I vantaggi di vari prodotti

Pinoli - benefici, vantaggi, composizione

Proprietà utili dei pinoli.

Questo prodotto unico ci regala un albero straordinario in grado di raccogliere l'energia benedetta dell'Universo sui suoi lunghi aghi. E se aggiungiamo a questo la composizione ricca ed equilibrata dei pinoli stessi, allora i benefici di anche pochi piccoli dadi al giorno sono davvero divini.
Ma hai bisogno di capire cosa sono i pinoli? In realtà, questi sono semi che maturano nei coni di alcune conifere.
Ad esempio, in Italia i pinoli sono comuni - semi di pino - pini italiani. Queste noci sono molto popolari nel Mediterraneo e in Europa.

A proposito, Pinocchio (aka Pinocchio) è stato fatto solo dal tronco di pino.

Gli indiani del Nord America e del Messico utilizzavano pinoli di pino del Colorado e pino singolo.
Ma i semi di questi cedri - libanese, atlante e himalayano - non sono commestibili.
Il nostro eroe è il cedro siberiano o il pino cedro (Pinus sibirica). È su questa pianta, che cresce principalmente sul territorio della Siberia, che maturano noci straordinarie. Questo albero ha vissuto per oltre 500 anni. E inizia a dare i suoi frutti solo all'età di 60 anni.

I coni di cedro sono piuttosto grandi. Raggiungono fino a 13 cm di lunghezza. Ogni cono contiene da 40 a 150 dadi, che sono fino a 1,4 cm e larghezza - circa un centimetro. E se hai noci allungate, fino a 1,7 cm - questi sono pinoli.

Come scegliere?

Il modo migliore per conservare i tesori di sostanze utili è venuto con la natura stessa. Pertanto, è consigliabile acquistare i pinoli non sbucciati. Dopo tutto, nessuno può dirti esattamente per quanto tempo sono rimasti senza una conchiglia. Inoltre, con i moderni metodi di pulizia ad alta temperatura, che non pregiudica anche il modo migliore sulla qualità.
I semi maturi hanno un guscio marrone duro. Sul lato arrotondato del dado c'è una macchia scura. Se non esiste o il dado è coperto con una leggera patina, significa che non ci sarà nessun gustoso kernel lì.
Conservare i dadi meglio in un luogo buio e freddo in un contenitore chiuso. E se riesci a ottenere i coni con i dadi, puoi conservarli in questa forma per circa un anno al freddo.

Come usare?

I pinoli sono un prodotto molto prezioso. Sono deliziosi e dopo il trattamento termico, solo freschi porteranno molti più benefici. Ma non superare la quantità di più di due cucchiai al giorno.
I semi di cedro si distinguono per un aroma speciale, che viene trasmesso da un albero resinoso di conifere. Pertanto, vengono utilizzati come spezie, aggiunti alle insalate. Un noto pesto è fatto con noci e alcune varietà di cioccolato.
La torta, che rimane dopo aver premuto i semi per l'olio, è caratterizzata da una maggiore composizione minerale. È aggiunto a vari piatti culinari. Questo è un prodotto dietetico molto utile che puoi usare quando non sono disponibili noci intere. Dalla buccia fai tinture e balsami.

Composizione.

I pinoli superano tutte le altre specie nella quantità di fosforo. E per la quantità di lecitina sono equivalenti alla soia. Contengono le vitamine A, i gruppi B, C. In olio di pino è più del doppio della vitamina P ed E in confronto con altri tipi di noci.
Nella composizione di noci circa il 68% di grassi, tra cui Omega-6, nonché Omega-3 e il 13% di proteine, che contiene aminoacidi essenziali: triptofano, metionina, lisina.
100 g di nucleoli purificati ti daranno un fabbisogno giornaliero di elementi rari come zinco, rame, manganese, cobalto, iodio. Inoltre, i pinoli contengono: boro, molibdeno, calcio, vanadio, magnesio, bario, argento, titanio, sodio, silicio, potassio, stagno.

Presenta pinoli.

Contengono l'arginina, una sostanza benefica per il corpo in crescita dei bambini, così come per le donne incinte.
A causa del contenuto di vitamina E, le noci promuovono una pelle bella, stimolano le funzioni del bambino, riducono la tendenza all'aterosclerosi, prevengono l'invecchiamento, proteggono le membrane cellulari dall'ossidazione, aumentano l'allattamento.
Il fosforo è un elemento macro estremamente importante che partecipa non solo alla formazione e all'attività del cervello, ma preserva anche i denti e le ossa e impedisce l'accumulo di elementi nocivi in ​​essi, compresi quelli radioattivi. Ha un effetto sull'attività muscolare e contribuisce al rilascio di energia.
I semi di cedro differiscono per l'alta digeribilità. Il latte di cedro veniva dato alle persone malate e indebolite nei tempi antichi. È macinato in un mortaio di noci con l'aggiunta di acqua. Tale nutrizione era satura di sostanze necessarie e si sollevava rapidamente in piedi.
I pinoli normalizzano l'attività del sistema nervoso, endocrino e cardiovascolare. Migliorano la composizione del sangue, promuovono la crescita, contribuiscono all'aumento della funzione cerebrale.

I pinoli aiutano con l'artrite, la gotta, con la deposizione di sali, con anemia e disturbi nervosi, malattie del sistema urinario, aumentano la potenza.
La tintura del guscio viene utilizzata come agente anestetico, astringente e anti-infiammatorio.
Un decotto del guscio viene utilizzato per il risciacquo con angina e infiammazione della mucosa orale, così come per i bagni con gotta, artrite e reumatismi.
L'olio di cedro è più ricco nella sua composizione di qualsiasi altro olio vegetale. La vitamina E conferisce potenti funzioni antiossidanti e contribuisce a una conservazione più lunga.
Ma la caratteristica principale dell'olio è che contiene 3 volte il contenuto di vitamina P rispetto ai preparati a base di olio di pesce, che troverete in farmacia.

In Ayurveda.

In India cresce il cedro dell'Himalaya. Appartiene alle piante benedette. I suoi eteri aiutano a padroneggiare gli esercizi di respirazione, a chiarire la mente ed esacerbare il senso di connessione nell'universo, hanno un effetto rigenerante.
L'olio essenziale di cedro aiuta con le malattie infettive, salva dalla depressione, migliora l'umore, lenisce i nervi, è utilizzato per la congestione dei bronchi. Agisce sul sistema nervoso, endocrino, urinario e respiratorio, aiuta con il mal di testa. Equilibra tutti i dosha, il gusto è dolce, amaro, piccante.
I pinoli sono i più adatti per la costituzione della lana di cotone. Ma aumentano pitta e kapha, quindi le persone con questo tipo di costituzioni dovrebbero usarle moderatamente solo in autunno e in inverno in combinazione con lo zenzero o il cardamomo. Si consiglia di usarli a colazione.
I semi di cedro possono essere combinati con oli vegetali, frutta, verdura e prodotti a base di cereali.

Una ricetta utile. Insalata di pinoli e avocado.

