Le persone spesso confondono frutta e verdura. Qualcuno li divide ancora secondo il criterio: i frutti sono dolci, ma le verdure no. Ma come allora stare con il limone, non puoi chiamarlo dolce, o con alcuni tipi di pomodori, che possono anche essere molto dolci.

La classificazione più affidabile per i nerd. Secondo loro, tutto ciò che è apparso da un fiore dopo l'impollinazione è un frutto e le parti commestibili delle piante (foglie, steli, radici) sono verdure.

Ma c'è ancora confusione, ad esempio, le scuole insegnano ancora che la melanzana è una verdura, anche se in realtà è un frutto.

Le persone spesso confondono frutta e verdura. Qualcuno li divide ancora secondo il criterio: i frutti sono dolci, ma le verdure no. Ma come allora stare con il limone, non puoi chiamarlo dolce, o con alcuni tipi di pomodori, che possono anche essere molto dolci.

La classificazione più affidabile per i nerd. Secondo loro, tutto ciò che è apparso da un fiore dopo l'impollinazione è un frutto e le parti commestibili delle piante (foglie, steli, radici) sono verdure.

Ma c'è ancora confusione, ad esempio, le scuole insegnano ancora che la melanzana è una verdura, anche se in realtà è un frutto.

Con verdure e foglie, tutto è semplice - questi sono i verdi, che aggiungiamo alle insalate e altri piatti. Ad esempio, aneto, coriandolo, prezzemolo, basilico. La menta non fa eccezione.

Se mangiamo la parte della pianta che è sotterranea, allora non sono necessariamente le radici. Ad esempio, una patata si riferisce a un gambo vegetale. La parte che mangiamo è costituita da germogli compatti modificati, anche se sono sotterranei. La stessa situazione con cipolle e aglio. Spesso nelle piante il gambo o le foglie vengono modificati per accumulare sostanze utili, quindi li confondiamo con la radice.

Le verdure di radice sono barbabietole o carote. Sono anche chiamati ortaggi a radice. Lo zenzero appartiene anche alle verdure. Questa è una pianta utile che uccide i batteri. Nel Medioevo fu venduto come mezzo di peste. I commercianti hanno detto alla gente che lo zenzero cresce ai margini del mondo, e le sue piantagioni sono rigorosamente sorvegliate, quindi ogni volta che estraggono lo zenzero, rischiano la vita. Naturalmente, i mercanti mentirono, e la pianta non aiutò nemmeno la piaga, ma gli antenati credettero e la comprarono per soldi enormi.

Ci sono verdure, fiori e verdure, infiorescenze. Ad esempio, capperi. Ciò che mangiamo sono i fiori non sbiancati della pianta. Le infiorescenze sono broccoli, cavolfiori, carciofo.

I frutti (frutti) appaiono a causa dell'impollinazione, che si verifica nel fiore. Tutti i frutti sono divisi in secchi e succosi.

I frutti secchi, ad esempio, sono considerati noci. Da un punto di vista botanico, è un frutto secco e non aperto con un osso. Sotto questa descrizione si adattano non molte piante che chiamavamo noci. Il resto, noci irreali, secondo gli standard della botanica sono fagioli, semi o drupe.

I farmaci includono ciliegie, pesche, prugne, albicocche, ma anche cocco, noce moscata e noci, mandorle, pistacchi, anacardi. Scopri perché.

I frutti (frutti) appaiono a causa dell'impollinazione, che si verifica nel fiore. Tutti i frutti sono divisi in secchi e succosi.

I frutti secchi, ad esempio, sono considerati noci. Da un punto di vista botanico, è un frutto secco e non aperto con un osso. Sotto questa descrizione si adattano non molte piante che chiamavamo noci. Il resto, noci irreali, secondo gli standard della botanica sono fagioli, semi o drupe.

I farmaci includono ciliegie, pesche, prugne, albicocche, ma anche cocco, noce moscata e noci, mandorle, pistacchi, anacardi. Scopri perché.

La drupa è succosa o secca. Confrontate il frutto della ciliegia e della noce. Entrambi hanno la pelle, solo il dado è più spesso, la polpa del dado è diventata soda (quindi, drupa secca), e la parte che mangiamo e chiama il dado è il seme del frutto. Sotto la descrizione botanica del noce non è adatto, se non altro perché sta rivelando il frutto.

Il cocco è anche una drupa secca. Se lo guardi in una sezione e confronti, ad esempio, con una pesca, noterai molto in comune. Solo la polpa del cocco è diventata secca e fibrosa, e la gente mangia quello di cui è ossatura la pesca.

Anacardi, pistacchi, noce moscata e mandorle sono anche drupe. Il primo è anche chiamato un dado di mela, perché il gambo troppo cresciuto assomiglia a un frutto. Puoi mangiarlo, ma si deteriora rapidamente e non viene portato in Ucraina. La noce moscata ha un nome diverso: una droga legale. Se mangi molto, può causare euforia, ma anche un serio avvelenamento, perché la noce è velenosa. Può essere usato come spezia in piccole quantità.

Le arachidi, che si chiamano noccioline, non sono anche noci, ma non un frutto di pietra. Questo è un bob.

Le nocciole o le nocciole, le castagne e le ghiande sono considerate noci vere, anche se, a causa dei loro tappi, sono talvolta separate in un tipo di frutto separato.

Oltre al dado, c'è ancora un dado. È lo stesso frutto, ma piccolo. Questo tipo comprende, ad esempio, grano saraceno. Quindi questa non è una cultura cerealicola, come viene erroneamente chiamata. Nei cereali, il frutto è chiamato un nocciolo: non ha un rivestimento duro, come un dado.

C'è anche un tipo di fruttiera, sembra un fagiolo, e sono spesso confusi. C'è anche una scatola - sono alcuni tappeti fusi, e al suo interno ci sono semi. Ad esempio, la vaniglia o il papavero hanno questo tipo di frutta.

50 anni fa, l'anguria era considerata la bacca più grande, e ora questo titolo appartiene alla papaya. Nell'ultimo anno, i cocomeri non sono diminuiti e la papaya - di più. Solo i botanici hanno deciso che i cocomeri ora non hanno posto tra le bacche.

