Kefir è uno dei prodotti lattiero-caseari più comuni, che è anche amato da molti. Di solito, kefir aiuta a normalizzare il lavoro del tratto gastrointestinale. Ma è possibile includerlo nella dieta per coloro che soffrono di questi o altri disturbi gastrointestinali, in particolare, può essere disponibile per la colite? Va notato che gli esperti non possono dare una risposta definitiva a questa domanda per diversi motivi.

Kefir con colite

Quindi, il kefir è un prodotto a base di latte fermentato, che è incluso in molte opzioni dietetiche. Ma nel suo utilizzo la norma è importante, poiché in caso di consumo eccessivo, può verificarsi un aumento del processo infiammatorio che ha colpito l'intestino crasso.

Tra i molti tipi di prodotti a base di latte, solo kefir, a giudicare dalle numerose recensioni, è il miglior prodotto nella prevenzione e nel trattamento dei disturbi IBD. Dopo tutto, contiene più microrganismi che sono semplicemente necessari al corpo, che è già indebolito dalla malattia. Inoltre, kefir è in grado di fornire al corpo umano abbastanza proteine ​​e calcio. Ma il suo principale vantaggio è ancora contenuto nei bifidobatteri. Sono questi bifidobatteri con colite che contribuiscono alla distruzione di batteri avvelenanti e batteri putrefattivi.

In questo caso, il kefir durante la colite può essere consumato solo preparato di recente, ma prima è consigliabile consultare il medico. Infatti, in alcuni casi, l'uso di kefir nella colite può causare grave flatulenza - in questo caso, l'uso di kefir nella colite non è consentito. C'è un'altra situazione in cui questa bevanda da latte è vietata. Stiamo parlando di casi in cui vi è una scarsa tolleranza degli intestini del lattosio. Pertanto, per scoprire se il kefir può essere usato in caso di colite in un caso specifico, vale la pena consultare il medico.

Colite e dieta

Il trattamento della colite acuta si verifica sullo sfondo di una dieta rigorosa. A sua volta, la forma cronica della malattia con esacerbazioni occasionali implica una costante adesione ai principi dell'alimentazione in una forma più o meno rigida.

Prima di tutto, i pazienti con colite dovrebbero prestare attenzione all'equilibrio delle calorie, così come i micronutrienti e le vitamine ingeriti con il cibo. Allo stesso tempo, la quantità di proteine ​​nella dieta dovrebbe essere aumentata riducendo l'assunzione di grassi animali. Infatti, per i pazienti con colite, i prodotti dovrebbero essere selezionati tenendo conto del fatto che è richiesto un aumento della capacità rigenerativa della mucosa, nonché l'eliminazione della fermentazione e dei processi putrefattivi nell'intestino.

Il menu individuale per la colite viene effettuato tenendo conto delle caratteristiche individuali del paziente, nonché della natura dell'infiammazione e dello stadio della malattia. In ogni caso, quando la colite è vietata, sono vietati frutta e verdura crude, bevande gassate e caffè, prodotti da forno e burro, alcol, pesce grasso e carne, orzo e miglio.

http://chtomozhno.ru/pitanie-pri-kolite/mozhno-li-kefir-pri-kolite.html

Latte alla colite

A causa del fatto che la colite è una malattia infiammatoria cronica intestinale, con una sedia instabile e il suo frequente cambiamento (il paziente può essere tormentato da diarrea o costipazione), è necessario essere molto attenti alla dieta. Per questo motivo, tutte le persone senza eccezione a cui è stata diagnosticata questa patologia intestinale sono interessate alla domanda su quali prodotti dovrebbero essere consumati nel suo caso, e se il latte può essere usato con esso, così come i prodotti da esso derivati, come kefir, ricotta e siero di latte..

Gli specialisti hanno una doppia opinione su questo. Qualcuno è completamente contro l'uso di questi prodotti in caso di malattie gastrointestinali, considerandoli come la causa principale della comparsa di flatulenza, e qualcuno, al contrario, attribuisce loro un grande beneficio. L'unica cosa che si può dire con certezza è che non è raccomandato l'uso di latte intero nella colite nel caso in cui il paziente abbia un'intolleranza individuale al lattosio.

Perché l'intolleranza al latte si verifica durante la colite?

La maggior parte di coloro che soffrono di IBD non tollerano bene questo prodotto e, dopo aver bevuto almeno un bicchiere, iniziano a provare flatulenza, gonfiore, dolore e indigestione. La ragione di questo è abbastanza semplice: molti organismi non tollerano lo zucchero, che è contenuto nel latte. Questo è chiamato sindrome da deficit di lattosio. Lei ha diverse ragioni:

• Fattore ereditario;
• Uso eccessivo di antibiotici;
• Dysbacteriosis che accompagna la colite.

A questo proposito, spesso sorge la domanda: è possibile utilizzare il latte durante la colite?

Poiché questo prodotto aiuta a ridurre la manifestazione di gravi sintomi della malattia, in caso di intolleranza individuale è necessario includere nei prodotti dietetici del paziente a base di esso, come ad esempio il siero e il kefir. Vale la pena considerare i loro effetti sul corpo separatamente.

Kefir con colite

Questo magnifico prodotto ottenuto con latte fermentato è necessario nell'alimentazione dietetica dei pazienti con IBD. Ma quando è usato, è necessario osservare la norma, poiché con un consumo eccessivo il processo infiammatorio nell'intestino crasso può intensificarsi.

Di tutte le varietà di prodotti a base di latte, è il kefir e la sua varietà, il bifidok, che ha ricevuto le migliori recensioni nel trattamento e nella prevenzione delle malattie da IBD. Hanno il più alto contenuto di gruppi vitaminici, così come vari microrganismi che sono necessari per il corpo indebolito dalla malattia.

Tutti questi prodotti sono molto utili per le persone che soffrono di IBD, in quanto forniscono al paziente la quantità necessaria di calcio e proteine. Il principale vantaggio dell'uso di kefir per la colite è che il contenuto ottimale di bifidobatteri contribuisce alla distruzione di batteri putrefattivi e patogeni che avvelenano il corpo.

Quali sono i benefici del siero di latte e della ricotta per la colite?

Questi splendidi prodotti sono fatti anche con latte acido. Ognuno di loro svolge un ruolo enorme nella dieta delle malattie gastrointestinali. Così dalla ricotta - il prodotto caseario più facilmente digeribile, si ottengono ottimi piatti principali, che contengono grassi leggeri, calcio, vitamine, amminoacidi necessari per la colite.

Il siero rimasto dopo la produzione della ricotta, è anche un prodotto indispensabile. Il siero con la colite si beve nella sua forma naturale durante la notte per normalizzare il lavoro degli organi digestivi danneggiati dalla patologia infiammatoria.

