Principale Confezione

I benefici della carne di pollo

Il beneficio del pollo è indubitabile per un lungo periodo di tempo. La carne di pollo è considerata un prodotto utile e sano e un buon rimedio per l'appassimento precoce del corpo.In questo articolo imparerai cosa porta la carne di pollo, quali benefici e quali danni provoca al corpo.

Pollo di qualità utile

  1. Una bassa percentuale di grasso nella carne di pollo consente al corpo di assimilarlo molto più facilmente rispetto a carne di maiale e manzo, motivo per cui è consigliabile introdurlo a bambini e anziani nella dieta.
  2. La carne di pollo, a causa del suo contenuto calorico relativamente basso, appartiene ai prodotti dietetici, sostituendo con successo altri tipi di carne.
  3. La parte bianca della polpa di pollo contiene la quantità minima di grasso, ma la sua utilità essenziale risiede nell'elevato numero di proteine ​​animali, il cui contenuto contiene molti aminoacidi essenziali - i componenti principali del processo vitale.
  4. Nessun altro prodotto ha un tale numero di sostanze di base come il pollo.
  5. La composizione della carne di pollo contribuisce al trattamento della poliartrite, l'ulcera peptica, è coinvolta nella prevenzione dell'aterosclerosi, malattie cardiache.
  6. La carne dei giovani polli è particolarmente utile, è molto tenera e satura di un intero set vitaminico. Proteine ​​e glutammina, immagazzinate in grandi quantità nel pollo, contribuiscono a una buona attività del sistema nervoso.

Come consigliano gli esperti, i polli dovrebbero essere mangiati fino a tre volte alla settimana. Questo prodotto è estremamente popolare perché contiene poco grasso e la quantità di proteine ​​è sostanziale, il che contribuisce all'aumento della potenza fisica.

Il pollo fresco è pieno di peptidi, aiuta a rafforzare i muscoli del cuore e delle pareti vascolari, senza aumentare la pressione sanguigna.

Vitamine e minerali 100 grammi di carne di pollo

Composizione di carne di pollo

La composizione del pollo è ricca di utili e preziosi micro e macro elementi e un buon set vitaminico:

  • Come parte di - vitamine B3 e B6, che attiva il cuore e rafforza il sistema nervoso centrale. La composizione delle vitamine contribuisce alla regolazione del colesterolo nel sangue e alla produzione di succo gastrico.
  • La carne di pollo utile contiene una quantità significativa di potassio - un componente necessario nel trattamento di varie malattie dell'occhio.
  • In pollo, acidi grassi polinsaturi, un eccellente aiuto per il cuore e i vasi sanguigni e per prevenire la formazione di ipertensione.
  • Le vitamine del gruppo B sono molto importanti e molto richieste per la regolamentazione delle attività di scambio.
  • Il complesso vitaminico B9 e B12 trasporta il corpo di una donna incinta, tutti gli elementi utili e necessari per lei e il suo feto, agendo beneficamente interamente su tutto il corpo. Questo è il motivo per cui tutte le mamme in attesa si consiglia di aggiungere un seno sano e un brodo di carne bianca al menu.
  • La struttura fibrosa di un prodotto dietetico sano raccoglie l'eccesso di acido, che distrugge la superficie mucosa degli organi. Perché l'assunzione regolare di prodotti a base di pollo, può alleviare alcune malattie dello stomaco e dell'intestino.
  • Il fosforo nel prodotto di pollo sano è quasi la stessa quantità di pesce. Nel pollo dispensa - vitamine A, C ed E, che influenzano favorevolmente il processo vitale del corpo.
  • La carne di pollo è ricca di magnesio, proteine, ma la caratteristica della carne è la mancanza di carboidrati e la leggera presenza di grasso, che è principalmente concentrato nella pelle di pollo.
  • La carne di pollo sana è satura di oli essenziali e di elementi contenenti azoto, conferendole un odore caratteristico.

Deposito di carne di pollo

Oggi c'è un'opzione eccellente per conservare i prodotti a base di pollo: questo è un metodo di raffreddamento che consente di risparmiare il complesso vitaminico e la buona qualità del prodotto.
Rispetto al congelamento, refrigerato, dopo aver cucinato i piatti di pollo, rimarrà gentile, perché questo processo non perde prezioso succo di carne.

Danno della carne di pollo

Come ogni prodotto alimentare, ci sono qualità utili e nocive. Indubbiamente: buona prestazione in più.
È importante limitare l'uso eccessivo e prestare particolare attenzione alla qualità del prodotto.

Antibiotici e ormoni nel prodotto a base di pollo

Dalla carne di pollo acquistata nel negozio non ci si deve aspettare grandi benefici: né nella forma di un prodotto bollito o di brodo, né nella forma fritta. Un sacco di antibiotici e ormoni artificiali sono memorizzati nella composizione dei prodotti di pollo. Sono usati per aumentare il peso dei polli e come protezione contro varie malattie aggiungendo ai mangimi.

Tale carne di pollo non dovrebbe essere usata per cucinare piatti per bambini e anziani. Il maggior numero di loro è nelle gambe. Di conseguenza, la preoccupazione per la salute del pollo si sviluppa nel danneggiare la salute umana.

Sforzati di acquisire polli domestici per beneficiare di questo prodotto. Se è impossibile comprare il pollame, la lavorazione di un pollo di questo tipo dovrebbe essere trattata con cura speciale.

Danno dalla pelle di pollo

Un grande difetto nella carne di pollo è la pelle, che include un massimo di tessuto adiposo. Per questo, al fine di minimizzare il danno alla salute causato da un tale prodotto, è necessario rimuovere la pelle prima della preparazione.

Ma le ali di pollo possono essere utilizzate nella dieta, non sono la pelle grassa.

E qualche altro consiglio:

  1. Quando si cuoce la carne di pollo, è necessario farla bollire a fondo, poiché la salmonella potrebbe essere presente in essa, causando danni significativi alla salute;
  2. Nel pollo ci sono istamine che stimolano le allergie;
  3. Nel fritto, come nel pollo affumicato, i livelli di colesterolo sono elevati: tali alimenti contribuiscono all'aterosclerosi e possono portare a trombosi vascolare.

