Principale Cereali

Fragola - proprietà e controindicazioni utili

La fragola è la primissima bacca naturale, che apre una stagione estiva vitaminica. La amiamo per il gusto, l'aroma e per il fatto che lei ha "molte vitamine" di cui il nostro corpo ha bisogno dopo il periodo invernale-primaverile. La saggezza popolare dice di essere in buona salute per un anno intero, mentre le fragole producono frutti, mangiano almeno una manciata al giorno.

Un po 'di storia

Le fragole sono una diretta "discendente" delle famose fragoline di bosco, il cui gusto e le cui proprietà medicinali sono conosciute fin dall'antichità. Negli scritti di Plinio il Vecchio, questa pianta è menzionata come selvatica, ma adatta al consumo umano. Gli antichi romani impararono per la prima volta a raccogliere le fragole con il decapaggio, e gli spagnoli le coltivarono e cominciarono a coltivarlo nei loro giardini. A partire dal XV secolo, la pianta cominciò a essere annoverata tra le coltivazioni di bacche, ma non era molto popolare a causa delle piccole dimensioni delle bacche.

All'inizio del XVIII secolo, diversi cespugli di insolite grandi fragole venivano portati dal Cile in Francia, e da questo momento inizia la storia delle famose fragole. Ora questa gustosa bacca è diffusa in tutto il mondo ed è ampiamente usata nell'industria culinaria e alimentare, cosmetica e chimica, nella medicina tradizionale e tradizionale.

Qual è utile bacca estiva

Nella fragola ci sono moltissime sostanze necessarie per il normale funzionamento del nostro corpo. È una fonte generosa di elementi benefici che rafforzano il sistema immunitario, aumentano la vitalità e l'attività mentale e fisica. Questa bacca contiene:

  • macronutrienti - calcio, magnesio, zolfo, potassio, cloro e sodio;
  • oligoelementi - boro, ferro, rame, zinco, manganese, iodio, cromo e altri;
  • un intero set di acidi organici utili, tra cui malico, ossalico, citrico e altri;
  • fruttosio e glucosio;
  • colorazione e tannini;
  • olii essenziali;
  • Vitamine C, A, E, gruppi B, H, K e PP.

La fragola è un prodotto dietetico, il suo valore energetico è di solo 37 kcal per 100 g di peso. Ma con un contenuto calorico così basso, la bacca contiene molta fibra, che migliora i processi digestivi, libera il tratto gastrointestinale e la linfa dalle tossine e dalle tossine. Gli antociani, che danno alla fragola il suo ricco colore rosso, stimolano la memoria e fungono da ottimo bruciagrassi. I flavonoidi e gli antiossidanti sono benefici per il sistema cardiovascolare, prolungano la giovinezza e liberano il corpo dai radicali liberi. Il magnesio, il potassio, il fosforo e la vitamina K rafforzano il sistema muscolo-scheletrico e il resto dei minerali sono indispensabili per il corretto funzionamento del sistema nervoso e circolatorio, l'attività cerebrale e sono responsabili del buon umore e delle prestazioni.

La fragola aumenta l'immunità, ha un effetto tonico, ha proprietà antibatteriche e antinfiammatorie, che è ampiamente usata nel trattamento del raffreddore.

Nonostante l'alta percentuale di carboidrati, il livello di zucchero nel sangue praticamente non aumenta, il che rende questo prodotto indispensabile nella dieta delle persone affette da diabete.

Avendo buone qualità diuretiche, la bacca è raccomandata per le malattie del sistema genito-urinario, nonché per alleviare il gonfiore.

A causa della presenza di acidi e sostanze biologicamente attive, le fragole hanno la capacità di sciogliere e rimuovere il sale in eccesso dal corpo, quindi è utile utilizzarlo per l'artrite e la gotta.

La presenza regolare nella dieta di questo frutto ha un effetto rinforzante sui vasi sanguigni e sui muscoli del cuore, che riduce significativamente il rischio di infarto, ictus e altri problemi cardiaci.

Le sostanze contenute nel succo di fragola indeboliscono l'impatto negativo dei momenti di stress, aiutano a combattere la depressione e improvvisi sbalzi d'umore. E questa è una grande cura per l'insonnia.

Un numero di elementi nella composizione delle fragole ha un effetto benefico sugli organi visivi, riduce la pressione oculare e ha un buon effetto sulla retina e sulla lente.

Questa bacca è considerata un buon afrodisiaco, cioè stimola e accresce il desiderio sessuale, aiuta sia gli uomini che le donne a rilassarsi e ad ottenere un vero piacere dall'intimità.

Le fragole hanno un eccellente effetto antitumorale e questo è stato dimostrato praticando medici e scienziati. L'uso di questo prodotto riduce significativamente il rischio di sviluppare cellule tumorali.

Controindicazioni alla fragola

Nonostante alcune qualità positive, le fragole hanno alcune controindicazioni da usare. È meglio astenersi dall'acquistare nei mercati dei primi frutti di bosco. Come tutti i prodotti vegetali, la maturazione dei quali avviene in modo innaturale, è trattata con sostanze chimiche e invece di buono, è possibile ottenere un avvelenamento grave.

Le fragole sono un forte allergene, quindi le persone che sono ipersensibili alle sostanze contenute in questo prodotto dovrebbero smettere di usarle. Per lo stesso motivo, occorre prestare attenzione alle fragole per le mamme che allattano, i pediatri non sono invitati a utilizzare succhi e purè di patate come parte dell'alimentazione artificiale.

Non abusare delle bacche alle donne in gravidanza, perché le proprietà toniche possono portare a ipertonia dell'utero, che porterà alla nascita prematura.

Rifiutare una delicatezza saporita è necessario a gastrite, un'ulcera (compreso un duodeno), e anche altre malattie di un tratto gastrointestinale. L'alto contenuto di acidi organici irrita la mucosa gastrica e può provocare esacerbazioni.

In combinazione con i farmaci per l'ipertensione, le fragole possono causare un aumento del carico sui reni, che ne influenzano negativamente il funzionamento.

In altri casi, è necessario mangiare bacche di fragole ed è molto utile, naturalmente, osservando la misura. Si consiglia di consumare 400-500 g al giorno in una stagione e per tutto l'anno il tuo corpo sarà immagazzinato con vitamine e altri elementi utili.

Applicazione in cosmetologia

L'aroma e la ricca composizione chimica rendono le fragole un ingrediente popolare nella produzione di profumi, la produzione di vari shampoo, gel, scrub e i suoi acidi della frutta sono ampiamente utilizzati come materie prime naturali per i peeling professionali.

Questa bacca viene anche utilizzata con grande successo nella cosmetica domestica. Anche nei tempi antichi, le donne conoscevano le sue proprietà curative e ringiovanenti nella cura della pelle. La presenza di acido salicilico rende le fragole un eccellente agente sbiancante, "estingue" i processi infiammatori, combatte la sudorazione eccessiva, restringe i pori e affronta bene i problemi dell'acne. Dalla pigmentazione della pelle e delle lentiggini aiuta perfettamente il succo fresco (è necessario pulire le aree problematiche quotidiane).

Sostanze utili presenti nelle bacche di fragola, rallentano l'invecchiamento, eliminano le prime rughe, rendono la pelle liscia, elastica e attraente.

L'opzione più semplice con cui è possibile rinfrescare e idratare rapidamente il viso è quella di strofinare la metà delle fragole tagliate nella pelle con movimenti morbidi, lasciare agire per 20-25 minuti e risciacquare con acqua tiepida.

