Le bacche sono buone! Collezionali doppiamente sani e buoni per la salute. L'importante è allontanarsi dalla città polverosa, nella foresta selvaggia. Ma sarebbe meglio conoscere le caratteristiche del tuo corpo, prima di decidere di mangiare i mirtilli durante la gastrite.

Caratteristica vegetale

Questa è una pianta arbustiva, di piccole dimensioni. La fioritura inizia a giugno, i frutti da settembre e per tutta la caduta, le bacche possono raggiungere fino a 2 cm di diametro. Preferisce stabilirsi in zone paludose. Di solito cresce in un clima freddo e temperato.

Composizione chimica

I componenti principali dei mirtilli sono gli acidi organici:

Questa composizione ha proprietà antisettiche e prolunga la durata di conservazione del prodotto.

Il mirtillo contiene anche la seguente composizione di vitamine:

Proprietà utili

Grazie alla ricca composizione di mirtilli rossi, è utilizzato nel trattamento e nella prevenzione di molte patologie del corpo. Può influenzare sia l'intero corpo sia i singoli sistemi e organi. Il mirtillo aiuta:

• Migliora l'immunità e aiuta il corpo a far fronte ai raffreddori. Succo di mirtillo, succo riduce la febbre, elimina il dolore e aiuta a rafforzare un corpo indebolito.
• La bacca aiuterà con la cistite, poiché i componenti hanno proprietà antinfiammatorie. Avrà anche un effetto preventivo sull'urolitiasi.
• I mirtilli sono buoni per le persone che soffrono di ipertensione. Grazie ai microelementi, le navi diventano più forti e più elastiche. La composizione chimica del frutto ha attività antiossidante e aiuta a ridurre il colesterolo nel sangue. Previene la presenza di coaguli di sangue nei vasi.
• Quando applicati esternamente, i componenti di mirtillo aiutano a far fronte a malattie della pelle come dermatiti, psoriasi e così via.
• Migliora il tratto gastrointestinale, è utile per la gastrite, con bassa acidità. Allevia coliche e dolori Stimola il pancreas.
• Interferisce con la crescita delle cellule tumorali.
• Aiuterà ad aumentare l'emoglobina, aumentando così l'apporto di ossigeno di tessuti e organi.
• I mirtilli aiutano ad aumentare l'appetito, con la sua riduzione o perdita completa.

Danno e controindicazioni

Con tutte le qualità utili di questa bacca, non è necessario rilassarsi molto. Alcune persone hanno bisogno di valutare i pro ei contro prima che decidano di mangiare questo frutto. Ed ecco perché:

• Le persone che soffrono di malattie del fegato non sono raccomandate a mangiarlo;
• E vale anche la pena di evitare quelli che hanno aumentato l'acidità dello stomaco, dal momento che gli acidi che compongono le bacche irritano la mucosa;
• Le persone con problemi di digestione dovrebbero pensare di mangiare bacche crude, tutte per lo stesso motivo, la presenza di acidi nella composizione, che irritano la parete mucosa dello stomaco cavo e dell'intestino;
• Ipotonica dovrebbe anche essere cauti, in quanto la bacca ha la proprietà di abbassare la pressione sanguigna;
• I mirtilli non sono adatti nemmeno per i denti sensibili, poiché hanno un cattivo effetto sullo smalto, rendendolo più vulnerabile (oh, quegli acidi!).

Beh, se cacciate intensamente i mirtilli, allora si raccomanda di rispettare alcune regole per ridurre il rischio di danni al vostro corpo:

1. Non mangiare a stomaco vuoto;
2. Risciacquare accuratamente la bocca dopo aver consumato le bacche per ridurre l'effetto degli acidi sullo smalto;
3. Si consiglia di non far bollire il frutto, ma semplicemente di versarlo con acqua calda, in modo da non perdere i componenti di valore.

Mirtillo e gastrite

In condizioni di bassa acidità, il succo di mirtillo tratta bene lo stomaco malato. A causa delle proprietà antisettiche, i componenti della bacca aiutano a far fronte al principale agente eziologico della malattia: il batterio Helicobacter. Ma non dimenticare che le bacche per questo devono essere fresche. Il succo acquistato, purtroppo, non ha proprietà curative.

Ricette al mirtillo per le malattie dello stomaco

La bevanda curativa darà non solo la salute, ma anche solleverà il tuo spirito. Una tale combinazione di affari con piacere.

Ci vorranno mirtilli e acqua calda, beh, un po 'di miele per il gusto. Schiacciare le bacche e spremere il succo dal prodotto. Bollire la torta per 10 minuti. Cool e tensione. Nel brodo risultante versare il succo e aggiungere il miele.

Si raccomanda di non utilizzare piatti in alluminio e non è necessario conservarli lì.

Stoccaggio Berry

Mirtilli freschi saranno piacevoli alla vista per 2-4 mesi. Naturalmente, dipende anche dalle condizioni di conservazione. Berry si blocca perfettamente, solo bisogno di lavare, rimuovere la spazzatura in eccesso e frutta rovinata. Dopo il lavaggio, deve essere accuratamente asciugato e steso in sacchetti e messo nel congelatore. Nell'inverno rigido, il succo di questa bacca si scalda e dà pensieri magici sull'estate. Puoi congelare la bacca, macinata, con lo zucchero. Puoi opzionalmente asciugare i mirtilli nel forno.

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È possibile trattare il succo, la gelatina e il succo di mirtillo durante la gastrite?

La gastrite si sta rapidamente spostando dallo stadio acuto a quello cronico. Spesso non ha sintomi luminosi e solo occasionalmente si rende conto di indigestione, pesantezza allo stomaco, alitosi, flatulenza. La maggior parte delle persone che sono state malate per anni subiscono questi fenomeni, scrivendoli allo stress e mostrando intelligibilità nella dieta solo durante i periodi di esacerbazioni.

Tale negligenza si manifesta in seri problemi di salute: si manifestano focolai di infiammazione e ulcere, il pH delle pareti dello stomaco cambia, le cellule rinate formano neoplasie maligne.

Mirtilli rossi in gastrite con bassa acidità è un modo efficace e conveniente per rafforzare il sistema immunitario del corpo e aiutarlo a superare i processi patologici.

L'uso di frutti di bosco, caratterizzato da un pronunciato sapore agrodolce, è severamente vietato con un'elevata acidità e ulcere gastriche. In caso di gastrite atrofica e gastrite con bassa acidità, si raccomanda di introdurre i mirtilli nella dieta alimentare, seguendo attentamente le raccomandazioni dei medici, le dosi e la frequenza di consumo. Il paziente deve monitorare la reazione del proprio corpo al consumo di questa bacca.

Fattori nocivi che causano gastrite con bassa acidità di succo gastrico:

• consumo simultaneo di prodotti incompatibili;
• abuso di prodotti alimentari contenenti conservanti;
• consumo di cibo troppo caldo;
• disturbi circolatori;
• abuso di alcol;
• patologie autoimmuni;
• disordini metabolici;
• malattie del sistema endocrino;
• patologia polmonare.