Il tipo di frutta, che ha una buccia sottile, polpa succosa e molti semi all'interno, è chiamata bacca. Dalla descrizione diventa subito chiaro che le fragole non sono una bacca, e i lamponi sono discutibili. La polpa di fragola rossa dolce è un peduncolo troppo cresciuto, e i chicchi di fragola sono frutti simili a noci. Il lampone è un multi-contadino, poiché ognuna delle sue palle è una piccola drupa.

Le bacche classiche comprendono uva passa, uva, banana, pomodoro. Vediamo cosa li unisce e dove l'anguria è scomparsa.

50 anni fa, l'anguria era considerata la bacca più grande, e ora questo titolo appartiene alla papaya. Nell'ultimo anno, i cocomeri non sono diminuiti e la papaya - di più. Solo i botanici hanno deciso che i cocomeri ora non hanno posto tra le bacche.

Il tipo di frutta, che ha una buccia sottile, polpa succosa e molti semi all'interno, è chiamata bacca. Dalla descrizione diventa subito chiaro che le fragole non sono una bacca, e i lamponi sono discutibili. La polpa di fragola rossa dolce è un peduncolo troppo cresciuto, e i chicchi di fragola sono frutti simili a noci. Il lampone è un multi-contadino, poiché ognuna delle sue palle è una piccola drupa.

Le bacche classiche comprendono uva passa, uva, banana, pomodoro. Vediamo cosa li unisce e dove l'anguria è scomparsa.

Nel 1967, gli scienziati di tutto il mondo riconobbero un altro tipo di frutto: la zucca. Ha molto in comune con le bacche, ma il rivestimento è molto più duro, e i semi sono di solito più. Angurie, zucche, cetrioli, meloni e persino frutto della passione sono stati attribuiti alle zucche. Questa decisione fu approvata, i libri di botanica furono pubblicati, dove fu detto sulla zucca. Ma anche dopo mezzo secolo, alcune scuole continuano a insegnare che l'anguria è una bacca.

Un pomodoro soddisfa tutti i criteri di una bacca: buccia sottile, polpa e ossa, ma è ancora considerato un vegetale. Questa domanda fu persino presa in considerazione dalla Corte Suprema degli Stati Uniti nel 1893. Per legge, le tasse dovevano essere pagate per importare verdure nel paese, ma non per importare frutta. I fratelli Nix hanno fatto causa al funzionario della dogana Edward Hedden di New York per aver chiesto di pagare una tassa sull'importazione di pomodori. I fratelli hanno sostenuto che in botanica un pomodoro è considerato un frutto. La corte si schierò con Hedden, affermando che il pomodoro in cucina sarà usato come vegetale. I fratelli dovevano pagare la tassa.

A proposito, per lungo tempo gli europei avevano paura di mangiare pomodori, perché li consideravano velenosi. Negli anni '70 del XVIII secolo, un agente del re inglese cercò di uccidere George Washington con un pomodoro. Certo, il tentativo fallì, perché il pomodoro non poteva danneggiare la salute di Washington.

La banana è anche una bacca, perché dentro ci sono piccoli semi, sono particolarmente evidenti nelle banane selvatiche. Ci sono diversi miti associati a questa bacca, che dovrebbe essere smentita molto tempo fa.

http://project.weekend.today/fruits_vegetables

Un dado è un vegetale o un frutto?

Nota:
> E tra le opzioni è corretta?
non il fatto che ci sia, ma se no, allora sarebbe necessario giustificare.

l'argomento è stato razziato dal wiki
non hanno risposto alla domanda, hanno creato gli extra.

Nota:
in Wikipedia sull'articolo frutta, è scritto che il dado è un frutto.
quindi wikistaty non ha nemmeno pubblicato l'articolo :)

RPI.su - il più grande database in lingua russa di domande e risposte. Il nostro progetto è stato implementato come una continuazione del popolare servizio otvety.google.ru, che è stato chiuso e cancellato il 30 aprile 2015. Abbiamo deciso di ripristinare l'utile servizio Google Answers in modo che chiunque potesse scoprire pubblicamente la risposta alla sua domanda dalla comunità di Internet.

Abbiamo copiato e salvato tutte le domande che abbiamo aggiunto al sito di risposta di Google. I nomi dei vecchi utenti vengono visualizzati anche nel modulo in cui erano presenti in precedenza. È sufficiente registrarsi nuovamente per poter fare domande o rispondere agli altri.

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http://www.rpi.su/q/636996

le noci sono frutta o verdura

le noci sono frutta o verdura

Le noci sono il frutto

Frutta - un dado non è un frutto o un vegetale, dal momento che questa classificazione è utilizzata solo nelle scuole materne per familiarizzare i bambini con il mondo circostante.
le culture chiamano noci o noci.

Tutte le colture di frutta e bacche sono divise in sette gruppi: (classificazione della produzione biologica)
- pomacee (mela, pera, mela cotogna, mirtillo, sorbo, biancospino);
- frutta a nocciolo (prugna, ciliegia, amarena, prugnolo, prugna ciliegia, albicocca, pesca, sanguinello);
- dado (noce, noce manchuriana, nocciola, nocciola, pistacchio, mandorla, castagna);
- bacche (ribes, uva spina, lamponi, uva, fragole, fragole, more, mirtilli, mirtilli, mirtilli rossi, citronella);
- agrumi (arancia, limone, mandarino, pompelmo);
- subtropicale (fico, melograno, cachi, oliva, data);
- altra frutta (rosa canina, viburno, olivello spinoso ecc.).

Sha, ragazzi giardino, tu scegli? - questa è una radice vegetale)))
in cucina e commercio - tutte cose diverse.
nella botanica di queste parole, c'è solo una cosa - una noce. parole come la frutta e la verdura non lo sanno)
nella vita di tutti i giorni - puoi chiamare qualsiasi cosa come qualsiasi cosa, per ogni evenienza, per esempio, non puoi impiccare un lucchetto))

Questo non è un frutto e non un vegetale.
Ore 769; x è il frutto di alcune piante (principalmente alberi), di solito con un guscio e un guscio duro. Una definizione più precisa e la gamma di piante i cui frutti sono chiamati noci, dipende dal punto di vista di cui si sta considerando la questione.

