La noce è uno dei prodotti più salutari sul nostro tavolo. La menzione delle sue varie forme si trova in leggende ed epopee, manoscritti antichi. Anche gli antichi popoli hanno notato che questo prodotto soddisfa perfettamente la sensazione di fame. Inoltre, ogni frutto è racchiuso in un guscio, che gli consente di persistere per un lungo periodo e di non deteriorarsi.

Ogni tipo di dado ha i suoi vantaggi e svantaggi. Il principale vantaggio di uno qualsiasi dei tipi di frutta a guscio è il loro alto contenuto calorico e un gran numero di vitamine diverse che compongono la loro composizione. Di seguito è riportato un elenco dei dadi più popolari.

Non ci sono praticamente difetti in questi frutti. Tuttavia, non è consigliabile somministrarli in grandi quantità ai bambini e non dovresti mangiare noci per le persone che soffrono di allergie alimentari. Anche se non è stabilito che questi frutti possono causare una reazione allergica, ma a volte questo può accadere.

Classificazione e varietà di noci

I frutti di alcune specie di alberi da frutto o arbusti, che consiste in un nucleo e un guscio duro - il guscio, di solito sono chiamati noci.

Le noci soddisfano perfettamente la fame

In botanica, una noce è intesa come un frutto non trattato, con un pericarpo, all'interno del quale è il nucleo o seme. Le nocciole sono nocciole.

C'è anche un'intera famiglia di nocciole, che sembrano noci, ma non sono botaniche. E tutti gli altri frutti, che sono chiamati "noci", non lo sono.

I principali tipi di noci includono:

• dalla famiglia Nuts - noci, nero, mancese, caria, amaro;
• dalla famiglia della Betulla - nocciola, nocciole, noce turca;
• dalla famiglia del faggio - castagna, chinarik, ghianda.

Esistono altri tipi di dadi, che verranno discussi di seguito.

arachidi

Questa nocciolina appartiene alla famiglia dei legumi. È mangiato molto più spesso di quasi tutti gli altri tipi di questi frutti. Durante la seconda guerra mondiale negli Stati Uniti, le arachidi erano uno dei principali prodotti che hanno contribuito a risolvere il problema alimentare in questo paese.

La composizione di arachidi include le seguenti sostanze ed elementi che sono utili per il corpo umano:

• antiossidanti;
• composti chimici che aumentano la coagulazione del sangue;
• i grassi che costituiscono arachidi e prodotti a base di esso non contengono colesterolo "dannoso";
• il burro di arachidi contiene acido linoleico polinsaturo;
• contiene anche vitamine dei gruppi E e B.

Noce del Brasile

Questo dado è più della metà del grasso, inoltre contiene tali macro e oligoelementi: K, P, Fe, Mg e vitamine A, B. E un paio di noci del Brasile contengono una dose giornaliera di selenio per un adulto.

Si consiglia di usare questo dado per ridurre il livello di colesterolo "dannoso" nel sangue e per normalizzare il livello di glucosio. I bambini dovrebbero mangiarlo per crescere meglio, e il nervoso ha bisogno di mettere in ordine il sistema nervoso. Per dare vitalità al corpo è sufficiente mangiare solo una noce.

Castagna d'acqua

Questa pianta è annuale. La pianta è attaccata al fondo con l'aiuto dei dadi dell'anno scorso. Se la corrente diventa più forte, allora strappa il gambo di questo dado e lo trascina finché la pianta non raggiunge nuovamente l'acqua bassa. Lì il dado è attaccato al fondo e inizia a crescere ulteriormente.

Nella composizione di questo dado:

• flavonoidi;
• tannini;
• triterpenoidi;
• composti fenolici.

Il succo fresco del fogliame aiuta nel trattamento di alcune malattie degli occhi, come antisettico nel trattamento dei morsi di insetti o serpenti. Questo dado può anche aiutare a alleviare lo stress, migliora l'immunità, aiuta nella lotta contro le infezioni virali.

noce

La composizione di questo dado include una grande quantità di acidi grassi polinsaturi, che sono necessari per il fruttuoso lavoro del cervello.

Contiene anche vitamine dei gruppi A, B, E, C, così come elementi in traccia come Fe, Co, Zn, K, Mg, Ca, I, P.

A causa di questo numero di diversi elementi e vitamine, la noce è consigliata per essere consumata con anemia, rafforza il sistema immunitario, abbassa la pressione sanguigna. Dovrebbe anche essere incluso nella dieta di persone anziane, donne incinte e madri che allattano al seno.

nocciola

Questo dado è un altro prodotto ad alto contenuto calorico utile che si desidera avere nella propria dieta. Ma va ricordato che a causa del suo valore calorico, è meglio usare i dadi separatamente dagli altri prodotti.

Nella composizione delle nocciole - acidi grassi polinsaturi, vari macro e micronutrienti, vitamine dei gruppi B ed E. Queste vitamine supportano il normale funzionamento del sistema nervoso centrale, aiutano a migliorare il metabolismo del corpo, prevengono l'invecchiamento precoce del corpo. Come parte delle nocciole, c'è anche la vitamina C e l'acido nicotinico.

I frutti di questo arbusto dovrebbero essere mangiati se hai bisogno di guarire da una grave malattia o operazione. Un gran numero di sostanze nutritive contenute in queste noci, ti permette di far fronte all'anemia e gli organi interni ricevono ulteriori vitamine.

Mangiando regolarmente le nocciole, è possibile ridurre la quantità di colesterolo "nocivo", ridurre il rischio di vene varicose, eliminare il fegato dalle sostanze tossiche, rimuovere i prodotti di decomposizione. Inoltre, queste noci hanno un effetto calmante sul sistema nervoso, alleviare l'ansia, migliorare il sonno.

castagno

Anche se ci sono molte varietà di castagne, le castagne sono tradizionalmente consumate come cibo. Sono cotti a carboncino - questa prelibatezza è stata preparata da tempo in molti paesi del mondo, specialmente per Natale.

I nutrienti sono contenuti non solo nella frutta, ma anche nelle foglie, nella corteccia, nei fiori. Hanno glicosidi, tannini, astragalo, carotenoidi, steroidi, vitamina C.

Pinoli

Praticamente tutte le loro parti sono utili nei pinoli - dai noccioli ai gusci, alla resina e agli aghi. E tutti hanno un insieme unico di elementi minerali, vitamine e altre sostanze benefiche, che insieme danno salute ai siberiani.

Grassi, proteine ​​e aminoacidi inclusi nei pinoli, facilmente digeribili, contribuiscono alla crescita del corpo dell'adolescente, sono indispensabili nella dieta delle donne incinte.

anacardio

Gli anacardi sono apparsi di recente sugli scaffali dei nostri negozi, ma hanno già guadagnato popolarità tra gli acquirenti. Non vengono utilizzati solo in cucina, ma anche utilizzati per il trattamento di numerose malattie.

Queste noci sono povere di grassi, ma le fibre e i carboidrati sono più alti che nelle noci, per esempio. Tuttavia, le vitamine dei gruppi B, E e P, così come gli elementi chimici come Zn, Fe, Mg, Na, Ca, K, Mg, Cu, Se, aiutano ad organizzare il lavoro di molti organi interni nel nostro corpo. E gli acidi grassi saturi Omega - 3 sono in grado di mantenere la giovinezza del corpo, migliorare le condizioni della pelle, dei capelli, delle unghie.

pecan

Questo dado può sostituire perfettamente le proteine ​​animali nella dieta, contiene anche utili macro e oligoelementi e antiossidanti.

In cosa è ricco questo dado? Contiene grassi facilmente digeribili, carboidrati, tiamina, vitamina B6, Fe, Mg, P, K, Zn, Cu. Mg.

Le vitamine del gruppo B possono migliorare le condizioni delle unghie e dei capelli, migliorare le condizioni della pelle. Queste vitamine prevengono anche i crampi muscolari, rendono i tessuti più elastici.

Le sostanze che compongono queste noci danno a una persona una carica di vitalità, aiutano a combattere le cellule tumorali.

pistacchi

I pistacchi sono un altro tipo di noci che sono benefiche per il corpo umano. Nella loro composizione trovato:

• amminoacidi oleici, palmitici, stearici;
• vitamine A, E, B, P;
• proteine, carboidrati, amido;
• Cu, Mg, Mn, K, Fe, P.

