Nocciola e nocciola - qual è la differenza?

Le noci sono sempre state apprezzate dalle persone per i benefici che apportano al corpo. Le nocciole e la nocciola (nocciola) sono molto popolari.

Spesso, le nocciole e la nocciola sono considerate la stessa pianta. Ma questo non è completamente vero.

Cosa c'è di diverso l'un l'altro? Caratteristiche biologiche

La nocciola, come le nocciole, appartiene agli arbusti di betulla. L'orata è considerata una pianta selvatica.

La nocciola è anche nocciola. Le nocciole chiamano le varietà selezionate di nocciolo, producendo alte rese. Più di nocciole includono varietà ibride ottenute incrociando con Pontus nocciola e altre specie.

La nocciola è una pianta più termofila. I noccioli hanno una forma più rotonda. Le nocciole sono più grandi, hanno una forma più allungata, si distinguono per la migliore qualità commerciale e una maggiore resa. Non tutte le varietà di nocciole sono adatte alla coltivazione nella corsia centrale.

La nocciola è una pianta selvatica, le nocciole sono varietà ibride ad alto rendimento di nocciolo

Il contenuto di vitamine e sostanze nutritive è quasi lo stesso in nocciola e nocciole. I noccioli sono considerati più utili a causa della loro crescita in condizioni naturali.

Le nocciole sono più nutrienti. La nocciola ha un sapore più sottile e un sapore meno aspro.

L'alto contenuto di grassi vegetali può essere considerato il principale danno. Come ogni frutta a guscio, nocciole e nocciola può causare gravi reazioni allergiche.

Nella medicina popolare, usa foglie, legno di corteccia e arbusti. Nella medicina ufficiale, la nocciola non ha ricevuto molto uso.

Hazel ha proprietà curative come:

rafforzamento dell'immunità;
vasodilatatore;
abbassando il colesterolo;
cicatrizzante e battericida;
rimedio per i disturbi gastrointestinali;
aumento del volume e della saturazione del latte materno.

Nocciola o nocciola - che ha un sapore migliore?

Nocciola o nocciola

Hazel - arbusti decidui selvatici, raramente alberi. Altezza di circa 3-7 metri. Piante a impollinazione incrociata monoica.

Su una pianta ci sono fiori maschili e femminili. Blossom in aprile - maggio. I fiori sono di sesso opposto. La maturazione dei frutti inizia all'inizio dell'autunno.

Caratteristiche distintive:

dare frutti ogni anno;
differiscono non i rendimenti elevati, che varia notevolmente da un anno all'altro;
spesso incline a varie malattie e parassiti;
Le nocciole non richiedono condizioni di crescita;
portano frutto anche in assenza di cure.

Hazel - arbusti a foglie decidue selvatiche, produce frutti ogni anno, non richiede condizioni di crescita

nocciole

La nocciola è una forma coltivata di nocciolo.

Caratteristiche distintive:

è più ad alto rendimento;
distinto da frutti più grandi;
le rese delle nocciole sono più stabili;
resistente alle intemperie e ai parassiti;
ha un sistema di root più sviluppato;
piace con una vasta selezione di varietà, la dimensione del frutto;
c'è una scelta nella dimensione e altezza degli arbusti;
più pianta termofila.

Per la coltivazione nel cottage estivo è meglio scegliere varietà resistenti al gelo. Adatto anche per condizioni climatiche.

Nocciole e le sue caratteristiche:

Come piantare nocciolo?

Si ritiene che sia piuttosto difficile crescere nocciola sulla propria trama. Ciò richiederà molto tempo e sforzi.

Prima di piantare, applicare fertilizzante organico (compost). Ama annaffiare. Richiede la potatura (meglio non lasciare più di 15 - 20 steli). Scatti selezionati per tagliare la potatura il più vicino possibile al terreno.

Un posto per nocciolo è meglio portarlo lungo il bordo del sito, lungo una recinzione o una struttura.

I fiori di nocciolo molto presto, la neve può ancora mentire. Molto freddo e resistente.

Caratteristiche della coltivazione di nocciolo:

illuminazione: ombra;
terreno: umido, fertile, sciolto;
irrigazione: abbondante;
altezza massima dell'albero: 10 m.

A Hazel piacciono ombra, abbondanti innaffiature, terreno fertile sfuso

Hazel si è propagato in diversi modi:

La rimozione dei germogli laterali avviene senza separare la fuga dalla pianta madre. Una fossa viene scavata a circa 10-15 cm di profondità e circa 50 cm di lunghezza. Posare gli strati, riempire il terreno con humus. Liberamente versare. Lega la cima al piolo.
Scavando nella foresta 3-4 arbusti.
Riproduzione per seme Questa semina è fatta meglio in autunno. Nelle scanalature con fertilizzante porre i semi ad una distanza di 15-20 cm
Cresce dalla noce.

Come piantare le nocciole?

Nella cura delle nocciole abbastanza schizzinosi. Si raccomanda alla piantagione di scegliere luoghi ben illuminati. Non ama l'ispessimento. Il terreno attorno all'arbusto viene periodicamente allentato. Per allentare superficialmente. Non toccare il sistema di root.

La nocciola preferisce il terreno fertile. Richiede una grande area di atterraggio. Dopo averlo allentato, innaffia abbondantemente.

Non piantare una pianta. Idealmente, 2-3 cespugli di varietà diverse!

È necessario piantare le nocciole sia all'inizio della primavera che in autunno (inizio ottobre). Per un buon raccolto ogni anno da sfamare.

Caratteristiche della coltivazione delle nocciole:

Illuminazione: fotofila, ma non atterra sul lato sud;
terreno: umido, fertile, sciolto;
irrigazione: abbondante, con allentamento obbligatorio del terreno dopo ogni irrigazione;
altezza massima dell'albero: 7 m.

Come seminare nocciole:

Le nocciole possono essere propagate in vari modi:

Stratificazione verticale.
La vaccinazione.
Piantare semi
La divisione del bush.

Tutte le proprietà delle varietà di nocciole rimarranno solo durante la riproduzione vegetativa. Le nocciole crescono bene sia su aree pianeggianti che su pendii.

Controllo delle infestanti, dei parassiti e delle malattie

A differenza della nocciola, la nocciola preferisce l'assenza di erbacce nel circolo pristvolnom. Per una pianta adulta si può usare la pacciamatura.

La spargimento precoce dei frutti, la loro piaga, i germogli secchi indicano la presenza di parassiti.

Questi includono:

punteruolo dado;
afidi;
scala Jose;
falena di ghianda.

Le seguenti malattie sono caratteristiche:

muffa polverosa;
macchia marrone.

Evitare l'irrigazione, l'eccessiva bagnatura e il ristagno di acqua. Questo può causare malattie fungine.

In condizioni naturali, roditori (lepri, topi), verri e scoiattoli sono pericolosi da nocciola.

