Il Martini è un tipo di vermouth, prodotto per un secolo e mezzo dalla famosa azienda vitivinicola torinese Martini. Rossi. Al giorno d'oggi, viene utilizzato attivamente sia in forma pura che come parte di mix e cocktail.

Viene utilizzato principalmente come aperitivo, ma può anche essere servito durante i pasti. Nel lungo periodo, la storia della bevanda ha portato a nuove e sempre nuove modifiche, che alla fine hanno portato alla creazione di una tipologizzazione unica delle specie Martini. Era basato sia sulle caratteristiche della composizione sia sul livello di zucchero e contenuto alcolico inerente all'uno o all'altro prodotto di un'azienda italiana. Di seguito sono riportati tutti i martini per il mercato al dettaglio.

Tipi di martini

Rossi (Rossi) - Patriarca della famiglia Martini (prodotto dal 1863). Bevi un ricco colore ambrato con una forza di 16 gradi. Come additivo obbligatorio contiene caramello.

Extra dry (Extra dry) - Bere 1900 anni di nascita. A volte chiamato il "Martini verde", che è solo in parte dovuto al colore della bottiglia. Quando la forza di 18 gradi contiene una percentuale estremamente bassa di zucchero. Ha un colore paglierino e un distinto aroma di iris, lampone e limone.

Bianco (Bianco) è apparso nel 1910. Ha un colore paglierino chiaro. Anche se non inferiore in forza al patriarca, è meno amaro e più morbido. In particolare, questo effetto si ottiene aggiungendo la vaniglia e altre spezie.

Rosato (Rosato), pubblicato nel 1980. Forza da bevanda rosa pallido di 15 gradi. Realizzato combinando vini bianchi e rossi. Inoltre, la sua caratteristica è l'aggiunta di cannella e chiodi di garofano.

Doro (D'Oro) è apparso sul mercato nel 1998. Questa è una bevanda con una forza di 9 gradi, fatta sulla base del vino bianco. Dato l'orientamento della gente della Germania, della Danimarca e della Svizzera, nel gusto e nell'aroma di questo tipo di martini ci sono tonalità pronunciate di miele, agrumi, noce moscata, vaniglia e coriandolo.

Dolce oro Gabbana è una bevanda d'elite di 18 gradi apparsa nel 2010. Comprende, insieme a una scorza di agrumi siciliani, ingredienti inaspettati come lo zafferano calabrese, il bergamotto spagnolo, il pepe cubico indonesiano, lo zenzero indiano e la mirra etiopica.

Martini Asti (Martini Asti) - champagne bianco semi-dolce Il Martini Asti è ottenuto da uve Moscato bianco che crescono nelle province del Piemonte e del Veneto. Asti Martini ha un sapore dolce, con un bouquet fruttato di mele, pesche, arancia e miele. Servire Martini Asti è consigliato ad una temperatura di 7-9 ° C.

Martini Brut (Martini Brut) - spumante secco Martini Brut è stato creato dai viticoltori Martini Rossi più di 80 anni fa. Per la produzione di Martini Brut si utilizzano uve di alta qualità di diverse varietà classiche, il cui predominante è il nobile Prosecco e Pinot italiano. Gusto morbido e vellutato. Ha un finale piacevole e persistente.

Martini Gran Lusso (Martini Gran Lusso) - uscito per il 150 ° anniversario del marchio Martini. La ricetta per "Lusso" fu compilata da Luigi Rossi nel 1871. I suoi seguaci - i produttori di vino Giuseppe Musso e Ivano Tanutti - ripensarono all'antica ricetta e, pur mantenendo l'unicità della bevanda, le diedero uno speciale "suono" moderno. È così che è apparsa la Gran Lusso. La base della bevanda è vermouth di uva Moscato Canello, condita in botti di legno, vino rosso da uve Barbera e un estratto creato secondo una ricetta vecchio stile, che è stato invecchiato per 8 anni in piccole bottiglie. La bevanda è stata prodotta in quantità limitata - 150.000 bottiglie. Il gusto della bevanda è armonico, inimitabilmente dolce-amaro, vellutato, ricco, con note di erbe aromatiche, lavanda e rose.

Martini Prosecco (Martini Prosecco) - Martini Prosecco spumante secco è prodotto dall'omonimo vitigno coltivato nella regione Veneto nel nord-est Italia. Il sapore del vino è fresco, secco, con note fruttate di pompelmo, mela verde, pesca, retrogusto speziato.

Martini Rose è un prodotto relativamente nuovo nella linea di spumanti Bacardi Martini, è stato creato in collaborazione con Campione del mondo tra i sommelier Enrique Bernardo. Le uve raccolte a mano per Martini Rose sono coltivate nelle province italiane del Piemonte e del Veneto. Il gusto aromatico unico, leggero, leggermente aspro del vino si ottiene attraverso una combinazione di uve bianche e rosse con note di agrumi, pesca e sambuco.

Martini Royale Bianco (Martini Royale Bianco) è una miscela armoniosa di classico Martini Bianco, erbe aromatiche, spezie e vaniglia. Martini Royale Rosato è pronto da mangiare. Basta versarlo in un bicchiere, aggiungere ghiaccio, una fetta di lime tropicale e un rametto di menta. Il vermut ha un gusto squisito con note di vaniglia, erbe profumate e spezie di fiori.

Martini Royale Rosato Martini Royale - bevanda gustosa e spettacolare è versata con profonde note di chiodi di garofano, cannella e noce moscata in combinazione con aromi di frutta leggera di lampone e limone. Come risultato di una selezione di componenti così originale, è emerso un cocktail scintillante dal sapore leggermente amarognolo. Questo mix di frutti rossi è meglio versato in un bicchiere dove il ghiaccio è già posto, e versare un po 'di succo d'arancia.

Classificazione Martini

Tutte le bevande Martini possono essere classificate secondo i seguenti parametri:

1. Prezzo: varia dalla segmentazione della bevanda. Quindi, un gruppo di vermouth Rossi, Extra Dry, Bianco, Rosato ha un prezzo fino a $ 8 a bottiglia.
2. Gusto - dal dolce al dolce.
3. Colore: rosso, trasparente, ambra, rosa, beige. Le versioni esclusive e limitate di Martini possono essere di qualsiasi colore.
4. Tipo di alcol - vermut e spumante.
5. Fortezza - da 9 a 18 gradi.

Data la chiassosa attività creativa mostrata dai vignaioli torinesi negli ultimi decenni, possiamo aspettarci un ulteriore aumento del numero di specie Martini. Inoltre, non dimenticare che, oltre a questo vermouth, l'azienda Martini Rossi produce anche altre bevande alcoliche: vini frizzanti, bitter 25 gradi e spirito vitale a base di erbe Spirito, progettati per il mercato dell'Europa dell'Est.

http://vzboltay.com/alcohol/wine/216-vidy-i-klassifikaciya-martini.html

Tipi di martini - una breve descrizione della gamma

A seconda della composizione di erbe, forza e contenuto zuccherino, ci sono 10 tipi di martini che hanno sapori diversi. Compreso l'assortimento, raccoglierai esattamente la bevanda che soddisferà le tue aspettative. Non tutti sono venduti in Russia, alcuni possono essere acquistati solo all'estero.