Dopo che i pazienti con colite hanno consumato latte scremato nella dieta per diverse settimane o prodotti preparati sulla base, i processi di fermentazione e di putrefazione terminano nel loro intestino. Per questo motivo, c'è una cessazione di auto-avvelenamento del corpo, e, di conseguenza, il normale funzionamento degli organi digestivi comincia a recuperare e la microflora si normalizza.

http://zhkt.guru/kolit-2/pitanie-7/produkty-2/moloko-1

Trattamento della colite con la dieta - ciò che puoi e non puoi fare: un menu esemplare e raccomandazioni

La colite si riferisce a una malattia che colpisce la mucosa della zona intestinale.

Mentre mangia il cibo, l'organo digestivo subisce un grande shock. Il suo guscio è già traumatizzato e il cibo porta a ancora più irritazione. In questa domanda, una dieta speciale aiuterà con la colite.

Dieta caratteristica

La dieta per la colite cronica ha funzionato bene nel processo di trattamento. Se la malattia è di tipo infettivo, l'importante compito è quello di fornire l'effetto corretto sui microbi dannosi. Per fare questo, devi mangiare almeno sette volte al giorno. In questo caso, è necessario attenersi al tavolo 4.

È a base di farina di frumento, minestre a basso contenuto di grassi, semola e cereali di riso. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata a orzo, piatti di carne magri, pesce e uova. Dovresti anche seguire il regime di bere. Il paziente può consumare tè verde, caffè, composte e bevande alla frutta.

Quando l'esacerbazione della colite entro due o tre giorni è seguire una dieta da fame. Cioè, tutti i prodotti sono esclusi completamente, ma la bevanda rimane nella stessa modalità. Il volume di bere dovrebbe essere di almeno due litri al giorno.

Ecco un menu di esempio, se il paziente è a dieta con colite acuta:

• al mattino è meglio mangiare il porridge di Ercole fatto sull'acqua. Tutto ciò che serve per bere il tè;
• un bicchiere di gelatina si consuma a pranzo;
• all'ora di pranzo, brodo di carne, soufflé, riso e cracker funzioneranno bene;
• nel pomeriggio dovrebbe prendere un infuso di rosa canina;
• per cena puoi mangiare torte al vapore a base di pesce;
• la sera prima del riposo vale la pena mangiare mele cotte.

I prodotti dovrebbero essere il più leggeri possibile per ridurre il carico dalla cavità intestinale.

Dieta per costipazione

La dieta per la colite intestinale con costipazione si basa sulla diluizione delle feci. I prodotti devono essere nutrienti, ma allo stesso tempo leggeri. Se non segui le raccomandazioni, le feci irritano il sistema gastrointestinale.

La dieta per la colite con costipazione si basa sull'uso di:

• zuppe di verdure senza carne;
• brodo di pollo magro;
• carne bollita o vapore;
• zuppe di pesce magre;
• pescare varietà a basso contenuto di grassi;
• orzo, grano saraceno, porridge di primo e miglio;
• carote fresche;
• pomodoro e lattuga fresca;
• barbabietole bollite, zucche e zucchine;
• verdure e burro;
• zucchero e biscotti;
• torte a base di frutta secca, carne, bacche e fiocchi di latte.

Bere kefir con la colite con costipazione è ogni notte prima di coricarsi. Questo riduce la formazione di gas nella regione intestinale e diluisce il contenuto fecale.

Cosa non può mangiare il paziente? La dieta per la colite intestinale con stitichezza e distensione addominale comporta il rifiuto di prodotti che formano gas sotto forma di legumi, pane di segale e grano, caffè nero e tè.

Una dieta per l'infiammazione dell'intestino crasso con costipazione esclude il consumo di:

• brodi forti e grassi;
• zuppe con funghi;
• pesce e carne fritti;
• la pasta;
• semola;
• salse e spezie;
• senape;
• ravanelli e rape;
• cioccolato.

La dieta costipazione comprende il consumo giornaliero di una tazza di acqua con dieci grammi di zucchero e una fetta di limone a stomaco vuoto.

Menù approssimativo per la settimana:

• al mattino è meglio mangiare un po 'di orzo, grano saraceno o farina d'avena, mangiare una fetta di pane con burro;
• per la seconda colazione sarà una porzione di ricotta a basso contenuto di grassi;
• All'ora di pranzo, mangiare zuppa in un brodo magro, patate bollite con pesce al vapore. Bere tutto dovrebbe essere una composta di frutta secca;
• Nel pomeriggio bevi un bicchiere di succo di mela, diluito con acqua nel rapporto di uno a uno;
• per cena puoi mangiare la casseruola di ricotta e bere tutto il tè verde.

Di notte prima di coricarsi, si consiglia di bere un bicchiere di kefir.

Prodotti per la diarrea

Cosa posso mangiare con la colite intestinale con diarrea? Con la diarrea, la situazione è esattamente l'opposto. I pasti dovrebbero tenere le feci, mentre non irritano la mucosa intestinale.

Quali alimenti puoi mangiare con la colite con diarrea?

Il cibo consentito è:

• minestre a basso contenuto di grassi;
• minestre a base di frutta;
• manzo e vitello bolliti;
• petto di pollo e pesce;
• semola e riso;
• kefir con un contenuto in materia grassa non superiore al due e mezzo percento;
• ricotta fresca;
• cracker;
• burro;
• uova sode, uova strapazzate.

Nella dieta, è possibile inserire gradualmente il formaggio delle varietà magre. I piatti dei loro prodotti caseari, che vengono cotti al vapore o al forno, saranno utili. Ma non dovrebbero essere abusati.

Se si verifica colite intestinale, tale nutrizione dovrebbe essere osservata fino a quando le feci non saranno completamente normalizzate e successivamente per cinque-sette giorni. Quindi è necessario aumentare la dieta passo dopo passo quando lo si coordina con il medico.

Cosa non dovrebbe essere usato con un intestino dolente?

Sotto il divieto di colite con diarrea e flatulenza saranno prodotti sotto forma di:

• zuppa di piselli;
• contorni a base di piselli, fagioli, fagioli;
• piatti piccanti;
• latte;
• dolci sotto forma di caramelle, cioccolato e caramello, marmellata e torte;
• zucchero.

Inoltre, la dieta per la colite durante il periodo di esacerbazione proibisce di mangiare cibi grassi, fritti e affumicati.