In botanica, ci sono due definizioni:

La noce (tipo di frutta, Nux lat) è un frutto inferiore asciutto, a semina singola, non aperto, sincarporo con pericarpo legnoso (ad esempio, nocciole), all'interno del quale è posto un seme sfuso. Un esempio di tale frutto è la nocciola o la nocciola.
La noce è un rappresentante della famiglia delle noci (Juglandaceae), a volte una specie di noce più stretta (Juglans, ad esempio, noce), e talvolta un rappresentante più ampio dell'ordine di fagales (Fagales), che comprende la famiglia di noci. Allo stesso tempo, il frutto delle piante della famiglia Noce non è una noce nel primo senso, è di solito una drupa (più precisamente una drupa inferiore), il cui osso, insieme al seme che contiene, viene erroneamente chiamato noce.
Altre noci botaniche sono noci finte, o erroneamente chiamate noci.

Nella cucina e nella vita di tutti i giorni, i dadi sono tutti frutti commestibili costituiti da un guscio (duro o morbido) e un nocciolo commestibile.
Nell'agricoltura, le piante con tali frutti sono chiamate coltivazioni di noci. Oltre alle noci in senso botanico, includono pinoli, cocco e altri.

http://info-4all.ru/semya-i-dom/zagorodnaya-zhizn/sad-ogorod/orehi-eto-frukt-ili-ovosh/

La noce è un frutto

Il minerale è il frutto di alcune piante (principalmente alberi o arbusti), solitamente con un nucleo commestibile e un guscio duro [1]. Una definizione più precisa e la gamma di piante i cui frutti sono chiamati noci, dipende dal punto di vista di cui si sta considerando la questione.

In botanica, ci sono due definizioni:

• Noce (tipo di frutta; lat.nux) è un frutto inferiore asciutto, non aperto, sincarporo con un pericarpo legnoso (ad esempio, nocciole), all'interno del quale viene posto uno (raramente due) semi sfusi. Il dado è circondato da una o più brattee che formano un involucro [2]. Un esempio di tale frutto è la nocciola o la nocciola. Come altri frutti, può essere usato per il consumo umano e diffuso (per esempio, le noci di cocco possono germogliare dopo un viaggio di tre mesi lungo il fiume, e in generale la palma da cocco si è diffusa ampiamente, anche perché le persone hanno preso noci di cocco come riserve di cibo [3]);
• La noce è un rappresentante della famiglia delle noci (Juglandaceae), a volte più strettamente - il rinoceronte di Juglans (Juglans, ad esempio, una noce), e talvolta più ampio - un rappresentante dell'ordine delle Boucolaceae (Fagales), che comprende la famiglia di noci. Allo stesso tempo, il frutto delle piante della famiglia Noce non è una noce nel primo senso, è di solito una drupa (più precisamente una drupa inferiore), il cui osso, insieme al seme che contiene, viene erroneamente chiamato noce. Il legno di noce è apprezzato, i vari componenti possono essere utilizzati per la preparazione di farmaci [4].

Altre "noci" in termini di botanica sono noci finti, o erroneamente chiamati noci. Ad esempio, le arachidi, le arachidi, sono legumi [5].

• Nella cucina e nella vita di tutti i giorni, i noccioli sono frutti commestibili composti da un guscio (duro o morbido) e un nocciolo commestibile. È possibile fare marmellata dai dadi, fare dolci (torte, pasticcini, halvah), aggiungere come ingrediente. [4] Forse è per questo che molti chef li chiamano frutto nel loro campo. [Senza fonte]
• Nell'agricoltura, le piante con tali frutti sono chiamate coltivazioni di noci. Oltre alle noci in senso botanico, includono pinoli, cocco e altri (vedi sotto).

Il nocciolo delle noci ricorda al cervello che in Babilonia ha dato origine a un divieto del loro uso (secondo Erodoto, i preti credevano che la persona che mangiava tali noci potesse diventare più intelligente), Platone in "Dialoghi su Atlantide" diceva che i matti pensano, nascondono e strisciano dai collezionisti, Sven Hedin, un viaggiatore svedese, credeva che avesse scelto squittio acuto e pianto [4].

Il contenuto

Tipi di noci

I frutti delle piante dall'ordine fiori di faggio (Fagales)

Non tutti i dadi appartenenti a questo ordine sono commestibili. I frutti commestibili includono le seguenti famiglie di questo ordine:

Noci da altri ordini

I frutti, tradizionalmente indicati come noci, ma in senso strettamente scientifico non sono matti.

http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/55510

le noci sono frutta o verdura

In botanica, ci sono due definizioni:

Noce (tipo di frutta; Nux lat.) - frutto inferiore sincarporo secco, a un solo seme, non apribile con pericarpo legnoso (ad esempio, nocciole), all'interno del quale è posto un seme sfuso. Un esempio di tale frutto è la nocciola o la nocciola.
Il noce è un membro della famiglia delle noci (Juglandaceae), a volte più strettamente, la famiglia di noci inclusa (Juglans, ad esempio, una noce), e talvolta più ampia, un rappresentante dell'ordine delle Bucolaceae (Fagales), che comprende la famiglia di noci. Allo stesso tempo, il frutto delle piante della famiglia Noce non è una noce nel primo senso, è di solito una drupa (più precisamente una drupa inferiore), il cui osso, insieme al seme che contiene, viene erroneamente chiamato noce.
Altre "noci" in termini di botanica sono noci finti, o erroneamente chiamati noci.

http://otvet.mail.ru/question/51743169

Il valore del cocco come cibo: cosa è utile e nocivo per la palma

L'uomo moderno ha familiarità con un'enorme quantità di frutta, comprese quelle esotiche. La loro varietà è pazzesca ea volte il negozio può essere confuso. Il cocco è particolarmente popolare - la sua composizione è sorprendente e la sfera del consumo è andata ben oltre la semplice cottura. Il cocco ha il beneficio e il danno al corpo, l'articolo ne parla in dettaglio.

Cos'è utile frutta fresca?

Prima di tutto, devi capire cos'è l'utile noce di cocco. Questo è un prodotto fantastico, contiene molte vitamine e sostanze nutritive. Ora il prodotto può essere trovato in qualsiasi supermercato. Pertanto, se è sul bancone, è urgentemente necessario acquistarlo!

Contenuto calorico di 100 grammi e il tutto

354 - questo è il numero di calorie per 100 grammi di cocco. Un frutto può raggiungere 1,5 kg. Il cocco abituale, che viene venduto nel negozio, di solito pesa 300-400 grammi. La frutta fresca calorica è 1062 - 1416 kcal. Prodotto estremamente nutriente. Tuttavia, non preoccuparti per il cocco calorico, mangiare da solo in una volta è impossibile.

