La carpa di Crucian è un pesce grasso, che appartiene al genere della famiglia delle carpe. I cruciani hanno una lunga pinna su un corpo fortemente compresso dai lati, denti faringei allineati in una fila. Per il prezzo questo tipo di pesce è disponibile per tutti. Spesso nei supermercati puoi vedere i crucians che nuotano negli acquari. Molti sono tentati dall'opportunità di comprare il pesce più fresco, che hanno catturato con te.
La carpa crucian non è inferiore nelle sue proprietà nutrizionali ai fratelli marini. Non solo la carne di carassio cotto, ma anche il brodo ricco è considerata molto utile.
Il contenuto di vitamine e minerali
La carne di carpa bollita è un deposito di proteine. Molti sono attratti dal contenuto calorico del piatto, che è 87 kcal per 100 g di prodotto fresco. Nella stessa quantità di calorie cruciali bollite un po 'di più - 102 kcal. Crucian anche in forma bollita contiene importanti vitamine B1, B2, vitamina C, acido nicotinico, vitamina E, A. È anche ricco di elementi chimici: nichel, molibdeno, fosforo, magnesio, fluoro, sodio, cromo, potassio, calcio, ferro e cloro.
Proprietà utili
Il grasso nella carne del pesce crucian è sorprendentemente basso - 7%, ma c'è molta proteina facilmente digeribile e con poche calorie. A causa del basso contenuto calorico, questo pesce in forma bollita è incluso dai nutrizionisti nel menu medico per le persone in sovrappeso causate da varie malattie e patologie cardiovascolari.
applicazione
La qualità del gusto di un crucian è essenzialmente determinata dal suo habitat. Una carpa crucian, che è catturata in piccoli laghi paludosi, odora di fango. I crucians più deliziosi si trovano in grandi bacini fluenti. Inoltre, sono più grandi delle loro controparti e non assorbono gli odori estranei.
I piatti di carpa cucinata sono considerati di grande stima a causa della carne bianca morbida di questo pesce, che è ricca di aminoacidi e tutti gli elementi necessari che garantiscono l'attività vitale dell'organismo.
Pre-pulire il pesce dalle ossa, dalle pinne e dalle vene, dal budello e dal lavaggio, mettere in una padella e versare acqua in modo che i pezzi siano completamente coperti con acqua. Quindi è necessario chiudere saldamente il coperchio e cuocere in acqua bollente per 15-20 minuti in modo che la carne non perda il gusto e non diventi dura.
Il gusto del piatto può essere migliorato aggiungendo prezzemolo e cipolle all'acqua bollente. Quando il carassio è cotto, viene trasferito su un piatto preriscaldato, sulla base del brodo in cui è bollito, è possibile fare una salsa bianca o di pomodoro.
http://cosmetology-info.ru/2632/products-fish-Karas-otvarnoy/Come cambiare il valore calorico del crucian durante la cottura
Durante la cottura, viene prestata particolare attenzione al suo contenuto calorico. Questo è particolarmente importante per coloro che mirano a ridurre il peso. In questo caso, ogni caloria conta. La carpa crociata può essere definita pesce dietetico. Ma il suo contenuto calorico dipende da come sarà preparato. Pertanto, quando si calcolano i numeri desiderati è necessario prendere in considerazione tutte le sfumature.
Cos'è la famosa carpa
La carpa può essere chiamata sia vita marina che acqua dolce. Si riferisce alle carpe. Il pesce ha i lati leggermente compresso, il corpo è alto e le squame sono piuttosto grandi. Le dimensioni degli abitanti acquatici possono variare entro limiti molto ampi. Rappresentanti del mare in media 16-18 cm. È importante sottolineare che oltre il 60% del peso totale è rappresentato da parti commestibili. Cento grammi di carne di carpa cruda contengono 86-88 calorie.
Questo contenuto calorico è considerato molto basso. Per bruciare 88 calorie, è sufficiente fare qualsiasi lavoro domestico per 25 minuti.
Come già accennato, il contenuto calorico dei prodotti dipende più da come il pesce sarà cotto. Pertanto, considerare quante calorie per 100 grammi di carpa, è necessario in base al suo tipo. È anche importante considerare che il pesce di mare sarà leggermente più grasso, rispettivamente, e ci saranno più calorie in esso.
Carpa fresca
Nel cibo sono usati quasi tutti i tipi di carassio. L'argento è particolarmente popolare in quanto non pretenzioso. Anche l'oro ha un gusto eccellente, ma le sue popolazioni sono ridotte. Il peso massimo del pesce raggiunge i 2 chilogrammi con una dimensione non superiore a 40 centimetri.
Prodotto calorico non superiore a 88 kcal. 100 grammi di prodotto contengono 17,6 g di proteine e 1,7 g di grassi. Il pesce è particolarmente famoso per il suo contenuto di molibdeno, sodio, fluoro, ferro, calcio, nichel e fosforo. Inoltre, c'è una certa quantità di cloro, potassio e magnesio.
Si raccomanda di mangiare pesce regolarmente. A causa dell'alto contenuto di calcio, si nota il miglioramento di capelli e unghie. Allo stesso tempo, a causa del basso contenuto calorico, il pesce è adatto sia per coloro che vogliono perdere peso, sia per le persone che sono costrette a seguire determinate diete. Ma è sempre importante ricordare che un tale prodotto non è adatto a tutte le persone.
Cuocere le carpe può essere in modi diversi. In ogni caso, sarà necessario ricalcolare esattamente quante calorie saranno contenute nel prodotto finale.
Importante: le sostanze contenute nella carne della carpenteria crucian influenzano favorevolmente il sistema digestivo e forniscono la quantità necessaria di proteine.
Carpa di carassio bollita
Il più comune è la carpa crucian. Ha un gusto eccellente, ma va notato che il sapore del pesce può variare a seconda del serbatoio in cui è vissuto. Ai fini del cibo dietetico, la carpa del carassio è spesso bollita. Pertanto, è importante considerare quante calorie sono contenute in tale prodotto.
Se il pesce fresco lavato viene fatto bollire in acqua pura senza aggiunta di spezie e sale, il contenuto calorico del prodotto finale non deve superare 101 kcal. Tipicamente, la quantità di proteine e grassi aumenta e ammonta rispettivamente a 20,6 ge 2,2 g.
La composizione elementare del prodotto non cambia molto. Dopo la bollitura, la carne contiene ancora vitamine, cloro, calcio, fluoro, magnesio e tutti gli elementi di cui sopra.
Per non perdere tutte le qualità positive e non aumentare il contenuto calorico del pesce, dovresti essere attento al processo di cottura. Pesce bollito non più di 10 minuti. Ciò è spiegato dal fatto che la carne di un carassio è molto tenera e se viene digerita diventa dura e, inoltre, secca.
Se il pesce viene catturato in uno stagno fluviale e ha l'odore delle alghe, sono ammesse le spezie naturali: alloro, prezzemolo, aneto. Non influenzeranno il contenuto calorico del prodotto, ma migliorerà il gusto della carne. Naturalmente, se l'obiettivo è quello di ridurre il peso, non è necessario utilizzare gli oli durante la cottura con un cruciano. Anche la zuppa di pesce Crucian dovrebbe essere cotta usando solo patate e miglio.
Crucian fritto
Molto più difficile scoprire quante calorie contiene 100 grammi del prodotto preparato con il metodo di frittura. Se la carne cruda ha un contenuto calorico di 87 kcal, la carpa fritta sarà molto più calorica. Ma quanto dipende dal metodo di preparazione.