Un ottimo effetto può vantare maschere fatte in casa con l'aggiunta di panna acida, ricotta, miele e argilla bianca. Ma per il risultato desiderato, dovresti sempre aderire rigorosamente alla ricetta.

Regina dei dessert

Grazie al suo gusto eccellente, le fragole sono un prodotto desiderabile nell'arte culinaria. Ogni sorta di mousse, dessert gourmet, dolci vari a volte non fanno a meno di questo ingrediente e le bellissime bacche rosse fungono da splendida decorazione per torte e pasticcini. È meglio usarlo fresco, poiché la struttura delicata perde la sua attrattiva con il trattamento termico a lungo termine. Le uniche eccezioni sono i preparativi per l'inverno: marmellate, marmellate e sciroppi. E puoi congelare le fragole, quindi vengono immagazzinate più vitamine e nelle fredde serate gelate puoi concederti uno spuntino aromatico.

Nessuna meraviglia che le fragole si chiamino bacche di regina. Con le sue proprietà uniche, l'odore meraviglioso, la polpa dolce e succosa, è uno dei preferiti universali, e tutti non vedono l'ora che inizi l'estate, quando ancora puoi goderti le deliziose e salutari bacche.

http://howtogetrid.ru/klubnika-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Fragola: le sue proprietà benefiche e curative

Fragola: proprietà utili e curative, oltre a controindicazioni

D evchata, ciao! L'estate è arrivata !! Incontriamo fragole. Sulle proprietà delle ciliegie o sui benefici dei lamponi in altri articoli. E oggi abbiamo a che fare con le proprietà di questa bacca. Cosa c'è in esso oltre al sapore e al gusto fantastico.

Composizione e fragole caloriche

Negli uomini neri, la nostra bacca è piena di vitamine e minerali. Li elenchiamo:

Vitamine - quasi tutte le vitamine del gruppo B (B, B1, B2, B6, B9), A, C, E, K e PP.

Oligoelementi - ferro, magnesio, iodio, potassio, manganese piuttosto raro, pietra focaia e rame, fluoro, calcio, cobalto, molibdeno.

Carboidrati - glucosio, fruttosio, pectina, saccarosio, fibra.

Acidi - acido folico, acidi organici (glicolico, shikimico, citrico, salicilico, chinico, succinico e malico).

Oli essenziali e flavonoidi.

Sappiamo tutti che molte vitamine vengono distrutte durante la lavorazione. Ecco perché è così importante mangiare verdure fresche.

La quantità giornaliera di fragole per ricostituire la vitamina C: circa 100 g (se a pezzi, quindi 4-5 bacche di media grandezza). E in 5-6 fragole - tanta vitamina C che in 1 arancia grande.

La dose giornaliera di fragole per ricostituire il potassio: 270 mg (8 bacche medie).

Fragole caloriche di circa 36-39 Kcal per 100 g di bacche.

Proprietà medicinali delle fragole

La fragola ha molte buone proprietà. Pertanto, al fine di non dimenticare nessuno di loro, parlerò sequenzialmente dalla testa ai piedi.

1. Gli scienziati affermano che la fragola migliora la funzione cerebrale e migliora la memoria, è uno strumento aggiuntivo per il trattamento di beriberi, ipertensione, gotta e per la prevenzione dell'aterosclerosi.

2. Il potassio nelle fragole normalizza la pressione oculare.

3. Tintura dalle foglie di fragole gargarismi durante mal di gola o raffreddori. Il risciacquo del rinofaringe allevia l'infiammazione. Le fragole distruggono virus influenzali, pneumococchi, stafilococchi, streptococchi. La stessa tintura è utile per sciacquarsi la bocca durante la stomatite. I phytoncides rimuovono l'alito cattivo.

4. A causa della presenza di acido salicilico è un rimedio diaforetico e leggermente lassativo.

Per l'infusione prendere 2 cucchiai. cucchiaio di fragole fresche, preparare 1 tazza di acqua bollente, insistere 30 minuti. in un thermos, filtrare e prendere 0,5 tazze prima di mangiare.

5. Le fragole possono mangiare e coloro che hanno il diabete e le persone che soffrono di obesità, come le fragole rallentano l'assorbimento dei carboidrati dall'intestino e quindi abbassa i livelli di zucchero nel sangue.

6. Il fosforo e il calcio rinforzano sia i denti che il tessuto osseo.

7. Il collagene è presente nella polpa della fragola, che riempie la pelle e leviga le rughe.

8. Le fragole sono un eccellente cosmetico sbiancante che rimuove le lentiggini e le macchie di pigmento.

9. Ripristina la carenza di iodio nel corpo.

10. Le bacche rafforzano le pareti dei vasi sanguigni, riducono i livelli di colesterolo, prevengono i coaguli di sangue, abbassano la pressione sanguigna e rafforzano il muscolo cardiaco. Gli antociani sono sostanze che vengono utilizzate per prevenire lo sviluppo dell'ictus.

11. Le sostanze contenute nelle fragole normalizzano il metabolismo del sale, eliminando il sale e il fluido dal corpo.

12. Le bacche fresche sono considerate un diuretico naturale e vengono rimosse le malattie del fegato, gastrite, ulcere gastriche e calcoli renali (per questo, bere da 5 a 6 cucchiai di succo di fragola a digiuno a stomaco vuoto).

13. La pappa di fragola, applicata sulla pelle, aiuta con la diatesi, fa fronte all'eczema (con croste, suppurazioni, ulcere).

14. Si crede che un'infusione di foglie di fragola aiuti a sanguinare dalle emorroidi (esternamente sotto forma di vampate o clisteri) così come con sanguinamento uterino o con pesanti mestruazioni.

15. Le fragole puliscono bene l'intestino (dai patogeni dell'infezione intestinale) e questo influenza la digestione.

16. Influenza attiva sullo scambio di iodio in caso di malattia geriatrica.

17. Nella medicina popolare, le fragole vengono sempre consumate con anemia (anemia) o diarrea.

18. Le bacche di fragola migliorano la condizione delle articolazioni: alleviare il dolore alle articolazioni, fermare lo sviluppo di artrosi, prevenire i crampi, curare l'artrite e i reumatismi. Per fare questo, consiglio ogni giorno per una settimana che ci siano 1,5 kg di fragole.

19. La fragola accelera il metabolismo, in altre parole, normalizza i processi metabolici. Di conseguenza, la ferita guarisce più velocemente e il corpo ringiovanisce.

Come preparare le infusioni:

di foglie: 2 cucchiai. cucchiai di foglie di fragola tritate versare acqua bollente, insistono 40 minuti in un thermos, filtrare.

dai frutti: 2 cucchiai. versare le bacche in un thermos, versare un bicchiere di acqua bollente e lasciar riposare per 30 minuti. Strain.

Controindicazioni durante il consumo di fragole

1. A Lubnik, come molte bacche rosse o verdure, è una bacca allergenica. Pertanto, i bambini di età inferiore a 7 anni non sono consigliati a dare fragole o dare loro, ma un po 'e monitorare la reazione della pelle. Non mangiare fragole e donne incinte, poiché i loro futuri bambini potrebbero essere allergici.

2. È vietato l'uso da parte di persone con problemi del tratto gastrointestinale, in quanto i semi di fragola possono irritare la membrana mucosa del tratto, nonché a causa di un eccesso di acidi della frutta nella composizione.

3. Cautela con le fragole dovrebbe essere il nucleo, in quanto contiene sostanze che possono ridurre la pressione.

4. Pazienti ipertesi che assumono farmaci sulla base di enapril, attenzione! Questo farmaco, in combinazione con le fragole, crea un carico decente sui reni.

