Martini Bianco (bianco) - Vermut con una forza di 15 gradi di colore paglierino chiaro, riconoscibile dal leggero aroma di vaniglia e spezie, sapore dolciastro con note di assenzio e altre erbe. Spesso, quando la gente parla di martini, significa Bianko. Consideriamo le sfumature del suo utilizzo.

1. Temperatura Servire correttamente il Martini bianco freddo a 12-15 ° C o in un bicchiere con ghiaccio (frutta congelata: fragole, ciliegie, meloni, ananas). A temperature più alte, il vermouth ha un'amarezza eccessiva e un forte odore di assenzio. Il Martini bianco troppo freddo "blocca" la lingua, il gusto unico è perso.

2. Bicchieri da vino. In forma pura, il Martini di Bianco viene bevuto da bicchieri a forma di cono su un lungo stelo chiamato bicchieri da cocktail (vedi foto). Se la bevanda viene servita con ghiaccio o succo di frutta, è possibile utilizzare qualsiasi bicchiere con un volume di 120-250 ml (riempire al massimo ¾).

La cosa principale è non versare martini in bicchieri e pile (colpi) destinati all'alcool forte, questo è un segno di bassa cultura.

Vetro classico Il secondo nome è un bicchiere da cocktail.

3. Temp. La pignoleria nel mondo aristocratico del martini sembra strana, quindi Bianco si ubriaca lentamente a piccoli sorsi, godendosi il gusto. La cannuccia non è necessaria, è più un accessorio di cocktail.

4. Snack. Martini Bianco servito con snack leggeri e frutta. Formaggi duri e cracker salati sono considerati classici. Un'opzione più soddisfacente - panini con pane bianco, formaggio e prosciutto. Dalla frutta è meglio scegliere arance, ananas, kiwi, fragole. In alcuni paesi, è consuetudine fare uno spuntino al martini bianco con arachidi, nocciole, pistacchi e mandorle. Ma i dadi intasano i recettori della lingua, il gusto non è sentito così vividamente, non si può dire che questo è uno spuntino di successo.

Gli estini bevono un martini bianco con un cocktail di olive o cipolle in salamoia, sembra bello, ma a te piace il gusto di tutto.

5. Combinazione con altre bevande. Per ridurre la dolcezza e la forza del Martini, il bianco può essere diluito con succo acido (arancia, pompelmo, limone, mela). La proporzione classica è 1: 1, ma a molte persone piace aggiungere più succo. Dopo diversi tentativi, troverai le proporzioni ideali.

L'opzione più popolare

È diventato di moda diluire Bianco con dolci nettari - pesca o mango. Il gusto è sensuale, è più femminile. Gli uomini preferiscono mescolare il martini con la vodka o il gin (1 parte di martini a 5-6 parti di alcol forte).

http://alcofan.com/kak-pravilno-pit-martini-byanko.html

Come bere il martini "Bianco"

Nella percezione di molte persone, il martini è una bevanda da club, un attributo di una vita bellissima. Non tutti lo associano al vermouth, che è veramente. Diverse varietà di vermouth sono prodotte con il marchio Martini, ma il rappresentante più famoso di questa famiglia di alcolici è Bianco. Lo fanno dal vino bianco, insistono su estratti di fiori ed erbe, che necessariamente includono l'assenzio. La bevanda ha un delicato aroma floreale con distinte note di vaniglia. Ha un colore paglierino, non troppo alto (16%). Apprezzato per il gusto dolce e morbido, quasi privo di amarezza peculiare del vermouth. Per apprezzare le qualità organolettiche di questo famoso vermouth, devi sapere come bere correttamente il bianco martini.

Regole di base per l'uso del martini "Bianco"

Ci sono alcune regole per la fornitura e l'uso di vermouth bianchi, che includono il Martini Bianco. Allo stesso tempo, i requisiti dell'etichetta non coincidono sempre con le tradizioni del club.

• Martini "Bianco" è un classico aperitivo, secondo le regole dell'etichetta è servito prima di cena. Le regole di galateo non proibiscono di servirlo dopo i pasti. I clienti abituali del club lo considerano un drink che può essere bevuto tutto il giorno senza riferimento al pranzo o alla cena. Oggi non è considerato la norma.
• Nei club, il martini "Bianco" è servito in bicchieri a forma di cono su una gamba alta, chiamandoli "martinki" o "martishkami". In effetti, questi bicchieri sono dei cocktail, sono stati fatti una volta per servire un cocktail, che si chiamava "Martini". Il vermut veniva servito in bicchieri alla vecchia maniera, da cui bevevano whisky. Attualmente, non è un errore servire il martini in un bicchiere ampio, così come nel rock e in un bicchiere da cocktail. Lo stesso vale per i contenitori per cocktail, che includono il Bianco martini. Ma bere il vermouth dagli stack destinati all'alcool forte sarà un malva.
• Per i cocktail, che includono vermouth, è permesso servire una cannuccia, ma quando si serve un martini in una forma pulita, la cannuccia non viene messa in un bicchiere - questa bevanda non è autorizzata a bere attraverso di essa. Se il tuo bicchiere è "decorato" con questo accessorio, tiralo fuori e mettilo da parte.
• Spesso, una fetta di agrumi o olive su uno spiedino è immersa in un bicchiere da martini. Influenzano il gusto della bevanda, che non è gradita a tutti. È più ragionevole servire uno spuntino separatamente, a meno che l'ospite stesso abbia espresso il desiderio di vederlo sul fondo del bicchiere.
• Prima di servire, il Martini Bianco è leggermente raffreddato. La temperatura ottimale della bevanda - 12-15 gradi. Se la bevanda si raffredda più forte, non sentirai il suo bouquet sottile. Nella sua forma più calda, ha un sapore leggermente aspro con l'amaro, che rende meno piacevole da bere. Puoi rinfrescare la bevanda con ghiaccio, bacche congelate e pezzi di frutta.
• Bere Martini "Bianco" preso lentamente, a piccoli sorsi. L'opzione ideale è allungare il bicchiere per tutta la sera. Se bevi un bicchiere per un bicchiere, potresti essere considerato una persona non sufficientemente colta.
• Martini Bianco può essere bevuto pulito, diluito con ghiaccio o acqua, succhi di frutta, tonico o soda. È consentito miscelarlo con bevande alcoliche (vodka, gin, whisky e altri).

Il Martini "Bianco" è consentito bere senza uno spuntino, come spesso accade nei club. Tuttavia, le regole del galateo prescrivono di offrire agli ospiti di questa bevanda uno spuntino leggero.

Cosa mordere martini "Bianco"

Martini "Bianco" è un aperitivo e digestivo, prodotto sulla base di vino bianco, estratti di erbe, che determina la selezione di snack adatti per questa bevanda.

• Un buon spuntino per il Martini bianco è il formaggio. Questa è la bevanda a cui puoi servire il formaggio non solo con un neutro, ma anche con un gusto piccante pronunciato.
• Olive e olive sono ben combinati con vermouth bianco. Possono essere con le buche, denocciolate, imbalsamate.
• Il cracker salato è un antipasto semplice ma estremamente efficace per il vermouth bianco.
• Lo spuntino leggermente meno riuscito, ma molto richiesto per un martini bianco è pazzesco.
• Se vuoi mangiare un drink con qualcosa di più soddisfacente, puoi scegliere tartine di carne fredda, panini al prosciutto, anche se questa opzione di snack è più adatta al vermouth rosso.
• Non troppo comune, ma allo stesso tempo uno spuntino armonioso al "Bianco" - gamberetti.
• Un win-win è quello di servire frutta e bacche al martini. Fragole, ananas, mele, arance e altri agrumi sono una buona combinazione con questa bevanda.

