Physalis, lui è uva spina peruviana (così chiamato per il gusto, che ricorda un po 'uva spina), lui è una ciliegia di terra, lui è un pomodoro fragola. Piantando Physalis nella tua trama, in ogni caso sarai con un raccolto garantito. Physalis ha due forme commestibili: verdura e bacche (fragola).

Physalis, il nome latino per Physalis, è il più grande genere di piante erbacee della famiglia delle Solanacee (Solanaceae), spesso confrontato con i pomodori. La gente lo chiama la bacca di smeraldo oi mirtilli di terra (anche se non ha nulla a che fare con i mirtilli), uva spina peruviana, ciliegia di terra, pomodoro fragola.

Physalis vegetale (Physalis philadelphica) è un tipo di Physalis di origine messicana. I nativi chiamano questa cultura "pomodoro" e "milomat", cioè pomodoro messicano

Specie di bacca - Physalis di origine sudamericana, includono Physalis peruviano (Physalis peruviana) e Physalis (Physalis pubescens).

Il frutto del Physalis vegetale è una bacca carnosa giallo-verde o giallo-arancio, simile a un pomodoro. I frutti sono piacevoli al gusto, sono consumati sia in forma grezza che in forma lavorata. Se i frutti sono raccolti immaturi, possono essere conservati per l'intero inverno (simili alle lanterne nelle coperture arancioni).

Physalis è splendidamente coltivato sugli stessi terreni su cui i pomodori possono crescere e essere coltivati. In apparenza, il cespuglio Physalis è piuttosto alto (80-100 cm), slanciato, simile al cespuglio del nightshade.

Da ogni cespuglio Physalis può ottenere almeno 2-3 kg di frutta. Frutti di un gusto specifico piacevole, si possono preparare molti piatti e prodotti culinari da loro. Inoltre, i frutti di Physalis hanno proprietà curative. Si raccomanda in particolare di consumarli per coloro che soffrono di malattie renali croniche (si ritiene che le pietre si dissolvono durante questo periodo).

Oltre alle forme di verdure e frutti di bosco, c'è un Physalis decorativo (Physalis vulgaris - Physalis alkekengi), o una lanterna cinese, che iberna splendidamente nelle nostre condizioni, crescendo ogni anno dai rizomi situati poco sottoterra.

Physalis ordinario (Physalis alkekengi). © pavdw

Caratteristiche Physalis

Le piante Physalis hanno un ramo molto reclinabile (fino a 12 rami) reclinabile (nel gruppo vegetale) o uno strisciante (nella bacca) lungo 60 - 120 cm Le foglie sono ovali semplici con bordi frastagliati (nel gruppo bacche - leggermente ondulato). Fiori - rami singoli seduti nelle ascelle, che assomigliano a una piccola campana di colore giallastro con macchie marroni alla base. Il frutto è una bacca rotonda a più semi racchiusa in una tazza di pergamena.

Una pianta produce da 100 a 200 frutti. In physalis vegetale i frutti sono grandi:

• Terreno Gribovsky - 40 - 60 g,
• Mosca all'inizio - 50 - 80 g,
• Dolciumi - 40 - 50 g,
• Fruttato grande - 60 - 90 g

Berry Physalis Varietà di fragole 573 piccole bacche - 6 - 10 g.

Dalla germinazione alla maturazione con un metodo di coltivazione rassadnogo in Physalis vegetale occorrono 90 - 100 giorni, nella bacca - 10 - 20 giorni in più. Il Physalis fruttifero viene allungato per 1-1,5 mesi, poiché la pianta prospera e cresce fino al gelo, e in ogni ramificazione si riformano un fiore e un frutto.

Physalis peruviana o Cape Gooseberry (Physalis peruviana). © mr.donb

In relazione ai fattori ambientali, Physalis vegetale è vicino a un pomodoro, ma rispetto ad esso, è più resistente al freddo, resistente alla siccità e meno leggero. I suoi semi germinano a una temperatura di + 10,12 °, ma a quella a bacca, a + 15 ° C e oltre. La temperatura ottimale per la crescita e lo sviluppo di Physalis è + 15. 20 ° C.

Physalis cresce su tutti i terreni, ad eccezione di fortemente acido, salino e sovrastampato. Su terreni fertili e pesanti, Physalis può produrre una resa molto più elevata rispetto a quella sabbiosa, in particolare scarsamente fertile, anche se la maturazione dei frutti nel secondo caso si verifica prima. Elevata tolleranza alla siccità è associata allo sviluppo di un sistema di radici più potente di quello del pomodoro. Essendo una pianta tollerante all'ombra, Physalis si sente abbastanza a suo agio tra le file di altre colture e l'aumento della resistenza al freddo del Physalis vegetale consente di avanzare verso le regioni settentrionali.

Physalis crescente

Per Physalis nel giardino scegliere le stesse aree del pomodoro, poste dopo le colture vegetali coltivate con letame fresco (cetrioli, cavoli). Presta attenzione al fatto che i predecessori di Physalis non dovrebbero essere la notte, altrimenti non si può evitare un impoverimento unilaterale del suolo e la trasmissione delle stesse malattie.

In piena terra, piantine di Physalis vengono piantate dopo la fine delle gelate, una settimana prima di piantare piantine di pomodoro o allo stesso tempo. Le piantine vengono piantate all'età di 55 - 60 giorni dalla semina. Piantare Physalis in campo aperto e sotto il film ripari di piccole dimensioni con lo sviluppo libero della boscaglia 70x70 cm (vegetale) e 60x60 (bacca).

Nelle serre, quando si attacca a paletti o un traliccio verticale, Physalis viene posizionato secondo lo schema 70x50 - 60 cm (vegetale) e 70x30 - 40 cm (bacca). All'intersezione delle linee dei marker, i pozzetti vengono fatti, l'acqua viene versata in essi e, dopo che l'umidità è stata assorbita, dai pozzetti vengono aggiunti 300-500 g di compost. Con il tempo soleggiato, le piantine vengono piantate nel pomeriggio, a nuvoloso - in qualsiasi momento conveniente per il giardiniere. Dopo la semina, è strettamente premuto con terra e non annaffiato dall'alto, in modo che non si formi una crosta.

Durante la stagione di crescita, il terreno è tenuto libero e pulito dalle erbacce. Il Physalis viene coltivato senza macchiare e pizzicare. Più forte è il ramo dei rami, più frutti si formano su di loro. I frutti vengono raccolti fino al primo gelo, poiché le piante resistono a temperature fino a -2 ° C e continuano a produrre frutti anche a temperatura zero. Raccogli il frutto come maturazione, quando la tazza inizia ad asciugare.

I frutti caduti possono deteriorarsi, per la conservazione a lungo termine possono essere rimossi leggermente immaturi. In una stanza ben ventilata, i frutti Physalis possono essere dosati e conservati per almeno 2 - 3 mesi. Nelle zone umide, specialmente se stoccate in cumuli, marciscono rapidamente e diventano inadatte al consumo umano.

