Beviamo vitamine complesse per la promozione della salute, ma non sempre otteniamo l'effetto adeguato. Il problema potrebbe essere negli antagonisti: sostanze in conflitto. Interferiscono con l'assorbimento reciproco, indeboliscono l'azione e riducono l'efficacia dei nutrienti. Per il beneficio del corpo, le sostanze non devono contrastare, ma interagire l'una con l'altra. Pertanto, selezionando i farmaci, considerare la compatibilità delle vitamine. Non meno importante è il ruolo dei minerali - parliamo anche di questo.

Come sono combinate le vitamine

La consapevolezza dell'interazione dei nutrienti ti aiuterà nell'acquisto di complessi multivitaminici già pronti. Per esempio: al fine di migliorare la tua visione, ti consigliamo di assumere vitamina A. Ma questo elemento è completamente assorbito solo in combinazione con la vitamina E. Conoscendo questo, vedrai farmaci in cui viene fornita questa combinazione di vitamine - Aevit o A + E-Health. Considera questo argomento in dettaglio.

Interazione con la vitamina

Abbiamo scoperto che i nutrienti beneficiano in determinate condizioni. I dati nelle tabelle ti aiuteranno a capire come utilizzare correttamente la materia organica e quali composti dovrebbero essere evitati.

Tabella: combinazione positiva di vitamine

Tabella: quali vitamine non dovrebbero essere assunte contemporaneamente

Vitamine del gruppo B

Presta attenzione alla compatibilità delle vitamine del gruppo B. Molte persone pensano che se sono incluse in una categoria, significa che sono combinate tra loro. Non è così: le vitamine B possono sia rafforzare che neutralizzare l'azione l'una dell'altra. Che cosa hai bisogno di sapere?

Interazione positiva:

• B1 aumenta l'attività di B5, che è coinvolto nei processi metabolici;
• B2 potenzia l'effetto di B5, B6, B9;
• B6 interagisce con B2 e B3;
• B5 aumenta l'attività di B7 e B12;
• B7 è compatibile con B3, B5, B9, B12.

Interazione negativa:

• B1 viene distrutto dall'azione delle vitamine B2 e B3, può causare una reazione allergica, che è potenziata dall'influenza della vitamina B12;
• B2 e B12 interferiscono l'uno con l'altro;
• B6 e B12 vengono distrutti quando consumati allo stesso tempo.

La compatibilità dei nutrienti dipende da molti dettagli. Ad esempio, in una piccola quantità di vitamina E aiuta ad assorbire la vitamina A, e la sua sovrabbondanza rallenta il processo. I farmacisti ne sono consapevoli e, sulla base dei risultati della ricerca biologica, calcolano il dosaggio di ciascun componente. Acquistando prodotti certificati dalla farmacia, puoi essere certo della sua qualità. Devi anche essere esaminato per scoprire quali elementi mancano al corpo e quali sono in abbondanza. Ciò consentirà la corretta scelta del complesso vitaminico.

Combinazione di minerali

Il funzionamento sano del corpo dipende non solo dalle vitamine, i minerali svolgono un ruolo altrettanto importante. La composizione di molte preparazioni vitaminiche include componenti come: ferro, rame, potassio, calcio e altri elementi. Anche la compatibilità dei minerali deve essere verificata; con lo scenario sbagliato, i nutrienti diventano antagonisti.

Tabella: l'interazione di minerali tra loro

Notate di nuovo: in piccole quantità, alcuni elementi cooperano tra loro, mentre iniziano a scontrarsi con l'eccesso. Questo fattore deve essere preso in considerazione, fornendo la fornitura di minerali con l'aiuto di preparati farmaceutici o alimenti.

Un fatto interessante: una tazza di caffè lava il calcio, riducendo il suo contenuto di 2-3 milligrammi. Considera se bevi spesso e molto caffè.

La nutrizione dovrebbe essere bilanciata con i bisogni del corpo in macro e micronutrienti.

Vitamine e minerali: insieme e separati

Le sostanze organiche e inorganiche possono essere sia un aiuto sia una parte nemica l'una dell'altra. Che cosa si sa sulla compatibilità di vitamine e minerali tra loro?

Interazione positiva:

• lo zinco migliora l'assorbimento di vitamina A;
• La vitamina A favorisce l'assorbimento del ferro;
• B2 aumenta la biodisponibilità dello zinco;
• il rame e la vitamina B6 migliorano l'assorbimento della vitamina B3;
• il magnesio supporta la capacità della vitamina B6 di entrare nelle cellule;
• B6 previene la lisciviazione dello zinco;
• Il calcio aiuta ad assorbire la vitamina B12;
• la vitamina C migliora l'assorbimento di calcio e cromo;
• il selenio potenzia l'effetto antiossidante della vitamina E;
• La vitamina D attiva lo scambio di fosforo e calcio;
• Le vitamine A e C accelerano l'assorbimento del ferro.

Interazione negativa:

• il magnesio e il calcio bloccano l'assorbimento della vitamina B1;
• ferro e rame rallentano l'assorbimento della vitamina B2;
• il rame riduce significativamente l'attività della vitamina B5;
• Insieme a B9, lo zinco forma un complesso insolubile, impedendo l'un l'altro di assimilarsi;
• ferro, manganese e rame bloccano il lavoro della vitamina B12;
• il sovradosaggio di acido ascorbico porta alla lisciviazione del rame;
• La vitamina E è scarsamente combinata con magnesio, zinco e rame e perde anche attività con un eccesso di ferro.

Come prendere vitamine e minerali incompatibili? La risposta è semplice: gli antagonisti devono essere in pillole diverse e utilizzati in tempi diversi. L'intervallo tra l'assunzione del farmaco deve essere di 4-6 ore. Cosa deve essere considerato ancora?

Controindicazioni

Spesso assumere multivitaminici coincide con il trattamento di qualsiasi malattia. Dovresti essere consapevole del fatto che alcuni nutrienti e farmaci usati insieme possono essere dannosi.

Ad esempio, la vitamina D non è raccomandata per combinarsi con tetraciclina e idrocortisone. Le persone anziane e le donne incinte di età superiore a 35 anni dovrebbero essere cauti nell'assumere questo nutriente.

La vitamina PP non deve essere assunta con idrocortisone, tetraciclina e aminofillina. Questo elemento dovrebbe essere abbandonato per le persone con diabete. Con l'uso prolungato, la vitamina PP può portare alla degenerazione grassa del fegato.

L'acido ascorbico non viene bevuto durante il trattamento con penicillina, dimedrol, aminofillina e tetraciclina. È vietato iniettare vitamina C contemporaneamente all'analgin. Se prendi questo nutriente per un lungo periodo, controlla la pressione sanguigna e la funzionalità renale.

Il ricevimento di vitamina B6 può causare l'aggravamento di un'ulcera allo stomaco e un duodeno. Non dovrebbe essere combinato con eupillina e caffeina.