Queste noci sono buone per soddisfare la fame, dare vitalità e anche saturare il corpo con aminoacidi benefici.

macadamia

Gli alberi su cui queste noci appaiono possono dare frutti per circa cento anni, e le rese non diminuiscono, nonostante l'età dell'albero. I frutti maturano a lungo - fino a 7 mesi.

Il frutto di questa noce contiene vitamine, elementi chimici, vari acidi, fibre alimentari, acidi grassi insaturi.

Queste noci hanno proprietà curative, aiutano con il mal di testa, rafforzano le pareti dei vasi sanguigni, migliorano la condizione della pelle, aiutano a ripristinare la forza, migliorano la funzionalità cerebrale, rimuovono il colesterolo "dannoso". E questo non è un elenco completo di proprietà utili di macadamia.

conclusione

Qualsiasi tipo di dado è molto prezioso per il corpo umano. Pertanto, dovrebbero essere regolarmente inclusi nella dieta. Inoltre, puoi mangiare separatamente ognuna delle specie e diversi dadi diversi.

http://profermu.com/sad/derevia/oreh/vidy.html

I dadi

Frutta a guscio - i frutti di piante con gusci duri e nocciolo commestibile. Da tempo sono stati personificati con un simbolo di vita e fertilità. Ad esempio, in Inghilterra, in Francia, a Roma, si pensava che più abbondantemente si riversava nel giorno del matrimonio, più bambini avrebbero avuto in questo anno. Oltre alle credenze, i semi commestibili delle piante - una fonte di vitamine, oligoelementi, proteine ​​vegetali, olii.
Il valore nutrizionale delle noci è buono quanto la carne. Secondo il contenuto di sostanze nutritive utili, sono molte volte superiori alla loro quantità in frutta e verdura. La composizione e la quantità di vitamine e minerali dipendono dal tipo di noce, ma tutti includono acidi grassi essenziali (linolenico, linoleico), proteine ​​complesse, tocoferolo (E), tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina (PP), acido ascorbico ( C), potassio, fosforo, magnesio.
Le noci hanno un effetto tonificante, tonificante e tonificante sul corpo umano.
Tra le specie comuni sono: mandorle, pistacchi, arachidi, noci, nocciole, anacardi.
Effetto sul corpo:
- migliorare il lavoro del cuore, del cervello, ridurre la probabilità di sviluppare una malattia coronarica;
- mantenere l'elasticità dei vasi sanguigni, prevenire il verificarsi di aterosclerosi;
- rimuovere le tossine dal corpo;
- sopprimere l'appetito aumentato;
- bile guidato;
- aprire il blocco nel fegato;
- proteggere le cellule nervose dalla distruzione prematura;
- aumentare la potenza e ripristinare la fertilità negli uomini;
- normalizzare la secrezione gastrica.
Ricorda, le noci hanno un basso indice glicemico e sono indicate per i pazienti diabetici. A causa del loro alto valore nutrizionale (oltre 600 kcal per 100 grammi), devono essere presenti ogni giorno nel menu di atleti, donne incinte, donne che allattano, anziani. Allo stesso tempo, il prodotto appartiene al cibo "pesante". Pertanto, è controindicato per le persone con malattie in sovrappeso, intestinali e pancreatiche, bambini sotto i 3 anni.
Ogni giorno una persona in buona salute si raccomanda di usare una manciata di noci.

Torta di noci di cedro

La noce di pino è una materia prima molto preziosa e costosa. L'olio spremuto a freddo viene estratto dai suoi nuclei, un prodotto ampiamente conosciuto per le sue proprietà culinarie e cicatrizzanti. Ma anche dopo l'elaborazione, i dadi, o meglio la torta che rimane da loro, non perdono il loro valore. La torta di noci di pino contiene tutte le stesse vitamine e grassi.

ghianda

Ghianda, nonostante le sue dimensioni modeste, ha un grande valore nutrizionale ed energetico. Ma la maggior parte della gente lo conosce solo dal lato fatto a mano. La frutta di quercia viene spesso utilizzata per creare installazioni originali. Di particolare interesse sono i mestieri per bambini, nonché creare sulla base di questo.

Nut kukui

Il dado Kukui, che è ampiamente conosciuto in un certo numero di paesi esotici, è ancora estraneo alla maggior parte dei consumatori di lingua russa. A volte è anche chiamato il dado dell'albero della candela, che è una pianta sempreverde originaria di Panama. Secondo la classificazione botanica è classificato come una famiglia.

La noce ha bevuto

Il matto era ubriaco, per nulla familiare a tutti i buongustai. Cresce nel territorio del sud-est asiatico, dove è costantemente richiesta tra i residenti locali. Ma per gli slavi, è ancora un po 'familiare. Per provarlo in un accesso relativamente libero si rivelerà che i più golosi. Il cioccolato con l'aggiunta di una noce simile si diletterà ricco.

Noce delle Seychelles

Il dado delle Seychelles è uno dei più grandi frutti di noci sulla terra ed estremamente raro. La sua storia ci porta alle Seychelles, dove crescono enormi palme con queste noci. Le autorità tengono registri costanti di ogni albero. Questo frutto è diventato un simbolo delle Seychelles molti anni fa, è stato raffigurato anche sui francobolli usati.

Noce di faggio

Il dado di faggio è un frutto sano e nutriente del faggio. Gli alberi sono perenni, in altezza raggiungono i cinquanta metri e l'età può raggiungere i cinque secoli. Puoi incontrare gli alberi della famiglia Beech in diversi continenti. Ad oggi, ci sono undici specie di faggi, che si differenziano in posizione.

Nocciola

La nocciola appartiene ai prodotti tradizionali dei cittadini slavi, che fin dall'antichità amavano fare gli spazi vuoti per un lungo inverno. A causa dell'alto valore nutritivo di questo dono della natura, le persone potrebbero sopravvivere a temperature rigide, con riserve energetiche sufficienti. Oggi è richiesta la nocciola.

Noce di cola

La noce di cola è un prodotto alimentare poco conosciuto, sebbene il suo nome sia particolarmente popolare grazie alla marca Coca-cola. Era l'estratto di noce che conferiva alla bevanda dolcezza e effetto tonico. Più tardi fu rifiutato a causa dell'elevato costo e delle difficoltà nel trasporto. Cos'altro è famoso dado, quali sono i suoi.

La Chufa (mandorle di terra) è un'erba perenne della famiglia di carice, coltivata per i suoi tuberi commestibili sulle radici. La cultura patria - Nord Africa e Mediterraneo, si trova in aree con un clima temperato e subtropicale. È interessante notare che, nel processo di scavo, gli archeologi hanno scoperto chufu vicino a Tebe (la capitale dell'Antico.

Pinoli

I pinoli sono meglio conosciuti come pinoli. E infatti, la pinia italiana e il cedro siberiano hanno molto in comune e sono simili l'uno all'altro, come parenti stretti. Tutti conoscono il gusto squisito e l'aroma resinoso di conifere di queste prelibatezze mediterranee, ma pochi sanno quali proprietà importanti e utili hanno.

Castagna d'acqua

Chilim, castagna d'acqua, noce insanguinata, rogulnik - tutto questo è il nome della stessa pianta. Il suo nome latino (Trápa nátans) deriva dalla parola "fionda" o "aletta di filatoio". E infatti, i frutti di questa pianta relitta assomigliano un po 'al "volatore" usato nell'antica Roma nelle battaglie contro la cavalleria. Questa pianta è così.

macadamia

Le noci di macadamia sbucciate sono molto simili alle nocciole, ma in realtà c'è molto poco in comune tra le due culture. La macadamia è la noce più costosa del mondo, comune in Australia e alle Hawaii. Inoltre, questi alberi sono coltivati ​​in Sud Africa, Brasile, Indonesia, Nuova Zelanda. Come molti hanno già capito, la macadamia è un amante.

pistacchi

Il pistacchio è un parente degli anacardi. Divennero noti agli europei fin dai tempi delle campagne di Alessandro Magno in Asia. Oggi in botanica ci sono una ventina di specie di queste piante, ma solo alcune di esse sono commestibili. Tuttavia, alcuni crescono in natura, mentre altri - coltivati. In industriale.