La mancanza di uno spuntino nutriente per il martini "Bianco" non minaccia l'intossicazione, dal momento che questo vermouth non è troppo forte, e bevendolo in grandi quantità è un segno di cattivo gusto.

Se il sapore del vermouth sembrava troppo aspro o dolce, prova i cocktail a base di esso. Quasi certamente sarai in grado di trovare un'opzione per l'anima.

Cocktail "Light Martini"

• Martini "Bianco" - 50 ml;
• vodka - 20 ml;
• succo d'uva - 80 ml;
• cubetti di ghiaccio - 2-3 pezzi;
• ciliegina da cocktail - per la decorazione.

• Disporre i cubetti di ghiaccio sul fondo del bicchiere da cocktail.
• Versare il martini, quindi la vodka, per ultimo aggiungere il succo. La sequenza di aggiunta di bevande non è raccomandata per cambiare.
• Unisci leggermente le bevande con una cannuccia.
• Decorare con ciliegie

Servito con un tubo da cocktail, ma si può bere senza di esso.

Cocktail Martini arancione

• Martini "Bianco" - 60 ml;
• succo d'arancia - 60 ml;
• arancione - 1 fetta (per la decorazione);
• vodka - 30 ml;
• ghiaccio - a piacere.

• Spremere il succo dall'arancia, versarlo in un bicchiere shaker.
• Aggiungi alcol e ghiaccio.
• Agitare lo shaker per 30-40 secondi.
• Filtrare la bevanda, riempiendoli con un bicchiere da cocktail.
• Guarnire con una fetta d'arancia.

Il cocktail ha un gusto rinfrescante, facile da bere. È piacevole sia per le donne, sia per i rappresentanti del sesso più forte.

Cocktail "Laguna"

• Cognac - 60 ml;
• vodka - 10 ml;
• Martini "Bianco" - 10 ml;
• Amari Campari - 5 ml;
• ghiaccio - a piacere;
• cocktail di ciliegie - 1 pz.

• Mescolare le bevande, versare in un serbatoio dello shaker.
• Agitare con ghiaccio.
• Filtrare immediatamente attraverso un colino in un bicchiere da martini.
• Decorare con ciliegie

Martini Bianco non è dominante in questo cocktail, ma ne determina in gran parte il gusto e l'aroma. Nonostante il nome romantico, la bevanda non è forte in modo impeccabile. Quando lo consumi, devi sapere quando fermarti.

Cocktail Dirty Martini

• Martini "Bianco" - 60 ml;
• gin - 60 ml;
• salamoia d'oliva - 2-3 ml;
• oliva - 1 pz.

• In uno shaker con ghiaccio versare gin e martini, aggiungere il sottaceto olivo, agitare.
• Versare in un bicchiere da cocktail.
• Stringa l'oliva su uno spiedino, immergiti in una bevanda.

Questo cocktail è estremamente popolare. È impossibile rimanere indifferenti a lui: a lui non piace, o provoca piacere e desiderio di berlo ancora e ancora. Il rapporto tra martini e gin può essere modificato a tua discrezione. Alcuni rifiutano di usare la salamoia, ma aggiungono 3 volte più olive.

Martini "Bianco" estremamente popolare con i visitatori di club e amanti della vita notturna. Quasi nessun evento sociale può farne a meno. Se bevi questo vermouth correttamente, le impressioni di incontrarlo rimarranno eccezionalmente buone.

http://onwomen.ru/kak-pit-martini-byanko.html

Come bere martini "Bianco" (martini bianco) e cosa servire

Probabilmente ogni conoscitore dell'alcool di alta qualità, si chiedeva: "cosa bevono i martini con il Bianco? In effetti, tutti conoscono il nome di questa bevanda - molti la associano ad una vita dolce. Tuttavia, non tutti hanno un'idea di che tipo di bevanda è, con che cosa viene servito e in che modo viene consumato.

Caro, martini gustosi e inebrianti si sono diffusi nel nostro paese relativamente di recente. Ma vale la pena notare che la sua apparizione come bevanda indipendente risale ai secoli antichi. L'antenato della medicina e il famoso filosofo Ippocrate consigliavano ai suoi pazienti di bere martini per prevenire le malattie dell'apparato digerente, alleviare le tensioni nervose e rafforzare l'immunità.

Martini è un marchio di vermouth e può essere usato come al solito e fa parte di una varietà di cocktail.

Tipi di martini

Oggi ci sono diversi tipi di martini:

Questo martini è il primissimo, la data della sua produzione è il milletrecentosessantatre, cioè più di un secolo e mezzo fa!

Le caratteristiche distintive di questo vermouth sono il suo aroma impressionante e il gusto leggermente amarognolo.

• "Rosatom"

Il vermouth rosato contiene due tipi di vino alla volta: rosso e bianco. L'aspetto di questa bevanda è segnato dagli ottantesimi del secolo scorso, relativamente di recente. Una caratteristica distintiva è il delicato colore rosa, ottenuto mescolando due tipi di vino. Fortezza - 15 gradi.

Martini svizzero La data delle apparizioni è il 1998, cioè esattamente diciotto anni fa. Basta bere giovani. La base di Doro era un vino bianco in una combinazione di vari agrumi, coriandolo, miele e noce moscata. La fortezza è piccola - solo il nove percento.

La stessa età di Doro - lo stesso diciotto anni fa. È famoso per il suo aroma luminoso, in cui l'agrume acuto è più evidente, e dopo un esame dettagliato tutte le altre note. Doro mezzo più forte - 15 gradi.

Lampone, limone e iris sono ciò di cui ha bisogno il vero vermouth. Il Vermouth Extra Dry è prodotto da più di un secolo e vanta un'alta gradazione alcolica e basso contenuto di zucchero. Ottimo per i cocktail.

Lo stesso vermouth, che consiste non di vino, ma di alcol nella sua forma più pura. L'amara bevanda rossa ha tuttavia più del 25 percento di alcol nella sua composizione e la composizione attuale non è mai stata resa nota al grande pubblico.

Abbastanza vecchio e forte vermouth tra i suoi simili. Apparsa circa un secolo fa, speziata, più morbida del Rosso, conferisce un sapore di vaniglia. Forza - 16 gradi, considerato stereotipicamente una bevanda femminile.

struttura

Attualmente, il martini comprende 30-40 erbe diverse, come la camomilla, l'erba di San Giovanni e la menta e, naturalmente, l'assenzio.

Nella preparazione dei vermouth, partecipano sia gli steli che le foglie, i semi, le radici e i fiori di queste e altre piante.

Il componente alcolico è più spesso vino, rosso, bianco o qualche altro, ma ci sono casi in cui si usa l'alcol, l'amaro è un esempio di tale vermouth.

Come file

Ci sono molte sfumature:

È necessario raffreddare il martini a circa 13 gradi Celsius o fornirlo con il ghiaccio.

Bevanda Martini Bianco da bicchieri da cocktail. Questi sono occhiali a forma di cono con un gambo lungo. Non versare vermouth in colpi, questo è incivile.

Come bere il martini? È necessario farlo a piccoli sorsi e senza fretta, solo allora sarà possibile sentire tutto il gusto della bevanda.

Cosa bere? Cosa mordere?

Martini "Bianco" è servito con sottaceti o frutta. Cracker, formaggio, arachidi, arance, kiwi, ananas e persino angurie sono una grande aggiunta alla bevanda. Le opzioni meno esotiche sono mele e fragole.

Per assaporare il gusto divino devi bere Martini dai normali bicchieri - occhiali a forma di cono con una lunga gamba. Prenditi il ​​tuo tempo, assapora ogni sorso.

Come tutte le bevande, anche il martini ha bisogno di uno spuntino. Può servire noci o cracker salati. Puoi servire olive, olive, fette di limone e formaggio.