Valore nutrizionale e proprietà

Il cocco è nutriente, contiene fibre e aminoacidi. Inoltre, il cocco può aiutare il sistema nervoso, perché contiene magnesio e bromo. 100 g di polpa contiene:

• grassi saturi (30 g);
• proteine ​​(3 g)
• carboidrati (15 g).

Zucchero - 6 g e fibra - 9 g.

La polpa di noce matura dovrebbe essere facilmente separata dal guscio.

Benefici per il corpo

I benefici della noce di cocco per il corpo non possono essere negati. Persino le antiche tribù sapevano che cosa il cocco è utile per il corpo e praticavano l'uso della noce di cocco come mezzo di medicina tradizionale. La delicatezza fresca normalizza la digestione, rafforza il sistema immunitario, è attivamente utilizzata in cosmetologia.

È possibile danneggiare l'uso?

L'argomento dei benefici e dei danni del cocco è discusso dagli esperti. Il cocco non è solo benefico, ma anche il danno è possibile:

1. Quasi tutti i grassi del cocco sono rappresentati da acidi saturi, che sono nutrienti, ma in alcuni casi, ad esempio, con ipercolesterolemia, sono indesiderabili da usare.
2. Può essere dannoso se una persona è allergica. Il cocco non può essere somministrato ai bambini fino a un anno, perché i loro corpi non sono ancora pronti a mangiare un prodotto del genere.
3. Il cocco può causare problemi digestivi se è selezionato in modo improprio. Durante il trasporto, le condizioni di conservazione possono essere violate, quindi il frutto inizia a deteriorarsi, l'uso di cocco scompare e il suo utilizzo diventa completamente impossibile.

E 'frutta, noci o bacche?

Molte persone fanno questa domanda. Per prima cosa devi capire cosa sono un frutto, una noce e una bacca:

• il frutto è il frutto commestibile di un albero;
• un dado è un frutto di un albero, che possiede un nucleo commestibile e un guscio duro;
• una bacca è un frutto succoso di una pianta o arbusto erboso.

Sulla base di queste definizioni, è possibile pensare erroneamente che un frutto di palma da cocco sia un frutto o un frutto o addirittura una bacca. Avendo sentito questa domanda, i suoi fan in particolare rispondono spesso che la noce di cocco è un frutto o una noce.

Puoi anche caratterizzare il prodotto in base al suo aspetto. Una noce di cocco che è stata appena strappata da una palma sembra quasi la stessa di un negozio: il frutto è coperto di "peli" e piuttosto "soffice". Successivamente, c'è uno strato di gusci spessi, e dietro di esso è il più delizioso - l'acqua di polpa e cocco.

Come scegliere nel negozio?

I benefici della noce di cocco per il corpo sono innegabili. Dopo aver studiato tutte le proprietà benefiche del cocco, puoi tranquillamente procedere all'acquisto. Sarà un peccato spendere soldi per l'acquisto, il tempo di "aprire" il frutto e rimanere delusi dal gusto. Ecco come scegliere una noce di cocco nello store con facilità e correttamente:

1. Prendendo una noce di cocco tra le mani, è necessario prestare attenzione al suo aspetto: nessun danno e crepe. Dovresti girare il frutto del cocco e trovare i tre punti per i quali è attaccato all'albero. Sono spesso chiamati "occhi". Devono essere asciutti e il colore è leggermente più scuro del resto del guscio. Dobbiamo provare a premere un po 'su uno dei punti. Se il cocco è buono, non sarai in grado di spingere il guscio. Se, sotto la pressione delle dita, il guscio si deforma, il frutto è stantio.
2. È necessario portare il frutto all'orecchio e scuoterlo. Il suono sordo indica che nel cocco c'è abbastanza latte di cocco. Questo frutto sarà delizioso e la polpa sarà nascosta in bocca, proprio come nella pubblicità "Bounty".
3. È necessario scuotere ancora una volta il candidato selezionato. Se qualcosa dondola dentro, suona - la noce di cocco non è adatta. Potrebbe essere una poltiglia che si è già allontanata dal guscio. In questo caso, il prodotto è obsoleto. Forse ha anche iniziato il processo di fermentazione o muffa.

Cosa fare con la polpa?

Nelle proprietà benefiche individuate, viene scelto il frutto, ma come è ora? Cosa fare con la polpa di cocco per usarla con beneficio e con danni minimi? La carne è dura e fibrosa, ma in alcuni paesi viene mangiata cruda con un cucchiaio. Per maggiore praticità, puoi estrarre il contenuto e inserire un piatto.

Vale la pena ricordare che il frutto di cocco aperto viene conservato in frigorifero per non più di due giorni. Inoltre, inizia a deteriorarsi. Se la noce di cocco non può essere consumata in due giorni, è importante considerare l'opzione di cuocere la polpa. Ad esempio, puoi cucinare le scaglie di cocco. Per fare questo, basta tritare finemente i pezzi di polpa di cocco, arrotolarli nel cacao o nel sale e mandarli in forno. Le patatine pronte possono essere mangiate come spuntino, aggiungere allo yogurt, porridge, gelato.

Come aprire?

Ciò che i buongustai non inventano mentre aprono un frutto tropicale! In effetti, questo potrebbe non essere così facile. Tuttavia, se conosci qualche semplice trucchetto, spaccare una noce di cocco sarà facile e veloce.

1. La prima cosa che devi trovare "occhi". Quindi prendi un coltello e fora uno di loro.
2. Attraverso il foro risultante puoi drenare il liquido. Alcune persone preferiscono bere il latte di cocco direttamente dal frutto, per questo basta inserire un tubo nell'occhio e goderne il sapore.
3. Devi prendere un martello e colpire l'intera superficie del feto per un paio di minuti. Questo aiuterà la polpa a separarsi dalla conchiglia.
4. Dopo 2-3 minuti di leggero sfioramento, mettere i frutti di cocco su una superficie piana. Ad esempio, nel mezzo del tavolo.
5. Strike proprio al centro.
6. Fatto!

Ritirata delicatezza d'oltremare lasciata libera dal guscio. Vale la pena notare che il luogo dell'impatto non ha importanza se il cocco viene "respinto" abbastanza bene, non è difficile dividerlo.

