Le foto di uova di gallina sono diventate l'immagine più popolare nella storia di Instagram

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Le foto di uova di gallina sono diventate l'immagine più popolare nella storia di Instagram

Il precedente record era rotto di quasi la metà

14/01/2019 alle 12:59, visualizzazioni: 4773

Foto di un uovo di gallina pubblicato su Instagram il 4 gennaio da un utente con un soprannome

world_record_egg, ha ottenuto un numero record di voti "mi piace". Al momento, il numero di "Mi Piace" ha già superato i 25 milioni, mentre il precedente record mondiale era "solo" 18 milioni.

L'immagine cattura l'uovo di gallina più comune, ma chi lo ha pubblicato, sperava di fissare un record in anticipo - in ogni caso, è stato con questo appello che si sono rivolti agli utenti di Instagram. Molti hanno trovato l'idea abbastanza divertente nella sua paradossalità per supportare un'azione insolita con il suo "mi piace". Una foto di un uovo di gallina è l'unica immagine pubblicata da world_record_egg.

Pubblicazione da EGG GANG? (@world_record_egg) 4 gennaio 2019 alle 9:05 PST

In precedenza, i tentativi di organizzare "flash mob" simili su instagram e altri social network sono già stati intrapresi, ma nessuno di essi ha avuto successo - molto spesso tali record sono stati impostati nel complesso spontaneamente. Recentemente, un numero record di "Non mi piace" (valutazioni negative) nella storia di YouTube ha ricevuto un video preparato dall'amministrazione dell'hosting video.

La scorsa settimana, una risposta inaspettatamente ampia tra gli utenti russi di Internet ha causato la comparsa in alcuni negozi russi di uova di gallina, venduti in confezioni non a dozzine, come gli acquirenti sono abituati, ma nove pezzi confezionati in tre file. All'allevamento di pollame di Udmurt, che faceva ricorso all'imballaggio insolito di uova, si è assicurato che stiamo parlando solo del "nuovo formato", e non delle intricate mosse di marektologicheskih o qualcosa del genere. Tuttavia, molti esperti e compratori ordinari hanno espresso il sospetto che la vera ragione potrebbe essere un forte aumento del prezzo del cibo, che è una delle fonti di proteine più ampiamente disponibili. Secondo le persone che detengono questa posizione, la riduzione del numero di uova in un pacchetto può in parte mascherare la crescita del loro valore. Alcuni hanno notato che in passato simili cambiamenti hanno interessato il confezionamento di latte, grano saraceno e altri prodotti.

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Nei negozi russi sono comparse uova di pollo in confezioni da 9 pezzi
Il pollaio ha spiegato l'aspetto di 9 confezioni di uova nei negozi.
Le stesse uova, solo nove: i clienti imbrogliano le confezioni
Uova "Nove" smantellate per meme

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http://www.mk.ru/social/2019/01/14/foto-kurinogo-yayca-stalo-populyarneyshim-snimkom-za-vsyu-istoriyu-instagram.html

commedia

Nastro intero

selezionato

Anche il sole ama il cioccolato

h_s_x2
04.04.12, alle 10:18
immagini
festivalrekord uovo di cioccolato

Il precedente record appartiene al Belgio, il cui uovo era 8,3 m, vale a dire 20 cm in meno.

Circa 10 mila persone hanno assaggiato il cioccolato dal più grande uovo di cioccolato pasquale. Così la Pasqua è stata celebrata dagli abitanti della città di Bariloche, in Argentina, dove si è svolto il festoso Festival del Cioccolato.
Altezza del prodotto 8,5 m.

Composizione di uova di pollo

_Vitalya_
01.25.12 alle 01:39
immagini
composizione di uova

. Migliaia di uova di gallina, provate a fare una composizione di loro, per esempio, come questa, riproducendo una banconota da 50 yuan nei primi anni '90.

Mosaico Vergine Maria delle uova di Pasqua.

manilo4ka
04.24.11, alle 13:00
immagini
l'uovo

L'artista ucraino Oksana Mas aveva bisogno di 15.000 uova di Pasqua per fertilizzare questa gigantesca Vergine Maria.
Per nove mesi, Mas ha lavorato instancabilmente su una tela di 7x7 metri, che è simbolica, prima di presentare al pubblico l'immagine pronta della Madre di Dio.
La Madonna è diventata nobile, con un peso di 2,5 tonnellate.

La Pasqua sta arrivando Uova =))

n @ tusja
18/04/11 alle 12:21
immagini
l'uovo

mulinello

Shalonay
03.03.11, alle 13:31
immagini
casseruola di uova di pollo

Cuore dell'uovo

Leleo
03/02/11, alle 13:50
immagini
cuori d'uovo

Scriviamo, uomini: economici e allegri !;)
Per cena per Darling l'8 marzo!

1. Cuocere le uova (pollo!).
2. Prendi una matita, gomma, foglio di carta.
3. Inserisci le uova (pollo!) Come mostrato nelle immagini qui sotto.

I preferiti saranno felici!

Cuore (i) a forma di uovo

Shalonay
02.22.11, alle 10:38
immagini
cibo originale cuore d'uovo

Ottima idea se vuoi fare una colazione romantica ai tuoi cari o semplicemente decorare il tavolo.

"Per battere o non battere?"