Come conservare

Nel luogo in cui verrà conservata la bottiglia con vermouth, è necessario garantire la temperatura entro cinque gradi Celsius e l'oscurità. In tali circostanze, il martini può resistere per diversi anni. In poche parole, anche il più comune frigorifero domestico funzionerà.

Ricette cocktail

Bianco arancio

Questo cocktail ha bisogno di un bel po '. Vermouth Bianco stesso, succo d'arancia e ghiaccio. È molto semplice Uno - riempire un bicchiere da cocktail con ghiaccio, due - aggiungere succo e vermouth nel rapporto di tre a uno, tre - mix. Tutto il cocktail è pronto, puoi servire.

Limone bianco

Ingredienti: Martini Bianco, Martini Amaro Limone, pompelmo e ghiaccio.

Riempire un bicchiere di ghiaccio, versare vermouth e tonic, mescolare.

Alba bianca

Succo di mirtillo, martini bianco, arancia, succo e ghiaccio.

Riempi un bicchiere di ghiaccio, versa il succo, il martini e il succo in un bicchiere, mescola.

Come con cosa bere martini "Bianco", vedi il consiglio di uno specialista nel seguente video:

http://alkoinfo.com/alkogolnye-napitki/kak-pravilno-pit-martini-byanko.html

Cosa bevono martini bianco

Sugli scaffali troverete un vermouth popolare chiamato Martini Bianco. Nonostante la dolcezza, è adorato non solo dal gentil sesso, ma anche dagli uomini. Può essere bevuto pulito o miscelato con altre bevande alcoliche e non alcoliche. Cosa scegliere come spuntino e quali succhi sono combinati con vermouth?

Martini Bianco: cosa e come bere?

Il vermut è così popolare per il suo prezzo molto accessibile e il suo gusto gradevole. Inoltre, può essere aggiunto a molti cocktail. Non sorprendentemente, la bevanda adorava il famoso James Bond. Ma per non rovinare il suo gusto e il suo aroma, devi sapere con cosa combinarlo.

La base della bevanda - un vino ottenuto da uve bianche. Martini Bianco è il luogo di nascita dell'Italia. Può essere riconosciuto dal suo colore trasparente e dal sapore di vaniglia. Oltre all'uva, nella composizione ci sono erbe e spezie.

Come bere martini bianco correttamente? Tradizionalmente, è servito come aperitivo, all'inizio dell'evento, prima di servire il cibo o quando serve spuntini. La sua funzione principale è migliorare l'umore e aumentare l'appetito. La bevanda non viene servita al momento del corso principale. Bianco viene servito un po 'freddo, la temperatura di mandata ottimale va da +10 a +15 gradi.

Ti consigliamo di preparare un cocktail Gibson con martini e scorza.

Se servi il vermouth nella sua forma pura, versalo in un bicchiere nello stile della vecchia maniera, aggiungi un paio di cubetti di ghiaccio, un pezzo di limone. Se lo desideri, puoi servirlo in altri bicchieri. Il bianco dovrebbe essere consumato non in un sorso, ma a piccoli sorsi. Nei club e agli eventi cerimoniali, vermouth e cocktail vengono serviti in un bicchiere a forma di cono.

Cosa bevi Martini Bianco e che tipo di snack si adatta alla bevanda? Gli spuntini serviti non devono essere troppo grassi, dolci o salati, tali piatti "perebyut" hanno il sapore della bevanda. Bacche e frutta ideali, gelato, sorbetto, gelatina e altri dessert leggeri. Mai servire torte o torte a Bianco.

Se parliamo di snack più sostanziosi, pollo e prosciutto sono ben combinati con Martini Bianco. Opzioni universali per tutte le occasioni - olive, formaggi a pasta dura, tortine o tartine con verdure, pesce, prosciutto.

I rappresentanti del sesso più forte preferiscono mescolare il vermouth con la vodka o il gin e persino il rum. In questo caso, è importante non esagerare, altrimenti il ​​gusto del martini andrà perso.

Dal momento che il vermouth è dolce, molte persone preferiscono diluirlo con acqua in proporzioni uguali prima di servire o aggiungere uno sprite al posto dell'acqua.

Con quale succo bevi martini bianco?

Come abbiamo detto sopra, il vermouth può essere bevuto non solo in una forma pura, ma anche diluita. È ben combinato con molti succhi - ad esempio, con la ciliegia, anche il pompelmo si adatta bene.Se desideri, puoi sperimentare e aggiungere il succo che ti piace - mela, uva.

Cocktail "Bunueloni"

È necessario assumere 25 ml di gin, 35 ml di rosso vermouth Rosso e 35 ml di vermouth Bianco.

È facile fare un drink - mescolarlo in un bicchiere, aggiungere qualche cubetto di ghiaccio. Guarnire con l'arancia o la scorza di limone.

Cocktail "Berry splash"

Vi delizierà con un tenue colore rosa e sapore di bacche. Per sei porzioni è necessario prendere:

330 ml di vodka, 650 ml di succo d'arancia, succo di mirtillo, 12 ml di sciroppo di zucchero, 5 lamponi, 330 ml di Martini Bianco.

Schiacciare le bacche di lampone, mescolare con lo sciroppo di zucchero. Quindi aggiungere la vodka, il martini e il ghiaccio tritato. Agitare, aggiungere il succo d'arancia, mescolare di nuovo. Aggiungi il succo di mirtillo, ma non mescolare per creare un effetto bicolore. Versare al bicchiere.

Come bere il Martini bianco con la vodka?

Questo cocktail semplice e forte piacerà sicuramente agli uomini. Hai bisogno solo di tre ingredienti: vodka, vermouth e succo d'arancia. Mescolare 50 ml di vodka, 80 ml di martini e tanto succo d'arancia. Aggiungere il ghiaccio, se lo si desidera, decorare con una fetta di limone / arancia.

Bene, ora sai con quali snack e bevande abbinare il Vermouth Martini Bianco. Resta solo da invitare amici!

Sito maschile Mensweekly.ru

Regole di base per l'uso del martini "Bianco"

Ci sono alcune regole per la fornitura e l'uso di vermouth bianchi, che includono il Martini Bianco. Allo stesso tempo, i requisiti dell'etichetta non coincidono sempre con le tradizioni del club.

• Martini "Bianco" è un classico aperitivo, secondo le regole dell'etichetta è servito prima di cena. Le regole di galateo non proibiscono di servirlo dopo i pasti. I clienti abituali del club lo considerano un drink che può essere bevuto tutto il giorno senza riferimento al pranzo o alla cena. Oggi non è considerato la norma.
• Nei club, il martini "Bianco" è servito in bicchieri a forma di cono su una gamba alta, chiamandoli "martinki" o "martishkami". In effetti, questi bicchieri sono dei cocktail, sono stati fatti una volta per servire un cocktail, che si chiamava "Martini". Il vermut veniva servito in bicchieri alla vecchia maniera, da cui bevevano whisky. Attualmente, non è un errore servire il martini in un bicchiere ampio, così come nel rock e in un bicchiere da cocktail. Lo stesso vale per i contenitori per cocktail, che includono il Bianco martini. Ma bere il vermouth dagli stack destinati all'alcool forte sarà un malva.
• Per i cocktail, che includono vermouth, è permesso servire una cannuccia, ma quando si serve un martini in una forma pulita, la cannuccia non viene messa in un bicchiere - questa bevanda non è autorizzata a bere attraverso di essa. Se il tuo bicchiere è "decorato" con questo accessorio, tiralo fuori e mettilo da parte.
• Spesso, una fetta di agrumi o olive su uno spiedino è immersa in un bicchiere da martini. Influenzano il gusto della bevanda, che non è gradita a tutti. È più ragionevole servire uno spuntino separatamente, a meno che l'ospite stesso abbia espresso il desiderio di vederlo sul fondo del bicchiere.
• Prima di servire, il Martini Bianco è leggermente raffreddato. La temperatura ottimale della bevanda - 12-15 gradi. Se la bevanda si raffredda più forte, non sentirai il suo bouquet sottile. Nella sua forma più calda, ha un sapore leggermente aspro con l'amaro, che rende meno piacevole da bere. Puoi rinfrescare la bevanda con ghiaccio, bacche congelate e pezzi di frutta.
• Bere Martini "Bianco" preso lentamente, a piccoli sorsi. L'opzione ideale è allungare il bicchiere per tutta la sera. Se bevi un bicchiere per un bicchiere, potresti essere considerato una persona non sufficientemente colta.
• Martini Bianco può essere bevuto pulito, diluito con ghiaccio o acqua, succhi di frutta, tonico o soda. È consentito miscelarlo con bevande alcoliche (vodka, gin, whisky e altri).