[art_yt id = "Ck-q8VgqD9s" wvideo = "1280" hvideo = "720" posizione = "centro" urlvideo = "non definito" namevideo = "Cibo di strada. Pollo alla griglia 'desc =' I chioschi di pollo alla griglia invitano a deliziosi profumi, e al freddo hai voglia di placare la tua fame con fragranti fette di pollo. Ma attenzione, i medici avvertono, perché in un pollo alla griglia cucinato in strada o in un bar, ci può essere troppo sale e una crosta rossastra contiene sostanze che provocano lo sviluppo del cancro... Quindi c'è o no da mangiare? 'Durationmin = "13" durationsec = "54" upld = "2016-11-13"]

http://silavitamina.ru/vitaminy-v-produktah/kurinoe-myaso-vitaminy-i-mineraly.html

Carne di pollo: composizione e proprietà benefiche della carne di pollo, indicazioni e controindicazioni. Trattamento brodo di pollo

Il pollo è un prodotto dietetico ed è un sostituto efficace per questi tipi di carne come il maiale, l'agnello e in parte il manzo. Questa è un'ottima fonte di proteine ​​e aminoacidi, con un basso contenuto calorico. Allo stesso tempo, la carne bianca contiene meno grassi e la carne scura è ricca di ferro. La parte più dietetica è considerata il seno e il più dannoso - il prosciutto di pollo. Non è nemmeno consigliabile bollire il brodo, poiché in questo modo si deposita la maggior quantità di sostanze nocive. E, naturalmente, i nutrizionisti consigliano di smettere di mangiare la pelle di pollo, che contiene la quantità massima di grassi.

Composizione di carne di pollo

La composizione della carne di pollo comprende acido glutammico, oli essenziali e sostanze contenenti azoto, grazie a questi componenti i piatti di pollo hanno un odore così specifico.

Ogni 100 grammi di carne di pollo rappresentano circa 60 grammi di acqua, 20,8 grammi di proteine, 8,8 grammi di grassi e 0,6 grammi di carboidrati, che forniscono al prodotto un contenuto calorico che varia da 164 a 241 unità, a seconda della parte della carcassa. Le quantità maggiori di micro e macro elementi sono rappresentate: ferro 1600 μg, zinco 2055 μg, potassio 217 mg e fosforo 180 mg. Inoltre, il gruppo vitaminico è ampiamente rappresentato - B, PP, C, E, A.

Proprietà utili della carne di pollo

A proposito delle proprietà benefiche della carne di pollo è noto da molto tempo. In molti paesi, la carne di pollo non è più utilizzata per il ripristino della forza di persone ammalate e fisicamente impoverite, nonché per rafforzare l'immunità.

Negli ultimi anni, a seguito di numerosi studi, sono state identificate altre proprietà utili della carne di pollo. Ma, si dovrebbe notare che parlare della "utilità" del pollo può significare solo avere lo stufato bollito o massimo, e non pollo fritto o alla griglia.

  • Acidi grassi polinsaturi. A causa del loro numero elevato, la carne di pollo è un agente profilattico per cardiopatia ischemica, infarto miocardico e ictus.
  • Vitamine. Le vitamine della carne del gruppo B contenute nel pollo hanno un effetto positivo sui processi metabolici nel corpo, compresi carboidrati, proteine ​​e grassi, nonché sul funzionamento del sistema nervoso centrale. Le vitamine B2 e B6 supportano la salute e la bellezza della pelle e delle unghie, la vitamina B9 è necessaria per il processo di formazione del sangue e la vitamina B12 aiuta a far fronte alla depressione e all'insonnia.
  • Collagene. Il pollo è caratterizzato da un basso contenuto di collagene (tessuto connettivo), quindi è facilmente digeribile. Questa è la dieta ottimale per le malattie del tratto gastrointestinale (per lo stomaco con qualsiasi livello di acidità), il diabete e l'obesità.
  • Proteine. Questo elemento è presente nella carne di pollo in quantità sufficiente, rendendolo il miglior materiale da costruzione per i muscoli. Viene rapidamente assorbito e ha un effetto benefico sullo sviluppo del cervello, sulla divisione cellulare e sulla formazione ossea.

Indicazioni e controindicazioni per la carne di pollo

Da quanto sopra, possiamo concludere che l'indicazione principale e principale per mangiare carne di pollo è quella di prendersi cura della propria salute e della propria forma fisica. Grazie al suo basso contenuto calorico e alla sua facile digeribilità, la carne di pollo bollita è inclusa nella maggior parte delle diete, ed è anche raccomandata per il cibo per bambini e anziani.

Malattie come la gastrite o l'ulcera duodenale possono anche essere più facili da mangiare quando si mangia carne tenera di pollo, le sue fibre attirano tutta l'acidità in eccesso, che è irritante per gli organi interni mucosi.

casuale
articoli

Giornata della ginnastica tutta russa - 27 ottobre 2018

Suggerimenti per la scelta di uno sport che brucia grassi

Argillite di pietra: proprietà, descrizione

Bagno Feng Shui: dove è il posto migliore per il bagno. Colore, illuminazione e aria del bagno a.

Collant moda inverno 2012/2013. Sito femminile www.InMoment.ru

Come riconoscere il tuo elemento di personalità: la definizione del tuo elemento di personalità. Il mito dell'emergenza di 4 elementi. Lo stesso

Primavera e fine estate 2018. Abiti da donna www.InMoment.ru.

Tavolozza tinture per capelli (tavolozza). Varietà e sfumature dei colori dei capelli per le tavolozze: tavolozza 10 min..

Kinodieta. Menu, indicazioni e controindicazioni per i cinema. Sito femminile www.InMoment.ru.

Interpretazione dei sogni Interprete dei sogni. Interpretazione e significato dei sogni. L'interpretazione e il significato dei sogni a partire dal boo.

http://www.inmoment.ru/beauty/health-body/chicken.html

FitAudit

Site FitAudit - il tuo assistente in materia di nutrizione per tutti i giorni.

Le informazioni sul cibo vero ti aiuteranno a perdere peso, a guadagnare massa muscolare, a migliorare la tua salute, a diventare una persona attiva e allegra.

Troverai per te molti nuovi prodotti, scoprirai i loro veri benefici, togli dalla tua dieta quei prodotti, i cui pericoli non li hai mai conosciuti prima.

Tutti i dati sono basati su una ricerca scientifica affidabile, possono essere utilizzati sia da amatori che da nutrizionisti e atleti professionisti.

http://fitaudit.ru/food/102582/vitamins

Quali sostanze nutritive sono contenute in carne di diversi tipi

La carne è presente quasi quotidianamente sul nostro tavolo. Ora sempre più persone si sforzano di abbandonare il cibo a base di carne in favore di cibo vegetale, senza rendersi conto che non tutti i componenti dei piatti a base di carne possono essere sostituiti con verdure e cereali senza pregiudizio per la salute. È tempo di capire quali sono le vitamine nella carne e quali benefici ne ricaviamo.

Prendi i tipi di carne più popolari e confronta la loro composizione.

pollo

Il pollo è una preziosa fonte di proteine. Seno: parte integrante della dieta degli atleti.

