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Olio di semi di lino calorico. Composizione chimica e valore nutrizionale.

Valore nutrizionale e composizione chimica "Olio di lino".

Valore energetico Olio di lino fa 898 kcal.

  • Cucchiaio da tavola ('sormontato' eccetto i prodotti liquidi) = 17 grammi (152,7 kcal)
  • Cucchiaino ('superiore' eccetto prodotti liquidi) = 5 grammi (44,9 kcal)

Fonte principale: I.M. Skurikhin e altri La composizione chimica del cibo. Maggiori dettagli

** Questa tabella mostra i tassi medi di vitamine e minerali per un adulto. Se vuoi conoscere le regole tenendo conto del tuo sesso, età e altri fattori, usa l'applicazione "La mia dieta sana".

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Analisi calorica del prodotto

Il rapporto di proteine, grassi e carboidrati:

OLIO DI LINO DI PROPRIETÀ UTILI

Qual è utile olio di semi di lino

  • La vitamina E ha proprietà antiossidanti, è necessaria per il funzionamento delle ghiandole sessuali, il muscolo cardiaco, è uno stabilizzatore universale delle membrane cellulari. Con una carenza di vitamina E, si osservano emolisi dei globuli rossi e disturbi neurologici.

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Valore energetico o valore calorico - è la quantità di energia rilasciata nel corpo umano dal cibo nel processo di digestione. Il valore energetico del prodotto è misurato in kilo-calorie (kcal) o kilo-joule (kJ) per 100 g. prodotto. La caloria usata per misurare il valore energetico del cibo è anche chiamata "caloria alimentare", quindi, quando si indica il contenuto calorico in calorie (chilo), il prefisso kilo viene spesso omesso. Qui sono disponibili tabelle dettagliate del valore energetico per i prodotti russi.

Valore nutrizionale - il contenuto di carboidrati, grassi e proteine ​​nel prodotto.

Il valore nutrizionale di un prodotto alimentare è una combinazione delle proprietà di un prodotto alimentare, in presenza del quale sono soddisfatti i bisogni umani fisiologici per le sostanze e l'energia necessarie.

Vitamine, sostanze organiche che sono necessarie in piccole quantità nella dieta di entrambi gli esseri umani e la maggior parte dei vertebrati. La sintesi di vitamine, di regola, è effettuata da piante, non animali. Il fabbisogno giornaliero di vitamine per una persona è solo di pochi milligrammi o microgrammi. A differenza delle sostanze inorganiche, le vitamine vengono distrutte dal forte riscaldamento. Molte vitamine sono instabili e "perse" durante la cottura o durante la lavorazione del cibo.

http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/13643.php

Olio di lino

Semi di lino chiamato olio vegetale grasso prodotto da semi di lino mediante spremitura a freddo. L'olio di lino è trasparente, piuttosto spesso, il colore va dal grano dorato chiaro al grano scuro con una sfumatura verde. L'olio di semi di lino deve essere conservato in contenitori di vetro opaco, quindi viene venduto in bottiglie scure, a volte completamente nere. Quando interagisce con l'ossigeno, l'olio di lino viene ossidato e, sotto l'influenza della luce, si decompone.

Olio di semi di lino calorico

L'olio di semi di lino calorico è 898 kcal per 100 grammi di prodotto.

La composizione e le proprietà benefiche dell'olio di semi di lino

Fu in Russia che l'olio di semi di lino era considerato l'elisir di salute, gioventù e bellezza. Questo non è sorprendente, perché la composizione chimica dell'olio di semi di lino è unica, comprende: colina, vitamine A, B2, B5, B6, B9, E, D, F, K e PP, minerali utili e necessari: potassio, calcio, magnesio, zinco, selenio, rame e manganese, ferro, fosforo e sodio. L'olio di semi di lino contiene anche una grande quantità di acidi grassi polinsaturi Omega-3, Omega-6 e Omega-9.

L'olio di lino è considerato un farmaco immunostimolante autosufficiente, che si raccomanda di includere nel menu per le madri in gravidanza e in allattamento (calorico). L'olio ha proprietà anti-infiammatorie e anti-cancro, normalizza la pressione sanguigna, gli ormoni e i livelli di colesterolo. Nella medicina popolare, l'olio di semi di lino viene usato come lassativo naturale.

In cosmetologia, l'olio di semi di lino viene utilizzato per migliorare la condizione di capelli, unghie e pelle. Ringiovanisce e ammorbidisce la pelle secca e sottile, rinforza le unghie e stimola la crescita dei capelli.

Olio di semi di lino in cucina

Il trattamento termico dell'olio di semi di lino è controindicato, quando viene riscaldato, l'olio brucia e rilascia sostanze cancerogene, quindi friggere e cuocere su di esso è impossibile (calorico). In piatti freddi - insalate, vinaigrette, crauti, funghi salati e altri snack, così come l'olio di semi di lino utilizzato nella pasticceria in Russia fin dai tempi antichi.

http://www.calorizator.ru/product/butter/flax-oil

Olio di lino

Le proprietà benefiche e curative dell'olio di semi di lino sono note fin dai tempi del grande Ippocrate, che lo usava come anestetico e come rimedio per disturbi di stomaco, ustioni e ferite. Le antiche bellezze egiziane, dopo aver appreso i benefici dell'olio di lino, cominciarono a prepararsi con creme e unguenti, che miracolosamente si occupavano della pelle e dei capelli. E in Russia l'olio di lino cominciò inizialmente a essere mangiato, molto più tardi scoprendolo come un agente cosmetico e terapeutico.

Attualmente, l'olio di semi di lino viene consumato con piacere - prende il posto d'onore sui tavoli di quelle persone che si prendono cura della propria salute. Il modo più comodo e semplice per mangiare questo prodotto è considerato un'abitudine elementare di riempire varie insalate di verdure fresche, aggiungendo ai cereali o semplicemente spruzzando del pane nero su di esse. L'olio di semi di lino calorico è alto ed è 898 kcal.