Ok, Sana
25/01/11, 08:55
immagini
l'uovo

L'uovo è così rotondo fuori
L'uovo è rotondo dentro
L'uovo è un inverno fuori
L'uovo è estate dentro
L'uovo è il primo fuori
E c'è un tale pollo dentro
E i suoi tre verticali obliqui
come tre pastiglie in un vecchio reticolo
come tre ninfette vicino alla fontana di San Michele
come birilli ora qui
e domani
di nuovo qui
Dus e Dus
sganciare
Ha detto di non sedere sulla tua slitta
Non rotolare fuori dall'uovo di qualcun altro
Uovo come sarcofago o salvadanaio
Perfetto come un carro armato assoluto.
L'uovo è nella cellula come una proteina
E in lui un tale istinto cosmico
L'uovo è così intelligente fuori
L'uovo è così tenero dentro
L'uovo è così.

http://prikol.i.ua/lenta/picture/7925/

Divertenti disegni su uova (29 foto)

Se accendi un po 'l'immaginazione, puoi facilmente rianimare le uova e inventare varie situazioni divertenti per loro. Improvvisare :)

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Dalla serie - "Moda, aha-ha, cosa stai facendo.

Un ottimo modo per prendere le tue mani... Sorprendi i tuoi cari.

Una selezione delle firme e degli stati più divertenti in QIP, guarda.

Non ho nulla contro l'uccisione delle uova, loro hanno gli occhi, no... Adoro la caccia. Quindi, percepisco questo zren come il lavoro dello stesso chela a cui non importa cosa sia. I buongustai, ovviamente, impazziranno per l'indignazione. Come disegnare una bella Burenka su un barattolo con uno stufato.

http://pulson.ru/interesnoe-foto/prikolnyie-risunki-na-yaytsah-29-foto.html

Sviluppo embrionale e l'emergere di un pollo nel mondo (29 foto + video)

Questa interessante e informativa serie di foto ti mostrerà come nasce un pollo da un uovo di gallina in un incubatore:

Le uova di gallina nell'incubatore vengono selezionate con molta attenzione.

In questo grumo appena percettibile, inizia la vita.

2 ° giorno: la formazione dei vasi sanguigni sul tuorlo.

3 ° giorno: "decolorazione" dell'occhio, l'aspetto dei rudimenti delle arti future.

4 ° giorno: i processi in corso possono essere visti ad occhio nudo.

Lo sviluppo dell'embrione inizia con gli occhi.

7 ° giorno: la formazione della bocca.

Le uova che respirano attivamente consumano 2-4 litri di ossigeno al giorno.

9 ° giorno: la formazione delle prime papille di piuma sul dorso.

10 ° giorno: la formazione del becco.

L'embrione, nel senso letterale della parola, si sviluppa a passi da gigante.

13 ° giorno: la comparsa di lanugine sulla testa, la palpebra raggiunge la pupilla.

14 ° giorno: l'embrione è completamente ricoperto di piuma.

15 ° giorno: l'occhio è completamente chiuso dalle palpebre.

16-18 giorni: l'embrione utilizza pienamente proteine dell'uovo.

La crescita embrionale continua.

19 ° giorno: il tuorlo viene aspirato, gli occhi dell'embrione si aprono, tira il collo nella camera d'aria, inizia ad attaccarsi.

20 ° giorno: il tuorlo si ritrae completamente, gli occhi sono aperti, il naklev continua.

21 ° giorno: portello di pollo.

Quindi questo processo sembra fuori.

L'aspetto del pollo alla luce.

Qualsiasi acquariofilo sa che sono utilizzati vari dispositivi per mantenere l'equilibrio biologico in un acquario: aeratori, filtri, termostati e altri. In particolare, i filtri per l'acquario sono divisi in due tipi: filtro interno ed esterno per l'acquario. Il vantaggio del filtro esterno è che non occupa spazio nell'acquario, cioè ci sarà più spazio nell'acquario per le altre attrezzature, ed è anche più facile da pulire.

http://zooblog.ru/5549-embrionalnoe-razvitie-i-poyavlenie-cyplenka-na-svet.html

Incubazione di galline e polli

Il termine "incubazione" si riferisce al processo naturale dal momento della deposizione delle uova fino alla comparsa della covata (nel caso degli uccelli, prima della schiusa dei pulcini). L'incubazione artificiale delle uova di gallina veniva praticata nell'antico Egitto. In Russia, l'incubazione fu messa in funzione solo all'inizio del XX secolo, e prima di allora i polli venivano allevati alla vecchia maniera, usando le galline.

Un uovo di gallina è il germe da cui derivano i futuri polli. Allo stesso tempo, c'è una regola immutabile: se l'uovo è di alta qualità e contiene abbastanza nutrienti, allora i polli saranno sani, vitali. E se l'uovo è cattivo, scusa, non ci saranno polli sani.

Inoltre, vi è un metodo di riproduzione del brodo di pollo, come incubazione. E in questo caso, la salute dei polli dipenderà dalle condizioni di incubazione delle uova di gallina.

Per proteggere i polli dalle malattie, sii "su di te" con la tecnologia della riproduzione del pollame. Credimi, in questo caso, la salute dei polli sarà in ordine.

Scelta corretta delle uova per l'incubazione

Incubazione delle uova di gallina nella foto

È interessante per ogni allevatore di pollame all'inizio sapere se i microbi entrano nell'uovo? Normalmente, i microbi non entrano nell'uovo. Il guscio d'uovo ha molti pori, ma sono protetti in modo affidabile da un guscio speciale (membrana). Eccolo, e non permette ai germi di penetrare nell'uovo.

Tuttavia, se l'integrità del guscio è danneggiata (incisioni, crepe, ecc.), Durante lo stoccaggio di uova in condizioni avverse (alta umidità, alte temperature, ecc.), Gli agenti patogeni di varie malattie penetrano nell'uovo.

A questo proposito, è molto importante selezionare correttamente le uova per l'incubazione. È necessario selezionare testicoli completamente "gonfie" per la riproduzione, senza disturbare il guscio.