La composizione di vitamine e oligoelementi in 100 grammi di pollo:

In Oriente, le prelibatezze di pollo sono apprezzate come prodotti che ritardano l'invecchiamento. A causa del basso livello di grassi, il pollo è facilmente digeribile e raccomandato per l'inclusione nella dieta di bambini, persone in età avanzata e perdita di peso.

Le vitamine nella carne di pollo, B3 e B6, rafforzano i nervi, supportano il lavoro del cuore. Il filetto d'uccello è ricco di fosforo come frutti di mare. I piatti di pollo sono a basso contenuto di carboidrati, ad eccezione della pelle. La carne di pollo contiene molto ferro, magnesio e proteine.

Possibile danno:

  • La salmonella può essere nel pollo, quindi è necessario un attento trattamento termico;
  • le istamine di pollo danno spesso allergie;
  • gli antibiotici sono usati nelle fattorie per la crescita dei polli, quindi il pollame è più utile;
  • il pollo fritto e affumicato ha un alto valore di colesterolo.

coniglio

La carne di coniglio è riconosciuta come un piatto dietetico ideale. I medici lo raccomandano per la nutrizione dopo la malattia.

La composizione dei nutrienti per 100 grammi di carne:

La carne di coniglio è utile per:

  • malattie cardiache;
  • violazioni del tratto gastrointestinale, gastrite e ulcere;
  • diabete e sovrappeso;
  • emoglobina bassa;
  • recupero dopo malattia;
  • allergie.

carne di maiale

Uno dei tipi più popolari di carne. Nonostante il pregiudizio che la carne di maiale aggiunge solo chili in più, include un ampio set di componenti utili.

La composizione del prodotto ottimizza il metabolismo. Il consumo regolare di carne di maiale rafforza la vista, aumenta la potenza, è raccomandato per l'inclusione nella dieta delle donne incinte.

Il famoso lardo non è solo grasso. Questo è un insieme di vitamine (A, F, E e gruppo B), oligoelementi e acidi grassi. Il grasso contiene acido arachidonico unico. Rimuove il colesterolo dannoso, aumenta l'attività cerebrale, aiuta il cuore e i reni.

manzo

Per popolarità, la carne bovina è al secondo posto dopo il pollo.

Composizione di vitamine e minerali:

Le sostanze che entrano con la composizione del manzo attivano la formazione di nuove cellule del sangue. Si consiglia di mangiare questa carne con poco emoglobina.

agnello

L'agnello è apprezzato per il basso contenuto di grassi e il basso contenuto di colesterolo.

A causa della presenza di vitamine del gruppo B, l'agnello accelera il metabolismo, attiva la sintesi dei nutrienti, dà energia. Si raccomanda di includere nella dieta di bambini e adolescenti. La carne aumenta l'emoglobina e sostiene il sistema nervoso.

tacchino

Vitamine e minerali che compongono il tacchino:

Proprietà utili:

  • Dà un grande afflusso di energia durante l'esercizio.
  • Assorbito facilmente, quindi, indicato come un bambino piccolo dietetico.
  • Il triptofano, che è una parte del tacchino, contribuisce alla produzione di serotonina - l '"ormone della gioia".
  • È indicato per le malattie gravi e durante il periodo di recupero come prodotto dietetico.

Riassumiamo

La composizione di tutti i tipi di carne, eccetto vitamine e minerali, include proteine, lipidi, fosfolipidi.

La parte principale del prodotto è il tessuto muscolare. La sua composizione è:

  • acqua - 73-77% del peso totale;
  • proteine ​​- 18-23%;
  • lipidi - 1-3%;
  • sostanze azotate - 2%;
  • privo di azoto - 1%.

Le proteine ​​complete più preziose nella carne sono l'actina e la tropomiosina. Includono amminoacidi che possiamo ottenere solo con il cibo: triptofano, metionina, isoleucina, fenilalanina, ecc. Questo è il 60% delle proteine ​​totali contenute nella carne.

La carne è dannosa?

L'argomento principale degli oppositori dei prodotti a base di carne è il colesterolo alto. Tuttavia, come hanno dimostrato gli scienziati, il corpo ne ha bisogno. Un'altra cosa, se il livello di colesterolo nel corpo è già elevato.

Il consumo di carne dovrebbe essere limitato alle persone che soffrono di:

  • diabete;
  • aterosclerosi;
  • suscettibilità alle allergie;
  • colesterolo alto.

I benefici

La carne contiene la maggior parte dei micronutrienti di cui una persona ha bisogno. Analizzando quali vitamine sono contenute nella carne, è chiaro che questo è un set completo necessario per il mantenimento di energia e immunità. Naturalmente, questi sono composti del gruppo B, che supportano la salute del sistema cardiovascolare e nervoso.

L'uso di carne cruda è inaccettabile a causa della possibile infezione da elminti e altri parassiti. Alcune vitamine vengono distrutte dal trattamento termico, quindi la tostatura è considerata la più utile, in questo caso rimangono più vitamine.

Quando si cuoce, alcuni nutrienti vanno nel brodo, quindi il brodo di carne viene mostrato ai pazienti per il recupero.

Includere nella tua dieta carne o abbandonarla completamente, ognuno decide per se stesso. Il principio principale qui è un senso di equilibrio e misura. Il corpo ha bisogno di una dieta variata in cui gli ingredienti si completano a vicenda. La mancanza di una qualsiasi delle sostanze può influire negativamente sulla salute.

http://vitaminy.expert/vitaminy-v-myase

Quali sono le vitamine nella carne di pollo?

La carne di pollo per il suo basso contenuto calorico è considerata un prodotto dietetico che può sostituire perfettamente altri tipi di carne ed è una preziosa fonte di proteine ​​e amminoacidi. La carne bianca contiene meno grassi, ma il suo principale vantaggio è una quantità significativa di proteine ​​animali, che include molti aminoacidi essenziali per il funzionamento del corpo umano. Non una singola carne ha tante di queste sostanze essenziali in quanto contiene pollo.

Questo prodotto è ricco di oli essenziali, acido glutammico e sostanze contenenti azoto che conferiscono alla carne di pollo un caratteristico odore caratteristico. Quali vitamine e minerali si trovano nella carne di pollo e quanto beneficio portano al corpo umano?