Queste deviazioni nel lavoro del corpo umano contribuiscono a danneggiare la mucosa gastrica, distruggono il suo epitelio. La fase successiva a questi disturbi è un cambiamento nella produzione e composizione del succo gastrico a causa di ipossia e disturbi circolatori che impediscono la rigenerazione cellulare.

Per la gastrite con acidità elevata il mirtillo è controindicato. Tuttavia, l'uso incontrollato di mirtilli rossi per le persone con bassa acidità dello stomaco può essere dannoso, quindi ogni caso richiede un approccio individuale alla scelta della dieta.

Proprietà utili dei mirtilli

I mirtilli crescono nelle paludi e sfoggiano foreste di conifere delle regioni settentrionali del paese. I frutti di questo arbusto sempreverde raccolti nel mese di ottobre. Non ha paura del gelo. Anche sotto uno strato di neve, la pianta non perde le sue sostanze e proprietà benefiche.

• promuove l'immunità;
• guarisce le ferite;
• ha un effetto antibatterico;
• aiuta a combattere i virus;
• usato per trattare il mal di testa;
• eccellente antipiretico;
• rafforza il tono del corpo;
• "Risolve" placche di colesterolo.

Vitamine e minerali

Nei frutti della composizione chimica ricca della palude del mirtillo rosso. Per 100 g di bacche ci sono 3,1 g di acidi organici: chinico, clorogenico, citrico, ursolico, ossalico, benzoico. Il prodotto contiene: proteine, grassi, carboidrati, fibre alimentari, zuccheri, glucosio, fruttosio, cenere.

Una serie di elementi chimici determina la domanda dei benefici e dei danni delle bacche per le persone con malattie dello stomaco. La presenza di una grande quantità di acido non consente di aumentare le dosi giornaliere raccomandate per il consumo. Se non ci sono controindicazioni all'uso di mirtilli rossi, utilizzare le tinture e le bevande già pronte con cautela.

Macro e oligoelementi, vitamine:

• potassio, cobalto, silicio, calcio;
• vitamine: E, C, gruppo B, PP, K, D;
• biotina, colina, beta carotene;
• vanadio, manganese, litio, molibdeno;
• manganese, boro, sodio, fosforo.

Nei mirtilli, un gran numero di fitosteroli, cellulosa, pectine. La presenza di guipure nella pianta aumenta l'azione degli antibiotici, che dovrebbero essere considerati quando si trattano i processi infiammatori. In caso di gastrite con acidità normale e bassa dello stomaco, i mirtilli possono essere consumati per scopi medicinali.

Particolarmente utile per il corpo con processi distrofici e infiammatori in questo organo del tubo digerente saranno le bevande alla frutta da bacche fresche o congelate.

È impossibile capire da solo esattamente quale tipo di gastrite "attacca" lo stomaco. È impossibile basarsi sui sintomi senza risultati del test e test approfonditi, dal momento che il corpo umano reagisce sempre alla malattia "a modo suo". La questione del trattamento con mirtilli dovrebbe essere discussa con un gastroenterologo.

Ricette al mirtillo rosso

Le ricette popolari e culinarie dei mirtilli sono semplici e accessibili. Tutti possono fare il succo, la gelatina o il succo. Tuttavia, le persone con uno stomaco malato dovrebbero assumere qualsiasi rimedio come medicina e non come dessert.

Il succo di mirtillo con gastrite sopprime i virus patogeni e le infezioni batteriche. Neutralizza i microrganismi patogeni che distruggono le pareti dello stomaco, riduce l'infiammazione, aumenta la secrezione di succo gastrico, aiuta a rompere il cibo.

1. Un bicchiere di frutti di bosco viene mischiato con un cucchiaio o una forchetta. Puoi usare un frullatore. La pappa finita viene versata con 6 tazze di acqua tiepida, aggiungere 2 cucchiai di miele liquido e mescolare. Insistere che la bevanda può essere a temperatura ambiente per circa 40 minuti o in un bagno d'acqua, ma non più di 5 minuti. Bevi un succo di mirtillo con la gastrite 15 minuti prima di mangiare. Inizia con 50 ml. Se il corpo può far fronte al carico, la quantità di morse in una volta può essere leggermente aumentata.
2. Il mix di succo di bacche renderà la tavola della dieta molto più gustosa e più interessante. Per la cottura, prendere 100 g di mirtilli rossi e 100 g di lampone o fragole dolci. Cruda impasta per una consistenza pastosa. Puoi aggiungere uno o due cucchiai di miele. Tutto è mescolato e riempito con un litro di acqua calda bollita. Bevi questo bicchiere prima di mangiare.

kissel

Gelatina di mirtilli è fatta da bacche fresche o congelate.

• mirtilli rossi - 500 g;
• zucchero - 4 cucchiai senza scivolo;
• fecola di patate - 1 cucchiaio;
• acqua - 1 l.

Bacche impastate delicatamente con un cucchiaio, versate l'acqua, aggiungete lo zucchero e date fuoco. Quando compoti bolle, versano dentro un bicchiere di acqua fredda con amido diluito. Con agitazione continua, portare a ebollizione la pentola e quindi rimuoverla dal fuoco.

Il succo di mirtillo nella gastrite nella sua forma pura non è raccomandato. Può essere miscelato in parti uguali con il succo di una mela dolce, lampone, fragola, ribes nero, carota, zucca. In alcune ricette, un mezzo litro di succo di mirtillo pronto viene versato in un bicchiere d'acqua, in cui le foglie di questa pianta sono state precedentemente prodotte (come il tè).

Le bacche rosse di palude acide contengono così tanti oligoelementi necessari per il corpo e hanno una lista così lunga di proprietà benefiche che non è saggio rifiutare il loro consumo, in assenza di chiare controindicazioni. Ma questa domanda deve essere coordinata con la propria diagnosi, altrimenti il ​​"miracolo della bacca" farà più male che bene. Ti consigliamo inoltre di familiarizzare con il numero 5 del tavolo, che è prescritto per la gastrite e la pancreatite.

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Mirtillo rosso: proprietà e controindicazioni utili

I mirtilli provengono dalla famiglia Cowberry. Questo piccolo arbusto sempreverde cresce su banchi e radure paludose e umide, nelle foreste di conifere. Dalla fine del XIX secolo, questa pianta iniziò a crescere su scala industriale. Le piantagioni di questa bacca si trovano sia in Russia che nei paesi vicini e lontani all'estero con un clima temperato e freddo.

Descrizione, composizione, calorie

Questo arbusto sempreverde cresce fino a 30 centimetri di altezza. Le radici sono sottili, avventizie. Steli striscianti, filiformi, sottili, di colore rosso-marrone. I nodi attecchiscono. I germogli in fiore sono brevi, sollevati. Le foglie coriacea sono piccole, ovoidi, corte picciolate. I bordi sono avvolti verso il basso. Dall'alto sono di colore verde scuro e lucido. Il lato inferiore è bianco cinereo, coperto da una rete di vene.