Un uovo può essere infettato da infezioni virali o batteriche già nelle ovaie, così come nel tratto genitale. Salmonellosi, tubercolosi e altri sono particolarmente pericolosi tra le malattie.

Per una corretta incubazione, utilizzare solo uova fertilizzate e solo da uccelli sani. Le uova da cova devono essere appena posate (non oltre 3-5 giorni dopo la posa).

L'uovo fecondato ha una piccola macchia tondeggiante sul tuorlo. Ma in un uovo non fecondato, l'embrione sembra uno speck oblungo.

Il miglior uovo da cova è un uovo deposto da gallina di età compresa tra 20 e 24 mesi.

Per l'incubazione, le uova vengono raccolte dal tutto, intatte, pulite, lisce, con una tonalità opaca del guscio.

Le uova da cova devono essere testate per la nutrizione. Le uova adatte per l'incubazione contengono 1 g di tuorlo: vitamina A - 6-9 mcg, carotenoidi - almeno 15 mcg e vitamina B1 - 3-5 mcg.

Le proteine dell'uovo devono essere trasparenti, senza inclusioni estranee, densi, con gradienti leggermente visibili.

Quando si selezionano le uova per l'incubazione, rifiutare immediatamente:

uova ottenute da giovani polli;
uova di forma irregolare (allungate, arrotondate, a forma di pera, ecc.);
uova con difetti nel guscio (incisioni, crepe, depositi di calcare, ecc.);
uova con una camera d'aria situata sul lato o nella parte acuminata dell'uovo;
due uova di tuorlo.

Le uova con difetti visibili non sono ammesse per la riproduzione di polli.

Guarda le foto di uova di gallina adatte all'incubazione:

Conservazione e disinfezione delle uova prima dell'incubazione

Conservare le uova di gallina per l'incubazione è molto importante per la cova dei pulcini. Prima dell'incubazione, le uova vengono conservate al chiuso a una temperatura non superiore a 22 ° C per 5-6 giorni, non più. Il fatto è che nel tempo i processi biologici avvengono nell'uovo (cambiamenti di acidità, densità, ecc.). Questi cambiamenti compromettono le proprietà nutrizionali e, soprattutto, la schiudibilità delle uova.

Secondo le regole di incubazione, se le uova vengono conservate per più di 15 giorni, non sono adatte alla riproduzione dei polli.

Conserva le uova solo in posizione orizzontale. Si consiglia di girare le uova più volte durante la conservazione. Umidità durante la conservazione delle uova - 80%.

Al fine di prevenire l'infezione di embrioni con patogeni di varie malattie, nonché di aumentare la schiusa dei polli, le uova da cova devono essere disinfettate. La disinfezione delle uova per l'incubazione viene effettuata in una stanza separata (camera di disinfezione) a una temperatura di 25-27 ° C e un'umidità relativa del 70-90%.

Per la disinfezione delle uova prima dell'incubazione, vengono utilizzati 30-45 ml di formalina, 30-40 ml di acqua e 20-35 g di permanganato di potassio per 1 m3 di camera. La soluzione di formalina insieme all'acqua viene versata in argilla o ceramica smaltata e posta in una camera di disinfezione, quindi con cautela questa soluzione viene versata in permanganato di potassio. Come risultato della miscelazione di questi componenti, viene rilasciata la formaldeide.

Il tempo di disinfezione delle uova di gallina è di 30-35 minuti.

La durata dello sviluppo embrionale del pollo è in media di 20-21 giorni. Credimi, questa volta è molto responsabile - questo è il periodo di formazione della salute di un pollo adulto.

L'incubazione è naturale (pensata dalla gallina) e artificiale (usando l'incubatrice). In ogni caso, contare su una gallina o un incubatore non ne vale la pena. Senza il controllo umano, i polli possono sembrare sottosviluppati, con una reazione ritardata di alimentazione, suono, ecc. Si raccomanda di scartare questi polli: è inutile coltivarli alla taglia di un pollo adulto, poiché in breve tempo le malattie appariranno in un pollo così crescente.

Incubazione di uova e contenuto di polli schiusi (con video)

Mentre si alimenta, innaffia, si cammina la gallina, si ispeziona il nido. Le uova schiacciate e le "manette" delle uova vengono rimosse dal nido, cambiando i rifiuti.

Tutto questo è fatto rapidamente: dobbiamo ricordare che le uova hanno bisogno di calore. Se non è il momento di restituire la gallina, coprire il nido con un panno.

Secondo le regole di incubazione, la prima ispezione delle uova di gallina sotto la gallina è fatta il 6-7 ° giorno, il secondo - il 18-19 giorno. Se alla prima ispezione sul lume viene trovato un uovo trasparente - "parlatore", tale uovo non è fecondato.

Per la riproduzione, le uova vengono lasciate con vasi sanguigni visibili (uova fecondate).

Nell'incubatrice le uova vengono smussate.

Il fattore di successo della schiusa dei pulcini è la conformità con il regime di temperatura di incubazione delle uova di pollo e umidità dell'aria.

Dal primo all'undicesimo giorno, la temperatura di incubazione delle uova di gallina dovrebbe essere al livello di 37,5 ° C con un'umidità relativa del 50-60%. Ma dal 12 ° giorno prima della posa dei pulcini, la temperatura dell'aria dovrebbe essere di 37,4 ° C con un'umidità di circa il 70%.

Durante il processo di incubazione, le uova nell'incubatore vengono controllate su un ovoscopio il 6 °, l'11 ° e il 18 ° giorno.

Guarda il video "Incubating Chicken Eggs" per capire meglio la tecnologia di processo:

Non perdere minuti preziosi quando sei giovane! Un'attitudine coscienziosa alla crescita dei polli nati è la base della salute dei polli adulti.