5. E un altro avvertimento !! Con l'aumento della secrezione di succo gastrico, ulcere e gastrite, colica o appendicite epatica o gastrica, nonché esacerbazione delle seguenti malattie: osteoporosi, cistite, pielonefrite, urolitiasi, gastroduodenite, limitare il consumo di fragole.

Se questa pagina ti è interessante, condividi un link con i tuoi colleghi e amici facendo clic su uno dei pulsanti sottostanti. Sicuramente qualcuno ti sarà grato.

http://lady-21vek.ru/2013/pravilnoe-pitanie/svoystva-pishhevyih-produktov/klubnika-i-ee-poleznyie-i-lechebnyie-svoystva.html

Cosa sono le fragole utili e dannose?

La fragola è la regina delle bacche, la vera regina del gusto, il cui aroma non lascia indifferenti né i bambini né gli adulti. Questa non è solo una prelibatezza eccellente, ma anche una medicina eccellente, che la natura stessa ha dato.

Proprietà utili di fragole

La fragola è una bacca aromatica che ha proprietà nutrizionali, medicinali e benefiche uniche. Contiene una grande quantità di zuccheri, vitamine, acido folico, fibre, carotene, pectine, ferro, cobalto, calcio, fosforo e manganese. Una tale pianta ha un potente effetto curativo sul corpo umano. Le bacche di fragola sono usate per trattare l'ipertensione, la sclerosi, la costipazione e vari problemi con il sistema digestivo. Inoltre, molte forme di condizioni avanzate per l'eczema sono facilmente risolvibili con un trattamento speciale con le fragole. Aiuta a normalizzare il metabolismo e aiuta anche con gravi malattie cardiache, disturbi renali e anemia.

Nei casi di infiammazione della ghiandola tiroidea, è indicato l'uso di fragole, poiché ha una speciale attività antimicrobica. Se bevi succo di fragola fresco a stomaco vuoto, aiuterà a curare la malattia del calcoli biliari. Va anche notato che i medici moderni hanno apprezzato le proprietà di riduzione del glucosio e diuretiche di tali meravigliose bacche. È anche dimostrato che le fragole favoriscono la rimozione dell'acqua in eccesso dal corpo. Il consumo regolare di bacche aumenta l'appetito e rallenta anche il processo di invecchiamento. Un alto contenuto di antiossidanti provoca alti spiriti. Le fragole sono semplicemente indispensabili per l'avitaminosi, combatte in modo eccellente contro i vari agenti causali delle infezioni virali e batteriche.

Fragola - afrodisiaco

La fragola è un potente afrodisiaco, cioè un prodotto che esalta e stimola il desiderio sessuale tra un uomo e una donna. La sua fragranza mette in risalto la sensualità femminile. Una manciata di bacche, mangiate di fronte all'intimità, aiuta i partner a rilassarsi e divertirsi l'un l'altro.

Una storia interessante dell'origine del termine "fragola" per prodotti destinati alla categoria 18+. Filologo ricercatore di fama accademico V.V. Vinogradov, nel suo libro "The History of Words", scrive che lo scrittore N.V. Gogol. Nel suo libro "Dead Souls" c'è un personaggio del tenente Kuvshinnikov - un vero donnaiolo che parla delle sue storie d'amore - "usare le fragole". Dopo di ciò, la parola "fragola" era usata in senso scherzosamente ironico, intendendo l'erotismo.

Fragola, come cosmetico

Fin dall'antichità, donne di nazionalità completamente diverse hanno usato le fragole come cosmetici per prendersi cura della propria pelle e del proprio viso. Grazie al ricco contenuto di acido salicilico, questa bacca è un eccellente agente sbiancante e antinfiammatorio per l'acne, le lentiggini e le macchie di pigmento. La maschera alla fragola può essere utilizzata come peeling acido per la pelle che si sbiadisce.

Gli antichi romani usavano il succo e la polpa del frutto della bacca per rinfrescare l'alito e sbiancare i denti. La rivoluzionaria francese Madame Talien, che in seguito divenne vicina a Napoleone, fece un bagno di purea di fragole, credendo che così prolungando la sua giovinezza.

Maschera viso sbiancante di fragole: schiacciare 3 bacche grandi in un mortaio di porcellana, applicare su viso e collo puliti. Tieni 5-8 minuti. Lavare con acqua tiepida. Applicare idratante.

Maschera alla fragola nutriente per la pelle che si sbiadisce: schiacciare 2 bacche di media grandezza in un mortaio di porcellana, aggiungere 1 cucchiaino di miele (per la pelle grassa e normale) o una crema pesante (per la pelle secca) alla purea. Applicare su viso e collo puliti. Tenere premuto per 10 minuti. Risciacquare con acqua fredda.

Fragola per pulire i pori: mescolare il succo di 2-3 bacche con 2 cucchiai di argilla cosmetica. Applicare sulla pelle precedentemente pulita, facendo attenzione alla zona T. Tenere premuto per 10 minuti. Lavare con acqua tiepida. Applicare idratante.

Fragola - un prodotto dietetico

Nonostante il fatto che questa bacca abbia un gusto dolce pronunciato, può essere raccomandata anche per i pazienti con diabete. Inoltre, le fragole sono indispensabili nella lotta contro l'obesità, in quanto previene l'assorbimento di grassi e carboidrati in eccesso nell'intestino, stimolando un intestino perealtalico.

Prototipo di aromi artificiali

Il gusto e l'aroma caratteristici delle fragole sono così popolari tra i bambini che i produttori cercano di usare aromi e aromi sintetici alla fragola nei cosmetici per bambini, dentifrici, per dare un gusto gradevole al latte pastorizzato, agli yogurt e ai dolci per bambini.

Proprietà medicinali delle fragole

Come tutti i doni della natura, le fragole hanno ricche proprietà curative. Contiene la maggior parte dei macro e micronutrienti necessari per il buon funzionamento del corpo.

macronutrienti (potassio, calcio, magnesio);

oligoelementi (ferro, iodio, manganese, rame, fluoro, cobalto, molibdeno);

vitamine C, in-carotene, E, B9, PP;

acidi della frutta (salicilico, chinico, ambra, malico);

coloranti, tra cui antociani.

I benefici delle fragole per il corpo umano sono innumerevoli:

A causa dell'alto contenuto di potassio, contribuisce al corretto funzionamento del muscolo cardiaco, regola il livello di pressione sanguigna, migliora la conduttività degli impulsi nervosi, protegge dalla depressione, allevia il gonfiore e migliora l'apporto di ossigeno al cervello. Il calcio e il fluoro, che sono contenuti nelle fragole, rinforzano ossa e denti.

Questa bacca è un'eccellente misura preventiva contro i colpi dovuti al magnesio, con cui è ricco.

Le fragole stimolano la formazione di emoglobina e globuli rossi. Cobalto, ferro, rame e molibdeno in esso contenuti sono fonti indispensabili di formazione del sangue.

Questa bacca è un vero magazzino di vitamina C, che contiene più di limone (in termini di 100 grammi). Pertanto, rafforza il sistema immunitario, contribuisce al ripristino e al rinnovo del tessuto connettivo (cartilagine, legamenti), migliora la qualità del fluido intraarticolare.

La vitamina E, antocianine sono potenti antiossidanti, grazie a loro le fragole rallentano il processo di invecchiamento, combattono i radicali liberi, è la prevenzione del cancro.

