Risposte a qualsiasi domanda

Prima di bere un nuovo tipo di alcol è necessario familiarizzare con la cultura del suo bere. Ogni bevanda ha bisogno di un approccio speciale. Ad esempio, è importante sapere con cosa sta bevendo Martini: il vermut più famoso al mondo. Se non segui queste semplici regole, non potranno goderne appieno.

I 10 prodotti migliori combinati con Martini

Di seguito è riportato un elenco degli antipasti più adatti per questo vermouth:

La lista degli antipasti supera il prodotto più semplice: il formaggio semplice. È consigliabile dare la preferenza alle varietà solide. Sottolineerà il gusto della bevanda e la renderà piccante;
L'alcol è combinato con cibi salati. Ad esempio, con i dadi. Con gli stessi che di solito vengono venduti alla birra;
Alcuni buongustai bevono Martini con i biscotti. A questo scopo, acquistano cracker salati o al formaggio;
Le olive e le olive sono combinate con questo alcol quasi perfettamente. Per dare un gusto speciale sono abbassati sul fondo del bicchiere;
Gli amanti della frutta possono sperimentare facendo spuntini sul martini con ananas, arancia o pompelmo;
Anche fragole, ciliegie o ciliegie sono adatte a questa bevanda;
Gli amanti dolci aggiungono un pezzo di cioccolato al vermouth o lo mangiano dopo aver bevuto un bicchiere;
Non male con un drink e pasticceria sono combinati, per esempio, marmellata o panini alla cannella;
Ci sono assaggiatori esperti che credono che il pesce sia il miglior antipasto martini, in particolare i gamberetti;
Cucina giapponese: anche i sushi oi panini sono ottimi per questo tipo di alcol.

Cosa non è combinato "Martini"?

I cibi piccanti o grassi possono rovinare il gusto della bevanda. Gli amanti della carne dovrebbero preferire piatti magri, come il pollo bollito;
Non è raccomandato lo spuntino martini con cibi troppo dolci, dolci, torte e crostate non sono assolutamente adatti in questo caso;
Gli snack molto salati non solo possono rovinare il gusto, ma anche causare indigestione;
Non puoi bere con un martini e quegli snack che di solito vengono raccolti con la birra. Questi includono cracker, patatine o pesce essiccato;
Anche i contorni sofisticati non vanno bene con il martini, lo spuntino dovrebbe essere il più leggero possibile.

Come bere "Martini"?

Prima di capire come bere correttamente un martini, dovresti capire attentamente di cosa si tratta. La bevanda è composta da varie erbe, quindi bere è anche utile. Ma, è necessario berlo solo in quantità moderate, ad esempio, come aperitivo per la cena.

Inoltre, ci sono diverse regole per l'uso di Martini:

Vermut pura bevanda solo da bicchieri bassi con un fondo largo. È possibile utilizzare e capacità oblungo per i cocktail che includono questa bevanda;
Questo non è il tipo di alcol che viene montato. Il pasto può durare per mezza giornata;
Martini è bevuto da piccole aziende, fino a cinque persone;
L'alcol deve essere pre-raffreddato, approssimativamente ad una temperatura di 10 gradi. Se ciò non è possibile, allora il ghiaccio deve essere portato in tavola;
Molte persone alle feste amano bere un drink da una cannuccia. È consuetudine allungarlo e goderne ogni sorso;
Il vermut può essere diluito con acqua, "Sprite" o succo. Questo cocktail è solitamente preferito dalle donne;
Viene versato in un bicchiere in piccole quantità in modo che il "Martini" nasconda a malapena il fondo.

Tipi di "Martini"

Spesso nelle bancarelle del vino è possibile vedere una vasta gamma di alcolici con la scritta "Martini". Ci sono molte delle varietà più popolari. Hanno tutti un colore e un sapore diverso.

Più di un secolo fa, precisamente nel 1863, apparve una fragrante prima specie di martini, che acquistò il nome Rosso. Esiste nel presente. È possibile riconoscerlo tra l'altro assortimento su un'ombra di ambra scura. La combinazione unica di vino e di erbe salutari conferisce all'alcool un gusto raffinato e 16 gradi di forza. Sul tavolo alla bottiglia Rosso è necessario presentare limone, ghiaccio e succo d'arancia;
Dopo 50 anni, una specie di martini è apparso con lo stesso livello di fortezza - Bianco. Ha già una luce, una tonalità quasi trasparente. Puoi riconoscerlo tra le altre varietà dal caratteristico odore di vaniglia;
Per gli amanti del vermouth, Rosato è un must. È una combinazione di vino bianco e rosso. Questo è il gusto più piacevole del martini, al primo sorso si percepisce la presenza di cannella nella composizione;
La bevanda più dolce è Doro. È una combinazione di agrumi, miele e vaniglia. La sua forza è di soli 9 gradi;
La più alta percentuale di alcol - 25, che si trova in una varietà di martini Amaro. Consiste di 30 diverse erbe. Sorprendentemente, lo bevono in forma pura.
Vale la pena menzionare la varietà Extra Dry - è venduto in una bottiglia verde, ha un sapore aspro, privo di sapore dolce. Servito esclusivamente come aperitivo per cena.
Una bevanda molto popolare per ogni vacanza è MartiniAsti. Gran gusto di grande champagne. Molto spesso consumato con frutta.

Ci sono molte altre specie di questo vermouth, che sono meno conosciute in Russia, ma ampiamente distribuite in altri paesi del mondo. Tra loro sono noti come Fiero, Extra Dry, Spirito, Rose e Brut. Tutti loro sono una combinazione di erbe, agrumi, cannella, vaniglia e noce moscata. La fortezza media è di circa 15 gradi. Queste varietà sono utilizzate sia in forma diluita che in forma naturale.

Cosa è diluito con il vermouth?

La versione più classica è l'uso del martini nella sua forma più pura. Questo è l'unico modo per provare e apprezzare il suo vero gusto. Se sembra troppo forte, è permesso diluire con una piccola quantità di acqua;
Anche gli uomini amano questo vermouth, ma per alcuni sembra essere troppo debole da bere. La soluzione corretta in questa situazione è diluirla con la vodka;
Quasi ogni alcol può aggiungere un pezzo di ghiaccio e berlo attraverso una cannuccia. Il raffreddamento supplementare enfatizzerà il gusto;
In alcune varietà di martini, puoi aggiungere olive o una fetta di limone, dipende dalle preferenze della persona;
La classica versione da donna è una bevanda diluita con arancia, succo di ciliegia o tonico alla soda.

Bere costoso e qualità non è solo una bevanda alcolica. Tale procedura dovrebbe portare vero piacere, edificante e solo le impressioni più piacevoli. Per ottenere un risultato del genere, è necessario sapere in anticipo, con cosa è bevuto Martini, come esattamente è fatto e cosa dovrebbe essere preparato per questo piatto e spuntino.

Video: ricette di cocktail

Successivamente, Alexander e Kirill, esperti baristi, terranno una breve video lezione con una ricetta per fare un cocktail di Dry Dry secco:

http://1-kak.ru/33-c-chem-pyut-martini.html

Egor-9K> Blog> martini bianko

Ha un aroma delicato di Martini Martini Bianco con un pizzico di vaniglia e spezie. Ha un sapore meno amaro e più sottile del Rosso martini.

Ci sono molte opzioni per l'utilizzo di Martini Martini Bianco. Ad esempio, puoi bere con ghiaccio o limone. Gli amanti del Martini Martini Bianco che preferiscono i cocktail dolci e allo stesso tempo raffinati preferiscono il Martini Bianco con la soda.

da solo, in generale, quindi bevo. Non capisco perché sarà diluito con succo :)

Martini ha superato la prova del tempo, e rimane una delle bevande alcoliche più popolari di tutti i tempi. Molte ricette martini popolari ora includono sapori che aggiungono un pizzico di cioccolato e mela al gusto.

La storia del martini nella vita notturna del mondo è in circolazione da diversi decenni e la popolarità di questa bevanda in questa zona continua a crescere.

Il cocktail martini più comune consiste in gin e vermouth dry. La storia di Martini ci dice che la bevanda è stata inventata negli Stati Uniti, tuttavia, come in molte altre invenzioni, la sua origine è messa in discussione. C'è un'opzione che la storia del martini comincia nella città californiana di Martinez, una bevanda simile con un nome simile era popolare nelle finali del 1850 tra i cercatori d'oro.

L'autenticità sul martini è anche attribuita al barista D. Thomas, che, come dicono i testimoni, ha inventato la bevanda personalmente nel XIX secolo.

La storia del martini iniziò la sua marcia trionfale in tutto il mondo dall'inizio del ventesimo secolo. Ancora di più, la bevanda aumentò la sua popolarità dopo il divieto di alcol, dal momento che poteva essere rapidamente prodotta in grandi volumi.

Film popolari con James Bond hanno dato alla bevanda un altro picco di popolarità - con la sua ricetta cocktail personale (vodka, martini, shake, non mix). Tuttavia, la determinazione di quale metodo (agitazione o miscelazione) è il migliore è altamente controverso.