Sii "persistente", non perdere minuti preziosi quando coltivi giovani stock, e poi i tuoi polli adulti saranno sani.

Dobbiamo immediatamente fare una riserva: la coltivazione di polli dopo l'incubazione con l'età di un giorno non è così semplice. Ecco il "sopra il tetto". Immagina, nei primi due o tre giorni un pollo non è in grado di vivere in modo indipendente. L'ambiente può avere un effetto indesiderato sul pulcino.

Esiste un'espressione: "Essere in grado di sopravvivere nel momento in cui sembra che tutto sia già perso". Questo proprietario che si rispetti può sopravvivere in questo momento - con una conoscenza volitiva, decisa, paziente, persistente e in possesso del settore avicolo. In questo momento dobbiamo credere fermamente nella vittoria. E se c'è una tale fiducia, tutto funzionerà sicuramente.

Nei primi giorni i polli vengono messi in una scatola. In questo momento, la "paglia salvifica" per loro è il regime di temperatura: nei primi sei giorni - 35 ° C; nella seconda settimana - 30-32 ° С; sul terzo - 25-26 ° C; sul quarto - 22-23 ° C.

Questa temperatura è necessaria per la normale crescita e lo sviluppo dei polli. Il caldo deprime i pulcini. Bevono molta acqua, perdono l'appetito, la crescita rallenta. A basse temperature, i polli iniziano ad ammassarsi, si arrampicano a vicenda, mentre mangiano poco cibo e si indeboliscono rapidamente.

Nutrire i polli dovrebbe essere di 10-12 ore dopo la schiusa. D'ora in poi, i pulcini ricevono acqua. È molto utile nutrire i polli con uova bollite e tritate e con ricotta fresca non acida.

Quando i pulcini vengono tenuti dal 7 ° all'8 ° giorno dopo l'incubazione, alimentano mangime secco (miscele di cereali finemente frantumati con sostanze nutritive). È possibile cucinare il poltiglia con mangime polveroso, crema di girasole, farina di pesce e ossa, verdure tritate, carote.

Nei primi 4-10 giorni, i polli vengono nutriti almeno 8 volte al giorno. Quindi la poltiglia viene alimentata 3-4 volte al giorno, e all'età di oltre 30 giorni - 3 volte al giorno.

Mangiare mangime deve essere monitorato. I polli dovrebbero mangiare cibo in 30-35 minuti. Dal quinto giorno, la ghiaia viene introdotta nella razione dei polli (dimensione delle particelle - 2-5 mm).

Un indicatore della buona crescita e del corretto sviluppo dei polli è il loro peso vivo.

Concentrati sui numeri presentati nella tabella.

Tabella "Peso del pollo in base all'età":

http://babushkinadacha.ru/zhivotnovodstvo/inkubaciya-kurinyx-yaic-i-vyrashhivanie-cyplyat.html

Le galline allevano AMERAUKANA

I polli allevano gli Ameraukana dagli Stati Uniti. La storia del loro aspetto è la seguente: negli anni '70, i primi polli di Ameraukan apparvero incrociando le galline tailless di Araucan, portando uova blu, con razze di galline native americane. Tutte le varianti di polli che non si adattano allo standard dei polli Araukan, al di fuori degli Stati Uniti, sono semplicemente chiamati Easter Egger, vale a dire. Polli pasquali, galline che trasportano uova di Pasqua.

La direzione della razza è considerata uovo e carne. Il piumaggio dei polli di Ameraukana è liscio, denso, le gambe sono nude, la barba e i carri armati sulla testa. Il loro pettine è a forma di pisello. Crescita media di gallo e gallina Ameraukana. Misura dell'anello per gallo e pollo: 20/18 mm, bantam 14/12 mm. Il carattere dei polli Ameraukana è calmo, frivolo, facilmente gestibile. Questi polli volano bene.

La cosa più preziosa nei polli Ameraukana è il colore delle loro uova, la cui gamma di colori è piuttosto ampia - dal blu chiaro al blu scuro, dal verde, al kaki all'olivo, dal rosato al marrone. Polli Ameraukana a causa di questa varietà di uova colorate, spesso chiamate polli pasquali.

Peso vivo del gallo adulto e pollo Ameraukana: 3-3,5 kg. e 2-2,5 kg., bantami 850-950 e 750-800 g. Peso dell'uovo: 60-64 g, in bentham 40-43 g. Durata: 6 mesi. Produzione di uova all'anno: 200-255 uova all'anno.

L'istinto di incubazione nei polli Ameraukan è poco sviluppato. Durata della produttività: fino a 2 anni. La qualità della carne di Ameraukan è molto alta, la carne è tenera, il sapore è simile alla quaglia.

L'adattabilità al clima nei polli Ameraukan è buona, si abitua facilmente a qualsiasi clima (caldo o freddo). Il tipo di contenuto che hanno sta camminando. Le malattie caratteristiche e specifiche per questa razza sono assenti.

Ecco alcune opinioni degli allevatori di questa razza.

"I polli Ameraukany pesano 4 libbre, i galli 5 libbre (una libbra è 493 grammi) Se hai esperienza con i polli e vuoi qualcosa di esotico, allora prendi Araukan Se vuoi la pace, allora Ameraukan o HER (Easter Egger, Easter polli Di nuovo, guarda il colore, lo standard, se il colore non corrisponde ad Ameraukana, allora è LEI: Ameraukan ha uova blu, LEI blu, verdi, kaki In generale, tutte sono in diverse tonalità di blu e verde Ameraukana e HER, praticamente galline senza problemi Uova di medie dimensioni Non tengo Araucan, quindi, confronta le dimensioni delle loro uova con Ameraukan e ITS sono di taglia media, non grandi, ma non piccoli, le uova sono saporite, ma il sapore delle uova dipende più da cosa li nutrite che dalla razza, oppure sono diventato noioso, ma ora mi sembra che tutte le uova dei miei polli sono uguali))) ma i clienti scelgono quelli blu. "

Cosa determina il colore delle uova di gallina.