Avrete bisogno di: 1 grande avocado, un mazzetto di insalata di rucola, 5 pomodorini (o altra varietà), mezzo limone, un piccolo spicchio d'aglio, 200 grammi di sedano, olio d'oliva (1 cucchiaio), pinoli (30 g), zucchero.
Preparazione: Avocado tagliato a metà, separare la polpa con un cucchiaio e tagliarla a fette. Strappare l'insalata con le mani, tagliare il sedano, i pomodori possono essere lasciati interi o tagliati a metà.
Schiacciare l'aglio, mescolare il succo di mezzo limone, 0,5 cucchiaini. zucchero e olio d'oliva. Aggiungere i dadi e mescolare.

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Come conservare i pinoli

I residenti delle regioni meridionali considerano i pinoli una vera prelibatezza. La composizione di questi frutti meravigliosi include una grande quantità di vitamine. Stranamente, ma di tutte le noci, sono le pigne che si deteriorano più velocemente. Ecco perché è necessario imparare a conservare questi meravigliosi frutti il ​​più a lungo possibile.

Quali sono le sostanze benefiche nei pinoli?

Prima di imparare a conservare i pinoli, è necessario familiarizzare con le sostanze benefiche che compongono il frutto.

I noccioli contengono:

Grazie alla sua ricca composizione, le noci possono essere utilizzate per curare varie, anche gravi malattie.

Quali pinoli è meglio comprare

Nonostante il fatto che i pinoli contengano così tanti elementi utili, devono essere scelti correttamente. Dal momento che il cedro cresce solo in Siberia, i residenti di altre regioni sono costretti ad acquistare noci pronte.

Quando si scelgono le noci, si dovrebbe prestare attenzione al fatto che i chicchi hanno una tinta marrone, e sono anche uniformi e di dimensioni uguali. In questo caso, se raccogli una manciata di anime, puoi sentire il peso. I frutti di cedro non dovrebbero avere macchie, muffa e odore sgradevole.

Molte persone preferiscono acquistare noci sbucciate. È meglio non farlo, poiché la luce del sole cade su di loro, il che significa che hanno perso parte dei nutrienti. Inoltre, i chicchi pelati si deteriorano rapidamente.

Periodo di validità dei pinoli

I chicchi di cedro pelati possono essere conservati per non più di 3 mesi, purché all'interno del frigorifero. Per circa un anno, solo le noci non sbucciate, che si trovano in un luogo buio e fresco, possono sopravvivere.

Va notato che la durata di conservazione dipende direttamente dal metodo e dalle condizioni di conservazione. Ecco perché è necessario capire come conservare correttamente i pinoli a casa.

Come conservare i pinoli a casa

Avendo comprato o raccolto pinoli, le persone cercano di tenerli il più a lungo possibile. Sfortunatamente, non tutti si occupano di questo compito. Ciò è dovuto al fatto che un prodotto così specifico si deteriora rapidamente. Va notato che i dadi possono essere conservati:

La durata di conservazione dipende direttamente da come verranno conservati i kernel.

Come conservare i pinoli nei coni

Asciugare i coni prima di metterli in deposito. Per l'essiccazione, i coni vengono posti su una teglia e poi lasciati per diversi giorni. È importante che il luogo di asciugatura sia caldo e asciutto. Se non lo fai, i dossi si rovinano.

Se lo si desidera, la pigna può essere asciugata usando un essiccatore, ma l'intero processo deve essere controllato attentamente. Inoltre, avranno bisogno di girare costantemente. Dopo l'essiccazione, i dadi vengono posti in un luogo buio, ma allo stesso tempo deve arrivare aria fresca.

Pertanto, i dadi possono essere salvati per diversi anni. Va notato che le buste di cellophane sono le migliori da non usare.

Come conservare i pinoli nel guscio

Essendo all'interno del guscio, il dado conserva tutte le sue proprietà benefiche. In questa forma, il nucleo del nutlet può sopravvivere fino a 1 anno. I frutti estratti dai coni sono meglio conservati in una stanza fresca o in frigorifero. Se non c'è spazio all'interno del comparto frigorifero, dovrai utilizzare un comune armadio. Va ricordato che a temperatura ambiente, i dadi vengono conservati solo per 6-8 mesi.

Come mantenere i pinoli sbucciati

I dadi sbucciati possono essere conservati solo all'interno del frigorifero. La temperatura dovrebbe essere di circa 6 gradi. Per quanto riguarda l'umidità, dovrebbe essere pari al 55%.

Durante lo stoccaggio, si consiglia di controllare i dadi ogni 5 giorni. Se le condizioni non soddisfano la norma, le noci scompariranno rapidamente. Ecco perché è meglio conservare i frutti di cedro in un cono o una conchiglia.

Consigli esperti casalinghe

Il dado del cedro è utile più delle nocciole o delle noci. Ecco perché molte persone amano così tanto i semi di cedro. Sfortunatamente, pulire questo meraviglioso frutto non è così facile. Per far fronte al compito, puoi usare un semplice consiglio.

Si consiglia di scaldare i dadi a guscio in una padella. Non è necessario versare l'olio. Quando i nuclei diventano molto caldi, devono essere versati in acqua fredda. A causa della differenza di temperatura, il guscio esploderà. È importante seguire una semplice regola: si raccomanda vivamente di non sovraccaricare i chicchi nella padella. Altrimenti, perderanno le loro proprietà curative.

Si consiglia ai fan di schioccare i nuclei con i denti di immergerli per primi. Dopo aver trovato i dadi nell'acqua per circa 15 minuti, il guscio si ammorbidisce. Inoltre, è possibile utilizzare la pressa per l'aglio, ma è necessario impugnare lo strumento delicatamente, in modo da non schiacciare il dado.

http://dombrat.ru/produkty/kak-hranit-kedrovye-orehi-v-domashnih-usloviyah.html

Conservazione dei pinoli a casa

I pinoli sono semi di pino cedro che sono in un cono e protetti da un guscio. Si distinguono dalle altre noci per un alto contenuto di sostanze grasse. Pertanto, questo prodotto è conservato a lungo. I chicchi di cedro sono ampiamente diffusi a causa delle loro qualità benefiche e gustative. Sono costituiti da vitamine dei gruppi A, B, C e altri. Inoltre, contengono molte proteine. A causa di ciò, queste noci aiutano a migliorare la salute e le prestazioni fisiche. È meglio usare i dadi mentre sono freschi. Se è necessario salvarli per un lungo periodo, è meglio acquistare i kernel nella shell.

Tempo di conservazione

I pinoli non sono destinati alla conservazione a lungo termine. Si consiglia di mangiarli immediatamente, poiché perdono rapidamente le loro proprietà curative e gustative.

I semi di cedro vengono conservati per un massimo di 6 mesi, a seconda del loro tipo:

• nel guscio - fino a sei mesi;
• pelato - fino a 3 mesi.

Quindi i chicchi sono coperti di muffa e si scuriscono.

Alcuni dicono che anche dopo questi periodi, i dadi mantengono il loro aspetto originale. Ma non ci sono chicchi, che diventano aspri e acquistano un gusto rancido. Inoltre, possono ottenere microrganismi che causano indigestione.