Latte di cocco

Molte persone credono che il latte di cocco sia un liquido all'interno della noce di cocco. Questa opinione è sbagliata. Il liquido all'interno del cocco è acqua di cocco, che è al 95% di acqua pura. L'acqua di cocco calorica è solo 19 Kcal per 100 grammi. Mentre il contenuto calorico del latte di cocco è di ben 187 Kcal!

Il latte di cocco viene lavorato con cura con acqua e polpa di cocco. Secondo le sue proprietà nutrizionali, può facilmente diventare un sostituto per mucca, capra e qualsiasi altro latte. Il latte di cocco è un liquido dolciastro con un delicato sapore cremoso. Sia gli adulti che i bambini apprezzeranno il suo gusto.

Il latte contiene un'enorme quantità di vitamine, oligoelementi benefici. Un bicchiere di latte di cocco è un pasto ipercalorico. Una tazza contiene:

• 1/4 di indennità giornaliera di ferro;
• magnesio;
• potassio;
• vitamina C.

Ci sono molte ricette con latte di cocco. Puoi berla da sola, cucinare il porridge, usarla per preparare dolci.

http://bvk.news/produkty/orehi/chem-polezen-kokos.html

Bacche - Noci

Nulla, come si suol dire, prefigurato.
Abbiamo guidato, il che significa, proprio ora, in un'istituzione decente, bere un caffè e mangiare qualcosa. Lo sposo mi dice, guardando la sua cheesecake al lampone: - Vedi, e hai detto che quest'anno non ho mangiato frutta e bacche. A proposito, il lampone è un pazzo! - Beh, sospettavo, naturalmente, che non sapessi tutto in questo mondo, ho riattaccato leggermente, ho preso un sorso del mio cappuccino e non ho discusso affatto. Tuttavia, non è finito qui. Dimon è salito su Wikipedia. Ho trovato molti dettagli imprevisti!
Citazione: "I frutti di fragole, fragole e lamponi non sono bacche, ma noci: la gustosa carne rossa, che tutti amano, è in realtà un ricettacolo di abete, ma piccoli semi-noci sulla sua superficie sono frutti, ma l'anguria, la zucca e il melone - bacche reali. "
Bene, riguardo al cocomero, l'ho sentito per molto tempo, poi quello. Ma Dimona era già inarrestabile. Sono andato a indagare il resto del cuore dei prodotti.
Pomodoro dal punto di vista della botanica - una bacca e dal punto di vista della cottura - una verdura. La stessa merda, attenzione, con cetriolo e zucca. Ma a spese delle patate ci sono alcuni che dubitano che questo sia un vegetale, soprattutto uno giovane.
Una banana è una bacca, perché una pianta di banana è un'erba.
Zucchine - frutta, ma una verdura. (Ho iniziato a rompere qui)
Melanzane - bacche e verdure. (smesso di masticare)
Sepolto. Ancora una volta, cita: "Per esempio, i frutti includono fagioli, mais, peperoni dolci, piselli, melanzane, zucche, cetrioli, zucchine e pomodori, poiché tutti questi sono piante da fiore, ci sono semi al loro interno e queste piante si moltiplicano. A rigor di termini, anche i dadi sono frutti, come i cereali. " (qui finalmente mi sono rotto, l'ho rapidamente infilato nella mia bocca, quello che è rimasto sul piatto e appeso)
E il vegetale è generalmente un termine coniato recentemente in cucina ed è usato per riassumere un gruppo di alimenti (se non sto confondendo nulla)
Circa la ciliegia rassicurata - bacca.
In generale, cari esperti, attenzione, domanda! Posso chiamare la composta di borsch?

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47 commenti

Se i cocomeri stanno salando, e anche loro escogitano norme, allora perché non zabubenit marmellata di pomodori? Ma dalle bacche di patate (che in teoria sono parenti stretti dei pomodori), non dovresti cucinare nulla.

http://pikabu.ru/story/yagodyi__orekhi_6242375

Dadi: specie, classificazione e proprietà

Le noci sono un gruppo alimentare piuttosto particolare. Se nella scienza, questo termine è inteso principalmente come i frutti delle piante della famiglia delle noci, quindi in cucina comprendono i semi commestibili di alcune conifere e persino i semi tipici delle piante da frutto. Naturalmente, tutti questi tipi di noci hanno proprietà specifiche e alcuni possono persino essere dannosi.

Vediamo quale è la classificazione delle noci.

Quali sono i dadi

Questa classificazione di gruppo comprende noci, noci pecan, noci nere, manciù e alcune altre specie. Sono ricchi di proteine, grassi, carboidrati e vitamine, hanno un gusto originale, che viene spesso utilizzato in pasticceria. Tra questi, i pecan sono i più ricchi di grassi.

Inoltre, tutti i tipi tipici di noci contengono grandi quantità di vitamina E, che aumenta l'immunità e protegge le arterie dalla comparsa di placche di colesterolo.

Questi sono i frutti degli alberi delle specie filbert. Tra questi - la nocciola o nocciola, nocciole e noce turca. Dal punto di vista del botanico, questi tipi di noci sono reali, "classici del genere" sia nella forma che nelle loro proprietà. Sono molto ricchi di vitamine, grassi e carboidrati. Sono utilizzati nell'industria alimentare e dolciaria come ottimo additivo per vari piatti, oltre che in medicina per il trattamento di malattie dell'apparato cardiovascolare e urinario.

In effetti, la mandorla è l'osso del frutto del mandorlo, un parente stretto della pesca e dell'albicocca. Se prendi il nocciolo di albicocca e il noce di mandorle, allora non è possibile trovare molta differenza.

Le mandorle sono molto grasse e producono l'olio di mandorle usato nei cosmetici e nella medicina. La composizione di mandorle comprende vitamine A ed E, proteine ​​e vari acidi. Le mandorle selvatiche contengono amigdalina nei pozzi, che è un forte veleno, ma questo nocciolo è praticamente assente nelle noci della cultura. A proposito, l'amigdalina stessa è usata per fare i farmaci sedativi.

Questa è anche un'altra inesattezza. Essendo per natura un seme di una pigna di cedro, a causa della sua untuosità e del tipico sapore "nocciola", questo tipo di frutto era chiamato noce.