Il colore del guscio delle uova di gallina è determinato dal pigmento nello strato esterno del guscio e dipende dalla razza di pollo che ha deposto l'uovo. Se il lobo del pollo domestico è bianco, porta uova bianche e se il lobo è rosso, allora è marrone.

A proposito, in Sud America c'è una razza di polli con crescite piumate sulla testa, si chiama "Araucana". Quindi, le galline Araucan portano uova blu! Inoltre, da questa razza, gli americani hanno portato un'altra razza di pollo, "ameraukana". Le galline Ameraukana possiedono peculiari "basette" e il colore delle loro uova può essere giallo, verde e persino rosa.

Le uova blu includono uova con un colore interno del guscio blu. Queste sono uova blu, verdi, rosa e olive. Il colore delle uova blu è diverso. Il colore blu arriverà alla bilirubina secreta dalla milza. La pigmentazione dell'uovo avviene al momento della formazione del guscio, per questo l'intero guscio (all'interno) è blu, il che complica la scansione dell'uovo durante l'ovoscopia. E l'oliva, il verde e il rosa si ottengono mescolando i geni blu con il marrone

Gli standard Araucan sono definiti dai giudici di guida durante le mostre: si sostiene che la differenza tra Araucan e Ameraukan esiste, anche a livello genetico, l'assenza del gene letale responsabile dello sviluppo della cresta in Araucan, ma questo standard è adottato solo negli Stati Uniti e in Canada. Per tutti gli altri paesi, viene riconosciuto solo lo standard per Araucana, incluso quello con la coda. Tutte le varianti che non si adattano allo standard dei polli Araukan sono semplicemente chiamate Easter Egger, a nostro avviso, una specie di galline che trasportano uova di Pasqua. "

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Uovo di gallina - i benefici e il danno, le caratteristiche del suo guscio, così come le foto di questo prodotto

Chicken Egg: Proprietà

Calorie: 157 kcal.

Valore energetico del prodotto Uovo di gallina:
Proteine: 12,7 g.
Grasso: 11,5 g.
Carboidrati: 0,7 g

descrizione

Uovo di gallina - piuttosto un prodotto alimentare popolare, che a tutti gli altri è anche abbastanza utile. Ha una forma ovale irregolare e consiste in una conchiglia che copre il tuorlo e le proteine. Le uova di varie razze di galline si trasformano grazie alla loro funzione riproduttiva. Il guscio può essere ruvido, liscio, e anche opaco o lucido. Inoltre, in alcune forme di realizzazione potrebbero esserci dei granelli considerati normali (vedi foto).

Le dimensioni e il peso delle uova di gallina dipendono dall'età, dalla razza e dal peso delle galline stesse. Inoltre, i fattori di stress sono di grande importanza, ad esempio temperatura, alimentazione, ecc. Puoi anche influenzare intenzionalmente il colore del tuorlo, dipende direttamente dall'alimentazione degli uccelli. Se si aggiungono coloranti naturali, il colore può quindi diventare più intenso.

Un numero enorme di allevamenti di pollame, che producono uova beige, bianche e marroni, si trovano in America, Russia, Gran Bretagna e molti altri paesi. Prima di arrivare agli scaffali dei negozi sono etichettati, data la durata e il peso.

Oggi, grazie agli sforzi di alcuni produttori, puoi trovare uova in cui ci sono 2 tuorli che hanno un colore brillante, oppure possono essere arricchiti con iodio e selenio.

categoria

Un francobollo di categoria speciale deve essere posto assolutamente su ogni uovo di gallina prodotto in fabbrica. Il primo valore è la possibile durata di conservazione di questo prodotto:

"D" significa che l'uovo è dietetico e rimarrà fresco per una settimana;
"C" è un uovo da tavola e può rimanere fresco per non più di 25 giorni.

Il secondo valore nell'etichettatura è il peso dell'uovo:

"0" - il peso varia da 65 a 74,9 g;
"B" - peso da 75 go più.

Termini e condizioni di conservazione

C'è un GOST speciale, che è responsabile di questo aspetto, il suo numero è P 53155-2008. Prestiamo maggiore attenzione alla questione della conservazione delle uova di pollo a casa. Sugli scaffali del frigorifero devono essere conservate solo quelle uova che si andranno a mangiare durante la settimana. Metti altri campioni più vicino al congelatore, nel qual caso la loro durata di conservazione aumenta a 2 settimane.

Se al momento non c'è il frigorifero, ad esempio, durante il periodo di riposo "selvaggio", ci sono diversi modi per preservare la freschezza delle uova di gallina:

Puoi mettere il prodotto e riempirlo con segatura, cenere, gesso, grano, legumi, sale.
È possibile versare acqua salata o una soluzione di calce.
Puoi avvolgere ogni uovo in carta e metterlo nel cestino. Dovrebbe essere collocato in un luogo asciutto e ben ventilato.
Puoi ungere con glicerina, vaselina, burro e altri grassi, paraffina.

Inoltre, in base alla temperatura richiesta e alle altre condizioni di conservazione per le uova di gallina, è ancora necessario tener conto che possono assorbire gli odori. Pertanto, cipolle, pesce e altri prodotti con un forte odore non dovrebbero essere vicino a loro.