I pedicelli sono lunghi, leggermente pubescenti, su ognuno dei quali si forma un fiore. 4 fiori si formano nell'ascella delle foglie. Fiori viola o rosa, pendenti. Le bacche sono di colore rosso scuro, ellissoidali o sferiche, con un diametro di circa 1,5 centimetri. I mirtilli a crescita spontanea sono molto più fini coltivati. Alcune varietà di bacche di piantagione di diametro raggiungono i 2 centimetri. Il loro sapore è caratteristico, aspro con una leggera amarezza, quando completamente maturo, appare la dolcezza.

Il mirtillo fiorisce a giugno. Il primo raccolto matura a settembre. La collezione dura per tutto l'autunno. I mirtilli coltivati ​​maturano 10-15 giorni prima di quelli selvatici. I frutti in un luogo freddo vengono conservati fino alla primavera. Le bacche più utili vengono raccolte prima del primo gelo.
Sono consumati freschi, macinati, congelati, essiccati e bagnati. I mirtilli rossi sono utilizzati per preparare succhi, gelatine, gelatine, marmellate, cocktail, kvas, bevande alla frutta, ripieni per torte, utilizzati come additivi per insalate e piatti principali.

Con il numero di nutrienti il ​​mirtillo rosso può dare probabilità alla maggior parte delle bacche selvatiche. 100 grammi di bacche contengono:

• Vitamina A: 0,02 grammi;
• Vitamina B1 - 0,2 milligrammi;
• Vitamina B2 - 0,2 milligrammi;
• Vitamina B3 - 0,2 milligrammi;
• Vitamina B6 - 0,09 milligrammi;
• Vitamina B9 - 1 microgrammo;
• vitamina C - 55 milligrammi;
• Vitamina K - 1 milligrammo.

• magnesio - 8 milligrammi;
• potassio - 120,5 milligrammi;
• il sodio è 12,1 milligrammi;
• calcio - 14,5 milligrammi;
• fosforo - 12,2 milligrammi.

• manganese - 0,65 milligram;
• ferro - 0,64 milligrammi;
• rame - 0,43 milligrammi;
• iodio - 5 microgrammi.

Inoltre, i mirtilli contengono tali sostanze: boro, molibdeno, cobalto, nichel, cromo, titanio, stagno, argento, zinco e altri oligoelementi.

Composti fenolici con effetto oncostatico, antitumorale e antiradiante nei frutti di bosco sono contenuti nella seguente composizione:

• tannini;
• flavonoli;
• catechine;
• leucoantociani;
• antociani;
• acido fenolico.

Inoltre, questa pianta è ricca di acidi organici, come ad esempio:

• limone;
• oleanolic;
• ossalico;
• clorogenico;
• malico;
• benzoico;
• ursolico;
• cinchona;
• ambra.

L'acido benzoico mantiene a lungo le bacche fresche.

La cincona dà l'amarezza delle bacche, riduce il colesterolo e rimuove la febbre.

L'acido ursolico ha le proprietà degli ormoni surrenali, dilata i vasi coronarici nel cuore.

Il clorogenico ha proprietà antisettiche.

L'acido oleanolico dilata i vasi venosi, nutre il muscolo cardiaco, normalizza il metabolismo.

La quantità totale di acidi nei mirtilli rossi per 100 grammi è di circa il 3,3%.

Il contenuto di pectina nelle bacche fresche è di 1,1 grammi. La pectina accelera la rimozione di sali di metalli pesanti, elementi radioattivi.

Il mirtillo rosso calorico è basso. I mirtilli freschi della foresta per 100 grammi contengono 35,4 kilocalorie, le bacche coltivate contengono 26 chilocalorie. In forma congelata, i valori calorici sono ridotti a 15,3 kilocalorie. I mirtilli secchi contengono 309 kilocalorie.

L'indicatore energetico dei mirtilli rossi puliti con lo zucchero è di 272 chilocalorie.

100 grammi di bacche contengono sostanze nutritive come:

1. Carboidrati - 6,5 grammi;
2. mono - e disaccaridi - 3,7 grammi;
3. proteine ​​- 0,6 grammi;
4. Grasso: 0,2 milligrammi;
5. fibra - 2 grammi;
6. cenere 0,32 grammi.

I mirtilli sono il 90% di acqua.

Proprietà utili

La pianta deve le sue proprietà curative a un gran numero di sostanze utili. Sono contenuti non solo in bacche mature, ma anche in foglie.

Le foglie contenenti l'arbutina inibiscono lo sviluppo delle cellule tumorali. Sono usati come decotti, infusi, lozioni.

Complesso vitaminico e minerale rafforza il corpo. I proantocianuri prevengono la proliferazione dei batteri, proteggono dalle malattie gengivali, dalla carie. Il resveratrolo ha proprietà anti-cancro. Il tannino contenuto nelle bacche aiuta a resistere alle infezioni, uccide i germi. Le bacche aumentano l'effetto di molti farmaci, come gli antibiotici. Gli acidi citrico e malico normalizzano la microflora nel corpo, riducono il pH del terreno.

Il mirtillo agisce in modo rinfrescante, tonificante, aumenta le prestazioni fisiche e mentali. Ha un'azione cicatrizzante, antinfiammatoria e battericida.

Le bacche sono utili per reumatismi, cistiti, nefriti, poliomielite, malattie della pelle, diabete, ipertensione e tossicosi. Il mirtillo stimola lo stomaco e l'intestino, il pancreas e il fegato. Il mirtillo rosso impedisce la comparsa di placche nei vasi, la formazione di coaguli di sangue, riduce il mal di testa.

Il succo di mirtillo e l'infuso vengono utilizzati per rimuovere macchie e lentiggini, guarire ferite, ustioni, ulcere. Le bevande al mirtillo rosso sono buone per l'influenza, la tosse, il freddo e le alte temperature.

Lo sciroppo di Morse e Mirtillo è utile per i beriberi, malattie infiammatorie. Agiscono come antifebbrili, abbassano la temperatura, estinguono la sete. Per raffreddori, mal di gola, reumatismi, i mirtilli sono utili in combinazione con il miele.

Bacche fresche

Nelle bacche fresche mature contengono la maggior quantità di sostanze nutritive. I frutti acerbi contengono meno acido ursolico, benzoico e altri acidi, che forniscono al frutto una buona conservazione. Se i mirtilli raccolti non sono completamente maturi, possono essere disposti su un tovagliolo di carta. Tra qualche giorno maturerà completamente.

secco

I mirtilli in forma secca contengono un po 'meno vitamine, ma a loro volta contengono più sostanze secche che sono buone per la digestione. È più calorico.

congelato

Le bacche congelate praticamente non perdono qualità utili, l'importante è conservarle correttamente. Sono usati così come le bacche fresche.