Come bere martini: ecco le risposte più popolari)))

- miscelazione dei componenti e raffreddamento;

- rapidamente, in un sol boccone;

- lentamente, presentandosi come James Bond e con l'intenzione di salvare il mondo; (questa opzione è l'IMHO più letale :))

- lentamente, a piccoli sorsi, sentendo ogni nota di sapore;

- con gin, ma non con la vodka;

- come bere un martini, dipende dalle preferenze di gusto, la cosa principale da ricordare è che un cocktail è troppo, tre cocktail sono troppo pochi, ed è in questa sequenza!

- senza champagne, solo secondo una ricetta unica;

http://www.drive2.ru/b/4062246863888333472/

Come bere martini

Andare a una festa in cui la bevanda principale è un martini, non dimenticare di imparare a bere questo vermouth. Passiamo attraverso tutti i punti importanti di questo processo.

Un sacco di drink, e il "re della vita notturna" è l'unico - questo è un martini! Il titolo di bevanda alcolica era tra i baristi, perché questo è l'aperitivo principale della vita del club e degli eventi sociali. Ma, perdendo di vista questo fatto, molti ancora non sanno come bere correttamente martini. Sono spesso scontenti della prima conoscenza di questa bevanda. Vediamo come risolvere questa situazione.

Il Martini è una sorta di vermouth, con una forza del 16-18%. E come tutti i vermouth, nella sua composizione contiene l'ingrediente principale, distinguendolo dalle altre bevande - è l'assenzio. Ma oltre all'assenzio, contiene fino a 35 note di varie piante, che danno un certo sapore agrodolce.

Il Martini ha le sue varietà, che differiscono non solo nella varietà delle uve, ma anche in quelle erbe molto aggiuntive. Ogni produttore conserva le sue ricette di cucina nel modo più sicuro. Solo un sommelier esperto è in grado di distinguere il bouquet di aromi di ogni particolare varietà.

Le principali varietà di martini sono sette, le più popolari in Russia hanno vinto le prime 4 specie.

Bianko è bianco, con un caratteristico sapore speziato e note distinte di vaniglia.
Rosso - rosso, ha un aroma luminoso e memorabile e l'amaro caratteristico. Una bella tonalità di ambra scura conferisce caramello al vermouth.
Rosato è rosa. Comprende allo stesso tempo 2 tipi di vino: bianco e rosso. A causa di ciò, la bevanda ha un sapore e un colore insoliti.
Extra Dry - secco, gradazione alcolica 18%. Il colore della bevanda è paglia, il contenuto di zucchero è minimo. Le note di sapore principali sono il lampone, il limone e l'iris.
D'Oro è bianco secco, con note di caramello e agrumi.
Fiero - rosso, note di base - arancia rossa e agrumi mediterranei.
Amaro - martini a base alcolica con un retrogusto amaro e dolce. Colore: rubino

Come bere martini

La prima cosa a cui devi prestare attenzione sono gli occhiali. Sentire pienamente il gusto e l'aroma delicato della bevanda è davvero solo in occhiali a forma di cono con le gambe lunghe. A volte sono chiamati martishki o annaffiatoio. In assenza di tali, vengono sostituiti da bicchieri di whisky realizzati in vetro spesso.

Martini non è solo una bevanda alcolica. Questo è uno stile di vita, un sapore aspro di soddisfazione. Pertanto, gli occhiali in cui è servito sono l'epitome di raffinatezza, raffinatezza ed estetica. Da una tale ciotola è piacevole da bere a piccoli sorsi, gustando un delizioso bouquet della bevanda. Per i cocktail si consiglia di utilizzare una cannuccia.

Non puoi apprezzare il vermouth se la temperatura della bevanda è troppo fredda o viceversa. La temperatura ideale varia da 10 ° C a 15 ° C. Solitamente, i cubetti di ghiaccio o le bacche congelate vengono aggiunti al martini, dando come risultato la temperatura desiderata della bevanda.

Di norma, il martini viene servito prima dei pasti, poiché stimola l'appetito e disseta perfettamente la sete. Questa è la bevanda perfetta per eventi sociali e feste notturne. Con un bicchiere di vermouth, è piacevole mantenere una conversazione misurata, godere di una comunicazione romantica o di trascorrere qualche ora di solitudine estetica.

http://sovets.net/2049-kak-pravilno-pit-martini.html

Come bere martini

L'incredibile popolarità del martini non sorprende nessuno, ma in Russia non ci sono ancora molte persone esperte nella cultura dell'uso del vermut. Poi ti dirò come bere un martini per goderne il gusto il più possibile. Ci sono molte sfumature che ogni conoscitore di questo liquore dovrebbe conoscere.

1. Mood. Senza uno spirito interiore positivo per la festa del martini non porterà piacere, tale è la sua specificità. Hai bisogno di una compagnia di buoni amici o una persona cara. I vermouth sono l'ideale per appuntamenti romantici e feste giovanili.

2. Bicchieri da vino. Martini è bevuto da speciali occhiali a forma di cono con una lunga gamba. Se non sono a portata di mano, puoi prendere i consueti occhiali bassi quadrilateri. La cosa principale è non versare vermouth in pile e bicchieri destinati al liquore forte, questa è considerata una mossa.

Bicchiere da Martini classico

3. Temperatura. Il Martini va servito fresco a 10-15 ° C, è a questa temperatura che il suo gusto si rivela e appare un leggero aroma. Invece di raffreddare l'intera bottiglia, puoi aggiungere alcuni cubetti di ghiaccio al bicchiere con vermouth pieno. Entrambe le opzioni sono accettabili.

4. Temp. È giusto bere martini a piccoli sorsi senza fretta, assaporando la bevanda. Alcuni dei suoi intenditori (soprattutto donne) usano una cannuccia, ma è più adatto per i cocktail, nella sua forma pura è meglio fare a meno di una cannuccia.

5. Snack. A causa della sua bassa resistenza, questo è un attributo opzionale, ma se lo desideri, i martini vengono mangiati con olive, fette di limone, frutta fresca, bacche e persino una cipolla. La scelta di un piatto particolare dipende dal tipo di martini.

Ad esempio, Bianco (Bianco) si sposa bene con le olive, infilate su uno stuzzicadenti o una fetta di limone. Puoi mettere in un bicchiere alcuni cubetti di ghiaccio o pezzi di frutta (kiwi, ananas, ciliegia, fragola). Un altro Bianco ha prodotto soda o tonico nel rapporto di uno a uno.

Rosso martini rosso (Rosso) è mescolato con succo d'arancia o di ciliegia. Dopo aver aggiunto il succo, il suo gusto dolce-amaro è reso più morbido e fresco. Proporzioni: due parti del Rosso martini prendono una parte del succo.

Per gli amanti di soluzioni non standard, suggerisco di aggiungere una fetta di cipolla al bicchiere da martini di Bianco e tenerlo per diversi minuti. Non a tutti piace questa combinazione, ma a chi piaceva, non immaginano più come si può bere un martini senza cipolle.

Martini con fiocco

Oltre al vermouth puro, ti consiglio di provare un cocktail basato su di esso. Uno dei più popolari è il martini con la vodka. Questo cocktail è pubblicizzato dal cinema, era bevuto dallo stesso James Bond. Un'altra ricetta classica è presentata in video.

http://alcofan.com/kak-pit-martini-pravilno-i-so-vkusom.html

Cosa c'è di meglio da bere martini: con limone, oliva, oliva?

Bronx
GIN (50 ml.) + "Matrine DRY" (25 ml.) + "MARTINI Bianca" (25 ml.) + Succo d'arancia (100 ml.) + = Miscele molto ghiaccio!

1 ml (in barman di lingua professionale - 1 trattino) "Bitter"
2 ml "Maraschino"
30 ml di gin "Old Tom"
30 ml di vermouth
Agitare in uno shaker con ghiaccio, filtrare in un bicchiere e decorare 1/4 della fetta di limone.

10 ml di vermouth secco
50 ml di gin secco
Mescolare in ghiaccio assolutamente secco, filtrare in un bicchiere da vino freddo e servire con un'oliva.

10 ml di vermouth secco 10 ml di vermouth bianco
Gin secco da 40 ml
Mescolare con ghiaccio in un bicchiere, filtrare in un bicchiere e cospargere con un pezzetto di buccia di limone.

20 ml di vermouth bianco
Gin secco da 40 ml

http://otvet.mail.ru/question/6209160

Bianco limone amaro

La composizione del cocktail Bianco Bitter Lemon

Ricetta Cocktail al limone bianco Bitter

Riempi i cubetti di ghiaccio highball verso l'alto
Versare vermouth bianco 50 ml
Sbattere il limone fino in cima e mescolare delicatamente con un cucchiaio da cocktail
Decorare la scorza del pompelmo

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http://ru.inshaker.com/cocktails/233-byanko-bitter-lemon

Come bere e mangiare Martini, snack e cocktail

Martini è un vino fortificato, famoso in tutto il mondo e popolare, con varie spezie ed erbe aromatiche. Le donne sono particolarmente affezionate a lui, anche se gli uomini non si rifiuteranno di sedersi con un bicchiere di questa bevanda fragrante e raffinata.