Rosso (Rosso) - la prima distilleria di Martini del Vermut. Prodotto dal 1863. Ha un aroma ricco e un sapore amaro. Gli esperti dicono una meravigliosa combinazione di vino ed erbe nel Rosso martini. L'aggiunta di caramello ha dato alla bevanda un colore ambra scuro. Il Rosso può essere bevuto sia in forma pura che in cocktail. Limone, succo d'arancia e ghiaccio si combinano bene con questo tipo di martini. Fortezza - 16 gradi.

Bianco (Bianco) - Martini di colore paglierino chiaro, con un aroma gradevole con un pizzico di spezie e vaniglia. Ha un sapore più morbido del Rosso. Prodotto dal 1910. Per il suo gusto delicato, equilibrato e la forza moderata (16%), Bianco è considerato una bevanda femminile. Questo martini si beve pulito, con tonico, limonata e soda.

Rosato (Rosato) è un tipo di vermouth martini, nella produzione di cui si usano contemporaneamente vino bianco e rosso. Apparve per la prima volta nel 1980. È una bevanda rosa con un bouquet delicato e persistente di aromi. Nel gusto di Rosato sentivo sfumature di chiodi di garofano e cannella. Fortezza - 15%.

D'Oro (Doro) - Questo tipo di martini è stato sviluppato appositamente per i residenti in Svizzera, Danimarca e Germania, che amano il gusto del vino bianco con un tocco fruttato. Apparve per la prima volta nel 1998. In D'Oro, il sapore agrumato si intreccia con sentori di noce moscata, vaniglia, miele e coriandolo. Contiene il 9% di alcol.

Fiero (Fiero) - creato per gli abitanti dei paesi del Benelux. Ha un aroma ricco, dominato dall'odore delle arance rosse. Fierro è stato rilasciato per la prima volta nel 1998. Da allora, questo tipo di martini è riuscito a conquistare una parte significativa del mercato europeo dei vermut. Fortezza - 15 gradi.

Extra Dry è un martini color paglierino con un aroma luminoso di caramello, lampone e limone. Prodotto dal 1900. Ha un basso contenuto di zucchero (2,8% invece del 16%) e un'alta percentuale di alcol (18% invece del 16%). Extra Dry è usato come base per molti cocktail, è anche bevuto fresco nella sua forma più pura.

Amaro (amaro): la base per la preparazione di questo tipo di martini è l'alcol puro, non il vino. La bevanda ha un colore rosso rubino denso e un retrogusto amaro. La composizione comprende più di 30 diverse erbe, frutta e fiori. La prescrizione esatta e il dosaggio sono strettamente confidenziali. Bevanda amara in forma pura con ghiaccio o diluita con tonico e succo. La sua fortezza è di 25 gradi.

Rose (Rose) - uno spumante semisecco rosa dal sapore leggero. L'unicità del gusto si ottiene combinando vitigni rossi e bianchi, coltivati ​​solo nelle province del Veneto e del Piemonte. Le vendite di Martini Rosa sono iniziate nel 2009. La bevanda contiene il 16 percento di alcol.

Spirito (Spirito) - forte liquore alle erbe agrodolce (33 gradi). Sviluppato specificamente per gli uomini. Apparso nel 2013. Il primo paese di vendite era la Russia. Secondo il concetto di Martini, Spiritual non venderà alle donne. Ma in Europa, è improbabile, dal momento che le leggi in vigore vietano la discriminazione nei confronti dei clienti.

Asti (Asti) - spumante (champagne), prodotto nella provincia italiana del Piemonte utilizzando una tecnologia unica di fermentazione incompleta. Questo rende la bevanda succosa e dolce. Bevanda Martini Asti fredda a 6-8 ° C da bicchieri di champagne. La gradazione alcolica è del 7%.

Prosecco (prosecco) - spumante secco dello stesso vitigno. È prodotto da Martini nel nord-est d'Italia (regione Veneto). Si distingue per il gusto difficile con note luminose di pesca e mela verde. Servito fresco a 6-8 ° C. Fortezza - 11,5%.

Brut (Brut) - spumante secco di alta qualità MartiniRossi, creato più di 80 anni fa. Viene prodotto principalmente da uve Pinot e Prosecco. Creato come alternativa allo champagne. Il Martini Brut ha un sapore delicato con sentori di mela verde e un finale lungo. Fortezza - 11,5%.

http://alcofan.com/vidy-martini-izuchaem-klassifikaciyu-napitka.html

Quale martini è il più delizioso: Rosso o Bianco

Se parliamo di bevande alcoliche così basse come il martini, la prima cosa che viene in mente è la nozione di "dolce vita". Questa bevanda ha guadagnato popolarità in Russia relativamente di recente, prova a capire quale martini è il più delizioso.

In effetti, poche persone si rendono conto che questa bevanda è stata inventata per molto tempo ed è associata al nome del famoso antico studioso - Ippocrate. Il famoso medico ha dato questa bevanda a quelle persone che hanno sofferto di malattie del tratto gastrointestinale. La composizione di questo strumento includeva vino cretese, infuso con varie erbe. Piccole dosi di questa bevanda curativa hanno contribuito a rilassare e migliorare il lavoro dell'intero organismo.

In cosa consiste il martini

Oggi i martini sono fatti da varie piante, di cui ci sono quasi 35 specie, le più usate sono la menta, l'erba di San Giovanni, la camomilla, ecc. Per fare il martini, tutto da seme a radice è adatto. E grazie all'assenzio, il martini acquista il suo gusto insuperabile che gli amanti della bella vita amano sentire.

È molto difficile determinare quale martini sia il più delizioso, perché ci sono 8 tipi di questa bevanda e il gusto di ciascuno è unico.

La storia della bevanda

Quando iniziano la storia del martini, prima di tutto, ricordo l'anno 1847 ei quattro abitanti d'Italia, che organizzarono una società impegnata nella produzione di vini e vermouth. Qualche tempo dopo la fondazione dell'azienda, ha iniziato a esportare i suoi prodotti nei mercati europei. Inoltre, è diventato piuttosto popolare in tutto il mondo.

Dopo qualche tempo, il capo della società è stato nominato *** Martini, che in precedenza ha lavorato come agente di vendita. Alla fine risultò essere un buon manager e dopo un po 'di tempo un drink con un aroma insuperabile apparve sulle vetrine dei negozi più famosi non solo italiani, ma anche europei e americani, il cui flacone era un'etichetta che assomigliava vagamente ora.

Questa decisione ha cambiato radicalmente il concetto dell'azienda e dopo un breve periodo di tempo è riuscita ad ottenere un'enorme popolarità. Bevanda Martini, diverso sapore originale, grazie alla combinazione unica di varie erbe che vengono attivamente utilizzate nella sua produzione. La composizione di questa bevanda è ancora sconosciuta. Forse è per questo che oggi il martini conserva una sorta di romanticismo e mistero.

Ma al giorno d'oggi, la bevanda martini non è più alcolica, che può essere utilizzata solo dagli eletti, e ogni giorno conquista tutti i nuovi fan tra i normali consumatori. E questa è una bevanda obbligatoria in ogni evento solenne o in vacanza.

Nelle moderne ricette martini possono includere vari additivi che contribuiscono al fatto che il gusto del martini sta diventando sempre più unico. Principalmente il termine martini viene applicato a due drink. Può essere sia vermouth italiano e un cocktail fatto sulla base.

