Tutti sanno da tempo che è indesiderabile essere trattati con farmaci da soli. È necessario in qualche modo compensare il danno che gli antibiotici causano alla nostra immunità. La migliore soluzione in questo è il consumo di frutta - in loro e vitamine, e antiossidanti e altre sostanze utili. Inoltre, secondo gli scienziati, qualsiasi frutto e succhi da essi riducono la febbre, aumentano la sudorazione, accelerano il decorso della malattia e persino eliminano il muco dal corpo - catarro dalla gola e naso che cola. È vero, non tutti i frutti apportano benefici reali al nostro corpo. Quindi cosa dovresti cercare esattamente nella frutta?

Innanzitutto, vitamina C. Lui, naturalmente, non ti cura di raffreddori e influenza, ma aiuterà il corpo a far fronte all'infezione. Lo potete trovare in limoni e altri agrumi, oltre che in fragole, mirtilli, mele, ribes nero, kiwi e persino papaia.

In secondo luogo, antiossidante glutatione e beta carotene. Sono di grande aiuto per il recupero del sistema immunitario. Li stiamo cercando in cocomeri, albicocche, mango e agrumi.

In terzo luogo, i flavonoidi. Questi composti non solo aumentano la resistenza del corpo, ma hanno anche un effetto antimicrobico. Sono ricchi di agrumi e ciliegie.

Affinché i frutti possano davvero aiutarti a recuperare, devono essere freschi e maturi e i loro succhi sono freschi.

Precauzioni. Non mangiare troppi agrumi. Possono causare irritazione della mucosa gastrica e intestinale, nonché danni allo smalto dei denti. Le banane sono difficili da digerire, quindi anche loro dovrebbero mangiare meno per non sovraccaricare lo stomaco con lavori inutili. Limitiamo il consumo di uva - è ricco di glucosio, che serve da cibo per i batteri. I succhi di frutta sono preferibilmente diluiti con acqua, altrimenti in alcuni pazienti può causare mal di gola.

Ma i farmaci e i frutti da soli non sono sufficienti per sbarazzarsi della malattia. Per facilitare il processo di recupero, è opportuno abbandonare i seguenti prodotti:

http://slavyanskaya-kultura.ru/news/zdorove/chto-est-pri-prostude-poleznye-frukty-i-to-chto-est-nezhelatelno.html

Frutta e bacche per rafforzare il sistema immunitario durante la stagione fredda e influenzale

Il contenuto

Il nostro sistema immunitario è particolarmente stressato in inverno e fuori stagione. Poi il freddo e l'influenza ci sorpassano. La capacità della nostra immunità di proteggere dai disturbi dipende in gran parte dai cibi che mangiamo. Queste sono principalmente proteine ​​contenute in carne e latticini, così come frutta e verdura - le principali fonti di vitamine, senza le quali non è possibile creare nuove cellule immunitarie. Per non ammalarsi durante le epidemie, i medici raccomandano di mangiare un chilo di frutta al giorno.

La famosa nutrizionista Margarita Koroleva ha detto al portale "7days.ru" circa cinque semplici regole nutrizionali, che dovrebbero essere seguite nel processo di un raffreddore.

Prima regola: vitamine, vitamine e più vitamine

Contiene una dose di carico di vitamina C, che stimola la nostra immunità. Aggiungere il limone al tè o fare una limonata calda (o hydromel). Ammorbidisce perfettamente la gola, pulisce il sangue e le mucose. Per fare questo, spremere il succo di mezzo limone in una tazza di acqua tiepida e aggiungere un cucchiaino di miele o sciroppo d'acero. Tra l'altro, una grande quantità di acido ascorbico si trova anche nei restanti agrumi, ribes nero, mirtilli rossi, rosa canina e fragole. Cuocere il succo e fare le infusioni.

• Citrus Encyclopedia Brief

Frutta e succhi per il raffreddore: una panacea o un danno?

Sebbene i frutti siano un deposito di vitamine e di microelementi utili, ahimè, non tutti i frutti e i succhi con il raffreddore sono ugualmente utili. Ad esempio, gli agrumi che sono popolari con l'influenza possono irritare le mucose, che, quando hanno il raffreddore, non si sentono bene. La vitamina C può essere "prelevata" da kiwi o melone, che, inoltre, è ricco di beta-carotene, così come di mirtilli, ribes nero e mele. Degli altri frutti che sono caduti in disgrazia con i raffreddori sono l'uva e le banane. L'uva contiene troppo glucosio, che aiuta i batteri a crescere e le banane sono difficili da digerire. Il succo di frutta per il raffreddore può irritare la mucosa della gola, quindi la sua ricezione è indesiderabile se il paziente ha dolore o mal di gola.

Per i raffreddori è molto importante prestare particolare attenzione a ciò che si mangia. Il cibo durante il periodo di malattia dovrebbe stimolare il sistema immunitario e aumentare le difese del corpo. A questo proposito, sta aumentando anche la necessità di vitamine naturali, che sono principalmente contenute nelle verdure e nei frutti di stagione. Meglio di tutto, le vitamine sono conservate in frutti dalla pelle dura. I frutti invernali più utili sono arance, mandarini e limoni. Sono ricchi di vitamine C, A, E, B3, B6, R. Soprattutto di vitamina C nelle arance. Come parte dei limoni, le sostanze che stimolano il sistema immunitario sono un po 'meno, ma la più preziosa è la cumarina del succo di limone, che viene usata nel trattamento dell'angina.

http://kapitano.ru/krasota-i-zdorove/404-kakie-frukty-pomogayut-ot-prostudy.html

Frutti sani con un raffreddore

Inverno, il periodo dell'anno in cui il rischio di malattie virali acute aumenta più volte. In questo momento nel corpo è l'aggravamento di tutte le malattie croniche esistenti. A questo punto, c'è il rischio di recidiva della malattia, che è in remissione.

