Il melograno può essere coltivato non solo in giardino, ma anche a casa. Inoltre, sono coltivati ​​non solo per scopi decorativi, vale a dire, per produrre frutti gustosi e sani. Tuttavia, questo è abbastanza fastidioso.

Ma è importante conoscere le peculiarità della raccolta e dello stoccaggio, in modo che la pianta da frutto non perda aspetto e gusto. Questo articolo descrive in dettaglio come capire quando matura una melagrana e perché non porta sempre frutti.

Caratteristiche di fruttificazione

L'albero fruttifero inizia a 3 anni. Dura per 5-35 anni. Il melograno appartiene alle culture skoroplodny. I suoi primi frutti possono essere rimossi nel 2 ° anno dopo la semina.

Il periodo di maturazione del frutto dipende dal metodo di riproduzione della pianta:

• Se i semi sono stati usati per questo, l'albero dà frutti per 3-4 anni di vita.
• Se la riproduzione avviene per talea, l'albero sarà in grado di dare i suoi frutti già nel secondo anno.

Questo fenomeno è dovuto al fatto che richiede meno tempo per radicare e far crescere una pianta da un germoglio lignificato già finito piuttosto che da un cespuglio cresciuto da semi.

Come capire che il raccolto può essere raccolto?

E anche se i frutti possono essere raccolti a metà ottobre, a volte il loro gusto è cattivo in questo momento. Per evitare tali problemi, è necessario conoscere alcune raccomandazioni:

1. I chicchi di frutta dovrebbero avere una forma oblunga e una superficie a coste. In grani immaturi, la forma è arrotondata.
2. Il colore della pelle deve essere luminoso. Ci possono essere frutti di gonfiore materno rosa e bordeaux. Pallore indica la presenza di acido.
3. La pelle deve essere intera, asciutta e sottile. Se ci sono crepe su di esso, allora la bacca è troppo matura.
4. Ci dovrebbe essere un suono metallico che squilla durante il tocco. La frutta verde ha un suono sordo.
5. La frutta matura non emette aroma. Ma l'odore del melograno immaturo.
6. Quando il granato matura, diventa elastico. La morbidezza e la presenza di macchie sulla buccia indicano il processo di decadimento.
7. Un frutto maturo solo in apparenza sembra leggero, il suo peso dipende direttamente dalla dimensione dei grani succosi. Un melograno pesante è molto succoso, e uno acerbo è leggero.
8. Determinare la maturità del frutto può essere infiorescenza. Il fiore deve essere asciutto, maturo e senza alcuna vegetazione.

Caratteristiche varietali della maturazione

Ci sono circa 350 varietà di melograno, quando cresce la maggior parte delle quali si possono raccogliere frutti gustosi e sani che possono essere conservati a lungo e ben trasportati. Di tutte le diversità ci sono diverse varietà.

Krmyzy-Kabuh

I frutti maturi sono grandi 350-400 g, di colore rosso vivo e hanno una forma sferica. I frutti maturano a metà ottobre.

Gyulosh Azerbaijan

I frutti maturi pesano 300-400 grammi. La buccia di un maturo melograno rosa-rosso è sottile e lucente, e quella verde è rosa chiaro. Maturazione a metà ottobre.

Nazik kabuh

La frutta matura pesa 400 g ed ha un colore rosso scuro. La crosta è sottile e i grani sono grandi. I frutti maturano a inizio o metà ottobre.

Achik-dong

I frutti maturi sono di grandi dimensioni, forma sferica. La buccia del frutto è di colore rosa-giallastro e quella del frutto immaturo è di colore marrone chiaro. I frutti maturano a inizio o metà ottobre.

Cura delle piante durante la maturazione dei frutti

Affinché il melograno possa fruttare bene e dare un raccolto di alta qualità, è necessario curarlo correttamente:

Irrigazione. L'albero deve essere inumidito sotto la radice in modo che il liquido non penetri nelle foglie. Per questi scopi, utilizzare un annaffiatoio con beccuccio stretto.

Come raccogliere frutta?

Il processo di raccolta dei frutti di melograno ha le sue caratteristiche:

1. L'assunzione di frutta immatura dai cespugli è necessaria solo in caso di maltempo.
2. I frutti maturi vengono rimossi dai rami prima di rompere la buccia.

Perché i frutti non si formano sulla pianta e cosa fare?

Cause naturali

La mancanza di fruttificazione può essere osservata quando non tutti i fiori di melograno possono produrre frutta, poiché si tratta di una coltura impollinata in modo incrociato.

Sul melograno ci sono due tipi di fiori:

• con un breve pestello - non forma frutta;
• con un lungo pestello - i frutti sono legati.

Nel 95% dei casi si osservano fiori infruttuosi.

Ragioni innaturali

Un melograno può non essere fertile per i seguenti motivi innaturali:

1. Mancanza di calore Il melograno richiede un clima caldo.
2. Mancanza di luce Un albero o arbusto deve essere coltivato solo in un luogo ben illuminato. All'ombra fiorirà scarsamente e produrrà poco frutto.
3. Cattivo terreno Il melograno deve essere coltivato su terreno sciolto con pH neutro.
4. Affinché un albero inizi a fiorire, deve essere innestato su un altro.
5. Non hai bisogno di annaffiare la pianta spesso, per questo farà male e i frutti non appariranno.

Come conservare il raccolto?

Il processo di conservazione del raccolto dovrebbe essere il seguente:

1. È necessario risolvere le granate, rimuovere quelle viziate. Non lavarli, ma avvolgere ogni frutto con pergamena.
2. Per la conservazione, è possibile utilizzare il frigorifero, o piuttosto la scatola per la frutta, che si trova in basso. Dovrebbe essere lavato con bicarbonato di sodio, attendere il bicchiere liquido in eccesso.
3. Distribuisci i frutti in file, puoi metterli l'uno sull'altro.
4. Metti un foglio di carta in cima, imposta la scatola nel frigorifero e la temperatura dovrebbe essere di 0-4 gradi.
5. In tutte le condizioni, la raccolta verrà conservata per 2-3 mesi.