Quando acquisti olio, ricorda che è meglio acquistarlo in piccole bottiglie. Non dimenticare di controllare la data di scadenza, poiché l'olio di semi di lino si deteriora molto presto. Se noti che l'olio si è addensato, oscurato e diventato amaro, buttalo via senza rimpianti. A proposito, non si consiglia di cucinare il cibo nell'olio di semi di lino, perché anche con un leggero riscaldamento, tutto ciò che vi è utile muore.

Tra le malattie più comuni oggi si possono chiamare aterosclerosi e trombosi. Quindi, è l'olio di lino, riducendo il livello di colesterolo nel sangue, riduce il rischio di insorgenza e lo sviluppo di queste malattie.

La prevenzione del cancro è anche una delle possibili proprietà benefiche dell'olio di semi di lino, poiché ha la capacità di normalizzare il processo metabolico. L'uso dell'olio di semi di lino in questo caso è dovuto alla presenza di lignani, cioè antiossidanti naturali che impediscono alle cellule tumorali di dividersi, rallentando così la crescita dei tumori maligni.

L'olio di lino ha trovato applicazione nelle industrie farmaceutiche e cosmetiche, dove viene utilizzato per la produzione di emulsioni, unguenti medicinali, creme e saponi. E a casa puoi creare maschere nutrienti, con l'aggiunta di olio di lino, che avrà un effetto benefico su capelli, viso e corpo.

Una condizione importante per l'uso dell'olio di semi di lino è il rifiuto di mangiarlo in presenza di tali malattie come la colecistite acuta, la pancreatite, l'esacerbazione dell'ulcera peptica, poiché questo prodotto ha un maggiore effetto coleretico. Se hai malattie croniche intestinali, l'olio di semi di lino può essere influenzato negativamente da disturbi spiacevoli, che indubbiamente causeranno disagio.

L'olio di semi di lino contiene: acidi grassi insaturi 67,7 g, acidi grassi saturi 9,6 g, acqua 0,2 g, colina 0,2 mg, vitamina E (TE) (E (TE)) 17,5 mg

http://howeat.ru/product/maslo/197

Olio di semi di lino calorico

A proposito di olio di semi di lino:

Questo prodotto primordiale russo è stato infine sostituito da oli vegetali più economici nella produzione. Tuttavia, l'olio di semi di lino supera ancora molte di esse nelle sue proprietà.

Contiene acidi grassi polinsaturi omega-3 e in esso ce ne sono due volte di più rispetto all'olio di pesce.

Il rapporto tra acidi grassi omega-3 e omega-6 in olio di lino (1 cucchiaio):

omega-3 - 7,195 mg (4,2 volte più che omega-6);

Omega-6 - 1,715 mg.

Secondo il suo valore biologico, l'olio di lino è uno dei primi posti tra gli oli commestibili. Questo prodotto è anche apprezzato per la sua vitamina F e vitamine A ed E ed è un'eccellente misura preventiva per malattie vascolari e coaguli di sangue.

L'olio di semi di lino dona proprietà antinfiammatorie, avvolgenti, diuretiche, lievi, lassative e battericide. Aiuta a trattare l'infiammazione e le pietre nei reni e nella vescica.

Gli scienziati hanno dimostrato che l'uso dell'olio di semi di lino nel cibo riduce la probabilità di ictus del 37%. Inoltre, l'uso dell'olio aiuterà ad evitare il diabete, l'aterosclerosi, la malattia coronarica, ecc.

Pochi sanno che l'olio di semi di lino non solo pulisce perfettamente il corpo dalle tossine, ma ha anche un effetto benefico su di esso, stimolando e supportando importanti processi fisiologici. È molto utile

L'olio di semi di lino aiuta il corpo a far fronte agli effetti distruttivi dei pesticidi e di altri veleni industriali. Questo olio è considerato uno dei migliori prodotti di pulizia. Un cucchiaio di olio di semi di lino una o due volte al giorno è richiesto per ciascuno.

Aiuta a prevenire lo sviluppo di malattie cardiache, artriti, osteocondrosi e persino il cancro e rafforza le membrane cellulari, poiché è ricco di acidi grassi omega-3. Usa l'olio di semi di lino per cucinare insalate e altri piatti freddi - un tale sostituto rafforzerà la tua salute. Se non ti piace il gusto, prova l'olio di semi di lino con la cannella.

L'olio di lino è un buon anti-allergene, è raccomandato per i pazienti con asma bronchiale.

L'olio normalizza la pressione sanguigna, riduce il rischio di infarti e ictus, contribuisce alla normalizzazione del metabolismo dei lipidi. Effetto benefico sull'intestino.

L'olio di semi di lino nutre le cellule nervose, principalmente le cellule cerebrali. Migliora il sistema endocrino, migliora la funzione dei genitali.

L'olio di semi di lino dovrebbe essere incluso nella dieta dei bambini, soprattutto se il bambino consuma una piccola quantità di pesce di mare grasso. Il burro può essere aggiunto al porridge o al purè di patate. Mangiare olio in insalata è il modo migliore per reintegrare l'apporto di vitamine liposolubili contenute nelle verdure e saturare il cervello con acido linolenico.

L'olio di semi di lino è instabile. Tenerlo lontano dalla luce del sole e dalle alte temperature. Non comprare olio conservato alla luce e in contenitori trasparenti. A temperature non superiori a + 10 ° C, l'olio viene conservato per 1 anno.

Dopo aver aperto la confezione di fabbrica, è meglio conservare l'olio nel frigorifero e consumarlo entro 1-1,5 mesi. Il precipitato fosfolipidico (cera) è accettabile. Gli specialisti affermano che un leggero sapore amaro amaro è naturale per l'olio di lino crudo, ottenuto mediante spremitura a freddo.