Controindicazioni

In alcuni casi, i mirtilli nei bambini causano mal di stomaco. Per i bambini sotto i 3 anni, i mirtilli possono essere consumati solo dopo il trattamento termico, in quanto è un allergene. I bambini non usano questa bacca.

Non bere succo di mirtillo in forma concentrata. È meglio scioglierlo con acqua e aggiungere miele o zucchero a piacere.

Il mirtillo rosso distrugge lo smalto dei denti. Le persone con lo smalto debole usano i mirtilli con estrema cautela.

Nelle forme acute di malattie del fegato, del tratto gastrointestinale, i mirtilli rossi sono controindicati, in quanto possono causare più danni che benefici.

Solo il miele dovrebbe essere aggiunto al mirtillo a terra per i diabetici, dal momento che lo zucchero non può essere usato in questo caso.

Chi soffre di allergie ha bisogno di mangiare mirtilli con estrema cautela se si verifica una reazione, ad esempio, un rash o prurito, le bacche non possono essere mangiate.

Come applicare

I mirtilli possono essere utilizzati sia in forma fresca che sotto forma di vari succhi, bevande alla frutta, gelatina. Le bacche sono macinate con miele, zucchero, aggiunto a vari piatti. Allo stesso tempo, è necessario chiarire se può essere utilizzato per vari problemi di salute.

Per le donne

Per le donne, i mirtilli possono essere utilizzati praticamente in qualsiasi forma.

1. In caso di malattie urogenitali femminili, i mirtilli rossi sono usati come antisettici, diuretici.
2. È usato per trattare le infiammazioni ginecologiche e postpartum.
3. Previene la crescita di patogeni, la formazione di calcoli renali, riduce l'infiammazione della vescica.
4. Il mirtillo è usato per rimuovere macchie di pigmento, lentiggini, sbiancamento ed esfoliazione della pelle. Per fare questo, utilizzare maschere di purea di mirtillo, uno scrub di bacche con le ossa, succo di mirtillo, un infuso e tè per pulire la pelle.

Durante la gravidanza

Quando si tratta di infezioni urinarie nelle donne in gravidanza si raccomanda di mangiare mirtilli freschi, bere bevande ai mirtilli. Una tazza al giorno è sufficiente per la prevenzione di pielonefrite, cistite, uretrite.

Si consiglia di assumere 50 grammi di succo appena spremuto, diluito con acqua (1: 1) due volte al giorno 20 minuti prima dei pasti.

Aiuta l'assorbimento di sostanze utili, normalizza la circolazione sanguigna. Il consumo regolare di mirtilli rossi aiuta ad evitare le vene varicose, ha un effetto benefico sulla circolazione uteroplacentare.

Per gli uomini

Il principale vantaggio dei mirtilli per gli uomini è la prevenzione delle infezioni urinarie. Le bacche hanno bisogno di mangiare costantemente, ogni giorno.

Diverse bacche o succo fresco possono evitare problemi con il sistema genitourinario, il cuore e lo stomaco.

Le opzioni di ricezione del mirtillo sono molte, puoi usarle alternativamente, possono essere succhi, marmellate, gelatine, composte, bevande alla frutta e molto altro.

Per i bambini

I bambini di età inferiore ai 3 anni non devono essere somministrati, possono causare allergie. I mirtilli possono essere introdotti nella dieta dopo il trattamento termico. I bambini sopra i 3 anni possono mangiare bacche fresche sotto forma di frullato, purea di bacche.

Le migliori opzioni per mangiare i mirtilli per i bambini di tutte le età sono le bevande ai mirtilli rossi. Dalle bacche fresche puoi fare bevande alla frutta, gelatina, succhi, composte.

Il mirtillo rafforza il sistema immunitario, allevia il raffreddore, allevia l'infiammazione degli organi urogenitali e del tratto gastrointestinale. Le bevande estinguono la sete. Il succo di mirtillo migliora l'appetito del bambino, rafforza il sistema immunitario.

Ricette della medicina tradizionale

Nella medicina popolare, i mirtilli rossi sono usati per curare il diabete, l'anemia, le malattie del cuore e dei vasi sanguigni, la cistite, lo scorbuto, le malattie respiratorie, le malattie dell'apparato digerente, l'abbassamento della pressione sanguigna e la perdita di peso. Ci sono un sacco di ricette che vengono utilizzate per trattare alcune malattie.

Mirtilli rossi con miele

• I mirtilli devono essere ordinati, lavati e asciugati.
• Quindi macinare in un frullatore o in un tritacarne.
• La purea risultante in un rapporto uno a uno è combinata con miele naturale e misto.
• La miscela viene trasferita in un contenitore di vetro con un coperchio e ritratta nel frigorifero.

Accettato 50 grammi, tre volte al giorno, 20 minuti prima dei pasti.

Aiuta a raffreddore, è utilizzato per l'ipertensione, malattie cardiache, processi infiammatori nel sistema urogenitale e del tratto gastrointestinale, diabete mellito.

Succo di mirtillo con miele

In un bicchiere di succo vengono presi 20 grammi di miele di tiglio. Prendi un drink a 100 grammi per 20 minuti prima dei pasti. Utilizzato per quinsy, tosse, malattie respiratorie acute e virali.

Con il diabete

Nel diabete, le bacche di tipo 2 dovrebbero essere incluse nella dieta quotidiana dei pazienti. I mirtilli sono a basso contenuto di calorie e hanno un basso indice glicemico. Nutre il corpo con lo zucchero contenuto nelle bacche, senza sovraccaricare il pancreas. Il mirtillo guarisce le ulcere trofiche, migliora il flusso sanguigno, ripristina i vasi sanguigni, elimina l'edema. Dalle bacche puoi fare il succo di guarigione.

Le bacche hanno bisogno di impastare. Trasferire su garza, spremere. In una sospensione versare acqua e far bollire. Quindi la miscela viene filtrata, spremuta, aggiunta di succo e sostituto dello zucchero o miele. Prendi mezza tazza di cibo prima dei pasti.

Puoi anche fare la gelatina di mirtilli rossi.

Succo spremuto dalle bacche. L'acqua viene versata nella compressione. La miscela è bollita, filtrata. Gli ingredienti risultanti sono mescolati e bolliti di nuovo. Nella miscela viene aggiunta una piccola gelatina disciolta, sostituto dello zucchero. Versato in stampi.

Sotto pressione

Il consumo regolare di succo di mirtillo riduce la pressione sanguigna. Il succo viene preso a stomaco vuoto per un mese e mezzo. Per migliorare l'effetto nel succo, è possibile aggiungere l'infuso di fiori di biancospino. Per un'infusione vengono presi 200 grammi di acqua e un cucchiaio di fiori. La miscela viene infusa in un thermos, filtrata e miscelata con succo di mirtillo.

Il modo più semplice per mangiare le bacche nell'ipertensione è aggiungerle alle insalate, ai piatti principali. Dai frutti di bosco puoi preparare bevande alla frutta, succhi, macinarli con il miele. Se mangi diverse bacche al giorno, puoi normalizzare completamente la pressione.

