Il girasole appartiene al vasto genere polimorfico Helianthus della famiglia Aster, Asteraceae. Un girasole è una pianta annuale con un fusto eretto, ruvido, coperto di peli rigidi con altezza da 0,6 a 2,5 me un potente apparato radicale che penetra nel terreno fino a una profondità di 2 o 3 m.

Le foglie di girasole sono semplici, picciolate, senza stipole, ruvide, coperte di peli corti e rigidi. La disposizione sullo stelo delle prime foglie vere (due coppie) è opposta, il resto è a spirale. Il numero di foglie, anche all'interno della stessa varietà, non è costante.

Il numero medio di foglie in condizioni diverse è 28 - 32 per le varietà di media stagione, 24 - 28 per la maturazione precoce e la maturazione precoce.

L'infiorescenza di girasole è un cesto multi-fiore costituito da un grande ricettacolo in cui si trovano i fiori, circondato ai bordi da un involucro di diverse file di foglie. Fiori asimmetrici asessuati, consistono in una grande corolla di colore giallo vivo e ovaia inferiore. I fiori tubolari hanno un calice, una corolla di cinque tipi, con slantolepestnoy, colore giallo, cinque stami, un pistillo con un ovaio singolo-cuspide inferiore e uno stigma a due lobi.

Il frutto del seme di girasole. Consiste del cappotto di frutta (pericarpo, buccia) e il seme reale (kernel).

Il seme di girasole (nocciolo) è un embrione ricoperto da un sottile strato di semi, costituito da due cotiledoni e tra questi germogli, ipocotile e radice germinale. La radice dell'embrione si trova all'estremità stretta del seme. Le principali riserve di nutrienti (olio, proteine) sono concentrate nei cotiledoni.

Sunflower ha un sistema di rubinetti. La radice principale è formata dalla radice germinale del seme e cresce vigorosamente in direzione verticale verso il basso. Sulla radice principale si formano le radici laterali, che inizialmente crescono orizzontalmente e poi verticalmente verso il basso. Le radici laterali, come la principale, sono coperte da una fitta rete di radici più piccole, che penetrano in una grande quantità di terreno.

Le radici di girasole penetrano nella fase di formazione del cesto fino a una profondità di 1,5 m, fino alla fase di fioritura - fino a 2 minuti, poi la loro crescita rallenta, ma non si ferma fino alla fine della stagione di crescita. La profondità di penetrazione, la velocità e la natura della distribuzione delle radici del girasole sono causate principalmente dalla distribuzione di umidità e sostanze nutritive nel terreno. La diffusione delle radici sul lato della radice principale dipende anche dalla posizione delle radici opposte delle piante vicine, dalla densità della posizione eretta e dalla forma della zona di alimentazione, dalla profondità e dalla larghezza delle colture interfilari.

Possedendo un sistema di radici potente, ben sviluppato e attivo, il girasole utilizza l'umidità e le sostanze nutritive da un volume maggiore di terreno, che è inaccessibile a molte piante coltivate.

http://agrostory.com/info-centre/agronomists/botanicheskaya-kharakteristika-podsolnechnika/

Girasole di un anno. Dove sta crescendo? come fiorisce? quali sono i suoi frutti?

Una pianta meravigliosa, simile al sole, conosciuta da tutti fin dall'infanzia. Un grande fiore giallo, all'interno del quale i semi "vivono" - non solo i bambini amano, ma anche gli adulti. Inoltre, sono un prodotto molto utile per il corpo umano, inoltre, a seguito dell'elaborazione, ottengono l'utile olio di girasole.

Girasole annuale

Il girasole è una pianta annuale che cresce fino a 2,5 metri di altezza. Rappresenta la famiglia delle composte di girasole. La pianta ha un fusto fitto e diritto con un centro spugnoso; la sua radice è il fittone. Il gambo è decorato con grandi foglie su lunghi piccioli. La forma delle foglie è a forma di cuore, la superficie è ruvida. Ogni stelo è decorato su un bellissimo, grande fiore giallo con un centro nero.

Frutta di girasole - semi neri o rigati che crescono e maturano nel centro nero del fiore. La pianta fiorisce in base al tempo di impianto, al clima e alle condizioni meteorologiche. Il periodo principale cade in luglio - agosto; I frutti di girasole sono semi di girasole che maturano in agosto - settembre.

Quando il girasole comincia a fiorire, le sue teste sono sempre rivolte verso il sole. Quando il fiore è completamente aperto, la testa si blocca sul posto e non si gira più verso il sole.

In natura, ci sono due tipi di famiglia di girasole:

• un anno di oliva;
• topinambur perenne.

Un po 'sulle varietà di girasole

La pianta annuale ha una grande varietà di varietà, da cui si distinguono la maturazione precoce e la maturazione media. Girasoli decorativi che decorano giardini e parchi sono anche considerati comuni.

Considera più in dettaglio le varietà comuni di questa pianta.

Le varietà a maturazione precoce della pianta includono Albatross, che si distingue per il suo alto contenuto di olio. Non ha paura della siccità, dei parassiti e delle malattie. Risponde bene a vasti metodi di coltivazione. In altezza, la pianta di questa varietà raggiunge i 195 cm.

Le varietà precoci mature includono il Buzuluk, che contiene il 54% dell'olio nei semi. La pianta non teme la siccità, ha una buona resa in diverse condizioni climatiche. Ciò richiede una medicazione di alta qualità e una buona tecnologia. L'altezza di una pianta adulta è di 168 cm.

Dalle varietà di media stagione si distingue la varietà Flagman, che ha un alto rendimento. Il contenuto di olio raggiunge il 55% e l'altezza di una pianta adulta raggiunge i 206 cm.