I chicchi di cedro possono deteriorarsi anche prima, se le regole e le condizioni di conservazione vengono violate. Queste noci non amano l'umidità, l'alta temperatura e l'esposizione alle radiazioni ultraviolette. È sbagliato conservarli in frigorifero senza imballarli. In questo caso, i chicchi sono saturi di odori di altri prodotti.

Fase preparatoria

Se vuoi mantenere le proprietà dei pinoli al massimo, non puoi saltare la fase della loro preparazione.

Per prima cosa devi selezionare le istanze appropriate. Non devono essere sovrasciugati, coperti da una fioritura di polvere stabilizzante e muffa. La shell e l'urto devono essere intatti. Inoltre, è necessario prestare attenzione alle condizioni in cui il prodotto è stato stoccato prima dell'acquisto. È auspicabile che il luogo non fosse troppo leggero e lontano dalla luce solare diretta.

Se puoi, allora dovresti comprare noci per la conservazione a settembre-ottobre. Quindi, come esattamente durante questo periodo maturano i chicchi di cedro.

È anche consigliabile scoprire l'origine di questo prodotto. Di solito le noci della Siberia vengono conservate più a lungo rispetto alla Cina. Tra i frutti cinesi, marci o modificati sono più comuni.

Selezionando i dadi, dovresti eseguire una serie di azioni preparatorie:

• ottenere i chicchi dai coni;
• versarli su una teglia o su un panno spesso e asciutto;
• lasciare per qualche giorno in un luogo caldo e asciutto.

Usare fonti di calore aggiuntive dovrebbe fare attenzione a non sovrasfruttare il prodotto. Ma allo stesso tempo i chicchi dovrebbero asciugarsi abbastanza. Dal momento che le noci umide, come troppo secche, sono scarsamente conservate e si deteriorano rapidamente.

In nessun caso la luce diretta del sole cade sulla teglia. Ciò ha un effetto negativo su grandi quantità di acidi grassi contenuti nei pinoli.

Non lasciare asciugare alla deriva. È importante mescolare costantemente i chicchi, rimuovendo le copie viziate.

Metodi di archiviazione

Le regole di pulizia variano in base al tipo di pinoli. I dadi possono essere venduti:

Inoltre, a volte vengono puliti e fritti.

Nei coni

Di solito non è consigliabile conservare i dadi nei coni, poiché i chicchi si deteriorano piuttosto rapidamente.

Se viene scelto questo metodo di archiviazione, è necessario piegare il prodotto in una borsa di tela e posizionarlo in un luogo buio e fresco. Bene, se l'appartamento ha una dispensa speciale.

Si consiglia di non lasciare la borsa sul pavimento. Sarà giusto appenderlo più in alto, in modo che il mouse non ci arrivi.

Il luogo scelto deve essere asciutto. A causa dell'elevata umidità, possono verificarsi macchie di muffa.

Nella shell

Dopo l'implementazione delle fasi preparatorie sopra descritte, è necessario inserire i dadi in una borsa di tela o in uno speciale sacchetto di plastica che consenta i gas. Il metodo è simile alla conservazione dei dadi nei coni.

Puoi conservare i chicchi nel guscio e nel frigorifero. Per questo avrai bisogno di:

• mettere il prodotto in un barattolo di vetro;
• coprirlo con un coperchio, ma non chiuderlo ermeticamente, in modo che l'aria penetri all'interno;
• mettere la porta del frigorifero.

Non mettere i pinoli nel frigorifero senza la confezione. Altrimenti, sono saturi di odori di altri alimenti.

Azzerato

Sugli scaffali, puoi vedere spesso i pinoli sbucciati. Questo è conveniente, ma è consigliabile mangiare subito un prodotto.

I kernel purificati devono essere selezionati e preparati come descritto sopra. Puoi conservarli in frigorifero (così come i dadi nel guscio) o nel congelatore.

Per mantenere il prodotto nel congelatore, è necessario:

• mettere i chicchi puliti nel sacchetto del freezer;
• chiudilo in modo che l'aria non penetri;
• mettilo nel freezer

È importante che il contenitore sia sigillato. Quindi la possibilità di mantenere intatto il prodotto sarà più alta.

È anche possibile l'opzione di arrostire i pinoli. Per fare questo, non è nemmeno necessario aggiungere olio alla padella, poiché questi dadi contengono già una grande quantità di sostanze grasse. Sfortunatamente, le proprietà curative dei semi di cedro scompaiono quando si friggono. Ma allo stesso tempo il loro gusto è più pronunciato.

Conservare i dadi tostati non è raccomandato. Si consiglia di mangiarli rapidamente. La massima durata di conservazione dopo la frittura è di 3 giorni.

I pinoli contengono molte sostanze necessarie per il normale funzionamento del corpo umano. È meglio acquistare e mangiare questo prodotto in piccole porzioni. Ma se è necessario preservare i dadi, è necessario attenersi a determinate regole. La sicurezza delle proprietà utili e di gusto dipende dalla temperatura, dall'umidità e da altri fattori.

http://svekrovi.net/storage/vegetables-bread/kak-xranit-ochishhennye-kedrovye-orexi-v-domashnix-usloviyax.html

I segreti della conservazione dei pinoli

La raccolta di noci nelle foreste di pini della taiga si verifica nei primi 2 mesi autunnali. È durante questo periodo che dovrebbero essere acquistati, perché questa preda forestale ha un segreto scoraggiante: a causa della notevole quantità di petrolio specifico, i regali delle foreste non sono soggetti a stoccaggio a lungo termine. E se l'atmosfera di stoccaggio è anche "ostile", diventano presto disgustosamente rancidi e persino coperti di muffe nocive. Quindi sorge spontanea la domanda: è possibile e come conservare i pinoli a casa?

Se non sei un residente della taiga, molto probabilmente le tue riserve non saranno costituite da coni, ma direttamente da dadi. Sono memorizzati in forma purificata o nella shell. Ma la regola per entrambe le opzioni è una: non dovrebbero essere immagazzinate per più di mezzo anno. Un paio di mesi extra saranno dati dal congelatore.

Circa i benefici dei dadi taiga

Anche Avicenna ha sottolineato che i noccioli e le bucce dei pinoli hanno una proprietà meravigliosa per purificare il corpo, guarire le ferite, rimuovere le pietre dai reni colpiti.

Cittadino russo, naturalista tedesco P.-S. Pallas nel XVIII secolo. ha studiato e "pubblicizzato" i pinoli come panacea per coloro che vogliono riacquistare il potere maschile e riguadagnare la propria giovinezza.

Oggi è noto che i chicchi di cedro contengono circa il 60% di burro, proteine, zucchero, amido e un'intera "batteria" di vitamine.

Sono indicati per immunodeficienza, allergie, raccomandati per aterosclerosi, ischemia. I guaritori tradizionali per il trattamento delle malattie gastrointestinali (ulcere, stomaco, gastrite, pancreatite) usano con successo un farmaco molto efficace e ugualmente saporito - noci con miele. I doni Taiga contengono aminoacidi che sono estremamente utili per le madri che allattano e per lo sviluppo di un ometto. Pertanto, il massimo su come conservare i pinoli, dovrebbe conoscere tutti coloro che si preoccupano della loro salute.

