Arance, mandarini, kiwi e altri frutti ci sono diventati familiari quanto le mele o le pere. Non è necessario percorrere centinaia di chilometri per provarli, basta andare al supermercato più vicino. Lì puoi comprare più frutti esotici, come pomelo o mango.
Ma ci sono più di 200 tipi di frutta nel mondo, alcuni dei quali hanno un gusto e un aroma speciali, e vale la pena provarli.
Questo albero sempreverde può essere visto in India, Indonesia, Brasile. Il suo frutto è giallo o verde. In forma e dimensioni, sembrano peperoni dolci.
Se sono tagliati a metà, il taglio assomiglierà a una stella. Pertanto, questo frutto è talvolta chiamato "stelle tropicali".
I frutti maturi sono croccanti e succosi, non molto dolci. Il gusto è leggero, floreale, particolare. L'aroma è come l'odore del gelsomino.
Sono messi in insalata, decorati con cocktail. C'è molta vitamina C nei frutti immaturi, odorano come i cetrioli, hanno un sapore un po 'aspro. La lunghezza del feto - da 7 a 18 cm, pesano fino a 135 g.
Prova questo frutto in Russia non funzionerà, perché sono facilmente danneggiati e non tollerano trasporti a lungo termine. E nel frigorifero, possono essere conservati per non più di 4 giorni.
Altri nomi per questo frutto sono pitaya, lun yang. Viene anche chiamato "frutto del drago", perché secondo la leggenda, è apparso dalla bocca di un drago. Quando durante le battaglie con la gente il mostro non poteva sputare fiamme, la pitahaya volò fuori dal suo cuore. La sua pelle è coperta da grandi squame, che ricordano l'armatura del drago.
Questi sono frutti di cactus epobitici lianoobrazny che crescono in Messico e in America. I fiori bianchi di questa pianta si sviluppano nei giorni 1 e 15. Dopo 35-50 giorni si formano i frutti.
Si possono raccogliere fino a 6 raccolti all'anno. Il pitahaya più comune è il rosso, in cui il frutto è rosso con polpa bianca. Ci sono frutti con carne rossa. Ma il più dolce - è giallo, con polpa bianca, hanno un sapore unico.
Ci sono molti piccoli semi dentro il frutto. È simile per dimensioni a una grande mela, ma alcuni esemplari possono pesare da 600 g a 1 kg. Ha il sapore del kiwi con sapore di banana o fragola.
Un albero di papaia cresce su una palma da cocco. A maturazione diventano ambra o di colore giallo, di forma simile al melone, ma di dimensioni più piccole (fino a 50 cm).
È usato per preparare vari piatti per i quali le papaia sono fritte o stufate, aggiunte a zuppe, piatti di carne e pesce. Il suo gusto è caratterizzato in diversi modi. Alcuni turisti credono che assomigli ad una carota dolce bollita. Altri descrivono la papaya come un melone maturo. Qualcuno pensa che assaggiarlo è qualcosa tra un melone e una zucca.
I frutti immaturi non sono così gustosi, sono usati per preparare vari piatti, ad esempio, quando si ripieno la carne. I frutti maturi possono essere consumati crudi, come fette di melone.
I frutti delle viti tropicali, rotondi o ovali, possono essere rossi, verdastri o gialli. Non può essere provato sul territorio della Russia, perché si rovina rapidamente.
Il frutto della passione è a volte chiamato una grande uva, perché in forma, ricorda queste bacche. Ha una pelle densa, sotto la quale si trova la polpa gelatinosa.
Non attirare l'odore. Il sapore è dolce-aspro, aspro. Ma non mangiare troppa frutta, perché loro vogliono dormire
Di solito si taglia a metà e si estrae la carne con un cucchiaio da dessert. Se è acido, aggiungi dello zucchero. Pezzi, marmellate, succhi di frutta vengono solitamente ricavati da esso, aggiunti al gelato e agli yogurt.
Viene anche chiamata mela golden o arancia giapponese. Ha frutti ovali, simili a una grande prugna, lunghi fino a 5 cm. Il Kumquat ha una buccia commestibile dolce, sotto la quale c'è della polpa. Frutti di diversi colori, dal giallo chiaro all'arancio.
Questo è l'unico agrume in cui non ci sono nitrati. E lui è il più piccolo degli agrumi. Il Kumquat odora di lime. Ha un sapore come un'arancia, ma un po 'aspro.
Questa è una bacca verde di forma oblunga, non più di 7 cm di diametro. Pesa da 20 a 120 g, i frutti vengono mangiati completamente, con la buccia. È stretto e acido. E la polpa della bacca è morbida e succosa, il sapore è amarognolo.
La forma Feijoa assomiglia alla prugna, ma, a differenza di lei, sono di un verde brillante. Sulla superficie della buccia ci sono piccoli tubercoli, come i limoni.
Da esso preparare composte, marmellate, insalate, vino. Se la carne bianca dura è all'interno della bacca, il frutto non è ancora maturo. Nel frutto maturo, è traslucido e il marrone indica che il feijoa è troppo maturo. In queste bacche un sacco di iodio.
È anche chiamato prugna cinese. All'inizio, un albero sempreverde di 10-30 m di lunghezza era coltivato solo in Cina, ma gradualmente si diffuse nei paesi vicini.
Cresce in grappoli, il diametro del frutto raramente supera i 4 cm Questo frutto viene sempre venduto con rami, perché senza di loro, si deteriora rapidamente.
I litchi sono ovali, hanno una lunghezza da 2,5 a 4 cm, hanno una buccia rossa brillante con molti tubercoli. Sotto la sua carne bianca. È acquoso, gelatinoso, molto dolce, con un leggero sapore di vino. Dentro c'è una pietra marrone.
Hanno un sapore come l'uva con le fragole. Possono essere un po 'astringenti se raccogli i frutti acerbi. Possono essere mangiati freschi. Per fare questo, tagliare la buccia con un coltello e separare la carne.
Gelatina, gelato, vino sono fatti da esso, in scatola nello sciroppo di zucchero. Non puoi mangiare un gran numero di questi frutti acerbi a stomaco vuoto, perché questo può causare avvelenamento.
Questo parente stretto di pane ha i frutti commestibili più grandi. Crescono a 20-110 cm, possono pesare fino a 34 kg. La scorza di questo frutto non ha un buon profumo, ma la polpa ha un aroma dolce, simile all'odore di banana e ananas.
I frutti acerbi sono verdi, vengono cucinati come verdure, in umido o fritti. Tenendo il passo, diventano gialli. La carne consiste di lobuli, all'interno dei quali puoi trovare le ossa. Anche lei, o gialla o arancione.
Al primo assaggio, potrebbe non piacerti il gusto, ma poi ci si abitua. La carne è zuccherata, qualcosa come un melone. Si consuma fresco, aggiunto a dessert e insalate.
Fino a 100 kg di frutta possono essere raccolti da un albero. In apparenza, assomigliano a un limone, una pera o una mela. Sono di circa 10-15 cm di diametro, ricoperti di pelle rugosa. Il suo colore dipende dalla varietà: verde o lampone. La carne può essere bianca o rossa.
Per la preparazione di alcuni piatti usare frutta acerba, cospargendoli di sale o pepe. La guava matura ha il sapore di una miscela di ananas e fragola. Si mangia con la buccia.
È anche chiamato mangostano o mangostano. È un frutto rotondo dal diametro di 3,5 a 7,5 cm, con una spessa buccia viola, considerata non commestibile. Sotto di esso ci sono alcuni chiodi di garofano che ricordano gli spicchi d'aglio.
C'è poca polpa in esso, ma è molto succosa, tenera ed elastica. Il gusto è difficile da descrivere, perché è particolare: dolce, ma con una leggera acidità. Tutti lo descrivono a modo suo: qualcuno pensa che assomigli all'uva, a qualcuno che sembra fragole.
http://top10a.ru/10-ekzoticheskix-fruktov-kotorye-nuzhno-poprobovat.html24 frutti che vale la pena provare. Frutta e verdura della Thailandia.
24 frutti che vale la pena provare. Frutta e verdura della Thailandia.
Frutta e verdura della Thailandia sono molto diverse. Qui di seguito abbiamo raccolto per voi ciò che vale la pena provare mentre si è nella terra dei sorrisi.
Frutta in Tailandia
1. Durian
Durian (nome thailandese - durian) - l'indiscusso leader della nostra lista. Il frutto è giallo-verde pallido con una buccia che ricorda un guscio. Peso da 2 a 5 kg. Il Durian ha un odore molto sgradevole e un eccellente sapore dolce-cremoso. Il Durian è mangiato crudo, e i semi sono fritti e mangiati invece di noci. Tenere a casa o in albergo, così come trasportato, non è raccomandato a causa dell'odore. In molti hotel, ospedali, centri commerciali e altri luoghi pubblici, è possibile trovare segni speciali che ricordano che portare il durian nella stanza è proibito. Gli stessi thailandesi parlano di durian come "un frutto dal sapore del paradiso e dall'odore dell'inferno".
Non provare durian - vacanza invano))
2. Mango
Mango (nome thailandese - mamuang) - esternamente giallo, verde o rossastro frutto di forma oblunga, esternamente un po 'come un melone. All'interno della succosa polpa giallo-arancio o verde dal sapore agrodolce.
Secondo me il mango più delizioso è verde all'esterno e giallo all'interno.
3. Dragon Fruit
Pitaya o Pitahaya (frutto del drago, occhio di drago) (il nome tailandese è geow mangon). Frutti rosa o gialli brillanti con rari squame verdi. L'interno è di carne bianca o rossa con piccole ossa nere.
4. Guava
Guava (nome thailandese - farang) - il frutto è di colore verde chiaro, sembra una mela. Fuori è una pelle ruvida. La carne è bianca o rossa, croccante come una mela, con molte piccole ossa.