Del medio maturo si erge Preferito, il cui contenuto in olio raggiunge il 53%. Le piante di questa varietà sono resistenti alla decomposizione idrolitica dell'olio, in modo che le materie prime risultanti abbiano un basso numero di acidità. L'altezza di una pianta adulta raggiunge i 200 cm.

Variety Master raggiunge il 54% di petrolio. La pianta è resistente e risponde molto bene ai fertilizzanti minerali.

Il girasole tuberifero, noto anche come topinambur, viene coltivato come coltura ornamentale, da foraggio o industriale. Le zone climatiche meridionali sono le più adatte a lui, dal momento che i suoi frutti vengono seminati solo tra settembre e ottobre, a seconda della varietà.

A seconda delle condizioni meteorologiche, la resa del topinambur può variare. In media, raggiunge 35 tonnellate per ettaro.

Condizioni di crescita

Il girasole cresce e regala un buon raccolto su terreni neri sabbiosi e su terreni limosi ricchi di varie sostanze nutritive. Non adatto per la sua coltivazione sono terreno limoso. La pianta cresce bene sulla terra, dove precedentemente erano cresciuti mais e legumi, frumento invernale e orzo. Piantarlo nello stesso posto non è raccomandato, in quanto il raccolto sarà molto debole. Di nuovo, nello stesso posto puoi seminare il girasole non prima di 7-9 anni. La terra ben fertilizzata darà un alto rendimento se pianta un girasole.

Per le piante di controllo dei parassiti, che il girasole molto, utilizzare metodi chimici, meccanici e agronomici.

Per le colture di semina utilizzare semi che vengono immediatamente piantati in terreno aperto. Sono pre-calibrati, perché la germinazione delle piante e un buon raccolto dipendono da questo. Piantare semi prodotti solo dopo che il terreno si riscalda a 10-12 gradi Celsius. Piantare semi in suolo non riscaldato è una diminuzione della germinazione e della resa delle colture.

Uso di girasole

Il principale seme oleoso è il girasole. L'olio di girasole ottenuto dalla lavorazione dei semi, ha un gusto eccellente ed è molto prezioso per l'uomo. È usato nel cibo nella sua forma naturale, così come nella forma di margarina e grassi da cucina. L'olio di girasole viene utilizzato nell'industria dolciaria, della panificazione e conserviera. La produzione è quasi senza sprechi, in quanto la torta, che rimane dopo la lavorazione dei semi, rappresenta anche un valore nutrizionale. Contiene molte proteine ​​con aminoacidi essenziali. Inoltre, la torta viene utilizzata per la produzione di halva e per la preparazione di alimenti per animali domestici.

L'industria del sapone e delle vernici utilizza per la sua produzione di olio di girasole di bassa qualità. Inoltre, viene utilizzato per la produzione di linoleum e tela cerata, tessuti impermeabili e materiali isolanti, stearina, ecc.

Il Brasile si è distinto per la produzione di carburanti per aviazione "proseny" con le proprietà del cherosene. Ma questo carburante non ha un odore sgradevole, dal momento che la materia prima per esso è soia, girasole e cotone, o, più precisamente, i loro semi. C'era anche un messaggio sulla stampa che un aereo aveva già volato sul nuovo carburante.

Se consideriamo i semi, la loro pelle è una materia prima eccellente per la produzione di alcol etilico, lievito di foraggio, fibre artificiali e plastica. E rimane molto nella produzione di dolci.

Gli steli della pianta sono utilizzati nella produzione di carta e cartone. Ma per le regioni steppiche, dove la legna da ardere è una carenza, vengono utilizzate come combustibile. La cenere ottenuta dopo l'incenerimento è un eccellente fertilizzante al fosforo e potassio.

Nel 19 ° secolo, la potassa è stata ottenuta dalle ceneri degli steli e dei cestini per la trebbiatura. Ha servito come materia prima per la produzione di polvere da sparo.

I germogli verdi di girasole sono utilizzati per l'alimentazione degli animali; il loro valore nutrizionale può essere paragonato al valore nutrizionale dei germogli di mais. Ci sono momenti in cui un giovane girasole sta falciando; È usato come mangime verde per i bovini.

Il girasole è molto appassionato di api. Gli apicoltori stabiliscono spesso i loro apiari vicino ai campi con il girasole durante il loro periodo di fioritura. Il prodotto che le api producono è chiamato miele di girasole. È trasparente nell'aspetto, ha un aroma e un gusto meravigliosi - è molto apprezzato dagli esperti di questo prodotto. Il miele viene anche utilizzato per scopi medicinali come un farmaco anti-freddo e antivirale.

Secondo gli scienziati giapponesi, il girasole è una coltura preziosa che assorbe le emissioni motorie. Le misurazioni sono state effettuate sulle autostrade a cui sono confluite le colture di questa coltura e dove tali colture erano assenti.

Concludendo, vorrei dire che una pianta così bella ha materie prime:

L'impianto è universale, poiché è completamente privo di rifiuti.

Proprietà medicinali della pianta

I semi crudi fanno bene al corpo umano. Sono:

• la pressione è normale;
• facilitare l'escrezione dell'espettorato;
• rafforzare i vasi sanguigni;
• rafforzare il sistema nervoso;
• ridurre la manifestazione di allergie.

Oltre a queste utili proprietà dei semi crudi, puoi chiamare il loro effetto diuretico.

L'olio di girasole è usato ovunque. Di più su questo è scritto nel paragrafo precedente.

La radice della pianta favorisce la dissoluzione e la rimozione dei sali dal corpo. I preparati basati sulla radice di una pianta sono usati nel trattamento di:

• l'artrite;
• osteoartrite;
• malattia degenerativa del disco;
• rimozione di sabbia e pietre dai reni e dalla cistifellea.