Prima della lavorazione, il frutto di Physalis viene sbiancato per rimuovere sostanze appiccicose da essi. La bacca di Physalis non necessita di scottature, in quanto non ha una sostanza appiccicosa. Se i frutti di Physalis vegetale possono essere lasciati maturare, le bacche dovrebbero essere raccolte solo mature.

La resa di Physalis vegetale in terreno aperto e isolato è di 2 - 3 kg / m² (vegetale) e 0,5 - 0,1 kg / m² (bacca). Nelle serre, il raccolto è 1,5-2 volte più alto.

Riproduzione physalis

Physalis è propagato per seme. Puoi seminare direttamente nel terreno, ma nelle condizioni a corsia media la pianta è meglio coltivata attraverso le piantine. Devo dire che i semi dei physalis delle bacche varietali non sono abbastanza facili da trovare - la loro gamma è piccola e non troppo varia. Inoltre, non si può essere sicuri di aver acquistato esattamente ciò di cui si ha bisogno - con i nomi di molti tipi e varietà di bacche Physalis (e quindi con i semi) c'è ancora un po 'di confusione.

Fisico crescente, tiene conto delle sue dimensioni e della sua maturazione. Ad esempio, Physalis peruviano (forma di bacche) è una pianta vigorosa (fino a 2 m), calda e leggera. 130-140 giorni passano dalla germinazione al primo raccolto, quindi i suoi semi vengono seminati sui semenzali nel mezzo - la fine di febbraio. L'impianto viene trasferito in un luogo permanente (meglio di tutti) in una serra cinematografica alla fine di maggio. Al momento del prelievo e dello sbarco, è opportuno approfondire le piantine sul foglio inferiore. Su 1 m² di terreno non sono state collocate più di due piante. Durante la formazione, pizzica tutti i germogli laterali sotto il primo germoglio. Sopra il primo bocciolo la pianta non viene pizzicata. Il Physalis peruviano viene versato fino alla fine di luglio, proprio come i pomodori: ogni 6-7 giorni, verso sera, evitando l'acqua sulle foglie. Dall'inizio di agosto, l'irrigazione viene interrotta, così che le cime non crescono più e i frutti si fissano più velocemente. Il Physalis è maturato se le "lanterne" sono ingiallite. Le bacche all'interno sono arancioni. Dal cespuglio i frutti sono separati con difficoltà, devi prendere il coltello. Dopo la raccolta, vengono essiccati insieme con le "torce elettriche" e conservati in un luogo ben ventilato a una temperatura compresa tra +1 e 15 ° C. Se fatto correttamente, il raccolto verrà conservato per diversi mesi.

Physalis peruviana o Cape Gooseberry (Physalis peruviana). © Foresta Kim starr

L'uva passa al physalis (physalis alla fragola) ha frutti più piccoli del peruviano (circa 1-2 g), e la pianta stessa è piccola (fino a 40 cm), senza pretese. Il raccolto matura in 100-110 giorni dopo l'apparizione dei germogli, quindi i semi per le piantine vengono seminati a metà marzo. Quando raccolgono, scavano i cotiledoni. In un luogo permanente, in un terreno aperto, le piantine vengono trasferite tra la fine di maggio e l'inizio di giugno, preferibilmente in un luogo caldo e protetto. 6-8 piante sono poste per m². L'uvetta Physalis fa a meno del supporto; non è necessario formarlo. L'irrigazione è la stessa del peruviano, l'unica differenza è che l'irrigazione viene interrotta a metà agosto. I frutti maturi vengono lavati dal cespuglio. Molto spesso anche quelli non stagionati cadono - devono essere tenuti per 10-15 giorni in condizioni ambientali. Se conservato correttamente, il frutto giace per 4-5 mesi. Tutti i Physalis ogni anno danno abbondanza di auto-semina e sono in grado di diffondersi in tutto il sito.

Il Physalis può essere seminato prima dell'inverno, non danneggia i parassiti e le malattie, è più resistente al freddo di altre verdure della stessa famiglia di belladonna, resistente alla siccità.

Nonostante il fatto che Physalis sia stato per lungo tempo ben conosciuto nella cultura, rimane comunque un ortaggio esotico ed è poco coltivato dai nostri giardinieri. Nel frattempo, la raccolta di Physalis può essere ottenuta in qualsiasi anno (anche il più sfavorevole), dal momento che praticamente non influisce su malattie e parassiti. Persino il peggior nemico di tutta la belladonna è il coleottero della patata del Colorado, e per qualche ragione, Physalis preferisce evitarlo.

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Physalis è un miracolo arancione nel paese

Un incredibile miracolo arancione, il cui nome è Physalis, decorerà ogni campo, diventerà un punto culminante dell'interno di casa, oltre a un utile prodotto alimentare. Questa pianta attraente e senza pretese piacerà ai proprietari con la sua bellezza in qualsiasi momento dell'anno.

Descrizione di physalis

Forse molte persone non conoscono il nome Physalis per nome, ma probabilmente tutti lo riconosceranno esternamente. Physalis (greco) è tradotto come "bolla" e non a caso, perché la sua forma ricorda una coppa in espansione o una torcia di colore rosso-arancio. Sebbene ci siano più di cento tipi di Physalis, ma i più comuni sono due: messicano (vegetale) e fragola dolce. C'è anche un segno di Physalis decorativo. Dovresti stare attento con lui, perché i frutti velenosi sono nascosti dietro l'attrazione visiva.

Physalis è conosciuto da molti sotto altri nomi, come: "mirtillo di terra", "lanterne cinesi", "bacca di smeraldo", "ciliegia di pezya", ecc.

Wild Physalis è abbastanza comune in natura, ma non è così attraente come un vitigno e in più è ancora piuttosto tossico. Pertanto, non dovrebbe essere trapiantato in giardino. È meglio usare i semi di fragola Physalis, portati dal Sud America. I frutti di questo tipo di Physalis possono essere tranquillamente consumati in qualsiasi forma, così come preparare "spuntini", decorare dolci e conservare.

I frutti di Physalis messicano possono anche essere mangiati, ma già li usano nella preparazione di altri piatti. Ad esempio, come pomodori nella preparazione di salse, piatti caldi, aggiungere crudo in insalata, sottaceto, ecc.

Come scegliere un posto

La scelta del luogo per la piantagione di physalis è una fase piuttosto importante. Da questo dipende la sua crescita e lo sviluppo di successo, così come la resa.

È possibile elencare brevemente i principali requisiti per le piantine:

• Il terreno per la crescita Physalis dovrebbe essere calcareo, Physalis non attecchire su terreni acidi;
• Il Physalis non deve essere piantato nel terreno in cui le piante solanacee sono cresciute in precedenza: pomodori, peperoni, patate (meno di 3 anni) al fine di eliminare i parassiti solanacee;
• il sito dovrebbe essere ben illuminato tutto il giorno;
• l'accumulo di scongelato e di acqua piovana sul sito è inaccettabile;
• è necessario anche il controllo delle infestanti.

Il terreno può essere molto adatto per piantare Physalis, su cui sono state coltivate in precedenza altre culture diverse, ad eccezione delle solanacee.