Quando si utilizza solo olio per friggere, questa cifra sale a 120 kcal per 100 grammi. Ma il pesce viene cucinato raramente in forma pura. Maionese, farina, uova, grassi e così via sono molto più comunemente usati. Di conseguenza, il contenuto calorico del prodotto fritto aumenta a 150 kcal.
Il più basso contenuto calorico sarà un'opzione se il crucian friggere in una padella semisecca nella farina senza l'aggiunta di altri prodotti.
Ma in questa forma non dovresti includere il pesce troppo spesso nella tua dieta. È importante ricordare che durante la frittura, la maggior parte dei nutrienti viene persa, mentre il carico sul corpo aumenta solo. Di conseguenza, tali piatti non possono essere chiamati utili. Le carpe fritte possono essere usate solo occasionalmente.
La ricetta per i crucians in panna acida può essere trovata nel video:
http://promysel.com/rybalka/karas/kalorijnost-karasya.htmlCarpa bollita
La carpa di Crucian è un pesce della famiglia delle carpe. La carpa più comune è un carassio d'acqua dolce che abita laghi e fiumi dell'Europa e della Russia. Questo tipo di pesce è molto popolare e disponibile nelle stagioni calde. La carpa è spesso usata in cucina.
struttura
Secondo le proprietà benefiche della carpa non è inferiore al pesce marino. Contiene una grande quantità di proteine, vitamine e minerali facilmente digeribili. In particolare, questi sono: vitamine A, B1, B2, C, E, PP, così come elementi chimici - calcio, magnesio, nichel, sodio, molibdeno, fluoro, ferro, cromo, fosforo, potassio, cloro.
Proprietà utili
Si raccomanda l'uso di Wuhu e carpe bollite da parte di persone che soffrono di ulcere gastriche e gastriti. La carpa d'acqua dolce stimola bene il tratto digestivo, attiva la produzione dell'enzima e migliora la secrezione del succo gastrico. Il gruppo di aminoacidi contenuti in questo pesce, ha un effetto rinforzante e di supporto con un aumento dello stress fisico e mentale, normalizza il lavoro del cuore.
Il danno di un crucian è dovuto solo alle condizioni del suo habitat. Se il pesce viene pescato da un bacino inquinato, può essere dannoso per la salute. È anche importante comprare solo un carassio vivo. Se la carcassa è congelata, c'è il rischio che il pesce muoia a causa di parassiti o malattie.
http://negoloday.net/produkty/seafood/karas-otvarnoj.phpCarpa bollita
La carpa crocifere appartiene alla famiglia delle carpe. La più comune è la carpa crucian d'acqua dolce che vive nei fiumi e nei laghi della Russia e dell'Europa, ma il crucian si trova nelle acque costiere del Mar Nero.
Il pesce è molto conveniente e soprattutto richiesto nelle stagioni calde quando può essere acquistato dal vivo.
Come scegliere la carpa fresca
Quando si sceglie una carpa viva, prestare attenzione alle branchie e allo stomaco (calorico). Le branchie sono destinate ad essere rosa o rosso vivo, e lo stomaco non dovrebbe essere gonfio.
Calorie carpe bollite
La carpa bollita con calorie è di 102 kcal per 100 grammi di prodotto.
Composizione e proprietà utili del carassio bollito
Crucian ha tutti i vantaggi del pesce d'acqua dolce, in particolare: una grande quantità di proteine, che è facilmente assorbita dal corpo umano e dalla composizione di vitamine e minerali. La carpa bollita contiene vitamine: B1, C, PP, B2, E, A, nonché elementi chimici: nichel, calcio, molibdeno, magnesio, fluoro, sodio, cromo, potassio, ferro, fosforo, cloro.
La carpa di carassio d'acqua dolce non è inferiore nelle proprietà utili del pesce di mare.
La carpa bollita e la zuppa di pesce fatte con questo pesce sono raccomandate per chi soffre di gastrite e ulcera gastrica. La carpa di carassio d'acqua dolce stimola meravigliosamente il normale funzionamento del tratto gastrointestinale e favorisce un migliore rilascio di succo gastrico.
Raccomandazioni per cucinare la carpa bollita
È considerato molto nutriente, sia carne di carassio bollita e brodo (calorico). La carne di un carassio è molto, tenera e delicata, perché il pesce piccolo viene bollito per non più di dieci minuti, altrimenti la carne sarà secca e dura.
Inoltre, prima della cottura, il pesce d'acqua dolce viene immerso in una soluzione salata e durante la cottura aggiungono varie spezie per eliminare l'odore delle alghe.
http://www.calorizator.ru/product/sea/crucian-1Fritto, essiccato, essiccato, gustoso in qualsiasi forma - crucian: qual è il valore del pesce di fiume, il suo sapore e caloria
La carpa del carassio è un pesce della famiglia delle carpe con le pinne raggiate comune in molti corpi d'acqua dolce d'acqua. Il valore è determinato dall'elevato contenuto proteico: 30% della norma giornaliera.
La carpa di Crucian è un prodotto gastronomico ipocalorico ampiamente utilizzato in cucina. Venduto tutto l'anno, il miglior gusto - da una carpa catturata a giugno.
Nel nostro articolo vi parleremo dei benefici e dei rischi di carassio, contenuto calorico (quante calorie in un pesce fritto, bollito, essiccato, essiccato e affumicato e il suo caviale), quali proprietà utili del pesce possono essere utilizzate per la salute, come preparare e mangiare correttamente.
Come scegliere un buon prodotto
Per acquistare un prodotto di prima classe, è necessario seguire semplici regole: scegliere fresco, idealmente - pesce vivo. Determina la qualità del suo aspetto e comportamento nell'acqua: un individuo sano è mobile, nuota in profondità.
Controllare il grado di sicurezza e la qualità del pesce "addormentato" può essere un numero di segni:
- Le branchie di pesce fresco sono di colore rosa o rosso. Questo è dove appaiono i primi segni di danno. Le lamelle grigie e sporche, verdi e verdi indicano inutilità.
Le squame in carpa fresca sono lucide, pulite, senza alcun danno.
L'odore non dovrebbe essere forte, acido, stantio. Per le specie fluviali è permesso un odore specifico di fango.
Occhi: sporgenti, chiari, trasparenti.
Composizione, proteine, grassi e contenuto di carboidrati
Crucian - un magazzino di vitamine, minerali, amminoacidi:
Macro / oligoelementi (per 100 g)
Valore nutritivo (g) (per 100 grammi)
L'indice glicemico è 0.
Quante calorie ci sono in 100 grammi
L'alto contenuto di proteine, gli acidi Omega-3 permettono di digerire facilmente la carne di carassio, non essendo depositati sotto forma di depositi di grasso, il che rende questo tipo un eccellente prodotto dietetico. Cento grammi di carne cruda contengono 86-88 calorie. Questo contenuto calorico è considerato molto basso.
Il numero di calorie varia a seconda del metodo di preparazione:
Caratteristiche dell'effetto sul corpo umano: i benefici e i danni
Praticamente a qualsiasi età con varie malattie, eccetto la gotta e la fenilchetonuria, è stato dimostrato l'effetto benefico sul corpo umano di mangiare carne e caviale.
Le proprietà negative possono manifestarsi a seguito dell'accumulo di sostanze nocive quando si pesca in corpi idrici inquinati sotto forma di intossicazione alimentare, intossicazione, infezioni intestinali, infezioni da elminti. Consumare un prodotto vecchio può anche essere dannoso.