Ma non puoi mai fare l'automedicazione, anche se sai chiaramente come preparare uno o l'altro farmaco a casa. Assicurati di consultare uno specialista, test e un esame completo.

Per la fabbricazione di farmaci usati e fiori della pianta. Le medicine trattano per malattie come:

• ittero;
• diarrea;
• raffreddori;
• bronchiti;
• pertosse
• asma bronchiale;
• reumatismi;
• nevrastenia;
• herpes;
• gotta.

Oltre a queste malattie, l'infiorescenza viene assunta in malattie del fegato, dello stomaco e del duodeno, dell'intestino e del pancreas, reumatismi articolari.

I preparati sono preparati con foglie di girasole per combattere le seguenti malattie:

• l'emicrania;
• nevralgie;
• febbre;
• orticaria;
• psoriasi;
• colica gastrointestinale;
• raffreddori;
• asma bronchiale.

Dai petali del fiore viene preparata l'infusione, che viene assunta per via orale per il cancro, come diuretico. I petali vengono utilizzati per la produzione di unguenti esterni che trattano le ulcere vecchie nel diabete e alcune altre malattie.

Il gambo di girasole viene utilizzato per preparare farmaci per le malattie dei reni, del sistema urinario e della tiroide. Durante l'assunzione di farmaci, molte persone hanno avuto dolori alle articolazioni, che testimoniano la pulizia delle borse articolari da strati dannosi.

Cucinare bevande curative

I preparati a base di girasole sono assunti per via orale, come decotti, tinture e tinture.

Per preparare il brodo devi prendere 2 cucchiai. l. asciugare i fiori della pianta, versare un bicchiere di acqua bollente e far bollire a fuoco basso per 10 minuti. Dopo che il brodo ha insistito per un'ora, deve essere drenato e portato al volume iniziale con acqua bollita. Portare il brodo a 3 cucchiai. l. tra 20 minuti prima dei pasti, ma non più spesso di 4 volte al giorno.

Un'infusione a base di girasole cura il raffreddore e allevia la febbre. Per cucinarlo, devi prendere 2 cucchiai. l. petali, versare un bicchiere di acqua bollente e insistere per 10 minuti. La "pozione" risultante che devi bere di notte.

A tintura più ampio spettro d'azione. Viene utilizzato per migliorare le prestazioni dell'apparato digerente e migliorare l'appetito. È prescritto per malaria, nevralgia e malattie polmonari. Per preparare la tintura occorrono foglie di girasole e vodka secche, nella quantità di 250 grammi. Tre cucchiai di fiori sono riempiti di liquido e infusi in un luogo asciutto e buio per una settimana. Dopo una settimana, la tintura risultante deve essere drenata e presa 40 gocce due volte al giorno.

Controindicazioni

Non è consigliabile assumere farmaci sulla base del girasole per le persone che soffrono di gastrite o ulcera peptica. I semi tostati non sono desiderabili in grandi quantità per coloro che sono in sovrappeso. E tutto perché appartengono a cibi ipercalorici.

L'uso del girasole è controindicato per le persone con intolleranza culturale individuale.

In ogni caso, prima di assumere farmaci a base di girasole, è necessario consultare il medico e determinare se c'è un'allergia.

http://fikus.guru/sadovye-cvety-rasteniya-i-kustarniki/podsolnechnik-odnoletniy-gde-rastet-kak-cvetet-kakie-u-nego-plody.html

Qual è il frutto di un girasole?

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Caratteristiche botaniche del girasole

Il girasole appartiene alla famiglia composita del genere Helianthus, che comprende diverse dozzine di specie. Helianthus annus L. è un girasole annuale nella produzione agricola. Altre specie sono forme selvatiche e ornamentali singole e perenni.

Sistema di radice di girasole

Il sistema di radici di girasole è molto esteso. Grazie a lei, usa acqua e sostanze nutritive da un grande volume di terreno. La radice (principale) dello stelo cresce verticalmente e penetra nel suolo fino a una profondità di 2-3 m. Si estendono da esso radici laterali sufficientemente solide e molto ramificate che, a seconda dello stato di umidità del suolo e della distribuzione dei nutrienti, formano 2-3 livelli. Oltre al taproot e ai suoi rami, il girasole forma radici di radici, che crescono dal ginocchio semiperionoso in uno strato di terreno umido. Le radici degli steli sono molto ramificate e assorbono attivamente acqua e sostanze nutritive.

Gambo di girasole

Il gambo di forme culturali è non ramificato, arrotondato o nervato, coperto di peli rigidi. Il centro è pieno di tessuto spugnoso. Durante la maturazione, la parte superiore di esso, insieme al cesto, si piega verso il basso. La maggior parte delle varietà è piuttosto alta - la loro altezza nelle steppe è di 130-160 cm, nella steppa della foresta 140-180 cm o più.

Foglie di girasole

Le foglie sono ovali-cordate con una punta appuntita e bordi frastagliati (dentellati o nervati); inferiore due, tre laterali, più alto lungo lo stelo - alternato. Le lame fogliari variano in dimensioni non solo dalla varietà e dalle condizioni di crescita, ma anche dalla loro posizione sullo stelo. La maggior parte delle foglie sono di livello medio. Sono tutti coperti da peli corti e rigidi. I piccioli sono lunghi, uguali o più lunghi della lama fogliare. In alcune forme di talee (come fuchsin), i bordi delle foglie hanno un colore viola di varia intensità (antocianina), che è una caratteristica varietale importante. Il numero di foglie varia notevolmente. Di solito le varietà in condizioni normali di crescita e sviluppo hanno 28-34 foglie.