Nella sua forma pura, è usato raramente. Spesso le persone, cercando di cambiare la forza o il gusto di una bevanda, non sempre sperimentano con successo, integrandolo con vari ingredienti. Pertanto, la domanda su come bere un martini e con quello che oggi è abbastanza rilevante.

Martini gourmet

Martini appartiene alla classe dei vermouth. Il nome, familiare a tutti, è il nome del marchio con cui i prodotti sono fabbricati dall'azienda italiana Martini Rossi. Nella produzione di materiali vinicoli utilizzati da diversi vitigni: bianco (la bevanda è presentata in bottiglie con l'etichetta "Bianco") e rossa (le bottiglie di vino sono etichettate come "Rossi").

Come bere martini e con cosa? Questa domanda interessa molti. Si ritiene che questa bevanda dovrebbe essere consumata prima dei pasti come aperitivo.

È un'opzione ideale per tutti i tipi di ricevimenti e cocktail party. Anche un buon martini è adatto per una cena romantica.

Squisito vino fortificato con un ricco aroma e gusto è adatto per quegli incontri in cui la cosa principale non è l'alcol e il cibo, ma la comunicazione dal vivo.

struttura

Il Martini è il vermouth più famoso al mondo - l'italiano, che contiene il 16-18% di alcol. Il nome del vino aromatico a base di erbe, che è vermouth, deriva dalla parola tedesca Wermut, che significa assenzio. Questa erba è un componente obbligatorio di tutte le varietà di vermouth.

Il suo volume è fino al 43% dell'estratto usato per aromatizzare i vini d'uva utilizzati nella produzione di vermouth.

Oltre all'assenzio, la bevanda contiene altre spezie ed erbe: menta, immortelle, ginepro, vergine, achillea, sambuco nero, erba di San Giovanni, cannella, origano, coriandolo, noce moscata, zenzero, camomilla, yasenets, melissa, dyagle, ecc..

Nella produzione di alcuni tipi di vermouth si usano fino a diverse dozzine, e anche fino a centinaia di piante speziate e profumate che arricchiscono il vino dell'uva con speciali note aromatiche e aromatiche, dando alla bevanda asprezza e fragrante.

sorgenti

Si scopre che non è così facile arrivare fino in fondo alla creazione di questa bevanda leggendaria. Secondo una delle versioni popolari, Ippocrate stesso ha messo mano alla sua creazione.

La leggenda narra che 2000 anni fa furono infusi con vino su un selvaggio badia e artemisia. Chi è l'autore dell'idea di creare un drink, la trama è silenziosa. In un modo o nell'altro, il martini è il tipo di vermouth più popolare al mondo oggi.

produzione

Bevanda popolare prodotta in Italia, presso l'azienda vinicola Martini Rossi nella città di Torino. Come base per la produzione di vermouth classico vengono utilizzati principalmente vini bianchi, ma recentemente vengono utilizzate sempre più uve rosse e rosa. Il vino bianco ha un gusto e un aroma neutri, la sua gradazione alcolica è dell'11-13% circa.

La forza della bevanda, al fine di raggiungere il necessario equilibrio del gusto, aumenta fino al 16-18%. Alla base di vino creata aggiungere zucchero, alcool puro, estratti o estratti di materiali vegetali. Il caramello è anche aggiunto al vermouth rosso.

Quindi il vermouth viene trattato con il freddo, filtrato, dopo di che la bevanda deve "riposare" per una settimana (allo stesso tempo, la temperatura viene ripristinata a temperatura ambiente).

I tipi più popolari

I tipi più popolari di vermouth sono:

Bianko. Il cosiddetto vermouth bianco, che si distingue per il suo aroma di vaniglia e spezia caratteristica.
Rosso. Questo vermouth rosso attira l'attenzione del ricco aroma e del gusto amaro della bevanda. La presenza di caramello conferisce un colore ambrato scuro.
Rosato è il nome del vermouth rosa, ottenuto da uve bianche e rosse.
Extra Dry - in questo vermouth, caratterizzato da colore paglierino, alta gradazione alcolica e una quantità insignificante di note aromatiche di zucchero, limone, lampone e iris attira l'attenzione.

"Il re della vita notturna"

Questo è ciò che i baristi professionisti chiamano una bevanda adorata da milioni. I ranghi dei suoi fan vengono riforniti ogni giorno.

Come bere correttamente il Martini? Come servirlo? Devo fare uno spuntino con questa bevanda? Cosa viene diluito "Martini Bianco" e "Rosso"? Di quali esperimenti è meglio astenersi? Gli intenditori della bevanda saranno interessati a sapere che il martini è conosciuto come bevanda preferita di James Bond, anche se nei club russi è posizionato principalmente come una donna puramente femminile.

Come dovrebbero essere serviti i martini?

Gli esperti dicono che questo vino dovrebbe bere moderatamente freddo. Ma non cercare di congelarlo a tal punto che la bottiglia è coperta di brina. Anche scaldare la bevanda nelle mani non ha senso. La temperatura ottimale per esso è di circa 10-15 gradi. Con altri indicatori, l'aroma e il gusto della bevanda non sono completamente rivelati.

calici

Bere Martini suggerisce la presenza di bicchieri speciali su un gambo alto, la cui parte superiore ricorda la forma di un cono rovesciato. Sono chiamati "martish" o "martinka". L'uso di bicchieri alti e bassi non è vietato, ma puoi goderti la ricchezza del gusto e dell'aroma della bevanda nella massima misura solo scegliendo il bicchiere giusto.

Martini è giustamente considerato un simbolo di vita bella, quindi gli occhiali speciali per questa bevanda non sono solo i piatti, ma l'incarnazione della raffinatezza e della raffinatezza di stile e gusto. Da un tale bicchiere non bere in un solo sorso. Secondo le regole, il Martini è ubriaco, sorseggia lentamente, cerca di assaporare ogni sorso e di assaporare appieno il bouquet di tutte le spezie e le erbe che compongono la composizione.

Devo diluirlo?

Martini drink in due modi: nella sua forma pura e come cocktail. In quest'ultimo, vengono aggiunti vari componenti, con i quali si ammorbidiscono o, al contrario, si aumenta il grado della bevanda.

Con olive pulite servite, infilate su uno spiedino o deposte sul fondo del bicchiere, cipolla, fetta di limone e un pezzo di ghiaccio. A volte si aggiungono bacche e frutti: ciliegia, fragola, kiwi, fette d'arancia, fette di ananas. Questo aggiunge una nota di frutta e bacche all'aroma.

Una delle risposte di compromesso alla domanda su come diluire il Martini, è di offrire da bere un drink con bacche congelate e ghiaccio. L'unico inconveniente di questo metodo è la forza risultante della bevanda.

Cosa diluire martini: cosa pensano gli uomini?

Molti uomini considerano insufficiente la forza della bevanda, quindi spesso cercano di "rafforzarla". Per chi ha scelto "Martini Bianco" o "Martini Rosso" - "Cosa bere con?" - è una domanda importante. Il più delle volte, i signori preferiscono i cocktail di questa bevanda con dell'altro alcol forte.

Ad esempio, allevato con gin, il cui contenuto in un cocktail dovrebbe essere 4 volte il contenuto di vermouth. Chiedendo come diluire il martini, i rappresentanti del sesso più forte sono anche usati per creare cocktail di tequila. Il suo contenuto supera il volume del martini di 2 volte ed è accentato con una fetta di limone.

In generale, la questione di come diluire il Martini è ridotta alla scelta del secondo componente per la miscela.

L'opinione darà

Le signore valutano diversamente la bevanda. Devo diluire il Martini? I rappresentanti del gentil sesso rispondono principalmente a questa domanda in senso affermativo. Ma per le donne, la bevanda nella sua forma pura a volte sembra un po 'dura, quindi preferiscono introdurre additivi non alcolici.

Come diluire il succo di martini?

Il più popolare è l'opzione di diluizione del succo bevanda. Il classico è considerato una proporzione di 1: 1. Il vermut viene versato in uno speciale vetro o vetro, a forma di cono, su una gamba lunga. Quindi aggiungere la stessa quantità di succo senza polpa.

Puoi, ovviamente, bere con la polpa, ma il cocktail in questo caso avrà un aspetto disordinato. La scelta del succo dipende dal tipo di bevanda e dalle preferenze personali del bevitore. Secondo gli esperti, "Martini Bianco" è meglio bere con il succo di limone, arancia o lime e anche con il pompelmo.

Il vermouth rosso (Martini Rosso) è perfetto per ciliegia, melograno, mela.

Cosa può essere ancora diluito?

I fan di gradi mescolano una bevanda popolare con la vodka o il gin. Gli appassionati di approcci creativi sono disposti a sperimentare con limonata, "Coca-Cola", "Cream-soda" e vari altri pop. L'importante è non esagerare, agire in modo che il volo della fantasia non porti con sé il gusto originale e l'aroma insuperabile della bevanda.