La crescita del melograno è problematica, ma il processo di raccolta e conservazione delle colture è meno responsabile. Solo il rispetto di tutte le condizioni sopra elencate ti consentirà di raccogliere frutta matura e di alta qualità che verrà conservata a lungo.

http://dacha.expert/sadovye-rasteniya/plodovye/granat/kogda-sobirat-g.html

In che mese la spezia del melograno?

La maturazione del melograno dipende principalmente dal tipo di frutta e dal clima in cui questo albero viene coltivato.

In ogni località, ovviamente, viene coltivata la varietà di melograno, che è più adatta alle condizioni climatiche esistenti. In termini di maturazione, le granate possono essere definite come:

• con i primi termini di maturazione - questo è nella terza decade di settembre - la prima decade di ottobre;
• con termini medi di maturazione - questa è la 2 ° - 3 ° decade di ottobre;
• la maturazione tardiva è praticamente fino a dicembre.

Ci sono ovviamente alcune condizioni "generali". Tale per esempio, che la stagione di crescita per il melograno è di 6-8 mesi., La formazione e la maturazione dei frutti avviene entro 120-160 giorni. Frutti immaturi, dopo la rimozione quasi non maturano. Stabilità fino a 4 mesi.

Per non essere "ingannato" quando si acquistano melograni, bisogna ovviamente guardare il periodo dell'anno, è praticamente impossibile determinare la maturazione del melograno per la sua pelle. Ad esempio, nel Transcaucasus, le granate iniziano a maturare non prima della seconda metà di settembre.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1136976-v-kakom-mesjace-speet-granat.html

Quando le granate maturano

I melograni sono uno dei frutti più comuni nei negozi e nei mercati di oggi e possono essere acquistati in qualsiasi momento dell'anno. Quando lo fai crescere a casa, è piuttosto difficile capire quando è il momento di maturare un melograno. Quando il melograno inizia a dare i suoi frutti?

Il melograno è un frutto popolare che può essere acquistato in qualsiasi negozio.

Cosa determina la maturazione

La prima cosa da cui dipende la maturazione è quando una granata è stata piantata.

1. Se la piantina è piantata in inverno, allora è possibile aspettarsi frutti solo dopo 2-3 anni nel periodo estivo.
2. Se la semina si è svolta in primavera, il raccolto sarà più vicino alla caduta e, molto probabilmente, sarà piccolo.
3. In estate, gli esperti sconsigliano di piantare tali piante. Se hai piantato un melograno in estate, dopo circa tre anni puoi aspettare i primi frutti più vicini all'estate.

Va tenuto presente che le bombe a mano non possono sopportare molti frutti. Al primo fruttificazione, i giardinieri esperti raccomandano vivamente di cogliere il frutto, poiché l'alberello non è ancora pronto per la maturazione di un gran numero di frutti.

È importante sapere: i melograni fatti in casa non sopportano molta frutta.

Periodi di maturazione

La maturazione del melograno dipenderà dalla varietà che hai selezionato e dal clima in cui si trova. È importante conoscere l'età della piantina.

È difficile capire quanti frutti saranno presenti sull'albero, poiché il numero di fiori non corrisponde sempre al numero di frutti.

La maturità può essere suddivisa in diversi periodi:

• frutti che maturano presto, intorno alla terza decade di settembre (talvolta riportati alla prima decade di ottobre);
• frutti con un livello medio di maturazione - nella seconda e terza parte di ottobre (talvolta riportati a novembre);
• granate, che hanno un periodo di maturazione piuttosto tardivo - la fine di ottobre e novembre.

È facile calcolare quando la prossima volta sarà il frutto. La stagione di crescita è di circa 6-8 mesi. La formazione dei frutti e la loro maturazione avvengono entro 140 giorni.

In media, il periodo di maturazione dei melograni a casa è di 4 mesi.

Per non strappare frutti che non sono ancora maturi, è necessario calcolare il periodo successivo al primo periodo di maturazione, poiché è piuttosto difficile capire a buccia se il frutto è maturo.

Se non si rispettano le regole di base per la cura dei frutti, il periodo di maturazione da diversi mesi può durare fino a un anno e i frutti possono marcire sull'albero.

Temperatura e irrigazione

Al momento della fioritura è necessario ridurre significativamente il processo di irrigazione. È meglio annaffiare il fiore una volta al mese e concimarlo due volte al mese. Se esageri con l'irrigazione, i frutti avranno troppa acqua e possono diventare acquosi e perdere il loro gusto.

Anche durante la fioritura, è necessario mantenere una certa temperatura, preferibilmente 18-23 ° C.

conclusione

Non dimenticare di annaffiare tempestivamente e mantenere una temperatura confortevole. Astenersi dal piantare un melograno in inverno, poiché ci vorrà troppo tempo per aspettare i primi frutti. Il periodo di maturazione dei melograni cade nel periodo autunnale, da settembre ai primi di novembre.

http://seloved.ru/granat/kogda-sozrevayut.html

Come scegliere un melograno maturo e dolce. Modi per determinare nel negozio il melograno più maturo

Chi non sa come scegliere un melograno, rischia sempre di comprare frutta acerba e insipida. Pertanto, ci sono regole speciali che dovrebbero essere guidate per acquistare un prodotto maturo, dolce, sano e ricco di vitamine.

Come scegliere una granata

I veri intenditori scelgono il melograno a colori, peso e buccia. Il colore varia dal giallo-arancio al rosso-marrone, a seconda del tipo e del momento in cui ha iniziato a maturare. Si ritiene che un frutto maturo sia necessariamente rosso o bordeaux, ma non è questo il caso: ci sono frutti bianchi e rosa che non sono inferiori a quelli classici in presenza di microelementi utili. L'acerbo (di qualsiasi tipo) è riconoscibile dalla buccia dura e verde. Se non sai come scegliere la giusta melagrana, fai attenzione alla sua buccia. Lei deve:

• essere asciutto e magro;
• grani obtyagivat;
• non avere marciume o strane macchie di sfumature innaturali - sia all'esterno che all'interno;
• essere integri, senza crepe e ammaccature.

Un prodotto di qualità è solo apparentemente leggero. Concentrati sulla gravità, perché il peso dipende dalle dimensioni dei chicchi succosi: il frutto pesante è esattamente succoso e quello acerbo. Un'altra scelta è fatta dal suono: se picchietti delicatamente sul frutto con l'indice, sentirai un suono come se stessi toccando il metallo. Se è ovattato, il grano all'interno è acido, privo di succo. La maturità è determinata dall'infiorescenza (ovaia) - il fiore deve essere asciutto, maturo, senza la presenza di alcuna vegetazione.