Per il ritmo del cuore e del cuore

I mirtilli per i problemi con il cuore e i vasi sanguigni sono meglio usati freschi, sotto forma di succo o macinato con miele. È usato come un vasodilatatore, sostituisce gli effetti delle statine e protegge contro l'aterosclerosi. Le bacche riducono la quantità di protrombina nel sangue, rafforzano le pareti dei capillari.

Con la cistite

Prendi 0,5 litri di acqua bollente per 80 grammi di mirtilli rossi. Infuso invecchiato in un thermos per 2 ore. Devi prendere 100 grammi prima dei pasti. Anche per il trattamento della cistite, è possibile utilizzare gelatina di mirtilli e mirtilli rossi, macinati con zucchero.

dimagrante

Il modo migliore per perdere peso è il succo di mirtillo, che nutre il corpo con sostanze nutritive e migliora il loro assorbimento. 50 grammi di succo vengono mescolati in un bicchiere di acqua minerale e consumati al mattino a stomaco vuoto. È necessario accettare durante la settimana. Nello stesso momento è necessario escludere piatti fritti, grassi dal cibo. Dopo una settimana, ci vogliono fino a 3 chilogrammi.

Altre ricette

Il succo di mirtillo dovrebbe essere mescolato con la barbabietola in parti uguali. Devi prendere 50 grammi tre volte al giorno. È usato per colite, stitichezza, gastrite con bassa acidità, tromboflebite, aterosclerosi, spasmi vascolari, ipertensione, mal di gola, influenza e obesità.

Tè al mirtillo

Le foglie contengono arbutina, che è un agente anti-cancro e protegge il corpo dalle malattie urinarie. Per il tè è richiesto:

• 50 grammi di foglie secche versarono 0,5 litri di acqua bollente.
• Infuso 15 minuti e filtrato.
• Brodo raffreddato da bere al posto del tè, un massimo di 2 tazze al giorno.

È anche usato come lozione per le eruzioni cutanee e le ulcere.

Quanto dovrei mangiare per la salute?

Per mantenere la salute non è necessario un gran numero di mirtilli rossi. Durante il giorno, solo poche bacche sono sufficienti per una persona. Rafforzano il corpo e ti permettono di sbarazzarti di molti problemi di salute.

Quando raccogliere bacche e come conservare

Il mirtillo contiene acido benzoico. È un conservante naturale e antisettico. Blocca lo sviluppo di batteri nelle bacche. Ci sono diversi modi per raccogliere i mirtilli, che non influenzano le proprietà benefiche delle bacche.

il fresco

Le bacche finiscono. Non c'è bisogno di lavarli. Le bacche morbide e troppo mature vengono utilizzate per succhi, bevande alla frutta o in vari piatti, e il tutto viene inviato per la conservazione. Sono collocati in scatole di legno e conservati in un luogo fresco, ventilato e buio. Le proprietà benefiche delle bacche vengono conservate per 3 mesi.

congelato

Le bacche finiscono, vengono ripulite da steli e spazzatura. Risciacquare con acqua fredda e corrente. Asciugato su un tovagliolo di carta, versato in sacchetti o contenitori e inviato a congelare. Le bacche congelate vengono conservate fino al prossimo raccolto.

Esca i mirtilli

Per la conservazione a lungo termine, i mirtilli sbucciati e lavati vengono posti in acqua. Viene preparata la confezione smaltata, in legno o vetro. L'acqua bolle Il serbatoio è pieno di mirtilli rossi e riempito con acqua bollita raffreddata. Dopo di che è coperto con un coperchio e inviato al frigorifero o alla cantina. Le bacche inzuppate sono usate fino al nuovo raccolto. Le bacche in questo deposito diventano acquose, ma non perdono le loro proprietà benefiche.

Bacche secche

I mirtilli rossi devono essere ordinati, lavati, asciugati su un tovagliolo di carta e messi su una teglia da forno. Le bacche vengono poste in un essiccatoio elettrico o in un forno preriscaldato a + 60 gradi per 5 ore. Di volta in volta vengono mescolati con una spatola di legno. Le bacche pronte vengono conservate in un contenitore di vetro con un coperchio stretto.

abrasione

I mirtilli sono lavati, tritati con un tritacarne, un frullatore, mescolato con la stessa quantità di zucchero o miele. La miscela viene decomposta in banche, coperta con coperchi e inviata al frigorifero. In questa forma, acquista un aroma, un gusto più pronunciato.

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È possibile mangiare i mirtilli durante la gastrite dello stomaco e in quale forma?

La gastrite è una malattia insidiosa, poiché passa molto rapidamente dallo stadio acuto a quello cronico. E le persone spesso non vanno dal medico in tempo, credendo che il peso occasionale nello stomaco e vari disturbi digestivi passeranno da soli.

Di conseguenza, la malattia può progredire, causando gravi conseguenze. Una delle condizioni importanti per il recupero è la dieta. Capiremo se i mirtilli saranno utili per la gastrite.

Proprietà utili dei mirtilli

Il mirtillo è meritatamente considerato un guaritore naturale. Questa bacca cresce nelle zone paludose e nelle foreste di conifere. La bacca è di colore rosso vivo, di media grandezza, raccolta a metà autunno. Come parte delle bacche vitamine e minerali che sono necessari per il mantenimento della salute. Proprietà utili dei mirtilli:

• l'uso regolare delle bacche aiuta a rafforzare il sistema immunitario;
• le bacche hanno un pronunciato effetto antibatterico e antivirale;
• togliti il ​​fuoco;
• ha un effetto tonico;
• inibire la formazione di placche di colesterolo.

Tali proprietà sono fornite con una composizione unica, compresi preziosi acidi organici. Inoltre, la composizione di zuccheri, glucosio, fruttosio, fitosteroli, pectine.

Tuttavia, l'uso di mirtilli in grandi quantità può essere dannoso. La presenza di grandi quantità di acidi può danneggiare lo smalto dei denti e gli organi mucosi dell'apparato digerente.

Suggerimento: Anche le persone completamente sane non dovrebbero mangiare molti mirtilli a stomaco vuoto e, dopo aver mangiato, si dovrebbe sempre sciacquarsi la bocca.

E 'possibile i mirtilli durante la gastrite

Per rispondere se i pazienti con gastrite possono mangiare mirtilli, è necessario superare un esame per scoprire il livello di acidità del succo gastrico. Se la malattia procede con un aumento della produzione di acido cloridrico, allora il succo acido delle bacche può essere dannoso e persino provocare un attacco.

Ma con bassa acidità nello stomaco i mirtilli possono essere utili. A causa della presenza di ingredienti antisettici nella bacca, l'helikobacter pylori, che è il principale agente causale della gastrite, può far fronte più rapidamente ai batteri.

Non dovresti aspettarti che il succo di mirtillo, che viene venduto in confezioni nei negozi, abbia un effetto curativo. È necessario preparare bevande da bacche fresche.

