La parola di 5 lettere, la prima lettera è "K", la seconda lettera è "I", la terza lettera è "Z", la quarta è "I", la quinta è "L", la parola con la lettera "K", l'ultimo è "L" ". Se non conosci una parola da un cruciverba o da un cruciverba, il nostro sito ti aiuterà a trovare le parole più complesse e sconosciute.
Indovina l'indovinello:
Bianco, non zucchero. Freddo, non ghiaccio. Mostra risposta >>
Fioriture bianche, verde si blocca, cascate rosse. Mostra risposta >>
Palla bianca e soffice, sfoggio in campo pulito. Soffiò una leggera brezza - E un gambo rimase. Mostra risposta >>
Altri significati della parola:
Indovinello casuale:
Quali ore mostrano l'ora esatta solo due volte al giorno?
Scherzo casuale:
Compra un tagliavetro. Urgente! hotel "Russia", chiedi a Dan.
Cruciverba, cruciverba, sudoku, parole chiave online
http://scanword.org/word/20273/0/228860a e s e l
frutta rossa nel Caucaso
• alberi e arbusti con bacche rosse commestibili, che sono spesso confusi con le piante della famiglia Deren
• arbusto o albero con succose bacche agrodolci
• genere di alberi e arbusti della famiglia del corniolo con frutti commestibili
• genere di alberi e arbusti comuni nel Caucaso
• svidina, frutta acida
• bacche rosse commestibili e la pianta su cui cresce
• arbusto da frutto meridionale
• arbusto meridionale di frutta e bacche
• il nome di questa bacca in turco significa "rosso"
• personaggio di "Molto rumore per nulla" di W. Shakespeare
• frutto rosso meridionale
• frutta rossa in Crimea
• frutta rossa di Crimea
• "bacche rosse" in turco
• arbusto con bacche agrodolci
• boccola per odissea di lancia
• Fiore della Virginia
• tipo di arbusto di bacche
• legno molto duro
• da quale bacche viene spremuto il succo per i diabetici?
• legno per navette di tessitura
• pianta legnosa a bacca
• buona bacca per marmellata
• quale bacca accelera il processo di rilascio del corpo dai prodotti metabolici?
• succosa bacca agrodolce
• cespuglio con bacche rosse
• albero con bacche succose
• Succose bacche rosse agrodolci
• Arbusto da frutto meridionale
• Arbusto-mellifero, una pianta della famiglia di Cornel
• "Bacca rossa" in turco
• Corniolo m. Albero in Crimea e nel Caucaso e il suo frutto superficiale e aspro, Cornus mascula, deren (non spine). Сtoneaster vulg. irga, tsevochnik, albero di chishkovy, kurolep. Sib. piccoli arbusti e radici per il carburante? Cotoneaster M. Cornel Grove, foresta. Spirea levigata, s. altaisa. Cornel, corniolo, ad un albero, o ad un parente di corniolo. Asse Cornel. Kizilny liquore o kizilevka w
• il nome di questa bacca in turco significa "rosso"
http://scanwordhelper.ru/word/61318/0/269219Frutta rossa nel Caucaso
L'ultima lettera di faggio "l"
La risposta alla domanda "Frutti rossi nel Caucaso", 5 lettere:
corniolo
Domande alternative nei cruciverba per la parola corniolo
Un cespuglio dal cui legno è stata fatta una lancia da Odyssey
Quali bacche sono il succo per curare i diabetici
Arbusto da frutto meridionale
Legno molto duro
Pianta dalla quale è stata fatta la Santa Croce secondo la leggenda cristiana
Mellifera arbustiva, famiglia di cornelie
Pianta di albero di Berry
Legno per racchette da tennis
Definizione della parola dogwood nei dizionari
Esempi dell'uso della parola dogwood in letteratura.
Qualunque siano i termini: cespugli e alberi senza foglie, quercia o carpino, pere selvatiche o ciliegie selvatiche, corniolo o noce di nocciole - penetrarono in esso, in tutti i pori, con i loro succhi di primavera vivaci, con la loro silenziosa, quasi non molto loquace, gioia di una vita in ripresa.
Un corposo busto per un'ora mi ha trascinato da Kafan a Kajaran - una piccola città, stipata tra le pieghe di montagne, dove baracche di creature viventi si nascondevano vicino alle case a cinque piani, dove le aragoste sparse lungo le nude pendici della montagna - cibo locale preferito, dove mucche, asini e vitelli vagano per le strade, dove greggi di pecore affogano la strada e si muovono sotto le grandine dei pastori, sotto i fieri ghigni dei pastori caucasici, dove il timo fiorito riempie tutto il tuo essere di dolce droga, dove corniolo, more, noci come razze che strisciano sui pendii, dove, inalando l'aria, voglio cantare, dove vive la zia Tamara, la sorella di mia cognata, con la quale andiamo a raccogliere le erbe, ei suoi figli Marut e Martun, che mi chiamano fratello.
E qui dentro corniolo c'era un luogo non sorvegliato adatto a cospirazioni, incantesimi e imboscate.
Sopra la casa di Khabug c'era una collina coperta di erba folta, boschetti di noccioli, corniolo, more Era lì che radunava le capre del nonno Leggermente più alte, solide pelli di felce, dove si nascondeva e da dove la osservava.
La vernice rossa e rosa si ottiene aggiungendo succhi di lampone, fragola, mirtillo, corniolo, mirtilli rossi, ribes, ciliegie, sciroppi rossi, marmellate, vino, cavoli rossi o barbabietole, che vengono tritati finemente, versati con la stessa quantità di acqua acidificata, portare quasi a ebollizione e scolare.
Fonte: biblioteca Maxim Moshkov
http: //xn--b1algemdcsb.xn--p1ai/crossword/1645806Cultura di frutta del Caucaso e dell'Asia centrale
SCIENT è un albero da frutto della famiglia delle Rosacee, comune in Europa, Asia centrale, Caucaso, e il frutto agrodolce di questo albero è giallo ambrato o rosso scuro.
Alych g. 1. L'albero meridionale della famiglia delle Rosacee, vicino alla prugna, con frutti di colore giallo o rosso scuro; tkemali. 2. Il legno di un albero del genere. 3. I frutti di un albero del genere.
- A - la prima lettera
- L - la seconda lettera
- Y - la terza lettera
- H - la quarta lettera
- A - la quinta lettera
TKEMALI 1) uguale a ciliegia prugna; 2) salsa di frutta di questo albero.
TKEMALI g. neskl. 1. Come prugna.
- T - la prima lettera
- K - seconda lettera
- E - la terza lettera
- M - la quarta lettera
- A - la quinta lettera
- L - la sesta lettera
- E - la settima lettera
Frutto rosso nel Caucaso 5 lettere
Aiuto per risolvere un cruciverba
La mela cotogna è un genere di alberi e arbusti della famiglia rosa, frutto della cultura
Cherry prugna (tkemali) - albero del genere di prugna, cultura della frutta
Ciliegia Albero da frutto o arbusto della famiglia delle Rosacee con bacche commestibili succose di colore rosso scuro (meno spesso rosso chiaro)
Pera pera - cultura della frutta
Fico (albero di fico, albero di fico), albero del genere Ficus della famiglia dei gelso, coltura della frutta
Dogwood Che miracoloso bacca? La Cornel è stata a lungo conosciuta come una pianta da frutto con preziose proprietà medicinali.
Oliva Oliva - Southern Fruit Tree
Famiglia di prugne o arbusti rosa
Cachi - Albero da frutto meridionale
Melograno melograno - Albero da frutto meridionale
Raspberry Half-shrub Rosaceae family, fruit culture
La pesca è un genere di alberi della famiglia rosa, frutto della cultura
Sapota - Albero da frutto meridionale
Feijoa Feijoa - Albero da frutto meridionale
Cedro cedrato - Albero da frutto meridionale
Melo Melo - la più importante coltura di frutta
L'albicocca è un genere di alberi e arbusti della famiglia rosa; cultura della frutta
Albero da frutto o arbusto della famiglia del mirto Guiava Evergreen
Ziziphus (Ziziphus), un genere di alberi ad alto fusto, arbusti e talvolta rampicanti della famiglia dei giunchi, cultura della frutta
Mandorle Nel sud dell'Ucraina - principalmente in Crimea - le mandorle vengono allevate come piante da frutto, nel giardinaggio viene anche usato come brodo di pesca.
Nespola nespola - Albero da frutto meridionale
Sicomoro, la più antica coltura frutticola, albero sempreverde, che assomiglia all'aspetto, alle dimensioni e alla forza della quercia
Arancio - un albero sempreverde del genere rutovyh della famiglia degli agrumi, pianta da frutto
Uva nella cultura delle uve allevate come pianta ornamentale e da frutto
Mandarin Mandarin - Southern Fruit Tree
Mirabelle - Albero da frutto meridionale
Additivi - Giovane pianta da frutto piantata dalla serra in aria
Actinidia genere di vite familiare actinidia, cultura della frutta
Biancospino Nella cultura, viene allevato come pianta ornamentale e da frutto per creare siepi spesse e invalicabili
Pompelmo - un albero sempreverde del genere rutovyh della famiglia degli agrumi, pianta da frutto
Gamberetti - 1) Un albero da frutto o arbusto con frutta dolce nero-bluastra, che è un ibrido naturale del turno e della prugna
Lavrovishnya Si diffonde nella cultura come pianta medicinale, ornamentale e da frutto nel Caucaso, nell'Ucraina meridionale, nella Transcaucasia, nell'Asia centrale
http://www.c-cafe.ru/words/QueryB.php?QueryId=1533Lista completa di deliziosi frutti esotici e frutti di bosco con una descrizione
Viaggiare all'estero comporta non solo paesaggi eleganti e cultura. Strani frutti d'oltremare e bacche insolite contribuiranno a creare un'immagine completa del sapore della posizione. Dalla varietà di frasi, è più facile scegliere dalla descrizione.
avocado
È considerato un frutto. Il gusto è più incline alle verdure, vale a dire, zucca con sentori di pera acerba con un sapore di nocciola. La maturità è determinata dal grado di morbidezza. Dentro ha un grande osso. La buccia non è commestibile. Dimensioni fino a 20 centimetri. La carne morbida e grassa è consumata cruda. La separazione consiste nel rimuovere la pelle e l'osso. Puoi provare in Vietnam, India, Cuba, Repubblica Dominicana
Visivamente simile a una pera rosso-giallo o arancione. I frutti maturi (velenosi acerbi) sono lavorati termicamente, hanno un sapore come le noci. La maturità è determinata dall'apertura del frutto - scoppi maturi, e la carne sporge. Godetevi offerto in Brasile, Giamaica, Hawaii.
Ambarella
Ha la forma di un ovale di colore dorato. Cresce in grappoli. Pelle rigida all'esterno, osso duro all'interno. La polpa è dolce, succosa, gustosa con note di mango e ananas. Luoghi di crescita: India, Sri Lanka, Indonesia e Filippine.
ananas
Il gusto non è paragonabile a quelli venduti in Russia - frutti succosi, carnosi, agrodolci con un aroma luminoso. Dimensioni dalla media al solito per noi. Dovrebbe scegliere un ananas di media durezza - la polpa sarà sicuramente deliziosa. Prendere un campione lavorerà in Brasile, Cina, Filippine.
Baile (Woody Apple)
Frutta dalla pelle dura Solo un martello ti aiuterà a dividerlo a metà. In vendita più spesso presentato al taglio. La polpa con i villi, gialla, irrita la gola. Per vedere la vendita avrà successo in India, Pakistan, Indonesia, Sri Lanka.
Bam Balan
Il sapore del frutto ricorda il borsch con maionese e panna acida. L'odore è specifico. Spazzolare è liberare dalla crosta. Offri una meraviglia sull'Isola del Borneo dal lato malese.
Rosa banana
Un aspetto in miniatura della dimensione di fino a 8 centimetri con una pelle spessa. La pelle delle banane rosa mature scoppia, rivelando polpa con molti semi. Pianta senza pretese che può essere coltivata anche a casa. Distribuito in molti paesi caldi.
crowberry
Bacca con colore nero e sapore neutro (non dolce e non acida), simile ai mirtilli rossi. Sembra mirtilli. C'è un'opportunità di provare nei paesi dell'emisfero settentrionale - Corea, Giappone, Canada, Stati Uniti, Cina e persino in Russia.
Occhio di drago
Frutta marrone tonda La pelle e l'osso all'interno non sono commestibili. Texture gelatinosa, bianco trasparente. Il gusto è brillante, dolce. Grande caloria Il consumo eccessivo può aumentare la temperatura. È possibile acquistare in Tailandia, Cina, Cambogia, Vietnam.
Guava Strawberry (Cattley)
Frutti dai fiori gialli a quelli rossi. La dimensione arriva ad un diametro di 4 centimetri. Guava succosa e dolce con aroma di fragola - frutti esotici dell'India, Africa, Bermuda, America.
Guanabana (soursop)
Frutta che pesa da 3 a 7 chilogrammi. La forma è rotonda, ovale. La superficie verde di un soursop è coperta da rami morbidi a campana. All'interno è bianco, morbido e ricorda con gusto il succo aspro e aspro. Il frutto maturo viene schiacciato con un dito. I pasti si svolgeranno nelle Bahamas, in Messico, Perù, Argentina.
jabuticaba
Frutti che crescono su pali e rami. Cresce in grappoli. Esternamente simile alle uve nere. La pelle è amara e inadatta al consumo. La carne è come una gelatina trasparente, dolce, con buche. Cresce in Brasile, Argentina, Panama, Cuba, Perù.
jackfruit
Grande frutto verde, il peso raggiunge i 34 chilogrammi. Acquisire dovrebbe essere già tagliato. Le fette gialle hanno il sapore del melone e della duchessa. Possibile reazione allergica e difficoltà a deglutire. Il sintomo scompare dopo poche ore. Cresce in Vietnam, Singapore, Tailandia.
durian
Re di frutta. Ha un odore particolare di una miscela di cipolle, aglio e calzini sporchi. La carne è morbida, dolce e sana. Acquista dovrebbero essere lobuli a fette. L'intero durian è grande e coperto di spine. A causa dell'odore non puoi mangiare nei luoghi pubblici e nei trasporti. Puoi gustare una meraviglia in Thailandia, Vietnam, Cambogia.