Il Martini "Bianco" è consentito bere senza uno spuntino, come spesso accade nei club. Tuttavia, le regole del galateo prescrivono di offrire agli ospiti di questa bevanda uno spuntino leggero.

Cosa mordere martini "Bianco"

Martini "Bianco" è un aperitivo e digestivo, prodotto sulla base di vino bianco, estratti di erbe, che determina la selezione di snack adatti per questa bevanda.

• Un buon spuntino per il Martini bianco è il formaggio. Questa è la bevanda a cui puoi servire il formaggio non solo con un neutro, ma anche con un gusto piccante pronunciato.
• Olive e olive sono ben combinati con vermouth bianco. Possono essere con le buche, denocciolate, imbalsamate.
• Il cracker salato è un antipasto semplice ma estremamente efficace per il vermouth bianco.
• Lo spuntino leggermente meno riuscito, ma molto richiesto per un martini bianco è pazzesco.
• Se vuoi mangiare un drink con qualcosa di più soddisfacente, puoi scegliere tartine di carne fredda, panini al prosciutto, anche se questa opzione di snack è più adatta al vermouth rosso.
• Non troppo comune, ma allo stesso tempo uno spuntino armonioso al "Bianco" - gamberetti.
• Un win-win è quello di servire frutta e bacche al martini. Fragole, ananas, mele, arance e altri agrumi sono una buona combinazione con questa bevanda.

La mancanza di uno spuntino nutriente per il martini "Bianco" non minaccia l'intossicazione, dal momento che questo vermouth non è troppo forte, e bevendolo in grandi quantità è un segno di cattivo gusto.

Se il sapore del vermouth sembrava troppo aspro o dolce, prova i cocktail a base di esso. Quasi certamente sarai in grado di trovare un'opzione per l'anima.

Cocktail "Light Martini"

• Martini "Bianco" - 50 ml;
• vodka - 20 ml;
• succo d'uva - 80 ml;
• cubetti di ghiaccio - 2-3 pezzi;
• ciliegina da cocktail - per la decorazione.

• Disporre i cubetti di ghiaccio sul fondo del bicchiere da cocktail.
• Versare il martini, quindi la vodka, per ultimo aggiungere il succo. La sequenza di aggiunta di bevande non è raccomandata per cambiare.
• Unisci leggermente le bevande con una cannuccia.
• Decorare con ciliegie

Servito con un tubo da cocktail, ma si può bere senza di esso.

Cocktail Martini arancione

• Martini "Bianco" - 60 ml;
• succo d'arancia - 60 ml;
• arancione - 1 fetta (per la decorazione);
• vodka - 30 ml;
• ghiaccio - a piacere.

• Spremere il succo dall'arancia, versarlo in un bicchiere shaker.
• Aggiungi alcol e ghiaccio.
• Agitare lo shaker per 30-40 secondi.
• Filtrare la bevanda, riempiendoli con un bicchiere da cocktail.
• Guarnire con una fetta d'arancia.

Il cocktail ha un gusto rinfrescante, facile da bere. È piacevole sia per le donne, sia per i rappresentanti del sesso più forte.

Cocktail "Laguna"

• Cognac - 60 ml;
• vodka - 10 ml;
• Martini "Bianco" - 10 ml;
• Amari Campari - 5 ml;
• ghiaccio - a piacere;
• cocktail di ciliegie - 1 pz.

• Mescolare le bevande, versare in un serbatoio dello shaker.
• Agitare con ghiaccio.
• Filtrare immediatamente attraverso un colino in un bicchiere da martini.
• Decorare con ciliegie

Martini Bianco non è dominante in questo cocktail, ma ne determina in gran parte il gusto e l'aroma. Nonostante il nome romantico, la bevanda non è forte in modo impeccabile. Quando lo consumi, devi sapere quando fermarti.

Cocktail Dirty Martini

• Martini "Bianco" - 60 ml;
• gin - 60 ml;
• salamoia d'oliva - 2-3 ml;
• oliva - 1 pz.

• In uno shaker con ghiaccio versare gin e martini, aggiungere il sottaceto olivo, agitare.
• Versare in un bicchiere da cocktail.
• Stringa l'oliva su uno spiedino, immergiti in una bevanda.

Questo cocktail è estremamente popolare. È impossibile rimanere indifferenti a lui: a lui non piace, o provoca piacere e desiderio di berlo ancora e ancora. Il rapporto tra martini e gin può essere modificato a tua discrezione. Alcuni rifiutano di usare la salamoia, ma aggiungono 3 volte più olive.

Martini "Bianco" estremamente popolare con i visitatori di club e amanti della vita notturna. Quasi nessun evento sociale può farne a meno. Se bevi questo vermouth correttamente, le impressioni di incontrarlo rimarranno eccezionalmente buone.

Martini "Bianco" - una bevanda alcolica abbastanza comune, che gode di notevole popolarità tra un gran numero di persone. È interessante notare che questa bevanda può essere utilizzata in diverse varianti. Cos'è un "Bianco" martini? Come bere questa bevanda? Cosa gli è preso? Scoprirai le risposte a queste domande leggendo questo articolo.

Probabilmente, è impossibile trovare una tale persona che non avrebbe mai sentito parlare del martini, ma non tutti hanno un'idea di cosa sia questa bevanda e di come possa essere usata. Ancora meno persone sono consapevoli di essere servite al Bianco Martini e ad altre varietà di una bevanda così meravigliosa.

Al momento ci sono molte storie su dove è venuto il martini. Alcuni credono che questa bevanda sia apparsa nella città di Martinez, altri - che tutti dobbiamo l'emergere di un martini al barista Thomas D., che presumibilmente lo inventò nel lontano 19 ° secolo.

Ora, il martini è una bevanda abbastanza popolare in tutto il mondo. È un marchio di vermouth, prodotto in Italia. Può essere usato sia come al solito sia come parte di una varietà di cocktail.

I martini più popolari sono:

• "Rosso" - ha un colore rosso caramello e un po 'amaro.
• Bianco è un vermouth bianco dal profumo di vaniglia.
• "Rosato" è un vermouth rosa, contenente varie spezie nella sua composizione, e per la sua produzione viene utilizzato vino rosso e bianco.

Il più popolare tra tutte le varietà è il martini "Bianco". Come bere questo vermouth verrà spiegato di seguito. Di norma, questa bevanda è più preferita dai rappresentanti dell'affascinante metà dell'umanità, tuttavia, ci sono anche uomini a cui piace il gusto di Bianco.

La composizione di assolutamente qualsiasi varietà di questa bevanda comprende solo vino secco, un numero enorme di piante diverse, come camomilla, arancia, menta, erba di San Giovanni, achillea, coriandolo e molti altri. Uno degli ingredienti principali del vermouth è l'assenzio, grazie al quale lo stesso "Rosso" ha il suo sapore unico e leggermente amarognolo.