Come scegliere una granata nel negozio

Spesso mettono davanti a un prodotto rovinato, acerbo o sopraffatto che presenta danni, quindi scegliere una granata in un negozio non è così facile. Dovremo scegliere tra la nuova festa, che è archiviata dietro il resto, ma dovrebbe apparire migliore. Prendi il frutto che ti piace e controlla: deve essere fermo al tatto, senza punti deboli o macchie brune. Premere gradualmente su di esso - se sotto le dita sono formate tacche, si dovrebbe rifiutare di acquistare.

È buono quando il frutto inciso è vicino per assicurarsi che sia normale dentro. Hai tutto il diritto di chiedere di tagliare un ortaggio o un frutto per comprare un prodotto adeguato che inizia a maturare, ma nei grandi magazzini raramente consente questo capriccio, quindi è meglio fare tali acquisti sul mercato. Ora sai come scegliere un bianco o un altro melograno della gamma sul mercato.

Come determinare il melograno maturo

È possibile identificare un melograno maturo quando il prodotto ha un taglio. È importante osservare che l'interno del frutto era succoso e che i grani sono lisci e belli, separati da sottili membrane. Il morbido prodotto macchiato marrone era chiaramente marcio, era già troppo tardi. Sui grani ci possono anche essere macchie o persino muschio, se i prodotti stanno mentendo da molto tempo, fai attenzione. Quando non sai come determinare la maturazione di un melograno, annusalo: un frutto maturo ha un odore dolciastro neutro, e un odore forte suggerisce che ha cominciato a maturare diversi mesi fa.

Come scegliere un delizioso melograno

La frutta morbida, verde o danneggiata non sarà gustosa - devi assaggiare l'acido, non la dolcezza desiderata. Scegliendo un delizioso melograno, spingi fuori da sopra. Allo stesso tempo, dare la preferenza alle parti che sono state consegnate dai paesi vicini - Uzbekistan o Turchia. Quest'ultimo paese offre ai clienti non solo un classico rubino, ma anche una varietà bianca, in cui ci sono più vitamine che in una mela, ma al suo interno è leggera e dolce. Prendi il melograno turco - è più saporito e più denso del "compagno" uzbeko, inizia a cantare più velocemente.

Come scegliere un dolce melograno

Dolce frutto o no, puoi solo capire il gusto. Per comprare la frutta giusta, devi andare al mercato, dove i venditori saranno felici di incidere e ti daranno la possibilità di provare un paio di grani. È meglio confrontare i prodotti da diversi vassoi prima di prendere una decisione definitiva. Quando scegli un melograno dolce, allo stesso tempo assicurati di controllare con i venditori il paese in cui hanno raccolto i frutti e il tempo approssimativo in cui hanno iniziato a maturare.

http://sovets.net/8940-kak-vyibrat-granat.html

Quando matura una melagrana?

Quando matura una melagrana?

Di solito consideri il frutto del melograno, ma non lo è. Il melograno è una bacca. Di norma, il melograno matura a settembre o ottobre. Il tempo di maturazione dipende dalla varietà e dall'area in cui cresce la pianta. Quando si sceglie un melograno, è necessario guardare nella coda o la corona di melograno. Se non ci sono germogli verdi e l'infiorescenza è asciugata, allora il melograno è maturo.

Il melograno è una pianta perenne, la crescita di una pianta dura per 60 anni e solo a quest'ora gli alberi vengono sostituiti da giovani piantine. Il melograno matura entro 160 giorni, ma la fioritura del melograno è un processo lungo e allungato, pertanto il melograno viene seminato ovunque in modi diversi. Poiché il colore della buccia del melograno è quasi costante, è impossibile che l'aspetto riconosca la maturazione del melograno.

I melograni nel Caucaso meridionale maturano nella seconda metà di settembre, il tempo di maturazione in diverse regioni è diverso e dipende ancora dalla varietà di melograno.

Una buona dose è una concessione per la quale la pelle è leggermente irrigidita, ma la pelle troppo dura e secca dice della vecchiaia del melograno, cioè è stata strappata a lungo e si è già asciugata.

Il periodo di maturazione delle bacche di melograno si verifica entro 170-220 giorni. E così via da marzo a ottobre. In Abkhazia, per esempio, la granata dura a settembre-ottobre. Per la maturazione dei frutti di melograno è necessario un clima caldo e asciutto e la temperatura in inverno non deve essere inferiore a -12 gradi.

Ho trovato un interessante articolo su questo argomento.

Il melograno cresce nei paesi subtropicali. L'altezza degli alberi di melograno è di 8-12 metri, resa: 30-50 kg. I melograni sono considerati curativi - i frutti contengono molti zuccheri, acido citrico, vitamina C. Alberi che amano il calore e non resistenti al gelo. Frutti rotondi brillanti reggono fino a gennaio sui loro rami. A causa delle foglie verdi brillanti e dei bellissimi fiori sui germogli altamente ramificati, i melograni sono stati usati nel giardinaggio decorativo fin dall'antichità. Il melograno inizia a fiorire in estate, quindi i suoi fiori scarlatti in Oriente simboleggiano l'inizio della stagione estiva calda. Un altro melograno si consiglia di usare ipertesi!

Ho risposto a una domanda simile qui, se vuoi puoi guardare. Qui risponderò anche io, ma forse con meno dettagli. Il fatto è che il melograno non ha molta frutta raccolta, perché fiorisce tutto il tempo, e i frutti possono essere legati, e, di conseguenza, può maturare in tempi diversi. Il periodo medio di maturazione è di 170-220 giorni, ma può variare a seconda della varietà. Per ottenere frutti più grandi, di solito vengono lasciate solo le ovaie sull'albero, che si sono formate in primavera (a marzo), e le ovaie estive e autunnali vengono rimosse, quindi la raccolta dei frutti, molto spesso, avviene in settembre-ottobre.

Il melograno è molto utile. È ricco di vitamina C, calcio, potassio, magnesio, ferro, iodio, sodio.