5. Papaya
La papaya (papaya) (il nome thailandese è malakor) è un frutto a forma di pera di colore verde o giallo. La polpa è arancione o rosa brillante. La papaia viene consumata sia come verdura che come frutta, a seconda del grado di maturazione. Adoro cucinare la loro famosa "insalata di papaya" con la papaya.
6. Mangosteen
Mangosteen (mangostano) (il nome thailandese è mangkhud) è un piccolo frutto che assomiglia a una mela con una pelle marrone o viola. Dolce. Ha il sapore di un pompelmo.
7. Litchi
Litchi (nome thailandese - linchi) - frutti delle dimensioni di una piccola susina, con squamosa pelle rosa. Dentro la carne bianca che si mangia e l'osso immangiabile. Ha un sapore come l'uva.
8. Sapodilla
Sapodilla (nome tailandese - la moot) - il frutto è di colore giallo-marrone, simile al kiwi. Polpa croccante con cremoso sapore di caramello e poche ossa dure. Ha il sapore di un caco.
9. Marakuya
Frutto della passione: il frutto è viola-porpora o dorato, le dimensioni di un piccolo pompelmo. Sotto la buccia ci sono le ossa in un guscio dolce e succoso. Cocktail molto gustoso: soda, frutto della passione e sciroppo di zucchero. ))
10. Longan
Longan (nome thailandese - lamyai) - piccolo frutto di colore marrone chiaro, simile all'aspetto delle noci. Dentro la carne bianca trasparente e l'osso resistente.
11. Jackfruit
Jackfruit (Indian Breadfruit, Eve) è un frutto grande con una buccia verde-gialla spessa e appuntita. Sembra un durian, ma le sue "spine" sono più piccole. La polpa è gialla, dolce, con un odore e un sapore insoliti di varietà di pere "dyushes". I segmenti sono separati l'uno dall'altro e venduti in sacchetti. La polpa matura viene consumata fresca, la polpa acerba è cotta. Jackfruit mescolato con altri frutti, aggiunto al gelato, latte di cocco. I semi sono commestibili bolliti.
12. Ananas
Ananas (nome tailandese - sapa rot). Gli ananas della Thailandia sono considerati tra i migliori al mondo. Ci sono circa 80 varietà di questo frutto. Il suo sapore è ricco, dal dolce e amaro al miele. L'odore di ananas maturo è piacevole e un po 'dolce. Quando si sceglie un ananas, prestare attenzione alla sua consistenza: dovrebbe essere leggermente sotto le dita, ma non troppo morbido o, al contrario, troppo duro. In Tailandia, il mini ananas è anche molto popolare, o come viene chiamato "ananas reale".
13. Cocco
Coco (il nome thailandese è ma phrao). Stagione: tutto l'anno. Se non fosse per questi frutti, la cucina thailandese sarebbe solo una combinazione di cinese e indiano. Sono aggiunti al riso, consumati freschi. La maggior parte delle zuppe vengono preparate con latte di cocco. Le noci di cocco sciroppate sono offerte come dessert. I mercati vendono latte di cocco direttamente nella frutta. Preparatevi al fatto che le noci di cocco in Thailandia non sono le noci di cocco che eravamo soliti vedere nella pubblicità "taglie". Sono verdi e grandi. Ma, c'è un altro tipo - piccolo colore marrone chiaro.
14. Langsat
Langsat (il nome thailandese è lang sat). Stagione: da luglio a ottobre. Questo frutto è quasi sconosciuto al di fuori del paese, ma in Thailandia è molto popolare. La sua polpa grigiastra ha un sapore dolce e aspro. I semi di Langsat sono amari, quindi il frutto deve essere mangiato con attenzione. Non confondere con longan.
15. Pomelo
Pomelo (nome thailandese - som oh). Stagione: da agosto a novembre. Ha un sapore simile a un pompelmo, solo più dolce che aspro. Inoltre, il pomelo è molto più grande. La carne è rossastra, giallo pallido e arancione.
16. Rambutan
Rambutan (il nome thailandese è ngaw). Stagione: tutto l'anno, il picco da maggio a settembre. Uno dei più prominenti e gustosi frutti esclusivamente tailandesi. Frutti rossi brillanti con un setola verde chiaro assomigliano a quelli dell'uva, solo più dolci. Il Rambutan cresce nelle province centrali e meridionali (Chanthaburi, nella regione di Pattaya, Suratthani).
17. Mela di rosa
Melarosa (il nome tailandese è chom poo). Stagione: tutto l'anno. Ci sono due varietà di questo frutto: uno è davvero rosa, l'altro è verde. Per assaggiare, i frutti sono simili alle mele normali, solo leggermente aspro. Le mele rosa più belle appaiono nei mercati nella stagione fredda - da novembre a marzo.
18. Salak
Salak, frutta serpente (il nome thailandese è la kham). Il frutto squamoso è marrone rossiccio, la forma è ovale e leggermente allungata, ricorda una goccia d'acqua. La pelle è sottile e abbastanza facilmente rimossa, ma quando si pulisce il frutto, è necessario fare attenzione: è coperto da piccole punte morbide. L'aringa è di colore bianco-giallastro.
19. Mela di zucchero
Mela di zucchero (il nome thailandese è noi naa). Stagione: da giugno a settembre. Sotto la pelle verde irregolare c'è una polpa dolce e aromatica di colore lattiginoso. Se il frutto è abbastanza maturo, puoi mangiarlo con un cucchiaio. A proposito, la base del gelato speciale servito nei ristoranti tailandesi è la mela di zucchero. Il frutto ama un clima caldo e umido, quindi lo coltivano principalmente nel sud del paese.
20. Carambola
Carambola (il nome tailandese è ma feung). Stagione: da ottobre a dicembre. I frutti sono gialli o verdi, oblunghi. Il taglio trasversale ha la forma di una stella a cinque punte. A causa di ciò, hanno un secondo nome: frutta stella o "frutto stella". I frutti maturi sono molto succosi. Il sapore è gradevole, con note floreali, non molto dolci. I frutti acerbi sono piuttosto aspri. Contengono molta vitamina C. Il frutto viene utilizzato principalmente per preparare insalate, salse, succhi e bevande analcoliche.
21. Tamarindo
Tamarindo (il nome tailandese è makham thad). Stagione: da dicembre a marzo. Il tamarindo è un frutto aspro, ma la sua varietà dolce cresce in Tailandia. Di solito i thailandesi fanno bollire la frutta in acqua, bevendo una bevanda rinfrescante.
22. Anguria
Anguria (nome thailandese - Taeng Mo). Stagione: tutto l'anno. Alta stagione: ottobre-marzo. Aspetto: angurie di piccole dimensioni, con polpa rossa o gialla. Il giallo è più costoso, perché in Tailandia è il colore della ricchezza. Sapore: usuale per anguria, zucchero dolce, rinfrescante in entrambe le specie. Essenziale più dolce Astrakan. Usa: popolari sono i colli, i frullati e il succo di anguria fresca. Utilizzato per la scultura a forma di frutta.
23. Banana
Banana - (nome tailandese - Kluai). Stagione: tutto l'anno. Aspetto: giallo o verde. In dettaglio su questo frutto, abbiamo già scritto, l'articolo può essere letto sul link. Sapore: molto dolce, più piccola e sottile è la pelle, più gustosa, ma non conservata. Conservato a lungo meglio, costa di più. Molto nutriente, loro mangiano spezie acerbi, essiccate semi-maturi sotto il sole-maturati fritto fritto, bollito nel latte di cocco o sciroppo, fiori utilizzati nella preparazione dei vari piatti.
24. mandarino
Mandarino (nome thailandese - Som). Stagione: tutto l'anno. Il picco della stagione è settembre-febbraio. Aspetto. Di dimensioni più piccole rispetto alle varietà europee, con una buccia più sottile di un colore giallo-verdastro. Sapore: dolce, leggermente acidulo, molto succoso. Rispetto alle varietà europee, il gusto non è così brillante. Consumo: in Tailandia, sono per lo più spremuti dal succo e venduti ovunque sui vassoi nelle strade.
Frutta in Tailandia per le stagioni.
Leggi anche i nostri articoli sulla cucina thailandese e i più deliziosi piatti tailandesi che dovresti assolutamente provare.
Spero vi sia piaciuto l'articolo "24 frutti che vale la pena provare. Frutta e verdura della Thailandia. ". Non dimenticare di condividerlo con i tuoi amici.
Ti piace il post? Condividi con i tuoi amici! Non sei difficile, ma siamo contenti!
http://leto.today/interesno-i-polezno/gid-po-fruktam-tailanda/Frutti della Thailandia
Thailandia e concetti esotici - complementari. Una delle scoperte esotiche per i nostri compatrioti in questo paese erano i frutti della Thailandia. Il clima tropicale ha permesso alla natura di creare combinazioni uniche di forme, colori, sapori e aromi. La raccolta in Tailandia viene raccolta fino a tre volte l'anno. Frutta in Thailandia a maturazione di picco senza l'aggiunta di nitrati e altri fertilizzanti chimici, in modo che siano al sicuro da un punto di vista ambientale, per la quale sono amati e apprezzati da turisti di tutto il mondo.
Tuttavia, questo fatto non influisce sul costo della frutta in Thailandia. I frutti a Pattaya sono economici e li puoi comprare nei mercati, dai venditori ambulanti, nei chioschi di motocicli, ecc. Non sorprenderti se i thailandesi offrono un sacchetto di sale, pepe o spezie locali al frutto acquistato. Gli asiatici credono che la combinazione di acido, amaro o piccante con il dolce sia nell'ordine delle cose.
