Principale Verdure

Che tipi di martini sono

Ciao a tutti!

Ho un compito responsabile. Ho deciso di rimanere nei panni di "signore". In breve. La mia amata moglie condiscendeva e guardava con la mia ragazza sul mio blog "sulla promozione dell'alcolismo". E le signore hanno fatto un autorevole riassunto dei punti:

  1. "A proposito di chiaro di luna devi cancellare tutto."
  2. "A proposito di cognac e altri alcolici forti, lascia che sia, dal momento che i contadini ne hanno bisogno".
  3. "Ma riguardo al martini - l'argomento non è affatto rivelato...".

In generale, sto correggendo - leggi: quali marchi di martini sono i migliori, quali sono i peggiori. E anche - come e cosa fare con questi "martini" per non disonorare in una società decente.

Capisci che questo è uno scherzo, ma le informazioni sull'argomento sono abbastanza al livello.

Come ho detto in un precedente post sui martini, questo marchio è ora di proprietà della Bacardi-Martini, registrato nelle Bermuda e che produce molti altri alcolici popolari. Compreso il famoso rum Bacardi.

Francobolli di vermouth italiani dal Piemonte

  • Il primo martini che il mondo ha visto nel lontano 1863 si chiamava Rosso (Rosso). La sua ricetta rimane invariata fino ad oggi.

Ha un ricco colore ambrato, poiché oltre al vino e alle erbe, nella composizione è incluso lo zucchero caramellato. Fortezza - 16 gradi. È consuetudine beverlo nella sua forma pura, ma con l'aggiunta di ghiaccio, arancia o succo di limone.

  • Il martini più leggero è il giallo paglierino Bianco (Bianco). Ha la stessa fortezza del Rosso, ma il suo gusto è molto più morbido. Grazie all'aggiunta di vaniglia, questo tipo di amore per le donne.

La ricetta è stata creata nel 1910. Bianco è consuetudine bere con soda, tonico, limonata di lime. Un sapore molto originale è dato a una bevanda da una fetta di cipolla fresca in un bicchiere. E i buongustai prendono fragole ghiacciate o ciliegie invece di ghiaccio.

    Rosato (Rosato) è l'unico vermouth nella produzione di cui viene utilizzata una miscela di vino bianco e rosso. Ricetta creata nel 1980. La bevanda ha un delicato colore rosa e un aroma speziato - grazie all'infuso di cannella e chiodi di garofano sui bastoncini. Fortezza - 15 gradi.

Martini frizzante

  • Rose è un martini frizzante fatto da vitigni bianchi e rosa coltivati ​​solo in alcune province. Un bouquet è stato creato nel 2009 ed è già diventato un vincitore multiplo nelle mostre. Fortezza 16 gradi. Bevono per lo più non diluito, si accetta di fare uno spuntino con cioccolato fondente.
  • Brut (Brut) - uno dei migliori spumanti secchi, creato all'inizio del secolo scorso come alternativa allo champagne francese. Ha un gusto molto piacevole con un sapore di mela verde. La sua forza è di circa il 12%.
  • Asti (Asti) - spumante dolce creato con tecnologia speciale. La fortezza è solo 7 gradi, ed è consuetudine di berla pesantemente raffreddata da bicchieri di forma speciale.
  • Oh, mi sono ricordato! L'anno scorso, Martini Gold con un diamante DolceGabbana è stato rilasciato in edizione limitata. Foto allegata

Questo è tutto per oggi. Non ci sono più francobolli del martini italiano originale. La menzione di un Martini Simone cammina su Internet (anche il gusto è descritto!), Ma in realtà è il nome dell'artista Martini (il suo nome) Simone. Dipinse la chiesa all'incrocio tra il 13 ° e il 14 ° secolo, e non sentì nemmeno parlare di bevande martini - non era lì allora.

E sappiamo già tutto di Vermouth Martini, o quasi di tutto. Resta da scoprire quale sia il sapore delle diverse marche. Inviterò mia moglie e la mia ragazza al bar per un fine settimana e fare una degustazione. Annulla l'iscrizione più tardi.

http://vinodela.ru/kakie-vidy-martini-byvayut.html

Tipi di Martini: qual è la famosa bevanda

Martini - una bevanda incredibile, che è famosa in tutto il mondo. Da tempo è diventato un simbolo di una vita bella e prospera. Persino il re italiano Umberto nel 1893, orgoglioso di una tale bevanda, permise di mettere sull'etichetta del vino lo stemma reale. Due erboristi umani Luigi Rossi e l'agente di vendita Alessandro Martini hanno conquistato il mercato mondiale della vinificazione e sconfitto molti concorrenti. La ricetta del vermouth, ed è proprio tale bevande che sono martini, non è ancora rivelata. Una combinazione unica di spezie, vino, erbe, creato da Rossi, che è il principale esperto di piante per la vinificazione e le erbe. Ad oggi, vari tipi di martini - ospiti popolari a feste, bar, ristoranti, come aperitivo quotidiano. Si ritiene che il suo uso di 50 grammi prima dei pasti stimoli l'attività cerebrale, allevia l'affaticamento. Un martini è un vino fortificato che viene estratto da un sacco di erbe medicinali, tra cui l'assenzio, la camomilla, l'immortale e la melissa. Anche nella composizione della bevanda comprende una varietà di spezie, frutta e agrumi.

La composizione degli ingredienti varia a seconda del tipo di bevanda. E ce ne sono diversi per una storia così lunga di sviluppo del marchio:

Martini rosso

È questa bevanda che è stata la primissima del martini che ha conquistato il mondo intero e ha tenuto la palma per tutto il 19 ° secolo. Tale vermouth è fatto sulla base di vino bianco, in cui è aggiunto un infuso di erbe, caramello. Il rosso è caratterizzato da un forte sapore erbaceo, dall'aroma ricco e dall'amarezza. È eccellente nei cocktail e puoi anche berla da sola. Combina perfettamente limone, ghiaccio e succo d'arancia. Il Rosso è uno standard di armoniosa eleganza. Famoso per i suoi 150 anni di storia. All'inizio era fatto da vino bianco con l'aggiunta di una composizione di erbe meticolosamente selezionata. Ora è fatto da vino rosso.

Martini Extra Dry

Martini secco con un forte aroma di lampone, limone, caramello. Anche in questa bevanda c'è una significativa amarezza da assenzio. La presenza di zucchero in esso è del 2,8%. Più spesso usato nei cocktail.

Martini bianco

Vermut alla vaniglia molto profumato infuso con vino bianco. Quella vaniglia si sposa bene con l'acidità della crostata alle erbe, ammorbidendone la nitidezza. A causa del sapore di vaniglia, tale vermouth è considerato una bevanda per le donne. Il più delle volte viene usato nella sua forma pura. Bianco è il vermouth dal colore paglierino più dolce e più semplice. Prodotto dalla prima metà del XX secolo. Va bene con soda, tonico, limonata.

Martini rosa

Vermut rosa, creato mescolando vino rosso e bianco. Il gusto della bevanda è viscosa con un gusto brillante di cannella e chiodi di garofano. Rose creato per la ricreazione all'aperto all'aria aperta. Ha un sapore delicato e un retrogusto di agrumi speziato con sentori di lampone, pesca, viola e rosa selvatica. Tale vermouth è solitamente riscaldato e consumato sotto forma di calore. Martini Rose è stata creata nel 2009. Il vermouth si è rivelato incredibilmente gentile e ha immediatamente conquistato l'attenzione dei rappresentanti della bella metà dell'umanità, che la bevono non diluita e come parte dei cocktail. Questo è il miglior regalo per le donne.

Martini amaro

Il più forte di tutti i tipi di martini con un alto contenuto di erbe. La bevanda è disegnata con alcol al 25% (il resto contiene in media il 16% di alcol), che porta il vermut alle tinture terapeutiche. Amaro ha più di 30 diverse erbe, frutta, fiori. Il vermut ha un bel colore rosso scuro.

Martini D'Oro

Un martini con un aroma e un gusto solari che proviene dall'aggiunta di agrumi. Questa bevanda ha una tinta calda dorata. Si ritiene che sia stato progettato specificamente per il Nord Europa e dia loro il calore della luce del sole, che manca così. Doro ha un sapore agrumato, in cui si percepiscono leggere sfumature di vaniglia, coriandolo, noce moscata. La bevanda contiene il 9% di alcol.

Martini fiero

Ha un sapore di un classico martini con sentori di frutta, vaniglia e miele. Soprattutto si distingue il gusto ricco di arance rosse. Spuntalo con le fragole, mango, aggiungi il succo d'ananas.

Spirito

Vermouth, che è apparso nel 2013 ed è stato sviluppato appositamente per gli uomini, contrariamente all'opinione generale che il Martini sia una bevanda femminile. È un liquore con una gradazione alcolica del 33% e un sapore amaro-dolce.

Spumante, che viene prodotto nella provincia italiana del Piemonte utilizzando una speciale tecnologia di fermentazione incompleta. Bevi questo martini freddo. La gradazione alcolica ad Asti è del 7%. Asti non contiene additivi e zucchero. È fatto da uve bianche di moscato. Questa bevanda è arrivata al tavolo degli imperatori europei.

Prosecco

Champagne secco prodotto da Martini nella regione italiana chiamato Venetto. Ha un gusto complesso con piccole inclusioni di mela verde e pesca. La fortezza è dell'11%.

Champagne secco di alta qualità ottenuto da uve Prosecco e Pinot. Ha un retrogusto lungo e piacevole e un gusto morbido con sapore di mela verde.

Tutti i tipi di martini hanno la loro valvola e gusto unici e bilanciati. Puoi prendere facilmente il tuo drink e gustarlo in qualsiasi momento in una forma non diluita o preparare un cocktail, di cui ci sono già più di 400 tipi.

http://alkorules.ru/vermut/vidy-martini-kakim-byvaet-znamenityj-napitok.html

Tipi e classificazione di Martini

Il Martini è un tipo di vermouth, prodotto per un secolo e mezzo dalla famosa azienda vitivinicola torinese Martini. Rossi. Al giorno d'oggi, viene utilizzato attivamente sia in forma pura che come parte di mix e cocktail.

Viene utilizzato principalmente come aperitivo, ma può anche essere servito durante i pasti. Nel lungo periodo, la storia della bevanda ha portato a nuove e sempre nuove modifiche, che alla fine hanno portato alla creazione di una tipologizzazione unica delle specie Martini. Era basato sia sulle caratteristiche della composizione sia sul livello di zucchero e contenuto alcolico inerente all'uno o all'altro prodotto di un'azienda italiana. Di seguito sono riportati tutti i martini per il mercato al dettaglio.

Tipi di martini

Rossi (Rossi) - Patriarca della famiglia Martini (prodotto dal 1863). Bevi un ricco colore ambrato con una forza di 16 gradi. Come additivo obbligatorio contiene caramello.

Extra dry (Extra dry) - Bere 1900 anni di nascita. A volte chiamato il "Martini verde", che è solo in parte dovuto al colore della bottiglia. Quando la forza di 18 gradi contiene una percentuale estremamente bassa di zucchero. Ha un colore paglierino e un distinto aroma di iris, lampone e limone.

Bianco (Bianco) è apparso nel 1910. Ha un colore paglierino chiaro. Anche se non inferiore in forza al patriarca, è meno amaro e più morbido. In particolare, questo effetto si ottiene aggiungendo la vaniglia e altre spezie.

Rosato (Rosato), pubblicato nel 1980. Forza da bevanda rosa pallido di 15 gradi. Realizzato combinando vini bianchi e rossi. Inoltre, la sua caratteristica è l'aggiunta di cannella e chiodi di garofano.

Doro (D'Oro) è apparso sul mercato nel 1998. Questa è una bevanda con una forza di 9 gradi, fatta sulla base del vino bianco. Dato l'orientamento della gente della Germania, della Danimarca e della Svizzera, nel gusto e nell'aroma di questo tipo di martini ci sono tonalità pronunciate di miele, agrumi, noce moscata, vaniglia e coriandolo.

Dolce oro Gabbana è una bevanda d'elite di 18 gradi apparsa nel 2010. Comprende, insieme a una scorza di agrumi siciliani, ingredienti inaspettati come lo zafferano calabrese, il bergamotto spagnolo, il pepe cubico indonesiano, lo zenzero indiano e la mirra etiopica.

