Oggi sono conosciute circa trecento specie di menta, ma solo circa 20-25 specie di questa pianta sono diffuse. Non è particolarmente necessario chiamare tutti i tipi di menta, dato che nella medicina tradizionale usano principalmente menta piperita. La principale differenza di menta con altre specie di piante è, naturalmente, il suo sapore. Tuttavia, l'aroma di menta piperita è molto più forte di quello dei suoi parenti.

La menta piperita è una pianta perenne della famiglia Yasnotkovyh. Il gambo di menta piperita è tetraedrico, cavo, alto circa un metro. Foglie ovate, forma allungata con denti sui bordi, e la radice è orizzontale e legnosa. La fioritura in questa pianta inizia a giugno e dura fino a settembre.

La maggior parte in menta piperita è apprezzata stelo e foglie che è necessario raccogliere prima della fioritura, poiché è in questo momento nella pianta la maggior parte dell'olio essenziale - mentolo. Nella composizione chimica della menta l'elemento principale è il mentolo. Circa il 2,5% di mentolo è contenuto nelle foglie, nell'infiorescenza la sua quantità raggiunge il 4-6%.

Nuova domanda

La menta è ricca di mentolo (contenuto nelle foglie della pianta), che ha proprietà anestetiche, antispasmodiche e antisettiche locali, contribuisce all'espansione riflessa dei vasi coronarici. Con angina o dolore allo stomaco e all'intestino, la menta è usata all'interno. Per la nevralgia, il mal di denti, o come antisettico e analgesico per malattie respiratorie e bronchiti e bronchiectasie, la menta viene utilizzata esternamente.

Per il trattamento dell'emicrania, il mentolo è usato in una miscela con paraffina sotto forma di matite. Il mentolo è anche un componente delle gocce di Zelenin, Valocordin, gocce e unguenti per il trattamento della rinite. Per inalazione anche usato olio di menta piperita. L'olio di menta è incluso nella composizione di gocce di menta e compresse. Viene aggiunta acqua alla menta per migliorare il gusto della miscela e il risciacquo della bocca. L'alcol mentolo è usato per curare il neuroderma. Per migliorare la digestione, aumentare l'appetito, eliminare la nausea e le infusioni di vomito e le tinture di foglie di menta.

Ma non solo nel nostro paese si usa la menta, ad esempio, in Bulgaria viene usato per curare malattie dello stomaco (con crampi) e intestino, con flatulenza, diarrea, nausea e vomito, e anche come agente coleretico, con calcoli nella cistifellea e con ittero, come anestetico per colica epatica, stimolante attività cardiaca e allevia il mal di testa.

Le foglie di menta sono state usate in Germania. Lì vengono utilizzati sotto forma di tè per sbarazzarsi delle malattie dell'apparato digerente, flatulenza e migliorare l'appetito, oltre a fare bagni di menta.

Preparare brodi, tinture e oli di menta piperita dalle stesse malattie in Australia.

Le foglie di menta sono abbastanza comuni in Francia. Qui, la menta è usata come agente antispastico, coleretico, per la guarigione delle ferite e per migliorare l'appetito e la digestione.

Come analgesico, antinfiammatorio, disinfettante per malattie del tratto gastrointestinale, nevralgie, insonnia, emicranie, foglie di menta sono usati in Polonia. Nello stesso posto si usano le foglie di menta per l'infiammazione del periostio, dell'orecchio medio e di altre malattie. Oltre a tutto ciò, la menta è inclusa nelle tasse per migliorare il gusto e l'olfatto.

Foglie di menta della medicina popolare russa usate come rinfrescanti, coleretiche e diaforetiche. Dalle foglie di menta selvatica si produce il succo, che viene usato per trattare i calcoli renali, oltre a un diuretico, mescolandolo con un vino bianco in un cucchiaio.

Foglie e fiori di menta in forma fresca o secca vengono utilizzati per preparare vari piatti come condimento per insalate, zuppe, piatti di carne e verdure, per l'aroma è aggiunto a salse e tè.

Il tè, che include la menta, ha un effetto coleretico, diaforetico e calmante. La menta è inclusa nella raccolta dello stomaco e le spese per fare il bagno.

La menta è ampiamente usata nell'industria alimentare, dolciaria e profumeria, si trova in dentifrici e polveri, ecc.

Per eliminare il mal di testa, l'olio essenziale (in soluzione alcolica 1: 4) viene strofinato sulla pelle, viene anche usato per emicranie, infiammazioni sulla pelle o per inalazioni per il raffreddore.

Menta piperita

L'infuso di menta è preparato come segue: 2 cucchiaini di foglie di menta versare 250 ml di acqua bollente (dose giornaliera), infondere per un'ora, quindi filtrare. Durante il giorno, si consiglia all'agente di bere sorsi.

Le proprietà benefiche della menta

L'olio essenziale, che contiene il mentolo, determina il gusto della menta. Le proprietà benefiche della pianta sono anche determinate da sostanze come eteri, fandrandene, pinene, yasmon, piperiton, menthofuran, ecc. Inoltre, i tannini, i flavonoidi e l'amarezza si trovano nella zecca. È mentolo contenuto in menta che lo rende una pianta battericida.

Particolarmente apprezzato in medicina menta piperita nel campo terapeutico. È prescritto come agente sedativo, vasodilatatore, analgesico e antinfiammatorio. La menta è in grado di normalizzare il sistema digestivo (alleviare il bruciore di stomaco, la nausea, aumentare l'appetito, aiutare con la diarrea, ridurre la flatulenza nell'intestino), ha un effetto coleretico (usato per rimuovere le pietre dalla cistifellea e pulire il fegato).

Le proprietà benefiche della menta non si limitano a questo, è usato come agente diaforetico e rinfrescante nel trattamento di febbre e mal di gola, faringite, rinite. Per il trattamento dell'infiammazione dei sistemi respiratorio e urogenitale, viene nuovamente utilizzata la menta. La menta ha un effetto stimolante sul sistema circolatorio e sul cuore, allevia il mal di testa, abbassa la pressione sanguigna. La menta è particolarmente ben collaudata nel trattamento dell'emicrania.

La menta ha un effetto complesso sul sistema nervoso: tonifica, lenisce, allevia l'insonnia, migliora la funzione cerebrale.

Abbastanza spesso, la menta è anche usata in odontoiatria come risciacquo della bocca, per preparare soluzioni, eliminare agenti patogeni, ecc.

Si può concludere che la menta è al tempo stesso appetibile e ha un effetto curativo.

Controindicazioni all'uso della menta

La menta è controindicata nelle persone che hanno una maggiore sensibilità ai suoi componenti, così come le persone con intolleranza individuale alla menta. Non è possibile utilizzare la menta e le persone con pressione sanguigna bassa (ipotensione arteriosa).

È importante sapere che la menta è in grado di ridurre il tono dei vasi venosi, che possono facilmente contribuire all'esacerbazione di un'altra malattia che ha già. Abbastanza spesso, sotto l'influenza della menta le vene varicose sono esacerbate. Per evitare questo, le persone con questa malattia non dovrebbero essere date alla menta.

Non dare alla menta e ai bambini di età inferiore ai tre anni. Non è consigliabile usare la menta per gli uomini, in quanto può ridurre la libido maschile. La menta dovrebbe essere abbandonata per le persone che soffrono di sonnolenza. In sterilità, la menta non può essere consumata troppo. Se hai già problemi con il concepimento, assicurati di rifiutare la menta, in quanto questa pianta può solo aggravare questo problema.

Istruzione: Un diploma in medicina e trattamento è stato ottenuto presso l'Università NI Pirogov (2005 e 2006). Ulteriore formazione presso il Dipartimento di Fitoterapia presso l'Università di amicizia dei popoli di Mosca (2008).

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Proprietà medicinali e controindicazioni di menta piperita

La menta piperita è un valore particolarmente grande per gli aderenti alla medicina tradizionale. Sfortunatamente, la pianta non si trova in natura, poiché è il risultato dell'ibridazione artificiale di due varietà di menta piperita: "acquatica" e "spiga". Spesso è chiamato "inglese", "freddo" o "pepe", che è associato al caratteristico sapore amaro delle foglie.

Caratteristiche vegetali

È facile distinguere una pianta da altri tipi di erba: la menta piperita ha steli tetraedrici rossastri che crescono fino a un metro di altezza e foglie ovoidi allungate. Il periodo di fioritura cade all'inizio dell'estate, quando le cime degli steli sono coperte di orecchie con piccoli fiori di colore rosa o viola pallido.

La composizione chimica della menta piperita è rappresentata dalle seguenti sostanze:

1. Oli essenziali rappresentati da mentolo e suoi esteri.
2. Un numero di sostanze volatili, tanniche e biologicamente attive con un sapore amaro.
3. Caroteni.
4. Vitamina C e Vitamina R.
5. Sostanze minerali

Il mentolo è ampiamente usato nell'industria farmaceutica. Ad esempio, può essere trovato nella composizione di tali farmaci come Validol, Valocordin, Zelenina, gocce, balsamo "Stella d'oro", una varietà di pastiglie per ridurre il dolore durante il raffreddore e mal di gola.

