Il nome del genere Trapa natans nasce dalla terminologia militare dell'antica Roma. I frutti della castagna d'acqua sono simili al carro chetyrehzubchatuyu - kolitstrapu, che era usato nelle battaglie contro la cavalleria. Successivamente, la prima parte della parola è stata persa e la seconda è stata applicata al nome della pianta. È vero, in inglese questo nome è stato completamente preservato.
La castagna d'acqua si trova in Europa, Africa e Asia in laghi, stagni, piccoli fiumi, grandi fiumi allagati. La pianta è considerata relitta, conservata dai tempi dell'interglaciale, i suoi resti fossili si trovano nei paesi della penisola scandinava. Attualmente, la castagna d'acqua viene diffusa dall'uomo al Nord America e all'Australia. Le condizioni per il popolamento di un bacino con un dado galleggiante sono acqua calda, in cui sono possibili lo sviluppo dei fiori e la maturazione dei frutti.
I nomi popolari della pianta sono fioriere, pentole, chilim, rogger, paludi, noci e castagne d'acqua.
Descrizione dell'impianto
Il dado galleggiante è un'erba annuale con un gambo ramificato sottile. Foglie che galleggiano sulla superficie della superficie dell'acqua, formano un attraente rosone decorativo. Lastre di lamiera a forma di diamante, di circa 4 cm di lunghezza e larghezza. Piccioli di varie lunghezze, da 3 a 10 cm, sono cilindrici, con un rigonfiamento ellittico-allungato alla base del piatto fogliare - una sorta di camera d'aria, grazie alla quale le foglie sono trattenute sulla superficie dell'acqua. Ghirlanda bianca, composta da 4 petali. Il calice è a forma di calice, molto diviso, le sue quattro particelle, fuse a coppie, si trovano in due cerchi, dopo ottsvetaniya si trasformano in escrescenze cornee o spighe che rimangono sul frutto.
Piccioli di diverse lunghezze di foglie, quindi, sono disposti in superficie piuttosto strettamente, senza premere l'un l'altro. I fiori galleggiano sulla superficie, ma dopo che l'ovaia è stata immersa, e il frutto si sviluppa, nascondendosi sotto le foglie. Le noci mature sono un alimento distruttivo per gli uccelli acquatici. Inghiottendo le noci pungenti, feriscono il loro esofago.
Allevamento castagna d'acqua
La pianta riproduce solo semi. Gli scienziati stanno ancora discutendo sulla sua impollinazione. Molto probabilmente, il processo di auto-impollinazione avviene sott'acqua prima che il fiore si apra. Il frutto è una drupa di circa 3,5 cm di diametro, pesante e denso, con 1-4 corna, piatte o uncinate, come un'ancora. All'interno del guscio lignificato c'è un gustoso dado bianco, usato da molti popoli come cibo. I frutti maturati cadono sul fondo e rimangono vitali da 10 a 50 anni.
Durante la germinazione, una radice appare dal guscio del feto, che cresce prima, non verso il basso, ma verso l'alto. Raggiungendo 7 cm di lunghezza, la parte superiore del filo della radice si forma uno dopo l'altro, poi emerge un germoglio da cui si sviluppa un gambo nel tempo - prima uno, poi molti altri. La lunghezza del pagon d'acqua castagna dipende dalla profondità del serbatoio, ma non ci sono più di 2 m - dove, più in profondità, i semi non germogliano.
Castagne d'acqua
I frutti della pianta sono commestibili e contengono molti nutrienti: oltre il 15% di proteine e il 50-52% di amido. In molti paesi - India, Giappone, Cina, la castagna d'acqua viene coltivata in vaste aree di laghi e piscine artificiali. Nel centro del continente africano c'è il Lago Nyasa, in traduzione - "alloggio per il dado dell'acqua". Sulla sua superficie d'acqua, la pianta viene coltivata e raccolta in grandi quantità. Si sostiene che in quest'area si mangiò il dado d'acqua già nell'età della pietra. Gli antichi fenici macinano i semi di noci alla farina, dalla quale hanno cotto del delizioso pane. Nella Russia pre-rivoluzionaria è stata effettuata una raccolta di massa di noccioline con la successiva vendita sui mercati. Nella regione del Volga, ad esempio, la "resa" di un impianto ha raggiunto 4 tonnellate in un'area di 1 ettaro.
Come materia prima medicinale, il dado viene utilizzato per la produzione di trapazid, un farmaco usato con successo per trattare l'aterosclerosi, e la sua proprietà diuretica e afrodisiaca è nota. I semi della pianta aiutano la dissenteria e i morsi di animali velenosi.
La castagna d'acqua si trova spesso negli stagni paesaggistici nei giardini di casa.
Il numero di piante è attualmente drasticamente ridotto. Associano una diminuzione dell'area con l'essiccazione e la presenza di corpi idrici e l'inquinamento dell'ambiente acquatico. Una riduzione notevole nella diffusione delle castagne d'acqua è avvenuta a seguito della raccolta di persone per mangiare se stessi e gli animali. La massa distrugge il topo muschiato.
Al fine di preservare la noce d'acqua che galleggia dalla completa estinzione, la pianta è elencata nel Libro rosso e vengono prese misure per ripristinare la sua quantità attraverso la trasformazione in bacini con condizioni adatte alla sua crescita.
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Descrizione, tipi e applicazione della pianta a dado d'acqua
Chilim, castagna d'acqua o maledizione, rogger galleggiante, castagna d'acqua - i nomi della stessa pianta. I suoi frutti sono nutrienti e gustosi. Ha proprietà curative, appartiene alla famiglia Rogulnikov. Al giorno d'oggi è elencato nel Red Book. Nei tempi antichi era considerato un prodotto alimentare. Era essiccato, cotto, mangiato crudo, bollito, macinato in farina.
Attualmente si trova in Russia nel sud della parte europea, in Siberia e in Estremo Oriente.
Origine e descrizione
È difficile determinare il luogo dell'aspetto iniziale di questa pianta. In Cina, è stato coltivato per lungo tempo per ottenere un integratore alimentare. In Russia, Chilim è utilizzato in cucina dal 10 ° secolo. Fino al 20 ° secolo, il dado era distribuito ovunque in Russia e Ucraina. Ora è coltivato in Africa, Giappone, Sri Lanka, Georgia e Kazakistan.
La noce d'acqua è una pianta erbacea annuale con una radice marrone ramificata. Il gambo è molto lungo e sottile. Foglie verdi con rebbi sui bordi. Diviso in due tipi. Solo il contrario, nuota sott'acqua. Altri formano una rosetta sugli steli sulla superficie dell'acqua. In autunno, le foglie assumono tonalità rosse e arancioni.
I fiori della pianta sono bianchi o rosa. Fiore solo un paio d'ore. Fioritura della pianta da metà estate. Le castagne d'acqua maturano in autunno e sono una drupa con escrescenze simili a corna. Dentro c'è un seme bianco, che può essere mangiato crudo. I frutti sono abbastanza pesanti e grandi. Chilim cresce fino a 5 cm di lunghezza. Su una pianta maturano 10-15 frutti.
Nel tardo autunno, gli steli marciscono, le castagne d'acqua affondano nel fondo e vi si fissano con escrescenze. In primavera, il dado germina. Se il livello dell'acqua aumenta, lo stelo può separarsi dal fondo e svilupparsi nell'acqua. Il seme può germogliare anche dopo 50 anni.