Infiorescenza di girasole

L'infiorescenza è un cesto rotondo a più fiori. La superficie esterna del cesto maturo ha una forma prevalentemente convessa, meno spesso piatta o concava. Ai bordi di esso in diverse file ci sono foglie avvolgenti, che sono saldamente adiacenti l'un l'altro prima della fioritura, e l'infiorescenza ha la forma di una lampadina. In alcune forme di girasole, le foglie dell'involucro sono corte, motivo per cui il disco ha un disco aperto prima della fioritura, ma questo non è un tratto varietale. In condizioni favorevoli, un cesto maturo raggiunge 18-22 centimetri di diametro o più.

Nel cestino si formano due tipi di fiori: estremo - canna, medio - tubolare. Fiori a lamella sterili, raramente omosessuali, di sesso femminile con una corolla di colore giallo o giallo-arancio, talvolta giallo pallido, che è un grande petalo.

Forma di cesto di girasole

I fiori tubulari (800-1500 nel cesto) hanno brattee dentate, una corolla a cinque denti, i cui petali sono fusi in un tubulo. La corolla della maggior parte delle varietà è gialla e nelle varietà del tipo Fuchsinki - viola scuro. Nel fiore ci sono cinque stami, che sono cresciuti insieme con le antere, formando un tubo, in cui il polline viene versato a maturazione. Il pistillo ha un ovaio a nodulo singolo, una colonna e uno stigma a due lame. Il polline è appiccicoso, giallo, con punte caratteristiche sulla superficie. Il girasole ha un tipo di fioritura di fioritura. Il primo polline matura e in seguito lo stigma. Il cesto fiorisce 7-10 giorni.

Frutta di girasole

Frutta di girasole - achene con pericarpo coriacea (lolla), che contiene il nucleo. Il valore della varietà dipende dal rapporto tra kernel e lolla (in peso). Le varietà più comuni di girasole ad alto tenore di cenere, che presentano una foglia del 18-23%.

La forma e la dimensione dei semi di girasole sono di due tipi principali: olio - allungato o arrotondato allungato, luzalnye - per lo più allungato. Il posto intermedio tra questi tipi di semi di girasole è occupato da mezheumok.

Il colore dei semi di girasole è bianco, grigio o nero con un diverso numero di strisce di colore bianco o grigio e grigio scuro (ardesia). La massa di 1000 semi varia da 40-120 g a seconda delle condizioni di crescita.

Tipo di cesto di girasole Tipo di seme di girasole

Una caratteristica importante delle varietà di girasole è la presenza nel pericarpo di semi di semi di un sottile strato di cellule che contengono circa il 70% di carbonio e quindi sono dipinte di nero. Questo strato di cellule, situato sotto l'epidermide vicino alla superficie del seme, è chiamato corazzato o fitomelano. Previene il danneggiamento dei semi delle larve della falena di girasole.

http://agroflora.ru/botanicheskaya-xarakteristika-podsolnechnika/

girasole

Descrizione del girasole

La descrizione di una piantina di girasole è una pianta annuale con un fusto eretto, ruvido, coperto di peli rigidi con altezza da 0,6 a 2,5 me un potente apparato radicale che penetra nel terreno fino a una profondità di 2-3 m Le foglie di un girasole sono semplici, picciolate, senza stipole, ruvide, coperte di peli corti e rigidi. La bocca nell'epidermide foglia è organizzata in modo casuale, i loro spazi vuoti sono diretti in direzioni diverse. Nella parte inferiore del foglio sono 1,5-2 volte più grandi di quelle in alto. La disposizione sullo stelo delle prime foglie vere (due coppie) è opposta, il resto è a spirale. Il numero di foglie, anche all'interno della stessa varietà, non è costante. Dipende da molti fattori, comprese le caratteristiche della tecnologia agricola. Ad esempio, nella varietà VNIIMK 8931 migliorata con la semina precoce, le piante avevano 28 foglie, con le ultime 31 foglie.

Il numero medio di foglie in condizioni diverse è 28-32 nelle varietà a maturazione media e 24-28 nella maturazione precoce e nella maturazione precoce. La superficie fogliare totale di una singola pianta (con una densità di 40 mila / ha), di regola, è: in condizioni Kuban, 5-10 mila cm2, Ucraina - 3-7 mila, regione del Volga - 3-6 mila cm2.

L'infiorescenza di girasole è un cesto multi-fiore costituito da un grande ricettacolo in cui si trovano i fiori; 1 - fiori tubolari; 2 - fiori di canna; 3 -volini

Fig. La struttura del cesto di girasole:

Fiori asimmetrici asessuati, consistono in una grande corolla di colore giallo vivo e ovaia inferiore. I fiori tubolari hanno un calice, una corolla di cinque tipi, con siernnoplepestnoy, colore giallo, cinque stami, un pistillo con un ovaio singolo-cuspide inferiore e uno stigma a due lobi (figura 2).

Il frutto del seme di girasole. Consiste del cappotto di frutta (pericarpo, buccia) e il seme reale (kernel). Lo strato fitomelanico (armatura) è racchiuso nel rivestimento da frutto, che protegge il seme dai danni causati dai bruchi della falena (falena). Questa caratteristica è stata utilizzata nella selezione del girasole durante la creazione di varietà armate, che ha risolto il problema più acuto di protezione del raccolto dal parassita più pericoloso, la falena di girasole.

Il seme di girasole (nocciolo) è un embrione ricoperto da un sottile strato di semi, costituito da due cotiledoni e tra questi germogli, ipocotile e radice germinale. La radice dell'embrione si trova all'estremità stretta del seme. Le principali riserve di nutrienti (olio, proteine) sono concentrate nei cotiledoni.