La vitamina B12 non è usata con gentamicina, amminazina, acido cloridrico. Non è raccomandato per le persone con tumori benigni e maligni, così come i pazienti con angina.

Considera che un eccesso di vitamine è escreto nelle urine, mentre macro e microelementi si accumulano nel corpo. Il loro eccesso può causare gravi malattie. Prima di assumere i farmaci, è consigliabile essere esaminati per scoprire il contenuto iniziale di minerali nel corpo. Quindi puoi determinare con precisione quale complesso è adatto alla tua salute.

http://witamin.ru/vitaminy/sovmestimost-vitaminov-mineralov.html

Quali alimenti contengono ferro, calcio, magnesio, rame, iodio, sodio, potassio, fosforo

Le sostanze minerali sono coinvolte in tutti i processi chimici e fisici del corpo del bambino. Questi includono la formazione di uno scheletro e la crescita del tessuto muscolare, la costruzione di cellule nervose e tessuto osseo, la produzione di ormoni e il corretto funzionamento delle ghiandole endocrine.

Ferro. Partecipa alla formazione del sangue. C'è poco ferro nel corpo umano, è impossibile immagazzinarli per ogni evenienza. Pertanto, deve essere reintegrato in quantità sufficienti regolarmente. Se il bambino è completamente nutrito, riceverà la sua "dose" di ferro. La maggior parte del ferro si trova nella carne rossa (vitello), fegato, pesce, tuorlo d'uovo, farina d'avena e polenta di grano saraceno, frutta.

Calcio. Rispetto agli adulti, il corpo del bambino ha bisogno di una maggiore assunzione di calcio in percentuale. E questo è comprensibile: la crescita e la formazione dello scheletro richiedono una grande quantità di calcio. Dove trovarlo? Una fonte indispensabile: latticini, uova, cavoli, patate, barbabietole, carote, rape, legumi, noci, albicocche. Il calcio è meglio assorbito dai latticini perché si combina con le proteine.

Magnesio. Questo elemento è anche coinvolto nella formazione dello scheletro, influenza lo sviluppo generale e la crescita del corpo, stimola la funzione dell'intestino, il lavoro delle cellule nervose. Il magnesio è contenuto nei cereali (grano, grano saraceno, segale, orzo, avena) e nei prodotti a base di farina, nelle mandorle, nelle noci, nei pomodori, nelle prugne, nella zucca.

Rame. Proprio come il ferro, il rame è coinvolto nel processo di formazione del sangue. Si trova in noci, latticini, fegato, tuorlo d'uovo.

Iodio. Questo oligoelemento è necessario per il normale funzionamento della ghiandola tiroidea, rafforzando il sistema immunitario, protegge il nostro corpo dall'attacco di virus. Le fonti principali sono pesce e frutti di mare. C'è lo iodio, anche se in piccole quantità, in frutta e verdura: meloni, aglio, carote, pomodori, asparagi, cavoli, acetosella, fragole, uva. È noto che i bambini hanno bisogno di più iodio rispetto agli adulti. La sua carenza porta a disturbi metabolici.

Sodio. Partecipa al metabolismo del sale marino, regola l'equilibrio acido-base. Può essere trovato nel normale sale da cucina (fonte principale), così come in piccole quantità in barbabietole, carote, cavoli di mare.

Potassio. Necessario per il normale lavoro muscolare. Utile per l'attività cardiovascolare, rimuove l'acqua dal corpo, aiuta a eliminare l'edema. Si trova in questi prodotti: patate, carote, prezzemolo, rafano, aglio, ribes nero, piselli, asparagi, cavoli, pomodori, albicocche secche, uvetta, prugne, pane di segale.

Fosforo. "Amico" con il calcio, è coinvolto negli stessi processi metabolici. Il fosforo è necessario per la costruzione del tessuto osseo. È importante mantenere l'equilibrio di calcio e fosforo nel corpo, se è disturbato, il corpo prenderà il calcio dai denti, dalle ossa, dalle unghie, dalle articolazioni. Per il corpo del bambino è estremamente pericoloso. Fonti di fosforo: pesce, fegato di merluzzo, formaggio, carne, fagioli, noci, farina d'avena.

Zinco. Incluso nel sangue e nel tessuto muscolare, mantiene il livello di acido nel corpo, regola il contenuto di zucchero nel sangue. Se il bambino è molto appassionato di pane bianco, c'è il rischio di ridurre la quantità di zinco nel suo corpo. Questo può portare a varie malattie della pelle, diabete. Un sacco di zinco si trova nel germe di grano e nella crusca di frumento.

Mangia cibi biologici! È meglio per un bambino ottenere tutti i microelementi necessari dai prodotti naturali, e non da un barattolo acquistato in farmacia. Dopo tutto, la carenza di ferro o di calcio viene reintegrata con successo con una serie di prodotti semplici e familiari, e non con alcune diete complicate all'estero. È anche importante sapere che l'appuntamento indipendente di microelementi sotto forma di compresse è inaccettabile. Solo un medico può prescrivere l'assunzione di micronutrienti.

http://rebyonok.com.ua/v-kakix-produktax-soderzhitsya-zhelezo-kalcij-magnij-med-jod-natrij-kalij-fosfor

10 cibi con il maggior numero di potassio

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La dose giornaliera raccomandata imposta la dose giornaliera di potassio - è 4,7 mg.

Ksenia Selezneva

Un sacco di potassio in verde. Non rinunciare al suo uso in inverno con il pretesto che non ci sono sostanze utili in esso. Sì, davvero, nel verde dei loro meno. Ma sono ancora lì! Non dimenticare la fibra benefica, che contengono. Il potassio è molto nelle banane. Qualcuno ha "paura" di questo frutto, ma in realtà ci sono solo 100 kcal in una banana e molte sostanze utili - lo stesso potassio e fibra alimentare sana. Anche per gli amanti della banana dimagrante, quando si prepara un piano nutrizionale individuale, li accendo un paio di volte a settimana.

Rifiutiamo spesso questo prodotto a causa dell'amido e dei carboidrati. Ma non vale la pena farlo. Una patata media contiene 900 mg di potassio. Dopo aver mangiato solo una patata a pranzo come contorno, puoi ottenere un po 'più di 1/5 dell'apporto giornaliero di potassio. Le patate contengono anche vitamina C, vitamina B6, ferro e fibre (soprattutto nella pelle). Se ti preoccupi della forma, dai la preferenza alle patate al forno senza additivi sotto forma di panna acida o maionese.

2. Pomodori essiccati al sole

I pomodori freschi contengono anche potassio. Ma è molto di più nei pomodori secchi o nel concentrato di pomodoro. Nell'elenco non abbiamo incluso il concentrato di pomodoro, poiché spesso viene acquistato nei negozi, anche se in tale pasta, oltre ai pomodori stessi, c'è anche molto sale, zucchero e additivi non naturali. È meglio astenersi da tale concentrato di pomodoro. I pomodori secchi (in linea di principio, come il concentrato di pomodoro) possono essere preparati da soli. Un bicchiere di questi pomodori contiene 1.800 mg di potassio, che rappresenta circa il 40% della quantità giornaliera raccomandata. Inoltre, i pomodori contengono molta fibra, vitamina C, vitamina E, migliorano il sistema digestivo e immunitario e fanno bene al cuore.