Sulla questione di ciò che viene diluito "Martini Bianco" molti sommelier si incontrano, che questo è del tutto possibile utilizzare il tonico, molto gusto originale può essere raggiunto se diluirlo con tè (verde) e mettere in un bicchiere di un piccolo pezzo di zenzero. Martini Bianco è anche bevuto con ghiaccio e limone. Va bene con soda, limonata e tonico.

Recentemente, il Martini Rosso è diventato sempre più popolare. "Cosa bere con?" Chiedono gli intenditori. Il "Martini Rosso" viene utilizzato con succo, ghiaccio o limone. È perfettamente confezionato con tutti gli ingredienti sopra elencati, ad eccezione del tè.

Il Martini Extra Dry viene bevuto fresco e pulito. Questo tipo è ampiamente usato come base per molti cocktail.

Il "Martini Rosato" è a volte semplicemente diluito con succo di frutta (pompelmo, arancia, ciliegia, melograno) o spumante spagnolo che ricorda lo champagne.

Mescolare con tonico

Spesso gli utenti della rete fanno la domanda: "Come diluire il Martini con il tonico?" Gli esperti notano che il vermouth è molto ben combinato con il tonico in varie proporzioni e offre diverse ricette.

La composizione del cocktail "La Tini" è presente: due terzi di martini (500 ml), un terzo di tonico, 0,5 lime, 1,5 cucchiaini di zucchero, 3 rametti di menta, ghiaccio macinato.

La composizione del cocktail "Brandy-Martini": 25 g di brandy (o brandy), 50 g di Martini bianco, 100 g di tonico, una fetta di limone, una oliva. Gli ingredienti sono mescolati in uno shaker, due terzi riempiti di ghiaccio, versati in un bicchiere, decorati con olive e limone.

Il Bianco Tonic contiene: 200 g di ghiaccio, 30 g di limone, 150 ml di tonico, 50 ml di Martini Bianco. Un bicchiere di highball viene riempito fino in cima, Martini Bianco e tonico vengono versati, mescolati con un cucchiaio. Decorato con limone, servito con una cannuccia.

Il contenuto del cocktail Martini con Brandy e Tonic è rappresentato da un'interessante combinazione di vermouth con brandy (cognac) e tonico. Ingredienti: "Martini Bianco" - 30 ml, cognac (o grappa d'uva) - 15 ml, tonico - 60 ml. Per fare un cocktail, tonico freddo, cognac e martini sono mescolati in un bicchiere. Splendidamente un oliva.

Devo fare uno spuntino martini?

Morde, come qualsiasi alcool. Come spuntino, i martini in Europa servono noci e cracker salati, anche se molte persone pensano che olive o olive da un bicchiere siano abbastanza. I buongustai sono inoltre invitati a ordinare formaggi a pasta dura non taglienti.

conclusione

Sapendo come puoi diluire il "Martini Bianco" e il "Martini Rosso", puoi organizzare un ricevimento piuttosto buono.

Per fare questo, tra le altre cose, è necessario fare scorta di cubetti di ghiaccio, vari frutti surgelati, diverse bottiglie di superalcolici e un'intera batteria di succhi diversi.

Inoltre, dovresti raccogliere limoni, olive, cannucce e cipolle per i buongustai speciali. Con un tale set, sarete sicuramente in grado di stupire gli ospiti con deliziosi, originali e vari cocktail creati sulla base della vostra bevanda preferita.

Servizio adeguato della bevanda al tavolo

Prima di andare a una festa in cui la bevanda principale è un martini, dovresti saperne di più.

Che tipo ci sono, con che cosa bevono i Martini, come si serve un drink? È anche interessante imparare come bere correttamente un martini per goderne appieno il gusto?

Come bere martini

Martini è una sorta di vermouth, con una fortezza dal 16 al 18%. Nella sua composizione, questa varietà, come tutti i vermouth, contiene erba come l'assenzio. Oltre a questa erba amara, la bevanda comprende fino a 35 specie di piante, grazie alle quali il suo sapore diventa speciale. I tipi di martini differiscono sia nella varietà dell'uva che nella composizione delle erbe che solo una persona esperta può riconoscere.

Ci sono 7 tipi principali di questa bevanda, di cui 4 dei primi della lista hanno ricevuto particolare popolarità in Russia:

Bianco. Questo tipo di vermouth ha il colore bianco e il gusto piccante. In tutti i bouquet di gusto la vaniglia è chiaramente sentita.
Rosso. Questo tipo di vermouth ha una tonalità rossa dovuta all'aggiunta di caramello. C'è una piacevole amarezza nel gusto.
Rosato. La bevanda ha un colore rosa. Combina vino rosso e bianco.
Extra Dry ha un'alta resistenza del 18%. Bere questa bevanda, nella lingua si sente chiaramente la presenza di lamponi fragranti, caramello e limone amaro. La composizione include una piccola quantità di zucchero. Il colore della bevanda può essere descritto come giallo paglierino.
Bitter. Ha un ricco colore rosso rubino. Puoi gustare la piacevole combinazione di dolcezza e amarezza. Una caratteristica distintiva di questo tipo è che si basa sull'alcol.
D-Oro. Martini bianco secco. Al palato è possibile riconoscere chiaramente la presenza della dolcezza del caramello e degli agrumi aspri.
Fiero. A causa dell'arancia rossa nella composizione, questa bevanda ha un colore rosso. Il bouquet del gusto può anche riconoscere le note degli agrumi mediterranei.

Come servire il martini

La prima cosa a cui l'attenzione è rivolta sono gli occhiali. Per riconoscere correttamente il bouquet dei sapori e godere di questa bella bevanda, dovresti usare occhiali che hanno una forma a forma di cono. La gamba del bicchiere dovrebbe essere lunga e sottile. Se non ci sono tali occhiali, gli occhiali da whisky dovrebbero essere fatti da vetro spesso. Per ottenere grande piacere da mangiare martini, dovrebbe essere bevuto a piccoli sorsi. I cocktail a base di Martini possono essere bevuti con una cannuccia. Per trasmettere tutta la bellezza del colore, il vetro deve essere trasparente e trasparente. Pertanto, prima che la festa dovrà strofinare tutti i piatti per brillare.
La seconda cosa da tenere in considerazione è la temperatura della bevanda. Se mangi troppo o, al contrario, servi un martini caldo, allora gli ospiti non apprezzeranno tutta la bellezza del gusto del vermouth selezionato. Servire la bevanda deve essere raffreddata ad una temperatura di 10-15 gradi. Per raggiungere questa temperatura, cubetti di ghiaccio o frutta congelata vengono spesso aggiunti ai bicchieri da martini.
Martini serve il tempo. La bevanda viene solitamente servita prima dei pasti per stuzzicare l'appetito e placare la sete.

Se preferisci bere il bianco o un'altra sorta di vermouth nella sua forma originale, allora dovresti sapere che le olive, una fetta di cipolla o limone sono servite ad essa. Allo stesso tempo, le olive sono infilate su uno speciale spiedino. Se questo è assente, quindi per questi scopi è possibile utilizzare uno stuzzicadenti ordinario.

Molti intenditori di questa bevanda alcolica amano aggiungere pezzi di frutta o bacche ad esso. La combinazione di una bevanda con un bouquet di frutta e bacche rende il gusto del martini più ricco e piacevole.

Cocktail Martini

Spesso le persone non apprezzano la bevanda nella sua forma pura, quindi aggiungila ai cocktail. Qualcuno lo fa per aumentare il livello, e qualcuno così ammorbidisce il gusto specifico. Qual è la bevanda diluita?

Un classico cocktail a base di martini sarà una miscela di succo con questa bevanda alcolica. Nella maggior parte dei casi, il succo viene selezionato sulla base degli agrumi. E qui, ad esempio, il succo di ciliegia è perfetto per le varietà di vermouth rosso. Per ottenere un cocktail, dovresti miscelare una parte di una bevanda alcolica con due parti di succo. Puoi anche usare succo, cubetti di ghiaccio e martini in proporzioni uguali.
Cocktail per aumentare la laurea. Qualcuno preferisce mescolare vermouth con bevande più forti, ottenendo alcolici.
Così come un cocktail Martini può essere ottenuto mescolandolo con soda di aziende famose, ad esempio, con Coca-Cola.

Suggerimenti professionali

Andare a una festa in cui la bevanda principale è un martini, non dimenticare di imparare a bere questo vermouth. Passiamo attraverso tutti i punti importanti di questo processo.

Ma, perdendo di vista questo fatto, molti ancora non sanno come bere correttamente martini. Sono spesso scontenti della prima conoscenza di questa bevanda.

Vediamo come risolvere questa situazione.

Le principali varietà di martini sono sette, le più popolari in Russia hanno vinto le prime 4 specie.