Le ragioni per basse rese e il suo aumento

Il gelo influirà principalmente sulla produttività. Per questo motivo, il numero di ovaie potrebbe essere piccolo.

Gli atterraggi singoli dovrebbero essere evitati. Quando si pianta utilizzare piante di diverse varietà per l'impollinazione incrociata.

Piantine varietali piantate in autunno, sono in grado di dare i suoi frutti in primavera. Le piantine ottenute da semi non possiedono caratteristiche varietali. Porta frutto per i secondi dieci anni.

Per aumentare la quantità di raccolto dovrebbe fornire piante di impollinazione. Puoi farlo manualmente spruzzandolo.

Il gelo, i singoli atterraggi e la mancanza di impollinazione influenzano la resa

Differenza nella raccolta e nel trasporto

L'Hazel di solito matura poco dopo. È meglio raccoglierlo, tenendo conto delle condizioni climatiche del luogo di crescita. La collezione principale è in luglio - settembre. I frutti acerbi saranno scarsamente conservati.

Le noci ben mature differiscono nella pelle marrone o giallastra. Non è consuetudine raccogliere le nocciole direttamente dai cespugli. Stanno scuotendo a terra. Applicare la raccolta manuale dopo aver lasciato completamente.

Dal punto di vista materiale, la raccolta e il trasporto delle nocciole sono più costosi e svantaggiosi. I siti di raccolta possono essere difficili.

Quando si raccolgono le nocciole si possono preparare. Per cancellare un posto sotto un cespuglio. Il terreno è compattato. Metti un panno o un telone. Quindi scrollarsi di dosso gli arbusti.

Vendemmia essiccata in una zona luminosa e ben ventilata. Conservare in sacchetti di tessuto o scatole.

Con una corretta raccolta e asciugatura, i dadi sono sufficientemente trasportabili, il che consente loro di essere trasportati su lunghe distanze.

Non c'è grande differenza tra nocciole e nocciole. Anche se è più facile comprare un alberello di nocciole per crescere in giardino.

Non c'è grande differenza tra nocciole e nocciole, anche se i benefici economici delle nocciole sono più alti di quelli del nocciolo

I benefici economici delle nocciole sono più alti della nocciola. Ciò è dovuto all'alta resa delle nocciole, alla sua resistenza ai parassiti, nonché a un più grande dado. La facilità di piantare e coltivare le nocciole lo ha reso popolare per le parcelle da giardino.

Oltre alla sua utilità, nocciola e nocciole hanno anche proprietà decorative.

http://profermu.com/sad/derevia/oreh/leshhina-i-funduk-v-chem-raznitsa.html

Nocciola, nocciola, nocciola: qual è la differenza?

Nocciola, nocciola o nocciola (Corylus avellana) è il nome dello stesso arbusto, ma ci sono alcune differenze. Cercheremo di scoprire: nocciole e nocciole qual è la differenza.

Riferimento biologico

Nocciola o nocciola cresce sotto forma di arbusti o alberi e ha fino a 22 specie.

Genere: Hazel (Corylus L)

Famiglia: Betulla (Betulaceae)

Sottofamiglia: nocciola (Coryloideae)

Questi arbusti hanno il loro nome "Hazel" a causa della forma delle foglie (grande ovale, allungato in larghezza, un po 'simile nell'aspetto al pesce d'orata). Sulla cima delle foglie hanno un colore verde scuro.

Preferiscono un clima subtropicale e temperato, pertanto si possono osservare grandi piantagioni di nocciolo nell'Europa meridionale, in Turchia, a Cipro, in Azerbaigian, in Georgia, in Bielorussia e in Ucraina. In Russia, la nocciola è rappresentata principalmente nella zona centrale e nei territori meridionali.

La nocciola è considerata come una casa conifera, mista e foreste decidue. Ben distribuito nel sottobosco di quercia. Gli piace crescere in radure abbandonate, burroni, vicino all'acqua. Il terreno preferito per la nocciola è una terra fertile, umida e fresca dove i raggi diretti del sole non cadono.

Un cespuglio o un albero può raggiungere un'altezza di 7 metri La corona ha una forma ovoidale, sferica, con una cima conica. I fiori possono essere maschili o femminili e si distinguono per il fatto che quelli maschili sembrano orecchini, e quelli femminili sembrano boccioli. Il frutto è un dado giallo-marrone in un involucro di fogli (plyus), simile a una campana.

Nocciole e nocciole

Nocciola o nocciola è anche chiamata nocciola. Quindi, dopo tutto, nocciole e nocciole qual è la differenza? Le nocciole sono una delle varietà di nocciole, solo che non sono selvagge come nocciole ma culturali. La nocciola è considerata un ibrido derivato da diverse varietà di nocciole e addomesticate. A questo proposito, le nocciole sono più grandi e contengono molte più sostanze nutritive, oltre a proteine e grassi, rispetto alle nocciole.

Tipi di nocciolo

Hazel ha più di 20 specie. Fondamentalmente, il nocciolo comune prevale alle nostre latitudini, ma c'è anche una nocciola simile a quella degli alberi, la Manciuria, la nocciola, la grande e la grande.

Nocciolo comune (Corylus avellana)

Si tratta di un cespuglio multi-tronco, alto fino a 7 m, e la larghezza della corona può arrivare a 4 m Le esecuzioni di noccioli comuni vengono omesse, le foglie hanno una forma più arrotondata di 9 cm e lunghe fino a 12 cm. prima delle foglie. I frutti possono essere sia singoli che affollati fino a 5 noci, in un involucro di due foglie larghe. La maturazione delle noci avviene all'inizio dell'autunno (settembre), che è accompagnata dalla caduta delle noci. Il frutto ha una forma sferica con un diametro di 1,5 cm, un colore marrone chiaro. Questa specie di nocciolo si trova sia selvatica che domestica. È più comune in Russia. La principale differenza dalle altre varietà di nocciolo è la forma del dado e delle foglie.

Albero Hazel (Corylus colurna)

Chiamato anche dado d'orso. Il valore principale di questo tipo è il dado decorativo e molto gustoso. Questa è l'unica specie di nocciolo che cresce sotto forma di un albero. Nel clima russo, un dado dell'orso di solito non cresce più di 8 metri, ma nei paesi con il clima più favorevole per il nocciolo, l'albero cresce fino a 20 m di altezza. La durata della vita del nocciolo degli alberi è di circa 200 anni. Le foglie sono piuttosto ampie, a forma di uovo con una radice fino a 5 cm. Nonostante i frutti di questa nocciola siano più grandi di quelli ordinari, il nucleo stesso è più piccolo. Ciò è dovuto al fatto che i gusci di noce sono molto duri e spessi. Sebbene il gusto sia più gradevole della nocciola.