Nessuno dubita che i frutti della Thailandia siano un deposito di vitamine e microelementi utili. La polpa di frutta è tradizionalmente utilizzata nei piatti tailandesi nazionali. Succo d'arancia appena spremuto, ghiaccioli, fette di frutta, insalate e zuppe a base di frutta sono venduti ovunque.
durian
La frutta tailandese stupisce con la sua varietà. Ma c'è un frutto in Thailandia - Durian (Toorian), dotato di status reale. Un frutto dal sapore tremendo, ma dall'odore assolutamente disgustoso. E 'stato l'odore di durian è diventato una pietra d'inciampo, per cui il frutto è vietato portare nel trasporto pubblico, mangiare in alberghi e altri luoghi pubblici in Thailandia.
I frutti crescono su giganteschi alberi tropicali, raggiungendo i 50 metri di altezza. Sono conosciute circa 30 specie di questa pianta, di cui solo 9 sono adatte al consumo umano. Thais chiamato Durian, re di frutta in Thailandia a causa del suo grande peso - 4 kg, aspetto maestoso e minaccioso, che ricorda di orchi tipo di arma del famoso poema epico di fantascienza. Infatti, una palla o un ovale con un diametro di 15 cm, imbottite picchi pungente attaccati all'asta fino a 30 cm. Sotto buccia forte con spine nasconde carne tinta delicata zafferano sostanza cremosa.
Nonostante l'odore repulsivo, il durian ha dei fan, e non solo tra la gente della Thailandia, che ama mangiare frutta, sostenendo che ha un sapore delizioso e incomparabile. Il resto crede nella parola, nemmeno cercando di provare Durian a causa dell'odore repellente.
Se decidi di assaggiare il frutto regale della Thailandia, ti consigliamo di provare la varietà "cuscino d'oro" (traduzione letterale dal tailandese). L'odore è meno intenso e il sapore è la stessa "magia" di altre varietà di durian.
Stagione della raccolta: maggio-giugno.
Prezzo: circa 250 baht per 1 kg (500 rubli per 1 kg)
Frutto del drago
Thai Dragon Fruit - Pitahaya - il più incomprensibile di tutti i frutti esotici della Thailandia. Perché l'apparenza bizzarra è insipida e per nulla profumata. I thailandesi usano il frutto del Drago, versando del succo di lime sulla carne, sostenendo che ha un sapore migliore. Il drago produce frullati, cocktail e altre bevande analcoliche, aggiungendo zucchero. Di per sé, il frutto è considerato a basso contenuto calorico con una massa di qualità benefiche. Ad esempio, i semi aiutano a migliorare la visione e i guaritori locali preparano tinture e decotti per trattare le malattie del tratto gastrointestinale dalla polpa.
Il "drago" attira l'interesse dei turisti con la sua forma bizzarra, simile a un piccolo dinosauro. All'esterno, la crosta è colorata di rosa intenso, la carne all'interno può essere bianca o cremisi, che non influisce sul gusto. I frutti sono grandi Per mangiare il frutto del drago, deve essere tagliato a metà, sbucciato e tagliato a fette.
Stagione della raccolta in Tailandia: giugno-settembre
Prezzo: da 40 a 80 baht per 1 kg (80-160 rubli per 1 kg, a seconda della stagione)
mango
Il frutto di origine thailandese, molto gustoso e popolare tra i russi, è il mango. I frutti della Thailandia sono frutti gustosi e succosi, ma nulla ha una succosità così dolce come i manghi tailandesi.
Nel mango (Thailandia) ci sono diverse dozzine di varietà, ognuna delle quali è adatta al consumo umano. Nonostante la dolcezza, il mango è un prodotto a basso contenuto calorico. Fanno tutti i tipi di snack, insalate, dessert, cocktail, succhi, yogurt, ecc.
Mango in Thailandia in tale richiesta, che per le sue proprietà medicinali, è utilizzato nella produzione di cosmetici: lozioni, gel, shampoo, dentifrici.
Come Thais taglio mango maturo è una deliziosa osservatori delizia: la carne viene tagliata insieme con la pelle su entrambi i lati verticali cubi, allora incisioni orizzontali sono realizzati e ottenuti che leggero movimento inviato alla piastra.
Stagione della raccolta: marzo-giugno.
Prezzo: circa 50 baht (100 rubli per 1 kg.)
longan
La frutta Thai Longan ricorda un melone maturo. Il frutto della Thailandia è così gustoso che, mangiandolo in quantità immensa, c'è la possibilità di avere cibo a sufficienza per un leggero deterioramento della salute. Quantità accettabile - 5-10 bacche in una volta.
La buccia sotto forma di guscio si pulisce facilmente, la carne rimane, che viene mangiata come noci. Il seme all'interno del frutto è velenoso. Scegliendo longan, presta attenzione alla qualità del frutto, che deve essere ruvido, dello stesso colore, senza macchie e ammaccature.
Stagione della vendemmia: tutto l'anno
Prezzo: 60-80 baht per 1 kg (120-160 rubli per 1 kg per stagione).
rambutan
Rambutan - il frutto più "peloso" della Thailandia tra gli esotici. Tradotto letteralmente dal Malese "rambutan" - "capelli". È un frutto popolare e preferito tra i thailandesi. Facile da pulire, rapidamente mangiato. È considerato un prodotto a basso contenuto calorico, ma estremamente gustoso.
Comprare rambutan sul mercato, prestare attenzione alla qualità dei "capelli". Devono essere "sani", di colore rosso-verde senza macchie nere e scure. Per gustare la polpa deliziosa, è necessario tagliare la frutta in un cerchio e premere leggermente sulla buccia. All'interno del frutto contiene ossa non commestibili.
Descrivi in una parola, che può assomigliare al gusto del rambutan, è impossibile. Tutti coloro che cercano questi frutti in Thailandia per la prima volta si sentono le nuove note. La maggior parte delle opinioni concorda sul fatto che la consistenza della polpa è simile all'uva, il profumo delle rose e il retrogusto piccante sono sentiti.
La frutta è conservata molto male e quindi non viene esportata.
Prezzo: da 40 baht per 1 kg (da 80 rubli per 1 kg)
ananas
Dicono che l'ananas tailandese è il più delizioso, succoso e profumato. Il raccolto di ananas in Thailandia viene raccolto tutto l'anno, quindi il prezzo di questo frutto è mantenuto basso in ogni stagione. Tradizionalmente gli ananas in Thailandia sono venduti dal pezzo, non a peso. Vendendo un ananas, Thais offrirà di pulirlo per un ulteriore 10 baht - spendere, non te ne pentirai! I venditori elimineranno l'ananas, non lasciandone un solo spillo, non tagliando l'eccesso dalla polpa tenera.
L'ananas contiene una sostanza che accelera il metabolismo, migliora la concentrazione e la resistenza del corpo. Ottimo frutto per iniziare a perdere peso.
Il prezzo medio per un grande ananas è di 20 baht (40 rubli). Se vieni al mercato prima di chiudere, ti verranno venduti 3 eccellenti ananas per 50 baht (100 rubli)! La pelle di un ananas dovrebbe essere leggermente morbida, che parla della sua maturazione. Ma, anche se hai comprato un ananas verde, non esitare, presto maturerà.
mangostano
Sembra un insignificante frutto sferico di Borgogna - il mangostano - che occuperebbe un posto onorevole tra i primi cinque frutti più popolari nella nomination "I frutti più deliziosi in Thailandia", se tale concorso esistesse. All'interno del mangostano ci sono i lobuli, il pattino è molto simile alla testa d'aglio. Tuttavia, il sapore della polpa non è associato a quella verdura, al contrario, il mangostano è un frutto succoso, dal sapore agrodolce, che ricorda vagamente una miscela di uva e pesca. Ogni lobulo contiene ossa non commestibili.
La buccia viene pulita facilmente, allo stesso modo del rambutan - in un cerchio. Dimezza lo spin in diverse direzioni, rilasciando il nucleo commestibile.
Il mangostano maturo non dovrebbe essere troppo morbido o duro. I frutti mangiano appena raccolti. Il contenuto calorico di questo prodotto è di solo 40 kcal per 100 g di polpa.
Prezzo: 80-200 baht a seconda della stagione per 1 kg (da 160 a 400 rubli per 1 kg).
banana
Le banane in Thailandia possono essere comprate ovunque, così come le noci di cocco. Sono molto economici, disponibili a tutti i segmenti della popolazione, sono usati come offerta rituale agli spiriti e alle divinità.
Se non hai provato le banane tailandesi, vuol dire che non conosci il gusto delle banane reali! Ciò che viene venduto in Russia è completamente diverso nel gusto. Questi sono i frutti dolci e nutrienti della Thailandia, ricchi di potassio e amido. Pertanto, il concetto di "dieta banana" - un semplice insieme di parole. Le banane non sono un prodotto dietetico e, mangiandolo, è necessario conoscere la misura ed essere in grado di fermarsi in tempo.
Acquistando banane per il futuro in Tailandia, scegli frutta con buccia verde. Un paio di giorni e maturano. Avendo comprato banane gialle, un grosso rischio che diventassero rapidamente nere.
Nei mercati tailandesi, le banane non sono vendute in chilogrammi, ma in bundle.
Prezzo: 25-30 baht per un mazzo di banane (50-60 rubli)
guaiava
Guava in Tailandia è gustoso, ma fresco. I frutti di polpa rosa sono più saporiti e profumati di quelli che hanno una tonalità verde chiaro. In venditori ambulanti con frutta in Tailandia, puoi comprare una guava verde brillante imbevuta di sciroppo di zucchero. Così, i frutti diventano dolci e croccanti nel gusto.
Molte persone usano la guava come deodorante naturale per la casa, la tengono in frigo per assorbire gli odori estranei e sgradevoli. Guava è mangiato in qualsiasi forma, immaturo, in salamoia. Da esso prepara salse aromatiche e bibite incredibilmente deliziose.
Prezzo: da 40 baht per 1 kg (da 80 rubli).
Litchi - frutto tailandese che la popolazione locale consuma in qualsiasi forma, aggiungendo, quasi, in ogni piatto. I litchi marinano, ne fanno composte, preparano insalate, dolci, snack caldi e freddi, ecc.