Di seguito sono riportati i menu settimanali disponibili:

• Al mattino è meglio mangiare la farina d'avena in acqua. Puoi bere tutto il tè non zuccherato;
• per la seconda colazione vengono usati cracker con gelatina;
• a pranzo zuppa magra con patate lesse. Lavare tutto con gelatina;
• a pranzo, è meglio mangiare una porzione di ricotta;
• La sera, la pasta con soufflé di carne è molto adatta. Bevi tutto ciò che serve per i fianchi di brodo.

Di notte prima di coricarsi bevono un bicchiere di kefir.

specificità

La nutrizione per la colite intestinale è diretta ad eliminare l'irritabilità e calmare la mucosa. La dieta dovrebbe includere molte vitamine e minerali. Questo aiuterà il corpo a mantenere la funzione immunitaria.

È severamente vietato in caso di intestino irritabile abusare di clisteri e assunzione di lassativi. Questo fenomeno porterà alla pigrizia del canale intestinale.

C'è bisogno di piccole porzioni da sei a sette volte al giorno. Al colon è vietato irritare prodotti secchi e duri. Particolare attenzione dovrebbe essere rivolta ai cereali. Con la colite nella fase acuta, il volume di carboidrati non supera i trecento grammi al giorno.

Se un paziente sviluppa colite ulcerosa, latte, latticini e prodotti a base di latte fermentato sono completamente esclusi dalla dieta. È necessario attendere fino a quando i sintomi non scompaiono completamente e poi gradualmente introdurli nuovamente nel menu.

Il cibo nella colite cronica si basa su composti proteici. Durante il giorno, il loro numero non deve superare i centocinquanta grammi. È necessario abbandonare completamente i piatti a base di farina e farina.

I piatti di verdure e frutta possono essere mangiati, ma devono essere macinati o tritati. È meglio non mangiarli crudi, poiché aumentano l'acidità dello stomaco. Un'opzione eccellente sarebbe frutta e verdure bollite o al forno.

Come supplemento alla dieta sarà acqua minerale sotto forma di Essentuki, Borjomi e Narzan.

La dieta per la colite comporta il rifiuto di qualsiasi condimento. Il sale può essere presente, ma la sua quantità non deve superare i cinque grammi al giorno.

La dieta 4a nella colite cronica è raccomandata per i pazienti che soffrono di processi di fermentazione. Inoltre, l'indicazione per il rispetto di questo programma è la celiachia. Sviluppato una dieta era uno scienziato Pevzner. La cosa più interessante è che lo specialista è contro il consumo di cracker a base di farina bianca.

Una regola importante di questa dieta nella esacerbazione della colite cronica è di mantenere la regolarità dell'assunzione di cibo.

In questo caso, il cibo conterrà una piccola quantità di sostanze nutritive. Ma il canale intestinale può prendersi una pausa e stabilire una digestione qualitativa del cibo.

Menu approssimativo

Dalla lista consentita di prodotti possono essere identificati:

• tè debole;
• ricotta a basso contenuto di grassi;
• soufflé di carne o pesce;
• uova strapazzate senza olio vegetale e tuorlo;
• composta di uccelli di ciliegio;
• acqua di riso;
• grano saraceno;
• brodi.

Ecco un menu approssimativo quando esci:

• Per la mattina, fare una frittata con pezzi di pesce. Puoi bere tutto il tè non zuccherato;
• la ricotta è usata per il pranzo;
• all'ora di pranzo è meglio mangiare una zuppa con brodo magro e carne macinata per una coppia;
• nel pomeriggio puoi bere un bicchiere di gelatina;
• la sera, il manzo bollito con il tè andrà bene.

Prima del riposo notturno, bere e mangiare non vale niente.

Il peso corporeo con questa dieta non aumenterà in modo significativo, ma sarà possibile separarsi dalla colite lancinante per un po '.

È possibile mangiare i semi con questa malattia? È severamente vietato mangiare semi di girasole perché colpiscono i tessuti superficiali del canale intestinale come la carta vetrata. Inoltre, il loro abuso può portare a diarrea, che è indesiderabile per il corpo.

È inoltre vietato l'uso di insalate di verdure crude, in quanto ricche di fibre. Questo componente è molto difficile da digerire. Se si osserva una colite cronica, la dieta non esclude l'assunzione di frutta. Ma solo loro valgono senza buccia e in un piccolo volume.

I cibi utili saranno le banane con la colite. Sono ricchi di sostanze nutritive, mentre intestino digerito facilmente e rapidamente. Ma le persone con banane in sovrappeso con colite intestinale dovrebbero mangiare solo in piccole quantità.

Le ricette per la colite non si limitano all'uso di determinati prodotti. Puoi cucinare una varietà di piatti per una coppia o cucinare in acqua.

La cosa principale è rispettare il consumo di carboidrati e composti proteici, mentre i grassi dovrebbero essere nei piatti al minimo. Quello che puoi mangiare con la colite dipende dal tipo e dal decorso della malattia. Solo un medico può aiutare in questa materia.

http://proktolog-info.ru/kolit/dieta-pri-kolite/

Dieta per colite durante l'esacerbazione: le regole della nutrizione clinica e della dieta

Una dieta con colite durante un'esacerbazione è parte integrante del trattamento terapeutico. Lo scopo principale della nutrizione clinica è ridurre il carico digestivo sul sistema digestivo. Durante il periodo di esacerbazione della colite, è necessario prestare attenzione a cibi facilmente digeribili, per garantire l'assunzione regolare di cibo in piccole porzioni frequenti, per aumentare l'apporto proteico.

Una corretta alimentazione in caso di esacerbazione della colite cronica migliora significativamente le condizioni del paziente in relazione alla malattia di base, riduce i periodi di recidiva e riduce alla remissione persistente nella colite cronica.

Colite cronica come patologia

Esacerbazione della colite è un processo infiammatorio acuto del colon sullo sfondo di un decorso cronico di patologia. Con il coinvolgimento nel processo patologico di infiammazione dell'intestino tenue parlano dello sviluppo di enterocolite, con la sconfitta della mucosa gastrica - sulla gastroenterocolosi. Periodi di esacerbazioni sono spesso associati agli effetti avversi di alcuni fattori negativi:

• trattamento farmacologico;
• dieta inadeguata (alternando fame e eccesso di cibo);
• infezioni intestinali;
• processo infiammatorio in altre parti dell'intestino;
• crescita del polipo;
• effetto dell'alcool.

Durante l'esacerbazione della colite intestinale con diarrea, è importante differenziare la patologia dalla colite pseudomembranosa, che è simile nei segni sintomatici, ma è causata da una terapia prolungata o inadeguata. La colite acuta pseudomembranosa si riferisce ai frequenti effetti collaterali della terapia antibiotica con i farmaci del gruppo delle azitromicine, cefalosporine.