Nocciolo della Manciuria (Corylus mandshurica Maxim)

È un cespuglio fino a 5 m, a gambo multiplo, fortemente ramificato verso la chioma degli alberi. Corteccia di nocciola con fessure di colore grigio scuro. Una caratteristica speciale del nocciolo della Manciuria è che foglie e frutti sono oblunghi. Le noci sono commestibili, ma l'involucro del frutto è pungente, quindi pulire il dado è difficile. Questa specie di nocciolo è distribuita in Cina, nel nostro territorio di Primorye, Khabarovsk.

Corylus heterophylla

L'arbusto si differenzia dal resto delle specie nocciola per la presenza di foglie bilate o un apice troncato, ad un'altezza di circa 3 m. In primavera ci sono orecchini (fiori maschili) e boccioli rossastri, che sono quasi impercettibili (fiori femminili). Dadi in un involucro di foglio per 2-3 pezzi. È presente principalmente nelle foreste dell'Estremo Oriente, Cina, Corea e Giappone. Il cespuglio non è stravagante per il clima, quindi può essere piantato nella corsia centrale a San Pietroburgo.

Nocciola grande o longobarda (Corylus maxima Mill)

Abbastanza un grande arbusto, la cui altezza può raggiungere i 10 m. Frutta (nocciole) in un involucro tubolare, che è il doppio della dimensione del dado stesso. Il nucleo è molto carnoso, allungato, contiene molte proprietà utili. È considerato il più delizioso di tutti i tipi. Questa è principalmente una pianta coltivata, ma anche selvaggia nelle foreste di Turchia, Asia e Italia.

Hazel come una pianta coltivata

La nocciola è utilizzata sia da foreste che da domestiche (nocciole). Il maggior valore del nocciolo è in una forma culturale. Ad oggi, ci sono più di 100 diverse varietà. Le noci sono abbastanza grandi, contengono una grande quantità di grasso e sapore diverso.

La piantagione di nocciolo avviene in vari modi: stratificazione, scion di radici, separazione della macchia, innesto e semi. La riproduzione avviene in primavera e in autunno. Piantare le nocciole in giardino è meglio iniziare all'inizio della primavera o in autunno lungo la zona di confine. Per impollinare meglio vengono piantati 3-5 arbusti di diverse varietà impollinate. Dà l'opportunità di fruttificazione annuale.

Hazel comincia a fiorire all'inizio della primavera (marzo - aprile) e puoi iniziare a raccogliere le noci in agosto-settembre. Il segno principale della maturazione delle noci è la perdita e l'imbrunimento del plyus.

Importanza e applicazione della nocciola

Hazel è usato non solo nella forma di noci, ma quasi tutte le parti dell'arbusto hanno trovato il loro valore: foglie, corteccia, fiori, semi, radici, legno e frutta.

La nocciola ha varie proprietà, benefici e danni, tuttavia, come con qualsiasi prodotto, non sono uguali.

Proprietà utili di nocciole

La nocciola è una fonte più ricca di sostanze utili. Consiste di vitamine del gruppo B, sali minerali, oli grassi, amminoacidi. Le proprietà biologiche del dado sono uguali alle proteine. Pertanto, come ogni proteina, le nocciole sono meglio assorbite separatamente, può essere in un apporto congiunto con frutta. Inoltre, i dadi contengono ferro, potassio e cobalto. Questi minerali aiutano a riprendersi dallo sforzo fisico, contribuiscono alla salute dei muscoli.

Le nocciole sono raccomandate per includere nella dieta le persone che soffrono di malattie vascolari, le madri che allattano per aumentare l'allattamento. Noce è indispensabile per le persone con malattie del cancro al seno, ovaie, esofago, sarcoma di Kaposi, in quanto contiene paclitaxel.

I dadi strofinati, diluiti con acqua, aiutano:

con pietre in posta e vescica;
con la febbre;
con flatulenza;
con emottisi.

Un ottimo rimedio per le ustioni è una miscela di noci con albume d'uovo. Le nocciole tritate con il miele aiutano bene con reumatismi, gozzo e anemia.

A causa del basso contenuto di carboidrati, le noci possono essere utilizzate da persone con diabete.

Per stimolare lo sviluppo e rafforzare il sistema immunitario, le nocciole devono essere somministrate ai bambini.

La nocciola fornisce un'assistenza preziosa nella preparazione di medicinali sia nella medicina tradizionale che nella medicina popolare sotto forma di infusi, decotti, unguenti, oli. Ci sono circa 40 diverse malattie, in cui le proprietà del dado contribuiscono alla prevenzione e al recupero di malattie come:

malattie broncopolmonari;
diabete mellito;
malattie vascolari;
malattie della pelle;
La distrofia;
la malaria e molti altri.

Le noci di nocciola possono prevenire ictus e infarto, rafforzare il sistema immunitario, accelerare la guarigione della pelle, aumentare il tono delle vene, normalizzare i processi metabolici, aumentare l'appetito, migliorare la circolazione sanguigna, pulire il fegato, rallentare il processo di invecchiamento.

Danno alla nocciola

Nonostante tutte le proprietà benefiche del nocciolo, il frutto di questa pianta può essere dannoso.

Vi sono severe controindicazioni all'uso della noce, sia in forma pura che come parte di medicinali. Se con urolitiasi e calcoli renali una noce ha un effetto positivo, allora con altre malattie dei reni e del fegato si dovrebbe astenersi dall'assumere nocciole.

Le nocciole sono difficili da digerire, quindi non si possono mangiare noci con la cistifellea.

I brodi e le infusioni di nocciole sono in grado di aumentare la pressione. Le persone con ipertensione dovrebbero astenersi dal prendere tali fondi.

Prima di iniziare a prendere fondi sulla base del nocciolo o nella sua forma pura, è necessaria la consultazione con un medico.

Burro di noci

Uno dei mezzi benefici della nocciola è l'olio, le cui proprietà sono molto simili all'olio di mandorle.

L'olio di nocciola è indicato per l'uso nell'epilessia e nell'ascaria. Molto efficace come rimedio per la caduta dei capelli.

Si possono distinguere le seguenti principali proprietà benefiche dell'olio di nocciolo:

come antielminico;
tonico;
guarigione delle ferite;
rigenerante;
anti-infiammatori.

L'olio è utilizzato attivamente da cosmetologi e dermatologi sia in forma pura che sotto forma di creme costituenti, unguenti, prodotti per la cura dei capelli e del viso e in aromaterapia.

L'olio di noci è consigliato per la pelle grassa. Aiuta perfettamente a tonificare la pelle, eliminare l'acne, ridurre i pori, migliorare la carnagione e ridurre le rughe.

L'affaticamento dei piedi aiuta a rimuovere una miscela di oli: nocciola, sesamo, calendula e erba di San Giovanni. La miscela viene preparata in proporzione 4: 2: 1: 1 rispettivamente.

Così, si scopre che tra le nocciole: nocciole e nocciole la differenza è piccola e la differenza principale nella cultura della pianta.