Requisiti di qualità e indicatori della sua valutazione

Per non danneggiare il corpo, devi mangiare solo uova di gallina fresche e questo è il requisito più importante per loro. Al fine di determinare la freschezza di questo prodotto gustoso e nutriente, è necessario conoscere alcuni segreti del controllo di qualità, così come gli indicatori che dovrebbero essere seguiti.

Quindi, prima di tutto, il controllo delle uova dovrebbe essere effettuato nel negozio.

Guarda il guscio, nel prodotto fresco dovrebbe essere opaco, dice la lucentezza sulla vecchiaia. Questo metodo non sempre aiuta, in quanto i venditori spesso strofinano le uova. Confronta tutti anche nel vassoio, dovrebbero essere uguali. Un altro modo efficace - scuotere l'uovo, non dovresti sentire gli "interni" penzolare, in quanto indica una mancanza di freschezza.

Controlla anche che le uova possano essere a casa.

Ci sono molti modi per controllare la freschezza di questo prodotto, che è stato usato in tempi antichi. Consideri il più popolare Preparare una soluzione concentrata di sale e immergervi l'uovo:

se cadesse sul fondo, la durata di conservazione non è più di una settimana;
se si solleva verso l'alto con una punta smussata, e quella acuta tocca il fondo, allora il periodo dura fino a 10 giorni;
se sale e galleggia in soluzione, la durata di conservazione è di circa 2 settimane.

Proprietà utili

I benefici delle uova di gallina grazie alla ricca composizione di vitamine e minerali.

Molti sono interessati al contenuto calorico delle uova e possono essere consumati durante il periodo di perdita di peso? I nutrizionisti dicono che non solo è possibile, ma anche necessario, quindi uova strapazzate possono essere un'ottima colazione.

Vale anche la pena notare che l'uovo di gallina è quasi completamente assorbito nel corpo senza lasciare tossine. I tuorli hanno una grande quantità di vitamina D, che è necessaria per l'assorbimento del calcio. C'è del ferro dentro, che aiuta a normalizzare l'attività del sistema nervoso, che a sua volta aiuta a combattere stanchezza, insonnia e stress. Inoltre, questo macroelemento riduce il rischio di cancro, così come i problemi cardiaci e dei vasi sanguigni.

C'è anche la lecitina nel tuorlo, che normalizza l'attività del fegato e delle vie biliari. A causa del contenuto di luteina, il rischio di problemi alla vista è ridotto. Incluso nelle uova di pollo e nella colina, che riduce il livello di cancro al seno.

A causa del contenuto di vitamina K migliora la coagulazione del sangue. La composizione delle uova di pollo comprende l'acido folico, che è semplicemente necessario per le donne incinte.

La composizione del guscio e la sua preparazione

Dovremmo anche parlare del guscio, che è anche ricco nella sua composizione con vari elementi utili per il corpo. Tra questi ci sono: fluoro, ferro, fosforo, silicio e molti altri.Per la prevenzione di alcune malattie, gli adulti possono utilizzare il guscio 2 volte l'anno, il corso è un massimo di 20 giorni.

Per preparare i gusci d'uovo per il consumo, prima è necessario lavare a fondo le uova con il sapone, e poi risciacquare. Dopo aver rimosso i bianchi e i tuorli, i gusci vengono lavati di nuovo e messi in acqua bollente per 5 minuti. Il dosaggio non è più di 3 anni.

Utilizzare in cucina

Uovo di gallina - piuttosto un prodotto popolare che è ampiamente usato in cucina. Può essere utilizzato per qualsiasi elaborazione culinaria: bollire, salare, salare, friggere e infornare. Una ricetta molto popolare per cucinare le uova in camicia. Utilizzare il prodotto di cui sopra per la preparazione di omelette, che possono essere successivamente inserite in altri piatti. Inoltre, questo prodotto è anche usato per fare soufflé, così come zabaione e altro ancora.

Le uova di pollo sono incluse nelle ricette di un enorme numero di piatti: pasticcini, dessert, insalate, contorni, ecc. Spesso fungono da fissatori, ad esempio nelle polpette. Sono anche usati come panatura.

Danni alle uova di gallina e controindicazioni

Danneggiare un uovo di gallina può portare persone con intolleranza individuale al prodotto. Non dovresti mangiarli tutti i giorni, perché in questo caso il livello normale di colesterolo può essere rotto. Assicurati di mettere le uova sotto trattamento termico, poiché c'è un alto rischio di contrarre la salmonella. I bambini piccoli spesso sviluppano allergie a questo prodotto. Inoltre, con l'abuso, possono essere causati notevoli problemi ai reni e alla circolazione.

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Uovo di gallina

L'uovo è un alimento molto comune nella dieta dell'uomo moderno. In questo articolo vorrei parlare della composizione delle uova di pollo, delle calorie. Vi diremo anche come le uova di casa differiscono da quelle acquistate nel negozio. Parliamo di mangiare gusci d'uovo. Tra le altre cose, considera i benefici, oltre al possibile danno, con il consumo irrazionale di uova di gallina.

Uovo di gallina

Razze e tipi diversi di polli trasportano uova diverse per forma, colore e dimensione. I polli delle uova vengono trasportati in media ogni 24-26 ore. Un uovo è di colore bianco e beige (con diverse sfumature) nella composizione, queste uova non sono diverse.

Un uovo di gallina è una continuazione della famiglia dei polli domestici. Ha una forma ovale, con un'estremità appuntita, come nella foto.

Il peso medio di un uovo è di 60 grammi.