I chicchi di cedro sono una prelibatezza di bosco desiderabile. In cucina, c'è una massa di deliziose ricette originali di ogni cambiamento (primo, secondo, dolce), la cui creazione non può fare a meno di noci di cedro. Ad esempio, una delle ricette per insalate di pollo, uva e formaggio prevede l'utilizzo di noci sane e gustose.

Che noci da scegliere? Regole per la selezione e la preparazione per la conservazione

Acquistando una prelibatezza in grandi quantità, è necessario non solo capire come conservare correttamente i pinoli a casa, ma anche essere in grado di scegliere un prodotto di qualità.

Al momento dell'acquisto di dadi sgusciati e sgusciati, controllali al tatto: dovrebbero essere grossi e leggermente umidi. L'aroma emanato dai chicchi marroni dovrebbe essere gradevole, fresco. Un'alternativa inaccettabile è un odore duro e allarmante, chiaramente associato alla muffa.

Prima di riporlo, accertarsi di asciugare i dadi non sbucciati: cospargere in un unico strato su carta spessa o in uno strato sottile, posizionare su teglie da forno. Lasciarlo in un luogo caldo e asciutto. Lasciali riposare per alcuni giorni, periodicamente agitandoli.

Quando acquisti noci sbucciate, tieni presente che i nucleoli dovrebbero essere leggeri. Questo è un indicatore visibile della loro freschezza. Le noci rancide hanno un sapore disgustosamente amaro e hanno un colore giallo sporco repellente ea volte minacciosamente verdastro. La placca verde è molto pericolosa, è una colorazione da battaglia di funghi che causano malattie.

Le noci confezionate devono essere confezionate esclusivamente in contenitori opachi, ultravioletti del sole e anche in luce artificiale che non tollerano. Le scorte stanno iniziando a cadere rapidamente in rovina.

I barattoli di vetro per la conservazione delle scorte di noci devono essere sterilizzati.

Se hai bisogno di estrarre i dadi dai coni, "picchialo" sulla lavagna, scuoterli intensamente, i frutti desiderati cadranno da soli.

Come conservare i coni di cedro?

Le pigne non sono molto popolari. E la ragione - non solo la mancanza di spazio di archiviazione gratuito. Si nota che i dadi nei coni perdono rapidamente il loro gusto e vengono conservati per un tempo molto breve. Con tutti i trucchi i coni porosi igroscopici assorbono l'umidità dall'aria e crescono ammuffiti.

Ma un paio di pigne con noci deliziose possono aggiungere ulteriore fascino alla tua cucina interna.

Particolarmente interessanti sono le composizioni di Capodanno con il loro uso.

Coni con prelibatezze taiga con noci occuperanno molto spazio, e nella "foresta non unificata" la raccolta viene memorizzata solo dove c'è una stanza libera e buia con un'eccellente ventilazione.

I coni sono confezionati in sacchetti di tela. Se i roditori cadono in casa, appendi un "contenitore" di tela al soffitto.

La stanza dovrebbe essere asciutta. Con l'aumento dell'umidità, i coni con i dadi si rovinano.

Dadi pelati: caratteristiche di archiviazione

Come conservare i pinoli senza guscio?

L'unico posto ideale per conservare a lungo termine la delicatezza purificata è il frigorifero.

I nucleoli riempiono il vaso di vetro e lo chiudono con un coperchio.

Il coperchio non è ruotato fino in fondo, in modo che i dadi non soffochino e allo stesso tempo non assorbano gli odori degli altri.

Il coperchio può essere sostituito con un pezzo di materiale a membrana polimerica, legando strettamente la bocca della lattina.

La durata di conservazione dei dadi in questa forma non supera i 3 mesi.

Il congelatore estende questo periodo di circa la metà. Prima di inviare nel congelatore, posizionare i nucleoli in un sacchetto di plastica adatto per congelare prodotti alimentari, sigillarli o legarli saldamente. Lì, gli stock di noci possono essere conservati per 6 o anche 8 mesi.

Salviamo in una shell

Le noci con guscio sono molto comode da conservare in sacchetti di stoffa.

La stanza destinata a loro dovrebbe essere fresca e ben ventilata.

Dovrebbe essere scuro o scuro, perché nella luce, ricordiamo, gli oli vegetali si decompongono e saturano l'intero nucleolo con il loro gusto rancido.

Sarà comodo avere noci non pulite e in speciali sacchetti di polimeri, la cui superficie è la più piccola delle membrane che consente il passaggio di un minimo di aria, ma che impedisce al vapore acqueo di penetrare.

Se tali pacchetti non sono stati trovati, tela adatta, tela (o di un tessuto simile), lamina. Questi materiali convenienti creano anche buone condizioni di conservazione. Ma in ogni caso, il contenuto deve essere periodicamente controllato e rifiutato la parte inutilizzabile.

In tali condizioni, i dadi possono essere conservati per non più di 6 mesi, ma è meglio confinare 3. Dopo di che, metterli in un barattolo di vetro, chiudere bene e riporre in frigorifero.

Hostess sulla nota

1. I pinoli tostati sono deliziosi e fragranti, ma non sono affatto conservati. Vengono trattati contemporaneamente, perché durante il trattamento termico viene rilasciato molto olio e durante lo stoccaggio diventa inevitabilmente rancido.
2. Se i tuoi noccioli sono rimasti per più di sei mesi e sembrano ancora appetitosi, non avere fretta di rallegrarti: il loro gusto sicuramente ti deluderà, e hanno già perso le loro qualità utili per molto tempo.
3. Prima di confezionare, nutlet confezionati in un luogo buio. Dopo l'apertura del pacchetto, non vengono conservati per un lungo periodo: puliti - 2-3 settimane, non ripuliti - al massimo 2 mesi. In ogni caso, trasferirli in contenitori sigillati ermeticamente e mandarli a raffreddare.

Video utile

Se hai scorte non sgomberate, ti consiglio di visualizzare il video con semplici consigli per pulirle:

http://na-mangale.ru/xranenie-kedrovyx-orexov.html

Pulizia e conservazione dei pinoli

Il pinolo non è solo un prodotto gustoso, ma anche una fonte di sostanze nutritive che hanno proprietà curative. Ha un alto contenuto calorico, aiuta nella prevenzione e nel trattamento di alcune malattie, ha un effetto benefico sul corpo nel suo complesso. Ma affinché il dado mantenga le sue qualità positive, deve essere pulito e conservato correttamente.

Preparazione di pinoli per la pulizia

Se i dadi sono ancora nelle pigne, devono essere rimossi da questi ultimi. Questo viene fatto con l'aiuto dell'apparecchio, chiamato "cono", o manualmente:

1. Il pezzo deve prima essere asciugato nel forno. È possibile ottenere dadi dai coni manualmente o con l'aiuto di una macchina speciale.
2. Indossare guanti domestici per proteggere la pelle da schegge, resine e graffi.
3. Prendi un nodino tra le mani e torca il più possibile.
4. Batti sul bordo della ciotola - i dadi sono versati. Per ottenere manualmente i dadi dai coni di cedro, è necessario mettere un sacco di sforzo.

