Prodotti lattiero-caseari per mal di gola

Con mal di gola purulenta, puoi mangiare cibi morbidi, facilmente digeribili con molte vitamine, avere un buon sapore e causare l'appetito. Formando una dieta per il paziente, è necessario considerare tali fattori:

Il cibo dovrebbe essere morbido, non dovrebbe traumatizzare la gola e causare dolore alle tonsille infiammate; I prodotti consumati non dovrebbero essere allergizzanti per un particolare paziente; Il cibo per quinsy purulento dovrebbe essere morbido e facile per il sistema digestivo. È particolarmente importante che in caso di mal di gola purulento il fegato non venga caricato, poiché una grande quantità di tossine prodotte dai batteri è già presente nel corpo del paziente.

Nella maggior parte dei casi, per la tonsillite purulenta, i medici prescrivono un numero di tabella 13 sul sistema Pevsner. Questa dieta tiene conto di tutte le esigenze nutrizionali della malattia e si adatta a quasi tutti i pazienti. L'alimentazione con questa dieta è adatta sia per gli adulti che per i bambini con alcuni aggiustamenti.

In conformità con questa dieta con tonsillite purulenta può mangiare:

Porridge, in particolare quelli che possono essere preparati in forma di purea - farina d'avena, riso, semola. Il grano e il grano saraceno sono meno preferiti; Brodi e zuppe (le zuppe sono particolarmente buone). Puoi mettere pezzi di pane nel brodo; Pasta, preferibilmente - piccola, come la nocciolina; Uova bollite e al forno, omelette; Il pane morbido, preferibilmente bianco e senza lievito, non è fresco, ma non raffermo (idealmente - il secondo giorno dopo la cottura); Verdure morbide, pre-bene bollite o al forno - patate, zucca, pomodori, zucchine, cavoli; Pesci magri - nasello, orata, merluzzo, merluzzo; Carni dietetiche - vitello, manzo, tacchino, coniglio. Da esso puoi cucinare polpette al vapore, zrazy, polpette di carne; Prodotti caseari a basso contenuto di grassi - ricotta a basso contenuto di grassi, kefir, panna acida, formaggio senza additivi, latte con crema scremata; Frutti bolliti o al forno.

Le mele cotte sono una buona alternativa alla frutta fresca con tonsillite purulenta

Tutti i prodotti devono essere accuratamente e finemente tritati, tritare, se possibile, i piatti sono fatti sotto forma di purè di patate, a base di frutta dolce - sotto forma di mousse e gelatina.

Il cibo stesso quando consumato dovrebbe essere caldo, ma non caldo e non freddo. Ai bambini e agli adulti con tonsillite purulenta viene somministrata quasi la stessa dieta, la differenza nella dieta può verificarsi solo a causa delle preferenze individuali.

È vietato o non consigliato mangiare quando tonsillite purulenta tali prodotti:

Alimenti grassi, in particolare carne e uova cotte nello strutto, burro o olio vegetale; Verdura e frutta grossolana fresca; agrumi; Piatti di pasta grassa, così come latte condensato; Piatti speziati, verdure e spezie - cipolle, aglio, ravanelli, ravanelli, condimenti, salse, peperoni; Marinate, sottaceti e cibi fermentati con aceto e molti acidi; Prodotti affumicati;

Salsiccia affumicata - decisamente sconsigliata per il prodotto purulento di tonsillite

Cereali grezzi - orzo, orzo, mais, pisello; Pane integrale, stantio o appena sfornato; Burro in scatola; Latticini grassi - panna, crema grassa, latte intero; Formaggio con spezie, una grande quantità di sale, vari additivi (noci, muffe, uvetta); Snack e snack: popcorn, patatine, biscotti, cracker, semi, noci.

Tutti i semi e le noci sono grassi e ricchi di fibre. Mangiare con tonsillite purulenta è difficile e dannoso.

In caso di mal di gola purulento, è anche impossibile mangiare prodotti per i quali il paziente ha intolleranza individuale - causando allergie, disturbi digestivi, ipertensione e altre conseguenze indesiderabili.

È impossibile sperimentare quinsy purulento con vari prodotti che presumibilmente riducono il dolore. Ad esempio, non si può mangiare il gelato (si ritiene che aiuti a "congelare" le tonsille) o bere l'aceto diluito, presumibilmente per la disinfezione.

Inoltre, l'alimentazione secondo la dieta numero 13 comporta l'osservanza di un determinato modo e regole per mangiare.

Quindi, mangiare con quinsy purulento dovrebbe essere spesso, ma in piccole porzioni. Ciò faciliterà l'assorbimento del cibo e ridurrà il carico sul tratto digestivo. Si consiglia di mangiare 5-6 volte al giorno.

Sia gli adulti che i bambini con tonsillite purulenta possono essere mangiati solo a volontà. In nessun caso può essere costretto a dare da mangiare al paziente. La diminuzione dell'appetito è normale per la malattia e la malnutrizione per 3-4 giorni è più vantaggiosa per il paziente del danno. D'altra parte, il cibo può essere accompagnato da disturbi digestivi, che aggravano ulteriormente le condizioni del paziente. Questo è particolarmente vero per i bambini - con tonsillite purulenta, dovrebbero mangiare solo quando vogliono e esattamente quanto vogliono.

I bambini sanno meglio quando i loro corpi hanno bisogno di cibo. Se il bambino rifiuta di mangiare con l'angina, è impossibile costringerlo.

In caso di tonsillite purulenta, non si dovrebbe dare al paziente cibo che non ha mangiato prima, al fine di evitare lo sviluppo di reazioni allergiche.

Se, durante l'assunzione di un particolare piatto, il paziente ha aumentato il mal di gola, i piatti stessi dovrebbero essere cancellati, o provare a portarli in una forma diversa - tritare le patate in purea di patate, diluire il brodo o il porridge d'acqua, lasciare solo il brodo dalla zuppa.