Il sintomo principale della colite cronica nella fase acuta è una chiara violazione della sedia, alternando la diarrea alla stitichezza. Le feci sono di solito frequenti e offensive. Pochi giorni dopo, il flusso dei sintomi primari nelle masse fecali è noto come impurità di muco, sangue. La componente mucosa è abbondante. In alcuni casi, il movimento intestinale viene effettuato solo da muco con coaguli di sangue. I segni indiretti di esacerbazione della colite sono considerati aumento della formazione di gas, nausea, malessere generale, inerente a tutte le malattie del tratto gastrointestinale.

Nonostante la comparsa di sintomi spaventosi, durante il periodo di esacerbazione della colite non ci sono cambiamenti morfologici significativi nelle strutture mucose delle regioni intestinali.

È importante! Il trattamento della colite acuta è sempre complesso, comporta la nomina di farmaci insieme alla correzione della dieta. La nutrizione medica nella colite cronica di solito dura tutta la vita.

Diete consigliate

La dieta durante esacerbazioni di colite è nominata differenziata, che dipende completamente dalla natura e causa dell'evento di infiammazione, sulla durata della patologia esistente, sul complesso sintomatico. Ci sono le seguenti principali modalità di nutrizione clinica.

Tabella medica №2

La dieta numero 2 è il corso principale della colite cronica per prevenire le esacerbazioni, è una lunga natura terapeutica e profilattica. La base della dieta numero 2 è l'uso di ingredienti alimentari che migliorano la funzione secretoria dell'intestino, arricchiscono l'organismo con vitamine e sostanze nutritive che migliorano l'immunità locale.

L'accento è posto su bacche fresche, succhi, verdure (al vapore, bollite, fresche), latticini (alta percentuale di grassi). Le zuppe sono cotte in brodo magro su manzo, pollame.

Tabella medica №3

Il principale alimento terapeutico è la fibra e il rispetto del regime di bere pesante. Pertanto, i pazienti con colite hanno i seguenti prodotti:

• vinaigrette;
• insalate di verdure fresche;
• pane o crusca di crusca;
• spremute di frutta, verdura;
• cellulosa macinata speciale (ad esempio, il prodotto "cellulosa siberiana").

La stitichezza durante il processo infiammatorio rende difficile rigenerare e ripristinare la mucosa, aumentare i sintomi di intossicazione endogena, peggiorare le condizioni generali del corpo, contribuire alla diffusione dell'infiammazione in tutte le parti del sistema digestivo.

Tabella medica №4

Dieta numero 4 - la base della gastroenterologia con esacerbazione e decorso acuto di quasi tutte le malattie del tubo digerente. Nessuna colite acuta di eccezione in un corso indipendente o cronico. Lo scopo principale della dieta - ridurre l'infiammazione, ridurre il carico digestivo a causa della restrizione nella dieta di stimoli meccanici, termici e chimici. Le regole della dieta terapeutica considerano quanto segue:

• frequenti pasti separati (5-6 porzioni al giorno);
• diminuzione dei carboidrati a 250 g, grassi a 70 g, e proteine ​​giornaliere da conservare entro 120 g;
• conformità con un regime di temperatura confortevole del cibo consumato (solo cibo caldo);
• la prevalenza nella dieta di cibo semi-liquido e macinato;
• trattamento termico a vapore o bollito di ingredienti alimentari;
• limite di sale fino a 10 g al giorno;
• volume di bere giornaliero di circa 1,5 litri.

È importante! Se si osservano le regole, si può notare un miglioramento dopo alcuni giorni dal momento dell'esacerbazione. Quando la diarrea può essere inclusa nella dieta riso o acqua di riso per fissare le masse fecali. Kefir per la colite con costipazione è meglio usare non più di 200 ml al giorno.

La dieta numero 4 è combinata con i metodi popolari di cura della colite. Maggiori informazioni sul trattamento della colite con i rimedi popolari possono essere trovate nell'articolo "Trattamento della colite con rimedi popolari: decotti, clisteri, schemi dietetici e altre ricette efficaci.

L'enfasi principale sulla colite con diarrea e costipazione si applica ai cereali semi-liquidi, alle zuppe mucose, ai piatti a base di pesce magro, carne, omelette di uova. Dalle bevande consigliamo la decozione di bacche di rosa selvatica, bacche bacche fitte, decotti di ciliegie, cornioli, mele cotogne. Tutti i prodotti in combinazione dovrebbero ridurre la motilità intestinale.

La tabella di trattamento numero 4 è classificata in tipi:

• Dieta 4a. Raccomandato ai pazienti con esacerbazione della colite con processi di fermentazione attivi. Tra gli alimenti proibiti ci sono i carboidrati, i vari cereali e i prodotti di farina. Nella colite cronica, il menu include più proteine. Puoi saperne di più sulle specifiche della dieta nell'articolo "Dieta 4a per la colite cronica: regole di base, indicazioni e una dieta settimanale per bambini e adulti".
• Dieta 4b. È raccomandato per i pazienti nella fase di miglioramento dei sintomi della colite, quando l'esacerbazione si attenua. I medici possono prescrivere una tabella 4b per le riacutizzazioni lievi con sintomatologia lieve. Dieta di solito rimane la stessa del menu principale del trattamento.
• Dieta 4c. Il tavolo di trattamento viene nominato durante il periodo di recupero e per una transizione graduale alla dieta abituale. La Tabella 4c diventa spesso la principale fonte di nutrizione dei pazienti con patologie croniche dell'apparato digerente. Il menu medico si distingue per l'inclusione di grassi vegetali, barbabietole, latte e salsicce mediche, panini magri, cavoli. Consentito mangiare burro, alcuni frutti e bacche: cocomeri, mandarini, fragole, uva.

Nonostante la classificazione per manifestazioni sintomatiche di colite acuta, il cibo dietetico ha una chiara focalizzazione sulle specificità dei segni e sulla natura della patologia.

Caratteristiche della nutrizione nella colite ulcerosa

La colite ulcerosa non specifica è un processo infiammatorio nell'intestino crasso, associato alla formazione di focolai ulcerativi sulla superficie delle membrane mucose, alla comparsa di emorragie, alla tendenza a cambiamenti necrotici nei tessuti epiteliali. La localizzazione principale è il lume del retto o del colon. Nel corso di un corso aggravato, quasi tutte le sezioni del colon e del retto sono spesso coinvolte nel processo patologico. Puoi saperne di più sulla dieta per la malattia dell'intestino ulceroso nell'articolo "La dieta per la colite ulcerosa come metodo di trattamento conservativo: le regole, gli aspetti importanti e una dieta approssimativa".