Poiché il tipo più popolare di martini è Bianco, è inoltre consigliabile esaminare in dettaglio la composizione di questa bevanda particolare. La composizione del martini "Bianco" comprende vino bianco secco con zucchero, mentre la tintura di erbe e vaniglia, infatti, conferisce a questo vermouth un gusto raffinato e unico.

Va detto che è possibile trovare diverse recensioni su Internet su Martini "Bianco". Ognuno preferisce bere questa bevanda a modo suo. In generale, il vermouth è l'ideale per vari cocktail party, una cena romantica o un buffet, dove la cosa principale non è un drink o cibo, ma socializzare e divertirsi. Martini di qualsiasi tipo, tra cui Bianco, è consigliato per essere utilizzato come aperitivo, cioè prima di mangiare.

Il Martini "Bianco" è consigliato per servire moderatamente freddo, ma in nessun caso non dovrebbe provare a congelarlo in modo tale che la bottiglia cominciasse a coprirsi di brina. Naturalmente, nelle mani del caldo Vermouth anche non ha alcun senso. La temperatura adatta dell'uso di questa bevanda oscilla tra 10-15 gradi. Si consiglia di bere il martini a questa temperatura, altrimenti il ​​suo gusto e sapore potrebbero semplicemente non rivelare.

Puoi anche servire il Bianco martini con ghiaccio, frutta o bacche. Lo svantaggio di questo modo di usarne uno è la fortezza del vermouth. Insieme a Bianco, mandorle, pistacchi, arachidi, anacardi, nocciole, formaggi, olive, cracker salati e altri snack possono essere serviti come snack.

Il Martini, di regola, viene servito in piccoli bicchieri, con una fetta di limone o arancia. A volte "Bianco" può essere servito in bicchieri destinati al whisky.

Il vermut può essere utilizzato in diverse varianti. Classici sono considerati martini "Bianco" con succo o acqua. Pompelmo o succo di ciliegia è il complemento perfetto per Bianco. Questa combinazione è di gradimento del rappresentante della metà incomparabile dell'umanità, poiché la maggioranza di loro assaggia la bevanda sembra dura. Inoltre, in questo caso, l'ubriachezza non viene immediatamente.

Un'altra cosa - uomini. Per la maggior parte di essi, al contrario, il gusto del vermouth sembra non essere sufficientemente saturo, quindi è consentita la miscelazione di questa bevanda con liquori, vodka, gin e rum. Naturalmente, l'intossicazione da una tale miscela arriverà molto più velocemente, ma il piacere di tutto questo può essere enorme.

Oggi c'è una massa di cocktail, uno degli ingredienti è il martini "Bianco". Come bere e come fare cocktail simili? Parliamo di questo ulteriormente.

Orange Martini è facile da preparare, quindi puoi cucinarlo facilmente anche a casa. Per preparare un cocktail chiamato "Orange Martini" avrai bisogno di:

• 100 ml di vermouth chiamato "Bianco";
• 200 ml di succo d'arancia;
• fetta d'arancia per la decorazione;
• un paio di cubetti di ghiaccio.

Successivamente, considera il metodo di preparazione del cocktail "Tequila Martini". Anche qui tutto è semplice:

• 30 ml di martini;
• 60 ml di tequila;
• come decorazione - una fetta di limone;
• un paio di cubetti di ghiaccio.

Facile da preparare e un cocktail chiamato "Jasmine". Per gustarne il gusto, hai bisogno di:

• 20 ml di "Bianco";
• 50 ml di tè verde refrigerato;
• 20 ml di vodka;
• per la decorazione - una fetta di limone e 5 grammi di zenzero.

Molto più complicato è il cocktail "Marionette", poiché la sua preparazione richiede una quantità sufficiente di bevande alcoliche, che non sono sempre a portata di mano. Per preparare questo cocktail, devi mescolare:

• 50 ml di Vermouth Extra Dry;
• 50 ml di "Bianco";
• 10 ml di rum bianco;
• 10 ml di liquore alla banana;
• un paio di cubetti di ghiaccio;
• 30 ml di succo d'arancia.

Un altro cocktail grande e abbastanza forte è Vesper. Per farlo è necessario:

• 15 ml di vodka;
• 40 ml di gin;
• 5 ml di vermouth "Bianco";
• 5 ml di vermouth chiamato Extra Dry;
• un paio di cubetti di ghiaccio;
• come decorazione - una piccola fetta di limone.

In linea di principio, puoi sperimentare con i cocktail, non c'è bisogno di soffermarsi su nessuno. La cosa principale è non esagerare. Martini "Bianco" è una bevanda completamente universale che si rivolge a uomini e donne.

Come e con cosa bere Martini Bianco (Bianco)

Questo è un dolce vermouth bianco, che si chiamava Bianchissimo ("il più estremo" o qualcosa del genere). La maggior parte di loro, quando si tratta di Martini, significa Bianco. Il marketing di successo ha reso questo vermouth il più riconoscibile e desiderabile al mondo. È ottenuto da vini bianchi come il Trebbiano, e gli estratti di erbe e fiori sono usati come base profumata. Vaniglia molto pronunciata. Quindi, come e con cosa bere Martini Bianco? Scopriamolo.

Il vermut è di per sé un buon aperitivo: leggero, beverino, fragrante. Sembrava creato per risvegliare l'appetito. Quindi, i modi del suo bere:

• Puoi bere martini bianco in forma pura o come parte di un cocktail.
• Secondo le regole del galateo, il vermouth dovrebbe essere servito in un bicchiere vecchio stile (old fashion, rox), né alcun "martino". Nel bicchiere, puoi aggiungere un po 'di acqua limpida o pochi cubetti di ghiaccio, oltre a una fetta di limone (puoi spremere un po' di succo di limone).
• Il bianco viene bevuto fresco, 10-15 o C. Si può raffreddare in frigorifero, oppure è sufficiente aggiungere ghiaccio. Invece del ghiaccio, puoi usare frutta e bacche surgelate - ciliegia, fragola e ananas ben eseguite.
• È necessario berlo, come ogni aperitivo, lentamente, a piccoli sorsi, gustando il gusto e l'aroma della bevanda.
• Lo spuntino è il benvenuto, ma piuttosto leggero e in piccole quantità. Più spesso Bianco viene servito con cracker salato, formaggi speziati, noci, olive e olive. Dall'esotico: tartine italiane fredde canapate, condite con basilico e origano.
• Bevi il martini bianco e con i succhi (la ciliegia e il pompelmo saranno perfetti). Puoi aggiungere un tonico. Non hanno interferito con i cocktail di Bianco fin da subito - a tal fine, ovviamente, altri prodotti della famiglia Martini sono più adatti Rossi. Ma le bevande miste da questo vermouth lo fanno ancora. Va bene con vodka, rum, gin e liquori dolci. L'importante è non esagerare con altri ingredienti, in modo da non attutire il profumo floreale.

Come bere Martini Rosso (Rosso)

Era il primo Il mondo lo vide nei giorni di sole del 1863 grazie a Luigi Rossi. Fino all'inizio del XX secolo, Martini Rosso era l'unico della linea Martini. Rossi. La base è il vino rosso e le erbe, dove non viene dato l'ultimo ruolo all'assenzio. Il vermut è legato al caramello in un ricco colore ambra scuro. Questo è lo stesso dolce vermouth, ma più raffinato, con un retrogusto amaro di assenzio. Bere Martini Rosso dovrebbe essere come Bianco, senza eccezioni (beh, tranne che al posto del pompelmo, è meglio prendere il succo d'arancia). Il vermut si sposa bene con gli snack salati. Con lui fanno un gran numero di cocktail, dove il re, ovviamente, è Manhattan, e il principe - Negroni. Ma ce ne sono altri.