Con la tonsillite purulenta, puoi mangiare cibi delicati, facilmente digeribili e di alto valore energetico; Non si può mangiare con questa malattia piatti, che possono causare indigestione e generalmente difficile per lo stomaco e l'intestino; In caso di quinsy purulento, non si può mangiare piccante, salato, fritto, affumicato, grossolano - tutto ciò che può irritare le tonsille infiammate; Il cibo per quinsy purulento dovrebbe essere gentile, puoi mangiare cibo solo a volontà.

Con la tonsillite purulenta, puoi bere latte, ma solo in piccole quantità e solo dopo che la crema è stata rimossa. Con angina n...

Con il mal di gola purulento puoi bere bevande calde che non irritano la mucosa faringea, non causano indigestione e non aumentano...

Per quinsy purulento, puoi tranquillamente lavare i capelli, se il paziente stesso ha il desiderio e la forza per quello. Sul corso della malattia e sulla velocità del recupero di...

Durante il periodo di infezione respiratoria acuta, compreso il mal di gola, il benessere generale della persona peggiora in modo significativo e i movimenti di deglutizione diventano una fonte inutile di dolore.

Il cibo abituale può causare un'ulteriore irritazione della mucosa infiammata delle tonsille e della gola, quindi nel periodo acuto della malattia è ragionevole aderire a un regime di risparmio nella dieta.

L'intossicazione del corpo provoca un deterioramento dell'appetito, fino al rifiuto totale del cibo. Tale comportamento è un meccanismo di difesa ragionevole che vale la pena ascoltare.

Dopo tutto, il fegato, che è già occupato dallo smaltimento delle tossine e dalla sintesi di sostanze che neutralizzano i batteri, con l'angina non è affatto coinvolto nel processo digestivo.

Una dieta per l'angina non è una necessità, ma è ancora necessario attenersi a determinate regole nella dieta per non irritare la gola ancora una volta e non appesantire il fegato, che già soffre di assumere i farmaci.

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I cibi cucinati dovrebbero essere facilmente digeribili, morbidi, caldi.

Il contenuto di grasso in essi dovrebbe essere minimo. Nutrizionalmente desiderabile fornire a scapito di cereali, verdure e frutta. I piatti proteici possono essere consumati, ma non essere coinvolti nelle dimensioni di porzioni e grassi.

Quando l'angina è meglio mangiare porzioni più piccole, ma più spesso. Più è vicina la temperatura del cibo alla temperatura corporea, meglio è. È meglio provare a cucinare cereali semiliquidi, zuppe frullate, piatti morbidi al vapore.

Prodotti come varie composte, bevande alla frutta, succhi, gelatine, brodi forniscono all'organismo l'energia necessaria immediatamente disponibile e allo stesso tempo sono una fonte di fluido.

La mancanza di appetito è una normale reazione del corpo nel periodo acuto di una malattia infettiva, se uno non vuole mangiare, non si dovrebbe farlo attraverso la forza.

Non è necessario condire intensivamente il cibo per stimolare l'appetito, poiché spezie, spezie, salse piccanti possono essere fonte di ulteriore irritazione della gola mucosa.

Un problema speciale è l'alimentazione di bambini con angina. In un bambino malato, il sistema digestivo risponde in modo particolarmente fine, quindi se si alimenta un tale paziente, diventa possibile sviluppare la sindrome intestinale. Dolore addominale, vomito e diarrea nei bambini malati possono essere causati non tanto dall'intossicazione da angina, quanto dal sovraccarico dell'apparato digerente dovuto all'alimentazione forzata da parte dei genitori.

Questo porta a diverse semplici regole per nutrire i bambini con angina:

Se il bambino non vuole mangiare, non forzarlo; Con un buon appetito, è necessario ridurre le dimensioni delle porzioni, ma è possibile aumentare la frequenza delle poppate; Non sperimentare nuovi prodotti durante la malattia.

La linea guida principale è che si può o non si può mangiare con l'angina, è la tabella di dieta numero 13, che è indicata nel periodo febbrile acuto di malattie infettive e infiammazione acuta delle tonsille.

La tabella 13 implica la restrizione di alimenti proteici, grassi, una leggera diminuzione della quantità di alimenti a base di carboidrati, un aumento della frazione volumetrica delle verdure nella dieta.

In questa dieta, si consiglia di aumentare la quantità di liquidi da bere a causa di una varietà di bevande fortificate. I piatti stessi devono essere in una forma morbida, pulita o tritata, preferibilmente in uno stato semi-liquido. Il metodo di cottura principale è bollire in acqua o al vapore. La frequenza del pasto dovrebbe essere di 6 volte al giorno, più spesso è meglio è, ma preparare porzioni di piatti piccoli.

http://lor-prostuda.ru/molochnye-produkty-pri-angine/

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Carne di maiale con arachidi e zenzero nel wok

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Stufato di maiale con funghi

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Stufato di maiale con riso

Stufato di maiale con crauti

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Carne di maiale con sottaceti

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Braciole di maiale con formaggio

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Carne di maiale con pomodori

Braciole di maiale in gelatina di frutta

Petto di maiale ripieno

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Maiale al forno con salsa di soia

Carne di maiale stufata con succo d'arancia

Costolette di maiale alla griglia

Maiale messicano con riso e mais

Brasato di maiale con cavolo e piselli

Maiale brasato speziato con ceci e salsicce

Maiale in umido con rape

Carne di maiale alla griglia

Poiché tutto il dolore nell'angina è concentrato principalmente nella gola, il potere nel trattamento dell'angina dovrebbe essere gentile e speciale.

Oltre al mal di gola, l'infiammazione delle tonsille è spesso accompagnata da alta temperatura corporea, grave intossicazione del corpo e dolori muscolari e articolari.

Per questo motivo, molti pazienti si rifiutano di mangiare, il che porta a condizioni ancora peggiori.

Pertanto, una dieta per il mal di gola dovrebbe essere progettata in modo che il cibo non aggravi il mal di gola, ma fornisca al corpo l'energia necessaria.