Martini Asti (Martini Asti) - champagne bianco semi-dolce Il Martini Asti è ottenuto da uve Moscato bianco che crescono nelle province del Piemonte e del Veneto. Asti Martini ha un sapore dolce, con un bouquet fruttato di mele, pesche, arancia e miele. Servire Martini Asti è consigliato ad una temperatura di 7-9 ° C.

Martini Brut (Martini Brut) - spumante secco Martini Brut è stato creato dai viticoltori Martini Rossi più di 80 anni fa. Per la produzione di Martini Brut si utilizzano uve di alta qualità di diverse varietà classiche, il cui predominante è il nobile Prosecco e Pinot italiano. Gusto morbido e vellutato. Ha un finale piacevole e persistente.

Martini Gran Lusso (Martini Gran Lusso) - uscito per il 150 ° anniversario del marchio Martini. La ricetta per "Lusso" fu compilata da Luigi Rossi nel 1871. I suoi seguaci - i produttori di vino Giuseppe Musso e Ivano Tanutti - ripensarono all'antica ricetta e, pur mantenendo l'unicità della bevanda, le diedero uno speciale "suono" moderno. È così che è apparsa la Gran Lusso. La base della bevanda è vermouth di uva Moscato Canello, condita in botti di legno, vino rosso da uve Barbera e un estratto creato secondo una ricetta vecchio stile, che è stato invecchiato per 8 anni in piccole bottiglie. La bevanda è stata prodotta in quantità limitata - 150.000 bottiglie. Il gusto della bevanda è armonico, inimitabilmente dolce-amaro, vellutato, ricco, con note di erbe aromatiche, lavanda e rose.

Martini Prosecco (Martini Prosecco) - Martini Prosecco spumante secco è prodotto dall'omonimo vitigno coltivato nella regione Veneto nel nord-est Italia. Il sapore del vino è fresco, secco, con note fruttate di pompelmo, mela verde, pesca, retrogusto speziato.

Martini Rose è un prodotto relativamente nuovo nella linea di spumanti Bacardi Martini, è stato creato in collaborazione con Campione del mondo tra i sommelier Enrique Bernardo. Le uve raccolte a mano per Martini Rose sono coltivate nelle province italiane del Piemonte e del Veneto. Il gusto aromatico unico, leggero, leggermente aspro del vino si ottiene attraverso una combinazione di uve bianche e rosse con note di agrumi, pesca e sambuco.

Martini Royale Bianco (Martini Royale Bianco) è una miscela armoniosa di classico Martini Bianco, erbe aromatiche, spezie e vaniglia. Martini Royale Rosato è pronto da mangiare. Basta versarlo in un bicchiere, aggiungere ghiaccio, una fetta di lime tropicale e un rametto di menta. Il vermut ha un gusto squisito con note di vaniglia, erbe profumate e spezie di fiori.

Martini Royale Rosato Martini Royale - bevanda gustosa e spettacolare è versata con profonde note di chiodi di garofano, cannella e noce moscata in combinazione con aromi di frutta leggera di lampone e limone. Come risultato di una selezione di componenti così originale, è emerso un cocktail scintillante dal sapore leggermente amarognolo. Questo mix di frutti rossi è meglio versato in un bicchiere dove il ghiaccio è già posto, e versare un po 'di succo d'arancia.

Classificazione Martini

Tutte le bevande Martini possono essere classificate secondo i seguenti parametri:

  1. Prezzo: varia dalla segmentazione della bevanda. Quindi, un gruppo di vermouth Rossi, Extra Dry, Bianco, Rosato ha un prezzo fino a $ 8 a bottiglia.
  2. Gusto - dal dolce al dolce.
  3. Colore: rosso, trasparente, ambra, rosa, beige. Le versioni esclusive e limitate di Martini possono essere di qualsiasi colore.
  4. Tipo di alcol - vermut e spumante.
  5. Fortezza - da 9 a 18 gradi.

Data la chiassosa attività creativa mostrata dai vignaioli torinesi negli ultimi decenni, possiamo aspettarci un ulteriore aumento del numero di specie Martini. Inoltre, non dimenticare che, oltre a questo vermouth, l'azienda Martini Rossi produce anche altre bevande alcoliche: vini frizzanti, bitter 25 gradi e spirito vitale a base di erbe Spirito, progettati per il mercato dell'Europa dell'Est.

http://vzboltay.com/alcohol/wine/216-vidy-i-klassifikaciya-martini.html

Martini: tipi, descrizione, differenze, foto

Tra la vasta gamma di bevande alcoliche spicca il martini. Questo articolo è per coloro che vogliono conoscere tutti i tipi di martini con le foto, nonché per conoscere le loro differenze tra loro. Quindi iniziamo descrivendo questa bella bevanda.

Cos'è il martini?

Classificazione delle specie

Ci sono cinque criteri principali, in base ai quali puoi scegliere il tuo perfetto sapore martini. Ci sono più di dieci tipi di questo vermouth oggi, ma i produttori non prevedono di fermarsi qui. A causa del lavoro burrascoso e piuttosto creativo dell'azienda vinicola "Torino", nei prossimi anni, è possibile aspettarsi di espandere la gamma.

  1. Il costo della bevanda. Tutto dipende dalla segmentazione dei prezzi complessiva. Ad esempio, "Extra Dry", "Bianco" e "Rosato" possono essere acquistati a circa otto dollari per bottiglia.
  2. Gusto. Una vasta gamma di tipi di martini rappresenta le bevande dal super dolce al più astringente.
  3. Tipo di alcool Vermut classico e spumanti.
  4. Fortezza. Nove a diciotto gradi.
  5. Colore. Dal trasparente al rosso, incluso il rosa e persino il beige.

Descrizione del martini

"Rosso". La prima distilleria di bevande "Martini". A causa dell'aggiunta di caramello, la bevanda ha un colore ambrato scuro. Il sapore del "Rosso" è leggermente amaro e l'aroma è saturo dell'odore delle erbe di campo.

"Bianco". Vermut leggero, quasi trasparente con una tinta leggermente paglierina. L'aroma pronunciato di assenzio e il gusto della vaniglia non lasceranno indifferente nessuna ragazza.

"Rosato". Per la sua produzione da più di centotrenta anni usano vino bianco e rosso, come risultato del quale si ottiene vermouth rosa, con una forza di quindici gradi. La sua caratteristica distintiva è l'aroma speziato di chiodi di garofano e il gusto meno amaro del Rosso.

"Extra Dry". Il vermouth più forte e più asciutto della serie martini è di 18 gradi e 2,6% di zucchero. La bevanda, per usare un eufemismo, è un dilettante, quindi è usata principalmente come parte dei cocktail. Aroma agrodolce intenso composto da note di lampone, limone e iris.

"Rose". Spumante frizzante rosa. Ha iniziato a produrlo dal 2009, utilizzando uve bianche e rosse. Abbastanza forte nella sua linea (16 gradi), usato principalmente con succo di ananas e pompelmo.

"Spirito". Liquore forte a base di erbe, usato principalmente dagli uomini. La bevanda è piuttosto giovane, la sua produzione è iniziata nel 2013. Il liquore ha pronunciato gusti amari e dolci.

"Asti". Champagne reale prodotto in Italia con una speciale tecnologia di fermentazione. La forza alcolica di questa bevanda è di 7 gradi. Champagne consumato freddo e servito con frutta fresca.

"Prosecco". Spumante prodotto nell'Italia nord-orientale. Vino secco con una forza di 11,5 gradi ha un leggero sapore di pesche e mele.

"Doro". Vermut con un brillante sapore di agrumi, miele, noci e coriandolo. Questo tipo di vermouth gode della massima popolarità tra i fan del vino bianco da frutta - questi sono residenti in Germania, Svizzera e Danimarca.

"Bitter". La bevanda più satura di toni gustosi, composta da trenta diverse erbe e fiori. La base di questo vermouth è l'alcol puro, senza l'uso del vino. La massima forza della bevanda è di 25 gradi. È usato nella sua forma pura, con ghiaccio, tonico e succo.

Come bere il vermouth?

Per rivelare completamente il gusto e l'aroma della bevanda, dovrebbe essere leggermente raffreddato. La temperatura di flusso più accettabile è 10-13 gradi.

Martini da bere o con una cannuccia, o sorsetti piccolissimi, come se lo assaporassero. La cosa principale - non correre, e godere di ogni sorso.

Dal momento che il grado alcolico del vermouth è piuttosto basso, non è necessario fare uno spuntino. Se preferisci ancora abbinare questa bevanda con qualcosa di commestibile, è meglio scegliere frutta fresca, bacche e olive. Come con il vino classico, diversi tipi di formaggio possono essere serviti con vermouth.

Combinazione di vermut con altre bevande

La combinazione di una parte di gin con due parti di vermouth darà alla bevanda un aroma unico di ginepro, mandorla e violetta. Inoltre, la forza della bevanda aumenterà.

Sprite ombreggia leggermente il sapore del vermouth e riduci la sua forza. Anche in questa combinazione, puoi aggiungere un po 'di succo di limone fresco per dare al Vermouth una nota speciale di freschezza.

Le varietà di martini rossi si miscelano al meglio con i succhi di melograno o ciliegia e Bianco con ananas o arancia. Il rapporto tra succo e vermouth in tali cocktail è 1: 1.

Le migliori ricette di cocktail

Il cocktail Negroni consiste in gin e Rosso martini (30 ml di ogni bevanda) e 15 ml di Campari Beats. L'alcol viene mescolato in un bicchiere con ghiaccio e servito con una fetta d'arancia.

"Strawberry shampatini", che è particolarmente amato dal gentil sesso, è facile da preparare, avendo Rosso Martini a casa, spumante, ghiaccio e sciroppo di fragole. È sufficiente mescolare in parti uguali i componenti alcolici del cocktail, aggiungere lo sciroppo al cocktail e del ghiaccio a piacere.

conclusione

In questo articolo, non solo vi abbiamo parlato dei tipi più popolari di martini, ma abbiamo anche condiviso i segreti dell'uso corretto di questa bevanda. E ha anche dato esempi delle migliori combinazioni di questo vermouth con altri alcolici e succhi.

http://www.syl.ru/article/345039/martini-vidyi-opisanie-otlichiya-foto

Tipi di martini - una breve descrizione della gamma

A seconda della composizione di erbe, forza e contenuto zuccherino, ci sono 10 tipi di martini che hanno sapori diversi. Compreso l'assortimento, raccoglierai esattamente la bevanda che soddisferà le tue aspettative. Non tutti sono venduti in Russia, alcuni possono essere acquistati solo all'estero.

Rosso (Rosso) - la prima distilleria di Martini del Vermut. Prodotto dal 1863. Ha un aroma ricco e un sapore amaro. Gli esperti dicono una meravigliosa combinazione di vino ed erbe nel Rosso martini. L'aggiunta di caramello ha dato alla bevanda un colore ambra scuro. Il Rosso può essere bevuto sia in forma pura che in cocktail. Limone, succo d'arancia e ghiaccio si combinano bene con questo tipo di martini. Fortezza - 16 gradi.

Bianco (Bianco) - Martini di colore paglierino chiaro, con un aroma gradevole con un pizzico di spezie e vaniglia. Ha un sapore più morbido del Rosso. Prodotto dal 1910. Per il suo gusto delicato, equilibrato e la forza moderata (16%), Bianco è considerato una bevanda femminile. Questo martini si beve pulito, con tonico, limonata e soda.

Rosato (Rosato) è un tipo di vermouth martini, nella produzione di cui si usano contemporaneamente vino bianco e rosso. Apparve per la prima volta nel 1980. È una bevanda rosa con un bouquet delicato e persistente di aromi. Nel gusto di Rosato sentivo sfumature di chiodi di garofano e cannella. Fortezza - 15%.

D'Oro (Doro) - Questo tipo di martini è stato sviluppato appositamente per i residenti in Svizzera, Danimarca e Germania, che amano il gusto del vino bianco con un tocco fruttato. Apparve per la prima volta nel 1998. In D'Oro, il sapore agrumato si intreccia con sentori di noce moscata, vaniglia, miele e coriandolo. Contiene il 9% di alcol.