Noce di cedro

I pinoli, stranamente, non sono né pinoli né noci, ma ancora questo nome è saldamente radicato dietro di loro. Dal punto di vista della botanica, i pinoli sono i semi delle pigne di pino siberiano, che vengono anche chiamate cedro siberiano. Pietro il primo ha deciso di chiamare questo pino per la sua somiglianza con il cedro del Libano.

pecan

Il pecan è un albero molto diffuso appartenente alla famiglia delle colture di noci. Questa pianta è estremamente comune nelle Americhe, specialmente in Texas e in Oklahoma. In apparenza, il frutto pecan ricorda una noce, ma è privo di "cuciture" e ha una forma ellissoidale più allungata. Le piante dei noccioli hanno.

anacardio

L'anacardio è un frutto commestibile che cresce su un albero sempreverde della famiglia Sumach. Questo prodotto ha un gusto dolce-cremoso, motivo per cui è ampiamente utilizzato in cucina. È interessante notare che questa è l'unica noce al mondo, maturata al di fuori del frutto. Gli anacardi obbligatori passano.

mandorle

La mandorla è un arbusto o piccolo albero del genere Plum. Da tempo la pianta è considerata un simbolo di felicità coniugale, fertilità e benessere. Mandorla della Patria - Asia. Ogni anno la geografia delle colture in crescita si espande. Oggi le piantagioni di piante sono concentrate in Iran, Spagna, Italia e Stati Uniti d'America.

noce moscata

La noce moscata è il cuore del frutto della noce moscata. Questo albero cresce per quasi cento anni e i primi 40 anni della sua vita attivamente fruttano. In un solo anno, è in grado di dare più di 10.000 frutti che assomigliano un po 'alle albicocche. Dopo la completa maturazione, questi frutti scoppiano e il nucleo appare. Il dado stesso -.

nocciola

Nella dieta di una persona sana, le noci sono necessariamente presenti in varie varianti. Tra questi spiccano le nocciole. L'alto valore nutritivo e il caratteristico sapore dolce e delicato lo rendono un prodotto ideale. Oggi sono note più di 15 varietà di nocciole. Gli italiani hanno avuto particolarmente successo nell'inventare nuove varietà.

Noce del Brasile

Il noce brasiliano (americano) è il frutto di un grande albero di Bertoletia che raggiunge i 45 m di altezza. Il diametro del tronco è di 1,5-2 m La durata di un albero è di 1000 anni. La patria del dado del Brasile è Perù, Bolivia, Colombia, Brasile, Venezuela, Guyana. È interessante notare che, per ottenere il raccolto, gli alberi di bertoletia non sono specificamente.

castagno

Per molti, l'autunno è associato a un cesto di castagne - dolce e nutriente. Il gusto unico di questi frutti è apprezzato in tutto il mondo, specialmente nella patria dei castagni - in Giappone e in Cina. Ma immediatamente vale la pena di avvertire: non si tratta dei frutti che sono completamente sotto i piedi nei parchi cittadini e nei cortili. I frutti non sono tutti.

noce di cocco

Il cocco è uno di quei frutti meravigliosi che forniscono i bisogni umani per gli ingredienti benefici e hanno molti benefici per la salute. A proposito, questo dado può persino salvare vite. Pochi sanno che questo frutto riduce il livello di zucchero e colesterolo, risparmia dalla disidratazione e in alcuni casi estremi.

noce

La noce, questo piccolo frutto, contiene una serie impressionante di sostanze utili. Riduce il colesterolo, migliora il metabolismo e sostiene la salute dei diabetici. Aiuterà anche a far fronte a malattie virali, sovrappeso e cattivo umore. E questa è solo una piccola parte di una lista impressionante di proprietà utili.

arachidi

Si presume che la patria delle arachidi sia l'America centrale e meridionale, dove questa noce è cresciuta da tempo immemorabile. A proposito, ha svolto un ruolo chiave nella dieta degli aztechi e di altre tribù locali. Ma grazie ai ricercatori spagnoli e portoghesi, queste noccioline si sono diffuse in tutto il mondo. Oggi questa pianta è coltivata in Cina.

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Descrizione delle varietà popolari di noci e cura per loro

Oggi, il noce è una delle colture da giardino più redditizie. È coltivato attivamente sia nel giardinaggio individuale che su scala industriale. Tuttavia, lottando per un ricco raccolto, non tutti pensano e saggiamente sceglie la varietà di noci. La scelta sbagliata porterà a perdite di tempo, finanze e profitti persi. Sono pronto a parlare in dettaglio di varietà popolari e ricercate per aiutarti a fare la scelta giusta.

Famose varietà di noci

Ora sul territorio del nostro paese possiamo incontrare più di 19-22 varietà, che hanno i loro vantaggi e svantaggi. Ma i giardinieri più popolari e ricercati includono le seguenti varietà.

1. Abbondante. L'albero di questa varietà è in grado di crescere fino a 5 m di altezza e portare il primo raccolto entro il 4 ° anno. I frutti stessi crescono in mazzi di 8-10 grossi chicchi. In un anno, un albero adulto può produrre 25-30 kg di frutta con un gusto eccellente. Tra le carenze, vale la pena notare la suscettibilità alle basse temperature.
2. Produttività. Gli alberi sono caratterizzati da una corona ampia, a forma di ovale, e anche la loro altezza è fino a 6 M. La varietà ha un tasso medio di maturazione, che consente di raccogliere nella seconda metà di settembre. I chicchi crescono in peso di 10-11 ge gusto eccellente. La varietà è abbastanza resistente al freddo, ma allo stesso tempo suscettibile ad alcune malattie.
3. Dessert. A differenza delle varietà precedenti, abbastanza compatto, cresce fino a 3 m di altezza. A causa delle sue dimensioni è l'opzione migliore per crescere in piccole aree. La raccolta avviene solitamente alla fine di settembre. Un albero adulto è in grado di produrre 20-25 kg di chicchi. Tra le carenze, vale la pena notare il cattivo trasferimento del gelo, che può influire sulla corteccia e sui germogli.
4. L'ideale Un grado skoroplodny che porta il primo raccolto a 3-4 anni. Un albero adulto di 10-12 anni è in grado di produrre fino a 100-110 kg di frutti. Il nucleo stesso è di dimensioni abbastanza grandi con una massa di 10-11 grammi La varietà Ideal è ben coltivata in aree aperte soleggiate con terreno argilloso. Un'altra differenza di questo tipo è un forte sistema di radici, pertanto non è consigliabile piantare alberi vicino a case e altri edifici.
5. Noce nero Un albero adulto di questa varietà raggiunge in genere non più di 5 m di altezza, ei suoi frutti hanno una spessa pelle nera. Il primo raccolto appare piuttosto tardi, all'età di 9-10 anni. Le noci stesse hanno molti solchi sul guscio e dimensioni più grandi, rispetto ad altre varietà. La pelle scura, quasi nera è ricca di vitamine e oligoelementi e il nucleo - in proteine, oli e carboidrati.
6. Elegante. Le caratteristiche della varietà sono l'elevata resistenza al gelo e una buona immunità alle malattie. Con una cura adeguata e condizioni favorevoli, si possono raccogliere 20-25 kg di raccolto da un albero adulto.
7. Kalashiksky. Ricevuto diffuso grazie all'ottimo gusto e alla precoce maturazione. Inoltre, la varietà appartiene al grande frutto, dal momento che la massa di un kernel può raggiungere 19-20 g.
8. Il gigante Una delle varietà più popolari di noci. La sua popolarità è associata a grossi gherigli, che hanno dimensioni fino a 6 cm e un peso di 35 g. Un albero adulto può crescere fino a 7 m di altezza.

ingegneria agricola

Le noci possono essere coltivate su quasi tutti i tipi di terreno, ma ciò richiede un drenaggio di alta qualità. È possibile distinguere un alto contenuto di argilla nel terreno dalla presenza di pozzanghere dopo la pioggia, che non hanno fretta di immergersi. In questo caso, quando si piantano piantine, viene aggiunto uno strato di compost, torba o verbasco, che viene anche introdotto man mano che cresce.