Proprietà utili di crucian:
- A causa del basso contenuto calorico, è adatto per le persone che guardano il loro peso e coloro che sono costretti ad aderire a diete speciali.
L'alto contenuto di calcio migliora le condizioni di capelli e unghie.
Ha un effetto benefico sulla pelle e sulle mucose.
Le sostanze nella sua composizione hanno un effetto benefico sull'apparato digerente, fornendo la quantità necessaria di proteine.
In combinazione con calcio e vitamina D, il fosforo ha un effetto positivo sul tessuto osseo, prevenendo l'aumento della fragilità ossea.
La presenza di Omega-3 aiuta nella lotta contro il cancro.
Cromo, fosforo, vitamine PP stimolano la circolazione sanguigna.
Chi è autorizzato a usare
Il consumo di carne e caviale è consigliato alle donne in gravidanza e in allattamento. Le sostanze nella composizione del grasso di pesce accelerano lo sviluppo del sistema nervoso, influenzano l'acuità visiva del feto. Il fluoruro, il fosforo ha un effetto positivo sulla formazione dello smalto dei denti.
Durante l'allattamento al seno, la carpa è di particolare valore - aumenta l'allattamento, contribuendo alla produzione di latte.
Si consiglia ai bambini di introdurre il pesce nella dieta dall'età di 8-9 mesi, tuttavia gli esperti consigliano di iniziare a introdurre le specie fluviali da 2 anni dopo un'attenta rimozione di tutte le ossa, ad esempio sotto forma di zuppa, utile per i bambini con perdita di appetito e deficit di peso.
L'uso regolare di questo tipo influenza favorevolmente il successo dei bambini in età scolare. Se consumati almeno una volta alla settimana, gli studenti imparano il programma educativo più facilmente, memorizzano le informazioni più velocemente, trasferiscono meglio i carichi mentali, aumentano le capacità visive e visive.
I prodotti ittici come carassio, essendo una fonte di proteine, aminoacidi, sono necessari per le persone di età avanzata. A causa dell'elevato numero di ossa, dovrebbero essere usate con cura.
Le persone che sono allergiche al pesce, è meglio non rischiare di mangiare caviale e piatti a base di carassio.
I Cruciani sono utili per le persone con diabete. A basso contenuto calorico, la disponibilità di proteine di alta qualità, l'assenza di carboidrati, una piccola quantità di grasso, una quantità sufficiente di cromo aiutano a ridurre il livello di glucosio nel sangue e aumentano la sensibilità dei tessuti diabetici all'insulina.
Potenziale pericolo e controindicazioni
Il potenziale pericolo è contenuto nella carne di un carassio a causa del gran numero di piccole ossa.
Controindicazioni per l'uso di carne e caviale carpa è intolleranza individuale al prodotto. Il pesce contiene fenilalanina, quindi è vietato mangiare per le persone con fenilchetonuria.
I cruciani non sono raccomandati per i pazienti con gotta, perché la proteina di questo pesce aumenta la concentrazione delle basi puriniche nel sangue.
Alcuni fatti più interessanti sulla carpa in questo video:
Consigli per l'uso
Usa la carpa, se non ci sono controindicazioni, si consiglia di farlo regolarmente almeno tre volte alla settimana, consentito tutti i giorni e in qualsiasi quantità.
Ma è necessario dopo un accurato trattamento termico, in quanto i rappresentanti della famiglia delle carpe sono portatori di opistoria - una malattia parassitaria che colpisce il fegato e le vie biliari.
Prima di cucinare, il pesce deve essere ben lavato, pulito di squame, budello. Piccola carcassa lasciata interamente, tagliata a pezzi piccoli. Il pesce fresco eviscerato può essere conservato in frigorifero per non più di 2 giorni, congelato - fino a 6 mesi a -18 ° C.
Per eliminare l'odore del fango, lavare accuratamente il pesce lavato e pulito, versare il latte per 20-30 minuti. L'ammollo in acqua acidificata con aceto per diverse ore consente anche di rimuovere il disagio.
Per i filetti, il pesce viene posto in acqua bollente per alcuni minuti e immediatamente raffreddato.
Consigli di cucina
Il processo di cottura deve essere considerato attentamente in modo da non perdere le qualità positive, aumentando il contenuto calorico.
Ad esempio, è importante far bollire il pesce per non più di 10 minuti, poiché la carne tenera di un carassio diventa dura e secca durante la digestione. Per ridurre il tempo di riscaldamento, il prodotto grezzo viene versato con acqua calda.
Quando si perde peso, non è consigliabile aggiungere olio durante la cottura. La carpa fritta può essere mangiata solo occasionalmente - con questo trattamento, la maggior parte dei nutrienti viene persa. D'altra parte, a causa della presenza di piccole ossa, si consiglia di friggere il giovane in olio vegetale caldo.
In cucina, si consiglia di utilizzare campioni di peso compreso tra 500 e 600 g, che possono essere brasati, fritti, affumicati, al forno, bolliti.
Ricette insolite
Pesce marinato
ingredienti:
- 1 kg di pesce fresco preparato
2 cucchiai di sale
2 cucchiai di aceto al 9%
2 cucchiaini di zucchero
Coppa olio vegetale
2-3 cipolle
Il pesce viene tagliato a pezzi 2 cm di larghezza, messo in una casseruola, cosparsi di sale, mescolato e lasciato per 20-25 minuti. Quindi versare l'aceto, aggiungere lo zucchero, l'olio vegetale, mescolare di nuovo bene.
Anelli di cipolla tritati disposti sopra il pesce. Aggiungi le spezie, metti sotto il giogo per un giorno, quindi rimuovi il campione. Metti il piatto finito nel barattolo, versa la marinata e mettila nel frigo
Al forno con pancetta
Per 1 porzione - 4 piccoli pesci da 250-300 g, lardo fresco o salato - 150-200 g.
Sulla carcassa preparata fare tagli, sale e pepe, condire con le spezie, mescolare, lasciare marinare per 30 minuti. Mettere nella manica, aggiungere grasso, legare, mettere in forno preriscaldato per 40-45 minuti.
Ricetta video per fare il carassio in crema acida:
Cosa è buono per la salute: usare in medicina tradizionale e cosmetologia
Puoi fare una maschera per la pelle normale dal caviale di crucian: sbatti le uova in uno stato purea, applicalo sul viso. La durata della procedura cosmetica è di 10-12 minuti, quindi la maschera viene lavata via con acqua tiepida.
Ideale per le persone che vogliono perdere peso. Durante la dieta, si consiglia di cucinare zuppa di pesce, stufare con verdure, mangiare bollito. Pesce a vapore molto utile.
La carne in forma bollita e in umido è indicata per includere nel menu dieta, che fa parte della complessa terapia nel trattamento delle malattie del tratto gastrointestinale, malattie del sangue, reni, cuore, malattie vascolari.
Carcasse e scaglie di carcasse sono utilizzate nella medicina popolare per dolori articolari, nel trattamento di raffreddori, malattie della pelle.
I pesci di fiume freschi preparati di piccole dimensioni vengono tagliati longitudinalmente lungo la spina dorsale. La cresta viene gettata via. Le metà dei pesci sono applicate alle articolazioni doloranti all'interno.
