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Verdure, elenco di piante e foto, compatibilità colturale

Nessun orto e la stagione estiva non fanno a meno delle verdure in giardino. E tutto perché queste piante - la base della dieta della maggior parte delle persone. Ci sono circa 1.200 rappresentanti di colture orticole nel mondo, 700 dei quali sono considerati i più popolari. Quali verdure vengono coltivate in piena terra e come combinarle in giardino?

Quali piante appartengono alle colture orticole

Le piante vegetali, l'elenco delle piante che numerano molti esemplari, sono tra i rappresentanti più popolari della flora tra i residenti estivi. Le diverse condizioni climatiche e le regioni sono caratterizzate dalla loro stessa specie. I giapponesi crescono più di 90 varietà, i cinesi - circa 80 e i coreani - 50. Nelle nostre latitudini 40 sono comuni le colture vegetali, più di 20 sono diffuse.

Ogni verdura ha proprietà di gusto individuali, tempo di crescita e fioritura, nonché requisiti per l'ambiente e la cura. Diversi campioni sono usati diversamente nel cibo: crudo, lavorato, misto.

Le colture vegetali sono classificate in un modo specifico, ecco un elenco di piante e nomi:

Ortaggi a radice

Questi includono:

frutta

Uno dei più grandi gruppi, che include:

Anche fagioli, piselli, mais e fagioli sono considerati qui.

cipolla

Questo gruppo comprende varie varietà e tipi di cipolle:

Anche l'aglio è contato qui.

verde

Le culture verdi includono:

Frondoso (cavolo)

Il gruppo include vari tipi di cavoli:

piccante

Il gruppo piccante è considerato come:

Verdure all'aperto popolari

Verdure molto popolari coltivate in serra e terreno aperto. Le piantagioni vengono piantate direttamente sotto il cielo aperto nelle aiuole del giardino. Sono più resistenti della serra e tollerano meglio condizioni meteorologiche avverse e temperature estreme. Queste piante sono appassionate di giardinieri e sono tradizionalmente coltivate nelle aree suburbane.

Le colture orticole più comuni, un elenco di piante e foto.

Pomodori - verdure popolari che vengono consumate crude, utilizzate come ingrediente nelle insalate, conservate per l'inverno, spremute di succo per la cucitura.

Cetrioli - i giardinieri li raccolgono sempre per l'inverno in bottiglie o botti.

Diversi tipi di cavolo sono sani e hanno un gusto eccellente. Il più resistente è il cavolo bianco, ma il periodo di conservazione del colore è molto inferiore.

Zucca - serve come ripieno per torte e viene mantenuto crudo per lungo tempo.

Le carote sono conservate magnificamente nelle cantine e conservano le loro proprietà utili per lungo tempo.

Barbabietola rossa - il componente principale del borscht e della vinaigrette.

Le zucche sono tradizionalmente utilizzate nella cucitura. Le zucche sono congelate o arrotolate.

Il peperone dolce è un eccellente ingrediente per lecho e insalate, un'eccellente decorazione da tavola.

I fagioli conservano le loro proprietà per molto tempo. Pea - un rappresentante popolare della famiglia dei legumi.

Patate - una delle principali verdure a dieta.

Verdi. Il più popolare tra i nostri residenti estivi sono il prezzemolo, l'aneto e il coriandolo. Sono facili da asciugare per l'inverno. Dai ai piatti un gusto e un aroma interessanti.

Compatibilità dell'impianto quando si piantano letti

Quando piantate verdure sui letti osservate il giusto vicinato di diversi rappresentanti delle culture. Un giardiniere deve essere consapevole di quale atterraggio è più favorevole.

Verdure, lista di piante per compatibilità:

Per ottenere il miglior raccolto, le cipolle vengono piantate accanto a pomodori, cetrioli, barbabietole, ravanelli, prezzemolo o lattuga. Astenersi dalla compagnia di piselli, fagioli e uva. L'aglio non sarà il miglior vicino. Nonostante molte somiglianze, spesso trasmettono malattie l'una all'altra, sono concorrenti in termini di nutrienti e umidità per il sistema radicale.

carote

Il vicino più adatto sarebbe un arco. Queste verdure respingono reciprocamente il parassita. Tuttavia, è necessario fare attenzione per l'irrigazione. Le carote richiedono più umidità. Da una tale quantità di cipolle è in grado di marcire. Una buona alternativa è piantare pomodori, spinaci, aglio, ravanelli, lattuga o piselli nel quartiere. Un compagno inadatto in giardino sarà aneto o prezzemolo.

patate

Arriva insieme a molte verdure. Eccezione: cetrioli, pomodori e cavoli.

Cavolo bianco

Convive bene con lattuga, verdure, sedano. Non piantare cavoli vicino a pomodori, fragole e fagioli.

L'aglio

A causa dei phytoncides all'aglio, è un buon vicino per molti. Le sue proprietà battericide proteggeranno contro le malattie fungine. Nella società di aglio, patate, carote, fragole, barbabietole, pomodori, sedano, cetrioli si sentono abbastanza bene. Nelle vicinanze non dovresti piantare legumi (fagioli, lenticchie) e noccioline.

pomodori

Interagiscono bene con cavoli, ravanelli, fagioli. Non avrà successo il quartiere di patate e colture ad alta crescita.

cocomeri

Cetrioli piantati vicino a cipolle, legumi, spinaci, aglio. È meglio non posizionare accanto a ravanelli, patate e pomodori.

barbabietola

I migliori vicini saranno cipolle, cetrioli, cavoli, zucchine e lattuga. Ma senape, mais e fagioli sono cattivi compagni.

melanzana

Compatibile con pepe, cipolla, fagioli Allo stesso tempo, un quartiere sfortunato con melanzane con piselli e finocchio.

Verdure, un elenco di piante, foto e nomi di cui sono familiari ai giardinieri e ai residenti estivi non per sentito dire - uno dei più popolari in cucina. È difficile immaginare una dieta in cui le verdure non vadano.

Sono cotti, al vapore, in umido, fritti, congelati, conservati per l'inverno. Affinché le piante possano godere di un buon raccolto, è necessario conoscere le caratteristiche della semina e combinarle correttamente. Pertanto, è necessario prendere in considerazione non solo le ricette, ma anche le basi di adattamento e cura.

Informazioni utili su come pianificare correttamente i letti, quali ortaggi possono essere piantati uno accanto all'altro - nel video:

http://ogorodsadovod.com/entry/3396-ovoshchnye-kultury-spisok-rastenii-i-foto-sovmestimost-vyrashchivaniya

Colture da giardino

Classificazione di base delle piante

Verdure - una fonte di salute e longevità. Contengono tutti i carboidrati necessari, i grassi, le proteine, gli acidi organici, i sali minerali, le vitamine e altri elementi biologicamente attivi. Le verdure contengono anche sostanze aromatiche e speziate aromatiche che migliorano il gusto del cibo. Molte verdure grazie alle sue proprietà curative sono utilizzate nella medicina tradizionale.

È impossibile ottenere un'alta resa di verdure di buona qualità senza la conoscenza della biologia delle colture e dei loro requisiti per le condizioni ambientali. In ogni caso, l'adeguamento necessario dei regimi di crescita, le date di semina o piantatura, fertilizzante, irrigazione. La crescita e lo sviluppo delle piante sono strettamente correlati alle condizioni ambientali. I principali fattori esterni sono calore, luce, umidità, aria e sostanze nutritive. Tutti loro sono equivalenti e nessuno di loro può essere sostituito da un altro. solo

Con tutti questi fattori e la loro combinazione ottimale, le piante possono crescere e svilupparsi normalmente. Ma i requisiti delle piante vegetali per le condizioni ambientali in diversi periodi della vita non è la stessa, cambiano durante la stagione di crescita.