Proprietà medicinali e controindicazioni all'erba di menta

"English Mint" ha molte proprietà utili:

1. Antisettico, antimicrobico e antimicotico.
2. Antiipoxico (fornisce una migliore saturazione dei tessuti con l'ossigeno).
3. Sedativo.
4. Il diuretico
5. Antidolorifici.
6. Coleretica.
7. Vasodilatatore.
8. Antiemetici.

Inoltre, la menta piperita ha un effetto benefico sul sistema digestivo, perché è un potente antispasmodico, carminativo e coleretico. Inoltre, aiuta a migliorare l'appetito e la motilità intestinale.

L'erba di pepe viene utilizzata nello sviluppo di varie malattie, tra cui:

1. Infezioni respiratorie acute, infezioni virali o batteriche causate dall'esposizione a microrganismi patogeni sono mal di gola, rinite, bronchite, faringite e tubercolosi.
2. Malattie del tratto gastrointestinale: flatulenza, nausea e vomito, dolore nell'intestino, perdita di appetito, infezione da vermi, colecistite. Ci sono anche varie malattie del cavo orale, tra cui stomatite, respiro stantio, problemi con le gengive e altri.
3. Malattie cardiovascolari - ipertensione acuta e mancanza di afflusso di sangue al muscolo principale del cuore, tachicardia, alterata circolazione sanguigna.
4. Disturbi nervosi - depressione, mancanza di sonno normale, emicrania, peggioramento dell'attenzione, stress.
5. Cambiamenti della pelle: pelle grassa, acne e acne, aumento della sudorazione.

Inoltre, la menta piperita combatte mal di denti e mal di testa, manifestazioni dolorose dopo lividi e distorsioni, spasmi muscolari lisci e altri problemi.

I vantaggi dell'applicazione

La menta della farmacia può essere utilizzata in vari modi.

Uno di questi è un'infusione d'acqua, che è particolarmente efficace nella lotta al gonfiore addominale, alla formazione di gas, alle coliche intestinali, alle malattie gastrointestinali, al dolore al cuore, ai sintomi del raffreddore e ad altri problemi. Per preparare l'infuso prendere un cucchiaio di erbe secche, addormentarsi in un thermos e insistere per un'ora.

Usa la composizione di 1 cucchiaio, ma se il paziente soffre di insonnia o disturbi nervosi, 100 millilitri. Il miglior risultato si vede quando si prende prima di coricarsi. La tariffa giornaliera non supera le tre porzioni.

Tale composizione può essere applicata esternamente, il che migliora la carnagione e riduce l'aspetto dei pori. Inoltre, l'infusione combatte i problemi di pelle grassa e rughe sottili.

Soluzione popolare e alcolica a base di menta piperita.

Lo strumento è utilizzato per impacchi con lividi e dolore articolare. Se soffri di emicrania, è sufficiente sfregare la composizione del whisky. Prendiamo una parte di erba secca e versiamo 5 parti di vodka di alta qualità, lasciando 14 giorni per insistere in un luogo buio.

Per uso interno, l'infuso viene diluito con acqua a temperatura ambiente e consumato con 10 gocce tre volte al giorno per raffreddori, disturbi del sonno, problemi femminili (menopausa, disturbi mestruali e disturbi ormonali), nonché per un effetto calmante e preventivo o per alleviare l'infiammazione nel cavo orale.

Il decotto di menta è efficace per manifestazioni di nausea, tachicardia o alitosi, e usa la seguente ricetta per cucinare:

1. In un contenitore da mezzo litro con acqua, viene preso un cucchiaio di foglie di menta essiccate.
2. Quindi la nave viene posizionata sul piano di cottura e accendere il fuoco lento per 15 minuti.
3. Dopo un filtraggio di 15 minuti, la composizione viene spostata in un luogo buio da infondere.

Utilizzare sotto forma di tè

È efficace nella lotta contro le malattie cardiache, malattie dei polmoni, cistifellea e fegato. Può anche diventare un rimedio indispensabile per i disturbi nervosi, l'emicrania e il meteorismo. Fare l'olio di menta a casa è impossibile, ma può essere trovato in ogni farmacia e comprare ad un prezzo accessibile. Quando vengono applicate internamente, 3 gocce di olio essenziale gocciolano su un pezzo di zucchero raffinato e si sciolgono.

L'applicazione esterna viene praticata dopo punture di insetti o nello sviluppo dell'acne, causando il punto di composizione. Inoltre, questo strumento è attivamente in lotta con emicranie, dolore alle articolazioni, con mialgia e raffreddore.

La forma più popolare di menta è fare tè. Dopo tutto, non c'è niente di più facile che versare 1 cucchiaino da tè secco o 2 cucchiaini di foglie di menta fresca 1 litro di acqua bollente. Dopo alcuni minuti di infusione è possibile consumare il tè.

Ma non dimenticare che il tè a base di menta è una medicina naturale, quindi è vietato utilizzarlo al posto del tè verde o nero.

La tariffa giornaliera ottimale per un adulto è di 300 ml (3 dosi al giorno) e per i bambini di età superiore a 3 anni: 50 millilitri per tre volte al giorno. Se non segui il dosaggio corretto, può causare debolezza, apatia e sonnolenza.

In questa forma, le foglie di menta sono particolarmente utili, specialmente nelle calde giornate estive. La bevanda combatte efficacemente l'insonnia e lo stress, quindi per migliorare il sonno, è sufficiente bere una tazza di tè prima di andare a dormire. Inoltre, il tè riduce la pressione sanguigna, riduce il dolore, i crampi e le emicranie.

Se desideri trattare uno dei problemi sopra citati con le medicine alla menta, non dimenticare di prendere in considerazione la data di scadenza. Ad esempio, l'imballaggio di foglie di menta essiccate e compresse di menta può essere adatto per l'uso per due anni. L'olio di menta piperita viene applicato fino a 18 mesi e la tintura di alcool dura fino a tre anni. Tuttavia, questo è possibile solo quando si conservano fondi in un luogo buio e fresco, in un contenitore chiuso.

Effetti collaterali

Se usi la menta piperita, considera una serie di effetti collaterali che possono svilupparsi se usati impropriamente:

1. L'uso prolungato o il sovradosaggio causa inibizione e sonnolenza, quindi se sei molto appassionato di una sorta di "mio", rinuncia completamente alla guida di un'auto e al lavoro, dove è necessario mostrare un'alta concentrazione di attenzione.
2. Gli uomini dovrebbero osservare una maggiore precisione del dosaggio e la durata del corso, perché se usato in modo improprio, si nota un deterioramento della potenza.
3. Con un'alta concentrazione di menta, il bruciore di stomaco è presente.
4. Alcuni esperti sostengono che la menta ha un effetto negativo sulla concezione.
5. Le persone ipersensibili spesso soffrono di una reazione allergica ai prodotti di menta piperita. In questo caso si sviluppano eruzioni cutanee, prurito, bruciore e dermatite.

Controindicazioni

E anche se esiste un solido elenco di benefici, la menta può essere controindicata nelle seguenti malattie.

1. Intolleranza individuale ai componenti e reazione allergica.
2. Ipotensione arteriosa - bassa pressione sanguigna.
3. Vene varicose, che abbassa il tono dei vasi venosi.
4. Acloridria dello stomaco, che è accompagnata dalla produzione di acido cloridrico.
5. Debolezza, perdita di forza e sonnolenza.
6. Bruciore di stomaco.
7. Infertilità.

La menta viene usata con particolare cautela nelle diverse fasi della gravidanza. L'impatto della pianta contribuisce all'aumento della produzione dell'ormone femminile - l'estrogeno, che aumenta il tono dell'utero. Evitare anche un trattamento intensivo con la menta durante l'allattamento. L'uso di erba in grandi quantità può portare alla soppressione dell'escrezione del latte.

La menta è controindicata nei bambini sotto i tre anni. E i farmaci con un'alta concentrazione di mentolo sono proibiti per i bambini sotto i 6 anni di età.

Metodi di applicazione

L'uso della menta è praticato non solo per scopi medicinali, dove viene utilizzato sotto forma di decotti, infusi, tè e tavolette, ma anche come condimento per piatti a base di carne, ingrediente di salse e additivi ai dolci. In questo caso, applicare le foglie e i gambi e le infiorescenze. Tutte le parti della pianta sono utilizzate sia in forma essiccata che in forma fresca. Attualmente, la menta è un componente indispensabile della pasticceria da forno e delle bevande analcoliche.

Sono anche note le caramelle alla menta e al mentolo, che vengono utilizzate quando appaiono sensazioni di nausea.