E in aree con eccessiva umidità (se non ci sono altre opzioni), è possibile rendere le creste del terreno di circa 40-45 cm. altezza.

Physalis alla dacia

Come far crescere Physalis dai semi in piena terra

Se il clima nella regione in cui coltiverai Physalis è caldo, allora la semina dei semi può essere effettuata direttamente in piena terra. Physalis è senza pretese e genera semina da solo, basta diradare la pianta, rimuovere le erbacce e monitorare lo sviluppo.

Durata del seme di circa quattro anni. Prima della semina, i semi devono essere versati con una soluzione di sale al 5% e osservati. Semi che escono per rimuovere, e quelli che sono rimasti sul fondo del lavaggio e versare una soluzione satura di permanganato di potassio per 30 minuti. Quindi risciacquare e asciugare. Un periodo più favorevole di semina nel terreno da aprile ai primi di maggio. Il terreno anche prima della semina dovrebbe essere preparato, scavando con cura, a una profondità di circa 20 cm, in modo che il terreno sia riempito d'aria. Per applicare il fertilizzante basato su 1 sq.m. - 30 kg di fertilizzante. Ma questo dovrebbe essere fatto in anticipo, all'inizio della primavera. Immediatamente prima di seminare i semi, fare un solco, la spaziatura delle file dovrebbe essere di circa 0,3 m. Seminare densamente i semi non ne vale la pena. Quando appaiono i germogli, il tempo di assottigliarsi, mantenendo una distanza di circa 25-30 cm.

Come far crescere le piantine

La maggior parte dei giardinieri coltivano i Physalis attraverso le piantine. Usando questo metodo di crescita, Physalis inizierà a dare i suoi frutti molto prima che sia piantato immediatamente in piena terra. Le piantine vengono coltivate per un mese e mezzo, prima di piantarle sul sito. I semi vengono fatti germinare in contenitori individuali di circa 0,5 litri. Puoi seminare i semi e le comode scatole sotto lo schema 6x8. In questo caso, puoi fare a meno delle scelte. Il trattamento delle sementi prima della semina è lo stesso di quando seminato in piena terra. Dopo la semina, il contenitore deve essere rimosso in un luogo caldo, almeno 20 gradi (in un luogo fresco, le piantine appariranno in un mese). Se fatto correttamente, dopo sette giorni, appariranno i germogli a lungo attesi.

Ora è molto importante curare adeguatamente i germogli. I germogli hanno bisogno di luce diffusa e calore diffuso. Umidità e irrigazione dovrebbero essere moderate, altrimenti la pianta può ammalarsi.

Si prega di notare! Physalis non ama l'eccessiva umidità e le correnti d'aria!

Se tutto è fatto correttamente e la pianta si sta sviluppando male, allora potrebbe esserci un problema nel terreno e la pianta dovrebbe essere nutrita. Una buona alimentazione è una soluzione di acqua con escrementi di uccelli (nel rapporto di 20: 1).

Dopo l'alimentazione, le piante devono essere versate con acqua in modo che non si brucino!

Cosa sta selezionando

L'immersione è la disposizione dei semenzali dei piatti comuni nei singoli contenitori. Se i germogli sono troppo spessi, assicurati di fare una scelta, altrimenti si svilupperanno male. Il processo di immersione è molto accurato e dovrebbe essere fatto con attenzione, in modo da non danneggiare il sistema radicale della pianta. Dopo ogni germoglio di Physalis (e deve avere almeno due buoni fogli di lamiera) ha trovato la sua tazza, può essere coltivata fino all'atterraggio nel terreno senza un'ulteriore immersione.

Quando piantare piantine nel terreno

Le piantine dovrebbero essere ben formate, prima di piantarle nel terreno e avere almeno 5-6 foglie. Ma prima di piantare piantine, dovresti preparare il sito. Dovrebbe essere ben illuminato e il terreno dovrebbe essere alcalino o neutro. Anche in anticipo, sotto scavo, humus o cenere di legno viene introdotto nel terreno. Favorevole sarà il terreno su cui in precedenza erano cresciuti cetrioli o cavoli. Physalis non deve essere piantato nel terreno, dove prima crescevano solanacee: pomodori, melanzane, patate, physalis, ecc. (Almeno 4 anni). Dal momento che tutti i nightshade sono infetti dalla stessa malattia, e i loro agenti patogeni sono conservati per lungo tempo nel terreno.

Si prega di notare! Non è possibile utilizzare concimi freschi per fertilizzare il sito! (Il letame ha un periodo di decomposizione, senza riguardo al quale, è possibile distruggere la pianta)

Quali sono le caratteristiche di piantare Physalis

Come accennato in precedenza, Physalis ha più di cento specie e ognuna ha le sue caratteristiche!

Physalis sulla terrazza

La maggior parte delle specie e varietà sono altamente ramificate. Date queste caratteristiche, le piantine dovrebbero essere piantate in modo sfalsato, a una distanza di circa un gradino (50 cm). Se hai alte varietà di Physalis, allora in questo caso è necessario prendere in considerazione la giarrettiera delle piante. I fori dovrebbero essere scavati così in profondità che la pianta è immersa nella prima lastra fogliare. Quindi, coperto di terra, ben irrigato. Le piantine troppo cresciute sono piantate in pozzi riempiti d'acqua (1,5 l), in modo che le radici siano ben raddrizzate, quindi coperte di terra e pressate. È molto consigliabile dopo aver piantato piantine nel terreno per riempire la superficie di torba.

La torba è un magazzino senza limiti di sostanze organiche e elementi strutturali che aiutano altri tipi di terreno. La torba si forma decine di migliaia di anni dai prodotti di decomposizione dei residui vegetali. In esso e nei terreni prodotti sulla sua base, gli organismi patogeni e fitopatogeni e i funghi non sono praticamente contenuti. Parassiti e semi di erba vitale sono anche assenti. La torba è un prodotto biologico, naturale, biologicamente puro.

Come prendersi cura di Physalis

È molto facile prendersi cura di physalis. Come ogni pianta del giardino, Physalis necessita di annaffiature regolari, controllo delle erbe infestanti e allentamento del terreno. Physalis ha anche bisogno di concimazioni regolari, che devono essere applicate al terreno in modo corretto e con attenzione. I fertilizzanti organici sono un buon fertilizzante, che include una soluzione a base di letame di pollo nel rapporto (1:15) o mullein (1:10). Fai una poppata dovrebbe essere dopo l'irrigazione. A Physalis non piace l'eccessiva umidità, quindi, se il tempo non è impostato, la pianta dovrà spud.

Come propagare Physalis

Il modo più semplice di riproduzione è far crescere Physalis dai semi e fare un tuffo. Physalis può anche essere propagato tagliando e processi laterali. Le caratteristiche del Physalis decorativo sono nella crescita di un gran numero di germogli provenienti da rizomi striscianti, che non è profondo nel terreno. In primavera o in autunno, puoi scavare una parte del rizoma con germogli sviluppati e piantarla in un posto nuovo. La preparazione delle talee prodotte nella stagione calda (preferibilmente a luglio) inizia con il taglio della parte superiore dei germogli con 2-3 internodi sviluppati e sepolto nel terreno da ½ parte per il radicamento. Durante questo periodo, la pianta ha bisogno di cure aggiuntive e viene posizionata sotto il film perforato. Assicurare inoltre un'irrigazione sistematica e proteggere dalla luce solare diretta. Quando la pianta mette radici e ottiene lo stesso turgore, il film può essere rimosso.