Fiero (Fiero) - creato per gli abitanti dei paesi del Benelux. Ha un aroma ricco, dominato dall'odore delle arance rosse. Fierro è stato rilasciato per la prima volta nel 1998. Da allora, questo tipo di martini è riuscito a conquistare una parte significativa del mercato europeo dei vermut. Fortezza - 15 gradi.

Extra Dry è un martini color paglierino con un aroma luminoso di caramello, lampone e limone. Prodotto dal 1900. Ha un basso contenuto di zucchero (2,8% invece del 16%) e un'alta percentuale di alcol (18% invece del 16%). Extra Dry è usato come base per molti cocktail, è anche bevuto fresco nella sua forma più pura.

Amaro (amaro): la base per la preparazione di questo tipo di martini è l'alcol puro, non il vino. La bevanda ha un colore rosso rubino denso e un retrogusto amaro. La composizione comprende più di 30 diverse erbe, frutta e fiori. La prescrizione esatta e il dosaggio sono strettamente confidenziali. Bevanda amara in forma pura con ghiaccio o diluita con tonico e succo. La sua fortezza è di 25 gradi.

Rose (Rose) - uno spumante semisecco rosa dal sapore leggero. L'unicità del gusto si ottiene combinando vitigni rossi e bianchi, coltivati ​​solo nelle province del Veneto e del Piemonte. Le vendite di Martini Rosa sono iniziate nel 2009. La bevanda contiene il 16 percento di alcol.

Spirito (Spirito) - forte liquore alle erbe agrodolce (33 gradi). Sviluppato specificamente per gli uomini. Apparso nel 2013. Il primo paese di vendite era la Russia. Secondo il concetto di Martini, Spiritual non venderà alle donne. Ma in Europa, è improbabile, dal momento che le leggi in vigore vietano la discriminazione nei confronti dei clienti.

Asti (Asti) - spumante (champagne), prodotto nella provincia italiana del Piemonte utilizzando una tecnologia unica di fermentazione incompleta. Questo rende la bevanda succosa e dolce. Bevanda Martini Asti fredda a 6-8 ° C da bicchieri di champagne. La gradazione alcolica è del 7%.

Prosecco (prosecco) - spumante secco dello stesso vitigno. È prodotto da Martini nel nord-est d'Italia (regione Veneto). Si distingue per il gusto difficile con note luminose di pesca e mela verde. Servito fresco a 6-8 ° C. Fortezza - 11,5%.

Brut (Brut) - spumante secco di alta qualità MartiniRossi, creato più di 80 anni fa. Viene prodotto principalmente da uve Pinot e Prosecco. Creato come alternativa allo champagne. Il Martini Brut ha un sapore delicato con sentori di mela verde e un finale lungo. Fortezza - 11,5%.

http://alcofan.com/vidy-martini-izuchaem-klassifikaciyu-napitka.html

Martini

descrizione

Martini è una bevanda alcolica tonificante di media intensità (16-18%) della classe vermouth, infusa con erbe.

Martini - controverso. Molte persone credono erroneamente che questa è una bevanda alcolica indipendente. In realtà, Martini è il nome del marchio. Il prodotto stesso non è altro che vermouth.

Interessante! I principali concorrenti di Martini sono i vermouth del marchio Cinzano.

struttura

Oggi, come parte di vari marchi martini, si trovano più di 35 erbe: achillea, erba di San Giovanni, menta, camomilla, assenzio, coriandolo, immortelle, chiodi di garofano, zenzero, cannella e altri.
Oltre alle foglie e ai gambi, le infiorescenze ricche di olii essenziali, radici e semi di piante sono prese nella produzione del martini.

Informazioni storiche

La bevanda è nata nell'antichità ed è associata al nome antico: Ippocrate. Il famoso guaritore prescritto a pazienti affetti da malattie dell'apparato digerente, vino cretese invecchiato. La tintura dei fiori del badiano e dell'artemisia (lombrichi comuni) erano i suoi costituenti.

Come marchio, Martini è prodotto nel 1863 dalla fabbrica Martini Rossi nella città italiana di Torino. Luigi Pocci, un erborista di talento dell'azienda, ha creato varietà e gusti completamente unici di martini. Varie combinazioni di vini, erbe e spezie, che hanno permesso alla bevanda di diventare popolare in tutto il mondo.

Sotto il nome di Martini, intendono due tipi di bevande: un martini rosso e bianco - vermouth italiano e un cocktail fatto sulla base.

A seconda di quanto zucchero nel martini la quantità di componenti e forza, ci sono 12 marchi principali di questo alcol:

Red Martini Rosso. Il più antico rappresentante del marchio, ha circa 150 anni: tutti i tipi di martini sono apparsi molto più tardi. Anno di uscita - 1863. Aroma di erbe pronunciato, sapore amaro, poco zucchero. L'aggiunta tradizionale di caramello conferisce a questo aspetto un ricco colore ambra scuro.

Martini bianco Bianco. Originariamente prodotto come "Vermouth alla vaniglia". Anno 1910. Molto popolare in Russia tra le donne. Il martini più profumato e piccante di tutti. La vaniglia si sente bene. Leggero e dolce, leggermente acido, quasi privo di amarezza, bevanda di colore segale.

Pink Martini Rosato Cocktail Anno di uscita 1980. Solo nella bevanda di questo tipo c'è un vino rosato - ecco perché viene spesso chiamato un cocktail... L'aroma delle spezie ha principalmente note pronunciate di chiodi di garofano e cannella. Il vermouth è meno amaro del Rosso martini.

Martini Extra Dry. Era in fase di sviluppo dal 1890, è apparso sul mercato solo dal 1900. Nel vermouth di questa specie il lampone, il limone si fa sentire più forte, l'iride è più debole. Sapore più robusto e asciutto. Contenuto di zucchero, basso. Fortezza - 18%. È una base popolare per i cocktail.

Interessante! Extra Dry ha ricevuto 40 premi, tra cui i monarchi di Francia e Belgio. Sulla sua etichetta è dipinto lo stemma di famiglia del sovrano piemontese, un grande fan di questa bevanda.

Martini D'oro (d'oro). Si concentra sulla gente del Belgio, Paesi Bassi, Lussemburgo. Anno di rilascio 1998. Gli agrumi vengono aggiunti alla bevanda per provocare una sensazione di luce e calore, che sono così pochi nei paesi del Nord Europa. Il bouquet di gusto contiene miele, limone, vaniglia, sfumature di frutta. La fortezza è solo del 9%.

Martini Fiero. Ricco sapore di frutta e agrumi, con aroma di vaniglia e miele. La bevanda è stata creata per i residenti del Benelux nel 1998. In Russia, si sa poco.

Suggerimento: Snack Fiero mango, fragole o mescolare con succo d'ananas.

Rubino amaro. La base di questo martini è l'alcol. Più si applica alle tinture amare, con una forza del 25%. È caratterizzato da un colore rosso rubino spessa. Gusto - crostata, con una piacevole amarezza. Composto da circa 30 erbe, frutta e fiori.

Rose - un nuovo tipo di vino, apparso nella primavera del 2009. Appartiene a vini rosati spumanti semisecchi. È caratterizzato da una combinazione di uve bianche e rosse.

Asti - spumante della provincia piemontese. La tecnologia unica della sua produzione fu creata nel XVII secolo. Giovanni Battista Croce. Preparato da varietà di uva bianca noce moscata, senza l'introduzione di zucchero e altri additivi. Consegnato alla corte dei governanti europei. Ha un gusto complesso multicomponente.

Brut - spumante secco di alta qualità (alternativa allo champagne). Preparato da uve varietà Prosecco e Pinot.

Prosecco - spumante secco. Prodotto nella regione del Veneto (Italia). Il prosecco si armonizza perfettamente con formaggi, pesce e frutti di mare, piatti di carne piccanti.

Spirito - vermouth maschio, ha un'alta forza (33%). Per rompere lo stereotipo che il Martini è una bevanda esclusivamente femminile, nel 2013, l'azienda crea martini per uomo. La particolarità è che le donne non la vendono.

Incredibile! Per la prima volta hanno iniziato a implementare questo vermouth in Russia il 13 aprile 2013, in altri paesi - due anni dopo.

Questo tipo di martini con la ricetta più complessa di tutti i vermouth precedentemente rilasciati. Si compone di assenzio tradizionale, buccia d'arancia, diversi tipi di pepe, aloe, ecc.

Prima di bere martini spirito, è molto ben raffreddato e al bicchiere vengono aggiunti alcuni cubetti di ghiaccio.

Cocktail "Martini" - un cocktail forte. Preparato sulla base di Martini Extra Dry e Gin. Componente obbligatorio: un'oliva e un pezzo di scorza di limone.

Interessante! Il prezzo del cocktail esclusivo più costoso basato su Martini è $ 10.000. Oltre al vermouth stesso, include un diamante senza bordo. Questa bevanda può essere gustata al bar Algonquin di New York.

Oggi, hanno smesso di aderire alla ricetta classica per cocktail martini. C'erano ingredienti che non erano stati usati prima: cioccolato, scaglie di cocco, succo di frutta, crema. Invece di gin martini vengono mescolati con tequila e vodka. I nomi dei cocktail corrispondono agli ingredienti aggiunti: "Mela verde", "Martini al cioccolato", ecc.

I benefici e i danni del martini

Attenzione! Per ottenere un effetto terapeutico, è possibile utilizzare un martini di non più di 50 ml al giorno.

Estratto di assenzio, contenuto in martini, contribuisce allo sviluppo della bile, alla purificazione e alla normalizzazione della sua composizione enzimatica. La bevanda è utile nelle malattie del dotto biliare, dello stomaco e dell'intestino.

  • Martini è usato per la prevenzione e il trattamento del raffreddore.
  • Tintura di Motherwort su Martini salva in ipertensione e angina.
  • Tasty tintura su martini rinforza perfettamente il corpo.

Martini - si riferisce alle bevande di media resistenza. Le persone dovrebbero berlo con cura:

  • con fegato malato, reni, organi dell'apparato digerente;
  • bambini sotto i 18 anni;
  • donne in gravidanza e in allattamento;
  • piloti.

Una varietà di erbe può provocare reazioni allergiche:

  • edema laringeo;
  • chiusura delle vie aeree;
  • eruzioni cutanee.

Cosa e come bere

Martini è considerato un aperitivo. È usato principalmente per stuzzicare l'appetito prima di mangiare e placare la sete. Questa bevanda non è per le feste, con l'assorbimento attivo del cibo, ma per le feste, dove le persone comunicano principalmente.

Prima di bere un Martini rosa, si raffredda a + 10 ° C... + 15 ° C, servito in bicchieri con le gambe alte, notevolmente espanse nella parte superiore. Questi occhiali sono specificamente chiamati "martinki" o "martishki". Se non hai tempo per rinfrescare la bevanda, servila con ghiaccio o bacche surgelate, donando un'ombra alla bevanda.

Nella loro stessa forma, bevono un martini direttamente dal bicchiere, se si tratta di un cocktail, bevilo con una cannuccia. Prima di bere un martini rosso, è consuetudine raffreddare il bicchiere in cui la bevanda viene versata separatamente.

Il martini viene ingoiato a sorsi lenti, stiracchiandosi, godendosi la ricchezza di erbe e spezie che compongono la bevanda. Puoi immergerti in un bicchiere di olive o olive, una fetta di arancia o limone, fragole, un pezzo di kiwi.

Il metodo di utilizzo tradizionale è il vermouth diluito con acqua. Se aggiungi il succo nel Martini, scegli l'arancia, il pompelmo o il limone appena spremuto (non confezionato), puoi ciliegina, ananas, melograno, a seconda delle preferenze di gusto. Mantenere le proporzioni - 2: 1 (martini / succo), o 1: 1: 1 (succo / martini / ghiaccio).

È meglio bere martini con snack. Mangiano alcol con noci, cracker salati e non si combinano bene con i formaggi a pasta dura.

Suggerimento: Metti uno spicchio di cipolla in un bicchiere e in un paio di minuti otterrai un gusto originale che non può essere paragonato a nessun altro.