Se c'è terreno fertile, piantina piantare può essere effettuata secondo un 5 * 5 o 5 * 4 m. In altri casi, la distanza tra gli alberi devono essere aumentati per 7 * 7 7 * 8 m. In generale, la cura di un giardino dado è quello di rimuovere le erbacce, irrigazione e concimazione.

Suggerimento: Per una migliore illuminazione del futuro giardino, dovresti organizzare l'atterraggio delle file nella direzione da nord a sud.

Caratteristiche cura per il dado

Un albero di noce adulto richiede una manutenzione minima, ma le giovani piantine richiedono più attenzione.

irrigazione

Umidità del suolo abbondante e regolare richiesta per i giovani alberi nei mesi primaverili ed estivi. In media, vengono consumati 50-60 litri di acqua per 1 m 2. L'irrigazione dovrebbe essere fatta ogni 2 settimane, e gli alberi maturi possono essere annaffiati meno spesso, ma allo stesso tempo evitare la siccità.

fertilizzante

Fertilizzare la piantagione di dado consigliata durante la sua crescita attiva. In questa primavera, è meglio usare fertilizzanti a base di azoto e in caso di fosforo. Per un albero adulto di 15-20 anni, la composizione di:

• 11 kg di perfosfato;
• 8 kg di nitrato di ammonio;
• 3 kg di sale di potassio.

potatura

L'albero non ha bisogno di formare una corona, ma si consiglia di rimuovere regolarmente rami danneggiati o vecchi. La procedura deve essere eseguita solo in estate, trattando le fette con il passo del giardino preparato.

http://sornyakov.net/trees/sorta-greckogo-orexa.html

20 migliori varietà di noci con descrizione e caratteristiche

Le varietà di una noce amata differiscono l'una dall'altra in termini di maturazione, peso del frutto, resistenza alla pelatura e altri segni. Sembrava che questi allevatori non potessero diversificare troppo, ma tali conclusioni si sono rivelate frettolose. Ora le noci sono cresciute con successo non solo nel sud, ma anche nella corsia centrale. L'abbondanza di varietà consente ai giardinieri di scegliere una pianta adatta alle loro esigenze e richieste individuali.

Noce: descrizione

La noce è un grande albero a foglie decidue con radici ben sviluppate. I frutti si formano sotto forma di drupe secche. Quando sono maturi, si asciugano e si rompono. Le dimensioni e la forma delle noci dipendono dalle caratteristiche varietali dell'albero.

La noce appartiene alle colture che amano il caldo e l'umidità, che sviluppano pienamente e danno raccolti solo in condizioni climatiche calde. Il terreno è preferibilmente selezionato con una buona permeabilità all'umidità. Nel clima della corsia centrale, non tutte le varietà di noci sono in grado di maturare, quindi quando si sceglie una piantina per il sito, è necessario studiarne le caratteristiche e il tempo di maturazione.

Ora gli allevatori hanno già sviluppato molte varietà con alti tassi di resistenza al gelo, migliori caratteristiche del gusto e immunità alle malattie.

I migliori

Le noci sono coltivate nei giardini di entrambi i dilettanti e agricoltori professionisti per un bel po 'di tempo. Dalla loro esperienza personale, è stato possibile selezionare quelle varietà che sono più degne di attenzione.

Dawn of the East

Vista iniziale destinata alla coltivazione nella regione di Krasnodar. Il primo raccolto viene rimosso dopo 3,5-4 anni dopo aver piantato le piantine sul sito. La piena maturazione cade nell'ultima decade di settembre. I dadi non sono grandi, con un peso fino a 10 g. Con ogni albero adulto, vengono rimossi fino a 24 kg di raccolto. Resistenza al gelo e resistenza alle malattie a livello medio.

Riconosciuto come il miglior noce che cresce nei giardini amatoriali di Kuban.

elegante

Noce con maturazione media precoce. La maturazione inizia a metà settembre. L'albero cresce fino a 5 m in su, caratterizzato da una potente corona. Il primo raccolto è regalato in 4-5 anni dopo aver piantato la piantina. I frutti sono grandi, del peso di 13 g, con un guscio sottile. Fino a 23 kg di frutta vengono rimossi da ogni pianta. Coltivato con successo da agricoltori su scala industriale, ha un'elevata resistenza alla siccità e l'immunità.

Piano quinquennale noce

Questa varietà è nuova ed è ancora sotto processo. Le caratteristiche distintive sono l'aumento della resistenza invernale e la resa. Nelle condizioni di coltivazione industriale, mostra una buona resistenza alle malattie. Il tipo di formazione delle ovaie è apicale-laterale, i primi frutti vengono rimossi 3,5-4 anni dopo la semina. La raccolta è fatta a fine settembre. Fino a 21 kg di noci vengono rimossi da ciascuna pianta. La massa di ciascuno di essi raggiunge i 9 g. La varietà è adatta alla coltivazione nel Kuban.

l'allevatore

La varietà è focalizzata sulla crescita del clima meridionale. Differisce in una produttività stabile. Fino a 23 kg di noci vengono rimossi da ciascun albero. La posizione dei frutti della testa. Non resistente al gelo, ma l'immunità alle malattie e agli effetti dei parassiti è elevata.

abbondante

Un adulto di noce non supera i 5,5 m. Il primo raccolto cade 3-4 anni dopo che è stato piantato sul sito. Le ovaie sono formate da racemi, ognuno dei quali contiene 3-8 frutti. La massa di ogni frutto raggiunge 11 grammi. Un albero adulto dà fino a 30 kg di raccolto per stagione. La resistenza agli agenti patogeni è elevata, non resistente al gelo.

dessert

La varietà vigorosa con una corona massiccia che si estende. La noce è caratterizzata da un'alta tolleranza alla siccità, ma la sua resistenza invernale è inferiore alla media. Nelle condizioni di agrotecnologia, il primo raccolto viene goduto 4 anni dopo aver piantato la piantina. Formazione di ovaie apicali. Si distingue per le eccellenti caratteristiche gustative e le grandi dimensioni dei frutti, la cui massa raggiunge i 12 g. Fino a 23 kg di raccolto vengono rimossi da ogni albero adulto.

pigmeo

L'albero è corto, la sua altezza non supera i 2,5 m, la corona è compatta. I frutti pesano fino a 12 g Il guscio è resistente, quando viene schiacciato, il nucleo viene rimosso completamente. Il raccolto viene rimosso nella 2-4 decade di settembre. Consigliato per la coltivazione industriale. Fino a 50 centesimi di noci vengono rimossi da 1 ha di area. La resistenza al gelo è nella media.

Ivan Bagryany

Noce ibrido a crescita ridotta, la cui altezza non supera i 2,5 m. Viene allevato sulla base della popolare varietà Ideal. La fruttificazione inizia 2 anni dopo aver piantato la piantina. Nappe legate alla frutta. Piantare alberi è realizzato secondo lo schema 3 x 3 m, ha una buona resistenza invernale e resistenza agli agenti patogeni.

Astahovsky

Varietà allevata di recente. Una caratteristica distintiva è l'aumento della resistenza alle malattie. Noce resistente. Nel 2015 sono entrato nel registro statale. Consigliato per la coltivazione in giardini privati. La pianta tollera una diminuzione della temperatura fino a -37 ° C, ripristina facilmente la corona dopo il congelamento. Festa della vendemmia 6 anni dopo aver piantato la piantina. Ogni albero dona fino a 20 kg di frutti per stagione, ognuno dei quali pesa fino a 25 g. Il guscio è sottile, facilmente distrutto. Le caratteristiche del gusto sono stimate come dessert e meritano un punteggio di 5 punti.

krasnodarets

La noce passa il test di stato. L'altezza dell'albero è grande, ha una corona massiccia e spessa, che necessita di diradamento obbligatorio. La fruttificazione inizia 4 anni dopo aver piantato l'albero. Festa della vendemmia a fine settembre. Il peso del frutto raggiunge i 13 g Assaggio e presentazione ad alto livello. Un albero adulto per la stagione dà fino a 20 kg di noci.

La varietà è caratterizzata da un'elevata tolleranza alla siccità, non è suscettibile alle malattie fungine.