Bianko è bianco, con un caratteristico sapore speziato e note distinte di vaniglia.
Rosso - rosso, ha un aroma luminoso e memorabile e l'amaro caratteristico. Una bella tonalità di ambra scura conferisce caramello al vermouth.
Rosato è rosa. Comprende allo stesso tempo 2 tipi di vino: bianco e rosso. A causa di ciò, la bevanda ha un sapore e un colore insoliti.
Extra Dry - secco, gradazione alcolica 18%. Il colore della bevanda è paglia, il contenuto di zucchero è minimo. Le note di sapore principali sono il lampone, il limone e l'iris.
D'Oro è bianco secco, con note di caramello e agrumi.
Fiero - rosso, note di base - arancia rossa e agrumi mediterranei.
Amaro - martini a base alcolica con un retrogusto amaro e dolce. Colore: rubino

Come bere martini

Diluizione dell'alcol - è il punto principale attraverso il quale è possibile valutare il gusto del vermouth. La maggior parte dei fan di questa bevanda non apprezza il gusto del martini nella sua forma pura. La maggior parte preferisce cocktail con un gusto ammorbidito o gradi più alti.

Ma se non ti senti così o vuoi provare il martini così com'è, dovresti sapere che devi servire la bevanda con olive, una fetta di cipolla, una fetta di limone o ghiaccio. Si consiglia di mettere le olive su uno stuzzicadenti o uno speciale spiedino per i cocktail, in modo che la bevanda sia più gradevole alla vista. E ciò che piace all'occhio è ovviamente un gusto piacevole.

Alcuni ammiratori del Vermouth amano aggiungere fette di frutta o bacche a una bevanda "pulita". Soprattutto questo mix è in armonia con Martini Bianko. La vaniglia in combinazione con la nota di frutti di bosco crea un retrogusto sorprendente.

Come diluire il Martini

Ci sono molte opzioni qui. Il primo e il principale sono i succhi, soprattutto gli agrumi. Classico - arancia fresca o pompelmo. Il succo di ciliegia è di grande aiuto per i vermouth rossi. Un cocktail classico di solito consiste in 2 parti di succo e 1 parte di martini. È anche possibile il mix one-to-one: succo, alcol e ghiaccio.

Per coloro che amano più forte, c'è il suo classico alcolico che combina il martini con bevande più forti. I giovani, desiderosi di trovare un modo semplice, preferiscono diluire gli alcolici di ogni tipo con bevande gassate. Maggiore preferenza è data a "Schweps" e "Coca-Cola". Alcuni amanti diluiscono l'acqua minerale del vermouth.

Diverse varietà

Martini Bianko è un classico nella sua forma più pura. Quindi, gli ingredienti aggiuntivi qui sono classici: olive, limone, ghiaccio, frutta e così via.

Una grande aggiunta di alcol sarà tonico o soda. Per sottolineare la forza della bevanda, aggiungi vodka e ghiaccio. La combinazione perfetta viene con l'aggiunta di gin secco.

Una parte di Martini Bianko e parte 2 del gin è il vero Martini Sweet.

Un'opzione popolare è il mix Martini Rosso e succo d'arancia o di ciliegia, in proporzioni di 2: 1. Grazie a questo gusto, il vermouth rosso lascia un sapore stucchevole. Un'ottima aggiunta: una fetta di limone. Se vuoi un gusto assolutamente incredibile, mescola il Martini con succo di melograno e ghiaccio.

La ricchezza del gusto Martini Rosso si rivela nel cocktail "Manhattan". Mezzo bicchiere di vermouth, 1/5 di whisky e due cubetti di ghiaccio. Alcune gocce di melograno o nettare di ciliegie, per dare morbidezza, e un paio di ciliegie per completare l'immagine complessiva. Ed eccoti qui - già residente a Manhattan con un bicchiere di alcol tradizionale costoso.

Il Martini Rosato è diluito con succo o acqua.

Il Martini Extra Dry è per lo più consumato non diluito con ghiaccio. Se è forte per te, aggiungi il succo di pera. In generale, il lobulo di cipolla è idealmente combinato con questo vermouth. Dare al vino un po 'di insistenza e provare.

Il cocktail "Martini Dry" è un altro classico del genere. 10 ml di Martini Extra Dry, 50 ml dello stesso gin secco e cubetto di ghiaccio. Questo martini molto secco non lascerà indifferente alcun ammiratore di questo tipo di vermouth.

Quindi, come fare senza un mix di tipi di Martini? Extra Dry e Bianko con l'aggiunta di gin - drink legend, con il misterioso nome "Medium". Il segreto della sua preparazione è semplice: mescolare 10 ml di ogni vermouth e versarvi 40 ml di gin. Decorare il tutto con una fetta di limone e godere di un gusto gradevole.

Bene, l'ultimo punto di bere vermouth è uno spuntino. La varietà qui è piccola. Questi sono solitamente cracker, noci, olive o olive. Gli intenditori speciali mangiano formaggio a pasta dura. Ma questo non significa che devi aderire a tali principi.

In generale, per quanto riguarda il martini, è necessario costruire sulle fondamenta classiche e passare ai desideri personali. Forse aggiungerai alla tua bevanda un tocco speciale di qualcosa di esotico.

Una video intervista con un discendente dell'inventore di questa fantastica bevanda ti aiuterà a sentire l'atmosfera martini.

Imparerai molte cose interessanti leggendo su un'altra bevanda alcolica. Ecco alcune regole su come bere rum.

Squisito bianco

I Martini Vermouth hanno più di 150 anni, sono conosciuti e riveriti in tutto il mondo e il logo del marchio è diventato un simbolo di feste alla moda e di vita bohémien. No Martini - niente feste! Ma solo noi abbiamo la cultura di usare questa bevanda lasciata da qualche parte alla periferia del Millennio, quando ancora giovane Clooney ha invaso le case con i cassetti di Bianco. Capiamo come bere Martini in tutta la sua diversità.

Martini il mondo ha visto più di 150 anni fa nel 1863, quando l'erborista Luigi Rossi e l'imprenditore Alessandro Martini hanno creato e presentato al pubblico un unico rosso vermouth Martini Rosso.

Più tardi, nel 1910, sulla base del vino bianco, apparve Martini Bianco, che divenne il pilastro del marchio Martini Rossi per il prossimo secolo. Da quei giorni storici, l'acqua è fluita molto.

Generazioni, tecnologi, gusti sono stati sostituiti, ei primi dieci siti di Google e Yandex considerano ancora la corona della creazione umana di Martini per essere la corona, ecco le novità nel "martinka" con olive infilate su uno spiedino.

Da dove viene tutto? Un bicchiere da cocktail apparve molto prima che tutti gli occhiali conici iniziassero a chiamarsi bicchieri da martini o "martinki".

A proposito, non li hanno chiamati perché i marketer di Martini Rossi ha inventato versando la sua vermouth in un bicchiere da cocktail e versandoci dentro delle olive, ma perché in quegli occhiali da tempo immemorabile veniva servito il cocktail Martini (in precedenza solo Martini, perché non era molto secco).

Quindi, Martini cocktail e vermouth Martini non hanno nulla in comune l'uno con l'altro, e quindi non c'è motivo di servire vermouth in un bicchiere da cocktail, se non è un ingrediente del cocktail.

Per gli amanti delle bevande fatte in casa, abbiamo un articolo separato con ricette di vari vermouth, tra cui una sorta di Martini Bianco. Raccomandiamo di leggere.

Piatti più familiari che servono qualsiasi vermouth - Rocks, cioè un vetro dritto con pareti spesse, dove l'odore di erba verde e speziato della bevanda si concentra almeno in qualche modo e dà un piacere indicibile al tuo naso.

Ma al posto delle olive, dove una fetta di limone sarebbe più appropriata per il Bianco o un'arancia per il Rosso, le olive stanno meglio. Dolce vermouth Martini, e questo è Bianco, Rosso e Rosato, sono classici aperitivi e vanno bevuti solo come aperitivi.

Come e con cosa bere Martini Bianco (Bianco)

Questo è un dolce vermouth bianco, che si chiamava Bianchissimo ("il più estremo" o qualcosa del genere). La maggior parte di loro, quando si tratta di Martini, significa Bianco.

Il marketing di successo ha reso questo vermouth il più riconoscibile e desiderabile al mondo. È ottenuto da vini bianchi come il Trebbiano, e gli estratti di erbe e fiori sono usati come base profumata. Vaniglia molto pronunciata.

Il vermut è di per sé un buon aperitivo: leggero, beverino, fragrante. Sembrava creato per risvegliare l'appetito. Quindi, i modi del suo bere:

Puoi bere martini bianco in forma pura o come parte di un cocktail.
Secondo le regole del galateo, il vermouth dovrebbe essere servito in un bicchiere vecchio stile (old fashion, rox), né alcun "martino". Nel bicchiere, puoi aggiungere un po 'di acqua limpida o pochi cubetti di ghiaccio, oltre a una fetta di limone (puoi spremere un po' di succo di limone).
Il bianco viene bevuto fresco, 10-15 ° C. Puoi raffreddarlo in frigorifero o semplicemente aggiungere del ghiaccio. Invece del ghiaccio, puoi usare frutta e bacche surgelate - ciliegia, fragola e ananas ben eseguite.
È necessario berlo, come ogni aperitivo, lentamente, a piccoli sorsi, gustando il gusto e l'aroma della bevanda.
Lo spuntino è il benvenuto, ma piuttosto leggero e in piccole quantità. Più spesso Bianco viene servito con cracker salato, formaggi speziati, noci, olive e olive. Dall'esotico: tartine italiane fredde canapate, condite con basilico e origano.
Bevi il martini bianco e con i succhi (la ciliegia e il pompelmo saranno perfetti). Puoi aggiungere un tonico. Non hanno interferito con i cocktail di Bianco fin da subito - a tal fine, ovviamente, altri prodotti della famiglia Martini sono più adatti Rossi. Ma le bevande miste da questo vermouth lo fanno ancora. Va bene con vodka, rum, gin e liquori dolci. L'importante è non esagerare con altri ingredienti, in modo da non attutire il profumo floreale.