La velocità media di lavoro delle persone con esperienza nella pulizia delle pigne è un secchio di noci da 12 litri all'ora.

Successivamente, è necessario ordinare i dadi, per separarli dalla buccia, provare a rimuovere i gusci vuoti. Questo può essere fatto nei seguenti modi:

• setacciatura - vengono usati due setacci per questo, uno con celle grandi (circa 6-7 mm) - separa i detriti di grandi dimensioni, il secondo con piccoli (circa 3 mm) - setaccia le piccole particelle, ritardando i dadi stessi;
• lavaggio - se metti i pinoli in acqua (la sua temperatura non ha importanza), i gusci con il contenuto affogheranno, e vuoti e le bucce galleggeranno, ma lo svantaggio di questo metodo è che devi asciugare i dadi;
• la tendenza - questo metodo si basa anche sul fatto che la spazzatura ha un peso molto inferiore rispetto ai dadi - quando il vento viene applicato ai dadi (ad esempio, scaricandoli da una piccola altezza), le bucce vengono spazzate via.

Durante il trattamento con acqua, il dado deve essere accuratamente asciugato, altrimenti potrebbe ammuffirsi e non essere conservato per lungo tempo.

Tutte queste azioni possono essere eseguite anche dopo che i dadi sono stati puliti, poiché con il peeling manuale, insieme ai kernel, ci sono particelle del guscio, pezzi del cono e altri gusci.

Video: elaborazione dei coni utilizzando una macchina speciale

Metodi per pulire i dadi dal guscio

Ci sono molti modi in cui è possibile ottenere i semi di cedro. Sono associati a effetti meccanici, termici e di altro tipo sui dadi.

Riscaldamento in padella o forno

Questo metodo di trattamento termico delle noci è uno dei più veloci e facili. Quando si utilizzano le pentole è necessario:

1. Le noci pre-preparate cospargono su una grande piastra asciutta.
2. Friggerli ad alta temperatura di riscaldamento per 15-20 minuti, mescolando regolarmente.
3. Raffreddare leggermente i dadi e iniziare a pulire dal guscio. Con la corretta esecuzione di tutte le azioni, questo non richiederà molto sforzo.

Il trattamento termico dei pinoli è uno dei metodi di pulizia più rapidi dalla shell

Nel forno, la stessa procedura viene eseguita come segue:

1. La teglia è ricoperta di pergamena per eliminare la possibilità di bruciare i dadi
2. I dadi sono versati su di esso.
3. Il forno si scalda fino a 110-120 °, quindi viene inviato un foglio di cottura pieno.
4. Matti in 10-15 minuti, dopo di che puoi iniziare a pulire.

I pinoli calcinati possono essere staccati dal guscio con le dita, oppure puoi arrotolarli con un mattarello. Nel secondo caso, è meglio mettere i dadi tra due strati di tessuto e premerli con un mattarello sul tessuto. Quindi la pressione sarà distribuita uniformemente, il che manterrà intatti i nuclei.

Inzuppare in acqua calda

Quando si pulisce con questo metodo, non è necessario tenere d'occhio i dadi o mescolarli. L'istruzione è la seguente:

1. I dadi sono riempiti con acqua bollente in modo che siano tutti immersi nell'acqua.
2. La miscela viene lasciata raffreddare per 20-30 minuti.
3. I dadi sono ottenuti e asciugati leggermente per rimuovere l'umidità in eccesso, dopo di che possono iniziare a essere puliti.

Il guscio di cedro si addolcisce dall'acqua e dal calore, quindi si rimuove facilmente anche dopo averlo premuto con le dita. Dopo l'immersione in acqua bollente, i pinoli sono facili da pulire semplicemente premendo le dita.

Un amico di suo marito viaggiava spesso verso la taiga e portava coni di cedro con sacchi interi, quindi non abbiamo trasferito i dadi. Il mio metodo preferito di pulizia era immergerli nell'acqua bollente - dopo di che il guscio diventava morbido ed elastico, le noci potevano fare clic con la stessa facilità dei semi. Inoltre, dopo una tale pulizia in cucina c'era un piacevole sapore di cedro.

Uso della differenza di temperatura

In questo caso, intendiamo una brusca transizione dalle alte alle basse temperature. Le noci vengono prima riscaldate con forza in qualsiasi modo disponibile e poi sostituite sotto l'acqua ghiacciata. Con un tale impatto, il guscio si scinde indipendentemente e viene rimosso con le dita. Lo svantaggio di questo metodo è che i chicchi sono a contatto con l'acqua, che li colpisce male - tali noci non possono essere conservati a lungo, si deteriorano rapidamente. I dadi riscaldati vengono posti sotto l'acqua ghiacciata, che porta a crepe nel guscio, dopo di che possono essere facilmente puliti.

congelare

È possibile influenzare il guscio di noce con il freddo. Per eliminare il cedro dal congelamento, è necessario:

1. Metti i dadi in un sacchetto, che viene poi messo nel congelatore.
2. Lascialo lì per alcune ore in modo che il guscio si congeli e diventi fragile.
3. Sulla confezione con le noci leggermente arrotolate con un mattarello. Devi stare attento a non schiacciare i nuclei.

Lo svantaggio di questo metodo sta nel fatto che dopo tutte queste manipolazioni nella confezione sia i dadi che i gusci sono mescolati, il che significa che sarà necessario separarli attentamente l'uno dall'altro.

L'uso di dispositivi speciali per tagliare i pinoli

Le persone impegnate professionalmente nella pulizia dei pinoli, usano per questo dispositivi meccanici speciali - frantoi. Sono entrambi su un azionamento manuale e benzina o elettrici. Se lo si desidera, possono essere realizzati in modo indipendente, poiché il principio di funzionamento è chiaro e il disegno è abbastanza semplice.

Altri metodi meccanici

I metodi meccanici di pulizia delle noci non richiedono ulteriori preparazioni. Tutto ciò che è necessario per loro è l'oggetto attraverso il quale il guscio di noce si romperà. Puoi prendere:

• pressa per l'aglio;
• pinze;
• un martello;
• taglia-artigli per cani;
• mattarello

Tuttavia, questi metodi hanno degli svantaggi:

• quando usi un martello, puoi ferire le dita e le conchiglie incrinate si frantumeranno facilmente in tutta la stanza;
• un mattarello può schiacciare un nocciolo di noci;
• La pressa per l'aglio, il tagliacapelli e le pinze ti permettono di rimuovere il guscio da un dado alla volta, quindi il processo di pulizia sarà lungo.

Fare attenzione quando si puliscono i dadi con le pinze, poiché i frammenti della conchiglia possono andare in pezzi.

Come conservare i pinoli

Il meglio è conservare coni di cedro non trattati. Quindi non possono più deteriorarsi, il loro gusto non cambierà e non apparirà muffa. I coni devono essere sgombrati di oggetti estranei - foglie, aghi di pino, sporco, poi piegati in più pezzi in sacchetti di tessuti naturali, legarli accuratamente e riporli in un luogo asciutto e freddo (ad esempio, nella dispensa o nel frigorifero, separati da altri prodotti). La durata massima di conservazione dei coni - 6 mesi.