Fai attenzione! Le vere cause dell'infiammazione non sono state ancora identificate. Piuttosto, è un complesso di vari fattori predisponenti, tra cui la predisposizione ereditaria e l'intossicazione endogena di varie origini.

Nella colite ulcerosa, i pazienti soffrono di diarrea mista a essudato purulento, sangue e una sindrome dolorosa forte. La frequenza dei movimenti intestinali raggiunge 15-20 volte al giorno. Sullo sfondo della malattia, si verifica l'assorbimento dei nutrienti, la secrezione di enzimi e muco. Il trattamento consiste nella prescrizione di farmaci e nel seguire la dieta n.

Prodotti consentiti e vietati

Quando esacerbazione di colite di qualsiasi natura e manifestazioni sintomatiche nel menu includono necessariamente i seguenti prodotti consentiti:

• cereali (semola, riso, farina d'avena, farina di mais, grano, eccetto grano saraceno);
• burro (circa 15 g al giorno);
• brodi a bassa percentuale di grassi su manzo, tacchino, pollo, carne di coniglio;
• polpette e polpette di carne a basso contenuto di grassi, pollame e pesce (la carne macinata viene fatta scorrere più volte);
• pane secco, cracker, biscotti;
• cavolo marino e fuco (senza conservazione);
• uova, omelette proteiche;
• bacche di viburno e decotto delle bacche;
• Ricotta grassa calcinata, kefir.

La fibra è esclusa dalla dieta (in assenza di stitichezza), vale a dire:

• frutta secca;
• crusca e avena;
• verdure e frutta in qualsiasi forma;
• prodotti a base di farina fresca;
• piselli, fagioli, mais;
• dolci e pasticcini;
• minestre grasse, brodi;
• aglio e cipolla;
• spezie;
• carne affumicata, cibo conservato, cibo conservato, sottaceti, condimenti;
• alcool e tabacco;
• cavolfiore, cavolo bianco, broccoli (a causa della maggiore formazione di gas).

Possono arance e agrumi? Quando esacerbazione della colite è l'uso inaccettabile di eventuali frutti acidi, bacche.

Perché non i latticini? Il latte intero contribuisce alla stitichezza, viola la microflora in qualsiasi patologia dell'apparato digerente. Inoltre, il latte nella sua forma pura ristagna, contribuisce allo sviluppo della microflora patogena.

È inaccettabile usare latte intero, panna, panna acida nel cibo, perché provocano un aumento della motilità intestinale, promuovono diarrea, diarrea. Rafforzare kvas peristalsi, bevande gassate. Anche l'acqua minerale con colite con gas è controindicata.

Quindi, che tipo di acqua minerale da bere con la colite? Prima di bere acqua minerale gassata dovrebbe rilasciare i gas.

Menu di esempio per 5 giorni

Il menu di trattamento è assegnato per 2-3 settimane nel periodo di esacerbazione con la successiva uscita dalla dieta risparmiante. Con il giusto approccio, puoi diversificare i piatti, rendere la cottura non noiosa.

È importante! L'alimentazione dietetica non può essere attribuita al digiuno, ma per ottenere i massimi risultati terapeutici è importante rispettare tutte le prescrizioni mediche e il modo di mangiare, dormire, svegliarsi. Prima di fissare il menu individualmente senza un medico, è importante assicurarsi che tu possa mangiare questi o altri prodotti.

Primo giorno

• Colazione: porridge di riso bollito con burro, tè verde, cracker.
• Pranzo: zuppa di barbabietole in brodo vegetale con cavolo bollito e verdure, insalata di barbabietole grattugiata con maionese fatta in casa, un toast, pilaf di pollo, composta di frutta secca.
• Pranzo: casseruola di zucchine con verdure sotto il formaggio "cap".
• Cena: riso con verdure e bistecca di pesce, gelatina.

Secondo giorno

• Colazione: frittata proteica con pomodori ed erbe aromatiche, tè nero con latte, cracker.
• Pranzo: zuppa di spaghetti con polpette di carne, insalata di petto di pollo con prugne e noci, crostini di pane, decotto delle loro bacche di rosa selvatica.
• Pranzo: ricotta con mele e miele al forno, gelatina o un infuso di mirtilli.
• Cena: puré di patate, pesce al forno, brodo di uccello ciliegia.

Terzo giorno

• Colazione: porridge di miglio con burro, tè verde con latte, un toast con burro.
• Cena: zuppa con pasta e verdure in brodo di pollo, cracker.
• Pranzo: decotto di bacche di rosa selvatica, panino essiccato, mela cotta.
• Cena: purè di patate, polpette di carne, decotto di bacche di rosa selvatica con miele.

Quarto giorno

• Colazione: porridge semi-liquido di semolino, gelatina, cracker.
• Pranzo: zuppa di riso in brodo di pollo o zuppa di crema di zucca con crema, insalata di barbabietola con mele, cracker.
• Pranzo: casseruola di cagliata con uvetta e marmellata, tisana verde con latte.
• Cena: riso bollito, pesce con salsa di panna, succo di mirtillo e mirtillo.

Quinto giorno

• Colazione: frittata di proteine ​​del vapore con erbe, cracker, infuso di camomilla.
• Pranzo: zuppa con petto di pollo e noodles fatti in casa con cipolle verdi, un decotto di mela cotogna o rosa canina.
• Spuntino: casseruola di zucchine con formaggio, gelatina densa, mele cotte.
• Cena: pilaf di pollo, decotto di rosa canina.

I pasti devono essere cotti al vapore o bolliti, il che preserverà il valore nutrizionale degli ingredienti e fornirà un ambiente poco aggressivo durante la digestione. Kefir con colite è raccomandato in un volume non superiore a 200 ml al giorno. Il cibo dovrebbe essere masticato accuratamente. Per facilitare la preparazione e la sicurezza del tempo, è possibile dividere il pranzo e la cena in più occasioni.

La dieta durante l'esacerbazione della colite è parte integrante del corretto trattamento del processo infiammatorio nel colon. La dieta terapeutica non solo previene lo sviluppo di complicanze, ma migliora anche significativamente la qualità della vita dei pazienti.

Informazioni sulla nutrizione per la salute del colon nel programma E. Malysheva:

http://ozhivote.ru/kolit-v-period-obostreniya-dieta/

Dieta Kefir per il trattamento della colite

Questa dieta ha diversi prerequisiti per raggiungere i risultati di maggior successo.