I fagioli rossi e bianchi sono ugualmente benefici per il corpo. Entrambi contengono un sacco di potassio: in una tazza di fagioli rossi è 600 mg, bianco - 1 000 mg. Nei fagioli un sacco di fibre, proteine ​​e ferro. Può essere aggiunto a zuppe e insalate.

In generale, molti frutti secchi possono vantare un alto contenuto di potassio nella loro composizione: l'uva passa, datteri, fichi secchi, ecc Ma tra loro vorrei sottolineare di più e prugne secche, come il numero di proprietà benefiche vince ancora... Oltre al potassio (686 mg in ½ tazza), le prugne contengono vitamine B1, B2, C, magnesio, fosforo e ferro. E uno studio non è riuscito a dimostrare che le prugne secche è aiuta a rafforzare le ossa: al termine dell'esperimento, le donne che hanno mangiato la roba dieci prugne secche al giorno, la densità ossea è maggiore rispetto a quelli che hanno mangiato mele essiccate.

http://the-challenger.ru/eda/produkty/10-produktov-v-kotoryh-bolshe-vsego-kaliya/

Oligoelementi: calcio, potassio, selenio, magnesio, zinco, ferro, cobalto, iodio

potassio

I sali di potassio sono necessari per il normale funzionamento di tutti i nostri tessuti molli: vasi, capillari, muscoli e soprattutto muscoli cardiaci, cellule cerebrali, fegato, reni, ghiandole endocrine e altri organi. Il potassio è una parte dei fluidi intracellulari (il 50% di tutti i sali del corpo sono sali di potassio).

I sali di potassio contribuiscono alla rimozione dell'acqua in eccesso dal corpo, aiutano a eliminare l'edema, ritardano la produzione di urina, sono necessari per il trattamento dell'idropisia (ascite).

Potassio - agente anti-sclerotico, perché impedisce ai sali di sodio di accumularsi nei vasi e nelle cellule.La competizione nel corpo dei sali di sodio e di potassio è costante..

Se hai dolori muscolari, gonfiore nei tessuti di lividi, morsi e lividi a seguito di rotture capillari, sarai sempre aiutato dal potassio, che viene facilmente introdotto nel corpo strofinando l'aceto di mele nel tessuto muscolare (è ben assorbito senza alcuna pressione). È possibile aggiungere al miele di aceto di sidro di mele. Qualsiasi infiammazione e gonfiore non dimenticare di lubrificare con miele o aceto di sidro di mele..

Per mantenere un livello normale di potassio nel sangue ogni giorno, ti consiglio di bere piccoli sorsi di tale kvasok ogni giorno tra i pasti, aggiungere 1 ora di miele e aceto di mele a 1 cucchiaio di acqua bollita.

Fonte di potassio: spinaci, cetrioli, carote, cipolle, prezzemolo, asparagi, rafano, dente di leone, aglio, ribes nero, banane, cavoli, ravanelli, pomodori, albicocche secche, uva passa, fagioli, fagioli, pane di segale, farina d'avena.

Calcio.

Sali di calcio - il principale materiale da costruzione per ossa, denti, unghie; sono anche necessari per i muscoli, sono coinvolti nei processi di emopoiesi, metabolismo, contribuiscono alla riduzione della permeabilità vascolare, impedendo la penetrazione di microrganismi nel sangue e aumentando la resistenza degli organismi alle tossine e alle infezioni. Il calcio ha un effetto benefico sul sistema nervoso, ha un effetto antinfiammatorio.

Il calcio è sempre in combinazione con il fosforo. I sali di calcio e fosforo non possono essere digeriti l'uno senza l'altro. La vitamina D è responsabile per il loro equilibrio nel sangue.

Se il corpo manca di calcio, inizia a rubarlo da ossa e denti.

Prodotti contenenti contemporaneamente calcio e fosforo - mele, piselli verdi, cereali integrali, ogrutsy fresco, tutti i tipi di cavolo, in particolare il colore (dovrebbe essere consumato crudo), il sedano, la lattuga, i ravanelli, la ricotta, i formaggi bianchi.

L'acido ossalico interferisce con l'assorbimento del calcio, reagisce con esso, creando sali scarsamente solubili (ossalati) che il corpo non può utilizzare. Un sacco di acido ossalico si trova negli spinaci, acetosa, rabarbaro. Questi prodotti non dovrebbero mai essere cucinati.

Selenio.

Per molto tempo il selenio era considerato veleno. In realtà, in certe dosi (un po 'di più o un poco di meno) è veleno. Per la salute, è necessario ottenere solo 0,00001 g di selenio.

Il selenio è un antiossidante. Aumenta la nostra resistenza alle condizioni ambientali avverse, i virus, proteggendoci così da varie malattie. È necessario per il lavoro del muscolo cardiaco e dei vasi sanguigni.

Da un eccesso di selenio, le persone perdono i capelli e le unghie - una tale malattia si chiama selenosi.

In ogni pianta ci sono tracce di selenio. La quantità ottimale di selenio si trova nel lievito e nell'aglio di birra.

Magnesio.

Il magnesio è coinvolto in tutti i processi immunitari come fattore anti-tossico, anti-stress, anti-allergico, anti-anafilattico, anti-infiammatorio.

La vitamina B6 funziona solo in presenza di magnesio.

La carenza di magnesio può causare paura, nervosismo, impazienza, insonnia, mal di testa, costante senso di affaticamento, irritazione incontrollabile.

Il magnesio svolge un ruolo nel processo di cura del sangue, nella creazione di estrogeni (ormone femminile), così come nel lavoro dell'intestino, della cistifellea, della prostata.

Con la mancanza di magnesio, il corpo lo ruba dalle ossa.

Fonti di magnesio: noci, erbe, farina d'avena, piselli, cioccolato, cacao, mais.

Zinco.

Lo zinco è necessario per la formazione delle ossa, contribuisce al trattamento delle ferite di guarigione difficili in pazienti con diabete o persone con disturbi circolatori. La vitamina A agisce solo in presenza di zinco. Lo zinco accelera la guarigione delle ferite. La vitamina C e lo zinco sono un buon rimedio per i catarri e molte malattie virali. Lo zinco ha effetti antivirali e anti-tossici. L'acne giovanile può essere curata con lo zinco.

Gli uomini hanno bisogno di più zinco rispetto alle donne.

Fonte: crusca, chicchi di grano germogliati, pane integrale.

Ferro.

Il ferro è coinvolto nel sangue, nella creazione di emoglobina.

Le donne hanno maggiori probabilità di soffrire di carenza di ferro rispetto agli uomini. Lo perdono durante l'allattamento, le mestruazioni, la gravidanza.