I frutti del litchi sono bellissime palline rosa tenue e dall'odore gradevole che sembrano longan. All'interno dell'osso non commestibile della polpa gelatinosa trasparente. Il sapore è dolcemente dolce, l'aroma è inebriante e inebriante. Per una persona inesperta - litchi è un vero esotico. Il frutto è apprezzato per la sua qualità speciale per aumentare l'umore, in quanto contiene vitamine del gruppo B, fosforo, proteine, ferro e pectina.
Prezzo: 100-120 baht per 1 kg (200-240 rubli)
Rose Apple Chompu
La mela Thai Chompu è una delle prelibatezze preferite dei bambini in Thailandia, in quanto non ha bisogno di essere pulita e non ci sono ossa in essa. I frutti sono a forma di pera con una completa mancanza di semi all'interno ricoperti di buccia rosa. La polpa bianca ha una consistenza densa. La mela di rose (Thailandia) disseta perfettamente la calura di mezzogiorno. Si ritiene che l'accendino la buccia, il gusto più dolce.
Stagione della vendemmia: da aprile a giugno.
Prezzo: 20 baht per 1 kg (circa 40 rubli).
Jackfruit o Breadfruit
Spesso nei mercati della Thailandia ci sono situazioni in cui turisti inconsapevoli comprano Durian a buon mercato al prezzo del jackfruit costoso. Il fatto è che l'albero del pane è un frutto che ha l'aspetto di un durian: una pelle densa ricoperta di spine spinose. Tuttavia, i frutti di Jackfruit sono molto più grandi del durian. A volte, ci sono casi con un peso fino a 40 kg! Gli alberi su cui maturano tali frutti crescono ovunque, quindi dovresti fare attenzione a non camminare all'ombra delle loro corone.
Per cosa i thailandesi amano i jackfruit? Per il fatto che è molto! In effetti, da un frutto si produce una grande quantità di polpa, simile a una mela matura dal gusto insolito. Il più spesso il jackfruit è marinato in sciroppo dolce. Dalla polpa fresca si fanno le palle, che si spargono sul substrato e si vendono.
Prezzo: 40-70 baht per substrato (da 80 a 140 rubli, a seconda della stagione).
Frutto della passione
Il frutto della passione in Thailandia si trova ovunque, mentre per la Russia è un frutto esotico. Sfortunatamente, il frutto della passione è un prodotto deperibile, è un trasporto molto poco tollerato. Il sapore del frutto della passione è indimenticabile ed è spesso usato in profumeria e cosmetologia. La polpa di frutta, nascosta sotto la pelle spessa, ha un sapore delicato e delicato.
I thailandesi mangiano frutto della passione solo con un cucchiaio, tagliando il frutto a metà. In Tailandia, questo frutto viene utilizzato per preparare frullati, succhi di frutta freschi, dessert e cocktail, che non sono solo deliziosi, ma con un aroma magico.
Prezzo: 100 baht per 1 kg di polpa a stagione (circa 200 rubli).
scopa della strega
Il pomelo è un frutto interessante dalla Thailandia, familiare ai russi. Al culmine della stagione, intorno a novembre, si può trovare sugli scaffali dei grandi supermercati. A casa in Tailandia, i frutti di pomelo pesano fino a 10 kg e quasi 30 cm di diametro! Il sapore è dolce e aspro con l'amarezza intrinseca di questo frutto. La carne può sembrare asciutta, ma è abbondante e ogni grammo contiene un sacco di preziose vitamine A, B, C e acido folico, che è necessario per le donne in gravidanza per lo sviluppo favorevole del feto.
Prezzo: 25 baht per 1 kg (circa 50 rubli).
Salak
Insolito per le nostre latitudini frutto in squame simili alla pelle di serpente - Salak. Dietro l'aspetto sgradevole c'è una polpa agrodolce, il cui sapore è simile all'olivello spinoso-fragola che si mescola ai sapori di nocciola e al debole odore di valeriana. Una combinazione estremamente specifica che non tutti apprezzeranno.
Stagione della vendemmia: giugno-agosto;
Prezzo: 70-90 baht per 1 kg (circa 140-180 rubli).
Longkong o Langsat
I frutti della Thailandia, da un lato, colpiscono nel loro esotismo, d'altra parte, nella loro uniformità. Un altro esempio sono le bacche tropicali Longkong o Langsat. Gli alberi crescono a grappoli e sono molto simili ai frutti di Lychee e Longan. Sotto un guscio sottile di una buccia si nasconde la polpa succosa di colore bianco e da latte, unite in segmenti, come l'aglio, all'interno di ciascuna contiene 1-2 pietre.
Il gusto è aspro, simile alle uve dolci e dolci mescolate al limone e al mandarino. La cucina thailandese conosce molte ricette, dove Long Kong è usato come ingrediente principale di condimenti per carne e insalata.
Langsat - uno strumento eccellente per sostenere l'immunità, aiuta l'organismo a resistere a virus e infezioni.
Stagione della vendemmia: da maggio a ottobre.
Prezzo: 30-50 baht per 1 kg a stagione (60-100 rubli).
noce di cocco
Dire che Thais ama la noce di cocco è non dire nulla. Adorano cocco, pronto a mangiarlo in qualsiasi forma e in qualsiasi momento. Le noci di cocco sono in salamoia, al forno, mangiate sciroppate crude, preparate, zuppe bollite, salse, aggiunte a piatti di carne e pesce, ecc. Le noci di cocco in Tailandia hanno una posizione speciale, in gran parte grazie alle sue proprietà benefiche.
Non molte persone sanno che in tempi turbolenti, quando c'era una guerra civile in Tailandia, l'acqua di cocco, che noi chiamiamo latte, veniva usata per la trasfusione di sangue, dal momento che la sua composizione è simile al plasma umano.
Tuttavia, le noci di cocco in Tailandia sono accessibili. Il loro costo quasi non cambia durante l'anno, perché il raccolto viene raccolto ovunque e per tutto l'anno. In Tailandia - Pattaya - puoi comprare giovani noci di cocco bianche o verdi.
Prezzo: 15-30 baht per pezzo. (30-60 rubli).
cauzione
Baile - un albero che cresce in molti paesi asiatici, in Tailandia è chiamato la "pietra" o "di legno" mela. I frutti di Baile non vengono consumati freschi, sono utilizzati come ingrediente per la preparazione di una bevanda salutare. Arrivare alla polpa del frutto non è facile. Per fare ciò, utilizzare dispositivi speciali. La polpa essiccata viene macinata per la stagionatura del gelato, aggiunta ad insalate, marmellate e composte.
Particolarmente popolare in Thailandia, il tè Matum è prodotto con i frutti secchi dell'albero di Bail.
carambole
In Tailandia, cresce incredibilmente bella di tutta la frutta tropicale esotica Carambola. Il suo secondo nome è il frutto vecchio, i frutti ricevuti a causa della loro forma sotto forma di una stella a 5 punte di colore giallo brillante sul taglio.
Il gusto di una carambola non corrisponde all'apparenza ed è più simile a un vegetale che a un frutto dolce. Fondamentalmente, questo prodotto è usato come arredamento culinario.
Prezzo: 40 baht per 1 kg (80 rubli).
Mafai
Mafai dalla Tailandia - un'altra somiglianza dei frutti di Longan, Rambutan e Longkong. Piccole "bacche" in gusci fragili, che minacciano i rami degli alberi tropicali. La carne è dolce con una leggera asprezza, con una consistenza che ricorda l'uva. Il raccolto viene raccolto quasi tutto l'anno, a seconda dell'area di crescita.
Prezzo: 30-40 baht per 1 kg (60-80 rubli).
Noin
Zucchero o crema di mele, questo traduce il nome dei frutti di Noyn. In Tailandia, i coni di questo albero sono molto popolari. Perché i dossi? Perché i frutti sono simili a grandi coni di un colore verdastro tondeggiante con un profumo di conifere intrinseco.
Il sapore è gradevolmente piacevole e sorprendente: la polpa è morbida e dolce con il gusto di foglie di crema vanigliata in bocca un leggero retrogusto di conifere. Per separare la pelle squamosa dalla polpa, è necessario uno sforzo per evitare che il succo si schizzi, le cui gocce possono provocare ustioni sulla membrana mucosa. Nouna mangia con un cucchiaio, rimuovendo le ossa. La frutta agisce come un ottimo tonico, migliora l'umore e dà energia.
Stagione della vendemmia in Tailandia: da giugno a ottobre.
Prezzo: 50 baht per pezzo. (100 rubli).
Noni è un frutto che cresce sugli alberi tropicali in Thailandia. Noni fresco non può essere comprato. Sono coltivati su speciali piantagioni private per la produzione di succo medicinale. In effetti, i frutti noni assomigliano alle patate normali, ma solo in apparenza. Il sapore di questi frutti è insopportabilmente amaro.
Il succo di frutta Noni ha numerose proprietà curative. Viene preso internamente ed è anche usato per il trattamento esterno di ferite, ustioni, ecc.
cherimoya
Il gusto del frutto Cherimoya è una vera bomba per i normali cittadini che cercano l'esotico in Thailandia. La bomba non è solo dentro ma anche all'esterno. Taitsy chiama questo frutto - "Noah Nha", che letteralmente significa "bomba a mano".
Sotto la pelle, a prima vista spaventosa, giace la carne tenera, il cui sapore ricorda una crema pasticcera dolce. Cherimoya contiene dozzine di semi non commestibili.
papaia
La papaya è il frutto super sano della Tailandia dal sapore neutro adatto per la prima poppata di bambini fino a un anno. Come puoi paragonare il sapore della papaya Thai? È quello con le carote bollite.
I frutti possono pesare da 1 a 8 kg. Scegliendo una papaia, esamina attentamente la buccia. La frutta matura è ricoperta di buccia gialla con spruzzi verde chiaro. La papaya verde è una varietà speciale allevata in Thailandia che viene utilizzata per preparare insalate, tra cui il famoso Som Tam.