I frutti di questa bacca sono ricchi di acido folico, che è particolarmente necessario quando si pianifica una gravidanza. Inoltre, l'acido folico rafforza i vasi sanguigni e ne impedisce la fragilità.

Il colore rosso delle fragole è dovuto al carotene, che è il precursore della vitamina A nel corpo. Fornisce il rinnovamento cellulare e l'elasticità della pelle, leviga le rughe, stimola l'immunità, migliora l'acuità visiva.

L'acido salicilico, contenuto nelle fragole, ha un effetto antibatterico quando applicato esternamente e, se consumato all'interno, presenta un debole effetto antipiretico.

Morbide fibre di fibre, che sono ricche di polpa di fragola, rimuovono le tossine dall'intestino, stimolano la peristalsi, abbassano il colesterolo.

Si consiglia l'uso delle fragole come agente terapeutico e profilattico per le seguenti malattie:

malattie del tratto renale e del tratto urinario;

malattie vascolari, compresa l'aterosclerosi;

collasso, carenza di vitamine, periodo di recupero dopo una grave malattia;

Per il trattamento di gole per il raffreddore, come pure per rinfrescare l'alito, la prevenzione delle malattie gengivali, l'infusione di fragole viene utilizzata.

Infuso di bacche di fragola: schiacciare 2-3 fragole grandi in un mortaio di porcellana, mettere in un vaso di vetro pulito, versare 1 tazza di acqua bollente, lasciare agire per 20 minuti. Gargarismi e cavità orale con infusione tiepida 5 volte al giorno.

Prevenzione dell'anemia: ogni giorno mangia mezzo chilo di fragole fresche.

Condimenti alla fragola: per ferite di guarigione difficili, si consigliano ulcere trofiche e medicazioni alla fragola. Per farli, le bacche mature devono essere lavate bene, sciacquate con acqua bollente, schiacciare con una forchetta. Applicare la gruel risultante sulla ferita, coprire con pellicola trasparente, benda, lasciare per 30-40 minuti.

Tè alle foglie di fragola: nella medicina popolare, molta attenzione è rivolta non solo ai frutti di fragole, ma anche alle foglie e alle radici. Per scopi terapeutici, utilizzare le foglie secche della pianta. È meglio raccoglierli in agosto - settembre, quando il periodo della fruttificazione si è concluso. Asciugare le foglie all'ombra, quindi conservare in barattoli di vetro, il cui collo è coperto di carta o sacchetti di tela.

Prima dell'uso, le foglie essiccate si rompono in 2-4 pezzi. Per il trattamento nella medicina tradizionale con tè e infusione. Fare le foglie di fragola è meglio in una teiera di porcellana. Su 1 tazza di acqua bollente è posto circa 2 fogli di grandi dimensioni. Infuso 5-10 minuti, preso con miele o zucchero 2-3 volte al giorno.

Il tè alle foglie di fragola è ricco di vitamina C, ha un morbido effetto diaforetico e diuretico. Contribuisce ad abbassare la pressione sanguigna.

piccole pietre e sabbia nei reni;

malattie infiammatorie della vescica;

congestione nella cistifellea;

raffreddori e influenza.

Infuso di foglie di fragola:

Foglie infuse di fragole in un thermos per 40 minuti per 2 tazze di acqua bollente di 6-8 foglie vengono infuse. Usato per sciacquare la gola e la bocca.

Una forte infusione di foglie di fragola aiuta bene con diarrea, intossicazione alimentare, infezioni intestinali minori.

Cosa sono le fragole utili per i bambini?

Le fragole, per il loro gusto gradevole e l'aroma delizioso, sono una prelibatezza preferita dei bambini. Ricco di vitamine, microelementi, fibre, non nutritivo, è ideale per l'alimentazione dei bambini.

I bambini sani per la prima volta possono iniziare a introdurre le fragole come cibo complementare in 12 mesi. I bambini con una tendenza alle allergie familiarità con la bacca è meglio rimandare fino a 2 anni di età.

È necessario dare la preferenza alle bacche fresche, in quanto contengono tutte le sostanze benefiche. Per l'inverno, puoi congelare le fragole nel congelatore. Per fare questo, vengono selezionati frutti maturi, ma ancora abbastanza elastici, accuratamente lavati, asciugati, piegati in un contenitore di plastica aderente adatto al congelamento e ripulito nel congelatore.

Dalle bacche scongelate si possono preparare composta composta, gelatina, budino, gelatina.

Composta di fragole: sciacquare 0,5 kg di fragole mature, tagliare in quarti, aggiungere 1,5 litri di acqua. Aggiungere lo zucchero a piacere, mettere sul fuoco, portare ad ebollizione, rimuovere la schiuma, cuocere fino a quando le bacche si ammorbidiscono.

Budino alle fragole con fiocchi di mais: hai bisogno di: 4 tuorli d'uovo, 0,5 tazze di zucchero, 0,5 kg di fragole, 0,5 tazze di fiocchi di mais, 30 ml di succo di limone. Sbatti i tuorli con lo zucchero finché non si formano picchi stabili. Aggiungere il succo di limone, i cornflakes, mescolare il tutto. Sul fondo della padella con i lati profondi mettere le fragole a fette, versare il composto in modo uniforme. Mettere in forno preriscaldato a 180 ° C per 20 minuti.

Kissel dalle fragole congelate: hai bisogno di: fragole congelate 300 grammi, acqua 1 litro, zucchero 0,5 tazze, amido 2 cucchiai. Scongelamento di frutti di bosco congelati. Battere con un frullatore fino a purè. Aggiungere 1 litro d'acqua, portare a ebollizione, aggiungere lo zucchero, far bollire per qualche altro minuto. Sciogliere l'amido in un contenitore separato in circa 5 tazze di acqua fredda. Un fiotto sottile, costantemente mescolando, versa l'amido nell'acqua bollente della fragola. Porta di nuovo a ebollizione, mescolando continuamente. Togliere dal fuoco, raffreddare.

La marmellata di fragole può essere utilizzata per conferire gusto e sapore al latte, ai porridge del latte, ai fiocchi di latte, allo yogurt naturale e al kefir, per decorare le casseruole. I bambini certamente non rinunceranno a una tale delicatezza, anche se a loro non piacciono molto i prodotti caseari.

I benefici delle fragole durante la gravidanza

A causa dell'elevato contenuto di acido folico, le fragole sono un prodotto ideale in preparazione al concepimento e nei primi mesi di gravidanza. L'acido folico è necessario per la corretta formazione del sistema nervoso del feto.

Inoltre, la fibra morbida contenuta nella polpa stimola delicatamente la motilità intestinale, che è particolarmente necessaria con frequente stitichezza nelle donne in gravidanza.

L'effetto diuretico leggero contribuisce alla rimozione del liquido in eccesso dal corpo della futura mamma, mentre non aumenta il carico sui reni, che è importante nella tarda gravidanza.

Le donne incinte possono mangiare fragole?

Questa domanda è difficile da rispondere in modo inequivocabile. Se la donna incinta non soffre di una tendenza alle reazioni allergiche, non ha un'intolleranza individuale alle fragole, allora questa bacca può e deve essere consumata durante la gravidanza. Ma se sei allergico alle fragole o ad altre malattie allergiche (asma, dermatite), allora è meglio astenersi.

Va notato che durante la gravidanza è meglio usare solo le bacche raccolte durante la stagione e rifiutare i frutti importati importati.

Fragola Harm

In natura, tutto è o medicina o veleno. Se usato in modo improprio, può essere dannoso per la salute.