A proposito, da questo articolo puoi imparare cos'altro è utile l'olio di lino.

Quante calorie ci sono nell'olio di semi di lino?

L'olio di semi di lino calorico è:

898 kcal per 100 grammi di prodotto

Inoltre, proteine, grassi e carboidrati (BJU) olio di semi di lino per 100 grammi:

Carboidrati, g - 0,0

A proposito, il contenuto calorico di un cucchiaino di olio di semi di lino (5 grammi) è:

45 kcal

E il contenuto calorico di un cucchiaio di olio di semi di lino (16 grammi) è:

120 kcal.

Ricetta? Ricetta!

L'olio di semi di lino è ideale per condire insalate e frullati.

Tre insalate invernali a base di crauti:

  1. Tritare cavolo fresco con carote, poltiglia, per fare un succo. Aggiungere la stessa quantità di crauti, cipolle verdi e olio di lino. Quest'insalata è ancora più gustosa e salutare dei semplici crauti.
  2. Ai crauti aggiungere barbabietole crude finemente grattugiate, piselli o fagioli lessati, cipolle, verdure. Condire con olio di lino. (Opzione vinaigrette.)
  3. Ad una manciata di crauti, aggiungere metà della cipolla tritata finemente e mescolare accuratamente. Quindi aggiungere a dadini: 1 peperone rosso dolce, 1 barbabietola e 1/2 avocado. Condire con olio di lino e cospargere abbondantemente con prezzemolo. (Un'altra versione molto gustosa dell'insalata.)

Insalata di alghe:

Cavolo di mare essiccato (un sacchetto da 100 g), salsa di soia - 2 cucchiai. l., aceto di sidro di mele naturale - 1 cucchiaio. l., olio vegetale (cedro, cardo mariano, semi di lino o sesamo) - 1 dess. l., una miscela di condimenti - da 1/2 a 1 cucchiaino.

La cosa più importante in questa ricetta è sciacquare a fondo le alghe più volte, cambiando ogni volta l'acqua. La procedura per preparare l'insalata è la seguente. Immergere le alghe in acqua filtrata fredda per 5-10 minuti. Dopo questo, sciacquare più volte, ogni volta in un contenitore con acqua e trasferirlo in un colino (3-4 volte, fino a quando la sabbia smette di depositarsi sul fondo). Durante l'ultimo lavaggio, l'acqua dovrebbe essere filtrata, bevendo. Metti in uno scolapasta, lascia scolare l'acqua, puoi anche spremere con le mani, mettere in una ciotola. Aggiungere condimento, salsa di soia, aceto di sidro di mele, olio.

Viene preparata una miscela di spezie, di solito in anticipo. Quindi non cerchi una ricetta per il condimento, ecco una descrizione di esso.

Condimento universale:

Peperone dolce - 2 cucchiaini; aglio secco - 2 cucchiaini; noce moscata - 1/2 cucchiaino; curcuma - 1 cucchiaino; curry - 1 cucchiaino; coriandolo - 1 cucchiaino; Shambala - 1 cucchiaino; cumino nero - 2 cucchiaini; pepe bulgaro secco (fiocchi) - 2 cucchiai. l.; chicchi d'albicocca - 7 pz.

Semi di spezie e fiocchi di pepe interi vengono macinati in un macinino da caffè, quindi tutte le spezie vengono mescolate. Non conservare a lungo.

http://prokalorijnost.ru/kalorijnost-lnyanogo-masla

Olio di lino, calorie per 100 g

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Dovresti anche prestare attenzione alla presenza di vitamine e oligoelementi, nonché al numero di additivi utili o nocivi, informazioni che potremmo eventualmente indicare alla fine della pagina. E ricorda che la cosa principale è utile, non gustosa!

http://productello.ru/maslo-lnyanoe

Olio di semi di lino: contenuto calorico e proteico, grasso, carboidrati

L'olio di lino contiene per 100 grammi di prodotto:
Calorie: 898 kcal. (3757,23 kJ).
Belik: 0
Grasso: 99,8 g.
Carboidrati: 0 g.

Olio di lino nelle ricette:

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Olio di lino

L'olio di semi di lino naturale è ricco di sostanze sane e ha proprietà curative efficaci. Non c'è da meravigliarsi che nei tempi antichi fosse usato come medicina per varie malattie, così come per la guarigione di ferite e ustioni. Per la produzione di olio di semi di lino di alta qualità vengono utilizzati semi di semi di lino e semi di lino. Nella classificazione scientifica, queste specie sono definite rispettivamente come il lino e il lino basso.

Le elevate caratteristiche aromatiche dell'olio di semi di lino dipendono dalla qualità dei semi utilizzati nella produzione con il metodo a freddo.

Il contenuto di vitamine e minerali

Le moderne tecnologie per la produzione di olio di semi di lino contribuiscono alla conservazione di tutti i componenti vitaminici e minerali necessari, oltre a preservare la struttura e le funzioni degli acidi grassi insaturi.

La presenza di vitamine A, vitamina E, K, F, nonché vitamine del gruppo B arricchisce il già ricco complesso di vitamine e minerali del prodotto.

L'olio di semi di lino è apprezzato per la sua composizione unica di acidi grassi ed enzimi. In termini percentuali, sembra questo: acido alfa-linoleico al 60%; Acido linoleico al 20%; Acido oleico al 10%; 10% di altri acidi grassi, come palmitico e stearico.

Nell'olio di semi di lino contiene elementi importanti per il corpo come rame, manganese, zinco.