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Oltre al farmaco tempestivo per l'angina, è molto importante osservare il regime di bere. Se mangi cibo quotidiano puoi provocare ancora più irritazione alla gola. Pertanto, il cibo dovrebbe essere equilibrato e gentile.

I microbi che emettono tossine durante la malattia fanno sì che il fegato funzioni in una modalità potenziata. Ecco perché il cibo non dovrebbe essere pesante: è impossibile mangiare piccante, salato, fritto.

Quali sono le regole nutrizionali da seguire nella tonsillite acuta? I principi di base sono:

È necessario ridurre il contenuto proteico nella dieta a 70 grammi.
Ridurre la quantità di carboidrati veloci a 300 gr.
Il grasso dovrebbe essere non più di 60 grammi.
Hai bisogno di mangiare 5-6 volte al giorno in piccole porzioni.
Hai bisogno di cucinare per un paio, cuocere a fuoco lento o bollire, quindi macinare o semplicemente tagliare con un coltello.
Il paziente ha bisogno di fare bevande fortificate, cucinare cereali, dare verdura e frutta.
Mangiare caldo non può essere - il cibo deve essere caldo.
Se il paziente non ha ipertensione, puoi bere molto per un paziente adulto. Abbondante bevanda calda aiuta ad eliminare le tossine (tè, gelatina, latte, tisane, composta).

Il tè o altra bevanda non dovrebbe essere molto dolce. Il brodo di pollo caldo favorisce un rapido recupero del corpo. Non è possibile forzare il paziente a mangiare con la forza, in modo da provocare disturbi intestinali e grave distensione addominale.

È impossibile dare a una persona durante la malattia quei prodotti che non aveva mangiato prima, per esempio, frutta esotica. Possono causare una reazione allergica. È meglio fare piccole porzioni, ma offrirle più spesso.

Se il paziente si rifiuta di mangiare e vuole dormire, è necessario dargli una pausa. Molto probabilmente, dopo aver dormito, chiederà del cibo.

Con quinsy acuto e purulento, c'è una dieta speciale - il numero di tavolo 13. A causa della riduzione di carboidrati, proteine e grassi e aumento del contenuto di vitamine, questa dieta ha un valore energetico inferiore.

Gli alimenti che sono facilmente digeribili non contribuiscono alla stitichezza e alla flatulenza.

Cosa puoi mangiare con l'angina:

Pane e prodotti farinacei secchi, pan di spagna e biscotti secchi non biscottati.
Zuppe, pesce a basso contenuto di grassi, fragili e brodi di carne con gnocchi, scaglie di uova; brodi mucosi di grana; zuppe su brodo vegetale con riso, farina d'avena, semolino, pasta; zuppa di carne.
Carne e pollame a basso contenuto di grassi; piatti al vapore di manzo, tacchini, galline; purea di carne bollita; polpette al vapore; vitello bollito, carne di coniglio, polli.
Varietà di pesce magro senza pelle a base di pesce al vapore.
Prodotti lattiero-caseari fermentati: kefir, latte cotto fermentato, acidophilus e altre bevande. Ricotta e ricotta (torte al vapore, pasta, soufflé), formaggio grattuggiato, panna acida a basso contenuto di grassi.
Vapore, omelette proteiche; uova alla coque
Carote, patate, trapani, cavolfiore (meglio fare purè di patate), zucca e zucchine antiche.
Frutti maturi e molto morbidi; purea di frutta secca; mele cotte; crema e gelatina di latte.
Tè al limone (non caldo); caffè e tè con latte, bevande alla frutta, fianchi di brodo.

Quando il processo infiammatorio in gola non può dare al paziente cibo caldo o freddo. È meglio rendere caldi tutti i pasti e le bevande. Ma l'elenco di prodotti che non sono consigliati per l'uso in mal di gola:

Qualsiasi pane fresco e di segale, pasticcini, muffin, torte, cioccolato.
Zuppa, borscht, brodi grassi, zuppe di miglio, legumi.
Carni grasse: maiale, anatra, agnello, oca, salsiccia.
Pesce affumicato, grasso e salato, pesce in scatola.
Latte intero, panna grassa, panna, formaggio grasso piccante.
Uova sode fritte e bollite
Cavolo bianco, aglio, cipolle, ravanelli, ravanelli, funghi, legumi, rape.

Almeno nei primi giorni della malattia, qualsiasi prodotto dovrebbe essere sottoposto a trattamento termico, durante il quale si ammorbidiscono e non danneggiano il mal di gola. Pertanto, l'opzione ideale per l'angina è qualsiasi purea di verdura e frutta.

Fresco, puoi mangiare pomodori e frutta non acidi e morbidi, che dovrebbero essere lavati accuratamente.

La pasta può essere riempita con salse dolci e magre. È meglio cucinare la pasta piccola. Quando si prepara un'omelette non è necessario usare olio, può essere fatto a vapore o nel microonde.

Alcune persone con infiammazione della gola hanno il loro metodo di nutrizione sviluppato. A volte i cibi salati aiutano a ridurre il dolore. Spesso i pazienti mangiano il gelato, quindi cercano di congelare il dolore. I medici non gradiscono questi metodi di trattamento, in quanto possono aumentare la disidratazione, l'intossicazione e aumentare l'infiammazione.

Il paziente dovrebbe essere abbandonato dal cibo, la cui digestione consuma molta energia. Il suo corpo indebolito e così carente.

Perché è impossibile avere dolci e cioccolato in quinsy? Il fatto è che i batteri sono "denti dolci" e nella mucosa della gola infiammata, le particelle di cibo dolce indugiano, che è un ambiente favorevole per lo sviluppo della microflora patogena.

Certamente, una dieta con angina non è importante quanto con le malattie del fegato o del tratto gastrointestinale, quando il recupero dipende interamente dalla dieta.

Tuttavia, nelle patologie infettive, che includono mal di gola, il sistema immunitario combatte contro i virus e i costi extra di energia che vanno a digerire il cibo non sono necessari al corpo.