Imbe (African Mango)
Albero esotico con frutta arancione. La dimensione è piccola - fino a 3 centimetri. Il gusto è brillante, ricco, dolce e aspro. Ha un effetto colorante. Puoi provare in Africa.
fichi
Frutta a forma di pera e blu-viola. Il peso varia tra 80 grammi e 8 centimetri di diametro. La pelle può essere mangiata. Il gusto è succoso, acquoso, ricorda le fragole con una mescolanza di ribes nero. Puoi mangiare nei paesi del Mediterraneo, in Crimea e in Asia centrale.
Lime spagnolo (Giseps)
Simile alla solita forma di lime. Sembra verde chiaro, la buccia non è commestibile, piacevolmente dolce dentro con un osso. Puoi mangiare rimuovendo la punta della buccia e stringendola. Si trova in Venezuela, Ecuador, Colombia.
carambole
Frutto a forma di stella giallo-verde. Ha una buccia liscia, usata nel cibo. Il gusto è brillante, con note di un fiore, come una mela. Dentro ci sono semi che sono commestibili. Puoi vedere sugli scaffali di Thailandia e Indonesia.
accennare
Il frutto oblungo è giallo vivo. Il frutto maturo è coperto con corna giallo-arancio e al suo interno è verde brillante. In una sezione simile a un cetriolo. Il gusto è una combinazione di melone, avocado, banana e cetriolo. Mangiano la carne, tagliando il frutto come un cocomero. Puoi provare in Nuova Zelanda, Africa, Cile, Israele.
Sembra una patata pelosa fuori e uva spina dentro. Dimensioni fino a 80 grammi e 7 centimetri. La polpa varia dal giallo al verde con semi neri commestibili. Scegli un frutto morbido e morbido. Il gusto è simile alla fragola. Paesi in via di sviluppo: Cile, Italia, Grecia, regione di Krasnodar della Russia.
noce di cocco
Frutto rotondo e grande, raggiungendo 3 chilogrammi. Secondo il grado di maturità è diviso in giovane e troppo maturo. Il cocco giovane ha una pelle delicata, polpa succosa e latte / succo all'interno del guscio. Le noci di cocco troppo mature hanno una superficie soffice, un liquido torbido all'interno e un interno duro. Questi ultimi si trovano nei paesi di origine. Paesi di crescita: Thailandia, Vietnam, India.
kumquat
I frutti esotici cinesi sono prevalentemente. Piccolo agrume di 2-4 centimetri di lunghezza. Dentro hanno ossa non commestibili. Mangiato con la pelle. Il sapore è simile all'arancia, ma più aspro. Puoi anche provare in Giappone e nel Sudest asiatico.
cupuaçu
Forma di melone alla frutta Coperto con una crosta dura rosso-marrone. L'interno è bianco, dolce e aspro con i semi. Il più delizioso è il frutto stesso che ha lasciato l'albero. Gli alberi si trovano in Brasile, Messico, Colombia.
Kuruba
Frutta sotto forma di cetriolo esterno e mais dentro. Il colore maturo del frutto è giallo brillante. Dentro l'ardente carne arancione. Il gusto è succoso, dolce, con note aspre. Contiene molta acqua Cresce in Bolivia, Uruguay, Colombia, Argentina.
Sembra simile a Longan, ma ha un sapore e un odore più luminoso. Il litchi maturo si distingue per il suo colore rosso. La polpa liscia e trasparente ha un sapore dolce. Contiene ossa non commestibili. Dove mangiare: Cina, Cambogia, Indonesia, Tailandia.
Longkong
Sembra un longan. Distingue le dimensioni più grandi e il colore della pelle giallastro. La delicatezza all'interno è simile nella forma all'aglio. Il gusto è specifico, dolce-aspro. La buccia è immangiabile, ma utile. Potete trovare nei mercati della Thailandia.
Frutto magico
Ospite dall'Africa occidentale. I piccoli frutti rossi raggiungono i 2-3 centimetri e crescono sugli alberi. Avere dentro l'osso La magia del frutto è la capacità di mantenere a lungo la dolcezza del gusto. Mangiato dopo la delicatezza dei limoni, anche i pompelmi sembreranno dolci.
Mamea (Mammea)
Simile all'albicocca nell'aspetto e nel gusto della polpa. Dimensioni maggiori: fino a 20 centimetri di diametro. La buccia è marrone chiaro. Berry ha da una a quattro ossa. Il gusto della tonalità va al mango. Luogo dell'offerta: Ecuador, Messico, Colombia, Venezuela.
mango
Grande frutto popolare di paesi tropicali. È meglio tagliare la frutta con un coltello - rimuovere la pelle e le ossa. Il colore del frutto varia con il grado di maturazione - dal verde al rosso-arancio. Assaggia note raccolte di melone, rosa, pesca e albicocca. Paesi di crescita: Myanmar, India, Indonesia, Tailandia, Vietnam.
mangostano
Sembra un cachi, solo il colore è viola scuro. La pelle è spessa e non commestibile. Dentro - spicchi d'aglio dal sapore agrodolce unico. Frutta matura elastica e senza ammaccature. Il succo di buccia del mangostano non si lava via. Luoghi da provare: Cambogia, Vietnam, Filippine, Myanmar, Tailandia.
Frutto della passione
Frutti di varia colorazione dal giallo al violetto. La dimensione di diametro di 8 centimetri. Frutta matura ricoperta di pelle rugosa. La polpa è lo stesso arcobaleno, a seconda della varietà, simile alla gelatina agrodolce con buche. È un afrodisiaco. Cresce in Vietnam, India, Cuba e Repubblica Dominicana.
Marang
Forma allungata di frutta La buccia è coperta di punte, il grado di maturità è determinato dalla loro durezza. Dentro frutta bianca con osso. Il gusto spazia dal gelato dolce alla luce di marshmallow. Deperibile, non soggetto a trasporto Cresce in Australia, Malesia e Filippine.
Marula
Frutta deperibile che può fermentare L'effetto colpisce anche gli animali. I frutti sono piccoli, gialli, con una pietra. Fresco con un aroma leggero e non dolce al gusto. Puoi incontrarti solo in Africa.
Mafai
Piccoli frutti di sfumature gialle, arancioni e rosse. Crescere fino a 5 centimetri La pelle sottile nasconde fette trasparenti di sapore dolce e fresco. L'osso di frutta è amaro e ben attaccato alla polpa. Lo puoi trovare in India, Cina, Tailandia, Vietnam.
nespola
Frutto aranciato pieno di sole con ossa marroni. Il gusto acerbo ricorda il cachi: aspro e viscoso. Maturo ha il sapore e il sapore dei mirtilli. Native fruit home: Egitto, Repubblica Dominicana, Crimea, Abkhazia, Russia meridionale.
naranjilla
Frutta a forma di pomodorini. I frutti pelosi sul grado di maturità passano attraverso le fasi dal verde all'arancione brillante. Gusto - fragola-ananas con note di mango. Cresce in Panama, Perù, Ecuador, Costa Rica.
Noyna (zucchero di mele)
Un frutto che ha le dimensioni di una mela media e una specie di cono verde. La componente interna è morbida, dolce, gustosa. La triturazione è difficile a causa di pelli non uniformi e non commestibili. La maturità del feto è determinata dalla sua morbidezza. Ma non essere zelante: il frutto è fragile e può andare in pezzi quando viene controllato. Luogo di crescita - Thailandia.
Il frutto forma un verde patata convessa. L'odore del frutto è specifico: formaggio blu guastato. Il gusto non è felice - amaro. Ma a casa è considerato molto utile e curativo. Il noni è la base della dieta dei poveri nel sud-est asiatico. Puoi incontrarti in Australia e in Malesia.
papaia
Cilindro a forma di frutto. Colore da verde acerbo a giallo-arancio maturo. La dimensione arriva a 20 centimetri. È più conveniente comprare un taglio. Il gusto è una miscela di melone e zucca. Luoghi in crescita: Bali, India, Sri Lanka, Tailandia, Indonesia.
Pepino
Frutti esotici dall'Egitto. Grande - fino a 700 grammi. Dipinto in diverse tonalità di giallo con strisce lilla. Dentro ci sono semi che sono commestibili. Dovrebbe scegliere un frutto maturo - è delicato, morbido, con una nota di melone. La pelle viene rimossa - è possibile, ma è sgradevole da mangiare. Puoi anche provare in Perù, Turchia, Nuova Zelanda.
Pitaya
Frutto oblungo di colore brillante (rosa, bordeaux, giallo). La superficie è squamosa Puoi sbucciare il principio del pompelmo o tagliarlo e mangiarlo con un cucchiaio. All'interno, la carne è chiara, bianca o rossiccia, cosparsa di piccoli grani. Cresce in Sri Lanka, Filippine, Malesia, Cina, Vietnam.
Platone
Piccoli frutti marroni con un diametro fino a 13 centimetri. All'interno hanno alcuni grani inutilizzabili. L'interno è bianco con un sapore e un aroma tropicali. È usato come base per sorbetto e gelatina. Habitat: Paraguay, Colombia, Brasile.
scopa della strega
Agrumi e pompelmo. Ha una grande dimensione, raggiungendo fino a 10 sterline. La crosta è spessa, carnosa, verde. La carne è a fette di pellicola, che sono amari. Il sapore è meno succoso di quello del pompelmo. Maturo dovrebbe essere scelto per un odore luminoso di agrumi. Puoi mangiare a Tahiti, in India, in Cina, in Giappone.
rambutan
Frutto fleecy rosso-viola. È possibile aprire, torcendo con entrambe le mani in direzioni diverse. Dentro trasparente, con un gusto brillante. I semi non trattati sono velenosi. La maturazione dipende dalla luminosità del colore del frutto. Acquista offerto nelle Filippine, Indonesia, India, Thailandia.
Buddha Hand (Citron)
Bello nell'aspetto e poco interessante dentro. La forma insolita del frutto ricorda una mano con molte dita. Ma il 70 percento del frutto consiste nella crosta, 30 percento - della carne amara-amara. Utilizzato attivamente nei campi culinari. Ammira la meraviglia può essere in India, Giappone, Vietnam, Cina.
Frutta marrone convessa con piccole protuberanze spinose. È consigliabile pulire con un coltello. L'interno è diviso in 3 parti con un gusto dolce e brillante di cachi pera. Parametri: fino a 5 centimetri. Cresce in Malesia, Tailandia.
sandoricum koetjape
Ha un colore marrone irregolare a forma di pera. La buccia è immangiabile, richiede la rimozione. La polpa è bianca con un vivace sapore di mangostano. I semi hanno un effetto lassativo e vengono utilizzati secondo necessità. Cresce in Cambogia, Indonesia, Vietnam, Filippine.
sapodilla
Un frutto piccolo con una pelle sottile e opaca. Dimensione del frutto - 10 centimetri e 200 grammi. Gusto - caramello al latte, provoca la viscosità in bocca. I semi non sono raccomandati Cresce in Indonesia, Vietnam, Sri Lanka, Hawaii.
Sugar Palm (Cambodian Palm)
Alberi da frutta "femminili". La carne del frutto è confezionata in un bianco trasparente. Ha proprietà rinfrescanti. È la base del ghiaccio dolce tailandese. Distribuito in Tailandia, Indonesia, Filippine.
Plum Natal
Il frutto di questo albero è l'unica parte del cespuglio che non danneggia le persone. I rami e le foglie non sono adatti al consumo e contengono veleno. Il colore delle prugne è rosa brillante con una consistenza rugosa, e il gusto è dolce. Adatto per l'uso in cottura come ripieno. Patria - Sudafrica.
tamarillo
Bacca a forma di ovale con dimensioni fino a 5 centimetri di diametro. Opzioni di colore della pelle: giallo, bordeaux, viola. La buccia è malsana, staccata con un coltello. Sapore di ribes con note di pomodoro. Odore - frutto luminoso. Situato in Perù, Brasile, Ecuador, Bolivia, Cile.
tamarindo
Esternamente, assomiglia a un baccello con una pelle marrone chiaro. Utilizzato nella preparazione di dolci e salse per la carne. La polpa è marrone scuro con un gusto agrodolce speziato. Ha ossa. Puoi provare in Sudan, Tailandia, Camerun, Australia, Panama.
feijoa
Frutto verde con una coda in cima. Il peso raggiunge i 45 grammi, fino a 5 centimetri. La buccia è sottile con un gusto ambiguo, aspro e provoca una viscosità in bocca. Si consiglia di sbucciare il frutto dalla pelle o tagliarlo a metà e mangiarlo con un cucchiaio. Il colore della polpa varia da panna a borgogna (quest'ultimo parla del deterioramento del prodotto). Il gusto è fresco, tropicale, con note di fragola. Cresce in Sud America, Georgia, Abkhazia, nel Caucaso.
albero del pane
Il feto immaturo serve come fonte di nutrimento per i residenti dei paesi africani. Quando si cucina ha un sapore di pane. I frutti maturi hanno una piacevole dolcezza, simile alla banana. La dimensione è grande, fino a 3,5 chilogrammi. Si consiglia di tagliarlo. Il campionamento viene offerto un'opportunità nel sud-est asiatico.