Calore. I requisiti per il regime termico di varie piante vegetali non sono uguali e dipendono dalla loro origine. Secondo le richieste di calore, le piante vegetali sono divise in diversi gruppi.

Il più esigente della termodinia, anguria, melanzane, peperoni, pomodori, cetrioli, zucchine, zucca, zucca, fagioli, mais vegetale. I semi di queste colture iniziano a germinare a 13-14 C. Non tollerano l'abbassamento della temperatura a lungo termine: a temperature inferiori ai 10-12 ° C, la loro crescita e lo sviluppo cessano e si congelano durante le gelate. La temperatura più favorevole per la crescita, lo sviluppo e la fruttificazione delle colture termofile vegetali è di 20-3 ° C. Per migliorare il regime termico, tali colture sono collocate sul lato sud-occidentale del sito, coltivate su creste, pacciamate con pellicola, protette da piantagioni di rocker.

Meno esigente per tutti i tipi di zucca calore, ortaggi a radice, prezzemolo, sedano, cipolla, aglio, lattuga, spinaci, aneto, piselli, fagioli. I loro semi germinano a temperature inferiori a 1 ° C. Queste colture crescono bene e si sviluppano a una temperatura di 17-2 ° C.

Le colture vegetali resistenti all'inverno includono acetosella, rabarbaro, rafano, aglio invernale, cipolle perenni. Nelle piante di questo gruppo, la crescita inizia a 1-2 C. Le piante vegetali possono tollerare gelate fino a -1 ° C. Essendo a riposo, facilmente svernano in campo aperto. La temperatura ottimale per la loro crescita e lo sviluppo è di circa 15-2 ° C.

Durante il periodo di crescita e le esigenze di sviluppo per le condizioni di temperatura nelle colture vegetali cambiano. Pertanto, durante il gonfiore e la germinazione dei semi, è richiesta una temperatura più elevata e, al momento della germinazione, una temperatura più bassa. Anche la necessità di piante per il calore durante il giorno è diversa. Di notte, la temperatura dovrebbe essere inferiore di 5-7 ° C durante il giorno. Le piante temperate hanno numerosi adattamenti e meccanismi per prolungare l'esposizione a fluttuazioni di temperatura fredda e acuta. Così, rabarbaro, acetosa, cipolle giacciono negli organi sotterranei grandi riserve di nutrienti che li aiutano a sopportare anche forti gelate. Ma molte culture, e soprattutto amante del calore, sono gravemente danneggiate dalle gelate primaverili e autunnali. Inoltre, le gelate piccole ma lunghe (molte ore) della pianta tollerano peggio che a breve termine (fino a 1 ora), ma più forte. Molto spesso, le piante muoiono dopo il fermo del congelamento, quando il sole sorge: non avendo il tempo di scongelarsi, evaporano fortemente l'umidità e si disidratano. Pertanto, nel giardino dovrebbe fornire protezione dal gelo.

Quando si conservano frutta e verdura, è necessaria una bassa temperatura - circa 0 ° C per rallentare i processi di respirazione e la ripartizione dei nutrienti.

Luce. La luce solare è l'unica fonte di energia per il processo di fotosintesi. La necessità di illuminazione è determinata dalla specie e dalle caratteristiche varietali delle piante, dalla fase di vegetazione e dal regime di altri fattori meteorologici e agroforestali. Il periodo più cruciale nella vita delle piante è l'emergere di germogli. In questo momento, il bisogno di luce è il loro più alto. Con la mancanza di luce, ad esempio, a causa della densità della semina, le piante sono fortemente tirate fuori e sprecano la loro energia in modo improduttivo.

In relazione alle piante leggere e vegetali, sono divisi in molto esigenti (anguria, melone, cetriolo, zucca, pepe, pomodoro, fagioli vegetali, piselli) che richiedono un'illuminazione intensiva prolungata, meno impegnativa (aglio, cipolla, barbabietola da tavola, carota, cavolo); insalata, spinaci, rabarbaro).

Per lo sviluppo normale, cioè per il passaggio delle fasi di fioritura e fruttificazione, le piante hanno bisogno di una certa lunghezza di luce del giorno. Su questa base sono divisi in tre gruppi principali.

Alle piante di breve durata sono: pomodori, melanzane, anguria, melone, peperoni, fagioli, zucca, zucca, zucca, varietà di cetriolo destinate alla coltivazione in campo aperto. Quando la luce del giorno è inferiore a 12 ore, passano alla fruttificazione e producono una resa maggiore.

Le colture di radici, cavoli, cipolle, aglio, colture verdi e alcune varietà di cetrioli in serra appartengono alle piante di una lunga giornata di luce. Per la fioritura e la fruttificazione, hanno bisogno di un giorno di più di 12 ore, ma tollerano l'ombreggiamento parziale.

Le piante neutre per la giornata crescono altrettanto bene sia con giornate brevi che lunghe. Questo gruppo include alcune varietà di cetrioli e pomodori.

Per ottenere una migliore illuminazione, è necessario posizionare correttamente le colture, selezionando i modelli di semina o di impianto ottimali, assottigliando tempestivamente e modellando le piante, specialmente nelle serre. Aumentando o diminuendo artificialmente le ore diurne, è possibile modificare i tempi di fioritura delle colture orticole e ottenere un raccolto di buona qualità. Così, in estate, contro la rigatura indesiderata di ravanello, spinaci, lattuga, creano appositamente una breve giornata, per la quale, dalle 8 di sera alle 7-8 del mattino, letti dei materiali opachi vengono installati sui letti.

L'acqua costituisce il 75-85% della massa umida delle piante ed è necessario mantenere le cellule in uno stato di turgore (riempimento). Con la mancanza d'acqua, il turgore si indebolisce e le piante appassiscono. La formazione di radici, germogli, foglie, frutti e altri organi vegetali consuma un'enorme quantità d'acqua. La principale fonte d'acqua per la pianta è l'umidità del suolo. Con l'aiuto dell'acqua, i nutrienti vengono spostati intorno alle piante e, grazie alla sua evaporazione, la temperatura delle piante viene regolata. Le piante vegetali sono molto esigenti per l'umidità. In diversi periodi di crescita e sviluppo, le loro richieste sull'umidità variano.

Soprattutto vlagolyubyva kapusta, cetrioli, rape, ravanelli, ravanelli, lattuga, spinaci.

Il sistema radicale in queste piante è poco sviluppato e le foglie evaporano molta umidità.

Basta con le cipolle umide e l'aglio. Macchina meno umida, carote, prezzemolo, barbabietole, piselli. Resistente alla prolungata assenza di acqua, anguria, melone, zucca, fagioli, mais.

Tuttavia, un eccesso di umidità è dannoso per tutte le piante vegetali, poiché l'aria viene espulsa dal terreno e le radici iniziano a morire. Su suoli sovrastanti o in prossimità di acque sotterranee, le piante si sviluppano male, la loro produttività diminuisce drasticamente. La necessità di piante vegetali in umidità varia durante i diversi periodi di crescita. È necessaria molta umidità per la germinazione dei semi, così come per le piante in età di semina. Le piante in età adulta, e specialmente durante la formazione di organi produttivi, richiedono annaffiature meno frequenti ma abbondanti.

Quando si coltivano verdure, l'umidità gioca un ruolo importante non solo nel suolo, ma anche nell'aria. Cetrioli, cavoli, fagioli crescono meglio con alta umidità.