Proprietà utili

A causa dell'elevato contenuto di vitamine e di elementi biologicamente attivi, l'olio di lino raffinato e non raffinato serve a rafforzare e mantenere la salute umana. Medici e nutrizionisti consigliano regolarmente di utilizzare una piccola quantità di olio di lino per ridurre efficacemente il livello di colesterolo nel sangue, aumentare l'elasticità dei vasi sanguigni, prevenire la formazione di coaguli di sangue. Queste misure servono come prevenzione di aterosclerosi, infarti, ictus e crisi ipertensive.

Inoltre, l'uso di olio di semi di lino ha un effetto benefico sul lavoro del sistema digestivo, elimina i processi infiammatori nella mucosa gastrica. Le proprietà terapeutiche dell'olio di semi di lino sono utilizzate nel trattamento di gastrite, colite e malattie del fegato.

applicazione

L'olio di lino prezioso e prezioso viene utilizzato con successo in settori quali l'industria alimentare, farmaceutica e cosmetica. Per scopi culinari, è usato come condimento per insalate di verdure, così come tutti i tipi di contorni.

http://cosmetology-info.ru/2840/products-oil-Maslo-lnyanoe/

Olio di semi di lino calorico

Rispetto ad altri oli, l'olio di semi di lino ha un alto contenuto di acidi grassi omega-3, che mantengono sana l'attività del cuore e del cervello di una persona. L'assunzione giornaliera di olio migliora la struttura della pelle, dei capelli e delle unghie, ha un effetto benefico sul metabolismo del corpo e riduce anche i livelli di colesterolo.

Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, 100 grammi di olio di semi di lino contengono 884 calorie, 99,98 grammi di grassi, 0,11 grammi di proteine ​​e 0 grammi di carboidrati. Tuttavia, i dati potrebbero essere diversi, tutto dipende dalla produzione di produzione di petrolio e additivi aggiuntivi. Ad esempio, l'olio di lino con selenio di Biokor Company LLC ha i seguenti indicatori (per 100 g): contenuto calorico 890 kcal, proteine ​​- 0 g, carboidrati - 0 g, grassi - 99 g, selenio - 875 mcg.

L'olio di semi di lino è una ricca fonte di acidi grassi essenziali. La Northern Dakota State University sostiene che aiutano a riportare i livelli di colesterolo nella norma e ridurre lo sviluppo di alcuni tipi di cancro. Inoltre, i grassi facilitano le sindromi premestruali e aiutano il corpo ad assorbire le vitamine che influenzano la condizione della pelle e dei capelli.

Valore calorico e nutrizionale dell'olio di semi di lino (per 100 g):

Calorie o valore energetico - è la quantità di energia che si accumula nel corpo umano a causa del cibo e consumata a causa dell'attività fisica. L'unità di misura è la kilocaloria (la quantità di energia richiesta per aumentare un chilogrammo di acqua di un grado Celsius). Tuttavia, le chilocalorie sono spesso chiamate semplicemente calorie. Pertanto, parlando di calorie, nella maggior parte dei casi significa kilocalorie. Ha la designazione - kcal.

Valore nutrizionale - il contenuto di carboidrati, grassi e proteine ​​nel prodotto.

La composizione chimica - il contenuto di macronutrienti e oligoelementi nel prodotto.

Le vitamine sono composti organici che sono necessari in piccole quantità per sostenere la vita di una persona. La loro carenza può avere effetti negativi sulla salute del corpo. Le vitamine sono contenute nel cibo in piccole quantità, quindi per ottenere tutte le vitamine di cui una persona ha bisogno, è necessario diversificare i gruppi e i tipi di cibo.

http://fithere.ru/kkal/93-kaloriynost-lnyanogo-masla.html

Olio di lino

L'olio di semi di lino è un prodotto derivato dal seme di lino, che è la fonte più preziosa di acidi grassi insaturi: oleico (omega-9) - 13-29%, linoleico (omega-6) - 15-30%, linolenico (omega-3) - 44 - 61%. Ha proprietà curative così importanti per la salute umana che è raccomandato per l'uso come integratore alimentare su base continuativa per tutta la vita.

I trigliceridi dell'acido linoleico (ALA) sono i materiali da costruzione dell'intero organismo, dal quale sintetizzano le forme vitali di acidi omega-3 (eicosapentaenoico e docosaesaenoico). È interessante il fatto che il 70% del cervello umano e del tessuto nervoso ne è costituito. Il corpo umano non è in grado di sintetizzare in modo indipendente questi composti, quindi devono giornalmente venire con il cibo per il funzionamento completo di organi e sistemi.

Olio di lino - il leader nel numero di proprietà terapeutiche e profilattiche tra gli oli vegetali. Il valore energetico del prodotto: 844 calorie per 100 millilitri. Per mantenere la salute, i nutrizionisti consigliano di assumere 15 millilitri a stomaco vuoto mezz'ora prima dei pasti o durante la notte 30 minuti dopo cena.

Per sentire il risultato, è importante utilizzare l'olio di semi di lino ogni giorno, per almeno 2 mesi, senza saltare trucchi. Altrimenti non noterai il cambiamento.

Tipi di olio di semi di lino classificati secondo il metodo di lavorazione:

  1. Non raffinato. È il prodotto più utile, conserva le sue proprietà originali (odore, sapore, colore), si deteriora rapidamente e dà fusibile durante lo stoccaggio prolungato. L'olio non raffinato viene "liberato" dalle impurità meccaniche mediante centrifugazione, filtraggio e decantazione.
  2. Idratata. Mantiene le proprietà benefiche del non raffinato, inoltre, non dà fango (fusibile), poiché subisce un trattamento preliminare con acqua per rimuovere i fosfatidi, che danno un precipitato.
  3. Raffinato. Subisce una pulizia meccanica e chimica con alcali, che uccide preziosi acidi grassi liberi. Raffinato stoccaggio di olio di lino raffinato, non ha sedimenti, con un gusto e un odore debole, colore neutro. Non fornisce valore al corpo umano.
  4. Deodorante raffinato sbiancato. Oltre al trattamento con alcali (raffinazione), l'olio viene ulteriormente sottoposto a deodorizzazione, candeggio. Il risultato è un prodotto scolorito. Lo sbiancamento viene effettuato con argilla, seguita da filtrazione dell'olio attraverso carbone attivo. Come la forma precedente, è privo di sostanze utili, le sue proprietà sono inferiori a quelle non raffinate e idratate.