Per quanto riguarda i fondi farmaceutici alla menta, sono presentati nella seguente lista:

1. Le compresse di menta aiutano a migliorare le condizioni generali del corpo. Per fare questo, prendi 1 compressa e mettila "sotto la lingua". Tali rimedi sono caratterizzati da eccellenti proprietà lenitive e tonificanti, che sono particolarmente richieste per gli spasmi della muscolatura liscia, il bavaglio, i segni di nausea e altri problemi.
2. Compresse "Pectusin" - sono uno strumento efficace per combattere malattie del naso, trachea, laringe e bronchi.
3. Unguento "Boromentol" - si adatta perfettamente alla distruzione dei microbi nelle ferite aperte, allevia il dolore ed è anche usato per il prurito della pelle o la nevralgia. Se il paziente soffre di un raffreddore, allora è necessario lubrificare la superficie interna del guscio con un tal unguento.
4. Unguento "Efkamon". Ha un effetto benefico nel processo infiammatorio nei muscoli, infiammazione delle articolazioni, malattie dei nervi periferici e altri problemi. Si applica a un posto grande e si sfrega. Se la pelle è danneggiata, non usare un unguento.
5. Unguento "Menovazin". Differisce nella proprietà anestetica, che è particolarmente richiesta con nevralgie, dolore nei muscoli e nelle articolazioni, nonché con intenso prurito cutaneo.
6. Gocce di menta Utilizzato per combattere la nausea e smettere di imbavagliare.

Rimedi popolari basati sulla menta

Gli aderenti alla medicina alternativa usano la menta per preparare tè, decotti, acqua e infusi di alcool, così come per altri scopi. Inoltre, sulla base di giovani germogli di menta e foglie creano succo e poltiglia. La prima opzione è applicata dentro e fuori, e la seconda - esclusivamente esteriormente. A proposito, in quest'ultima forma, l'erba è ampiamente utilizzata nel campo della cosmetologia, poiché è eccellente nel combattere i cambiamenti della pelle, l'acne e altri problemi.

Per fare il succo, devi prendere 300 grammi di foglie lavate e germogli saltati in un tritacarne, e poi versarli con un litro di acqua bollente "bollente". Il contenitore è avvolto con materiale caldo e spostato per insistere per tre ore. Quindi viene drenato e sterilizzato in un barattolo di vetro per 25 minuti e sigillato. Il succo altamente efficace è considerato pronto. Può essere applicato in modo simile a un decotto o infusione, osservando il dosaggio corretto. Per la capacità di archiviazione viene spostato in un luogo buio e fresco.

Ci sono davvero molti modi per usare la menta. Ognuno di loro si distingue per le sue sottigliezze e i suoi vantaggi, ma in ogni caso questa erba medicinale può diventare un valido aiuto nella lotta contro ogni sorta di malattie e problemi di salute.

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Proprietà e applicazione della menta piperita

La menta è considerata una pianta straordinaria con un forte aroma. Appartiene alla famiglia di Lambskin. La zecca fu così chiamata in onore della ninfa greca Minta, che regnò sul Monte Menta nella città di Elida. Mint si innamorò del dio del regno dei morti, l'Ade, per il quale fu trasformata in una pianta profumata dalla moglie, che chiamarono menta.

In altre lingue, la menta è chiamata:

• Mentha spicata: latino;
• Gune Minze, Ahrige Minze, Rohmische Minze, Waldminze - tedesco;
• menta verde - inglese;
• menthe verte - francese.

aspetto

Diversi tipi di menta possono avere differenze esterne. Tuttavia, in generale, hanno ancora più somiglianze.

La menta piperita si riferisce a piante perenni, ha un rizoma strisciante ramificato. La radice è diritta, ramificata, i germogli si diffondono in direzione orizzontale. La lunghezza dello stelo arriva per lo più fino a mezzo metro.

Le foglie hanno piccioli corti, si trovano l'una di fronte all'altra trasversalmente, possono essere parzialmente coperte di peli. Hanno una forma allungata, si assottigliano dalla base verso l'alto, che termina con una punta. I bordi delle foglie hanno una forma frastagliata.

I fiori sono dipinti in toni rosso lilla, si accumulano in verticilli. Nella parte superiore del germoglio formano infiorescenze lussureggianti. I fiori stessi sono piccoli.

Nelle tazze sono i frutti di menta. Il periodo di fioritura va da metà estate (luglio) fino all'autunno.

Ci sono più di 25 specie nel genere di menta. Ci sono anche una decina di ibridi di varie specie. L'unicità della menta è che i suoi diversi tipi hanno un contenuto completamente diverso di metaboliti. Pertanto, ogni tipo ha un odore diverso, e gli olii essenziali, a seconda di questo, sono significativamente diversi nella composizione.

Il tipo più famoso di menta piperita è la menta piperita (Mentha piperita). È coltivato nei giardini e su scala industriale. La cosa più sorprendente è che la menta piperita è un ibrido di acqua di menta (Mentha acquatica) e spikey (Mentha spicata).

Tutte le specie differiscono nell'altezza della pianta e nella lunghezza delle foglie. Ad esempio, le foglie di menta (Mentha pulegium) possono essere lunghe solo 1 cm e le foglie di menta (Mentha longifolia), come è già chiaro dal nome della specie, possono raggiungere i 15 cm di lunghezza.

In generale, è possibile identificare le seguenti caratteristiche di diversi tipi di menta:

• Verde inglese (Mentha spicata v., In tedesco - Grüne Minze, Ahrige Minze, Waldminze, in inglese - menta verde, in francese - menthe verte): ha foglie lisce, a volte leggermente ricci di forma allungata. Il loro colore è verde succoso, a volte con sfumature scure. Tutte le strisce di foglie sono chiaramente visibili agli occhi. La menta fresca viene utilizzata nella preparazione di salse e gelatine. È una spezia ideale per piatti di carne di agnello, carne macinata, verdura e piselli.

• Greco (specie Mentha Dionysos): ha un profumo fresco e gradevole. Le foglie sono di un verde brillante, lisce, con bordi frastagliati. Le vene su di loro sono chiaramente visibili. L'altezza massima della pianta è di 0,8 m, il minimo è di 0,3 m I fiori sono dipinti in toni viola brillante. Questo tipo di spezie è perfetto in combinazione con l'aglio. Spesso con questa menta si preparano salse allo yogurt per piatti a base di carne o di verdure tipiche della cucina greca.

• Pepe inglese (Mentha x piperita "Mitcham"): una delle specie più diverse. È una pianta perenne, i cui steli hanno una tinta rossa. Le foglie sono dipinte di verde scuro, lisce, siedono su piccioli corti. Ha un sapore speziato e piccante, quindi aromatizza bevande, insalate, dessert, aggiunto come spezia alla zuppa o alla carne. Questa menta produce tè particolarmente gustosi.

• Pepe "Nana" (Mentha x piperita var. Piperita "Nana"): simile nel sapore al cumino. I fiori sono dipinti in tonalità viola, raggiungono un'altezza di mezzo metro. Le foglie sono più leggere delle altre specie.

• Arancio (Mentha x piperita var. Citrata "Arancio"): vista con aroma pronunciato di agrumi e basso contenuto di mentolo. Le foglie sono rotonde, di colore verde chiaro con una leggera sfumatura rossa. Utilizzato nella preparazione di dessert o cocktail alla frutta.

• Limone (Mentha x piperita var. Citrata "Limone"): ha un sapore aspro di limone. Come la vista precedente, utilizzata in cocktail e dessert.

• Spikey (Mentha spicata, in inglese - Spearmint): assomiglia ad una nota menta piperita, ha solo un sapore non standard di gomma mentolata. Tollera il freddo.

• Marocchino (Mentha spicata var Crispa): utilizzato nella preparazione del famoso tè rinfrescante marocchino. Ha un profumo dolce con piacevoli note rinfrescanti. Utilizzato in dessert e salse. Le sue foglie hanno una leggera sfumatura verde, una forma ovale e un cono nella parte superiore.

• Acqua (Mentha acquatica): una varietà selvatica di menta. Le foglie ai bordi hanno chiodi di garofano, la loro forma è ovale.

• Riccio (Mentha acquatica varietà Crispa): le foglie hanno una forma ondulata e un ricco colore verde, cresce in grandi quantità. Sembra un cardo, e il suo odore ricorda qualcosa tra canfora e cumino, quindi è adatto a piatti di carne e verdure.

• Basilico (Mentha species "Basilmint"): ha un sapore speziato e viene spesso aggiunto alle insalate di verdure, soprattutto con i pomodori. I fiori sono viola brillante, le foglie sono verdi con una tinta rossa. Anche lo stelo è rosso.

• Mentuccia (Mentuccia): Le foglie sono rotonde e di piccole dimensioni. Cresce principalmente in Italia. Fiori - colore lilla brillante. Questo tipo viene utilizzato nella preparazione di insalate, così come legumi e piatti a base di verdure. Il suo profumo è legato al profumo del cumino.

• Ananas (Mentha suaveolens "Variegata"): le foglie sono leggermente abbassate e hanno un bordo bianco attorno ai bordi. La pianta non è alta, i fiori sono bianchi e rosa pallido. Le foglie hanno un sapore aspro, ma l'ananas non è troppo simile. Questa menta è usata in bevande, insalate, salse.

• Montagna (Calamintha officinalis): i fiori sono dipinti in vivaci tonalità viola, il gambo ha quattro lati, le strisce sono chiaramente tagliate sulle foglie. Combina il sapore di menta standard con le note di canfora.

• Romano (Calamintha sp.): Noto come la spezia italiana. Le foglie sono di forma ovale, leggermente espanse verso il basso. Cresce in natura.

• Coreano (Agastache rugosa): coltivato nelle regioni dell'Asia settentrionale. Le foglie sono piacevoli e tenero al tatto, i fiori sono di un viola brillante. Esteriormente simile all'issopo, ha un aroma pronunciato.