Cocktail Chris Crush

15 ml di liquore Blue Curacao
30 ml di Martini Bianco
30 ml di gin
15 ml di succo di limone
1 dash soda

Mescolare tutti gli ingredienti, ad eccezione di soda, con ghiaccio in uno shaker. Versare in un bicchiere highball pieno di ghiaccio tritato e mescolare bene. Aggiungi un po 'di soda a piacere.

Cocktail Laguna

60 ml di brandy
Vodka 10ml
10 ml di Martini Bianco
1 cucchiaino. campari amari
1 pizzico di amaro a piacere

Mescolare tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio, filtrare con un colino in un bicchiere da cocktail. Decorare con ciliegie

Cocktail Genie Martini

60 ml di gin
60 ml di Martini Bianco

Aggiungi gin e vermouth in uno shaker con ghiaccio. Mescolare e versare rapidamente in un bicchiere da cocktail. Decorare con le olive a piacere. In alternativa, è possibile utilizzare il sottaceto olivo, che dovrebbe essere aggiunto ad uno shaker con il resto degli ingredienti.

Come bere Martini Rosso (Rosso)

Era il primo Il mondo lo vide nei giorni di sole del 1863 grazie a Luigi Rossi. Fino all'inizio del XX secolo, Martini Rosso era l'unico della linea Martini. Rossi. La base è il vino rosso e le erbe, dove non viene dato l'ultimo ruolo all'assenzio. Il vermut è legato al caramello in un ricco colore ambra scuro.

Questo è lo stesso dolce vermouth, ma più raffinato, con un retrogusto amaro di assenzio. Bere Martini Rosso dovrebbe essere come Bianco, senza eccezioni (beh, tranne che al posto del pompelmo, è meglio prendere il succo d'arancia). Il vermut si sposa bene con gli snack salati.

Con lui fanno un gran numero di cocktail, dove il re, ovviamente, è Manhattan, e il principe - Negroni. Ma ce ne sono altri.

Cocktail Rob Roy (1902)

60 ml di scotch whisky
30 ml di Martini Rosso
2 deserti arancioni

Mescolare con ghiaccio in uno shaker, versare in un bicchiere da cocktail freddo. Decorare con una scorza d'arancia.

Cocktail rosso K Martini

30 ml di vodka
60 ml di Martini Rosso
30 ml di gin
120 ml di vino noce moscata

Mescolare tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio, versare in un grande bicchiere da cocktail. Decorare con la ciliegia e una striscia sottile di scorza d'arancia.

Cocktail Bijou (1900 anni)

30 ml di Chartreuse verde
30 ml di Martini Rosso
30 ml di gin
1 trattino arancione amaro

Mescolare tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio, versare in un bicchiere da cocktail freddo. Decorare con la scorza di limone.

Come e cosa bere Martini Extra Dry (Extra Dry)

Questo vermouth è stato presentato al pubblico il 1 gennaio 1900. Secco (solo il 2,8% di zucchero), fragrante, con note brillanti di lampone, limone e caramello. Martini Extra Dry è diventato un vero e proprio cocktail re degli inizi del 20 ° secolo (insieme ai vermouth di Noilly Prat). Di per sé, è raramente ubriaco, ma puoi creare un Dry Martini o il Bronx di bell'aspetto.

Se ti piace il suo sapore secco, berlo nella sua forma pura, refrigerata o con ghiaccio. Martini Extra Dry è già un digestivo e può essere accompagnato da vari piatti. Si abbina molto bene con il pesce rosso, generosamente aromatizzato con succo di limone (e altri frutti di mare), nonché con zuppa di cipolle francese.

Bene, un paio di cocktail per uno spuntino:

Gibson Cocktail (circa 1908)

45 ml di Martini Extra Dry
45 ml di gin secco

Mescolare in un bicchiere con ghiaccio e versare in un bicchiere da cocktail freddo. Non è necessario un contorno, ma se le cipolline sono a proprio piacimento, allora questo cocktail è perfetto.

Marguerite Cocktail (1896)

60 ml di gin
30 ml di Martini Extra Dry
1 trattino arancione amaro

Mescolare in un mixing glass e versare in un bicchiere da cocktail freddo.

Come e cosa bere con altri vermouth Martini

Martini Rossi non smette mai di stupire e deliziare i propri clienti. Nel 2012, Martini Spirito, un vermouth maschio con una forza del 33%, è entrato nel mercato.

Comprende l'amaro assenzio, il famoso tè Lapsang Souchong, vaniglia, diversi peperoni indonesiani, arancia, aloe, timo, lampone e noce moscata.

Un uomo così brutale, che cade immediatamente sulle papille gustative con aspro aceto di rovere e tannini di tè affumicato, seguito da un attacco con pepe nero aggressivo e altre spezie, ma tutto questo finisce con una piacevole vaniglia con persistente fumo amaro.

La cultura del bere Martini Spirito non si è ancora formata. Spiacente, gli esperti ritengono che sia necessario berla nella sua forma pura, leggermente refrigerata, come dovrebbe essere per bere queste bevande. Gli esperti culinari pensano ancora il modo migliore per accompagnare una bevanda così esotica, mentre convergono su formaggi e frutti non zuccherati.

Ci sono Martini Rosato (Rosato), che è Martini Rossi ha rilasciato dal 1980. Questa è una sorta di simbiosi tra Bianco e Rosso, vermouth rosa con cannella dominante e chiodi di garofano.

Di conseguenza, puoi berla in questo modo e in quello. Salvatore Calabrese consiglia di mescolarlo con succo di melograno o succo d'arancia e un po 'di miele.

Martini marketers Si consiglia a Rossi di servire verdure verdi cotte su una griglia a Martini Rosato.

Come conservare i vermouth

I vermouth sono una media tra alcol e vino, quindi lo stoccaggio deve essere trattato con grande attenzione, perché con il tempo si perde il gusto della bevanda in una bottiglia aperta.

Una bottiglia aperta di qualsiasi vermouth martini deve essere conservata in frigorifero e non più di due mesi. Durante il mese, il vermouth può essere conservato sugli scaffali, ma poi è meglio versarlo in bottiglie di volume più piccolo per ridurre il contatto della bevanda con l'ossigeno.

I ragazzi compiacenti riempiono le bottiglie di Martini con l'elio, grazie al quale il vermouth conserva il suo gusto fino a 3-4 mesi.

I baristi hanno soprannominato il martini "il re della vita da club". Questa bevanda alcolica è un attributo indispensabile di eventi sociali, feste di moda e incontri giovanili. Le persone che si sono immerse improvvisamente in un'atmosfera del genere potrebbero non sapere come bere martini, dimostrando l'ignoranza delle regole del buon gusto.

Sì, e il sapore della bevanda, che è diventata quasi un culto, se usato male, si distorce, sembra spiacevole. Per non entrare in una posizione scomoda e non provare antipatia per un vermouth squisito a causa del primo incontro infruttuoso con lui, è necessario sapere in anticipo che tipo di trattamento ha bisogno.

Tipi di martini

Il Martini è una varietà di vermouth, si basa su vino d'uva e assenzio. La fortezza è leggermente superiore a quella del vermouth ordinario, è del 16-18%.

Il suo bouquet dipende dalle uve utilizzate nella fabbricazione della bevanda e da un diverso set di erbe.

Ci sono solo 7 tipi di martini con diversi colori, gusto e aroma, che lasciano il segno sulle specifiche del loro uso. I più popolari sono:

Bianko ("Bianco") ha un colore bianco, sapore piccante con note di vaniglia. Diluito con acqua, tonico, soda in un rapporto uno a uno, spesso servito con ghiaccio, bacche congelate e pezzi di frutta. Non meno spesso servito con olive infilate su uno spiedino o cipolle sottaceto.
Il Rosso ("Rosso") ha un colore rosso dovuto alla presenza di caramello nella composizione, un sapore dolciastro-amaro con un pronunciato retrogusto. Per ammorbidirlo aiuta i succhi con acido. Una buona idea sarebbe quella di aggiungere una fetta di limone al bicchiere.
Rosato ("Rosato") è caratterizzato da un gusto particolare e un piacevole colore rosa. È consuetudine diluirlo con succo o acqua.
Extra Dry ("Extra Dry") - il tipo più forte di martini, si riferisce al vermouth secco. Può essere riconosciuto dal colore giallo paglierino, dal gusto delicato con note distinte di lampone, caramello e agrumi. Spesso serve come componente di cocktail complessi, può essere miscelato con alcol più forte (gin, vodka, whisky). Ben tonifica il gusto del succo di pera drink. Alcuni preferiscono mettere sul fondo del bicchiere quando si utilizza questo martini nella sua forma pura un pezzo di cipolla. Questo è l'unico tipo di martini che puoi mangiare pesce.