Il succo di melograno migliora l'immunità, il livello di emoglobina, migliora il metabolismo, riduce la quantità di zucchero nel sangue, normalizza la pressione sanguigna.

L'antico medico greco Ippocrate usava il succo di melograno per il mal di stomaco e sbucciava per i disturbi intestinali. L'ora esatta della maturazione del melograno dipende dall'area in cui cresce e dalla sua varietà.

Più grande è il frutto, più semi succosi in nm.

Il tempo di maturazione di un melograno dipende dalla varietà e dal paese di coltivazione.

Le varietà precoci di melograno in Azerbaigian e Uzbekistan maturano a settembre.

In sostanza, il tempo di maturazione dei melograni è ottobre. Alcune varietà maturano all'inizio di ottobre, altre a metà o fine ottobre. Questo vale per paesi come il Turkmenistan, la Georgia, il Tagikistan, l'Uzbekistan e l'Abkhazia.

In Turchia, il tempo di maturazione dei melograni cade in settembre - ottobre.

http://info-4all.ru/zhivotnie-i-rasteniya/kogda-sozrevaet-granat/

Che cosa cercare quando si sceglie un melograno maturo e dolce

Prima di scegliere un melograno maturo e dolce, devi sapere dove viene spesso coltivato. Quindi esamina attentamente alcune delle caratteristiche del frutto. L'apparenza, l'odore e il grado di morbidezza serviranno come linee guida eccellenti per la determinazione del frutto maturo. Anche se i fornitori regolari sono vincenti per un acquisto di successo, la fiducia da sola non sarà sufficiente. È necessario controllare costantemente la qualità delle merci. Come farlo nel migliore dei modi?

Paese di coltivazione

Questo fattore gioca un ruolo importante nel modo di scegliere la bomba giusta. Dopo tutto, la distanza tra il paese di coltivazione e il luogo di vendita può essere migliaia di chilometri. Pertanto, il prodotto è di poche settimane in transito e, pertanto, matura lungo la strada. Così, il frutto estrae tutte le sostanze nutritive da se stesso e non riceve dalle risorse naturali: il sole, la pioggia e la terra. Il risultato non sarà una qualità soddisfacente dei prodotti. In questo caso, è necessario tenere conto del fatto che i paesi utilizzati per coltivare melograni sono:

Sulla base di questo, dovresti dare la preferenza a quei frutti che vengono consegnati dai territori più vicini all'acquirente. Meno cibo è sulla strada, meglio sono. Passando direttamente a come scegliere un melograno maturo e dolce, è necessario considerare le sue caratteristiche esterne.

Un peeling rigido è il primo segno di conservazione della frutta a lungo termine. Durante questo periodo, avere il tempo di restringersi o addirittura iniziare a marcire. Pertanto, la scelta dovrebbe tenere conto di altri fattori di scelta.

Colore e condizione della pelle

Esternamente, il frutto può essere molto bello e presentabile. Tuttavia, questo non è sempre un indicatore di qualità eccellente. Inoltre, ci sono un certo numero di sottigliezze che dovrebbero essere considerati. La prima cosa da considerare è il colore del frutto reale:

1. Dovrebbe essere monofonico e con una leggera lucentezza lucida.
2. Lo schema di colori del frutto dipende dalla varietà, quindi puoi trovare sia esemplari rosso fuoco e marrone, e alcuni di essi hanno una sfumatura rosata o arancione. I frutti verdi e gialli sono considerati varietà esclusive, ma molto popolari.
3. Un indicatore di maturazione e in condizioni eccellenti del frutto è l'assenza di macchie marroni. Queste aree di pigmento indicano la presenza di muffa all'interno.

È importante prestare attenzione al granato semplificato. Se la pelle è avvolta attorno al frutto in modo tale che le pieghe di ogni bacca siano visibili, significa che è piuttosto maturo.

La buccia deve essere leggermente indurita e ben asciugata. Il danno minore o maggiore è indicativo di un trasporto disattento e di condizioni di stoccaggio inadeguate. Qualsiasi danno - la fase iniziale del danno alla merce.

infiorescenza

Gran parte della maturità racconta il melograno di coda. I chicchi iniziano a maturare solo quando l'infiorescenza si affievolisce. La "corona" completamente essiccata (in alto) del frutto parla della sua maturazione. In questo caso, il fiore deve essere completamente aperto. I suoi petali hanno una forma triangolare di un tono marrone chiaro. Tuttavia, i venditori discuteranno spesso diversamente, dando un caso forte. Crederli o no è una questione personale. Ma la presenza di germogli verdi sulla coda, dimostra in modo eloquente che il frutto è ancora verdastro.

Valutazione attraverso il tatto e l'olfatto

Oltre all'analisi visiva, vale anche la pena di collegare il tuo tocco. Con l'aiuto delle mani del compratore sarà in grado senza molti sforzi di scegliere una granata nel negozio e nel mercato elementale.

Per questo è importante sapere che il frutto maturo deve essere:

• con rugosità, non perfettamente liscia;
• fermo ed elastico;
• pesante, nonostante le dimensioni modeste (alcune varietà pesano fino a 0,7 kg).

Controllare la maturazione può essere leggermente premendo sul frutto. Se i grani sono tenuti insieme, e si sente un leggero scricchiolio, significa che c'è molto succo in loro, e il frutto stesso è vuoto.

La maggior parte del danno al cibo ricevuto durante il trasporto. I frutti possono essere battuti o congelati, poi diventano morbidi e perdono la loro forma.

La particolarità del melograno è anche nel fatto che non ha sapore. Se da esso proviene qualche incenso o un forte odore contrastante, molto probabilmente questa spedizione di merci è ben trattata con prodotti chimici. Certo, non si può fare a meno di loro, perché questi prodotti gustosi e sani sono un gustoso boccone per parassiti e insetti. Tuttavia, il trattamento dovrebbe essere moderato.

Per identificare e scegliere un melograno dolce, come molti lo vogliono, è importante assaggiarlo. Senza questo metodo di commercio generalmente accettato nel commercio semplicemente non è sufficiente. Questa opportunità è fornita, ovviamente, non tutti i venditori. Se cade una tale possibilità, allora devi usarla. Il sapore del chicco sarà dolce con sottili note di acidità, e quando sfonderò produrrò molto succo.