Dove sta crescendo?

La menta viene coltivata non solo per scopi personali, ma anche su scala industriale. È coltivato in molti paesi in tutto il mondo. Le varietà perenni sono coltivate alle latitudini meridionali. Nel clima freddo e temperato - annuali.

Alla fine del XIX secolo, la zecca cominciò a essere coltivata in Russia, dove proveniva dagli allevatori inglesi. Le piantagioni di menta apparvero più vicine alla metà del XX secolo. Molto spesso, la pianta si trova nella zona centrale del paese, ma cresce in tutto lo stato. Molte specie si trovano in Ucraina e in Bielorussia, i paesi baltici.

Poiché la zecca ama la luce solare, le migliori varietà vengono allevate nei territori meridionali. La menta piperita preferisce terreno fertile umido, privo di impurità della sabbia.

È coltivato più produttivamente nel Caucaso, nel territorio di Stavropol, in Crimea. Alcune specie si trovano in Siberia e nei territori dell'Estremo Oriente.

La menta può crescere nel giardino e nella natura. La menta selvatica cresce sulle rive di fiumi e laghi, vicino alle paludi, su prati e campi con un sufficiente livello di umidità.

billetta

Nel ruolo della spezia, la menta è molto popolare a causa del piacevole odore rinfrescante.

• Per ottenere la spezia, le foglie di menta vengono asciugate subito dopo la raccolta in un luogo buio dove la luce del sole non cade. Questo ti permette di mantenere il suo sapore e colore unici.
• Dopo questo, le foglie sono schiacciate e sigillate.
• È meglio tenerlo in un luogo buio e in un contenitore aderente, in modo che la spezia rimanga a lungo appagata dal suo aroma.

Come e dove scegliere una spezia?

Meglio di tutti, quando fai da te la spezia dalla zecca, perché la tecnologia qui non è affatto complicata.

Ma se lo acquisti, considera i seguenti fattori:

• l'imballaggio delle spezie dovrebbe essere opaco, in modo da non perdere i raggi del sole;
• l'imballaggio deve essere a tenuta d'aria. Se noti che è aperto o strappato, allora è meglio rifiutare tale acquisto;
• È difficile accertarsi che siano state osservate le condizioni di conservazione corrette, ma prestando attenzione almeno a come la spezia è conservata nel negozio.

Se vedi che la menta tritata e secca viene conservata in una borsa trasparente in una stanza luminosa, dove i raggi del sole passano in gran numero, allora questa spezia non sarà troppo fragrante. Molto probabilmente, avrà anche un colore sbiadito. Ricorda che nelle condizioni corrette di raccolta la spezia rimarrà verde come la menta fresca. È consentita solo una leggera perdita di colore.

Se hai acquistato la zecca in un pacchetto sigillato e stretto, ma non ha funzionato né con l'odore né con il colore, il produttore ha chiaramente falsificato gli spazi vuoti. È meglio continuare a scegliere un prodotto di un'altra produzione.

Caratteristiche speciali

Si ritiene che il rappresentante più famoso del genere - menta piperita - è apparso storicamente in Inghilterra. Ciò che non è sorprendente, perché la zecca è aggiunta a molti piatti. Le sue foglie si distinguono per il gusto bruciante. Ma come mangime per il bestiame, la pianta non dovrebbe essere usata affatto. Quando una grande quantità di fieno di menta si deteriora e il suo valore nutrizionale diminuisce bruscamente. Le diete a base di latte diventeranno immediatamente meno, e il latte con una tale alimentazione sarà fortemente ridotto.

Si crede che la menta abbia le proprietà di un forte afrodisiaco, quindi nell'Antica Grecia è stato proibito di dare piatti con l'aggiunta di questa spezia ai soldati.

caratteristiche

La menta ha le seguenti caratteristiche:

• cresce non solo in natura, ma anche coltivato dai giardinieri;
• è una pianta medicinale ufficiale;
• cresce quasi in tutto il territorio della Russia;
• cresciuto su scala industriale;
• ha un alto contenuto di oli essenziali, specialmente nelle infiorescenze;
• è una grande pianta di miele.

Non tutti sanno che anche la menta rende delizioso il miele. Ma, sfortunatamente, non si ottiene così tanto prodotto finito da questa pianta.

La menta piperita allo stato selvatico sembra acuta e non ha un buon profumo.

Valore nutrizionale e calorie

La menta ha il seguente valore nutrizionale:

Puoi trovare ulteriori informazioni sulla zecca guardando il video dal programma "1000 and One Sphere of Scheherazade"

Composizione chimica

La menta è ricca di minerali. La forma più comune - la menta piperita ha i seguenti componenti nella composizione chimica:

Tra i principali componenti operativi:

• olii essenziali;
• flavonoidi;
• amaro e tannino;
• mentolo (circa il 60%, a seconda della varietà).

L'alto contenuto di mentolo provoca irritazione delle terminazioni nervose, a causa delle quali vi sono sensazioni di freddo e formicolio leggero. Ecco perché il mentolo ha una proprietà anestetica locale.

Proprietà utili

L'elenco delle proprietà utili della menta è piuttosto esteso:

• usato nella medicina popolare e tradizionale;
• parte di molti farmaci;
• è un mezzo per ridurre dolore e crampi;
• rimuove il fluido in eccesso dal corpo;
• noto per il suo effetto coleretico;
• il suo odore evita la nausea;
• calma il sistema nervoso;
• dà effetto anti-infiammatorio;
• aiuta per la crescita dei capelli;
• neutralizza l'alitosi;
• riduce l'appetito a causa del mentolo in esso contenuto;
• migliora la funzione cerebrale;
• ha un effetto che fa riflettere;
• tonifica e rafforza il corpo umano;
• usato per pulire la pelle.

Grazie al suo sapore e odore, la menta è un ottimo agente rinfrescante per la cavità orale, che uccide anche i batteri nocivi. Come una menta calmante è stata usata per lungo tempo, non c'era da meravigliarsi che i tè alle erbe profumati con esso sono diventati così popolari e sono raccomandati per l'uso durante la notte. A seconda del suo utilizzo, la menta può contemporaneamente raffreddare e riscaldare il corpo.

Puoi saperne di più sulle proprietà benefiche della menta nel seguente video show "Live is Great".

All'impiego della menta sono possibili le seguenti conseguenze negative:

• bruciore di stomaco in overdose;
• perdita di sensibilità ai componenti della pianta.

Con un sovradosaggio di menta, si può facilmente perdere la sensibilità al mentolo e ad altri componenti utili della pianta. Ad esempio, se costantemente e in grandi quantità si beve tè alla menta contro l'insonnia, nel tempo cesserà di avere un effetto.

Controindicazioni

La menta non può essere utilizzata nei seguenti casi:

• con reazioni allergiche;
• in presenza di vene varicose;
• in presenza di infertilità o problemi nel concepire un bambino;
• con sonnolenza aumentata;
• con una tendenza al bruciore di stomaco;
• a bassa pressione (la menta lo abbasserà ancora di più);
• nell'infanzia.

I bambini usano la menta è meglio con il permesso del medico, in quanto non esiste ancora un consenso su quanti anni può essere incluso nella dieta. Le donne incinte sono anche meglio consultare uno specialista per sapere se e in che quantità possono usare la menta. Per quanto riguarda l'ipotensione, il divieto in questo caso non è categorico. In una piccola quantità di menta è utile, non dovresti abusarne.

infusione

A differenza della tintura di menta piperita nelle farmacie, non si trova, poiché la menta ordinaria con tutta la varietà di proprietà utili è inferiore in questa menta piperita, ma nel trattamento di certe malattie è meravigliosa.

Ma puoi fare un infuso di menta e usarlo per le malattie della cistifellea o del tratto gastrointestinale. Per fare questo infuso, le foglie di menta vengono versate con un bicchiere di acqua bollente, lasciate infondere in calore per 15 minuti, e poi prendere un cucchiaio ogni tre ore.

L'olio

Mint - un vero magazzino di oli essenziali. In grandi quantità sono contenuti in fiori di menta e foglie. I benefici dell'olio essenziale sono inestimabili.

L'olio di menta piperita aiuta a tonificare il sistema nervoso, a recuperare. Il suo odore rinvigorisce perfettamente e attiva l'attività mentale. L'olio di menta piperita viene utilizzato per il raffreddore e la perdita di voce, fornendo un effetto ammorbidente. Per le navi è un eccellente antispasmodico. Inoltre, l'olio essenziale è ampiamente utilizzato nei preparati per il trattamento delle malattie cardiovascolari e ha anche un effetto analgesico.

Respirare efficacemente l'aroma dell'olio di menta piperita quando si dondola durante il trasporto o semplicemente con un attacco di nausea.

In olio aromaterapia viene anche utilizzato per disinfettare la stanza. Tuttavia, non inalarlo prima di coricarsi. A causa dell'effetto corroborante, sarà abbastanza difficile addormentarsi.

È dimostrato che l'olio essenziale di menta aiuta con le mestruazioni dolorose e contribuisce al rafforzamento dell'allattamento.