Altre varietà di vermouth non richiedono particolari condizioni di servizio e consumo, mentre si usano queste bevande si possono seguire le regole generali delle prelibatezze martini. Stiamo parlando di D'Oro (martini bianchi secchi con note di agrumi caramellati), Fiero (bevanda di colore rosso con note arancioni), Amaro (martini di colore rubino a base di alcool, dal sapore amaro-dolce).

Regole di base per l'utilizzo del martini

Con tutta la differenza nell'uso del martini, a seconda del tipo di vermouth ci sono regole generali che non dipendono dalla varietà del martini. Conoscerli è particolarmente importante per non perdere la faccia.

Il Martini viene servito in bicchieri speciali, che assomigliano a un imbuto conico su una gamba alta e sottile. I baristi come questi sono chiamati "annaffiatoi". In assenza di uno speciale bicchiere da martini, la bevanda può essere versata in normali bicchieri da vino per vino, è importante solo che siano su un gambo alto: la bevanda non deve essere riscaldata da mani umane.
La temperatura ideale per un martini è di 12 gradi, una ammissibile - 10-15 gradi. È a questa temperatura che il gusto ricco e armonioso del vermouth si rivela al meglio. Se non hai avuto il tempo di raffreddare la bottiglia a questa temperatura, aggiungi ai frutti le bacche congelate (fragole, ciliegie snocciolate) o cubetti di ghiaccio. Ciò influenza favorevolmente sia il gusto che l'aspetto della bevanda.
Il Martini può essere diluito o utilizzato nei cocktail, ma è consentito berlo in forma pura. In questo caso, mettere una fetta di limone o di olive in un bicchiere. Quest'ultima opzione è considerata preferibile.
Quando servi il Martini nella loro forma pura, non mettere una cannuccia in un bicchiere - non ha bisogno di bere. Se ti viene servito un martini con una cannuccia, rimuovilo dal bicchiere e mettilo vicino. La cannuccia sarà appropriata, anche se non necessaria, solo in un bicchiere con un cocktail.
Bere Martini dovrebbe essere sorso, godendo appieno il gusto e l'aroma sfaccettato di questo squisito vermut.
Tradizionalmente, i martini sono serviti come aperitivo. Di recente, viene utilizzato alle feste, che non prevede il successivo invito degli ospiti al tavolo. Si può bere prima dei pasti o separatamente dal cibo.
Puoi bere un martini senza spuntini. Se non puoi fare a meno di questo, è lecito mangiare vermouth con frutta, olive o olive, cracker, formaggio di una delle varietà dure, noci.

Le regole per l'utilizzo del Martini sono semplici, facili da ricordare, piacevoli da seguire.

Se non si apprezza il gusto del martini nella sua forma pura, è sensato provare i cocktail a base di esso. Ci sono così tante ricette che ognuno può trovare quello che gli piace.

Cocktail medio

Martini "Bianco" - 10 ml;
Martini "Extra Dry" - 10 ml;
gin - 40 ml;
fetta di limone

Mescola due tipi di vermouth.
Riempili con gin, mescoli leggermente.
Mettere una fetta di limone sul fondo del bicchiere da martini.
Riempi un bicchiere con un drink.

Il cocktail ha un gusto e un aroma freschi, quelli che preferiscono l'alcol forte apprezzeranno.

Cocktail "Agent 007"

vodka - 20 ml;
martini (qualsiasi tipo) - 20 ml;
cubetti di ghiaccio - a piacere.

Mescolare bevande alcoliche
Riempire un bicchiere con cubetti di ghiaccio.
Versare un cocktail.

A giudicare dalle inquadrature dei film, il leggendario James Bond era un amante della bevanda, la cui ricetta è presentata sopra. Non pensare che sia mortalmente forte: il ghiaccio, sciogliendolo, lo rende più morbido e facile da bere.

Martini Sweet Cocktail

Martini "Bianco" - 10 ml;
gin - 20 ml;
cubetti di ghiaccio - a piacere.

Riempi un bicchiere da martini con cubetti di ghiaccio.
Mescolare gin con vermouth.
Versare in un bicchiere con ghiaccio.

Questa ricetta è semplice, ma è classica, quindi vale la pena ricordare.

Cocktail Manhattan

whisky - 20 ml;
Martini "Rosso" - 20 ml;
succo di ciliegia - 10 ml;
ghiaccio - 2 cubetti;
ciliegina da cocktail - per la decorazione.

Mescolare bevande alcoliche
Aggiungi il succo, mescola.
Sul fondo del bicchiere da cocktail, disporre un paio di cubetti di ghiaccio, versare la miscela preparata.
Decorare la bevanda con una bacca, infilandola con uno spiedino decorativo.

Un ombrello è spesso usato come decorazione per questo cocktail, nel qual caso la ciliegia non è necessaria. Il succo di ciliegia in questo caso può essere sostituito con il mirtillo o il melograno.

Cocktail di mirtilli Martini

succo di mirtillo - 20 ml;
Martini "Bianco" - 15 ml;
arancia fresca - 15 ml;
olive snocciolate - 3 pezzi;
ghiaccio tritato - 40 g.

Ghiaccio scheggiato versato in un bicchiere.
Versare prima il succo d'arancia, poi il succo delle bacche e poi il vermut.
Mescolare i componenti con una cannuccia.
Affettare le olive su uno stecchino di legno o uno spiedino, metterlo in un bicchiere.

Questa versione del cocktail si rivolge a coloro che non amano i superalcolici.

Martini Cocktail con Assenzio

assenzio - 30 ml;
Martini "Doro" o "Extra Dry" - 35 ml;
acqua tonica o minerale (Sprite farà) - 35 ml;
liquore alla menta - 5 ml;
fragole - da gustare.

Metti fragole e bicchieri da martini per un quarto d'ora nel congelatore.
Le bevande alcoliche combinano, mescolano, diluiscono il tonico refrigerato.
Versare la bevanda in bicchieri, in ogni posto 1-2 bacche congelate.

Questo cocktail viene solitamente servito con una cannuccia, anche se questo non è obbligatorio. Il liquore alla menta dona al cocktail amaro un sapore unico.

Martini è la bevanda più popolare tra i fan della vita del club. Puoi berla in forma pura o nei cocktail. Più spesso, i martini vengono diluiti con succo o bevande analcoliche in un rapporto di 1: 2 o 1: 1, ma ci sono versioni più sofisticate di cocktail con questi vermouth.

Caratteristiche di gusto

Nessuna festa elegante è completa senza vermouth martini. Il suo retrogusto dolce adora la maggior parte delle ragazze. Per assaporare il gusto di una bevanda alcolica, la bevono in ordine o sotto forma di cocktail. Per una conoscenza di successo del vermouth, è importante sapere non solo come bere, ma anche quali varietà sono, scegliere gli occhiali e gli snack giusti.

Come bere martini

Martini è un tipo di vermouth, la cui fortezza non supera i 18 gradi. Il componente principale di questa bevanda alcolica è la tintura di assenzio. Definisce il gusto principale del Vermouth, dandogli una piacevole amarezza.

Sebbene i produttori non rivelino il segreto della composizione della bevanda, è noto che consiste in tinture a base di erbe di circa 30 specie. Il gusto dolce con l'amaro si ottiene aggiungendo l'uva.
Uno dei martini martini più popolari è "Bianko". Molte ragazze amano questo particolare tipo di bevanda per il suo gusto squisito, che è saturo di spezie e retrogusto vanigliato.
La bevanda di colore rosso con un'ombra ricca ha il nome Martini "Rosso". Una piacevole amara luce con un retrogusto dolce dà caramello, che viene aggiunto durante la produzione della bevanda.
Il vermouth rosa del Martini si ottiene mescolando rosso e bianco, che ha il nome "Rosato". Come risultato di questa ricetta si ottiene il gusto vaniglia-caramello con un leggero retrogusto amarognolo.
Per gli amanti del vermouth secco con basso contenuto di zucchero, sarà servito Martini "Extra Dry". Questo tipo di bevanda è considerato il più forte tra gli altri. Oltre al sapore di assenzio, puoi sentire il limone con i lamponi, che si rivelano con l'aggiunta di caramello.
Se preferisci un gusto al caramello con note agrumate luminose, scegli Doro Martini per l'uso. Questo tipo di vermouth è anche secco e ha un'ombra leggera.
C'è un altro tipo di Martini - "Amaro". Non è popolare ed è usato raramente nei cocktail. Dal momento che è fatto non sulla base di tintura a base di erbe, ma su alcol. Le sue caratteristiche distintive: colore rubino scuro, alta resistenza e gusto amaro con note dolci.