Per conservare i dadi a forma di guscio, questi devono essere preselezionati, rimuovendo quelli rovinati (ammuffiti, incrinati). Quindi mettere in speciali sacchetti di plastica con una membrana di trasmissione del gas, in sacchetti di tela, contenitori di ceramica o barattoli di vetro, chiusi ermeticamente e protetti dalla luce e dall'umidità. Pulire il contenitore stesso in un luogo fresco e asciutto con:

• temperatura non superiore a + 17 ° C;
• umidità 55-60%.

In queste condizioni, i pinoli possono essere conservati per 2-3 mesi. I pinoli nel guscio devono essere conservati in contenitori chiusi, protetti dalla luce e dall'umidità.

I pinoli pelati sono i più colpiti dall'ambiente esterno. Solo i migliori kernel dovrebbero essere selezionati per la conservazione: luminosi, uniformi e densi, con un punto nero in cima. Devono essere conservati in un contenitore ben chiuso, senza possibilità di contatto con umidità, aria e luce. Solo un frigorifero può essere utilizzato come deposito. In queste condizioni, le noci non perdono le loro proprietà nutrizionali e cicatrizzanti per 2-3 mesi.

Coni, noci e noccioli possono anche essere conservati in un congelatore in un contenitore ben chiuso. In questo caso, la durata di conservazione aumenta:

• l'urto non si deteriora entro un anno;
• kernel - 6 mesi.

Il fatto che i pinoli siano rovinati e più inadatti al consumo, può dire il loro aspetto. Se c'è una muffa e un odore rancido, le noci possono essere gettate via solo perché pericolose per la salute. Se i chicchi sbucciati si deteriorano, cambiano colore, appaiono macchie scure o muffa. Anche se non ci sono cambiamenti visivi, ma le noci sono diventate aspre o rancide nel gusto - non possono essere mangiate.

I pinoli sono una prelibatezza gustosa e salutare, ma non è così facile ottenerli dal guscio. Ci sono diversi metodi di pulizia, ognuno può scegliere il più conveniente per se stessi. Va ricordato che i dadi lunghi pelati non possono essere conservati.

http://navseruki.guru/kuhonnye-sovety/produkty-chistka-i-hranenie/kak-chistit-kedrovye-oreshki-v-domashnih-usloviyah.html

Questi dossi sono unici! I benefici e il danno dei pinoli per il corpo di uomini e donne

Le proprietà benefiche dei pinoli sono ampiamente conosciute e utilizzate non solo per il cibo, ma anche in cosmetica e medica. I pinoli sono molto popolari non solo in Russia, ma anche nel resto del mondo. Nell'articolo imparerai tutto - i benefici e il danno dei pinoli, la composizione e le proprietà benefiche per il corpo di donne e uomini, così come l'uso nel trattamento e in altre aree.

Da questo articolo imparerai:

Pinoli: Descrizione botanica

Origine e dove crescono i pinoli

Il cedro è un albero deciduo sempreverde con un habitat speciale.

Puoi incontrarlo solo in Siberia, negli Urali orientali e in Altai. Ci sono anche varietà di questo albero che cresce su Sakhalin e nell'Asia orientale, ma le noci più piccole, con una ricca composizione chimica, vengono estratte solo dove cresce il cedro siberiano.

Secondo i dati ufficiali, questi grandi alberi a bassa domanda sono la fonte di oltre 1,5 milioni di tonnellate di noci all'anno per le fattorie russe.

Foto: foreste di cedri siberiani

Pinoli beneficio e danno

Composizione chimica: vitamine e minerali nei pinoli

Tabella di vitamine e minerali in pinoli per 100 g (rispetto alla dose giornaliera):

Il valore di scrittura e il contenuto calorico delle noci di cedro

Il valore nutrizionale dei dadi di cedro per 100 g è:

Carboidrati - 13,1 g

Proprietà utili per il corpo umano

I pinoli e tra la gente, e tra gli scienziati sono riconosciuti come oro quasi siberiano quasi reale, perché le loro proprietà utili e curative aiutano non solo a mantenere la salute, ma anche a sbarazzarsi attivamente di molte malattie. Il ricco complesso di sostanze utili include le seguenti vitamine e minerali:

• Vitamine B1-B9, che sono i principali benefici per le donne. Questo gruppo di composti, prima di tutto, ringiovanisce il corpo, rende la pelle elastica, capelli e unghie forti. Inoltre, l'effetto complesso delle sostanze aumenta il tono fisico ed emotivo.
• I pinoli sono un'eccellente fonte di vitamina E - uno dei più potenti antiossidanti necessari a una persona per combattere efficacemente il cancro. I suoi benefici per il corpo si esprimono anche nel rafforzamento dei sistemi nervoso, cardiovascolare, riproduttivo, prevenendo il processo di invecchiamento e migliorando la funzione cerebrale. 100 grammi di pinoli contengono il 62% di vitamina E dall'assunzione giornaliera.
• 200 grammi di noci sono sufficienti per soddisfare il fabbisogno giornaliero di fillochinone (vitamina K). Il suo ruolo indispensabile è normalizzare i processi di coagulazione del sangue e stimolare la produzione di altre vitamine nel corpo.
• Il rame viene assorbito in grandi quantità dai pinoli. Questo oligoelemento è necessario per mantenere l'emoglobina normale e la sintesi del collagene, influenzando la condizione delle articolazioni e della pelle.
• Il manganese è un altro minerale essenziale che entra nel corpo grazie a questo prezioso prodotto. Il manganese è necessario per l'assorbimento della tiamina (vitamina B1), senza la quale lo sviluppo normale delle cellule è impossibile, partecipa alla formazione della struttura ossea, stabilizza le funzioni del sistema nervoso centrale e ha un effetto antiossidante.
• Per rafforzare e mantenere la salute delle unghie permette il fosforo, che in 100 grammi di noci contiene il 71% del fabbisogno giornaliero.

L'effetto dei pinoli sul corpo di uomini e donne nel trattamento

Le proprietà benefiche dei pinoli furono notate e cominciarono ad essere usate dalla gente molti secoli fa, ancor prima che la loro composizione fosse studiata a fondo dagli scienziati. Oggi, questo prodotto è meritatamente considerato uno dei più utili tra tutti i dadi, e ultimamente appartiene alla categoria dei superalimenti. L'uso interno e l'uso di vari strumenti basati su di esso ha il seguente effetto:

• a causa della presenza di manganese, rame, ferro e fosforo, il sistema circolatorio si rafforza, il carico sul muscolo cardiaco si riduce e la composizione del sangue si normalizza;
• alto contenuto di potassio aiuta a controllare tempestivamente l'equilibrio salino, prevenendo l'edema;
• Il sodio ha un effetto rilassante e tonificante sul sistema nervoso e migliora le capacità mentali;
• il fosforo è benefico non solo nella forma di rafforzare il sistema muscolo-scheletrico, ma aumenta anche l'attività cerebrale, migliora la memoria, l'attenzione e la concentrazione;
• l'uso regolare di pinoli come parte di una dieta equilibrata aiuta a pulire e stabilizzare la funzionalità del fegato;
• come in ogni frutta a guscio, in questo prodotto ci sono molte fibre alimentari che rimuovono le scorie dal tratto gastrointestinale, stimolano la motilità intestinale e la produzione di enzimi digestivi;
• A causa del complesso di vitamine B e di una varietà di composti minerali, i pinoli migliorano le condizioni della pelle, delle ossa, delle articolazioni, delle unghie e dei denti.
• Le proprietà benefiche dei pinoli sono anche benefiche per gli uomini. La ragione di ciò è la stessa rara composizione chimica, che fornisce un completo effetto riparatore e rinforzante sul sistema riproduttivo e riproduttivo. Molte fonti di noci di cedro per la salute maschile sono classificate come afrodisiaci forti, che, tuttavia, richiedono un uso regolare.
• per le donne, i pinoli sono molto utili in gravidanza e allattamento al seno grazie alle sostanze riproduttive benefiche.

video: benefici e danni dei pinoli

Gusci di cedro e uso nel trattamento

Il guscio di pinoli è molto usato nella medicina tradizionale per il trattamento di molte malattie.