Il contenuto di vitamine e minerali in 100 g di carne di pollo

Secondo le raccomandazioni dei nutrizionisti, il pollo dovrebbe essere mangiato almeno due volte a settimana. Questo prodotto è molto prezioso, in quanto contiene una piccola quantità di grasso e una grande percentuale di proteine, che aiuta ad aumentare la forza fisica. Il pollo fresco è ricco di peptidi (una proteina specifica) che rafforza il muscolo cardiaco e le pareti dei vasi sanguigni senza aumentare la pressione sanguigna.

vitamine

minerali

I benefici della carne di pollo

I benefici della carne di pollo sono noti da molti anni. Nei paesi orientali, questa carne è considerata un prodotto alimentare prezioso e un buon modo per prevenire l'invecchiamento precoce. A causa del basso contenuto di grassi, il pollo viene assorbito più facilmente dall'organismo rispetto alla carne di maiale o di manzo, quindi è raccomandato per i bambini e gli anziani e questo prodotto può essere consumato anche con alcune diete.

La struttura del pollo comprende vitamine B3 e B6, che stimolano il cuore e rafforzano il sistema nervoso. La presenza di queste vitamine aiuta a regolare la percentuale di colesterolo nel sangue e la produzione di succo gastrico. Questo prodotto contiene una grande quantità di potassio, che è un oligoelemento molto importante in varie malattie dell'occhio. Nella carne di pollo ci sono acidi grassi polinsaturi, che portano molti benefici al sistema cardiovascolare e prevengono la malattia dell'ipertensione. Le vitamine del gruppo B sono necessarie per la normalizzazione del metabolismo.

Le vitamine B9 e B12 incluse nella composizione sono di indubbio vantaggio durante la gravidanza, con un effetto positivo sullo sviluppo del nascituro, pertanto alle donne incinte si consiglia di aggiungere al loro petto di pollo e brodo di carne bianca. Le fibre di questo prodotto dietetico hanno proprietà utili: assorbono l'acido in eccesso, che mangia le mucose degli organi interni. Pertanto, mangiare pollo aiuterà ad alleviare alcune malattie dello stomaco e dell'intestino.

Il fosforo nel filetto di uccello è quasi come nei frutti di mare. La carne bianca contiene vitamine A, C ed E, che hanno anche un effetto benefico su alcune funzioni vitali del corpo umano. Questo prodotto è saturo di magnesio, proteine, ferro, ma la più importante è l'assenza di carboidrati e il contenuto minimo di grassi, che si trova principalmente nella pelle di pollo.
Come marinare la carne di pollo per lo shish kebab?

Come conservare la carne di pollo

Oggi c'è un buon modo per conservare i prodotti a base di carne: questa è una tecnologia di raffreddamento che preserva non solo la freschezza del prodotto, ma anche la sua qualità alimentare. Questo metodo consente di risparmiare tutte le vitamine utili e gli oligoelementi e fa risparmiare tempo durante lo scongelamento.

In confronto con carne di pollo congelata, refrigerata dopo cottura rimane più tenero, poiché la tecnologia esistente consente di evitare perdite di succo di carne. Nel processo di scongelamento e scongelamento, si perde una quantità significativa di vitamine e oligoelementi, quindi è chiaro quali metodi di conservazione sono più adatti per i prodotti a base di carne.

http://kakievitaminy.ru/produkty/kakie-vitaminy-v-kurice

Proprietà della dieta pollo

Il pollo viene utilizzato a lungo nella dieta, è considerato un sostituto a tutti gli effetti per altri tipi di carne con un valore energetico relativamente basso.

I nutrizionisti dicono che la carne dei polli domestici è considerata la più utile, poiché nelle aziende agricole sono alimentati con additivi alimentari non sempre utili.

Tuttavia, la carne coltivata in questo modo è anche considerata dietetica, ad eccezione della pelle, che contiene molto grasso.

Il pollo è molto utile per il corpo, in quanto contiene sostanze nutritive e oligoelementi.

Proprietà utili del prodotto

  • La carne di pollo ha un effetto fortificante sul corpo, aumenta l'immunità, favorisce il recupero dopo la malattia.
  • Il prodotto è utile per il sistema cardiovascolare, grazie al suo uso migliora la circolazione sanguigna, riduce la probabilità di anemia, infarti, ictus.
  • Il pollo aiuta a migliorare la digestione, a ridurre l'acidità elevata, a stimolare il funzionamento dei reni, a normalizzare il lavoro del sistema nervoso centrale, a migliorare la resistenza allo stress.
  • Il petto di pollo contiene vitamina B6, che aiuta nella sindrome premestruale.
  • Il brodo è raccomandato per l'uso con il raffreddore, la carne aiuta a rafforzare i denti e le ossa.
  • Secondo gli esperti, la carne di alta qualità aiuta a combattere la poliartrite e la gotta, le ulcere e il diabete. Il beneficio per i diabetici è che bevendo pollo nel sangue aumenta il contenuto di acidi polinsaturi, che sono perfettamente assorbiti dall'organismo.

Sostanze benefiche

Quali vitamine contengono

La composizione della carne di pollo comprende vitamine del gruppo B, così come le vitamine A, E, H, PP.

Le vitamine del gruppo B sono molto importanti per il corpo femminile, sono quasi indispensabili durante la gravidanza e, se le vitamine B2 e B6 sono nella dieta, il colore e le condizioni della pelle migliorano, le unghie diventano più forti e più elastiche.

B9 e B12 partecipano al processo di formazione del sangue e al funzionamento degli organi riproduttivi, quest'ultimo aiuta con lo stress, la tensione nervosa, la depressione, l'insonnia.

macronutrienti

La struttura del pollo comprende:

Elementi traccia

Il prodotto contiene essenziale per il normale funzionamento del corpo:

Video: "Qual è il pollo buono per te?"

Chi è utile?

Grazie alle sue proprietà benefiche, la carne di pollo è raccomandata per l'uso durante varie malattie, il cui trattamento richiede il rispetto della dieta.

È anche incluso nella dieta delle persone che aderiscono a uno stile di vita sano.

Il pollo è un elemento importante del menu per bambini, il suo vantaggio è la digeribilità facile. I componenti che compongono il prodotto sono considerati un ottimo materiale da costruzione per muscoli e ossa, il suo utilizzo contribuisce allo sviluppo delle capacità mentali.

Per lo stesso motivo, la carne è raccomandata per le persone anziane, nei periodi postoperatori e di recupero.

La carne di pollo è utile per i bodybuilder, poiché la glutammina nella sua composizione aiuta ad aumentare la massa muscolare.

L'uso del prodotto aiuta a normalizzare il livello di zucchero e la pressione sanguigna.

A causa degli effetti a lungo termine sulla funzione riproduttiva, il pollo è raccomandato per l'uso durante la gravidanza.

Controindicazioni e danni

Non ci sono controindicazioni al consumo di carne di pollo, ad eccezione delle cosce di pollo ricche di colesterolo.

Si tratta principalmente della pelle, poiché è concentrata in esso il grasso più anormale. Se rimuovi la pelle, il prodotto diventerà dietetico.