Guarda il video come scegliere un dado nel sud della Russia

http://orehiplus.ru/leshina-funduk/leshina-funduk-lesnoj-oreh-raznica.html

Albero nocciola

Molte specie del genere sono utilizzate e coltivate come piante di noci. Le grandi forme di nocciola, principalmente nocciola comune, nocciola grande e nocciola di pelo, sono anche chiamate nocciole [5].

Il contenuto

Descrizione botanica

Nocciola - arbusti a foglia caduca, meno alberi, con foglie semplici, tonde o larghe, piuttosto grandi. La forma delle foglie ha dato origine al nome russo - come il corpo di un pesce d'orata. Formare il sottobosco nelle foreste di latifoglie, miste e di conifere.

I fiori sono omosessuali, monoici. Maschile - orecchini cilindrici spessi raccolti, situati su rami corti, si sviluppano in autunno, svernano e fioriscono all'inizio della primavera prima delle foglie - questo momento è preso come punto di riferimento nel calendario fenologico delle piante da fiore. I fiori siedono da soli nell'asse delle brattee-squame; perianth non perfetto e dotato solo di due scale. Quattro stami - a volte sono divisi, come quello del nocciolo comune, tanto che sembra che ce ne siano otto. Le antere in cima hanno un mucchio di peli. I fiori femminili sono gemme raccolte sotto forma di gemme e siedono su due nell'asse delle brattee. Ogni fiore femminile ha una perianità molto sviluppata. L'ovaia è più bassa, biloculare, con un testicolo (ovulo) in ciascun nido; la colonna è molto corta con due stimmi, sotto forma di stringhe rosse che spuntano dal germoglio - infiorescenze.

A causa del sottosviluppo di un testicolo, un singolo seme seminato con un pericarpo legnoso è un dado. Ogni noce è circondata da una copertura dentellata tubolare, il cosiddetto plyus, che ha avuto origine da una brattea e da due brattee (predistille) di un fiore femminile. Seme senza proteine, con cotiledoni densi e ricchi di olio, che rimangono nel terreno durante la germinazione dei semi.

classificazione

tassonomia

Classificazione del giardino

All'inizio del XX secolo, L. P. Simirenko ha citato la seguente classificazione [6]:
1. Vera nocciola - Corylus avellana L. (Nocciola comune). Ciò include l'intera varietà di varietà con frutti rotondi o oblunghi.
2. Cellian o noce tonda spagnola - Corylus maxima Mill. - Nocciola grande o noce nocciola. I tedeschi matti in questa classe sono chiamati Zellernub, che deriva dal nome della località Zell (vicino a Würzburg), dove sono particolarmente comuni. Gli inglesi hanno gli stessi nuts conosciuti come Cobs.
3. Noce longobarda - Corylus tubulosa Willd. (attualmente considerato sinonimo di Corylus maxima Mill.). I tedeschi di questa classe erano conosciuti dai tedeschi sotto il nome di Zambertnub e dall'inglese Filbert.
4. Bastardi - ibridi ottenuti incrociando le specie delle precedenti tre classi.
5. Alberi di nocciolo, non dando germogli di base. Questi includono Hazel turco. Come albero da frutto, è di scarso interesse, ma può essere utilizzato con successo nella progettazione del paesaggio per la formazione di vicoli nei parchi.

Secondo il sito web del Royal Botanic Gardens, Kew, il genere comprende 17 specie [7]:

Corylus americanawalt. - Hazel americano. Si trova nell'est degli Stati Uniti e in Canada.
Corylus avellanaL. - Nocciola comune o nocciola. Arbusto alto, con corteccia grigia sui rami e con giovani ramoscelli ferruginosi; le sue foglie sono alternate, brevi picciolate, arrotondate obovate, soffici sotto; plus è un po 'più lungo del dado, aperto in alto. Fiori a sud a febbraio, vicino a San Pietroburgo alla fine di aprile o agli inizi di maggio. Le noci maturano a settembre o ottobre.
Distribuito quasi in tutta Europa. Il nome specifico "avellana" deriva dalla città di Avellano in Italia, che era il centro della coltivazione del nocciolo sotto i Romani. In Norvegia raggiunge 68 °. w. (le località naturali più a nord del clan di Leschina sul globo), quindi il confine settentrionale della sua distribuzione scende verso sud-est - attraversa le regioni baltiche della Svezia centrale, Finlandia meridionale, estremo sud-ovest della Repubblica di Carelia, Leningrado, Vologda, Kirov e regione di Perm a 57 ° c. w. [8] [9] [10]. Il suo confine meridionale attraversa l'Armenia, l'Asia Minore, l'Algeria e la Spagna. In una cultura fin dai tempi antichi.
Vive fino a 90 anni. Utilizzato nel giardinaggio ornamentale. Ci sono molte varietà che sono sorte nella cultura.
Corylus chinensisFrancia. - Hazel cinese. Cresce in natura in Cina.
Corylus colchicaAlbov - Colchian Hazel
Colourna Corylus. - Hazel treelike, o turco, o orso, o dado. Albero alto fino a 20 m, con lunghe foglie picciolate; plusus double (doppia fila), molto più lungo del dado, tagliato in sottili lobi dentati, che conferisce alla pianta durante il periodo di fruttificazione un aspetto peculiare. La corteccia grigio-biancastra è separata dai piatti. Cresce selvaggiamente nel Caucaso, in Asia Minore e nei Balcani. Popolazioni separate nel Caucaso settentrionale sono conosciute in Russia. La specie era elencata nel Libro rosso dell'URSS. In una cultura fin dai tempi antichi.
Corylus × colurnoidesC.K.Schneid. - Nocciola come l'orso. Albero ibrido (Corylus colurna) x nocciola comune (Corylus avellana).
Corylus cornutaMarsh. - Hazel Cornuto. Pianta selvatica nell'America settentrionale orientale. Un involucro monopezzo, tubolare, di noce ben aderente, densamente ispido-peloso, ben disegnato sopra il dado in uno stretto, 2-3 volte più grande del dado, tubo pubescente, che è diverso dalla normale nocciola. Esternamente, l'involucro assomiglia a un corno, che è stato il motivo per il nome specifico della pianta.
Corylus fargesiiC.K.Schneid. - Hazel Farge. Cresce in natura in Cina.
Corylus feroxWall. - Frate Hazel o Himalayan Hazel. Specie a crescita spontanea in Cina, Bhutan, India, Sikkim, Nepal, Myanmar.
Corylus heterophyllaFisch. ex bess. - Nocciola diversa, o asiatica o nocciola nocciola - Trovato in Dauria, nella regione dell'Amur, in Cina, in Corea e in Giappone. Foglie con cime dritte, di solito terminanti con tre grandi denti. Dadi sferici fino a 1,5 cm di diametro con un guscio molto duro, grigio-pubescente in un vantaggio. La pianta serve come indicatore della fertilità del suolo.
Corylus jacquemontiiDecne. - Hazel Jacmont. Cresce nell'Himalaya.
Corylus maximaMill. - Nocciola grande o noce nocciola. L'antenato delle varietà industriali di nocciole. Foglie fino a 10-12 cm. Asia Minore, Balcani.
Corylus potaninii - Hazel Potanina
Corylus sieboldianaBlume - Zibold Hazel
Corylus wangiiHu. porcellana
Corylus wulingensisQ.X.Liu C.M.Zhang
Corylus yunnanensisA.Camus - Nocciola dello Yunnan. Cina.