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Elenco delle colture da giardino

Pianta una volta e divertiti sempre!

Le verdure perenni sono colture che si pianificano una volta e si raccolgono anno dopo anno - questo è raro nei frutteti del Nord America.

Con l'eccezione di asparagi, rabarbaro e carciofo, la maggior parte dei giardinieri non è nemmeno a conoscenza delle colture gustose, poco impegnative e generose che possono produrre quando la maggior parte delle piante annuali inizia a crescere.

Breve storia di colture perenni

Secondo le verdure perenni di Eric Toensmeier, la maggior parte delle tradizioni orticole e agricole nordamericane provengono dall'Europa, dove ci sono alcune colture perenni ad eccezione di frutta e noci. In un clima freddo e instabile, l'agricoltura eurasiatica si concentra sull'allevamento degli animali, sulla crescita dei cereali annuali e delle leguminose. E i primi immigrati europei nel Nord America hanno semplicemente portato con sé semi e metodi di coltivazione delle colture, oltre a lavorare il bestiame per il lavoro sul campo.

Tuttavia, nella maggior parte delle aree delle zone climatiche temperate e tropicali del mondo, inclusa la maggior parte del Nord America, le colture di radici perenni, i raccolti di amido e i frutti sono stati ampiamente distribuiti, coltivati ​​attivamente, sottoposti a selezione selettiva.

Queste colture perenni erano popolari, probabilmente perché richiedevano meno manutenzione una volta cresciute, e un'altra ragione era la mancanza di grandi quantità di bestiame domestico funzionante, dal momento che solo gli utensili manuali erano disponibili per gli agricoltori.

Ma a prescindere dal motivo per cui queste belle piante sono state dimenticate, non dovremmo più ignorare queste colture sane e produttive. Le verdure perenni dovrebbero essere distribuite molto più ampiamente, soprattutto se confrontate con le colture annuali, perché sono più nutrienti, più facili da curare ed ecologicamente più benefiche e meno dipendenti dall'acqua e da altri fattori esterni.

Benefici delle verdure perenni

Verdure perenni senza pretese. Immagina le verdure che richiedono attenzione non più dei fiori o degli arbusti - nessun giardino annuale che scava e pianta. Essi prosperano e portano frutti abbondanti e nutrienti, indipendentemente dalla stagione. Una volta piantato nel posto giusto e nel clima, una pianta perenne è quasi indistruttibile, anche se non è curata. Le colture perenni consolidate sono spesso molto più resistenti alle malattie, ai parassiti, alla siccità e alle erbe infestanti.

In effetti, alcune piante perenni crescono così bene da sole che hanno solo bisogno di tempo per raccogliere e spesso raccogliere per evitare l'auto-semina. La facilità di coltivazione e il raccolto abbondante sono i motivi principali per iniziare a coltivarli.

Le colture perenni estendono il tempo di raccolta.

La stagione di crescita di verdure di diversi anni spesso si differenzia dalla stagione di crescita annuale, che aumenta la quantità di cibo che raccogli dal tuo giardino durante tutto l'anno. Mentre piantate piantine di verdure annuali nel vostro giardino o aspettate il caldo estivo, molte piante perenni sono cresciute e sono pronte per la raccolta

Le verdure perenni possono svolgere una varietà di funzioni nel giardino.

Molte piante perenni, tra le altre cose, sono belle piante ornamentali che, tra le altre cose, possono decorare il tuo paesaggio. Le piante perenni possono fungere da siepe, servire da copertura del terreno o proteggere le pendici dall'erosione. Altre verdure perenni possono servire da fertilizzante per se stessi e altre piante, arricchendo il suolo con azoto. Alcuni possono fornire habitat per insetti e impollinatori benefici, mentre altri possono arricciarsi sul traliccio, creando ombra per altre colture.

Le verdure perenni aiutano a strutturare il terreno

Le colture perenni sono incredibili per il suolo. Dal momento che non richiedono uno scavo annuale, le piante perenni contribuiscono a creare condizioni favorevoli per catene alimentari salubri e olistiche del suolo, tra cui la fornitura di habitat per un numero enorme di animali, funghi e altri importanti microrganismi del suolo.

Se le perenni pacciamano bene, contribuiscono al miglioramento della struttura del suolo, aumentando il contenuto di sostanza organica, la porosità e la capacità di ritenzione idrica del suolo.

La coltivazione di ortaggi perenni struttura il terreno come natura intesa, permettendo alle piante di accumulare naturalmente più materia organica dal terreno, lentamente e in modo consistente, scomporle foglie e radici. Man mano che si sviluppano, aiutano anche a formare lo strato superiore del terreno e a legare il carbonio atmosferico.

Gli svantaggi delle verdure perenni:

- Alcune verdure perenni si sviluppano lentamente e possono richiedere diversi anni prima di iniziare a produrre un buon raccolto (l'asparago è il miglior esempio di questo)

- Come molte annuali, alcune piante perenni diventano amare dopo la fioritura, quindi sono adatte solo all'inizio della stagione.

- Alcune piante perenni hanno un odore forte che a qualcuno potrebbe non piacere.

- Alcune piante perenni sono così poco impegnative da poter diventare rapidamente erbacce e inondare il tuo giardino, o "scappare" e sistemarsi nel giardino vicino (le Daylilies ne sono un buon esempio)

- È necessario avvicinarsi con attenzione alla scelta di un luogo permanente per piantare piante perenni nel vostro giardino. Come dovrebbero separare le piante perenni e annuali

- Con le piante perenni, possono sorgere problemi specifici nella lotta contro malattie e parassiti, dal momento che non sarà possibile utilizzare la rotazione delle colture per minimizzare i problemi. Se una pianta perenne si ammala una volta, allora è quasi impossibile sbarazzarsi della malattia e dovrai rimuovere la pianta.

Perenne, coltivato come annuale.

Alcune colture perenni vengono coltivate come annuali, perché in questo caso sono più facili da curare. Ad esempio, le patate sono tecnicamente perenni, ma le coltiviamo ogni anno, perché i problemi associati a parassiti e malattie spesso ci inducono a cambiare le colture (rotazione delle colture). D'altra parte, alcune piante che coltiviamo come annuali possono anche essere coltivate con successo come piante perenni, come i cavoli.

Coltivazione di ortaggi perenni.

Una delle opzioni per introdurre verdure perenni nel tuo giardino è espandere l'area di un orto esistente. Basta scavare un metro addizionale e mezzo e piantare piante perenni lungo il confine.

Oppure, se hai già una siepe decorativa, prendi in considerazione l'aggiunta di verdure perenni come bietola o acetosa. Molte piante perenni hanno foglie o fiori attraenti che possono decorare un giardino.

Puoi anche controllare gli spazi attualmente non utilizzati selezionando le condizioni appropriate per le piante perenni. Ci sono verdure perenni come i porri, che cresceranno notevolmente in un luogo ombreggiato, umido o fresco dove non è possibile coltivare normalmente le verdure.

Se stai già coltivando verdure perenni e vuoi elevare il tuo giardino o la tua trama ad un nuovo livello, fai attenzione alla Permacultura.

Imitando gli ecosistemi naturali, questo approccio promuove la migliore interazione tra piante, suolo, insetti e microrganismi. Nei progetti di permacultura, verdure commestibili, verdure, cespugli di frutta e piante rampicanti crescono come un sottobosco di alberi da frutta e noci del secondo ordine. Questa tecnologia viene a volte definita "stratificazione".