Correggere il corpo con una benda e ferire con una busta di plastica dalle perdite. La procedura viene eseguita preferibilmente prima di coricarsi tutta la notte. Al mattino, l'impacco viene rimosso, la pelle viene lavata con acqua calda e sapone.
Le squame di pesce sono utilizzate nella lotta contro il raffreddore e le malattie della pelle. Circa 200 grammi di squame di pesce vengono lavati tre o quattro volte con acqua tiepida. Versare 500-700 millilitri di acqua, mettere a fuoco lento. Cuocere per 40 minuti.
Pronto, filtrato attraverso un decotto di setaccio viene versato in un piatto di vetro. Prendi un cucchiaio al mattino a stomaco vuoto per 5 giorni.
L'uso negli alimenti è mostrato in tutte le categorie di età in qualsiasi stato di salute con rare eccezioni. Riconosciuto come alimento dietetico, ideale per i rilevatori di peso. Mangiare filetti ossei dovrebbe essere fatto con attenzione, soprattutto per i bambini e gli anziani.
http://foodexpert.pro/produkty/ryba-i-moreprodukty/karas.htmlCalorie bollite di Crucian per 100 g
Stai guardando la pagina del prodotto bollita di Crucian, il cui contenuto calorico è di 102 kcal. È interessante scoprire quale posto occupa la carpa di Crucian nella categoria Pesce e frutti di mare in base al valore del prodotto? Basta fare clic sulla rubrica desiderata e ordinare tutti i nomi, ad esempio, il numero di proteine e il numero di calorie.
Occorre prestare attenzione al contenuto di vitamine e microelementi, nonché al numero di additivi utili o nocivi, informazioni di cui potremmo eventualmente riferirci alla fine. E ricorda che la cosa principale è utile, non gustosa!
http://productello.ru/karas-otvarnojCarpa calorica
Carpa calorica fresca
Crucian - mare e, nella maggior parte delle sottospecie, pesci d'acqua dolce. Ricevuto in tutto il paese e in Europa. Crucian è argento e oro, con scaglie lucenti e luminose. La carpa argentata non è così estrosa come quella d'oro, quindi i suoi numeri sono notevolmente più grandi. La dimensione di un cruciano non supera quasi mai i 40 cm e il suo peso è di 2 kg.
L'Organizzazione Mondiale della Sanità consiglia di mangiare le carpe più volte alla settimana. Questo è dovuto alle sue proprietà benefiche. Gli elementi chimici inclusi cloro, fosforo, calcio, nichel, cromo, ferro, potassio, magnesio, molibdeno, sodio, fluoro.
Carpa fresca calorica - 87 kcal. Nella composizione ci sono proteine - 17,7 g., Grassi - 1,8 g.
Ci sono molte opzioni per cucinare questo pesce. Il crucian è affumicato, essiccato, marinato, fritto, cotto al forno, bollito, essiccato, in umido. È importante non dimenticare che durante il trattamento termico prolungato, la carne può essere asciutta e resistente, in modo da arrostire per lo più campioni di medie dimensioni per non più di 15 minuti e cuocere per non più di 10 minuti.
Carpe fresche possono essere acquistate presso il negozio in qualsiasi momento dell'anno. Allo stesso tempo è necessario considerare lo stomaco e le branchie. Il primo non dovrebbe essere gonfio e il secondo dovrebbe essere evidenziato in rosso o in rosa. Una quantità impressionante di calcio è presente nella carne di un carassio, e con l'uso costante ha un effetto positivo sulla condizione di capelli, ossa e unghie. Per le sue eccellenti proprietà, è spesso prescritto nelle diete wellness. I Cruciani possono fornire al corpo umano proteine essenziali, stimolare il regolare lavoro dello stomaco e rafforzare le funzioni generali del corpo.
Calorie carpe bollite
La carpa appartiene alla famiglia delle carpe. La carpa crucian più diffusa d'acqua dolce, che vive nei laghi e nei fiumi della Federazione Russa e in Europa, ma nelle acque costiere del Mar Nero si possono trovare e le carpe. Il pesce è molto conveniente e più richiesto nella stagione calda, quando è venduto in forma live.
I Cruciani si distinguono per tutti i vantaggi del pesce d'acqua dolce, in particolare: ricco di composizione vitaminica, facile digeribilità e maggiore contenuto proteico. Vitamine: A, B1, B2, E, C, PP. Tra gli elementi chimici è quello di fornire cloro, fosforo, calcio, nichel, cromo, ferro, potassio, fluoro, sodio, magnesio.
Calorie cariche bollite - 102 kcal. La composizione contiene anche proteine - 20,7 g., Grassi - 2,1 g.
La carpa di carassio d'acqua dolce non cede in termini di proprietà utili dei pesci marini. Molto nutriente come un decotto, e la carne stessa bolliva crucian. Il suo filetto è molto delicato e tenero, quindi il pesce piccolo viene cotto per non più di 10 minuti, altrimenti la carne è dura e secca. Inoltre, prima della cottura, i pesci d'acqua dolce devono essere immersi in una soluzione salina e, durante la cottura, aggiungere diversi tipi di spezie per eliminare l'odore delle alghe. Il cruciano bollito e la zuppa di pesce devono essere usati da persone che soffrono di ulcera gastrica e gastrite. La carota di carota d'acqua dolce stimola notevolmente il corretto funzionamento del tratto gastrointestinale e influenza favorevolmente anche la migliore secrezione di succo gastrico.
Quando si scelgono i crucians dal vivo, vale la pena prestare attenzione allo stomaco e alle branchie. L'addome non dovrebbe essere gonfio e le branchie dovrebbero essere rosso vivo o rosa.
http://drdobrov.com/kalorijnost/86-kalorijnost-ryby-moreproduktov/1931-karasCalorie bollite di Crucian per 100 grammi
IMPORTANTE DA SAPERE! I pescatori hanno catturato 25 kg di pesce usando l'attivatore Pesce XXL che morde pesce! Leggi oltre.
Fish ide, la sua differenza dal cavedano e dove vive
Un ide, come un aspide, appartiene alla famiglia delle carpe, rappresentando una delle specie più interessanti della famiglia delle pinne raggiate. Questo rappresentante della carpa è un acqua dolce, ma trasporta e acqua leggermente salata di baie. I luoghi principali in cui vive questo pesce sono fiumi, stagni e laghi fluenti. Ma non lo troverai nei fiumi di montagna con una corrente veloce e potente e in serbatoi freddi.
Un gruppo di pescatori durante l'interrogatorio ha rivelato il nome di un'esca segreta.
Rubrica: notizie regionali.
Fish ide è uno degli abitanti fluviali più duraturi e tollera facilmente i cambiamenti di temperatura, compresi quelli acuti. Allo stesso tempo, il più comodo per il suo bacino idrico è un fiume profondo e pulito con una corrente moderata e un fondo argilloso fangoso. Può anche vivere in bacini, preferendo luoghi profondi, evitando zone rocciose e sabbiose.
La vita in condizioni naturali varia dai 15 ai 20 anni. Ma di regola, le ulcere riescono raramente a vivere fino al decimo anniversario.
Come aumentare la cattura del pesce?
Per 7 anni di hobby attivo per la pesca ho trovato decine di modi per migliorare il morso. Darò il più efficace:
- Attivatore mordente. Questo integratore di feromoni attira quasi tutti i pesci in acqua calda e fredda. Attivatore di discussione mordere "Hungry Fish".
- Sensibilità aumento affrontare. Leggere i manuali pertinenti per il tipo specifico di marcia.