• Per escludere dalla razione di crusca (anche nel pane), carne di vitello, maiale, agnello, verdure crude, succhi di frutta, frutta con pelle, spezie, spezie, condimenti, verdure con semi (pomodori, cetrioli) e frutti con semi (uva, lamponi, mora e altri), caffè.
• Non mangiare piatti caldi e freddi, speziati e salati, fritti e al forno.
• Non assumere lassativi sotto forma di farmaci (compresse, confetti, capsule).
• Utilizzare per cucinare carne di pollo (pollo, tacchino, anatra), verdure bollite e frutta, sbucciata dalla pelle e dai semi (in forma cotta, possono anche essere mangiati), gelatina, latte, kefir (yogurt, yogurt, ryazhenka).
• In quantità illimitata puoi bere latte di capra e acqua di sorgente (temperatura ambiente) in un bicchiere prima della prima, seconda colazione e pranzo.
• Bere un decotto di erbe curative (alpinista serpente, grande piantaggine, camomilla selvatica).

Se segui tutte queste regole, la colite smetterà di infastidirti.

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È possibile kefir quando nyak

Il principio della dieta per la colite ulcerosa

Tra tutte le malattie che colpiscono alcuni organi dell'apparato digerente umano, la colite ulcerosa è relativamente rara. Quindi, ora soffre di meno? di ogni millesimo, come dimostrano i dati delle statistiche mediche nazionali e internazionali. Questa malattia è caratterizzata da infiammazione cronica della mucosa del colon, manifestata da feci molli, stitichezza, disturbi addominali e presenza di secrezioni purulente, sanguinolente e mucose.

Dieta per la colite ulcerosa

Per quanto riguarda la lotta contro questa malattia, quindi, oltre a prendere farmaci, fornisce una dieta speciale. È fornito da una dieta per la colite ulcerosa, che è dedicata al materiale presentato al lettore.

Fondamenti di corretta alimentazione per UIC

Prima di tutto, va notato che il grado di importanza del rispetto delle condizioni della dieta prescritta ai pazienti con la malattia in questione è quasi impossibile da sovrastimare. Ciò è spiegato dal fatto che, aderendo alla dieta appropriata, il paziente può liberarsi delle manifestazioni acute della colite ulcerosa con il minor tempo possibile. Inoltre, questa dieta consente di normalizzare gradualmente il lavoro dell'intestino crasso, contribuendo a un recupero più rapido della sua membrana mucosa. La pratica dimostra che, violando i principi di nutrizione raccomandata, il paziente rischia di peggiorare significativamente il suo stato di salute, e quindi non è fortemente raccomandato di permettere che tali cose accadano.

Per quanto riguarda i punti chiave, la cui considerazione prevede un'alimentazione per la colite ulcerosa, la loro lista si presenta così:

Tenendo conto del fatto che la maggior parte dei pazienti affetti da NUC ha una reazione allergica alle proteine ​​del latte, l'uso di prodotti contenenti questi ultimi non è consentito. Un'eccezione dovrebbe essere fatta solo per il burro fuso. I pasti sono razionali da cucinare in acqua o brodo leggero: manzo, pesce, ecc. Quando la malattia è esacerbata, il paziente deve mangiare circa 4-6 volte al giorno, prendendo pause di 2,5 ore tra i pasti. Vale anche la pena aggiungere che dopo le 21:00 è vietato. Qualsiasi cibo fornito da una dieta con UC deve essere riscaldato prima del consumo (riscaldamento fino a 58-61 ° C, freddo - fino a 15 ° C e oltre). Affinché il trattamento della colite ulcerosa si verifichi con maggiore successo, è necessario aumentare il consumo di prodotti che riducono la motilità intestinale.

È anche ragionevole aggiungere che, soggetta alla presenza di una accentuata esacerbazione della malattia in esame, ha senso che il paziente conduca il digiuno medico in un ospedale. La sua durata dovrebbe essere di 1-2 giorni, durante i quali l'assunzione di cibo non è consentita, e la quantità di acqua che si beve dovrebbe essere moderata. Sulla base dei dati di feedback e di ricerca, questo consiglio può essere considerato abbastanza razionale, tuttavia, il paziente deve essere guidato da esso solo dopo la previa approvazione del medico curante.

Composizione dieta raccomandata

Ora che sono elencati i principi di base dell'alimentazione per i pazienti affetti da pazienti NUC, è tempo di prestare attenzione alla composizione chimica della dieta coperta da questo materiale. Di seguito la versione quotidiana di questo:

circa 125 g di proteine; fino a 60 g di grasso; 225 g di carboidrati (la deviazione di 25 g è consentita sia verso l'alto che verso il basso).

Se si selezionano questi prodotti, il cui uso è raccomandato per i pazienti con colite ulcerosa, prima di tutto questi includono:

carne magra (carne di manzo, pesce o pollame), che può essere cucinata in qualsiasi forma, cercando di ridurre al minimo l'opzione della tostatura; zuppe, la cui preparazione prevede l'uso di brodi deboli; pasticci di fegato di pollame e di manzo; piatti vegetariani (compresi i piatti a base di funghi, se sono correttamente tollerati dal corpo del paziente); cereali, eccetto frumento e orzo perlato, troppo pesanti per l'intestino tenue; 2-3 uova alla coque bollite a settimana (quest'ultima può essere cucinata sotto forma di omelette); pane di grano non molto fresco, così come briciole di pane croccante e biscotti galetny (è permesso mangiare torte, ma con moderazione); prodotti a base di latte fermentato; tè, caffè nero, varie composte e brodo di rosa canina; succhi naturali (soprattutto chokeberry).

Per quanto riguarda le verdure, dovrebbero essere preparate in due forme: stufate o bollite. Questi possono essere patate, cavolfiori, cetrioli, zucchine e pomodori. Ma con le barbabietole e il cavolo bianco dovresti stare attento: tutto dipende da quanto bene l'intestino del paziente le tollera. Naturalmente, le regole della dieta per la colite ulcerosa non specifica stabiliscono anche l'uso di frutti con bacche - qualsiasi cosa diversa da prugne, albicocche e meloni. Le spezie sono anche ammesse: alloro, pepe intero in grani, cipolle bollite e cannella - naturalmente, in quantità ragionevole.

Elenco di prodotti vietati

Affinché il trattamento della malattia considerata in questo materiale abbia luogo con il migliore indicatore di prestazione, è importante che il paziente tenga presente quei prodotti che non sono prescritti dalla dieta per la colite ulcerosa. Questi sono:

qualsiasi cibo che è stato fumato; verdure che sono acide e / o hanno un livello aumentato di acidità (acetosa, cipolle crude, ravanelli, ecc.); senape, pepe macinato e aceto; pane fresco; dolci - sia cioccolato che altro; bevande gassate

Va inoltre aggiunto che, a condizione che i funghi, i cavoli bianchi e le barbabietole siano scarsamente tollerati, il loro uso con NK deve essere ridotto a zero, come menzionato sopra. Inoltre, si raccomanda di apportare modifiche nella dieta della dieta prescritta per il paziente solo a condizione di previa consultazione con uno specialista.