I livelli devono essere formati nell'arco di un paio d'anni. Nel primo anno, pianta alberi da frutta come posto di guardia della tua proprietà. Nello stesso anno e nei prossimi anni, usa il pacciame per la foglia per preparare l'area di semina sotto gli alberi per le piante del sottobosco. Piantare le piantine di pacciame con humus in un raggio di 0,5-1 m nel primo anno e, di conseguenza, aumentare il raggio di pacciamatura man mano che l'albero cresce. Nel secondo anno, è possibile iniziare a piantare ortaggi perenni, cespugli di bacche e uva negli spazi intorno all'albero che sono stati mululati intorno all'albero.

Ci sono molte culture perenni conosciute e amate dai giardinieri di tutto il mondo, inclusi questi dieci famosi:

- mirtillo, mirtillo rosso e altri frutti di bosco

- cavolo (solitamente cresciuto come annuale)

- aglio (di solito cresciuto come annuale)

- radicchio di cicoria italiano (di solito cresciuto come annuale)

Ma in realtà ci sono centinaia di altri tipi di frutta e verdura perenne che possono crescere nelle zone climatiche temperate e calde in cui si trova l'America del Nord.

Il libro "Perennial Vegetables" di Eric Toensmeier (Eric Toensmeier) - indubbiamente la Bibbia su questo tema. Questo libro descrive più di cento colture perenni che puoi coltivare a casa. Sarai felice e ispirato a provare qualcosa di nuovo nel tuo giardino ogni primavera! Per ogni pianta in questa guida ci sono mappe con un'area di distribuzione, fotografie a colori, informazioni climatiche e storiche, istruzioni complete su come coltivare, curare e raccogliere, e anche ricette e idee per nuovi piatti.

Le verdure perenni saranno una grande aggiunta alle annuali nel giardino. Ecco dieci verdure perenni molto saporite e facili da coltivare di cui forse non hai mai sentito parlare prima.

Le abbiamo scelte tra le molte verdure perenni descritte nel libro Verdure perenni, prestando attenzione a criteri quali il gusto, la facilità di coltivazione e di cottura e un'ampia gamma climatica.

Alcune di queste piante perenni si trovano in natura in molte parti del Nord America, ma dal momento che sono troppo intensamente raccolte o crescono in paesaggi fragili, è meglio e più sicuro coltivarle su un pezzo di terra vicino a casa loro. È inoltre possibile piantare varietà speciali allevate (cultivar) di queste piante commestibili selvatiche, selezionate per tali attributi come il gusto e l'adattabilità alle condizioni del giardino. Nessun giardiniere serio o proprietario terriero, pensando di coltivare il suo cibo, non farà a meno di piante perenni nel suo giardino.

1. Cipolle egiziane o a più strati (Allium cepa var Viviparum)

Alcuni tipi di cipolle, come le cipolle verdi o le cipolle egiziane, continuano a produrre raccolti, anche se alcuni di essi sono già stati raccolti. Alla fine dell'estate le cipolle egiziane formano piccole cipolle aeree nella parte superiore dei germogli. Puoi usare queste lampadine in miniatura da sole oppure puoi piantarle in autunno in modo da poter coltivare ancora più cipolle egiziane. Per le zone 4-8.

2. Daylilies (Hemerocallis spp.)

Come dicono i giardinieri, i daylilies stanno procedendo, se non ti preoccupi di loro. Tanto che sono naturalizzati in tutti gli Stati Uniti. Mentre in America del Nord sono prevalentemente coltivate come piante ornamentali, in Asia vengono coltivate come ortaggi, molte gemme vengono raccolte giornalmente e utilizzate come fagiolini. I fiori vengono aggiunti alle insalate, cotti in pastella o fritti. Per le zone 2-10.

3. Marcia a foglia intera (Chenopodium bonus-henricus)

Il margar intero è un ortaggio tradizionale europeo, noto per i suoi gustosi germogli, foglie e boccioli. Questo cugino di spinaci cresce in zone soleggiate o parzialmente ombreggiate su terreni umidi e ben drenati. Raccogliere germogli teneri in primavera. È resistente al gelo in una zona 3.

4. American Peanuts (Apios Americana).

Originaria dell'America del Nord orientale, l'arachide è una pianta che fissa l'azoto, una pianta di sei piedi che porta tuberi ad alto contenuto proteico che assomigliano a patate alle noci. Una vite di arachide cresce accanto agli arbusti che la sostengono. Cresce in luoghi umidi, preferisce il sole o l'ombra parziale. È resistente al gelo in una zona 3.

5. Topinambur (Helianthus tuberosus).

Appartiene alla stessa famiglia del girasole. Il topinambur viene coltivato per i tuberi sotterranei. Possono essere consumati crudi o cotti come le patate. I loro affascinanti fiori gialli attirano gli insetti benefici nel tuo giardino. Il topinambur è una pianta in forte crescita, si diffonde con l'aiuto di radici sotterranee e può creare difficoltà nell'eradicazione. Alcuni giardinieri li trovano aggressivi. Zona 4-6.

6. Felce di struzzo (Matteuccia struthiopteris).

Molti orticoltori coltivano felci a causa della sua alta ornamentazione, non rendendosi conto che può essere coltivata per deliziosi germogli di felce in primavera, che sono una gradita prelibatezza nei ristoranti di elite in tutto il paese. A loro piacciono i posti freddi e ombrosi e sono molto resistenti. Per le zone 2-8.

7. Ramson o cipolla selvatica (Allium tricoccum).

Ramson è un parente di cipolle, crescendo selvaggio nelle foreste decidue, a est del Mississippi, appare ogni primavera. Questa è una prelibatezza locale che molte persone raccolgono nella foresta (allo stato selvatico). Non è più facile coltivarlo nel tuo giardino? Sia le foglie che i bulbi sono commestibili. Cresce sul bordo dell'ombra in terriccio bagnato o sotto gli alberi. Congela alla zona 4.

8. Fagioli rossi (Phaseolus coccineus).

I fagioli rossi vengono solitamente coltivati ​​come decorazione nella maggior parte dei frutteti, ma sono anche commestibili e nutrienti, come i fagiolini ei fagioli secchi. Fiori, foglie giovani e tuberi sono anche commestibili se cotti. È noto che le piante di fagioli rossi possono crescere in un posto per più di 20 anni, conquistando praticamente il potere nel giardino. Resistenza al gelo alla zona 4.

9. Spiaggia di Katran (Crambe Maritime).

A volte cresciuto come una pianta ornamentale, grazie alle sue foglie grigio-blu e fiori bianchi sul cespuglio a un metro. Anche i germogli, le foglie giovani e i fiori sono commestibili. È resistente al gelo in una zona 4.

Erbe perenni con foglie che hanno un gusto acido-limone. Le foglie sono usate per fare zuppe, stufati, insalate e salse. Vengono coltivati ​​due tipi di acetosa - acetosa comune Rumex acetosa e acetosella francese Rumex scutatus. Questi sono parenti di rabarbaro e le foglie contengono una piccola quantità di acido ossalico, che non farà alcun danno, in quanto è contenuto in piccole quantità (a meno che, ovviamente, non si sia allergici agli ossalati). Il miglior sapore di foglie di acetosa all'inizio della primavera, e con l'inizio del caldo, diventa amaro. L'acetosa è una prelibatezza che difficilmente può essere trovata nei negozi, perché svanisce rapidamente dopo essere stata abbattuta. L'acetosa da giardino è resistente al gelo per la zona 5, l'acetosa è fino alla zona 6.

Tutte le verdure nella foto con i nomi in ordine alfabetico. Per leggere descrizioni dettagliate e vedere altre foto di colture orticole, fare clic sull'immagine del vegetale o sul suo nome.