Sunflower ha un sistema di rubinetti. La radice principale è formata dalla radice germinale del seme e cresce vigorosamente in direzione verticale verso il basso.

Sulla radice principale si formano le radici laterali, che inizialmente crescono orizzontalmente e poi verticalmente verso il basso. Le radici laterali, come la principale, sono coperte da una fitta rete di radici più piccole, che penetrano in una grande quantità di terreno. Un gran numero di radici, ramificate, concentrate nello strato superiore del terreno. Quando questo strato si asciuga, sono inattivi, muoiono parzialmente, e quando cade la pioggia, riprendono la crescita, formano una nuova rete di piccole radici bianche, che funzionano attivamente.

Fig. Fiori di girasole:

Queste radici svolgono un ruolo importante nella vita dei girasoli, soprattutto se si considera che anche con precipitazioni relativamente piccole, l'umidità, rotolando giù dalle foglie lungo lo stelo, inumidisce in modo significativo lo strato di terreno vicino alla pianta.

Le radici di girasole penetrano nella fase di formazione del cesto fino a una profondità di 1,5 m, fino alla fase di fioritura - fino a 2 minuti, poi la loro crescita rallenta, ma non si ferma fino alla fine della stagione di crescita. Negli esperimenti 3. B. Borysonika (1985) nelle condizioni della regione di Dnipropetrovsk con la formazione di cesti in girasole, quando l'altezza delle piante raggiunse 50-65 cm, le radici si approfondirono a 1,4-1,6 m, durante il periodo di fioritura, rispettivamente, a 1,4- 1,6 e 1,8-2 m. Alla fine della stagione di crescita, le radici hanno raggiunto una profondità di 2,2-2,4 m.

Descrizione del sistema radicale del girasole - La natura della diffusione del sistema radicale in profondità dipende da molti fattori, ma soprattutto dal contenuto di umidità del suolo. Negli anni secchi, nel terriccio si formano meno radici rispetto a quelle umide e più negli anni piovosi in relazione alla loro massa totale (Tabella 3).

La profondità di penetrazione, la velocità e la natura della distribuzione delle radici del girasole sono determinate dalla distribuzione di umidità e sostanze nutritive nel terreno. Quindi, sui terreni di castagno della regione di Saratov Trans-Volga, in assenza di umidità disponibile al di sotto di 60 cm, le radici penetrano solo a questa profondità, con l'umidità fornita dagli strati più profondi - fino a 1,5-2 m Negli anni secchi, il raggio di distribuzione delle radici laterali nello strato arabile diminuisce, in quelle umide - aumenta. La diffusione delle radici sul lato della radice principale dipende anche dalla posizione delle radici opposte delle piante vicine, dalla densità della posizione eretta e dalla forma della zona di alimentazione, dalla profondità e dalla larghezza delle colture interfilari.

Possedendo un sistema di radici potente, ben sviluppato e attivo, il girasole utilizza l'umidità e le sostanze nutritive da un grande volume di terreno, che è inaccessibile a molte altre piante coltivate.

http://teh-agro.ru/rastenievodstvo/polevodstvo/zernovye/podsolnechnik/488-podsolnechnik-opisanie.html

Qual è il frutto del girasole

Guarda le foto del frutto del girasole e dei suoi semi.

Selezionare le caratteristiche corrispondenti alla sua struttura, secondo il seguente piano: origine; consistenza del pericarpo; numero di semi; il nome del feto; diffusione.

B. La consistenza del pericarpo (la quantità di acqua in esso contenuta)

B. Numero di semi

G. Nome del feto

3) animali e umani

Annotare i numeri selezionati sotto le lettere appropriate.

A. Origine: reale;

B. La consistenza del pericarpo (la quantità di acqua in essa contenuta) - secca;

B. Il numero di semi è single-seeded;

G. Nome del frutto - achene;

D. Distribuzione - animali e uomo.

http://neznaika.info/q/17090

Girasole: foto e descrizione

Il girasole è un genere di piante erbacee e arbustive, che conta circa 100 specie. Il più famoso di questi è il seme di girasole o il girasole. Il nome della pianta era dovuto al fatto che le sue infiorescenze si volgono al sole.

descrizione

Il girasole ha un gambo lungo, raggiungendo un'altezza di 2-3 metri, partono grandi foglie dure. Nella parte superiore del gambo è l'infiorescenza, che è una grande testa rotonda, decorata con fiori gialli intorno al perimetro. La parte centrale dell'infiorescenza è occupata da frutti - semi oblunghi, protetti da squame. È per il gusto dei semi di girasole che coltivano questo raccolto.

benefici di girasole

I semi di girasole contengono una grande quantità di oli, vitamine, minerali e altre sostanze benefiche. Per questo motivo, il girasole è distribuito in quasi tutto il mondo e i suoi frutti vengono utilizzati attivamente nell'industria culinaria. Fondamentalmente, per la produzione di dolci (halva, kozinaki) o prodotti petroliferi (margarina, salumi). Ma il più importante è che l'olio di girasole può essere estratto dai semi delle specie di semi di girasole - uno degli oli vegetali più comuni al mondo.

Inoltre, il girasole viene utilizzato nell'industria (per la produzione di carburante, potassio, sapone, carta), in medicina e anche come cibo per animali domestici. In generale, il girasole è una pianta molto preziosa.

stupro
Il canola è una pianta coltivata che produce olio di colza usato in molti paesi.