I semi sono diffusi dagli animali. I corni di frutta si aggrappano alla lana degli animali che venivano a bere e così vengono trasferiti in nuovi posti. La castagna d'acqua cresce in corpi d'acqua dolce stagnanti, laghi, paludi o corpi d'acqua che si muovono lentamente. Chilim non cresce in luoghi inquinati. È molto sensibile alle variazioni della temperatura dell'acqua.
La composizione e i benefici di chilim
La composizione di Chilim comprende tannini, oli, minerali, macro e microelementi. Il valore calorico del prodotto è di 200 kilocalorie per 100 g.
La noce è un diuretico, astringente e antispasmodico. Questo è un eccellente antisettico. Le bacche hanno anche un effetto tonico, coleretico, antivirale. Sono usati nel trattamento di reni, sistema urogenitale, diarrea, gonorrea. Utile per depressione, tumori, dispepsia, intossicazione, aterosclerosi e impotenza. Aiuta a prevenire le malattie respiratorie. Con queste malattie, il dado viene assunto ogni giorno mezz'ora prima dei pasti.
Il succo di noce fresco viene assunto per via orale per le malattie degli occhi, prurito, punture di insetti e serpenti. L'infuso di foglie e fiori è usato per recuperare dopo una grave malattia. Quando la tonsillite purulenta viene utilizzata esternamente.
Noce dovrebbe essere preso con moderazione e non usare affatto con intolleranza individuale.
Raccolta, raccolta e germinazione a casa
Tutte le parti della pianta sono utilizzate in medicina. Il succo di noce viene preparato al momento della fioritura. Frutti raccolti in autunno Le foglie durante questo periodo iniziano a morire. Le bacche vengono essiccate in una stanza fresca e asciutta, distribuite in uno strato sottile. Adatto anche a questo frigorifero o cantina. Conservare il frutto solo nella buccia in una scatola di legno, in tela o in tessuto di cotone. I frutti sbucciati perdono molto rapidamente le loro proprietà curative.
Se sei riuscito a trovare i semi di chilim, possono essere piantati a casa. Per fare questo, utilizzare l'acquario, non il fondo di cui insabbiare. L'acqua viene versata in essa, viene posto un seme e la temperatura viene mantenuta a 18-25 gradi. L'illuminazione dovrebbe essere luminosa Se il seme non è rovinato, germina entro 21 giorni. Dopo la comparsa del germe e la formazione di foglie galleggianti, la pianta dovrebbe essere piantata in una pentola con sabbia, argilla o limo. Quindi mettere in un acquario. L'acqua deve essere cambiata periodicamente.
Ricette di cottura del dado dell'acqua
La pianta ha frutti nutrienti che fanno insalate, salse, dessert. Sono fritti e cotti, bolliti in acqua salata. Durante la cottura, Chilim ha l'aspetto di una castagna arrostita. Dai frutti secchi fai la farina. Si aggiunge ai pancake, al pane, alle tortillas.
Per la preparazione del dessert, utilizzare il dado stesso, latte e zucchero. Il latte dovrebbe essere portato a ebollizione, mettere la castagna d'acqua in esso, aggiungere lo zucchero. Cuocere fino a quando il frutto è tenero. Dopo di ciò, batti con un frullatore e fallo raffreddare.
Per cucinare il dado nel bacon avrà bisogno di una scorta di pazienza. Questo è un piatto molto gustoso. Per prepararti hai bisogno di:
- castagne d'acqua in scatola - 250 grammi;
- Salsa Worcestershire - 1 cucchiaino;
- pancetta secca - 1,5 chilogrammi;
- ketchup, zucchero di canna - 1 tazza.
Pancetta tagliata a fette Ciascuno messo su un dado, avvolto e fissato con uno stuzzicadenti. Stendere in una pirofila. In un contenitore separato, mescolare ketchup, zucchero e salsa Worcestershire, portare a ebollizione. Versare il composto sulla pancetta. La teglia viene posta in un forno preriscaldato (180 gradi) e cotta per 50 minuti.
Dalla castagna d'acqua puoi fare purè di patate. Per fare ciò, hai bisogno dei seguenti ingredienti:
- dado d'acqua - 0,2 chilogrammi;
- latte - 0,15 litri;
- zucchero e burro - su richiesta.
Dadi puliti, tagliati a pezzi. Spargere in un contenitore e versare il latte. Cuocere 35-40 minuti con il coperchio chiuso. Quindi i pezzi di noci vengono macinati attraverso un setaccio o pestati, versati con latte e il burro viene aggiunto con lo zucchero. Portare a ebollizione, mescolando di tanto in tanto. Il piatto va bene con la carne.
Per la preparazione di chilim in umido con le mele utilizzare una quantità uguale di questi componenti. Buccia di noci e mele La castagna d'acqua viene versata con acqua, stufata con il coperchio chiuso. Aggiungere fette di mele, zucchero, burro. Stufate tutto alla morbidezza del frutto.
Rimedi popolari da Chilim
L'infusione di Chilim è utilizzata per compresse e lavaggi. Un cucchiaio di fiori e foglie secche versare 200 grammi di acqua bollente. Conservare a bagnomaria per 15 minuti. Lasciato fermentare per un'ora, quindi filtrato.
Per pulire le navi fanno tintura sulla vodka. I dadi sono lavati, schiacciati, messi in un contenitore di vetro e versati 0,4 litri di vodka. Tappato, scosso e filtrato dopo 2 settimane. Bevi 1 cucchiaio 3 volte al giorno. Il corso è di 10 giorni.
Quando le malattie degli occhi fanno il seguente farmaco. Il succo di una castagna d'acqua viene spremuto, mescolato con acqua bollita fredda in un rapporto di 1:10. Accettato da 30-40 gocce un paio di volte al giorno. Se applicato localmente, fai 1: 3. Il succo concentrato è ottimo per l'herpes.
Le castagne d'acqua cotte o scottate sono usate per la diarrea. In questo caso, i frutti vengono presi ogni ora.
Avendo capito che aspetto ha una noce, puoi raccogliere questo prodotto nutriente e preparare piatti gustosi. Si libererà anche di molte malattie e migliorerà la salute.
http://pion.guru/rasteniya/opisanie-vodyanoy-orehChilim, castagna d'acqua: foto e descrizione
Castagna d'acqua, roguel sanguinante, chilim e castagna d'acqua sono tutti nomi di una pianta, in latino suona come Trapa natans.
Ad oggi, ci sono circa 30 specie di noci, tutte appartenenti alla stessa famiglia, ma sono completamente diverse per aspetto e dimensioni. Le piante che crescono in Siberia, solo 6 corna, e tra loro circa 6 centimetri di distanza. E sotto forma di Chilim sotto il nome di Maksimovich ci sono fiori molto piccoli, e i frutti non hanno affatto corna.
Descrizione botanica
Questa è una pianta annuale della famiglia Rogulnikovye, con una radice sottile e ramificata. Di regola, la radice ha un colore ramificato.
Il gambo della pianta è anche lungo e sottile, strisciante alla base. Le foglie di noce si trovano sott'acqua, di fronte, e sulla superficie si trovano nella parte superiore dello stelo e sono assemblate in un'unica presa.
Le foglie hanno un colore verde e una forma simile a un rombo, con grandi denti ai bordi. Entro l'autunno, quando inizia il freddo, le foglie diventano arancione o rosse.
I fiori sono formati da 4 petali di piccole dimensioni e possono essere di colore rosa o bianco. Sempre situato sulla superficie della pianta. La fioritura della nocciolina inizia a luglio, i frutti compaiono entro l'autunno.