Prezzo: 20 baht per 1 kg (circa 40 rubli).
sandoricum koetjape
Santol - un frutto su un bastone - una prelibatezza preferita dei bambini tailandesi. I frutti arrotondati sono di colore beige, le dimensioni di una mela. Polpa bianca sotto forma di chiodi di garofano, che ricorda il sapore del mangostano, ma meno profumata. Le piccole ossa sono scarsamente separate dalla polpa, il che rende il frutto impopolare tra la popolazione locale.
Stagione della raccolta in Tailandia: maggio-agosto;
Prezzo: 15-20 baht per 1 kg (30-40 rubli).
sapodilla
Frutta esotica con polpa morbida e dolce, ricoperta da una sottile carta vetrata marrone. Dentro numerose ossa. La prima associazione che una persona russa ha quando si guarda alla sapodilla è la patata. Ma il gusto è sorprendente: note di caffè con un tocco di aroma di data.
Stagione della vendemmia in Tailandia: tutto l'anno.
Prezzo: 35 baht per 1 kg (70 rubli).
tamarillo
Il tamarillo è un frutto che vale la pena provare in Tailandia. I frutti a forma di uovo fino a 5 cm di lunghezza sono ricoperti di bucce non commestibili. La polpa agrodolce ha il sapore di un mix di pomodori e ribes e non ha quasi nessun odore. Il tamarillo è ricco di vitamine e oligoelementi. La medicina alternativa usa il frutto per la preparazione di rimedi per l'emicrania.
tamarindo
Il tamarindo è un frutto di legumi. I thailandesi chiamano il frutto "date indiane". La pelle densa di un baccello nasconde grossi gherigli che vengono mangiati. Il tamarindo in Thailandia non è accettato per mangiare fresco. I cereali servono come ingrediente nella preparazione di condimenti, salse, bevande, dessert.
Stagione della raccolta: dicembre-marzo.
Prezzo: 70 baht per 1 kg (140 rubli).
anguria
Il gusto dei cocomeri tailandesi è diverso dal sapore dei cocomeri coltivati nella regione dell'Asia centrale. Acquista l'anguria in Thailandia può essere ovunque, non solo con carne rossa, ma anche gialla e persino verde e bianca. Nei climi tropicali, i cocomeri aiutano a placare rapidamente la sete e le dimensioni compatte di questi cocomeri consentono loro di catturare un paio di pezzi sul mercato. Ovunque per la vendita di cocomero taglio.
Stagione della vendemmia in Tailandia: tutto l'anno.
http://fructify.ru/frukty/frukty-tailanda20 frutti esotici di cui non sapevi nulla
1. Mela di zucchero (Annona squamosa)
Questo frutto proviene dall'America tropicale, ma è anche coltivato in Pakistan, India e Filippine. I frutti sono un po 'come una pigna, il loro diametro è di circa 10 cm. Un frutto che ha un leggero gusto di crema contiene carne bianca all'interno e una piccola quantità di semi.
2. American Mammeya (American Apricot)
La mammia americana è un albero sempreverde, originario del Sud America, piantato artificialmente in altre regioni del mondo, tra cui l'Africa occidentale e il sud-est asiatico. L'albicocca americana è in realtà bacche di circa 20 cm di diametro, la bacca ha una spessa buccia esterna e una morbida polpa arancione all'interno, di regola c'è un seme grande al centro, tuttavia, le bacche grandi hanno circa 4. La polpa è dolce e saporito.
3. Cherimoya
Cherimoya, o mela crema, è una pianta decidua che cresce nelle regioni di alta montagna del Sud America. Il frutto dell'albero ha una forma arrotondata con 3 tipi di superficie (grumosa, liscia o mista). La polpa del frutto di consistenza cremosa è molto profumata, bianca e succosa. Si dice che il sapore del frutto sia simile alla combinazione di banana, frutto della passione, papaia e ananas. Mark Twain, nel 1866, disse: "Cherimoya è il frutto più delizioso di tutti i frutti conosciuti".
4. La platonia è meravigliosa
La platonia è un grande albero (raggiunge un'altezza di 40 metri), cresce nelle foreste tropicali del Brasile e del Paraguay. I frutti crescono fino alle dimensioni di un'arancia, quando li premi per iniziare a perdere liquido giallo. All'interno del frutto vi è la polpa bianca, che avvolge diversi semi neri, che ha un piacevole sapore agrodolce.
5. Cocoon
Il bozzolo è un altro frutto tropicale che si trova negli altipiani del Sud America. Cresce su piccoli cespugli e cresce molto rapidamente: in 9 mesi si ottengono frutti dai semi e in altri 2 mesi finalmente matureranno. I frutti sono molto simili alle bacche e ci sono fiori rossi, arancioni e gialli. Esternamente, sono molto simili ai pomodori e il sapore è un incrocio tra un pomodoro e un limone.
6. Alberi del pane
L'albero del pane appartiene alla famiglia dei gelso e proviene dalle Filippine e dalle isole del sud-est asiatico. I frutti hanno un sapore come le banane, possono essere consumati crudi quando sono completamente maturi e possono essere mangiati solo quando non sono maturi. Il frutto maturo è morbido e dolce, immaturo - denso e amido, ma ha preso il nome dal fatto che quando si prepara un frutto acerbo assomiglia molto al pane appena sfornato.
7. Langsat
Langsat o Duku sono due frutti molto simili che possono essere trovati in tutta l'Asia. Vengono dalla stessa famiglia, quasi uguale per aspetto e gusto, con una sola differenza. La buccia di langsat contiene una sostanza in lattice, non è velenosa, ma a causa di essa è difficile rimuoverla, la buccia del duquus si separa facilmente. Ci sono 5 segmenti all'interno del frutto, alcuni dei quali contengono diversi semi amari. Questo è un frutto molto dolce che può essere cucinato in vari modi.
8. Dacryodez edibile
Dacryodez è un albero sempreverde che si trova nelle foreste pluviali tropicali dell'Africa, nel nord della Nigeria e nel sud dell'Angola. I frutti di colore variabile dal blu scuro al viola sono noti anche come pere africane, hanno una forma oblunga e polpa verde pallido all'interno. Questi frutti grassi, si sosteneva, potevano mettere fine alla fame in Africa, dal momento che il 48% dei frutti sono composti da acidi grassi essenziali, amminoacidi, vitamine e trigliceridi. Si stima che da un ettaro piantato con questi alberi si possano ottenere 7-8 tonnellate di olio e che tutte le parti della pianta possano essere utilizzate.
9. Jaboticaba
L'albero d'uva brasiliano è una pianta molto strana originaria del sud-est del Brasile. La stranezza di questo albero è come i frutti crescono su di esso. Inizialmente, i fiori bianco-giallastri appaiono su tutto il tronco e grandi rami, quindi i fiori si trasformano in frutti del diametro di 3-4 cm. All'interno del frutto rotondo viola, vi è una polpa gelatinosa morbida con 1-4 semi neri. Il frutto è molto dolce, puoi mangiarlo proprio così, tuttavia è più spesso usato per fare vino o liquore.
10. Rambutan
Rambutan è un frutto dall'aspetto strano che sembra una fragola soffice. La sua terra d'origine è l'Asia sud-orientale, ma è ampiamente distribuita in altre regioni, soprattutto in Costa Rica, dove viene chiamata la "ventosa cinese". I frutti, di 3-6 cm di diametro, sono di forma ovale. La carne è un po 'dura, ma si separa facilmente dalla pelle, il rambutan ha un sapore agrodolce.
11. Noni
Questo frutto è conosciuto con molti nomi, tra cui la grande moringa, il gelso indiano, ecc., La sua patria è tutta del sud-est asiatico e dell'Australia, ed è coltivata anche nei tropici. L'albero porta frutti tutto l'anno, ma, di norma, quando i frutti maturano, il frutto ha un odore molto forte. Tuttavia, nonostante l'odore, il frutto è ricco di fibre, vitamine, proteine, ferro e calcio, ed è anche un alimento base in molti paesi del Pacifico. Può essere consumato cotto o crudo con sale.
12. Marula
Marula è un albero a foglie decidue proveniente dall'Africa meridionale e orientale. Ora sta crescendo in tutta l'Africa, perché i suoi frutti sono un'importante fonte di cibo per i popoli Bantu e gli alberi sono apparsi durante la loro rotta migratoria. Il frutto verde matura e diventa giallo, e la polpa bianca all'interno è molto succosa e ha un aroma gradevole. Dopo essere caduto da un albero, il frutto comincia quasi subito a fermentare, quindi elefanti e babbuini in queste regioni spesso rimangono in una leggera intossicazione alcolica. I frutti sono anche utilizzati per fare il famoso liquore Amarula, che può essere trovato in qualsiasi negozio Duty-free.
13. Cloudberries
Cloudberry è una bacca della costa occidentale del Nord America. Si trova nelle foreste umide e cresce in fitti boschetti. Il frutto è simile ai lamponi, tuttavia, il suo colore è più arancione. Sono molto dolci, vengono mangiati sia crudi che trasformati in succo, vino, caramelle e marmellata.
14. Spratto (frutta serpente)
Frutta del serpente originaria dell'Indonesia. Crescono in gruppi, e hanno il loro soprannome a causa della pelle squamosa rosso-marrone, che è facilmente rimossa. All'interno ci sono 3 "segmenti" dolci bianchi, ognuno dei quali contiene piccoli semi immangiabili neri. I frutti hanno un sapore agrodolce, la consistenza delle mele.