Le varietà turche hanno un colore molto chiaro. Tuttavia, questo non significa che non siano maturi. Spesso, il colore non è un segno di maturità.

Come puoi vedere, scegliere una melagrana matura e dolce non è una cerimonia lunga e difficile. Ma un po 'di pazienza, così come una comprensione dell'essenza della questione, aiuteranno a far fronte al compito in pochi minuti.

http://glav-dacha.ru/kak-vybrat-granat-spelyy-i-sladkiy/

Tempo di maturazione del frutto del melograno

In Oriente, il melograno è chiamato il re di tutti i frutti. I suoi frutti sono noti per le loro proprietà benefiche. Nella loro composizione - un'enorme quantità di vitamine e sostanze nutritive, quindi la coltivazione di questa pianta è così popolare tra i giardinieri. È piantato sia a casa che in serra. Coltivando melograno, i giardinieri cercano un raccolto ricco e di alta qualità. Ci sono un certo numero di peculiarità della maturazione dei suoi frutti, che devono essere presi in considerazione per ottenere un buon raccolto.

Per ottenere buoni melograni è importante raccogliere in tempo.

Uso di frutta

Frutto di melograno - una bacca con una buccia spessa. Il suo peso supera spesso i 500 g Il frutto contiene un gran numero di grani a costole oblunghe. A seconda della varietà, le granate possono variare in durezza. Contengono un gran numero di elementi utili che contribuiscono al trattamento di raffreddori e anemia. C'è un altro vantaggio: il succo di bacche è un antiossidante eccellente, che è un mezzo eccellente per prevenire il cancro.

Questa cultura è molto apprezzata dai medici, poiché queste bacche contengono grandi quantità di ferro. Mangiare il melograno previene l'anemia come l'anemia. Una grande quantità di vitamine contrasta l'infezione da tubercolosi, dissenteria ed E. coli.

Secondo i medici, questa cultura è una delle più utili e versatili. Rafforza il sistema immunitario e aiuta il corpo a combattere molte malattie. Il livello di antiossidanti nel re della frutta è superiore a quello dei mirtilli, degli agrumi o del tè verde.

Il melograno è anche apprezzato in cosmetologia. La combinazione di fiori di nasturzio e frutta di melograno consente di creare uno dei peeling più efficaci per la pelle, che è un eccellente mezzo per combattere i rischi ambientali. Il succo di queste bacche viene spesso utilizzato nella produzione di maschere per il viso. La sua composizione chimica, ricca di vitamine e minerali, consente di rendere la pelle liscia e morbida. Nonostante l'origine della pianta dal Nord Africa e dalla costa orientale del Mediterraneo, i giardinieri l'hanno adattata per crescere nelle nostre condizioni difficili. Ma senza conoscere le caratteristiche del melograno in crescita, puoi affrontare le difficoltà legate alla sua fruttificazione.

Caratteristiche di fruttificazione

La pianta inizia a fruttificare all'età di tre anni. La fruttificazione dura dai 5 ai 35 anni. Per ottenere un raccolto di qualità, è necessario prendere in considerazione alcuni dei trucchi della sua coltivazione. Il melograno è una pianta a crescita rapida. I primi frutti maturano in 2 anni dopo la semina. Dopo la raccolta i germogli, che erano bacche, si prosciugano.

Peculiarità della fruttificazione sono direttamente correlate al periodo di fioritura del melograno. I fiori sono posti solo sulla crescita dell'anno in corso. I fiori sono a lama singola, solitari, meno spesso sono riuniti 3-4 fiori. Un pistillo, molti stami.

I suoi fiori possono essere divisi in due gruppi i cui nomi parlano da soli:

• Corto-pestello a forma di campana: il pistillo è corto, lo stigma del pistillo si trova sotto la zona della posizione delle antere. Tali fiori non formano ovaie e cadono. Hanno solo un aspetto decorativo.
• Fiori a pelo lungo a forma di brocca: una lunga colonna, lo stigma del pistillo si trova sopra la zona di localizzazione delle antere. Questi fiori formano l'ovaio della frutta dopo l'impollinazione.

I fiori a fiore lungo del primo periodo di fioritura producono frutti gustosi e di alta qualità. Si formano anche i frutti dei rami dell'anno scorso, ma a causa delle rigide condizioni climatiche del nostro inverno, non hanno il tempo di maturare.

Anche coperto in settembre o ottobre da gelate, la boscaglia termina il periodo vegetativo. Pertanto, i giardinieri dilettanti devono accontentarsi del raccolto che è nato per primo.

A metà ottobre, la resa delle colture può raggiungere i 40 kg per cespuglio.

Il tempo di maturazione dei melograni dipende dal metodo di riproduzione. Una pianta cresciuta da seme dà frutti per 3-4 anni di vita. E la cultura si propagò per talea, i frutti nel secondo anno. Questo fenomeno è causato dal fatto che ci vuole meno tempo per radicare e far crescere una coltura da una ripresa legnosa già finita piuttosto che coltivare un cespuglio dai semi.

Caratteristiche varietali

Ci sono più di 350 varietà di melograno. La maggior parte produce frutti sani e gustosi, pronti per la conservazione e il trasporto a lungo termine. Ma ci sono tali varietà di cultura che non tollerano la maturazione nella stanza, sono problematiche per lo stoccaggio e il trasporto. Queste varietà includono:

1. Varietà viola Un arbusto vigoroso che produce frutta a metà ottobre. Il succo di frutta è dolce e fragrante. L'eccessiva succosità del frutto caratterizza questa varietà come inadatta allo stoccaggio. Sono consumati nel primo mese dopo il raccolto.
2. Kyzyl-Anar. Il contenuto di succo nel frutto è del 53-54%. Può essere conservato fino a 4 mesi, ma non tollera il trasporto.
3. Krmyzy-Kabuh. Ha un buon contenuto di succo. Contiene anche fino al 14% di zucchero e fino al 2% di acido. Questa varietà sarà pronta entro la metà di ottobre. Può essere conservato solo in frigorifero per un lungo periodo, quindi questa varietà entra raramente nel mercato nazionale.