Prima di tutto, riguarda persone con malattie del tratto gastrointestinale: gastrite, ulcera peptica. Una grande quantità di acidi della frutta contenuti nelle fragole, può portare ad un peggioramento.

Le piccole ossa possono causare disagio alle persone con protesi dentarie, malattie gengivali.

Le fragole sono scarsamente conservate, le bacche marce possono causare gravi intossicazioni alimentari.

Cercando di raggiungere la maturità precoce, i produttori utilizzano spesso metodi agrotecnici non sicuri (nitrati, ormoni) per far crescere le fragole. Pertanto, i frutti che sono entrati negli scaffali dei negozi molto prima della stagione naturale sono una potenziale fonte di rischio per la salute. È meglio comprare le fragole rigorosamente durante la fruttificazione naturale.

Le fragole sono un oggetto preferito dell'ingegneria genetica. I geni del rombo, il colore blu del frutto - tutto ciò che vedi. Questo è particolarmente vero per le bacche importate dalla Cina, America. Pertanto è necessario dare la preferenza alle varietà locali.

Allergia alle fragole

Nonostante il fatto che le fragole siano un deposito di bene, purtroppo è un forte allergene. L'allergia alle fragole si manifesta più spesso sotto forma di dolore addominale, vomito, diarrea, vampate di calore, sudorazione, vertigini 10-15 minuti dopo aver mangiato le bacche. Ci può anche essere un'eruzione cutanea sotto forma di orticaria.

Per stabilire la diagnosi, è necessario consultare un allergologo per un test cutaneo. Un fatto interessante è che nella maggior parte dei casi, l'allergia si verifica per i frutti freschi non trasformati termicamente, mentre la marmellata di fragole, marmellate e composte di frutta sono assenti.

A causa del forte carico di allergeni, non è consigliabile introdurre le fragole come cibo complementare per i bambini fino a 12 mesi.

Applicazione fragola

Un decotto delle foglie di questa pianta medicinale viene utilizzato per normalizzare la pressione sanguigna e ripristinare il metabolismo nel corpo. Inoltre, le fragole ti aiuteranno con l'insonnia cronica, se mangi regolarmente parecchie bacche prima di andare a letto. È in grado di abbassare il colesterolo, pulire l'intestino, reintegrare le vitamine nel corpo e contribuirà anche alla perdita di peso. Un sacco di vitamine e oligoelementi garantiranno la fornitura di ossigeno ai tessuti, rafforzano il tessuto osseo e le gengive, aiutano a combattere le malattie virali. Le fragole di cellulosa ripristinano la funzionalità intestinale. Per fare questo, devi mangiare un bicchiere di bacche prima di andare a dormire o bere una tazza di bevanda di frutta curativa. Per sbarazzarsi delle malattie cardiovascolari, mangia una manciata di bacche appena raccolte in stagione.

I medici raccomandano l'uso di infusione fogliare per sanguinamento uterino e mestruazioni pesanti. Inoltre, questo strumento unico faciliterà notevolmente il dolore dell'infiammazione delle emorroidi. Applicando esternamente questa infusione, è possibile risolvere in modo permanente il problema dell'eczema e di varie dermatiti cutanee. Per preparare l'infuso saranno necessari 2 cucchiai di foglie di fragola tritate. Riempili con acqua bollente e poi insisti in un thermos per circa un'ora. La preparazione filtrata è pronta per l'uso. Possono anche sciacquare il mal di gola e la cavità orale in presenza di un odore acre e sgradevole.

Come diuretico efficace, puoi fare un infuso di bacche mature. Prendi 2 cucchiai e versa 200 ml di acqua bollente. Dopo 30 minuti, filtrare e bere mezza tazza prima di ogni pasto.

Per normalizzare la pressione sanguigna utilizzare una meravigliosa infusione di foglie secche. Per 2 cucchiai è necessaria una tazza di acqua bollente.

Quante calorie ci sono in fragole?

Le fragole sono un ottimo prodotto dietetico. Non solo accelera il metabolismo, favorisce la combustione dei grassi, rimuove il colesterolo dall'intestino, purifica il corpo dalle tossine, è anche ipocalorico. La sua dolcezza non è dovuta al saccarosio, come nella maggior parte dei frutti e bacche, e al fruttosio, quindi può essere tranquillamente raccomandato per i pazienti con diabete.

Quante calorie ci sono in fragole fresche?

A seconda del grado, circa 30-40 kcal per 100 grammi di prodotto.

Quante calorie ci sono in fragole congelate?

Il congelamento non influisce sul contenuto calorico delle fragole, rimane a livello di 30-40 kcal per 100 g.

Dieta alla fragola

Sulla base delle fragole, è possibile fare una dieta di 4 giorni, che eliminerà 2-3 kg di peso in eccesso. Per aumentare la sua durata non vale la pena a causa dell'allergenicità delle bacche e dell'effetto irritante sulla mucosa intestinale.

Colazione: la mattina è meglio iniziare con un'insalata leggera. 1 bicchiere di fragola e 1 mela senza pelle, tagliata a cubetti, se lo si desidera, si può cospargere di cannella, mescolare e mangiare, seguito da 1 bicchiere di yogurt naturale o kefir non zuccherato.

Pranzo: insalata di carne da pezzi di pollo bollito (mezzo petto), noci (2-3 pezzi), 1 cetriolo e mezza tazza di fragole, condite con 1 cucchiaio di girasole o olio d'oliva, spremuto a freddo.

Pranzo: 0,5 tazze di fragole con 1 pane dietetico.

Cena: insalata leggera di 100 g di ricotta a basso contenuto di grassi (0,5%), 0,5 tazze di fragole, 1 patata bollita, 1 tazza di yogurt naturale non zuccherato o kefir.

Per coloro che hanno difficoltà a seguire questa dieta, possiamo consigliare l'insalata di frutta del mattino, il cui consumo porterà gradualmente alla perdita di peso.

Insalata mattutina "Allegria"

1 tazza di fragole di media grandezza, lavare bene, versare sopra l'acqua bollente, tritare. Mezza mela di medie dimensioni per eliminare dai semi e sbucciare, tagliare a cubetti. La banana è buona da lavare, sbucciare, tagliare a semi-buccina. In un'insalatiera, mescolare la frutta e riempire con un quarto di bicchiere di yogurt naturale non zuccherato. Aggiungi il miele a piacere per aggiungere dolcezza.

Coltivazione di fragole

Le caratteristiche delle fragole in crescita si trovano nell'area correttamente selezionata con una quantità di luce solare sufficiente. Tale pianta che ama l'umidità non tollera forti ristagni. Va notato che le fragole non sono raccomandate per essere coltivate per più di quattro anni nello stesso luogo.

Varietà di fragole Una bacca così popolare come la fragola ha una grande varietà di varietà diverse. Insieme a questo, nuove specie appaiono ogni anno. Le varietà precoci includono Alpha, Chisinau Early, Biryulevo Early e Beauty Zagoria. Dalle varietà della solita maturità media si possono notare "bellezza Pavlovskaya", "Cavaliere", "Festival" e "Lakomuyu". "Borovitskaya", "Saxon", "Zenith", "Bogota" e "Leningradskaya Late" sono i rappresentanti più brillanti delle varietà successive.

Condizioni di crescita della fragola Una delle condizioni principali per ottenere un buon raccolto è un sistema di irrigazione speciale. Un'adeguata illuminazione del sito è essenziale anche per una buona maturazione delle bacche.