In inverno, il corpo umano ha più che mai bisogno di un apporto supplementare di complessi vitaminici. Al fine di ricostituire il corpo con vitamine e minerali essenziali, non è affatto necessario correre in farmacia alla ricerca di farmaci che, senza la prescrizione del medico, a volte possono invece portare benefici al corpo.

Una dieta corretta ed equilibrata e l'uso di frutta con un alto contenuto di vitamina C proteggeranno il corpo dai raffreddori.

Quali frutti sono buoni per il raffreddore?

La dieta con i raffreddori deve essere inclusa nella dieta, in quanto sono migliori di tutti i farmaci che stimolano il sistema immunitario e aumentano le funzioni protettive del corpo. Il frutto più utile in inverno è naturalmente agrumi. Contengono una grande quantità di vitamina A che può aumentare le funzioni protettive del corpo.

Tuttavia, durante la malattia dovrebbero essere usati con cautela, poiché gli acidi contenuti in essi possono irritare la mucosa e causare edema laringeo. È meglio per gli agrumi, utilizzare per la prevenzione del raffreddore.

Che tipo di frutta hai bisogno di mangiare con il raffreddore e quali no?

Un'alternativa per il trattamento di raffreddori è frutta come arance, limoni, mele, pere, kiwi, così come verdure e frutti di bosco. Il kiwi contiene più vitamina C.

Ma dall'uso delle banane e delle uve al momento del raffreddore dovrebbe essere abbandonato, ad esempio, le banane molto più a lungo di altri frutti vengono assorbite dal corpo, e portano ulteriore stress su un corpo indebolito, e le uve contengono una maggiore quantità di glucosio, che, entrando nel corpo umano, crea condizioni favorevoli per la riproduzione di agenti patogeni.

Dieta per un raffreddore che ti guarirà

Dieta nel trattamento del raffreddore accelera il processo di guarigione e allevia i sintomi. Al fine di accelerare il processo di guarigione, dovrebbero essere seguite le seguenti raccomandazioni:

• mangiare frutta e verdura sana;
• inclusione nella dieta di prodotti antimicrobici. Questo è principalmente l'aglio, perché contiene una sostanza come l'allicina, ha un effetto antimicrobico;
• esclusione dal menu di fritto, salato e piccante. Tale cibo provoca irritazione delle mucose;
• durante i raffreddori si consiglia di mangiare un leggero brodo di pollo, verdure in umido, cereali e bere quanto più liquido possibile;
• al giorno si consiglia di bere almeno tre litri di liquido. Può essere decotti di erbe medicinali, come: tiglio, erba Bogorodskaya, menta, melissa e altre tosse.

Frutta e succhi di frutta con malattie catarrali sono una componente importante della terapia medica.

http://prostuda.org/voprosy/poleznye-frukty-pri-prostude

Frutta e bacche per rafforzare il sistema immunitario durante la stagione fredda e influenzale.

A proposito del carico che il nostro sistema immunitario sta vivendo in inverno e in offseason. Poi il freddo e l'influenza ci sorpassano. La capacità della nostra immunità di proteggere dai disturbi dipende in gran parte dai cibi che mangiamo. Queste sono principalmente proteine ​​contenute in carne e latticini, così come frutta e verdura - le principali fonti di vitamine, senza le quali non è possibile creare nuove cellule immunitarie. Per non ammalarsi durante le epidemie, i medici raccomandano di mangiare un chilo di frutta al giorno.

Quando scegli i frutti per rafforzare il sistema immunitario, tieni presente che prima di tutto dovrebbero contenere la provitamina A (beta-carotene). Soprattutto in molti frutti di mango e cachi. Attaccando frutta con panna acida o burro, aiutiamo la trasformazione del beta-carotene in vitamina A, l'immunità più importante per la vitamina A. La vitamina A promuove la crescita cellulare, la formazione dei leucociti e la salute delle nostre mucose, che sono le prime ad essere trovate con infezione.

La vitamina C è la seconda più importante tra le vitamine per l'immunità, promuove la produzione di interferone, necessario per combattere il raffreddore, preservare altre vitamine, proteggerle dal degrado ed è, come la pro-vitamina A, un antiossidante. Soprattutto la vitamina C contiene agrumi, kiwi, ribes nero, olivello spinoso, mirtillo rosso, lampone.

I flavonoidi - composti con azione antimicrobica, antiossidante glutatione e altre sostanze benefiche aumentano anche l'immunità. Che tipo di frutti e bacche sono i più utili per l'immunità, sarà in grado di rafforzarlo e proteggere il nostro corpo dal raffreddore e dall'influenza?

Frutta per il freddo e l'immunità influenzale.

Mele. In una mela, insieme alle ossa, è contenuta quasi l'intera tavola periodica, quindi i medici raccomandano di mangiare una mela ogni giorno. Le mele hanno vitamine C, B, potassio, pectine, acido malico e acido citrico. Conoscendo le proprietà benefiche delle mele, in Russia, per lungo tempo in inverno, le mele delle urine sono state raccolte come fonte di vitamine. Di tutti i modi di raccolta, la minzione conserva la più grande quantità di vitamine.

Citrus. Questi frutti sono considerati da molti come i più benefici per l'immunità dalle infezioni virali respiratorie. Arance, mandarini, limoni, pompelmi e altri agrumi contengono vitamina C, beta carotene, vitamina PP e oli essenziali in quantità tali da far fronte con successo a batteri e microrganismi dannosi. La vitamina C, che è contenuta negli agrumi, non si perde durante l'esposizione a breve termine alle alte temperature, come nella maggior parte dei prodotti vegetali. Pertanto, il tè caldo al limone è così utile. Quando si puliscono gli agrumi nell'aria diventa volatile, che sono in grandi quantità nella loro pelle. Uccidono i germi in lontananza. Durante le epidemie, è utile sbucciare le arance con le mani (a meno che, naturalmente, non si sia allergici agli agrumi!).