Ma quando la gastrite con bassa acidità ha bisogno di usare le bacche con cautela. Non abusare di loro, in quanto ciò può essere dannoso. I mirtilli sono usati per fare bevande.

Ricette al mirtillo rosso

Le bacche fresche non sono raccomandate per la gastrite, è meglio cucinare varie bevande dalle bacche e usarle come additivo ai piatti. Quali ricette dei mirtilli possono essere utilizzate per le malattie dello stomaco? Più spesso, succo di frutta da succhi, gelatina e succo di frutta.

Si consiglia di utilizzare una bevanda fruttata al mirtillo come profilassi durante la stagione delle malattie virali. Questa bevanda è anche raccomandata per l'influenza, la cistite e altre malattie infettive.

Posso bere succo di mirtillo con gastrite? Se la malattia è di tipo ipoacidico, la bevanda aiuterà a far fronte alla malattia, poiché viene neutralizzata dai batteri che causano l'infiammazione. Per preparare il succo:

• prendi un bicchiere di bacche fresche e impastalo con un cucchiaio o una forchetta. Puoi macinare in un frullatore;
• versare la pappa con acqua calda bollita (6 tazze), aggiungere il miele (2 cucchiai);
• insistere per quaranta minuti a temperatura ambiente o conservare per cinque minuti a bagnomaria;
• Bere succo raccomandato per 50 ml prima dei pasti. Dopo aver preso Morse, puoi mangiare in 15 minuti.

Succo simile può essere ottenuto da mirtilli mescolati con altri frutti di bosco. Si consiglia di scegliere varietà dolci, come lamponi o fragole. Le bacche sono mescolate in tutte le proporzioni, ma i mirtilli devono essere almeno la metà.

kissel

È molto utile mangiare la gelatina durante la gastrite. A causa della presenza di amido in questa bevanda, kissel ha un effetto avvolgente, proteggendo il rivestimento interno dello stomaco da influenze negative. Per cucinare, puoi utilizzare sia bacche fresche che congelate:

• 500 gr. frutti di bosco;
• 4 cucchiai di zucchero;
• 1 cucchiaio di amido;
• 1 litro di acqua.

Impastare le bacche e spremere il succo con una garza. La vinaccia viene trasferita in una casseruola, riempita con acqua (800 ml) e data alle fiamme. Aggiungere lo zucchero, mescolare. Portare a ebollizione e far bollire per 10 minuti a ebollizione bassa. Quindi filtrare il decotto.

Il brodo è di nuovo versato in una casseruola e portato a ebollizione. Ora è necessario miscelare l'acqua rimanente (200 ml) e l'amido. Versare questa miscela nel decotto bollente di mirtilli, portare a ebollizione, mescolando continuamente. Nel bacello finito versare il succo precedentemente spremuto e mescolare. Questo metodo di cottura consente di risparmiare la massima quantità di vitamine.

Il succo di mirtillo ha un sapore molto aspro, quindi è consigliabile berlo in una miscela con i succhi di altre bacche. È meglio utilizzare il succo di bacche dolci o frutta. Ad esempio, zucche, mele dolci, fragole, carote, ecc.

Controindicazioni

Le bevande del mirtillo non sono raccomandate per prendere:

Quindi, i mirtilli sono estremamente utili, ma è necessario utilizzare questo prodotto con grande cura. Prima di iniziare a utilizzare il succo e altri piatti da questo dono della foresta, i pazienti con gastrite dovrebbero consultare un medico. In presenza di lesioni ulcerative e con elevata acidità dello stomaco, l'uso di questo prodotto è vietato.

http://vnorg.ru/zheludok/gastrit/086-klyukva-pri-gastrite.html

I benefici dei mirtilli: bacche dalla pressione, per la gioventù e la bellezza

Mirtillo comune

Rosso, dalla consistenza morbida e dal gusto molto acido, le bacche possono curare molte malattie. Inoltre, sono utilizzati sia a scopo preventivo che culinario. La medicina ufficiale considera l'estratto di mirtillo come un leggero diuretico con attività anti-infiammatoria e anti-batterica.

Le proprietà utili dei mirtilli sono familiari per l'umanità da molto tempo. Le bacche sono più popolari dei frutti dei parenti più stretti - mirtilli e mirtilli. Questo non è sorprendente, perché i mirtilli rossi sono una vera fonte di sostanze curative che diversificano il corpo umano. E il suo uso corretto e moderato contribuirà a preservare la salute per molti anni.

Caratteristica vegetale

Nonostante il fatto che i mirtilli non siano particolarmente esigenti sulla composizione del terreno, la coltivazione di mirtilli presenta alcune difficoltà, perché le condizioni per la sua crescita possono essere giustamente definite speciali. Molto spesso, la raccolta della frutta viene effettuata sulla base delle riserve naturali.

Dove trovare i boschetti

I più preziosi a scopo terapeutico sono considerati mirtilli rossi a frutto grosso e comuni. La prima specie è più comune nei monti Appalachi. Coltivato su scala industriale in speciali paludi artificiali.

I mirtilli comuni sono ampiamente distribuiti in Russia. Un'eccezione è il territorio del Kuban, le montagne del Caucaso e la regione del Volga. In Europa, i mirtilli crescono al nord della Francia, nel Nord America, quasi in tutto il Canada.

Il secondo nome per i mirtilli comuni è la palude. Caratterizza pienamente i requisiti della pianta alle condizioni della sua crescita. I mirtilli necessitano di una maggiore umidità del suolo, quindi crescono nelle paludi inumidite da fonti sotterranee e superficiali, meno spesso sulle rive paludose di fiumi e laghi. I mirtilli sono anche in grado di formare boscaglie nelle foreste di conifere.

Descrizione botanica

La pianta appartiene al numero di arbusti sempreverdi. A causa delle loro piccole dimensioni, la gente spesso la chiama erba.

• Radici. L'impianto ha un sistema di root di base. Inoltre, tutte le specie sono caratterizzate dalla presenza di un gran numero di radici avventizie, che crescono dai germogli e forniscono loro umidità e sostanze necessarie per lo sviluppo.
• Steli. Curvatura, filiforme, capace di radicamento onnipresente. La lunghezza raggiunge i 30 cm.
• Foglie. Hanno una forma ovoidale oblunga e bordi solidi. Piccolo, lunghezza massima 1,5 cm, larghezza - 0,6 cm. Situato sui rami alternatamente, fissato con piccioli corti. La parte superiore della lastra ha un colore verde scuro, il fondo è quasi bianco. Il forte contrasto è giustificato dalla presenza di uno spesso strato di cera sul fondo del foglio, che è necessario per proteggere gli organi di scambio del gas della pianta dall'umidità quando si cambia il livello dell'acqua.
• Frutta. Frutti di mirtillo nel secondo anno del suo sviluppo. Le bacche compaiono subito dopo la fine della fioritura, ma maturano a lungo - fino al mese di ottobre. Avere una forma arrotondata o ellissoidale Sono mangiati dagli uccelli, dopo di che diffondono i semi su lunghe distanze, assicurando la distribuzione dei mirtilli rossi. Dopo che gli uccelli hanno mangiato i semi, la loro crescente attività è in aumento.