Physalis commestibile messicano

Crescere Physalis in campo aperto, non dimenticare che non è possibile combinare diverse varietà di Physalis nella stessa area. Ciò porterà all'incrocio della pianta e, di conseguenza, a frutti piccoli e deformati.

Come affrontare parassiti e malattie

Il physalis non è praticamente soggetto a malattie. Ma a causa di cure improprie, la pianta può ammalarsi e morire. Una malattia come il mosaico è il risultato di cure improprie. Come risultato, le foglie di Physalis acquisiscono una tonalità contrastante con macchie verde scuro e verde chiaro. Il numero di frutti diventa meno della metà.. E, per curare una tale malattia è quasi impossibile. Per prevenire la diffusione della malattia, i rami colpiti vengono separati insieme al rizoma, scavati e distrutti. Le restanti piante vengono trattate, liberare una soluzione forte di permanganato di potassio.

Nelle aree con elevata umidità, Physalis può essere soggetto a malattie delle gambe nere. Segni di questa malattia: il gambo alla base comincia a diventare nero, poi la pianta muore. Per evitare questo, è necessario in tempo per allentare la superficie del substrato, sistemare in modo sistematico le piantine, annaffiare le piante correttamente e solo al mattino.

C'è anche una malattia così comune nelle Solanacee, come peronospora. È caratterizzato dalla formazione di macchie sottocutanee nere o marroni sui frutti della belladonna. I. si verifica a causa del tempo piovoso bagnato, specialmente quando si formano bacche. I frutti affetti dalla peronospora non possono essere mangiati. Un modo efficace per combattere questa malattia è spruzzando i cespugli con liquido Bordeaux (1%), ma questo dovrebbe essere fatto prima che l'ovaia si formi!

La peronospora è spesso tollerata da patate e pomodori. Se in precedenza queste colture sono cresciute sul sito, i physalis o altre piante solanacee non dovrebbero essere piantati su questo sito.

Fusarium - una malattia fungina causata da funghi del genere Fusarium. Colpito da questa malattia, la pianta inizia a svanire, anche prima di fruttificare. Tale pianta dovrebbe essere scavata e le radici e le cime devono essere distrutte e la disinfezione del terreno deve essere effettuata.

Physalis può anche influenzare vari marciumi: bianco, grigio. Segni di danni possono essere facilmente rilevati esaminando la pianta. È coperto da una fioritura biancastra o grigia, le coppe della pianta si spezzano e si seccano, i frutti marciscono. In questi casi, dovresti esaminare attentamente la pianta in tempo utile per rilevare la malattia e prevenirne lo sviluppo. Per trattare la pianta durante la stagione di crescita dovrebbe essere liquido di Bordeaux, Rydomil o ossicloruro di rame.

Eppure, è necessario combattere le malattie su Physalis.

Inoltre, Physalis può essere minacciato da parassiti oltre alle malattie. Orsi e Wireworms possono danneggiare il sistema delle radici delle piante. Per proteggere le piante dall'orso sono state utilizzate bottiglie di plastica (2-3 l). Per fare questo, tagliare il collo e il fondo della bottiglia, tagliarlo a metà e impostare l'anello nel terreno (dopo aver preparato i pozzi nel terreno). Le piante sono piantate in anelli e coperte di terra, ma è importante che ogni anello si innalzi sopra la superficie del suolo di non meno di 5 cm, quindi gli orsi non saranno in grado di danneggiare il giovane cespuglio.

Nella lotta contro l'uso di wireworm esca. Per fare questo, scavare buche intorno al perimetro della trama, mettere fieno o erba marcia in loro e coprire con tavole e lasciare per un giorno o due. Dopo di ciò, controlla l'esca, con molta attenzione tutto il pozzo viene rimosso e distrutto. In autunno, il sito viene accuratamente scavato in modo che tutte le rimanenti larve muoiano in inverno.

Un altro parassita è l'afide. Questo insetto è un portatore di peronospora. Per fare questo, la pianta durante la stagione dovrebbe essere trattata più volte con insetticidi.

Cura per Physalis (video)

Come preparare Physalis per l'inverno

Prepariamo un Physalis decorativo a lungo termine per l'inverno nel periodo autunnale. La parte di terra è tagliata. È possibile creare meravigliosi mazzi invernali dal Physalis decorativo, per questo i piatti di foglie sono tagliati, e i germogli con lanterne rosso-arancio sono asciugati in un ciondolo. Prima del letargo, il terreno su cui cresceva il physalis è cosparso di uno strato di pacciame (torba).

Le varietà commestibili di Physalis, bacche e verdure annuali per lo svernamento non rimangono. Dopo aver raccolto i frutti, la pianta viene distrutta e il terreno viene dissotterrato.

Come raccogliere i semi di Physalis

Dopo 2-2,5 mesi dal trapianto di piantine di Physalis in terreno aperto, intorno ad agosto o settembre, inizia la raccolta. I frutti vengono abbattuti insieme a tazze secche con tempo soleggiato. Le bacche non maturano tutte allo stesso modo, quindi quelle che sono in fondo possono maturare prima e cadere autonomamente al suolo. Tali bacche possono essere raccolte e utilizzate per cucinare o semplicemente per mangiare crudo. Puoi estrarre da loro i semi. Per questo, la bacca matura viene tagliata a metà con un coltello ed entrambe le parti sono immerse in acqua (preferibilmente acqua piovana) per un giorno. Quindi la polpa può essere macinata attraverso un setaccio e i semi vengono lavati e asciugati.

Semi di Physalis

Proprietà utili e controindicazioni

Le varietà commestibili di Physalis sono ricche di sostanze nutritive come proteine, carboidrati, grassi. Contiene fibre alimentari, vitamine A e C, ferro, zinco, potassio, magnesio, calcio, fosforo, sodio, ecc. Ha anche proprietà diuretiche, emostatiche, antimicrobiche, analgesiche, coleretiche, cicatrizzanti, antinfiammatorie. Usando infusi, decotti e mangiando Physalis fresco, puoi promuovere il trattamento della urolitiasi. Puoi anche curare la bronchite, l'edema, i reumatismi, l'epatite, la gotta, la cistite, la dissenteria, l'ipertensione, la dermatosi e migliorare il tuo umore.