Principali tipi di martini

Al giorno d'oggi ci sono quattro tipi principali di martini. Proviamo a determinare quale martini è meglio.

La specie più antica è il Rosso, la sua età ha già raggiunto i 150 anni. Le erbe in esso sono più sature, il che conferisce alla bevanda un aroma unico e un sapore pungente. Ha un colore ambra scuro, probabilmente perché il caramello è incluso nella sua composizione.

La vista successiva è Extra Dry. Hanno iniziato a produrre questa bevanda nel 1890, ma allo stesso tempo, gli intenditori potevano assaggiare questa bevanda solo 10 anni dopo. I produttori hanno cercato di creare una bevanda davvero originale, e devo dire che ci sono riusciti. Martini Extra Dry ha rapidamente guadagnato la sua popolarità. In tale bevanda, l'aroma di limone e lampone è chiaramente sentito, così come l'iris nella composizione. Nonostante il fatto che la percentuale di alcol in questa bevanda sia più alta e contenga la quantità minima di zucchero, non ha un sapore amaro.

Martini Rosato è apparso alla fine degli anni '70. Include vino rosato, e se senti il ​​suo aroma, puoi sentire la presenza di varie spezie, prima di tutto sono i chiodi di garofano e la cannella. Questa visione non è affatto amara rispetto a Rosso.

Martini Bianco - sul territorio della Russia, gode della più grande popolarità, dal momento che è lui a cui piacciono i rappresentanti del sesso più debole. "Vanilla Vermouth" può essere considerato il suo predecessore e la produzione di questa bevanda è stata stabilita solo alla fine del ventesimo secolo.

Il colore della bevanda è leggermente paglierino. Si distingue per il suo aroma, dolcezza e leggerezza tra gli altri tipi di martini, e l'amarezza presente in esso è appena percettibile. La composizione della bevanda, che nel nostro tempo è fatta da vino bianco secco italiano, include la vaniglia e un bel po 'di una miscela di erbe.

Inoltre, oltre ai tipi principali, ci sono: D'Oro (Doro), Fiero (Fiero), Amaro (Amaro), Rosa (Rosa).

Ogni tipo di Martini ha un grande gusto ed è difficile dire quale sia il più delizioso. Ogni conoscitore di bevande nobili sceglierà un tipo di Martini per se stesso e non ne rimarrà deluso.

http://dionis-alko.ru/kakoy-martini-samjyy-vkusnjyy-rosso-ili-bjyanko.html

Martini: tipi, descrizione, differenze, foto

Tra la vasta gamma di bevande alcoliche spicca il martini. Questo articolo è per coloro che vogliono conoscere tutti i tipi di martini con le foto, nonché per conoscere le loro differenze tra loro. Quindi iniziamo descrivendo questa bella bevanda.

Cos'è il martini?

Classificazione delle specie

Ci sono cinque criteri principali, in base ai quali puoi scegliere il tuo perfetto sapore martini. Ci sono più di dieci tipi di questo vermouth oggi, ma i produttori non prevedono di fermarsi qui. A causa del lavoro burrascoso e piuttosto creativo dell'azienda vinicola "Torino", nei prossimi anni, è possibile aspettarsi di espandere la gamma.

1. Il costo della bevanda. Tutto dipende dalla segmentazione dei prezzi complessiva. Ad esempio, "Extra Dry", "Bianco" e "Rosato" possono essere acquistati a circa otto dollari per bottiglia.
2. Gusto. Una vasta gamma di tipi di martini rappresenta le bevande dal super dolce al più astringente.
3. Tipo di alcool Vermut classico e spumanti.
4. Fortezza. Nove a diciotto gradi.
5. Colore. Dal trasparente al rosso, incluso il rosa e persino il beige.

Descrizione del martini

"Rosso". La prima distilleria di bevande "Martini". A causa dell'aggiunta di caramello, la bevanda ha un colore ambrato scuro. Il sapore del "Rosso" è leggermente amaro e l'aroma è saturo dell'odore delle erbe di campo.

"Bianco". Vermut leggero, quasi trasparente con una tinta leggermente paglierina. L'aroma pronunciato di assenzio e il gusto della vaniglia non lasceranno indifferente nessuna ragazza.

"Rosato". Per la sua produzione da più di centotrenta anni usano vino bianco e rosso, come risultato del quale si ottiene vermouth rosa, con una forza di quindici gradi. La sua caratteristica distintiva è l'aroma speziato di chiodi di garofano e il gusto meno amaro del Rosso.

"Extra Dry". Il vermouth più forte e più asciutto della serie martini è di 18 gradi e 2,6% di zucchero. La bevanda, per usare un eufemismo, è un dilettante, quindi è usata principalmente come parte dei cocktail. Aroma agrodolce intenso composto da note di lampone, limone e iris.

"Rose". Spumante frizzante rosa. Ha iniziato a produrlo dal 2009, utilizzando uve bianche e rosse. Abbastanza forte nella sua linea (16 gradi), usato principalmente con succo di ananas e pompelmo.

"Spirito". Liquore forte a base di erbe, usato principalmente dagli uomini. La bevanda è piuttosto giovane, la sua produzione è iniziata nel 2013. Il liquore ha pronunciato gusti amari e dolci.

"Asti". Champagne reale prodotto in Italia con una speciale tecnologia di fermentazione. La forza alcolica di questa bevanda è di 7 gradi. Champagne consumato freddo e servito con frutta fresca.

"Prosecco". Spumante prodotto nell'Italia nord-orientale. Vino secco con una forza di 11,5 gradi ha un leggero sapore di pesche e mele.

"Doro". Vermut con un brillante sapore di agrumi, miele, noci e coriandolo. Questo tipo di vermouth gode della massima popolarità tra i fan del vino bianco da frutta - questi sono residenti in Germania, Svizzera e Danimarca.

"Bitter". La bevanda più satura di toni gustosi, composta da trenta diverse erbe e fiori. La base di questo vermouth è l'alcol puro, senza l'uso del vino. La massima forza della bevanda è di 25 gradi. È usato nella sua forma pura, con ghiaccio, tonico e succo.

Come bere il vermouth?

Per rivelare completamente il gusto e l'aroma della bevanda, dovrebbe essere leggermente raffreddato. La temperatura di flusso più accettabile è 10-13 gradi.

Martini da bere o con una cannuccia, o sorsetti piccolissimi, come se lo assaporassero. La cosa principale - non correre, e godere di ogni sorso.

Dal momento che il grado alcolico del vermouth è piuttosto basso, non è necessario fare uno spuntino. Se preferisci ancora abbinare questa bevanda con qualcosa di commestibile, è meglio scegliere frutta fresca, bacche e olive. Come con il vino classico, diversi tipi di formaggio possono essere serviti con vermouth.

Combinazione di vermut con altre bevande

La combinazione di una parte di gin con due parti di vermouth darà alla bevanda un aroma unico di ginepro, mandorla e violetta. Inoltre, la forza della bevanda aumenterà.

Sprite ombreggia leggermente il sapore del vermouth e riduci la sua forza. Anche in questa combinazione, puoi aggiungere un po 'di succo di limone fresco per dare al Vermouth una nota speciale di freschezza.