Menu del giorno di esempio

Affinché il paziente possa riprendersi da una colite ulcerosa non specifica il più a suo agio possibile, occorre prestare particolare attenzione alla scelta della dieta ottimale. È importante tenere presente che questi ultimi non solo devono rispettare le regole chiave della dieta per l'UIC, ma devono anche essere il più diversi possibile. Se fornisci un esempio di un menu che soddisfa queste condizioni, sarà simile a questo:

Inoltre, è consentito e il sesto pasto nel caso in cui succeda entro e non oltre le 21:00. Ovviamente, in ogni caso, dovrebbe essere molto semplice, prevedendo l'uso di diversi cracker con un bicchiere di succo o una mela cotta.

In generale, come è facile vedere, il cibo presentato nella lista sopra è il più delicato da un punto di vista meccanico. È anche caratterizzato da un alto contenuto di proteine, grazie al quale è possibile compensare la loro carenza, che spesso si verifica nella NUC. Inoltre, la quantità di carboidrati consumati rimane standard e la quantità di vitamine assorbite dall'intestino aumenta notevolmente. L'ultimo punto è anche rilevante per i sali di calcio e magnesio, che svolgono un ruolo fondamentale nel ripristino del corpo dopo una esacerbazione acuta della colite ulcerosa.

Dieta per la colite ulcerosa

Questa malattia appartiene ai proctocoliti. La colite ulcerosa dell'intestino si manifesta per infiammazione diffusa della mucosa intestinale, limitata ai limiti dell'intestino crasso, e in danno permanente al retto. La dieta per questa malattia è una delle componenti importanti per il successo della cura della malattia. Cosa puoi mangiare? Per maggiori informazioni su questo argomento, guarda oltre nell'articolo.

Quale dovrebbe essere il cibo?

La nutrizione ha lo scopo di eliminare i sintomi della malattia, mentre i farmaci "lottano" direttamente con la malattia. Le regole del menu principale sono:

Il cibo dovrebbe essere cotto a vapore, bollito e assunto in una forma calda.

Devi mangiare almeno cinque volte al giorno.

Quasi tutta la razione dovrebbe essere consumata prima di pranzo.

Non puoi mangiare dopo 19 ore.

Per una dieta adatta alle varietà a basso contenuto di grassi di carne, pesce e pollame in umido, bollite e, in via eccezionale, fritte. Le zuppe sono cucinate in carne debole e magra e brodi di pesce.

I primi vegetariani (compresi i funghi) sono anche ammessi nella dieta. Sono riempiti con verdure tritate e cereali vari.

Cosa dovrei mangiare in caso di colite acuta?

Durante l'esacerbazione della malattia, il cibo abbondante è scarsamente digerito e assorbito, quindi il cibo è consigliato spesso, ma in piccole porzioni. L'ultimo pasto - entro e non oltre 21 ore. La colite ulcerosa viola il metabolismo proteico, specialmente nel periodo ricorrente della malattia. In questo momento, si raccomanda di mangiare cibo che contiene una maggiore quantità di proteine. L'assunzione di liquidi è limitata. Se ti senti meglio, la dieta verrà ampliata, ma i prodotti lattiero-caseari dovranno essere eliminati a vita.

La dieta per la colite ulcerosa nel periodo di esacerbazione moderata ha le seguenti caratteristiche:

Nella dieta dovrebbe essere una maggiore quantità di proteine, la maggior parte dei quali di origine animale (da 100-110 g al giorno - 65%). Pertanto, il paziente dovrebbe mangiare carne, pesce e uova, è possibile la ricotta. I latticini in forma liquida sono controindicati e il pesce e la carne devono essere magri e accuratamente tritati. La cottura di tali piatti dovrebbe essere al vapore o bollita.

La dose di carboidrati deve essere di 200-250 g al giorno, ma la fibra deve essere evitata. Ci sono porridge di semolino, porridge di cereali, riso; delle bevande dovrebbero essere consumate kissel, brodo semi-dolce di rosa selvatica, mirtillo, ribes nero; possibile uso di succhi con polpa. Frutta e verdura dovrebbero essere consumate in forma macinata.

I singoli prodotti vengono gradualmente restituiti alla dieta se i miglioramenti sono evidenti.

Le vitamine C, A, K, il gruppo B e il calcio dovrebbero essere inclusi nella dieta in caso di colite ulcerosa dell'intestino in quantità maggiore, anche se di solito contengono già farmaci.

In caso di esacerbazione della malattia, saranno utili decotti di rosa canina, pere, mirtilli e altri frutti e bacche dolci.

È necessario escludere dalla dieta tutti fritti, grassi, salati. È anche necessario limitare l'uso di cibi piccanti, cioccolato, legumi, funghi, frutta, verdura, prugne. Molti pazienti non tollerano cibi diversi, il più delle volte si tratta di prodotti caseari, quindi è auspicabile escluderli dalla dieta. Esattamente fino a quando le cause che causano la colite ulcerosa sono state stabilite, una dieta può aiutare a migliorare significativamente il benessere.

Si raccomanda di mangiare carne a base di varietà povere di grassi (uova bollite o al vapore), cereali, biscotti secchi, pane bianco tostato. Nella dieta deve anche includere le noci.

Non ha senso seguire una dieta rigida per lungo tempo, poiché non sarà in grado di ripristinare il metabolismo e la forza disturbati dalla malattia. I pasti dovrebbero essere vari e gustosi. Un buon segno è tornare all'appetito paziente. Se c'è una esacerbazione, allora dovresti andare immediatamente all'ospedale.

Dieta per la colite ulcerosa in remissione. Approssimativamente tra un mese dopo che un deterioramento di pazienti ha bisogno di aderire a una dieta severa. Quindi, la dieta per la colite ulcerosa si ammorbidisce e con il pieno recupero, la dieta non può essere rispettata.

Quando si migliora la condizione del paziente, si raccomanda la seguente dieta: proteine ​​- 100 g, grassi - 100 g, carboidrati - 400-450 g, sale da cucina - fino a 15 g.

Mangiare dovrebbe essere almeno 4 volte al giorno. Viene cotto a vapore o bollito (a volte è possibile friggere alcuni piatti), servito sul tavolo in forma macinata.

Per i cereali, è possibile utilizzare qualsiasi tipo di cereali, ad eccezione dell'orzo e del miglio. La dieta include la pasta.

Dai latticini si può mangiare la ricotta fresca, la panna acida non acida (come condimento per il piatto), i latticini, il latte (solo nei piatti), il formaggio non affilato. Le uova sono cotte con uova strapazzate o strapazzate. Aggiungere il burro non salato al cibo.