- Esca a base di feromoni.
aspetto
Capiremo che aspetto ha l'ide? La lunghezza del grasso corporeo di un pesce adulto varia da 35 a 50 cm, e in particolare le persone di grandi dimensioni possono raggiungere una lunghezza di 90 cm. Allo stesso tempo, il peso medio è fino a 3 kg, ma ci sono campioni, anche fino a 8 kg! Allo stesso tempo, i rappresentanti delle specie nella banda centrale della Russia pesano circa 1,5-2 kg. Ma nei bacini artificiali puri e ricchi di ossigeno, il pesce raggiunge dimensioni impressionanti.
Puoi imparare il pesce con le seguenti caratteristiche:
- Corpo spesso
- Testa corta
- Piccola bocca obliqua.
- Grandi occhi.
- Di solito grigio
Il colore di un corpo ide può variare a seconda della stagione o dell'età dell'individuo.
La colorazione grigia e metallica del corpo con "guance" dorate e testa è inerente agli adulti. Allo stesso tempo il colore del sole può cambiare, diventando qualcosa di completamente oscuro, quindi dorato-dorato. I lati sono vicini di colore al bianco, giallo crema, il retro è nero con una sfumatura di blu. Il colore rosso-rossastro è peculiare della pinna inferiore, meno frequentemente - alla coda e superiore. In alcuni pesci, la pinna dorsale e caudale ha una tonalità molto più scura - grigio argenteo con una sfumatura viola. Le bilance hanno una dimensione media.
Il colore degli occhi è giallo o giallo con una tonalità di verde, il guscio dell'occhio è un caratteristico colore arancio brillante.
I giovani, che sono chiamati podzazkami, hanno un colore del corpo più chiaro, argento, e le loro pinne sono molto più chiare. Più un pesce diventa vecchio, più il colore del suo corpo diventa contrastante.
Capiremo come distinguere tra un pesce e un ide da un cavedano che è simile nei suoi dati esterni. Il cavedano è un rappresentante delle acque dolci della famiglia delle carpe, con una testa massiccia appiattita e grandi squame. Tali segni possono aiutare a distinguere ide dal cavedano:
- Colorazione più chiara della schiena.
- Testa più stretta In un ide, è leggermente puntato, in un cavedano - più ottuso.
- Le scale sono di dimensioni più piccole.
- Bocca stretta.
- Il cavedano ha una bocca più grande.
- Il corpo dell'ide è un po 'schiacciato sui lati, che il cavedano non ha.
Inoltre, il pesce ide, descritto sopra, ha diverse caratteristiche simili a scarafaggio, ma differisce da quest'ultimo in un dorso più chiaro, occhi gialli e scaglie - è meno in un ide.
Ci sono una serie di differenze dall'asp e dal cavedano, che aiuteranno il pescatore a prevenire un fastidioso errore:
- Zhereh ha un colore grigio argento più chiaro.
- Pinne anale larghe, cavedute, sporgenti e strette
- Una mascella inferiore eccezionale caratterizza l'asp, mentre il cavedano ha entrambe le mascelle lo stesso.
La conoscenza di questi segni permetterà di identificare correttamente il pesce catturato.
Galleria: ide fish (25 foto)
Area dell'habitat
Ha una vasta area di distribuzione:
- La maggior parte dei paesi europei (tranne il sud e il sud-est).
- Il bacino dell'Oceano Artico (dai fiumi del Mar Bianco a Lena).
- Golfo del Mar Baltico.
- Bacino del Mar d'Aral.
- Il territorio principale della Siberia.
- Bacino del Mar Nero.
- La parte settentrionale del bacino del Caspio (il fiume Volga, gli Urali).
- Nord America (Connecticut negli Stati Uniti).
Molto ampiamente, ide si trova nei corpi idrici ucraini, dove si verifica in quasi tutti i laghi, bacini idrici e fiumi.
viavai
Il pesce è prudente, preferendo vivere in branchi, spesso di grandi dimensioni. Ma i grandi individui preferiscono vivere da soli. I giovani scarafaggi scelgono le zone costiere per l'habitat e gli adulti preferiscono vivere in profondità. In inverno, un pesceide spende in profondità, svernando insieme a un pesce persico. In primavera, sotto il ghiaccio, i pesci si riuniscono in stormi e iniziano ad avvicinarsi alle coste. Quando il fiume viene aperto, le greggi si alzano lungo il torrente, tenendosi vicino alle rive, non lasciando il letto del fiume nella pianura alluvionale, eccetto i laghi rivieraschi, uniti dai canali con il fiume.
La deposizione delle uova inizia presto. Il caviale nel canale non muore durante la caduta delle acque di sorgente. Dopo aver generato il pesce, i pesci vanno in profondità, dopo di che dopo alcuni giorni visitano banchi di sabbia per nutrirsi.
Il pesce di lago spesso sale a monte per più di 150 km. Questo è il motivo per cui nella parte alta del fiume in primavera è possibile ottenere la maggior parte del pescato e, nei tratti più bassi, il pescato è minimo. Ma subito dopo la deposizione delle uova, le ulcere fluviali scendono lungo il fiume fino alle zone dove sono abituati a dimorare in estate.
Il rotolamento avviene durante il giorno, ma non in stormi, ma uno per uno, la sera, il pesce si raccoglie nelle profondità e va verso la notte terreno unto. Mentre l'acqua è torbida, i pesci hanno l'opportunità di nutrirsi tutto il giorno. Ma gradualmente l'acqua entra nel canale, diventando meno torbida, e il pesce smette di nutrirsi durante il giorno, comincia a ingrassare solo di notte.
IMPORTANTE DA SAPERE! I pescatori hanno catturato 25 kg di pesce usando l'attivatore Pesce XXL che morde pesce! Leggi oltre.
Circa un mese dopo la deposizione delle uova, il pesce ritorna infine all'habitat estivo.
Nonostante il fatto che il pesce non sia considerato un predatore, avendo raggiunto un grande peso, l'ide inizia a mangiare pesci più piccoli. Il cibo esce di notte.
cibo
Ide non è un buongustaio, il suo cibo è abbastanza vario e può includere elementi di cibo vegetale e animale:
- vermi;
- frutti di mare;
- insetti;
- larve di pollame primaverile, caddisfly, chironomidi;
- giovane di altri pesci.
Questo è il motivo per cui i pesci sono indicati come eurifagi, cioè onnivori. Ma la razione di ide è diversa nelle stagioni: in primavera consiste principalmente di cibo per animali, e in estate e in autunno - di verdure. Dopo aver mangiato, l'ide inizia a deporre le uova. L'ide non differisce nell'intelligibilità del cibo, usando il cibo che si può trovare nello stagno.
riproduzione
Un ide di pesce pronto per la riproduzione diventa cinque anni, con una lunghezza del corpo di fino a 30 cm, peso corporeo - 600 grammi. La deposizione anticipata delle uova avviene alla fine di maggio - l'inizio di giugno, mentre la temperatura dell'acqua non supera i 6 ° C. La deposizione delle uova si verifica più spesso la sera, molto meno spesso al mattino, e il caviale viene depositato da una singola assunzione. Durante la vita di un individuo, la deposizione delle uova avviene più volte, il numero di uova da uno spawn dipende dalle dimensioni e dall'età dell'ide e può raggiungere più di centotrentamila.
Un gruppo di pescatori durante l'interrogatorio ha rivelato il nome di un'esca segreta.
Rubrica: notizie regionali.