Calorie martini dipende dal tipo di bevanda. In base alla percentuale di alcol e alla quantità di zucchero, le cifre variano in modo significativo.

http://dom-eda.com/ingridient/item/martini.html

Revisione delle varietà di vermouth martini

Vuoi circondarti di un'atmosfera chic e gustare bevande insaporite e insuperate che sono già riuscite a conquistare il cuore di un esercito multimilionario di consumatori in tutto il mondo?

Ti consigliamo di prestare attenzione al vermouth Martini. Ognuno dei rappresentanti del famoso marchio ti darà molte impressioni più brillanti durante una lunga degustazione. Sono bevande dal fascino stravagante e dalla struttura delicata, che ha permesso loro di vincere numerosi premi a concorsi internazionali.

Martini: cos'è questa bevanda?

Cos'è Martini, a quale categoria di vini appartiene questa bevanda, è vermouth o no? Acquistando Martini, si preferisce una bevanda alcolica di riferimento, infusa con erbe, la cui forza non superi la cifra di 18 rivoluzioni.

Per la sua fabbricazione utilizza molti ingredienti, tra cui fiori, ricchi di oli essenziali e semi. La formulazione di ogni prodotto è autentica e per più di 150 anni non è stato possibile ripetere una singola azienda sul mercato.

Allo stesso tempo, oggi l'azienda Martini è pronta ad offrire ai consumatori una lista impressionante di prodotti, tra i quali si possono incontrare entrambi i rappresentanti del settore del vermut e degli spumanti con caratteristiche di gusto eccezionali.

Composizione Martini

Dire con certezza di cosa è fatto Martini è piuttosto difficile, dal momento che le ricette sono custodite nel più stretto segreto. È noto che ogni rappresentante della linea è l'assemblaggio originale, che contiene necessariamente un gran numero di erbe e profumi.

Inoltre, in alcune varianti di prodotti, la composizione è basata su più di 100 ingredienti, mentre in altri non supera il marchio di 30 componenti diversi.

Gli ingredienti principali che possono essere trovati in quasi tutti i membri della gamma di vermouth dell'azienda includono menta, achillea, zenzero, tutsan, chiodi di garofano, coriandolo, camomilla, vaniglia, cannella e assenzio.

  • Colore. L'esecuzione visiva delle bevande può essere sia paglia che rossa brillante. Tutto è basato direttamente sulla ricetta.
  • Sapore. La base del bouquet in quasi ogni assemblaggio è una nota brillante alle erbe, che è spesso arricchita da sfumature di spezie, spezie e agrumi.
  • Gusto. La base gastronomica delle bevande è delineata da un'elegante morbidezza e acidità. Nel retrogusto quasi sempre sentivo amarezza e leggera dolcezza.

I benefici e i danni di Martini

L'eccessivo consumo di rappresentanti del marchio Martini può causare un impatto negativo sulla condizione del corpo, ma la degustazione dosata porterà molti benefici. Consumando la bevanda in dosi di non più di 50 ml al giorno, è possibile superare un gran numero di malattie dei dotti biliari, dell'intestino e dello stomaco.

Inoltre, questo alcol si manifesta perfettamente in caso di raffreddore, stenocardia e ipertensione. Per quanto riguarda le controindicazioni, è meglio non consumare le bevande dell'azienda per le persone affette da malattie epatiche, renali e gastrointestinali.

Come acquistare un prodotto originale

Il moderno Alkorynok, purtroppo, affligge il suo consumatore con un gran numero di merci contraffatte. In questo caso, anche l'attenzione dei contraffattori non ha aggirato il marchio Martini.

Oggi nei negozi puoi trovare un gran numero di falsi su questo marchio. Il loro consumo può rovinare le tue impressioni di conoscenza con questo o quell'assemblaggio. Di conseguenza, in modo che il Vermouth Martini selezionato nel negozio non risulti essere un falso, ti consigliamo di prendere in considerazione le seguenti sfumature:

  • Il design del contenitore. Quasi tutti i rappresentanti del marchio Martini vengono consegnati al mercato nell'originale confezione curva, che blasonava i timbri del marchio. Noterai la prima scritta "ITALIA" sui ganci della bottiglia, e la seconda, che mostra l'anno in cui la società è stata fondata, proprio in fondo. Le coperture di prodotti di marca sono in metallo. I tecnici della società sono responsabili della procedura di sversamento, motivo per cui un consumatore non incontrerà mai colla, schegge di vetro, cuciture irregolari, ammaccature e altri esempi di difetti di fabbrica sulla confezione originale.
  • Luogo di acquisto Per ottenere l'alcol premium dovrebbe essere solo in negozi specializzati alcolici, dove il cliente può facoltativamente fornire certificati di qualità. Non dovresti cercare prodotti Martini di alta qualità nelle bancarelle o nei piccoli negozi di alimentari.
  • Coerenza. Assicurati di prima di acquisire vermouth studia la sua struttura. Dovrebbe essere pulito, senza neoplasie. Sedimenti, torbidità e altri nuovi oggetti sono segni di un falso. Martini di marca ha un colore uniforme e uniforme e trasparenza assoluta.
  • Timbro accisa Qualsiasi alcol estraneo allo sdoganamento ottiene un timbro fiscale. L'assenza di questa funzione di sicurezza dovrebbe sollevare automaticamente dubbi sull'autenticità della bevanda.

Come servire

Affinché la procedura di degustazione del vermouth ti porti solo emozioni luminose e positive, ti consigliamo di condurla secondo i canoni classici generalmente accettati di Martini.

Prima dell'imbottigliamento, tutte le società di bevande devono essere ben rinfrescate. La temperatura di flusso ottimale è considerata di 10-12 gradi. Gli assemblaggi super raffreddati nascondono la maggior parte dei loro sapori brillanti, e assemblaggi surriscaldati affliggono la forte natura caotica e aromatica. Lo spargimento di vermouth può essere effettuato in bicchieri, bicchieri o whisky speciali.

La prima opzione è adatta in caso di creazione di cocktail popolari, la seconda è per coloro che decidono di provare la squisita combinazione di aromi e sapori dimostrata dal prodotto originale, e la terza è per coloro che amano il vermouth diluito con succo o ghiaccio.

Con quali prodotti si combina?

Le impressioni più stravaganti e uniche della degustazione di vermouth Martini si ottengono solo se si sceglie il giusto accompagnamento gastronomico. La Rosa e il Rosso sono serviti al meglio con il prosciutto. Bianco e Extra Dry ti sveleranno le loro straordinarie caratteristiche per insalate e pesce leggeri.

Ambrato e Rubino sono ottimi per piatti di carne. Panini con pane bianco, carne di salmone affumicato, pasta di avocado, olive e molto altro devono essere attribuiti all'accompagnamento gastronomico universale dei rappresentanti del marchio.

Lo sai? Nel ristorante di New York Algonquin, agli ospiti viene offerto un cocktail a base di Martini per $ 10.000. La caratteristica principale di questa bevanda è il fatto che quando servono, lanciano un vero diamante senza un bordo.

Altri usi

Ogni degustazione di Martini di marca è un mare di colori e di impressioni insuperabili. Questo perché questi prodotti alcolici si manifestano perfettamente nei cocktail.

I mix più interessanti che sono garantiti per diventare un vero highlight della serata includono Bianco Sunrise, americano, -Negroni - 50/50, Santeria, Apricot, Apicius, Martini Rosato Spiritz, Martinez e Italian Kiss.

Tipi di Martini e loro descrizione

Sfogliando il listino prezzi di qualsiasi moderna Alcobutica, puoi trovare facilmente varietà di martini in grado di soddisfare tutte le tue esigenze e le tue esigenze in termini di formazione di aromi e sapori squisiti. In particolare, la linea di vermouth è formata dalle seguenti bevande:

  • Rosso. Delicato prodotto rosso, dal cui aroma si avverte la freschezza delle erbe. Il gusto è una combinazione della dolcezza del caramello e dei toni speziati.
  • Bianco. Vermut bianco elegante, la cui principale caratteristica è la componente di vaniglia, che prevale sia nel sapore che nell'aroma. La dolcezza della bevanda interrompe con facilità il suo retrogusto amaro.
  • Rosato. Assemblaggio rosa riconoscibile, negli indicatori aromatici di cui è chiaramente udibile la proporzione di noce moscata e cannella. Il sapore allo stesso tempo appare con un'amarezza di erbe profumate e note di chiodi di garofano.
  • Extra Dry. Il rappresentante più secco della linea dal delicato colore paglierino. Oltre al suo forte lobo erboso, il suo aroma sentirà echi legnosi intrecciati con una base cremisi. Gli indicatori gastronomici estraggono gli overflow di agrumi riconoscibili.
  • Riserva Ambrato. Un morbido assemblaggio di colore dorato ambrato con una base espressiva di agrumi, sia nell'aroma che nel gusto.
  • Riserva Rubino. Bevanda stravagante con un bel colore rubino. Nei suoi indici aromatici, si sente il gioco delle erbe, mentre il gusto è saturo di note di lampone e fragola.

Sfondo storico

Tutti i vermouth Martini sono prodotti con lo stesso nome dell'azienda italiana, fondata nel 1847 a Torino. Alla base dell'azienda c'erano tre italiani Alessandro Martini, Luigi Rossi e Teofilo Sola. Dopo la morte di quest'ultimo nel 1879, Luigi acquistò la sua quota, che permise di concentrare le redini dell'azienda nelle mani di due famiglie. Sotto tale direzione, la società esisteva da oltre 130 anni, fino a quando nel 1993 ebbe luogo la fusione della società con la famosa società Bacardi.

Lo sai? Secondo le agenzie di marketing, la quota delle vendite di vermouth Martini nella Federazione russa nel segmento dei prodotti di classe premium importati è del 51%.

Assemblaggio perfetto per ogni serata

A prescindere dal rappresentante del marchio Martini che preferisci, di conseguenza emozioni estremamente luminose e piacevoli ti stanno aspettando. Ogni bevanda della linea ha il suo insuperabile carisma aromatico e di buon gusto, che consente ai consumatori di fare una selezione individuale di alcol direttamente sotto qualsiasi evento imminente.

Inoltre, il vermouth e gli spumanti dell'azienda italiana si sono dimostrati perfettamente una base ideale per i cocktail. Con il loro aiuto, puoi creare un'intera gamma di mix semplici, che ti permettono di dare un aspetto completamente nuovo alle solite caratteristiche aromatiche e di sapore.

http://gradusinfo.ru/alkogol/vino/vermut/martini/1-11.html

Martini Bianco (Martini Bianco) - descrizione della bevanda, foto e come bere

Martini Bianco mi ha dato un feedback. Ho anche notato molto tempo fa che nei film stranieri il vermouth dolce appare molto spesso nell'inquadratura (di solito in una tazza con olive o in un bicchiere con ghiaccio), cioè la bevanda è molto popolare, il che significa che amiamo molti.

All'inizio ho comprato una bottiglia di mezzo litro (non si sa mai, non si sarebbe mai andati), e poi un po 'di più, dato che non mi ha deluso il gusto. ))

Martini bianco

Ho già affrontato questo marchio, è di alta qualità e merita attenzione. Direi anche che questo è il mio produttore preferito.

Il vermouth è in una bottiglia così bella. A prima vista, potrebbe ricordare leggermente una bottiglia di vodka.

struttura

Sul retro è possibile vedere l'immagine della tazza del marchio e la ricetta del cocktail. In generale, un tale bicchiere a volte va in una bottiglia da un litro, ma non sono stato fortunato, e lo volevo in quel modo. (((

La gradazione alcolica nella bevanda è del 15%. Questo è un po 'più che nel vino, ma il vermouth è più spesso bevuto come un cocktail, quindi non è spaventoso, l'alcol è ancora leggermente diluito.

Al collo c'è un tale tappo (o come viene chiamato), non permette al vermouth di versare rapidamente fuori dalla bottiglia. Nella versione mezzo litro di questa cosa non lo è.

collo

Odora di vaniglia martini con erbe aromatiche. Dalla prima volta mi è sembrato che ci fosse una somiglianza con lo sciroppo per la pertosse di Pertussin. =)) Il sapore è molto dolce, amaro come bevanda gassata "Schweppes" o pompelmo.

Quindi, dal primo esemplare nella sua forma pura, ero un po 'contorto, ma dopo aver provato ad aggiungere succo di limone fresco e cubetti di ghiaccio con una piccola quantità di acqua, ho cambiato completamente la mia opinione! Il gusto è eccezionale, insolito, interessante.