Cachi - contiene vitamine A e C ed è un antiossidante. In cachi un sacco di potassio, calcio, magnesio, fosforo, ferro, ci sono proteine, carboidrati, acidi organici, tannini. In cachi 2 volte più fibre e micronutrienti rispetto alle mele. Le vitamine C e P, contenute nel cachi, riducono la fragilità dei vasi sanguigni. Leggermente diluito con il succo di glicole di cachi con gola fredda e dolente.

Kiwi. Il kiwi contiene una grande quantità di vitamina C, più delle arance. Includono beta-carotene, potassio, altri minerali utili e vitamine, oltre ai flavonoidi. Se mangi regolarmente il kiwi, la probabilità di sviluppare un'infezione delle vie respiratorie è ridotta e la respirazione migliora.

Banane. Le banane sono ricche di molte vitamine benefiche, minerali e oligoelementi. Tuttavia, la loro principale importanza nel periodo di raffreddore e influenza, la capacità di fornire al nostro corpo sostanze simili alle endorfine e alla serotonina, note come "ormoni della felicità". Il magnesio e il potassio contenuti nelle banane proteggono dallo stress. Per questo, le banane sono chiamate "frutti della felicità". Le emozioni positive determinano in gran parte la stabilità della nostra immunità. Pertanto, nel periodo di consumo di raffreddore e influenza delle banane contribuirà a rafforzare il nostro corpo.

Bacche per l'immunità contro raffreddori e influenza.

Nelle bacche sono i nutrienti più concentrati, non c'è da meravigliarsi che siano considerati la fonte della longevità. Le bacche congelate possono essere fonte di immunità per tutto l'anno.

Olivello spinoso Contiene quasi tutte le vitamine da A a PP e una grande quantità di vitamina C. È più in esso che in limone. Raccogli l'olivello spinoso dopo averlo congelato e mangiato fresco. Per preservare le proprietà delle bacche per i mesi invernali e primaverili, spremere il succo da loro, che viene sigillato in barattoli o bottiglie. Il succo di olivello spinoso è ben conservato senza zuccheri aggiunti. È usato per preparare bevande alla frutta o bevande, diluendo con acqua.

Il ribes nero sul contenuto di vitamina C è avanti rispetto a molti frutti di bosco. Ha proprietà antinfiammatorie e immunomodulatorie. Inoltre, tonifica, allevia la fatica, rafforza il cuore e ripristina il metabolismo dei lipidi. Le foglie giovani e secche di ribes nero possono essere preparate come tè, hanno le proprietà delle bacche.

Le fragole e le fragole contengono molta vitamina C, magnesio. Le fragole di bosco sono particolarmente utili. Candito, mantiene le sue proprietà per lungo tempo. Rametti secchi di fragoline di bosco insieme a fiori e bacche vengono preparati e bevuti come tè.

Lamponi - una fonte di vitamine, sali minerali, oligoelementi, acidi organici e altri nutrienti. Il lampone è un antiossidante e un antibiotico naturale, in quanto ha un'azione antivirale e antibatterica pronunciata. Durante il raffreddore e l'influenza lamponi ha un effetto diaforetico e antipiretico. Con la presenza di elementi utili, è tre volte più buono del kiwi, dieci volte più di frutta, mirtilli e mirtilli rossi.

I mirtilli contengono vitamine A, K, E, gruppi B, grandi quantità di vitamina C, minerali e oligoelementi. I mirtilli sono migliaia di volte più grandi delle mele antiossidanti del polifenolo. Il mirtillo rosso inibisce lo sviluppo delle cellule tumorali, ha un effetto antimicrobico ed è un antibiotico naturale. Sebbene le bacche siano estremamente utili per l'immunità, sono controindicate nelle malattie del tratto gastrointestinale.

http://www.pro-rasteniya.ru/lekarstvennie-rasteniya/frukti-i-yagodi-dlya-ukrepleniya-immuniteta-v-sezon-prostudi-i-grippa

Prodotti per il freddo

L'emoglobina va bene

Voglio condividere un consiglio importante con coloro che hanno problemi con l'emoglobina bassa. In questi casi, devi mangiare più cibi ricchi di ferro, lo sanno tutti. È necessario solo ricordare che il ferro è diverso. I libri di riferimento dicono che, ad esempio, in avena, spinaci, feijoa, il grano saraceno contiene molto. Questa è solo la forma di ciò che è diverso, è scarsamente assorbito. I cereali contengono fitina e gli spinaci contengono acido ossalico. Entrambi questi composti rendono l'assimilazione ancora più difficile. Lo stesso con le mele, i melograni: ferro molto, ma è assorbito male.

Per l'anemia, i prodotti a base di carne, in particolare il fegato e i frutti di mare, sono molto utili. Se vuoi mangiare solo cibi vegetali, devi combinarli in modo che il ferro venga assorbito meglio. Unire il porridge con erbe fresche, succo di limone e olio vegetale. Le mele cuociono, cospargono di cannella e si versano sopra il miele. A proposito, a volte l'anemia appare anche con abbastanza ferro. In questo caso, la carenza di vitamina B è la colpa.₁₂, ma non è affatto nelle piante. Se sei vegetariano, allora bevi i pastelli di lievito di birra - questa è una buona fonte di B₁₂.

Samoilova S.M., San Pietroburgo

Vitamine tutto l'anno

Propongo solo la fonte perfetta di vitamine, minerali, antiossidanti e persino cumuli di sostanze sane durante tutto l'anno. Queste sono piantine che possono essere ottenute da quasi tutti i semi - piselli, girasole, grano saraceno, grano, avena, lenticchie. Mi piace soprattutto il gusto delle piantine di girasole, quindi ho quasi sempre un vassoio con semi inzuppati.

Queste piantine sono considerate una delle più utili, bilanciate sul contenuto di varie sostanze. Contengono sia proteine ​​che grassi e carboidrati, cioè è un prodotto alimentare completo. Sono ricchi di vitamine, in particolare A, G, E, gruppo B, acido folico, da oligoelementi - zinco, che è necessario per l'immunità, il magnesio, il potassio, il ferro, il fosforo. I germogli di girasole contengono lecitina, che impedisce la formazione di placche di colesterolo nei vasi.