Tecnologia di coltivazione della fragola. La larghezza della cresta non deve essere superiore a 120 cm, e lasciare tra le piante 35-40 cm. La semina viene effettuata in agosto in anticipo piantine preparate. Non dimenticare di tagliare con cura il potente apparato radicale prima di piantare. Al sito di fragole possono essere coltivate sotto un film speciale. Tale pacciamatura è una protezione affidabile dal gelo. La medicazione superiore è in grado di fornire ai cespugli l'energia vitale necessaria per ripristinare la massa vegetativa. Nel processo di versamento delle bacche, è necessario fare un'altra alimentazione aggiuntiva con uno speciale concentrato ROST per la formazione aggiuntiva del sistema radicale. Le bacche coltivate secondo questa precisa tecnologia si distinguono per le grandi dimensioni e la tonalità rossa brillante.

Fragole crescenti a casa. Per fare ciò, sono necessari sacchetti speciali in polietilene, che devono essere riempiti con un substrato di fertilizzanti semplici. Mettiamo le borse in un luogo caldo. Nel terreno facciamo piccoli fori di semina in modo sfalsato, dove piantiamo piantine. È possibile realizzare un mini-sistema di irrigazione per l'irrigazione utilizzando i contagocce. Per una buona illuminazione, posiziona potenti lampade accanto alle borse. Quando una pianta è in fiore, è necessario produrre la sua impollinazione artificiale usando un ventilatore.

Fragole in crescita in una serra in inverno. Tale coltivazione è ideale per le piante annuali. Il terreno deve essere neutro o leggermente acido e lo strato ottimale di humus deve essere di almeno 15 cm. È necessario evidenziare i punti chiave delle bacche che crescono nella serra come irrigazione tempestiva e la corretta osservanza del regime di temperatura. Inoltre, non dimenticare di spruzzare periodicamente le fragole dai parassiti che sono comparsi. Seguendo scrupolosamente queste istruzioni, riceverai un grande raccolto di bacche grandi e dolci.

Controindicazioni a mangiare fragole

A causa dell'elevato numero di sostanze biologicamente attive nella sua composizione, le fragole sono controindicate in:

malattie del tratto gastrointestinale (ulcera peptica, gastrite);

grandi pietre nei reni e cistifellea;

suscettibilità alle allergie alimentari;

età da bambini fino a 1 anno.

Inoltre, le fragole sono controindicate in:

Gli acidi della frutta, che sono contenuti nelle fragole, possono provocare un esacerbazione di gastrite, ulcera peptica e malattie intestinali.

L'effetto diuretico e coleretico può avere effetti indesiderati su grandi pietre nei reni e nella cistifellea: le pietre possono "andare" e intasare l'uretere e il dotto biliare, che porterà allo sviluppo di colica renale ed epatica.

Le persone con una tendenza alle allergie non possono essere abusate di fragole fresche ed è meglio abbandonare le varietà importate.

L'effetto diuretico può creare un carico aggiuntivo sul sistema urinario, che influisce negativamente sulla funzione dei reni in caso di loro insufficienza.

I bambini di età inferiore a 1 anno non sono consigliati di utilizzare le fragole a causa delle sue forti proprietà allergeniche.

Riassumendo la storia della regina delle bacche - fragole, vorrei richiamare ancora una volta l'attenzione sul fatto che, nonostante l'abbondanza di proprietà utili, ha una serie di controindicazioni. Un'attenta attenzione alla tua salute aiuterà non solo ad estrarre tutti i benefici da queste deliziose bacche, ma anche a prevenire lo sviluppo di effetti collaterali dal suo utilizzo.

Autore dell'articolo: Dietista, Kovaleva Elena Alexandrovna, in particolare per il sito ayzdorov.ru

Redattore esperto: Kuzmina Vera V. | Dietologo, endocrinologo

Istruzione: Diploma RSMU loro. N. I. Pirogov, specialità "Medicina generale" (2004). Residenza presso l'Università Statale di Medicina e Odontoiatria di Mosca, diploma in "Endocrinologia" (2006).

http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_klybnika.php

Fragola - composizione, benefici, danni e regole di selezione

Contenuto dell'articolo

Fragole rinfrescanti e tonificanti - uno dei tipi di fragole alla noce moscata con piccoli frutti fragranti. Non si spargono sul terreno, come le fragole, ma si estendono verso l'alto sugli steli.

Sulla base dei dati della Enciclopedia gastronomica Laruss, la bacca ha preso il nome a causa della forma rotonda - dalla parola "groviglio".

Cioè, ogni fragola è fragola, ma nessuna fragola è fragola. 1

Le fragole fresche sono consumate per dessert con zucchero o panna montata. Le fragole vengono immerse in gelati e macedonie. Altre bacche sono usate per fare mousse, soufflé e cioccolato. Fanno torte aperte con esso, producono composte e marmellata.

Composizione di fragole

La composizione delle fragole include vitamine C, B e PP.

La bacca contiene zuccheri naturali, acidi della frutta, pectine e fibre.

Ingredienti 100 gr. fragole come percentuale del fabbisogno giornaliero è presentato di seguito.

vitamine:

minerali:

Fragole fresche caloriche - 32 kcal per 100 grammi.

Benefici alla fragola

Come tutte le bacche luminose, le fragole sono ricche di antiossidanti e vitamine, quindi fa bene alla salute.

Per il sistema immunitario

La vitamina C delle fragole rafforza il sistema immunitario proteggendo il corpo durante la stagione dell'influenza e dei raffreddori. 3

L'acido ellagico contenuto nelle fragole aiuta a combattere il cancro, rallentando la crescita delle cellule tumorali. 4

Per il sistema muscolo-scheletrico

La fragola combina due composti chimici: la curcumina e la quercetina. Rimuovono le tossine dal tessuto muscolare umano e prevengono l'artrite e il dolore alle articolazioni. 5

Per i sistemi cardiovascolare ed endocrino

I minerali di fragola stimolano la produzione della proteina NrF2, che abbassa i livelli di colesterolo nel sangue. Le fragole sono buone non solo per il cuore, ma anche per il sistema endocrino. Lei avverte del rischio di diabete. 6

Il potassio e il magnesio delle fragole rafforzano il sistema cardiovascolare e proteggono dall'ipertensione. 7

Per il sistema nervoso

Gli antiossidanti contenuti nelle fragole proteggono dall'ictus. 8

La fragola contiene fizetin, che stimola il cervello. È possibile migliorare la qualità della memoria a breve termine, se si mangia una piccola porzione di fragole ogni giorno per otto settimane. 9

Fizetin alla fragola combatte il morbo di Alzheimer e altre malattie anziane. 10

Questo antiossidante distrugge le cellule del cancro al seno, migliorando l'effetto dei farmaci anti-cancro. 11

Per sistema touch

La vitamina C e altri antiossidanti delle fragole riducono il rischio di patologie oculari e normalizzano la pressione intraoculare. 12

Per la digestione

Le fragole sono efficaci nel combattere l'obesità e stimolare la combustione del grasso immagazzinato. 13

Per il sistema urinario

Berry è un buon diuretico, ti permette di rimuovere il fluido in eccesso dal corpo e migliorare la funzione renale. 14

Impatto sulla gravidanza

Acido folico o vitamina B9, che è contenuto nelle fragole, prescritto per le donne incinte per una gravidanza facile.

http://polzavred.ru/klubnika-poleznye-svojstva-dlya-zreniya.html

fragole

Strawberry, o Shpanka, o Muscat Strawberry, o Musky Strawberry (lat. Fragaria moschata) è un'erba perenne della specie Strawberry, un genere di Strawberry, della famiglia Rosy. Il fusto della fragola è eretto, ferrucifero, la sua altezza può raggiungere 15-35 centimetri. Le foglie della pianta sono grandi, trifogliate, verde chiaro. L'infiorescenza consiste di 5-10 fiori, situati su pedicelli corti. Di solito fiori dello stesso sesso, pyatilepestkovye, bianco.