Come bere un martini - servire e fare uno spuntino

Bevi un drink senza diluire o fare un cocktail basato su di esso - la scelta è tua. Ma al tempo stesso si dovrebbe tener conto di una serie di raccomandazioni per sentirne pienamente il gusto e l'aroma.

Temperatura. Martini, come la maggior parte delle altre bevande alcoliche, viene servito fresco. Per avere un sapore completamente rivelato, il vermouth deve essere raffreddato a 10-15 gradi. Una bevanda calda ti ricorderà una tintura a base di erbe con un sapore di alcol. Se non hai tempo per rinfrescare il martini, aggiungi al frutto frutta, bacche o cubetti di ghiaccio.
Cosa servire? Nella maggior parte dei casi, il vermouth è bevuto da bicchieri da cocktail, che sono chiamati "martinkas". Sono un cono rovesciato su una gamba alta. Ma la bevanda può anche essere versata in bicchieri da vino o ampia per lo champagne.
Come servire? Qualsiasi tipo di martini (tranne il forte "amaro") è considerato un aperitivo. Pertanto, viene utilizzato prima di mangiare per eccitare l'appetito. Ma non è proibito berlo durante una festa.
Come usare? Martini, come la maggior parte dei vermouth, è consuetudine da bere a piccoli sorsi, gustando il gusto. La bevanda alcolica è spesso bevuta in una grande azienda. Ma puoi godertelo da solo davanti al camino o al mare.
Cosa mordere? Non ci sono regole e raccomandazioni specifiche su questo problema, tutto dipende dalle tue preferenze. Ma se ti piace fare spuntini con bevande alcoliche o cocktail deboli, allora Martini si sposa bene con olive verdi, formaggi a pasta dura, bacche e kiwi, pistacchi e frutta.

Come bere martini - combinazione con altre bevande

Come accennato in precedenza, la bevanda è bevuta sia come cocktail che pura. Un martini diluito cambierà il sapore del succo aggiunto. Così puoi fare un gusto più morbido, che ridurrà l'amarezza, o viceversa, enfatizzalo.

Per usare una bevanda pura, le prime tre olive vengono poste sul fondo del bicchiere su uno spiedino, quindi viene versato il vermouth. Invece, puoi mettere le bacche o tagliare i frutti a pezzi. Spesso sul bordo del bicchiere è appesa una fetta di agrumi o kiwi.
Le varietà bianche e leggere della bevanda possono essere diluite. Nella maggior parte dei paesi stranieri, il Martini viene diluito semplicemente con acqua. Ma nel nostro paese il succo di agrumi o di ciliegie viene spesso utilizzato per la varietà Bianko. Ma la varietà di Vermouth rosso e rosa si sposa bene con i succhi delle bacche.
Non ci sono proporzioni precise per diluire il martini. Se si preferisce aggiungere succo o succo di vermouth, quindi utilizzare una parte di vermouth e due bevande analcoliche.
Quando ordinate un martini in un bar, molti giovani preferiscono diluirlo con bevande gassate: Coca-Cola, Fanta e Sprite. Ma tieni presente che una bevanda dolce può interrompere il gusto di Martini.

Se si tiene correttamente conto del gusto del vermouth in combinazione con altre bevande, oltre a servire e preparare gli spuntini giusti, allora si può godere appieno del gusto squisito di Martini.

Bere cultura

Quando si tratta di prendere alcolici, c'è sempre una domanda sulla cultura del suo bere. Dopo tutto, non tutti sanno come, quando e quanto puoi bere questo o quel drink. Questo vale anche per il martini, che, alcuni inconsapevolmente, anche separati in un gruppo separato di bevande alcoliche. Quindi, ora ti parleremo di come bere il Martini.

Regola uno Luogo e ora Per apprezzare la nobiltà del martini, devi creare un'atmosfera appropriata. Il processo dovrebbe avvenire senza fretta e confusione.

Ma questo non significa che dovresti essere triste. Al contrario, questa bevanda crea una vacanza.

Ad esempio, la sua presenza aggiungerà piccante e animerà un cocktail party con gli amici, o darà un fascino speciale a una serata romantica con una persona cara.

Regola due Utensili. Non potrai goderti appieno il martini e goderti il piacere se non usi occhiali speciali per berlo. La loro forma è facile da riconoscere: è un cono su una gamba lunga e sottile.

Se si sono verificati problemi e l'asso non aveva gli occhiali adatti a portata di mano, la decisione più corretta sarebbe stata quella di prendere occhiali larghi e non alti. Ma in ogni caso, non usare altri occhiali o, peggio ancora, occhiali.

Questo è considerato un segno di cattivo gusto.

Regola tre Preparazione della bevanda Per un evento come bere un martini devi prepararti in anticipo. Oltre all'impostazione della tavola festiva, l'alcol deve essere raffreddato a 10-12 gradi e il ghiaccio deve essere congelato in anticipo.

Regola numero quattro. Il processo del bere. Quindi, un bicchiere da martini è nella tua mano, e la festa è in pieno svolgimento. Ricorda che la cosa principale del martini è il piacere, che, come si suol dire, deve essere allungato.

Quindi, bevete un drink, lentamente, facendo piccoli sorsi, assaporatelo. Se hai scelto un cocktail a base di martini, è ora di usare una cannuccia. Questo metodo di bere è particolarmente amato dalle donne.

Quinta regola Spuntini. Il più delle volte, i martini sorseggiano "solo", cioè senza mordere nulla. Ma se la bevono "pura" ed e in una versione cocktail, allora olive, pezzi di limone, frutta, bacche o cipolle saranno una cornice decente per questo. Tutto dipende dalle preferenze personali e dal martini che hai scelto. Su questo tema, forse, vale la pena soffermarsi.

Perché bere martini

Sapendo cosa bere con Martini, non passerai per un cattivo gusto o una persona non degna dell'alta società.

Il punto principale che non dovrebbe essere dimenticato, mettendo un martini a capotavola, è che non tollera gli snack "vodka" standard. Non è ubriaco sotto la gelatina e con pesce affumicato. Gli snack dovrebbero essere leggeri e non invadenti.

Dalla frutta, puoi servire pezzi refrigerati di pesche o agrumi, tra i quali le bacche saranno casualmente reclinate.

Ma può essere limitato a una varietà di succhi. Ma qui ci sono alcune regole.

Come bere il martini con il succo

In primo luogo, il succo di martini deve essere spremuto e raffreddato e non versato in una caraffa da un tetrapack.

In secondo luogo, i migliori a questo scopo saranno i succhi di arancia, pompelmo, ciliegia e melograno, cioè con un contenuto minimo di zuccheri. Ma non pensate nemmeno di servire succo di pesca, mela o "multivitaminico" a martini, sono semplicemente controindicati per tali cocktail.

In terzo luogo, l'alcol non viene annaffiato con succo, ma mescolato con esso. Su 2 parti di martini aggiungi 1 parte di succo. Se il ghiaccio è coinvolto in questo processo, allora alcol, succo e ghiaccio vengono presi in parti uguali.

Ora sai come bere il martini con il succo. Tuttavia, le varietà di questo alcol hanno il loro gusto e, quindi, il loro modo di bere e i loro snack.

Come bere martini bianco

Alcool Martini Bianco, amato da milioni di persone e apprezzato dai baristi. È da questo che viene prodotta la maggior parte dei cocktail più raffinati. Il suo gusto è combinato con molte bevande, a volte anche estremamente inaspettate.

Può essere limonata e tonica, caffè e panna, succhi vari, vodka e persino tequila. Cioccolato, olive, limone e cipolle sono perfetti per lui. Vengono aggiunti ghiaccio e pezzi di frutta come ananas, kiwi, fragole.

Se decidi di sperimentare con le cipolle, sappi che non dovresti "prenderne" il succo. Hai solo bisogno di lasciare cadere il lobulo nel bicchiere e prenderlo dopo 2-3 minuti. Se ti piace il gusto, non berrete più martini.

Come bere martini rosso

Su questo martini, femmina e maschio hanno le loro differenze. Le donne preferiscono usare succo di ciliegia o arancia come supplemento, mentre gli uomini lo mescolano con la vodka e mangiano il limone. Era in questa forma che James Bond lo amava.

Va da sé che i due tipi di martini sopra menzionati non sono la sua intera gamma. Tuttavia, sia Martini Rosato (rosa) e Martini Extra Dry (secco) vengono bevuti secondo le stesse regole e con gli stessi snack e succhi che abbiamo già chiamato per voi.

Tuttavia, il martini rosa è spesso preparato con cocktail al limone, quindi secco è per lo più bevuto separatamente e senza ghiaccio. Se decidi di fare un esperimento, ricorda che una tonalità speciale di Martini Extra Dry darà succo di pera o gin, che viene preso 2/3 dal bicchiere. In questo caso, una fetta di oliva o di limone sarebbe appropriata per uno spuntino.

http://alco-pro.com/drugoe/kak-pravilno-pit-i-zakusyvat-martini-zakuska-i-koktejli.html

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