Come e cosa bere Martini Extra Dry (Extra Dry)

Questo vermouth è stato presentato al pubblico il 1 gennaio 1900. Secco (solo il 2,8% di zucchero), fragrante, con note brillanti di lampone, limone e caramello. Martini Extra Dry è diventato un vero e proprio cocktail re degli inizi del 20 ° secolo (insieme ai vermouth di Noilly Prat). Di per sé, è raramente ubriaco, ma puoi creare un Dry Martini o il Bronx di bell'aspetto. Se ti piace il suo sapore secco, berlo nella sua forma pura, refrigerata o con ghiaccio. Martini Extra Dry è già un digestivo e può essere accompagnato da vari piatti. Si abbina molto bene con il pesce rosso, generosamente aromatizzato con succo di limone (e altri frutti di mare), nonché con zuppa di cipolle francese. Bene, un paio di cocktail per uno spuntino:

Come e cosa bere con altri vermouth Martini

Martini Rossi non smette mai di stupire e deliziare i propri clienti. Nel 2012, Martini Spirito, un vermouth maschio con una forza del 33%, è entrato nel mercato. Comprende l'amaro assenzio, il famoso tè Lapsang Souchong, vaniglia, diversi peperoni indonesiani, arancia, aloe, timo, lampone e noce moscata. Un uomo così brutale, che cade immediatamente sulle papille gustative con aspro aceto di rovere e tannini di tè affumicato, seguito da un attacco con pepe nero aggressivo e altre spezie, ma tutto questo finisce con una piacevole vaniglia con persistente fumo amaro.

La cultura del bere Martini Spirito non si è ancora formata. Spiacente, gli esperti ritengono che sia necessario berla nella sua forma pura, leggermente refrigerata, come dovrebbe essere per bere queste bevande. Gli esperti culinari pensano ancora il modo migliore per accompagnare una bevanda così esotica, mentre convergono su formaggi e frutti non zuccherati.

Ci sono Martini Rosato (Rosato), che è Martini Rossi ha rilasciato dal 1980. Questa è una sorta di simbiosi tra Bianco e Rosso, vermouth rosa con cannella dominante e chiodi di garofano. Di conseguenza, puoi berla in questo modo e in quello. Salvatore Calabrese consiglia di mescolarlo con succo di melograno o succo d'arancia e un po 'di miele. Martini marketers Si consiglia a Rossi di servire verdure verdi cotte su una griglia a Martini Rosato.

Come conservare il vermouth martini

I vermouth sono una media tra alcol e vino, quindi lo stoccaggio deve essere trattato con grande attenzione, perché con il tempo si perde il gusto della bevanda in una bottiglia aperta. Una bottiglia aperta di qualsiasi vermouth martini deve essere conservata in frigorifero e non più di due mesi. Durante il mese, il vermouth può essere conservato sugli scaffali, ma poi è meglio versarlo in bottiglie di volume più piccolo per ridurre il contatto della bevanda con l'ossigeno. I ragazzi compiacenti riempiono le bottiglie di Martini con l'elio, grazie al quale il vermouth conserva il suo gusto fino a 3-4 mesi.

Tipi di martini

Oggi ci sono diversi tipi di martini:

Questo martini è il primissimo, la data della sua produzione è il milletrecentosessantatre, cioè più di un secolo e mezzo fa!

Le caratteristiche distintive di questo vermouth sono il suo aroma impressionante e il gusto leggermente amarognolo.

Il vermouth rosato contiene due tipi di vino alla volta: rosso e bianco. L'aspetto di questa bevanda è segnato dagli ottantesimi del secolo scorso, relativamente di recente. Una caratteristica distintiva è il delicato colore rosa, ottenuto mescolando due tipi di vino. Fortezza - 15 gradi.

Martini svizzero La data delle apparizioni è il 1998, cioè esattamente diciotto anni fa. Basta bere giovani. La base di Doro era un vino bianco in una combinazione di vari agrumi, coriandolo, miele e noce moscata. La fortezza è piccola - solo il nove percento.

La stessa età di Doro - lo stesso diciotto anni fa. È famoso per il suo aroma luminoso, in cui l'agrume acuto è più evidente, e dopo un esame dettagliato tutte le altre note. Doro mezzo più forte - 15 gradi.

Lampone, limone e iris sono ciò di cui ha bisogno il vero vermouth. Il Vermouth Extra Dry è prodotto da più di un secolo e vanta un'alta gradazione alcolica e basso contenuto di zucchero. Ottimo per i cocktail.

Lo stesso vermouth, che consiste non di vino, ma di alcol nella sua forma più pura. L'amara bevanda rossa ha tuttavia più del 25 percento di alcol nella sua composizione e la composizione attuale non è mai stata resa nota al grande pubblico.

Abbastanza vecchio e forte vermouth tra i suoi simili. Apparsa circa un secolo fa, speziata, più morbida del Rosso, conferisce un sapore di vaniglia. Forza - 16 gradi, considerato stereotipicamente una bevanda femminile.

struttura

Attualmente, il martini comprende 30-40 erbe diverse, come la camomilla, l'erba di San Giovanni e la menta e, naturalmente, l'assenzio.

Nella preparazione dei vermouth, partecipano sia gli steli che le foglie, i semi, le radici e i fiori di queste e altre piante.

Il componente alcolico è più spesso vino, rosso, bianco o qualche altro, ma ci sono casi in cui si usa l'alcol, l'amaro è un esempio di tale vermouth.

Come file

Ci sono molte sfumature:

È necessario raffreddare il martini a circa 13 gradi Celsius o fornirlo con il ghiaccio.

Bevanda Martini Bianco da bicchieri da cocktail. Questi sono occhiali a forma di cono con un gambo lungo. Non versare vermouth in colpi, questo è incivile.

Come bere il martini? È necessario farlo a piccoli sorsi e senza fretta, solo allora sarà possibile sentire tutto il gusto della bevanda.

Cosa bere? Cosa mordere?

Martini "Bianco" è servito con sottaceti o frutta. Cracker, formaggio, arachidi, arance, kiwi, ananas e persino angurie sono una grande aggiunta alla bevanda. Le opzioni meno esotiche sono mele e fragole.

Per assaporare il gusto divino devi bere Martini dai normali bicchieri - occhiali a forma di cono con una lunga gamba. Prenditi il ​​tuo tempo, assapora ogni sorso.

Come tutte le bevande, anche il martini ha bisogno di uno spuntino. Può servire noci o cracker salati. Puoi servire olive, olive, fette di limone e formaggio.

Come conservare

Nel luogo in cui verrà conservata la bottiglia con vermouth, è necessario garantire la temperatura entro cinque gradi Celsius e l'oscurità. In tali circostanze, il martini può resistere per diversi anni. In poche parole, anche il più comune frigorifero domestico funzionerà.

Ricette cocktail

Bianco arancio

Questo cocktail ha bisogno di un bel po '. Vermouth Bianco stesso, succo d'arancia e ghiaccio. È molto semplice Uno - riempire un bicchiere da cocktail con ghiaccio, due - aggiungere succo e vermouth nel rapporto di tre a uno, tre - mix. Tutto il cocktail è pronto, puoi servire.

Limone bianco

Ingredienti: Martini Bianco, Martini Amaro Limone, pompelmo e ghiaccio.

Riempire un bicchiere di ghiaccio, versare vermouth e tonic, mescolare.

Alba bianca

Succo di mirtillo, martini bianco, arancia, succo e ghiaccio.

Riempi un bicchiere di ghiaccio, versa il succo, il martini e il succo in un bicchiere, mescola.