Chrysophilum (Star Apple)
Il frutto della forma di un ovale con il colore della pelle nel tono della polpa - verde pallido o lilla. La carne è appiccicosa, dolce, la consistenza della gelatina con buche come una mela. Taglia come una stella. Si consiglia di utilizzare solo frutta matura. Dove cresce: India, Vietnam, Filippine, Malesia.
Saguaro
Kindaya affine, arrotondato e con una superficie liscia. Dentro la succosa carne trasparente acquosa con le ossa. Il gusto è tropicale, brillante, dolce. Mangia, taglia a metà, con un cucchiaio. La buccia non è adatta al cibo. Coltivato nelle piantagioni di Israele.
cherimoya
La superficie del frutto color verde può essere con o senza tubercoli. La polpa è simile nella struttura all'arancia, ma comprende gusti di mango, banana, fragola con note di gelato. Contiene pips non commestibili. Habitat: paesi asiatici, Israele, Algeria, Australia, Spagna.
Black Zapot (Chocolate Pudding)
Una varietà di cachi verde scuro. La carne assume un colore quasi nero con semi marroni. Il gusto del budino al cioccolato è dolce e luminoso. La dimensione arriva a 13 centimetri di lunghezza. Il luogo di nascita del prodotto è Guatemala, Brasile, Messico meridionale.
Chompu
La forma è simile al peperone. La luce varia dal verde al rosso. Dentro c'è carne bianca. Il gusto è dolce, acquoso. Buon dissetante. Non è esposto alla pulizia, non ha semi. Cresce in Sri Lanka, in Colombia, India, Thailandia.
Piccoli frutti fino a 6 centimetri. Liscio, verde con macchie marroni. Ho un sapore di mela dolce e sapore tropicale. Frutti deliziosi - densi, non difficili. La buccia è commestibile, l'osso non lo è. Si trova in Giappone, Cina, Tailandia, nel Caucaso.
http://woman-l.ru/spisok-ekzoticheskie-fruktov/Bacche. Elenco con foto
Questi sono piccoli frutti carnosi o succosi che vengono raccolti da arbusti ed erbe. Dovrebbe essere chiaro che in botanica i frutti sono classificati a modo loro (il pomodoro è considerato una bacca, e i lamponi e le fragole sono considerati frutti). Per non essere confusi, i frutti differiscono dalle bacche soprattutto per le dimensioni. L'umanità usa bacche quasi tutte le età: anche durante il primitivo sistema comunale, la raccolta aiuta a sopravvivere. Questi frutti sono apprezzati ancora oggi: per il loro gusto, basso contenuto calorico e ricca composizione di vitamine e minerali.
anguria
L'anguria è una pianta erbacea annuale della famiglia Pumpkin. Fiorisce nella prima metà dell'estate, grandi fiori gialli, dello stesso sesso. I frutti dell'anguria maturano in agosto e settembre. Possono essere di forma sferica, ovale, appiattita o cilindrica, a seconda della varietà. Il colore della corteccia di cocomero dal bianco e dal giallo al verde scuro con un motivo a forma di griglia, strisce, macchie. La carne è rosa, rossa, cremisi, meno spesso - bianca e gialla. Il gusto dell'anguria è dolce, succoso e tenero.
crespino
Il crespino appartiene al genere di arbusti, meno alberi, la famiglia Barberry. Questi sono decidui, semi-sempreverdi (fogliame parzialmente caduto), arbusti sempreverdi o piccoli alberi, con germogli eretti a coste che si ramificano ad angolo acuto. La corteccia è grigio brunastro o grigio brunastro. Ha un altro nome: l'albero di caramello.
cowberry
Mirtillo rosso - un arbusto perenne, basso, sempreverde, ramificato che raggiunge un'altezza di 10 - 20 cm Le foglie sono piccole, picciolate, coriacee, lucenti. Fiori di campane di colore bianco-rosa, lunghe 5mm, sono raccolti sulla sommità dei rami in rari pennelli. Fiorisce a maggio - inizio giugno. I frutti di mirtillo sono di piccole dimensioni, bacche rosso vivo con un caratteristico sapore agrodolce. Maturazione in agosto-settembre. Il mirtillo rosso è una bacca selvatica. Si trova nella tundra, così come nelle aree forestali, nella zona climatica temperata.
sambuco
Il sambuco è una pianta legnosa perenne della famiglia dei caprifogli. Arbusto o piccolo albero, raggiunge i 3-10 m di altezza. Il tronco e i rami sono grigi. Le foglie sono opposte, picciolate, pennate. I fiori sono piccoli, fragranti, cremosi o bianco-giallastro. Fiorisce da maggio alla prima metà di giugno. Il sambuco è nero-viola, a forma di bacca. Matura in agosto - settembre.
In natura, il sambuco nero si trova tra gli arbusti ai margini della foresta nella zona centrale della parte europea della Russia, in Ucraina, negli Stati baltici e in Bielorussia, in Crimea, nel Caucaso, nella Russia sud-orientale. Il sambuco cresce in luoghi soleggiati e ombreggiati. La riproduzione avviene dividendo i vecchi cespugli, stratificando e seminando i semi.
uva
Le uve sono un genere di piante della famiglia Vinogradov, e anche i frutti di tali piante, quando mature, sono bacche dolci. Uve sferiche o ovoidali raccolte in grappoli più o meno sfusi (raramente densi). Il colore delle bacche varia molto a seconda della varietà (giallo, verdastro, blu scuro, viola, nero, ecc.) In totale, più di 3000 varietà di uva crescono in Russia e nei paesi della CSI.
Bacca di goji
La bacca di Goji (salice comune) o il Lycium barbarum appartiene al gruppo di piante con il nome collettivo generale "wolfberry". A proposito, non tutte le piante di questo gruppo hanno un effetto tossico sugli esseri umani - alcune delle sue specie hanno proprietà curative uniche. Fin dall'antichità, la bacca di goji nella medicina cinese è stata utilizzata per aumentare la libido nelle donne e negli uomini, nonché per elevare l'umore e migliorare il benessere in situazioni di stress. Si ritiene che questa pianta aiuti a combattere le cellule tumorali, migliora l'immunità e prolunga la vita.
mirtillo
Il mirtillo è un arbusto alto fino a 1 metro con rami curvi grigi e lisci. Foglie lunghe fino a 3 cm I fiori sono piccoli, pentadenti, bianchi o rosati. I frutti di mirtillo sono blu con una fioritura bluastra, succose bacche commestibili lunghe fino a 1,2 cm.
A volte un mirtillo è chiamato un bevitore o un cane di razza per presunto inebriante e mal di testa nella testa. Ma in realtà, il colpevole di questi fenomeni è il rosmarino selvatico, che spesso cresce accanto ai mirtilli.
I mirtilli vengono raccolti per il consumo in forma grezza e lavorata. Di loro fanno marmellata, e anche usato per fare il vino.
ciliegia
Un albero o arbusto, di solito con diversi tronchi alti 1,5-2,5 m, raramente fino a 3 m sopra.
Le foglie sono di colore verde scuro, ovali, pubescenti sotto, fortemente corrugate, con una punta appuntita. I fiori sono bianchi, bianchi con rosa (meno spesso rosa), fino a 2,5 cm di diametro. I frutti della ciliegia sono drupe ovali, rosse a maturità, dolci (a volte con acidità), di dimensioni minori rispetto a quelle di ciliegia ordinaria (diametro 0,8-1,5 cm), ricoperte da una piccola lanugine. A seconda della regione, maturano da fine giugno a fine luglio e su un albero quasi contemporaneamente; Frutti di ciliegie in abbondanza, di solito nel terzo anno e fino a 15-20 anni all'anno.
Una pianta della famiglia Pumpkin, una specie del genere Cetriolo, un raccolto di melone, una falsa bacca.
Il melone è una pianta calda e leggera, resistente alla salinità del suolo e alla siccità, non tollera l'umidità elevata. Su una pianta, a seconda della cultivar e del luogo di coltivazione, si possono formare da due a otto frutti, del peso compreso tra 1,5 e 10 kg. I frutti di melone sono di forma sferica o cilindrica, di colore verde, giallo, marrone o bianco, solitamente con strisce verdi. Melone di maturazione da due a sei mesi.
mora
Arbusto perenne del genere Rubus, appartenente alla famiglia delle Rosacee. Il mora è diffuso nelle latitudini settentrionali e temperate del continente euroasiatico, nelle foreste di conifere e miste, nella pianura alluvionale dei fiumi, nella zona di foresta-steppa. Non c'è praticamente nessuna mora da giardino, quindi gli amanti di questa bacca devono fare affidamento sul favore della natura e aspettare un buon raccolto di questa bacca selvatica.
Fragola selvatica
Le fragole sono una pianta erbacea perenne della famiglia delle Rosaceae alta fino a 20 cm, il rizoma è corto, inclinato, con numerose radici marroncine marroni accessorie. Fusto eretto, frondoso, coperto di peli. Foglie su piccioli lunghi, trifogliati, verde scuro sopra, verde glauco sotto, leggermente pubescenti. I germogli di radici si sviluppano dai seni delle foglie basali. Fiorisce da maggio a luglio. I fiori sono bianchi, disposti su lunghi steli. Il frutto della fragola è falso, erroneamente chiamato bacca. È un ricettacolo rosso cresciuto, carnoso, fragrante e luminoso. Fragole mature a luglio - settembre.
Incredibile famiglia di piante Rosaceae. Non è impegnativo per le condizioni di crescita, in grado di tollerare le gelate normalmente fino a -40 -50 gradi e durante la fioritura delle gelate fino a -5 -7 gradi. L'Irga cresce bene su terreni di diversa composizione e acidità. Ma c'è una condizione indispensabile - se vuoi ottenere un raccolto di grandi dimensioni, dolce, con l'aroma della freschezza delle bacche, devi prendere un irghe luogo soleggiato. Pertanto, l'arbusto irgi deve essere posizionato ad una distanza di almeno 2,5-3 m, a meno che non si miri a far crescere una siepe alta, per la quale l'irga è molto adatta.
Viburnum
Lat. Viburnum
Bacca rossa con un osso abbastanza grande. Il Viburnum matura a fine settembre dopo il primo gelo. Prima di questo, la bacca è piuttosto aspra con amarezza e sotto l'influenza di piccole gelate diventa dolce. Ampiamente usato nella medicina tradizionale.
corniolo
Altezza arbusto di 5-7 metri, a volte un piccolo albero. Il corniolo è stato coltivato dal genere umano fin dai tempi molto antichi, gli storici hanno riportato su ossa di legno di cane trovate più di 5 mila anni fa negli scavi di insediamenti umani situati nella moderna Svizzera. Al giorno d'oggi, 4 tipi di cornel vengono coltivati nel territorio di gran parte dell'Europa (in Francia, Italia, paesi dell'Europa orientale, Ucraina, Moldova, Russia), nel Caucaso, in Asia centrale, in Cina, in Giappone e in Nord America.
fragole
La fragola è un'erba perenne, alta 15-35 cm, appartiene alla famiglia delle Rosacee.
Il fusto è eretto, le foglie sono grandi, di colore verde chiaro. Infiorescenze coricose di 5-12 fiori su peduncoli densamente pubescenti. I fiori sono kobyno dello stesso sesso, cinque petali, di colore bianco, con doppia perianth. Tra l'inizio della fioritura delle fragole e l'inizio della maturazione delle fragole, passa un periodo di 20 - 26 giorni.
mirtillo rosso
È una pianta sempreverde, arbusto con germogli sottili e bassi. La lunghezza dei germogli è mediamente di circa 30 cm, le bacche dei mirtilli selvatici sono rosse, sferiche, di 8-12 mm di diametro. Alcune varietà appositamente allevate hanno bacche fino a 2 cm di diametro. I mirtilli fioriscono a giugno, la raccolta delle bacche inizia a settembre e continua per tutto l'autunno. Le bacche delle piantagioni maturano 1-2 settimane prima rispetto a quelle selvatiche. I mirtilli possono essere facilmente conservati fino alla primavera.
Ribes rosso
Ribes rosso è un piccolo arbusto perenne deciduo della famiglia Gooseberry (Grossulariaceae). In contrasto con i cespugli di ribes nero più compresso e allungato verso l'alto. Germogli annuali forti e spessi che spuntano dalla base del cespuglio vanno a formare e sostituire vecchi rami morenti, ma nel corso degli anni la loro progressiva crescita svanisce.
uva spina
Arbusto perenne, multi-tronco con un lungo periodo di fruttificazione e alte rese - fino a 20-25 kg con 1 cespuglio. I cespugli di uva spina raggiungono 1,5 m di altezza e fino a 2 m di diametro. L'uva spina - una pianta dalle latitudini temperate, tollera una leggera sfumatura, ma piuttosto ama l'umidità. Il sistema di radici dell'uva spina si trova a una profondità di 40 cm. È preferibile posizionare il cespuglio lungo la recinzione ad una distanza di 1-1,5 m dalla boscaglia. Col passare del tempo, crescono, formando un solido muro spinato.