La durata della deposizione delle uova in caso di tempo favorevole non supera i tre giorni e, in caso di peggioramento delle condizioni meteorologiche, possono essere necessari fino a 10 giorni. Se il tempo è cambiato drasticamente, la riproduzione può essere ritardata per il disgelo. Il caviale si deposita sui rami e sulla vegetazione nell'acqua dell'anno scorso, su pietre e detriti.
Il colore del caviale di questo grande pesce è giallastro, la dimensione è piccola, con una grana piccola, non molto diversa dal caviale di altri pesci.
Embrioni si sviluppano entro 15-30 giorni, per lo sviluppo migliore, la temperatura dell'acqua dovrebbe essere di circa 10 ° С. Le larve compaiono nella seconda settimana di giugno, pesano fino a 2 mg e le dimensioni del corpo fino a 8 mm.
La pesca inizia in piccoli corpi d'acqua, all'inizio della primavera, dopo che l'acqua di fusione si è sciolta fino alla sua illuminazione. La pesca è anche possibile in inverno durante i periodi di disgelo.
A proposito di proprietà utili e culinarie
Ide - pesce molto nutriente e gustoso, ma a causa dell'alto contenuto calorico, occorre prestare attenzione quando viene usato, specialmente per le persone con problemi di peso. Il valore nutrizionale è il seguente:
Come aumentare la cattura del pesce?
Per 7 anni di hobby attivo per la pesca ho trovato decine di modi per migliorare il morso. Darò il più efficace:
- Attivatore mordente. Questo integratore di feromoni attira quasi tutti i pesci in acqua calda e fredda. Attivatore di discussione mordere "Hungry Fish".
- Sensibilità aumento affrontare. Leggere i manuali pertinenti per il tipo specifico di marcia.
- Esca a base di feromoni.
- Contenuto calorico (ide fresco) - 116 kcal.
- Calorie (ide bollito) - 88 kcal.
- Proteine - 19 grammi per 100 grammi di pesce.
- Grasso - 4,5 gr.
- Carboidrati - 75 gr.
La proteina contiene aminoacidi essenziali per la salute umana: taurina, lisina, triptofano.
La carne di un ide è un vero magazzino di oligoelementi benefici per il corpo umano: contiene anche fosforo, calcio, magnesio, potassio, ferro, cromo, molibdeno, sodio. I piatti di questo pesce sono perfettamente assorbiti dal corpo. A causa dell'alto contenuto di fosforo e calcio, ide può essere un eccellente mezzo per prevenire l'osteoporosi e altre malattie delle ossa e dei denti. L'ide è un pesce molto bello e utile, da catturare che è la felicità per ogni pescatore.
Ha una vasta gamma di distribuzione e un importante valore di pesca, motivo per cui i pesci spesso diventano oggetto di pesca a livello amatoriale.
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Un ide, come un aspide, appartiene alla famiglia delle carpe, rappresentando una delle specie più interessanti della famiglia delle pinne raggiate. Questo rappresentante della carpa è un acqua dolce, ma trasporta e acqua leggermente salata di baie. I luoghi principali in cui vive questo pesce sono fiumi, stagni e laghi fluenti. Ma non lo troverai nei fiumi di montagna con una corrente veloce e potente e in serbatoi freddi.
Fish ide è uno degli abitanti fluviali più duraturi e tollera facilmente i cambiamenti di temperatura, compresi quelli acuti. Allo stesso tempo, il più comodo per il suo bacino idrico è un fiume profondo e pulito con una corrente moderata e un fondo argilloso fangoso. Può anche vivere in bacini, preferendo luoghi profondi, evitando zone rocciose e sabbiose.
La vita in condizioni naturali varia dai 15 ai 20 anni. Ma di regola, le ulcere riescono raramente a vivere fino al decimo anniversario.
aspetto
Capiremo che aspetto ha l'ide? La lunghezza del grasso corporeo di un pesce adulto varia da 35 a 50 cm, e in particolare le persone di grandi dimensioni possono raggiungere una lunghezza di 90 cm. Allo stesso tempo, il peso medio è fino a 3 kg, ma ci sono campioni, anche fino a 8 kg! Allo stesso tempo, i rappresentanti delle specie nella banda centrale della Russia pesano circa 1,5-2 kg. Ma nei bacini artificiali puri e ricchi di ossigeno, il pesce raggiunge dimensioni impressionanti.
Puoi imparare il pesce con le seguenti caratteristiche:
- Corpo spesso
- Testa corta
- Piccola bocca obliqua.
- Grandi occhi.
- Di solito grigio
Il colore di un corpo ide può variare a seconda della stagione o dell'età dell'individuo.
La colorazione grigia e metallica del corpo con "guance" dorate e testa è inerente agli adulti. Allo stesso tempo il colore del sole può cambiare, diventando qualcosa di completamente oscuro, quindi dorato-dorato. I lati sono vicini di colore al bianco, giallo crema, il retro è nero con una sfumatura di blu. Il colore rosso-rossastro è peculiare della pinna inferiore, meno frequentemente - alla coda e superiore. In alcuni pesci, la pinna dorsale e caudale ha una tonalità molto più scura - grigio argenteo con una sfumatura viola. Le bilance hanno una dimensione media.
Il colore degli occhi è giallo o giallo con una tonalità di verde, il guscio dell'occhio è un caratteristico colore arancio brillante.
I giovani, che sono chiamati podzazkami, hanno un colore del corpo più chiaro, argento, e le loro pinne sono molto più chiare. Più un pesce diventa vecchio, più il colore del suo corpo diventa contrastante.
Capiremo come distinguere tra un pesce e un ide da un cavedano che è simile nei suoi dati esterni. Il cavedano è un rappresentante delle acque dolci della famiglia delle carpe, con una testa massiccia appiattita e grandi squame. Tali segni possono aiutare a distinguere ide dal cavedano:
- Colorazione più chiara della schiena.
- Testa più stretta In un ide, è leggermente puntato, in un cavedano - più ottuso.
- Le scale sono di dimensioni più piccole.
- Bocca stretta.
- Il cavedano ha una bocca più grande.
- Il corpo dell'ide è un po 'schiacciato sui lati, che il cavedano non ha.
Inoltre, il pesce ide, descritto sopra, ha diverse caratteristiche simili a scarafaggio, ma differisce da quest'ultimo in un dorso più chiaro, occhi gialli e scaglie - è meno in un ide.
Ci sono una serie di differenze dall'asp e dal cavedano, che aiuteranno il pescatore a prevenire un fastidioso errore:
- Zhereh ha un colore grigio argento più chiaro.
- Pinne anale larghe, cavedute, sporgenti e strette
- Una mascella inferiore eccezionale caratterizza l'asp, mentre il cavedano ha entrambe le mascelle lo stesso.
La conoscenza di questi segni permetterà di identificare correttamente il pesce catturato.
Galleria: ide fish (25 foto)
Area dell'habitat
Ha una vasta area di distribuzione:
- La maggior parte dei paesi europei (tranne il sud e il sud-est).
- Il bacino dell'Oceano Artico (dai fiumi del Mar Bianco a Lena).
- Golfo del Mar Baltico.
- Bacino del Mar d'Aral.
- Il territorio principale della Siberia.
- Bacino del Mar Nero.
- La parte settentrionale del bacino del Caspio (il fiume Volga, gli Urali).
- Nord America (Connecticut negli Stati Uniti).