Anche il gusto delle piantine è piacevole, fresco, con una leggera sfumatura di semi. Germinarli è molto semplice. Lo faccio.

I semi di girasole sono ben lavati in diverse acque per rimuovere completamente polvere e sporcizia. Quelli che galleggiano quando si sciacquano, li buttano via - non germogliando. Dopo di ciò, ho rivestito il vassoio di smalto con tovaglioli di carta, versato l'acqua in modo che coprisse solo loro e disponendone i semi. Dall'alto copro con un pezzo di plastica (il coperchio della scatola in cui c'era una torta), in esso ho fatto molti buchi per aria. Rivestimento necessario per proteggere dalla polvere e dal calore. Versare l'acqua secondo necessità, i semi dovrebbero essere sempre bagnati. Il secondo o il terzo giorno, si schiudono e poi crescono rapidamente. Entro la fine della settimana raccolgo: germogli con due foglie. Scuotere i gusci e tutto il resto va bene per il cibo. Assicurati di lavarli.

Compro principalmente insalate. Ad esempio, strofino carote e barbabietole su una grattugia grande, mescolare con i germogli, aggiungere noci e formaggio grattugiato. Per il ripieno non uso nessuna salsa di maionese o bottiglia, ma solo la seguente miscela: 3 cucchiai. l. succo di limone o aceto di sidro di mele e 2 cucchiai. l. senape e olio vegetale, più un po 'di sale, pepe nero ed erbe secche.

Matveyeva Zoya Alekseevna,
Smolensk

Non friggo nient'altro!

A volte per sentirti molto meglio e più sano, devi cambiare ben poco nella tua vita. Questo vale per tutto, compresa la nutrizione. Ho preso l'unica, ma molto importante decisione - ho completamente rifiutato qualsiasi frittura.

Avevo una piastra sul fornello. Patate, polpette, verdure: tutto era fritto in olio vegetale, margarina e talvolta nel burro. Amava le torte fritte e spesso cucinava sottobosco di grasso. Non a caso, nel tempo, problemi di digestione.

Leggo che quando si frigge nell'olio si formano anche i migliori composti vegetali, molto dannosi, che possono portare a tumori maligni. Il riscaldamento distrugge tutti i benefici dell'olio, compaiono grassi trans, che causano l'aterosclerosi, intasano i capillari e si depositano nel fegato.

L'anno scorso ho pulito le mie pentole. Ora ho solo tre metodi di cottura.

Il primo - la solita cucina, è per zuppe, verdure e cereali.

Il secondo è la cottura a vapore. Quindi cucino verdure e carne.

Il terzo è la torrefazione, ma sicura, senza grassi e non fino alla crosta croccante. Versare un po 'di olio, aggiungere acqua, succo di limone, condimenti, coprire la teglia con carta stagnola e verdure allettanti, carne, pesce.

Tutti i piatti sono molto più gustosi, conservano più beneficio, sapore, gusto naturale. La mia salute è migliorata molto. Si ferma costantemente per fare male allo stomaco, l'intestino lavora meglio, meno salti di pressione. Mi sento più allegro, non stanco come prima.

Provalo e almeno per un po 'ti rifiuti di friggere e osserva la reazione del corpo. Sono sicuro che la tua salute si riprenderà!

Nabelina S.M.,
Novozybkov, nella regione di Brjansk
Mr. Healing Letters No. 22, 2017

Tè verde

Durante il raffreddore, la disidratazione è pericolosa, a causa della quale la temperatura corporea aumenta. Ren Zeling raccomanda di bere il tè verde. È una fonte di vitamina C e P, che aumenta la resistenza del corpo ai virus.

A causa del ritiro delle tossine, il tè verde è utile per bere con malattie virali e infettive. L'aggiunta di miele allevia il mal di gola e allevia la tosse. 1

Verdure a foglia verde

Come prevenzione per l'influenza e per il recupero, aggiungi verdure a foglia verde - spinaci, prezzemolo o bietola alla dieta. I verdi sono ricchi di vitamina C, E e K. È anche una fonte di proteine ​​vegetali e fibre insolubili.

Tonalità verdi, purifica il corpo dalle tossine e migliora l'assorbimento dei nutrienti. Con verdure a foglia verde, puoi preparare un frullato con frutta o insalata, cosparso di succo di limone.

Prodotti lattiero-caseari

Kefir e ryazhenka sono ricchi di probiotici. Uno studio del 2012, pubblicato sul British Journal of Nutrition, ha rilevato che i probiotici possono aiutare a ridurre i sintomi dell'influenza o del raffreddore e accelerare il recupero.

Secondo il nutrizionista Natasha Odette, i probiotici sono necessari per una corretta digestione. Senza di loro, il corpo non è in grado di abbattere i nutrienti di cui il sistema immunitario ha bisogno. 2

Brodo di pollo

Gli studi pubblicati sull'American Journal of Therapy hanno dimostrato che il brodo di pollo o la zuppa a base di esso stimolano il corpo a combattere le prime manifestazioni dell'influenza.

Il brodo di pollo agisce come un agente antinfiammatorio e pulisce il muco dal naso.

Il brodo di pollo con pezzi di pollo è anche ricco di proteine, che funge da materiale da costruzione per le cellule.

L'aglio

L'aglio aiuta il corpo a combattere le infezioni. Questo ha dimostrato la ricerca 2004, pubblicato nel British Journal of Biomedical Sciences. Contiene allicina, un composto contenente zolfo che è efficace contro le infezioni batteriche.

Un apporto giornaliero di aglio allevia i sintomi del raffreddore e previene l'influenza. Può essere aggiunto a insalate e primi piatti.

salmone

Una porzione di salmone fornisce il 40% del fabbisogno giornaliero di proteine ​​e vitamina D. Gli studi hanno dimostrato che la loro carenza è correlata alla vulnerabilità del corpo alle infezioni.