Come con cosa bere martini "Bianco", vedi il consiglio di uno specialista nel seguente video:

Cosa bevono martini bianco?

Prima di tutto, dobbiamo ricordare che i martini (e anche Bianco) non sono serviti sotto lo standard quot; vodka; quot; spuntini. È considerato una cattiva forma, serve martini all'asperide, o pesce affumicato e insalata.

Va bene servire il martini bianco con pezzi freschi di pesca fresca o con agrumi.

Può essere ancora con le bacche o con succhi diversi. Ma solo il succo dovrebbe essere raffreddato, e preferibilmente appena spremuto. Il martini bianco è perfetto: i succhi sono arancio e ciliegia, puoi ancora usare il succo di melograno.

I seguenti succhi di martini non sono raccomandati (e anche come parte dei cocktail) - questi sono succo di multifrutta, succo di mela e succo di pesca.

Il Martini Bianco nella sua forma pura non è molto piacevole per me. Ma con l'aggiunta di ghiaccio, frutta, succhi di agrumi o con acqua frizzante è abbastanza piacevole e grande per una festa. La bevanda non è economica, ma la sua qualità nei nostri negozi è buona.

In precedenza, spesso bevevano Martini bianco e altri vermouth mescolando con succhi diversi. Ma la combinazione più deliziosa è stata ottenuta con succo di mela e uva. Anche delizioso vermouth puro con ghiaccio.

E mi piace l'opzione del martini bianco miscelato con acqua altamente gassata (ad esempio, bonaqua) e una fetta di limone lì.

Di norma, il martini bianco si beve senza uno spuntino o uno spuntino di frutta.

Il vantaggio del vermut è che possono essere usati come non diluiti, cioè nella sua forma pura, e mescolarli con i succhi. Per questo, i succhi di arancia e limone sono più adatti. Anche la ciliegia è adatta: la cosa principale è che i succhi hanno interrotto il gusto dell'alcol.

Martini è bevuto con una fetta di limone o lime, ma questo è probabilmente solo un attributo, un rituale, per così dire, perché l'alcol è alcol e il suo effetto è essenzialmente lo stesso, una persona beve vodka o martini, non importa molto.

Va ricordato che martini quot; Bianco quot; Si consiglia di servire in piccoli bicchieri moderatamente refrigerati e usarlo a una temperatura compresa tra 10 e 15 gradi. Può anche essere servito con ghiaccio, pezzi di frutta (con una fetta di limone o arancia) o frutti di bosco.

Come antipasto, sono eccellenti: mandorle, pistacchi, arachidi, anacardi, nocciole, formaggio, olive, cracker salati e altri snack. Si ritiene che questo vermouth può essere utilizzato con succo (il miglior succo è pompelmo o ciliegia).

Tuttavia, la maggior parte degli uomini preferisce mescolare questa bevanda con liquori, vodka, gin e rum.

Martini Bianco da bere nella sua forma pura - traduce solo bevande costose. La sua combinazione con arancia spremuta o succo di pompelmo è buona. Mi piace di più quando il succo è metà del volume di un cocktail, puoi aggiungere del ghiaccio.

Martini Bianco può essere bevuto come bevanda autonoma e può essere aggiunto ai cocktail. Se servite da bevanda separata, ma in un bicchiere è consigliabile mettere alcuni cubetti di ghiaccio e un pezzo di limone. Bevanda Martini Bnko refrigerata.

Invece di ghiaccio e / o limone, è possibile aggiungere qualsiasi frutta e bacche congelate, danno alla bevanda un nuovo sapore.

Bevi sorsi martini per sentire meglio il sapore.

Aggiungono martini e succhi, ma la regola principale qui non è esagerare, non è necessario riempire il gusto delicato del vermouth con il succo.

Snack, che si sposa bene con il martini bianco: cracker salati, noci, vari formaggi e olive.

Come bere martini bianco

Il famoso vermouth è associato a eventi di lusso e sociali. Questo è un aperitivo, che bevono prima dei pasti per aumentare l'appetito o per eliminare la sete. Non è consigliabile fare l'alcol principale in occasione di una festa amichevole. Questo alcol sarà più appropriato alla festa, il che implica più comunicazione del cibo.

Prima di servire, tenere la bottiglia di martini in un luogo freddo. La temperatura ottimale del vermouth è di 10-15 gradi. Un'opzione più calda o ghiacciata è una scivolata, perché in questo modo gli ospiti non saranno in grado di gustare il gusto e l'aroma speciali dell'alcol.

Martini Bianco preso a bere lentamente, assaporando ogni sorso. Gli ospiti delle feste sociali prendono un bicchiere di alcol e passano l'intera serata a seguirlo. Consumare molto vermouth è considerato una cattiva forma.

La classica bevanda che serve è in bicchieri old fashion con ghiaccio e limone. A volte i frutti congelati vengono aggiunti all'alcol, che enfatizzano il suo gusto squisito. Può anche essere decorato con olive su uno spiedino - questa è una delle combinazioni classiche.

Nelle discoteche, nei bar e negli eventi sociali, un'altra opzione di servizio è più comune: in un bicchiere a forma di cono con un gambo lungo, che i baristi definiscono scherzosamente "martinka". Ad alcune signore piace bere vermouth attraverso un tubo sottile.

Martini Bianco fa uno spuntino. Vengono serviti pasti leggeri: formaggi non duri, non taglienti, cracker salati, noci, olive e olive.

Cocktail al vermut

Martini è spesso bevuto come parte dei cocktail. Molti fan del vermouth credono che sia più piacevole in diverse varianti rispetto alla sua forma pura.

In modo che l'alcol non colpisca immediatamente la testa, è consuetudine berlo con arancia, pompelmo o succo di ciliegia. Di regola, gli ingredienti sono mescolati nelle seguenti proporzioni: 1/4 di alcol e 3/4 di succo. Il mix risultante è servito in un bicchiere a forma di cono con un paio di cubetti di ghiaccio.

Nelle barre americane, Martini Bianco è diluito con soda in un rapporto 1: 1. Un'altra opzione interessante di drink mix è l'alcol con Sprite.

Il famoso vermouth fa parte di molti cocktail famosi, dove è mescolato con forti bevande alcoliche: rum, gin, vodka e persino brandy. Ecco alcune ricette:

Martini sporco

Questo è uno dei mix più famosi al mondo. Prendi 60 ml di gin, 10 ml di vermouth e 2 ml di succo d'oliva. Mescolare in uno shaker, filtrare in un bicchiere pre-raffreddato, decorare con l'oliva su uno spiedino.

Vermut con vodka

Mescolare in uno shaker 30 ml di vodka, 60 ml di martini bianco e succo d'arancia. Filtrare in un bicchiere, aggiungere alcuni pezzi di ghiaccio. Guarnire con una fettina di limone o arancia.

http://kurenie.me/alkogol/kultura-priema/s-chem-pyut-martini-byanko.html

Cosa bevi martini bianco con e come?

I martini fragranti e raffinati sono amati da uomini e donne. Nelle distillerie del vermouth torinese con il marchio Martini fu pubblicato per la prima volta nel 1863. Inoltre, il primo prodotto fu la bevanda Rosso, e il martini Bianco apparve solo nel 1910

Cos'è il martini

La composizione segreta della bevanda dell'azienda italiana Martini Rossi non conta: vino bianco ed erbe selezionati. Ma questa conoscenza non impedisce alla bevanda di tenere il comando tra i vermouth di altre marche.

Come altri vermouth, il Martini è basato sull'assenzio alpino (l'essenza della pianta può essere fino alla metà di tutti i gusti).