I frutti hanno processi curvi e duri, molto simili alle corna. Il frutto stesso è una drupa marrone-nera, con un seme interno bianco che può essere mangiato. Il seme può dare vita a un nuovo impianto anche dopo 50 anni di stoccaggio. Nel tardo autunno, il frutto della pianta cade, attaccando profondamente le sue escrescenze sul fondo. E dalla primavera stanno cominciando a germogliare, e tutto ricomincia daccapo.
La pianta entra in altri corpi idrici grazie agli animali ungulati, alla lana di cui la radice si aggrappa e, ancora una volta nell'acqua, inizia a moltiplicarsi.
Luoghi di crescita
A causa della prevalenza di piante in tutto il mondo, è piuttosto difficile stabilire dove è apparso per la prima volta e quale territorio è primordiale per esso. Negli annali della Cina, Chilim è menzionato 3000 anni fa.
Il guscio d'acqua che galleggia preferisce i serbatoi con acqua stagnante o con una corrente molto piccola, dove l'acqua si scalda il più possibile. In Russia, si trova nella parte meridionale dell'Europa, in Siberia e in Estremo Oriente. Molto spesso la pianta si trova nelle acque della regione di Kaliningrad e nel bacino del fiume Danubio. Nei fiumi e nei laghi dell'Asia centrale e nel Caucaso settentrionale ci sono grandi piantagioni di questa pianta.
In Oriente (Cina, Giappone e Cina), la pianta viene coltivata per scopi alimentari. Nell'Africa meridionale può essere trovato in quasi ogni corpo idrico.
Gli scavi archeologici confermano che i nostri antichi antenati usavano il Chilim. Era particolarmente popolare tra gli antichi russi. È stato trovato in grandi quantità durante gli scavi, con ogni probabilità, è stato mangiato crudo e fritto, aggiunto alla farina ed essiccato. In alcune regioni, la nocciolina ha sostituito le patate con le persone ed è stato di grande aiuto quando l'annata del raccolto non era matura. Semi e resti di chilim trovati in strati che risalgono al periodo terziario.
Stato di sicurezza
Ad oggi, questa cultura dell'acqua è elencata nel Libro Rosso della Federazione Russa, anche se diversi decenni fa i frutti sono stati venduti nei mercati. Già alla fine del 19 ° secolo e all'inizio del 20 ° secolo, la pianta era considerata in via di estinzione, quindi molte persone non sanno nemmeno che cosa sia una noce d'acqua. Il Cile è sorvegliato localmente da un certo numero di paesi:
- Ucraina;
- Bielorussia;
- Polonia;
- Lituania;
- Lettonia.
Stabilimento e convenzione di Berna.
Valore di castagna d'acqua
Il valore nutrizionale di una noce d'acqua è solo il suo nucleo, il cui contenuto calorico è 185 kcal per 100 grammi. Un alto valore calorico è ottenuto grazie alla presenza di un'enorme quantità di amido, il cui livello varia dal 47 al 56%. Circa il 15-18% in semi d'acqua, il 10-12% di sostanze azotate, una piccola fibra, fino all'1,5%, cenere fino al 25%, una percentuale completamente ridotta di olio grasso, circa lo 0,60%.
Proprietà e vantaggi
Chilim o castagna d'acqua, nonostante sia considerato in via di estinzione, è piuttosto famoso nel nostro paese. Prima di tutto, il frutto di questa pianta ti permette di sbarazzarti della dissenteria.
Gli indù preferiscono cucinare la farina dal noce sanguinante, da cui poi cuociono le torte piatte. La cosa più importante in questa ricetta è che i frutti sono macinati a mano e che i prodotti finiti sembrano prodotti da forno del grano.
Usare in medicina
Ma non solo per la cottura della pianta viene utilizzato, ha ricevuto ampia applicazione nella medicina tradizionale. Chilim è usato per la preparazione di fondi o nella sua forma grezza in presenza di una serie di malattie:
- aterosclerosi;
- Patologia gastrointestinale;
- avvelenamento;
- intossicazione generale.
La medicina ufficiale ha anche riconosciuto questa pianta, è usata per fabbricare il farmaco Trapazid, che viene usato per trattare l'aterosclerosi.
Indù e Cinesi usano semi di noci d'acqua come tonico e diaforetico.
E in Giappone e Tibet c'è persino propaganda tra gli uomini per usare i frutti della pianta come agente preventivo e terapeutico per l'impotenza, per le patologie renali.
Tra tutti i popoli che usano Chilim, è noto che ha pronunciato proprietà antivirali e contribuisce a un aumento delle forze immunitarie.
Ma non solo i frutti sono usati per scopi medicinali, la tintura di fiori e foglie viene bevuta per recuperare dopo ogni malattia. E per sbarazzarsi delle malattie degli occhi, bevono succo appena spremuto dalle foglie di chilim.
Quando il mal di gola purulento gargarizza il mal di gola. In natura, il succo può essere imbrattato con i morsi di zanzare e altri insetti, oppure è possibile utilizzare le foglie fresche, che dovrebbero essere applicate ai luoghi dei morsi.
Controindicazioni
Nonostante il dado dell'acqua sia ben studiato e descritto, tuttavia, come qualsiasi altra pianta, dovrebbe essere usato in quantità limitata, in nessun caso si può superare il dosaggio raccomandato. Anche se, oltre all'intolleranza individuale, il rogulnik non ha altre controindicazioni e non è nemmeno classificato come piante velenose.
Non usare la pianta, se c'è un'intolleranza individuale.
billetta
La raccolta e la preparazione per lo stoccaggio nel nostro paese si svolgono a settembre, in un momento in cui il gambo inizia a marcire e la pianta stessa cambia colore.
Per preparare il succo, usa le foglie fresche e puoi cuocerlo quando fiorisce il chilim.
Se stai andando a frutta, dovrebbero essere conservati solo in una stanza asciutta, pre-diffusione di uno strato sottile. Le noci stesse possono essere riposte non sbucciate, ma poi devi metterle in una cantina o in un frigorifero. Dopo la pulizia, i frutti di Chilim perdono tutte le loro qualità gustative in un paio di giorni.
Applicazione di cottura
Il dado d'acqua è una pianta per stagni e per mangiare. Più spesso nel menu di ristoranti o in ricette c'è un ingrediente come castagna d'acqua, quindi questo è esattamente Chilim. Viene aggiunto alle insalate, bollite e cotte, fritte e aggiunte alle salse. C'è anche una ricetta per fare un dessert da un rogger. Questo piatto dolce può essere cucinato anche a casa - far bollire il latte, aggiungere frutta e zucchero chilim, far bollire fino a quando il dado è ammorbidito, quindi tritare con un coltello o un frullatore e lasciare raffreddare per 30 minuti.
Cosmetologia e Chilim
Le foto delle ragazze delle copertine delle riviste patinate sono spesso ammirate, ovviamente, che vengono elaborate da programmi per computer, ma è comunque necessario un costante e accurato trattamento per la tua pelle. Pochi sanno che il Chilim viene spesso aggiunto ai cosmetici, poiché ha proprietà toniche. Il succo canaglia può essere usato in senso puntuale per combattere le eruzioni cutanee, ideale per la cura della pelle grassa.
Bella decorazione per lo stagno
Le foto di castagne d'acqua in stagni naturali e artificiali sembrano sempre efficaci. Se possibile, allora questa pianta dovrebbe essere sicuramente piantata nel suo serbatoio. La cosa principale è che lo stagno sia senza congelamento.