I botanici dell'URSS hanno isolato un certo numero di specie:

Uso agricolo

L'Hazel si trova nelle foreste e nei bordi decidui dell'emisfero settentrionale.

Tra le sue numerose specie, Coryllus avellana L. (Hazel comune) è importante per la cultura, secondo la leggenda, esportata dall'Asia Minore dai Romani (da qui il suo nome latino Nux pontica) e Coryllus tubulosa L. (Cellulo di Noce, Lombardo o Lambert). Varietà di questi ultimi sono particolarmente comuni in Germania.

Valore economico e applicazione

Il legno durevole e bello della nocciola (noce dell'orso) (Corylus colurna L.) è molto apprezzato nell'industria del mobile [11].

Utilizzare nell'industria alimentare

Molte specie di nocciolo hanno un valore alimentare. Corylus heterophylla Fisch. Ex Bess. Forma grandi macchie, ma i suoi cespugli sono meno fruttuosi del normale nocciolo. Orata della Manciuria (Corylus mandshurica Maxim.) Viene anche usata come pianta alimentare, ma la raccolta della frutta è molto difficile a causa delle pennacchi molto ispidi. Le noci di nocciole sono usate per il cibo, ma hanno un guscio piuttosto duro [11].

http://wikiredia.ru/wiki/%D0%9E%D1%80%D0%B5%D1%88%D0%BD%D0%B8%D0%BA

Albero nocciola

Leshchina o oreshnik (lat Córylus) è un genere di arbusti legnosi e alberi della famiglia di betulle.

Il contenuto

descrizione

I fiori sono omosessuali, monoici. Maschile - orecchini cilindrici spessi raccolti, situati su rami corti, si sviluppano in autunno, inverno e fioriscono all'inizio della primavera prima che appaiano le foglie. Si siedono uno ad uno nell'asse delle brattee; perianth non perfetto e dotato solo di due scale. Stami 4 - a volte sono divisi, come quelli del nocciolo comune, tanto che sembra che ce ne siano 8. Le antere in cima hanno un pelo di peli. I fiori femminili sono gemme raccolte sotto forma di gemme e siedono su due nell'asse delle brattee. Ogni fiore femminile ha una perianità molto sviluppata. L'ovaia è più bassa, biliare, con un testicolo (ovulo) in ciascun nido; la colonna è molto corta con due stimmi, sotto forma di stringhe rosse che spuntano dal germoglio - infiorescenze.

A causa del sottosviluppo di un uovo, il frutto viene ottenuto a semina singola con un pericarpo legnoso, un noto dado. Ogni noce è circondata da una copertura dentellata tubolare, il cosiddetto plyus (cupula), che ha origine da una breccia e da due brattee (preforme) di un fiore femminile. Seme senza proteine, con cotiledoni densi e ricchi di olio, che rimangono nel terreno durante la germinazione dei semi.

classificazione

Ci sono circa 20 specie conosciute (secondo altri dati circa 15) di Hazel, che sono diffuse nei paesi temperati dell'emisfero settentrionale:

Corylus americana Walt. - American Hazel si trova negli Stati Uniti orientali e in Canada.
Corylus avellanaL. - Nocciolo comune o Hazel - un arbusto alto, con corteccia grigia sui rami e con rami giovani ruvidi ferruginosi; le sue foglie sono alternate, corte picciolate, arrotondate-obovate-ovate, soffici sotto; plus è un po 'più lungo del dado, aperto in alto. Fiori a sud a febbraio, vicino a San Pietroburgo alla fine di aprile o agli inizi di maggio. Le noci maturano a settembre o ottobre.

Distribuito quasi in tutta Europa. Il nome specifico "avellana" deriva dalla città di Avellano in Italia, che era il centro della coltivazione del nocciolo sotto i Romani. In Norvegia raggiunge il 66 °, quindi il confine settentrionale della sua distribuzione scende in direzione sud-est - attraversa la Finlandia meridionale, le regioni di Leningrado, Vologda, Kirov e Perm fino al 57 ° N. Il suo confine meridionale attraversa l'Armenia, l'Asia Minore, l'Algeria e la Spagna. In una cultura fin dai tempi antichi.

Vive fino a 90 anni. Utilizzato nel giardinaggio ornamentale. Ci sono molte varietà che sono sorte nella cultura.

Corylus chinensis Franch. - Hazel cinese. Cresce selvaggiamente in Cina.
Colourna Corylus. - Hazel treelike, o turco, o orso, o dado. Albero alto fino a 20 m, con lunghe foglie picciolate; plusus double (doppia fila), molto più lungo del dado, tagliato in sottili lobi dentati, che conferisce alla pianta durante il periodo di fruttificazione un aspetto peculiare. La corteccia grigio-biancastra è separata dai piatti. Cresce selvaggiamente nel Caucaso, in Asia Minore e nei Balcani. Popolazioni separate nel Caucaso settentrionale sono conosciute in Russia. La specie era elencata nel Libro rosso dell'URSS. In una cultura fin dai tempi antichi.
Corylus cornutaMarsh. - Hazel Cornuto. Cresce selvaggiamente nel Nord America orientale. L'involucro è un dado tubolare a un pezzo, stretto, densamente ispido-peloso, ben disegnato su un dado in uno stretto, 2-3 volte più grande di un dado, un tubo peloso, che è diverso dalla normale nocciola. Esternamente, l'involucro assomiglia a un corno, che è stato il motivo per il nome specifico della pianta.
Corylus fargesii C.K.Schneid. - Hazel Farge. Cresce selvaggiamente in Cina.
Corylus feroxWall. - Hazel himalayano. Cresce selvaggiamente in Cina, Bhutan, India, Sikkim, Nepal, Myanmar.
Corylus heterophyllaFisch. ex bess. - Hazel eterofilo o asiatico. Si trova a Dauria, nella regione di Amur, in Cina, in Corea e in Giappone. Foglie con cime dritte, di solito terminanti con tre grandi denti. Dadi sferici fino a 1,5 cm di diametro con un guscio molto duro, grigio-pubescente in un vantaggio. La pianta serve come indicatore della fertilità del suolo.
Corylus jacquemontii Decne. - Hazel Jacmont. Cresce nell'Himalaya.
Corylus mandshuricaMaxim. - Manciuria nocciola. Arbusto multiplo fino a 4-5 m di altezza, ramificato solo nella parte superiore della corona. Si differenzia dal nocciolo comune con corteccia fessurata, dimensioni e omissione di un involucro di dado. Russia (Khabarovsk e Primorsky Krai), Cina settentrionale e Corea.
Corylus maximaMill. - Nocciola grande o noce nocciola. L'antenato delle varietà industriali di nocciole. Foglie fino a 10-12 cm. Asia Minore, Balcani.
Corylus papyracea Hickel - Hazel Paper
Corylus ponticaK.Koch - Hazel Pontus. Asia minore, Transcaucasia occidentale. Il dado è grande, rotondo, leggermente appiattito, più di 2 cm di diametro. È l'antenato di molte varietà coltivate di nocciole. In una cultura fin dai tempi antichi.
Corylus sieboldianaBlume - Zibold Hazel
Corylus tibeticaBatalin - Tibetan Hazel
Corylus wangii Hu. Cina.
Corylus yunnanensis A.Camus - Yunnan Hazel. Cina.

