astenersi dal suo utilizzo dovrebbero essere le persone affette dalle seguenti malattie:

  • gastrite iperacida e ulcera peptica;
  • diabete mellito;
  • gotta;
  • pancreatite;
  • infiammazione della membrana mucosa del tubo digerente.

Le reazioni allergiche ai fichi sono rare, poiché i fichi hanno pochissimi oli essenziali. Ma per le persone inclini alle allergie, è meglio trattare i fichi con cura e mangiare i suoi frutti in quantità minime.

Deliziose ricette fatte in casa

Dal frutto dell'albero di fico a casa, puoi fare un sacco di bevande e salatini gustosi e salutari.

Cocktail al latte e fichi Per 300 ml di latte, prendere 4 frutti secchi lavati e farli bollire nel latte per diversi minuti. Metti i fichi in un frullatore, aggiungi 1 cucchiaio. l. miele e 4 cucchiai. l. noci tritate

Tagliare e tagliare, aggiungendo gradualmente latte.

Fig figvar Prendi 200 g di mele secche, 6 fichi secchi e 6 prugne secche. Risciacquare la frutta secca e immergere in acqua tiepida per un'ora.

Gettare di nuovo in un colino, passare all'acqua bollente, far bollire per 2-3 minuti. Togliere dal fuoco e insistere per un'ora. Servi un drink con il miele.

Fico di fichi per l'inverno. I fichi freschi si lavano, si rimuovono il gambo e si sbollentano per 5 minuti, quindi si immergono i frutti in acqua fredda. Diffondili attraverso le banche.

Bollire la quantità necessaria di sciroppo al tasso di 300 g di zucchero e 3 g di acido citrico per 1 litro di acqua. Versare i fichi con lo sciroppo caldo, pastorizzare a 85 ° C e arrotolare.

Marmellata di fichi Lavare accuratamente i frutti freschi maturi, tagliare il gambo e piegarli in un contenitore. Copri i fichi con lo zucchero. Il rapporto in peso tra frutta e zucchero è 1: 0,7. Coprire la capacità e lasciare per 3 ore per dare il succo di fichi.

Mettere il contenitore su un piccolo fuoco, portare a ebollizione, rimuovere la schiuma e far bollire per 5 minuti con costante agitazione. Togliere dal fuoco, coprire con un asciugamano e lasciar riposare per 10 ore.

Quindi ripeti la procedura: fai bollire, fai bollire per 5 minuti e lascia riposare per 10 ore.

Nella fase finale, far bollire la marmellata, far bollire per 10 minuti, aggiungere il succo di limone a piacere e un po 'di vaniglia. Togliere dal fuoco, versare in barattoli sterilizzati e chiudere.

Quanto e come mangiare?

I fichi devono essere freschi e completamente maturi - solo in questo caso ne beneficerà la salute.

Il colore della buccia del fico maturo "giusto", a seconda della varietà, è viola, bordeaux, giallastro, ecc. La polpa di fichi freschi è tenera, gelatinosa, l'odore è piacevole, senza acido.

Se il fico ha un odore acido, non è necessario mangiarlo - il frutto si è guastato.

Regole per l'uso di fichi freschi:

  • prima di mangiare il frutto con attenzione, ma lavare delicatamente;
  • il peeling non è necessario, puoi mangiare con esso;
  • se non ti piace la pelle, il fico viene tagliato a metà e si mangia solo la carne;
  • I fichi possono essere dati al bambino raccogliendo la polpa con un cucchiaino.

Prima di servire, i fichi vengono tagliati a fettine, versati con lo yogurt, spolverati con le noci. L'uso culinario dei fichi non si limita ai dessert.

Questi frutti si combinano perfettamente con la carne e li puoi usare per farcire anatra o tacchino, per cucinare insalate mediterranee con mozzarella, asparagi, peperoni dolci, melograno, noci.