Nonostante la buona disponibilità, le uova di gallina sono considerate un prodotto davvero unico. Questo si basa sul fatto che quasi l'intero contenuto dell'uovo viene assorbito dal corpo umano (97-99%).

La composizione delle uova di gallina include bianco e tuorlo. Il tuorlo contiene proteine di alta qualità, ma in aggiunta ad esso ci sono anche colesterolo e vari acidi grassi. I grassi nell'uovo sono polinsaturi e quindi sono praticamente innocui. Le proteine dell'uovo contengono circa il 90% di acqua e il 10% di proteine di alta qualità, che comprende sia aminoacidi essenziali che non essenziali.

Le uova possono essere consumate in diversi modi: bollite, fritte (in uova strapazzate), al forno e anche crude (se l'uccello è completamente sicuro della salute).

Intorno alle uova di gallina vanno molti miti diversi sulla loro nocività. Questo non è altro che un mito. Il consumo eccessivo di tuorlo è davvero dannoso, poiché contiene colesterolo.

Uova di pollo calorico per 100 grammi: 157 kcal, 12 g di proteine, 10,9 g di grassi, 0,7 g di carboidrati.

Ordineremo l'uovo nella composizione.

Bianco d'uovo di pollo

La proteina dell'uovo di pollo serve come substrato nutritivo per l'embrione. Il pulcino lo mangia durante tutto il periodo di incubazione.

Prima di tutto, le proteine dell'uovo di pollo sono una fonte di proteine di altissima qualità senza colesterolo e grassi. 100 grammi di albume contengono poco più di 10 grammi di proteine. È nelle uova che il tasso di assimilazione delle proteine è il più alto, rispetto ad altri prodotti: nei filetti di pesce, questo indicatore è del 76% e nel manzo 70-73%.

Uova di pollo proteico - è una specie di fonti standard di proteine di altissima qualità.

Oltre alle proteine, le proteine sono ricche di vitamine: E, B2, B6, B12.

La niacina nelle proteine è essenziale per una buona funzionalità cerebrale. E la colina contribuirà a migliorare la memoria.

È noto che la proteina ha una proprietà molto interessante: distrugge il colesterolo sulle pareti dei vasi sanguigni. Il bianco d'uovo rafforza molto bene le pareti dei vasi sanguigni, così come il cuore.

Tuorlo d'uovo di pollo

Il tuorlo di pollo contiene vitamine liposolubili e idrosolubili. Ci sono anche molti minerali: fosforo, calcio, magnesio, ferro.

Anche nella composizione del tuorlo è la lecitina. Questa sostanza stimola molto bene l'attività cerebrale, nutre il tessuto nervoso. È anche semplicemente necessario per una cottura eccellente. Migliora anche la memoria.

Le sostanze che compongono il tuorlo aiutano a superare la fatica. Impediscono lo sviluppo di malattie oncologiche.

L'efficace combinazione di vitamina D e fosforo renderà le tue ossa e i tuoi denti sani.

Oltre a vitamine e minerali, ci sono sostanze speciali nel tuorlo - pigmenti carotenoidi. Il più importante per il corpo è il beta carotene. Il carotene previene molte malattie, come la cataratta. La quantità di carotene nel tuorlo può essere determinata dal suo colore: più saturo è il colore, più caroteni.

Foto di uova di pollo fatte in casa

Uova di pollo fatte in casa

Le uova di pollo fatte in casa sono molto diverse dal negozio. Di norma, i polli domestici hanno un gallo e trasportano uova fecondate, e questo influenza indirettamente l'aumento di caroteni nel tuorlo. In un uovo fatto in casa, in ogni caso, ci sono molti più caroteni che nelle uova del negozio, quindi il tuorlo in essi ha un colore più saturo.

I polli domestici hanno una dieta molto varia: mangimi, cereali integrali, erbe, alcuni ciottoli sui bastoncini da passeggio, tutti i tipi di vermi. Questo ha un effetto positivo sul gusto dell'uovo.

Inoltre, è improbabile che i polli della tua fattoria siano esposti a infezioni che possono essere trasmesse all'uomo attraverso le uova, quindi mangiare uova di gallina dalle fattorie domestiche, anche crude, è abbastanza sicuro - i rischi di contrarre qualsiasi tipo di infezione (ad esempio la salmonellosi) sono trascurabili.

Le uova di pollo fatte in casa sono molto più sane e più gustose del negozio.

I benefici delle uova di gallina

I benefici del mangiare uova di gallina sono molto alti. Come già accennato in precedenza, un uovo è un'ottima fonte di proteine con una buona digestione.

Mangiare uova di gallina porta al rafforzamento di ossa e denti. Migliora il lavoro del cervello e dei nervi. Le uova proteggono dallo sviluppo del cancro. Aiuta a perdere peso e guadagnare massa muscolare.

L'uovo è un potente prodotto energetico. Deve essere necessariamente incluso nella dieta di qualsiasi atleta.

Parlando dei benefici delle uova di gallina, è impossibile non dire che questo prodotto è una fonte di molte sostanze minerali utili: fosforo, potassio, rame, ferro.

I benefici delle uova di gallina possono essere discusse all'infinito. Questo prodotto deve essere incluso nella vostra dieta, specialmente se tenete i polli a casa e non avete difficoltà ad ottenere un uovo fresco.

Male Chicken Eggs

Tutto il danno alle uova di gallina risiede nel fatto che contengono molto colesterolo. Tutto il colesterolo è contenuto nel tuorlo. In un uovo il 70% di assunzione giornaliera di colesterolo. Pertanto, mangiare le uova con il tuorlo non dovrebbe essere più di 3-4 volte a settimana.

Tuttavia, nessuno proibiva di mangiare uova senza tuorlo. Non c'è colesterolo nella proteina, quindi possono essere mangiati ogni giorno, anche se non dal numero di pezzi.