La carne di pollo contiene istamine, che possono causare reazioni allergiche.

Il pericolo è anche la probabilità della presenza di salmonella nelle carcasse, questo microrganismo dannoso è stato trovato nei prodotti di 22 Stati membri dell'Unione europea, in media il 15,7% dei polli sono stati infettati.

In 17 paesi, sono state identificate due varietà di salmonella che causano la salmonellosi nella maggior parte dei casi.

I batteri contenuti nella carne sono pericolosi per l'uomo in assenza di trattamento termico.

Non dimenticare che i polli in fase di crescita sono esposti a conservanti, antibiotici, che possono provocare malattie pericolose negli esseri umani.

La carne di pollo è controindicata in caso di intolleranza individuale alle proteine, si raccomanda di rifiutare la carne di pollo fritta e affumicata a pazienti con tendenza all'aterosclerosi e al blocco vascolare.

Pollo affumicato può causare lo sviluppo di tumori maligni, questo è dovuto all'accumulo di isotopi radioattivi nella carne, che si verifica a seguito della modifica degli amminoacidi.

Nel processo del fumo si possono usare anche sostanze nocive per il corpo, come acetone, formaldeide, fenolo, ecc.

Calorie e valore nutrizionale

Il valore energetico del pollo dipende dalla parte della carcassa e varia nell'intervallo di 165-250 calorie per 100 grammi. Per gli altri indicatori, questa differenza è assente.

Ci sono pochissimi carboidrati nella carne di pollo - solo 0,7 g per 100 g di prodotto, contiene 18,2 g di proteine, 18,4 g di grassi.

Video: "Confronto di carne di pollo con tacchino"

Buono a sapersi

Come scegliere

Prima di tutto, è necessario prestare attenzione all'aspetto del pollo, la preferenza dovrebbe essere data alle carcasse con un seno arrotondato, non trasudato dalla carena ossea, la proporzionalità di questa parte agli altri arti indica l'assenza di ormoni quando cresciuti.

Negli esemplari giovani, l'osso del seno è elastico, nei più vecchi è più rigido e duro. La carcassa deve essere ben sventrata e strappata, l'osso - intatto, graffi, ematomi e altri difetti non sono ammessi.

Pollo fresco dovrebbe mantenere la sua forma, per controllare questo è necessario premere leggermente sulla carne, se la superficie rimane vuota, è meglio rifiutarsi di comprare.

Anche il colore gioca un ruolo importante, la carne deve essere rosa chiaro, il grasso deve essere giallo chiaro, le squame dovrebbero essere presenti sulle gambe, la presenza di questi segni indica una carne giovane.

Nei polli vecchi, la pelle è spessa e grassa, l'ombra è giallognola. Il pollo di qualità non dovrebbe avere un odore umido, marcio e acido.

Un segno di freschezza è considerato come la pelle pulita e asciutta, l'appiccicosità e le prove sdrucciolevoli di vecchiaia o di una precedente malattia, nel processo di trattamento di cui sono stati usati gli antibiotici.

La preferenza dovrebbe essere data alla carne refrigerata, il congelamento e lo scongelamento aumentano la rigidità.

Quando si sceglie, si dovrebbe prestare attenzione alla confezione, dovrebbe essere trasparente, senza danni, non ci dovrebbero essere contenuti cristalli di neve rosa all'interno. L'ultimo segno indica che il pollo è stato nuovamente congelato.

Sulla confezione deve essere specificato GOST, un marchio di ispettorato veterinario di Stato, il numero di stato del veterinario, il periodo di conservazione

La carcassa intera refrigerata viene conservata per non più di cinque giorni, tagliata a pezzi - 4-7 giorni.

La durata di conservazione di oltre 7 giorni è un segno che i preservativi sono stati aggiunti al pollo.

L'iscrizione "senza cloro" indica che durante la lavorazione il pollo non è stato esposto a sostanze contenenti cloro.

La scelta dipende dal piatto:

  • per tempra, si consiglia di acquistare un broiler di peso inferiore a 1 kg;
  • le carcasse del peso di 2-3 kg sono adatte per cucinare primi piatti;
  • il brodo più profumato viene dal pollame, che ha un colore e un odore specifici.

Come conservare

Si consiglia di cuocere la carne fresca immediatamente, dovrebbe essere conservata in frigorifero, idealmente si consiglia di metterla in un pacchetto sottovuoto, metterla in un contenitore, riempire lo spazio libero con ghiaccio.

La temperatura ottimale per la conservazione del pollo è 0-4 gradi, umidità - 80-95%.

Non è raccomandato il ripetuto congelamento del pollo scongelato.

Sfere di utilizzo

La carne di pollo è presente in un gran numero di piatti, a base di zuppe bollite (verdure e noodles), pollo arrostito alla griglia, nel forno, ecc.

  • Filetti, cosce e cosce vengono utilizzati nella preparazione di prodotti semilavorati, soufflé, aspic, brasati, pilaf, insalate, stufati, torte, polpette, cotolette, braciole.
  • Fegatini di pollo, cuori e stomachi sono utilizzati nella preparazione di brodi, saline, borscht, sottaceti.
  • Il grasso di pollo viene utilizzato per friggere, aggiungere alle torte.
  • L'intera carcassa può essere cotta nel forno nel suo insieme, affumicata e bollita, la carne di pollo si sposa bene con verdure e altri prodotti.

In conclusione, possiamo notare:

  1. La composizione della carne di pollo comprende vitamine, così come macro e micronutrienti, di tutti i tipi di carne il pollo è considerato il meno calorico, contiene la quantità minima di carboidrati (0,7 g per 100 g).
  2. Il pollo fa bene al cuore, al sistema nervoso, alla digestione, si consiglia di includerlo nella dieta per raffreddori, artriti, gotta, ulcere e diabete, a seguito del suo uso, le ossa, le unghie e i capelli vengono rafforzati.
  3. Il prodotto è consigliato durante e dopo la malattia, le donne incinte, i diabetici, i bambini e le persone che conducono uno stile di vita sano.
  4. La pelle di pollo contiene molto grasso, quindi, per prevenire lo sviluppo di placche di colesterolo e aterosclerosi, è meglio rifiutarla. La carne può contenere anche istamine, un attento trattamento termico proteggerà contro la salmonellosi. L'accumulo di elementi radioattivi può causare lo sviluppo di tumori, la preferenza dovrebbe essere data ai polli cresciuti a casa.
  5. Quando si sceglie si raccomanda di prestare attenzione al colore e all'integrità della carcassa. La pelle non dovrebbe essere scivolosa. Dovresti comprare carne refrigerata, non congelata, poiché contiene la maggior quantità di sostanze nutritive che scompaiono quando sono congelate.
  6. La carne di pollo è considerata un utile prodotto dietetico, la carne è facilmente digeribile, il brodo aiuta a recuperare dopo una malattia, il prodotto entra nella composizione di un gran numero di piatti, abbinato a molti prodotti.
http://okvitamin.org/v-produktakh/myaso-i-myasoprodukty/svojstva-dieticheskoj-kuryatiny.html

Produzione di uova e vitamine: esiste una correlazione e quali vitamine dovrebbero essere somministrate ai polli?