Uso agricolo

L'Hazel si trova nelle foreste decidue e nei bordi dell'emisfero settentrionale.

Nella cultura O, è necessario evitare il terreno freddo e pesante, in cui produce frutti poveri e troppo secchi, dove le migliori varietà si congelano. Il fruttificazione di O. è molto più forte quando viene piantata in file regolari (10-12 piedi), quando i cespugli ei tronchi di O. sono aperti all'azione dell'aria e del sole, e le piantagioni sono facilmente accessibili per la lavorazione del terreno, liberandola dalle erbacce e concimandola (attraverso il concime 2 anni). In luoghi ombreggiati e con una piantagione stretta, O. dà un raccolto di frutta magra.

Propagato dalla semina del frutto migliore e abbastanza maturo, quindi dai polloni radicali, a volte anche con l'aiuto della scissione dell'innesto; la copulazione e il germogliamento non riescono quasi mai.

O. di solito è divorziato nella forma di cespuglio, il più naturale (è necessario rimuovere tutta la prole non necessaria); in altri casi, per aumentare la sua fertilità, danno forma piramidale, canna alta e traliccio, e in quest'ultimo caso, una semplice palmetta è più adatta.

Durante la potatura, che avviene spesso per mantenere la forma data a O., non toccare i rami giovani, sui quali si sviluppano principalmente fiori maschili e femminili.

Con una piantagione ben eseguita e una cura adeguata, O. mantiene sano e prolifico per 20-30 anni, dopo di che è necessario il ringiovanimento (tagliare il tronco e riempirlo con una nuova terra fertile), conservandolo di nuovo per molti anni.

La principale produzione di O. cultura è rappresentata dai suoi frutti: noci, il cui prezzo varia da 225 (semplice) a 600 k (nocciole) per libbra. L'affitto per la raccolta del noce nelle foreste delle contee di Feodosia e Simferopoli dà più di 150 000 r. Raccogliere noci in Crimea con un piccolo raccolto raggiunge 15-20 mila sterline e con un raccolto completo fino a 200-250 mila sterline. Il reddito delle piantagioni è più alto.

O. i frutti di solito servono come una prelibatezza, le migliori varietà possono sostituire le mandorle: per i grandi raduni, una parte di O. va ad estrarre l'olio, somigliante all'olio di mandorle, usato per condire il cibo o per produrre oli odorosi. Marc vai alla pasticceria.

Le noci sono raccolte solo abbastanza mature, altrimenti i chicchi si accartocciano e perdono molto nel loro gusto; dopo la raccolta, sono esenti dall'imbottitura e quindi asciugati completamente all'aria.

Oltre ai frutti, O. è utile nel legno, che dà un buon carbone; Diviso in strisce sottili, è usato per tessere cesti e setacci, giovani tronchi lunghi e scions danno cerchi. Infine, sottili ramoscelli carbonizzati danno un'eccellente linea nera, perché vengono usati per disegnare (matita di carbone, fusain).

I nemici di O. sono numerosi; gli attaccanti sui suoi frutti sono più dannosi. Qui è necessario classificare lo scoiattolo, i noccioli e i picchi variegati, grandi e medi. Dei coleotteri, i borers (3 specie) sono più dannosi, le cui femmine depongono i testicoli nel frutto acerbo e le larve che si formano da loro mangiano il grano. Scuotere può rimuovere molti bug, che, insieme ai dadi caduti, dovrebbero essere distrutti. I funghi parassiti raramente si sviluppano su cespugli forti.

La classificazione più semplice delle noci è data da I. Dietrich; secondo esso, le noci cadono in tre classi: 1) O. Zell: abbastanza grande, con un guscio sottile e ben fatto; la forma varia piatta arrotondata (qui gallica, romana O.) e oblunga (es. piena italiana, Fraundorf O); 2) O longobardo: lungo con guscio morbido e grana delicata (Lambert rosso e bianco O., filbertov O. e altri); 3) Foresta O. propria: il guscio e la pelle interna sono più duri di quelli precedenti.

letteratura

Goeschke, "Die Haselnuss"
V. Pashkevich, "Forest Walnut e la sua cultura" (Mosca, 1894).
Nocciole e il suo utilizzo nell'industria alimentare. / Industria alimentare, №5, 2003

Utilizzare nell'industria alimentare

La nocciola, o il suo "parente" selvatico - nocciolo (nocciolo), è ora sempre più utilizzato nell'industria dolciaria e casearia.

Si presume che la Grecia sia il luogo di nascita delle nocciole. L'antico filosofo greco Plinio scrisse che le nocciole venivano portate lì dalla Siria. Tuttavia, le nocciole crescevano anche in Asia Minore e nel Caucaso, da cui si diffuse in tutta l'Europa meridionale, avanzando verso nord, e nei secoli XVII e XVIII fu introdotta in America.

Il tronco della nocciola è sottile, la sua cima è densamente coperta di foglie e l'altezza media del noce è di cinque metri. A differenza di altri alberi di noce, l'albero di nocciola non fiorisce in primavera.

Le noci mature, dopo 2-3 giorni di invecchiamento sotto una tettoia, vengono pulite dalle piume su una macchina speciale e asciugate per 3-5 giorni al sole. Conservare il dado in un luogo asciutto a una temperatura di 3-10 ° C per un anno e in un frigorifero a 0 ° C per quattro anni.

Le nocciole sono caratterizzate da un alto contenuto di grassi (60%), proteine (20%), vitamina E e minerali: potassio, ferro, cobalto. Il dado alla nocciola è superiore in calorie al pesce e alla carne.

Come prodotto dietetico, le nocciole vengono utilizzate per malattie del sistema cardiovascolare e anemia, ingrossamento della prostata, vene varicose, flebiti, ulcere trofiche delle gambe e emorragie capillari.