Le varietà di martini rossi si miscelano al meglio con i succhi di melograno o ciliegia e Bianco con ananas o arancia. Il rapporto tra succo e vermouth in tali cocktail è 1: 1.

Le migliori ricette di cocktail

Il cocktail Negroni consiste in gin e Rosso martini (30 ml di ogni bevanda) e 15 ml di Campari Beats. L'alcol viene mescolato in un bicchiere con ghiaccio e servito con una fetta d'arancia.

"Strawberry shampatini", che è particolarmente amato dal gentil sesso, è facile da preparare, avendo Rosso Martini a casa, spumante, ghiaccio e sciroppo di fragole. È sufficiente mescolare in parti uguali i componenti alcolici del cocktail, aggiungere lo sciroppo al cocktail e del ghiaccio a piacere.

conclusione

In questo articolo, non solo vi abbiamo parlato dei tipi più popolari di martini, ma abbiamo anche condiviso i segreti dell'uso corretto di questa bevanda. E ha anche dato esempi delle migliori combinazioni di questo vermouth con altri alcolici e succhi.

http://www.syl.ru/article/345039/martini-vidyi-opisanie-otlichiya-foto

Martini

descrizione

Martini è una bevanda alcolica tonificante di media intensità (16-18%) della classe vermouth, infusa con erbe.

Martini - controverso. Molte persone credono erroneamente che questa è una bevanda alcolica indipendente. In realtà, Martini è il nome del marchio. Il prodotto stesso non è altro che vermouth.

Interessante! I principali concorrenti di Martini sono i vermouth del marchio Cinzano.

struttura

Oggi, come parte di vari marchi martini, si trovano più di 35 erbe: achillea, erba di San Giovanni, menta, camomilla, assenzio, coriandolo, immortelle, chiodi di garofano, zenzero, cannella e altri.
Oltre alle foglie e ai gambi, le infiorescenze ricche di olii essenziali, radici e semi di piante sono prese nella produzione del martini.

Informazioni storiche

La bevanda è nata nell'antichità ed è associata al nome antico: Ippocrate. Il famoso guaritore prescritto a pazienti affetti da malattie dell'apparato digerente, vino cretese invecchiato. La tintura dei fiori del badiano e dell'artemisia (lombrichi comuni) erano i suoi costituenti.

Come marchio, Martini è prodotto nel 1863 dalla fabbrica Martini Rossi nella città italiana di Torino. Luigi Pocci, un erborista di talento dell'azienda, ha creato varietà e gusti completamente unici di martini. Varie combinazioni di vini, erbe e spezie, che hanno permesso alla bevanda di diventare popolare in tutto il mondo.

Sotto il nome di Martini, intendono due tipi di bevande: un martini rosso e bianco - vermouth italiano e un cocktail fatto sulla base.

A seconda di quanto zucchero nel martini la quantità di componenti e forza, ci sono 12 marchi principali di questo alcol:

Red Martini Rosso. Il più antico rappresentante del marchio, ha circa 150 anni: tutti i tipi di martini sono apparsi molto più tardi. Anno di uscita - 1863. Aroma di erbe pronunciato, sapore amaro, poco zucchero. L'aggiunta tradizionale di caramello conferisce a questo aspetto un ricco colore ambra scuro.

Martini bianco Bianco. Originariamente prodotto come "Vermouth alla vaniglia". Anno 1910. Molto popolare in Russia tra le donne. Il martini più profumato e piccante di tutti. La vaniglia si sente bene. Leggero e dolce, leggermente acido, quasi privo di amarezza, bevanda di colore segale.

Pink Martini Rosato Cocktail Anno di uscita 1980. Solo nella bevanda di questo tipo c'è un vino rosato - ecco perché viene spesso chiamato un cocktail... L'aroma delle spezie ha principalmente note pronunciate di chiodi di garofano e cannella. Il vermouth è meno amaro del Rosso martini.

Martini Extra Dry. Era in fase di sviluppo dal 1890, è apparso sul mercato solo dal 1900. Nel vermouth di questa specie il lampone, il limone si fa sentire più forte, l'iride è più debole. Sapore più robusto e asciutto. Contenuto di zucchero, basso. Fortezza - 18%. È una base popolare per i cocktail.

Interessante! Extra Dry ha ricevuto 40 premi, tra cui i monarchi di Francia e Belgio. Sulla sua etichetta è dipinto lo stemma di famiglia del sovrano piemontese, un grande fan di questa bevanda.

Martini D'oro (d'oro). Si concentra sulla gente del Belgio, Paesi Bassi, Lussemburgo. Anno di rilascio 1998. Gli agrumi vengono aggiunti alla bevanda per provocare una sensazione di luce e calore, che sono così pochi nei paesi del Nord Europa. Il bouquet di gusto contiene miele, limone, vaniglia, sfumature di frutta. La fortezza è solo del 9%.

Martini Fiero. Ricco sapore di frutta e agrumi, con aroma di vaniglia e miele. La bevanda è stata creata per i residenti del Benelux nel 1998. In Russia, si sa poco.

Suggerimento: Snack Fiero mango, fragole o mescolare con succo d'ananas.

Rubino amaro. La base di questo martini è l'alcol. Più si applica alle tinture amare, con una forza del 25%. È caratterizzato da un colore rosso rubino spessa. Gusto - crostata, con una piacevole amarezza. Composto da circa 30 erbe, frutta e fiori.

Rose - un nuovo tipo di vino, apparso nella primavera del 2009. Appartiene a vini rosati spumanti semisecchi. È caratterizzato da una combinazione di uve bianche e rosse.

Asti - spumante della provincia piemontese. La tecnologia unica della sua produzione fu creata nel XVII secolo. Giovanni Battista Croce. Preparato da varietà di uva bianca noce moscata, senza l'introduzione di zucchero e altri additivi. Consegnato alla corte dei governanti europei. Ha un gusto complesso multicomponente.

Brut - spumante secco di alta qualità (alternativa allo champagne). Preparato da uve varietà Prosecco e Pinot.

Prosecco - spumante secco. Prodotto nella regione del Veneto (Italia). Il prosecco si armonizza perfettamente con formaggi, pesce e frutti di mare, piatti di carne piccanti.

Spirito - vermouth maschio, ha un'alta forza (33%). Per rompere lo stereotipo che il Martini è una bevanda esclusivamente femminile, nel 2013, l'azienda crea martini per uomo. La particolarità è che le donne non la vendono.

Incredibile! Per la prima volta hanno iniziato a implementare questo vermouth in Russia il 13 aprile 2013, in altri paesi - due anni dopo.

Questo tipo di martini con la ricetta più complessa di tutti i vermouth precedentemente rilasciati. Si compone di assenzio tradizionale, buccia d'arancia, diversi tipi di pepe, aloe, ecc.

Prima di bere martini spirito, è molto ben raffreddato e al bicchiere vengono aggiunti alcuni cubetti di ghiaccio.

Cocktail "Martini" - un cocktail forte. Preparato sulla base di Martini Extra Dry e Gin. Componente obbligatorio: un'oliva e un pezzo di scorza di limone.

Interessante! Il prezzo del cocktail esclusivo più costoso basato su Martini è $ 10.000. Oltre al vermouth stesso, include un diamante senza bordo. Questa bevanda può essere gustata al bar Algonquin di New York.