Le verdure sono una parte importante della dieta di qualsiasi persona. Contengono carboidrati e proteine, sono la fonte, a volte l'unica, delle sostanze biologicamente attive indispensabili. Possedendo una reazione alcalina, le verdure neutralizzano gli acidi, che si formano quando si mangiano piatti a base di carne e farina, apportano vitamine all'organismo, principalmente vitamina C, così come B1, B2, E, PP, K, provitamina A, forniscono minerali vitali: calcio, fosforo, magnesio, zolfo, ferro, azoto. Includono enzimi e acidi organici, fibre e pectine, che consentono di regolare i processi di digestione e microflora del tratto gastrointestinale, nonché i phytoncides e gli antibiotici, che hanno un effetto terapeutico e migliorano la sicurezza del cibo. Nelle verdure, ci sono sostanze aromatiche speziate che aiutano ad aumentare l'appetito, migliorare il gusto del cibo e, in definitiva, la sua assimilazione più completa. Inoltre, l'assenza pratica di grassi, basso contenuto calorico, un ricco insieme di vitamine e sali minerali, e allo stesso tempo, la presenza di una grande quantità di fibre e pectine, che rimuovono i prodotti nocivi dalla decomposizione dal corpo, ne determinano l'uso diffuso a scopi terapeutici e dietetici.

Ci sono molte colture orticole nel mondo, ma i nostri compatrioti hanno solo una composizione tradizionale molto limitata sui tavoli. Questa sezione del nostro diario online ti consente di ampliare le tue conoscenze sulle specie esistenti, per conoscere le piante commestibili più disponibili e rare nella nostra zona climatica.

Per comodità, abbiamo organizzato i nomi delle verdure in ordine alfabetico, a condizione che abbiano delle foto di alta qualità, il che rende la ricerca il più semplice possibile. Ogni articolo fornisce una descrizione dettagliata, varietà e varietà popolari, proprietà utili e caratteristiche delle singole verdure in crescita, la foto mostra il loro aspetto.

Pianificazione di un atterraggio

  1. Disegna il tuo piano di trama su carta millimetrata, in scala. Il formato non è inferiore a A3. Non è necessario fare uno schizzo a mano sul ginocchio, effettuare misurazioni accurate. Avrai bisogno di un metro a nastro e un assistente.
  2. Segna sulla trama della trama tutti gli edifici disponibili e pianificati: una casa, un capannone, locali tecnici, altalene, gazebi, una zona barbecue o una piscina, tutte le aiuole, un cumulo di compost. Celebrare separatamente la vigna (se è o è prevista).
  3. Crea una copia del piano del sito, ad esempio, su carta da lucido o ridisegna, copia, in quanto potrebbero esserci diverse opzioni.
  4. In tutto lo spazio libero da edifici e aiuole, seleziona le zone per illuminazione: i luoghi più soleggiati e ombreggiati. Per fare questo, passa la giornata e guarda attentamente dove l'ombra cade dagli alberi e dagli edifici.
  5. Segna la fonte d'acqua.
  6. Scegli i luoghi in cui mettere le serre o le serre: questa è l'area più ampia. Considera la distanza dalla pista e dal corridoio. Il passaggio per l'auto dovrebbe essere di almeno 50-60 cm, maggiore è l'area, maggiore è la larghezza delle piste che ti puoi permettere. Ma se la trama è piccola, tutto dipende dall'appetito: sei pronto a fare passerelle di 30 cm tra i letti, o hai bisogno di più per girarti durante la diserbo.
  7. Se hai compilato un lungo elenco di piantagioni pianificate nel giardino, è meglio realizzare letti più stretti di 45-60 cm rispetto a quelli più larghi.

Dimensioni del letto ottimali

I letti dovrebbero essere pianificati in tali dimensioni che è stato facile prendersene cura: seminare, piantare piantine, erba e raggiungere un annaffiatoio.

Pertanto, la dimensione ideale è una larghezza di 80 cm, lunghezza - 3-4 metri, altezza 35 cm (per letti con recinzione). Se hai molti aiutanti dell'età infantile, ad esempio, in vacanza siamo aiutati da nipoti e bambini, la larghezza migliore è di 70 cm.

Con tali dimensioni, è conveniente per tutti allungarsi con una mano su ciascun lato della spaziatura delle file al centro del letto.

La larghezza massima consentita del letto è di 1 m, per i cavoli che sono piantati in due file è possibile prendere 100-120 cm La distanza tra le file è di almeno 30 cm, in modo ottimale 40 cm, se avete bisogno di una carriola per guidare in giardino, quindi 50 cm. dove ogni centimetro è costoso. Se il tuo sito è abbastanza grande, sentiti libero di lasciare i corridoi larghi 60-80 cm.

Chi ha bisogno di letti

Ci sono raccolti vegetali che crescono sempre in un territorio separato, ciascuno nel suo giardino. Inoltre, alcune colture non possono crescere anche sui letti adiacenti - vedi la compatibilità delle colture orticole.

Ma alcune verdure o verdure non hanno bisogno di un angolo separato del giardino, e possono essere piantate nella coltura principale, sono: ravanelli, aneto, lattuga, barbabietole, rape, fagioli.

Ravanelli, aneto e verdure a foglia possono essere coltivati ​​come compattatore per letti. Ad esempio, i ravanelli e la lattuga sono perfettamente combinati con le carote. I ravanelli possono essere piantati in giardino con cavoli di cavolo rapa o tra cespugli di pomodori.

I fagioli possono essere piantati sul bordo di un campo di patate o accanto a pomodori o cetrioli.

Insalata - sul giardino con cipolle, tra i cespugli di cavolo o ai cetrioli.

La barbabietola cresce bene sul bordo dei letti, soprattutto se sono bassi, senza sponde. Può essere letti con carote, cavoli, cipolle, cetrioli. Puoi piantare un barbabietole vicino ai letti con le fragole. Incredibilmente barbabietola adiacente all'uva.

Le uve generalmente amano alcune verdure e il posto accanto alle viti può prendere: ravanello, barbabietola, aneto, cavolfiore, spinaci o acetosa.

La rapa è più categorica, ma puoi creare un letto comune: rapa con barbabietole, carote, crescione. È possibile combinare rape con ravanello, sedano o spinaci.

I lamponi possono essere piantati senza letti, ad esempio lungo una recinzione, accanto a alberi da frutto, e si può fare un albero di lampone separato - questo non è un territorio recintato, in due o tre file di cespugli di lampone, larghi circa 70 cm, con l'installazione di un supporto per legare. Due file di lamponi possono essere abbastanza adatti su un metro e mezzo di terra, nel mezzo un passaggio largo 30 cm e l'acetosa dovrebbe essere piantata vicino ai lamponi - non permette ai lamponi di crescere come un'erbaccia. Nessuna verdura e bacche sotto i cespugli di lampone non possono essere piantate.

Cosa coltivare in giardino

Qui arriviamo al momento in cui i letti sono disposti, è tempo di decidere cosa piantare. Facciamo i desideri dei membri della famiglia e guardiamo la lista:

  • pomodori
  • melanzana
  • Pepe bulgaro e piccante
  • Cetrioli per l'inscatolamento e per l'insalata
  • barbabietola
  • carote
  • Cipolle per l'inverno e per l'inscatolamento
  • Cavolo bianco, presto, medio, tardi,
  • cavolfiore
  • cavolo rapa
  • ravanello,
  • rapa
  • daikon
  • L'aglio
  • zucchine
  • zucca
  • zucca
  • fagioli
  • Insalata di fogli
  • Testa di lattuga
  • aneto
  • prezzemolo
  • anguria
  • piselli
  • mais
  • Patate novelle
  • Fragola selvatica
  • fragole
  • lampone

Sì, l'elenco è uscito a lungo... Cosa fare? E ora dobbiamo eliminare l'extra. Per cominciare, facciamo una prenotazione che non creiamo per la vendita, ma per noi stessi. Giardino commerciale - questo è un articolo completamente diverso.