Molto ampiamente, ide si trova nei corpi idrici ucraini, dove si verifica in quasi tutti i laghi, bacini idrici e fiumi.
viavai
Il pesce è prudente, preferendo vivere in branchi, spesso di grandi dimensioni. Ma i grandi individui preferiscono vivere da soli. I giovani scarafaggi scelgono le zone costiere per l'habitat e gli adulti preferiscono vivere in profondità. In inverno, un pesceide spende in profondità, svernando insieme a un pesce persico. In primavera, sotto il ghiaccio, i pesci si riuniscono in stormi e iniziano ad avvicinarsi alle coste. Quando il fiume viene aperto, le greggi si alzano lungo il torrente, tenendosi vicino alle rive, non lasciando il letto del fiume nella pianura alluvionale, eccetto i laghi rivieraschi, uniti dai canali con il fiume.
La deposizione delle uova inizia presto. Il caviale nel canale non muore durante la caduta delle acque di sorgente. Dopo aver generato il pesce, i pesci vanno in profondità, dopo di che dopo alcuni giorni visitano banchi di sabbia per nutrirsi.
Il pesce di lago spesso sale a monte per più di 150 km. Questo è il motivo per cui nella parte alta del fiume in primavera è possibile ottenere la maggior parte del pescato e, nei tratti più bassi, il pescato è minimo. Ma subito dopo la deposizione delle uova, le ulcere fluviali scendono lungo il fiume fino alle zone dove sono abituati a dimorare in estate.
Il rotolamento avviene durante il giorno, ma non in stormi, ma uno per uno, la sera, il pesce si raccoglie nelle profondità e va verso la notte terreno unto. Mentre l'acqua è torbida, i pesci hanno l'opportunità di nutrirsi tutto il giorno. Ma gradualmente l'acqua entra nel canale, diventando meno torbida, e il pesce smette di nutrirsi durante il giorno, comincia a ingrassare solo di notte.
Circa un mese dopo la deposizione delle uova, il pesce ritorna infine all'habitat estivo.
Nonostante il fatto che il pesce non sia considerato un predatore, avendo raggiunto un grande peso, l'ide inizia a mangiare pesci più piccoli. Il cibo esce di notte.
cibo
Ide non è un buongustaio, il suo cibo è abbastanza vario e può includere elementi di cibo vegetale e animale:
- vermi;
- frutti di mare;
- insetti;
- larve di pollame primaverile, caddisfly, chironomidi;
- giovane di altri pesci.
Questo è il motivo per cui i pesci sono indicati come eurifagi, cioè onnivori. Ma la razione di ide è diversa nelle stagioni: in primavera consiste principalmente di cibo per animali, e in estate e in autunno - di verdure. Dopo aver mangiato, l'ide inizia a deporre le uova. L'ide non differisce nell'intelligibilità del cibo, usando il cibo che si può trovare nello stagno.
riproduzione
Un ide di pesce pronto per la riproduzione diventa cinque anni, con una lunghezza del corpo di fino a 30 cm, peso corporeo - 600 grammi. La deposizione anticipata delle uova avviene alla fine di maggio - l'inizio di giugno, mentre la temperatura dell'acqua non supera i 6 ° C. La deposizione delle uova si verifica più spesso la sera, molto meno spesso al mattino, e il caviale viene depositato da una singola assunzione. Durante la vita di un individuo, la deposizione delle uova avviene più volte, il numero di uova da uno spawn dipende dalle dimensioni e dall'età dell'ide e può raggiungere più di centotrentamila.
La durata della deposizione delle uova in caso di tempo favorevole non supera i tre giorni e, in caso di peggioramento delle condizioni meteorologiche, possono essere necessari fino a 10 giorni. Se il tempo è cambiato drasticamente, la riproduzione può essere ritardata per il disgelo. Il caviale si deposita sui rami e sulla vegetazione nell'acqua dell'anno scorso, su pietre e detriti.
Il colore del caviale di questo grande pesce è giallastro, la dimensione è piccola, con una grana piccola, non molto diversa dal caviale di altri pesci.
Embrioni si sviluppano entro 15-30 giorni, per lo sviluppo migliore, la temperatura dell'acqua dovrebbe essere di circa 10 ° С. Le larve compaiono nella seconda settimana di giugno, pesano fino a 2 mg e le dimensioni del corpo fino a 8 mm.
La pesca inizia in piccoli corpi d'acqua, all'inizio della primavera, dopo che l'acqua di fusione si è sciolta fino alla sua illuminazione. La pesca è anche possibile in inverno durante i periodi di disgelo.
A proposito di proprietà utili e culinarie
Ide - pesce molto nutriente e gustoso, ma a causa dell'alto contenuto calorico, occorre prestare attenzione quando viene usato, specialmente per le persone con problemi di peso. Il valore nutrizionale è il seguente:
- Contenuto calorico (ide fresco) - 116 kcal.
- Calorie (ide bollito) - 88 kcal.
- Proteine - 19 grammi per 100 grammi di pesce.
- Grasso - 4,5 gr.
- Carboidrati - 75 gr.
La proteina contiene aminoacidi essenziali per la salute umana: taurina, lisina, triptofano.
La carne di un ide è un vero magazzino di oligoelementi benefici per il corpo umano: contiene anche fosforo, calcio, magnesio, potassio, ferro, cromo, molibdeno, sodio. I piatti di questo pesce sono perfettamente assorbiti dal corpo. A causa dell'alto contenuto di fosforo e calcio, ide può essere un eccellente mezzo per prevenire l'osteoporosi e altre malattie delle ossa e dei denti. L'ide è un pesce molto bello e utile, da catturare che è la felicità per ogni pescatore.
Ha una vasta gamma di distribuzione e un importante valore di pesca, motivo per cui i pesci spesso diventano oggetto di pesca a livello amatoriale.
Esca per la cattura di mangime per le carpe durante tutto l'anno
Carp è un concorrente serio, ma in questo articolo non ci sarà una parola sul trascinamento e la creazione di attrezzi. Solo la pratica di preparare l'esca corretta e accattivante.
Per insegnare il pesce in un certo posto è consuetudine utilizzare le miscele esche. Ma quando catturare l'esca per carpe ha un ruolo leggermente diverso. Il tuo compito è attirare il pesce fuori dai luoghi in cui ama nascondersi.
- Esca a casa e fai acquisti, fai la scelta giusta una volta per tutte ↓
- Acquista ↓
- Home ↓
- Ingredienti per una varietà di condizioni di pesca ↓
- In inverno ↓
- In estate ↓
- Ricette per fare l'esca ↓
- Numero della ricetta 1. Aromatizzato ↓
- Ricetta numero 2. Nutrizionale ↓
- Numero della ricetta 3. Proteina ↓
- Numero della ricetta 4. Proteina nutrizionale ↓
- Ricetta numero 5. L'esca più semplice ed efficace ↓
- Ricetta numero 6 ↓
- Aromatizzazione ↓
- Sapori estivi sulla carpa ↓
- Inverno o per freddo autunno / acqua di sorgente ↓
- Suggerimenti per il blitz: ↓
Questa volta vedremo il negozio e mix di esche fatte in casa, aromatizzanti. Sarai in grado di scoprire quali ingredienti scegliere per diverse condizioni di pesca. La tua attenzione sarà offerta diverse ricette per cucinare esca.
Esca a casa e fai acquisti, fai la scelta giusta una volta per tutte
Qualsiasi esca dovrebbe risolvere due problemi:
- Attira il pesce sulla riva.
- Tienila lì.