Attenzione! I frutti di Physalis ornamentale contengono sostanze tossiche: alcaloidi e Physalis, che possono danneggiare gravemente il corpo.

http://lanshaft.com/wiki/fizalis-oranzhevoe-chudo-na-dache.html

Physalis - Lanterna cinese con un segreto

Physalis è una pianta bella e insolita. Il suo nome è tradotto dall'antica lingua greca come "bolla". Infatti, ogni frutto è nascosto sotto sepali fortemente gonfiati, che ricorda le lanterne cinesi. Il genere appartiene alla famiglia delle Solanacee. I suoi rappresentanti possono essere trovati in Eurasia, Sud e Nord America. Alcuni di loro sono usati esclusivamente per scopi decorativi, mentre altri sono coltivati ​​in agricoltura, come colture di verdure e bacche. I graziosi boschetti di Physalis durante la contemplazione danno un sacco di emozioni positive, e le bacche saturano il corpo con sostanze attive non peggiori del complesso multivitaminico.

Come fa il physalis

Physalis è una pianta erbacea perenne o annuale. Si nutre di un rizoma orizzontale strisciante. La pianta ha steli flessibili ramificati lunghi 20-120 cm, che possono crescere verticalmente o strisciare lungo il terreno. Le basi dei germogli sono gradualmente legnose.

Il fogliame è il più delle volte opposto. È montato su piccioli. Una lamina lucida o opaca ha una forma ovoidale o palmata con bordi irregolarmente sezionati e un'estremità appuntita. Le vene hanno un colore più chiaro.

Fiori singoli nei rami e le ascelle delle foglie si trovano su peduncoli brevi e flessibili. Il calice pendulo a campana ha dimensioni compatte. Da esso sembra una corolla bianca con petali appuntiti. I fiori sbocciano all'inizio di giugno e quasi non attirano l'attenzione.

Dopo l'impollinazione all'inizio dell'autunno, i frutti iniziano a svilupparsi sotto forma di bacche luminose arrotondate di varie dimensioni. La bacca è nascosta sotto brattee sottili, dipinte di colore giallo, arancio, rosso o verdastro. All'interno, la succosa bacca ricorda un pomodoro. Contiene semi piccoli, a forma di goccia, cremosi o giallastri.

I frutti di alcuni physalis sono commestibili, mentre altri sono velenosi, quindi prima dell'uso è importante scoprire quale tipo di coltura viene coltivato nella trama.

Specie popolari

Nel genere Physalis, ci sono 124 specie di piante. Convenzionalmente, sono divisi in cibo e decorativi.

Physalis ordinario. Erbacea perenne alta 40-60 cm cresce foglie picciolate ovate. Il foglio di lamiera a bordi pieni è gonfio tra le vene. La sua lunghezza è di 6-12 cm e la sua larghezza è di 4-9 cm I fiori bianchi con cinque petali fusi ricordano una campana di forma, il loro diametro è di 1-1,5 cm La bacca arrotondata è nascosta sotto le pareti membranose gonfie. In termini di dimensioni, il frutto può essere paragonato a un uovo di gallina. Le bacche sono commestibili, ma sono più spesso usate come medicine. Il frutto acerbo porta all'avvelenamento.

Physalis vegetale (messicano). Perenne termofila perenne con tralci flessibili a coste poco impegnativi. Il suo vantaggio è soprattutto frutti grandi con un diametro di 3-5 cm (a volte fino a 7 cm). Hanno una superficie liscia e giallastra e un sapore agrodolce. i gradi:

• Confectioner - grandi frutti dolci con buccia verde chiaro adatta sia a sottaceti che a dessert;
• Kinglet - una varietà matura precoce e amante del calore ha un aroma pronunciato ed è più usata per i dessert.

Physalis è peruviano. Un arbusto con germogli erbacei di 90-160 cm di altezza è ricoperto da morbide foglie a forma di cuore pubescenti. La lunghezza della lamina dentata è di 6-15 cm e la larghezza è di 4-10 cm, piccole campane di fiori con petali gialli e macchie viola scure alla base dopo l'impollinazione sono sostituite da bacche di arancia tondeggianti. I frutti sono nascosti da sottili brattee giallo-bruno. Il diametro delle bacche è di 12-20 mm. Ha un piacevole profumo fruttato e un sapore agrodolce. i gradi:

• Ananas - i frutti maturano prima del solito e si differenziano per l'odore pronunciato dell'ananas;
• Fragola - un arbusto di non più di 70 cm di altezza è ricoperto di bacche ambrate molto dolci con aroma di fragola;
• Dessert - eretta spara fino a 70 cm di altezza leggermente mite, i frutti di arancia brillante con una grande quantità di zuccheri sono visibili sullo sfondo;
• Marmellata - Arbusto ramificato fino a 1,5 m di altezza cresce bacche giallo porpora fino a 60 g

Physalis è decorativo. Perenne con frutti più eleganti, anche se non commestibili. Di norma, i rami fittamente ricoperti di lanterne luminose sono già utilizzati all'inizio di agosto per l'essiccazione e la preparazione di bouquet. Nella stagione calda i boschetti decorano il giardino. La varietà Franchethe è popolare: un arbusto a rami alti fino a 90 cm di altezza con foglie ovali di colore verde scuro e frutti a forma di goccia scarlatta.

Physalis crescente

Il Physalis è il più delle volte cresciuto da seme. Dà una buona auto-semina. L'allevamento viene effettuato in una piantina e senza semi. Immediatamente nel terreno Physalis seminato in autunno o in primavera. Per la semina dell'inverno invernale, in ottobre-novembre, vengono preparati pozzi di 1-1,5 cm di profondità, i semi vengono accuratamente annegati nel terreno e la superficie viene triturata con uno strato di torba, compost o humus a un'altezza di 2-3 cm.

Per la semina primaverile in aprile, i semi vengono prima immersi in una soluzione di sale debole e quindi in permanganato di potassio. Puoi lasciarli in un panno umido finché non appaiono i germogli. La semina in piena terra viene effettuata all'inizio di maggio. I semi non sono distribuiti a una profondità di 1,5 cm Con l'emergere dei germogli, il physalis si assottiglia, aumentando gradualmente la distanza tra le piante fino a 25 cm. Le piantine strappate non devono essere distrutte. Possono essere trapiantati in un altro posto conveniente.

Nella Russia centrale o in altre regioni settentrionali, si raccomanda di pre-coltivare piantine. In questo caso, la fioritura arriverà prima e i frutti avranno il tempo di maturare correttamente. La semina è fatta in cassette o vasi di torba in febbraio-marzo. Disinfettato nel permanganato di potassio per mezz'ora, i semi vengono piantati ad una profondità di 1-1,5 cm, il contenitore viene coperto con un film e mantenuto ad una temperatura di + 22... + 25 ° C. Gli spari compaiono in 1-1,5 settimane. Dopo di ciò, il rifugio viene rimosso. La terra è regolarmente, ma moderatamente idratata. Con alta umidità, una gamba nera può svilupparsi rapidamente. La coltivazione in vasi separati evita le scelte.

Piantine messe in un luogo ben illuminato e protetto dalle correnti d'aria. Prendersi cura di loro prima di piantare è simile alla cura delle piantine di pomodoro. In semenzaio piantine sono piantati a fine maggio. I lavori stanno pianificando per la sera. La terra dovrebbe essere ben concimata con la materia organica. Physalis cresce meglio dopo cetrioli o cavoli, ma dopo pomodori e peperoni, la trama viene liberata dalle solanacee per diversi anni, dal momento che microbi e parassiti a cui sono sensibili possono rimanere nel terreno.