Con la mancanza di ferro, si sviluppa anemia, pallore innaturale della pelle, un generale deterioramento della salute, capelli e unghie fragili, frequenti mal di testa, irritabilità e respiro superficiale e rapido. Spesso malattie gastrointestinali, stitichezza, crepe negli angoli della bocca.

La stanchezza è il primo segno di carenza di ferro!

Il ferro è ricco di pane integrale, pane nero, cereali, verdure, verdure insalata, cavoli.

Le cipolle aumentano l'assorbimento del ferro.

Qualsiasi varietà di ortica è una delle migliori fonti di oligoelementi. Raccogliere le ortiche, sciacquare abbondantemente e passare attraverso lo spremiagrumi. Prendi 3 cucchiai di succo al giorno. Ti avverto - il succo non è di buon gusto, ma molto utile. Puoi bere con il miele. Il succo è ben conservato per diversi giorni in frigorifero.

rame

La medicina tradizionale utilizza piastre di rame per il trattamento di molte malattie. È noto che i lavoratori nelle miniere di rame non soffrono di sciatica, ipertensione e tumori maligni.

Il rame svolge un ruolo importante nel mantenimento di una normale composizione del sangue. Il rame è necessario per l'assorbimento del ferro.

Il rame è coinvolto nella creazione di mielina - la guaina delle fibre nervose.

Con i benefici che il nostro corpo riceve dal rame, va ricordato che il rame è tossico. Composti di rame con zolfo sono velenosi. L'eccesso di rame può causare disfunzioni delle vie respiratorie, anemia. E allo stesso tempo, l'uomo ha bisogno di rame per evitare queste malattie.

Il fabbisogno giornaliero di rame varia da 1 a 3 mg. Troppo o troppo è ugualmente cattivo.

Nella dieta, il rame preferisce essere vicino al molibdeno. Entrambi questi elementi costituiscono il complesso a cui successivamente si unirà la proteina.

Permettetemi di ricordarvi che la marmellata, cotta nei bacini di rame, perde completamente la vitamina C.

Nel processo di produzione del formaggio svizzero, viene posto in una vasca di rame per formare buchi caratteristici nel processo di ossidazione. La vitamina C è persa.

Fegato e rognone, granchi, gamberetti, aragoste, aragoste, noci, verdure a foglia, piselli, fagioli, farina integrale e pane fatto da esso, contengono rame e molibdeno nelle quantità richieste. Tuttavia, non si dovrebbe mangiare troppo del normale (100 g al giorno). Mangiare questi alimenti è meglio separatamente e non insieme. Allora non ci saranno problemi da un'overdose di rame.

iodio

Lo iodio è necessario per la sintesi dell'ormone tiroideo - tiroxina, così come per la creazione di fagociti - cellule di pattuglia nel sangue, che devono distruggere detriti e corpi estranei. Cattura dei fagociti e microrganismi pervariati, cellule difettose.

La carenza di iodio contribuisce allo sviluppo della malattia del gozzo (gozzo).

Mangiare soia provoca un ingrossamento della ghiandola tiroidea, aumenta la necessità di iodio.

Pertanto, quando si mangia la soia, è necessario introdurre sale marino, pesce dell'oceano, cipolle e cipolle verdi con esso.

I bambini e gli adolescenti hanno bisogno di più iodio rispetto agli adulti.

Lo iodio è utilizzato nell'aterosclerosi, nel trattamento della sifilide nel periodo terziario, nei processi infiammatori delle vie respiratorie, nel mercurio cronico e nell'avvelenamento da piombo, per la prevenzione e il trattamento del gozzo. Lo ioduro di potassio è prescritto per mastopatia mammaria e altre neoplasie nelle ghiandole endocrine.

Fonti principali: pesce di mare, alghe, alghe, lattuga, rapa, cavolo, aglio, asparagi, carote, patate, pomodori, fagioli, uva, acetosa.

Iodio e cobalto si escludono a vicenda!

cobalto

Senza cobalto, è impossibile creare cellule del sangue sane. Il cobalto è necessario per la normale attività pancreatica. Il cobalto regola i processi metabolici, in particolare il contenuto di adrenalina nel sangue. È parte integrante della vitamina B12, colina, inositolo, PBKA.

Cobalto e manganese e rame prevengono i primi capelli grigi nei capelli e migliorano le condizioni.

Il cobalto aumenta la sintesi degli acidi nucleici, è coinvolto nel recupero generale del corpo dopo una grave malattia.

Fonti principali: latte acido, rognoni, uova, grano, grano saraceno, cacao, mais.

fluoro

Il fluoro è parte del tessuto osseo. Una mancanza di fluoro causa la carie. L'eccesso di fluoro causa osteocondrosi, scolorimento e forma dei denti, escrescenze ossee.

Gli amanti del tè dovrebbero sapere che la quantità di fluoruro nella bevanda finita dipende dalla sua forza, dalla durata dell'infusione e dalla durata della bollitura. È necessario far bollire l'acqua una volta e rapidamente, altrimenti i sali si trasformano in complessi pesanti.

Il tè per infusione non ha bisogno di più di 5-6 minuti.

Inoltre, il tè troppo forte contiene molta xantina - è un veleno per l'emoglobina.

arsenico

L'arsenico è noto da tempo sia come veleno che come medicinale.

Alcune forme di allergia sono dovute alla mancanza di arsenico.

Non è necessario prendersi cura di questo oligoelemento, si trova in tutti i prodotti di origine vegetale e animale, escluso lo zucchero raffinato.

La fonte più ricca di arsenico sono i molluschi commestibili, alcune specie di pesci marini. Pertanto, non mangiare troppo, perché Con un'abbondanza di prodotti, si può ottenere una quantità indesiderabile di arsenico.

litio

In una volta, il litio è stato trattato per la gotta e l'eczema. Il litio ha proprietà psicotrope. È usato per la depressione, l'ipocondria, l'aggressività e la tossicodipendenza. Il litio è in grado di prevenire la sclerosi, le malattie cardiache, in una certa misura il diabete e l'ipertensione.

Il litio si trova in alcune acque minerali, mare e salgemma.
La maggior parte del litio nelle piante della famiglia di rosa, chiodi di garofano, solanacee, che includono pomodori e patate.

cromo

Si ritiene che il tasso di cromo per un adulto - 150 mg al giorno.

Il cromo aumenta il metabolismo dei composti di carboidrati.

L'eccesso di cromo nella polvere causa l'asma.

Eccellenti fonti di cromo: lievito di birra, fegato.

Le donne incinte e madri che allattano al diabete, le persone oltre i 45 anni e le perle devono essere integrate con una dieta al cromo. Prendi 12-16 compresse o 3 cucchiai di polvere di lievito di birra al giorno. Il lievito di birra predilige l'acqua bollente e insiste 15-30 minuti prima dell'uso.

manganese

È necessario per un corretto sviluppo cellulare, un buon assorbimento della vitamina B1, ferro e rame, necessari per la formazione del sangue.