Il succo di menta è anche un magazzino di vitamine. È particolarmente indicato per il tratto gastrointestinale, ma aiuta anche a ripristinare la forza e ridurre il dolore. Molto spesso, il succo di menta viene aggiunto a prodotti da forno e bevande varie.

Puoi prendere il succo di menta anche a casa:

• Per fare questo, le foglie di menta fresca devono essere accuratamente lavate e frantumate in un frullatore o tritacarne.
• Quindi le foglie devono essere versate acqua bollente, e per 100 g di foglie hanno 30 ml di acqua.
• Foglie infuse per diverse ore, dopo di che il liquido viene filtrato.
• Deve essere riscaldato e bollito, quindi imbottigliato, sterilizzato e tappato.

applicazione

In cucina

Probabilmente, quasi tutti amano il tè alla menta. Abbiamo dedicato un intero articolo a questa combinazione gustosa, efficace e sana. Prendi delle ottime ricette

La menta è un ingrediente comune nella cucina mondiale.

L'uso culinario si applica a molte aree:

• la menta è una componente fondamentale della cucina orientale;
• le foglie di menta fresca sono spesso decorate con dessert e altri piatti;
• la menta è usata nell'industria alimentare come una tintura naturale;
• mentolo e olio di menta cibi e bevande spesso aromatizzati;
• L'olio di menta piperita viene utilizzato attivamente nella cottura dolce;
• le foglie di menta fresca vengono aggiunte alla carne per aromatizzarle;
• la menta è aggiunta alle bevande, specialmente nelle bevande analcoliche;
• la menta può essere aggiunta ad insalate, piatti di pesce e zuppe di verdure;
• la menta aumenta la durata di conservazione dei prodotti.

Le foglie fresche di menta si sbiadiscono rapidamente, quindi tienili al freddo. Ma se si aggiunge la menta al piatto durante la cottura, perderà tutte le sue proprietà rinfrescanti in una volta, quindi è necessario aggiungerlo quando si serve il piatto.

L'effetto rinfrescante del mentolo contenuto nella pianta, viene utilizzato nella produzione di gomme e caramelle, nonché bevande analcoliche. Non c'è niente di meglio della limonata fatta in casa con l'aggiunta di menta fresca.

Quando si usano le piante in salse, ottengono un retrogusto piccante e piacevole. La menta è combinata con quasi tutti i prodotti: e con frutta, con verdure, con carne e con dessert. Sicuramente tutti conoscono il famoso pan di zenzero alla menta: questa erba tritata viene aggiunta all'impasto per loro.

Per rendere più salati i cibi salati e gli alimenti in scatola, aggiungono foglie di menta. Ciò riguarda in particolare il kvas, che non solo acquisisce un gusto interessante, ma rimane anche in frigorifero per molto più tempo.

Nella cucina armena, la menta viene aggiunta anche a certe varietà di formaggi, e in Asia centrale i piatti di carne sono aromatizzati con esso.

Non è necessario usare la menta fresca, in essiccato prende anche un posto degno tra i componenti delle spezie.

Bevande aromatizzate alla menta e alcoliche.

Sicuramente tutti conoscono il famoso cocktail "Mojito", che perde immediatamente tutta la sua freschezza senza menta.

Limonata fatta in casa

Puoi fare una meravigliosa limonata secondo la seguente ricetta:

• avete bisogno di diversi limoni grandi e 2 grandi pompelmi, 2,5 litri di acqua potabile, 2 tazze di zucchero e circa 8 foglie di menta;
• i limoni vengono accuratamente lavati, tagliati a pezzi e frantumati in un frullatore;
• lo sciroppo è bollito: due bicchieri di acqua potabile vengono bolliti con una tazza e mezzo di zucchero fino a quando non si scioglie completamente;
• la purea di limone preparata viene riempita con la quantità di acqua sopra indicata;
• lo sciroppo risultante viene aggiunto alla bevanda;
• per 10 ore, la bevanda dovrebbe stare in frigorifero;
• dopo questo tempo la bevanda viene filtrata, viene aggiunto il succo di pompelmo;
• facoltativo, puoi aggiungere mezzo bicchiere di zucchero o più;
• la limonata risultante viene versata in una brocca e vengono aggiunte le foglie di menta.

Dessert alla menta

Puoi anche preparare un dessert incredibilmente delizioso dalla zecca stessa. Per questo:

• un mazzetto di menta, 1 proteina, 75 g di zucchero e tanto cioccolato;
• La menta deve essere lavata, asciugata e contusa: lascia le foglie più grandi, quelle più piccole possono essere rimosse;
• la proteina viene montata e lo zucchero preparato viene versato su una piastra piana;
• le foglie di menta sono immerse prima nelle proteine ​​e poi nello zucchero;
• le foglie sono disposte su un piatto o vassoio separato, coperte con tovaglioli e asciugate durante il giorno;
• cioccolato fuso nel microonde;
• le foglie candite dovrebbero essere immerse nel cioccolato fuso a metà e metterle su un piatto separato;
• dessert pulito per un'ora al freddo.

In medicina

In medicina, si usa spesso la tintura di menta piperita. È molto efficace grazie alla presenza di un gran numero di proprietà medicinali.

La menta è generalmente riconosciuta come una pianta medicinale. Fa parte di molte preparazioni a base di erbe, perché ha una vasta gamma di proprietà medicinali.

Più spesso è usato:

• calmare il sistema nervoso;
• eliminare l'eruzione cutanea, le irritazioni della pelle;
• come agente coleretico;
• ridurre la pressione;
• con nausea;
• per l'espansione dei vasi sanguigni;
• nelle malattie del tratto gastrointestinale;
• tossendo
• ripristinare la potenza;
• in caso di avvelenamento;
• come rimedio anti-freddo;
• per disturbi intestinali;
• per il trattamento delle malattie cardiache;
• ridurre il dolore

Con la menta, le pietre vengono rimosse dalla cistifellea. Viene utilizzato attivamente sia internamente che esternamente. Per secoli, la medicina tradizionale ha usato foglie o olio vegetale per ridurre il mal di testa. Grazie al suo alto contenuto di mentolo, la menta aiuta a ridurre il dolore durante le mestruazioni nelle donne. Nelle malattie croniche del fegato, anche le mentine sono utili.

Molto spesso, la menta è usata per curare il mal di denti o le malattie orali. Ha un effetto disinfettante e distrugge i microrganismi nocivi, quindi è utile risciacquare la bocca con decotti di menta.

Gli oli essenziali e gli estratti sono utili per il raffreddore. Puoi fare l'inalazione per alleviare la tosse. Inoltre, aiuta dalla congestione nasale.

In cosmetologia

Grazie al suo effetto antisettico, la menta può trattare efficacemente eruzioni cutanee o irritazioni sulla pelle. I produttori di cosmetici, conoscendo i vantaggi della pianta, utilizzano attivamente gli estratti di menta nei loro prodotti.

È noto che la pianta aiuta a tonificare la pelle, ma allo stesso tempo la lenisce, riduce al minimo l'irritazione. Effettivamente la menta agisce come una parte dei mezzi per la cura della pelle grassa, fornendo un effetto di secchezza e restringimento dei pori. L'erba viene anche utilizzata per il ringiovanimento, in quanto consente di levigare la pelle e pulirla dalle tossine. L'infusione di menta applicata sulla pelle può facilmente sostituire una costosa crema nutriente.

La pianta viene utilizzata nella produzione di shampoo e maschere per capelli, poiché la menta contribuisce alla loro rapida crescita a causa della stimolazione della circolazione sanguigna e previene anche la forfora e le cure per il cuoio capelluto.

Quando si perde peso

La menta è attivamente utilizzata nella difficile lotta con sovrappeso. È noto che l'odore e il gusto della menta riducono in modo significativo l'appetito, a causa dell'elevato contenuto di mentolo nella pianta. Il tè alla menta aiuta a ridurre la sensazione di fame e ha anche un effetto curativo generale.

Puoi anche periodicamente inalare il sapore della menta, scoraggiando l'appetito e riducendo in tal modo l'apporto calorico giornaliero. Se respiri l'olio essenziale di menta ogni ora durante il giorno, dopo una settimana puoi trovare risultati impressionanti. In combinazione con il tè verde, la menta aiuta anche a purificare il corpo dalle tossine.

Per preparare una bevanda alla menta profumata per dimagrire, prendi qualche foglia di menta fresca o secca e versale con un bicchiere di acqua bollente. Entro 15 minuti, il decotto è infuso. Quindi viene filtrato e gradualmente bevuto durante il giorno. Questo eliminerà gli snack dannosi tra i pasti.

Inoltre, la menta allevia il corpo dalle tossine, portando alla formazione della cellulite. Se aggiungi lo zenzero al tè, puoi velocizzare significativamente il metabolismo. Tuttavia, vale la pena fare attenzione che il consumo eccessivo di tè alla menta, e anche in combinazione con lo zenzero, non porti a bruciore di stomaco e irritazione allo stomaco.

Nella vita di tutti i giorni

L'uso domestico della zecca non è praticamente limitato a nessuna area. Viene utilizzato attivamente:

• per la prevenzione delle malattie;
• per il trattamento di malattie;
• come decorazione di piatti;
• come spezia o condimento;
• in aromaterapia;
• cosmetici;
• in profumeria.