Il prodotto più utile per l'angina è il miele. Questa sostanza viscosa dolce è usata per trattare molte malattie.

fornisce un effetto antisettico;
lubrifica e ammorbidisce i tessuti mucosi infiammati;
si dissolve bolle;
aiuta a ridurre il processo infiammatorio.

La dieta di una persona con angina deve essere saturo di calcio, vitamine, aminoacidi e fibre. I leader a questo riguardo sono i prodotti caseari e i fiocchi di latte. Secondo il contenuto di calcio non hanno eguali.

In caso di tonsillite acuta e purulenta, il ribes nero è molto utile, che contiene grandi quantità di vitamina C. Questa vitamina è ricca di limone, quindi il tè caldo con miele e limone è una bevanda classica per qualsiasi mal di gola.

E la conclusione che offriamo un video in questo articolo sul tema del trattamento e della nutrizione in caso di mal di gola.

L'intossicazione del corpo provoca un deterioramento dell'appetito, fino al rifiuto totale del cibo. Tale comportamento è un meccanismo di difesa ragionevole che vale la pena ascoltare.

Dopo tutto, il fegato, che è già occupato dallo smaltimento delle tossine e dalla sintesi di sostanze che neutralizzano i batteri, con l'angina non è affatto coinvolto nel processo digestivo.

Attenzione! Raccomandiamo

Leggi la tecnica di Malysheva...

I cibi cucinati dovrebbero essere facilmente digeribili, morbidi, caldi.

Prodotti come varie composte, bevande alla frutta, succhi, gelatine, brodi forniscono all'organismo l'energia necessaria immediatamente disponibile e allo stesso tempo sono una fonte di fluido.

La mancanza di appetito è una normale reazione del corpo nel periodo acuto di una malattia infettiva, se uno non vuole mangiare, non si dovrebbe farlo attraverso la forza.

Non è necessario condire intensivamente il cibo per stimolare l'appetito, poiché spezie, spezie, salse piccanti possono essere fonte di ulteriore irritazione della gola mucosa.

Questo porta a diverse semplici regole per nutrire i bambini con angina:

Se il bambino non vuole mangiare, non forzarlo;
Con un buon appetito, è necessario ridurre le dimensioni delle porzioni, ma è possibile aumentare la frequenza delle poppate;
Non sperimentare nuovi prodotti durante la malattia.

http://my-lor.ru/mozhno-li-pri-angine-pit-kefir/

Cosa non puoi mangiare con angina e cosa può essere usato

Uno dei principali problemi con l'angina sarà la nutrizione. Mal di gola non solo non è favorevole al desiderio di mangiare, ma impedisce anche in modo significativo l'ingestione di cibo. Cosa può e non può avere mal di gola? E come mangiare, in modo da non aggravare, e così forte dolore alla gola?

Questo problema è esacerbato nei bambini che semplicemente rifiutano di mangiare.

Caratteristiche alimentari per mal di gola

La tonsillite acuta o tonsillite è una delle più comuni infezioni otorinolaringoiatriche. I suoi sintomi caratteristici sono l'infiammazione delle tonsille, che porta ad un aumento della temperatura corporea a 38-39 ° C, arrossamento della gola, dolore acuto durante la deglutizione, a volte (se le corde vocali sono colpite) si verifica raucedine.

Esistono due tipi di angina:

la tonsillite acuta è caratterizzata da arrossamento della faringe, le tonsille si gonfiano e diventano rosse molto sature. Ciò causa dolore quando il cibo viene ingerito, a volte il dolore dà alle orecchie e alla parte posteriore della testa.
Per la tonsillite purulenta è caratteristico non solo il gonfiore delle tonsille, ma anche la comparsa di vescicole purulente su di esse. Che può sistemarsi su uno o coprire tutte le tonsille con una crosta continua. A volte con tonsillite purulenta ingoiare il cibo diventa completamente impossibile. E nei primi giorni della malattia, puoi mangiare solo zuppe di purè liquido.

Mal di gola si riferisce alle malattie infettive, il che significa che viene trasmessa attraverso piatti comuni (tazze, cucchiai) e articoli per l'igiene. I microbi vengono trasmessi attraverso la saliva infetta e diffusi ad altri membri della comunità o della famiglia.

L'osservanza di semplici regole di igiene personale proteggerà gli altri da possibili infezioni.

Particolarmente importante in tutte le forme di angina ottiene nutrizione. Dopotutto, non solo fornisce al corpo del paziente l'energia necessaria per combattere la malattia, ma anche una fonte di irritazione alla gola del paziente.

Una dieta scorretta può aumentare il dolore, peggiorare la salute del paziente e persino rallentare il processo di guarigione.

Cosa e perché non puoi mangiare con l'angina

Mal di gola e problemi con la deglutizione sono un problema specifico di mal di gola. Con tonsillite purulenta, il problema con il cibo è esacerbato da un grande carico sul fegato. È sovraccarico in quanto rimuove le tossine (i prodotti di scarto dei microrganismi che formano il pus).

Per molti, la prima domanda che si pone è quella di mangiare quando si ha la tonsillite, perché il cibo "proibito" provoca un peggioramento del dolore e talvolta contribuisce ad un aumento della temperatura corporea.

Tra i prodotti che mangiano con l'angina non è consigliabile essere il seguente.

Cibi grassi e fritti

Agnello, maiale, pesce grasso;
Eventuali cibi fritti;
Minestre e sughi grassi in carne grassa o brodi di funghi;
Formaggi grassi sovra-salati, formaggi con vari additivi;
Crema grassa e panna acida;
Latte fatto in casa o ricco di grassi in grandi quantità;
Torte e pasticcini con un sacco di crema al burro.

Piatti contenenti aceto e acidi della frutta

Irritano il mal di gola, aumentano il dolore, possono causare indigestione. Questo è:

cibi in scatola con aceto;
sottaceti fatti in casa;
agrumi e altri frutti acidi;
succhi, frullati di frutta acida e bacche.

Piatti piccanti e affumicati

Causa disturbi digestivi, aumenta il carico sul fegato, esacerbare mal di gola. A quelli dovrebbero essere attribuiti.

tutti i tipi di carni affumicate;
spezie e spezie, tra cui cipolle, aglio;
verdure amare, come il ravanello.