Per moltiplicare il chilim, vengono gettati i dadi sul fondo, che dovrebbero essere coperti con terreno fertile. Per l'inverno, i dadi possono essere nascosti nel frigorifero, dopo essere stati messi in un contenitore con acqua. Con l'inizio della primavera, Chilim inizierà a salire in modo indipendente, anche in frigorifero.
Per l'allevamento nello stagno usando la specie giapponese o edematosa, adatto anche al siberiano, al manciù e al russo.
Regole in crescita
Nello stagno aperto, nel quale il rogator crescerà, non ci dovrebbero essere grandi molluschi, poiché assorbiranno molto rapidamente i giovani germogli dei Chilim. La temperatura ottimale del serbatoio per la crescita delle piante è di +25 gradi.
L'acqua dovrebbe essere stagnante e fresca, costantemente illuminata dai raggi del sole. Lo stagno non dovrebbe essere poco profondo, poiché l'altezza dello stelo può raggiungere i 4 metri. Se prevedi di usare il dado per scopi medicinali, non dovresti piantarlo negli acquari, poiché non ci sarà raccolto.
Tuttavia, il rogger non ama lo sporco, il fondo dello stagno dovrà essere ben pulito. Si consiglia di coprire il fondo con sabbia, limo e argilla grassa, ma il substrato non deve essere preso dal primo lago. Rogul non crescerà sul terreno che ha impurità.
Talismani e souvenir
A causa del fatto che la castagna d'acqua è piuttosto rara, a essa vengono attribuite proprietà magiche. In alcune culture, si crede che il rogulnik rimuova tutti i mali da casa, salva dalle forze del male.
In strade lontane è anche consigliabile prendere una castagna d'acqua, come viene anche chiamata la mascotte "strada".
Alcuni maestri di Altai usano il noce per fare gioielli da donna e composizioni per interni.
http://autogear.ru/article/400/68/vodyanoy-oreh/Chilim water castnut: descrizione della pianta e delle sue proprietà medicinali
Oggi, poche persone conoscono questa pianta gustosa e sana, eppure cento anni fa, la castagna d'acqua Chilim era uno degli alimenti base. Si incontrò quasi in ogni riserva. In Russia, è stato raccolto e venduto in sacchetti. Ma a causa di un cambiamento della situazione ambientale, principalmente a causa della costruzione di bacini artificiali, Chilim è scomparso. Ora è elencato nel Red Book.
Descrizione del dado dell'acqua
Pochi sanno come si presenta una noce d'acqua. A differenza di altri noccioli che crescono su cespugli, alberi o nel terreno, il chilim cresce in acqua. Sembra insolito. La pianta ha un gambo lungo fino a 5 metri di lunghezza, che si tiene in basso con l'aiuto di radici sottili. A volte galleggia sulla superficie dell'acqua, puoi vedere le prese fluttuanti del dado dell'acqua di Chilim.
Descrizione della pianta. Le foglie dell'acqua chilim assomigliano alla betulla. Hanno una forma a diamante e grandi denti lungo i bordi. La noce forma bellissimi disegni sulla superficie dell'acqua, simile a una rosetta. Fiorisce in piccoli fiori bianchi. I suoi frutti sono le noccioline stesse: semi bianchi succosi del diametro di 2 cm, ricoperti da una densa conchiglia marrone. Sul guscio ci sono quattro crescite che assomigliano a corna. A causa loro, la pianta ha ricevuto il nome "rogulnik floating".
Rogul rimane sulla superficie dell'acqua a causa delle speciali bolle d'aria che si trovano sui gambi delle foglie. Le bolle aumentano quando i dadi maturano e il peso della pianta aumenta.
Come cresce il chilim
Caduti sul fondo del serbatoio, i frutti della castagna d'acqua galleggianti rimangono vitali per un periodo compreso tra i quarantacinque ei cinquant'anni. Quando la temperatura dell'acqua si scalda fino a 25 gradi, i rogger spuntano. Lo fanno in un modo insolito: in primo luogo, la pianta ha una radice che cresce verticalmente verso l'alto.
Il guscio, dal quale la pianta è schiusa, rimane in basso e svolge il ruolo di un'ancora. Quindi la radice è piegata e radicata, raggiungendo il fondo dei corpi idrici. Le foglie crescono sul gambo del roditore e quelle che crescono sott'acqua sono molto diverse da quelle sulla superficie.
Chilim fiorisce in estate, a luglio. Ha fiori singoli bianchi o rosati con quattro petali, che si trovano negli assi delle foglie. La pianta di noce d'acqua appartiene alle specie auto-impollinate. Spesso i suoi fiori sono impollinati mentre si trovano nell'acqua.
La pianta ha foglie verdi con grandi denti lungo i bordi e piccioli situati nel mezzo. Sugli steli si gonfiano bolle d'aria. In autunno, le foglie diventano rosse e gialle.
I frutti del rogger maturano in autunno. Su un cespuglio si formano fino a dieci-quindici frutti. Quando maturano, la pianta esce dalla radice e galleggia liberamente nell'acqua. Gradualmente le foglie e i gambi marciscono e le noci cadono sul fondo.
Habitat di piante
Chilim preferisce l'acqua calma con un fondo di limo. Spesso i cespugli d'acqua dado chilim coprono completamente l'intera superficie dell'acqua. Un centinaio di anni fa, è stato distribuito nei bacini di tutti i fiumi europei, in Kazakistan, nel sud della Siberia e nel Caucaso. Il dado d'acqua si trova in tutta la Russia. Oggi è classificato come una specie in via di estinzione.
In alcuni paesi, il dado dell'acqua chilim, al contrario, è diventato molto diffuso. Sulle isole del Giappone e della Cina, è stato appositamente coltivato nei corpi idrici, e si è insediato con successo in Nord America. In Australia, Chilim occupa spesso interi stagni.
In Russia, ci sono circa 30 specie di roguel cresce. Sono estremamente rari, il che è spiegato nell'attività economica dell'uomo, così come una diminuzione del numero di bovini che trasportavano semi di chilim nella loro lana durante il bagno nei fiumi.
Allevamento in condizioni artificiali
Il dado dell'acqua può essere diluito in modo indipendente in uno stagno non troppo profondo che non si congela completamente in inverno. È importante che non contenga grandi molluschi, grandi amanti delle noci.
Se non vi è uno spesso strato di fango fertile nello stagno, la noce d'acqua viene coltivata in contenitori. In primavera, i contenitori vengono riempiti con fanghi e noci vengono piantati in essi, quindi i contenitori vengono immersi in profondità. Quando l'acqua si scalda, germogliare chilim. Quando compaiono volantini, il contenitore deve essere spostato a una profondità di almeno un metro.
La composizione e le proprietà del rover
I frutti del dado d'acqua hanno un alto valore nutritivo. Hanno salvato la gente più di una volta durante gli anni della carestia. Il Chilim era il cibo base dell'uomo antico - gli archeologi trovano sui siti preistorici interi depositi del suo guscio.
I frutti della pianta includono vitamine, minerali ed elementi di abbronzatura.
Rogul ampiamente usato per scopi medicinali. Ne viene preparato un preparato medico per l'aterosclerosi chiamato Tripazol.
Il frutto è amido al cinquanta per cento. Contiene proteine vegetali, ferro, potassio e magnesio. Chilim ha un gusto alto. Viene consumato crudo e utilizzato per la preparazione di molti piatti. Dalle noci fare la farina, i cereali per il porridge, aggiunto alla pasticceria. Chilim in scatola, fritto, bollito e cotto. In Oriente, viene usato un po 'fritto e cosparso di sale.