15. Cauzione
Baile, o mela di pietra, viene dall'India, tuttavia, può essere trovato in tutto il sud-est asiatico. Baile è un frutto liscio con una buccia di legno che è colorata di giallo, verde o grigio. La rigida pelle esterna è così dura che il frutto può essere raggiunto solo con un martello. L'interno è una polpa gialla con diversi semi pelosi, che possono essere consumati freschi o secchi. I frutti maturi sono spesso usati per preparare una bevanda chiamata sharbat, che include anche acqua, zucchero e succo di lime con polpa. È necessario un solo frutto grande per produrre 6 litri di sharbat.
16. Chrysophilum (star apple)
Questo frutto proviene dalle zone di pianura dell'America centrale e dell'India occidentale. La parte inferiore delle foglie di questo albero sempreverde brilla di un colore dorato, visibile anche a distanza, ei fiori bianchi o lilla che crescono sull'albero hanno un aroma dolce. I frutti sono rotondi e di colore viola, la loro pelle è densa. Se il frutto viene tagliato orizzontalmente, la forma della stella nella polpa è chiaramente visibile. La frutta fresca ha un sapore molto dolce e piacevole.
17. Carambola (frutto stella)
La Carambola è un albero da frutto, originario delle Filippine, ma in crescita in tutto il Sud-Est asiatico, l'Asia orientale e il Sud America. Il guscio del frutto contiene cinque "creste", che con una sezione longitudinale diventa come una stella, a causa della quale, di fatto, il frutto ha ricevuto un tale nome. Il frutto è ricco di vitamina C e antiossidanti. A maturazione, il frutto diventa giallo brillante, e il gusto è molto succoso e croccante.
18. Melone cornuto
Il melone cornuto, noto anche come cetriolo africano, proviene dall'Africa, ma attualmente è coltivato anche in Australia, Nuova Zelanda e Cile. A maturità, il guscio del melone è ricoperto da densi spuntoni gialli appuntiti e la polpa, come la gelatina, assume un colore verde brillante. Spesso il sapore del frutto è paragonato ad una banana. Il frutto è una buona fonte di vitamina C e fibre.
19. Pitaya
Pitaya, o frutto di cactus, che può essere trovato in Asia, Australia, Nord e Sud America, era originariamente considerato un residente del Messico. Esistono due tipi di pitaya: aspro, di solito consumato in America, e dolce, originario di tutta l'Asia. I frutti sono rossi, gialli e viola, hanno un aroma molto gradevole e il sapore dolce è molto simile al kiwi.
20. Frutta magica
Il frutto del miracolo, o bacche dolci, è una bacca molto strana originaria dell'Africa occidentale. Cosa rende questi frutti e bacche strani? I frutti in grandi quantità contengono un sostituto dello zucchero Miraculin in combinazione con una glicoproteina. Di per sé, il frutto non ha un sapore molto dolce, ma dopo che una persona lo mangia, la glicoproteina lega i boccioli del gusto localizzati nella lingua umana e per circa un'ora trasforma il gusto di qualsiasi prodotto in dolce. In questo modo, puoi mangiare un limone intero e avrà un sapore simile a quello di uno sciroppo dolce.
Negli anni '70, sono stati fatti tentativi per vendere il frutto come prodotto dietetico, in quanto può trasformare qualsiasi alimento in dolcezza, senza influire sulla quantità di calorie consumate. Tuttavia, il successo in questo campo è fallito.
http://www.factroom.ru/facts/9712Frutti esotici del mondo: dalla papaya al maranga
Solo il viaggiatore più timido, trovandosi in un paese esotico, imbarazzato dall'apparenza, dall'odore o dal nome, si rifiuta di provare qualche frutto sconosciuto. Abituati alle mele e alle arance, i turisti difficilmente si costringono a mordere un pezzo di mangostano, durian o aringa del Baltico. Nel frattempo, è la rivelazione gastronomica che può essere una delle impressioni più vividi dell'intero viaggio.
Di seguito sono riportati i frutti esotici di diversi paesi - con foto, descrizioni e equivalenti inglesi dei nomi.
Durian (Durian)
I frutti di durian - "frutto con il sapore del paradiso e l'odore dell'inferno" - sono di forma ovale irregolare, con spine molto affilate. Sotto la pelle - polpa appiccicosa con un gusto unico. Il "re dei frutti" ha un forte odore di ammonio, quanto è forte che i duriani siano proibiti di essere trasportati su aerei e portati nelle camere d'albergo, come dimostrano i corrispondenti manifesti e cartelli all'ingresso. Il frutto più fragrante e esotico della Thailandia è molto ricco di vitamine e sostanze nutritive.
Alcune regole per chi vuole assaggiare (non provare!) Durian:
- Non provare a scegliere il frutto da solo, soprattutto in bassa stagione. Chiedete di questo venditore, fatelo dividere e imballarlo in un film trasparente. Oppure trova la frutta già confezionata nel supermercato.
- Premere leggermente la carne. Non dovrebbe essere elastico, ma è facile da lavare sotto le dita, come il burro. La carne elastica ha già un odore sgradevole.
- Non è desiderabile combinarsi con l'alcol, poiché la polpa del durian agisce sul corpo come stimolante di tremendo potere. I thailandesi credono che il durian riscaldi il corpo, e un proverbio thailandese dice che il "calore" del durian può essere controllato dalla freschezza del mangostano.
Dove provare: Thailandia, Filippine, Vietnam, Malesia, Cambogia.
Stagione: da aprile a settembre, a seconda della regione.
Mangostano (mangostano)
Altri nomi sono il mangostano, il mangostano. È un frutto delicato con buccia spessa e viola e foglie rotonde al taglio. La polpa bianca ricorda un'arancia sbucciata e ha un sapore agrodolce di difficile degustazione. All'interno del mangostano ci sono sei o più morbidi lobuli bianchi: più ce ne sono, meno semi. Per scegliere il mangostano giusto, devi prendere il frutto più viola nella tua mano e stringere delicatamente: la pelle non dovrebbe essere dura, ma non molto morbida. Se la pelle è allineata in modo irregolare in luoghi diversi, il feto è già morto. Puoi aprire il frutto facendo un buco nella buccia con un coltello e le dita. Non cercare di prendere le fette con le mani: la carne è così tenera che basta schiacciarla. Trasporto ben tollerato.
Dove provare: Myanmar, Tailandia, Vietnam, Cambogia, Malesia, India, Filippine, Sri Lanka, Colombia, Panama, Costa Rica.
Stagione: da metà aprile a metà ottobre.
Jackfruit (jackfruit)
Altri nomi sono Indian Breadfruit, Eve. È un frutto grande con una buccia spessa e di colore giallo-verde. La polpa è gialla, dolce, con un odore e un sapore insoliti di varietà di pere "dyushes". I segmenti sono separati l'uno dall'altro e venduti in sacchetti. La polpa matura viene consumata fresca, le immature sono cotte. Jackfruit mescolato con altri frutti, aggiunto al gelato, latte di cocco. I semi sono commestibili bolliti.
Dove provare: Filippine, Tailandia, Vietnam, Malesia, Cambogia, Singapore.
Stagione: da gennaio ad agosto, a seconda della regione.
Litchi (Litchi)
Altri nomi - Litchi, prugna cinese. Un frutto a forma di cuore o rotondo cresce in grappoli. Sotto la pelle rosso vivo - carne bianca trasparente, succosa e dolce al gusto. In bassa stagione nei paesi asiatici, questi frutti tropicali sono venduti in scatola o in sacchetti di plastica.
Dove provare: Thailandia, Cambogia, Indonesia, Australia, Cina.
Stagione: da maggio a luglio.
Mango (Mango)
Uno dei frutti più popolari in tutti i paesi tropicali. I frutti sono grandi, di forma ovoidale, allungata o sferica. La polpa è gialla e arancione, succosa, dolce. L'odore del mango ricorda l'aroma di albicocca, rosa, melone e limone. I frutti immaturi del verde vengono anche consumati come cibo - vengono mangiati con sale e pepe. È conveniente pulire la frutta con un coltello affilato.
Dove provare: Filippine, India, Tailandia, Indonesia, Myanmar, Vietnam, Cina, Pakistan, Messico, Brasile, Cuba.
Stagione: tutto l'anno; picco in Tailandia da marzo a maggio, in Vietnam in inverno e in primavera, in Indonesia da settembre a dicembre.
Papaya (Papaya)
Frutto grande con buccia giallo-verde. I frutti cilindrici di frutti esotici raggiungono i 20 centimetri di lunghezza. Il gusto è qualcosa tra un melone e una zucca. La papaya matura ha un'arancia straordinariamente tenera, piacevole da mangiare e che aiuta la digestione. La papaya acerba viene aggiunta a un'insalata piccante tailandese (som there), fritta, carne in umido.
Dove provare: India, Tailandia, Sri Lanka, Bali, Indonesia, Filippine, Messico, Brasile, Colombia.
Stagione: tutto l'anno.
Longan (Longan)
Altri nomi sono lam-yay, "occhio di drago". È un frutto rotondo, marrone, come una piccola patata. Molto dolce e succosa, ha un sacco di calorie. Buccia facilmente rimovibile copre la polpa trasparente bianca o rosa, simile nella consistenza alla gelatina. Nel cuore del frutto c'è un grosso osso nero. Longan fa bene alla salute, ma non dovresti mangiare molto in una volta: porterà ad un aumento della temperatura corporea.
Dove provare: Thailandia, Vietnam, Cambogia, Cina.
Stagione: da metà giugno a metà settembre.
Rambutan (Rambutan)
Rambutan - uno dei più famosi frutti tropicali, che è caratterizzato da "maggiore pelosità". La polpa traslucida bianca con un sapore dolce si annida sotto la pelle rossa e pelosa. Per arrivare ad esso, è necessario "torcere" il frutto nel mezzo. I frutti sono mangiati freschi o in scatola con zucchero. I semi crudi sono velenosi e arrostiti sono innocui. Quando si sceglie, è necessario essere guidati dal colore: il pinker, meglio è.
Dove provare: Malesia, Tailandia, Indonesia, Filippine, India, in parte Colombia, Ecuador, Cuba.