Sin dai tempi antichi, i medici hanno usato la corteccia del noce, le sue foglie e i suoi frutti come cura per le malattie. La nocciola è sempre stata considerata una fonte di salute e felicità. In caso di anemia, vengono trattate le noci sbucciate pelate (trasformate in farina) con l'uvetta.

100 grammi di nocciole contengono: proteine - 12,6 g, grassi - 62,4 g, carboidrati - 13,7 g, minerali - 2,5 g, vitamina B1 - 0,33 mg, vitamina B2 - 0,12 mg, vitamina B6 - 0,24 mg, vitamina E - 31,4 mg, ferro - 5,8 mg, calcio - 160,0 mg, zinco -2,2 mg, potassio - 655,3 mg, sodio - 2,1 mg, magnesio - 161,2 mg Valore energetico - 679 kcal. 400 grammi di noccioli forniscono il fabbisogno calorico giornaliero di un adulto.

L'olio di nocciole non secca, ha un gusto eccellente, facilmente assorbito dall'organismo.

Attualmente, la Turchia, l'Italia, la Spagna e gli Stati Uniti sono tra i più importanti paesi esportatori di nocciole.

Nell'ex Unione Sovietica, l'Azerbaigian occupava il posto guida nella coltivazione delle nocciole. Al secondo posto c'erano le piantagioni industriali della Georgia, piccole piantagioni erano nel sud dell'Ucraina e in Crimea. Sul territorio della Federazione Russa, l'unica area ideale per le condizioni ambientali per la cultura industriale delle varietà di nocciole di alta qualità è la costa del Mar Nero della regione di Krasnodar.

Nell'industria, le nocciole sono molto apprezzate per il loro alto valore nutrizionale e il loro gusto. Il tradizionale campo di applicazione delle nocciole è stato e rimane la produzione di dolci e confetteria. Il dado intero alla nocciola viene utilizzato nelle barrette di cioccolato, nelle caramelle, come decorazione per dolciumi. La pasta di nocciole (nocciole, grattugiata) può essere utilizzata come riempitivo per cereali da colazione, come additivo nella produzione di pasta di cioccolato alle noci, creme, smalti, caramello, yogurt, gelato.

http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/1077711

Nocciola, nocciola e nocciola selvatica. Qual è la differenza

Le noci sono state a lungo apprezzate dalle persone per il loro grande gusto e la loro utilità per il corpo. Quasi tutte le noci crescono in paesi con un clima caldo e sono disponibili per noi come una prelibata prelibatezza oltreoceano. L'eccezione a questa regola è la crescita delle nocciole nelle nostre foreste ovunque. La sua particolarità è che ha tre nomi contemporaneamente: nocciola, nocciola e nocciola.

nocciola

La nocciola o nocciola è un arbusto alto del genere Nocciola (Corylus), la famiglia della betulla (Betulaceae), sottofamiglia Hazel (Coryloideae).

La nocciola (Corylus avellana) ha più di venti specie, tra le quali non ci sono solo arbusti alti, ma anche rappresentanti arborei.

Area di distribuzione

Praticamente tutte le specie preferiscono un clima temperato e subtropicale, quindi la piantagione di nocciole selvatiche è molto diffusa in paesi come Turchia, Cipro, Grecia, Italia, Azerbaigian, Armenia, Georgia, Ucraina, Estremo Oriente e Cina. In Russia cresce nelle regioni meridionali e nella corsia centrale.

Preferisce stabilirsi su terreni fertili, leggermente inumiditi. Non ama la luce diretta del sole, ma allo stesso tempo non tollera le forti ombreggiature. In media, raggiunge un'altezza di 5-7 metri, ma le singole specie possono crescere fino a 20 metri. La corona ha un ovato, sferico, con un apice leggermente allungato. La nocciola può essere definita una specie di lunga vita, i suoi rappresentanti individuali sono in grado di crescere per 200 anni, portando regolarmente un abbondante raccolto di noci ogni anno.

Caratteristiche di fruttificazione

L'Hazel è una pianta dioica, cioè fiori femminili e maschili si trovano sullo stesso cespuglio. Pertanto, set di frutta a causa dell'impollinazione incrociata. Blossom inizia molto presto, presto o metà aprile. In alcune zone della fascia centrale c'è ancora neve, e la pianta stessa non è ancora riuscita a coprirsi di foglie, ma ha già rilasciato fiori femminili sotto forma di gemme rossastre, quasi impercettibili e maschili che sembrano grandi amenti.

I frutti maturano a fine estate e all'inizio dell'autunno. Le noci giallastre si trovano in un guscio marrone denso. Si trovano singolarmente o in gruppi da tre a cinque pezzi e sono coperti in cima con un involucro di fogli che sembra una campana verde.

Le noci mature sono cadute a terra. Quelli che continuano ad appendere all'albero sono immaturi e li raccolgono, e ancor meno da deporre per la conservazione, non ha senso, poiché si deteriorano rapidamente. Al contrario, le noci mature raccolte dal terreno vengono conservate in un luogo caldo e asciutto per un anno, senza perdere il loro gusto e le loro proprietà nutrizionali.

Nocciola o nocciola

Spesso le persone curiose e ignoranti fanno numerose domande sul seguente contenuto: nocciola, nocciola e nocciola, qual è la differenza tra loro.

La risposta è molto semplice: le nocciole sono nocciole coltivate, ottenute grazie alla selezione di varie specie di nocciole selvatiche. Esistono più di cento specie di nocciole, che sono adattate in modo specifico alla coltivazione in alcune zone climatiche. Si può dire che non vi è alcuna differenza particolare tra loro, perché questo è lo stesso tipo di dadi. Ma non sono per niente chiamati in modo diverso, eppure ci sono differenze e si riferiscono principalmente a qualità quali la resa, la resistenza alle malattie e alla siccità, il contenuto di sostanze nutritive utili e la dimensione delle noci.

Le nocciole sembrano nocciole, ma hanno noci più grandi che contengono più nutrienti e oligoelementi utili, ed è più modesto nella coltivazione. Pertanto, per crescere in giardino è più adatto alle nocciole e non alla nocciola. Allo stesso tempo, si ritiene che le nocciole selvatiche siano più utili e più gustose delle loro controparti coltivate, poiché crescono in condizioni naturali.