Con il suo aiuto trattano tali malattie come licheni, eczemi, ascessi, ustioni. È necessario solo lozioni di decotto di conchiglie di cedro (2-3 cucchiai per bicchiere d'acqua). Un decotto di guscio di pinolo ha un effetto anti-infiammatorio e viene anche usato per il risciacquo della bocca per l'infiammazione delle mucose.

Quando si prende la tintura o il decotto del guscio di cedro all'interno, il funzionamento del tratto gastrointestinale viene ripristinato e il tono sale.

Foto: proprietà curative dei gusci di cedro

I guaritori popolari raccomandano di bere un decotto o una tintura di pinoli e perdita dell'udito, emorroidi, artrite, osteocondrosi e malattie del sangue.

I gusci di cedro vengono utilizzati anche per i capelli - se dopo il lavaggio viene risciacquato con un estratto di noce di cedro, i capelli diventeranno forti, morbidi e lucenti.

Il bagno di bucce e panelli, che rimane quando l'olio viene estratto dal chicco di cedro, ha un effetto calmante sul sistema nervoso ed è usato per l'eczema, la diatesi e altre malattie della pelle.

Inoltre, utilizzando gusci di cedro, è possibile eliminare i capelli in eccesso.

Olio di pinoli e sua applicazione

Inoltre, le noci del cedro siberiano sono ampiamente utilizzate in campo cosmetico. È vero, la risorsa più preziosa qui non è la parte solida del frutto, ma il petrolio. I suoi enormi benefici e la sua popolarità sono dovuti alla composizione concentrata di vitamine e minerali, liberata dalla massa principale di carboidrati e proteine.

Foto: olio di cedro

L'olio di pinoli oggi è una risorsa preziosa per rafforzare, guarire e ripristinare capelli, unghie, pelle e ciglia. Spesso si trova nella composizione di vari cosmetici, ma la pratica di creare maschere, bagni e creme su tale base è anche abbastanza comune.

Noci di cedro di danno e controindicazioni

Nonostante il fatto che i pinoli hanno benefici così estesi e possono causare danni al corpo. In realtà, non è tanto male come le conseguenze di un uso improprio del prodotto. Pertanto, è consigliabile non dimenticare le seguenti controindicazioni:

• In primo luogo, i bambini piccoli dovrebbero essere dati alla frutta solo sotto la supervisione di un adulto, perché questo può causare ostruzioni delle vie aeree.
• In secondo luogo, va ricordato che l'alto contenuto di metalli come il rame o il manganese, costringendo il consumo giornaliero di noci, è limitato a 30-50 grammi, in modo che il corpo non subisca gli effetti negativi di un eccesso di oligoelementi.
• Gli esperti non raccomandano di abbinare questo prodotto con carne e prodotti caseari - un tale "unione" complicherà solo l'assorbimento del cibo e causerà un carico maggiore sull'apparato digerente.
• Si consiglia di evitare l'acquisto di pinoli sbucciati venduti a peso, poiché le loro proprietà utili e curative si deteriorano al contatto con l'ossigeno (si verifica l'ossidazione) e la polpa diventa rancida nel gusto.
• A causa dell'elevata percentuale di acidi grassi, le noci possono essere controindicate per le persone con sovrappeso e diabete. In questo caso, la possibilità e i limiti di utilizzo devono essere chiariti con il medico curante.

Foto: proprietà utili dei pinoli

Le noci normali non dovrebbero avere un odore rancido e un colore giallo sporco. I frutti sani, a proposito, non possono essere completamente asciutti - questo indica la scadenza della loro durata di conservazione e la perdita di sostanze benefiche.

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Cedar bump: consigli utili per la pulizia e l'uso

Il cedro vegetale unico non può essere paragonato nei suoi benefici, forse, con qualsiasi altro rappresentante del mondo vegetale. Molte persone vengono appositamente in Siberia per godersi il profumo dei boschi di cedri e raccogliere un glorioso raccolto di coni.

Cedro siberiano - pianta sempreverde conifera, famosa per la sua incredibile altezza. La sua "altezza" media è di circa 25 m, ma spesso si trovano rappresentanti, la cui altezza raggiunge i 40-50 metri. Si ritiene che questo albero abbia una durata di 800 anni.

Da un punto di vista scientifico, il cedro siberiano è una pianta della famiglia dei pini e non è un parente stretto del vero cedro: libanese, atlante e himalayano. Si suppone che Pietro I o qualcuno della sua cerchia abbia suggerito di chiamare l'albero cedro siberiano per scopi promozionali.

E i primi sbarchi di cedro nel nostro paese cominciarono a essere fatti dai monaci sul territorio dei loro monasteri. Perché pensi?

Il fatto è che le icone erano originariamente scritte solo su lastre di legno di cedro del Libano - l'unica specie arboree che cresce nella terra natia del cristianesimo - in Palestina. Quando i nostri compatrioti iniziarono a scrivere icone, era costoso trasportare le schede per questo da lontano. Pertanto, abbiamo dovuto utilizzare legno locale - cedro, il cui legno in apparenza è molto simile al legno del cedro libanese.
Un boschetto di cedri nel monastero di Tolgsky è sopravvissuto da questo periodo fino ad oggi. Attualmente ci sono diverse decine di alberi alti fino a 25 metri.

Il principale vantaggio del cedro siberiano sono deliziosi semi nutrienti, che maturano in grandi coni resinosi. Una noce non nasce ogni anno e una buona raccolta avviene circa una volta ogni quattro anni. Da quasi cinque sacchi di coni di cedro raccolti, si ottiene un sacchetto di noce pura.

Pinolo - l'anello più importante nella catena alimentare. Da esso, in un modo o nell'altro, tutti gli animali dipendono - dai topi agli orsi. E i loro numeri variano anche ciclicamente a seconda del ciclo di cedro. Anche i cervi che non mangiano un cono dipendono ancora indirettamente dal raccolto. Negli anni della carestia, quando il fallimento del dado, gli orsi stanno attivamente iniziando a cacciare gli ungulati.