È anche importante ricordare che il pesce ha solo bisogno di nutrirsi e non nutrirsi.
taccheggio
I moderni mix di esche sono realizzati dagli ittiologi in collaborazione con i pescatori professionisti. Questa esca ha una composizione complessa, di regola, abbastanza equilibrata.
Gli ingredienti principali sono:
- latte secco;
- farina di grano e pesce;
- lievito di birra;
- glutine di mais;
- la canapa;
- soia, girasole, olio di canapa;
- vitamine;
La carpa è un pesce vorace, ma può rifiutarsi di usare miscele di scarsa qualità. Pertanto, se la tua scelta è quella di acquistare esche, usa solo mangimi ben collaudati. Non comprare controparti economiche. In questo negozio meno mescola - il loro prezzo elevato, specialmente se intendiamo pesce come la carpa. I feed specifici saranno discussi nei commenti, e qui non pubblicizzeremo brand e brand specifici, lasciamo che siano i pescatori a farlo, a cui puoi chiedere altri dettagli della selezione.
casa
Tuttavia, abbiamo ricette per un'esca ben collaudata sul bacino del Volga e sui fiumi affluenti.
Ingredienti per una varietà di condizioni di pesca
Per garantire una cattura di successo per te stesso, è necessario prendere in considerazione le condizioni specifiche di pesca e in base a questo, scegliere un'esca, vale a dire la sua composizione e il colore.
In inverno
Bloodworm, worm tritato, vermi - ingredienti eccellenti per la pesca in acqua fredda
Sareste sorpresi, ma le miscele di acqua fredda importate non sono adatte per l'alimentazione dal ghiaccio. Il motivo per questo - in eccesso di sapori che compongono tali miscele. Oggigiorno sono state sviluppate miscele di mangimi per la pesca sul ghiaccio. Come una carpa esca, utilizzare una miscela con una moderata quantità di aroma.
La cosa più importante in inverno è un gran numero di componenti viventi:
In estate
Con un grande flusso di esche dovrebbe essere pesante, consistono in grandi particelle. Potrebbe essere:
- miglio porridge;
- orzo;
- patate bollite;
- mais;
- piselli;
Entro la caduta, aggiungi a questo worm tritato.
In acqua stagnante, se riesci a trovare una carpa o quando prendi la sua forma di carpa domestica, rendila più facile. Crea una miscela per l'aria del lago, con un alto contenuto di sostanze mobili. utilizzare:
- mais, piselli, farina di frumento;
- semi di girasole fritti macinati;
- torta;
Ricette per fare l'esca
Segui le nostre istruzioni e sarai in grado di adescare le carpe selvatiche con un alto grado di probabilità.
Numero della ricetta 1. Aromatizzato
- 5 parti di chicchi di mais versano acqua bollente, aggiungono sale.
- Lessare 2 lobi di barbabietola, grattugiare.
- Cuocere tre pezzi di riso.
- Lasciare raffreddare tutti i componenti. Dopo un po ', mescolare tutto in una grande ciotola.
- Mescolare separatamente i semi di cannabis tritati e la crusca, friggerli in una padella antiaderente. Dopo che questa miscela si è raffreddata, mescolala con quella precedente. Aggiungere un decotto di lime e qualche goccia di olio di anice per l'odore.
Numero della ricetta 2. Nutritivo
- carne cancerosa;
- bloodworm;
- rapa al vapore con sale;
- patate poco cotte;
- aglio;
- formaggio vecchio;
- semi di lino schiacciati;
Tutto si mescola fino a che liscio.
Numero della ricetta 3. Proteine
- 1/4 di porridge d'orzo;
- 1/3 della cagliata;
- 2 piselli verdi tritati;
- 1/3 di feed;
- 2 semi di cannabis tostati;
- aggiungere un po 'di olio di menta;
Mescolare tutto accuratamente
Numero della ricetta 4. Proteine nutrizionali
- 5 parti di grano cotto a vapore con sale;
- 3 semi di girasole arrostiti schiacciati;
- 2 farina di mais;
- 3 cagliata;
- 3 gusci di carne grattugiata;
- 3 tuorli d'uovo crudi;
Mescola tutto. Aggiungere due pezzi di fagioli, bolliti in olio di ricino e qualche goccia di olio di anice.
Ricetta numero 5. L'esca più semplice ed efficace
Metti la torta e il grano cotto a vapore in un sacchetto di garza e abbassalo sul fondo del serbatoio. La carpa trova rapidamente tale cibo, ma non può mangiarlo a causa di piccoli fori nella garza. Lo provocherà e non lascerà questo posto per molto tempo.
Numero di ricetta 6
- Macinare halvah con semolino, addormentarsi in un barattolo di vetro, aggiungere un po 'd'acqua.
- Metti "il bagno d'acqua".
- Cuocere fino a quando la miscela si trasforma in stucco. Risulta esca molto profumata.
aromatizzazione
E questo è un tuffo polveroso (condimento per esca), che aumenterà anche l'attrattiva del boyle o di qualsiasi altra esca.
Per attirare una carpa, puoi approfittare del meraviglioso profumo del pesce.
Gli aromi sono aggiunti per aumentare l'appetito dei pesci. Ci sono aromi liquidi e secchi.
- Liquido - sciogliere rapidamente in tutta la miscela prikormochnoy e riempirlo di odore. Solitamente, i sapori liquidi vengono aggiunti all'esca prima del processo di alimentazione.
- Secco: sotto forma di polvere. Aggiunto al momento della preparazione dell'esca. Se questo è un mix fatto in casa, allora a casa. Se acquistato - quindi al momento di mescolare la composizione con acqua nello stagno. Ad un chilogrammo della miscela consumano almeno cento grammi di aromi secchi. Nei negozi di pesca data una grande selezione di questo ingrediente. Ma se lo desideri, le opzioni di marca possono essere sostituite con miele, vaniglia, aglio.
Sapori estivi sulla carpa
- vaniglia;
- anice;
- aglio;
- miele;
- integratori di frutta e bacche;
- olii essenziali;
Inverno o per freddo autunno / acqua di sorgente
Nel periodo più fresco dell'anno, usa le aggiunte di bloodworms, vermi ammuffiti, worm. È abbastanza Altri sapori non sono raccomandati. Spaventa il pesce con un sapore concentrato caustico che è scarsamente solubile in acqua.
Suggerimenti Blitz:
- Attira diversi posti in cui ti aspetti il rilascio di carpe. Pertanto, aumenterai la probabilità di essere catturati, piuttosto che se ti basi solo su un posto non controllato.
- Carpa ama una forte corrente, e tu devi amare per catturare una forte corrente. Non devi aver dimenticato che devi usare le platine in alimentatori da 100 ge lanciare attrezzature a 10-20 metri dal luogo di pesca.
- Le esche per la casa e il negozio possono e devono essere mescolate.
- Nei giorni più caldi non sovralimentare! Un posto promettente può essere ignorato dalle carpe in questo giorno e l'esca inizierà a marcire, questo per sempre spaventerà il pesce.
- Privada è uno dei migliori strumenti per la caccia alla carpa. Attira lo stesso posto da un giorno all'altro alla stessa ora e in uno dei giorni sarai sicuramente fortunato.
- Fai attenzione agli additivi vivi nell'esca - attirano grandi predatori, piccole carpe possono andare via. Anche se per molti non sarà un segreto che la carpa è molto buona con lucioperca. Sono entrambi acque profonde e gli accenti alimentari sono diversi.