Conservare il ragger non ripulito in cantina o nel frigorifero. Dopo aver pulito il guscio, il chilim diventa rapidamente insipido.
Uso terapeutico
In medicina, usa tutte le parti del dado dell'acqua: foglie, radici, steli, ma il più delle volte usa il frutto. Ha le seguenti proprietà:
- È usato per trattare fegato e reni a causa di effetti coleretici e diuretici.
- Ripristina la forza dopo gravi malattie, aiuta con lo stress e la depressione.
- È usato per trattare l'impotenza e le malattie sessualmente trasmissibili.
- La noce ha un effetto antisettico e antivirale - aiuta bene con il raffreddore.
- Chilim è usato nel trattamento delle neoplasie maligne.
- Le piante di linfa fresca trattano le malattie degli occhi.
- Il Rogul aiuta bene con punture di insetti e serpenti.
Utilizzare in ricette popolari
Nella medicina popolare ampiamente usato decotti di infusi e formulazioni con il succo di una noce d'acqua Chilim. Ecco alcuni di loro:
- Infusione di Chilim: cucchiaio di fiori e foglie essiccati viene versato con acqua bollente e riscaldato per 15 minuti a bagnomaria. La composizione viene infusa per un'ora, quindi filtrata. Utilizzato all'interno come antinfiammatorio, coleretico e diuretico. Per uso esterno fare una composizione più concentrata - aggiungere più foglie e fiori.
- Composizione con succo d'acqua rogolnik. Spremere il succo dall'intera pianta. Per uso interno, una parte del succo viene diluita con dieci parti di acqua, per uso esterno - in proporzione a 1-3. Per il trattamento delle malattie degli occhi più volte al giorno, bere 30-40 gocce di succo. Esternamente, lo strumento è utilizzato per l'herpes.
- I frutti chilim al forno o scottati aiutano con la diarrea. Se il dado viene applicato al dente malato, questo aiuterà ad alleviare il dolore e il gonfiore.
Chilim: descrizione e uso del dado galleggiante
Acquario con anni di esperienza
La flora del nostro pianeta sorprende con la sua diversità. Fino ad ora, non è stato completamente compreso, attirando ogni volta con le sue nuove scoperte. La castagna d'acqua è una pianta unica, famosa per le sue qualità curative e la sua storia secolare. Ha diversi nomi, i più popolari dei quali sono il dado flottante, il chilim e il girarrosto galleggiante.
La castagna d'acqua è stata a lungo famosa per le sue proprietà curative.
Descrizione dell'impianto
Il frutto della pianta di Chilim è piuttosto piccolo: in sezione trasversale raggiunge 2-2,5 cm, 4 cm di lunghezza, è decorato con 2-4 processi allungati, simili a corna in forma. Grazie a questo, Chilim ha acquisito un altro nome: dannatamente pazzo.
Le piante da fiore si verificano nel periodo da giugno a metà luglio. Fiorisce con piccole infiorescenze bianche. È interessante sapere che i fiori di una noce galleggiante sbocciano per un paio d'ore. Dopo la fine dell'autunno, al loro posto le fattorie dei frutti futuri crescono in quantità da 5 a 12 pezzi per pianta. All'interno del frutto bruno-nerastro si forma un seme, che occupa tutto lo spazio al suo interno. Il seme ha una grande vitalità, che persiste a lungo.
La maggior parte dei semi della noce d'acqua di Chilim germoglia nei primi anni, il resto dopo 10-12 anni, e talvolta anche dopo mezzo secolo.
La castagna d'acqua fiorisce in piccole infiorescenze bianche da giugno a luglio
I frutti del dado Chilim sono i suoi principali mezzi di riproduzione. Il corso d'acqua li trasporta su lunghe distanze, espandendo così il suo raggio d'azione. Inoltre, gli animali svolgono anche un ruolo importante nella distribuzione delle sementi: i processi di noci galleggianti sono attaccati alla pelliccia degli animali che vengono a bere. Con il loro aiuto, sono diffusi in territori lontani.
Considerando la descrizione del dado d'acqua Chilim, va notato che la pianta ha un anno e appartiene al genere Rogulnikov e alla famiglia Derbennikovykh. I gambi di noce germogliano in primavera dal frutto giacente sul fondo del serbatoio.
Lo stelo flessibile ha una lunghezza da 3,5 a 5 metri. Se il livello dell'acqua aumenta improvvisamente, lo stelo si separa dal fondo e continua il suo sviluppo nell'ambiente acquatico. Quando il livello dell'acqua scende, le radici cadono nuovamente sul fondo, dopo di che avviene la radicazione.
Pianta annuale chilim, la primavera germina dal frutto rimasto sul fondo del bacino
Il gambo della pianta ha 2 tipi di foglie. Le foglie lineari, poste l'una di fronte all'altra, sono formate sul gambo, che è sott'acqua. Il secondo tipo di foglie assomiglia a una presa a più livelli situata sulla superficie dell'acqua. Le foglie lisce a forma di ovale o di diamante hanno i denti sui bordi e assomigliano a foglie di betulla. Le lunghezze delle talee sono di 5-9 centimetri, durante la maturazione, sulla loro superficie compaiono vuoti d'aria o bolle di nuoto, grazie ai quali il rosone può rimanere sulla superficie dell'acqua.
In autunno, la frutta matura affonda sul fondo e la pianta stessa muore. In primavera riprende il processo di crescita dell'acqua chilim.
habitat
È interessante notare che la pianta a dado d'acqua è apparsa circa 25 milioni di anni fa. I frutti di questo nocciolo furono trovati dai paleontologi nel profondo del terreno. Risultò che erano stati lì fin dall'era Neogene e che i popoli primitivi li mangiavano.
Secondo alcuni dati, circa 3000 anni fa in Cina, questo tipo di nocciola veniva coltivato per il consumo umano e usato anche come medicinale.
Nei tempi antichi, questa pianta era uno dei cibi più importanti. Conducendo scavi di antichi insediamenti, gli archeologi hanno trovato enormi riserve di roguelnik, che sono state fatte approssimativamente nei secoli X - XII.
Nell'antica Russia, il dannato noce veniva consumato crudo, essiccato, bollito e cotto a fuoco. I frutti secchi venivano usati per fare la farina. Un fatto interessante è che il chilim dado d'acqua era molto popolare sul territorio della Russia moderna e dell'Ucraina fino alla fine del XIX - inizi XX secolo. Tuttavia, da allora la pianta ha iniziato a scomparire a causa della massiccia pesca, dei cambiamenti climatici e della composizione chimica dei corpi idrici.
Nell'antichità in Russia, il Chilim era uno degli alimenti base
Il chilim è anche comune nei laghi con acqua stagnante e paludi, pianure alluvionali di piccoli fiumi di acqua dolce con un fondo di limo. Oggi, la noce cresce in Asia e in Africa. I paesi asiatici in cui si trova questo frutto includono Cina, Giappone, Pakistan, Vietnam, India e Turchia.
Negli spazi dell'ex Unione Sovietica, può essere trovato in Kazakistan, Georgia, nel bacino Dnieper, nella parte europea della Russia, in Estremo Oriente e nel sud della Siberia occidentale. Inoltre, la pianta vive nelle acque cristalline dei bacini artificiali, dove cresce in boscaglie piene. Rogulnik non tollera acqua sporca, muore rapidamente in loro. Inoltre, non tollera cambiamenti nella temperatura dell'acqua e nella luce, che è una sorta di indicatore dello stato di un giacimento naturale.