Il manganese aiuta ad ammorbidire le proprietà tossiche di molti composti.

Un sacco di manganese in mirtilli rossi, castagne, pepe.

silicio

Promuove la crescita - aiuta a costruire le ossa.

Il silicio è parte integrante del tessuto connettivo. Con la sua carenza, la pelle perde la sua elasticità, i capelli e le unghie si rompono, l'umore e il benessere si deteriorano.

Anche il silicio agisce bene sui capillari, riducendo la loro permeabilità e prevenendo la comparsa di fragilità.

Il silicio si trova in grandi quantità nell'equiseto - il 60%, circa lo 0,25% contiene ciascuno questo elemento: pikulnik, uccello dell'altopiano, erba di grano, ortica, madre e amchekha.

Per ottenere l'infuso di silicio da bevanda di queste erbe.

Equiseto, pikulnik, ortica - 50 g ciascuno, alpinista - 100 g Versare un cucchiaio della miscela in 2 cucchiai d'acqua, far bollire a fuoco basso fino a metà del contenuto è fatto bollire. Bevi l'infuso 2 volte al giorno per mezza tazza.

Il silicio si trova anche nella crusca, farina d'avena, pane nero, pomodori, cipolle, rape, semi di girasole, sedano.

vanadio

Stimola il movimento dei fagociti - cellule che assorbono i microbi che causano malattie e tutto ciò che è superfluo - stimolando così il sistema immunitario.

Fonti: riso integrale, ravanelli, carote, segale, barbabietole, ciliegie, fragole, grano saraceno, lattuga, orzo, patate crude.

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Compatibilità dei sali (potassio + ferro)

Fino a questo momento non ho mescolato le soluzioni - le proporzioni selezionate.
Ora ho deciso di mischiare ferro e potassio in un solo udo.

Materiali di partenza: reagenti puri di Labtech:
K2SO4
FeSO4 * 7H2O
Trilon B

Sequenza di impastamento:
1. Trilon B. Mescoli fino a dissolversi.
2. FeSO4 * 7H2O. Mescolare fino a dissolvere. Si ottiene una soluzione giallo chiaro.
3. K2SO4. Mescolare fino a dissolvere. La soluzione si oscurò verso il "marrone".
Acqua - da bottiglie, osmosi.

Dopo miscelazione separata, la soluzione di ferro rimane di colore giallo chiaro, la soluzione di potassio è limpida.
Mi aspettavo di ottenere la stessa soluzione giallo chiaro, e ho avuto qualche tipo di reazione. Inoltre, dopo alcune ore una fioritura bianca si è depositata sulle pareti della bottiglia.

In realtà una domanda. Chi ha risposto con cosa aggiungendo K2SO4 alla soluzione "trilata" di solfato ferroso?
Ora dubito della valenza del ferro in soluzione. E in generale, non capisco cosa sia successo di conseguenza.

I test non sono davvero ironici.

Per favore aiutami a capire.

Modificato il 30-12-2009 da Renitron

Penso che sia successo il seguente. I punti:
1. Trilon B = sale disodico dell'acido etilendiamminotetracetico. Denota Na₂EDTA.
In soluzione - 2Na + + EDTA -2
2. Aggiungi Fe₂SO₄
Si ottengono legami di sodio più attivi con acido solforico più attivo e solfato di sodio e chelato di ferro:
2Na + + EDTA 2- + Fe 2+ + SO₄ 2- = Na₂SO₄ + FeEDTA
Qui, FeEDTA è un ligando esadentato con una costante di instabilità di 3,54x10 -15
Il colore giallo chiaro della soluzione indica la presenza di ferro ferroso.
Finora, tutto è logico.
3. Inoltre, quando si prepara solfato di potassio, iniziano cose che non mi sono del tutto chiare. Se sbaglio, spero che i chimici mi correggano
Versione 1.
Nel processo di miscelazione di trilon e vetriolo è stato permesso un eccesso di vetriolo. Ciò che ha portato all'ossidazione del ferro ferroso a quella ferrica, che ha formato la torbidezza rossastra.
Versione 2.
Per qualche ragione, si è verificata l'ossidazione del ferro, che è già parte del complesso chelato.
Guarda questa immagine

(E leggeremo le spiegazioni corrispondenti: http: //forum.vitawat.)
Se nel paragrafo 2. c'era una soluzione corrispondente al vetro giusto, e nel passaggio 3 - quello centrale, questo parla a favore di questa versione.

Qual è la ragione? Qui devo ammettere la mia ignoranza. Posso solo fare due ipotesi.
Questo potrebbe contribuire ad un aumento di Eh. Il fatto è che la combinazione di sali di sodio e di potassio modifica le proprietà elettrochimiche del terreno. Non conosco i dettagli, ma è sulla differenza potenziale tra gli ioni sodio e potassio che si basa il principio di trasmissione di segnali elettrici nel nostro sistema nervoso. Questa è una versione.
La seconda versione: il valore del pH è cambiato. Per l'acqua osmotica, può facilmente essere inferiore a 6.5. E in una soluzione di sali di sodio e di potassio, non lo so. Ma non meno di 7.
La natura della placca bianca sui muri non può spiegare. L'unica versione è l'eccesso di sodio e solfato di potassio.

Dai fatti posso solo riferirsi alla plantamina liquida, i cui componenti principali sono il potassio e il ferro (a giudicare dal colore - bivalente). Cioè, la combinazione in una bottiglia di potassio e ferro è possibile. Perché non ha funzionato con questi farmaci? Ci sono molte opzioni Il più probabile è abbassare il pH.

messaggio a PeterWin
La seconda versione: il valore del pH è cambiato.
Sono per questa versione. La soluzione K2SO4 ha un pH di circa 8 (secondo le mie misurazioni) e il complesso di trilon a questo pH è instabile.

Modificato il 30/12/09 da Elohim_Meth

Colleghi, grazie per le risposte.
È diventato tutto chiaro.

L'acido cloridrico e l'acido solforico nella mia cucina, ovviamente, non si arrotolano.

Ma trova un limone.
Solo che non c'è scala.

Aiutami a capire quanto acido citrico (in ml) è necessario in questa soluzione:

acqua - 0,5 l
vetriolo - 2.5g
solfato di potassio - 22 g

E anche - qual è la sequenza di impastare?
Quindi correggere:
1. Trilon
2. Vitriolo
3. Acido citrico
4. solfato di potassio

Modificato il 5-1-2010 da Renitron

messaggio renitron
Aiutami a capire quanto acido citrico (in ml) è necessario in questa soluzione:

acqua - 0,5 l
vetriolo - 2.5g
solfato di potassio - 22 g
Aggiungi trilon e foglie di limone a 5 g.
La densità apparente di acido citrico è 0,76 g / ml.

messaggio renitron
E anche - qual è la sequenza di impastare?
Quindi correggere:
1. Trilon
2. Vitriolo
3. Acido citrico
4. solfato di potassio

Vorrei scambiare il limone e f. vetriolo.