Citronella
La citronella è un grande rampicante della famiglia delle Magnoliaceae. La sua lunghezza raggiunge i quindici metri, e attorcigliata intorno agli alberi, la citronella ricorda una vite. Lo spessore dello stelo è di 2 centimetri. La pianta assume la forma di un arbusto nelle regioni settentrionali. Bacche di citronella a 2 semi, rosso vivo, succoso, sferico, molto acido. I semi odorano di limone e hanno un sapore amaro e bruciante. Anche la corteccia delle radici e dei gambi odora di limone, da cui il nome - citronella.
lampone
Il lampone è un arbusto a foglie decidue con un rizoma perenne, dal quale gli steli in superficie biennali raggiungono un'altezza di un metro e mezzo. Il rizoma è sinuoso, legnoso, con molteplici radici avventizie che formano un potente sistema ramificato. Steli eretti Le foglie sono ovali, di colore verde scuro sopra, di colore biancastro al di sotto, pubescenti con piccoli peli. I fiori sono bianchi, di circa 1 cm di diametro, raccolti in piccoli racemi, situati sulla sommità degli steli o nelle ascelle delle foglie. I frutti di lampone sono piccole drupe pelose, fuse sul ricettacolo in un frutto complesso. I frutti sono di solito rossi, ma ci sono varietà di lamponi gialli e persino neri.
cloudberry
Una piccola erba perenne con un rizoma ramificato strisciante. Stelo semplice, eretto. Alto 10-15 cm, che termina con un unico fiore bianco. Le foglie sono rugose a forma di cuore, con un lembo di lama. Il frutto del rovo è una drupa collettiva, inizialmente rossastra e gialla ambra a maturazione. I mirtilli fioriscono a maggio - un'infermiera, matura a luglio e ad agosto. Il frutto è acido-speziato, vino.
Olivello spinoso
Un arbusto o piccolo albero che raggiunge un'altezza di tre o quattro metri con rami coperti di piccole spine e foglie verdi leggermente verdi.
L'olivello spinoso impollinato dal vento, fiorisce in tarda primavera. I frutti sono piccoli (fino a 8-10 mm), arancio-giallo o rosso-arancio, di forma ovale. Il nome "Spincervino" per questa pianta è molto azzeccato, poiché le sue bacche sono su steli molto corti, molto vicine ai rami, come se fossero attaccate attorno a loro. Le bacche hanno un sapore agrodolce piuttosto gradevole, così come un aroma particolare, unico, che ricorda piuttosto vagamente l'ananas. Ecco perché l'olivello spinoso è talvolta chiamato il nordico, o siberiano, ananas.
olive
Un alto albero subtropicale sempreverde del genere Olivo (Olea) della famiglia Olive (Oleaceae).
L'altezza di un albero adulto di olivo coltivato è in genere di 5-6 metri, ma a volte raggiunge 10 o 11 metri o più. Il tronco è coperto di corteccia grigia, spuntata, storta, di solito vuota nella vecchiaia. I rami sono nodosi, lunghi. Le foglie sono strette-lanceolate, grigio-verdi, non cadono per l'inverno e riprendono gradualmente per un periodo di due o tre anni. I fiori fragranti sono molto piccoli da 2 a 4 centimetri di lunghezza, biancastri, in una infiorescenza da 10 a 40 fiori. Il frutto è un'oliva di forma ovale con una lunghezza di 0,7 a 4 centimetri e un diametro da 1 a 2 centimetri, con un naso appuntito o opaco, carnoso, all'interno delle olive contiene un osso.
Rowan
L'albero è alto fino a 10 m, raramente un arbusto della famiglia delle Rosacee. I frutti della cenere di montagna sono di forma sferica, a bacca, rosso, acido, amaro, leggermente acidulo. Dopo il primo gelo, i frutti perdono la loro astringenza, diventano gustosi, un po 'dolci. Fiorisce a maggio - inizio giugno. I frutti maturano a settembre, rimanendo sull'albero fino al profondo inverno.
In natura, le ceneri di montagna si trovano nelle foreste e nelle aree montuose delle regioni settentrionale e centrale dell'emisfero settentrionale. Abbastanza facile da mantenere, la maggior parte degli alberi di sorbo sembra grande quasi tutto l'anno.
Il turno è un arbusto o piccolo albero alto 1,5-3 m (specie di grandi dimensioni fino a 4-8) metri con numerosi rami spinosi. I rami crescono orizzontalmente e terminano con uno spigolo appuntito. Giovani rami pubescenti.
Le foglie delle spine sono ellittiche o obovate. Giovani foglie pubescenti, con l'età diventano verde scuro, con una finitura opaca, coriacea. Le spine sono principalmente rotonde, piccole (10-15 mm di diametro), nere e blu con un rivestimento in cera.
feijoa
novolat. Feijoa
La bacca oblunga verde proviene dal Sud America. Di dimensioni, il feijoa ha un diametro di 5-7 cm e un peso di circa 20-120 g. A maturità, il frutto diventa molto succoso con una leggera acidità. Una nuova pianta fu trovata alla fine del 19 ° secolo. in Brasile durante una spedizione scientifica. In Europa, il primo frutto apparve nel 1890 in Francia. Da lì, il feijoa si è diffuso nei paesi mediterranei, in Crimea e nel Caucaso. L'albero è molto termofilo e sopporta temperature massime fino a -10 ° C.
physalis
Il Physalis vulgaris (pezya della vescica, della ciliegia e del maroonian) è una pianta perenne delle solanacee della famiglia, alte 50-100 cm I germogli sotterranei di Physalis sono striscianti, legnosi, ramificati. I suoi steli sono eretti. angolarmente curva. Il frutto di Physalis è una bacca sferica, succosa, arancia o rossa, racchiusa in un arancio infuocato gonfio, simile a una bolla. una coppa quasi sferica, grazie alla quale la pianta prende il nome Physalis dalla parola greca "Fizo", che significa gonfio. Pianta da fiore in maggio - agosto. I frutti Physalis maturano a giugno-settembre. Cresce dappertutto nelle foreste leggere, tra gli arbusti, ai bordi, nei burroni.
Dolce ciliegia
Pianta legnosa che raggiunge i 10 metri di altezza dalla famiglia Pink, una parente stretta della ciliegia.
Le foglie di ciliegio sono corte, a punta, allungate ovoidali o ellittiche. Piccioli con due glandule alla base del piatto, lunghi fino a 16 cm, i fiori bianchi, di regola, appaiono sui germogli poco prima che le foglie sboccino, formando ombrelli fioriferi, quasi sedentari. I frutti di ciliegio sono ovali, sferici o cuoriformi, fino a 2 cm di diametro. Il colore dei frutti di ciliegie è giallo, rosso, rosa. rosso scuro, sono dolci e succosi, molto gustosi.
Ribes nero
L'arbusto perenne appartenente alla famiglia delle uva spina raggiunge un'altezza di 1,5 m con germogli grigio-giallastri abbassati, brunastri entro la fine dell'estate. Le foglie di ribes sono alternate, picciolate, tre, cinque lobate, glabre sopra, ghiandole dorate sulle vene sottostanti, con un odore aromatico specifico, largo fino a 12 cm Fiori lunghi 7-9 mm, viola o grigio-rosato, a cinque membri, raccolti lungo 5-10 pennelli pendenti lunghi 3-8 cm. Il frutto del ribes nero è una bacca lucida rotonda a chicchi neri o scuri a più semi con un diametro di 7-10 mm. Fiorisce in maggio - giugno, i frutti maturano in luglio - agosto.
mirtillo
Arbusto perenne a crescita bassa appartenente al genere Vaccinium della famiglia Heather, alto 15-30 cm.
Steli eretti, ramificati, lisci. Rizoma di mirtilli lungo, strisciante. Le foglie sono ellittiche, lisce, verde chiaro, coriacee, lunghe 10-30 mm, ricoperte di peli radi e bordi dentellati. Fiorisce a maggio e giugno. I fiori sono di un bianco verdastro con una sfumatura rosa, solitari. Situato su brevi pedicelli nelle ascelle delle foglie superiori. I mirtilli sono succosi, neri, con un fiore bluastro-bluastro, lucido. La carne è rosso scuro, succosa, morbida, con molti semi. Maturazione in luglio e agosto. Frutti di mirtillo nel secondo o terzo anno.
Ciliegia
Un grande arbusto deciduo o albero della famiglia delle Rosacee, alto fino a 10 m, con una corona spessa e allungata, con corteccia opaca, screpolata grigio scuro, su cui si distinguono grandi lenticchie arrugginite o bianche. Lo strato interno della corteccia dell'uccello è giallo, con un caratteristico odore di mandorla. I rami giovani sono di oliva leggera, pubica breve, successivamente rosso ciliegia, nudi; la corteccia interna è gialla, con un forte odore caratteristico. Le foglie sono alternate, ramo corto, oblungo-ellittico, ristretto ad entrambe le estremità, dentato dentellato sul bordo. I fiori bianchi con un forte odore sono raccolti in pennacchi pendenti a molti fiori. Fiorisce a maggio, i frutti maturano a luglio-agosto. Il frutto della ciliegia di uccello è nero, lucido, sferico, con una crostata, drupe fortemente in maglia con un osso. Osso arrotondato ovoidale, dentellato.
chokeberry
Un piccolo arbusto o albero, alto circa 1,5 metri, con foglie di qualcosa che ricorda foglie di ciliegio. Le bacche di chokeberry nere sono dolci, gustose, leggermente aspre, particolarmente immature. L'Aronia è spesso coltivata come pianta ornamentale e da frutto, oltre che come giardinieri dilettanti medicinali, residenti estivi, in fattorie specializzate, ecc.
gelso
Piccoli frutti carnosi, di 2-3 cm di diametro delle drupe, le bacche sono succose, dolci e hanno un aroma gradevole. Il gelso, a seconda della varietà, può variare di colore dal rosso al viola scuro al quasi nero e dal bianco al rosa. L'albero di seta produce frutti ogni anno ed è molto abbondante. La raccolta di un albero può essere superiore a 200 kg. I primi frutti iniziano a maturare a metà luglio. Il periodo di maturazione principale arriva alla fine di luglio e all'inizio di agosto.
erica
Pianta perenne a crescita spontanea della famiglia Pink. La gente la chiama rosa selvatica. La rosa canina non è un cespuglio alto da 1,5-2,5 m di altezza con rami appesi ad arco ricoperti da forti spuntoni a forma di falce. I giovani germogli di rosa canina sono di colore rosso-verdastro con spine e setole a forma di punteruolo. I fiori sono rosa o belorozovye, con cinque petali sciolti, un orlo di diametro fino a 5 cm. Rosa canina fiorisce in maggio e giugno. I frutti a bacca (lunghi fino a 20 mm), rosso-arancio, di varie forme, con molti semi pelosi, maturano a settembre e ad ottobre.
http://edaplus.info/directory-berries.htmlFrutti esotici: foto e nomi, descrizione, valutazione dei più deliziosi
Per la prima volta da quando sono arrivati in un paese lontano e caldo, molti turisti e viaggiatori si trovano di fronte a un'abbondanza di frutti esotici, persino i cui nomi non hanno mai sentito parlare. Per aiutarti a capire che tipo di "frutti" sono, abbiamo preparato la panoramica più completa sui frutti esotici in modo che tu possa decidere cosa comprare e provare, o cosa fare con ciò che hai già acquistato. Dalla foto puoi determinare quale tipo di frutta sconosciuta hai di fronte, leggere la descrizione, il gusto, le stagioni di maturazione, nonché come tagliarlo e usarlo.
E se hai già provato qualcuno di questi frutti, puoi votare i tuoi preferiti o scrivere una recensione su di loro sul forum. Puoi vedere i risultati delle votazioni su questa pagina sulla destra, e per i dispositivi mobili, vedi la classifica dei frutti esotici qui.
contenuto:
Litchi (Litchi, Prugne cinesi, Litchi).
La frutta rotonda è rossa, fino a 4 cm di diametro. Meraviglioso, molto gustoso frutto. Ha un osso nel mezzo. Assomiglia a Longon nella forma, nella consistenza e nell'osso, ma con un gusto e un aroma più ricchi. Molto succoso, dolce, talvolta aspro. La buccia è facilmente separata dalla polpa trasparente bianca.
Sfortunatamente, il litchi fresco può essere consumato non tutto l'anno: la stagione della raccolta del Lychee inizia a maggio e dura fino alla fine di luglio. Il resto dell'anno è quasi impossibile da trovare.
In bassa stagione in Asia, è possibile acquistare il litchi in lattina in lattine o sacchetti di plastica nel proprio succo o latte di cocco.
I frutti maturi vengono conservati in frigorifero per un massimo di due settimane. Puoi congelare e conservare i frutti sbucciati nel congelatore per un massimo di 3 mesi.
Il litchi contiene molti carboidrati, sostanze pectiche, potassio, magnesio e vitamina C. Contenuto molto elevato di acido nicotinico - vitamina PP, che impedisce attivamente lo sviluppo di aterosclerosi. Si ritiene che l'alta prevalenza di Lychee nei paesi del Sud-Est asiatico sia la causa di bassi livelli di aterosclerosi in questa regione.
rambutan
Rambutan (Rambutan, Ngo, "frutto peloso").
Frutti rotondi di colore rosso, fino a 5 cm di diametro, ricoperti da processi morbidi come le spine. La polpa che ricopre l'osso è una massa elastica bianco-trasparente, di un piacevole sapore dolce, talvolta con una sfumatura acida. La pietra è strettamente connessa con la polpa e commestibile.
Contiene carboidrati, proteine, calcio, fosforo, ferro, acido nicotinico e vitamina C. I frutti hanno una breve durata di conservazione di tre settimane in frigorifero.
Stagione della vendemmia: da maggio a ottobre.
Pulito dall'incisione della buccia con un coltello, o senza usare un coltello, come se torcendo il feto nel mezzo.