Niente al mondo può preservare appieno il vero gusto e il meraviglioso aroma dei pinoli meglio del loro "packaging naturale": la pigna. Guarda come è bello e nobile il cono di cedro. E i benefici? Nutriente nutrizionalmente molte volte superiore a quello dei latticini e dei prodotti a base di carne. A proposito, in una di queste "bellezze" ci sono da 30 a 160 noci intatte, e sia i bambini che gli adulti vorrebbero averli.

Per i bambini, aumentano la crescita e aumentano le prestazioni mentali, le noci sono necessarie durante il periodo di cambiamento dei denti da latte e aumentare l'immunità. Danno alle persone anziane forza fisica ed emotiva, le donne che allattano aumentano l'allattamento e gli uomini adulti aggiungono vitalità e attività.

In generale, non è consigliabile acquistare i kernel già puliti - perdono molto rapidamente la loro freschezza e si deteriorano. Se ti corichi l'un l'altro, potresti diventare rancido. Se acquisti dadi nei negozi in confezioni sottovuoto, guarda attentamente le date di raccolta e le date di scadenza.

Ma diciamo lo stesso, che hai un due-tre, ed è meglio - una dozzina o due, coni di cedro. Come li puliremo per mantenere i denti forti e vestiti e mani il più puliti possibile? È semplice Quando pulisci i dadi, devi seguire alcune regole.

Regole di pulizia

È meglio pulire la pigna con i guanti, altrimenti dovrai lavare la resina da entrambe le mani e dai vestiti. E questo è abbastanza fastidioso. Soprattutto se ci sono molti coni. Ma se ti sporchi, non preoccuparti, perché la resina è facile da pulire usando una crema per le mani grassa o un olio vegetale.

È meglio per la pulizia, o meglio, per spellare i coni, adatti ai normali guanti domestici. Dovresti anche preparare due secchi: uno - per i dadi, il secondo - per il guscio. Un bidone della spazzatura è posto di fronte al "pulitore" e il lavoro inizia.

Per cominciare, il cono viene rimosso dai fiocchi, tenendolo sopra il secchio della buccia. Quindi il cono pulito viene attorcigliato in diverse direzioni (la benedizione è morbida), viene strofinato nelle mani e i semi cadono in un altro secchio, che starà fianco a fianco.

La foto è già pigna di cedro pelata:

Se hai uno o due dossi, non saranno necessari guanti e secchi. Puoi sbucciare il nodulo nel modo più usuale. I bambini amano farlo molto. Allo stesso tempo, si sviluppano buone capacità motorie)

Successivamente, rimuovere i dadi dovrebbero essere riempiti con acqua calda o calda e lasciare raffreddare. 15 minuti (puoi - di più). Durante questo tempo, il guscio assorbe un po 'd'acqua e diventa più morbido. Questo è ciò che cerchiamo.

Capita spesso che i dadi "prendano" tutta l'acqua. In caso contrario, l'acqua in eccesso deve essere scaricata e si può procedere alla purificazione diretta.

Il nocciolino dovrebbe essere spezzato, le dita tese per la punta - taglienti e divisi nel punto più vulnerabile - nel mezzo. La cosa principale è farlo senza intoppi e non molto, in modo da non mordere il nucleolo in due metà.

Nella foto, il contenuto di un cono (sebbene una buona metà dei grani sia stata mangiata dal più giovane "amico della pulizia" anche durante il processo - puramente per il campione):

Il guscio rimanente non deve essere gettato via, ma può essere usato per scopi cosmetici: come uno scrub (in polvere), anche come decotto (2 tazze per 1 litro d'acqua) - per fare bagni di conifere. Tali bagni hanno un effetto benefico sul sistema nervoso.

Poco sui vantaggi della frutta secca.

Puoi parlarne molto. Ma se brevemente, per esempio, 100 grammi del kernel soddisfano il fabbisogno umano giornaliero di amminoacidi, contengono vitamine A, B1, B2, B3, D, E e simili macro e microelementi carenti come ferro, iodio, magnesio, manganese, potassio, calcio, fosforo, rame, silicio, boro, nichel, titanio, sodio, argento, alluminio, molibdeno. Sorprendentemente, il contenuto calorico dei chicchi è superiore al contenuto calorico di pane, pesce, carne e quasi uguale al contenuto calorico del burro.

Ottimo uso e nella resina, che contiene un nodulo. La resina evapora lentamente, rilasciando molti composti essenziali per il sistema respiratorio. Questa è la profilassi naturale della maggior parte delle malattie. I composti essenziali hanno anche una proprietà sedativa, ripristinano la forza e rafforzano il sistema immunitario.

Coni e noci di cedro sono utilizzati molto attivamente nella medicina tradizionale e nei preparati medicinali. Su Internet puoi trovare molte ricette diverse - e decotti e tinture (praticate da nostro nonno, pastore di renne ereditarie). Ecco uno di loro.

"Metti la pigna con le noci in un tegame con 1 litro di latte, poi metti la casseruola sul fuoco e fai sobbollire per 10 minuti a fuoco basso, poi copri la padella con un coperchio e lasciala fermentare per 1 ora, dopo un'ora versa questo latte in un bicchiere, aggiungilo 1 cucchiaino di miele e mescolate.
Questo decotto di pigne dovrebbe essere bevuto mezzo bicchiere prima di mangiare al mattino e alla sera.

Questo metodo di trattamento con pigne viene usato quando si tossisce come agente espettorante e antinfiammatorio. "

Un po 'sui vantaggi del legno.

Il legno di cedro è morbido, leggero e resistente, con un odore gradevole. È molto apprezzato, utilizzato, in particolare, per la produzione di matite. Il legno ha anche una bella trama, sfumature dal rosa e beige chiaro al cioccolato morbido e marrone scuro. Non cede all'umidità e non è corroso dagli insetti, non è quasi soggetto a marcire, wormhole. Si cede facilmente a vari tipi di lavorazione, molto bene è piallato, lucidato e si asciuga praticamente senza incrinature. Ecco perché il cedro è così amato da usare nella produzione di giocattoli per bambini.

Ad oggi, Siberian Pencil Factory è l'unico produttore di matite e matite in legno di cedro siberiano, il cui legno viene utilizzato per produrre matite della categoria di prezzo più alta:

I giocattoli di legno, realizzati in legno di cedro, sono in grado di dare ai bambini una gioia e un piacere sinceri, oltre a migliorare la loro salute, perché:

- evidenziando i phytoncides, disinfetti lo spazio intorno;

- rafforzare l'organismo dei bambini, avendo un effetto benefico sugli organi respiratori, nonché sui sistemi nervoso e cardiovascolare;

- produrre un effetto tonico;

- avere un effetto preventivo contro molte malattie;

- promuovere lo sviluppo dell'immaginazione e delle capacità motorie.

I coni di cedro, oltre al gusto eccellente, possono essere utilizzati anche come:

- souvenir per un adulto
- strumento educativo visivo per bambini
- decorazione in casa e un oggetto per la creatività.

Questo è come appare un kernel di cedro quando germinano (a mio avviso, è solo uno spazio):

http://www.livemaster.ru/topic/1751249-kedrovaya-shishka-poleznye-sovety-po-ochistke-i-ispolzovaniyu