Ora mi sto preparando cocktail con succo appena spremuto di limone, lime, cubetti di ghiaccio e un po 'd'acqua. Agrumi acidi sono perfettamente combinati con vermouth.

Neutralizzano questa cattiva dolcezza e riducono il sapore erbaceo delle piante medicinali. In altre parole, armonizzalo.

Il ghiaccio riduce anche la dolcezza e l'amarezza, è impossibile da bere senza di esso, raffredda e raffina la bevanda (mentre il freddo migliora lo champagne e il ghiaccio migliora il vermut).

Vorrei anche aggiungere che potrebbe esserci disagio nello stomaco, se non lo bevi, è ancora amaro. Per lo stesso motivo, consiglio di non bere.

Ora questo è uno dei miei drink preferiti. Mi piacerebbe provare un altro rosa, ma Bianco ne è già stufo.)))

  • Prezzo per 0,5 l -370-400 rubli.
  • Prezzo per 1 l-600 rubli.

Tipi di martini

Martini - una bevanda squisita, con un ricco contenuto di spezie ed erbe aromatiche. I produttori producono molti tipi di questa bevanda, dall'elegante vermouth femmina alla forte tintura di tossine.

La ricetta unica di Vermouth è ancora tenuta segreta. Grazie a questa tecnologia di produzione segreta, Martini ha ricoperto per molti decenni la posizione di leader nel mercato dei vermut.

Martini bianco

Il vermouth più popolare nel nostro paese. Per il gusto elegante e l'aroma delicato del vermouth, Bianco è considerato una bevanda femminile. Il gusto di questo tipo di vermouth è dolciastro con una leggera amarezza.

Bevanda di colore paglierino è fatta sulla base del vino bianco secco con fiori di vaniglia. Come componente aggiuntivo nella sua fabbricazione aggiungere sandalo, rabarbaro, chiodi di garofano, radici di genziana e altre spezie.

È usato in forma pura o con l'aggiunta di soda.

Martini Extra Dry

Il martini secco, con una forza sufficiente, ha più di 30 componenti. Fai una bevanda basata su vini di alta qualità.

L'aroma del vermouth Extra Dry è dominato da note floreali, limone e lampone. È impossibile non notare la presenza di amarezza di assenzio, enfatizzando così squisitamente questa bevanda.

Molto spesso, questo tipo di martini viene utilizzato nella preparazione di cocktail, meno comunemente usati non diluiti.

Martini Rosato

Vermut rosa, la cui produzione, oltre al vino bianco, utilizza il rosso o il rosa. La bevanda trasmette chiaramente l'aroma di chiodi di garofano e cannella, colorato con note floreali. Abbastanza complicato e grazie a questa squisita combinazione di aromi rende Rosato Martini una bevanda rinfrescante con un retrogusto sorprendente.

Martini Rosso

Questa bevanda rossa è la prima di tutte le varietà di vermouth Martini. Il suo gusto si distingue per la presenza di significativa amarezza. Nella sua produzione utilizza buone varietà di vini e erbe selezionate.

Il caramello, che fa parte del vermouth, dona alla bevanda un colore rosso scuro, ambra. L'aroma vivace delle erbe è sentito più forte in questa bevanda, e l'evidente amarezza è attenuata dal gusto dolce e simultaneo.

Martini amaro

Varietà di vermouth, la cui base non è il vino, ma l'alcol. Il contenuto di alcol in questa bevanda è del 25%. Ecco perché la bevanda appartiene alla categoria delle tinture amare. Nella sua produzione utilizzando più di 30 tipi di erbe. A causa di questo ricco contenuto di qualità può essere equiparato a farmaci.

Martini D'Oro

Questa bevanda dovuta all'ombra del colore del metallo nobile è anche chiamata "golden martini".

Questo tipo di vermouth è stato sviluppato dal produttore appositamente per i paesi nordici, dove non c'è abbastanza luce solare - Germania, Svizzera, Danimarca, ecc.

L'aroma e il gusto del vermouth D'Oro è dominato da note di agrumi. E la bevanda ha avuto la sua ombra a causa della presenza di caramello nella sua composizione.

Martini fiero

Viene prodotto secondo la classica tecnologia di produzione del vermouth Martini. Tuttavia, il gusto e l'aroma di questa bevanda differiscono dallo standard per la presenza di una tonalità di miele. Si basa sulla vaniglia e sull'aroma ricco di arance rosse.

Martini Spumanti

Va notato alcuni tipi di vino spumante prodotto da Martini, che ha anche meritato una grande popolarità tra gli appassionati di bevande di questo produttore.

Martini rosa

Questo spumante è considerato l'unica bevanda semi-secca di tutti i "rappresentanti". Ha un sapore delicato. Questa bevanda leggera è preferibilmente scelta dai rappresentanti della bella metà dell'umanità.

Nella sua produzione si utilizzano uve rosse e bianche Brachetto, Glera e Moscato. Aroma fruttato e brillante retrogusto di agrumi deve aggiungere estratti di erbe. Inoltre, l'aroma dei chiodi di garofano è chiaramente visibile nella bevanda.

Mangiare Martini Rose può essere sotto forma di calore.

Martini asti

È ottenuto da uve Moscato Bianco, il cui raccolto viene raccolto a mano.

Lo spumante Asti di un noto produttore ha un pronunciato aroma di mela, agrumi, pesca, salvia, bergamotto, menta, violetta e gelsomino.

L'aroma fruttato leggero e il gusto dolce di questo vino sono ottenuti attraverso l'uso delle suddette uve. A proposito, lo zucchero nella produzione di questa bevanda non viene aggiunto.

Il modo di usare il martini varia anche - può essere usato come base per cocktail, da bere nella sua forma pura o diluito con succo di frutta, soda o limonata.

Alcuni amanti del superalcolico diluiti con vodka al vermouth. Per decorare questa bevanda utilizzare olive o limone.

È obbligatorio aggiungere ghiaccio alla bevanda, poiché l'uso del vermouth in una forma calda non consente di rivelare tutta l'eleganza del suo aroma e gusto.

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Martini Vermouth: Bianco e Rosso

Il Martini è una delle bevande alcoliche più famose in Russia e in effetti nel mondo. Tuttavia, non direi che rappresenta qualcosa di speciale. Alcuni scrivono che Martini è una bevanda d'élite, ma questo non è vero.

In linea di principio, il Martini è un vermouth di buona qualità, ma io, francamente, per una tale quantità preferirei un buon vino rosso secco.

Tuttavia, il gentil sesso Martini per qualche motivo piace molto (nella maggior parte dei casi).

Un po 'di teoria e storia

Il Martini è vermouth, cioè un vino diluito con alcool e zucchero e integrato con un estratto di varie piante, compreso l'assenzio.

L'esatta composizione di Martini è rivelata, ma tutti i supplementi sono naturali, di origine vegetale.

Anche se la versione Rosso, ad esempio, contiene la tinta E150b - color caramello (sì, e il vino nel Rosso è anche bianco, come in Bianco, e non rosso). In Bianco, ovviamente, non ci sono coloranti.

Il processo di produzione del vermouth è relativamente semplice. Un semplice vino bianco è preso come base, a volte invecchiato per un breve periodo di tempo. Quindi il vino viene aggiunto con estratti vegetali (tinture o distillati), zucchero e alcool. Quindi la miscela può resistere, ma di solito quasi immediatamente filtrata, imbottigliata e messa in vendita.

Il Martini è uno dei vermouth più famosi del mondo: puoi mettere il suo eterno rivale Cinzano al secondo posto. Esistono altre marche di vermouth italiano, ad esempio Gran Torino.

Va notato che sia Gran Torino che Cinzano sono notevolmente più economici di Martini. Non sto parlando delle imitazioni russe del vermouth italiano (anche se a volte ce ne sono abbastanza di successo).

Tuttavia, i vermouth di alcuni marchi russi anche ora non sono così piccoli.

La storia di Martini iniziò nel 1847, quando ebbe luogo un incontro "fatidico" di due italiani: l'imprenditore Alessandro Martini e l'erborista Luiggi Rossi. Martini e Rossi fondarono la loro azienda, chiamandola Martini. Rossi.

E uno dei prodotti più famosi dell'azienda - il Vermouth Martini Rosso - fu pubblicato nel 1863. Ancora più famoso Bianco è apparso più tardi - nel 1910 (e Extra Dry - nel 1900).

La ricetta di quel tempo è rimasta quasi invariata (ma, in effetti, nessuno può saperlo con certezza, poiché i segreti della composizione non sono mai stati rivelati).

Negli anni '10, l'artista Marcello Dudovich creò la cosiddetta "Lady in White" (La Dama Bianca) - l'eroina di molti manifesti pubblicitari della compagnia. Intorno allo stesso tempo, fu creato lo spumante Martini Asti. In parallelo, la geografia delle vendite si espanse. Nel 1912, i vermouth martini furono venduti in oltre 70 paesi in tutto il mondo, tra cui l'impero russo, gli Stati Uniti, la Germania e la Spagna.

Gli anni '30 furono caratterizzati dalla partecipazione di Martini alla sponsorizzazione di eventi sportivi e musicali. Ad esempio, nel 1934, la società sponsorizzò la gara del Martini Mountain Gran Prix.

E negli anni Cinquanta e Sessanta, l'enfasi principale nella pubblicità è stata posta sulla creazione dell'immagine di Martini come parte integrante di una vita bella, persino glamour (concept dolce vita). Il design di manifesti pubblicitari è stato ordinato da artisti famosi (in particolare, da Andy Warhol).

Molte star sono state coinvolte nelle attività di marketing: Pele, Luciano Pavarotti, Sophia Loren, Federico Fellini e altri.

Vermouth Martini Rosato è stato pubblicato nel 1980, interessante in quanto include sia il vino bianco che quello rosso (ricorda, i classici vermouth italiani sono fatti con vino bianco, a volte usando il colore caramello). Successivamente, alcune altre varietà Martini hanno visto la luce, in particolare, Martini Gold, "sviluppato" in collaborazione con Dolce Gabbana, che ha un prezzo molto alto.

I Martini Vermouth sono ancora prodotti in Italia e sono ancora molto popolari in tutto il mondo.

Una politica di marketing competente, la più ampia geografia delle vendite, quasi il 100% di consapevolezza del marchio tra i potenziali consumatori e il prestigio del marchio: tutti questi fattori determinano la popolarità di Martini.

Oggi i principali prodotti dell'azienda sono quattro vermouth: Rosso, Bianco, Rosato, Extra Dry. L'oro può anche essere aggiunto a questa lista - un vermouth esclusivo, che, se lo si desidera, è facile da ottenere (a mio parere, è venduto anche ad Auchan, solo che costa molto). Il più popolare, senza dubbio, è il Martini Bianco.

Impressioni personali

Vermouth Martini Rosso - trasparente, ha un ricco colore ambrato, brunastro con una sfumatura rosso-arancio. L'odore è forte, speziato, molto piacevole. Il sapore è dolce, ricco, speziato, amaro. Francamente, c'è una associazione piuttosto brillante con la tintura dolce medicinale. Il finale non è molto lungo, dolce e piccante.

Vermut Martini bianco - trasparente e quasi incolore, con una sfumatura di paglia. Aroma speziato "diretto" forte e abbastanza piacevole con sentori di vaniglia. Il gusto è dolce, "sottile", brillante, speziato e leggermente amarognolo.

Il finale è breve, dolciastro, speziato, con una leggera amarezza. Forse Rosso è più dolce di Bianco. In generale, la variante di Bianco mi sembra più piacevole, ma questa è una questione di gusti.

Ma se paragonato a Cinzano, il gusto di Martini è un po 'più liscio, non così piccante, meno aspro, ma un po' più dolce.

In generale, non definirei importante la differenza tra Martini e Cinzano. Personalmente, mi piace di più Martini, ma non sono un amante speciale dei vermouth. In ogni caso, se non hai mai provato vermouth italiani, allora dovresti comprare Martini o Cinzano. Per i cocktail acquista Martini Extra Dry. Questa è un'opzione notevolmente meno dolce.