L'olio di semi di lino viene prodotto dalla frantumazione di semi di lino sbucciati. Prodotti non raffinati premendo, raffinato - premendo ed estrazione. È interessante notare che 2 millilitri del prodotto contengono la necessità quotidiana del corpo di acidi grassi omega-3. Inoltre, è un magazzino di tocoferoli (E), vitamina K.

L'olio raffinato ha un colore giallo-verdastro, trasparente, trasparente, senza sedimenti, con un leggero sapore e odore. Non raffinato è diviso in 2 varietà, in cui il contenuto ammissibile di sostanze volatili e umidità non deve superare lo 0,3%. Il gusto e l'odore dell'olio di semi di lino non raffinato sono puliti, senza amarezza. Fango ammissibile in peso per il primo grado - fino a 0,05%, il secondo - 0,1%.

Evitare farmaci surrogati e falsi, possono compromettere la salute.

Composizione chimica

Contenuto di acidi grassi nell'olio di semi di lino:

  • acido α-linolenico (considerato il precursore di omega-3) - 53,4 grammi (45 - 70%);
  • linoleico (omega-6) - 14,3 grammi (12-24%);
  • oleico (omega-9) - 20,198 grammi (10-21%);
  • palmitoleico (omega-7) - 0,10 grammi (0,05 - 0,1%);
  • palmitico - 5,10 - 5,30 grammi (4,1 - 4,4%);
  • stearico - 3,40 - 4,10 grammi (3,3 - 3,8%);
  • margarina - 0,10 grammi (0,05 - 0,1%);
  • behenova: 0,10 grammi (0,05 - 0,1%);
  • arachina - 0,10 grammi (0,05 - 0,1%);
  • lignocerolo - 0,10 grammi (0,05 - 0,1%).

La frazione di massa di acidi grassi saturi in 100 grammi del prodotto raggiunge il 6 - 18%.

È interessante notare che, in termini di contenuto di acidi omega-3, la compressione dei semi di lino è superiore all'olio di soia e all'olio di pesce.

Inoltre, è una preziosa fonte di fitosteroli, che sono dominati dal beta-sitosterolo (in 100 millilitri si concentra il 515% della norma giornaliera), il campesterolo (184,5%), lo stigmasterolo (92,9%), il delta-5-avenasterolo (107 3%).

Pertanto, l'olio di semi di lino è attribuito ai prodotti femminili. Non contiene acido ossalico, carboidrati e basi purine. Consiste di lignani - sostanze che riducono il livello di "colesterolo cattivo", normalizzando il lavoro del sistema cardiaco. Questi composti esibiscono attività antimitotica, simile agli estrogeni e antiossidante.

Il nutrizionista canadese Robert Kundi ritiene che questo prodotto è stato prescritto per fare una rivoluzione nella storia dell'umanità per la conservazione della gioventù in futuro.

Proprietà utili

Tra le proprietà utili del prodotto emettono:

  1. Abbassa il colesterolo, normalizza la pressione sanguigna, protegge dalle malattie cardiache (angina, ipertensione, previene ripetuti attacchi cardiaci), riduce la viscosità del sangue. Rende i vasi sanguigni più elastici, migliora il metabolismo.
  2. Allevia l'infiammazione in mastopatia fibrocistica, gotta, lupus. La ricezione di olio di semi di lino elimina il gonfiore delle articolazioni e allevia improvvisi forti dolori in esse. Inoltre, gli acidi grassi omega-3 aumentano l'assorbimento di iodio.
  3. Allevia da stitichezza, emorroidi, malattia diverticolare. Il seme di lino schiacciato è ricco di fibre, aiuta a pulire le sacche gastriche, previene lo sviluppo di una possibile infezione, riduce l'infiammazione e normalizza il lavoro del tratto digestivo. L'olio ha proprietà antiparassitarie, rimuove la colite, la gastrite, cura il fegato. Il prodotto previene la formazione di calcoli renali, la comparsa di malattia calcoli biliari.
  4. Migliora la condizione della pelle, è usato per trattare la psoriasi, scottature solari, acne, eczemi. Gli acidi grassi essenziali (EFA) che compongono l'olio di semi di lino eliminano le macchie rosse pruriginose e leniscono il derma irritato. Inoltre, gli EFA riducono la secrezione delle ghiandole sebacee, la cui abbondanza riempie i pori e causa l'acne.
  5. Mantiene capelli sani, unghie. La mancanza di acidi grassi insaturi causa problemi al cuoio capelluto: forfora, psoriasi, eczema. Omega-3 rafforza le unghie fragili, previene la loro separazione, elimina i capelli dalla secchezza, opacità, previene la sezione trasversale delle punte.
  6. Migliora la trasmissione degli impulsi nervosi, elimina il formicolio e l'intorpidimento degli arti, aumenta l'efficacia del trattamento del morbo di Parkinson. L'NLC previene i danni ai nervi nella sclerosi multipla, il diabete mellito.
  7. Allevia i sintomi della menopausa, l'endometriosi, il dolore mestruale. L'olio di semi di lino contiene lignina, normalizzando l'equilibrio ormonale. Inoltre, l'NLC migliora la funzione uterina, aiuta ad eliminare i problemi di infertilità, previene la formazione di prostaglandine, che causano sanguinamento durante le mestruazioni.
  8. Rallenta il processo di invecchiamento, riduce il rischio di cancro (prostata, colon, seno).
  9. Resiste al verificarsi di aterosclerosi, ipertensione, ictus, coaguli di sangue.
  10. Combatte l'infertilità maschile, l'impotenza e le malattie della prostata (previene la sua infiammazione, gonfiore).
  11. Stimola il metabolismo, migliora le prestazioni di perdita di peso, riduce l'appetito.
  12. Accelera il recupero del tessuto muscolare dopo intensi sport e legamenti dopo distorsioni.
  13. Facilita il corso della gravidanza, un effetto positivo sulla formazione del cervello del nascituro.
  14. Aumenta l'efficacia del trattamento di malattie del sistema nervoso, polmoni e bronchi, ghiandola tiroidea, reni, vescica.