Nonostante il fatto che i frutti di questa pianta siano più spesso preparati per il raccolto a metà ottobre, il loro sapore può essere negativo. Alcune varietà di cultura richiedono una maturazione. Pertanto, decidendo di piantare una tale pianta, è necessario studiarne le caratteristiche in dettaglio.

Il granato porpora matura a ottobre

Segni di maturità

Come distinguere il melograno acerbo da maturo? Più spesso, le granate stanno già maturando sugli scaffali dei negozi, e il loro aspetto può essere ingannevole. Da alcuni segni, è possibile determinare non solo la maturità delle bacche, ma anche il numero approssimativo di grani. In modo che l'acquirente non ha dubbi quando si sceglie un melograno maturo, ha bisogno di prendere in considerazione alcune caratteristiche:

1. I semi di melograno dovrebbero essere oblunghi e nervati. Se sono rotondi, questo indica che sono immaturi.
2. Il colore del melograno dovrebbe essere brillante. Le tonalità rosa e bordeaux prevalgono. Pallore: indica la presenza di acido.
3. La buccia dovrebbe essere intera, asciutta e sottile. La presenza di una fessura indica la sovra-maturazione della bacca.
4. Quando si tocca, si dovrebbe sentire un suono metallico che squilla. Nel fetido immaturo suono sordo.
5. Il melograno maturo quasi non ha odore. Un forte aroma indica che il frutto è immaturo. Quando i frutti maturano (mesi dopo 4-5), non hanno alcun odore.
6. Elastico melograno maturo. La morbidezza e la chiazza della buccia appaiono come risultato del processo di decomposizione.
7. Il melograno maturo ha solo una leggera apparenza. Il peso del frutto dipende dalle dimensioni dei chicchi succosi: il frutto pesante è precisamente succoso e il frutto acerbo è leggero.
8. La maturità del melograno può essere determinata per infiorescenza (ovaia). Il fiore deve essere asciutto, maturo, senza alcuna vegetazione.

Il melograno troppo cresciuto scoppia

conclusione

Il termine medio di maturazione del frutto del melograno è di 4 mesi. Il periodo della raccolta cade ad ottobre. Ma a seconda delle condizioni di crescita, nonché delle caratteristiche climatiche della regione, il periodo di maturazione può variare.

Non meno importante è la varietà vegetale. Le caratteristiche gustative del succo di melograno possono essere rivelate a seconda della necessità di maturazione (attaccatura) del frutto.

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Come scegliere un melograno (maturo, succoso e dolce)

Scegliere il melograno giusto non è un compito facile per un acquirente ignorante, soprattutto perché i venditori cercano sempre di vendere prodotti di qualità inferiore più velocemente, quindi diamo un'occhiata più da vicino a come scegliere un melograno maturo in modo che sia dolce e salutare per il nostro corpo e scoprire se il melograno può matura a casa e come può essere pulito rapidamente e facilmente.

Come scegliere un melograno al momento dell'acquisto (segni di melograno maturo e dolce)

I melograni maturi non sono solo molto gustosi e dolci, ma anche più utili, quindi è importante poterli scegliere sul mercato e conservare. Per fare la scelta giusta e non comprare un frutto non maturo, è necessario conoscere solo alcuni consigli utili e le differenze tra i frutti maturi e quelli "verdi":

1. L'aspetto e il colore del melograno. Un melograno maturo e maturo non deve avere una superficie carnosa, liscia e lucida (buccia, cotenna) - questo è un segno di un frutto povero e acido. Un frutto maturo di melograno ha una buccia leggermente ruvida, sottile e secca, mentre si adatta perfettamente ai chicchi. Il colore del melograno dovrebbe essere rosato (rossastro), ma non marrone chiaro o con una tinta arancione - questo è un segno che il melograno è rovinato e ha iniziato a marcire.
2. Quando si sceglie un melograno, prestiamo attenzione alla sua corolla (una particolare corona alla base, lasciata dal fiore), deve essere asciutta (completamente essiccata), senza germogli verdi.
3. Al tatto un melograno maturo deve essere consistente e avere una struttura a coste (non uniformemente tonda). Se il frutto è morbido, ha iniziato a deteriorarsi, non è stato conservato correttamente o è stato morso dal gelo durante lo stoccaggio o il trasporto, quindi sarà di qualità inferiore.
4. Quando si sceglie tra diversi frutti di melograno della stessa dimensione e simili nell'aspetto, è meglio dare la preferenza a quella più pesante, poiché sarà più succosa (non si è asciugata così tanto durante il trasporto e l'immagazzinamento).
5. I chicchi all'interno di un melograno dolce e maturo dovrebbero avere un ricco colore viola scuro. I grani rosa e leggeri sono un segno del feto sottotono.

Un fatto interessante sul melograno: i frutti più utili del melograno vengono coltivati ​​in Turchia, poiché hanno il rapporto ottimale tra zucchero e acidi, che influisce meglio sulle sue proprietà utili e curative per il corpo umano.

Posso avere un melograno acerbo?

Un melograno acerbo può essere mangiato, ma in piccole quantità, e non ne trarrai piacere perché sarà molto acido. È sempre meglio mangiare solo frutti di melograno maturi, poiché quelli immaturi possono causare indigestione (a causa dell'alto contenuto di acidi nei chicchi di melograno).

Una granata può maturare a casa?

Sfortunatamente, il melograno sottodimensionato non sopravviverà a casa. Le granate dovrebbero maturare su un albero, se è stato strappato prima del tempo, quindi rimarrà quasi lo stesso, quindi è importante essere in grado di scegliere il granato giusto al momento dell'acquisto.

Come pulire rapidamente il melograno

Ci sono diversi modi semplici per pulire correttamente il melograno in modo da ottenere grani interi in uscita e non rimanere completamente schizzato nel succo di melograno, che è scarsamente lavato. Avrai bisogno di un coltello affilato e solo un paio di minuti. Per un esempio più illustrativo, ti suggeriamo di guardare il video, che descrive 3 semplici modi come staccare rapidamente una buccia di melograno senza schizzi:

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In conclusione, per diventare si può notare che tutti gli amanti del melograno devono imparare come scegliere i frutti giusti, poiché un melograno acerbo non matura in casa e avrà un sapore aspro e aspro. I loro consigli e recensioni utili, come scegliere una melagrana matura al momento dell'acquisto, e come pulire rapidamente il melograno senza problemi, lasciare i commenti all'articolo e condividerlo sui social network, se fosse utile a voi.