Pinoli - la famosa droga. Con il loro aiuto vengono trattate varie malattie del tratto gastrointestinale e vengono preparati i preparati per preparare i farmaci lenitivi. È interessante notare che, quando si consumano specie vecchie e rancide, può verificarsi un disturbo nella percezione del gusto, a causa del quale tutti i piatti sembreranno amari e leggermente metallici.

Un altro frutto molto originale. Ciò che chiamiamo un dado è in realtà un taglio del vero frutto dell'albero di anacardio. Ad ogni modo, quel bastone alla mela. Il frutto di un anacardio ricorda i piccoli guanti da boxe in apparenza ed è usato raramente come cibo.

Questi tipi di frutta a guscio sono molto nutrienti e gustosi, e sono ampiamente utilizzati in cucina. Tuttavia, raggiungono il consumatore finale dopo un lungo trattamento: inizialmente sulla loro superficie contiene resina, che provoca gravi irritazioni sulla pelle. Per liberarsene, i dadi sono necessariamente sgombrati dal guscio e accesi nel fuoco.

Questa specie è una parente stretta di anacardi. A cosa serve il pistacchio? Sono utili, nutrienti, crescono compresi i paesi della CSI - in Asia centrale e Transcaucasia. Ogni nutlet contiene fino al 50% di grassi ed è un buon tonico.

Frutta tropicale tipica Si differenzia dalle altre specie per le sue grandi dimensioni e la presenza di liquido all'interno. Molto dolce e nutriente. Il vantaggio del cocco è che viene utilizzato in medicina per il recupero, il trattamento dell'infiammazione e dell'impotenza.

Questo dado è il frutto di una pianta della famiglia dei legumi, un parente di piselli e acacia. Il suo gusto è noto a molti, così come il suo contenuto di grassi. Utilizzato nella medicina popolare per la prevenzione delle malattie vascolari.

Questa specie è famosa per il suo alto contenuto di selenio - nessun altro prodotto contiene questo elemento in quantità tali. Con l'uso regolare, la noce del Brasile ha un potente effetto immunomodulatore.

Ci sono ancora alcuni gruppi di noci, più esotici e poco conosciuti qui. Tra di loro - noce del paradiso, cenarium, mongongo, chilim, tutti caratterizzati da alto contenuto di grassi e gusto eccellente. A volte la classificazione delle noci comprende anche castagne e ghiande, tra le quali specie commestibili, ma che non sono certamente noci.

Qualunque cosa fosse, e tutti i frutti, chiamati noci, diversificano molto bene la nostra dieta e ti permettono di consumare molte vitamine e componenti minerali. Pertanto, non negare a te stesso la gioia di fare clic su pistacchi o mangiare noccioline - sarà buono per la vostra salute.

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Il cocco è un frutto o un dado

Ogni persona ricorda la pubblicità della barra "Bounty". Secondo la trama, il cocco cade da una palma, dopo di che il frutto viene spezzato e ne viene versato del liquido. La caratteristica principale di questo prodotto paradisiaco è che all'esterno è già sbucciato e ha un colore marrone. Infatti, nel suo ambiente naturale, il cocco ha un po 'di più ed è colorato di verde. Affronta il compito di estinguere la sete e prevenire la disidratazione, che è molto importante per i paesi caldi tropicali. Può essere mangiato o come cosmetico.

Il frutto ha un gran numero di proprietà utili, ma per la maggior parte delle persone rimane una domanda aperta che riguarda la sua specie, cioè le noci di cocco sono noci o frutta. Per scoprire la risposta, è necessario esaminare più attentamente il prodotto esotico.

Frutta o noce

Secondo la famosa Wikipedia, che ha raccolto un gran numero di materiali e articoli diversi, la noce di cocco appartiene alle angiosperme dei monocotiledoni appartenenti alla famiglia Palm. Ma la classificazione mostra anche che il genere e la specie provengono da Cocos. Sulla base di questo, puoi fare una semplice conclusione: la noce di cocco è una pianta unica e inimitabile. In altre parole, il cocco non è né un frutto né un frutto.

La noce di cocco cresce su una palma, che ha anche le sue caratteristiche. Si sviluppa tranquillamente e completamente dal terreno sabbioso. I cocchi sono molto comuni sulla costa, in piedi vicino all'acqua. Ma le piante non hanno assolutamente bisogno di acqua di mare. Raggiungono i 30 metri di altezza e hanno un tronco liscio. La combinazione di questi fatti rende la palma da cocco una pianta unica, sulla quale un gran numero di frutti matura ogni anno.

La vendemmia può essere solo collezionisti di noci di cocco addestrati e professionalmente preparati. Sono in grado di raggiungere rapidamente la cima dell'albero, spostarsi e scegliere solo noci di cocco mature e gustose.

Caratteristiche del frutto della palma da cocco

Se le noci di cocco sono noci o no, hanno un sapore morbido e delicato. Il frutto della coca cola si chiama drupa. Secondo i dati di tutta quella famosa Wikipedia, ci sono diverse varietà e tipi di noci del paradiso, ma in media la sua lunghezza è di 30 cm, e il peso è di circa 2,5 chilogrammi con la conchiglia.

Il cocco ha una forma rotonda, i contorni non sono necessariamente lisci e simmetrici. La cosa principale che il guscio esterno non era crepe, scheggiature o ammaccature. Possono causare danni all'interno del prodotto e causare la formazione di muffa o muffa. Questo prodotto non è adatto per il consumo umano o l'uso dei suoi componenti per scopi cosmetici.

Indipendentemente dal fatto che le noci di cocco siano noci o no, hanno tutte caratteristiche strutturali. Il frutto di cocco è composto dalle seguenti parti:

1. Ekzokarp. Quindi in Wikipedia è chiamato il guscio esterno di una noce di cocco. È permeato con fibre specifiche o fibra di cocco.
2. Endocarpo. Secondo wikipedia questa è la shell interna. Nasconde un seme. Questo è ciò che ha glorificato la pubblicità del Bounty Bar. Il seme è costituito da polpa bianca e acqua di cocco leggermente torbida.

Criteri di maturità

Il grado di maturità di una noce paradisiaca può essere determinato dal fluido che si trova all'interno. Acqua di cocco dal contatto con le pareti del frutto e nel tempo inizia a trasformarsi in una forma solida. Un'emulsione si forma da essa, che poi si addensa, dopo di che si indurisce. Più è grande, più il frutto è maturo. In ogni fase della maturazione, l'acqua di cocco ha il suo sapore e odore unici.