Prodotti e piatti da loro con un alto contenuto di fibra grezza

Questi sono prodotti che sono utili altre volte ma dannosi durante il mal di gola.

Alimenti con legumi (soia, piselli, fagioli);
Piatti a base di carote crude, cavoli, barbabietole;
Orzo e orzo perlato (in qualsiasi forma);

Pane fresco o troppo secco

Provoca gonfiore e può causare un aumento del mal di gola.

Bevande nocive per mal di gola

Tra le bevande indesiderate non ci saranno solo succhi di frutta, ma anche:

bevande gassate;
tè forte;
caffè forte

E altro ancora. Durante la malattia non puoi mangiare, in modo da non causare esacerbazione del dolore:

semi di girasole;
popcorn;
circuiti integrati;
noci con spezie;
biscotti ruvidi;
scricchiolii.

Molto importante! Non puoi mangiare cibo caldo. Irritazione del mal di gola e provoca dolore. Inoltre, la mucosa infiammata è molto sensibile e puoi facilmente bruciarti. Un'ustione sarà aggiunta ai processi infiammatori.

Cosa puoi mangiare con l'angina

I terapeuti di solito raccomandano la dieta n. 13 (secondo Pevzner) per i pazienti con angina. È considerata la tabella di dieta più comune ed è consigliata per molte malattie. Questa dieta per l'angina si adatta perfettamente.

Tali pasti includono i seguenti piatti.

I porridge su acqua o latte (farina d'avena, riso, semola) sono di consistenza liquida che ricorda la gelatina.
Zuppe di purè, brodi (con pezzi di pane).
Il pane dovrebbe essere bianco, senza lievito e non troppo fresco, ma non stantio.
Verdure bollite e preferibilmente schiacciate o tritate: patate, pomodori, cavoli, zucca.
Pasta, ma meglio piccola.
Uova sode, omelette
Varietà di pesce: orata, merluzzo, merluzzo.
Piatti al vapore o bolliti: polpette, polpette di carne. Sono fatti con carne dietetica: pollo, carne di vitello, carne di coniglio.
I latticini dovrebbero essere a basso contenuto di grassi. La ricotta ha una consistenza cremosa.
I frutti devono cuocere o bollire.

Alla domanda: "Quando hai l'angina, cosa puoi mangiare?"

La risposta sarà la seguente: "Il cibo che ha una consistenza simile alla panna non contiene componenti che causano irritazione delle mucose infiammate e non" graffia "il mal di gola. Inoltre, il cibo deve essere a basso contenuto di grassi, ma contenere una quantità sufficiente di calorie per non irritare l'intestino e non creare un carico aggiuntivo sul fegato. Ma allo stesso tempo, diamo abbastanza energia per il recupero. "

Assicurati di servire piatti un po 'caldi: caldo - può bruciare un mal di gola e freddo - causerà una riacutizzazione indesiderata.

Principi generali dell'alimentazione nella tonsillite

È necessario nutrire il paziente 5-6 volte al giorno in piccole porzioni.
Il cibo dovrebbe essere gustoso e fragrante.
Se il paziente non vuole mangiare, non dovrebbe essere costretto. Questo non gli farà bene.
La quantità totale di proteine dovrebbe essere di circa 70 g / giorno, grasso - 60 g / giorno e carboidrati - 300 g / giorno.
Non puoi dare al paziente prodotti che non aveva mai provato prima.
Durante il trattamento, devono essere esclusi i prodotti allergenici.
È necessario somministrare al paziente succo e tè, ricchi di vitamine e in particolare di vitamina C, ma con una piccola quantità di zucchero. Ed è anche utile mangiare il miele (se non è allergico).

Dieta per bambini per l'angina

È meglio permettere al bambino di dormire o riposare, forse col tempo chiederà di mangiare o riprovare a nutrirsi dopo un po '.

Il cibo dovrebbe essere un bambino preferito, uno che gli piace, ma sempre con tutte le regole e le restrizioni sopra descritte.

Non introdurre nuovi alimenti complementari durante la malattia nei bambini.

Non somministrare allergeni ai prodotti, anche quando sono molto utili per l'angina, in questo caso i danni possibili superano i benefici attesi.

I benefici di bere molta influenza per il mal di gola

Per la tonsillite, i medici raccomandano di bere molta acqua. Ciò consente di rimuovere le tossine dal corpo del paziente e aiuta a migliorare le condizioni generali del paziente.

Tra le bevande che non sono raccomandate per i pazienti con mal di gola ci saranno le bevande a base di gas, tè e caffè fermentati, così come succhi e frullati contenenti acidi della frutta (acido). Queste bevande irriteranno le tonsille malate e causeranno un'esacerbazione del dolore.

Tra le bevande desiderabili ci saranno tisane con miele o poco zucchero. Questi tè sono ricchi di vitamine, rafforzano il sistema immunitario, aiutano a combattere la malattia. È utile bere l'infuso di rosa canina (è ricco di vitamina C e aiuta il fegato), così come decotti e tè dalle foglie di ribes e dai ramoscelli. Le più utili saranno le bacche di ribes, strofinate attraverso un setaccio fine con una piccola quantità di zucchero o frullati con menta.

http://przab.ru/bolezni/angina/eda.html

Kefir allevia l'angina, ma può portare all'anemia

Tutti conoscono i vantaggi di kefir. Ma quali sono esattamente le sue proprietà curative? E questa medicina è adatta a tutti?