Beh, in generale, ho scritto uno per uno mentre porto l'unica cosa che non conosco su Trilon-B, ho portato tutto in 330 ml.

RS Trilon non vorrei portare.

Modificato 5.1.10 da andrew.n

messaggio Elohim_Meth
Aggiungi trilona

Beh, sì, certo con il trilone. Ho appena dimenticato di specificare. E precisamente 5g (ricetta Zagnitko)

messaggio Elohim_Meth
e limone su 5 g.
La densità apparente di acido citrico è 0,76 g / ml.

Questo è quello che ho chiesto. Grazie per la tua risposta specifica.

messaggio Elohim_Meth
Vorrei scambiare il limone e f. vetriolo.

messaggio andrey.n
Beh, in generale, ho scritto uno per uno mentre porto l'unica cosa che non conosco su Trilon-B, ho portato tutto in 330 ml.

Modificato il 5-1-2010 da Renitron

Non ho capito bene l'essenza del tuo post (il link a V. Kovalev non si apre per me).

Cioè, quando chelando il ferro anche con un aumento del pH (quando si aggiunge solfato di potassio), il ferro (chelato dal Trilon B) rimane ancora digeribile per le piante e si può ignorare la soluzione di doratura?

Specifica il link di plz per pubblicare V. Kovalev.

PS Per me, il tuo post è rilevante, perché Ho acqua da un pozzo nel sistema di approvvigionamento idrico - rispettivamente, acqua in un vaso con pH> 7.0

Modificato 7-1-2010 da Renitron

PeterWin
Consigliere, ha senso ridurre o ripristinare solo per una ragione: la durata di conservazione. Trilon B non è il miglior chelatore, è il più conveniente.
E sull'acido citrico, l'autore di un articolo sul ferro (GENEZ) nell'ultima versione che ho letto ha detto che l'uso di ascorbinka è indesiderabile. Non posso dire la ragione, l'ho letto per molto tempo.

Renitron

Con tale acqua, Trilon B non ti aiuterà. questo chelatore può solo prevenire l'ossidazione del ferro nella soluzione stessa

PeterWin
Specifica il link di plz per pubblicare V. Kovalev.

Prova questo http: //forum.vitawat., se non funziona di nuovo, cancella nel campo indirizzo tutto ciò che il nostro forum attribuisce all'indirizzo di qualcun altro

Porto in Udo tutti i giorni. Pertanto, sono principalmente interessato alla conservazione del ferro ferroso nella soluzione stessa.
E se c'è l'opportunità di tenerlo anche in banca (sfortunatamente, i miei molti anni di navigazione in Internet affermano il contrario) - Sarò solo contento.

La glut aiuterà. la soluzione mantiene il suo colore per un tempo molto lungo. Altrimenti, è necessario usare il chelato di ferro, che chiaramente non è di produzione nazionale. Prova la ferovite. Ha già in 500 ml 7 fiale ha il colore giallo. resta solo da aggiungere gli elementi traccia residui.
Ho dato diverse persone al mio Udo e tutti erano sazi e tutti, se tenuti in frigo, non hanno visto un forte cambiamento nel colore di Udo.
Pertanto, gli unici altri chelanti a casa non sono semplicemente disponibili.

Il collegamento è già stato duplicato da Roman1967. Spero che si aprirà. C'è ancora l'opinione di questi esperti.
L'essenza è semplice: se il ferro è in soluzione, la sua valenza non ha importanza. Il problema del ferro ferrico è che i suoi soliti composti sono insolubili in acqua. Ma i chelati sono solubili. Pertanto, vengono utilizzati.
Il principio dei chelati è molto diverso dai sali ordinari. I sali si dissolvono per dissociazione. Ad esempio, solfato di ferro in forma solida di FeSO₄ (senza contare l'acqua legata a livello molecolare). E in acqua sono due ioni: Fe 2+ + SO₄ 2+
I chelati sono disposti diversamente. È come una conchiglia attorno a un atomo di ferro (nel nostro caso). Le informazioni su di loro possono essere visualizzate.
qui. Se il link non si apre, digita la parola Chelation in Wikipedia.
La prima immagine è la connessione del metallo con EDTA. Mostra che il metallo è circondato su tutti i lati dalla molecola EDTA ed è collegato da 6 legami.
Questo principio consente di estrarre metallo anche da composti insolubili.
Ecco l'equazione per la reazione della dissoluzione dell'idrossido ferrico (ruggine):
[Fe (H₂O)₆] 3+ + H₄EDTA = [Fe (EDTA)] - + 6 H₂O + 4 H +. Tratto dalla pagina di Wikipedia di EDTA inglese.

Sì, l'EDTA non è l'unico chelatore. Ci sono molti composti complessi. Sfortunatamente, la maggior parte di questi non è per l'acquario. Ad esempio, cianuro.
Gli acidi organici possono essere sicuri: citrico, malico e tartarico. Sono usati se non c'è trilon. Il loro svantaggio è una durata della molecola più breve. Quindi, fertilizzazione più frequente.

Soprattutto per Sebbb:
Considero inaccettabile l'applicazione delle aldeidi in un acquario.
Ecco le loro caratteristiche tossicologiche, tratte da Wikipedia:
Toxic. Capace di accumulare nel corpo. Oltre al tossico generale, hanno un effetto irritante e neurotossico. L'effetto dipende dal peso molecolare, più il più debole è l'irritante, ma più forte è l'effetto narcotico e le aldeidi insature sono più tossiche di quelle sature. Alcuni sono cancerogeni.
Ed ecco la caratteristica della glutaraldeide stessa:
La dialdeide glutarica è tossica, provoca danni alle mucose degli occhi, rinofaringe. L'inalazione dei suoi vapori può causare mal di testa, sonnolenza e vertigini.

PS. L'uso di acido ascorbico è limitato dal fatto che si tratta di una sostanza biologicamente attiva. Il suo eccesso porta facilmente alla C-ipovitaminosi. Per lo stesso motivo, non è consigliabile utilizzare ferrovit.

http://www.aqa.ru/forum/sovmestimost-soley-kaliy--jelezo-140001-page1

Alimenti con il più alto contenuto di minerali - ferro, magnesio, potassio, calcio e sodio

Sostanze minerali
Una grande influenza sulla salute umana è esercitata dalla presenza nel suo cibo di varie sostanze minerali. Ci sono circa 100 minerali, di cui circa 20 sono necessari per l'uomo. Per il buon funzionamento del corpo umano, ha bisogno di un costante rifornimento dello stock di sostanze minerali.

I minerali - i componenti inorganici più importanti della nutrizione umana - sono divisi in tre gruppi.
Il primo di questi macronutrienti è costituito da ferro, magnesio, potassio, calcio, sodio, fosforo. I microelementi includono iodio, fluoro, manganese, alluminio, bromo, zinco, nichel, arsenico, cobalto, silicio. I principali rappresentanti del terzo gruppo - ultramicroelementi - sono oro, piombo, mercurio, argento, radio, rubidio. Queste ultime sostanze si distinguono non solo per il loro basso contenuto in alimenti comuni, ma anche per la loro tossicità, se consumate in dosi relativamente elevate.