Pertanto, se il territorio del giardino e i letti progettati non sono chiaramente sufficienti per l'elenco desiderato, è necessario eliminare il superfluo secondo il principio di opportunità e redditività della coltivazione.

Ad esempio, patate - al fine di fornire una famiglia con patate per l'inverno, un giardino non è necessario, ma un campo di patate separato, una trama. Ma è del tutto possibile coltivare patate precoci, in un momento in cui è estremamente costoso nei negozi, e nel seminterrato era già morbido e germogliato. In questo caso, è sufficiente piantare solo una dozzina di cespugli per fornire una famiglia di 3-4 persone per un mese con patate (condizionatamente).

Cancellare l'elenco delle verdure e delle bacche desiderate secondo un principio più conveniente per te:

  • che è il più difficile da coltivare
  • quali sono i più economici sul mercato o nel negozio (più facile da acquistare)
  • che richiedono più tempo di quello che puoi dare loro
  • che è più difficile da fornire la temperatura desiderata, luce e acqua
  • che sono incompatibili con le altre culture di cui hai bisogno

La resa delle varie colture da giardino è molto diversa, alcuni occupano una vasta area, ma producono un piccolo raccolto, ad esempio i piselli. La resa dipende molto dalla varietà, occupa molto spazio e, nel complesso, non tutti hanno buoni piselli.

O mais: prende un territorio decente, la sua resa non giustifica, se la trama è piccola. Inoltre, poche persone amano il mais delle verdure - le loro uve e le loro barbabietole non lo tollerano.

Ma ravanello - cultura poco impegnativa e molto redditizia. I primi ortaggi sono sempre molto costosi, ma i più desiderabili, come i ravanelli, combinati con molte verdure e bacche, sono molto giustificati. Lo stesso vale per foglia di lattuga, basilico. L'aneto in generale non può essere coltivato apposta - riempie perfettamente i terreni del giardino con la semina, dove è conveniente.

Oppure prendi un ortaggio simile a quello delle melanzane - è facile coltivarlo, trovare un posto nel giardino, ed è più redditizio coltivare che comprare - i prezzi per le melanzane sono alti tutto l'anno, e il vegetale va a molti snack e sottaceti.

Tuttavia, il criterio principale che determina cosa piantare nel paese rimane le condizioni climatiche, perché è semplicemente impossibile forzare una pianta all'ombra per produrre molta luce. Con tutto il desiderio, non puoi coltivare i cocomeri, se la trama non è soleggiata e calda.

Verdure - una fonte di salute e longevità. Contengono tutti i carboidrati necessari, i grassi, le proteine, gli acidi organici, i sali minerali, le vitamine e altri elementi biologicamente attivi. Le verdure contengono anche sostanze aromatiche e speziate aromatiche che migliorano il gusto del cibo. Molte verdure grazie alle sue proprietà curative sono utilizzate nella medicina tradizionale.

È impossibile ottenere un'alta resa di verdure di buona qualità senza la conoscenza della biologia delle colture e dei loro requisiti per le condizioni ambientali. In ogni caso, l'adeguamento necessario dei regimi di crescita, le date di semina o piantatura, fertilizzante, irrigazione. La crescita e lo sviluppo delle piante sono strettamente correlati alle condizioni ambientali. I principali fattori esterni sono calore, luce, umidità, aria e sostanze nutritive. Tutti loro sono equivalenti e nessuno di loro può essere sostituito da un altro. solo

Con tutti questi fattori e la loro combinazione ottimale, le piante possono crescere e svilupparsi normalmente. Ma i requisiti delle piante vegetali per le condizioni ambientali in diversi periodi della vita non è la stessa, cambiano durante la stagione di crescita.

Calore. I requisiti per il regime termico di varie piante vegetali non sono uguali e dipendono dalla loro origine. Secondo le richieste di calore, le piante vegetali sono divise in diversi gruppi.

Il più esigente della termodinia, anguria, melanzane, peperoni, pomodori, cetrioli, zucchine, zucca, zucca, fagioli, mais vegetale. I semi di queste colture iniziano a germinare a 13-14 C. Non tollerano l'abbassamento della temperatura a lungo termine: a temperature inferiori ai 10-12 ° C, la loro crescita e lo sviluppo cessano e si congelano durante le gelate. La temperatura più favorevole per la crescita, lo sviluppo e la fruttificazione delle colture termofile vegetali è di 20-3 ° C. Per migliorare il regime termico, tali colture sono collocate sul lato sud-occidentale del sito, coltivate su creste, pacciamate con pellicola, protette da piantagioni di rocker.

Meno esigente per tutti i tipi di zucca calore, ortaggi a radice, prezzemolo, sedano, cipolla, aglio, lattuga, spinaci, aneto, piselli, fagioli. I loro semi germinano a temperature inferiori a 1 ° C. Queste colture crescono bene e si sviluppano a una temperatura di 17-2 ° C.

Le colture vegetali resistenti all'inverno includono acetosella, rabarbaro, rafano, aglio invernale, cipolle perenni. Nelle piante di questo gruppo, la crescita inizia a 1-2 C. Le piante vegetali possono tollerare gelate fino a -1 ° C. Essendo a riposo, facilmente svernano in campo aperto. La temperatura ottimale per la loro crescita e lo sviluppo è di circa 15-2 ° C.

Durante il periodo di crescita e le esigenze di sviluppo per le condizioni di temperatura nelle colture vegetali cambiano. Pertanto, durante il gonfiore e la germinazione dei semi, è richiesta una temperatura più elevata e, al momento della germinazione, una temperatura più bassa. Anche la necessità di piante per il calore durante il giorno è diversa. Di notte, la temperatura dovrebbe essere inferiore di 5-7 ° C durante il giorno. Le piante temperate hanno numerosi adattamenti e meccanismi per prolungare l'esposizione a fluttuazioni di temperatura fredda e acuta. Così, rabarbaro, acetosa, cipolle giacciono negli organi sotterranei grandi riserve di nutrienti che li aiutano a sopportare anche forti gelate. Ma molte culture, e soprattutto amante del calore, sono gravemente danneggiate dalle gelate primaverili e autunnali. Inoltre, le gelate piccole ma lunghe (molte ore) della pianta tollerano peggio che a breve termine (fino a 1 ora), ma più forte. Molto spesso, le piante muoiono dopo il fermo del congelamento, quando il sole sorge: non avendo il tempo di scongelarsi, evaporano fortemente l'umidità e si disidratano. Pertanto, nel giardino dovrebbe fornire protezione dal gelo.

Quando si conservano frutta e verdura, è necessaria una bassa temperatura - circa 0 ° C per rallentare i processi di respirazione e la ripartizione dei nutrienti.

Luce. La luce solare è l'unica fonte di energia per il processo di fotosintesi. La necessità di illuminazione è determinata dalla specie e dalle caratteristiche varietali delle piante, dalla fase di vegetazione e dal regime di altri fattori meteorologici e agroforestali. Il periodo più cruciale nella vita delle piante è l'emergere di germogli. In questo momento, il bisogno di luce è il loro più alto. Con la mancanza di luce, ad esempio, a causa della densità della semina, le piante sono fortemente tirate fuori e sprecano la loro energia in modo improduttivo.