Oltre alla propagazione del seme, si possono usare metodi vegetativi:

• La divisione del bush. In primavera o in estate, la boscaglia è divisa in più parti. È possibile ottenere un delenka a tutti gli effetti anche da segmenti della radice con un punto di crescita.
• Talee. A luglio e agosto vengono tagliate le talee con 2-3 nodi. Sono radicati in vasi con terreno fertile sfuso. Fuga è immersa nel terreno a metà, e coperta con un film in cima. A proposito di radicamento evidenziato da nuove foglie, dopo di che il film viene rimosso.

Manutenzione in campo aperto

Physalis preferisce luoghi ben illuminati o penombra piccola. Cresce bene solo con un'adeguata protezione da correnti d'aria e raffiche di vento. Il sito dovrebbe essere su una collina in modo che la falda acquifera non entri in contatto con il rizoma, e quando la neve si scioglie, l'acqua lascia rapidamente. Il terreno deve essere neutro o leggermente alcalino, la pianta quasi non si sviluppa su terreni acidi. Prima di piantare, dissotterrano la terra e portano una porzione sufficiente di cenere di legno, humus, calce, sabbia. Per far sembrare le piante ordinate, vengono piantate in un metodo di scacchi con una distanza di 30-50 cm. Il rizoma viene seppellito sulla foglia più vicina. Dopo la semina, i cespugli abbondano d'acqua e pestano la superficie del terreno con la torba.

La cura quotidiana per Physalis non richiede molto sforzo. In primavera e in estate, viene regolarmente annaffiato in assenza di precipitazioni. È molto importante rimuovere tempestivamente le erbe infestanti, specialmente vicino alle giovani piante.

I fertilizzanti vengono applicati due volte al mese usando una soluzione debole di letame di pollo o verbasco. Dopo aver applicato una medicazione superiore, è necessario annaffiare con acqua normale per evitare ustioni.

Non è necessario tagliare e rimuovere i fisioterapisti. Più rami si formano, più frutti appariranno.

Raccolto raccolto mentre maturano, controllando giornalmente le bacche. Nelle colture orticole possono sgretolarsi a terra, mentre nelle colture frutticole possono essere raccolte direttamente dai rami. L'uso di frutta acerba non è permesso.

In autunno, le annuali che crescono solo per la raccolta vengono rimosse. Le piante perenni decorative sono tagliate a terra e ricoprono il rizoma con uno strato di foglie cadute e rami di abete rosso. In primavera, appariranno nuovi germogli dai punti di crescita.

Physalis vanta una buona immunità, ma malattie come mosaico, fitosporosi e blackleg possono rovinare tutte le piantine, quindi è necessario aderire strettamente alle pratiche agricole e ispezionare regolarmente i germogli. Ha senso effettuare il trattamento con un fungicida ("liquido di Bordeaux"), non solo dopo l'infezione, ma anche come misura preventiva. I parassiti della pianta sono orsi e wireworms. Preparano esche, stendono del veleno o piantano piante in un anello di bottiglie di plastica tagliate.

Proprietà utili

I frutti di Physalis - una vera dispensa di vitamine e minerali necessari al corpo. Inoltre, contengono proteine, fibre, zuccheri, acidi organici. Le bacche sono consumate fresche o sono fatte da loro marmellata, marmellata, frutta secca.

Il prodotto ha un'azione pronunciata coleretica, diuretica, antisettica, emostatica, analgesica, antinfiammatoria. Un decotto di Physalis viene preso internamente per combattere la dissenteria, la bronchite, l'edema. Le bacche secche aiutano nella lotta contro il raffreddore e l'urolitiasi. Un unguento di olio d'oliva e frutta secca schiacciata viene applicato esternamente durante i reumatismi.

Physalis non ha controindicazioni in quanto tali, tuttavia, i gusci delle bacche contengono una piccola quantità di alcaloidi. Se usati in modo eccessivo, portano all'avvelenamento.

Utilizzare nella progettazione del paesaggio

I cespugli eretti sono piantati lungo il percorso o l'ingresso al sito come accenti luminosi. I tiri flessibili striscianti possono essere diretti lungo la recinzione o lungo l'arco. Lanterne luminose e insolite mantengono i loro colori intensi anche in inverno, quindi Physalis è spesso piantato per decorare un giardino coperto di neve. In un giardino fiorito misto, gypsophila, immortelles, lunaria, le conifere possono costituire una compagnia per una pianta. I rametti vengono essiccati dall'estate e successivamente utilizzati per creare mazzi di fiori e composizioni floreali a secco.

http://zakupator.com/sad/fizalis.html

Foto Physalis e in crescita

Questa pianta insolita a tutti gli effetti può essere attribuita simultaneamente alla categoria sia decorativa che edibile. Le sue lanterne arancioni nascondono una "sorpresa", un frutto che può essere consumato nella maggior parte delle varietà. Foto Physalis e in crescita sul sito, dettagliate in questo materiale.

Famiglia: Solanaceae. Fioritura: luglio - settembre. Altezza: 20-120 cm.

Physalis commestibile

La bellezza di questo fiore si manifesta in autunno, quando la maggior parte delle piante del nostro giardino si stanno già preparando per lo svernamento. Proprio sullo sfondo di una modesta aiuola autunnale e le sue lanterne arancioni sono "illuminate", che, in sostanza, sono sepali congiunti, in cui è racchiuso il frutto. Man mano che matura, la conchiglia cambia colore e si asciuga, diventando come un pizzo, avvolgendo una bacca succosa. Fiori in tutte le varietà a differenza dei frutti, piuttosto modesti, bianchi o giallastri.

Queste piante perenni hanno scelto la vastità dell'America, dove si trovano in un'ampia varietà di specie. Nella gente di physalis commestibili soprannominati mirtilli terrestri, o bacche di smeraldo. Questo è un parente stretto di belladonna, pomodori e melanzane. Tuttavia, non tutte le varietà possono essere assaggiate! Quindi, il tipo di Physalis comune in Russia matura completamente solo nelle regioni meridionali.

Attenzione!
Nel nord, viene coltivato solo per scopi ornamentali, poiché i frutti immaturi possono causare intossicazione alimentare e hanno un sapore amaro. Pertanto, è necessario fare attenzione e provare solo bacche mature. Per determinare il grado di maturità aiuterà shell torcia, che asciuga completamente come matura la frutta.

Physalis commestibile conduce giustamente tra le piante applicabili in cucina. Le sue bacche agrodolci sono utilizzate per la preparazione di confetture e conserve e per la colorazione alimentare. Le bacche secche assomigliano all'uva passa. Tra le altre cose, i frutti contengono un insieme equilibrato di oligoelementi e acidi organici. Così, il physalis può competere con il ribes nel contenuto di ascorbato, e il carotene in esso contenuto lo mette alla pari con l'utilità delle carote.