Oggi, hanno smesso di aderire alla ricetta classica per cocktail martini. C'erano ingredienti che non erano stati usati prima: cioccolato, scaglie di cocco, succo di frutta, crema. Invece di gin martini vengono mescolati con tequila e vodka. I nomi dei cocktail corrispondono agli ingredienti aggiunti: "Mela verde", "Martini al cioccolato", ecc.

I benefici e i danni del martini

Attenzione! Per ottenere un effetto terapeutico, è possibile utilizzare un martini di non più di 50 ml al giorno.

Estratto di assenzio, contenuto in martini, contribuisce allo sviluppo della bile, alla purificazione e alla normalizzazione della sua composizione enzimatica. La bevanda è utile nelle malattie del dotto biliare, dello stomaco e dell'intestino.

• Martini è usato per la prevenzione e il trattamento del raffreddore.
• Tintura di Motherwort su Martini salva in ipertensione e angina.
• Tasty tintura su martini rinforza perfettamente il corpo.

Martini - si riferisce alle bevande di media resistenza. Le persone dovrebbero berlo con cura:

• con fegato malato, reni, organi dell'apparato digerente;
• bambini sotto i 18 anni;
• donne in gravidanza e in allattamento;
• piloti.

Una varietà di erbe può provocare reazioni allergiche:

• edema laringeo;
• chiusura delle vie aeree;
• eruzioni cutanee.

Cosa e come bere

Martini è considerato un aperitivo. È usato principalmente per stuzzicare l'appetito prima di mangiare e placare la sete. Questa bevanda non è per le feste, con l'assorbimento attivo del cibo, ma per le feste, dove le persone comunicano principalmente.

Prima di bere un Martini rosa, si raffredda a + 10 ° C... + 15 ° C, servito in bicchieri con le gambe alte, notevolmente espanse nella parte superiore. Questi occhiali sono specificamente chiamati "martinki" o "martishki". Se non hai tempo per rinfrescare la bevanda, servila con ghiaccio o bacche surgelate, donando un'ombra alla bevanda.

Nella loro stessa forma, bevono un martini direttamente dal bicchiere, se si tratta di un cocktail, bevilo con una cannuccia. Prima di bere un martini rosso, è consuetudine raffreddare il bicchiere in cui la bevanda viene versata separatamente.

Il martini viene ingoiato a sorsi lenti, stiracchiandosi, godendosi la ricchezza di erbe e spezie che compongono la bevanda. Puoi immergerti in un bicchiere di olive o olive, una fetta di arancia o limone, fragole, un pezzo di kiwi.

Il metodo di utilizzo tradizionale è il vermouth diluito con acqua. Se aggiungi il succo nel Martini, scegli l'arancia, il pompelmo o il limone appena spremuto (non confezionato), puoi ciliegina, ananas, melograno, a seconda delle preferenze di gusto. Mantenere le proporzioni - 2: 1 (martini / succo), o 1: 1: 1 (succo / martini / ghiaccio).

È meglio bere martini con snack. Mangiano alcol con noci, cracker salati e non si combinano bene con i formaggi a pasta dura.

Suggerimento: Metti uno spicchio di cipolla in un bicchiere e in un paio di minuti otterrai un gusto originale che non può essere paragonato a nessun altro.

Calorie martini dipende dal tipo di bevanda. In base alla percentuale di alcol e alla quantità di zucchero, le cifre variano in modo significativo.

http://dom-eda.com/ingridient/item/martini.html

Risposte a qualsiasi domanda

Prima di bere un nuovo tipo di alcol è necessario familiarizzare con la cultura del suo bere. Ogni bevanda ha bisogno di un approccio speciale. Ad esempio, è importante sapere con cosa sta bevendo Martini: il vermut più famoso al mondo. Se non segui queste semplici regole, non potranno goderne appieno.

I 10 prodotti migliori combinati con Martini

Di seguito è riportato un elenco degli antipasti più adatti per questo vermouth:

1. La lista degli antipasti supera il prodotto più semplice: il formaggio semplice. È consigliabile dare la preferenza alle varietà solide. Sottolineerà il gusto della bevanda e la renderà piccante;
2. L'alcol è combinato con cibi salati. Ad esempio, con i dadi. Con gli stessi che di solito vengono venduti alla birra;
3. Alcuni buongustai bevono Martini con i biscotti. A questo scopo, acquistano cracker salati o al formaggio;
4. Le olive e le olive sono combinate con questo alcol quasi perfettamente. Per dare un gusto speciale sono abbassati sul fondo del bicchiere;
5. Gli amanti della frutta possono sperimentare facendo spuntini sul martini con ananas, arancia o pompelmo;
6. Anche fragole, ciliegie o ciliegie sono adatte a questa bevanda;
7. Gli amanti dolci aggiungono un pezzo di cioccolato al vermouth o lo mangiano dopo aver bevuto un bicchiere;
8. Non male con un drink e pasticceria sono combinati, per esempio, marmellata o panini alla cannella;
9. Ci sono assaggiatori esperti che credono che il pesce sia il miglior antipasto martini, in particolare i gamberetti;
10. Cucina giapponese: anche i sushi oi panini sono ottimi per questo tipo di alcol.

Cosa non è combinato "Martini"?

• I cibi piccanti o grassi possono rovinare il gusto della bevanda. Gli amanti della carne dovrebbero preferire piatti magri, come il pollo bollito;
• Non è raccomandato lo spuntino martini con cibi troppo dolci, dolci, torte e crostate non sono assolutamente adatti in questo caso;
• Gli snack molto salati non solo possono rovinare il gusto, ma anche causare indigestione;
• Non puoi bere con un martini e quegli snack che di solito vengono raccolti con la birra. Questi includono cracker, patatine o pesce essiccato;
• Anche i contorni sofisticati non vanno bene con il martini, lo spuntino dovrebbe essere il più leggero possibile.

Come bere "Martini"?

Prima di capire come bere correttamente un martini, dovresti capire attentamente di cosa si tratta. La bevanda è composta da varie erbe, quindi bere è anche utile. Ma, è necessario berlo solo in quantità moderate, ad esempio, come aperitivo per la cena.

Inoltre, ci sono diverse regole per l'uso di Martini:

• Vermut pura bevanda solo da bicchieri bassi con un fondo largo. È possibile utilizzare e capacità oblungo per i cocktail che includono questa bevanda;
• Questo non è il tipo di alcol che viene montato. Il pasto può durare per mezza giornata;
• Martini è bevuto da piccole aziende, fino a cinque persone;
• L'alcol deve essere pre-raffreddato, approssimativamente ad una temperatura di 10 gradi. Se ciò non è possibile, allora il ghiaccio deve essere portato in tavola;
• Molte persone alle feste amano bere un drink da una cannuccia. È consuetudine allungarlo e goderne ogni sorso;
• Il vermut può essere diluito con acqua, "Sprite" o succo. Questo cocktail è solitamente preferito dalle donne;
• Viene versato in un bicchiere in piccole quantità in modo che il "Martini" nasconda a malapena il fondo.

Tipi di "Martini"

Spesso nelle bancarelle del vino è possibile vedere una vasta gamma di alcolici con la scritta "Martini". Ci sono molte delle varietà più popolari. Hanno tutti un colore e un sapore diverso.