In relazione alle piante leggere e vegetali, sono divisi in molto esigenti (anguria, melone, cetriolo, zucca, pepe, pomodoro, fagioli vegetali, piselli) che richiedono un'illuminazione intensiva prolungata, meno impegnativa (aglio, cipolla, barbabietola da tavola, carota, cavolo); insalata, spinaci, rabarbaro).

Per lo sviluppo normale, cioè per il passaggio delle fasi di fioritura e fruttificazione, le piante hanno bisogno di una certa lunghezza di luce del giorno. Su questa base sono divisi in tre gruppi principali.

Alle piante di breve durata sono: pomodori, melanzane, anguria, melone, peperoni, fagioli, zucca, zucca, zucca, varietà di cetriolo destinate alla coltivazione in campo aperto. Quando la luce del giorno è inferiore a 12 ore, passano alla fruttificazione e producono una resa maggiore.

Le colture di radici, cavoli, cipolle, aglio, colture verdi e alcune varietà di cetrioli in serra appartengono alle piante di una lunga giornata di luce. Per la fioritura e la fruttificazione, hanno bisogno di un giorno di più di 12 ore, ma tollerano l'ombreggiamento parziale.

Le piante neutre per la giornata crescono altrettanto bene sia con giornate brevi che lunghe. Questo gruppo include alcune varietà di cetrioli e pomodori.

Per ottenere una migliore illuminazione, è necessario posizionare correttamente le colture, selezionando i modelli di semina o di impianto ottimali, assottigliando tempestivamente e modellando le piante, specialmente nelle serre. Aumentando o diminuendo artificialmente le ore diurne, è possibile modificare i tempi di fioritura delle colture orticole e ottenere un raccolto di buona qualità. Così, in estate, contro la rigatura indesiderata di ravanello, spinaci, lattuga, creano appositamente una breve giornata, per la quale, dalle 8 di sera alle 7-8 del mattino, letti dei materiali opachi vengono installati sui letti.

L'acqua costituisce il 75-85% della massa umida delle piante ed è necessario mantenere le cellule in uno stato di turgore (riempimento). Con la mancanza d'acqua, il turgore si indebolisce e le piante appassiscono. La formazione di radici, germogli, foglie, frutti e altri organi vegetali consuma un'enorme quantità d'acqua. La principale fonte d'acqua per la pianta è l'umidità del suolo. Con l'aiuto dell'acqua, i nutrienti vengono spostati intorno alle piante e, grazie alla sua evaporazione, la temperatura delle piante viene regolata. Le piante vegetali sono molto esigenti per l'umidità. In diversi periodi di crescita e sviluppo, le loro richieste sull'umidità variano.

Soprattutto vlagolyubyva kapusta, cetrioli, rape, ravanelli, ravanelli, lattuga, spinaci.

Il sistema radicale in queste piante è poco sviluppato e le foglie evaporano molta umidità.

Basta con le cipolle umide e l'aglio. Macchina meno umida, carote, prezzemolo, barbabietole, piselli. Resistente alla prolungata assenza di acqua, anguria, melone, zucca, fagioli, mais.

Tuttavia, un eccesso di umidità è dannoso per tutte le piante vegetali, poiché l'aria viene espulsa dal terreno e le radici iniziano a morire. Su suoli sovrastanti o in prossimità di acque sotterranee, le piante si sviluppano male, la loro produttività diminuisce drasticamente. La necessità di piante vegetali in umidità varia durante i diversi periodi di crescita. È necessaria molta umidità per la germinazione dei semi, così come per le piante in età di semina. Le piante in età adulta, e specialmente durante la formazione di organi produttivi, richiedono annaffiature meno frequenti ma abbondanti.

Quando si coltivano verdure, l'umidità gioca un ruolo importante non solo nel suolo, ma anche nell'aria. Cetrioli, cavoli, fagioli crescono meglio con alta umidità.

http://seattlehelpers.org/other/ogorodnye-kultury-spisok.html

Cosa piantare nel giardino - una lista

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Ogni novizio residente estivo interessato alla domanda su cosa piantare in giardino. Dopo tutto, ci sono molte colture coltivate nel nostro paese. Inoltre, non è sufficiente solo piantare e coltivare tutte le verdure e le verdure in fila nel giardino. È necessario prendere in considerazione alcune sfumature, ad esempio il "vicinato" corretto delle piante. È anche importante sapere esattamente dove piantare questo o quel raccolto sul sito, perché alcune piante hanno bisogno di luoghi luminosi, e altre hanno bisogno di ombra. Se un giardiniere conosce tutte le sfumature del piantare nei letti di campagna, riceverà una bella trama (ei fiori decoreranno magnificamente il suo paesaggio) e un buon raccolto (maggiori dettagli su come piantare e coltivare qualsiasi pianta menzionata di seguito si trovano negli articoli sul sito).

Pianificazione degli sbarchi sul terreno del giardino

Prima di piantare l'area suburbana, devi pensare a tutto e calcolare. Inizialmente, determiniamo ciò che vogliamo vedere nel nostro giardino.

Il giardiniere novizio aiuterà a decidere alcune domande, le risposte a cui in futuro devono essere respinti.

1. Quali verdure e bacche sono preferite per tutta la famiglia?

2. Hai intenzione di conservare le verdure per l'inverno?

3. Quanto tempo hai intenzione di spendere sul sito?

4. Il suo territorio è illuminato dal sole?

5. Le condizioni climatiche sono adatte alla coltivazione di frutta e verdura?

Questi fattori sono i più importanti. Ci sono, naturalmente, altre sfumature, ad esempio, la qualità del suolo, il suo drenaggio, ma sono risolvibili. La terra può essere migliorata e il drenaggio fornito. E quando il sito è in costante ombra, se il sole nasconde il fogliame degli alberi, per esempio, o c'è un clima freddo nella zona della dacia, allora in questa variante non ci sarà fortuna, e non sarà ancora possibile coltivare tutte le culture che vorremmo.

È necessario pianificare l'area su un foglio di carta di grandi dimensioni, preferibilmente in millimetri, in questo caso è possibile vedere visivamente cosa, dove e come posizionare al meglio.

Necessario pianificare un atterraggio

1. Disegnare un piano dell'area della dacia su carta, che ha un formato A3. Uno schizzo in questo caso non aiuta, perché è meglio fare misurazioni accurate.

2. Nella planimetria del sito, contrassegnare tutti gli edifici esistenti e quelli previsti: un fienile, una casa, edifici agricoli, un gazebo, una piscina, aiuole, un posto per il compost, un'area ricreativa (barbecue). Se un vigneto è pianificato, dovrebbe essere annotato separatamente.

3. Realizza diverse copie del piano territoriale risultante.

4. Nello spazio libero, le zone dovrebbero essere designate in base al loro grado di illuminazione: aree e zone ben illuminate.

5. Contrassegna la fonte d'acqua.

6. Scegli la posizione delle serre o delle serre per le verdure. Per loro richiederà una vasta area. Inoltre, non dimenticare la distanza in pista (almeno 30 cm).

Scegliere un posto per le colture

Per capire cosa e dove piantare, è necessario dividere tutte le verdure in:

esigente

A molte sostanze nutrienti. Questi includono:

  • pomodori,
  • cavolo,
  • cetrioli,
  • sedano,
  • zucca
  • zucchine,
  • pepe (e dolce e amaro).

Medio esigente

Tali verdure dovranno essere nutriti una volta a stagione, sono:

unfussy

Tali piante manchino della quantità minima di nutrienti. Questi includono:

  • Condimenti (aneto, basilico, salvia e altri),
  • fagioli,
  • piselli.