Il salmone è anche ricco di acidi grassi essenziali, che sono importanti per una forte immunità. 3

farina d'avena

La farina d'avena sarà un piatto nutriente durante la malattia. Come altri cereali integrali, è una fonte di vitamina E. immunostimolante

Inoltre, la farina d'avena contiene antiossidanti e una fibra beta-glucano a rafforzamento immunitario. Piatti più utili dall'avena intera. 4

Il kiwi è ricco di vitamina C. Contengono carotenoidi e polifenoli, che preservano l'integrità delle cellule e proteggono dai raffreddori. Gli studi hanno dimostrato che bere kiwi accelererà il recupero.

Le uova da colazione forniscono all'organismo una dose di selenio, che stimola il sistema immunitario e la ghiandola tiroidea. Sono ricchi di proteine ​​e aminoacidi di cui le cellule hanno bisogno.

Gli aminoacidi nella proteina attivano il sistema immunitario per combattere e proteggere il corpo dall'influenza e dal raffreddore. 5

zenzero

Lo zenzero è un potente antiossidante. Allevia l'infiammazione e riduce il mal di gola.

Tuttavia, la radice di zenzero è efficace per la nausea, che può verificarsi con un raffreddore o influenza. Aggiungere una manciata di zenzero grattugiato in una tazza di acqua bollente, e si ottiene una bevanda fredda e lenitiva. 6

Questi prodotti non sono utili nel trattamento del raffreddore e dell'influenza, ma anche per la prevenzione. Regola la tua dieta e rafforza il sistema immunitario con prodotti naturali.

Principi della dieta con SARS, raffreddore e influenza

Per iniziare, definiamo subito: la malattia non è un momento per perdere peso. La parola dieta che usiamo nel contesto della dieta. Il tuo corpo è già indebolito e tu lo priverai anche dei necessari macro e microelementi, specialmente in condizioni di alta temperatura.

Durante la malattia, il corpo ha bisogno di più calorie per continuare a funzionare normalmente. In parole povere, il tuo corpo ha bisogno di "cartucce" per combattere i "nemici". Pertanto, è ovvio che la qualità e un'alimentazione adeguata durante la malattia sono parte integrante del recupero.

Gli studi dimostrano che la riduzione dell'apporto calorico non solo aumenta la suscettibilità all'influenza, ma aggrava i sintomi e allunga la durata della malattia.

Sappiamo già che il numero di pasti non influisce assolutamente sul processo di perdita di peso. Ma durante una malattia, è ancora necessario mangiare piccole porzioni, ma spesso.

È chiaro che ad una temperatura di 38, dolori muscolari, mal di gola e tosse, è difficile assorbire il cibo con l'appetito. Nella mia testa c'è spesso un pensiero: "Solo per sopravvivere". Anche un pezzo microscopico di carne magra o un bicchiere di brodo non sale in gola. In questo caso, devi pianificare una dieta, ascoltando il tuo corpo.

Soprattutto, non stringere troppo e con uno stato di salute in costante peggioramento andare dal medico!

Per una comoda ripresa segui le seguenti regole:

1. Bevanda calda abbondante.
2. Mangia quando hai fame, non quando è necessario.
3. Mangia frazionario Pianifica 5-6 piccoli pasti invece di 3 pasti principali.
4. Il cibo dovrebbe essere moderatamente alto in calorie.

Cosa può

La composizione del cibo deve soddisfare i seguenti criteri:

L'enfasi dovrebbe essere posta sulle proteine, in quanto sono il componente strutturale principale degli anticorpi, le cellule di immunità.

La quantità di grassi, in particolare gli animali, nella dieta quotidiana dovrebbe essere ridotta. Creano un carico aggiuntivo per lo stomaco, l'intestino, il pancreas e il fegato. Questo aumenta la possibilità di sviluppare allergie sullo sfondo di una malattia infettiva e l'assunzione di farmaci. Ma, ovviamente, non è necessario rimuoverli a zero.

I carboidrati hanno bisogno di un corpo freddo come fonte di energia. Ma la regola dei carboidrati "complessi" non funziona qui. Con il raffreddore, aumenta la necessità di energia, che è principalmente fornita da carboidrati facilmente digeribili. Pertanto, nella dieta è necessario inserire il porridge di farina d'avena, riso e semolino, bevande con miele, frutta dolce e succhi da loro.

I migliori cibi durante la malattia

Il modo migliore per rimandare il raffreddore è bere più liquidi e mangiare cibi che stimolano il sistema immunitario. I prodotti con influenza devono essere conformi a una dieta medica specifica al numero 13, che include:

frutta fresca

aglio,

L'aglio crudo dal suo odore spaventa non solo le persone, ma anche i virus. E tutto grazie a allitsinu - questa sostanza dà all'aglio un forte odore bruciante e proprietà battericide. L'aglio è un antibiotico naturale, accelera il recupero del corpo dopo l'influenza e aiuta a resistere alla malattia.

Ma in generale, ci sono un sacco di cipolle, rafano e aglio durante la malattia non è per tutti. Sebbene il succo di queste verdure e contribuisca al sollievo della respirazione nasale, il gusto acuto e ricco irrita il già mal di gola, causando disagio. Pertanto, è necessario utilizzare i prodotti elencati rigorosamente con moderazione, la cosa migliore è aggiungere il succo ad altri piatti;

verdure (pepe, aneto, aglio, prezzemolo, cipolle verdi, carote, barbabietole). Si raccomanda di mangiare regolarmente,

brodo di pollo senza grassi,

Si consiglia di cucinare zuppe non spesse e ricche, in cui si trova un cucchiaio, con toast e cucchiai di burro, ma zuppe leggere, a basso contenuto di grassi, brodi con verdure e carne magra. I nutrizionisti raccomandano di tagliare l'eccesso di grasso da un uccello / pezzo di carne e di lanciarlo insieme alla pelle in modo che solo carne e ossa cadano nella padella;

carne (pollo, vitello) - prova a scegliere pezzi non grassi,

pesce di mare al vapore

cereali (riso, avena finemente macinata),

latticini a basso contenuto di grassi (ricotta, panna acida, kefir, latte, yogurt),

non meno di 2,5 litri di liquidi al giorno,

Bere molta acqua ti permetterà di idratare le mucose del tratto respiratorio superiore e aiutarti a espellere i prodotti di decomposizione dal tuo corpo con il sudore e l'urina. Oltre alla semplice acqua bollita, è possibile utilizzare una varietà di bevande, che sono ampiamente utilizzate nella medicina tradizionale.