1. Più di un secolo fa, precisamente nel 1863, apparve una fragrante prima specie di martini, che acquistò il nome Rosso. Esiste nel presente. È possibile riconoscerlo tra l'altro assortimento su un'ombra di ambra scura. La combinazione unica di vino e di erbe salutari conferisce all'alcool un gusto raffinato e 16 gradi di forza. Sul tavolo alla bottiglia Rosso è necessario presentare limone, ghiaccio e succo d'arancia;
2. Dopo 50 anni, una specie di martini è apparso con lo stesso livello di fortezza - Bianco. Ha già una luce, una tonalità quasi trasparente. Puoi riconoscerlo tra le altre varietà dal caratteristico odore di vaniglia;
3. Per gli amanti del vermouth, Rosato è un must. È una combinazione di vino bianco e rosso. Questo è il gusto più piacevole del martini, al primo sorso si percepisce la presenza di cannella nella composizione;
4. La bevanda più dolce è Doro. È una combinazione di agrumi, miele e vaniglia. La sua forza è di soli 9 gradi;
5. La più alta percentuale di alcol - 25, che si trova in una varietà di martini Amaro. Consiste di 30 diverse erbe. Sorprendentemente, lo bevono in forma pura.
6. Vale la pena menzionare la varietà Extra Dry - è venduto in una bottiglia verde, ha un sapore aspro, privo di sapore dolce. Servito esclusivamente come aperitivo per cena.
7. Una bevanda molto popolare per ogni vacanza è MartiniAsti. Gran gusto di grande champagne. Molto spesso consumato con frutta.

Ci sono molte altre specie di questo vermouth, che sono meno conosciute in Russia, ma ampiamente distribuite in altri paesi del mondo. Tra loro sono noti come Fiero, Extra Dry, Spirito, Rose e Brut. Tutti loro sono una combinazione di erbe, agrumi, cannella, vaniglia e noce moscata. La fortezza media è di circa 15 gradi. Queste varietà sono utilizzate sia in forma diluita che in forma naturale.

Cosa è diluito con il vermouth?

• La versione più classica è l'uso del martini nella sua forma più pura. Questo è l'unico modo per provare e apprezzare il suo vero gusto. Se sembra troppo forte, è permesso diluire con una piccola quantità di acqua;
• Anche gli uomini amano questo vermouth, ma per alcuni sembra essere troppo debole da bere. La soluzione corretta in questa situazione è diluirla con la vodka;
• Quasi ogni alcol può aggiungere un pezzo di ghiaccio e berlo attraverso una cannuccia. Il raffreddamento supplementare enfatizzerà il gusto;
• In alcune varietà di martini, puoi aggiungere olive o una fetta di limone, dipende dalle preferenze della persona;
• La classica versione da donna è una bevanda diluita con arancia, succo di ciliegia o tonico alla soda.

Bere costoso e qualità non è solo una bevanda alcolica. Tale procedura dovrebbe portare vero piacere, edificante e solo le impressioni più piacevoli. Per ottenere un risultato del genere, è necessario sapere in anticipo, con cosa è bevuto Martini, come esattamente è fatto e cosa dovrebbe essere preparato per questo piatto e spuntino.

Video: ricette di cocktail

Successivamente, Alexander e Kirill, esperti baristi, terranno una breve video lezione con una ricetta per fare un cocktail di Dry Dry secco:

http://1-kak.ru/33-c-chem-pyut-martini.html

Come bere martini

I baristi hanno soprannominato il martini "il re della vita da club". Questa bevanda alcolica è un attributo indispensabile di eventi sociali, feste di moda e incontri giovanili. Le persone che si sono immerse improvvisamente in un'atmosfera del genere potrebbero non sapere come bere martini, dimostrando l'ignoranza delle regole del buon gusto. Sì, e il sapore della bevanda, che è diventata quasi un culto, se usato male, si distorce, sembra spiacevole. Per non entrare in una posizione scomoda e non provare antipatia per un vermouth squisito a causa del primo incontro infruttuoso con lui, è necessario sapere in anticipo che tipo di trattamento ha bisogno.

Tipi di martini

Il Martini è una varietà di vermouth, si basa su vino d'uva e assenzio. La fortezza è leggermente superiore a quella del vermouth ordinario, è del 16-18%. Il suo bouquet dipende dalle uve utilizzate nella fabbricazione della bevanda e da un diverso set di erbe. Ci sono solo 7 tipi di martini con diversi colori, gusto e aroma, che lasciano il segno sulle specifiche del loro uso. I più popolari sono:

• Bianko ("Bianco") ha un colore bianco, sapore piccante con note di vaniglia. Diluito con acqua, tonico, soda in un rapporto uno a uno, spesso servito con ghiaccio, bacche congelate e pezzi di frutta. Non meno spesso servito con olive infilate su uno spiedino o cipolle sottaceto.
• Il Rosso ("Rosso") ha un colore rosso dovuto alla presenza di caramello nella composizione, un sapore dolciastro-amaro con un pronunciato retrogusto. Per ammorbidirlo aiuta i succhi con acido. Una buona idea sarebbe quella di aggiungere una fetta di limone al bicchiere.
• Rosato ("Rosato") è caratterizzato da un gusto particolare e un piacevole colore rosa. È consuetudine diluirlo con succo o acqua.
• Extra Dry ("Extra Dry") - il tipo più forte di martini, si riferisce al vermouth secco. Può essere riconosciuto dal colore giallo paglierino, dal gusto delicato con note distinte di lampone, caramello e agrumi. Spesso serve come componente di cocktail complessi, può essere miscelato con alcol più forte (gin, vodka, whisky). Ben tonifica il gusto del succo di pera drink. Alcuni preferiscono mettere sul fondo del bicchiere quando si utilizza questo martini nella sua forma pura un pezzo di cipolla. Questo è l'unico tipo di martini che puoi mangiare pesce.

Altre varietà di vermouth non richiedono particolari condizioni di servizio e consumo, mentre si usano queste bevande si possono seguire le regole generali delle prelibatezze martini. Stiamo parlando di D'Oro (martini bianchi secchi con note di agrumi caramellati), Fiero (bevanda di colore rosso con note arancioni), Amaro (martini di colore rubino a base di alcool, dal sapore amaro-dolce).

Regole di base per l'utilizzo del martini

Con tutta la differenza nell'uso del martini, a seconda del tipo di vermouth ci sono regole generali che non dipendono dalla varietà del martini. Conoscerli è particolarmente importante per non perdere la faccia.