Tabù prima degli esami
In effetti, kefir non è un prodotto così innocuo. È controindicato in qualsiasi malattia gastrica associata ad alta acidità e accompagnata da bruciore di stomaco. A seconda della sua "età", il kefir può agire sull'intestino nel modo opposto. Un giovane kefir di un giorno aiuterà nella lotta contro la stitichezza, e il vecchio, tre giorni, al contrario, aggraverà la situazione. Inoltre, il vecchio kefir non può bere alle persone che soffrono di pancreatite (infiammazione del pancreas) e ulcera peptica.
Non utilizzare kefir prima di un esame o di un altro evento che richiede la massima concentrazione e mobilizzazione. Il fatto è che il kefir ha l'effetto opposto sul sistema nervoso: si calma e si rilassa. Su molti, funziona come un soporifero.
Kefir aiuta a sbarazzarsi dell'edema renale. Ma per coloro che vogliono usarlo per questi scopi, è importante sapere: solo l'1-1,5 percento di kefir ha un effetto diuretico ed antiedematoso. Più grasso a questo riguardo è inutile.
Kefir non deve essere somministrato a bambini di età compresa tra 7 e 8 mesi, in quanto sottopone a eccessiva tensione il sistema digestivo del bambino. Di conseguenza, possono verificarsi disturbi nell'attività non solo del tratto gastrointestinale, ma anche dei reni, nonché dello sviluppo dell'anemia.
Dall'avvelenamento alla menopausa
Kefir rimuove le tossine e altre sostanze nocive dal corpo, interferisce con la riproduzione di microbi patogeni, quindi è utile berlo in caso di intossicazione alimentare e di eventuali malattie accompagnate da febbre. Inoltre, kefir rafforza il sistema immunitario, si consiglia di prendere per recuperare dopo una grave malattia o operazione. Kefir dovrebbe essere incluso nel menu giornaliero per chiunque prenda qualsiasi farmaco - questo aiuterà gli organi digestivi a far fronte allo shock chimico. Il consumo regolare di questo prodotto a base di latte fermentato aumenta allo stesso tempo l'efficacia della maggior parte dei farmaci antitumorali e riduce notevolmente i loro effetti collaterali. Kefir è utile per le donne durante le mestruazioni, durante la gravidanza, durante la menopausa: normalizza i processi metabolici nel corpo, elimina la nausea ed è un ottimo rimedio per il mal di testa. Infine, è utile includerlo nel menu per le persone che soffrono di malattie cardiovascolari. In primo luogo, il kefir è ricco di sostanze essenziali per il cuore e, in secondo luogo, è facilmente assorbito e quindi riduce il carico complessivo sul cuore.
Con cannella, zucca e rafano
La medicina tradizionale propone di usare il kefir e come medicina di un'azione più ristretta.
Quando si consiglia l'angina di bere kefir caldo per 5-6 bicchieri al giorno. È bene usare il kefir riscaldato e i gargarismi.
Per sbarazzarsi di un raffreddore, è necessario inumidire tamponi di cotone o tamponi di garza con kefir riscaldato e inserirli nelle narici. Tenere premuto per 30 minuti, quindi fare una pausa per mezz'ora e ripetere la procedura.
Ridurre la pressione aiuterà kefir con cannella (per tazza - 1 cucchiaino, mescolare accuratamente). Bere questo cocktail dovrebbe essere quotidiano un bicchiere al giorno, il corso - due settimane.
Quando si usa la polmonite, vengono utilizzati gli impacchi di kefir caldi e di fiocchi di latte. La miscela risultante (150 g di ricotta 0,5 st di Kefir) deve essere stesa su un panno di lino con uno spessore del dito e applicare un impacco sul petto.
Quando si consiglia alle pietre nella cistifellea di bere il kefir con rafano: 1 cucchiaio. l. il rafano grattugiato viene cosparso di acqua bollente e aggiunto a 0,5 litri di kefir caldo. Miscela insistere 3-4 ore, e quindi prendere dentro 2 cucchiai. l. più volte al giorno.
Quando si consiglia l'infiammazione delle ovaie, mescolare il kefir con la zucca cruda grattugiata (1: 1), spremere con una garza e bere il "succo" risultante di 1-3 cucchiai. al giorno
Da contusioni e lividi: lubrificare il luogo dell'impatto con kefir freddo, quando si disloca, è possibile applicare un impacco di kefir di raffreddamento alla zona interessata.
Quando l'insonnia di notte è necessario bere 1-2 cucchiai. Preparare un impacco lenitivo: tritare finemente cetrioli freschi e pane di segale, versare il kefir, lasciare fermentare per 10-15 minuti, quindi ammorbidire la garza in questa miscela, applicarlo sulla fronte per 20-30 minuti.
Per le emorroidi, è utile bere kefir prima dei pasti tre volte al giorno, a 0,5 °. Puoi aggiungere del miele.
A proposito
Il kefir fatto in casa è molto utile - non ci sono conservanti e ha un sapore migliore. Per farlo è necessario prendere il latte fatto in casa, farlo bollire a fondo, quindi farlo raffreddare a uno stato leggermente caldo. Il latte viene versato in barattoli puliti e asciutti, dopo aver aggiunto ad esso un antipasto - acquistato kefir (3-5 cucchiai per 1 l di latte) o un pezzo di pane nero secco con una crosta (3 l di latte - circa una mezza pagnotta). Coprire i vasi con una garza e lasciare a temperatura ambiente per 24-36 ore, dopo di che, tirando fuori il pane, metterlo in frigo - il kefir è pronto per l'uso.

http://www.novostioede.ru/article/kefir_izbavit_ot_anginy_no_mozhet_privesti_k_anemii/

Cibo per l'angina

Un mal di gola (il termine medico "tonsillite acuta") è una malattia infettiva che causa una condizione infiammatoria patologica delle tonsille (ghiandole).

Prerequisiti per il verificarsi di angina:

forte calo della temperatura dell'aria ambiente o del suo inquinamento;
cattiva alimentazione;
abbassando il livello generale di immunità del corpo;
ipotermia;
difficoltà di respirazione nasale o microtrauma tonsillare.

Agenti patogeni della gola:

1 batterio: stafilococco, antrace o tifo bacillo, anaerobico e altri;
2 virus: enterovirus di Coxsackie, herpes;
3 funghi: Candida, spirocheta con un bastoncino a forma di fuso.