Preferito Petrosyan

Skoroplodny alto grado con krone massiccia. Entra in fruttificazione in 4 anni dopo lo sbarco in un sito. La resistenza al gelo è alta, la fioritura è simultanea bisessuale. Il processo di raccolta dei frutti cade nell'ultima decade di settembre. Fino a 22 kg di noci vengono rimossi da ogni albero per stagione. Consigliato per la coltivazione nelle condizioni climatiche del Caucaso settentrionale. Ha un'elevata tolleranza alla siccità.

Pela

L'albero è alto, massiccio, raggiunge i 10 m di altezza. Inizia a iniziare a cedere 4 anni dopo l'atterraggio sulla trama. Il periodo della raccolta cade nell'ultima decade di settembre. I frutti sono piccoli, con un guscio sottile. Quando si divide, il nucleo si divide a metà. Le caratteristiche distintive della varietà sono la siccità e la resistenza al gelo, oltre alla resistenza alle malattie comuni e agli effetti dei parassiti.

Sadko

L'albero dei bonsai è caratterizzato da un'eccellente resistenza al freddo e da alte rese stabili. La varietà sta maturando precocemente. L'altezza di una noce per adulti non supera i 3,5 metri La frutta regale 3 anni dopo aver piantato la piantina. I frutti sono piccoli, legati con pennelli da 8 pezzi ciascuno.

Bomba della Bucovina

Varietà di mezza stagione alta con una corona sferica tentacolare. Stalla fruttifera un dado Bucovina massa fino a 18 g, in rari casi raggiunge '30 caratteristica distintiva è l'aumento delle prestazioni resistenza all'inverno, buona resistenza alle malattie. Con il metodo di semina delle proprietà varietali in crescita si trasmettono perfettamente.

aurora

L'altezza dell'albero di questa varietà supera i 6 m. Entra in fruttificazione 4 anni dopo la piantagione. Una pianta adulta dona fino a 25 kg di noci a stagione, ognuno di peso fino a 13 g. La resistenza invernale e la resistenza agli agenti patogeni sono elevate. È raccomandato per la coltivazione in aziende agricole per scopi industriali.

abbondante

La raccolta delle nocciole di questa varietà avviene alla fine di settembre, il che rende possibile attribuirla a varietà di media stagione. L'altezza dell'albero raggiunge i 6 m, la corona è massiccia, densa. Il raccolto viene rimosso regolarmente dal 4 ° anno di vita della piantina. Ogni pianta adulta dona fino a 28 kg di noci piccole. Il guscio è facilmente distrutto. La resistenza al gelo è eccellente, ma la resistenza alle malattie è nella media.

Il gigante

La noce è ottenuta migliorando le caratteristiche della varietà Ideal. Gli indicatori di resistenza al gelo sono rimasti gli stessi di quelli della specie madre. L'altezza dell'albero raggiunge i 7 m, la sua corona è compatta. Spesso piantato non solo come pianta da frutto, ma anche come ornamentale. La fruttificazione avviene 5 anni dopo la semina. Ogni frutto pesa circa 30 g Da ogni pianta, vengono rimossi fino a 100 kg di prodotto.

Memoria di Minov

La varietà della selezione bielorussa è considerata una specie a frutto grosso con un periodo di maturazione medio. Un albero con una corona massiccia, alta. Le infiorescenze di tipo maschile e femminile sbocciano contemporaneamente. Il tipo di formazione delle ovaie è apicale. Nella fruttificazione entra 4-5 anni dopo aver piantato un albero. La maturazione delle noci Minov avviene nell'ultima decade di settembre. I frutti pesano fino a 19 g Il guscio è sottile, facilmente distrutto.

Calarasi

La varietà è alta, ha una corona massiccia e spessa. Nelle condizioni di estate umida fa male con macchia marrone. Le noci pesano fino a 19 g Quando il guscio è rotto, è possibile raggiungere il nucleo con un tutto.

Criteri per la scelta delle varietà

Ogni giardiniere seleziona una varietà di noci per i loro bisogni, condizioni di crescita e clima nella regione. Ci sono molti criteri che devono essere soddisfatti da uno o un altro tipo di albero selezionato per un particolare sito.

Varietà resistenti all'inverno

Questo criterio è decisivo nella scelta dei dadi per la coltivazione nella corsia centrale. Queste condizioni climatiche per le piante del sud sono considerate dure, perché non tutti gli ibridi sono in grado di attecchire lì anche se organizza un buon riparo. Solo poche varietà possono soddisfare le crescenti esigenze del clima mutevole della zona centrale.

Specie laterali

Diversamente, queste varietà di noci sono caratterizzate come tali, in cui il tipo laterale di fruttificazione. La vista laterale è l'ideale per gli allevatori. Il vantaggio di tali piante è che i frutti sono in grado di formare non solo sulla punta di germogli maturi, ma anche su ramoscelli giovani. Questa capacità aumenta significativamente la resa delle piante con un tipo laterale di formazione delle ovaie.

comparsa precoce

Ogni giardiniere che pianta un nuovo alberello sulla sua trama sogna di mangiare i frutti del suo lavoro il prima possibile. In questo caso, la preferenza è data precisamente varietà skonoplodnyh. Queste noci portano i primi frutti già 4 anni dopo averle piantate nel giardino. Produttività, gusto e caratteristiche del frutto sono di alto livello.

troppo piccolo

Alberi di piccola altezza consentono non solo di piantare più piante in una piccola area, ma anche di facilitare notevolmente il processo di raccolta. Con dimensioni compatte, danno un buon raccolto di frutta di alta qualità.

Per diverse regioni della Russia

Oltre a tutte le altre caratteristiche, ci sono varietà di noci, suddivise in zone per una regione specifica. Di norma, questi sono i frutti del lavoro degli allevatori locali. Questi fattori genetici contengono alcuni indicatori che li renderanno una priorità nell'area. Ciò può aumentare la resistenza al freddo, la resistenza alla siccità, la resistenza a determinate malattie.

Varietà tardive

Tali varietà possono essere coltivate esclusivamente in regioni con un clima caldo (ad esempio, il Territorio di Krasnodar). Altrimenti, il raccolto non maturerà. Il vantaggio delle noci tardive è una buona resistenza alle malattie, grande frutto, mantenimento della qualità del raccolto raccolto, eccellente gusto del frutto. Di regola, non sono skoropplodnye.

Altri criteri

Oltre a questi criteri per la selezione delle varietà di noci per il giardino, ci sono ancora molti parametri. Questi possono essere:

• la dimensione del frutto;
• metodo di formazione di ovaie;
• spessore della conchiglia;
• diffusione della corona.

Atterraggio e cura specifici

Le noci sono piantate esclusivamente in aree ben illuminate. Adatto per l'atterraggio di qualsiasi pendio, ad eccezione di sud-ovest o sud. In questi luoghi, la terra si scalda più velocemente in primavera, il che provoca un rapido risveglio e riduce i tassi di resistenza invernale. Piantare piantine prodotte dallo schema 8 x 10 m Possibile anche semina 10 x 12 m.La pianta predilige un terreno sciolto, con una buona traspirabilità.

La cura delle noci è l'applicazione tempestiva di concimi, irrigazione, modanatura e corona di potatura sanitaria. Il terreno nella ruota degli alberi è consigliabile per pacciamatura.

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Foto che descrivono le varietà di noce

La noce è un raccolto importante che viene coltivato in maniera massiccia in Asia centrale e in Ucraina, nel sud della Russia, in Moldavia e in Bielorussia. Anche durante l'era sovietica, numerose varietà di noci con alte rese, eccellente resistenza al gelo e un carattere non complicato sono state ottenute e si sono raccomandate bene. Oggi, allevatori di diversi paesi continuano questo lavoro, quindi la gamma di varietà che è interessante per i giardinieri si è espansa in modo significativo.

Noce Ideale, foto e descrizione

Tra le varietà russe di noci ce ne sono molte degne, ma solo l'ideale potrebbe conquistare i giardini della Black Soil Zone, le regioni del Medio e Basso Volga e persino alcune aree della regione non nera della Terra. La ragione di questa popolarità è l'eccellente resistenza al freddo, la compattezza della corona, che non supera i 5 metri, e il rapido ritorno del raccolto. Come si vede nella foto, il noce ideale inizia a dare i suoi frutti nel primo o secondo anno dopo aver piantato la piantina nel terreno.