Affinché le galline trasportino un numero sufficiente di uova, è necessario organizzare una dieta adeguata, una parte importante delle quali sono le vitamine per la produzione di uova. Se un uccello viene alimentato solo con il cibo, non riceverà la quantità necessaria di sostanze nutritive, quindi gli allevatori di pollame devono sapere che tipo di alimenti e di additivi vitaminici hanno bisogno di animali e quando.

Quali vitamine hanno bisogno di allevare i polli per aumentare la produzione di uova?

Minerali e vitamine sono i catalizzatori biologici del metabolismo e di altri processi che si verificano nel corpo di qualsiasi essere vivente. La loro mancanza viola la funzionalità dei sistemi interni, che porta non solo ad una diminuzione della produzione di uova, ma anche a gravi patologie che portano alla morte dell'animale.

Vitamine idrosolubili:

  • B1. La mancanza di tiamina causa perdita di appetito, ridotta produzione di uova e ulteriore morte. Normalizza la funzionalità del sistema endocrino e nervoso del pollo. Senza la tiamina, il sistema muscolare è interessato, la hatchability diminuisce e il processo di fertilizzazione viene disturbato.
  • B2. A causa della mancanza di riboflavina, si verifica la paralisi, l'uccello non cresce, non ci sono uova, perché la vitamina accelera tutti i processi metabolici, ripristina la respirazione dei tessuti e consente al corpo di assorbire più facilmente importanti aminoacidi. E questo influisce sulla fertilizzazione.
  • B6. La mancanza di adestin riduce la produzione e la schiudibilità delle uova. Se è sufficiente nella dieta, la crescita è stimolata, le malattie della pelle e degli occhi sono prevenute.
  • B12. La crescita si indebolisce, si verifica anemia. La cianocobalamina non ha bisogno di un uccello così tanto, ma senza di essa non si formano amminoacidi e la proteina ottenuta attraverso il cibo a base vegetale non diventa completa. Ciò influisce sullo sviluppo embrionale, sulla schiudibilità e sulla produzione di uova.
  • Colina. Aumenta la produttività delle uova. Senza di esso, il fegato è coperto di grasso, ridotta redditività. Gli strati di vitamina B4 devono essere somministrati in piccole dosi.
  • Acido pantotenico Con una carenza di tessuti affetti, si verifica la dermatite. È particolarmente importante aggiungere alla dieta nel periodo embrionale, poiché senza questa sostanza diminuisce la schiusa.
  • Biotina. In assenza di malattie della pelle si verificano polli, significativamente ridotta la schiudibilità delle uova. La vitamina B7 deve essere somministrata artificialmente, poiché nel mangime è in una formula inaccessibile. L'eccezione è l'avena, i fagiolini, l'erba e le ossa, la farina di pesce.
  • Acido folico La carenza è caratterizzata da anemia, indebolimento della crescita, deterioramento del piumaggio, diminuzione della produzione di uova. Polli B9 parzialmente ottenuti per sintesi microbica. Quando una gallina viene nutrita con trifoglio, erba medica o farina d'erba, il livello proteico aumenta. In questo caso, il corpo ha bisogno di una maggiore quantità di acido folico.

Vitamine liposolubili:

  • Con una mancanza di vitamina A diminuisce la produttività, non c'è crescita, il corpo si indebolisce. È possibile determinare A-avitaminosi esaminando il tuorlo dell'uovo - diventa pallido. Anche la dimensione dell'uovo è ridotta. Soprattutto la mancanza di vitamina colpisce gli organi visivi - la cornea diventa sovraessiccata. Gli strati in questo caso sono a rischio di morbilità frequente.
  • Se il gruppo D non arriva, la produzione di uova diminuisce, si verifica una rachite. La vitamina influenza la formazione del tessuto osseo, con il risultato che le ossa di pollo diventano fragili e il guscio delle uova - sciolto. La fonte principale - i raggi del sole, quindi gli strati devono camminare sulla strada.
  • La carenza di vitamina E porta ad un ammorbidimento del cervello di pollo, ridotta immunità, indebolimento del tessuto muscolare e disturbi del sistema nervoso. Con abbastanza vitamina E, la gallina depone le uova fecondate.
  • Con una carenza di vitamina K peggiora il livello di coagulazione del sangue, si verifica sanguinamento interno. Il fillochinone è sintetizzato da microrganismi e vegetazione verde. La carenza porta raramente alla morbilità, ma riduce la schiudibilità e la produzione di uova. Spesso, la K-avitaminosi si verifica sullo sfondo di nutrimento di insilato e fieno.

minerali:

  • Il calcio è l'elemento più importante senza il quale il guscio e il sistema osseo diventano deboli. Determinare la scarsità è semplice - la gallina depone le uova con un guscio molto sottile, mangiandolo.
  • Magnesio - la sua assenza è caratterizzata da una forte diminuzione della produttività delle uova e dalla morte improvvisa di una gallina, debolezza del sistema scheletrico, deterioramento dell'appetito.
  • Senza il fosforo, il guscio d'uovo non si forma normalmente, si verifica una rachite. Aiuta ad assorbire il calcio, senza il quale la dieta delle galline è impossibile.
  • La mancanza di iodio porta ad un aumento del gozzo, che stringe la laringe, rendendo difficile respirare. Dopo la ricerca, è stato trovato che nei polli, che sono stati iniettati con iodio, la produzione di uova è aumentata di una volta e mezza.
  • Senza ferro si sviluppa anemia, le galline smettono di deporre le uova.
  • Mancanza di manganese - le ossa sono deformate anatomicamente, le uova diventano a pareti sottili, il loro numero diminuisce.
  • La carenza di zinco porta al deterioramento del sistema osseo e all'interruzione del processo di sfumatura, sullo sfondo del quale il guscio diventa sottile.

La mancanza di ogni elemento di traccia distrugge lentamente gli organi interni, ma la loro sovrabbondanza può anche portare a processi patologici. Pertanto, è importante che la dieta del cibo vitaminico sia equilibrata. È necessario sapere che nel periodo invernale il numero di elementi in traccia deve essere aumentato.