Oliva europea
Oliva europea, o ulivo - una pianta coltivata, dai cui frutti viene estratto l'olio d'oliva.

http://naturae.ru/rastitelnyi-mir/kulturnye-rasteniya/podsolnechnik.html

Girasole: descrizione, varietà, composizione, uso, ricette

Descrizione dell'impianto

Il nome di girasole (Helianthus) dal latino è tradotto come "fiore del sole" (o fiore solare). E questo nome gli è stato dato non per caso, perché le grandi infiorescenze di girasole, che sono bordate di petali giallo brillante, assomigliano davvero al sole. Inoltre, il girasole ha un'abilità unica, che consiste nel fatto che la pianta gira la testa dietro il sole, passando così con esso il percorso dall'alba al tramonto.

Va notato che la maggior parte delle specie di girasole sono piante annuali, anche se ci sono piante perenni, che rappresentano principalmente piante erbacee.

Il girasole si distingue per una radice spessa e robusta, foglie rugose e appuntite in alto, che possono essere da 15 a 35. La parte superiore del fusto ha una grande infiorescenza a cesto circondata da foglie verdi sotto, ma all'esterno del cesto ci sono fiori dorati.

Il frutto del girasole è un seme con un nocciolo. A seconda del tipo di pianta, la pelle degli acheni è bianca o nera.

Dove cresce il girasole?

Varietà di girasole

Girasole annuale (oleoso o ordinario)

Il girasole annuale, detto anche olio o comune, ha uno stelo che raggiunge i due o tre metri di altezza, e foglie a forma di cuore e triangolari, poste alternativamente sul gambo. Il potente stelo è coronato da una grande infiorescenza a cesto, il cui diametro varia da 10 a 35 cm La parte inferiore dell'infiorescenza è circondata da foglie verdi piastrellate, mentre i fiori nella parte centrale del cesto sono di dimensioni più piccole e di colore giallo brillante. Devo dire che al momento dell'inizio della fioritura i cesti appassiti.

Il fusto spesso della pianta è ricoperto di peli rigidi. I frutti di un anno di girasole sono acheni oblunghi e leggermente appiattiti di colore bianco, grigio o nero (anche gli acheni possono essere striati). Questa specie di girasole fiorisce da luglio a ottobre. Mentre una coltura di semi oleosi viene coltivata nei campi, nei giardini e nei frutteti.

Girasole perenne (topinambur)

Questa è una pianta tuberosa, che in Russia è meglio conosciuta con il nome di "terra pera", ma in Europa molti anni di girasole sono chiamati "topinambur".

La patria della pera terrestre è il Brasile, fu da qui che la pianta fu portata in Europa insieme agli indiani d'America dalla tribù dei Tupinambus (da cui il nome della pianta, "topinambur").

Questa pianta leggera e resistente alla siccità viene utilizzata come elemento decorativo, prodotto alimentare e pianta medicinale. Ad esempio, i tuberi di topinambur contengono inulina, macro e microelementi, pectine, vitamine C e B e sali di ferro. Ma il topinambur non accumula sostanze nocive e nitrati.

L'inulina è un polisaccaride, a causa dell'idrolisi di cui lo zucchero, che è innocuo per i diabetici, è il fruttosio.

Il topinambur contiene una grande quantità di ferro, manganese, calcio, ma anche magnesio, potassio e sodio. Inoltre, questo tipo di girasole accumula attivamente il silicio direttamente dal terreno. Va detto che ci sono proteine, pectina, amminoacidi e acidi organici e grassi utili nel topinambur.

È importante! Nel topinambura ci sono 8 aminoacidi che sono sintetizzati esclusivamente dalle piante (cioè non sono sintetizzati nel corpo umano). Stiamo parlando di istidina, arginina, valina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, triptofano.

Pertanto, le sostanze biologicamente attive sono la base delle proprietà curative del topinambur.

Il topinambur è simile al normale girasole, ma allo stesso tempo ha tralci sotterranei (i cosiddetti stoloni), sui quali si formano tuberi come la patata. Un girasole perenne in un posto cresce 30 (o anche 40) anni, anche se un rendimento elevato si ottiene solo nei primi tre - quattro anni.

I tuberi di topinambur hanno proprietà medicinali che normalizzano il metabolismo, che ha un effetto positivo nel trattamento di:

• diabete;
• malattie cardiovascolari;
• gotta;
• aterosclerosi;
• l'obesità.

Le preparazioni di topinambur sono utilizzate nel trattamento della urolitiasi e della colelitiasi, nella prevenzione dell'attacco cardiaco. Il topinambur rimuove perfettamente le tossine e tutti i tipi di rifiuti dal corpo, oltre a calmare il sistema nervoso.

Raccolta e conservazione del girasole

Le materie prime medicinali per il girasole sono:

• fiori marginali;
• foglie;
• semi;
• gambo;
• le radici.

La raccolta delle materie prime viene effettuata durante il periodo di fioritura, mentre è importante raccogliere fiori e foglie separatamente: ad esempio, si consiglia di tagliare i fiori ai bordi dei cestini all'inizio della fioritura e le foglie alla fine.

In medicina, vengono utilizzati fiori di canna di un colore giallo brillante, che si rompono per non danneggiare i cesti stessi. I fiori raccolti vengono immediatamente essiccati in un'area ben ventilata, che consente loro di preservare il loro colore naturale. L'odore delle materie prime essiccate nel processo di ammollo dovrebbe essere debole e il miele, ma il gusto - un po 'amaro.

Le foglie di girasole si staccano dai piccioli e le foglie molto grandi non devono essere raccolte, specialmente se sono danneggiate dalla ruggine o mangiate dagli insetti. Le foglie vengono asciugate nell'aria, ma sempre all'ombra (è possibile utilizzare essiccatori speciali). Le foglie correttamente essiccate devono essere ruvide e hanno vene fortemente distese e fortemente pubescenti. Le materie prime essiccate hanno un colore verde scuro e un sapore amaro, mentre l'odore delle foglie secche è assente.