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Determinare la maturazione del melograno - i principali segni del buon gusto

melagrana

Caratteristiche della struttura del frutto melograno

Principali segni di maturità e buon gusto.

Cosa è salutare per il melograno?

Il melograno è il frutto preferito di molti, che non è solo un delizioso dessert, ma anche una preziosa fonte di vitamine e microelementi. Ha una composizione davvero unica, quindi è stato a lungo usato come medicina popolare e viene usato per creare cosmetici. Tuttavia, è necessario sapere come determinare la maturazione di un melograno per fare una buona scelta e non provare delusione.

Caratteristiche della struttura del frutto melograno

I melograni possono ora essere acquistati nei supermercati quasi tutto l'anno, ma il frutto dell'acquirente non sempre acquistato è gradito. Potrebbe rivelarsi acerbo, troppo maturo, marcio o semplicemente insapore a causa della scarsa succosità del chicco di grano. È importante sapere come è organizzato il frutto per capire le regole per determinare la maturazione di un melograno.

Il frutto del melograno è una bacca: fino a 700 semi sono disposti sotto una fitta buccia di colore rosso, che sono divisi in segmenti usando sottili membrane naturali.

La dimensione del frutto può essere diversa, di solito è la dimensione di una grande arancia. Un sepalo di melograno è una corona caratteristica, dal cui colore si può giudicare la sua maturità. Il colore dei grani può essere pallido o rubino profondo, dipende dalla varietà. Le varietà coltivate di melograno sono più dolci, le loro ossa sono più piccole.

Specie botanica Puncia granatum è un arbusto o alberi spinosi bassi, sono abbastanza forti gelo. Affinché il melograno diventi veramente maturo e saporito, è necessario avere un'estate calda e lunga, quindi viene coltivato principalmente nelle regioni meridionali. Ci sono molte varietà decorative di melograni, ma non portano frutto o danno frutti piccoli e non succosi.

Principali segni di maturità e buon gusto.

Per rendere la scelta coronata da successo e il melograno è diventato una gustosa decorazione da tavola, è necessario concentrarsi su diversi segni chiave della maturazione del melograno:

• La forma non dovrebbe essere rotonda, ma angolare. Questa è una prova importante della maturità dei chicchi: quando sono maturi, il loro guscio si indurisce e saranno più succosi e dolci. Si ritiene che un frutto con grani tondi non si sia attenuato.
• Il colore del frutto non deve essere pallido, nel periodo di maturazione è compreso tra il rosa e il rosso brillante. La pelle chiara indica che la carne sarà acida. Inoltre, è necessario prestare attenzione alle condizioni della buccia: se il feto troppo cotto, potrebbe apparire crepe.
• Dimensioni e peso. È meglio scegliere i frutti più grandi, poiché c'è più polpa in essi. Inoltre, è preferibile confrontarli tra loro: più dura è la melagrana, più matura e gustosa sarà, perché a maturazione i frutti accumulano umidità e aumentano di peso.
• Suono mentre si tocca. Basta toccare il dito su una granata matura per sentire un debole suono metallico dai chicchi versati con il succo. Se il feto non è ancora maturo, il colpo sarà più noioso. Sulla buccia non dovrebbero rimanere ammaccature dal tatto - questo è un segno di frutta troppo matura.
• Lo stato del sepalo corona. Non dovrebbe essere verde, i fiori dovrebbero essere completamente asciutti. La presenza di verde indica una mancanza di maturità.
• Mancanza di odore - un segno di un frutto normalmente maturo. Un leggero odore indica che il feto ha iniziato a marcire, ed è meglio non comprarlo. L'odore sgradevole potrebbe apparire a causa di una conservazione inadeguata.
• Elasticità normale Se prendi il frutto in mano, ti sentirai piacevolmente elastico e sodo. Se è troppo morbido e le macchie appaiono sulla buccia, è meglio non prenderla - questi sono segni di marciume. La buccia troppo secca suggerisce che il feto è stato raccolto molto tempo fa, e ha già perso la sua originaria succosità.
• Grano in prova. Se acquisti frutta nel mercato, il venditore può offrirti di provare diversi cereali. Meglio non arrendersi: questo è il modo migliore per assicurarsi che l'acquisto abbia davvero successo.

Prestare attenzione quando si acquista bisogno di tutti i segni elencati. Se almeno qualcosa sembra sospetto, è meglio scegliere un'altra granata. Spesso, la scelta nei supermercati è limitata, ma in questo caso è meglio non rischiare: la delusione con un frutto maturo e di scarsa qualità può essere molto spiacevole. I semi di melograno sono spesso usati come componenti di varie insalate, ed è importante non rovinare un piatto festivo.

Cosa è salutare per il melograno?

I benefici per la salute del melograno erano noti ai medici antichi: è considerato un ottimo rimedio per l'anemia e altre malattie. Non solo include una grande quantità di ferro, ma migliora anche la digeribilità di questo oligoelemento da altri prodotti, quindi è prescritto a persone con una carenza di emoglobina nel sangue. Inoltre, è uno dei più potenti antiossidanti naturali, quindi sarà un buon modo per prevenire il cancro.

Il succo di melograno è una fonte di grandi quantità di vitamina C, glucosio e tannini.

Questo è un ottimo rimedio per il raffreddore, il succo di melograno è aggiunto al tè e varie altre bevande. La medicina tradizionale raccomanda l'uso del succo di melograno come rimedio efficace per l'urolitiasi e per le malattie della cistifellea. Il succo di melograno aiuta a combattere le infezioni, riduce l'intossicazione e la febbre. Possiamo dire che questa è una delle medicine naturali più curative e saporite.

Tuttavia, il succo di melograno non è raccomandato per bere non diluito: a causa del suo alto contenuto di acido, può influenzare negativamente lo smalto dei denti. Lui, come altre droghe forti, ha le sue controindicazioni. Il succo di melograno non è raccomandato per l'uso con un alto livello di acidità nello stomaco, gastrite e ulcera peptica. La composizione della buccia include sostanze tossiche, in particolare molte di esse nei frutti acerbi. La buccia può essere utilizzata esternamente nel trattamento delle ustioni.