L'olio di lino è ampiamente usato in cosmetologia. Sulla base, prepara composizioni nutrizionali per capelli, con proprietà vitaminizzanti, battericide, ringiovanenti, ammorbidenti.

Per prevenire le smagliature, si consiglia di strofinare l'olio di semi di lino sulla pelle delle donne, specialmente durante la gravidanza, quando il derma è teso a causa della crescita fetale. Con un'applicazione regolare (movimenti di massaggio), idrata, nutre e dona un aspetto radioso al corpo. Durante l'alimentazione, viene applicato ai capezzoli e al torace per proteggersi dall'aspetto di piccole crepe, perdita di elasticità della pelle. Per accelerare la guarigione delle strie e aumentare l'efficacia del massaggio anticellulite, l'olio di lino viene aggiunto alla crema.

Proprietà pericolose

Con l'uso incontrollato, anche il prodotto più utile può danneggiare la salute umana. L'olio di semi di lino viene rapidamente ossidato (quando riscaldato e interagendo con l'aria), si deteriora dall'esposizione alla luce solare. Per questo motivo, non è consigliabile riscaldarlo e tenerlo aperto per un lungo periodo. Altrimenti, i radicali liberi dannosi per il corpo si formano nell'olio.

Pertanto, l'inconveniente principale del prodotto è la breve durata di conservazione.

Possibili reazioni avverse del corpo quando si supera la dose:

  1. Deterioramento della coagulazione del sangue.
  2. Diarrea, mentre la flatulenza non viene osservata.
  3. Reazioni allergiche: insufficienza respiratoria, eruzione cutanea, edema.

Controindicazioni all'uso di olio di semi di lino:

  • assunzione di antidolorifici e farmaci antidiabetici;
  • gravidanza e squilibrio ormonale;
  • assumere medicinali la cui azione è volta a ridurre il colesterolo, la fluidificazione del sangue;
  • colecistite;
  • polipi delle appendici e dell'utero;
  • l'epatite;
  • l'allattamento al seno;
  • pancreatite cronica;
  • ipertensione;
  • aumento della coagulazione del sangue;
  • obesità epatica, alterata struttura cellulare;
  • prendendo contraccettivi ormonali, antidepressivi;
  • malattie del tratto biliare;
  • aterosclerosi.

I baccelli di lino immaturi causano l'avvelenamento del corpo e i semi crudi contengono cianuro (a piccole dosi). La sostanza viene visualizzata negativamente sullo stato della salute umana. In piccole dosi, provoca bruciore in bocca, agitazione, ansia, pressione alta, mancanza di respiro, vertigini e sudorazione profusa. Alte dosi di cianuro sono pericolose perdita istantanea di coscienza, fatale.

Come prendere?

Si raccomanda l'uso di olio di semi di lino con il cibo, non sottoposto a trattamento termico. Va bene con bevande al latte acido, succhi di frutta, ricotta, verdure. L'olio viene conservato in un contenitore di vetro opaco, chiuso ermeticamente, in un frigorifero. Dopo l'apertura del contenitore, il prodotto viene consumato entro 5 o 7 giorni, altrimenti i patogeni iniziano a moltiplicarsi attivamente in esso.

Per un adulto, una dose giornaliera sicura è di 30 millilitri.

Olio di semi di lino per la perdita di peso

Questo è uno strumento ideale per la correzione del peso corporeo, perché contiene acidi grassi omega-3,6,9, che sono attivamente coinvolti nel metabolismo, contribuendo alla combustione del grasso sottocutaneo.

Per il dimagrimento, l'olio di semi di lino si consuma secondo il seguente schema: a stomaco vuoto 20 minuti prima di colazione e di sera 20 minuti dopo cena, 5 millilitri. Allo stesso tempo, la dose deve essere gradualmente aumentata e portata a 15 millilitri alla volta. Le persone con problemi con le feci dovrebbero bere 200 millilitri di acqua calda dopo aver preso l'olio. Se lo si desidera, il prodotto non può essere utilizzato nella sua forma pura, se causa paure ed effetti collaterali dal corpo. È consentito aggiungerlo alle insalate di verdure miste a miele, sciroppi alla frutta, succhi e altri oli.

La condizione principale non è sottoporre il prodotto al trattamento termico, poiché questo distrugge le sue proprietà utili.

Se decidi di perdere peso con olio di semi di lino, non aspettarti un risultato veloce. "Medicina" non avrà alcun impatto in una volta. Per ottenere un effetto notevole (meno 2 - 5 chilogrammi), l'olio di lino dovrebbe essere bevuto regolarmente, senza saltare trucchi per almeno 2,5 - 3 mesi. Inoltre, senza rinunciare a prodotti dannosi e ad uno sforzo fisico sistematico, non sarà possibile perdere quei chili in più.

Dalla dieta di perdere peso sono esclusi: cibi grassi, fritti, carne rossa (maiale, manzo), maionese, salsa, farina di frumento, panificazione, pasticceria, sottaceti, zucchero, prodotti semilavorati, bevande analcoliche, alcool. I prodotti vietati sono sostituiti da verdure, pollame, pesce, frutta, succhi di frutta naturali appena spremuti.