La noce ideale tollera le gelate fino a 30-35 ° C. L'inverno è ben tollerato non solo per la corteccia e il legno perenne, ma anche per i germogli dell'anno passato.

Se il raffreddamento e può causare danni a questa varietà, quindi in primavera durante le gelate di ritorno. In questo caso, la situazione viene salvata da una prolungata fioritura, che compensa la perdita dei boccioli che si sono aperti a maggio.

Raccolto in un pennello, noci ovali piatti del peso di 10-12 grammi raccolti a metà settembre. Un grande nucleo è più della metà del peso. Il guscio di questa varietà di noci è sottile, facilmente staccabile dal kernel.

Noce gigante

Un'altra varietà popolare tra i giardinieri russi è la noce gigante, chiamata per frutti veramente grandi, che può pesare fino a 35 grammi. Per resa, questo raccolto è vicino alla varietà precedente. Gli alberi sono anche abbastanza compatti, e la loro coronata corona in altezza non supera i 5-7 metri.

Variety Giant è resistente alle comuni malattie del noce, non ha paura dei rigidi inverni russi e porta frutti eccellenti con moderata umidità e valore nutritivo del terreno.

Grado noce Grazioso

I giardinieri della fascia media sono ostacolati dal lungo periodo della stagione vegetativa della pianta e dalla sua paura del freddo.

Grazie al lavoro degli allevatori sono apparse varietà che risolvono entrambi questi problemi. Queste prime varietà mature e senza pretese includono il Walnut Graceful, la cui eccellente qualità e sapore dolciastro, i frutti sono pronti per la raccolta a metà settembre. Allo stesso tempo alberi:

• non ha paura della siccità e delle malattie comuni;
• raramente colpito da parassiti;
• Una corona ben curata alta fino a 5 metri è facilmente mantenuta in un giardino privato.

Tuttavia, a rese elevate, raggiungendo i 20 kg per albero, le piante non sopravvivono alle gelate, durante le quali i reni sono colpiti, i rami scheletrici e il tronco soffrono.

Noce fruttuosa

Gli alberi di questa varietà crescono fino a 6 metri di altezza, senza pretese per le condizioni di crescita e trascorrono un buon inverno anche in condizioni difficili. Walnut Yield ha preso il nome dall'eccellente fertilità. Dal quarto anno di vita, le piante sono in grado di produrre da 10 kg di noci selezionate che pesano più di 10 grammi. La loro collezione inizia a metà settembre e, a seconda della regione di sbarco, termina verso la fine di ottobre.

Varietà di noci Aurora

Tra le resistenti al gelo e alle malattie delle varietà a maturazione precoce, il noce Aurora è un centro di interesse particolare dei giardinieri. A differenza di Ideal o Giant, questi alberi sono molto più potenti e più alti. Le prime ovaie sulle piante compaiono all'età di quattro anni e, man mano che maturano, le piantagioni producono maggiori rese di migliore qualità. In media, il peso del dado raggiunge i 12 grammi, l'anima con un buon sapore di tavolo è superiore al 50% della massa.

Varietà di noci Dawn of the East

Un'altra noce a frutto a crescita corta, che sta rapidamente entrando, forma una corona con un'altezza di 3-4 metri. Sebbene la varietà di noci Zarya Vostoka non possa essere chiamata grande, il loro peso è di 9-10 grammi, la coltura piace con raccolti fino a 25 kg per albero.

Allevatore di noci

Un po 'meno, circa 20 kg di noce forniscono allevatore di varietà. Per una cultura orientata verso le regioni meridionali, è caratteristica una fruttificazione stabile e annuale con una disposizione prevalentemente ovarica delle ovaie. Nonostante la resistenza a malattie e parassiti, le piante non tollerano le gelate. Dopo un rigido inverno, non sono interessati solo i reni, ma anche il legno perenne, la corteccia dei rami scheletrici e il tronco.

Varietà di noci alte per impollinazione, vaccinazioni e giardinaggio

Poiché la maggior parte delle varietà di noci è completamente o parzialmente auto-sterile, hanno bisogno di impollinatori.

Come tali piante, gli allevatori offrono varietà:

• Spettro con alberi molto resistenti fino a 14 metri e grandi noci fortemente costoluti;
• Orion, raggiungendo anche un'altezza di 16 metri e dando 11 grammi di noci a forma di uovo con un guscio leggero;
• Marion, ugualmente alta e potente, regala 12 grammi di noci a guscio denso.

Queste varietà di noci sono spesso utilizzate non solo come impollinatori, ma anche come un ceppo forte, nonché, grazie a una corona potente e ben frondosa, per l'abbellimento del terreno.

Varietà di noci ucraine e bielorusse

Nel sud della Russia e in Ucraina vengono coltivate varietà di allevamento ucraino. Queste varietà includono:

• Bukovinsky 1 e 2;
• Bomba di Bukovina;
• Carpazi;
• Transnistrian e anche più di una dozzina di varietà colturali interessanti con noci di media o grande dimensione.

Gli scienziati di noce sono stati recentemente coinvolti da vicino nella selezione del noce. La più famosa delle loro varietà è la noce Memory of Minov.

Questa varietà che è stata sottoposta a test di varietà 15 anni fa appartiene a grandi frutti. L'ovaia su grandi alberi potenti si forma ogni anno, principalmente sulle cime dei germogli. Per la prima volta, i frutti di questa varietà dovrebbero essere previsti 6 anni dopo la semina. La raccolta avviene nella seconda metà di settembre.

Più il noce del sud viene coltivato, più le varietà alte vengono utilizzate dai giardinieri. Ad esempio, nei giardini moldavi, gli alberi che raggiungono un'altezza di 20-25 metri non sono rari. Ma anche queste piante di varietà locali sono lontane dal potente noce nero originario del Nord America, che raggiunge i 40 metri di altezza.

Questa cultura è sempre più interessata ai giardinieri che conoscono le proprietà benefiche dei frutti di questo albero e le qualità decorative del suo legno. Nonostante la somiglianza dell'aspetto di noce e noce nera - questi sono due tipi diversi, con caratteristiche e tecniche agricole diverse.

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Frutta a guscio - beneficio e danno, uso nella medicina tradizionale

Dadi: proprietà

Calorie: 617 kcal.

Valore energetico del prodotto Dadi:
Proteine: 16,76
Grasso: 56,33 g.
Carboidrati: 11,51 g.

descrizione

I dadi (vedi foto) sono un prodotto versatile e utile. Anche nei tempi antichi, le tribù antiche usavano le noci per sopprimere una forte sensazione di fame. Questo frutto è veramente ricco di vitamine e oligoelementi minerali, che riempiono il corpo con le sostanze mancanti. Ogni frutto di noce è in un guscio duro, che protegge la parte edibile del dado da vari danni.

Quanti tipi di noci? Ad oggi, ci sono circa quattordici diverse varietà di prodotto, di cui parleremo più dettagliatamente in seguito.

Tipi e nomi di noci con una foto

Che tipo di noci ci sono? Con la parola "noce" molti significano i frutti di alcuni alberi e arbusti fruttiferi, costituiti da un guscio abbastanza duro (cioè il guscio) e nucleoli commestibili.

Nella scienza (botanica), che studia la vita delle piante, c'è una chiara formulazione di cosa sia un dado. Questo è un frutto che non si apre e ha un pericarpo, all'interno del quale contiene il nucleolo o il seme. Anche le nocciole e le nocciole appartengono alle noci.

In botanica, si distingue anche la famiglia di noci, i cui rappresentanti assomigliano a una noce, ma non ne fanno parte.