La menta è una pianta unica che è efficace non solo in medicina, ma anche in altre sfere della vita umana. Un odore gradevole viene spesso utilizzato in alcune composizioni di profumi, apportando note rinfrescanti e tonificanti.

Sorts

Gli allevatori sono molto avanzati nella coltivazione di varie varietà di menta. Oggi ce ne sono molti, non solo in Russia, ma anche all'estero. Allo stesso tempo, le varietà non hanno un'appartenenza specifica alla specie, quindi si può presumere che non solo la ben nota menta piperita sia alla base dell'allevamento per molte varietà.

Ci sono varietà che sono state ottenute negli anni sovietici. Tuttavia, fino ad oggi non hanno perso la loro importanza. Questi includono:

• Krasnodar-2: l'altezza delle piante di questa varietà supera un metro, il contenuto di mentolo in esse è inferiore al 50%;
• "Prilukskaya-6": la varietà è stata allevata per molto tempo. La menta raggiunge il metro di altezza, contiene circa il 50% di mentolo. Radica meglio nelle regioni calde, poiché non tollera il freddo;
• "Kuban-6": le piante raggiungono un metro di altezza, il contenuto di mentolo in esse è superiore a quello delle varietà precedenti, tuttavia tale zecca non tollera il freddo;
• "Drug-4": già basato sul nome, ha proprietà medicinali. Può raggiungere un'altezza di oltre un metro e il contenuto di mentolo in menta è vicino al 60%;
• "Riddle": varietà allevata in Ucraina. Ha un alto contenuto di mentolo, che è leggermente inferiore al 65%;
• "Medic": in questa classe il contenuto di mentolo raggiunge il 67%. Tale menta tollera l'inverno molto meglio delle varietà precedenti.

Ci sono molte varietà straniere di menta, allevate in Bulgaria, nella Repubblica Ceca e in altri paesi europei.

Crescendo

La coltivazione della zecca non è così difficile, in quanto non richiede cure particolari. È necessario scegliere quelle varietà che sono più adatte al clima atteso in cui verrà coltivata la zecca. Ci sono varietà che non tollerano il freddo, e questo deve essere preso in considerazione. È desiderabile fornire il massimo colore del sole e piantare la pianta da qualche parte all'aperto.

La menta può crescere e a casa in un vaso di fiori. Si acclimatizza notevolmente, ma richiede fertilizzazione. Meglio metterlo sulla finestra, dove cade una grande quantità di luce.

Per imparare come coltivare la menta a casa sul davanzale della finestra, guarda il seguente video.

Il terreno dovrebbe essere bagnato, senza impurità sabbiose. Menta propagata per talea o semi Puoi seminarlo direttamente nel terreno. La propagazione per talea viene spesso utilizzata per preservare tutte le proprietà utili della varietà.

La menta viene piantata nel mezzo della primavera o nella seconda metà dell'estate, più vicina ad agosto. Cresce con l'alta velocità, quindi è meglio proteggerlo in qualche modo da altre piante in modo che non sopravviva.

È richiesto periodicamente di fertilizzare la pianta, ma non troppo spesso. L'irrigazione è necessaria moderata, in modo che l'acqua non ristagni. Ma allo stesso tempo, la terra non dovrebbe essere costantemente asciutta.

La menta piperita è sensibile ai parassiti, come molte altre piante da giardino. È vietato il trattamento con sostanze chimiche dannose, nel qual caso la zecca perderà le sue proprietà benefiche e diventerà inadatta al consumo. Pertanto, dobbiamo immediatamente piantarlo lontano da verdure o piante che sono spesso visitate da parassiti del giardino.

Quando si pianta, è necessario osservare una certa distanza tra le piante - in genere non meno di 0,3 m Tra le file, la distanza può essere lasciata di più - 0,4 m Almeno più volte durante l'estate, i letti devono essere allentati e liberati il ​​più spesso possibile dalle erbe infestanti.

Guarda il seguente video transfer "6 acri": imparerai molto sulla coltivazione e le proprietà della menta.

http://eda-land.ru/travy/myata/

Menta piperita - proprietà medicinali e controindicazioni, varietà, uso in cucina e medicina tradizionale

In molti appezzamenti privati ​​c'è un orto dove crescono oltre a patate, cetrioli e pomodori, spezie e spezie aromatiche. Alcuni di loro sono adatti solo per l'uso in cucina, mentre altri hanno una massa di proprietà utili e sono usati per trattare varie malattie. Una di queste piante è una menta profumata. Ha un minimo di controindicazioni. Questo è un ingrediente eccellente per la preparazione non solo di cocktail rinfrescanti, ma anche della maggior parte dei prodotti cosmetici, decotti medicinali e tinture.

Cos'è la menta

La scienza conosce circa 40 specie e ibridi di questa pianta profumata, ma solo una è riconosciuta come medicina ufficiale - menta piperita. Questa pianta erbacea, apparentemente insignificante, appartiene alla famiglia di Cluster. Su un tronco orizzontale, che raggiunge un'altezza di un metro, le foglie oblunghe con spigoli vivi e una base a forma di cuore sono disposte trasversalmente. I piccoli fiori di un'ombra leggera-viola si riuniscono in inflorescenze su punte di fughe.

Composizione chimica

Una pianta è apprezzata non per il suo aspetto, ma per la sua qualità. La menta è molto rinfrescante, ha un buon profumo e una ricca composizione. 100 grammi di foglie fresche contengono 70 chilocalorie, di cui 15 g sono carboidrati, 4 g sono proteine ​​e 1 g sono grassi. Oltre all'olio essenziale, che conferisce alla pianta un odore caratteristico, contiene potassio, magnesio, fosforo, calcio, ferro, quasi tutte le vitamine del gruppo B, acido ascorbico e nicotinico, retinolo. Degli altri elementi chimici sono evidenziati:

• tannini;
• carotene;
• rutina;
• esperidina;
• betaina;
• arginina;
• il glucosio;
• saponine neutre;
• fitostiroly;
• ramnosio;
• acidi - oleico, caffè, ursolico, clorogenico.

Proprietà medicinali di menta piperita

L'erba è usata per creare molti farmaci: lecca-lecca, tinture di alcol, gocce di menta, olii essenziali per inalazione. La menta ha proprietà antisettiche, ha effetti coleretici e battericidi. I preparati con l'aggiunta di questa pianta sono utilizzati per alleviare il dolore addominale, il cuore, il mal di denti, nel trattamento dell'emicrania, malattie dello stomaco, fegato, apparato digerente.

Recenti studi di scienziati hanno rivelato un effetto antitumorale in lei, in relazione al quale farmaci con estratti di menta sono stati attivamente utilizzati per la prevenzione di malattie oncologiche di diverse eziologie. L'erba profumata aumenta la resistenza delle cellule del corpo quando esposta a sostanze radioattive, aiuta a ripristinare il sistema immunitario, riduce l'infiammazione.

I benefici della menta non finiscono qui. L'olio essenziale di mentolo ha un marcato effetto vasocostrittore antispasmodico, antisettico e lieve. Grazie a queste proprietà benefiche, gli estratti di menta fanno parte delle preparazioni cardiache e si consiglia l'erba fresca durante il trattamento dell'angoscia e dell'aterosclerosi. Esistono prove non confermate del fatto che il mentolo ha un effetto benefico sullo stato dei vasi cerebrali.

Proprietà utili per le donne

Alcuni esperti sostengono che in assenza di difetti congeniti del sistema riproduttivo e controindicazioni, l'uso di tè alla menta con limone aiuterà nel trattamento dell'infertilità femminile. Inoltre, il bellissimo pavimento utilizza foglie di menta, radici e steli per cucinare:

• Lozioni domestiche, creme, maschere per il viso. L'uso di questa erba per scopi cosmetici migliora la condizione della pelle problematica (restringe i pori, rimuove il rossore, rimuove la lucentezza oleosa), rinfresca l'incarnato, combatte con le piccole rughe del viso.
• Decotti e tinture. Le proprietà curative della menta per le donne sono associate al trattamento delle malattie ginecologiche. Le medicine vengono utilizzate durante le mestruazioni pesanti, per eliminare improvvisi sbalzi d'umore, con la menopausa.
• Un bagno sedentario per alleviare il dolore, eliminare il prurito e bruciare con la cistite. Le procedure sono controindicate nei casi di eziologia inspiegata e nelle donne con pelle ipersensibile.

Durante la gravidanza

Piatti di menta, losanghe di mentolo saranno utili nel periodo di gestazione. I guaritori popolari sono particolarmente consigliati a bere tè con la menta nel primo trimestre a quelle donne in gravidanza che soffrono di grave tossiemia. Bevanda rinfrescante allevia la nausea, aiuta a evitare attacchi di vomito mentre mangia, elimina bruciore di stomaco, stitichezza, gonfiore. Le foglie di menta fresca possono essere aggiunte ad insalate, marinate, dolci.