La principale condizione per il normale sviluppo degli arbusti di mirtillo è la presenza di particolari funghi nel terreno, con i quali il sistema radicale dei mirtilli crescono densamente insieme formando micorriza. Questo momento è molto importante per le bacche di concentrare le sostanze minerali, poiché sono i funghi che assicurano il loro ingresso nella pianta stessa. A sua volta, la radice di mirtillo fornisce al fungo sostanze di natura organica, i loro derivati ​​dopo le reazioni fotosintetiche. È dimostrato che senza la formazione di micorrize, il mirtillo si indebolisce rapidamente, inizia a ferire e alla fine muore per mancanza di composti minerali.

Preparazione di materie prime medicinali

I mirtilli secchi perdono molte sostanze nutritive, quindi vengono raccolti freschi. Una caratteristica caratteristica - la bacca, che ha una composizione chimica complessa, è magnificamente conservata in acqua. Dopo la maturazione finale, i frutti raccolti vengono versati con acqua fredda ordinaria in barattoli o botti di legno, dove possono essere conservati fino alla stagione successiva.

La raccolta viene spesso eseguita a mano, utilizzando ganci in legno speciali. Sono convenienti per sollevare rami per un migliore accesso alle bacche che possono essere raccolte in diversi periodi dell'anno. Il valore biologico del frutto dipende da questo.

• Raccolto a settembre. Le bacche non toccate dal gelo, maturano in scatole, contengono la maggior quantità di sostanze preziose.
• Raccolto dopo il primo gelo. Quindi la bacca diventa più dolce, ma perde punti in termini di proprietà benefiche.
• Raccolto all'inizio della primavera. La bacca più dolce - dopo la discesa della neve. Per quanto riguarda le proprietà curative di tali frutti sono considerati i meno preziosi.

È corretto congelare non solo ciò che è stato strappato, ma già rimasto per qualche tempo in un luogo buio, e infine i mirtilli maturi. Le bacche vengono lavate con acqua fredda, asciugate su un tovagliolo di carta, e poi congelate, spargendo la materia prima in uno strato sottile su un'ampia nave. Dopo tre ore, le bacche possono essere versate in un contenitore o in un sacchetto di plastica.

La composizione curativa del frutto

I mirtilli sono considerati una delle bacche più utili, perché la sua composizione chimica è semplicemente sorprendente nella sua ricchezza e varietà.

• Zucchero. Contiene mono e disaccaridi (glucosio, fruttosio, saccarosio), nonché carboidrati ad alto peso molecolare rappresentati da fibre alimentari e sostanze pectiniche. Tutti i composti di carboidrati sono coinvolti nel metabolismo, sono fonti di energia per il corpo umano, sono consumati da tutte le sue cellule.
• Acidi organici Presenta acidi tartarico, ossalico, chinico, clorogenico, ursolico, benzoico, succinico, chetobutrico, oleico, chetoglutarico. Tutti loro sono partecipanti attivi nel metabolismo delle proteine ​​e dei grassi. Molti di questi acidi influenzano il livello di consumo energetico delle cellule, aumentandolo. Lanciano processi metabolici, accelerano il metabolismo, partecipano alla formazione delle membrane cellulari. La maggior parte degli acidi ha proprietà battericide, antinfiammatorie, riduce il livello di zuccheri e colesterolo nel sangue.
• Flavonoidi. Quercetina, betaina Garantire il rafforzamento delle pareti dei vasi, la normalizzazione della viscosità del sangue, avere un effetto antiossidante.
• Altre sostanze In piccole quantità, i mirtilli contengono catechine, leucoantocianine e composti glicosidici. Tutti hanno un effetto antiossidante, epatico e cardioprotettivo, normalizzano il flusso dei processi metabolici. I tannini donano al mirtillo proprietà astringenti, avvolgenti, antinfiammatorie.
• Vitamine. Il mirtillo è considerato una pianta vitaminizzante grazie alla sua alta concentrazione di vitamine. Tra questi, vitamina C, K, E e vitamine del gruppo B. Regolano il decorso delle reazioni redox nel corpo e quindi sono necessarie per eseguire tutte le funzioni fisiologiche.
• Minerali. Il mirtillo è il leader nel potassio, così come il calcio e il ferro. Tra gli elementi in traccia nei mirtilli sono piuttosto rari: cobalto, piombo, argento, nichel, titanio, cromo. Il mirtillo contiene anche i soliti ma vitali minerali: sodio, magnesio, fosforo, zinco, selenio.

Proprietà utili dei mirtilli

Le proprietà curative dei mirtilli sono basate sul contenuto di un gran numero di sostanze biologicamente attive che curano i singoli sistemi e il corpo umano nel suo insieme.

• Migliora l'immunità. L'alta concentrazione di acido ascorbico consente l'uso di bacche come agente anti-scottante, antiossidante e anche un eccellente agente immunostimolante. Le proprietà antipiretiche e restitutive sono molto appropriate per il raffreddore, così come per scopi preventivi prima della stagione fredda.
• Eliminazione di infiammazione. Tannino e acidi organici hanno azione anti-infiammatoria, astringente, anti-batterica. Aiuta ad affrontare le infiammazioni di origine infettiva di varie localizzazioni: dal tratto respiratorio superiore al sistema urogenitale.
• Migliorare il lavoro del cuore. La combinazione degli elettroliti più importanti (magnesio e potassio) con composti carboidrati e antiossidanti consente di ottenere un significativo effetto cardiotonico e cardioprotettivo. La pianta ha un effetto positivo sullo stato delle pareti vascolari e sulla loro permeabilità, elimina l'infiammazione durante le vene varicose, contribuisce alla piena saturazione del sangue con ossigeno e migliora la circolazione periferica. Le proprietà antispasmodiche aiutano a ridurre la pressione.
• Proprietà antiparassitarie Le bacche di mirtillo rosso, a causa dell'elevata concentrazione di acidi, vengono utilizzate attivamente nella lotta contro i parassiti, compresi i pidocchi e le lendini. La pianta ha proprietà antielmintici.
• Migliora la digestione. Le bacche di mirtillo hanno un effetto stimolante sul tratto digestivo - migliorano la secrezione di succhi gastrici e pancreatici, aumentano il livello della loro saturazione con gli enzimi. Le proprietà avvolgenti sono appropriate per le ulcere del duodeno e per la colite. Gli effetti anti-infiammatori aiutano a far fronte alle emorroidi. A causa della capacità dei mirtilli rossi di sopprimere lo sviluppo della microflora patogena in una persona che mangia mirtilli rossi, la disbatteriosi e la flatulenza sono ridotte.
• L'estensione della gioventù. Un gran numero di sostanze antiossidanti contribuiscono al legame dei radicali liberi, migliorando il flusso delle reazioni redox all'interno dei mitocondri cellulari. Ciò contribuisce al ringiovanimento del corpo a livello cellulare, aumenta la resistenza e la capacità di resistere ai fattori negativi dell'ambiente esterno.