• Il Martini viene servito in bicchieri speciali, che assomigliano a un imbuto conico su una gamba alta e sottile. I baristi come questi sono chiamati "annaffiatoi". In assenza di uno speciale bicchiere da martini, la bevanda può essere versata in normali bicchieri da vino per vino, è importante solo che siano su un gambo alto: la bevanda non deve essere riscaldata da mani umane.
• La temperatura ideale per un martini è di 12 gradi, una ammissibile - 10-15 gradi. È a questa temperatura che il gusto ricco e armonioso del vermouth si rivela al meglio. Se non hai avuto il tempo di raffreddare la bottiglia a questa temperatura, aggiungi ai frutti le bacche congelate (fragole, ciliegie snocciolate) o cubetti di ghiaccio. Ciò influenza favorevolmente sia il gusto che l'aspetto della bevanda.
• Il Martini può essere diluito o utilizzato nei cocktail, ma è consentito berlo in forma pura. In questo caso, mettere una fetta di limone o di olive in un bicchiere. Quest'ultima opzione è considerata preferibile.
• Quando servi il Martini nella loro forma pura, non mettere una cannuccia in un bicchiere - non ha bisogno di bere. Se ti viene servito un martini con una cannuccia, rimuovilo dal bicchiere e mettilo vicino. La cannuccia sarà appropriata, anche se non necessaria, solo in un bicchiere con un cocktail.
• Bere Martini dovrebbe essere sorso, godendo appieno il gusto e l'aroma sfaccettato di questo squisito vermut.
• Tradizionalmente, i martini sono serviti come aperitivo. Di recente, viene utilizzato alle feste, che non prevede il successivo invito degli ospiti al tavolo. Si può bere prima dei pasti o separatamente dal cibo.
• Puoi bere un martini senza spuntini. Se non puoi fare a meno di questo, è lecito mangiare vermouth con frutta, olive o olive, cracker, formaggio di una delle varietà dure, noci.

Le regole per l'utilizzo del Martini sono semplici, facili da ricordare, piacevoli da seguire.

Se non si apprezza il gusto del martini nella sua forma pura, è sensato provare i cocktail a base di esso. Ci sono così tante ricette che ognuno può trovare quello che gli piace.

Cocktail medio

• Martini "Bianco" - 10 ml;
• Martini "Extra Dry" - 10 ml;
• gin - 40 ml;
• fetta di limone

• Mescola due tipi di vermouth.
• Riempili con gin, mescoli leggermente.
• Mettere una fetta di limone sul fondo del bicchiere da martini.
• Riempi un bicchiere con un drink.

Il cocktail ha un gusto e un aroma freschi, quelli che preferiscono l'alcol forte apprezzeranno.

Cocktail "Agent 007"

• vodka - 20 ml;
• martini (qualsiasi tipo) - 20 ml;
• cubetti di ghiaccio - a piacere.

• Mescolare bevande alcoliche
• Riempire un bicchiere con cubetti di ghiaccio.
• Versare un cocktail.

A giudicare dalle inquadrature dei film, il leggendario James Bond era un amante della bevanda, la cui ricetta è presentata sopra. Non pensare che sia mortalmente forte: il ghiaccio, sciogliendolo, lo rende più morbido e facile da bere.

Martini Sweet Cocktail

• Martini "Bianco" - 10 ml;
• gin - 20 ml;
• cubetti di ghiaccio - a piacere.

• Riempi un bicchiere da martini con cubetti di ghiaccio.
• Mescolare gin con vermouth.
• Versare in un bicchiere con ghiaccio.

Questa ricetta è semplice, ma è classica, quindi vale la pena ricordare.

Cocktail Manhattan

• whisky - 20 ml;
• Martini "Rosso" - 20 ml;
• succo di ciliegia - 10 ml;
• ghiaccio - 2 cubetti;
• ciliegina da cocktail - per la decorazione.

• Mescolare bevande alcoliche
• Aggiungi il succo, mescola.
• Sul fondo del bicchiere da cocktail, disporre un paio di cubetti di ghiaccio, versare la miscela preparata.
• Decorare la bevanda con una bacca, infilandola con uno spiedino decorativo.

Un ombrello è spesso usato come decorazione per questo cocktail, nel qual caso la ciliegia non è necessaria. Il succo di ciliegia in questo caso può essere sostituito con il mirtillo o il melograno.

Cocktail di mirtilli Martini

• succo di mirtillo - 20 ml;
• Martini "Bianco" - 15 ml;
• arancia fresca - 15 ml;
• olive snocciolate - 3 pezzi;
• ghiaccio tritato - 40 g.

• Ghiaccio scheggiato versato in un bicchiere.
• Versare prima il succo d'arancia, poi il succo delle bacche e poi il vermut.
• Mescolare i componenti con una cannuccia.
• Affettare le olive su uno stecchino di legno o uno spiedino, metterlo in un bicchiere.

Questa versione del cocktail si rivolge a coloro che non amano i superalcolici.

Martini Cocktail con Assenzio

• assenzio - 30 ml;
• Martini "Doro" o "Extra Dry" - 35 ml;
• acqua tonica o minerale (Sprite farà) - 35 ml;
• liquore alla menta - 5 ml;
• fragole - da gustare.

• Metti fragole e bicchieri da martini per un quarto d'ora nel congelatore.
• Le bevande alcoliche combinano, mescolano, diluiscono il tonico refrigerato.
• Versare la bevanda in bicchieri, in ogni posto 1-2 bacche congelate.

Questo cocktail viene solitamente servito con una cannuccia, anche se questo non è obbligatorio. Il liquore alla menta dona al cocktail amaro un sapore unico.

Martini è la bevanda più popolare tra i fan della vita del club. Puoi berla in forma pura o nei cocktail. Più spesso, i martini vengono diluiti con succo o bevande analcoliche in un rapporto di 1: 2 o 1: 1, ma ci sono versioni più sofisticate di cocktail con questi vermouth.

http://onwomen.ru/kak-pit-martini.html

Vermouth Martini: differenze e storia del vermouth martini, descrizione e prezzo

Martini - vermouth, che da oltre 150 anni è prodotto dalla casa vinicola torinese "Martini" Rossi ». Questa bevanda, molto amata da molte donne del mondo, è usata principalmente come aperitivo.

"La dolce vita", come i martini sono chiamati dai suoi ammiratori, può essere usata come bevanda indipendente o come parte di un'ampia varietà di cocktail.

Vermut o Martini?

Oggi ci sono 10 tipi di questa bevanda. Differiscono tutti nel contenuto di zucchero, nella forza e nelle erbe presenti nella composizione.

• Martini Rose (Rose).
• Martini Prosecco (Prosecco).
• Martini Extra Dry.
• Martini Asti (Asti).
• Martini Bianco (Bianco).
• Martini Brut (Brut).
• Martini D'Oro (Doro).
• Martini Bitter (Amaro).
• Martini Rossi (Rosso).
• Martini Rosato (Rosato).

Quindi, qual è ciascuna di queste specie? Scopriamolo

• • Martini Rose. Questa è una nuova bevanda nella linea Martini. Enrique Bernardo, la campionessa mondiale dei sommelier, ha partecipato alla creazione del Martini Rosa. Le uve per questa varietà sono coltivate in Italia (Piemonte) e raccolte a mano. Colore del vino: rosa brillante. Profumo: sfumature agrumate con sentori di pesca e sambuco. Sapore: leggermente aspro. Cosa è meglio usare: formaggi magri, pesce, frutti di bosco: fragole, lamponi. Gradazione alcolica: 9,5%. Volume esistente: 0,75 l. Costo approssimativo: 1300 p.
  • Martini Prosecco. Il Martini Prosecco è un vino spumante secco ottenuto da uve Glera per le quali è coltivato in Italia (Veneto). Per sentire il gusto unico e squisito di questo champagne, si consiglia di raffreddarlo a 6 gradi. Colore del vino: paglierino chiaro. Profumo: sfumature floreali con note di pera e mela verde. Sapore: fresco con note fruttate e retrogusto speziato. Cosa c'è di meglio da usare: perfettamente in armonia con piatti speziati, carni bianche, frutti di mare e formaggi cremosi. Gradazione alcolica: 11,5%. Volume esistente: 0,2 l; 0,75 l. Costo approssimativo: 0,2 l - 250 p., 0,75 l. - 1300 r.