Diversità delle specie

Il dado ha ricevuto il nome "nocciola" a causa della particolare forma delle foglie, che, con la loro sagoma ovale allungata, assomigliano alla forma del corpo del pesce dell'orata. La superficie superiore del piatto fogliare ha un colore più scuro, mentre la parte inferiore del foglio ha un colore verde chiaro più delicato. Esiste una descrizione di oltre 20 specie di nocciolo selvatico. Nel nostro paese, i seguenti tipi:

Hazel comune (Corylus avellana). La specie più comune nella Russia centrale. Questa specie è allo stesso tempo sia nocciola che nocciola, per il semplice motivo che esistono sia sottospecie selvatiche che allevate artificialmente con il metodo di selezione delle varietà locali. Arbusto multiplo, raggiunge un'altezza di 7-8 metri e 4 metri di larghezza. La maturazione dei frutti avviene a settembre, il che porta a una massiccia precipitazione di noci.
Treelike nocciola (Corylus colurna). A volte questa specie è chiamata dado d'orso. È considerato l'aspetto più decorativo. Questa è l'unica specie di nocciolo, che non è un arbusto, ma un albero. Nel sud della Russia cresce non più di otto metri di altezza, ma in più regioni meridionali può crescere fino a 20 metri, mentre l'aspettativa di vita di questa specie può essere di 200 anni. I frutti sono caratterizzati da un sapore più intenso di quello del nocciolo comune.
Nocciola della Manciuria (Corylus mandshurica Maxim). Un cespuglio multiplo corto e fortemente ramificato, cresce non più di cinque metri. Le foglie, così come i frutti, hanno una caratteristica forma fortemente allungata. Le noci hanno un imballaggio pungente e denso che in un certo grado complica il loro uso nel cibo. Trovato sotto forma di ampi boschetti nelle foreste selvagge della Cina settentrionale, nel Territorio del Primorsky, nella regione di Khabarovsk.
Corylus heterophella (Corylus heterophella). Uno degli arbusti di noce più corti, cresce non più di tre metri di altezza. Si differenzia dalle altre specie per la caratteristica forma di foglie bilobate con punta troncata. Nella sua forma selvaggia è ampiamente distribuito nelle foreste di Corea, Cina e Giappone. Possiamo incontrarci a Primorsky Krai. Per la sua modestia e resistenza, questa specie è molto ben ambientata nelle zone più fredde, quindi può essere trovata nei giardini amatoriali anche nelle regioni settentrionali della Russia.
Hazel large (Corylus maxima Mill). Un altro nome per questo grande arbusto è la noce lombarda. Cresce fino a 10-12 metri di altezza. Le noci sono molto grandi e carnose, contengono molti nutrienti e vitamine. Sono considerate le più deliziose di tutte le nocciole. Questa specie preferisce un clima mite e caldo, quindi cresce spontaneamente nelle foreste di Turchia, Grecia e Italia. È stato a lungo utilizzato come materiale di partenza per l'allevamento di varietà coltivate di nocciole del sud, che sono di grande importanza economica in agricoltura di paesi come la Grecia o l'Italia.

Nocciola coltivata

Dal punto di vista economico, le specie di nocciola coltivate, che hanno un nome comune: le nocciole, sono più preziose. Attualmente, ci sono più di cento tipi diversi di nocciole, che vengono coltivati industrialmente in molte fattorie nei paesi del Mediterraneo meridionale, così come in Giappone, Cina e Corea.

Per la coltivazione in giardino, le nocciole sono anche più preferite delle sue controparti selvatiche. È meno capriccioso, ha un sistema radice più sviluppato, che lo rende più resistente e vitale. Dà molta più frutta, rispetto al nocciolo. Le nocciole sono più grandi e nutrienti, contengono una grande quantità di sostanze nutritive e hanno un sapore più pronunciato.

Coltivazione di nocciole

Crescere in giardino non è un grosso problema. Nei luoghi in cui crescono le nocciole, il terreno è ben fertilizzato e leggermente umido. Ama la luce del sole e non tollera la vicinanza di altre piante. Pertanto, entro un raggio di un metro e mezzo intorno al cespuglio non si dovrebbero piantare piante di altre specie. L'opzione migliore è quella di piantare un intero gruppo in una volta, composto da tre a cinque persone. Tale impianto contribuisce a una migliore interoperabilità delle piante.

La riproduzione delle nocciole può essere effettuata con tutti i metodi conosciuti, come ad esempio:

Con l'aiuto della stratificazione.
Radici cosparse
Il metodo di separazione del cespuglio.
Con l'aiuto di inoculazione del processo coltivato con un rene su un tronco selvaggio.
Semi. Questo metodo è il più improduttivo e praticamente non si verifica in condizioni artificiali. Perché in questo caso, il primo raccolto di noci dovrà aspettare almeno dieci anni.

L'atterraggio avviene in primavera o in autunno inoltrato. Nel caso di una piantagione autunnale, il primo raccolto di noci è già disponibile per la prossima stagione.

Proprietà utili

Le nocciole, come tutte le nocciole, sono le fonti più ricche di sostanze benefiche. La composizione dei chicchi di nocciole include una grande quantità di proteine vegetali, oli grassi e amminoacidi essenziali, nonché vitamine dei gruppi B ed E, carotene, oligoelementi di ferro, potassio, magnesio e cobalto.

Le noci sono alimenti ad alto contenuto calorico, che allo stesso tempo vengono assorbiti molto rapidamente dall'organismo. Ciò consente di saturare velocemente il corpo umano con energia per mantenere l'attività vitale mentre si fa un duro lavoro fisico. Ecco perché le noci fanno parte di tutti i tipi di miscele di nutrienti per mantenere la capacità del corpo di lavorare in condizioni estreme.

Le nocciole sono in grado di migliorare l'allattamento nelle donne che allattano, mentre il volume del latte decantato aumenta e il suo sapore migliora.

I noccioli di nocciola contengono paclitaxel, che viene utilizzato nel trattamento del cancro, in quanto può influenzare il processo di divisione delle cellule tumorali, impedendo il loro ulteriore sviluppo.

A causa del fatto che i dadi non sono praticamente carboidrati, fanno parte di una dieta per i diabetici.

L'uso quotidiano di 100 grammi di nocciole può:

Ridurre il rischio di ictus e infarto del 20-30%.
Rafforzare e rafforzare il sistema immunitario.
Accelerare la guarigione dei danni meccanici superficiali alla pelle e alle mucose.
Normalizza i processi metabolici nel corpo in caso di esaurimento cronico e indebolimento. Ad esempio, dopo un lungo digiuno forzato.
Purifica il sangue e il fegato.
Rallenta il processo di invecchiamento naturale.

Burro di noci

L'olio di nocciola ha una concentrazione estremamente elevata di vitamina E. Ha anche le stesse qualità benefiche del dado stesso, solo queste qualità sono più pronunciate.

L'olio di nocciola è usato come:

Anthelminthic.
Tonificante.
Guarigione delle ferite.
Antinfiammatorio.

Nelle prime fasi della gravidanza, l'olio di arachidi è in grado di alleviare i sintomi estremamente sgradevoli della tossicosi precoce.

E inoltre è ampiamente usato in cosmetologia e dermatologia, sia in forma pura e come parte di tutti i tipi di creme nutrienti, maschere e unguenti, come mezzo per prendersi cura della pelle del viso e dei capelli.