Fichi - un frutto che ha molti vantaggi. È nutriente e sano, ha un certo numero di proprietà medicinali, raramente causa allergie e non ha praticamente controindicazioni.

L'uso dei fichi in cucina consente di diversificare il menu e aggiungere una nota orientale salata ad esso.

Quali malattie sono utili fichi?

Fichi - è un rimedio popolare universale per il trattamento di molte malattie, tra cui il tratto gastrointestinale. I benefici per la salute dei fichi sono incredibilmente diversi. In particolare, i fichi fini sono adatti alle alte temperature.

È meglio usarlo non in forma grezza o essiccata, ma come parte di un decotto, che agisce in modo efficace. Il corpo sotto l'azione dei fichi e abbassa la temperatura corporea, che ne renderà i frutti un rimedio universale per il trattamento sintomatico di raffreddori, influenza, malattie intestinali, fegato e altre malattie accompagnate da febbre.

In altre condizioni sgradevoli, i fichi freschi o secchi nella medicina tradizionale hanno anche le seguenti proprietà:

  1. In angina, un decotto del frutto del fico può essere usato per i gargarismi. È inoltre possibile sciacquare la bocca con stomatite in combinazione con un trattamento medico.
  2. I frutti possono essere utilizzati come diuretico, che è utile per il corpo in alcuni tipi di avvelenamento e per abbassare la pressione sanguigna.
  3. I fichi sono benefici per il funzionamento dei reni e del tratto gastrointestinale, a condizione che non vi siano malattie del tratto gastrointestinale.
  4. A causa del suo ingresso nel potassio, il frutto è benefico per il sistema cardiovascolare e nervoso. Questo elemento traccia viene utilizzato attivamente nei processi di trasporto del sistema nervoso centrale. La presenza di potassio nei fichi aiuta a rafforzare i vasi sanguigni, prevenire l'ipertensione e l'insufficienza venosa.
  5. I fichi hanno un effetto benefico sul sistema circolatorio dal fatto che risolve i coaguli di sangue esistenti e assottiglia il sangue, il che impedisce la formazione di nuovi.
  6. Per la stitichezza, i fichi sono necessari perché hanno un effetto lassativo.
  7. I benefici dei fichi per le donne sono indiscutibili, perché aiuta a perdere peso.

È noto che Avicenna raccomandava l'uso di fichi nel trattamento del cuore e dei vasi sanguigni. A causa dell'alto contenuto di ferro, potassio, ficina, fosforo e sali di magnesio nei frutti di fico, questa pianta è un rimedio affidabile nella lotta contro l'anemia e per la pulizia delle pareti dei vasi sanguigni dalle placche. Quali malattie tratta la fico?

Bronchite. Quattro o cinque frutti di fico vengono macinati in una massa omogenea e versati con un bicchiere di latte caldo. Anche questa ricetta aiuta con tracheiti, bronchiectasie e bronchiti.

Urolitiasi. Da tre a cinque frutti di fico hanno versato un bicchiere d'acqua bollente e fatto bollire a fuoco basso per cinque minuti. La massa risultante viene assunta in piccole porzioni due ore dopo ogni pasto. La medicina schiaccia le pietre e contribuisce alla loro rimozione del tratto urinario e dei reni.

Un decotto di fichi: 2 cucchiai di fichi secchi cotti in 1 tazza di latte fino a quando non si ammorbidiscono. Prendi lo strumento 100 g 2-3 volte al giorno. Questo medicinale è raccomandato per la gastrite, per i gargarismi, esternamente sotto forma di impiastri con formazione infiammatoria acuta nell'area del periostio o tessuto connettivo, bolle, bolle.

I frutti di fichi sono utili sia per gli adulti che per i bambini. Se hai bisogno di liberarti di bolle, licheni, orticaria e ulcere, le foglie fresche dovrebbero essere applicate alla zona della pelle malata. L'uso di frutta fresca è raccomandato per persone indebolite che hanno sofferto di qualsiasi malattia.