Le lanterne cinesi non sono così diverse come le altre piante. All'interno del genere, ci sono solo alcune specie che non sono molto diverse l'una dall'altra nell'aspetto. Alle nostre latitudini, il physalis vulgaris viene spesso coltivato con foglie verde brillante.

Le foto di Physalis di cui sono presentate di seguito, si riferiscono alle specie peruviane. Si distingue dagli altri da foglie dentellate vellutate e fiori gialli con un nucleo scuro.

Physalis è un vegetale, è anche glucidoso, a differenza degli altri, non è così resistente al gelo, e viene coltivato solo nelle regioni meridionali con inverni miti. I frutti di questa specie sono notevolmente più grandi e il loro colore può variare dal giallo al viola.

Ma tra le varietà familiari ci sono anche varietà insolite. Il più importante è Physalis Longifolia, molto alto fino a 2 metri con coppe color crema. Nelle aree suburbane, la varietà Franchet si trova spesso, con dimensioni maggiori e più luminose, rispetto alle specie a crescita spontanea, alle coppe di frutta.

Su una nota
Nella medicina popolare, l'applicazione ha trovato non solo i frutti, ma anche le foglie e le radici della pianta Physalis, le cui proprietà conferiscono loro potere curativo. L'infusione ha un effetto antisettico e sedativo.

I ramoscelli di Physalis, decorati con "orecchini" arancioni, formano spettacolari composizioni autunnali insieme ad altri fiori tardivi: dalie, astri, crisantemi e foglie autunnali multicolori. Questo fiore è come un dono della natura, un pezzo eterogeneo di estate indiana sullo sfondo di appassimento autunnale!

Regole di cura

Essendo un fiore senza pretese, la lanterna cinese non richiede particolare attenzione. Quello che devi considerare per osservare la fioritura annuale, dillo al sito flowery-blog.ru.

Piantare Physalis

Physalis non ha requisiti speciali per il sito di atterraggio. La preferenza è data a zone soleggiate e aperte, con terreno sciolto e calcificato con un livello neutro di acidità. Nelle regioni meridionali del physalis commestibili e decorativi possono essere propagati seminando semi in piena terra all'inizio di maggio. Nella corsia centrale, i semi vengono seminati sulle piantine a fine aprile. Dopo la comparsa della prima coppia di foglie vere, le piantine vengono diradate e fecondate. Per un posto permanente nel giardino, piantine coltivate vengono piantate alla fine della primavera, mantenendo una distanza di circa 40 cm tra i cespugli.

Alcuni giardinieri praticano la propagazione tagliando i gambi apicali giovani a luglio. I grandi arbusti cresciuti possono essere propagati dividendo in primavera. Quando si pianta una pianta da arbusto viene sepolto nel primo foglio. Non è consigliabile piantare Physalis nelle aree in cui i suoi parenti della famiglia dei nightshade crescevano. Quando si pianta, è possibile aggiungere humus e cenere al terreno.

Physalis in crescita

In abbondanti fiori d'innaffiatura ha bisogno solo durante i periodi di grave siccità. Il resto del tempo lo irrigano moderatamente, evitando il ristagno dell'acqua. In caso di tempo umido e ventoso, i gambi Physalis possono mentire, perché è consigliabile accumularli per una maggiore stabilità.

Per le piante, la coltivazione Physalis prevede anche un'alimentazione regolare. Ciò consente una maggiore fioritura e una crescita abbondante. Durante il germogliamento, viene fertilizzato con nitrofosfato, e quindi ogni due settimane essi portano in sostanza organica, alternandola con complesse miscele minerali. Physalis risponde bene a qualsiasi condimento, ad eccezione del letame fresco.

Dopo la stagione di crescita, alla vigilia dello svernamento, gli steli vengono tagliati e cosparsi di uno strato di compost per l'inverno. Altre varietà richiedono un riparo aggiuntivo, oltre che giovani, piantati negli esemplari dell'anno in corso. Le piante adulte sono abbastanza resistenti e riescono ad ibernare con successo senza ricovero.

Problemi crescenti?

Physalis è molto meno suscettibile a varie malattie rispetto ai suoi congeneri di frutta e verdura. Ma a volte soffre di ogni sorta di disturbi.

• Se i frutti del physalis si scuriscono...

Questo è un segno del problema più comune di tutte le solanacee - fitosporosi. Appare in condizioni di forte umidità sotto forma di macchie scure sulle foglie e sui frutti, che successivamente si estinguono. In condizioni climatiche avverse, è possibile effettuare un trattamento preventivo con una soluzione di miscela bordolese.

Le giovani piantine, che possono subire una gamba nera e morire già nella fase della piantina, non gradiscono l'eccesso di umidità. Per evitare questo, dovrebbero essere annaffiati con grande cura.

• Se la pianta resta indietro nello sviluppo, languisce...

Questo può essere causato da parassiti che non sono contrari a banchettare con un membro della famiglia della belladonna. Per minimizzare i rischi prima di piantare, è meglio trattare il terreno con insetticidi e piantare, per esempio, erbe aromatiche odorose o fiori che hanno la proprietà di spaventare i parassiti vicino al physalis. Questi sono, ad esempio, mattioli dall'odore forte e margherite.

Ora sai come far crescere physalis commestibile nella tua trama, che decorerà il giardino d'autunno con colori vivaci.

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Physalis - che cosa è, specie commestibili e ornamentali, proprietà benefiche e danno delle bacche

Il nostro paese si distingue per la varietà naturale e la ricchezza delle proprietà curative delle piante, ma vale la pena conoscere gli interessanti rappresentanti della flora di altri paesi e continenti che possono essere coltivati ​​nelle nostre condizioni. Una di queste piante è Physalis, la più grande varietà di specie che cresce nei paesi del Sud e Centro America. È noto alla maggior parte della gente per i frutti arancioni o rosso vivo, le bacche, come le lanterne di carta cinesi.

Plant Physalis

Physalis (dal latino Physalis - bubble) è un genere di piante della famiglia dei nightshade, simili ai pomodori. Le persone sono conosciute con il nome di "bacca di smeraldo", "mirtilli di terracotta", "bolla", "marunka", "ciliegia di pezya". Molte persone lo conoscono come un elemento decorativo con lanterne luminose che si accrescono nei sepali. Dopo la fioritura, il calice cresce più velocemente del frutto, formando una difesa naturale. A casa d'origine (in Sud America), la "copertura" protegge le bacche mature dal caldo sole. Dopo la maturazione, si asciuga e cambia colore.

Come sembra?

Physalis è una pianta perenne, che ogni anno dà alla radice nuovi germogli eretti curvati angolarmente fino a 1 m di altezza. Il sistema radicale è ramificato, con processi di strisciamento legnosi, quindi Physalis cresce con grandi cespugli. Le foglie sono a forma di uovo, morbide, frastagliate ai bordi. Dal bocciolo appare un fiore giallo pallido a cinque punte che ricorda una campana. Dopo la fioritura, appare un frutto dalla forma sferica, che viene immediatamente chiuso dai sepali, formando un calice a campana con denti triangolari.