Dove comprare e quanto costa

Vermouth Martini Bianco è venduto in quasi tutti i negozi. Ma le varianti di Rosso, Rosato, Extra Dry sono più difficili da trovare, ma sono nella stragrande maggioranza dei negozi di alcolici, grandi supermercati e ipermercati.

I prezzi di Vermouth Martini sono alti. Una bottiglia da 0,5 litri costa da 350 rubli (Auchan, Dixie) a 450 rubli (Crossroads). Una bottiglia da un litro costerà 600-700 rubli. In alcuni negozi di liquori puoi trovare bottiglie in miniatura di Martini con una capacità di 50 ml. - ad un prezzo di circa 100-120 rubli a testa.

Come bere

Il Martini è solitamente bevuto come aperitivo, spesso mescolato con il gin. Un'altra opzione - un martini dopo la fine del pasto, in combinazione con la frutta. O anche indipendentemente dal cibo.

Servono il martini (nella sua forma pura) in un bicchiere di whisky - è anche chiamato vecchio stile, ha un grande diametro, una piccola altezza e un fondo spesso (vedi foto). Prima di servire, il vermut dovrebbe raffreddarsi a 10-12 gradi.

Se lo desideri, puoi aggiungere un paio di cubetti di ghiaccio, una fetta di limone. Diluire con tonico.

Cocktail Martini-gin servito in speciali bicchieri da cocktail, che a volte vengono chiamati "bicchieri da martini". Questi occhiali sono un cono rovesciato sulla gamba. Scegli le proporzioni di gin e martini a piacere.

È possibile aggiungere una parte martini a una parte di gin; chi ama "più caldo" prende un rapporto di 3: 1 o più - a favore del gin, ovviamente. Puoi aggiungere la scorza di limone alla miscela finale.

Bevi questo cocktail come aperitivo.

Martini

Martini è una bevanda alcolica tonificante di media intensità (16-18%) della classe vermouth, infusa con erbe.

Martini - controverso. Molte persone credono erroneamente che questa è una bevanda alcolica indipendente. In realtà, Martini è il nome del marchio. Il prodotto stesso non è altro che vermouth.

struttura

Oggi, come parte di vari marchi martini, si trovano più di 35 erbe: achillea, erba di San Giovanni, menta, camomilla, assenzio, coriandolo, immortelle, chiodi di garofano, zenzero, cannella e altri.
Oltre alle foglie e ai gambi, le infiorescenze ricche di olii essenziali, radici e semi di piante sono prese nella produzione del martini.

Informazioni storiche

La bevanda è nata nell'antichità ed è associata al nome antico: Ippocrate. Il famoso guaritore prescritto a pazienti affetti da malattie dell'apparato digerente, vino cretese invecchiato. La tintura dei fiori del badiano e dell'artemisia (lombrichi comuni) erano i suoi costituenti.

Come marchio, Martini è prodotto nel 1863 dalla fabbrica Martini Rossi nella città italiana di Torino. Luigi Pocci, un erborista di talento dell'azienda, ha creato varietà e gusti completamente unici di martini. Varie combinazioni di vini, erbe e spezie, che hanno permesso alla bevanda di diventare popolare in tutto il mondo.

Sotto il nome di Martini, si intendono due tipi di bevande: martini rossi e bianchi - cocktail vermuti italiani, fatti sulla base.

A seconda di quanto zucchero nel martini la quantità di componenti e forza, ci sono 12 marchi principali di questo alcol:

Red Martini Rosso. Il più antico rappresentante del marchio, ha circa 150 anni: tutti i tipi di martini sono apparsi molto più tardi. Anno di uscita - 1863. Aroma di erbe pronunciato, sapore amaro, poco zucchero. L'aggiunta tradizionale di caramello conferisce a questo aspetto un ricco colore ambra scuro.

Martini bianco Bianco. Originariamente prodotto come "Vermouth alla vaniglia". Anno 1910. Molto popolare in Russia tra le donne. Il martini più profumato e piccante di tutti. La vaniglia si sente bene. Leggero e dolce, leggermente acido, quasi privo di amarezza, bevanda di colore segale.

Pink Martini Rosato Cocktail Anno di uscita 1980. Solo nella bevanda di questo tipo c'è un vino rosato - ecco perché viene spesso chiamato un cocktail... L'aroma delle spezie ha principalmente note pronunciate di chiodi di garofano e cannella. Il vermouth è meno amaro del Rosso martini.

Martini Extra Dry. Era in fase di sviluppo dal 1890, è apparso sul mercato solo dal 1900. Nel vermouth di questa specie il lampone, il limone si fa sentire più forte, l'iride è più debole. Sapore più robusto e asciutto. Contenuto di zucchero, basso. Fortezza - 18%. È una base popolare per i cocktail.

Martini D'oro (d'oro). Si concentra sulla gente del Belgio, Paesi Bassi, Lussemburgo. Anno di rilascio 1998. Gli agrumi vengono aggiunti alla bevanda per provocare una sensazione di luce e calore, che sono così pochi nei paesi del Nord Europa. Il bouquet di gusto contiene miele, limone, vaniglia, sfumature di frutta. La fortezza è solo del 9%.

Martini Fiero. Ricco sapore di frutta e agrumi, con aroma di vaniglia e miele. La bevanda è stata creata per i residenti del Benelux nel 1998. In Russia, si sa poco.

Rubino amaro. La base di questo martini è l'alcol. Più si applica alle tinture amare, con una forza del 25%. È caratterizzato da un colore rosso rubino spessa. Gusto - crostata, con una piacevole amarezza. Composto da circa 30 erbe, frutta e fiori.

Rose - un nuovo tipo di vino, apparso nella primavera del 2009. Appartiene a vini rosati spumanti semisecchi. È caratterizzato da una combinazione di uve bianche e rosse.

Asti - spumante della provincia piemontese. La tecnologia unica della sua produzione fu creata nel XVII secolo. Giovanni Battista Croce. Preparato da varietà di uva bianca noce moscata, senza l'introduzione di zucchero e altri additivi. Consegnato alla corte dei governanti europei. Ha un gusto complesso multicomponente.

Brut - spumante secco di alta qualità (alternativa allo champagne). Preparato da uve varietà Prosecco e Pinot.

Prosecco - spumante secco. Prodotto nella regione del Veneto (Italia). Il prosecco si armonizza perfettamente con formaggi, pesce e frutti di mare, piatti di carne piccanti.

Spirito - vermouth maschio, ha un'alta forza (33%). Per rompere lo stereotipo che il Martini è una bevanda esclusivamente femminile, nel 2013, l'azienda crea martini per uomo. La particolarità è che le donne non la vendono.

Questo tipo di martini con la ricetta più complessa di tutti i vermouth precedentemente rilasciati. Si compone di assenzio tradizionale, buccia d'arancia, diversi tipi di pepe, aloe, ecc.

Cocktail "Martini" - un cocktail forte. Preparato sulla base di Martini Extra Dry e Gin. Componente obbligatorio: un'oliva e un pezzo di scorza di limone.

Oggi, hanno smesso di aderire alla ricetta classica per cocktail martini. C'erano ingredienti che non erano stati usati prima: cioccolato, scaglie di cocco, succo di frutta, crema. Invece di gin martini vengono mescolati con tequila e vodka. I nomi dei cocktail corrispondono agli ingredienti aggiunti: "Mela verde", "Martini al cioccolato", ecc.

I benefici e i danni del martini

L'estratto di assenzio, contenuto nel martini, contribuisce allo sviluppo della bile, alla purificazione e alla normalizzazione della sua composizione enzimatica. La bevanda è utile nelle malattie del dotto biliare, dello stomaco e dell'intestino.

  • Martini è usato per la prevenzione e il trattamento del raffreddore.
  • Tintura di Motherwort per martinispass in caso di ipertensione e angina pectoris.
  • La tintura elecampane martini rafforza perfettamente il corpo.

Martini - si riferisce alle bevande di media resistenza. Le persone dovrebbero berlo con cura:

  • con fegato malato, reni, organi dell'apparato digerente;
  • bambini sotto i 18 anni;
  • donne in gravidanza e in allattamento;
  • piloti.

Una varietà di erbe può provocare reazioni allergiche:

  • edema laringeo;
  • chiusura delle vie aeree;
  • eruzioni cutanee.

Cosa e come bere

Martini è considerato un aperitivo. È usato principalmente per stuzzicare l'appetito prima di mangiare e placare la sete. Questa bevanda non è per le feste, con l'assorbimento attivo del cibo, ma per le feste, dove le persone comunicano principalmente.

Prima di bere un Martini rosa, si raffredda a + 10 ° C... + 15 ° C, servito in bicchieri con le gambe alte, notevolmente espanse nella parte superiore. Questi occhiali sono specificamente chiamati "martinki" o "martishki". Se non hai tempo per rinfrescare la bevanda, servila con ghiaccio o bacche surgelate, donando un'ombra alla bevanda.

Nella loro stessa forma, bevono un martini direttamente dal bicchiere, se si tratta di un cocktail, bevilo con una cannuccia. Prima di bere un martini rosso, è consuetudine raffreddare il bicchiere in cui la bevanda viene versata separatamente.

Il martini viene ingoiato a sorsi lenti, stiracchiandosi, godendosi la ricchezza di erbe e spezie che compongono la bevanda. Puoi immergerti in un bicchiere di olive o olive, una fetta di arancia o limone, fragole, un pezzo di kiwi.

Il metodo di utilizzo tradizionale è il vermouth diluito con acqua. Se aggiungi il succo nel Martini, scegli l'arancia, il pompelmo o il limone appena spremuto (non confezionato), puoi ciliegina, ananas, melograno, a seconda delle preferenze di gusto. Mantenere le proporzioni - 2: 1 (martini / succo), o 1: 1: 1 (succo / martini / ghiaccio).

È meglio bere martini con snack. Mangiano alcol con noci, cracker salati e non si combinano bene con i formaggi a pasta dura.

Calorie martini dipende dal tipo di bevanda. In base alla percentuale di alcol e alla quantità di zucchero, le cifre variano in modo significativo.

Marchi Martini: Martini Bianco, Asti, Rosso, Extra Dry, Oro, ecc.

Ciao a tutti!

Ho un compito responsabile. Ho deciso di rimanere nei panni di "signore". In breve. La mia amata moglie condiscendeva e guardava con la mia ragazza sul mio blog "sulla promozione dell'alcolismo". E le signore hanno fatto un autorevole riassunto dei punti:

  1. "A proposito di chiaro di luna devi cancellare tutto."
  2. "A proposito di cognac e altri alcolici forti, lascia che sia, dal momento che i contadini ne hanno bisogno".
  3. "Ma riguardo al martini - l'argomento non è affatto rivelato...".

In generale, sto correggendo - leggi: quali marchi di martini sono i migliori, quali sono i peggiori. E anche - come e cosa fare con questi "martini" per non disonorare in una società decente.

Capisci che questo è uno scherzo, ma le informazioni sull'argomento sono abbastanza al livello.

Come ho detto in un precedente post sui martini, questo marchio è ora di proprietà della Bacardi-Martini, registrato nelle Bermuda e che produce molti altri alcolici popolari. Compreso il famoso rum Bacardi.

Francobolli di vermouth italiani dal Piemonte

  • Il primo martini che il mondo ha visto nel lontano 1863 si chiamava Rosso (Rosso). La sua ricetta rimane invariata fino ad oggi.

Ha un ricco colore ambrato, poiché oltre al vino e alle erbe, nella composizione è incluso lo zucchero caramellato. Fortezza - 16 gradi. È consuetudine beverlo nella sua forma pura, ma con l'aggiunta di ghiaccio, arancia o succo di limone.

  • Il martini più leggero è il giallo paglierino Bianco (Bianco). Ha la stessa fortezza del Rosso, ma il suo gusto è molto più morbido. Grazie all'aggiunta di vaniglia, questo tipo di amore per le donne.

La ricetta è stata creata nel 1910. Bianco è consuetudine bere con soda, tonico, limonata di lime. Un sapore molto originale è dato a una bevanda da una fetta di cipolla fresca in un bicchiere. E i buongustai prendono fragole ghiacciate o ciliegie invece di ghiaccio.