Sfortunatamente, i tentativi di allevare piante in condizioni create artificialmente non sono stati coronati da successo. Rogul è elencato nel Libro Rosso e negli elenchi di conservazione della natura in molti paesi.
Proprietà nutrizionali e valore nutrizionale
I chicchi bianchi non sono solo gustosi, ma hanno anche molte qualità utili. Inoltre, si differenziano per il basso contenuto calorico - 200 kcal / 100 g. Questo fattore è importante per quelle persone che aderiscono alla corretta alimentazione e osservano la loro figura. 100 g di questo prodotto contiene:
- proteine - 11,9 g;
- grassi 3,4 g;
- carboidrati - 55,4 g;
- acqua 10,4 g;
- cenere - 2,4 g
Come puoi vedere, la noce d'acqua è ricca di sostanze salutari che ne determinano le proprietà curative. Tutti i componenti del feto contengono i seguenti componenti:
- flavonoidi;
- composti fenolici;
- triterpenoidi;
- tannini;
- composti di azoto;
- glucosio.
Inoltre, contengono minerali come manganese, calcio, ferro, fosforo, magnesio e cloro.
Benefici per la salute
È interessante notare che nel territorio della CSI questa pianta notevole non è richiesta come medicina. Tuttavia, nel mondo asiatico è ampiamente usato come rimedio popolare per molti disturbi. Rogul è usato nel trattamento di varie malattie da guaritori cinesi e monaci tibetani. Ha una vasta gamma di indicazioni per l'uso:
- come un farmaco diuretico (usato nel trattamento del rene e delle malattie del sistema urogenitale);
- come agente antimicrobico e antivirale;
- con diarrea e altri disturbi gastrointestinali;
- trattamento di tumori di varie origini;
- normalizzazione del fegato e della cistifellea;
- guarigione delle ferite;
- antispasmodico;
- miglioramento dell'immunità;
- calmante;
- agente fortificante.
Tutte le parti della pianta sono utilizzate per il trattamento. Il trattamento con le castagne d'acqua nella composizione è molto efficace nel trattamento di impotenza, aterosclerosi, malattie dentali e oculari, morsi di vari insetti e rettili. I frutti Chilim sono ottimi per preparare succhi freschi, tinture alcoliche e bagni di vapore, oltre a un decotto.
La tintura su vodka è usata per pulire i vasi. A questo scopo, è necessario prendere dieci chilogrammi di peperoncino e versarli con un bicchiere di vodka, e poi insistere per dieci giorni. Prendi la medicina 3 volte al giorno e 1 cucchiaio. La durata del trattamento è di dieci giorni, quindi dovresti fare una pausa di dieci giorni. Dopo questo corso si ripete.
Il succo di noce appena spremuto dovrebbe essere applicato alle bolle di herpes, così come i posti di morsi di vari insetti. Nel processo infiammatorio della bocca e della gola, è possibile utilizzare il succo di noce e acqua diluito con acqua in un rapporto di 10: 1. È anche efficacemente usato nel trattamento delle malattie infiammatorie della pelle e dell'acne.
Bisogna fare attenzione a utilizzare preparati basati su questa pianta, poiché vi è una probabilità di reazioni allergiche ad esso.
Per scopi medicinali, Chilim deve essere usato con attenzione, in quanto vi è la possibilità di allergie.
Chilim Ricette
Come accennato in precedenza, i frutti di chilim sono utilizzati nel cibo in varie forme. Se si cuoce il frutto, avrà un sapore simile alla castagna arrosto.
La farina di noci secche viene usata come additivo nel pane e in altri dolci. I noccioli vengono utilizzati nella preparazione di antipasti, insalate e dolci. A differenza delle nostre latitudini, nei paesi dell'Asia e dell'Africa questa noce può essere ottenuta senza difficoltà. Ma coloro che sono stati fortunati a provare questo frutto, ne hanno apprezzato il gusto e le proprietà utili.
La noce al bacon è un piatto interessante, ma piuttosto difficile. Per la sua preparazione, avrete bisogno di 240 grammi di frutta in scatola di noccioline e un chilo e mezzo di pancetta essiccata. La pancetta viene tagliata a fette, ognuna delle quali viene avvolta in un dado e fissata con uno stuzzicadenti. Se i dadi sono abbastanza grandi, vengono tagliati a metà. Il piatto viene messo in una teglia.
Quindi è necessario combinare in una casseruola 1 tazza di ketchup, 1 tazza di zucchero di canna, 1 cucchiaino di salsa Worcester e portare a ebollizione. La miscela risultante viene versata pancetta, dopo di che la forma viene posta nel forno, preriscaldato ad una temperatura di 180 ° C. Il tempo di cottura è di 45-50 minuti.
Puoi anche mangiare le noci crude, farle bollire in acqua salata o aggiungere alle insalate.
Purè di patate alle nocciole - un piatto molto originale che vale la pena cucinare. Per fare questo, devi acquistare 200 grammi di noci, sbucciarle e tagliarle a pezzi, quindi metterle in una casseruola e versare 150 grammi di latte. Cuocere sotto il coperchio un po 'più di mezz'ora. Quando i dadi sono cotti, vengono macinati al setaccio o frantumati con il tolkushki. Quindi aggiungere il latte in cui sono stati bolliti, così come lo zucchero e il burro, a loro discrezione. Il contenuto è riscaldato, mescolando in modo da non bruciare. Questa purea è perfetta come contorno per piatti di carne.
Chilim stufato con le mele è un piatto meraviglioso, per la cui preparazione è necessario pulire 100 grammi di noci, quindi versarle con acqua bollita e cuocere a fuoco lento, coperto con un coperchio. Prenderà anche 100 grammi di mele sbucciate e affettate.
I dadi devono essere conservati in frigorifero e puliti appena prima della cottura.
Noci e mele vengono mescolate in una casseruola, aggiungendo zucchero e burro. Tutto questo viene cotto in umido finché sono teneri, finché gli ingredienti non si ammorbidiscono.
I frutti di Chilim possono essere aggiunti alle insalate di verdure come cavoli, ravanelli e cetrioli. Aglio, cipolle, sedano e varie erbe speziate contribuiscono a rendere più saturo il sapore delle noci.
Dovresti sapere che i frutti del dado devono essere conservati nel frigorifero o nel seminterrato, avvolti in un panno di cotone. Pulirli appena prima di andare a cucinare. Altrimenti, i dadi perderanno il loro gusto piacevole.
Osservando sulla superficie dell'acqua una bella rosetta dalle foglie del dado sanguinante, bisogna ricordare che questa coltura non è un'erba, ma una pianta eccellente che ha proprietà curative e un gusto eccellente, grazie al quale viene utilizzata con successo in medicina e in cucina.
http://rybki.guru/rastenija/chilim.htmlCastagna d'acqua - castagna d'acqua
La pianta di anguria ha anche un altro nome: il roditore, che ha ricevuto per una buona ragione. Su una drupa matura c'è un "corno" duro o curvo o diversi. Con l'aiuto di loro, il noce galleggiante dell'acqua può aggrapparsi alle asperità nella parte inferiore. Un altro nome è chilim. Nella foto puoi guardare il rogtel. In alcuni punti chilim è il nome di un dado sanguinante o castagna d'acqua. In effetti, tu stesso puoi vedere nei frutti la somiglianza con la testa del diavolo con le corna.