Tipi di mal di gola:

angina catarrale - si verifica sotto l'influenza di infezione batterica streptococcica);
mal di gola follicolare - caratterizzata da forte mal di testa e formazione di follicoli purulenti;
tonsillite lacunare - caratterizzata dalla formazione di placche purulente sulle tonsille vicino alle lacune, con la sua ulteriore diffusione su tutta la superficie delle ghiandole;
tonsillite necrotica - caratterizzata da sintomi aggiuntivi (grave febbre, vomito, confusione, coscienza);
angina leggera, moderatamente grave e grave (a seconda della gravità della malattia).

sintomi:
malessere, febbre, secchezza delle fauci, perdita di appetito, debolezza, brividi, sudorazione, mal di testa, ghiandole ingrossate e arrossate, dolore alla deglutizione, placca purulenta bianca, articolazioni dolenti, linfonodi ingrossati sotto la mascella inferiore.

In angina, oltre ai farmaci, è importante attenersi a una dieta equilibrata con un basso contenuto proteico, una quantità limitata di carboidrati e grassi. I piatti dovrebbero essere consumati almeno sei volte al giorno in forma shabby con l'aggiunta di crusca di frumento, verdure con alto contenuto di ferro e aminoacidi, con un gran numero di bevande fortificate.

Prodotti utili per l'angina

Alimenti con allergeni bassi:
miele - un prodotto con proprietà medicinali uniche: allevia l'infiammazione delle tonsille e favorisce il riassorbimento degli ascessi;

1 ricotta, gelatina, budino, uova, banane, fiocchi d'avena, yogurt, angurie, pasta, purea di verdure, formaggio, carne macinata e frappè (in quantità limitata) - prodotti con una consistenza "morbida" e alto contenuto di calcio, vitamina C, verdura fibra.
2 brodi di carne o pesce salati - l'alto contenuto di sale riduce la sensazione di dolore durante la deglutizione;
3 gelati alla frutta o patate fritte surgelate a piccole dosi - contribuiscono all'effetto dei "bagni freddi" per la gola, riducono la velocità di riproduzione di virus o batteri;
4 succhi di frutta o verdura - contengono il numero richiesto di calorie;
5 tè al limone o al latte, tisane al limone, decotto di rametti di lamponi, decotto di crusca di grano e decotto di rosa canina, bevande alla frutta e frutta - alto contenuto di vitamine;
6 semole, porridge con grano saraceno macinato, riso;
7 patate, barbabietole, carote, zucca, cavolfiore, pomodori maturi, zucchine - contengono gli amminoacidi necessari, possono essere facilmente preparati sotto forma di purea di verdure o soufflé.

Inoltre, si raccomanda l'uso di bacche mature e frutti di bosco sotto forma di mousse, gelatina, frutta in umido, gelatina.

Medicina tradizionale per il trattamento dell'angina:
pettine di miele (masticare per diverse ore), succo di barbabietola (gargarismi con succo di barbabietola e aceto in rapporto 1: 1), succo di cipolla (1 cucchiaino due volte al giorno), impacco notturno sul collo delle cipolle asciugate, tintura di calendula (1 cucchiaino sciogliere in un bicchiere di acqua tiepida), una fetta di limone (tenere in bocca per un'ora), un infuso di chiodi di garofano (fino a 5 pezzi di chiodi di garofano versare un bicchiere di acqua bollente, infondere per un'ora), infuso di aneto (versare i germogli di aneto, far bollire l'acqua, e prendere come tè per 3-7 giorni).

Gargarismi per mal di gola:

decotto di buccia di cipolla (3 cucchiaini di buccia di cipolla far bollire un paio di minuti in 0,5 acqua bollente, lasciare per quattro ore, scolare)
Succo di Kalanchoe (succo di Kalanchoe in proporzioni uguali mescolato con acqua calda bollita);
tintura di radice Altea (1 cucchiaino di radice medicinale althea tritata versare 200 ml di acqua fredda, insistere 8-10 ore, scolare);
infuso di salvia (2-3 cucchiai versare un litro di acqua bollente, insistere mezz'ora, scolare)
acqua del miele (fare i gargarismi con acqua tiepida e miele sei volte al giorno - un cucchiaino di miele per un bicchiere d'acqua);
tintura di Rhodiola Rosea (3 cucchiai di radice di Rhodiola Rosea schiacciata versare mezzo litro di vodka sul pavimento, lasciare per sette giorni in un luogo buio, scolare) - sciacquare a malapena, aggiungendo un cucchiaino di tintura a 0,5 tazze di acqua calda;
acqua salata (un cucchiaino di sale e soda diluito in mezzo bicchiere d'acqua).

Prodotti pericolosi e dannosi per l'angina

Quando hai l'angina, devi limitare il consumo di caffè ed eliminare le bevande alcoliche, le spezie, i piatti speziati, i cibi grossolani dalla dieta.

http://edaplus.info/feeding-in-sickness/angina.html

Cibo per l'angina

L'infiammazione delle tonsille (mal di gola) è caratterizzata dalla localizzazione di disagio e mal di gola. Non sorprende che mangiare con l'angina sia pieno di difficoltà, spesso i pazienti rifiutano di mangiare, ma questa non è la via d'uscita! È necessario conoscere i principi di base dell'organizzazione del cibo durante il mal di gola, in modo che il cibo non produca ulteriori sensazioni sgradevoli e dia al corpo l'energia necessaria per combattere la malattia.

Regole generali per l'organizzazione del cibo per l'angina

Durante l'angina è importante scegliere la giusta dieta: il cibo, passando attraverso la gola, può provocare un aumento del dolore, quindi i medici raccomandano di seguire una dieta delicata. Inoltre, durante l'angina, il corpo combatte le tossine - in particolare, il fegato le combatte attivamente e, se è caricato con cibo pesante, il benessere del paziente peggiora solo.