  • Rosato (Rosato) è l'unico vermouth nella produzione di cui viene utilizzata una miscela di vino bianco e rosso. Ricetta creata nel 1980. La bevanda ha un delicato colore rosa e un aroma speziato - grazie all'infuso di cannella e chiodi di garofano sui bastoncini. Fortezza - 15 gradi.
  • D'Oro (Doro) o golden martini, creato per ordine di milionari svizzeri. Utilizza un vino molto brillante di un certo vitigno (il segreto dell'azienda), che viene disegnato su arance, vaniglia, noce moscata e coriandolo. Il miele alpino dona dolcezza alla bevanda e la sua forza è solo del 9%, quindi la bevono non diluita. Questo è il tipo più costoso di vero martini italiano.
  • Fiero (Fiero) è un marchio martini per i paesi del Benelux, creato nel 1998. La base è vino bianco infuso con arance rosse. Ha un sapore molto forte. Fortezza - 15%. Oggi in Europa, tra i tre spiriti più popolari.
  • Extra Dry (Extra Dry) - il più aspro dei martini - solo il 2,8% di zucchero (18 gradi di forza). Colore: giallo brillante. È anche chiamato lampone (a causa del gusto e aroma di questa bacca) martini. Viene aggiunto anche il succo di limone. Questo marchio è usato come base per la maggior parte dei cocktail.
  • Martini Bitter (Bitter) - l'unico marchio realizzato sulla base di alcol d'uva, e non di vino. Contiene più di 30 ingredienti, inclusi petali di fiori. La ricetta è custodita in un grande segreto, in una delle banche svizzere. Colore rubino ricco, consistenza consistenza, sapore con amaro. Bere forte - 25 gradi, è consuetudine diluirlo con tonico, ciliegia e succo d'uva.
  • Spirito (Spirito) - il più forte in compagnia del martini - ben 33 gradi. Inventato nel 2013 sotto l'idea di "Martini per gli uomini". Apparentemente, quindi, il primo paese in cui ha iniziato a vendere era la Russia. E fu deciso all'Europa di non venderlo alle donne, ma la corte disse che questa violazione dei diritti delle donne europee e ora vendono Spirito a chiunque abbia più di 21 anni (il passaporto deve essere mostrato).

Martini frizzante

  • Rose è un martini frizzante fatto da vitigni bianchi e rosa coltivati ​​solo in alcune province. Un bouquet è stato creato nel 2009 ed è già diventato un vincitore multiplo nelle mostre. Fortezza 16 gradi. Bevono per lo più non diluito, si accetta di fare uno spuntino con cioccolato fondente.
  • Brut (Brut) - uno dei migliori spumanti secchi, creato all'inizio del secolo scorso come alternativa allo champagne francese. Ha un gusto molto piacevole con un sapore di mela verde. La sua forza è di circa il 12%.
  • Asti (Asti) - spumante dolce creato con tecnologia speciale. La fortezza è solo 7 gradi, ed è consuetudine di berla pesantemente raffreddata da bicchieri di forma speciale.
  • Oh, mi sono ricordato! L'anno scorso, Martini Gold con un diamante DolceGabbana è stato rilasciato in edizione limitata. Foto allegata

Questo è tutto per oggi. Non ci sono più francobolli del martini italiano originale.

La menzione di un Martini Simone cammina su Internet (anche il gusto è descritto!), Ma in realtà è il nome dell'artista Martini (il suo nome) Simone. Dipinse la chiesa all'incrocio tra il 13 ° e il 14 ° secolo, e non sentì nemmeno parlare di bevande martini - non era lì allora.

E sappiamo già tutto di Vermouth Martini, o quasi di tutto. Resta da scoprire quale sia il sapore delle diverse marche. Inviterò mia moglie e la mia ragazza al bar per un fine settimana e fare una degustazione. Annulla l'iscrizione più tardi.

Cordialmente, Pavel Dorofeev.

Martini Brand - Champagne e Vermouths dall'Italia

Martini è un marchio di fama mondiale di vermouth italiano, spumanti e una varietà di aperitivi alcolici.

Fin dalla sua nascita e fino ad oggi, questa bevanda è considerata una sorta di simbolo di lusso, stile insuperabile, scintillante mondo di ricchezza e presentabilità.

La produzione e la vendita di prodotti del marchio è impegnata in una grande distilleria Martini Rossi, che si trova nel nord dell'Italia nella città di Torino (Torino).

Storia del marchio

Tutto iniziò quando, nel 1847, un quartetto composto da uomini d'affari ambiziosi e intraprendenti decise di fondare una propria azienda specializzata nella produzione e vendita di spumanti, liquori e altre bevande alcoliche. La società riceve il nome sonoro "Distilleria Nazionata da Spirito di Vino", e riesce rapidamente ad affermarsi sul mercato italiano.

Le cose in cantina stanno cominciando ad andare così bene che nel 1849 i suoi prodotti hanno invaso i negozi della Francia e poi di altri paesi europei.
Gli anni 1860 sono contrassegnati per l'azienda come un periodo di cambiamenti e cambiamenti fondamentali. Così, nel 1860 uno dei fondatori del marchio è scomparso, e questo evento attiva il processo di parziale riorganizzazione della produzione.

Tre anni dopo, nel 1863, facevano parte nuovi volti nel settore del vino:

  • Giovane ed energico imprenditore, Alessandro Martini;
  • Dopo aver lavorato per la Distilleria Nazionata da Spirito di Vino per diversi anni come ragioniere per Teofilo Sola;
  • Esperto di spicco nel campo della vinificazione, Luigi Rossi.

Con l'avvento al potere, l'azienda acquisisce un nuovo nome: "Martini, Sola e Cia". Inoltre, è proprio in questo momento che le etichette leggendarie sono apparse per la prima volta sulle bottiglie di vermouth fabbricato, molto simili a quelle che si possono vedere oggi sulla bottiglia di Martini.

Il vermut è solitamente inteso come un certo tipo di vino aromatizzato che viene prodotto non solo da uve mature, ma anche da erbe e spezie speciali. E, va notato che un tipo simile di prodotti alcolici esisteva nell'assortimento dell'azienda fino al 1863.

Nel 1864, fu fatta la prima esportazione dell'azienda del vermouth leggendario. Ad esempio, le casse di alcol sono state spedite da Genova negli Stati Uniti. Quindi, è il 1860 quello che è considerato il momento in cui un marchio inizia a guadagnare fama mondiale.

Nel 1865 si tenne a Dublino una mostra internazionale di bevande alcoliche, dopo la quale Martini ricevette una medaglia di primo grado per la qualità. Poi ha seguito una serie di mostre e presentazioni non meno prestigiose in Francia, Gran Bretagna, Australia e altri paesi.

Nel 1879, dopo una lunga malattia, il capo contabile della compagnia, Teofilo Sola, scompare dalla vita e Luigi Rossi acquista la sua quota di produzione. Un altro rebranding si verifica e l'azienda ottiene un nuovo nome "MARTINI ROSSI ».

Dalla fine del diciannovesimo secolo e fino agli anni '90, l'azienda si sviluppò in modo piuttosto statico. Il marchio aveva una base di clienti definita e consolidata, nonché l'immagine del produttore di beni esclusivamente di alta qualità. Inoltre, non esistevano sul mercato altre società alcoliche in grado di competere con MARTINI ROSSI ».

Tuttavia, questa situazione inizia a cambiare un po 'alla fine del ventesimo secolo e, per rafforzare la sua posizione sulla scena mondiale, la direzione del marchio decide di unire l'azienda con un'altra grande azienda vinicola, BACARDI. Così, nel 1992, fu creata una nuova etichetta: "BACARDI-MARTINI".

Tipi di vermouth leggendario

È la noce moscata che dà alla bevanda quell'aroma unico di fiore-miele e una tonalità dorata. La maggior parte delle persone assume erroneamente che Asti sia uguale a champagne.

Naturalmente, questi vini spumanti, in effetti, hanno una serie di caratteristiche comuni, ma le loro tecnologie di produzione differiscono in modo significativo l'una dall'altra.

Pertanto, la tecnologia di preparazione di Asti prevede un processo di doppia fermentazione, che dovrebbe avvenire in apposite vasche di acciaio sigillate ermeticamente. È grazie a questo che le bolle di gas si formano nella bevanda.

È interessante notare che la tecnologia per la creazione dei vini Asti è stata notevolmente migliorata dagli specialisti del marchio Martini, e da ora in poi questa bevanda non subisce la doppia fermentazione. Grazie ad una formula segreta di prescrizione, la formazione di bolle di gas può essere raggiunta al primo periodo di fermentazione in contenitori sigillati.

Oggi la produzione di Martini Asti è concentrata in Piemonte nella provincia vinicola di Asti. Il marchio totale possiede circa un terzo del mercato vinicolo mondiale Asti.

Per assaporare l'intera gamma di gusti del Martini Asti, la bevanda deve essere raffreddata a una temperatura di circa 8-10 gradi Celsius. Va servito in un bicchiere da champagne a forma di coppa larga o in un flauto più stretto.

Rosso

Martini "Rosso" - lo stesso vermouth, da cui tutto ebbe inizio, è fatto dal lontano 1862, e il suo nome è tradotto in russo come "rosso". La bevanda ha un sapore dolce e aspro, che è accompagnato da alcune note di amarezza. Una caratteristica distintiva di questo tipo di vermouth è un aroma forte con sfumature di tè.

All'inizio del XX secolo apparve Extra Dry. Ha un'ombra di paglia evidente, oltre ad un aroma persistente e ricco in cui si possono cogliere le note di bacche di lampone, agrumi e iris. È interessante notare che la proporzione di zucchero in questo vermouth è trascurabile, mentre la percentuale di alcol è al di sopra della norma.

Bianco

La produzione Martini Bianco fu lanciata negli anni '10. Ha il caratteristico colore della paglia leggera, ha un leggero e morbido odore di spezie alla vaniglia. Il gusto è caratterizzato da note dolci senza alcuna amarezza. Di solito viene servito con pezzi di ghiaccio e fette di limone.

Rosato

Negli anni '80 del secolo scorso è stata rilasciata la linea di vermouth Rosato. Questa bevanda è caratterizzata da un aroma ricco e ricco di cannella e chiodi di garofano, ha una bella tonalità nobile-rosa. Inoltre, è l'unico nella produzione di "BACARDI-MARTINI", che è prodotto miscelando con competenza vini rossi e bianchi.

Martini "Gold" è una bevanda alcolica unica, il cui packaging esclusivo è stato sviluppato in collaborazione con i designer del famoso marchio "DolceGabbana". La base del vermouth è un vino bianco secco, che viene diluito con una varietà di spezie, spezie ed erbe aromatiche.

Fatti interessanti

  1. Nel 1997, la bottiglia originale di Martini per la prima volta nella storia dell'azienda cambiò la sua forma in un più elegante e moderno. Anche il design del logo ha subito alcune modifiche minori.
  2. Per creare il suo vermouth leggendario, "BACARDI-MARTINI" utilizza oltre 100 varietà di erbe e spezie.
  3. Quasi tutti i vermouth prodotti dalla cantina hanno un contenuto di zuccheri di 16.
  4. Nel 1977, la società automobilistica Porsche rilasciò una linea limitata di automobili, chiamata Martini Edition.
  5. Bere Martini appare anche nella Hussar Ballad di Eldar Ryazanov. A 73 minuti del nastro è possibile vedere una bottiglia con un'etichetta famosa, in piedi sul caminetto.

Cinque collaborazioni artistiche di Martini e rappresentanti dell'arte contemporanea

DAMA ARANCIO di Marcello DudovichANDY WARHOL per MartiniANASTASIO SOLDATI per MartiniMartini di FRANKIE MORELLOMartini di DGMartini Bianco con logo invertito di Martini Asti 2011

All'inizio della sua storia, Martini ha attratto i più importanti rappresentanti dell'arte e della moda per creare le proprie etichette, manifesti pubblicitari e bottiglie. Tra loro c'erano artisti, designer e semplicemente arte provocatori della modernità.

Nel 1918, l'artista e illustratore italiano moderno Marcello Dudovich creò il primo poster pubblicitario per Martini. Il suo manifesto degli anni '20 divenne subito un simbolo della vita sociale: lusso e bohémia uniti nell'immagine di un modello elegante e languido che disseta il Martini bianco con gli occhi socchiusi. D'ora in poi, il marchio Martini è stato associato con prosperità e successo.