Le varietà principali e più conosciute di noci sono le seguenti:

1. Peanuts. Chiamato anche arachidi. A differenza di altre varietà di noci, le arachidi appaiono profonde sottoterra. Ma non spaventa gli agrotecnici. Per molti anni, intere piantagioni sono fiorite nella coltivazione di questa coltura. Una pianta può produrre più di quaranta frutti. Le arachidi amano molto il calore, la luce del sole e una piccola quantità di umidità. La pianta fruttifica da quattro a sei mesi, a seconda della varietà delle colture agricole. La raccolta inizia con l'arrivo dei mesi autunnali. A che cosa servono le noccioline? I frutti di questa pianta aiutano a migliorare la memoria e l'attenzione, aumentare la coagulazione del sangue, contribuire al rapido recupero della forza durante il periodo di malattia e dopo la sovraeccitazione.
2. Noce del Brasile. Esternamente, il frutto del dado è in qualche modo simile al cocco, ma non appena schiacci il guscio, i semi oblunghi saranno nascosti in esso. Alcuni sostengono che questo tipo di noce sia la più deliziosa di tutte le varietà. I frutti della noce del Brasile crescono sull'albero più alto chiamato "Bertolecia", che cresce nelle foreste dell'Amazzonia. Anche questo tipo è chiamato noce crema. Il vantaggio delle noci del Brasile è che i frutti commestibili della cultura aiutano a ridurre il livello di colesterolo nel sangue, i disturbi nervosi e normalizzano il livello di glucosio nel corpo. Inoltre, le noci del Brasile sono raccomandate per i bambini da mangiare al fine di crescere meglio e più velocemente.
3. Castagna d'acqua. Questa coltura agricola cresce nei laghi e su bacini con una corrente debole, vive solo un anno. Le nuove piante sono attaccate al fondo, usando le piante dell'anno scorso. Molto spesso, questo tipo di dado verrà utilizzato in un metodo non convenzionale di trattamento di varie malattie.
4. Noce. I frutti crescono su un albero che raggiunge quasi venticinque metri di altezza. Frutticoltura da settembre a ottobre. Tutte le noci differiscono l'una dall'altra per forma, dimensione, gusto e durezza del guscio. Alcuni alberi possono vivere per circa quattrocento anni e continuare a dare i loro frutti. Ci sono anche tipi di noci, come "dessert", "elegante", "abbondante", "fruttuoso", "aurora", "alba verso est", "ideale", "gigante". I benefici delle noci riguardano quasi tutti gli organi del corpo umano. L'aspetto più importante è che questi frutti hanno un effetto benefico sul cervello. I dadi di noci vanno usati per l'anemia, per rafforzare il sistema immunitario e per abbassare la pressione sanguigna. Ma queste non sono tutte le virtù di una noce. Descriveremo più dettagliatamente nella sezione sottostante.
5. Castagna. Anche se ci sono alcune varietà di castagne, solo i frutti di castagno sono adatti per il consumo. In cucina, tali frutti sono spesso cotti sui carboni. Naturalmente, il castagno non può essere definito un dado, ma a causa del suo valore nutrizionale, la pianta è equivalente a noci come noci. Esistono diversi tipi di noci di castagna: seminato europeo, giapponese, più morbido cinese e cavallo. Quest'ultimo, a differenza dei precedenti, non è commestibile ed è utilizzato esclusivamente per scopi farmacologici. Le proprietà benefiche della castagna sono racchiuse non solo nel frutto stesso, ma anche nelle infiorescenze della pianta, nelle sue foglie e nella sua corteccia.
6. Pinoli I frutti commestibili sono nascosti all'interno di un denso cono che cresce su un pino di cedro. Dal prodotto fai olio di guarigione, una varietà di tinture, decotti, così come i pinoli usati in cucina. Esistono quattro tipi di pinoli: "europei" (caratterizzati da una forma oblunga), "coreano" (i frutti assomigliano a chicchi di mais), "americani" (diversi in grandi dimensioni e facili da pulire da un guscio duro) e "siberiani". Il vantaggio dei pinoli è quello di contenere vitamine e altri componenti utili all'interno del frutto che sono necessari per il mantenimento della salute. Queste noci sono molto utili da mangiare per le donne incinte.
7. Anacardio. Le noci crescono su alberi abbastanza possenti, i cui frutti sono più simili a noci, ma alcuni frutti esotici. L'anacardio è caratterizzato da una conchiglia rosa e una forma allungata che sembra una pera. Non sarai in grado di rimuovere gli anacardi dagli anacardi, come faresti da un normale dado, poiché il guscio contiene una sostanza tossica (cardolo) che può essere avvelenata o bruciata. Per eliminare la sostanza, esperti esperti trattano il nocciolo con cura. Solo dopo questo, gli anacardi sbucciati cadono sugli scaffali. I benefici degli anacardi sono dovuti al fatto che il frutto aiuta a mantenere unghie, pelle e capelli in buone condizioni.
8. Noce di cocco. E 'il frutto della palma da cocco, che è un grande dado con un guscio abbastanza duro, fleecy e polpa bianca e dolciastro. Nel negozio puoi trovare due tipi di noci di cocco: verde e marrone. La prima specie è considerata immatura, all'interno della noce di cocco contiene più latte della polpa. E nella seconda forma, è vero il contrario. La visualizzazione verde viene utilizzata per la produzione di scaglie di cocco e latte. Il cocco ha benefici inestimabili. È utile per la visione, la digestione, l'immunità e il cuore.
9. Macadamia. Gli alberi su cui crescono le noci, sono in grado di dare frutti per oltre cento anni. La maturazione dura circa sette mesi. La forma del dado è rotonda, il guscio è abbastanza forte, da cui è molto difficile liberare il nucleolo. Per questo motivo, la macadamia non è economica. Anche con la coltivazione di questo tipo di pianta non è tutto semplice. Gli alberi sono molto sensibili alle forti raffiche di vento, così come l'invasione di parassiti. Per assaggiare, noce di macadamia è un po 'come la nocciola. In cucina, i frutti di noce sono utilizzati principalmente per la preparazione di vari dolci dolci e insalate in cui vengono messi frutti di mare. I benefici delle noci di macadamia si manifestano in molti modi. A causa del fatto che l'acido palmitico è incluso nelle noci, la macadamia ha un effetto benefico sulla pelle. I preparati sono fatti con l'olio di questo prodotto, che aumenta la circolazione del sangue durante la levigatura delle rughe e rinforza i follicoli piliferi.
10. Mandorle. I frutti sono oblunghi e leggermente appiattiti, l'estremità del dado è appuntita, i nucleoli sono coperti da una pelle brunastra e l'interno è leggero. Ci sono due tipi di mandorla: dolce e amara. Il primo tipo di forma ovale, leggermente grassa, viene utilizzato in cucina per cucinare dolci. Il guscio di mandorla dolce è fatto per fare brandy, e il latte di mandorla è fatto dai suoi semi. Il dado amaro di mandorle è usato per fare l'olio di mandorle, non è adatto per il cibo. Per quanto riguarda i benefici delle mandorle, il prodotto è autorizzato a mangiare per prevenire lo sviluppo di infarto, per aumentare la potenza maschile, eliminare i sintomi di una sbornia, migliorare l'attività cerebrale.
11. Noce moscata. I frutti crescono su un albero sempreverde di dodici metri. Tali noci vengono utilizzate non solo in cucina, ma anche in cosmetologia, medicina e anche nella produzione di tabacco. Il gusto del frutto della noce è piccante, un po 'piccante, in rari casi amaro. Si distinguono i seguenti tipi di noce moscata: Malabar muskatnik, fragrante muskatnik e argento muskatnik.
12. Pecan. Abbastanza spesso le noci pecan sono paragonate alle noci, dicendo che entrambi i dadi sono gli stessi. Ma non lo è. I chicchi di pecan sono più morbidi, non ci sono partizioni all'interno del guscio, assomigliano alle olive in forma (a questo proposito, le noci pecan sono anche chiamate noci d'oliva). Questi alberi amano l'aria umida e calda. L'America del Nord è considerata la culla della pecan. In cucina, il prodotto viene utilizzato per preparare biscotti, torte e insalate. Quali sono i benefici delle noci pecan? I medici dicono che una tale noce può impedire la crescita delle cellule tumorali. Il pecan riduce anche i crampi muscolari, rende i tessuti molto elastici, rafforza le pareti dei vasi sanguigni e il cuore.
13. Pistacchio. I frutti possono crescere sia su un cespuglio che su un albero, che può raggiungere i 4 metri di altezza. Le piante da frutto possono durare fino a quattrocento anni. Quando il frutto è completamente maturo, viene fatto un clic che apre il guscio. All'interno del guscio duro è il nucleolo verdastro (più brillante è l'ombra, più gustoso è il frutto). I pistacchi sono di grande beneficio per tutto il corpo. Dopo aver mangiato il prodotto, puoi liberarti della sensazione di fame e rinvigorire il corpo per l'intera giornata.
14. Nocciola. I frutti di noce crescono su un arbusto o su un albero di dieci metri. La nocciola è caratterizzata da una forma cilindrica oblunga, fiorisce a marzo e produce frutti a settembre. I frutti del noce, anche se appartengono a cibi ipercalorici, ma sono abbastanza utili. I benefici delle nocciole sono dovuti alla presenza di vitamine e minerali nel frutto. I dadi possono essere mangiati con anemia, durante la gravidanza, gli anziani, per ridurre il colesterolo.