Il Rambutan viene consumato con marmellate e gelatine fresche e bollite, in scatola.
mangostano
Mangostano (mangostano, mangostano, mangostano, garcinia, mankut).
Il frutto ha le dimensioni di una piccola mela viola scuro. Sotto la buccia spessa e non commestibile, si trova la polpa commestibile sotto forma di spicchi d'aglio. La carne è agrodolce, molto gustosa, non assomiglia a niente. Di solito è senza semi, anche se in alcuni frutti ci sono piccole ossa molli che possono essere mangiate. La buccia di mangostano all'apertura rivela un succo porpora che non si lava via. È meglio pulire il mangostano con un coltello, tagliando leggermente la buccia intorno al perimetro e quindi rimuovendolo, dividendolo in due parti.
A volte ci sono frutti malati di mangostano, con una polpa cremosa, vischiosa e dall'aspetto sgradevole. Tali frutti sono quasi impossibili da determinare fino a quando non li apri. A volte è possibile identificare tali frutti cattivi al tatto: la loro pelle è dura e secca, come il legno, mentre nei frutti normali è leggermente morbida e flessibile.
La stagione della vendemmia va da aprile a settembre.
Le sostanze biologicamente attive contenute nel mangostano riducono le reazioni infiammatorie: gonfiore, dolore, arrossamento, temperatura elevata.
Occhio di drago
Occhio del drago (pitahaya, pitahaya, luna yang, frutto del drago, pitaya).
Questo è il frutto del cactus. L'occhio del drago è la versione russa del nome di questo frutto. Il nome internazionale è Dragon Fruit o Pitahaya.
Un frutto abbastanza grande, oblungo (di dimensioni palmari) di colore rosso, rosa o giallo all'esterno. Dentro la carne è bianca o rossa, punteggiata di piccole ossa nere. La polpa è molto tenera, succosa, leggermente dolce, dal sapore inespresso. È conveniente mangiare con un cucchiaio, estraendo la carne dal frutto tagliato a metà. I frutti con polpa rossa e bianca sono diverse varietà, non diversi gradi di maturità. Il pitahaya di polpa rossa è considerato più dolce.
L'occhio del drago è utile nel mal di stomaco, nel diabete o in altre malattie endocrine.
Stagioni di raccolto - tutto l'anno.
durian
Re di frutta. I frutti sono molto grandi: fino a 8 chili.
Frutta, famosa in tutto il mondo per il suo odore. Quasi tutti hanno sentito parlare di lui, alcuni lo sentono, e pochissimi ci hanno provato. L'odore di polpa ricorda l'odore di cipolle, aglio e calzini consumati. Con questo frutto, a causa del suo odore, è addirittura proibito andare in alberghi, trasporti e altri luoghi pubblici. Per i promemoria del divieto nei paesi asiatici anche appendere cartelli con un'immagine sbarrata del frutto.
La polpa del frutto dolce ha una consistenza molto delicata e non corrisponde a un odore sgradevole. Inoltre, il frutto appena tagliato non ha quasi nessun odore, e un odore sgradevole appare solo in 15-20 minuti a causa della grande quantità di zolfo nella polpa. Dovresti provare questo frutto almeno per il motivo che molti ne hanno sentito parlare, ma pochi hanno il coraggio di provarci. Il gusto è molto piacevole e il frutto stesso è considerato il frutto più prezioso in Asia ed è il più costoso. È molto alto in calorie e in salute. Durian ha anche la reputazione di essere il più forte afrodisiaco.
Stagione - da aprile ad agosto.
Non è consigliabile combinare il durian con l'assunzione di alcol, perché dopo il suo consumo aumenta la pressione sanguigna. Si ritiene che ciò possa comportare gravi conseguenze.
Viene venduto diviso (a fette) e imballato in polietilene. È meglio non comprare tutti i frutti del Durian, poiché è molto difficile tagliarli da soli, e non sarà possibile mangiare tutto, poiché è molto grande. Nei supermercati del sud-est asiatico, puoi trovare dolci con il gusto e l'odore del Durian.
Sala (salak, rakum, frutta serpente, frutta serpente, sala)
Frutti oblunghi o rotondi di piccole dimensioni (circa 5 cm di lunghezza) di colore rosso (Rakum) o marrone (Salak), ricoperti da piccole spine dense.
Frutto dal sapore agrodolce molto insolito e brillante. Qualcuno assomiglia a un cachi, a qualcuno pera. Vale la pena provare almeno una volta, e lì, come preferisci.
Bisogna fare attenzione quando si pulisce il frutto: le spine sono molto dense e si attaccano alla pelle. È meglio usare un coltello.
Stagione - da aprile a giugno.
carambole
Carambola (Starfrut, Kamrak, Ma Fyak, Carambola, Star-fruit).
"Star of the Tropics" - sotto forma di sezione siamo un asterisco.
Il frutto commestibile è mangiato intero (ci sono piccoli semi dentro). Il vantaggio principale è un odore gradevole e una succosità. Il gusto non spicca in alcun modo - leggermente dolce o aspro dolce, qualcosa come il gusto di una mela. Frutto sufficientemente succoso e perfettamente dissetante.
Venduto tutto l'anno.
Le persone con gravi disfunzioni renali non sono raccomandate per consumare Karambola.
longan
Longan (Lam-yay, Dragon's Eye).
Piccoli frutti, simili a piccole patate, ricoperti da una sottile buccia non commestibile e un osso immangiabile all'interno.
La carne di Longan è molto succosa, ha un sapore dolce, molto profumato, con una sfumatura particolare.
I frutti contengono molto zucchero, vitamina C, calcio, ferro e fosforo, oltre a una varietà di bioacidi benefici per la pelle. La buccia di un frutto maturo deve essere densa, senza crepe, altrimenti il frutto si deteriorerà rapidamente.
Stagione - da luglio a settembre.
Longkong / Langsat
Longkong (Lonkon, Langsat, Lonngkong, Langsat).
I frutti di Longkong, così come Longan, assomigliano a piccole patate, ma sono leggermente più grandi e hanno una tinta giallastra. Può distinguere Longan, se sbuccia il frutto dalla buccia: pelato, sembra aglio. All'interno dei lobuli si possono trovare ossa molli, di sapore amaro, ma più spesso i frutti maturi si imbattono senza buche e possono essere mangiati interi solo pelando la buccia.
Hanno un sapore dolce, a volte leggermente acidulo, diverso da qualsiasi altro frutto. A volte è paragonato al gusto con Lychee, ma in realtà i loro gusti non sono simili. Questo è uno dei frutti esotici più sottovalutati dai turisti, e sicuramente vale la pena provare.
I frutti sono ricchi di calcio, fosforo, carboidrati e vitamina C. La pelle bruciata del Longkong emana un odore fragrante che non è solo piacevole, ma anche utile, poiché funge da eccellente repellente.
La frutta fresca può essere conservata in frigorifero per non più di 4-5 giorni. La buccia di un frutto maturo deve essere densa, senza crepe, altrimenti il frutto si deteriorerà rapidamente.
Stagione - da aprile a giugno.
A volte viene anche venduta una varietà - Mafai, che non ha l'aspetto o l'interno, ma ha un sapore aspro e leggermente amaro, dal quale Long Kong è ingiustamente disgustato dai turisti, che spesso lo confondono con una varietà insipida.
jackfruit
Jackfruit (Eva, Khanoon, Jackfruit, Nangka, il frutto degli alberi del pane indiano).
I frutti di Jackfruit sono i frutti più grandi che crescono sugli alberi: il loro peso raggiunge i 34 kg. All'interno del frutto ci sono diverse grandi fette gialle di polpa commestibile. Queste fette sono già state vendute, perché tu stesso non puoi far fronte a questo gigante.
La polpa ha un sapore zuccherino-dolce, ricorda il melone e il marshmallow, la consistenza è viscosa. La carne è molto nutriente: contiene circa il 40% di carboidrati (amido) - più che nel pane.
Stagione - da gennaio ad agosto.
Puoi correre il rischio di riportare interamente un mostro a casa, che è conservato in frigorifero fino a 2 mesi. Ma è meglio comprare fette di polpa affettate e confezionate.
È importante! Dopo aver mangiato il Jackfruit, alcune persone hanno una reazione malsana agli spasmi della gola, diventa difficile deglutire. Tutto passa di solito in un'ora o due. Forse questa è una reazione allergica. Stai attento.
ananas
I frutti di ananas non hanno bisogno di commenti speciali.
Va notato solo che gli ananas acquistati in Asia e gli ananas acquistati in Russia sono cose completamente diverse. Ananas in Russia, questa è una pietosa somiglianza con i veri ananas che puoi provare nella loro patria.
Dovremmo anche menzionare l'ananas tailandese: è considerato il più delizioso del mondo. Dovresti assolutamente provare a portarti a casa con te per coccolare i tuoi parenti. Per l'utilizzo sul sito è meglio acquistare già cancellato.
Stagione di ananas - tutto l'anno
mango
Secondo alcune stime, il mango è considerato il frutto più delizioso del mondo.
Il mango è molto conosciuto e venduto in Russia. Tuttavia, il gusto e l'aroma di Mango nella sua terra d'origine è molto diverso da quello che viene venduto nei nostri negozi. In Asia, i suoi frutti sono molto più aromatici, più succosi e il gusto è più saturo. E infatti, quando mangi un mango fresco e maturo, cresciuto, ad esempio, in Tailandia, sembra che non ci sia nulla di più gustoso.
Il frutto è ricoperto da una buccia non commestibile, che non è separata dalla polpa: deve essere tagliata con uno strato sottile con un coltello. All'interno del frutto c'è un osso piatto piuttosto grande, da cui la polpa non è anche otlylotsya, e deve essere separata dall'osso con un coltello, o semplicemente mangiare.
Il colore del mango, a seconda del grado di maturità, varia da verde a giallo (a volte a giallo-arancio o rosso). Per l'uso sul posto è meglio acquistare il frutto più maturo - giallo o arancione. Senza un frigorifero, tali frutti possono essere conservati per un massimo di 5 giorni, in un frigorifero fino a 30 giorni, a meno che, naturalmente, non siano stati conservati prima altrove.
Se vuoi portare a casa diversi frutti, allora puoi comprare frutti di media maturità, verdastri. Sono ben conservati e maturano sulla strada oa casa.
Noin
Noyna (Zucchero, Annona squamosa, zucchero-mela, zucchero filato, noi-na).
Un altro frutto insolito che non ha analoghi e non è simile a nessuno dei frutti a cui siamo abituati. Frutti di Neuny in taglia con mela grande, colore verde, collinare.
All'interno il frutto è molto gradevole al gusto, polpa dolce aromatica e un sacco di pietre dure della dimensione dei fagioli. Il frutto acerbo è duro nella consistenza e per nulla gustoso, assomiglia ad una zucca. Pertanto, avendo comprato un frutto acerbo sul mercato e averlo provato, molti turisti si rifiutano di mangiarlo ulteriormente, senza prenderlo subito. Ma se lo lasci sdraiare per un giorno o due, matura e diventa molto gustoso.
La buccia è immangiabile, è molto scomodo sbucciare a causa della pelle grumosa. Se il frutto è maturo, la polpa può essere mangiata con un cucchiaio, dopo aver tagliato il frutto a metà. I frutti più maturi o leggermente surmaturi letteralmente cadono a pezzi nelle loro mani.
Per scegliere un sostantivo gustoso maturo, è necessario innanzitutto concentrarsi sulla sua morbidezza (i frutti morbidi sono più maturi), ma è necessario fare attenzione, perché se si preme un po 'più forte sul frutto maturo, semplicemente si sfalderà tra le mani anche sul bancone.
Il frutto è ricco di vitamina C, aminoacidi e calcio.
Stagione - da giugno a settembre.
Dolce tamarindo
Sweet Tamarind (Sweet Tamarind, Indian Tamarind).
Il tamarindo è considerato una spezia della famiglia dei legumi, ma è anche usato come un frutto normale. I frutti fino a 15 centimetri di lunghezza hanno una forma curva irregolare. C'è anche una variazione di tamarindo - tamarindo verde.
Sotto la dura buccia marrone, simile a una conchiglia, c'è un agrodolce marrone dal sapore aspro. Fai attenzione: ci sono ossa grandi e dure all'interno del tamarindo.
Immergendo il tamarindo in acqua e macinandolo attraverso un setaccio, si ottiene il succo. I dolci sono fatti da tamarindo essiccato maturo. Puoi comprare nel negozio e portare a casa una meravigliosa salsa di tamarindo per la carne e lo sciroppo di tamarindo dolce (per preparare cocktail.
Questo frutto è ricco di vitamina A, acidi organici e zuccheri complessi. Il tamarindo è anche usato come lassativo.
Stagione - da ottobre a febbraio.
Mammeya americano
Mammea americana (Mammea americana).
Questo frutto, noto anche come albicocca americana e albicocca delle antille, proviene dal Sud America, anche se ora può essere trovato in quasi tutti i paesi tropicali.
Questo frutto, che in realtà è una bacca, è abbastanza grande, cresce fino a 20 centimetri di diametro. All'interno c'è una grande o più (fino a quattro) ossa più piccole. La carne è molto saporita e fragrante e, secondo il suo secondo nome, ha il sapore e l'odore di albicocca e mango.
La stagione di maturazione varia a seconda della regione, ma principalmente da maggio ad agosto.
cherimoya
Cherimoya (Annona cherimola).