Considera la descrizione di una pianta come una noce d'acqua: oggi ci sono circa 30 delle sue specie. Rogul nella foto è una pianta annuale che non può tollerare il gelo in autunno. Le orchidee d'acqua, che sono mostrate nelle immagini, di solito fioriscono solo nella stagione estiva calda e nel nord Europa spesso. In alcuni casi, può legare frutta. Ad oggi, la pianta è piuttosto rara. È protetto ed è elencato nel Red Book.
Atterraggio: nello stagno, che ha uno strato fertile di terreno, i chilim devono essere gettati solo alla profondità desiderata, come mostrato nella foto. Se lo stagno non ha terra, allora il dado dell'acqua nella foto deve essere piantato in un contenitore e annegato in una forma simile. In inverno, la trama del dado dell'acqua dovrebbe essere un frigorifero, in un vaso con liquido, in primavera germogliano indipendentemente, come si può vedere nella foto.
Cura: è necessario raccogliere la castagna d'acqua, che è già matura. Un prerequisito per il buon germoglio è che non c'è un grande mollusco nello stagno, come una bobina, che prontamente mangia nuove foglie di castagna d'acqua.
Riproduzione: usando i semi, la frutta acquistata dovrebbe essere gettata nell'acqua. Tuttavia, una soluzione eccellente è quella di seminare il dado dell'acqua in piccoli contenitori riempiti di fango e quindi metterli a una profondità di circa 12 centimetri, in un'area in cui l'acqua si scalda perfettamente. Le piantine germogliano bene, se la temperatura dell'acqua è di circa 28 gradi. La stessa temperatura è la più favorevole per loro da sviluppare. Le specie cresciute al momento dell'emergere di un foglio fluttuante devono essere trasferite ad una grande profondità - circa un metro. Dato che il dado dell'acqua non ha un apparato radicale, puoi spostarti senza problemi da un posto all'altro, devi solo essere legato a un ciottolo "di ancoraggio".
Applicazione: ottima soluzione per laghetto. Il Chilim può essere consumato sia bollito che crudo o cotto al forno.
Frutto di noci
Sulle distese lacustri o nella baia del fiume è abbastanza raro vedere questa pianta che galleggia sopra la superficie dell'acqua. La descrizione di chilim continua: sui piccioli delle foglioline, il gonfiore, che sono pieni di tessuti ariosi. Con l'aiuto di tali bolle, la pianta può galleggiare. In estate, i fiori possono apparire nelle ascelle dei volantini, con 4 petali bianchi. Possono agire leggermente sopra la superficie dell'acqua. I fiori possono apparire sopra la superficie dell'acqua solo la mattina o la sera. Chilim è una pianta auto-impollinante. Nella maggior parte dei casi, l'impollinazione viene effettuata a fiori chiusi, sotto la superficie dell'acqua.
Nel periodo autunnale, i frutti del dado possono maturare. Secondo i nerd, questi frutti sono le drupe. La pianta produce solitamente circa 10 frutti. Quando vengono create grandi noci dalle ovaie, in questo gambo di foglie può formarsi una cavità d'aria che tiene il roditore sopra l'acqua. Il duro dado chilim, che ha le corna affilate, non si applica ai pesci o ad altri abitanti dell'acqua. Quando la noce dell'acqua inizia a maturare entro il periodo autunnale, la rosetta delle foglie inizia a galleggiare, come una barca carica di noci. Grande frutta appesa alla superficie dell'acqua come un'ancora. Già nel tardo periodo autunnale, le foglie con il gambo di questa pianta di un anno iniziano a marcire, e le noci risultano essere sulla base, mentre fissano le loro proprie corna in esso. Un'ancora agganciata alla base della base per un lungo periodo di tempo trattiene il chilim, e il flusso dell'acqua non può strapparlo via.
Piantine di questa pianta non possono perdere la loro germinazione in circa 45 anni. In primavera, il dado germina, ma non nello stesso modo delle altre piantine. Rogul crea dapprima un lungo cotiledone a forma di corda, quindi viene creato uno stelo e alla fine un sistema di radici, che per primo arriva in cima, poi diventa sotto, creando qualcosa come un arco.
Nella parte interna del frutto ci sono semi gustosi bianchi. Prima della castagna d'acqua era molto comune sul territorio del nostro paese, e il frutto poteva essere facilmente acquistato in qualsiasi mercato. Nello stato del Kashmir in India, circa 40.000 persone possono mangiare i frutti di questa pianta per 5 mesi durante l'anno. Gli indù usano questi frutti come cibo, cucinano la minestra. L'acqua di noce è piantata nello Sri Lanka, nel settore giapponese, nella Repubblica popolare cinese, nella regione meridionale dell'Africa. Il nome Nyasa può essere tradotto in russo come "casa delle castagne d'acqua".
Per un lungo periodo di tempo sul territorio del territorio di Krasnodar, è stato venduto sui mercati in grandi quantità. E oggi questo dado è nel Libro Rosso della Federazione Russa come una pianta in via di estinzione, tuttavia, una grande quantità di questo dado è in Alatyr. Vicino a Murom, vicino al fiume Oka, c'è un grande lago, che è stato chiamato Orekhov, poiché durante il periodo estivo ne fu estratto un enorme quantitativo di noccioline.
L'area di distribuzione di Chilim
Sul territorio eurasiatico, questo dado è ampiamente distribuito nel bacino del Danubio, così come nella regione di Kaliningrad, nel territorio della steppa della foresta della Federazione Russa, in una parte del Kazakistan settentrionale e così via. Per lui, le montagne dell'Asia centrale sono insormontabili, anche se nel bacino dell'Amur c'è uno dei più grandi frammenti della catena in Russia. In realtà, questa regione è solo la regione settentrionale di un territorio molto vasto, che copre la parte orientale della RPC, il sud-est asiatico e anche il territorio dell'India. Puoi anche trovare questo dado in uno qualsiasi dei serbatoi del continente africano orientale.
Solo a quelle latitudini c'è il vero significato del frutto specifico di questa pianta. Poiché i serbatoi che si trovano in questa zona, ci sono solo durante la stagione delle piogge, e poi iniziano ad asciugare. I frutti rimanenti in quest'area resistono e si asciugano e nessuno riesce a banchettare sul suo contenuto. È chiaro perché hanno un guscio così duro. Per una conservazione più affidabile dell'habitat, la castagna d'acqua non fa crescere tutte le piantine durante ogni periodo primaverile, ma solo una parte di esse. E se il nut per questa stagione non può dare piantine, la popolazione non scomparirà.
Composizione e proprietà utili
Qualsiasi parte di questo dado ha le sue proprietà benefiche. Nello stelo e nei foglietti c'è un carboidrato, flavonoidi, composto fenolico, triterpenoide, vitamina con sali minerali. I frutti di questa pianta contengono proteine, hanno carboidrati, hanno anche zuccheri sani e una grande quantità di vitamine e composizione minerale. Questo dado è molto ricco di calorie - circa 100 kcal per 50 grammi.
Anche in medicina, questo dado prende il suo posto. Da questo dado fare un farmaco speciale chiamato Trapazid, che è indispensabile per la lotta contro l'aterosclerosi. La medicina del Tibet e del Giappone promuove l'uso dei frutti freschi di Chilim per trattare l'impotenza, le malattie renali e la dispepsia. Questo dado ha un effetto fortificante funzionante. In Cina e in India, questo frutto è usato interamente, e non solo piantine, è usato come diaforetico con un tonico.