Frutti di palma da cocco in media circa 50 anni. Per la maturazione dei frutti occorrono da 8 a 10 mesi. Su un albero crescono in piccoli gruppi da 15 a 20 pezzi. In condizioni favorevoli, ogni anno possono essere raccolti fino a 200 pezzi di noci del paradiso da una palma.

Una delle specie più insolite è Coco de mer. Questa noce di cocco non è una noce ordinaria, ma una noce di mare. Si trova esclusivamente nelle Seychelles. In altre parti del mondo non si trova semplicemente. La noce di mare cresce su enormi palme, il peso di un frutto arriva da 10 a 25 kg. Pertanto, i custodi delle palme vanno in abiti speciali in modo che il dado caduto non possa mutilare o uccidere. Il prodotto è apprezzato per una grande varietà di proprietà utili e curative.

IL VERDETTO

Indipendentemente dal fatto che la noce di cocco appartenga a un frutto oa un frutto, la sua caratteristica principale è un gusto morbido e tenero che piacerà a tutti. Nel tempo, hanno imparato a usarlo nell'industria alimentare, in cosmetologia e anche come medicina per varie malattie. Il cocco nutre perfettamente la sete e restituisce forza ed energia.

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I dadi

Frutta a guscio - i frutti di piante con gusci duri e nocciolo commestibile. Da tempo sono stati personificati con un simbolo di vita e fertilità. Ad esempio, in Inghilterra, in Francia, a Roma, si pensava che più abbondantemente si riversava nel giorno del matrimonio, più bambini avrebbero avuto in questo anno. Oltre alle credenze, i semi commestibili delle piante - una fonte di vitamine, oligoelementi, proteine ​​vegetali, olii.
Il valore nutrizionale delle noci è buono quanto la carne. Secondo il contenuto di sostanze nutritive utili, sono molte volte superiori alla loro quantità in frutta e verdura. La composizione e la quantità di vitamine e minerali dipendono dal tipo di noce, ma tutti includono acidi grassi essenziali (linolenico, linoleico), proteine ​​complesse, tocoferolo (E), tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina (PP), acido ascorbico ( C), potassio, fosforo, magnesio.
Le noci hanno un effetto tonificante, tonificante e tonificante sul corpo umano.
Tra le specie comuni sono: mandorle, pistacchi, arachidi, noci, nocciole, anacardi.
Effetto sul corpo:
- migliorare il lavoro del cuore, del cervello, ridurre la probabilità di sviluppare una malattia coronarica;
- mantenere l'elasticità dei vasi sanguigni, prevenire il verificarsi di aterosclerosi;
- rimuovere le tossine dal corpo;
- sopprimere l'appetito aumentato;
- bile guidato;
- aprire il blocco nel fegato;
- proteggere le cellule nervose dalla distruzione prematura;
- aumentare la potenza e ripristinare la fertilità negli uomini;
- normalizzare la secrezione gastrica.
Ricorda, le noci hanno un basso indice glicemico e sono indicate per i pazienti diabetici. A causa del loro alto valore nutrizionale (oltre 600 kcal per 100 grammi), devono essere presenti ogni giorno nel menu di atleti, donne incinte, donne che allattano, anziani. Allo stesso tempo, il prodotto appartiene al cibo "pesante". Pertanto, è controindicato per le persone con malattie in sovrappeso, intestinali e pancreatiche, bambini sotto i 3 anni.
Ogni giorno una persona in buona salute si raccomanda di usare una manciata di noci.

Torta di noci di cedro

La noce di pino è una materia prima molto preziosa e costosa. L'olio spremuto a freddo viene estratto dai suoi nuclei, un prodotto ampiamente conosciuto per le sue proprietà culinarie e cicatrizzanti. Ma anche dopo l'elaborazione, i dadi, o meglio la torta che rimane da loro, non perdono il loro valore. La torta di noci di pino contiene tutte le stesse vitamine e grassi.

ghianda

Ghianda, nonostante le sue dimensioni modeste, ha un grande valore nutrizionale ed energetico. Ma la maggior parte della gente lo conosce solo dal lato fatto a mano. La frutta di quercia viene spesso utilizzata per creare installazioni originali. Di particolare interesse sono i mestieri per bambini, nonché creare sulla base di questo.

Nut kukui

Il dado Kukui, che è ampiamente conosciuto in un certo numero di paesi esotici, è ancora estraneo alla maggior parte dei consumatori di lingua russa. A volte è anche chiamato il dado dell'albero della candela, che è una pianta sempreverde originaria di Panama. Secondo la classificazione botanica è classificato come una famiglia.

La noce ha bevuto

Il matto era ubriaco, per nulla familiare a tutti i buongustai. Cresce nel territorio del sud-est asiatico, dove è costantemente richiesta tra i residenti locali. Ma per gli slavi, è ancora un po 'familiare. Per provarlo in un accesso relativamente libero si rivelerà che i più golosi. Il cioccolato con l'aggiunta di una noce simile si diletterà ricco.

Noce delle Seychelles

Il dado delle Seychelles è uno dei più grandi frutti di noci sulla terra ed estremamente raro. La sua storia ci porta alle Seychelles, dove crescono enormi palme con queste noci. Le autorità tengono registri costanti di ogni albero. Questo frutto è diventato un simbolo delle Seychelles molti anni fa, è stato raffigurato anche sui francobolli usati.

Noce di faggio

Il dado di faggio è un frutto sano e nutriente del faggio. Gli alberi sono perenni, in altezza raggiungono i cinquanta metri e l'età può raggiungere i cinque secoli. Puoi incontrare gli alberi della famiglia Beech in diversi continenti. Ad oggi, ci sono undici specie di faggi, che si differenziano in posizione.

Nocciola

La nocciola appartiene ai prodotti tradizionali dei cittadini slavi, che fin dall'antichità amavano fare gli spazi vuoti per un lungo inverno. A causa dell'alto valore nutritivo di questo dono della natura, le persone potrebbero sopravvivere a temperature rigide, con riserve energetiche sufficienti. Oggi è richiesta la nocciola.