Prima di tutto, è il succo di mirtillo, che è facile da preparare a casa. I mirtilli hanno un'alta concentrazione di tannino, che aiuta il corpo a resistere ai microbi. Inoltre, il mirtillo rosso migliora l'azione degli agenti antimicrobici usati per curare il raffreddore ed è anche un potente antiossidante.

Lo zenzero non è inferiore ai mirtilli rossi nella sua efficacia. Il tè allo zenzero è un eccellente agente antinfiammatorio e se aggiungete alcuni semi di cumino, aumenterà la sua attività.

Il trattamento a freddo con latte e miele non è obsoleto. Potresti aver già sentito dire che i prodotti caseari sono dannosi durante la malattia, perché causano più secrezioni nasali ed espettorato. Ma non lo è. Secondo gli esperti, questo non è altro che un mito: non vi è alcuna prova che una diminuzione dell'apporto di latte riduce la formazione di espettorato.

Inoltre, il latte con miele ha un effetto diaforetico pronunciato e migliora anche l'immunità. Prendendo due cucchiaini di miele durante la notte ridurrà l'intensità della tosse e renderà più facile addormentarsi.

Cosa non mangiare

prodotti semilavorati

Ricorda il comandamento principale del paziente (non importa quale malattia): più grave è la condizione, più facile dovrebbe essere il cibo per lo stomaco.

Eliminare dalla dieta piatti che creano un carico maggiore sul tratto gastrointestinale: prodotti semilavorati, fast food - sono difficili da digerire, creando una pesantezza nello stomaco. Non solo sono grassi, sono anche molto salati, quindi possono irritare le pareti intestinali e causare gonfiore;

cibi fritti e grassi.

Tali alimenti dovrebbero essere esclusi completamente. Prodotti semilavorati e prodotti sani (carne magra) rientrano nella categoria "tabù". Oltre all'alto contenuto di grassi dei cibi fritti, spesso contiene anche sostanze cancerogene.

Costringendo il fegato e il cuore a combattere con tutto questo, ancora una volta carichi il corpo, che ora ha altri compiti;

confetteria e dolci (zucchero, involtini, caramelle, cioccolato, marmellata).

Succhi di frutta freschi

Non bere succhi, soprattutto spremute di fresco, se hai la tosse o il mal di gola. Di solito il succo aspro è rinfrescante, ma con il raffreddore può irritare la gola. E la composizione del succo d'arancia acquistato include acido citrico, che irrita la mucosa della gola già infiammata, quindi, a causa del succo, la gola farà più male e si riprenderà più a lungo.

Alcol (alcol) prodotti.

L'uso per scopi medicinali di bevande alcoliche è inaccettabile. L'alcol è un diuretico che aumenta la disidratazione causata dalla malattia. A proposito, dal momento che sei già disidratato a causa di una malattia, la concentrazione di alcol nel sangue aumenta più velocemente, quindi ti ubriachi più velocemente.

Inoltre, l'alcol può accelerare la digestione e portare a perdite di feci o diarrea. L'accettazione dell'alcol crea una sensazione errata di riscaldamento e deprime in modo significativo l'immunità;

Acqua minerale altamente gassata

Spuntini croccanti

Non mangiare patatine o prodotti simili se si ha tosse o mal di gola. La superficie delle patatine fritte, i cereali per la colazione e persino i toast fritti possono sembrare alla tua gola irritata con carta vetrata. E non si tratta solo delle sensazioni spiacevoli: più ti irriti la gola, più a lungo si guarisce. Quindi i chip possono prolungare la tua sofferenza;

Noci.

In noci, la massa di sostanze nutritive, ma non meno calorie. Per un organismo indebolito, tale cibo grasso e ipercalorico non ne beneficia. Inoltre, lo strato superiore di noci ha un effetto irritante e asciuga la gola, quindi, per le malattie del tratto respiratorio superiore ci sono controindicati.

Cibo per indigestione durante l'influenza e ARVI

Quando si tratta di problemi di stomaco (che possono essere accompagnati da una malattia), mangiare cibi lenitivi che sono facilmente digeribili e mantenere l'idratazione è il modo migliore per recuperare rapidamente. Ecco alcune delle migliori opzioni:

Cracker e toast

Croccanti e toast non salati sono cibi semplici che sono facili sullo stomaco. Con i suoi alti livelli di amido, questi prodotti non appesantiscono lo stomaco e aiutano a stabilizzare la digestione (che è particolarmente utile dopo il vomito).

Banane.

Le banane sono ricche di potassio, che viene spesso perso con sudore, vomito o diarrea. Sono più facili da digerire (il vantaggio dei prodotti morbidi!), Aiutano a ridurre la temperatura e reintegrare elettroliti persi.

Ginger.

Gli studi hanno dimostrato che lo zenzero è un rimedio incredibilmente efficace per la nausea e altri disturbi gastrointestinali (stitichezza, gonfiore, vomito). Il tè allo zenzero preverrà
disidratazione e lenisce lo stomaco.

Prodotti da escludere

Cibi piccanti e aspri Mentre i cibi piccanti possono essere buoni per la congestione nasale, sono ruvidi per lo stomaco e creano dolore e disagio più generali. Stai lontano da loro se provi un mal di stomaco.

Tutti gli alimenti sono ricchi di zuccheri e grassi. Il consumo di grandi quantità di zucchero sopprime il sistema immunitario e aumenta l'infiammazione. Alimenti ad alto contenuto di grassi, d'altra parte, sono più difficili da digerire rispetto ai carboidrati e alle proteine, quindi possono causare disagio allo stomaco.