Per gli antipasti nella dieta per la colite ulcerosa, prosciutto magro, salsiccia di dottore, carne di aspic o pesce, fegato di manzo o pasta di fegato di pollame, aringa ammollata sono offerti.

Le verdure sono servite bollite o in umido. Si tratta di patate (purè di patate, casseruole), cavolfiore bollito con burro, zucchine e zucche precoci (arrostite), cavoli bianchi e barbabietole (con una buona portabilità). Pomodori freschi e cetrioli non sono esclusi dalla dieta.

Frutta e bacche possono mangiare qualsiasi, ad eccezione di albicocche, prugne e meloni. Bevande rilevanti di frutta fresca, gelatine, mousse, fianchi di brodo.

Dalle bevande alla dieta vengono offerti tè e caffè con acqua e latte e panna.

Nei piatti è possibile aggiungere spezie (in quantità limitata): alloro, pepe, cannella, cipolla in forma bollita.

Il pane di grano di ieri, i crostini magri ei biscotti sono adatti ai prodotti da forno, in un numero limitato di torte con marmellata, riso e carne.

1 ° colazione: ricotta fresca con zucchero e panna acida, porridge di semolino sul latte con un pezzo di burro, succo di lampone (o brodo di rosa canina). 2a colazione: mele cotte, tè con latte, cracker. Pranzo nella dieta con colite ulcerosa: zuppa di spaghetti, rotolo di patate con carne grattugiata, gelatina di mele e pere. Pranzo: decotto di rosa canina, una fetta di pane bianco secco. Cena: cotoletta di pesce con purè di patate. Tè sfuso con cracker. Per la notte: succo, cracker.

Cosa non può mangiare?

Vietato nella dieta:

Carni affumicate e marinate

Cipolle crude, aglio, acetosa, spinaci, ravanelli, ravanelli, rutabaga.

Aceto, senape, rafano, pepe macinato.

Trattamento per la colite ulcerosa

Per un trattamento efficace della malattia di questa forma, è necessario seguire una dieta rigorosa. Ha le sue specifiche ed è un prerequisito per una terapia di successo.

È necessario che i piatti fossero gustosi e vari. È possibile durante il trattamento della colite mangiare carne magra, al vapore o semplicemente bollito, porridge passato, biscotti, pane bianco tostato, uova sode.

Assicurati di mangiare le noci.

Nella forma acuta della malattia, si consiglia di utilizzare il brodo di rosa canina, pere, mirtilli e altri frutti dolci e bacche. Puoi anche bere un po 'di succo di frutta - pomodoro, arancia.

Nella forma acuta della malattia, una grande quantità di cibo viene scarsamente digerita e assorbita, quindi durante il periodo di trattamento è corretto mangiare in piccole porzioni con intervalli tra i pasti non più di due ore e mezza. La cena è migliore fino alle 21 in punto.

Nella colite ulcerosa non specifica, il metabolismo proteico soffre sufficientemente. Particolarmente rapidamente le violazioni compaiono durante la ricorrenza della malattia. Quando tali problemi sono raccomandati per usare cibi ricchi di proteine.

Anche durante questo periodo vale la pena ridurre la quantità di assunzione di liquidi. È necessario concentrarsi sulla natura delle masse fecali. Se sono abbondanti e acquosi, allora dovresti limitarti a cinque bicchieri di liquidi al giorno.

Se c'è un miglioramento nello stato, allora è permesso espandere leggermente la dieta, ma gli alimenti scarsamente tollerati nella dieta non dovrebbero essere consumati per tutta la vita.

Cosa non mangiare?

È necessario escludere fritto, speziato, grasso, salato e cioccolato e funghi, kiwi e barbabietole, albicocche secche e prugne, legumi, frutta e verdura dalla dieta per la colite ulcerosa.

Durante un'esacerbazione devi limitarti a dolci e succhi.

Molte persone che soffrono di colite ulcerosa non tollerano vari tipi di alimenti, ad esempio i latticini. Pertanto, eliminandoli dalla dieta, puoi migliorare significativamente la loro salute.

http://rakprotiv.ru/mozhno-li-kefir-pri-nyak/

Bevete kefir con la colite?

L'opinione se il kefir può essere bevuto in diversi pazienti con colite differisce considerevolmente e spesso anche i gastroenterologi non sono in grado di dire con certezza se possa danneggiare il corpo o meno. Proviamo a capire questa situazione.

Informazioni di base

Per prima cosa devi capire che tipo di malattia si chiama colite. Sotto la colite capire la malattia di forma acuta o cronica nel colon, associata alla sua membrana mucosa.

Ci sono coliti dei seguenti tipi:

Ognuno di loro ha le sue cause e piaghe accompagnatorie. Le cause più comuni di colite sono la presenza di microrganismi dannosi nel colon, come infezioni da streptococco e stafilococco, Salmonella e altri microrganismi. Generano processi congestizi nell'intestino, colpiscono il pancreas e la cistifellea.

Sono spesso causati da cibo acuto e difficile da digerire, costipazione persistente, o la recente malattia con antibiotici come trattamento, oltre a stress e allergie.

Il trattamento della colite può essere lungo e dipende dalla causa corretta della colite, dai farmaci che il medico prescriverà e dalla dieta che il paziente deve seguire.

Di solito, in stadi acuti e cronici, si raccomanda di digiunare per i primi giorni, e poi, man mano che migliora, passare alla dieta kefir.

I benefici di kefir

I benefici del kefir sono difficili da sopravvalutare. È noto in tutto il mondo per la sua azione antimicrobica e per la capacità di regolare la microflora intestinale. Il kefir fresco produce un certo effetto di fissazione, e il kefir, che è più di tre giorni, è debole. Pertanto, nel trattamento della colite, è meglio usare questa bevanda di un giorno con un ridotto contenuto di grassi. Questo metodo di trattamento consente l'uso di kefir per la colite ulcerosa, così come altri tipi di colite.

ATTENZIONE! Se il kefir nella colite intestinale causa forti flatulenze e l'intestino non tollera il lattosio, il kefir è completamente proibito. In linea di principio, è possibile decidere se bere kefir nel tuo caso, nel tuo caso, il medico curante.

Si prega di notare che per normalizzare la digestione, è necessario assumere kefir fresco e assumere kefir con la colite due volte al giorno. È meglio se ciò accade un'ora prima della colazione e la sera, un'ora o mezz'ora prima di andare a letto.

Se si usa la dieta con kefir nel trattamento della colite, allora è meglio non usare lassativi per il periodo di trattamento.

http://www.kolit.su/dieta-i-pitanie/kefir