Stagione: da metà aprile a metà ottobre.
Pitaya (Pitaya)
Altri nomi sono pitahaya, lun yang, "dragon fruit", "dragonfruit". Questo è il frutto del cactus del genere Hylocereus (dolce pitahaya). Di aspetto molto bello: rosa caldo, la dimensione di una mela grande, forma leggermente allungata. La buccia è coperta con grandi squame, i bordi sono verdi. Se rimuovi la pelle (come nel caso di un'arancia), all'interno puoi vedere una densa carne bianca, rossa o viola con molte piccole ossa. Buono in cocktail alla frutta abbinati a lime.
Dove provare: Vietnam, Tailandia, Filippine, Indonesia, Sri Lanka, Malesia, Cina, Taiwan, in parte Giappone, Stati Uniti, Australia, Israele.
Stagione: tutto l'anno.
Carambola (Carambola)
Altri nomi - "stelle tropicali", starfruit, camrack. Le sue dimensioni e la forma del frutto giallo o verde assomigliano al peperone dolce. Sul taglio, hanno la forma di una stella - da cui il nome. Frutta matura - succosa, con un leggero sapore floreale, non molto dolce. Nei frutti acerbi c'è molta vitamina C. Sono buoni nelle insalate e nei cocktail, non hanno bisogno di essere puliti.
Dove provare: Borneo, Tailandia, Indonesia.
Stagione: tutto l'anno.
Pomelo (pomelo)
Questo frutto ha molti nomi - pomelo, pamela, pompelmus, pompelmo cinese, sheddok, ecc. Gli agrumi sono come un enorme pompelmo con polpa bianca, rosa o gialla, che però è molto più dolce. È ampiamente usato in cucina e cosmetologia. L'odore è la migliore guida all'acquisto: più forte è, più concentrato, ricco e fresco sarà il pomelo.
Dove provare: Malesia, Cina, Giappone, Vietnam, India, Indonesia, Isola di Tahiti, Israele, USA.
Stagione: tutto l'anno.
Guava (Guava)
Altri nomi sono guiava, guayava. Frutto rotondo, oblungo o a forma di pera (da 4 a 15 centimetri) con polpa bianca e semi gialli duri. Commestibile dalla pelle alle ossa. A maturazione, il frutto diventa giallo e viene mangiato con la buccia, per migliorare la digestione e stimolare il cuore. Immaturo è mangiato come un mango verde, cosparso di spezie e sale.
Dove provare: Indonesia, Tailandia, Vietnam, Malesia, Egitto, Tunisia.
Stagione: tutto l'anno.
Sapodilla (Sapodilla)
Altri nomi sono zapotilla, patate legnose, ahra, chiku. Un frutto che sembra un kiwi o una prugna. Il frutto maturo ha un sapore di latte caramellato. La sapota può essere un po '"lavorata", come un caco. Più spesso viene utilizzato per la preparazione di dessert e insalate. I frutti acerbi sono usati in cosmetologia e medicina tradizionale.
Dove provare: Vietnam, Tailandia, Filippine, Cambogia, Malesia, Indonesia, Sri Lanka, India, Stati Uniti (Hawaii).
Stagione: da settembre a dicembre.
Sugar Apple (Sugar Apple)
Frutto verde pallido molto utile. Sotto la buccia pronunciata e collinosa del colore verde-palustre, c'è una carne dolce e profumata e ossa della dimensione dei fagioli. Aroma con sottili note di conifere. I frutti maturi sono moderatamente morbidi al tatto, immaturi - duri, troppo maturi cadono a pezzi nelle mani. Serve come base per il gelato tailandese.
Dove provare: Thailandia, Filippine, Vietnam, Indonesia, Australia, Cina.
Stagione: da giugno a settembre.
Chompu (Chompoo)
Altri nomi sono rosa mela, prugna di Malabar. La forma ricorda il peperone dolce. Accade sia di colore rosa che di colore verde chiaro. La carne è bianca, densa. Non è necessario pulirlo, senza ossa. Il gusto non spicca molto e ricorda l'acqua più leggermente addolcita. Ma una volta raffreddati, questi frutti tropicali si dissetano bene.
Dove provare: India, Malesia, Tailandia, Sri Lanka, Colombia.
Stagione: tutto l'anno.
Aki (Ackee)
Aki, o bligiya saporito, ha una forma a pera con una buccia di colore rosso-giallo o arancio. Dopo la piena maturazione, la frutta esplode e la carne cremosa con grandi semi lucidi esce. Questi sono i frutti esotici più pericolosi del mondo: i frutti acerbi (non aperti) sono altamente velenosi a causa dell'alto contenuto di tossine. Possono essere consumati solo dopo un trattamento speciale, ad esempio una lunga bollitura. Aki ha il sapore di una noce. Nell'Africa occidentale il sapone viene ricavato dalla buccia dei frutti immaturi e la carne viene utilizzata per catturare i pesci.
Dove provare: USA (Hawaii), Giamaica, Brasile, Venezuela, Colombia, Ecuador, Australia.
Stagione: da gennaio a marzo e da giugno ad agosto.
Ambarella (Ambarella)
Altri nomi - mela citer, prugna gialla, susina polinesiana, mombin dolce. Frutti ovali di colore dorato con una sottile buccia rigida sono raccolti in grappoli. Dentro c'è una polpa croccante, succosa, gialla e un osso solido con spine. Ha il sapore di un incrocio tra ananas e mango. I frutti maturi vengono consumati crudi, i succhi, le marmellate, le marmellate vengono preparati da loro, quelli acerbi vengono usati come contorno, aggiunti alle zuppe.
Dove provare: Indonesia, India, Malesia, Filippine, Fiji, Australia, Giamaica, Venezuela, Brasile, Suriname.
Stagione: da luglio ad agosto.
Bam Balan (Bambangan)
Vincitore nella nomination "Il gusto più nativo". Bam-balan ricorda borsch con panna acida o maionese. Il frutto è di forma ovale, di colore scuro, l'odore è un po 'aspro. Per ottenere la polpa, è sufficiente rimuovere la pelle. La frutta è anche aggiunta ai contorni.
Dove provare: Borneo Island (parte malese).
Salak (Salak)
Altri nomi sono la sala, l'aringa del Baltico, il rakum e il frutto del serpente. Piccoli frutti rotondi o oblunghi crescono in grappoli. Colore: rosso o marrone. La buccia è ricoperta da piccole spine e viene facilmente rimossa con un coltello. All'interno ci sono tre segmenti dolci. Il gusto è saturo, agrodolce, ricorda o un cachi o una pera.
Dove provare: Tailandia, Indonesia, Malesia.
Stagione: tutto l'anno.
Bail (Bael)
Altri nomi - mela legnosa, mela di pietra, mela cotogna bengala. A maturazione, il frutto grigio-verde diventa giallo o marrone. La crosta è densa, proprio come una noce, ed è impossibile raggiungerla senza un martello, quindi la polpa stessa è più spesso venduta sui mercati. È giallo, con semi folti, divisi in segmenti. Baile è mangiato fresco o essiccato. Anche il tè e le bevande Sharbat sono fatti da esso. La frutta ha un effetto irritante sulla gola, causando il solletico, quindi la prima esperienza di interazione con la cauzione può essere infruttuosa.
Dove provare: India, Sri Lanka, Bangladesh, Pakistan, Indonesia, Malesia, Filippine, Tailandia.
Stagione: da novembre a dicembre.
Nods (Kiwano)
Inoltre - melone cornuto, cetriolo africano, cetriolo cornuto. A maturazione, il guscio è coperto di spine gialle e la polpa assume un colore verde intenso. I frutti oblunghi non si sbucciano, ma si tagliano come un melone o un cocomero. Il gusto è un incrocio tra banana, melone, cetriolo, kiwi e avocado. In altre parole, può essere aggiunto sia a piatti dolci e piccanti, sia a sottaceti. Anche i frutti acerbi sono commestibili.
Dove provare: Africa, Australia, Nuova Zelanda, Cile, Guatemala, Costa Rica, Israele, USA (California).
Stagione: tutto l'anno.
Magic Fruit (Miracle Fruit)
Altri nomi: bacche meravigliose, sentiero dolce. Il nome di frutta esotica ricevuto abbastanza meritatamente. Il sapore del frutto stesso non spicca, ma per un'ora sembrerà alla persona che tutto ciò che mangia dopo è dolce. Le gemme gustative sono ingannate da una speciale proteina presente nei frutti magici, Miraculin. I cibi dolci sembrano insipidi.
Dove provare: Africa occidentale, Porto Rico, Taiwan, Giappone, Australia, Australia, Stati Uniti (Florida meridionale).
Stagione: tutto l'anno.
Tamarind (Tamarind)
Il tamarindo, o tamarindo, appartiene alla famiglia dei legumi, ma è anche usato come frutto. Frutto curvo fino a 15 centimetri di lunghezza con buccia marrone e polpa agrodolce. Viene usato come spezia, fa parte della famosa salsa Worcestershire e viene utilizzato per preparare snack, dessert e bevande varie. I dolci sono fatti da tamarindo essiccato maturo. Come souvenir, i turisti portano a casa salsa di carne e sciroppo per cocktail a base di datteri indiani.
Dove provare: Thailandia, Australia, Sudan, Camerun, Oman, Colombia, Venezuela, Panama.
Stagione: da ottobre a febbraio.
Marula (Marula)
La marula fresca si trova esclusivamente nel continente africano, e tutto perché dopo la maturazione i frutti in pochi giorni iniziano a fermentare. Si scopre una bevanda così poco alcolica (puoi trovare elefanti "intossicati" da marula). Frutti maturi di colore giallo, in apparenza ricordano la prugna. La carne è bianca, con un osso duro. Fino all'inizio del processo di fermentazione, ha un aroma gradevole e un sapore saporito.
Dove provare: Sudafrica (Mauritius, Madagascar, Zimbabwe, Botswana, ecc.)