I frutti di fragola sono piccoli, conici e di colore rosso vivo. Sono densamente ricoperti di minuscole ossa, hanno carne rossa succosa, sapore dolce e molto profumato. I frutti vengono erroneamente chiamati bacche, ma in realtà sono ricettacoli troppo cresciuti e le sue ossa (noci) sono veri frutti. Le fragole stanno fiorendo e fruttificando, iniziando in tarda primavera e finendo a giugno. Le varietà tardive possono dare frutti a luglio. In forma selvatica, le fragole crescono in Europa, coltivate in paesi europei (Germania, Gran Bretagna, Francia e altri), così come in Nord e Sud America.

Raccolta e conservazione della fragola

Si consiglia di utilizzare bacche fresche, mangiando fino a 400 grammi al giorno. La preparazione di composte e marmellate non è auspicabile, perché durante il trattamento termico una fragola perde quasi tutte le sue proprietà benefiche. Se vuoi tenerlo, è meglio usare il metodo di congelamento, quindi perderà solo una piccola parte delle sue proprietà curative.

Un'altra opzione di conservazione della fragola: mescolare le bacche fresche tritate con lo zucchero in un rapporto 2: 1 e distribuire la purea di fragole risultante in barattoli sterilizzati, quindi chiuderli con i coperchi (in plastica) e conservare in frigorifero. Oltre ai frutti, anche le foglie della pianta, che possono essere raccolte durante l'estate, sono preziose. Vengono quindi essiccati e inseriti in un normale sacchetto di plastica. Usato per fare il tè.

http://nmedic.info/story/klubnika

Proprietà medicinali di fragole e fragole

Anche le proprietà curative di fragole e fragole sono indiscutibili, così come il loro gusto. Tuttavia, è successo che c'era una certa confusione con queste bacche. Prima di tutto, quella parte di quelli che siamo abituati a considerare una bacca è, dal punto di vista della botanica, un ricettacolo espanso, quindi è più corretto chiamare i loro frutti come una falsa bacca. Inoltre, spesso chiamiamo fragole da giardino frutto di fragole coltivate artificialmente, anche questo non è del tutto vero. Tuttavia, le proprietà terapeutiche di fragole e fragole, a prescindere da come chiamino queste deliziose bacche profumate, che appartengono allo stesso genere, non diminuiscono.

Di seguito apprenderete i vantaggi di fragole e fragole, come scegliere e usarli. Puoi anche leggere su cosa tratta le fragole, quali sono le proprietà curative delle fragole e cosa hanno bisogno di mangiare.

Le proprietà curative di fragole e fragole

Fragole e fragole sono un vero benessere. Le nostre nonne, che preparavano ogni sorta di prelibatezze da queste bacche, conoscevano i benefici delle fragole.

La principale proprietà curativa delle fragole e delle fragole è la soppressione dello sviluppo dei tumori nella fase iniziale, proteggendo così il nostro corpo dal cancro. In particolare, l'acido ellagico, che fa parte di fragole e fragole, provoca l'autodistruzione delle cellule mortali senza influenzare quelle sane.

Le bacche di fragola stimolano il cervello: la memoria a breve termine migliora, i movimenti diventano più coordinati. Le fragole possiedono una proprietà simile, che protegge le cellule cerebrali dall'invecchiamento precoce. Le fragole contengono antociani, che non solo gli conferiscono un colore ricco, ma agiscono anche come antiossidanti nel corpo.

Con un basso contenuto calorico (solo 50 kcal in un bicchiere di bacche) le fragole sono ricche di fibre, magnesio, fosforo, potassio e vitamina C - come ricordiamo, è un potente antiossidante e protegge il nostro corpo dagli effetti distruttivi dei radicali liberi.

E a causa dell'alto contenuto di acido folico, la fragola rafforza i vasi sanguigni. Forse non meno sostanze e fragole meno utili.

Cosa trattano fragole e fragole?

La medicina tradizionale raccomanda l'uso di queste bacche miracolose nelle malattie del fegato e della cistifellea, come agente antimicrobico, antinfiammatorio e antipiretico, e l'alto contenuto di ferro rende le bacche semplicemente indispensabili per l'anemia e l'impoverimento generale del corpo. Fragole e fragole dovrebbero anche essere prestate attenzione alle persone che soffrono di alcune malattie della pelle, in quanto queste bacche puliscono e ripristinano la microflora intestinale.

Tuttavia, fragole e fragole contengono forti allergeni, quindi queste bacche non sono raccomandate per le donne durante la gravidanza e l'allattamento, così come per i bambini.

Inoltre, fragole e fragole dovrebbero essere abbandonate per problemi ai reni e alla vescica a causa dell'alto contenuto di acido ossalico nelle bacche.

Come scegliere e mangiare fragole e fragole

La raccomandazione principale su come scegliere fragole e fragole - le bacche dovrebbero essere asciutte, senza putrefazione e muffa. Più il colore delle bacche è saturo, migliore è il loro gusto e un maggiore contenuto di sostanze nutritive. Dai la preferenza ai frutti con la coda verde - saranno conservati più a lungo.

Mangia fragole e fragole fresche. Questo è un grande dessert stand alone; Possono anche essere aggiunti a cereali, macedonie, yogurt, frullati, cereali per la colazione. Durante il trattamento termico, le vitamine contenute nelle bacche vengono distrutte, quindi è meglio mangiarle fresche. Puoi anche congelare bacche per un uso futuro.

Di cosa hai bisogno per mangiare fragole e fragole:

Rafforzare i vasi sanguigni; prevenzione del cancro; miglioramento della memoria; bellezza e salute della pelle; purificando il corpo.

http://vseoede.net/?p=1754

Fragola - le proprietà benefiche delle bacche fragranti per la nostra salute

Perché la fragola è utile per la salute umana, cosa è inclusa nella sua composizione, come usarla correttamente, sceglierla e conservarla, leggi più avanti in questo articolo.

Qual è la fragola utile per la salute umana?

Fragola - giustamente prende la guida tra i frutti di bosco, ha un sapore che non può lasciare nessuno indifferente.

Dalle sue bacche fresche, puoi cucinare, marmellate, torte, marmellate, composte, prodotti cosmetici per viso e corpo, e usarlo fresco, come mezzo di guarigione eccellente.

Dopotutto, non è solo un prodotto delizioso, ma anche un eccellente farmaco terapeutico naturale.

Cos'è la fragola?

Questa è una pianta erbacea perenne che si trova in tutta la parte europea della Russia, tra cui la Siberia occidentale (tutte le regioni), la Siberia orientale, il sud (Caucaso), con un rizoma strisciante e foglie trifogliate.

Frutta - noci, immerse in un ricettacolo carnoso, commestibile, dolcemente espanso, che imita una bacca con semi.

Fiorisce a maggio-luglio. I frutti maturano a giugno-luglio.

La composizione chimica delle fragole

Le bacche hanno una composizione ricca di vitamine e minerali, che include:

  • acqua
  • fibra, cenere,
  • acidi organici
  • proteine, grassi, carboidrati, zuccheri,
  • acido ascorbico, folico, malico, citrico, salicilico, chinico,
  • carotene,
  • pectina,
  • olio essenziale
  • volatile,
  • fibre,
  • composti di antocianina (3-galattoside pelargonididina, cianidina 3-glucoside)

La composizione contiene le seguenti vitamine benefiche:

Nella bacca puoi trovare i seguenti macro-microelementi:

Qual è l'uso delle fragole per la salute umana?