Oltre alla composizione di erbe e vini, l'italiano Luigi Rossi (uno dei fondatori della suddetta società) comprendeva più di 35 ingredienti vegetali, tra cui:

• achillea;
• menta;
• ginepro;
• nardo;
• anziano nero;
• cannella;
• origano;
• noce moscata;
• zenzero;
• camomilla;
• Fraxinella;
• melissa;
• Erba di San Giovanni;
• coriandolo;
• chiodi di garofano;
• Helichrysum.

I viticoltori, cambiando le proporzioni dei materiali del vino, i vitigni e le infusioni di erbe, hanno sviluppato diverse varietà di martini, la forza è mantenuta entro il 15-18% in volume, e il gusto e il colore sono diversi.

Come previsto dai vignaioli, la bevanda non dovrebbe essere aggiunta e mescolata con altri ingredienti. In effetti, durante la produzione, che va dall'imbottigliamento a diversi mesi a un anno, la base del vino è già stata perfezionata. Estratti di erbe (infusi acquosi e alcolici), zucchero e caramello (per lisciare l'amaro), alcool (come conservante) vengono aggiunti al gusto neutro e al vino a bassa gradazione alcolica. Tutti i componenti vengono filtrati ripetutamente, mantenuti a temperature diverse (sempre al freddo). Anche la composizione finita viene attentamente filtrata.

Non ci sono regole rigide su come bere Bianco, Dry, Rosso o altri Martini. Alcuni amano il gusto della bevanda nella sua forma più pura. Gli uomini che preferiscono l'alcol forte possono aumentare il martini con la vodka e coloro che desiderano neutralizzare la dolcezza, il vermouth diluito con tonico e ghiaccio.

In qualsiasi forma, i vermouth sono destinati ad essere consumati prima dei pasti. È un aperitivo che dovrebbe stuzzicare l'appetito e migliorare la digestione.

Varietà e composizione

Affinché un cocktail preparato da solo sia piacevole al gusto, bisogna conoscere non solo ciò che i baristi professionisti interferiscono con i Martini, ma anche i tipi di bevanda stessa.

Gamma prodotto da Martini Vermouth Rossi, include i seguenti tipi di bevande:

1. Rosso (Rosso). Il primo tipo di aperitivo prodotto dall'azienda dall'erborista L. Rossi, accuratamente creato. Il caramello è stato aggiunto alla composizione, quindi il gusto è sia amaro che dolce. Colore: rubino Contenuto di zucchero - 15%. Si consiglia di utilizzare la bevanda nella sua forma pura, aggiungendo solo ghiaccio o limone.
2. Rosa (Rosato). Additivi di chiodi di garofano, noce moscata, cannella rendono piccante la vermouth. Come base alcolica - una miscela di vino bianco e rosso. Non richiede la diluizione di bevande non alcoliche. Puoi aggiungere solo ghiaccio.
3. Bianco (Bianco). Morbido e fragrante, dolce e gentile. Aperitivo, facilmente riconoscibile dalle note di vaniglia. Anche gli amanti dei dolci preferiscono usarlo, mescolato con tonico, soda o succo di limone.
4. Secco (Secco e Extra Secco). Creato all'inizio del XX secolo. È il più forte nella serie di vermouth. Estratti di specie arboree, lampone e agrumi vengono aggiunti alla composizione aromatica. Con un contenuto di zucchero minimo. Questo aperitivo è preferito per i cocktail. Nella sua forma pura è più facile da bere con limone o tonico.

L'azienda ha anche restaurato ricette per vermouth prodotte nel 19 ° secolo - Riserva Ambrato (bianco) e Riserva Rubino (rosso).

Come e con cosa archiviare

Per le persone che apprezzano il vino liquoroso raffinato e aromatico, le regole per servire la materia del martini. L'aperitivo dovrebbe precedere la festa, perché Questa bevanda serve non solo a stuzzicare l'appetito, ma anche perché gli ospiti possano comunicare in un ambiente informale, conoscersi e rilassarsi.

Durante un buffet o un incontro romantico, è più importante non bere il Martini e cosa scegliere come aperitivo. Con la bevanda, servita in forma pura, dovresti mettere dei crostini su spiedini su cui vengono messe sul tavolo olive, formaggi a pasta dura, frutta e kiwi. Sui tavoli sono disposti piatti o coppe con cracker, pistacchi e frutti di bosco freschi. Per gli ospiti, è necessario fornire agrumi, tagliati a metà anelli e ghiaccio tritato, come molti di questi ingredienti piace aggiungere direttamente al bicchiere.

L'etichetta del buffet non proibisce l'uso di bicchieri di vermouth destinati allo champagne o al vino. Ma i sommelier che sanno esattamente come bere il Martini per provare piacere, insistono nell'utilizzare bicchieri di vermut appositamente progettati su un gambo alto con una ciotola a forma di cono.

Come bere martini di diverse varietà

La fortezza di Vermouth non è abbastanza per gli uomini, e spesso, senza entrare nelle sottigliezze delle proporzioni e delle combinazioni, diluiscili con la vodka, il gin o altro alcol forte. L'aperitivo delle signore può sembrare troppo duro o stucchevole, quindi spesso usano succhi di frutta o acqua di soda per diradarsi.

Nel frattempo, una bevanda squisita non tollera la sperimentazione. Da un lato, è di per se stesso a pieno titolo e autosufficiente. Ad esempio, non dovresti mai mescolare un martini secco con qualcosa o diluirlo - basta raffreddarlo prima di servire o aggiungere ghiaccio.

La temperatura di servizio ottimale - non superiore a + 15 ° C - si applica a tutte le varietà di aperitivo di artemisia. Questo postulato è considerato il principale tra tutti quelli che sanno come bere il Martini. Se lo trascuriamo, gli ospiti, invece di godersi e godersi l'incontro, rimarranno delusi. Un vermut caldo sembrerà una tintura a base di erbe che anche un costoso vetro o uno spuntino delizioso non salverà.

La salvezza per la bevanda può essere l'aggiunta di bacche congelate e ghiaccio tritato. Gli amanti del vermut sanno che un aperitivo freddo rivela immediatamente l'aroma delle erbe nella composizione, diventa speziato, fragrante e ha un sapore delicato.

Ma più spesso il vermut viene usato nei cocktail, le cui ricette sono circa 500. Le opzioni più semplici con cui vengono diluiti i martini sono la vodka, il gin o il cognac. Proporzione "maschile" - 50:50, le donne possono raddoppiare la parte del vermut.

"Bianco" per eliminare l'eccessiva dolcezza è diluito con succo di agrumi (qualsiasi) o tonico in proporzioni uguali. Si consiglia di utilizzare succhi di frutta freschi al fine di non rovinare la bevanda nobile con aromi industriali e conservanti netti dalla scatola. La composizione aromatica originale può essere creata con una combinazione di tè verde.

Per "Rosso" sono considerati i succhi di ciliegie, mele o melograni più adatti. I fan di soluzioni non standard possono sperimentare, creando cocktail con cola, spumante italiano o limonata dolce.

Diversi tipi di martini sono anche ben combinati tra loro. Il gusto unico, ad esempio, ha un cocktail "Medium": per miscelare in uguali proporzioni "Bianco" e "Extra Dry" è necessario aggiungere gin e una fetta di limone.

Per i cocktail, assicurati di utilizzare ghiaccio, rametti di menta fresca, lime e limone. I buongustai lanciano piccoli bulbi e mettono nei bicchieri olive, fragole congelate o ciliegie.

La composizione creata con successo avrà piacere. La cosa principale è bere una bibita fresca a piccoli sorsi, sentendo il piacere del bouquet di spezie.

Come conservare la bevanda

Una bottiglia di Martini Bianco, Rosso o Secco acquistata presso il negozio dovrebbe essere identificata a casa in un luogo buio dove il vino si raffredderà. Non puoi congelare. E a + 5 ° ver vermouth può essere conservato per diversi anni.

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