Nell'elaborazione di una dieta per l'angina, è necessario rispettare le seguenti regole:

La dieta dovrebbe contenere una quantità ridotta di carboidrati veloci (fino a 300 g al giorno), è necessario limitare il consumo di proteine e grassi (fino a 70 e fino a 60 g al giorno, rispettivamente);
un giorno devi mangiare almeno 5 volte, le porzioni dovrebbero essere piccole;
tutto il cibo dovrebbe essere tritato - per esempio, puoi cucinare uno stufato o un piatto al forno, e poi tritarli in un frullatore, o mangiare zuppe, purè di patate;
Nel menu di un paziente con angina, è necessario includere cereali e bevande fortificate - daranno al corpo l'energia necessaria e rafforzeranno il sistema immunitario;
i piatti dovrebbero essere consumati caldi, ma in nessun caso caldi o freddi;
durante il mal di gola è necessario bere molto: bevande alla frutta, tè, composte, gelatina possono essere consumati in quantità illimitate.

Non dimenticare che con l'angina l'appetito è significativamente ridotto - questo è un processo naturale. Soprattutto accade spesso durante l'infanzia - il bambino rifiuta categoricamente di usare anche i suoi prodotti preferiti. Non è necessario concentrarsi su questo momento e nutrire ancora più energicamente il bambino - questo porterà a nausea e vomito, che peggioreranno le condizioni generali del paziente. È consigliabile nutrire il bambino in piccole porzioni e se rifiuta completamente di mangiare, allora devi dargli una pausa, dormire - forse l'appetito tornerà.

Cosa devi mangiare per l'angina

Per il cibo con angina, una dieta speciale è stata fatta - tabella n. 13, l'essenza di cui è quello di mangiare cibi a basso allergene che sono ben digeriti e possono causare un attacco di appetito. Cosa devi sapere nella preparazione del menu dieta durante un mal di gola:

Zuppe e brodi devono essere presenti nel menu - sono usati facilmente, e nutrienti, e il corpo percepito bene. È adatto per preparare zuppe di verdure fritte, brodo di pollo - possono essere usate con crostini bianchi inzuppati.
La carne e il pesce possono essere usati sotto forma di soufflé, polpette, casseruole - in ogni caso, il piatto dovrebbe essere fatto con carne macinata. Non dare la preferenza a pesce e carne grassi, perché aumentano solo il carico sul fegato.

I kashi di grano saraceno, riso, semolino e farina d'avena devono essere cotti in grandi quantità di liquido - di conseguenza, devono essere viscosi. Sarà opportuno cucinare il porridge di purè, una farina d'avena a selezione rapida sarà una scelta eccellente.

Il pane e la pasta non sono vietati, ma il pane dovrebbe essere offerto al paziente con angina ieri, i pasticcini freschi dovrebbero essere abbandonati e la pasta dovrebbe essere acquistata piccola e non speziata con salse piccanti.
Latte e prodotti lattiero-caseari Ottimo per pazienti affetti da angina con ryazhenka, panna acida, fiocchi di latte grattugiato, kefir - sono facili da digerire, hanno un valore energetico sufficiente e non creano problemi nel tratto gastrointestinale.
Dai piatti a base di uova al mal di gola, si preparano uova sode e omelette bollite. Inoltre, quest'ultimo deve essere preparato non in una padella con burro, ma nel forno.
Le verdure devono essere presenti nel menu di un paziente con mal di gola, ma è fortemente sconsigliato mangiarle crude - la loro struttura ferma agirà sulle tonsille infiammate in modo irritante.
I frutti dolci possono essere mangiati freschi, ma solo schiacciati su una grattugia, o montati in un frullatore, e senza la buccia. Si consiglia di cuocerli nel forno - gli acidi "evaporano" e non ci saranno effetti negativi sul mal di gola. Se un paziente con angina preferisce bere succo di frutta appena preparato, allora dovrà essere diluito con acqua in un rapporto 1: 1. Puoi e dovresti fare frutta, composte, mousse, gelatine e gelatina con frutta amara e dolce.

Se una persona soffre spesso di angina, nel tempo sviluppa il proprio sistema alimentare - alcuni, ad esempio, preferiscono usare brodi salati (il sale può ridurre il dolore alla gola) o il gelato (freddo "congela" le aree infiammatorie). Ma i medici non raccomandano di sperimentare in questo modo - questo può portare ad un aumento dell'intossicazione, causare un peggioramento del processo infiammatorio.

Cosa è escluso dal cibo per l'angina

Non dovresti mangiare cibi e piatti, per la digestione e l'assimilazione di cui il corpo dovrà spendere troppe energie. Inoltre, quando quinsy ha bisogno di eliminare il cibo spazzatura, che aumenterà il carico sul tratto digestivo. Cosa dovrebbe essere escluso dalla dieta per l'angina:

tutti i piatti fritti - carne, pesce, verdure, uova strapazzate;
cibo in scatola, marinate e in generale qualsiasi cibo con aceto;
maionese, ketchup, adika e tutte le salse piccanti;
funghi e piatti da loro - sono cibo troppo pesante, non è desiderabile caricare lo stomaco e il fegato;
tè forte, caffè naturale, bevande gassate;
latte intero in grandi quantità, panna pesante;
formaggio piccante e grasso;
maiale, agnello;
torte, pasticcini e qualsiasi confetteria ad alto contenuto di grassi (ad esempio con crema al burro);
ravanello, aglio e cipolle;
biscotti duri (grossi), semi, patatine e cracker;
agrumi, ciliegia, prugna;
semola d'orzo e d'orzo;
pane fresco appena sfornato.

I cibi caldi e le bevande sono esclusi dalla dieta - non solo provocano intenso dolore alla gola, ma danneggiano anche i tessuti infiammati delle tonsille, provocando la penetrazione dei batteri patogeni nei loro strati profondi.

I medici sostengono che il rispetto delle raccomandazioni sulla correzione della dieta fornisce una pronta guarigione. Ma c'è un avvertimento da parte degli esperti: non devi interrompere la dieta immediatamente dopo aver alleviato la condizione - 3-4 giorni, anche dopo un pieno recupero, dovresti prenderti cura del tuo corpo, dargli il tempo di riprendersi completamente.

Tsygankova Yana Alexandrovna, commentatrice medica, terapeuta della più alta categoria di qualificazione

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