Le radici di girasole vengono raccolte (tirate fuori) in autunno (o meglio, alla fine di settembre), cioè dopo la maturazione, così come la raccolta dei semi. Fu in questo momento che le radici della pianta hanno proprietà curative.

I semi di girasole maturano entro settembre.

Fiori e foglie sono conservati in sacchetti di tela per non più di due anni.

La composizione e le proprietà del girasole

carotene

betaina

colina

resine

Oli grassi

flavonoidi

Acidi organici

tannini

calcio

glicosidi

antociani

amarezza

proteina

carboidrati

fitina

lecitina

Vitamina A

Vitamina E

pectina

saponine

Proprietà di girasole

• coleretica;
• antipiretico;
• lassativo;
• antispasmodico;
• antitussive;
• rammollimento;
• immunomodulante;
• avvolgente;
• astringente;
• antireumatico;
• protivoskleroticheskoe;
• espettorante.

Girasole girasole

Il girasole è ampiamente utilizzato a scopi sanitari a causa della presenza nella pianta di molte sostanze biologicamente attive che sono vitali per il normale funzionamento dell'intero organismo.

Le seguenti parti della pianta sono utilizzate in medicina:

• semi;
• radice;
• fiori;
• infiorescenza;
• petali;
• gambo.

Semi (semi)

I semi grezzi hanno le seguenti proprietà:

• contribuire alla normalizzazione della pressione;
• facilitare l'escrezione dell'espettorato;
• prevenire i cambiamenti sclerotici direttamente nei vasi sanguigni;
• normalizzare il sistema nervoso;
• ridurre la comparsa di allergie.

Inoltre, i semi di girasole hanno effetti espettoranti, ammorbidenti e diuretici, pertanto sono ampiamente utilizzati nel trattamento delle malattie laringee, bronchiali e polmonari.

Dai semi di girasole si ottiene l'olio di girasole, che è un componente di unguenti, cerotti, soluzioni efficaci per l'olio.

radice

fiori

infiorescenza

Foglie di girasole

petali

gambo

Applicazione di girasole

decotto

infusione

tintura

La tintura di girasole preparata con foglie e fiori è prescritta per migliorare l'appetito e migliorare l'attività del tratto gastrointestinale. Inoltre, la tintura viene utilizzata per la malaria, le malattie polmonari e la nevralgia.

Per preparare la tintura, 3 cucchiai. I fiori sono riempiti con un bicchiere di vodka e lasciati riposare per una settimana in un luogo buio. Dopo il tempo specificato, la tintura viene filtrata e bevuta 40 gocce, due volte al giorno.

Controindicazioni all'uso del girasole

Quando si assumono preparazioni di girasole in dosi terapeutiche, non ci sono effetti collaterali. Tuttavia, gli esperti sconsigliano l'assunzione di semi di girasole per le persone che soffrono di gastrite o ulcera peptica. È inoltre indesiderabile consumare grandi quantità di semi di girasole per le persone in sovrappeso, poiché i semi della pianta appartengono alla classe dei cibi ipercalorici.

Controindicazioni all'uso del girasole - intolleranza individuale della pianta.

È importante! Prima di assumere i preparati di girasole, è necessario determinare la presenza di allergia a questa pianta per evitare possibili complicazioni.

Allergia al girasole

L'allergia al girasole è spesso innescata dalla sensibilità del corpo umano a impollinare il polline che, penetrando nei bronchi, provoca una reazione negativa del sistema immunitario. Nel peggiore dei casi, la pollinosi (o una reazione allergica ai pollini) può causare lo sviluppo di asma bronchiale, una malattia che si accompagna a mancanza di respiro e tosse. Pertanto, è importante determinare la presenza o l'assenza di allergia a questa pianta anche prima dell'inizio dell'uso dei preparati di girasole. E questo aiuterà l'allergologo, che raccoglierà la storia e prescriverà test per chiarire l'allergene o eliminare le allergie.

In generale, la pollinosi è spesso accompagnata da rinite allergica, che può essere riconosciuta dai seguenti segni:

• forte prurito al naso;
• starnuti parossistici;
• congestione nasale;
• ridotto senso dell'olfatto;
• dolore alle orecchie.

Inoltre, sullo sfondo della pollinosi, si può sviluppare una congiuntivite allergica, che è accompagnata dai seguenti sintomi:

• prurito agli occhi;
• arrossamento delle palpebre;
• lacrimazione.

Il segno più evidente di sensibilizzazione al girasole è la stagionalità dell'allergia: ad esempio, con il completamento del tempo di fioritura della pianta, il malessere passa da solo.

Nel caso in cui un esame del sangue confermi la sensibilità al girasole, dovrai limitare la dieta, escludendo prodotti come melone, olio di girasole, zucca e topinambur.

Miele di girasole

Il girasole è una pianta di miele, il cui miele si distingue per il suo colore giallo dorato, l'aroma debole e il gusto leggermente aspro. Questo tipo di miele cristallizza in piccoli grani grossolani.

Il miele di girasole non ha un alto grado di vischiosità (a differenza di altre varietà di miele), i suoi cristalli si sciolgono con facilità in bocca, lasciando un frutto molto piacevole e un retrogusto aspro.

Questo miele è apprezzato non solo per le sue proprietà curative, ma anche per il suo aroma unico, che può assomigliare al fieno appena falciato e al polline, sia albicocche mature che verdi (a volte l'odore del miele di girasole ricorda anche il sapore delle patate fritte).