Tra gli esercizi fisici, ciclismo, jogging, cardio, fitness, nuoto, yoga, aerobica sono i benvenuti.

Dopo un corso di perdita di peso non rifiutare l'uso di olio di semi di lino. In assenza di controindicazioni all'uso, viene aggiunto alla dieta quotidiana come fonte di acidi grassi polinsaturi.

Olio di lino per viso

Ogni hostess sa che questo prodotto è un mezzo efficace per eliminare i difetti della pelle: rughe, acne, desquamazione, macchie di pigmento.

Come l'olio di semi di lino colpisce il derma:

  • attiva la produzione di collagene, rinnova le cellule della pelle, favorisce la riparazione dei tessuti;
  • stringe la forma del viso;
  • idrata e migliora la levigatezza del derma;
  • allevia l'infiammazione, l'irritazione;
  • combatte l'acne;
  • protegge le cellule, i tessuti dagli effetti avversi dei fattori ambientali;
  • migliora la carnagione;
  • migliora il tono generale della pelle;
  • accelera il trattamento di lividi, ustioni, verruche, psoriasi, fuoco di Sant'Antonio;
  • elimina la secchezza, desquamazione;
  • combatte le rughe superficiali;
  • guarisce ferite, lividi, lividi, tagli e crepe.

Quando applicato esternamente, l'olio di semi di lino nutre, idrata, ammorbidisce e ringiovanisce la pelle, quindi il prodotto è indicato per la cura di derma rugoso, flaccido, asciutto e sbiadito. Con l'uso interno, sopprime l'infiammazione nelle cellule, normalizza il metabolismo, le satura di sostanze nutritive.

Indicazioni per l'uso:

  • acne, acne;
  • cambiamenti della prima età sulla pelle;
  • prevenzione delle rughe;
  • lentiggini illuminanti, macchie scure;
  • secchezza, desquamazione e sensazione di oppressione del derma.
  1. Consumo interno La pelle è un indicatore della salute umana. Se hai problemi con il derma dovrebbe cercare la causa nel corpo. Cosa fa l'acne sul viso? Eruzione cutanea sul naso indica la presenza di problemi nascosti con il pancreas, sul naso - con il fegato, le guance - con lo stomaco, le tempie - con la cistifellea, la fronte - con l'intestino tenue o la vescica, il mento - con gli organi del piccolo bacino, sopra le labbra - con il cuore.

Per migliorare la condizione della pelle, eliminano il fuoco dell'infiammazione e, se necessario, effettuano le cure mediche. Per migliorare l'effetto, se non ci sono controindicazioni dirette, l'olio di lino viene iniettato nella dieta del paziente. La dose giornaliera è di 30 millilitri, suddivisa in 3 pasti. L'olio di lino viene introdotto nelle insalate, cereali caldi pronti all'uso. Questo metodo di applicazione migliora la digestione del cibo, previene le rughe.

  1. Maschere. Hanno un effetto nutriente e ringiovanente sulla pelle, alleviano la secchezza, si sfaldano. Al fine di evitare un peggioramento della situazione, l'olio di semi di lino dovrebbe essere usato con cura per la cura del derma oleoso. Per non migliorare il lavoro delle ghiandole sebacee, seleziona le ricette che includono proteine ​​o agrumi.
  2. Pulendo la pelle. Per migliorare il tono del viso e rendere la pelle setosa, l'olio di semi di lino viene applicato sulla pelle detersa con movimenti di massaggio, almeno 1 ora prima di coricarsi. In caso contrario, il prodotto non avrà il tempo di essere assorbito, al mattino ci saranno gonfiori.
  3. Uso del punto. È usato per eliminare microcracks e acne. In questo caso, il tampone viene inumidito con olio di lino, che viene utilizzato per trattare aree problematiche sulla pelle (verruche, lividi, irritazioni).
  4. Impacco caldo. Nutre, migliora la condizione della pelle secca e sensibile. Modo d'uso: inumidire un panno morbido in olio, applicare sul viso, attendere 10 minuti.

Ricette maschera viso:

  1. Per la pelle grassa. Pulisce da vario inquinamento, asciuga l'acne, stringe i pori. Principio di preparazione: diluire 15 grammi di lievito di birra fresco nella stessa quantità di latte. Mescolare la miscela in uno stato pastoso. Lasciare riposare la maschera per un quarto d'ora, quindi aggiungere 5 millilitri di succo di limone e olio di lino. Applicare la massa preparata sul viso per 30 minuti, quindi risciacquare con acqua tiepida.
  2. Per la pelle normale. Nutre, ammorbidisce il derma. L'olio di semi di lino è raccomandato come sostituto della crema da notte. Applicare alla luce notturna accarezzando i movimenti, dopo aver rimosso il trucco, non lavare.

Per idratare e ammorbidire la pelle, 3 gocce di olio essenziale di gelsomino vengono aggiunte all'olio di semi di lino e per alleviare la fatica e migliorare l'incarnato: un limone o un'arancia.

  1. Per la pelle secca e sbiadita. Stringe il derma, nutre profondamente e idrata. Principio di preparazione: 1/4 di buccia d'avocado, purea, aggiungere 5 millilitri di miele e olio di lino alla massa risultante. Mescolare il contenuto, applicare sul viso, attendere 30 minuti. Dopo il tempo specificato, sciacquare la maschera con acqua tiepida.
  2. Maschera di pulizia Ingredienti: succo di limone (10 millilitri), kefir (15 millilitri), olio di lino (5 millilitri), farina (5 grammi). Mescolare bene i componenti, distribuire uniformemente sulla superficie del viso, lasciare agire per 15 minuti, risciacquare.