Cherimoya è anche conosciuto sotto il nome di crema di mele e gelati. In alcuni paesi, il frutto è generalmente conosciuto con nomi molto diversi: in Brasile - Graviola, in Messico - Poox, in Guatemala - Rac o Tzumux, in El Salvador - Anona poshte, in Belize - Tukib, in Haiti - Cachiman la Chine, nelle Filippine - Atis, sull'isola di Cook - Sasalapa. La patria del frutto è il Sud America, ma può essere trovata nei paesi caldi di tutto l'anno dell'Asia e del Sud Africa, anche in Australia, Spagna, Israele, Portogallo, Italia, Egitto, Libia e Algeria. Tuttavia, in questi paesi, il frutto è raro. È più comune nelle Americhe.
Il frutto di Cherimoya è inequivocabilmente difficile da riconoscere dal primo occhio inesperto, poiché esiste di diversi tipi con superfici diverse (accidentato, liscio o misto). Una delle varietà grumose, tra cui, è Noyna (vedi sopra), che è diffusa nei paesi del sud-est asiatico. La dimensione del feto è di 10-20 centimetri di diametro e il frutto tagliato ricorda un cuore. La polpa della consistenza ricorda un'arancia e di solito si mangia con un cucchiaio, molto gustosa e da assaggiare ricorda immediatamente una banana e frutto della passione, e papaia e ananas e fragole con panna. La polpa contiene pietre molto dure delle dimensioni di un pisello, quindi fai attenzione, altrimenti potresti rimanere senza un dente. Di solito è venduto leggermente immaturo e sodo e deve riposare (2-3 giorni) prima di acquisire il suo vero gusto e consistenza.
La stagione di maturazione è in genere da febbraio ad aprile.
Noni (Noni, Morinda citrifolia).
Questo frutto è anche conosciuto con i nomi di Big Moringa, Mulberry indiano, Albero sano, Cheese Fruit, Nonu, Nono. La patria del frutto è il sud-est asiatico, ma ora cresce in tutti i paesi tropicali.
Il frutto di Noni assomiglia a una grande patata per forma e dimensioni. Noni non può essere definito molto gustoso e fragrante e, a quanto pare, i turisti lo incontrano molto raramente. I frutti maturi hanno un odore sgradevole (come l'odore del formaggio ammuffito) e un sapore amaro, ma sono considerati molto salutari. In alcune regioni, il noni è l'alimento base dei poveri. Di solito lo uso con sale. Anche il succo di Noni è popolare.
Frutti di Noni per tutto l'anno. Ma puoi trovarlo non in tutti i mercati della frutta, ma, di norma, nei mercati locali.
Marula
Marula (Marula, Sclerocarya birrea).
Questo frutto cresce esclusivamente nel continente africano. Sì, e trovarlo in vendita fresco in altre regioni non è facile. Il fatto è che dopo la maturazione, i frutti cominciano quasi immediatamente a fermentare all'interno, trasformandosi in una bevanda a bassa gradazione alcolica. Questa proprietà usa tranquillamente non solo gli abitanti dell'Africa, ma anche gli animali. Dopo aver mangiato i frutti di marula che cadevano a terra, sono spesso "alticci".
I frutti maturi di Marula sono gialli. La dimensione del frutto è di circa 4 cm di diametro, e al suo interno è carne bianca e ossa solide. Marula non ha un gusto eccezionale, ma la sua carne è molto succosa e ha un aroma gradevole, fino a quando non ha iniziato a fermentare. Anche nella polpa contiene un'enorme quantità di vitamina C.
La stagione del raccolto di Marula si svolge a marzo-aprile.
La Platonia è meravigliosa
La Platonia è meravigliosa (insignis di Platonia)
La platonia cresce solo nei paesi del Sud America. Trovarlo nei paesi del sud-est asiatico è impossibile.
I frutti di Platonia hanno dimensioni fino a 12 centimetri, con una grossa pelle spessa. Sotto la pelle c'è una carne bianca e tenera dal sapore agrodolce e diversi semi grandi.
kumquat
Il Kumquat è anche conosciuto come Fortunella, Kinkan, arance giapponesi. Questa è una pianta di agrumi. Cresce nel sud della Cina, ma è ampiamente distribuito in altri paesi tropicali. I frutti di Kumquat si possono trovare sugli scaffali dei nostri negozi, ma assaggiarli non è affatto qualcosa che si possa gustare a casa nella forma più fresca.
I frutti di Kumquat sono piccoli (da 2 a 4 centimetri), assomigliano a piccole arance o mandarini oblunghi. All'esterno sono ricoperti da una crosta commestibile molto sottile, sia all'interno che nella struttura e nel gusto, quasi la stessa di un'arancia, con l'eccezione che è leggermente più acida e amara. È mangiato intero (tranne che per le ossa).
La stagione della maturazione da maggio a giugno, è possibile acquistare tutto l'anno.
guaiava
Guava (Guajava), Guiava o Guayava si trovano in quasi tutti i paesi tropicali e subtropicali. Nonostante il frutto sia considerato esotico, non ci si deve aspettare un gusto esotico: un gusto piuttosto mediocre, leggermente dolce, simile a una pera. Provalo una volta può valerne la pena, ma è improbabile che tu possa diventare un fan. L'aroma è un'altra cosa: è abbastanza piacevole e molto forte. Inoltre, il frutto è molto utile, ricco di vitamina C e solleva perfettamente il tono generale del corpo e migliora la salute.
I frutti sono di varie dimensioni (da 4 a 15 centimetri), rotondi, oblunghi e a forma di pera. Buccia, ossa e carne, tutti commestibili.
In Asia, un Guava verde, leggermente acerbo, è amato da usare, immergendo i pezzi di frutta in una miscela di sale e pepe. Dal lato può sembrare insolito, ma se ci provi, il gusto è piuttosto interessante e tonico.
Frutto della passione / frutto della passione
Questo frutto esotico è anche chiamato frutto della passione, passiflora (Passiflora), passiflora, granadilla. La patria è il Sud America, ma può essere trovata nella maggior parte dei paesi tropicali, compresi i paesi del Sud-est asiatico. Ha ricevuto il suo secondo nome "frutto della passione" perché è accreditato con le proprietà di un forte afrodisiaco.
Il frutto del frutto della passione ha una forma liscia, leggermente allungata, arrotondata, che raggiunge un diametro di 8 centimetri. I frutti maturi hanno un colore succoso molto brillante e sono gialli, viola, rosa o rossi. I frutti di colore giallo sono meno dolci di altri. La polpa è anche una varietà di colori. Sotto la buccia non commestibile si trova la polpa ambrata e dolce con le bucce. Non puoi chiamarlo particolarmente gustoso, i succhi, le gelatine, ecc. Fatti da esso sono molto più gustosi.
Quando è usato, è più conveniente tagliare la frutta a metà e mangiare la polpa con un cucchiaio. Anche le ossa nella polpa sono commestibili, ma causano sonnolenza, quindi è meglio non abusarne. Succo di frutta Marakuy, tra l'altro, ha anche un effetto calmante e provoca sonnolenza. I frutti più maturi e saporiti sono quelli la cui pelle non è perfettamente liscia, ma è coperta da "rughe" o piccole "ammaccature" (questi sono i frutti più maturi).
La stagione di maturazione va da maggio ad agosto. Memorizzato nel frigorifero Passion può durare una settimana.
avocado
Gli avocado sono anche chiamati Perseus American e Alligator Pear. Si considera che l'avocado sia un frutto. Forse, dal punto di vista della scienza, lo è, ma è piuttosto un vegetale da gustare.
Gli avocado sono a forma di pera, lunghi fino a 20 centimetri. Coperto di buccia insipida e non commestibile. Dentro c'è una poltiglia densa come una pera e un grosso osso. La polpa ha un sapore come una pera acerba o una zucca e non è niente di speciale. Ma se l'avocado è ben maturo, la sua carne diventa più morbida, oleosa e più appetibile.
Gli avocado sono più spesso utilizzati per cucinare che per mangiare crudo. Quindi non dovresti sforzarti sicuramente a provare questo frutto. Ma cucinato con piatti di avocado può notevolmente diversificare la tavola festiva. Su Internet, puoi trovare molte ricette per piatti di avocado, tra cui insalate, zuppe, piatti principali, ma in vacanza non avrai praticamente bisogno di tutto questo, quindi non puoi soprattutto guardare gli Avocado.
albero del pane
Breadfruit (Artocarpus altilis, breadfruit, pana)
Non confondere gli alberi del pane con Jackfruit. Il frutto del Jack, anche se conosciuto come l'albero del pane indiano, è in realtà un frutto completamente diverso.
L'albero del pane può essere trovato in tutte le regioni tropicali, ma principalmente nei paesi del Sud-est asiatico e dell'Oceania. A causa dell'alto rendimento di Breadfruit, i suoi frutti in alcuni paesi sono il principale prodotto del calcio, come ad esempio le patate.
I frutti dell'albero del pane sono arrotondati, molto grandi, possono raggiungere i 30 centimetri di diametro e quattro chilogrammi di peso. Nella sua forma grezza, come frutto, si consumano frutti maturi, e i frutti acerbi vengono utilizzati come verdure durante la cottura. È meglio acquistare frutta matura in vacanza, e ancora meglio già tagliata in porzioni, da allora per tagliare e mangiare tutto il frutto, difficilmente puoi. Nel frutto maturo, la polpa diventa morbida e leggermente dolce, ricorda una banana e le patate a piacere. Per non dire che il gusto è eccezionale, e quindi l'albero del pane non si trova spesso nei mercati della frutta turistica. Il gusto del pane può essere sentito solo quando si prepara un frutto acerbo.
La stagione della maturazione degli alberi del pane, 9 mesi all'anno. Puoi comprare frutta fresca tutto l'anno.
jabuticaba
La jaboticaba (Jaboticaba) è anche conosciuta come l'albero d'uva brasiliano. Puoi incontrarlo principalmente nei paesi del Sud America, ma a volte si trova nei paesi del sud-est asiatico.
Questo è un frutto esotico molto interessante, gustoso e raro. Se riesci a trovarlo e provalo, considerati fortunato. Il fatto è che l'albero di Jaboticaba cresce molto lentamente, motivo per cui non è praticamente coltivato.
Un modo interessante per far crescere i frutti: crescono direttamente sul tronco e non sui rami di un albero. I frutti sono piccoli (fino a 4 cm di diametro), di colore viola scuro. Sotto una buccia sottile e densa (immangiabile) c'è una poltiglia morbida e molto gustosa con diverse pietre.
L'albero produce frutti quasi tutto l'anno.
Kivano / Melone cornuto
Il melone Kiwano è anche conosciuto come il melone cornuto, il cetriolo africano, il cetriolo delle antille, il cetriolo cornuto, l'anguria. Kivano davvero tagliato sembra un grosso cetriolo. Sebbene sia un frutto, un'altra domanda. Il fatto è che i frutti di Kivano crescono su liana. Viene coltivato principalmente in Africa, Nuova Zelanda, nelle Americhe.
Kivano frutti oblunghi, fino a 12 centimetri di lunghezza. Il colore è giallo, arancione e rosso a seconda del grado di maturazione. Sotto la fitta pelle della carne è verde, il sapore è in qualche modo simile a cetriolo, banana e melone. Il frutto non è sbucciato, ma tagliato a fette oa metà (come un melone comune), e poi la carne viene mangiata. Sia i frutti crudi che quelli acerbi sono consumati crudi. I frutti acerbi possono essere consumati insieme alle ossa, poiché sono morbidi. Utilizzato anche con sale.
Frutto magico
Magic Fruit (Miracle fruit)
La frutta magica cresce in Africa occidentale. Non ha un gusto esotico eccezionale, ma è conosciuto e interessante perché dopo averlo mangiato, per circa un'ora tutti i prodotti ti sembreranno dolci. Il fatto è che il frutto magico contiene una certa proteina che blocca per qualche tempo le papille gustative nella lingua responsabile del sapore aspro. Quindi puoi mangiare il limone e ha un sapore dolce per te. È vero, questa proprietà ha solo frutti freschi spennati, e durante lo stoccaggio la perdono rapidamente. Quindi non essere sorpreso se la "messa a fuoco" non funziona sulla frutta acquistata.
Il frutto cresce su piccoli alberi o arbusti, ha una forma arrotondata oblunga, 2-3 cm di lunghezza, rosso, con un osso duro all'interno.
La frutta magica porta frutti quasi tutto l'anno.
cauzione
Baile (Bael, Legno mela, legno mela)
Conosciuto con altri nomi: Aegle marmelos, pietra mela (pietra mela), limonia acidissima, feronia elephantum, feronia limonia, hesperethusa crenulata, elefante mela, scimmia frutta, cagliata frutta. È molto diffuso nei paesi del Sud-est asiatico (India, Sri Lanka, Bangladesh, Pakistan, Indonesia, Tailandia).
Questo frutto cresce su un albero e raggiunge i 5-20 cm di diametro. Il frutto è da grigio-verde (immaturo) a giallo o marrone (maturo) con una buccia molto densa e ruvida, simile a un guscio di noce. La polpa di frutta acerba è arancione, divisa in segmenti con semi bianchi. Nel frutto maturo, la polpa è marrone, appiccicosa e può avere un sapore aspro o dolce.
I frutti di Bayel non sono così facili da incontrare nei mercati della frutta in generale. E anche se lo incontri, tu stesso non puoi affrontarlo. Il fatto è che la sua pelle è dura come una pietra, ed è impossibile arrivare alla polpa senza un martello o un'ascia.
Se non puoi provare fresco (che, in generale, e non ti preoccupare), puoi comprare il tè dai frutti di Bayel, chiamato Matoum (tè Matoom). Consiste di cerchi secchi di colore arancio-marrone, suddivisi in diversi segmenti. Si ritiene che sia molto efficace nel trattamento di malattie gastrointestinali, catarrale, bronchiale e asmatica. È anche usato in cucina (tè, bevande, marmellate, marmellate, insalate) e cosmetologia (sapone, olio aromatico).