Stagione: da marzo.
Kumquat (Kumquat)
Altri nomi sono arancione giapponese, fortunella, kinkan, mela d'oro. I frutti sono piccoli, simili, anzi, alle mini-arance, la crosta è molto sottile. Commestibile intero, escluso l'osso. Ha un sapore leggermente aranciato e odora di lime.
Dove provare: Cina, Giappone, Sud-Est asiatico, Medio Oriente, Grecia (Corfù), Stati Uniti (Florida).
Stagione: da maggio a giugno, disponibile tutto l'anno.
Citron (Citron)
Altri nomi sono la mano di Buddha, cedrata, limone corso. Il contenuto banale è nascosto dietro l'originalità esterna: frutti oblunghi - quasi una pelle continua che assomiglia al gusto del limone, e viola dall'odore. Può essere utilizzato solo per la produzione di composte, gelatine e frutta candita. Spesso la mano del Buddha è piantata in una pentola come pianta ornamentale.
Dove provare: Cina, Giappone, Malesia, Indonesia, Tailandia, Vietnam, India.
Stagione: da ottobre a dicembre.
Pepino (Pepino Dulce)
Inoltre - cetriolo dolce, pera di melone. Formalmente, questa è una bacca, anche se è molto grande. I frutti sono vari, sono disponibili in diverse dimensioni, forme e colori, alcuni hanno un colore giallo brillante con tratti rossi o viola. La polpa sa di melone, zucca e cetriolo. Pepino troppo maturo e insipido.
Dove provare: Perù, Cile, Nuova Zelanda, Turchia, Egitto, Cipro, Indonesia.
Stagione: tutto l'anno.
Mamea (Mamey)
Altri nomi - sapot. Il frutto è piccolo, rotondo. Dentro - la carne arancione, per assaggiare, come puoi immaginare, ricorda l'albicocca. Viene aggiunto a torte e crostate, conservato, e la gelatina è fatta da frutti acerbi.
Dove provare: Colombia, Messico, Ecuador, Venezuela, Antille, Stati Uniti (Florida, Hawaii), Sud-Est asiatico.
Naranhilla (Naranjilla)
Altri nomi sono naranhilla, lulo, il frutto dorato delle Ande. Esternamente, la naranjilla ricorda un pomodoro arruffato, anche se ha il sapore di ananas e fragole. Il succo con polpa viene utilizzato per fare macedonie, gelati, yogurt, biscotti, sughi dolci e cocktail.
Dove provare: Venezuela, Panama, Perù, Ecuador, Costa Rica, Colombia, Cile.
Stagione: da settembre a novembre.
Soursop (Soursop)
Inoltre - Annona, guanabana, graviola. Uno dei più grandi frutti tropicali del pianeta: il peso del frutto può raggiungere i 7 chilogrammi. I frutti sono ovali oa forma di cuore, la pelle è dura, ricoperta di spine morbide. La polpa è di colore bianco crema, a piacere - come la limonata, con una piacevole acidità. Utilizzato per la preparazione di cocktail, succhi, purè di patate, sorbetto e gelato. I semi neri sono velenosi.
Dove provare: Bermuda, Bahamas, Messico, Perù, Argentina.
Stagione: tutto l'anno.
Noni (Noni)
Altri nomi - gelso indiano, formaggio frutta, mela di maiale. Il frutto ha le dimensioni di una patata o di una grande prugna, la buccia è traslucida. A maturazione, il noni di verde diventa giallo e quasi bianco. Il Noni ha un aroma aspro e un sapore amaro, motivo per cui a volte viene chiamato "frutto emetico". La voce popolare attribuisce proprietà noni a curare quasi la metà delle malattie, e alcuni la chiamano la frutta esotica più utile.
Dove provare: Malesia, Polinesia, Australia, Sud-Est asiatico.
Stagione: tutto l'anno.
Jaboticaba (Jabuticaba)
Inoltre - Jaboticaba, albero d'uva brasiliano. I frutti, in apparenza come uva o bacche di ribes, crescono in grappoli sui tronchi e sui rami principali. Buccia amara Dalla polpa si fanno succhi, bevande alcoliche, gelatine, marmellate.
Dove provare: Brasile, Paraguay, Bolivia, Argentina, Uruguay, Panama, Perù, Colombia, Cuba, Filippine.
Stagione: da aprile a fine ottobre.
Curuba (Curuba)
I frutti verdi acerbi ricordano chiaramente i cetrioli, solo quelli più grandi. A maturazione diventano giallo brillante. La polpa arancia-marrone è acida, fragrante, con piccoli semi. Kuruba estingue perfettamente la sete. La polpa produce succo, marmellata, gelatina, vino, insalate.
Dove provare: Bolivia, Colombia, Uruguay, Argentina, Ecuador, Perù, India, Nuova Zelanda.
Stagione: tutto l'anno, in India e Nuova Zelanda da marzo a novembre.
Cupuaçu (Cupuaçu)
I frutti succosi e fragranti hanno la forma di un melone, 25 centimetri di lunghezza, 12 centimetri di larghezza. La pelle è leggermente ferma, rosso-marrone. La carne è bianca, agrodolce, i semi si trovano in cinque nidi. Si consuma fresco e viene usato per fare succhi, yogurt, liquori, marmellate, cioccolate e cioccolato. Si ritiene che il cupo più delizioso sia quello che è caduto a terra.
Dove provare: Brasile, Colombia, Venezuela, Ecuador, Messico, Perù, Colombia.
Stagione: tutto l'anno.
Marang (Marang)
I frutti del Maranga sono una buccia allungata e spessa ricoperta di spine che si induriscono con la maturazione. Dentro - i lobuli bianchi con semi, ci sono abbastanza grandi, con un terzo della palma. Gusto ciascuno descrive a modo suo. Quindi, alcune persone sono sicure che assomiglino a un gelato in una tazza di cialde, altre che al marshmallow marshmallow. Gli altri non possono descrivere i loro sentimenti. Marang non esporta, perché si deteriora all'istante. Se le ammaccature non si raddrizzano quando vengono premute, è urgente mangiarlo. Se il feto è leggermente schiacciato, deve essere permesso di sdraiarsi per un paio di giorni. Di solito, Marang è consumato fresco, ma è anche usato in dessert e cocktail. I semi sono fritti o bolliti.
Dove provare: Filippine, Brunei, Malesia, Borneo, Australia.
Stagione: da agosto a fine aprile.
Frutti della Thailandia
I frutti si vendono tutto l'anno, anche se in bassa stagione il mangostano, per esempio, non è molto comune, e gli ananas sono due volte più costosi. Puoi acquistare nei mercati, dai vassoi delle strade, dai commercianti con i carrelli mobili.
Ananas, banana, guava, jackfruit, durian, melone, carambole, cocco, lychee, longan, longkong, mango, mangostano, mandarino, acero, noyana, papaya, pitaya, pomelo, rambutan, aringa del Baltico, sapota, tamarindo, giuggiola.
Frutto del Vietnam
Il Vietnam, uno dei maggiori fornitori di frutta nel mercato mondiale, può essere un serio concorrente anche in Tailandia. La maggior parte dei frutti nel sud del Vietnam. In bassa stagione, i prezzi per i frutti particolarmente esotici possono aumentare di 2-3 volte.
Avocado, Ananas, Anguria, Banana, Guava, Jackfruit, Durian, Melone, Mela stellare, Arancia verde, Carambola, Cocco, Litchi, Longan, Mango, Mangostano, Mandarino, Frutto della passione, Mela lattea, Mombin, Noyan, Papaya, Pitahaya, Rambutan, rosa mela, sapota, mandarino, cedro.
Frutti di India
L'India si trova in diverse zone climatiche in una sola volta, il che crea condizioni favorevoli per la coltivazione di frutti caratteristici delle zone sia tropicali che temperate (alte montagne). Sugli scaffali si incontrano mele familiari, pesche e uva e noci di cocco esotici, papaia e sapota.
Avocado, ananas, anona (cherimoya), anguria, banana, guava, guava, jackfruit, fico, carambole, cocco, mango, mandarino, frutto della passione, papaia, sapota, tamarindo.
Frutti dell'Egitto
Il raccolto in Egitto viene raccolto in primavera e in autunno, quindi la "stagione" di frutta è quasi sempre qui. L'eccezione è rappresentata dai periodi di confine, ad esempio all'inizio della primavera, quando i frutti "invernali" si sono già allontanati e "l'estate" solo sulla strada.
Albicocca, mela cotogna, arancia, anguria, banana, uva, melograno, pompelmo, pera, guava, melone, fichi, melone, carambola, kiwi, banana rossa, limone, mango, uva, nespola, pepino, pesca, pitaya, pomelo, zucchero mela, physalis, data, cachi.
Frutta a Cuba
A differenza dell'Egitto, le stagioni a Cuba sono molto più pronunciate. Tutto l'anno è possibile acquistare ananas, arance, banane, guava, papaia. In luglio e agosto, i manghi più deliziosi, in estate, inizia anche la stagione di mamonchilo, cherimoy, carambola e avocado, in primavera - noci di cocco, angurie, pompelmi.
Avocado, ananas, Annona, arancia, banana, ciliegia delle Barbados, pompelmo, guava, Kaimito, carambola, cocco, lime, limone, mamonchillo, mango, frutto della passione, papaia, zapodilla, tamarindo, cherimoya.
Frutta nella Repubblica Dominicana
In Dominicana tropicale, molti frutti sono prevedibili: da quelli più familiari come banane e ananas a quelli esotici - granadilla, mamonchillo e sapot.
Avocado, ananas, Annona, anguria, banana, granadilla, melograno, pompelmo, guanabana, melone, kaimito, kiwi, cocco, mamonchillo, mammona, mango, frutto della passione, uva del mare, nespolo, noni, papaya, pitahaya, sapota.
http://www.tourister.ru/publications/334