Al primo segno di un raffreddore, i farmaci di questa spezia contribuiranno ad alleviare il mal di gola, il gonfiore della mucosa nasale e il dolore muscolare. Per far fronte alla tossicosi incinta, è possibile utilizzare solo foglie fresche o secche, ma l'estratto concentrato di oli è assolutamente controindicato. Contiene un'alta percentuale di mentolo, che ha la capacità di ridurre il tono vascolare. Il mentolo può portare a ipertonia dell'utero, lo sviluppo di sanguinamento, provocare un parto prematuro.

L'allattamento al seno

La medicina ufficiale è controindicata per l'uso di prodotti di menta piperita durante l'allattamento. Nel corso di numerosi esperimenti, è stato riscontrato che l'uso sistematico del mentolo inibisce la produzione di latte materno. L'uso di preparati a base di estratti di menta è consigliabile solo per una fine liscia del periodo di allattamento al seno.

Non tutte le specie di questa pianta agiscono così negativamente sull'allattamento: alcune lo sopprimono, mentre altre hanno la capacità di aumentare la quantità e la qualità del latte. Queste piante includono menta e oli essenziali da esso. Questa erba contiene la quantità minima di mentolo, ma prevale un'altra sostanza: carvon, utile per le madri che allattano. Prima di iniziare qualsiasi assunzione di mentolo, è necessario considerare prima tutte le proprietà medicinali e le controindicazioni di menta per le donne.

Menta per dormire

Una pianta apparentemente poco appariscente è in grado di calmare i nervi che infuria, quindi è spesso inclusa nelle tariffe mediche sedative. Anche una normale tazza di tè con foglie di menta ti aiuterà a rilassarti e ad addormentarti tranquillamente. Per l'insonnia, si consiglia di preparare le varietà di pepe nelle seguenti proporzioni: 1 parte di erba, la stessa quantità di tè verde o infiorescenze di camomilla per 5 parti di acqua bollente. Tale bevanda sarà lenitiva per tutto il giorno, ma dovrebbe essere usata con cautela - un effetto sedativo influisce sulla capacità di rispondere rapidamente e rallenta la reazione.

Con un raffreddore

La menta piperita può aiutare a curare le malattie virali e farle apparire se, durante il caldo clima estivo, decidete di abusare di una bevanda rinfrescante. Le foglie della pianta sono concentrate in una grande quantità di olio essenziale, che ha un effetto antinfiammatorio, analgesico e antisettico. Durante le epidemie di malattie respiratorie, i medici raccomandano l'inalazione dell'odore di mentolo, l'inalazione e la preparazione di tè medicinali. Per i bambini di età inferiore a 6 anni, questo trattamento è controindicato.

Per gli uomini

Proprietà utili di menta e controindicazioni per gli uomini - l'argomento più controverso. Da un lato, questa pianta:

• aiuta ad alleviare la fatica;
• sbarazzarsi di eccessivi piedi sudati;
• normalizza il sonno;
• rende il sangue più fluido, migliorando la circolazione sanguigna;
• ha un effetto coleretico, previene lo sviluppo di urolitiasi, normalizza la funzionalità epatica;
• facilita la respirazione, che è utile se un uomo fuma;
• allevia lo stress;
• aiuta a rinfrescare durante il riscaldamento.

D'altra parte, gli scienziati dell'American Institute of Nutrition hanno scoperto che la pianta contiene una grande quantità di ormoni femminili - i fitoestrogeni, che influiscono negativamente sulla potenza. Per fare questo, hanno condotto un esperimento curioso. Un gruppo di roditori sperimentali, scienziati, invece dell'acqua ordinaria, hanno ricevuto il tè alla menta. Alla fine del test, è stata rilevata una diminuzione del livello di testosterone nel sangue, i roditori hanno completamente perso interesse per le femmine e l'infertilità si è sviluppata. Dati questi dati, l'abuso di tali bevande è controindicato per gli uomini.

Proprietà utili e controindicazioni alla menta di limone

Porta un nome diverso - Melissa officinalis. La pianta è stata utilizzata nella medicina popolare e scientifica per più di 20 secoli in molti paesi in tutto il mondo. L'erba utile si trova nel sud della Russia e nel Caucaso, spesso coltivata non solo su scala industriale, ma anche su appezzamenti personali per uso personale. La melissa è ricca di vari micro e macroelementi, ma soprattutto contiene vitamina C. L'erba medicinale aumenta l'immunità, ha proprietà antipiretiche, quindi è spesso usata per curare i raffreddori.

Tra le altre proprietà utili, vale la pena evidenziare l'azione antispasmodica, sedativa, antidepressiva, antimicrobica della melissa. Una vasta gamma di effetti terapeutici ha portato all'utilizzo di piante per il trattamento di:

• nevrosi;
• eczema;
• dermatiti;
• tachiaritmia;
• ipertensione;
• flatulenza;
• disbiosi intestinale;
• discinesie;
• malattie gastrointestinali acute e croniche;
• disturbi nervosi;
• mal di testa.

Ai bambini viene mostrato un elenco relativamente limitato di piante medicinali, inclusa la melissa. Le proprietà benefiche di questa erba gli permettono di essere utilizzato per il trattamento di nevrosi infantili, reumatismi, obesità, diabete, colecistite cronica e pielonefrite. Le medicine a base di melissa sono spesso utilizzate nella fitoterapia di bambini nati con difetti cardiaci.

Le foglie fresche di melissa vengono applicate esternamente sotto forma di impacchi di bolle, acne adolescenziale e risciacquo per l'infiammazione delle gengive. Come ogni altra pianta medicinale, la melissa ha una serie di controindicazioni, che includono:

• bambini fino a 3 anni;
• epilessia;
• ipotensione;
• intolleranza individuale alla melissa;
• grave malattia del fegato (cirrosi, epatite, insufficienza epatica).

È possibile mangiare la menta

La spezia viene utilizzata attivamente in cucina sia in forma fresca che secca. Si aggiunge alla cottura, alla pasticceria, alle bevande, alle marinate. Nei paesi dell'est, questa erba è semplicemente indispensabile per qualsiasi tavolo. La ragione risiede nelle peculiarità della cucina asiatica - è molto forte e piccante. La freschezza delle foglie aiuta a migliorare la digestione e ammorbidisce il gusto dei piatti. Dovresti sapere che le bevande alla menta non soddisfano la fame, ma, al contrario, stimolano solo l'appetito, quindi sono controindicate per coloro che vogliono perdere peso.

Nuova domanda

Nell'industria farmaceutica vengono preparati preparati galenici da questa pianta (medicinali ottenuti da materie prime vegetali mediante estratti) sotto forma di medicinali, tè, acque aromatiche, decotti, tinture e compresse. In assenza di controindicazioni, questi medicinali sono attivamente utilizzati nel trattamento di:

• malattie di natura virale e infettiva - tonsillite, faringite, rinite, bronchite, tubercolosi;
• sistema cardiovascolare - angina pectoris, spasmo delle navi coronarie, ipertensione arteriosa, aritmie cardiache.
• tratto gastrointestinale - flatulenza, gastrite, coliche, bruciore di stomaco, nausea e vomito, colecistite, sindrome dell'intestino irritabile, infestazione da vermi, crampi allo stomaco, calcoli biliari;
• sistema nervoso - insonnia, stress, emicrania, depressione;
• mucose e pelle - prurito, eruzioni cutanee, infiammazioni, dermatiti, ustioni, acne, sudorazione eccessiva;
• sindrome del dolore - dente o mal di testa, spasmi muscolari, lividi, distorsioni, nevralgie.

Menta fresca

Ai vecchi tempi, un infuso di foglie fresche era mescolato con maggiorana, beveva per migliorare la memoria. Le parti superiori dei germogli erano considerate il miglior analgesico per reumatismi, dolori articolari, lividi. Dalle foglie fresche puoi cucinare molto utile:

• Se senti una congestione nasale, inspira. Per fare questo, versare una manciata di foglie fresche con acqua bollente, coprire con un asciugamano e respirare sul vapore per diversi minuti. L'effetto benefico di tale trattamento sarà simile alle gocce per il naso, ma il metodo stesso è più economico e più naturale.
• Se le foglie speziate hanno cominciato a appassire e non sono più adatte al consumo umano, fai il ghiaccio. Dopo il congelamento, i cubetti di menta possono essere messi in acqua, aggiungere al tè o alla limonata, dando alla bevanda una freschezza. Il ghiaccio può asciugarti la faccia al mattino. Tali procedure ringiovaniscono, alleggeriscono la pelle, aiutano a combattere le rughe.
• Preparare un dentifricio fatto in casa. Per fare questo, spremere le foglie dalle foglie, macinandole con un frullatore, mescolare con bicarbonato di sodio e acqua ossigenata. Vale la pena sapere che il dentifricio alla menta con perossido è controindicato per le persone con lo smalto dei denti sensibili.

Olio di menta piperita

L'elenco delle proprietà benefiche dell'olio essenziale di menta piperita non termina con un effetto calmante e antinfiammatorio. Nel campo della medicina, questo estratto è usato per alleviare i disturbi astenici, con vertigini, mal di denti, attacchi di bruciore di stomaco, crampi cardiaci, con sovraccarico fisico e come mezzo di cinetosi durante il trasporto.