Noce di cola

La noce di cola è un prodotto alimentare poco conosciuto, sebbene il suo nome sia particolarmente popolare grazie alla marca Coca-cola. Era l'estratto di noce che conferiva alla bevanda dolcezza e effetto tonico. Più tardi fu rifiutato a causa dell'elevato costo e delle difficoltà nel trasporto. Cos'altro è famoso dado, quali sono i suoi.

La Chufa (mandorle di terra) è un'erba perenne della famiglia di carice, coltivata per i suoi tuberi commestibili sulle radici. La cultura patria - Nord Africa e Mediterraneo, si trova in aree con un clima temperato e subtropicale. È interessante notare che, nel processo di scavo, gli archeologi hanno scoperto chufu vicino a Tebe (la capitale dell'Antico.

Pinoli

I pinoli sono meglio conosciuti come pinoli. E infatti, la pinia italiana e il cedro siberiano hanno molto in comune e sono simili l'uno all'altro, come parenti stretti. Tutti conoscono il gusto squisito e l'aroma resinoso di conifere di queste prelibatezze mediterranee, ma pochi sanno quali proprietà importanti e utili hanno.

Castagna d'acqua

Chilim, castagna d'acqua, noce insanguinata, rogulnik - tutto questo è il nome della stessa pianta. Il suo nome latino (Trápa nátans) deriva dalla parola "fionda" o "aletta di filatoio". E infatti, i frutti di questa pianta relitta assomigliano un po 'al "volatore" usato nell'antica Roma nelle battaglie contro la cavalleria. Questa pianta è così.

macadamia

Le noci di macadamia sbucciate sono molto simili alle nocciole, ma in realtà c'è molto poco in comune tra le due culture. La macadamia è la noce più costosa del mondo, comune in Australia e alle Hawaii. Inoltre, questi alberi sono coltivati ​​in Sud Africa, Brasile, Indonesia, Nuova Zelanda. Come molti hanno già capito, la macadamia è un amante.

pistacchi

Il pistacchio è un parente degli anacardi. Divennero noti agli europei fin dai tempi delle campagne di Alessandro Magno in Asia. Oggi in botanica ci sono una ventina di specie di queste piante, ma solo alcune di esse sono commestibili. Tuttavia, alcuni crescono in natura, mentre altri - coltivati. In industriale.

Noce di cedro

I pinoli, stranamente, non sono né pinoli né noci, ma ancora questo nome è saldamente radicato dietro di loro. Dal punto di vista della botanica, i pinoli sono i semi delle pigne di pino siberiano, che vengono anche chiamate cedro siberiano. Pietro il primo ha deciso di chiamare questo pino per la sua somiglianza con il cedro del Libano.

pecan

Il pecan è un albero molto diffuso appartenente alla famiglia delle colture di noci. Questa pianta è estremamente comune nelle Americhe, specialmente in Texas e in Oklahoma. In apparenza, il frutto pecan ricorda una noce, ma è privo di "cuciture" e ha una forma ellissoidale più allungata. Le piante dei noccioli hanno.

anacardio

L'anacardio è un frutto commestibile che cresce su un albero sempreverde della famiglia Sumach. Questo prodotto ha un gusto dolce-cremoso, motivo per cui è ampiamente utilizzato in cucina. È interessante notare che questa è l'unica noce al mondo, maturata al di fuori del frutto. Gli anacardi obbligatori passano.

mandorle

La mandorla è un arbusto o piccolo albero del genere Plum. Da tempo la pianta è considerata un simbolo di felicità coniugale, fertilità e benessere. Mandorla della Patria - Asia. Ogni anno la geografia delle colture in crescita si espande. Oggi le piantagioni di piante sono concentrate in Iran, Spagna, Italia e Stati Uniti d'America.

noce moscata

La noce moscata è il cuore del frutto della noce moscata. Questo albero cresce per quasi cento anni e i primi 40 anni della sua vita attivamente fruttano. In un solo anno, è in grado di dare più di 10.000 frutti che assomigliano un po 'alle albicocche. Dopo la completa maturazione, questi frutti scoppiano e il nucleo appare. Il dado stesso -.

nocciola

Nella dieta di una persona sana, le noci sono necessariamente presenti in varie varianti. Tra questi spiccano le nocciole. L'alto valore nutritivo e il caratteristico sapore dolce e delicato lo rendono un prodotto ideale. Oggi sono note più di 15 varietà di nocciole. Gli italiani hanno avuto particolarmente successo nell'inventare nuove varietà.

Noce del Brasile

Il noce brasiliano (americano) è il frutto di un grande albero di Bertoletia che raggiunge i 45 m di altezza. Il diametro del tronco è di 1,5-2 m La durata di un albero è di 1000 anni. La patria del dado del Brasile è Perù, Bolivia, Colombia, Brasile, Venezuela, Guyana. È interessante notare che, per ottenere il raccolto, gli alberi di bertoletia non sono specificamente.

castagno

Per molti, l'autunno è associato a un cesto di castagne - dolce e nutriente. Il gusto unico di questi frutti è apprezzato in tutto il mondo, specialmente nella patria dei castagni - in Giappone e in Cina. Ma immediatamente vale la pena di avvertire: non si tratta dei frutti che sono completamente sotto i piedi nei parchi cittadini e nei cortili. I frutti non sono tutti.

noce di cocco

Il cocco è uno di quei frutti meravigliosi che forniscono i bisogni umani per gli ingredienti benefici e hanno molti benefici per la salute. A proposito, questo dado può persino salvare vite. Pochi sanno che questo frutto riduce il livello di zucchero e colesterolo, risparmia dalla disidratazione e in alcuni casi estremi.

noce

La noce, questo piccolo frutto, contiene una serie impressionante di sostanze utili. Riduce il colesterolo, migliora il metabolismo e sostiene la salute dei diabetici. Aiuterà anche a far fronte a malattie virali, sovrappeso e cattivo umore. E questa è solo una piccola parte di una lista impressionante di proprietà utili.

arachidi

Si presume che la patria delle arachidi sia l'America centrale e meridionale, dove questa noce è cresciuta da tempo immemorabile. A proposito, ha svolto un ruolo chiave nella dieta degli aztechi e di altre tribù locali. Ma grazie ai ricercatori spagnoli e portoghesi, queste noccioline si sono diffuse in tutto il mondo. Oggi questa pianta è coltivata in Cina.

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