Dalle foglie fresche con i fiori della pianta formano una bevanda curativa, che ha un forte effetto antimicrobico, per questo viene utilizzata attivamente durante la gonorrea, i tumori e altre malattie. Questo dado è anche diffuso a causa dei suoi effetti antivirali e della capacità di aumentare la resistenza del corpo umano a condizioni di vita avverse. Da quanto precede, divenne chiaro che questa pianta non solo ha proprietà curative, ma può anche essere usata come elemento decorativo dei serbatoi nel cottage estivo. Questo frutto è molto utile, quindi è spesso usato in medicina in diversi paesi e non solo.
http://rozarii.ru/katalog-rastenij/vodyanoj-orex-water-chestnut.htmlCastagna d'acqua (chilim)
La castagna d'acqua è un farmaco usato in vari rami della medicina. Puoi chiamarlo in modo diverso: chilim, rogger galleggiante, castagna d'acqua e noce nera. Il nome latino del dado dall'Africa è Trapa natans.
descrizione
La castagna d'acqua è una pianta erbacea annuale, che per definizione appartiene alla famiglia Rogulnikov.
Chilim ha una radice leggermente marrone e ramificata, che ha una sottigliezza speciale.
Il gambo della pianta è anche sottile e lungo, leggermente strisciante alla base.
Le foglie del dado, che sono sott'acqua, sono lineari e opposte. Si radunano sulla superficie dell'acqua formando una presa sulla superficie degli steli.
Le foglie di Chilim sono verdi, hanno una forma rombica e hanno grandi denti lungo i bordi. I gambi delle foglie si trovano nel mezzo - hanno un aspetto gonfio a forma di bolla (che significa cavità d'aria). In autunno, le foglie della pianta acquistano sfumature rossastre e arancioni.
I fiori delle piante sono spesso bianchi o rosa. Sono singoli e abbastanza piccoli, ogni pianta ha almeno quattro petali - si trovano nell'asse delle foglie di superficie. L'ovaia del rosulnik è semi-bassa.
Il periodo di fioritura di una nocciolina inizia in piena estate, precisamente a luglio. E la maturazione avviene in autunno.
Il frutto del chilim è una drupa nera e marrone con escrescenze forti sotto forma di corna. All'interno del frutto è un seme bianco gustoso, che può essere mangiato crudo. La germinazione dei frutti di Chilim può essere mantenuta per 50 anni. I frutti di Chilim sono piuttosto pesanti e grandi, sono nell'acqua. Per tenere a galla il frutto, i picciuoli hanno cavità allargate. Nel periodo di autunno inoltrato, i gambi di una nocciolina iniziano a marcire e i frutti affondano nel fondo, dove vengono fissati dalle loro escrescenze.
In primavera, la castagna d'acqua inizia la germinazione. Inizialmente, si osserva la formazione di un cotiledone lungo, dopo il quale si sviluppano lo stelo e la radice. La radice inizia a sollevarsi e crescere, mentre forma un arco e scende. Inoltre, la radice è collegata all'ancora dell'anno scorso. Quando il livello dell'acqua nel serbatoio aumenta, lo stelo inizia a staccarsi gradualmente dal terreno. Tuttavia, non muore, ma continua a galleggiare e si sviluppa già sulla superficie dell'acqua. Non appena le radici si trovano sul terreno, la pianta inizia a mettere radici.
La castagna d'acqua cresce in corpi idrici stagnanti, freschi e lenti, in cui l'acqua si scalda bene. Su una pianta può maturare da 10 a 15 frutti. Chilim ha ricevuto un'ampia distribuzione nella parte meridionale della Russia, così come in Siberia e in Estremo Oriente.
Come additivo alimentare speciale, Chilim è coltivato in Cina, Giappone, Africa meridionale e anche in Sri Lanka. In precedenza, la castagna d'acqua era diffusa in Russia: i suoi frutti potevano essere acquistati in qualsiasi mercato. Ora Chilim è elencato nel Libro rosso. In natura, ha ricevuto un'ampia distribuzione a causa di animali che entrano nei bacini. I frutti delle piante sono attaccati alla loro lana, così facilmente cadono in qualsiasi altro lago, dove iniziano a svilupparsi attivamente.
Caratteristiche della raccolta e preparazione delle materie prime
Frutta, foglie e fiori chilim sono spesso usati come medicine. La raccolta della frutta viene effettuata in autunno, in un momento in cui le foglie della pianta cambiano colore e iniziano a morire. Per quanto riguarda il succo dall'erba Chilim, è preparato durante il periodo di fioritura. Dopo che la bacca è stata raccolta, il frutto deve essere asciugato in una stanza asciutta. Per fare ciò, devono essere espansi in uno strato piuttosto sottile.
Lo stoccaggio di questo tipo di noci è possibile solo nella buccia. Allo stesso tempo dovrebbe essere fatto in un luogo fresco. La cantina o il frigorifero sono i migliori per questo. Per preservare la freschezza delle noci bisogna metterle in una scatola di legno o avvolgerle in una tela. Se sbucci il frutto, perderanno immediatamente la loro salubrezza e appetibilità.
La composizione del dado dell'acqua
La composizione del torrefattore galleggiante comprende carboidrati, flavonoidi, composti fenolici, tannini, olio grasso, composti azotati, triterpenoidi e sali minerali.
Proprietà utili di chilim e sua applicazione
Il maledetto ha azione astringente, diuretica, antispasmodica. Tonifica anche bene, è un ottimo agente antibatterico e antisettico. Elimina perfettamente anche i virus, è adatto all'uso nell'aterosclerosi e rimuove anche tutte le sostanze diaforetiche e coleretiche. Ma soprattutto - ha eccellenti proprietà anti-tumorali.
Il chilim non trattato è più spesso usato per trattare i reni, l'impotenza e la dispepsia. Avendo tali malattie, è necessario mangiare un dado 30 minuti prima dei pasti ogni giorno. Prendere 2-3 noci al giorno è anche necessario come prevenzione delle infezioni respiratorie acute.
Si raccomanda di prendere l'infusione di foglie e fiori di Chilim per recuperare dopo gravi malattie. E il succo delle erbe fresche della pianta è spesso usato come medicina contro le malattie degli occhi.
L'uso esterno di chilim può essere osservato con angina follicolare e purulenta. Il succo di noci maledette è ottimo per la lubrificazione di zanzare e vespe. Anche per questi scopi è possibile utilizzare le foglie schiacciate della pianta.
Trattamento e dosaggio
- Infuso di erba e fiori di castagna d'acqua. Per la sua preparazione, avrai bisogno di 2 cucchiai di fiori e foglie in una forma schiacciata. Sono riempiti con acqua bollente e quindi filtrati. È necessario accettare da 3 a 4 settimane 3 volte al giorno.
- Succo di piante di erba fresca. L'erba viene accuratamente lavata, quindi asciugata dall'acqua e frantumata con un frullatore o tritacarne. Successivamente, è necessario spremere il succo attraverso una garza, piegato a metà. Il succo viene diluito con acqua bollita e assunto per via orale per le malattie degli occhi.
- Tintura di noce su vodka. Il frutto di castagno viene lavato, schiacciato e messo in un piatto di vetro e versato la vodka nella quantità di 400 ml. Dopo due settimane, la tintura viene mescolata e filtrata. Dopo di che è pronto per l'uso. È necessario usare 1 cucchiaio 3 volte al giorno per 10 giorni. Questi corsi si svolgono da 3 a 4 volte l'anno. La tintura pulisce perfettamente le navi.