Un'altra proprietà utile dell'olio - antibatterico. Se non ci sono controindicazioni, questa forma di dosaggio viene utilizzata per pulire le mucose, l'olio aromatico si adatta perfettamente alla rosacea, normalizza la circolazione sanguigna. L'etere aiuta a rimuovere la rete vascolare dalla pelle, dall'acne, dall'acne. Esistono molti modi per utilizzare l'olio:

• Può essere aggiunto al bruciatore di olio. Un odore gradevole aiuterà a rilassarsi, alleviare il mal di testa, calmare i nervi.
• Per preparare un rilassante bagno alla menta. A tal fine, l'emulsionante viene diluito nella quantità di 7 gocce per 100 litri di acqua.
• Viene aggiunto ai cosmetici, mescolando in parti uguali con qualsiasi altro olio solvente. Shampoo e maschere per capelli contribuiscono alla scomparsa della forfora, nutrono il cuoio capelluto. Lozione o crema alla menta è adatta per la pelle flaccida. Con l'uso regolare, diventa elastico e teso, le rughe sottili scompaiono. Le stesse composizioni sono usate per impacchi, sfregamenti, massaggi.
• L'olio aiuta ad eliminare le malattie gengivali. In questo caso, utilizzare il metodo di applicazione: batuffolo di cotone con una miscela di menta e olio vegetale, preso in parti uguali.
• In cucina, l'emulsionante viene utilizzato per aromatizzare vino, vin brulè, tè, limonata, dessert.

estratto

È venduto sugli scaffali delle farmacie sotto forma di tinture di alcol. L'estratto di menta è spesso incluso nella composizione di gocce di cuore e compresse (ad esempio, Validol contiene un ingrediente attivo come l'estratto di mentolo). A causa delle tinture per tosse e broncospasmo, inalano, questo tipo di medicina è raccomandato dai medici durante il trattamento di complicate malattie respiratorie virali. L'uso esterno della tintura aiuterà a sbarazzarsi di un forte mal di testa. Per fare questo, alcune gocce di estratto di menta devono essere strofinate nella regione temporale.

Le proprietà benefiche dell'estratto di menta, espresse negli effetti disinfettanti e asciuganti sulla pelle, sono attivamente utilizzate in cosmetologia. Gli shampoo alla menta si rinnovano e aiutano a liberarsi dalla forfora. La tintura è spesso aggiunta al gel, che aiuta a rimuovere il gonfiore dei tessuti molli e allevia l'affaticamento. Lozioni su questa base normalizzano il lavoro delle ghiandole sebacee, eliminano la lucentezza della pelle grassa.

Menta secca

Foglie di menta essiccate, infiorescenze e steli vengono utilizzati principalmente sotto forma di infusi alcolici o acquosi, per preparare decotti o tè. Possono essere preparati in estate in modo indipendente, avendo raccolto parti di una pianta prima della fioritura e dopo essersi asciugati all'ombra, oppure acquistare una collezione già pronta in farmacia. I fiori secchi sono usati nelle malattie gastrointestinali con il tè. Questa bevanda avrà proprietà antinfiammatorie, disinfettanti e antispasmodiche.

Se ci sono problemi con le vie biliari, l'acidità gastrica o l'emorragia polmonare, i decotti sono fatti da materie prime essiccate. Esternamente, sono usati per trattare ferite e graffi, come collutorio per l'infiammazione delle gengive o mal di denti. La bevanda alla menta allevia il mal di testa moderato e mite, rinfrescare l'alito, utile quando c'è bisogno di fermare l'impulso di vomito.

Ricette popolari

La medicina informale usa non solo menta piperita, ma anche altre forme di esso - campo, acqua, ricci. Per la preparazione di farmaci con foglie secche e fresche, oli essenziali. Le proprietà utili di questa erba sono completamente esposte in droghe alcoliche, decotti, tinture d'acqua. Questa pianta fa parte di numerose tasse, tra cui quella antitumorale. Esternamente, la vodka al pepe viene utilizzata sotto forma di bagni rilassanti o rilassanti, impiastri per nevralgie, radicolite, per il lavaggio o il trattamento delle ferite.

tintura

Quando si curano le malattie del sistema nervoso, vengono preparate le infusioni d'acqua. Sono anche utilizzati a scopo cosmetico per migliorare la carnagione, trattare la pelle problematica, eliminare le rughe del viso e aumentare l'elasticità dell'epidermide. Metodo di preparazione di infusione d'acqua:

1. 1 cucchiaio. l. foglie di menta secca si sfilano, versare 200 ml di acqua bollente.
2. Brodo insiste in un thermos o avvolge un contenitore con un liquido con un asciugamano.
3. Dopo circa un'ora, la bevanda viene filtrata attraverso diversi strati di garza.
4. Per le malattie del tratto gastrointestinale, disturbi digestivi, nevrosi, prendere la medicina un sorso 3-4 volte al giorno per 10 giorni.
5. Per uso esterno nel brodo inumidito con un batuffolo di cotone. Le procedure cosmetiche vengono eseguite prima di coricarsi. Se non ci sono controindicazioni, è possibile utilizzare regolarmente cosmetici alla menta.

Tintura alcolica è usata per alleviare sindromi dolorose per reumatismi, lividi e sfregamento per malattie della pelle o emicranie. All'interno della medicina viene assunto durante le mestruazioni pesanti, durante la menopausa, come misura preventiva durante un'epidemia virale respiratoria. Per ottenere delle tinture alcoliche è necessario:

1. Mescolare 1 parte di materie prime secche con 5 parti di vodka a 40 gradi.
2. Tara strettamente intasare, avvolgere con un foglio.
3. Rimuovere in un luogo buio da infondere per 2 settimane.
4. La tintura finita deve essere filtrata.
5. È necessario assumere il medicinale diluendo 15 gocce d'acqua due o tre volte al giorno con acqua.
6. Il corso del trattamento è scelto individualmente, ma non deve superare i 30 giorni.
7. Le tinture alcoliche sono categoricamente controindicate per problemi al fegato, ulcere, ipertensione.

Decotto di menta

L'infuso di acqua viene utilizzato nella preparazione di bagni per il trattamento di dermatiti, bevande con disturbi del ritmo cardiaco, nausea, per eliminare l'alitosi. Il decotto di menta è anche usato per scopi cosmetici come un risciacquo dei capelli. Lo strumento aiuta a sbarazzarsi di grasso per capelli, rafforza le radici, previene la comparsa di doppie punte. Nota le seguenti ricette:

• Quando nausea, palpitazioni, versare 1 cucchiaio. l. foglie di menta essiccate 500 ml di acqua tiepida. Lessare la miscela a fuoco basso per 15 minuti. Coprire, lasciare raffreddare e infornare per 5-10 minuti. Assumere 100 ml due volte al mattino e prima di coricarsi. La bevanda può essere addolcita con un cucchiaino di miele. Il corso della terapia è di 7-14 giorni.
• Per fare un agente coleretico, preparare ½ cucchiaio. l. foglie di menta con un bicchiere di acqua bollente. Riscaldare la miscela sul bagno di vapore per 3-5 minuti, mescolando spesso. Lascia raffreddare, spremi la torta. Preparare il brodo 2-3 volte al mattino e alla sera, 100 ml per 15 minuti prima dei pasti per 10 giorni e poi fare una pausa.
• Quando gastrite preparare 1 cucchiaio. l. foglie di menta essiccate 250 ml di acqua bollente. Riscaldare per 15 minuti a vapore, filtrare. Prendi la medicina fino a quattro volte al giorno per ¼ di tazza, un corso di 10 giorni.
• Con la depressione 1 cucchiaio. l. Le foglie di menta fermentano 200 ml di acqua bollente. Coprire con un coperchio, lasciare fermentare per 7-10 minuti. Prendilo per 2 settimane in mezzo bicchiere due volte - al mattino e prima di coricarsi.

Controindicazioni

Quando si usano farmaci in conformità con i dosaggi della pianta è ben tollerato dal corpo. È necessario attenersi rigorosamente alle raccomandazioni specificate nelle istruzioni per l'uso o la prescrizione. Le deviazioni dalla norma possono portare a reazioni allergiche e altri effetti collaterali, che sono espressi in:

• forte mal di testa;
• nausea;
• broncospasmo;
• eruzioni cutanee sul corpo;
• prurito;
• insonnia.

Inoltre, la pianta ha le sue controindicazioni. Soprattutto il danno è evidente quando l'uso incontrollato di rimedi popolari. È necessario limitare l'uso di tinture alla menta, tè e altre bevande per uomini, donne incinte e donne durante l'allattamento. Le controindicazioni categoriali per la menta sono le seguenti malattie e condizioni del corpo:

• bambini fino a 6 anni;
• gravi malattie del fegato - cirrosi, epatite, colica epatica;
• ipotensione;
• irritabilità nervosa eccessiva;
• epilessia;
• intolleranza individuale;
• ridotta acidità del succo gastrico.

Poiché l'erba ha una proprietà lenitiva pronunciata, per il momento del trattamento vale la pena di rifiutare di controllare i veicoli e svolgere un lavoro associato a una maggiore concentrazione di attenzione e rischio per la salute. Non dimenticare che la pianta contiene mentolo, quindi non dovresti drogarti sulle mucose degli occhi e aprire le ferite.

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