Preparati vitaminici complessi

Le premiscele vitaminiche complesse vengono spesso utilizzate in inverno, quando mancano il verde e altri prodotti. Hanno lo scopo di rafforzare il sistema immunitario, aumentando la resistenza del corpo a virus e infezioni, ripristinando la produttività. Dare ai polli farmaci devono essere rigorosamente in accordo con le istruzioni.

Strumenti più popolari:

  1. Vitvod è realizzato sotto forma di una soluzione che viene iniettata nella gallina o aggiunta all'acqua. Contiene vitamine A, D3 ed E. Per la profilassi, la soluzione viene iniettata per via sottocutanea o intramuscolare 1 volta al mese, a scopo terapeutico - due volte al mese. Per la somministrazione orale, il liquido viene aggiunto all'acqua o alimentare una volta al giorno per 3 giorni.
  2. Vittri viene prodotto sotto forma di una soluzione oleosa. Contiene vitamine D3, A, E. Immettere il pollo per via intramuscolare o orale (attraverso il becco). Il liquido viene aggiunto al mangime una volta al giorno per 2-3 mesi. Per scopi profilattici, 1-2 gocce devono essere iniettate per 1 gallina, 3-6 per il trattamento.
  3. Integratore di vitamine e minerali "Zdurur layer". È costituito da vitamine D, E, A, K, B2, B3, B5, B4, B6, B12, H, sodio e altri minerali. Il farmaco è ricco di aminoacidi e enzimi importanti, che ha un effetto positivo sul sistema immunitario e sulle prestazioni. Aggiungi al mangime raffreddato quotidianamente 1 grammo per 1 capo.
  4. Ryabushko. Contiene premiscela vitaminica - H, A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B12, E, D3, K. Oligoelementi - iodio, ferro, manganese, rame, cobalto, zinco, selenio, amminoacidi. Dose giornaliera per una gallina: per la profilassi - 0,5 grammi, per la terapia - 1 grammo. La miscela viene mescolata con una quantità uguale di farina o crusca e quindi introdotta nel mangime generale.
  5. Il complesso minerale Agroservice è costituito da proteine, vitamine e minerali - rame, zinco, iodio, cobalto, manganese, ferro, selenio, fosforo, calcio, ecc. Il dosaggio giornaliero per 1 unità è di 10 grammi.
  6. Economia dei broiler (dal produttore KapitalProk). Contiene vitamine, rame, ferro, manganese, cobalto, zinco, selenio, iodio. La dose giornaliera raccomandata per 1 strato è di 1 grammo.
  7. Poco sole Il farmaco si basa su vitamine e minerali (cobalto, iodio, zinco, ferro, rame, manganese, selenio). Puoi dare i polli fin dalla nascita, il che garantirà una buona produzione di uova in futuro. A 1 gallina è necessario da 0,1 a 1 grammo, a seconda del grado di deterioramento della deposizione delle uova. Prima di aggiungere al mangime, il contenuto del pacchetto è combinato in proporzione uguale con farina o crusca. L'alimentazione deve essere raffreddata.

Sostanze minerali

I minerali sono usati per migliorare la produzione di uova, specialmente in inverno, anche quando i polli sono in stanze chiuse. Contengono un numero di shock di calcio e altri elementi.

Oggi sono venduti in negozi specializzati, ma è meglio crearli da soli. È possibile utilizzare il seguente:

  1. Dare il gesso in grossi pezzi e le galline lo beccano. Ma puoi aggiungere la polvere di gesso al mangime.
  2. Usa il guscio d'uovo a casa o in negozio, ma prima di darlo agli uccelli, assicurati di interpretarlo e calcare in forno per 15-20 minuti ad alta temperatura. Ciò eviterà l'infezione.
  3. Puoi schiacciare i seashells.
  4. Applicare e carteggiare, che è ricco di minerali.
  5. Spegni la calce e lasciala riposare per due settimane. Quindi aggiungere la sabbia del fiume e versare nell'alimentatore.
  6. È permesso di dare pietre martellate, ghiaia, cenere di legno.

Quale cibo vitaminizzato viene dato agli strati per la produzione di uova?

Ci sono molti alimenti fortificati per il coregone, che non solo possono essere consumati, ma anche raccomandati. Ma ogni cibo ha le sue caratteristiche.

cereali

Il cibo principale per il pollame sono i cereali, e sono diversi, quindi è necessario seguire le regole della diversità. Se mescoli diverse specie e dai allo stesso tempo del cibo, allora non ne uscirà nulla di buono.

I cereali più utili:

  1. Il grano deve essere incluso nel menu e costituire il 75-80% della massa totale del grano, poiché contiene proteine ​​e vitamine E, B.
  2. L'orzo è considerato molto nutriente perché è a base di carboidrati. In tutte le stagioni danno in forma secca, tranne che per l'inverno - dovranno essere germinati.
  3. L'avena è costituita da fibre e grasso, che impedisce l'eliminazione delle piume l'una dall'altra. Dare dovrebbe essere cotto a vapore e forma germinata.
  4. La segale è ricca di proteine, ma altri nutrienti sono contenuti in piccole quantità, quindi non è consigliabile nutrire l'uccello costantemente con questa erba.
  5. I polli del grano amano, e questo è giustificato, dal momento che l'erba contiene molte sostanze necessarie per la produzione di uova. I grani sono pre-macinati poiché le loro dimensioni ostruiscono l'esofago. Il mais può causare obesità, quindi viene somministrato in piccole dosi.

Ortaggi a radice e verdure

Cosa e come dare:

  1. Barbabietola da zucchero o da foraggio grezzo. Grattugiare il raccolto radice e aggiungere alla miscela di mangime totale. ingredienti:
    • vitamine C, retinolo, tiamina, riboflavina, tocoferolo, piridossina, acido nicotinico, acido pantotenico, acido folico;
    • minerali - iodio, manganese, zinco, ferro, fosforo, magnesio, rame, potassio;
    • altro - acidi organici, flavonoidi, pectina, beta cianine.

  • Carote crude - dare un modo simile. Contiene un gruppo di vitamine B, A, E, C, PP, D. Anche magnesio, sodio, potassio, litio, fosforo e molto altro.
  • Il cavolo è crudo. Questo vegetale può essere appeso, tritato o gettato foglie intere. La composizione è molto ricca, ma soprattutto vitamina C e B, calcio, ferro, potassio, manganese, fluoro.
  • Patate - esclusivamente in forma ben bollita, poiché il grezzo contiene tossine. Quando bolle i tuberi, tagliali e lascia raffreddare gli uccelli. Ingredienti: vitamine C, K, A, E, B, sali minerali - sodio, potassio, magnesio, ecc.
  • Grani di legumi

    Dai legumi consigliati per dare fagioli, soia, varietà in bianco e nero, lenticchie. Ma questo cibo non è auspicabile per i polli a mangiare crudo, in quanto contiene tossine. Se è completamente bollito (fino alla completa disponibilità), le sostanze nocive saranno nell'acqua. I fagioli contengono vitamine PP, C, B, molti minerali, aminoacidi, proteine ​​e fibre.