Sulla base di olio di lino preparare scrub e lozione per l'acne. Questi fondi purificano il derma dalla contaminazione, escrezioni sebacee, alleviare l'infiammazione, hanno un effetto tonico e idratante. Per la preparazione di peeling l'olio di lino viene miscelato con farina d'avena in proporzioni uguali. Mask-scrub viene applicato con leggeri movimenti di massaggio sulla pelle detersa, delicatamente strofinata, lavata con acqua tiepida. Si consiglia di usare 1 - 2 volte al giorno.

Per la preparazione della lozione detergente dall'acne, mescolare olio di lino, tuorlo, panna, succo di limone, alcol di canfora e miele. Agitare energicamente la lozione preparata, versarla in un contenitore di vetro, tenerla sigillata. Lo strumento risultante è consigliato per pulire la pelle pulita ogni giorno.

Olio di semi di lino per capelli

Questo è uno strumento di guarigione naturale che migliora la condizione dei fili senza vita, danneggiati e secchi, aumenta la loro morbidezza e brillantezza, rafforza la struttura. L'olio di lino pressato a freddo è una fonte di vitamina F (acidi grassi insaturi). Il nutriente è responsabile della corretta formazione, crescita e salute dei follicoli piliferi. Inoltre, protegge il cuoio capelluto dalla secchezza, combatte le doppie punte, la forfora, nutre e rafforza le radici, che soffrono di cambiamenti di temperatura e mancanza di vitamine. Pertanto, la vitamina F è considerata una vitamina di bellezza.

L'olio di semi di lino previene la caduta dei capelli, ripristina la struttura danneggiata, dona lucentezza, morbidezza ed elasticità, restituisce forza.

Maschere per mantenere i capelli sani:

  1. Per capelli grassi. Normalizza la produzione di sebo, allevia la forfora, pulisce i capelli e i pori dalla contaminazione. Per preparare la maschera, vengono miscelati i seguenti ingredienti: kefir con un contenuto di grasso dell'1% (200 millilitri), olio di lino (30 millilitri). La miscela risultante viene strofinata sul cuoio capelluto, si sviluppa su tutta la lunghezza dei capelli, avvolta con un sacchetto di plastica sulla parte superiore, attendere 40 minuti, lavare con acqua tiepida. Con un uso regolare (2 - 4 volte a settimana), i capelli assumono un aspetto fresco e ordinato, raramente si ingrassano.
  2. Per capelli asciutti. In questo caso, l'olio di semi di lino viene utilizzato senza aggiungere ingredienti aggiuntivi. Una maschera nutriente viene applicata sul cuoio capelluto con movimenti di massaggio, strofinando il prodotto per 10 minuti, quindi si sviluppa lungo la lunghezza dei capelli. La parte superiore della testa è ricoperta di polietilene e riscaldata con un asciugamano. Mezzi da tenere in testa per 1 - 2 ore, a seconda del grado di danneggiamento dei capelli. Nei casi più gravi, la maschera viene fatta di notte, quindi lavata via con acqua tiepida.
  3. Per la crescita dei capelli. Stimola i processi metabolici nella zona radice. Per preparare la maschera, semi di lino, ricino, oli di olivello spinoso sono diluiti nella stessa quantità (15 millilitri ciascuno). Olio essenziale di rosmarino (5 gocce) viene aggiunto alla miscela. La maschera viene applicata sulla testa, i capelli, ricoperti di cellophane, avvolti da una sciarpa. Un'ora dopo, il prodotto viene lavato con acqua tiepida.

Per il trattamento di croste, doppie punte, olio di semi di lino viene mescolato con olio di ricino e applicato alle zone danneggiate dei capelli. Per migliorare l'effetto, i fili vengono trattenuti sul vapore durante l'applicazione. Ciò contribuisce alla divulgazione dei pori, una migliore alimentazione di punte fragili.

Per "nutrire", rinforzare la struttura del capello e dargli una lucentezza naturale, l'olio di lino (50 millilitri) viene miscelato con glicerina (30 millilitri), composizioni eteree (olio di lavanda per capelli normali, secchi, pompelmo o eucalipto - per grassi). La procedura viene eseguita di notte. Il corso della terapia è di 1 mese.

conclusione

L'olio di semi di lino è una fonte di acidi grassi insaturi di vitamina B, E, K, fosforo, calcio, omega-3,6. Grazie alla sua ricca composizione chimica, ha un effetto nutriente, anti-infiammatorio, rigenerante, idratante sulla pelle. E se usato internamente, aumenta l'immunità generale, stimola la pulizia del corpo, abbassa il colesterolo, protegge le cellule nervose dai danni e previene l'interruzione dell'attività cerebrale che si sviluppa con l'età. Con l'uso regolare, l'olio di semi di lino migliora la concentrazione, la memoria, riduce il rischio di depressione, la schizofrenia. Questa è una vera panacea per le donne, perché normalizza gli ormoni, sostiene la giovinezza e la bellezza della pelle, dei capelli, delle unghie.

Nel diabete, riduce il livello di glucosio, previene la formazione di polineuropatia diabetica. Aumenta l'efficacia del trattamento delle malattie della pelle (dermatiti, eczemi, psoriasi). Inoltre, l'olio di lino contiene thioproline antiossidante naturale, che assorbe nitrati e nitrosammine, quindi si consiglia di aggiungerlo ai piatti di verdure coltivati ​​con fertilizzanti.

Nonostante le sue proprietà benefiche, l'assunzione del prodotto dovrebbe essere limitata a persone con intolleranza individuale, in gravidanza e in allattamento (solo sotto controllo medico), persone con disfunzione pancreatica e malattie della colecisti.

In assenza di problemi di salute, l'assunzione giornaliera raccomandata di olio di semi di lino, per compensare la carenza di NLC nel corpo, è di 15-30.

http://foodandhealth.ru/maslo/lnyanoe-maslo/

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