Il successo commerciale del marchio è stato ampiamente supportato da Andy Warhol, il re della pop art, che ha trasformato quasi tutti i segni del suo tempo in arte: dalle scatolette di zuppa alla Jacqueline Kennedy.

I suoi manifesti pubblicitari con le parole "Questa è la bevanda migliore dell'intero distretto!" Attirò l'attenzione degli acquirenti sul marchio. Warhol ha infettato Martini con le idee del primo partito bohémien di New York, su cui ha avuto una grande influenza, e poi il mondo intero.

I suoi manifesti furono venduti in grande quantità in tutto il mondo, la parola Martini divenne una parola familiare e da quel momento in poi significava non solo un drink, ma un modo di vivere.

Per gli artisti italiani, Martini è sempre stata fonte di ispirazione. Influenzato dalla direzione futuristica nella pittura, il cubista italiano Anastasio Soldati e il futurista Nikolai Dulgerov, con una differenza di cento anni, dipinse Cosmos e Superman su una bottiglia, che attraversa l'Universo in volo.

Il design della bottiglia del marchio di abbigliamento italiano Franky Morello (Maurizio Modica e Pierre-Francesco Giliotti), che hanno mostrato al mondo nel 1998, è stato riconosciuto come il più coraggioso e originale di tutta la storia del marchio di vermut.

Il designer ha sempre promosso l'idea che non si dovrebbe prendere troppo sul serio la propria immagine. O almeno lascia che tutti la pensino così. L'ordine nasce nel caos e il caos consiste nell'intreccio di oggetti e colori incompatibili.

Questa filosofia si riflette anche nella bottiglia Martini, che è già diventata un classico.

All'inizio del XX secolo apparve un'altra immagine luminosa: una bottiglia di Martini DG.

La nuovissima e riconoscibile bottiglia di Martini del duo italiano Domenico Dolce e Stefano Gabbano è realizzata in color oro, che corrisponde all'installazione del marchio sulla vita "bohémien". La versione pop della bottiglia DG è ancora l'obiettivo degli amanti del marchio in tutto il mondo.

L'anno scorso, Martini ha deciso di fare una rivoluzione nel vero senso della parola, trasformando il suo logo in una bottiglia di Martini Bianco. I compratori si chiedevano come facessero i parigini a guardare il Centro Georges Pompidou.

Gli esperimenti sul design dei prodotti Martini non finirono qui, seguiti da una bottiglia completamente bianca di Martini Asti, e ogni acquirente potrebbe interpretare il ruolo di un designer. Un libretto con adesivi è stato allegato per aiutare.

Stiamo aspettando, cosa succederà dopo?

Come decorare una bottiglia di martini per un regalo

Almeno questo è quello che ho fatto l'ultima volta. Ma ora, quando ho dovuto incollare con urgenza l'argilla con un tovagliolo, sono riuscito senza incollare la bottiglia finita alla bottiglia.

Per non rovinare la pelle, prima provo sul tessuto. Taglia un pezzo, mettilo nella bottiglia. Ho già realizzato la decorazione della bottiglia con la pelle, ma poi l'arredamento era rimovibile e poteva essere messo su un'altra bottiglia.

Il buff dell'uomo morto può essere fatto dai tovaglioli o anche dalla semplice scrittura o dalla carta da ufficio.

Quindi, con un ago, ha graffiato la superficie della porta, imitando le crepe della vecchia tavola. Eppure, uno stuzzicadenti ha fatto due buchi. Quindi spinse il filo attraverso il foro per la maniglia. E incollato il filo (sul retro) con l'aiuto di hot melt.

Nel processo di modellizzazione, ha collegato l'argilla in questo modo: con un dito leggermente bagnato ha ricoperto una sezione di argilla a cui stava per attaccare un altro pezzo di argilla. Irregolarità e articolazioni lisciate le dita. In questo modo, ho incollato tutta l'argilla della casa con tovaglioli, in due o tre strati.

Intonacato e base insieme con le pietre (come anche loro hanno cominciato a rompersi).

Cos'altro puoi aggiungere a tutte le recensioni di ragazze che conoscono il prezzo di questa bevanda.

Se in un punto il costo di una bottiglia da martini è inferiore del 10-30% rispetto al resto, questo è uno dei segni sicuri di un falso.

All'inizio ho comprato una bottiglia di mezzo litro (non si sa mai, non si sarebbe mai andati), e poi un po 'di più, dato che non mi ha deluso il gusto. Ora questo è uno dei miei drink preferiti.

Se, a causa di circostanze, è necessario acquistare un martini in un piccolo negozio, chiedere al venditore un certificato di qualità del prodotto, è necessario mostrarlo al cliente su richiesta. Il negozio potrebbe dire che vendono beni confiscati o prodotti da duty-free, questa è una bugia, nel migliore dei casi, si otterrà di contrabbando.

I finti martini vengono solitamente venduti in piccoli negozi che, per ragioni di economia, vengono acquistati dai grossisti più economici. 1. Acquista Spesso, i supermercati grandi e affermati apprezzano la loro reputazione e non si associano alla contraffazione, lavorando solo con fornitori fidati che hanno tutti i permessi.

Si noti che negli ultimi giorni prima del nuovo anno, ci si aspetta un aumento dei prezzi non solo sui prodotti degli scaffali alcolici, ma anche sui prodotti alimentari.

Il dolce sapore del vino Asti Martini è un'eccellente compatibilità gastronomica con frutta, gelati, dolci e formaggi a pasta molle.

Bevilo freddo a 6-8 gradi, abbinandolo a formaggi, dessert e frutta non taglienti, e ti regalerà momenti di vero piacere! 5. Snack.

A causa della sua bassa resistenza, questo è un attributo opzionale, ma se lo desideri, i martini vengono mangiati con olive, fette di limone, frutta fresca, bacche e persino una cipolla. Il Martini si sposa bene con queste bacche e con i formaggi saporiti.

Martini bianco (martini bianco) è un dolce vermouth italiano, una bevanda alcolica, con una fortezza del sedici percento. Buona giornata a tutti! Ho finalmente maturato per ricordare) Ti parlerò di una delle mie bevande alcoliche preferite - vermouth Martini Bianco. Martini Bianco (Martini Bianco) - la mia debolezza. Martini è un marchio di vermouth con un nome di fama mondiale, che viene prodotto in Italia.

Martini Perfection in a Bottle Rossi

Il drink del venerdì di oggi è un vero favorito tra la metà femminile dell'umanità. È sia dolce che aspro, con una leggera amarezza di erbe e un retrogusto fragrante! Tutto questo è vermouth! Più in dettaglio, ho deciso di soffermarmi sul leader inequivocabile nel mercato del vermut - il marchio Martini.

Martini è un marchio di vermouth italiano, dal nome della distilleria Martini Rossi (pieno Martini Rossi Distilleria Nazionale di Spirito di Vino) con sede a Torino.

Poiché nessuno sa esattamente da dove proviene la bevanda martini (una miscela di vermouth e gin), alcuni affermano che questo marchio è uno dei suoi pionieri e fu inventato da Alessandro Martini (Alessandro Martini) in collaborazione con Luigi Rossi (Luigi Rossi). Nel 1992, la società Martini Rossi si è fuso con Bacardi.

In generale, il marchio Martini è di proprietà di Bacardi-Martini, delle Bermuda. Oggi, il martini è composto da quattro ingredienti: vino, zucchero, alcool ed erbe.

Nel 1977, in onore della vittoria nel Campionato del mondo nei gruppi 5 e 6, Porsche rilasciò una serie speciale di vetture della Martini Edition basate sulla Porsche 924. Le auto erano dipinte solo di bianco e avevano una finitura più ricca.

Tipi di bevande prodotte con il marchio Martini:

Rosso (rosso) - il primo vermouth Martini, prodotto dal 1862 e solo fino alla fine del XIX secolo. Ha un sapore dolce e leggermente amarognolo con un ricco aroma di erbe. Deve le sue qualità a una buona combinazione di vini e erbe selezionate. Il Rosso può essere bevuto sia in forma pura sia come parte di cocktail, limone, succo d'arancia e ghiaccio si combinano perfettamente con esso.

Bianco (bianco) è un vermut di colore paglierino chiaro, con un aroma gradevole con un tocco di vaniglia e spezie e prodotto dagli anni '10. Ha un sapore più morbido del Rosso. Bevilo in forma pura con ghiaccio o limone, così come soda, tonico o limonata.

Rosato (rosa) è l'unico vermouth nella produzione di cui viene utilizzato vino rosso e bianco. Prodotto dal 1980. Una particolare bevanda tonica di un piacevole colore rosa con un bouquet delicato e sorprendentemente persistente di sfumature di cannella e chiodi di garofano. Un po 'più morbido del Rosso.

Extra Dry - vermouth dal colore paglierino con un aroma più pronunciato rispetto al Rosso, in cui è evidente la presenza di lamponi, limone e una piccola quantità di iris. Prodotto dal 1900.

Si differenzia dall'intera gamma di basso contenuto di zucchero (2,8% invece del solito 16%) e alta gradazione alcolica (18% invece del solito 16%).

Usalo nell'aspetto puro e freddo, ma più spesso usi come base per un numero enorme di cocktail.

D'Oro - sviluppato appositamente per i residenti di Danimarca, Germania e Svizzera, che amano il gusto del vino bianco con un tocco fruttato, dove l'aroma degli agrumi segue le note calde di vaniglia, noce moscata, coriandolo e miele. Disponibile dal 1998 e contiene il 9% di alcol.

Fiero - è stato creato tenendo conto dei desideri del popolo del Benelux e ha un aroma ricco, con note di agrumi mediterranei, con un aroma dominante di arance rosse. È stato rilasciato per la prima volta nel 1998 e da allora ha vinto una parte significativa del mercato europeo dei vermut.

Amaro - appartiene alla categoria degli amari (amari), dove l'alcol è la base, e non come il vino vermouth. La bevanda ha un colore rubino denso, aroma ricco, con un leggero sapore di amarezza e dolcezza.

Deve il suo magnifico gusto a più di trenta tipi di erbe, fiori e frutti, la cui composizione e il cui dosaggio sono tenuti nel più stretto segreto.

Avendo una forza del 25%, l'amaro è usato puro con ghiaccio, con succo o in cocktail con succo o tonico.

Rose è uno spumante semi-secco di colore rosa che ha un sapore leggero e contiene il 16% di alcol. Ottenuto da uve rosse e bianche coltivate solo nella provincia di Veneto e Piemonte. La vendita di vermouth Rose è iniziata nel 2009.

L'Asti è uno spumante prodotto nella provincia italiana del Piemonte utilizzando una tecnologia unica di fermentazione incompleta, grazie alla quale la bevanda è succosa e dolce. L'Asti si rivela al meglio se viene bevuto da bicchieri di champagne, se raffreddato a 6-8 ° C.

Prosecco - spumante secco dello stesso vitigno, prodotto da Martini nel nord-est dell'Italia (regione Veneto). Si distingue per il gusto complesso con note luminose di pesca e mela verde, la fortezza è dell'11,5%. Servito fresco a 6-8 ° C.

Brut - spumante secco di alta qualità Martini Rossi, creato più di 80 anni fa e prodotto principalmente da uve Pinot e Prosecco. Martini Brut è stato creato come alternativa allo champagne e ha una fortezza dell'11,5%. La bevanda ha un sapore delicato con sentori di mela verde e un finale lungo e vellutato.

L'oro è un vermouth esclusivo creato da Martini in collaborazione con la famosa casa di moda italiana Dolce Gabbana, che ha sviluppato la confezione.

La base della bevanda è un vino bianco secco, al quale vengono aggiunte una varietà di erbe, spezie e frutti raccolti in tutto il mondo, tra cui lo zafferano spagnolo, il bergamotto calabrese, l'arancia e la scorza di limone siciliani, la mirra etiope, lo zenzero indiano e il cubo indonesiano.

Spirito - forte, contenente il 33% di alcol, liquore alle erbe agrodolce. È apparso nel 2013 ed è stato sviluppato da Martini in particolare per gli uomini. Il primo paese di vendite era la Russia.

http://alco-pro.com/drugoe/martini-byanko.html

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