Difficile da assimilare è il ferro presente nei piatti di carne e cereali. Inoltre, il ferro non viene assorbito nell'intestino in presenza di acido ossalico e fitico. Affinché il ferro possa essere assorbito meglio, hai bisogno delle vitamine C e B.
I bambini nei primi anni di vita crescono rapidamente, e quindi per lo sviluppo dei loro organi e tessuti, anche per aumentare la massa di sangue, è necessario il ferro e le sue riserve nel corpo sono poche. La carenza di ferro nella dieta dei bambini può causare anemia, aumentata irritabilità, scarso appetito.

Funghi secchi, fegato e reni di bovini, pesche, albicocche, segale, i verdi sono i più ricchi di ferro.

prezzemolo, patate, cipolle, zucca, barbabietole, mele, mele cotogne, pere, fagioli, lenticchie, piselli, farina d'avena, grano saraceno, uovo di gallina, spinaci, verdure verdi, cime di rape giovani, senape, crescione, foglie di tarassaco, frutta secca.

magnesio
Il magnesio è un partecipante indispensabile nei processi enzimatici che garantiscono la biosintesi delle proteine ​​e il metabolismo dei carboidrati. Ha anche un effetto sedativo, vasodilatatore e diuretico, aiuta a mantenere il tono delle pareti dei vasi sanguigni e rafforza i processi di inibizione nella corteccia cerebrale. La necessità di magnesio nelle donne durante la gravidanza e l'allattamento - 1000-1200 mg; in bambini fino a 3 anni - 140, da 4 a 6 anni - 220, da 7 a 10 anni - 300, e da 11 a 13 anni - 400 mg.

potassio
Il potassio è un partecipante obbligatorio in molti processi metabolici. Gli ioni di potassio sono importanti per mantenere l'automatismo della contrazione del muscolo cardiaco - il miocardio. La "pompa" di potassio-sodio fornisce la rimozione degli ioni di sodio dalle cellule e la loro sostituzione con gli ioni di potassio, che a loro volta sono accompagnati dalla rimozione del fluido in eccesso dal corpo.
Rispetto ad altri prodotti di potassio, la maggior parte di essi sono albicocche secche, fichi, arance, mandarini, patate (500 g di patate forniscono fabbisogno giornaliero), pesche secche, rape, rosa canina, ribes nero e rosso, mirtilli rossi, fragole, meloni, meloni, soia, Alycha, cetrioli freschi, cavoletti di Bruxelles, noci e nocciole, prezzemolo, uvetta, prugne, pane di segale, farina d'avena.

calcio
Il calcio è direttamente coinvolto nei processi più complessi, come la coagulazione del sangue. Inoltre, una prolungata mancanza di calcio nella dieta influenza negativamente l'eccitabilità del muscolo cardiaco e il ritmo delle sue contrazioni.

Nonostante il fatto che nella dieta della maggior parte della gente ci siano abbastanza prodotti contenenti calcio, molte persone soffrono di carenza di calcio. Il motivo è che il calcio è difficile da digerire. Ecco perché il corpo ha bisogno di aiuto per assimilare la quantità necessaria di calcio.

Prima di tutto, va notato che il calcio viene perso durante il trattamento termico (ad esempio, quando si cucina la verdura - 25%). La perdita di calcio sarà insignificante se si utilizza l'acqua in cui sono state bollite le verdure.

Va anche ricordato che l'assorbimento del calcio nell'intestino è ostacolato dall'acido fitico, che è la maggior parte nel pane di segale, e dall'acido ossalico, che è abbondante nell'acetosa, il cacao. Difficile utilizzare il calcio in alimenti ricchi di grassi. I "nemici" del calcio sono zucchero di canna, cioccolato e cacao.

Il più facilmente digeribile è il latte e i prodotti a base di latte (ad eccezione del burro) in combinazione con verdure e frutta. Il latte di capra è più ricco di calcio rispetto a quello di mucca. Per soddisfare le esigenze quotidiane, sono sufficienti 0,5 l di latte o 100 g di formaggio. A proposito, il latte non è solo un'ottima fonte di calcio, ma favorisce anche l'assorbimento del calcio contenuto in altri prodotti.

È molto importante per l'assorbimento del calcio che la vitamina D sia presente nella dieta, che neutralizza l'azione di varie sostanze anticalcare ed è un regolatore del metabolismo del calcio-fosforo.

Latte fresco e fermentato, ricotta, formaggi, fagioli, soia, rafano, prezzemolo, cipolle, farina d'avena, albicocche secche e albicocche secche, mele, pesche secche, pere, mandorle dolci, tuorlo d'uovo sono ricchi di calcio.

sodio
Il principale fornitore di questo è il sale. Il sodio è coinvolto nella formazione del succo gastrico, regola l'escrezione di molti prodotti metabolici dai reni, attiva un numero di enzimi delle ghiandole salivari e del pancreas e fornisce anche riserve alcaline di plasma sanguigno di oltre il 30%.

http://www.medicinform.net/human/humanis/human118_8.htm

macronutrienti

I macroelementi sono sostanze utili per il corpo, la cui dose giornaliera è di 200 mg per una persona.

La mancanza di macronutrienti porta a disordini metabolici, disfunzione della maggior parte degli organi e dei sistemi.

C'è un detto: noi siamo ciò che mangiamo. Ma, naturalmente, se chiedi ai tuoi amici quando hanno mangiato l'ultima volta, ad esempio, zolfo o cloro, non puoi evitare la sorpresa in cambio. E nel frattempo, quasi 60 elementi chimici "vivono" nel corpo umano, le cui riserve, a volte senza rendersene conto, sono reintegrate dal cibo. E di circa il 96 percento ciascuno di noi comprende solo 4 nomi chimici che rappresentano un gruppo di macronutrienti. E questo:

• ossigeno (65% in ogni corpo umano);
• carbonio (18%);
• idrogeno (10%);
• azoto (3%).

Il restante 4 percento sono altre sostanze della tavola periodica. È vero, sono molto più piccoli e rappresentano un altro gruppo di nutrienti utili - i microelementi.

Per gli elementi chimici più comuni, i macronutrienti, è consuetudine usare il termine nome CHON, composto dalle lettere maiuscole dei termini: carbonio, idrogeno, ossigeno e azoto in latino (carbonio, idrogeno, ossigeno, azoto).

Macroelementi nel corpo umano, la natura ha ritirato poteri piuttosto ampi. Dipende da loro:

• formazione di scheletro e cellule;
• pH corporeo;
• trasporto corretto degli impulsi nervosi;
• l'adeguatezza delle reazioni chimiche.