La stagione di maturazione è da novembre a dicembre.
Mano di Buddha
La mano del Buddha è una variante del cedro. È anche chiamato le dita del Buddha e il dito di cedro.
Abbiamo deciso di menzionare questo frutto molto esotico in modo da non provarlo durante le vostre vacanze in un paradiso tropicale. Questo frutto non è uno di quelli di cui godrai il gusto. Indubbiamente, il frutto è molto interessante e utile, e dopo averlo visto probabilmente avrai il desiderio di provarlo. Ma non correre. È ampiamente usato in cucina, ma è improbabile che lo mangi. Il frutto della mano del Buddha è quasi interamente fatto di buccia (polpa non commestibile), che assomiglia a buccia di limone a piacere (sapore amaro-acido) e violetta odorosa.
La forma del frutto è molto interessante e sembra una palma con un gran numero di dita, 40 centimetri di lunghezza. Puoi comprarlo solo per portarti a casa come souvenir, e già a casa a cucinare da esso vari piatti con sapore di agrumi (composta, gelatine, frutta candita).
banana
Banana (Banana, Musa)
Beh, in generale, tutti sanno comunque delle banane. Abbiamo ricordato per caso una banana in modo da poter votare per loro se sono i tuoi preferiti. Vale la pena ricordare, comunque, che le banane in paesi esotici sono molto meglio di quelle vendute nella nostra casa, quindi assicuratevi di provare le banane in vacanza, forse vi piaceranno anche più di prima.
papaia
Papaia (papaia, melone, pane)
La Papaya è la patria del Sud America, ma ora si trova in quasi tutti i paesi tropicali. I frutti di papaia crescono sugli alberi, hanno una forma cilindrica oblunga lunga fino a 20 centimetri.
Molti che hanno provato Papaya dicono che è più un vegetale che un frutto. Ma questo è perché hanno mangiato papaya acerba. La papaya acerba è molto usata in cucina, le insalate sono fatte da esso (assicuratevi di provare l'insalata piccante di papaya thailandese chiamata Som Tam), cuociono con la carne e la friggiamo.
Ma la papaya cruda matura è davvero molto gustosa e dolce. Per consistenza assomiglia a un denso melone e assaggia qualcosa tra una zucca e un melone. In vendita si trovano come frutti interi verdi (non ancora maturi, per cucinare), e giallo-arancio (maturo, pronto da mangiare crudo). L'acquisto dell'intero frutto non ne vale la pena, è preferibile acquistare la papaya pronta per il consumo, sbucciata e affettata.
Puoi incontrare papaie nei paesi tropicali tutto l'anno.
noce di cocco
Cocco (cocco, cocco, cocco)
Il cocco e il cocco sono spesso usati come parole identiche. Tuttavia, il nome "cocco" in questo caso non è corretto, perché Il cocco, nella sua struttura, appartiene alle colture di frutta con nocciolo, come l'albicocca o la prugna.
Il cocco è il frutto della palma da cocco, che cresce ovunque nei paesi della fascia tropicale. Appartiene alla categoria di frutta.
Le noci di cocco sono grandi, di forma arrotondata fino a 30 cm di diametro e di peso fino a 3 kg. È condizionalmente a due gradi di maturazione:
- Una noce di cocco giovane o fresca ha uno strato esterno verde chiaro o verde-giallo, sotto il quale c'è una pietra dura, a sua volta sotto è chiaro (acqua di cocco) o emulsione bianca (latte di cocco), con un piccolo strato gelatinoso di polpa di cocco sulle pareti shell. Il liquido all'interno con un sapore leggermente dolciastro disseta bene, la carne può anche essere mangiata raschiandola dalle pareti con un cucchiaio.
- Un altro grado di maturazione è quello che vediamo nei nostri magazzini: all'esterno c'è uno strato fibroso e ruvido, sotto il quale c'è un solido guscio marrone, e sotto c'è uno spesso strato di carne bianca e un po 'di liquido torbido. Questo liquido di solito non è gustoso, e la polpa è secca e insipida, ma dà l'aroma di frutta.
Quando apri una noce di cocco, devi usare la forza, non puoi fare a meno di un coltello da cucina universale. Ci vorrà più "artiglieria pesante", ad esempio un martello o uno scalpello. Ma fortunatamente, se prendi una noce di cocco nelle zone turistiche in vacanza, non devi preoccuparti di aprirla: la divideranno di fronte a te e ti daranno una cannuccia e un cucchiaio per la polpa. Delicious cocco rinfrescato.
Ai turisti piace molto un cocktail alcolico al cocco: è necessario aggiungere 30-100 grammi di cognac, rum o whisky al frutto aperto e mescolare.
Il cocco contiene vitamine A, B, C, proteine, zucchero, carboidrati, acidi organici; minerali - sodio, calcio, potassio, ferro, fosforo.
La stagione di maturazione è tutto l'anno.
sapodilla
Sapodilla o sapotova o patata legnosa o Chiku (Manilkara achras, M. zapota, o Achras zapota), sapodilla, prang khaa, la-mut, naseberry, chiku)
La sapota è un frutto ovale o rotondo fino a 10 cm e un peso di 100-150 g. Assomiglia molto a una prugna. La pelle è opaca e sottile, ha un colore dal marrone chiaro al marrone scuro.
La frutta matura ha un sapore dolce con un leggero sapore di caramello. La struttura della polpa assomiglia a un cachi - morbido e succoso, e proprio come un cachi può "lavorare" un po ', solo molto meno. All'interno ci sono diverse grandi pietre nere con un gancio all'estremità (devi stare attento quando usi). Di regola, non è consigliabile conservare la frutta per più di 3 giorni, come si deteriora rapidamente e diventa acido. Pertanto, Sapodilla praticamente non si verifica sugli scaffali dei nostri negozi. Anche un frutto acerbo non è raccomandato. È molto sgradevole al gusto. Scegliere i frutti maturi dovrebbe essere guidato dal loro colore (quelli che sono più gialli o marroni - più maturi, quelli verdi non dovrebbero essere scelti affatto) e la morbidezza. I frutti duri sono completamente immaturi, i frutti maturi sono leggermente pressurizzabili e il frutto troppo maturo viene schiacciato molto facilmente.
La sapota cresce in paesi con un clima tropicale, in particolare in America, India, Tailandia, Indonesia, Malesia, Sri Lanka, Filippine.
Più spesso, Sapodilla viene utilizzato in dessert, insalate e bevande. I frutti acerbi sono usati per la diarrea, le ustioni e anche per la cosmetologia.
Contiene vitamine A e C, ferro, calcio, carboidrati.
La stagione di maturazione va da settembre a dicembre.
scopa della strega
Pomelo o pomelo o pamela (Pomelo pummelo, pumelo, som-o, pompelmo, sheddok, Citrus maxima o Citrus grandis, pompelmo cinese, jabong, jeruk, limo, lushou, jambour, sai-seh, banten, zebon, robeb tenga)
Il pomelo appartiene agli agrumi ed è considerato il più grande di questa famiglia. Molto spesso è paragonato al pompelmo. Di regola, il frutto ha una forma arrotondata, può raggiungere fino a 20 cm di diametro e pesare fino a 10 kg. Il colore, a seconda della varietà, può essere dal verde al giallo-verde. La crosta è molto spessa, l'interno è carne viva: dal bianco al giallo pallido o al rosa. La polpa è divisa in fette, separate da divisioni di film. Ogni fetta ha grandi fibre e può contenere piccole ossa bianche. Il gusto Il pomelo è dolce con acidità, può essere leggermente amaro. In confronto, ad esempio con lo stesso pompelmo, la polpa di Pomelo è più secca.
Pomelo cresce nei paesi del Sud-est asiatico (Malesia, Cina, Giappone, Vietnam, India, Indonesia), circa. Tahiti, in Israele, USA. In Russia, può essere acquistato in qualsiasi supermercato, quindi non è così esotico per il popolo della Russia.
Scegli Pomelo che vale la pena mettere a fuoco, prima di tutto, sul pronunciato profumo aromatico degli agrumi e sulla pelle morbida. Prima dell'uso, è necessario pulirlo dalla buccia spessa, fare alcuni tagli (per renderlo più facile e facile da pulire), quindi dividerlo in lobuli separati, anch'essi privi di partizioni (sono molto duri). Conservare a temperatura ambiente per un mese, sbucciato - in frigorifero, per non più di 3 giorni.
Usa questo frutto in cucina, in cosmetologia. In alcuni paesi, viene consumato con sale, peperoncino e zucchero, immergendo le fette sbucciate in questa miscela.
Il pomelo contiene vitamine A, B, C, microelementi, fibre, oli essenziali.
Periodo di maturazione: tutto l'anno.
fichi
Fichi (fico, fico, fico, vino, Smirn, Ficus carica)
I frutti di un fico possono essere una forma rotonda, a forma di pera o appiattita con un "occhio". In media, il frutto maturo pesa circa 80 g, con un diametro fino a 8 cm. Dall'alto è ricoperto da una pelle sottile e liscia da giallo-verde a blu scuro o viola. Sotto la buccia - uno strato di buccia bianca. All'interno, la polpa è molto dolce e succosa con piccoli semi, consistenza gelatinosa, che ricorda il gusto delle fragole. A colori - la polpa dal rosa al rosso vivo. I frutti acerbi sono immangiabili e contengono linfa lattiginosa.
Cresce in Asia centrale, nel Caucaso, in Crimea, nei paesi del Mediterraneo.
È necessario scegliere fichi maturi con buccia spessa, senza macchie, leggermente morbidi. Conservare è consigliato non più di 3 giorni in frigorifero, perché si deteriora rapidamente e non è trasportabile. Si può mangiare con la buccia, tagliarlo a fette oa metà, raschiando la polpa con un cucchiaio. Più spesso, i fichi possono essere trovati sugli scaffali dei negozi solo in forma secca. I frutti secchi sono pre-immersi in acqua prima dell'uso, l'acqua può essere bevuta dopo questo "ammollo" (i nutrienti vengono trasferiti lì).
I fichi sono essiccati, in salamoia, marmellata bollita, marmellata. In forma secca, è più nutriente e calorico che in fresco.
I fichi contengono molto potassio, ferro, vitamine B, PP, C, carotene, minerali e acidi organici.
Stagione di maturazione: da agosto a novembre.
Kiwi (Delicious Actinidia (Actinidia deliciosa), Actinidia cinese (Actinidia chinensis), Kiwi, uva spina cinese, uva cinese)
Il kiwi è una bacca. Ha piccoli frutti rotondi o di forma ovale, ricoperti all'esterno con una sottile pelle marrone folta. La massa del frutto può raggiungere fino a 80 g, il diametro - fino a 7 cm. Sotto la pelle c'è una carne succosa, a seconda della varietà, può essere dal verde al giallo. Nel mezzo del frutto la polpa è bianca, circondata da molti piccoli semi neri. I semi sono commestibili, il sapore è aspro. La carne di Kiwi, in generale, è dolce con una leggera acidità, che ricorda una miscela di uva spina, mela e ananas.
I kiwi sono coltivati in paesi con un clima subtropicale (Italia, Nuova Zelanda, Cile, Grecia). Ci sono anche piccole piantagioni in Russia (regione di Krasnodar). Puoi comprare ovunque in qualsiasi momento dell'anno.
È necessario scegliere frutti lisci, senza ammaccature e altri danni alla pelle, la loro maturità è determinata dalla morbidezza del frutto. Se i frutti sono duri e duri, arrivano a casa senza problemi, per i quali dovrebbero essere messi in un sacchetto di mele per uno o due giorni. Il kiwi può essere conservato a temperatura ambiente per un massimo di 5 giorni, in frigorifero per un massimo di due settimane, messo preliminarmente in un sacchetto o in un contenitore di plastica.
Mangiare Kiwi può essere in due modi: sbucciare e tagliare a fette o tagliare a metà e mangiare la carne con un cucchiaio.
Il kiwi contiene molte vitamine B e C, calcio, potassio, fosforo, magnesio.
Vengono preparati diversi dolci, vengono preparate macedonie di frutta, carne, pesce, frutti di mare, bevande (sciroppi, liquori, vino, cocktail). Utilizzato in cosmetologia.
La stagione di maturazione è tutto l'anno.
Hrizofillum
Chrysophyllum o Mela stellata (Chrysophyllum cainito), mela stellata, Cainito, caimito, (caimito, mela stellata), latticello (frutto di latte)
I frutti di mela di stella sono rotondi o ovali fino a 10 cm di diametro. La buccia è sottile, liscia dal verde al viola o marrone, a seconda della varietà. Sotto la buccia - uno strato di buccia dello stesso colore della buccia stessa. La polpa è da bianca a viola, succosa, dolce, appiccicosa, gelatinosa, con sapore di mela. All'interno ci sono fino a 10 pietre marroni, lunghe fino a 2 cm. Nella sezione trasversale, la carne assomiglia a una stella. I frutti acerbi sono lavorati a maglia e non sono commestibili. Il succo di latte, che rimane anche nei frutti maturi, è molto appiccicoso, di conseguenza, quando si mangia un frutto, le labbra possono unirsi leggermente.
Cresce in paesi con un clima tropicale: in Sud America, India, Indonesia, Malesia, Vietnam, Filippine e Africa occidentale.