• • Martini Extra Dry. Vermouth secco Le uve per questa specie vengono coltivate anche in Italia (Piemonte). In questa bevanda, il contenuto di zucchero è molto inferiore rispetto ai suoi "fratelli": il 2,8% invece del solito 16%. Il vino Martini Extra Dry è composto da oltre 30 componenti, che rendono unico il suo sapore e il suo aroma. Extra Dry è il vermouth più premiato di questa azienda - ha ricevuto 40 premi. Il monarca piemontese diede alla compagnia l'opportunità di mettere il proprio stemma sull'etichetta di una bottiglia martini di questo tipo. Colore del vino: paglia. Aroma: note luminose di lampone e limone in combinazione con toni di iris. Sapore: asciutto, non amaro. Cosa è meglio usare: uno dei vermouth, che è meglio usare come bevanda autonoma o come parte di cocktail. Servito con una fetta di limone e cubetti di ghiaccio. Gradazione alcolica: 18%. Volume esistente: 0,5 l; 1 l. Costo approssimativo: 0,5 l - 600 p., 1 l. - 1100 r.

• • Martini Asti. Il cosiddetto champagne martini. Le uve di champagne Asti Martini sono coltivate in Italia (Piemonte, Asti). Questo tipo di Martini scintillante è stato consegnato alla corte dei monarchi europei di Portogallo, Italia e Spagna - gli emblemi reali sull'etichetta lo confermano. Su ogni etichetta di spumante Asti è presente una nota "Denominazione di Origine Controllata e Garantita" (DOCG) - garanzia e controllo di qualità. Colore: paglierino chiaro Aroma: toni di frutta leggera con note di uva fresca. Sapore: dolce con sentori di mela, arancia, miele e pesca. Cosa è meglio usare: si abbina a dolci dolci, frutta e formaggi. Contenuto di alcol: 7,5%. Volume esistente: 0,75 l; 0,375 l.; 0,2 l. Costo approssimativo: 0,2 l - 450 p., 0,375 l - 850 p., 0,75 l. - 1400 r.

• • Martini Bianco. La linea di vermouth più popolare di Martini. L'uso di questa bevanda in quantità moderate favorisce la digestione, migliora l'appetito e migliora l'immunità. Le uve per vermouth Martini Bianco sono coltivate anche nella provincia italiana del Piemonte. Questo tipo di martini viene prodotto elaborando vini bianchi con l'aggiunta di spezie e vaniglia. Colore: paglierino chiaro Aroma: aroma morbido di spezie con sentori di vaniglia. Sapore: la combinazione di amaro e astringenza con dolcezza rende il gusto di Bianco davvero indimenticabile e inusuale. Cosa è meglio usare: un altro vermouth, che viene usato indipendentemente o come parte di un cocktail. La bottiglia può essere servita con soda, tonico, succo di frutta, ghiaccio e limone. Gradazione alcolica: 15%. Volume esistente: 0,05 litri; 0,5 l; 0,75 l. Costo approssimativo: 0,05 l - 150 p., 0,5 l - 600 p., 0,75 l. - 800 p.

• • Martini Brut. Un altro Martini frizzante, questa volta asciutto. L'uva per questa specie cresce nello stesso Piemonte, per lo champagne Martini Brut ne usa molte delle sue varietà. La produzione di martini brut è in circolazione da oltre 80 anni. Gli intenditori di vini secchi apprezzeranno il gusto indimenticabile di questa bevanda. Colore: platino. Aroma: aroma gradevole e leggero con sfumature di mela verde. Sapore: sapore morbido, rinfrescante con toni di mela e un piacevole retrogusto. Cosa è meglio usare: si sposa bene con frutta, caviale e dessert leggeri. Gradazione alcolica: 11,5%. Volume esistente: 0,75 l. Costo approssimativo: 1300 p.
  • Martini D'Oro. La composizione utilizza uve italiane, caramello e agrumi. Il vino ha un insolito note speziate di zafferano e coriandolo. Consumare meglio raffreddato a 10 gradi. Colore: dorato Aroma: leggero e gradevole aroma di agrumi con lievi note di miele e vaniglia. Sapore: agrumi con sfumature speziate. Cosa è meglio usare: in perfetta armonia con frutta e formaggi leggeri. Gradazione alcolica: 9%. Volume esistente: 1 l. Costo approssimativo: 1200 p.

• • Martini amaro. L'amaro è un martini rosso, uno dei pochi tipi di vermouth, dove l'alcol è preso come base, non il vino. Il Vermouth Bitter ha un colore rosso rubino intenso, e una meravigliosa combinazione di frutta ed erbe. Nonostante la forza della bevanda, si beve molto facilmente. Colore: rosso saturo. Aroma: ricco aroma di erbe con un tocco fruttato. Sapore: fruttato con note speziate. Cosa è meglio usare: usato con piatti a base di carne e pesce, si sposa bene con i formaggi. Contenuto di alcol: 25%. Volume esistente: 1 l. Costo approssimativo: 1000 p.

• • Martini Rossi. Martini Rosso - da questo vermouth l'azienda Martini ha iniziato la sua esistenza. Questa bevanda è stata creata per gli uomini piuttosto che per le donne, poiché ha una forza sufficientemente alta. La ricetta per Rosso, tuttavia, come tutti gli altri vermouth di questa azienda, è tenuta in stretta segretezza ed è familiare solo a pochi esperti di questo produttore. Colore: ambra. Aroma: ricco aroma di erbe e spezie. Sapore: acido e amaro. Cosa c'è di meglio da usare: usato come aperitivo o come parte di cocktail. Tradizionalmente servito con succo di ghiaccio, limone, cola o ciliegia. Gradazione alcolica: 14,4%. Volume esistente: 0,5 litri; 1 l. Costo approssimativo: 0,5 l. - 600 p., 1 l. - 1100 r.

• Martini Rosato. Vermouth dolce fatto da vino rosato. Rosato, come tutti i vermouth dell'azienda Martini, ha un effetto rilassante che dona un piacevole languore. Colore: rosa Profumo: aroma delicato di uva con sentori di chiodi di garofano e un pizzico di cannella. Sapore: persistente, morbido, speziato con un retrogusto lungo e piacevole. Cosa è meglio usare: buono come forma indipendente e in combinazione con succo di ciliegia, cola, limone e ghiaccio. Gradazione alcolica: 15%. Volume esistente: 0,5 litri; 1 l. Costo approssimativo: 0,5 l. - 600 p., 1 l. - 1100 r.

Qual è la differenza tra vermouth e martini?

Quindi qual è la differenza? Ma non c'è differenza in quanto tale. Il vermut è un vino fortificato con l'aggiunta di varie erbe, il principale dei quali è l'assenzio. Il vermut può contenere fino a 35 tipi di erbe varie!

C'è una leggenda secondo cui l'inventore del vermouth non era altri che Ippocrate e l'ha usato in quel momento esclusivamente come medicina. E cos'è Martini? Martini è solo un marchio di vermouth, con una posizione di leadership tra i produttori di questa nobile bevanda.

http://vse-vino.ru/martini/vermutyi-martini-otlichiya-i-istoriya-vermutov-martini-opisanie-i-tsena