Il melograno è un frutto prezioso, nutriente e gustoso, e con sufficiente maturazione diventerà una vera decorazione della tavola. Attirando l'attenzione su alcuni semplici segni, puoi fare una scelta inconfondibile e accontentare la casa e gli ospiti con un magnifico dessert.

http://megaogorod.com/atricle/2141-opredelyaem-spelost-granata-osnovnye-priznaki-horoshego-vkusa

Come scegliere un melograno delizioso, succoso e maturo

Quali sono le proprietà benefiche del melograno?

Il melograno è un deposito di vitamine e microelementi, mentre ha un gusto eccellente. Per migliaia di anni, le persone lo hanno usato sia nella preparazione di vari piatti che nella produzione di medicinali. Questo frutto unico è assegnato a molti pazienti nel trattamento delle malattie del tratto gastrointestinale. Tutti sanno che il succo di melograno penetra perfettamente nell'emoglobina, quindi si consiglia di bere a persone che hanno subito un intervento chirurgico e soffrono di anemia.

La buccia del melograno non deve essere danneggiata.

Attenzione! Il succo concentrato di melograno è controindicato perché contiene un gran numero di acidi diversi che possono corrodere lo smalto dei denti e irritare le pareti dello stomaco.

Prima dell'uso, il succo di melograno appena spremuto deve essere diluito con acqua bollita o filtrata. Si raccomanda di bere la bevanda finita attraverso una cannuccia, riducendo così al minimo il contatto degli acidi con lo smalto dei denti.

Come determinare che il frutto del melograno è completamente maturo?

Molte persone non sanno come scegliere un melograno, quindi la frutta che a loro piace in apparenza viene acquistata sul mercato o nel negozio. Questo è il loro errore principale, in quanto l '"aspetto" può essere ingannevole, quindi dopo aver rimosso la buccia alcuni sono in una profonda delusione.

Ogni compratore che ha intenzione di acquistare un melograno vuole un frutto gustoso, succoso, maturo e dolce. Quando lo si ispeziona, si dovrebbe prestare particolare attenzione alla buccia, in particolare il suo colore. La buccia di un melograno pronto per il consumo può avere le seguenti tonalità:

• rosso;
• rosa;
• arancione.

La buccia di un melograno maturo e succoso dovrebbe coprire strettamente il frutto, per cui tutti i suoi confini saranno visibili. Sulla sua superficie non dovrebbero esserci danni visivi. Vale la pena notare che la pelle di un melograno completamente maturo in condizioni naturali dovrebbe essere asciugata e indurita.

Allo stesso tempo, la buccia altamente essiccata può indicare che i chicchi di melograno, durante il periodo di maturazione, hanno avuto il tempo di marcire o avvizzire, a causa della quale hanno perso la loro succosità e gusto. Prima di acquistare, è necessario toccare la pelle con le mani, se è perfettamente liscia, significa che il frutto è stato raccolto verde e tenuto in casa fino alla piena maturità.

Come scegliere un granato in base al peso?

Un melograno maturo dovrebbe essere pesante, che può essere controllato prendendo il frutto in mano. Se il compratore percepisce il peso del frutto, questo potrebbe indicare che non ci sono vuoti all'interno e che i grani hanno avuto il tempo di riempire con un nettare saporito e profumato. Per non essere confusi con la scelta, le persone dovrebbero smettere di concentrarsi su frutti grandi, densi e duri.

Consiglio. Se il compratore prendeva la granata nella sua mano e sentiva la morbidezza quando premeva sulla buccia, significa che il frutto avrebbe potuto essere danneggiato durante il trasporto o era stato nel gelo. Inoltre, non perdere di vista il fatto che un'eccessiva morbidezza del melograno può indicare i processi putridi che si verificano all'interno.

Se al compratore è piaciuta la granata, che soddisfa tutti i parametri di cui sopra, prima di acquistarla dovrebbe dare un'occhiata alla coda (è anche chiamata la corona). Questa infiorescenza dovrebbe essere completamente asciutta. Se mostra frammenti verdi, significa che il frutto potrebbe sopravvivere in condizioni create artificialmente e non ha le proprietà benefiche necessarie.

Posso scegliere un melograno dall'odore?

Il melograno, che si trova sul bancone del negozio o sul mercato, non ha odore. Ecco perché molti venditori per attirare l'attenzione dei clienti puliscono o tagliano un frutto maturo per la dimostrazione e la degustazione. Grazie a tale mossa di marketing, i clienti sono in grado di valutare le qualità gustative del lotto di melograno venduto. Ma, allo stesso tempo, non bisogna perdere di vista il fatto che il venditore può scegliere deliberatamente il frutto migliore per fuorviare gli acquirenti.

In grani maturi di melograno saturi di colore rosso

Avendo scelto il melograno più grande e più bello con un'infiorescenza completamente essiccata, l'acquirente dovrebbe bussare alla frutta con l'indice. Se sente un suono "metallico", non dovrebbe dubitare che il frutto sia completamente maturato e abbia una grande quantità di succo. Nel caso in cui si sente un suono "sordo" quando si tocca, significa che i semi di melograno non hanno avuto il tempo di maturare e non sono adatti per l'uso.

Scegliere un melograno è un processo molto faticoso e complicato. L'acquirente, andando al mercato o al negozio, dovrebbe avere familiarità con tutti i dettagli dell'acquisto di questo frutto. L'opzione ideale sarebbe quella di cercare un venditore permanente, che ha sempre granate mature e succose.

Gli esperti raccomandano che le persone comprino frutta importata dalla Turchia, poiché sono molto dolci e hanno un gusto più ricco. Vale la pena notare che, nonostante il fatto che questi frutti siano importati dall'estero, hanno un prezzo ragionevole, che è disponibile per le persone con diversi livelli di ricchezza.

Se la gente compra i melograni per la prima volta, dovrebbe comprare un frutto per il test. Nel caso in cui le sue qualità gustative siano completamente organizzate, possono essere riservate a questo frutto per un uso futuro, poiché a causa della pelle densa e integrale, i melograni possono essere conservati a lungo.

http://viborprost.ru/eda/kak-pravilno-vybirat-granat.html