Le bacche di fragola hanno molte proprietà medicinali:

  • anti-infiammatori,
  • facile lassativo
  • astringente,
  • guarigione delle ferite
  • emostatico,
  • diuretico
  • regolazione della digestione e del metabolismo
  • migliorare il metabolismo, promuovere la rimozione di sali dal corpo,
  • e alte qualità terapeutiche e dietetiche.

L'estratto della parte aerea della bacca ha proprietà ipoglicemiche e anticoagulanti, aumenta anche il consumo di ossigeno del miocardio

La bacca è utile per gli esseri umani, e specialmente per le persone che soffrono di ipertensione.

L'infuso di fragole è utile per il corpo e con anemia o perdita generale di forza, stanchezza cronica.

Le fragole sono raccomandate per le seguenti patologie:

  • malattie del fegato (colecistite acuta e cronica, ittero, epatite cronica, colelitiasi), tratto gastrointestinale (gastrite cronica, colite, enterocolite, emorroidi, ecc.),
  • l'anemia,
  • guasto generale
  • tubercolosi polmonare,
  • sclerosi vascolare,
  • ipertensione,
  • cistite,
  • sanguinamento uterino,
  • il diabete.
  • con aterosclerosi,
  • gotta,
  • malattie della milza,
  • malattia renale
  • come farmaci antielmintici
  • con sudorazioni notturne,
  • l'anemia,
  • artrite,
  • esaurimento del corpo
  • reumatismo

I frutti aiutano anche nel complesso trattamento di eruzioni cutanee, diarrea, malattie gastrointestinali e malattie del fegato.

Le bacche hanno un effetto positivo sul sistema digestivo, contribuiscono alla normalizzazione dell'appetito, hanno effetti diaforetici e diuretici.

Il prodotto purifica il corpo e lotta con l'invecchiamento precoce del corpo, quindi è ugualmente utile per uomini e donne.

Le fragole beneficeranno dell'obesità, poiché aumenta il metabolismo.

È anche in grado di "sconfiggere" i provocatori delle infezioni intestinali, così come il virus dell'influenza e alcuni batteri.

Il succo di frutti di bosco è usato per trattare le abrasioni minori e l'eczema.

Cosa è utile per il viso, i capelli e il corpo della fragola?

Le maschere cosmetiche, il cui ingrediente principale sono le fragole fresche, aiutano a migliorare la condizione della pelle del viso, a prevenirne l'avvizzimento e si applicano anche alla cura dei capelli.

  • Quali sono i benefici dei trattamenti per il viso alla fragola?

In primo luogo, è impossibile non dire che la bacca è per sua natura un agente sbiancante unico per la pelle.

Grazie all'acido ascorbico e ai suoi componenti, i frutti possono rendere più chiari i pigmenti e le lentiggini.

Le qualità di un prodotto succoso sono tali da poter essere utilizzate indipendentemente dal tipo di pelle posseduta da una persona.

In combinazione con panna acida o tuorlo d'uovo, il prodotto nutre perfettamente la pelle secca. E se lo mescoli con il miele, aiuta a fare i pori, elimina la lucentezza della pelle.

Benefici per la salute delle foglie di fragola?

Le bacche essiccate e le foglie di fragola sono le materie prime ideali per la preparazione di infusi curativi che aiutano nella cura del raffreddore.

Sono usati per il trattamento di artrosi, artrite, calcoli biliari e urolitiasi, con anemia, ulcera gastrica e ulcera duodenale.

Decotto di foglie prescritte per il lichen planus.

Inoltre, l'infusione di foglie viene utilizzata per abbassare la pressione sanguigna e la vasodilatazione.

Lo stesso farmaco può essere assunto per via orale per le emorroidi come farmaco che interrompe il sangue.

L'infusione di foglie è usata nell'asma bronchiale, nelle eruzioni cutanee, nei disturbi mestruali.

Utilizzato sotto forma di clisteri, lavaggi, bagni locali, impacchi, lozioni per il trattamento di emorroidi, varie ferite sanguinanti, ulcere, per il risciacquo della bocca e della gola per stomatiti, mal di gola, laringiti.

Le foglie cotte a vapore fresche o secche vengono applicate a ferite e ulcere purulente per la pulizia e la guarigione rapida.

Ricetta per preparare l'infusione di foglie fresche e secche:

  • Per preparazione usi non solo foglie, ma anche code da fragola, non è necessario buttarli fuori.
  • È necessario prendere 2 cucchiai di foglie tritate finemente, infornare con acqua bollente, lasciare riposare per 40 minuti. in un filtro a termosifoni.

Quali sono le fragole utili per i bambini e le donne incinte?

Portando un bambino, una donna dovrebbe mangiare bene.

Nella dieta dovrebbero essere presenti verdure / frutti di bosco / frutti di bosco. Ma non tutti in fila. Alcuni prodotti devono essere trattati in modo chiaro.

Questo prodotto, utile e capace di danneggiare le donne incinte allo stesso tempo, è fragola.

Le qualità benefiche delle fragole e gli effetti positivi sul corpo della donna sono le seguenti:

  1. Normalizzazione della digestione, prevenzione della stitichezza.
  2. Ridurre la pressione alta.
  3. A causa dell'effetto diuretico, la rimozione dell'acqua in eccesso dal corpo e la prevenzione dell'edema.
  4. Elimina la nausea.
  5. Stimola l'appetito.
  6. Normalizza il livello di zucchero.
  7. Normalizza il metabolismo.
  8. Effetto positivo sul sistema cardiovascolare.
  9. Rafforza il sistema immunitario.
  10. Migliora l'umore, funziona bene sul sistema nervoso centrale.

Inoltre, la bacca ha alcuni effetti anti-infiammatori, antipiretici e anche analgesici.

Che cosa è utile fragola - video

Come conservare e raccogliere?

È chiaro che è meglio mangiare un prodotto fresco, direttamente dal giardino o acquistato nel negozio.

Ma se vuoi banchettare con fragole tutto l'anno, allora è meglio congelare, asciugare o preparare deliziose marmellate dalle bacche.

Le fragole congelate conservano a lungo tutte le loro vitamine.

Le bacche vengono essiccate in un'asciugatrice o in un forno a 60-65 ° C. Le bacche secche mantengono il loro colore, aroma e gusto gradevoli.

La durata di conservazione delle fragole verdi secche è di 2 anni.

Controindicazioni

I medici non raccomandano di mangiare un prodotto profumato a persone che hanno un'intolleranza individuale a una delle sostanze che compongono le bacche, poiché è possibile lo sviluppo di una forte allergia, che porterà a conseguenze negative.

Con cura è necessario dare bacche ai bambini piccoli, la cui età è fino a 3 anni, perché le fragole possono provocare lo sviluppo di un'eruzione cutanea.

Inoltre, va ricordato che le fragole in qualsiasi forma sono controindicate per le persone che soffrono di appendice, gravi patologie epatiche e alta acidità nello stomaco.

Le fragole sono un prodotto molto gustoso, ma come ogni altro cibo, dovrebbero essere consumati con cura sia all'interno che all'esterno.

Il totale dovrebbe essere moderato e con il permesso di uno specialista. Questo è particolarmente vero per donne incinte e bambini.

http://alternative-medicina.ru/chem-polezna-klubnika/

Per Saperne Di Più Erbe Utili