Non è raccomandato l'uso di uova con tuorlo spesso per i diabetici. Per loro, in questo caso, il rischio di infarto miocardico e ictus aumenta due volte.

In generale, un uovo è un prodotto molto utile, quindi è opportuno includerlo nella dieta di ogni persona.

Mangiare il guscio delle uova di gallina

I gusci d'uovo contengono tanti microelementi diversi nei costosi complessi multivitaminici venduti in farmacia. Tra questi: rame, bromo, iodio, manganese, silicio, calcio e così via (per un totale di 27 diversi oligoelementi). Nel guscio di un uovo ci sono fino a 3 grammi di calcio puro, che è perfettamente assorbito.

Il guscio d'uovo è preferibilmente consumato due volte l'anno, in cicli di 15-20 giorni. Come prepararsi per consumare la shell? Per fare questo, separare il guscio dai bianchi e dai tuorli, quindi sciacquarlo accuratamente e lasciarlo a bagno in acqua bollente per 5 minuti. Poi dovrebbe essere schiacciato (può essere su un macinino da caffè) e mangiare 3 grammi al giorno.

Foto di uovo di pollo

Alla fine dell'articolo vi forniremo alcune foto di uova di gallina.

http://ferma-biz.ru/domashnyaya-ptica/kuri/kurinoe-yajco.html

Sviluppo embrionale e l'emergere di un pollo nel mondo (29 foto + video)

Questa interessante e informativa serie di foto ti mostrerà come nasce un pollo da un uovo di gallina in un incubatore:

Le uova di gallina nell'incubatore vengono selezionate con molta attenzione.

In questo grumo appena percettibile, inizia la vita.

2 ° giorno: la formazione dei vasi sanguigni sul tuorlo.

3 ° giorno: "decolorazione" dell'occhio, l'aspetto dei rudimenti delle arti future.

4 ° giorno: i processi in corso possono essere visti ad occhio nudo.

Lo sviluppo dell'embrione inizia con gli occhi.

7 ° giorno: la formazione della bocca.

Le uova che respirano attivamente consumano 2-4 litri di ossigeno al giorno.

9 ° giorno: la formazione delle prime papille di piuma sul dorso.

10 ° giorno: la formazione del becco.

L'embrione, nel senso letterale della parola, si sviluppa a passi da gigante.

13 ° giorno: la comparsa di lanugine sulla testa, la palpebra raggiunge la pupilla.

14 ° giorno: l'embrione è completamente ricoperto di piuma.

15 ° giorno: l'occhio è completamente chiuso dalle palpebre.

16-18 giorni: l'embrione utilizza pienamente proteine dell'uovo.

La crescita embrionale continua.

19 ° giorno: il tuorlo viene aspirato, gli occhi dell'embrione si aprono, tira il collo nella camera d'aria, inizia ad attaccarsi.

20 ° giorno: il tuorlo si ritrae completamente, gli occhi sono aperti, il naklev continua.

21 ° giorno: portello di pollo.

Quindi questo processo sembra fuori.

L'aspetto del pollo alla luce.

http://zooblog.ru/5549-embrionalnoe-razvitie-i-poyavlenie-cyplenka-na-svet.html

Polli: foto per la creatività dei bambini

Ti offriamo una selezione di immagini con galline. Saranno sicuramente utili a quelle donne che preferiscono stampare le proprie foto per il decoupage e non usare i tovaglioli acquistati o le carte decoupage. Certo, hanno una qualità migliore di quelli stampati sulla stampante. Ma sicuramente almeno una volta, ma di fronte a una situazione in cui nei negozi più vicini per la creatività non avevano i tovaglioli con la stampa necessaria. Ad esempio, l'anno scorso prima di Pasqua, ho deciso di fare urgentemente qualche regalo di decoupage per i miei amici. Avevo bisogno di tovaglioli con le foto dei polli pasquali. Ho poi girato tutti gli outlet più vicini, ma non ho trovato quello che stavo cercando. E non c'era tempo per ordinare le carte dekupazhny nel negozio online.

Fu allora che mi venne in mente l'idea che per un tale caso sarebbe bello assemblare una collezione - le foto con i polli saranno utili per l'asilo se insegnanti e madri vogliono familiarizzare i bambini con la tecnica del decoupage.

Foto di pollo per bambini: come stampare correttamente

Guarda la nostra collezione, decidi quali immagini di galline sono più adatte per la realizzazione della tua idea - qualcuno ha bisogno di immagini che raffigurano un pollo nel guscio, altri cercano immagini per bambini con pollo e polli, qualcun altro ha bisogno di un pollo dipinto e un collega Richiede una foto di un pollo in una compagnia con un coniglio o una mamma-gallina.

Un prerequisito: la presenza di una stampante laser. Solo con il suo aiuto sarà possibile stampare immagini di qualità con galline, quindi utilizzarle per lavori creativi. Nel caso in cui solo una stampante a getto d'inchiostro è a vostra disposizione, quasi certamente la vernice inizierà a funzionare e il lavoro sarà rovinato.

Un altro punto: scegli foto e immagini con un'immagine chiara. Sì, non sempre è possibile trovare immagini del genere, specialmente quando è necessario stampare una retro-immagine con un pollo. Le foto d'epoca dei polli sono di solito conservate non molto bene, quindi, per ottenere una chiarezza perfetta non funzionerà. Ma qui solo a tua discrezione.

Aumentano tutte le immagini con polli: per questo è sufficiente fare clic sull'immagine che si desidera visualizzare più dettagliatamente, se lo si desidera, quindi salvarla sul computer.