Cosa tratta la bacca

Le proprietà terapeutiche estensive delle bacche possono essere utilizzate per molte malattie.

• Con l'ipertensione. Nella medicina popolare, l'uso della pressione del mirtillo è popolare. Va detto che dal punto di vista della medicina ufficiale, le bacche dovrebbero essere utilizzate come parte della complessa terapia dell'ipertensione. In questo caso, è possibile ottenere una dinamica positiva della malattia e stabilizzare le condizioni del paziente.
• In caso di digestione. Le bacche sono usate come agente gastroprotettivo, così come per stimolare il pancreas e la cistifellea. Indicazioni per l'uso: forma ipoacidica di gastrite, colecistite. Consigliato l'uso regolare di bacche per le persone che soffrono di diabete. I frutti regolano i livelli di zucchero, migliorano la sensibilità cellulare all'insulina.
• Con problemi urinari. Il mirtillo rosso elimina l'infiammazione in pielonefrite, glomerulonefrite, cistite, uretrite, infiammazione della vescica. Fornendo un lieve effetto diuretico, i mirtilli aiutano a far fronte a gonfiore e ritenzione di liquidi. Inoltre, la pianta aiuta a prevenire la formazione di calcoli renali e rimuovere i piccoli depositi esistenti. Il rilassamento della muscolatura liscia contribuisce al flusso di questo processo con il minimo dolore. Per tutte le malattie ginecologiche, il mirtillo aiuta a eliminare il processo infiammatorio, previene la sua transizione verso una forma cronica, protegge contro la formazione di cisti, polipi.
• Con ARVI. Bacche di mirtillo rosso, tè con loro, marmellata, succo, contribuirà a ridurre la temperatura corporea e le manifestazioni di febbre. L'uso della tosse del mirtillo rosso si basa su un lieve effetto broncodilatatore, che facilita la rimozione del muco e riduce il rischio di raffreddore da bronchite. Il risciacquo della bocca e la gola aiutano a far fronte a faringite, laringite, mal di gola, stomatite.
• Con immunodeficienza. I mirtilli sono consigliati per essere utilizzati da persone che soffrono di una diminuzione cronica dell'immunità, così come durante il periodo di recupero dopo la malattia, le operazioni.
• Da disturbi del sistema nervoso centrale. I mirtilli hanno proprietà blandamente sedative e miorilassanti. Possono essere utilizzati nel periodo di aumento dello sforzo fisico e mentale per assicurare la resistenza del corpo allo stress, preservando la chiarezza del pensiero. Il mirtillo aiuta a far fronte alla depressione stagionale, alle condizioni asteniche e all'insonnia.

ricette

Per ottenere farmaci efficaci dai mirtilli a casa, ci sono molte ricette. I più popolari sono il succo di mirtillo e la tintura.

Tintura di alcol

Caratteristiche. La tintura su alcol viene utilizzata per prevenire l'aterosclerosi, il diabete mellito, come agente fortificante, per abbassare la pressione sanguigna, con lesioni ulcerative dello stomaco.

Preparazione e uso

1. Un bicchiere di bacche di mirtillo si addormenta con un bicchiere di zucchero, messo in un luogo caldo e luminoso per dieci giorni.
2. Aggiungere alla miscela risultante un bicchiere di alcool medicinale.
3. Insistere in un luogo buio per cinque giorni, quindi filtrare.
4. Consuma un cucchiaio due o tre volte al giorno, a stomaco vuoto.

Agente di vodka

Caratteristiche. È usato per tutte le indicazioni caratteristiche dei mirtilli rossi. La tintura di vodka è meno forte dell'alcool, quindi ha un effetto più lieve sullo stomaco.

Preparazione e uso

1. Per preparare la tintura sui mirtilli, un bicchiere di bacche viene pestato in un mortaio o frantumato in un frullatore ad una consistenza pastosa.
2. In una casseruola, fai bollire un bicchiere d'acqua. Versare un bicchiere di zucchero, portare a ebollizione di nuovo.
3. Mescolare la bacca grattugiata e lo sciroppo di zucchero.
4. Alla miscela viene aggiunto un bicchiere di vodka pura di alta qualità.
5. Insisti al mese in un luogo buio, a volte tremante.
6. Filtra attraverso una garza in una bottiglia conveniente.
7. Prendi un cucchiaio due volte al giorno.

Succo di mirtillo

Caratteristiche. È molto efficace come un febrifuge per il raffreddore. Adatto per il trattamento di malattie renali.

Preparazione e uso

1. Un bicchiere di bacche mature trita il porridge.
2. Versare tre litri di acqua, portare ad ebollizione, abbassare il fuoco al minimo e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.
3. Aggiungere lo zucchero al succo, miele, spezie a piacere.
4. Porta dentro un bicchiere, fino a sei volte al giorno.

Il trattamento con i mirtilli rossi in presenza di malattie croniche richiede una previa consultazione con il medico curante.

Altri usi

Le bacche vengono utilizzate attivamente in cucina per dessert, cottura al forno, cottura di varie salse per piatti di carne. Sono anche utilizzati nell'industria dell'alcool, come base per la tintura di mirtillo o per aromatizzare la vodka.

In cosmetologia, viene utilizzato l'estratto di mirtillo rosso e il suo succo. Diluito con acqua, aiuta ad eliminare l'acne e le eruzioni pustolose, previene la formazione di cicatrici ed elimina anche eruzioni cutanee di natura allergica.

Succo di mirtillo e frutti interi sono usati per prevenire il cancro della prostata, delle ghiandole mammarie e degli organi genitali femminili. Risciacquare la bocca con succo diluito aiuta a prevenire la carie e sbiancare lo smalto dei denti.

Qual è il pericolo

Gli effetti collaterali del trattamento con i mirtilli rossi possono manifestarsi come una diminuzione della pressione, bruciore di stomaco, dolore nel giusto ipocondrio e disturbi dispeptici. In questo caso, l'uso di bacche dovrebbe essere fermato e continuato dopo alcuni giorni, riducendo il dosaggio di un terzo.

• gastrite iperacida;
• qualsiasi forma di malattia del fegato;
• farmaci antipiastrinici;
• tendenza alla trombosi;
• sensibilità individuale.

Con un'adeguata raccolta e conservazione delle bacche, l'uso di mirtilli rossi per il mantenimento della salute e l'eliminazione delle patologie esistenti è inestimabile. Anche i medici esperti confermano che la mite tonicità e l'effetto rinforzante della bacca possono essere utilizzati nella maggior parte delle malattie studiate. Ma per ragioni di sicurezza, è meglio coordinare la ricezione di mirtilli con un dottore.

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