A maturazione, il colore del calice cambia da verde chiaro a rosso, arancione o viola, a seconda della varietà, il luogo in cui la pianta cresce. Le bacche maturi cambiano colore da verde a giallo brillante o arancione. In apparenza, molto simile al pomodoro ciliegino. Dentro sono carnosi, con ossa sparse. Ci sono varietà di frutti di bosco e vegetali di Physalis, così tanti giardinieri lo conoscono come una pianta a bacca, senza pretese e ben fruttificata. Oltre alle funzioni decorative, è utilizzato nel cibo, le proprietà curative sono utilizzate in medicina.

Dove cresce

Gli habitat nativi di Physalis sono l'America centrale e meridionale - da qui è stato introdotto nel Nord America e nell'Europa meridionale. Visualizza "Physalis ordinario" ha mostrato resistenza agli schiocchi a freddo, grazie ai quali si è diffuso in Cina e Giappone, qui è stato riconosciuto come uno degli elementi decorativi più importanti durante le vacanze. La capacità di tollerare il freddo ha reso possibile una crescita a lungo termine in paesi con un clima temperato. In Russia, la coltivazione di alta qualità viene effettuata attraverso piantine in una miscela di terreno fertile per pomodori e peperoni.

Tipi di Physalis

Ci sono circa 120 varietà di Physalis, una caratteristica comune di cui è 5-10 fiore lobato. A maturazione, assume diversi colori brillanti che persistono dopo l'essiccazione e vengono utilizzati per scopi decorativi nella creazione di composizioni floreali e bouquet. Le bacche di varietà decorative di vescica hanno un gusto amaro, non sono usate per cucinare. Questa è una delle poche piante, tra le varietà commestibili di cui ci sono varietà di bacche e vegetali. Per consistenza e sapore, sono più simili alle verdure, ma dalla struttura biologica delle bacche simili a cespugli.

decorativo

La coltivazione di varietà ornamentali di Physalis risale al 1894. Physalis decorativo ha il nome di Alkekengi (Physalis alkekengi) o Franche (Physalis francheti), è stato nominato in onore di René Franche. Il botanico francese condusse prima uno studio su questa pianta. Le basi dell'interesse decorativo per la varietà sono le lanterne piatte a fiori con un diametro di 6-7 cm. Sul gambo con una lunghezza fino a 90 cm possono essere poste 10-15 lanterne. I frutti di varietà ornamentali sono velenosi, quindi non sono adatti al cibo.

cibo

Le varietà di vescica mangiate sono suddivise in vegetali e bacche. Vegetale o messicano, senza glutine, Physalis ixocarpa Brot. usato in crudo e conserve, cucinare. Il frutto di Physalis Mexican ha una membrana adesiva bitter-adesiva che può essere facilmente rimossa sbiancando (sciogliendo in acqua calda). Le varietà di bacche sono peruviane (Physalis peruviana), fragole (Physalis pubescens). Non hanno un film adesivo amaro, sono usati per fare marmellate e composte.

Physalis commestibile

Le varietà commestibili di vescica non hanno colori così brillanti del berretto, come nelle varietà decorative. La bacca è grande, ha un sapore dolce e luminoso, senza trattamento termico può essere utilizzato da bambini, adulti. Le varietà commestibili più famose sono:

Per comprendere l'utilità della pianta, vale la pena analizzare la composizione dei frutti che contengono zucchero, pectine, quercetina, elementi di concia, phytoncides, citrico, malico, ambrato, tartarico, sinapico, ferulico e acido organico caffeico. Inoltre, le bacche sono un complesso multivitaminico ricco di oligoelementi (tiamina, ferro, magnesio, fosforo) e includono:

• 32 calorie per 100 g;
• colesterolo - 0%;
• potassio - 8%;
• Vitamina C - 20%;
• Vitamina K - 13%;
• Vitamina B6 - 3%;
• Vitamina A - 2%.

Cosa è utile

Le proprietà benefiche di Physalis sono integrate da una vasta gamma di componenti cicatrizzanti delle parti rimanenti di questa pianta. Le radici contengono diversi tipi di alcaloidi: pseudotropina, tegloidina, tropina, kuskigrina. Le foglie sono sature di steroidi - sitosterolo, campesterolo e isofuco-sterolo. Alcune varietà contengono carotenoidi - alfa-carotene, beta-carotene, zeaxantina, luteina, estere di zeaxantina, criptoxantina, physoxantina. I semi possono produrre fino al 25% di olio grasso.

Tutte le parti della pianta sono ampiamente utilizzate per creare farmaci terapeutici e farmaci profilattici nella medicina tradizionale. I farmaci Physalis hanno le seguenti proprietà curative:

• possedere proprietà diuretiche e coleretiche;
• alleviare l'infiammazione, l'anemia;
• avere un effetto emostatico, antisettico, analgesico;
• aiuto contro l'ipertensione, ulcera gastrica, colecistite cronica, gastrite ipoacida;
• utilizzato per la prevenzione dei disturbi metabolici.

I frutti della vescica contengono antiossidanti che impediscono la mutazione delle cellule sane e la degenerazione nel cancro. Per massimizzare l'uso di tutti i componenti curativi della pianta a casa può essere preparato:

• decotto di frutta Physalis - per il trattamento di malattie renali, renali, della vescica, della gotta, per il trattamento di bronchiti, tracheiti, tosse, altre malattie del tratto respiratorio, con attacchi di dolore, crampi allo stomaco, intestino;
• tè diuretico - per la malattia del calcoli biliari, cistite;
• succo di frutta fresca - applicato esternamente per le malattie fungine della pelle;
• Linimento di Physalis - nel trattamento dei reumatismi;
• tintura del vino - nel trattamento della malattia renale;
• tintura di alcol - per il trattamento e la prevenzione di sypnyh, malattie fungine della pelle.

Come mangiare Physalis

Piante rare con verdure e frutti di bosco. Physalis ha diversi usi in cucina. Berry Physalis contiene un'alta concentrazione di pectina, che aumenta le proprietà gelificanti, favorisce l'uso nella preparazione di marmellate, gelatine, marmellate, caramelle, frutta candita, marshmallow. Tutti i prodotti elencati possono essere in scatola, rimarranno bene fino al prossimo raccolto. Al posto dell'uva passa vengono utilizzati frutta secca o essiccata per cuocere torte, preparare budini e dessert. Le varietà vegetali sono utilizzate per cucinare:

• primi piatti;
• caviale vegetale, salse;
• in scatola salata, in salamoia, in salamoia.

Danno e controindicazioni

I frutti di Physalis sono ricoperti di pellicola adesiva, quindi bere senza pre-sbiancamento darà alle bacche un sapore amaro che può causare disturbi, nausea, diarrea. Il complesso multivitaminico della pianta è indicato in molte malattie, ma un alto contenuto di zucchero può essere pericoloso per i diabetici. Gli acidi organici possono avere un effetto negativo sulle persone con elevata acidità. I frutti di varietà ornamentali sembrano commestibili, ma sono velenosi. È necessario usare medicine sulla base di physalis sotto la supervisione di dottori.

http://sovets.net/16140-fizalis-chto-eto-takoe.html