Breve conclusione

Per il momento della malattia, dovresti rifiutare cibi fritti, salati e piccanti, poiché può irritare la mucosa già infiammata delle vie respiratorie superiori e aumentare il suo gonfiore.

Per non sovraccaricare il tratto gastrointestinale con proteine ​​e cibi grassi, ferma la tua attenzione su verdure in umido, brodo magro, pesce bollito e stufato, tacchino o pollo, oltre a una varietà di cereali e gelatina.

Mangiare lo stesso bisogno in piccole porzioni, cioè frazionarie.

Vitamine durante il raffreddore

Durante una malattia come la SARS o l'influenza, i complessi vitaminici con gruppi di vitamina A, C, E, PP, vitamina B ti aiuteranno.Sì, non distruggeranno batteri e virus, ma faranno un altro lavoro altrettanto importante per il corretto funzionamento. il nostro corpo durante tale stress per tutti i fattori di sistema, come una malattia infettiva.

Usa non solo la vitamina C, che in realtà non risparmia dal freddo. Questo mito è nato negli anni '70 del secolo scorso e fu sfatato molti anni fa. I risultati di diversi studi condotti all'estero hanno dimostrato che la vitamina C in grandi dosi riduce la durata della malattia solo per mezza giornata.

Pertanto, non vale la pena di aspettarsi il trucco ascorbico per metterti in piedi.

È anche dimostrato che l'assunzione di vitamina C a scopo profilattico non allevia il raffreddore. Pertanto, non ha senso prendere la vitamina C in dosi notevolmente aumentate durante l'autunno e l'inverno.

Ma questo non significa che la vitamina C per il raffreddore non è affatto necessaria! Durante la malattia, l'acido ascorbico viene consumato più rapidamente dal corpo, quindi è necessario riempire regolarmente le sue riserve.

Che è meglio: dalla droga o dalla frutta

Posso andare d'accordo con il cibo consumato? La risposta è: ovviamente!

Il retinolo può essere ottenuto da carote, peperoni rossi e cipolle (digerito solo con grasso);

la riboflavina è in uova, ricotta, mandorle e grano saraceno;

tiamina e piridossina si trovano in cavoli, carne, spinaci e piselli;

l'acido ascorbico si annida in grandi quantità in limone, rosa selvatica e ribes nero;

il tocoferolo è nelle noci, nella carne e nel fegato;

l'acido nicotinico è presente nei reni, nel fegato, nei funghi e nell'ananas.

Ma non ci sono prove che, ad esempio, il retinolo, ottenuto mangiando le carote, sia migliore del retinolo, che è entrato nel corpo da una droga farmacologica! Inoltre, ottenendo vitamine esclusivamente dal cibo, una persona si priva della capacità di conoscere i dosaggi delle sostanze che usa:

Le regole di base dell'alimentazione per il raffreddore e la SARS

Con il raffreddore, il sistema immunitario inizia a produrre attivamente anticorpi per impedire al patogeno di danneggiare il corpo. La loro azione è finalizzata alla distruzione di agenti infettivi.

E per sintetizzare questi anticorpi più velocemente e in modo più efficiente, il corpo ha bisogno di certe sostanze che non può produrre da solo.

Di conseguenza, dovrebbe riceverli dall'esterno, cioè dal cibo. La sostanza principale di cui il corpo ha bisogno durante un periodo freddo è la proteina.

Tuttavia, al fine di essere facilmente assorbito, sarà necessaria energia supplementare, così come enzimi digestivi. Inoltre, il corpo ha bisogno di vitamine e minerali che miglioreranno la sintesi degli anticorpi e purificheranno il sangue dalle sostanze tossiche.

Ecco perché è così importante seguire le regole della nutrizione per il raffreddore. Se una persona li segue rigorosamente, non solo fornirà il supporto necessario all'immunità, ma allevierà anche la sua condizione durante il periodo di malattia.

Mangiare con il raffreddore è necessario in modo tale che il corpo non percepisca il carico aggiuntivo, ma allo stesso tempo abbia ricevuto tutto il necessario.

Nelle malattie respiratorie acute, è necessario mangiare spesso e in piccole porzioni. Quindi, anche in assenza di appetito per un paziente con influenza o ARVI, il suo corpo riceverà i nutrienti necessari.

In presenza di sensazioni dolorose in gola, è necessario macinare il cibo prima di mangiare. La sua consistenza dovrebbe essere morbida, poiché il cibo grossolano e solido può danneggiare la mucosa della faringe, aumentando solo il dolore.

La temperatura del cibo dovrebbe essere moderata. Il cibo freddo e caldo non può essere consumato, è fastidioso.

Come cucinare

Anche il processo di cottura è importante. Non dovrebbe essere fritto o cotto.

Quando si raccomanda di mangiare ARVI, bollito o cotto a vapore. Durante questo periodo, è altamente indesiderabile mangiare in grandi quantità:

• cibi acidi;
• spezie piccanti e salse;
• carne affumicata;
• sottaceti.

La preferenza dovrebbe essere data a latticini, carne, verdure e frutta. Allo stesso tempo, è importante osservare il regime di assunzione di bevande alcoliche, poiché un'assunzione di liquidi sufficiente garantisce l'eliminazione efficace delle sostanze tossiche dal corpo.

Ma non consumare bevande che hanno un effetto diuretico, in quanto aumentano il carico sui reni. Inoltre, con la sudorazione, tali bevande possono causare disidratazione.

Per quanto riguarda le restrizioni, è necessario escludere dalla dieta pasticcini freschi.

Nella sua fabbricazione vengono utilizzati lieviti, che sono una specie di attivatore per i virus - aumentano la permeabilità delle membrane cellulari, rendendo il virus molto più facile da penetrare. Si sconsiglia inoltre di abusare di zucchero e confetteria.

Osservando queste semplici regole di nutrizione, una persona sarà in grado di migliorare significativamente la sua salute e accelerare il processo di guarigione, per prevenire lo sviluppo di gravi complicazioni.