Come puoi vedere, ci sono diversi tipi di dadi, diversi tra loro non solo per nome, ma anche per forma, colore, dimensione e anche gusto.

Proprietà utili e danni

Le proprietà benefiche delle noci influenzano perfettamente l'intero sistema del corpo. I benefici delle noci dipendono in gran parte da ciò che è incluso nel frutto, cioè vitamine (A, B ed E) e componenti minerali (fosforo, ferro, selenio, potassio, rame, calcio, magnesio).

Le noci caloriche sono piuttosto alte, quindi insieme ai benefici del prodotto possono essere dannosi per la salute.

Considera i benefici delle noci per il corpo umano.

I benefici della frutta secca per le donne. Ad esempio, quasi tutte le varietà di noci saranno utili per le donne incinte. Al giorno è permesso di mangiare non più di cinquanta grammi di noccioli di noce. Nel terzo trimestre puoi mangiare noci, ma non più di tre volte a settimana.

Quando l'allattamento al seno sarà utile. Durante l'allattamento, puoi mangiare non più di quattro core al giorno. La prima volta è cercare di mangiare un nucleolo. Se il bambino si sente bene, allora puoi continuare a mangiare noci.

I benefici delle nocciole per la perdita di peso. Se aderisci al cibo dietetico, al mattino puoi mangiare il porridge, mescolandolo con le noci. Prendi una manciata di noci di mandorle per pranzo. Per cena, prepara un'insalata verde aggiungendo alcuni gherigli di noci. Quando si perde peso, non è permesso mangiare solo noci di notte. I pinoli sono particolarmente utili per le donne.

L'uso di noci per capelli è inestimabile. In cosmetologia, varie composizioni sono fatte sulla base di noci, che aggiungono lucentezza, elasticità e forza ai ricci.

Quali sono i benefici della frutta secca per gli uomini? Per aumentare la potenza, è utile mangiare i pinoli, contenenti un minerale come lo zinco, che stimola e mantiene la potenza, oltre a influire sulla formazione del testosterone all'interno del corpo dell'uomo.

Anche la noce moscata è utile per gli uomini, aiutando ad alleviare la fatica e prevenire l'eiaculazione troppo rapida.

Noci utili e per gli atleti. Il prodotto aiuta a recuperare dopo l'allenamento fisico, rafforzare i muscoli. Gli atleti che aumentano di peso dovrebbero mangiare circa trenta noci al giorno. Ma un tale volume dovrà essere mangiato in diversi ricevimenti. Il più utile per gli atleti sono i seguenti tipi di dadi:

• arachidi;
• noce brasiliana;
• noce;
• mandorle;
• pistacchi;
• albero di nocciole

Inoltre, i dadi sono utili per il fegato, il cuore e il cervello. È anche molto utile mangiare noci in caso di diabete e oncologia, così come i bambini che hanno raggiunto l'età di tre anni (un bambino può mangiare una manciata di noccioli di noci al giorno, ma non di più).

Tuttavia, le noci hanno alcune controindicazioni. Poiché questo prodotto è un alimento abbastanza pesante, è permesso mangiare non più di trenta grammi al giorno, altrimenti potrebbero apparire sintomi di avvelenamento. Inoltre, i dadi possono danneggiare coloro che sono allergici a questo prodotto o hanno un eccesso di peso.

Di seguito è riportato un video sui vantaggi delle noci.

Come scegliere e memorizzare?

Come scegliere i dadi? Questo problema dovrebbe essere affrontato in modo più approfondito, dopo aver considerato ciascun tipo di prodotto separatamente.

Come scegliere un dado brasiliano? Quando si scuote il feto all'interno del guscio non si devono sentire suoni. Il frutto maturo deve essere pesante. Il guscio superiore del guscio deve essere piatto, senza danni. I buoni semi di noci brasiliani devono essere sodi, croccanti, con una superficie liscia e un colore brillante.

Come scegliere le noci di guscio? Il guscio dovrebbe essere stropicciato, senza ammaccature, crepe e sporco, di colore marrone chiaro, asciutto. Quando si toccano due dadi, è necessario emettere un suono chiaro e forte. I nucleoli sono colorati in una tonalità dorata, non dovrebbero essere grassa.

Come scegliere le noci sbucciate? La membrana superficiale del nucleolo dovrebbe essere uniforme, senza macchie. La dimensione di tutti i core dovrebbe essere la stessa. Inoltre, il frutto dovrebbe essere moderatamente secco. L'oscuramento della punta del nucleolo indica che i dadi stavano mentendo per un tempo molto lungo. Se consideriamo il dado di cedro non pelato, allora dovrebbe avere uno speck nero, il che significa che c'è un nucleo all'interno del guscio. Se non ci sono speck, significa che all'interno del dado, molto probabilmente, è vuoto.

Come scegliere una noce di cocco? Fuori dal guscio dovrebbe essere uniforme, cioè senza crepe, ammaccature, schegge e vari contaminanti. Se scuoti un dado, dovresti sentire uno schizzare di liquido all'interno. Dopo aver diviso la carne, normalmente dovrebbe partire dal guscio.

Come scegliere la noce moscata? La superficie della calotta deve essere non solo pulita, ma anche asciutta, senza alcun danno. Il buon frutto è abbastanza denso e pesante. Quando si fora il nucleo dovrebbe perdere olio essenziale, che indica la freschezza del prodotto.

Come scegliere il dado a mandorla? All'interno del guscio, i nucleoli non dovrebbero attaccarsi l'un l'altro. La superficie della parte commestibile del prodotto deve essere pulita, asciutta, priva di muffe o altra contaminazione. Inoltre, i noccioli di noci di qualità non dovrebbero essere raggrinziti e scuri. Il guscio di mandorla non deve essere coperto da punti, crepe o cicatrici.

Quindi, con come scegliere i dadi, abbiamo capito. Ora devi imparare come conservare i dadi a casa.

Conservare qualsiasi tipo di prodotto dovrebbe essere solo in una stanza buia, asciutta e fresca (la temperatura non deve superare i venti gradi di calore). Prima di rimuovere i dadi, questi devono essere accuratamente puliti e asciugati, quindi piegati in sacchetti di tela. Quanto conservare i dadi nella shell? La durata dipende sia dal frutto stesso che dalla temperatura dell'aria. Ad esempio, le noci vengono conservate per circa un anno a una temperatura non superiore a 14 gradi Celsius. Il Brasile può essere conservato a una temperatura non superiore a 20 gradi per circa un paio d'anni e noce moscata - circa nove anni. I pinoli vengono conservati per sei mesi a temperature fino a 18 gradi. La durata di conservazione del cocco e della castagna è di tre mesi, se la temperatura dell'aria nella stanza non supera i 15 gradi. Le mandorle noci vengono conservate un po 'più di un anno ad una temperatura di diciotto gradi, ma la durata di conservazione delle arachidi con tali indicatori è esattamente di un anno. Le nocciole vengono conservate per quattro anni a una temperatura non superiore a 12 e non inferiore a 3 gradi.

Come conservare i gherigli di noce? È meglio conservare i dadi sbucciati in un contenitore di vetro con un coperchio. La stanza dovrebbe essere sufficientemente scura, fresca e ventilata. I dadi sbucciati possono anche essere conservati sia nel frigorifero che nel congelatore.

Considera quanto puoi conservare le noci sbucciate in vari punti.

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