Ricette della malattia con le fig

I fichi possono essere essiccati, e in questa o in forma fresca è utile per l'epilessia. Il succo di frutta aiuta a rimuovere la sabbia dai reni e a guarire le ferite. È possibile sbarazzarsi di verruche e voglie da schiacciare i frutti immaturi sulla pelle.

I fichi di legno di cenere insistono sull'acqua e con questo liquido fanno lozioni con l'infiammazione del nervo. Le foglie di fico aiutano l'indurimento delle palpebre e l'ispessimento delle membrane degli occhi.

Il succo lattiginoso risultante da un fico tratta lo stadio iniziale della cataratta, rimuove il velo bagnato. Vitamine e oligoelementi che fanno parte dei fichi contribuiscono alla produzione di serotonina, una sostanza che migliora l'umore e migliora il benessere.

L'acido folico è benefico per le donne in gravidanza, poiché partecipa ai processi di formazione del sangue e sostiene il sistema immunitario. I fichi sono considerati i frutti più ricchi di fosforo, potassio, calcio, ferro, sodio e fibre.

Fichi - il leader nel contenuto di minerali, così necessario nel trattamento e nella prevenzione delle malattie del cuore e dei vasi sanguigni. Il calcio ha un effetto benefico su ossa e articolazioni. Grazie alla fibra, il corpo combatte facilmente il colesterolo, elimina le tossine e le scorie. Deliziose confetture, pastila, dolci, composte, vino, aceto sono fatti con i frutti dei fichi.

Fichi secchi In forma secca e secca, il frutto ha un'alta concentrazione di carboidrati, proteine, grassi e zuccheri. 100 grammi di questo prezioso prodotto contengono trecentoquaranta chilocalorie, quindi è un frutto molto nutriente.

Soprattutto si raccomanda di usarlo in caso di problemi con vasi e cuore, l'enzima ficina ha un effetto benefico sul trattamento della trombosi.

I fichi secchi sono efficaci come un febrifuge e hanno un effetto diaforetico. Il frutto terapeutico agisce come un lassativo e il decotto miracoloso di frutta secca di fico nel latte viene utilizzato per la pertosse, la tosse secca e il gonfiore delle corde vocali.

I frutti secchi oggi possono essere acquistati in qualsiasi supermercato, è necessario scegliere frutta giallo chiaro. Riempiranno il corpo di energia, daranno forza, solleveranno il tuo umore. I fichi usati come agente antitumorale, lo assumono con radiazioni e anemia.

Fichi con latte per la tosse. Nella medicina popolare, in caso di tosse durante un raffreddore e pertosse, viene utilizzato un decotto di frutti di fico nel latte. Il corso del trattamento deve essere continuato per 10-15 giorni, il farmaco allevia la tosse e aumenta la resistenza del corpo alle malattie respiratorie.

Per preparare una bevanda curativa, è necessario prendere 1,5 litri di latte pastorizzato con il 3,2% di grasso, versarlo in una padella smaltata, scaldarlo, mettere una frutta fresca o secca di medie dimensioni ben lavata, portare a ebollizione. Per saperne di più: Kiwi: proprietà utili, controindicazioni, benefici e danni.

Con il coperchio ben chiuso, la composizione deve essere mantenuta per 0,5 ore a fuoco basso fino a che il volume è diminuito di circa 1/3, dopo di che è necessario avvolgere la padella per cuocere a vapore i fichi e lasciarla fino a che non si raffredda completamente: 3-4 ore sono sufficienti per dare tutte le sue proprietà benefiche.

È necessario conservare la medicina in un barattolo, chiudendo saldamente il coperchio del capron nel frigorifero. Più di 0,5 litri del farmaco non possono essere cucinati, il secondo giorno si addenserà, sarà un po 'ponderoso.

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Per Saperne Di Più Erbe Utili