Gli scienziati hanno dimostrato che il miele di girasole contiene lo spettro più ricco degli aminoacidi più utili di cui il corpo umano ha bisogno per la sintesi proteica. Inoltre, gli antiossidanti sono presenti in questo miele, che combatte i radicali liberi e aiuta a rimuovere sali e scorie di metalli pesanti dal corpo.

La medicina tradizionale usa tradizionalmente il miele di girasole per curare malattie cardiache, diarrea, bronchiti, malaria, per migliorare le funzioni intestinali e alleviare le coliche digestive. Inoltre, questo miele può essere usato come un efficace tonico e diuretico.

Il miele di girasole è utile per le persone che soffrono di malattie come l'aterosclerosi, l'osteoporosi e la nevralgia catarrale. Non dobbiamo dimenticare le proprietà antibatteriche del miele di girasole, grazie al quale viene utilizzato nel trattamento di raffreddori, influenza, tosse, catarro delle vie respiratorie superiori e malattie del fegato.

Il miele di girasole si distingue per un contenuto piuttosto elevato di carotene, vitamina A e sostanze profumate che hanno proprietà battericide e pertanto viene utilizzato per accelerare la guarigione delle ferite.

Si consiglia di utilizzare questo tipo di miele contemporaneamente all'aceto di sidro di mele, per il quale si consiglia di mescolare un bicchiere d'acqua a temperatura ambiente, un cucchiaio di miele di girasole e un cucchiaio di aceto di mele. Questa miscela si beve al mattino a stomaco vuoto, non meno di un mese.

È importante! Il miele di girasole contiene un'alta percentuale di polline, quindi non è raccomandato per le persone che sono inclini alle allergie.

Proprietà utili del girasole di miele

Purtroppo, nel nostro paese, il miele di girasole è tutt'altro che richiesto, il che non è il caso nei paesi europei, dove questo miele è necessariamente incluso nella dieta scolastica e nella scuola materna. I nostri compatrioti non preferiscono il miele di girasole perché cristallizza rapidamente (questo miele non contiene più di 20 giorni in forma liquida e talvolta cristallizza nell'alveare stesso). Inoltre, dopo la cristallizzazione, il miele acquisisce amarezza.

Ma la rapida cristallizzazione non toglie nulla alle proprietà curative di questo miele, che contiene la quantità di glucosio, che è una volta e mezza superiore a quella degli altri tipi di miele.

Il glucosio non ha bisogno di ulteriori trattamenti direttamente nello stomaco, poiché viene immediatamente assorbito nel flusso sanguigno, diffondendosi attraverso il corpo.

Proprietà del glucosio:

• rafforzare le pareti del muscolo cardiaco;
• aumentare la forza dei vasi sanguigni;
• Contribuire alla normalizzazione del cuore.

Proprietà del girasole di miele:

• normalizzazione della circolazione arteriosa e venosa;
• escrezione di tossine;
• migliorare la funzionalità epatica;
• prevenzione dell'edema;
• rafforzare il muscolo miocardico;
• promuovere il processo di formazione del sangue, che accelera il rinnovamento del corpo.

Lecitina di girasole

La lecitina è una componente integrante della crescita e dello sviluppo del corpo. È la lecitina che è un componente di tutte le membrane cellulari del corpo umano, che svolge il ruolo del componente principale della membrana protettiva non solo del cervello, ma di tutte le fibre nervose. In parole povere, senza lecitina, il normale funzionamento del cuore, del fegato, dei reni e di altri organi è impossibile.

La lecitina è responsabile della "riparazione" e del rinnovamento regolare delle cellule del corpo, in quanto fa parte del cosiddetto colesterolo "buono", che rimuove il "male" da una placca aterosclerotica situata nel vaso, contribuendo in tal modo a ripristinare il suo lume.

In generale, la lecitina svolge tre funzioni principali:
1. Conservazione dell'energia trasportata in tutto il corpo.
2. Garantire la costruzione delle membrane cellulari.
3. Garantire le proprietà adattive dell'organismo.

È in una pianta come il girasole ordinaria che è contenuta una grande quantità di lecitina, che influenza il corpo come segue:

• previene lo sviluppo di malattie innescate dal funzionamento alterato del sistema nervoso;
• ha un effetto benefico sullo sviluppo mentale;
• produce acetilcolina, che garantisce il normale metabolismo sia del grasso che del colesterolo;
• rafforza la memoria;
• normalizza la funzione riproduttiva (senza lecitina, le donne non possono concepire, sopportare e dare alla luce un bambino sano);
• aumenta la resistenza del corpo all'influenza di sostanze tossiche;
• stimola la secrezione biliare;
• impedisce lo sviluppo della sclerosi multipla;
• migliora l'attenzione;
• aumenta la resistenza fisica;
• promuove l'assorbimento delle vitamine A, D, E e K;
• protegge il fegato dagli effetti negativi di conservanti, insetticidi, tossine, droghe e alcol.

Ricette con girasole annuale

Tintura con la gotta

Compresse per il trattamento delle articolazioni

Infusione per cancro allo stomaco

Brodo con pertosse

Brodo con adenoma prostatico

Le radici di girasole essiccate (un po 'meno di un bicchiere) vengono fatte bollire in tre litri d'acqua (per preparare il decotto si usano solo gli smalti). Il decotto viene infuso per tre ore e preso un litro al giorno.

Inoltre, con l'adenoma della prostata, vengono mostrati clisteri da sedimenti di olio di girasole, che devono essere non raffinati. I clamidi vengono fatti per 10 giorni, per i quali 100-150 g di olio con sedimento devono essere versati in un clistere riscaldato e introdotti nell'ano.

http://www.tiensmed.ru/news/podsolnecnic-bw3.html