Per scegliere la frutta matura dovrebbe essere leggermente rugosa la pelle e la morbidezza con la pressione, nessun danno. Conservare in frigorifero fino a 2-3 settimane. I frutti tollerano il trasporto. Prima dell'uso, i frutti devono essere raffreddati, sbucciati e incrostati (sono amari). È possibile mangiare, come, avendo tagliato a metà e un cucchiaio scegliendo la polpa, e avendo tagliato su segmenti, come un cocomero, le ossa sono immangiabili.
Utilizzato nella preparazione di dessert.
La mela stellata è ricca di vitamina C e oligoelementi. Molto nutriente
Stagione di maturazione: da febbraio a marzo.
Guanabana
Guanabana (guanabana, annana muricata, soursop, annona spinosa, graviola, salsa, saasep)
Guanabana è un parente stretto di Noyna e Cherimoya, e possono davvero essere confusi con un aspetto inesperto nell'aspetto e persino nel gusto. La loro principale differenza è nella buccia: in Guanabana, la superficie della buccia è chiaramente simile a rare spine o capelli rari, anche se in realtà questi processi sono morbidi e per niente spinosi. Il frutto è arrotondato, irregolarmente allungato, piuttosto grande, può raggiungere un peso di 12 chilogrammi, anche se di solito ci sono frutti che pesano non più di 3 chilogrammi in vendita.
La patria Guanabany è l'America tropicale, ma oggi può essere trovata in quasi tutte le regioni tropicali, compresi i paesi del Sud-Est asiatico. Trova questo frutto non è in ogni mercato della frutta, ma se lo trovi, provalo con tutti i mezzi.
La polpa del frutto è bianca, la consistenza è morbida, cremosa e leggermente fibrosa. Ha un sapore dolce e leggermente acidulo, non come nessun altro frutto. All'interno un gran numero di pietre piene in dimensioni e forma con un grande fagiolo.
Nella polpa di frutta acerbo è soda e insipida, come una zucca. Inoltre, i frutti sono spesso venduti acerbi (maturano per diversi giorni), a causa di ciò che i turisti, dopo averlo comprato e provato, non lo amano immediatamente. Ma è sufficiente lasciarla sdraiare per un paio di giorni, mentre acquisisce il suo gusto unico. Per selezionare un frutto maturo, è necessario spingerlo un po ', la pelle deve essere leggermente piegata. Frutto denso solido - acerbo.
Mangiare il Guanabana può essere tagliato a metà a metà e raschiando la polpa con un cucchiaio, o tagliata a fette e mangiando come un cocomero. Sbucciare i frutti maturi non funzionerà.
Guanabana: il prodotto deperibile deve essere conservato in frigorifero. Se vuoi portarti a casa, scegli i frutti duri e acerbi, maturano abbastanza bene per 2 3 giorni, ma poi rovinati.
La stagione della maturazione di Guanaban - tutto l'anno.
tamarillo
Tamarillo (albero di pomodoro, barbabietola Cifomandra, Cyphomandra betacea)
Il tamarillo è una bacca di forma ovale, che raggiunge una lunghezza di 5-10 cm, con un diametro fino a 5 cm. Il colore del frutto varia dal giallo al rosso scuro e persino al viola. Nell'aspetto e nel gusto ricorda molto i pomodori, quindi il suo secondo nome è Tomato Tree, ma è comunque un frutto. La sua pelle è dura, liscia e amara. Molto simile a un pomodoro con un sapore di ribes, ma ha un odore fruttato leggermente pronunciato. La carne può essere gialla o arancione. Di regola, ha due sezioni interne con semi piccoli chiari o scuri (a seconda del colore della pelle del frutto stesso, più leggero è il colore, più leggero è il seme).
Cresce nei paesi del Sud America (Perù, Ecuador, Cile, Bolivia, Colombia, Brasile, ecc.), In alcuni paesi dell'America centrale, in Giamaica, ad Haiti, in Nuova Zelanda.
È necessario scegliere frutta liscia e liscia, senza danni esterni, leggermente morbida. In questo caso, dovresti sapere che i frutti del giallo e dell'arancio sono più dolci e che i frutti con un colore più scuro diventano più acidi man mano che maturano. I frutti maturi vengono conservati per un breve periodo (al freddo per non più di 7 giorni), i frutti acerbi sono in grado di maturare a temperatura ambiente. Scarsa tolleranza per il trasporto.
Mangiano il tamarillo, avendo precedentemente ripulito la buccia (è immangiabile), e afferrando leggermente uno strato di polpa, o tagliandolo a metà e raccogliendo la polpa con un cucchiaio.
Ampiamente utilizzato in cucina, applicandolo nei piatti e come vegetale e come frutto.
Il tamarillo è ricco di molte vitamine (A, B, C, E) e di microelementi.
La stagione di maturazione è tutto l'anno.
feijoa
Feijoa, Ananas Guava, Acca sellowiana
La Feijoa è una piccola bacca di forma ovale, lunga da 3 a 5 cm, con un diametro fino a 4 cm, con un peso medio che va da 15 a 50 g. "coda". La pelle sottile è densa, può essere liscia o leggermente irregolare, rugosa. La carne sotto la pelle, a seconda del grado di maturità, è dal bianco o crema al brunastro (in quest'ultimo caso, si dice che le bacche sono rovinate). All'interno, la polpa è divisa in sezioni, al centro del quale ci sono diversi semi commestibili leggeri. La consistenza della feijoa matura è leggera e gelatinosa. Il sapore è succoso, dolce e aspro, che ricorda una miscela di fragole con ananas o fragole con kiwi (le persone hanno gusti diversi).
Cresce in paesi con un clima subtropicale: in Sud America (Brasile, Colombia, Argentina, Uruguay) nel Caucaso e nella Russia meridionale (Territorio di Krasnodar), Abkhazia, Georgia, in Crimea e in Asia centrale.
Puoi mangiare come un frutto intero insieme alla buccia, tuttavia, è un dilettante, perché la buccia di feijoa ha un sapore aspro e lavorato a maglia. Nella maggior parte dei casi, la feijoa viene tagliata a metà e la polpa viene raschiata con un cucchiaio, oppure puoi sbucciare la pelle con un coltello e mangiare il frutto sbucciato.
Per uso immediato, è necessario scegliere frutta morbida (matura). Se devi trasportare, i frutti duri (acerbi) di feijoa sono perfetti per questo e sopravvivono sulla strada. Conservare le bacche mature dovrebbe essere non più di 3-4 giorni.
Feijoa contiene una grande quantità di iodio, acidi, vitamina C.
Viene utilizzato in cucina: preparazione di marmellata e gelatina, insalate e bevande.
La stagione di maturazione è ottobre-novembre.
Pepino
Pepino (melone pera, cetriolo dolce (solanum muricatum)
Questa bacca piuttosto grande cresce in peso fino a 700 g. La forma del frutto può essere diversa e oblunga, a forma di pera e rotonda. Il colore è generalmente pallido al giallo brillante, a volte con macchie o strisce viola. Il frutto maturo è molto succoso e dolce, ricorda il melone, acerbo può leggermente acido o essere completamente insipido. Importato, acquistato nei nostri negozi o Pepino coltivato in modo indipendente è praticamente sempre acido o insipido, e il suo vero gusto può essere gustato solo a casa. La sua pelle è sottile, densa, liscia. La carne è gialla, al suo interno ci sono seni con piccoli semi luminosi (commestibili). Prima dell'uso, il frutto viene solitamente pelato (è commestibile, ma sgradevole al gusto).
Un gran numero di coltivati in Sud America (Perù, Cile), Nuova Zelanda.
È necessario scegliere frutti maturi su colore giallo saturo con aroma di frutta leggermente pronunciato e un po 'morbido. Una particolarità del Pepino è che i frutti maturi possono essere conservati in frigorifero per diversi mesi, possono maturare ed essere conservati a lungo.
Contiene vitamine (A, B, C, PP), cheratina, ferro, potassio, pectina.
Utilizzato in cucina, insieme alle verdure, in particolare i frutti acerbi del Pepino.
La stagione di maturazione è tutto l'anno.
sandoricum koetjape
Santol o Caton (Sandoricum koetjape, santol, craton, krathon, gratone, tong, donk, mangostano selvaggio, mangostano falso)
Santol cresce nei paesi del Sud-est asiatico (Thailandia, Vietnam, Cambogia, Laos, Indonesia, Filippine).
Il frutto di Santola ha una forma arrotondata da 8 a 15 cm di diametro con un gambo lungo. A seconda della varietà, può essere da giallastro a marrone, con una pelle leggermente vellutata sulla parte superiore. Il colore del frutto è solitamente irregolare con pigmentazione su tutta la superficie. Sotto una carne opaca biancastra dalla buccia piuttosto spessa che ricorda gli spicchi d'aglio, fino a 5 pezzi. All'interno di ogni lobulo c'è una grossa pietra brunastra (non è consigliato mangiarla inutilmente, poiché ha un effetto lassativo). La polpa succosa sul gusto, succede da agrodolce, ricorda un piccolo mangostano. Di regola, i frutti di varietà giallastre sono più dolci.
Prima dell'uso, è necessario sbucciare il frutto (è immangiabile), pre-tagliarlo in due metà, con un coltello o pulirlo con le mani, quindi rimuovere le fette di polpa e rilasciarle dalle ossa. La carne dall'osso è separata male, quindi è consuetudine succhiarlo. A volte Santol viene consumato con sale e pepe.
I frutti di Santola contengono una grande quantità di ferro, magnesio, fluoro.
Applicare in cucina (dessert, alcool) e cosmetologia (maschere, scrub).
La stagione di maturazione va da maggio a giugno.
Yuyuba o zizifus (Zizyphus jujuba) (unabi, dattero cinese, frutto del seno, jujuba, giuggiole)
Il frutto è un arbusto a forma di uovo o arrotondato in lunghezza da 2 a 6 cm, a seconda della varietà. All'esterno, il frutto è liscio, lucido, da verde o giallastro a rosso scuro, anche marrone. A volte il colore del jujuba può essere non uniforme sulla superficie, come se fosse macchiato. La pelle è sottile e quasi inseparabile dal feto. Dentro la carne è bianco denso, molto succoso e dolce, ricorda una mela. Nel mezzo c'è, di regola, un osso oblungo. L'aroma del jujuba è leggermente fruttato.
Cresce in paesi con un clima temperato subtropicale, in particolare in Tailandia, Cina, India, Giappone, Asia centrale, Mediterraneo, Russia meridionale, Caucaso.
Devi scegliere frutti densi, ma non molto duri (possono essere salati), rosso scuro o marrone. Mangia insieme alla buccia. I frutti freschi sono scarsamente conservati, quindi è consigliabile asciugarli.
Jujuba è un prodotto utile e persino curativo. È usato sia in forma fresca che secca. Ricco di vitamine A, B, in particolare di vitamina C, zuccheri, acidi, microelementi.
Ampiamente usato in cucina (bevande, vino, marmellate, conserve, ecc.), Medicina (ha un effetto calmante, anestetico, tonico), cosmetologia.
La stagione di maturazione va da agosto a ottobre.
Mafai
Mafai o uva birmana (Mafai, baccaurea ramiflora, baccaurea sapida)
I frutti di Mafai sono simili nell'aspetto ai frutti del Longkong (Longan) sia esternamente che internamente, e sono di dimensioni diverse, ma assaggiarlo è un frutto completamente diverso. I frutti mafai vanno dal giallo all'arancione con un diametro fino a 5 cm, la scorza è sottile, morbida, liscia e ben separata dalla polpa, pulita molto facilmente. Dentro da 2 a 4 chiodi di garofano, somiglianti esternamente all'aglio (come nel Longkong). La polpa è succosa, bianca, dolce e aspra con un effetto rinfrescante, ma a differenza del Longkong è molto più acida, a volte anche con amarezza. All'interno di ogni lobulo c'è un osso che non è separato dalla polpa, l'osso ha un sapore amaro. Per questo motivo, mangiare un frutto non è molto conveniente, poiché quasi tutta la carne rimane "bloccata" fino all'osso e non può essere separata. Questo frutto non ha aroma caratteristico. In generale, non si può dire che questo frutto sia "cacciato" per provarlo. Questo è uno dei frutti esotici più economici che si possono trovare sui mercati dei paesi del sud-est asiatico.
Puoi incontrare questo frutto in Tailandia, Malesia, Vietnam, India, Cina, Cambogia. È molto raro Memorizzato meglio in frigorifero. Senza un frigorifero, la frutta può essere conservata solo per pochi giorni.
La stagione di maturazione va da maggio ad agosto.
nespola
Eriobotria Yaponskaya, o Nespola, o Lokva o Shések (Eriobotrya japonica)
I frutti di nespolo assomigliano a una piccola mela, ma la carne è simile a una prugna. È un frutto molto succoso e gustoso, tuttavia, nella sua forma immatura (quando è ancora verde o giallo) può lavorare in bocca e assaggiare. Il sapore è simile ai mirtilli dolci, ma con una sensazione acida. Qualcuno può gustare una miscela di pera, cachi e io blocco allo stesso tempo.
Nella maggior parte dei casi, il nespolo viene usato per fare marmellate, marmellate, gelatine, succhi. Le ossa sono usate per fare una bevanda al caffè.
Nespola combina un'enorme quantità di vitamine. Vale a dire: vitamina C, pectina, sostanze aromatiche, acidi malico e citrico. Grazie alle sue proprietà benefiche, questo frutto viene utilizzato in medicina per migliorare la digestione.
Il Nespolo può essere incontrato non solo nei paesi esotici del Sud, ma anche nella nostra patria in Crimea e nel Territorio di Krasnodar, cresce molto sulla costa in Abkhazia.
Maturazione nel nostro sud alla fine di maggio-giugno.
http://nashaplaneta.net/fruits/fruits.html