    I fagioli sono inizialmente imbevuti per 40 minuti in acqua, quindi bolliti. Puoi dare come piatto separato o aggiungere ad un altro feed.

    Mangimi farinosi

    Alcuni polli non tollerano certi cibi, quindi producono cibo carnoso, cioè farina. Per questo è possibile utilizzare l'avena, l'orzo, il grano, la soia, l'amaranto, il mais.

    Prendi i cereali, macina in polvere e aggiungi a qualsiasi mangime.

    Maggiori informazioni sulla dieta delle galline ovaiole leggere qui.

    Alimenti proteici e vermi

    I cibi proteici contengono un gran numero di aminoacidi che riempiono il corpo di energia e sono il suo materiale da costruzione. Tale alimento comprende prodotti di origine vegetale e animale:

    • piselli e fagioli;
    • semi di girasole;
    • semi di colza;
    • lino;
    • semi di sesamo;
    • ricotta;
    • carni e frattaglie di pesce (tritate);
    • farina di pesce e carne;
    • farina d'ossa;
    • Serum.

    Non è desiderabile alimentare gli strati con il pesce, perché le uova avranno un odore di pesce. Queste frattaglie sono consentite per aggiungere in piccole porzioni 1-2 volte a settimana.

    I lombrichi sono alimenti proteici. Contengono fino al 28% di proteine, grassi, ecc., Necessari per aumentare la produttività delle uova.

    I polli catturano facilmente i vermi, quindi possono semplicemente essere versati nel territorio del pollaio. E per riprodurli è sufficiente utilizzare qualsiasi materiale di natura organica. Può essere pulito da patate, carote, barbabietole e altri ortaggi, radici, sterco di cavallo, erbacce strappate, foglie cadute, carta. E non è necessario allocare molto spazio per la riproduzione, poiché questo processo avviene in breve tempo.

    Integratori alimentari

    Gli additivi alimentari includono vari tipi di farina, discussi sopra, ma è possibile aggiungere quanto segue:

    • farina di pino - ottenuta da rami secchi mediante macinazione;
    • probiotici - rafforzare il sistema immunitario, ripristinare la microflora dello stomaco;
    • alghe (secche) - rinforza i gusci delle uova;
    • olio di pesce - migliora le prestazioni;
    • L'aceto di sidro di mele non viene filtrato - rafforza l'intero corpo (aggiunto all'acqua).

    In questo video, un esperto allevatore condivide la sua opinione sull'opportunità di dare additivi alimentari alle galline ovaiole per migliorare la produzione di uova. E dà anche consigli sul corretto utilizzo di tali fondi:

    verdura

    Non un singolo strato è completo senza vegetazione. Dovrebbe essere presente nella dieta di tutti i polli. Puoi dare erba medica, verdura fresca, mais, dente di leone e qualsiasi erba.

    Prima di servire, tritare finemente i verdi con un coltello. Se è possibile, è permesso lasciare che i polli continuino a camminare autonomamente.

    Altri prodotti

    L'elenco dei prodotti che possono essere dati per aumentare la produzione di uova:

    • Acqua pulita Senza di essa, la gallina ha la disidratazione, che influisce negativamente sulle sue prestazioni.
    • Fette biscottate Il pane fresco, in particolare il lievito, non può essere somministrato, poiché la fermentazione avviene nello stomaco. I cracker possono essere dati in una forma asciutta, pre-friabilità o breve immersione in acqua. Ma si noti che il pane deve essere asciugato accuratamente e non contenere aree di muffa.
    • Zucca, zucca, ravanello, zucchine. Le zucche vengono tagliate e messe nel pollaio.

    Lascia che gli strati aumentino la produzione di mangimi: KK-1, PC-1, Premix.

    Preparazione di vitamine per l'inverno

    Alcune vitamine possono essere raccolte per l'inverno dall'estate o dall'autunno:

    • Patate, barbabietole, carote e altre colture orticole che possono essere conservate a lungo. Assicurati di seguire le regole di conservazione, in modo che le verdure non marciscano, secchino e sviluppino malattie.
    • Erba. Possono essere essiccati con largo anticipo e in inverno possono essere aggiunti al cibo in forma di terra. Inoltre, l'erba può essere essiccata in mazzi e quindi appenderli attorno agli strati.

    Quale cibo non dovrebbe essere dato alle galline ovaiole?

    Ci sono alimenti che sono severamente vietati alla deposizione di uccelli:

    1. Una grande quantità di sale. Risulta che è sufficiente che i polli consumino acqua normale, che contiene sali dello 0,25% massimo. Se aggiungi sale al cibo, questo porterà ad intossicazione.
    2. Verdure di solan - pomodori, patate, melanzane. Se dai frutta in una forma acerba o una parte di foglia, l'uccello riceverà una quantità di scossa di tossina - solanina.
    3. Le colture di agrumi causano reazioni allergiche, ma non in tutti i tipi di polli.
    4. Le cipolle contengono tiosolfato, che è una sostanza tossica. Conduce all'anemia e alla morte.
    5. Fagioli secchi È anche indesiderabile dare a queste culture poco cotto. Ma se li fai bollire qualitativamente, le tossine vengono distrutte.
    6. Il riso secco intasa l'intestino.
    7. I semi di mela contengono una quantità di cianuro, che causa la morte, per i polli. Pertanto, se si immettono nella dieta mele ricche di ferro, assicurarsi di eliminare la parte del seme.
    8. Cibo umano: salsicce, pesce salato, carni affumicate e simili.

    Le uova crude sono molto ricche di sostanze nutritive, ma alle galline ovaiole è proibito darle. La ragione è semplice: si verifica il cannibalismo.

    Quando si selezionano le vitamine per aumentare la produzione di uova, è necessario tenere conto dell'età della gallina, delle caratteristiche della razza (alcune non tollerano certi prodotti), della testimonianza di un veterinario (possibili malattie) e delle condizioni climatiche. Sulla base di ciò, è possibile seguire una dieta equilibrata e, se necessario, richiedere il parere di uno specialista.

    http://ferma.expert/pticy/kury/uhod-kury/vitaminy-dlya-yaytsenoskosti-kur-nesushek/

    Per Saperne Di Più Erbe Utili