Come risultato di molti esperimenti, è stato stabilito: ogni giorno la gente ha bisogno di 12 minerali (calcio, ferro, fosforo, iodio, magnesio, zinco, selenio, rame, manganese, cromo, molibdeno, cloro). Ma anche questi 12 non saranno in grado di sostituire le funzioni dei nutrienti.

Elementi nutritivi

Quasi ogni elemento chimico svolge un ruolo significativo nell'esistenza di tutta la vita sulla Terra, ma solo 20 di essi sono i principali.

Questi elementi sono suddivisi in:

• 6 principali nutrienti (rappresentati in quasi tutti gli esseri viventi sulla terra e spesso in quantità abbastanza grandi);
• 5 nutrienti minori (presenti in molti esseri viventi in quantità relativamente piccole);
• oligoelementi (sostanze essenziali necessarie in piccole quantità per mantenere le reazioni biochimiche da cui dipende la vita).

Tra i nutrienti si distinguono:

I principali elementi biogenici, o organogeni, sono un gruppo di carbonio, idrogeno, ossigeno, azoto, zolfo e fosforo. I nutrienti minori sono rappresentati da sodio, potassio, magnesio, calcio, cloro.

Ossigeno (O)

Questo è il secondo nella lista delle sostanze più comuni sulla Terra. È un componente dell'acqua e, come sai, costituisce circa il 60 percento del corpo umano. In forma gassosa, l'ossigeno diventa parte dell'atmosfera. In questa forma, svolge un ruolo decisivo nel sostenere la vita sulla Terra, promuovendo la fotosintesi (nelle piante) e la respirazione (negli animali e nell'uomo).

Carbonio (C)

Il carbonio può anche essere considerato sinonimo di vita: i tessuti di tutte le creature del pianeta contengono un composto di carbonio. Inoltre, la formazione di legami di carbonio contribuisce allo sviluppo di una certa quantità di energia, che svolge un ruolo significativo per il flusso di importanti processi chimici a livello cellulare. Molti composti che contengono carbonio si infiammano facilmente, rilasciando calore e luce.

Idrogeno (H)

Questo è l'elemento più semplice e più comune nell'universo (in particolare, sotto forma di un gas biatomico H2). L'idrogeno è una sostanza reattiva e infiammabile. Con l'ossigeno forma miscele esplosive. Ha 3 isotopi.

Azoto (N)

L'elemento con numero atomico 7 è il gas principale nell'atmosfera della Terra. L'azoto è una parte di molte molecole organiche, inclusi gli amminoacidi, che sono un componente delle proteine ​​e degli acidi nucleici che formano il DNA. Quasi tutto l'azoto è prodotto nello spazio - le cosiddette nebulose planetarie create dalle stelle che invecchiano arricchiscono l'universo con questo macroelemento.

Altri macronutrienti

Potassio (K)

Il potassio (0,25%) è una sostanza importante responsabile dei processi elettrolitici nel corpo. In parole semplici: trasporta la carica attraverso i fluidi. Aiuta a regolare il battito cardiaco e trasmettere gli impulsi del sistema nervoso. Coinvolto anche nell'omeostasi. La carenza di un elemento porta a problemi cardiaci, persino a fermarlo.

Calcio (Ca)

Il calcio (1,5%) è il nutriente più comune nel corpo umano - quasi tutte le riserve di questa sostanza sono concentrate nei tessuti dei denti e delle ossa. Il calcio è responsabile della contrazione muscolare e della regolazione delle proteine. Ma il corpo "mangia" questo elemento dalle ossa (che è pericoloso per lo sviluppo dell'osteoporosi), se sente la sua carenza nella dieta quotidiana.

Richiesto dalle piante per la formazione delle membrane cellulari. Animali e persone hanno bisogno di questo macronutriente per mantenere ossa e denti sani. Inoltre, il calcio svolge il ruolo di "moderatore" dei processi nel citoplasma delle cellule. In natura, rappresentato nella composizione di molte rocce (gesso, calcare).

Calcio negli esseri umani:

• influisce sull'eccitabilità neuromuscolare - partecipa alla contrazione muscolare (l'ipocalcemia causa convulsioni);
• regola la glicogenolisi (la scomposizione del glicogeno allo stato di glucosio) nei muscoli e la gluconeogenesi (la formazione di glucosio da formazioni non carboidratiche) nei reni e nel fegato;
• riduce la permeabilità delle pareti dei capillari e della membrana cellulare, migliorando in tal modo gli effetti antinfiammatori e antiallergici;
• promuove la coagulazione del sangue.

Gli ioni di calcio sono importanti messaggeri intracellulari che influenzano l'insulina e gli enzimi digestivi nell'intestino tenue.

L'assorbimento di Ca dipende dal contenuto di fosforo nel corpo. Lo scambio di calcio e fosfato è regolato ormonalmente. L'ormone paratiroideo (ormone paratiroideo) rilascia Ca dalle ossa nel sangue e la calcitonina (ormone tiroideo) promuove la deposizione di un elemento nelle ossa, che riduce la sua concentrazione nel sangue.

Magnesio (Mg)

Il magnesio (0,05%) svolge un ruolo significativo nella struttura dello scheletro e dei muscoli.

È un membro di oltre 300 reazioni metaboliche. Tipico catione intracellulare, un componente importante della clorofilla. Presente nello scheletro (70% del totale) e nei muscoli. Una parte integrante di tessuti e fluidi corporei.

Nel corpo umano, il magnesio è responsabile per il rilassamento muscolare, l'escrezione delle tossine e il miglioramento del flusso sanguigno al cuore. La carenza della sostanza interferisce con la digestione e rallenta la crescita, portando a una rapida stanchezza, tachicardia, insonnia, aumento della PMS nelle donne. Ma un eccesso di macro è quasi sempre lo sviluppo della urolitiasi.

Sodio (Na)

Il sodio (0,15%) è un elemento promotore di elettroliti. Aiuta a trasmettere impulsi nervosi in tutto il corpo ed è anche responsabile della regolazione del livello di fluido nel corpo, proteggendolo dalla disidratazione.

Zolfo (S)

Lo zolfo (0,25%) si trova in 2 amminoacidi che formano le proteine.

Fosforo (P)

Il fosforo (1%) è concentrato nelle ossa, preferibilmente. Ma in aggiunta, c'è una molecola di ATP che fornisce energia alle cellule. Presentato in acidi nucleici, membrane cellulari, ossa. Come il calcio, è necessario per il corretto sviluppo e funzionamento del sistema muscolo-scheletrico. Nel corpo umano svolge una funzione strutturale.

Cloro (Cl)

Il cloro (0,15%) si trova solitamente nel corpo sotto forma di ione negativo (cloruro). Le sue funzioni comprendono il mantenimento dell'equilibrio idrico nel corpo. A temperatura ambiente, il cloro è un gas verde velenoso. Forte agente ossidante, entra facilmente nelle reazioni chimiche, formando cloruri.

http://foodandhealth.ru/mineraly/makroelementy/