Pianifica un atterraggio

Per farlo correttamente, devi dividere il giardino in 4 zone:

1. Per piante perenni (fragole e fragole da giardino). Ogni pochi anni le bacche devono essere trapiantate.

2. Per piantare colture impegnative.

3. Per le piante che devono essere alimentate una volta per stagione.

4. Per colture non impegnative.

Dopo la stagione, sarà necessario piantare verdure impegnative nella zona in cui i condimenti erano seduti (poco impegnativi), nella zona fuori dai più esigenti - per posizionare quelli di medie dimensioni, e il territorio in cui le verdure di medie dimensioni sedute nella passata stagione saranno liberate. Va notato che è necessario alternare annualmente le verdure, in quanto ciò contribuisce ad ottenere la massima resa e il suolo ha il tempo di rilassarsi.

Ad esempio, il cavolo (iniziamo, naturalmente, dalle piantine in crescita) può essere messo al posto del nightshade (pomodori, patate, melanzane, peperoni), cetrioli, cipolle (e la stessa belladonna è generalmente esclusa nella disposizione l'una accanto all'altra).

È desiderabile seminare cetrioli al posto di pepe o spinaci, carote - piselli o pomodori.

Per quali colture nel giardino hanno bisogno di letti e per quali no

Alcune verdure richiedono un territorio separato, in quanto possono crescere bene solo sulle loro creste. Inoltre, alcuni tipi di verdure in generale non possono crescere "accanto".

Ma ci sono anche piante che non richiedono un posto separato, crescono meravigliosamente insieme al raccolto principale. Queste piante includono:

  • fagioli,
  • ravanello,
  • barbabietole,
  • aneto (cresce bene in tutto il sito, non è possibile piantarlo in modo specifico, ma semplicemente spargere i semi),
  • rape.

Cosa si può dire per l'uva

Per lui, ad esempio, puoi "aggiungere" ravanelli, barbabietole o spinaci.

A proposito di lamponi

Per i suoi letti non sono necessari. Il lampone sarà confortevole lungo la recinzione, vicino agli alberi da frutto. È inoltre possibile organizzare una marmellata di lamponi separata: cespugli di piante in più file, la cui larghezza dovrebbe essere di circa 0,6 m, e installare i supporti, con i quali i cespugli saranno legati. Cioè, due file di lamponi possono essere collocati su 1,5 m di terreno. Accanto al lampone può seminare acetosella - questa pianta impedirà la forte crescita dei cespugli. Oltre a acetosa, non una singola cultura può andare d'accordo con i lamponi.

Elenco delle piante per la semina e la crescita nel giardino

Verdure, verdure e frutti di bosco

Dopo aver pianificato le creste, puoi procedere alla selezione delle colture che piantiamo sul sito. E la scelta è enorme:

  • pomodori,
  • carote,
  • cipolle,
  • melanzane,
  • ravanello,
  • zucchine,
  • aglio (elenco delle varietà preferite),
  • diversi tipi di cavolo (bianco e rosso, cavolfiore, cavolo rapa, broccoli),
  • cetrioli,
  • zucca,
  • pepe (dolce e caldo),
  • rape,
  • barbabietole,
  • squash,
  • fagioli,
  • verdi,
  • patate,
  • piselli
  • mais,
  • bacche (fragola, fragola, lampone).

Se l'area suburbana è grande, allora tutte le culture sopra menzionate possono essere coltivate su di essa. Se non c'è molto spazio, allora dovrai abbreviare la lista e piantare solo quelle colture che sono più necessarie di altre. Dopotutto, per fornire una famiglia, ad esempio, alle patate, non sarà sufficiente creare diverse creste. Sotto la patata, di regola, ci sono grandi aree sul sito. Per risolvere questo problema, puoi andare in un altro modo e piantare le patate novelle in una piccola area, in un luogo liberato, per esempio, dal rafano.

Ed è possibile utilizzare il metodo di Mltlider (creste strette), che, ad esempio, sul nostro sito (con il coinvolgimento di 0,8 ettari estivi) dà 5-7 sacchi di patate ("cattivo" - "buono" in anni piovosi e caldi). Questo metodo è applicabile a: pomodori, cipolle, barbabietole, cavoli, carote, aglio, mais. (melanzane e pepe non reagiscono).

odori

La vegetazione può essere piantata sulle aree ombreggiate del territorio della villa, che possono essere utilizzate fino alla fine dell'autunno. Le tisane sono:

Coltiviamo queste piante sia sui letti che sui tronchi delle piantagioni di frutta. In questo caso, vengono svolti due compiti contemporaneamente: la presenza di vegetazione e la protezione degli alberi da frutto dai parassiti (falena). Se le erbe aromatiche sono collocate sul territorio vicino al ribes, allora sarà possibile spaventare le lumache lontano dai cespugli di bacche.Oltre a utilizzare queste piante fresche, è possibile effettuare preparativi per il periodo invernale. Basti asciugare le erbe.

Piante utili ma rare

Se il territorio del giardino lo consente, allora è possibile piantare culture rare per molti oggi:

Tutte queste colture possono essere piantate in zone ombreggiate del giardino. Per la coltivazione del rabarbaro basta seminare i semi e annaffiare la pianta in abbondanza. Altre culture dalla lista possono crescere al sole, tuttavia, è nell'ombra che saranno in grado di preservare il loro gusto e proprietà benefiche per lungo tempo.

fiori

Molte persone credono che un orto sia un posto esclusivamente per piantare verdure. Tuttavia, ci sono eccezioni eccellenti. I fiori possono anche essere piantati nel giardino, ma tutto, e utile, per esempio:

  • Tagetes (ai bordi delle file),
  • camomilla medicinale,
  • achillea,
  • nasturzio,
  • valeriana,
  • menta.

Queste piante possono essere piantate su piccole aiuole fatte o all'estremità delle file.

Come fare un atterraggio su una piccola dacia

I residenti estivi che hanno un piccolo appezzamento possono ancora piantare molte colture, ma in quantità limitate. Inoltre, per i piccoli cottage, è meglio usare la tecnologia delle piantagioni miste, cioè coltivare diversi tipi di verdure sulla stessa cresta. In questo caso, una cultura sarà considerata la principale, mentre altre saranno considerate come satelliti. A causa della semina mista, sarà possibile utilizzare il territorio in modo più razionale, inoltre, il terreno in questo caso sarà meno impoverito. E diversi tipi di colture, con il giusto "vicinato", si proteggono a vicenda da malattie e parassiti.

Quando viene utilizzato un metodo di semina mista, è necessario seminare piante che crescono e maturano rapidamente tra le file delle piante principali (sono anche chiamate sigilli). Quando l'ortaggio principale cresce un po 'e ha bisogno di più spazio, le piante compattatrici matureranno già, cioè l'ortaggio principale sarà in grado di crescere ulteriormente senza ostacoli. Il ruolo delle foche si accorda meglio con erbe aromatiche e verdure. Ma con questo metodo di semina, il giardiniere deve sapere esattamente quali piante possono "congiungere".

Quali culture sono combinate tra loro in piantagioni nel giardino

Prima di piantare colture, è necessario familiarizzare con le informazioni relative alla compatibilità colturale. Di seguito è riportato un elenco delle principali colture e piante che possono essere combinate e che sono meglio distanziate l'una dall'altra.

http://sotkiradosti.ru/vyrashhivanie-ovoshhey/chto-posadit-na-ogorode-spisok

Per Saperne Di Più Erbe Utili