Dieta per il raffreddore e la SARS

La dieta con ARVI deve essere osservata, a partire dai primi giorni della malattia. Il cibo dovrebbe essere facilmente digeribile e il contenuto di proteine, grassi e carboidrati - equilibrato.

Per accelerare il processo di recupero, è necessario limitare la quantità di grassi refrattari nella dieta, ma non si dovrebbe rifiutare di carboidrati facilmente digeribili, poiché essi riempiono le riserve energetiche nel corpo in breve tempo.

Una dieta sana con ARVI comporta il consumo di grandi quantità di proteine. La mancanza di questa sostanza porta alla rottura della produzione di enzimi necessari per la digestione del cibo. Quando si scrive il menu giornaliero per il paziente, si deve tenere presente che in questo caso il consumo di proteine ​​al ritmo di 1 g per 1 kg sarà ottimale.

Nella dieta devono essere presenti frutta e verdura. Contengono molte sostanze utili, tra cui vitamine e minerali, che sono necessari per rafforzare l'immunità.

Parlando di come mangiare una persona nel periodo di un raffreddore, si dovrebbe notare che l'uso di cibi ricchi di zinco e vitamina C sarebbe molto vantaggioso.

Inoltre, gli alimenti ricchi di vitamina E e B dovrebbero essere inclusi nella dieta, poiché forniscono la stimolazione della sintesi degli anticorpi. Si raccomanda inoltre di mangiare cibi contenenti vitamina A, che promuove la rigenerazione delle mucose nasofaringee danneggiate.

Se si utilizzano preparati antibatterici per il trattamento di ARVI, è necessario includere nella dieta i prodotti con i bifidobatteri.

Per usarli vale la pena e per diverse settimane dopo il recupero completo. Impediscono uno squilibrio della microflora intestinale e prevengono l'insorgenza di problemi di digestione.

E, ovviamente, hai bisogno di bere più liquido possibile. Come già accennato, aiuta a rimuovere le tossine dal corpo e riduce i segni di intossicazione (mal di testa, brividi, ecc.).

Prodotti consentiti

Molti si chiedono cosa sia alla temperatura e altri segni di ARVI per alleviare i sintomi. Di regola, i sintomi più acuti di un raffreddore si verificano nei primi 2-3 giorni.

Durante questo periodo, puoi mangiare mele cotte, yogurt magro (preferibilmente naturali, senza additivi) e altri latticini.

Contengono grandi quantità di proteine ​​e bifidobatteri, che non solo rafforzano il sistema immunitario, ma migliorano anche i processi digestivi.

Inoltre, durante il periodo di SARS, si consiglia di utilizzare carne di pollo. Contiene anche importanti oligoelementi e proteine, ma non esistono praticamente grassi refrattari. Anche durante un raffreddore dovrebbe essere preferito:

• crauti (ha molta vitamina C);
• frutti di mare;
• uova;
• Kasham (farina d'avena, grano saraceno, riso);
• pesce magro;
• verdure e frutta;
• decotti alle erbe.

Pesce e verdure dovrebbero essere consumati ogni giorno. Questi prodotti forniscono al corpo tutte le sostanze necessarie, sono perfettamente combinati tra loro e non esercitano ulteriore stress sul tratto digestivo.

Ti ricordiamo che tutto il cibo dovrebbe essere cotto a vapore, con una quantità minima di spezie e sale.

Prodotti che non sono raccomandati

È necessario evitare l'uso dei seguenti prodotti quando si ha il raffreddore:

• carne fritta e grassa;
• insalate di verdure condite con maionese;
• latte fresco;
• latticini ad alto contenuto di grassi;
• bevande alcoliche;
• bacche e frutti acerbi;
• cavolo fresco;
• uve;
• pere;
• tè verde, caffè.

La migliore tosse e bevande

Per rendere il processo di recupero molto più rapido, si raccomanda di includere nella dieta prodotti che non solo forniscono energia al corpo, ma contribuiscono anche alla prevenzione delle complicanze batteriche contro ARVI:

Poiché la composizione di verdure di questo elenco contiene enzimi che sono irritanti per le membrane mucose del rinofaringe, dovrebbero essere consumati con moderazione.

È meglio mangiarli nella composizione di qualsiasi piatto e preparare da loro bevande curative. L'uso del liquido in combinazione con questi prodotti sarà più efficace.

Ad esempio, il latte caldo con miele e il tè con le spezie sono considerati molto utili. Per la preparazione di quest'ultimo viene utilizzato il tè nero alle foglie. Viene preparato nel modo consueto, quindi aggiungere un po 'di pepe macinato e zenzero tritato.

Come nutrire un bambino con il raffreddore

La dieta per il raffreddore e la SARS nei bambini non è diversa dalla dieta indicata per gli adulti. Durante il raffreddore, sono anche consigliati alimenti che contengono un sacco di proteine, carboidrati facilmente digeribili, vitamine e minerali.

Frutta fresca, latticini e prodotti caseari, varietà a basso contenuto di grassi di carne e pesce - la base della dieta con la SARS nei bambini. È anche necessario rispettare il regime di bere e la protezione del bambino da un grande carico, sia fisico che emotivo.

Affinché il cibo possa essere assimilato più facilmente, il cibo deve essere di consistenza liquida, da verdure e prodotti a base di carne bolliti o al vapore. Non forzare il bambino a mangiare con la forza se non vuole.

Questo lo irriterà, il che influenzerà negativamente il suo stato psico-emotivo. E lo stress supplementare durante la malattia è indesiderabile, in quanto ritarda il momento di recupero. È necessario nutrire il bambino in piccole porzioni ogni 2-2,5 ore.

Il bambino durante il periodo di malattia è consigliato per usare più spesso:

• purea di verdure;
• soufflé di carne;
• brodi di pollo e verdure;
• pappe di latte.

Poiché le infezioni virali sono spesso accompagnate da febbre, il bambino ha bisogno di bere molti liquidi.

Invece di acqua normale, ai bambini possono essere offerti succo di menta, succhi di frutta, tè con miele e cannella.

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